自然食品専門店くるみや
5,676円
マクロビオティック食品 南九州産甘藷でんぷんと、北海道南十勝産馬鈴薯でんぷんを使用し、昔ながらの手作り天日乾燥にて製造しております。 通常の春雨に比べて粘度が強く荷崩れしにくい春雨です。添加物を使用せず、安全で安心な春雨です。 ※アレルゲン物質・食品添加物は一切使用しておりません。 ※少し黄味がかっておりますが、これは漂白剤を使用していない自然な色の証です。【使い方】 炒め物、スープ、酢の物などに 【戻し方】 ・鍋物、スープ、炒め物 2分ほど熱湯に浸し、よく湯をきってください。 ・酢の物、サラダ、お椀だね 5分程ゆでた後、水洗いしてください。 【保存方法】 高温多湿、直射日光をさけてください。 【製造工程】攪拌→糊化→冷凍→解氷→天日乾燥→裁断→包装→検査(金属探知機)→出荷原材料:でん粉(甘藷[南九州産])、北海道産馬鈴薯でん粉、吉野葛/みょうばん【開封前間賞味期間】製造日より常温で1年販売元:奈良食品
自然食品専門店くるみや
3,980円
吉野本葛100%!古来からの寒晒にて手間暇かけてつくられた良質な葛粉です。 ◆吉野本葛は、秋の七草で有名な葛です。この葛の根は山里に自然に生えているものを原料とし、匠の技「吉野晒」で仕上げています。寒晒・寒風にて自然乾燥しているもので、白度、風味、滋養に富む純良最高でん粉です。◆なめらかな口当たりが魅力です。◆古くから保存食・精進料理・薬用栄養食として重宝されています。◆お菓子や料理に幅広く使用していただけます。 【お召し上がり方】●お料理やお菓子に幅広く使用させていただけます。●葛餅、葛湯、胡麻豆腐、あんかけ、中華料理等にご利用ください。原材料:葛澱粉(国内産)【開封前賞味期限】製造日より2年 販売元:恒食
自然食品専門店くるみや
3,689円
マクロビオティック食品 国内産有機栽培玄米と国内産有機栽培小豆を圧力釜でじっくり炊いて国産100%の本葛を混ぜたお粥です。◆有機JAS認定水稲うるち米使用。◆有機うるち玄米と国産小豆を圧力釜でじっくりと炊き上げました。玄米が初めての方でもおいしくいただけるお粥です。◆米は国内産ひとめぼれ、食塩は海の精を使用しています。◆玄米のフィチン酸が新陳代謝を高め、繊維質は整腸作用を活発にします。 【食べ方・使用方法】 ☆そのままでも美味しくお召し上がりいただけます。 ☆沸騰したお湯の中へ袋ごと3分ほど入れるか、中身を鍋に移して温めてください。 ※湯煎以外(電子レンジ等)の場合は、必ず中身を別の容器に移して調理してください。 ※加熱直後は火傷をしないように、また切り口で手などを切らないように注意してください。 【保存方法・その他】 *高温多湿・直射日光を避け、常温で保存して下さい。 原材料:有機玄米(秋田県産、山形県産)、葛(九州産)、有機小豆(北海道産)、食塩(海の精)【賞味期限】開封前:2年(常温)/ 開封後:すぐにお召し上がりください。 製造元:コジマフーズ
自然食品専門店くるみや
3,150円
吉野本葛と甘藷澱粉をブレンドしたとても使いやすい商品です。 ◆吉野葛は、秋の七草で有名な葛の根から精製された吉野本葛と甘藷澱粉をブレンドしています。◆葛の根は山里に自然に生えているものを原料とし、匠の技「吉野晒」で仕上げています。◆寒晒・寒風にて自然乾燥しているもので、白度、風味、滋養に富む純良最高でん粉です。◆古くから保存食、精進料理、薬用栄養食として重宝されています。◆お菓子や料理に幅広く使用していただけます。【お召し上がり方】●料理の素材に。葛湯、葛餅、葛きり、あんかけ、胡麻豆腐などにお使いください。●細かく砕いて揚げ衣にもお使いいただけます。 原材料:葛澱粉(国内産・中国産)、甘藷澱粉(さつまいも(国産))【開封前賞味期限】製造日より2年 販売元:恒食
自然食品専門店くるみや
5,412円
寒さ厳しい冬に、人がやっと歩けるくらいの山奥に入り、地中深く生えている根を掘り起こし、その根を繊維状に粉砕して水と混ぜ、根に含まれる澱粉をもみだし、『吉野晒』という吉野地方独自の製法で精製されて、吉野本葛が作られます。透明感が高く、粘度、伸びが強くてコシがあり、料理や、お菓子などにお使いいただけます。じゃがいも澱粉などは違った、吉野葛100%のやさしい風味をお楽しみください。【使い方】ゆで時間は20分です。夏場は冷やして、黒蜜や果汁をかけて冷菓としてや、サラダや酢のもの、吸い物に。そうめん風として三杯酢や麺つゆにつけて。鍋物にもお使いいただけます。【保存方法】常温【製造工程】葛根掘り→たたく→澱粉絞り→さらす→葛結晶が出来る→粉砕する→水溶き→ふるいがけ→加熱→圧延→棒かけ→乾燥(低温乾燥)→裁断→軽量→袋詰→金属探知機→箱詰め→出荷原材料:本葛(奈良県)【開封前賞味期間】製造日より720日販売元:株式会社 坂利製麺所
自然食品専門店くるみや
3,956円
手延べそうめんの手法を用い国産小麦粉に吉野葛を加えて一本引きした少々細めのうどんです。◆なめらかな喉ごしと、しこしこした腰の強さが大好評の、当社ならではのオリジナル麺です。【使い方】沸騰する湯に投じ、火力を調節しながら約10分茹でる。手早くザルに移し、流水にさらす。夏は冷やしうどん、冬は釜あげうどんなどお好みの味付けでお召し上がり下さい。【保存方法】常温【製造工程】小麦粉→ミキシング→たらいで圧延→熟成→切り廻し(円盤状の麺体を棒状に切断)→油かえし(ごま油を棒状の麺体の表面に塗る)→ほそめ(棒状の麺体を複数のコマにかけて延ばす)→サイト寝かし→こより(さらに麺体を複数のコマにかけて延ばす)→サイト寝かし→掛け巻き(細くなった麺体を2本の麺棒にかける)→小引き(1次引き伸ばし)→ふろ寝かし(室で熟成)→引き延ばし工程→下わけ(5次引き延ばし)→かど干し(室内乾燥)→こわどり(取り入れ)→計量・結束→異物除去→商品化→出荷【原材料】:小麦粉・吉野葛・食塩・胡麻油・小麦デンプン【開封前賞味期限】製造日より常温1年【販売元】:株式会社坂利製麺所
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8,004円
【森野本葛粉】葛根を破砕し、寒の地下水のみで何度も不純物を精製(吉野晒し)、自然乾燥させた、添加物を一切含まない自然食品です。葛粉は澱粉の中でも最も粒子が細かいため、下痢や風邪など、体調を崩した時でも、体に吸収されやすく、また温め癒す効果もあります。昭和天皇が大量の吐血後、初めて口にされたのも「葛湯」でした。そして滑らかな食感が特徴で、あわせて腰、粘り、透明感が優れているため、涼感を誘う夏の和菓子、また日本料理等、幅広く使われています。当社のある大宇陀町はきれいな地下水が豊富に出ます。また冬の冷え込みが大変厳しく、その時期に製造の最盛期を迎えます。こうした条件のもとでは工程中に雑菌の繁殖などがなく安定した品質の葛粉を作ることが出来ます。当地の冬の地下水で葛を精製する工程を吉野晒し(よしのざらし)と呼び、こうして出来上がったものは葛粉の中でも特に良質な「吉野本葛」と呼ばれ、全国に出荷されます。◆伝統的な「寒晒し」製法でつくられた、良質な本葛粉◆なめらかな舌触り◆葛湯、葛餅、葛きり、あんかけに 原材料:葛粉(近畿・九州産)【開封前賞味期間】製造日より常温で2年 製造元:森野吉野葛本舗販売元:オーサワジャパン
自然食品専門店くるみや
3,980円
野生の葛根を原料として、昔ながらの自然製法により毎年11月〜翌年3月までの冬季に地下水のみにて精製、乾燥した純葛粉です。◆野生の葛根を原料として、昔ながらの自然製法により毎年11月〜翌年3月までの冬季に地下水のみにて精製、乾燥した純葛粉です。◆葛は吸収力が大変良く、胃腸に全く負担のない食品ですので胃腸の弱い方でも安心してお召し上がり頂けます。風邪気味の時など葛湯(おろししょうがを加えると尚良い)を飲むと発汗作用があり、その良さを発揮します。◆コシ、粘りが強く、長時間透明度を保持するので料理、製菓用にもお薦めです。【温度帯・保存方法・注意事項】:開封後は袋口を密閉するか、または密閉容器に移し替えて下さい。原材料にアレルゲンは含まれておりませんが、本品小分け工場では「卵」「乳」「小麦」を含む製品を生産しています。 原材料:葛(国内産葛根)100% 【開封前賞味期間】製造日より540日 製造元:富士食品
自然食品専門店くるみや
4,770円
マクロビオティック食品 "国産本葛粉100%粘りが強く、まったりとした口当たりの本格派" ■胡麻と本葛粉のみを使用 時間をかけて丹念に練り上げた胡麻を豊富に使用■まったりした葛粉の口触りと胡麻の香り漂う風味 芳醇な胡麻の風味たっぷりの胡麻豆腐■容器ごと湯煎にて一度温めた後、水で冷やすと出来たての風味に原材料:白胡麻(グァテマラ産)、葛の根(鹿児島産) ***************************************** 販売元: オーサワジャパン
自然食品専門店くるみや
4,224円
マクロビオティック食品 南九州産甘藷でんぷんと、北海道南十勝産馬鈴薯でんぷんを使用し、昔ながらの手作り天日乾燥にて製造しております。 通常の春雨に比べて粘度が強く荷崩れしにくい春雨です。添加物を使用せず、安全で安心な春雨です。【使い方】 炒め物、スープ、酢の物などに 【戻し方】 ・鍋物、スープ、炒め物 2分ほど熱湯に浸し、よく湯をきってください。 ・酢の物、サラダ、お椀だね 5分程ゆでた後、水洗いしてください。 【保存方法】 高温多湿、直射日光をさけてください。 【製造工程】攪拌→糊化→冷凍→解氷→天日乾燥→裁断→包装→検査(金属探知機)→出荷原材料:でん粉(甘藷[南九州産])、北海道産馬鈴薯澱粉【開封前間賞味期間】製造日より常温で1年販売元:奈良食品
自然食品専門店くるみや
5,676円
マクロビオティック食品 特長は、その太さ。すき焼きという名前が示すように、すき焼きに入れて頂ければ煮汁を一般に吸い込んで最高の具材になります。 南九州産甘藷澱粉と、北海道南十勝産馬鈴薯澱粉を使用し、昔ながらの手作り天日乾燥にて製造しております。 通常の春雨に比べて粘度が強く荷崩れしにくい春雨です。 添加物を使用せず、安全で安心な春雨です。 ※アレルゲン物質・食品添加物は一切使用しておりません。 ※少し黄味がかっておりますが、これは漂白剤を使用していない自然な色の証です。【使い方】炒め物、スープ、酢の物などに 【戻し方】 ・鍋物、スープ、炒め物 2分ほど熱湯に浸し、よく湯をきってください。 ・酢の物、サラダ、お椀だね 5分程ゆでた後、水洗いしてください。 ※あんかけ料理などに揚げはるさめにする場合は、熱湯で戻さずに袋から取り出してそのまま油でカラッと揚げてご使用ください。 【保存方法】 高温多湿、直射日光をさけてください。 【製造工程】攪拌→糊化→冷凍→解氷→天日乾燥→裁断→包装→検査(金属探知機)→出荷原材料:でん粉(甘藷[南九州産])、北海道産馬鈴薯でん粉【開封前間賞味期間】製造日より常温で1年販売元:奈良食品
自然食品専門店くるみや
3,308円
マクロビオティック食品 熱湯でお好みの柔らかさにもどし、水切りをしてご利用ください。 すき焼きや鍋物は、肉や野菜とともに煮込みながら、お召し上がりください。 酢の物・サラダなどには、マヨネーズ、ドレッシング、合わせ酢など加えてお召し上がりください。 ※遺伝子組み換えの馬鈴薯は、使用しておりません。 【使い方】すき焼き、鍋物、酢の物やサラダに、熱湯でお好みの柔らかさに戻し水切りして、ご使用ください。 また、シロップなどをかけると冷菓子としてお召し上がりいただけます。 【保存方法】 高温多湿、直射日光をさけてください。 【製造工程】攪拌→糊化→冷却→麵化→乾燥→裁断→包装→出荷原材料:馬鈴薯でん粉(北海道産)、くず粉【開封前間賞味期間】製造日より常温で1年販売元:奈良食品
自然食品専門店くるみや
3,044円
中国龍口産のはるさめです。緑豆の澱粉を原料に中国古来の製法で作られており、熱に強く、弾力性があります。◆中国産龍口産のはるさめです。◆緑豆の澱粉を原料に、中国古来の製法により緑豆の特質を充分にいかした、良質で弾力性に富み、栄養価抜群です。◆熱に強く、長時間ゆでても溶けません。◆尚、乾燥しておりますので調理しますと3倍に増えます。【食べ方・使用方法】☆沸騰したお湯にはるさめを入れ、2〜3分ゆで上げ、冷水でさらし、水切りしてからお使い下さい。☆鍋物、スープ、酢の物、サラダ等、いろんな料理にご利用ください。原材料:緑豆澱粉【開封前賞味期限】製造日より2年製造元:協和
自然食品専門店くるみや
2,286円
国内産原料100% 甘味、コシが強く、煮くずれしない小麦胚芽・ハトムギ配合◆中国山東省龍口産の緑豆使用 熱に強く、長時間煮ても煮くずれない◆使いやすい両切りカットタイプ◆コシが強く、のどごしがよい◆鍋物、酢の物、炒め物、サラダなどに原材料:【原材料】緑豆でんぷん(中国 山東省産)【開封前賞味期間】製造日より常温で2年 販売元:丸成商事株式会社
自然食品専門店くるみや
3,000円
国内産契約栽培のパン用強力粉で一度パンを焼き上げた後、粉砕・乾燥して作られたものです。◆岩手県で契約栽培によって生産された小麦を使用して作ったパン粉です。 ◆国内産パン粉は、岩手県で契約栽培された小麦粉でパンを焼いた後で粉砕、乾燥して作られた高品質のパン粉です。◆カツ、コロッケ、フライなどの衣をはじめ、ハンバーグ、ミートボール、グラタンなどにもお使いいただけます。●●おいしい揚げ方●●1.料理に必要なだけ取り出し、パン粉に多少の湿り気を持たせて下さい。(水気の多い素材は、ふきんで水切りをして下さい。)2.新鮮な材料を選び、下ごしらえをして味付けして下さい。3.小麦粉を両面にまぶし、とき卵の中に通して下さい。4.パン粉を両面によくまぶし、手で軽くおさえて下さい。5.新鮮な油をたっぷり使い、約180度位(パン粉が油の中ほどに浮く程度)になりましたら、材料を静かに入れ浮き上がったら裏返して下さい。 【食べ方・使用方法】 ☆カツ・フライなどの衣に、また、ハンバーグ・ミートボールの練りこみなどにお使いください。 ※使い残したパン粉は袋に戻さないでください。 【保存方法・その他】 *高温多湿の場所、直射日光を避けて保存してください。 原材料:小麦粉(国内産)、生イースト、食塩 【賞味期限】開封前:6カ月/ 開封後:袋の口を輪ゴムなどで密閉し、冷蔵庫に入れてなるべくお早めにご使用ください。 製造元:桜井食品
自然食品専門店くるみや
4,164円
青森県つがる市で契約栽培されたキタカミ小麦をストレート挽きした小麦粉です。天ぷら、菓子などの料理に。◆青森県津軽市の農家の方々が、消費者のみなさんに安心して食べていただきたいと丹精込めて育てた「きたかみ小麦」です。◆有機質の肥料を畑に入れる事によって農薬や化学肥料を極力減らす事をめざして努力している小麦粉です。◆天ぷら、菓子などに◆地粉特有の豊かな風味 天ぷら、菓子などに◆青森産100%◆薄力粉、ストレート挽き◆無漂白・無添加◆地粉特有の豊かな風味◆天ぷら、菓子などに 【食べ方・使用方法】 ☆天ぷら、菓子などの料理 ※油で揚げる菓子などを作られる場合、生地が破裂して油が飛び散り、やけどをする危険がありますのでご注意ください。 ※品質保持のため、袋の中に『脱酸素剤』を入れていますので取り除いてご使用ください。 【保存方法・その他】 ※開封後は、吸湿・虫害を防ぐため、輪ゴム等で密封し、高温・多湿を避け保存して下さい。 ※5月〜10月の間は虫が発生しやすいので冷蔵庫で保存して下さい。原材料:キタカミ小麦(青森産)【開封前賞味期間】製造日より冷暗所で6ヶ月【栄養成分】100gあたりエネルギー 353kcal たんぱく質 7.2g 脂質 1.8g 炭水化物 76.9g ナトリウム 2mg 製造元:桜井食品
自然食品専門店くるみや
4,230円
国内産原木栽培6時間天日で乾燥させ、ビタミンB1、B2、Dを豊富に含んでいる。椎茸の栽培は農薬、除草剤を一切使用しない、自然栽培。ナラ、クヌギの植林も行い、伐採から収穫まで環境保全に努めている。◆国内産原木栽培椎茸100%◆椎茸の香り良く美味しい【使い方】 鍋物、煮物のだし・具材に。細かく砕いて茶碗蒸しに。【製造工程】 原木の伐採→玉切り→植菌→仮伏せ→本伏せ→収穫→生椎茸→天日で6時間予乾→温風で機械乾燥→ふるい選別→手選別→包装→梱包→出荷原材料:椎茸(島根・長崎・大分産産)【開封前賞味期限】製造日より常温20ヶ月 販売元:有限会社やさか共同農場
自然食品専門店くるみや
3,132円
無農薬・無化学肥料で栽培された、熊本県八代産の在来種「熊本あか根れんこん」を、通年食べてもらえるように、手頃なサイズで袋詰めをしました。◆あか根れんこんが収穫できない季節にも、手軽に食べられることができ、れんこん本来の食感が楽しめます。◆皮のままスライスしてありますので、調理時に皮が黒くなることがありますが、れんこん特有のポリフェノールの色が出たもので、品質には問題ありません。◆必要な分だけを使い、無駄が無く、保存食としても便利です。【戻し方】●水またはぬるま湯に浸して、20分ほど戻し、その後は、通常のれんこんと同じように調理してください。戻りましたら、よく水気をきってお料理にお使いください。【お召し上がり方】●きんぴら、炒め物、サラダ、ちらし寿司の具など広く活用ができます。 原材料:れんこん(熊本県産)【開封前賞味期限】製造日より364日販売元:株式会社水の子
自然食品専門店くるみや
3,580円
だしがよく出てとてもおいしい日高昆布です。◆日高昆布は、だしがよく出てとてもおいしい昆布です。◆あらかじめ水でもどしてから使用してください。◆昆布巻き、おでん等にもお召し上がりいただけます。 原材料:日高昆布(北海道産)【開封前賞味期限】製造日より1年製造元:泰山食品
自然食品専門店くるみや
3,310円
葉が柔らかく、短時間でおいしく煮あがる早煮昆布です。 ◆早煮昆布は、棹前昆布が通常の成昆布を取る前(5月より)に採集する昆布です。◆葉が柔らかく、短時間でおいしく煮あがります。【お召し上がり方】●水で戻してから結び、昆布巻き、煮物、茶碗蒸しなどにしてお召し上がりください。 原材料:棹前昆布(北海道産)【開封前賞味期限】製造日より1年製造元:泰山食品
自然食品専門店くるみや
5,150円
茨城県で栽培されたものを原料としています。◆国産胡麻独特の風味をお楽しみください。◆染色・漂白・燻蒸等の処理は一切しておりませんので安心してお召し上がり頂けます。原材料:国内産白胡麻100%【開封前賞味期限】製造日より180日販売元:健康フーズ
自然食品専門店くるみや
5,040円
国内で栽培された金ごまを原料として使用。◆国産ごま特有の風味の良い洗いごまです。◆染色、漂白、燻蒸等の処理はしていない、体にやさしい食品です。原材料:胡麻(国内産)【開封前賞味期限】製造日より180日販売元:健康フーズ
自然食品専門店くるみや
2,180円
ビタミン、ミネラル、食物繊維を豊富に含んだ玄米を配合し、丹精込めて焼き上げた麩です。汁物、鍋物をはじめ様々なお料理にご利用いただけます。なめらかな舌ざわりと豊かなうまみをお楽しみください。【原材料】:小麦粉、小麦たん白、発芽玄米粉末【開封前賞味期限】:製造日より1年【販売元】:健康フーズ
自然食品専門店くるみや
3,972円
有機JAS認定商品 マクロビオティック食品 リノール酸 ビタミンB1が豊富◆有機栽培クルミ CCOFオーガニック認定品◆素材の甘味と旨味がかみしめる程にわかります◆くるみ和えや、パン、ケーキの材料に原材料:有機ウォールナッツ(カリフォルニア産)【開封前賞味期間】製造日より常温で6ヶ月 販売元:オーサワジャパン
自然食品専門店くるみや
3,066円
有機JAS認定商品 マクロビオティック食品 国内産有機大豆を香ばしく炒り上げた風味ゆたかなきな粉です。あべかわ餅、くず餅、わらび餅、おはぎ、お団子に。◆ 国内産有機大豆を使用した有機JAS認定(JONA)の商品です。◆大豆を丹念に焙煎し、粉末にしていますので、香りは格別です。 【食べ方・使用方法】 ☆あべかわ餅、くず餅、わらび餅、おはぎ、お団子に。 ☆きな粉ドリンクに…200ccの牛乳にきな粉を大さじ2杯を加えてよくかきまぜます。お好みでハチミツやメープルシロップなどで甘味をつけてください。ヨーグルトやすりごま、ココアなどを入れても美味しくお召し上がりいただけます。 ※開封後は冷蔵庫に保管し、お早めにお召し上がり下さい。 【保存方法・その他】 ※直射日光・高温多湿を避け冷暗所にて保存して下さい。 原材料:有機大豆(国内産)【賞味期限】開封前:6ヶ月/ 開封後:できるだけ早目にご使用ください 販売元:ムソー
自然食品専門店くるみや
3,924円
無茶々園のひじきは直ぐに茹でる。その為香りが残り、茎と芽の部分が分離しない。非常に手間がかかり、茹でた後の天気によっては干すタイミングの調整が難しいが、味が断然違う。現代人に不足しがちなカルシウム・鉄・食物繊維を豊富に含む国内産のひじきを自然乾燥しました。◆ヨード、ミネラルをたっぷり含んだ、国内産のひじきを自然乾燥しました。◆ひじきは現代人に不足しがちなカルシウム・鉄分・食物繊維を豊富に含む伝統食品で、日常的に食する事をおすすめしたい海藻です。◆効率や便利さを追求した製造方法が現在はとられることが多いが、味を重視した昔ながらの製造方法にこだわりを持ち続けている。◆一般では海から水揚げして直ぐに干すが、無茶々園のひじきは直ぐに茹でる。その為香りが残り、茎と芽の部分が分離しない。非常に手間がかかり、茹でた後の天気によっては干すタイミングの調整が難しいが、味が断然違う。茹でる道具も昔ながらの釜を使い、間伐材の薪で茹でています。◆煮物、ごはん、サラダ、白和えなどでお召し上がりください。【召し上がり方・使い方】水に浸してよく戻してお召し上がり下さい。煮物にはもちろん、お好みの野菜とサラダ・酢の物・和え物等に最適です。製法上、白くなることがありますが、これは塩の花と言い、無害です。【製造工程】ひじき採集→洗浄(塩抜き)→茹で上げ→冷却(常温)→天日乾燥(3〜4日)→選別(カスや異物除去)→包装(8kg)袋に入れる→貯蔵(冷暗所にて)開封→選別(目視)→小分け→計量・封入→印字→箱詰め→出荷 原材料:ひじき(宇和島産)【開封前賞味期間】製造日より10ヶ月 製造元:無茶々園(愛媛県)
自然食品専門店くるみや
4,070円
荒磯の香り豊な岩海苔を純正醤油でじっくり炊いた、甘口タイプの美味しい佃煮です。◆荒波にもまれた原料を充分に賞味できるように歩削を少なくし、のりのエキス分を高くして、のりの風味そのものを味わうことができます◆着色料・化学調味料・保存料等は一切使用していません。◆温かいごはんの上にのせて、またお弁当に磯の香りと醤油の香りよい風味をご賞味ください。◆甘口タイプに仕上げています。【食べ方・使用方法】☆そのまま、おかずとして。☆おにぎりの具に。【保存方法・その他】*直射日光を避け、冷暗所で保存原材料:本醸造醤油(大豆、小麦を含む)、麦芽水飴、粗糖、のり(岩のり50%、あまのり25%、ひとえぐさ25%)、みりん、鰹節エキス【開封前賞味期限】開封前:12ヶ月/開封後:なるべく早く(要冷蔵) 製造元:丸島 ★丸島醤油のこだわり★ 伝統醸造のもろみ蔵 風光明媚な小豆島は「古事記」にも登場する歴史の古い島で、醤油づくりがはじまったのは約四百年もの昔、文禄年間にさかのぼると言われます。当時、小豆島は良質の塩の産地であり、しかも地中海地方によく似た温暖な気候風土が醤油づくりに適し、古くから海上交通の要衝として海運業が盛んだった点など諸条件がうまく重なり合い、勢い醤油の島へと発展して行きました。時代の推移と共に醤油の製造方法も変わってまいりましたが、弊社においては天下の景勝寒霞渓の山麓で、今なお昔ながらの製法を大切にし、製造を続けております。 四百年受け継がれた伝統の技、究極の味わい 丸島醤油がお届けする国産有機しょうゆは、天下の景勝“寒霞渓"の山麓で、今や入手が困難な有機栽培による国産丸大豆を使用し、添加物を一切使用せずに、昔ながらの製法で丹念に時間をかけて製造しています。 多くのメーカーが短期間で醤油を製造する中、丸島醤油はなぜ時間をかけて手づくりするのか...
自然食品専門店くるみや
2,720円
青森県産・北海道産昆布に、北海道産の根昆布を混ぜ、特別栽培(無農薬栽培)玄米酢に漬け込みました。◆青森県産の昆布に北海道産根昆布を加え、有機玄米酢に漬け込みました。◆カルシウム・鉄分・食物繊維が豊富な昆布をまるごとおいしくお召し上がり下さい。◆保存に便利なチャック付袋です。【召し上がり方・使い方】お吸い物、味噌汁、うどん、そば、ラーメン、おにぎり、ごはん等にご利用下さい。原材料:昆布(青森県・北海道)、有機米酢(国内産)【開封前賞味期間】 製造日より300日 【保存上の注意】直射日光・高温多湿を避けて常温で保存して下さい。開封後は乾燥させないようにし冷暗所に保存して下さい。 販売元: 創健社
自然食品専門店くるみや
4,450円
青森県産・北海道産昆布に、北海道産の根昆布を混ぜ、特別栽培(無農薬栽培)玄米酢に漬け込みました。◆青森県産の昆布に北海道産根昆布を加え、有機玄米酢に漬け込みました。◆カルシウム・鉄分・食物繊維が豊富な昆布をまるごとおいしくお召し上がり下さい。◆保存に便利なチャック付袋です。【召し上がり方・使い方】お吸い物、味噌汁、うどん、そば、ラーメン、おにぎり、ごはん等にご利用下さい。原材料:昆布(青森県・北海道)、有機米酢(国内産)【開封前賞味期間】 製造日より300日 【保存上の注意】直射日光・高温多湿を避けて常温で保存して下さい。開封後は乾燥させないようにし冷暗所に保存して下さい。 販売元: 創健社
自然食品専門店くるみや
3,150円
マクロビオティック食品 ミネラルたっぷり、独特の食感の“ふのり"はお料理に彩りを添えます。水に浸してもどして、汁物の具や酢の物、サラダに、お刺身にそえて。◆水でもどしてそのまま食べられる大きさです。◆日本近海でとれた天然ふのりです。◆料理に彩りをそえ、独特の食感をお楽しみいただけます。(とろみがあり、コリコリしています。)【食べ方・使用方法】☆15分間ほど水に浸してもどしてください。(約4〜5倍に戻ります)☆汁物の具,酢の物,サラダに。☆お刺身にそえて。 【保存方法・その他】 *高温多湿・直射日光を避けて保存してください。 原材料:ふのり(国内産)【開封前賞味期限】製造日より12ヶ月 開封後:冷蔵庫に保存し、お早めにお召し上がりください。 販売元:ムソー
自然食品専門店くるみや
3,462円
肉厚なめかぶを伊勢製法加工しました。粘りと香りの強いのが特徴です。◆肉厚なめかぶを伊勢製法加工しました。粘りと香りの強いのが特徴です。◆粘りと香りが強い肉厚なめかぶです。伊勢志摩産のめかぶを伊勢製法で加工しました。◆「めかぶ」はわかめの葉と根元の間の数センチの部分で、わかめの卵に当たります。ここには、食物繊維・ミネラルがたっぷりです。その「めかぶ」を独自の製法で細かく刻んだものがこの商品です。【召し上がり方・使い方】【めかぶのもどし方】★適量の芽かぶに熱湯をかけます。ヌメリを取りすぎないようにサッと水洗いします。ザルにあけて水気を切ります。器に移しよくかき混ぜてトロミを出してお召し上がり下さい。※ポン酢、三杯酢等をかけて召し上がってください。その他、うどん、おそばのトッピンク゛としても幅広くご利用ください。 原材料:わかめ(三重県産)【開封前賞味期限】製造日より常温360日【栄養成分】100gあたりエネルギー147kcal たんぱく質13.3g 脂質8.9g 炭水化物 ナトリウム3500mg 糖質13.8g 食物繊維26.2g 食塩相当量 8.9g カルシウム 582mg 鉄 5.4mg カリウム 6.7mg 販売元:北村物産
自然食品専門店くるみや
3,176円
有機JAS認定商品国内産天日干し・有機JAS認定・50g使いきりサイズの切り干し大根です。◆有機栽培された国内産有機青首大根を100%使用し、冬場の空気の澄んだ風通しの良い場所で手間を惜しまず天日で乾燥させた有機JAS認定の切り干し大根です。◆1袋30g(およそ4人前)の使いきりサイズです。◆天日干し有機青首大根ならではの甘味と食感をお楽しみ頂けます。◆【天日干しとは?】正月から2月の寒風厳しい時期に細く切った大根を並べます。冬の冷たい風と日の光で乾燥させることで、甘味が増して歯ごたえのある良質の切り干し大根になります。【召し上がり方・使い方】●戻し方(30g・4人分):もみ洗いした後たっぷりの水またはぬるま湯でお好みにより約15分ほど漬けてから、水気をしぼり、食べやすい大きさに切ってご使用下さい。●煮物はもちろん、サラダやマリネ、炒め物など様々なお料理にお使い下さい。原材料:有機青首大根(島根県)【開封前賞味期間】製造日より180日 販売元:有限会社やさか共同農場
自然食品専門店くるみや
2,190円
小麦粉とグルテンに卵黄を加えて焼き上げた、ソフトな食感の黄色いお麩です。卵黄を使用しています。◆汁物など様々な料理に使えます。 原材料:小麦粉、小麦グルテン、卵黄(鶏卵)、カロチン色素【開封前賞味期限】:製造日より2年【販売元】:マルヨネ
自然食品専門店くるみや
2,352円
厳選されたミャンマー産胡麻を焙煎後、胡麻の持つ香りと旨味を大切に、丁寧にすりつぶしました。◆ミャンマー産のいり黒胡麻を、胡麻の持つ香りと旨味を大切に、独自の製法ですりつぶしました。◆煎る、する手間が省け、すぐに使えるので、大変便利です。◆ごまの香りが、料理をひきたてます。【食べ方・使用方法】☆良質の胡麻を焙煎しすっていますので、そのままご使用ください。☆和え物はもちろん、サラダなどにふりかけると。とても美味しくなります。☆ドレッシングに。☆手作りクッキーやケーキ、パン等の材料としてお使いください。☆うどん・そばなどの麺類の薬味に。【保存方法・その他】※直射日光・高温多湿を避けて保存してください。 原材料:黒ごま(ミャンマー産)【賞味期限】開封前:180日/開封後:なるべくお早目にご利用ください。 販売元:健康フーズ
自然食品専門店くるみや
2,796円
乾燥ひじきに必要な水戻し・水洗いをせずにそのまま使える便利な国産ひじき。弊社独自の「無洗化処理」加工で手軽にひじきの煮物が作れます。開栓時は容器を強く握らないでください。中身が飛び出ることがあります。開栓後はキャップを閉めて保管してください。キャップは取り外さないでお使いください。容器は高温になると変形することがあります。ゆず果汁の成分が浮いている場合がありますので、よく振ってご使用ください。原材料:ひじき(国内産)製造日より360日 販売元:北村物産
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4,572円
三重産農薬不使用モロヘイヤ100%・豊かな風味風味豊かな微粉末◆エジプトを中心とする中東地帯で古くから栽培されている緑野菜◆天ぷら、お好み焼き、卵焼き、パン、クッキーなどに 原材料:モロヘイヤ(三重産)【開封前賞味期間】製造日より常温で7ヶ月 製造元:伊賀町モロヘイヤ生産組合
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3,144円
有機JAS認定商品大地の恵み豊かな、宮崎県国富町産の高原大根(青首大根)を使用した切干し大根です。◆宮崎県国富町で有機栽培された青首大根を100%使用し、冬場の空気の澄んだ風通しの良い場所で手間を惜しまず天日で乾燥させた有機JAS認定の切り干し大根です。◆1袋50g(およそ5人前)の使いきりサイズです。◆天日干し有機青首大根ならではの甘味と食感をお楽しみ頂けます。◆【天日干しとは?】正月から2月の寒風厳しい時期に細く切った大根を並べます。冬の冷たい風と日の光で乾燥させることで、甘味が増して歯ごたえのある良質の切り干し大根になります。【召し上がり方・使い方】●戻し方(50g・5人分):もみ洗いした後たっぷりの水またはぬるま湯でお好みにより約15分ほど漬けてから、水気をしぼり、食べやすい大きさに切ってご使用下さい。●煮物はもちろん、サラダやマリネ、炒め物など様々なお料理にお使い下さい。原材料:有機青首大根(宮崎県国富町産)【開封前賞味期間】製造日より180日 販売元:健康フーズ
自然食品専門店くるみや
3,324円
海の恵み豊かな北海道釧路産の根昆布とろろです。◆昆布の中でも一番ぬめりの多い根昆布を使用した、とろろ昆布です。◆風味が強く、ねばりが抜群です。◆うどんやそばのトッピング等に、そのままご利用いただけます。原材料:根昆布(北海道産)【開封前賞味期限】製造日より10ヶ月製造元:健康フーズ
自然食品専門店くるみや
2,676円
ごまの風味がそのままの美味しい醤油味付けごまふりかけです。ホカホカご飯に、和え物にどうぞ。 ◆胡麻と醤油の豊かな風味が美味原材料:白胡麻(中南米産他)、でん粉、砂糖、食塩、醤油、発酵調味料、昆布粉末、発酵エキス、かつお粉末【開封前賞味期限】製造日より1年販売元:健康フーズ
自然食品専門店くるみや
4,406円
信州のきれいな水と厳しい寒さの中、ひとつひとつ丁寧に自然凍結、自然乾燥させて作りました。寒天は通常煮溶かして使いますが、糸寒天は煮溶かさない使い方もできるのをご存知ですか。予めハサミで適当な大きさに切り、「水に戻し、洗って、水切り」をするだけで、野菜などと一緒にサラダの具にしたり、お吸い物・味噌汁・スープの具材にしたり。麺の代わりにもなります。また、お米を炊くときに寒天を入れると、もっちりツヤツヤ、美味しいご飯に!◆国内産原料100%使用、無漂白の棒寒天です。◆加工産地:長野県諏訪市◆お菓子づくりや料理に◆天草100%◆デザートや料理の他、お米に混ぜても美味しい【使い方】【糸寒天の扱い方】 ★よく洗ってから水につけて軟らかくします。煮溶かして使う場合は30分以上、そのまま使う場合は15分くらいが目安。軟らかくなったら寒天の水気をぎゅっと絞って使います。そのままサラダやラーメンに加えてお召し上がりください。煮溶かす場合は、角寒天と同様に扱ってください。 ★煮溶かす水の量は、細寒天きざみ7gから8gに水500ccから600ccです。 ★牛乳やジュースなどを加える場合や、出来上がりの固さはお好みに応じて水の量を調節してください。 (砂糖を使う場合は、2.で寒天を煮溶かした後に加えてください。) ★本製品は冬の信州の厳しい寒さと清らかな水で作られる伝統製法の寒天です。屋外での天日乾燥時に、ワラ・土等が不着する事がありますので水戻しの時に軽くもみ洗いをしてご利用ください。【保存方法】高温多湿・直射日光を避けて保存【製造工程】原料→水洗い・アク抜き→煮込み→凝固→裁断→凍結・乾燥(天日干し)→仕上げ乾燥(屋内)→選別→検品・包装原材料:天草(静岡県、和歌山県、千葉県、愛媛県)・オゴノリ(大分県)【開封前賞味期限】製造日より3年 販売元:今井寒天
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4,988円
CCOF認定原料・非加熱 添加物不使用・ほのかな甘みと苦味があり美味◆CCOF認定原料◆非加熱◆添加物不使用◆砂糖・油脂等の副原料不使用◆ほのかな甘みと苦味があり美味◆数量限定品◆貴重な無添加のクコの実です。◆薬膳料理だけではなく、様々な料理のトッピングに一役買います。【使い方】そのまま召し上がるか、お粥やその他料理のトッピングにお使いください。【保存方法】開封後は密閉容器に移し替え、お早めにお召し上がり下さい。【製造工程】収穫→天日乾燥→人工選別→機械選別→殺菌→計量、包装→検査→倉庫へ保管→出荷→輸出検疫→輸出・・・輸入→冷蔵庫保管→小分け→シーラー/印字→金属探知機→検品→商品保管→出荷原材料:クコの実(中国産)【開封前賞味期限】製造日より6ヶ月販売元:ネオファーム(オーサワジャパン)
自然食品専門店くるみや
4,050円
瀬戸内海で水揚げされたかたくちいわしを酸化防止剤、漂白剤を使用せずに天日干しにて仕上げたちりめんです。 ◆ちりめんは、カキ筏が多くプランクトンが豊富で片口いわしの稚魚が生息するには最適な瀬戸内海で水揚げされたちりめんを使用しています。◆酸化防止剤、漂白剤を一切使用していませんので、安心してちりめんその物の味を楽しめます。 【お召し上がり方】●そのままおつまみに。●酢の物、炒飯の具材、サラダなどの料理にお召し上がりください。 原材料:片口いわし(瀬戸内海産)【開封前賞味期限】製造日より4ヶ月 販売元:恒食
自然食品専門店くるみや
3,990円
人気商品。おいしいだしがとれると評判のいりこです。良質な瀬戸内海音戸産片口いわし使用 酸化防止剤不使用 風味よい出し汁がとれる◆四国のきれいな海でとれた片口いわしを主な原料に天日及び機械干ししただけのものです。酸化防止剤などの添加物は一切使用していません。開封後は冷蔵保存してください。◆「ちりめんじゃこ」とは片口いわしの稚魚で、成長の度合いによって、「ちりめんじゃこ」→「かえり」→「煮干またはいりこ」と呼ばれる◆水揚げした鮮度の良い片口いわしを漁港で釜炊き◆添加物一切不使用【おいしいだしのとりかた】 ★30分位前に水にひたすか、沸騰した湯に弱火で10分くらい煮てください。前の晩より、いりことだし昆布を水にひたしておきますと、一層おいしいだしがとれます。 原材料:カタクチイワシ(瀬戸内産)、食塩【開封前賞味期間】製造日より常温で3ヶ月 販売元:バンタレ
自然食品専門店くるみや
3,642円
鳴門産天然100%◆磯の香り豊か◆戻してから炒め煮、煮物などに 原材料:あらめ(三重県産)【開封前賞味期間】製造日より常温で1年 販売元:有限会社三田商店
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3,126円
無糖・無添加使いやすいチューブタイプまろやかで濃厚な風味◆胡麻100%◆胡麻を丹念に練り上げ、口当たりが良い◆炒め物、和え物に 原材料:いり胡麻黒(パラグアイ、メキシコ、ミャンマー、ベトナム産)【開封前賞味期間】製造日より常温で1年 製造元:みたけ食品工業株式会社
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5,090円
冬摘みの貴重なえりも産寒ふのり。味も香りもすばらしい最高級品です。生産量が少ないため、一般的にはあまり流通していません。◆北海道日高産のふのりです。◆北海道産 天日乾燥 手摘み◆磯の香りが豊か◆味噌汁、酢の物、和え物、天ぷら、味噌漬けに。◆ふのりは、そのネバネバ成分の元である「フノラン(増粘多糖類)」が含まれており、研究文献も多い栄養成分です。◆色鮮やかで歯ごたえたっぷり、コリコリとした食感が特徴です。サラダや和え物、味噌汁の椀種にお使い下さい。 【使用方法】● 1.たっぷりの水に3分間浸け、かき混ぜます。 2.ザルに移して流水で洗い流して下さい。 3.ザルに上げて水を切り、そのまま10程度置いて下さい。 ●色鮮やかでコリコリとした食感が特徴です。●サラダや和え物、味噌汁の椀種にも美味しいです。【保存方法】直射日光、高温多湿を避けて保存してください。【製造工程】水揚げ→天日干し→異物除去、砂落とし→計量→箱詰め 内容量:15g 【開封前賞味期間】:製造日より常温で180日 原材料:ふのり(北海道日高産)販売元:札幌中一
自然食品専門店くるみや
2,304円
小麦粉とグルテンを使用し、あられのように小さくして焼き上げたお麩です。白玉麩を小さく焼いたものです。酢の物・味噌汁等にお使いいただけます。 原材料:ハード系小麦粉、小麦蛋白質(グルテン)【開封前賞味期限】:製造日より2年【販売元】:マルヨネ
自然食品専門店くるみや
4,796円
澄んだ出汁、豊かな香りと甘みの出るネコ足根昆布です。一晩水に浸け、昆布の成分が浸出した昆布水をお飲みください。とろみが強いのが特徴です。使用済みの昆布は佃煮やお漬物にご利用できます。【使い方】◆昆布を軽く水で洗い、コップ1杯の水(180cc)に3片程入れ約8〜10時間程常温の状態で昆布エキスが出るのを待ちます。茶褐色の液汁と粘りがコップ全体に広がります。これを毎朝食前に飲むことをおすすめします。◆コップの昆布は2回使用できます。数回分まとめてムギ茶容器などで同じ要領でエキスを出した後、冷蔵庫で保管下さい。冷たい水としてご利用いただきますと大変美味しくいただけます。◆他に醤油に入れておくととろみが出て、塩のカドの取れた昆布醤油になります。◆そのまま口に入れ、食用にします。【保存方法】湿気を避けて保存して下さい。【製造工程】水揚げ→選別、砂落とし→あん蒸→切り落とし→検品→計量→袋詰め→目視検査→金属探知機→出荷【内容量】:60g【開封前賞味期間】:常温で180日 原材料:ネコ足根昆布(北海道産)販売元:株式会社札幌中一
自然食品専門店くるみや
3,324円
国内産原料だけを使用した無添加煮干粉です。◆煮干粉は、原材料全てを国内産にこだわり、保存料などの添加物を一切使用せずに仕上げた商品です。◆3種類(片口いわし・鯖・鰹)を絶妙なバランスで配合しておりますので、味も大変美味しくなっています。【お召し上がり方】●みそ汁、煮物のだしに。●そのまま料理にふりかけてお召しあがりください。 原材料:片口いわし(国内産)、鯖(国内産)、鰹(国内産)【開封前賞味期限】製造日より6ヶ月販売元:恒食
自然食品専門店くるみや
4,010円
瀬戸内の陽光をいっぱい浴びて出来た切干大根です!◆瀬戸内の陽光をいっぱい浴びて出来た切干大根です!農薬を使用せずに育てた大根を天日で干しました。お日さまの香りと元気に育った大根の自然なおいしさをご堪能ください。 ◆農薬、除草剤、化学肥料をいっさい使わずに育てた大根を使用して製造しました。安心安全なだけでなく野趣にとんだ深みのある味わい、昔ながらの天日干しで作った懐かしい味の切干大根です。◆【天日干しとは?】正月から2月の寒風厳しい時期に細く切った大根を並べます。冬の冷たい風と日の光で乾燥させることで、甘味が増して歯ごたえのある良質の切り干し大根になります。【召し上がり方・使い方】●普通に炊くだけでなく、水で戻して三杯酢でいただいたり様々な方法でお召し上がりいただけます。【保存方法】冷暗所に保存してください。【製造工程】大根収穫→洗浄→機械でカット→天日乾燥→選別→目視選別→小分け・封入→封印・印字→金属探知機→数量カウント→出荷原材料:大根(愛媛県産)【開封前賞味期間】製造日より40日 販売元:無茶々園(愛媛県)
自然食品専門店くるみや
3,990円
良質な瀬戸内海音戸産片口いわし使用 酸化防止剤不使用 そのまま、または佃煮等に◆「ちりめんじゃこ」とは片口いわしの稚魚で、成長の度合いによって、「ちりめんじゃこ」→「かえり」→「煮干またはいりこ」と呼ばれる◆水揚げした鮮度の良い片口いわしを漁港で釜炊き◆食塩等の味付けは一切なし◆添加物一切不使用 原材料:片口いわし(瀬戸内海音戸産)【開封前賞味期間】製造日より常温で6ヶ月 販売元:ハヤシ食品工業株式会社
自然食品専門店くるみや
4,240円
マクロビオティック食品 愛媛県産有機栽培ニンジン使用。水ですぐに戻せて手間要らず、便利な乾物です。無茶々園の直営農場ファーマーズユニオン天歩塾で農薬不使用で栽培した人参を使用。山上の北条風早園地で育てたJAS有機人参を天日で干しあげました。水で戻して簡単に調理できるので、食事の彩りにもう1品欲しいときに便利です。★無茶々園の直営農場ファーマーズユニオン天歩塾が、栽培から加工まで一貫して製造★無添加・無着色 ★洗ったり切ったりの手間がかからず、調理がスピーディー ★保存がきくので、必要な時に必要な分だけ無駄なく使用できる ★戻し時間は水またはお湯で3〜8分ほど ★切り干し大根や他の野菜と一緒に煮物に ★お酢で和えてサラダに ★お料理の彩りに原材料:有機にんじん(愛媛県産)【開封前賞味期間】製造日より常温で180日 販売元:無茶々園
自然食品専門店くるみや
4,620円
南九州霧島山系の麓に広がる都城盆地、宮崎県三股町でこちらのごまは生産されています。胡麻の持つ香りと旨味を大切に、丁寧にすりつぶしました。◆安心安全なごまをお届けするために、農薬を使用せず、化学肥料さえ使用しないで栽培しています。こちらのすりごまは、挽いている際に熱がでて胡麻の風味を弱めないようするために、石臼挽きにしているので胡麻の風味がより強くなっております。◆煎る、する手間が省け、すぐに使えるので、大変便利です。◆ごまの香りが、料理をひきたてます。【食べ方・使用方法】☆ヨーグルトやサラダ、肉料理など、何にでもサッとふりかけ風味も楽しめる楽々便利な商品です。☆良質の胡麻を焙煎しすっていますので、そのままご使用ください。☆和え物はもちろん、サラダなどにふりかけると。とても美味しくなります。☆ドレッシングに。☆手作りクッキーやケーキ、パン等の材料としてお使いください。☆うどん・そばなどの麺類の薬味に。【保存方法・その他】※直射日光・高温多湿を避けて保存してください。 原材料:黒ごま(宮崎県産)【開封前賞味期限】製造日より180日/開封後:なるべくお早目にご利用ください。 販売元:株式会社 しも農園
自然食品専門店くるみや
3,906円
除草剤、化学肥料を使用せず栽培した無茶々園の温州みかんを、そのままスライスして乾燥させました。 熟れた温州みかんの落ち着いた甘みが特徴です。そのままお召し上がりください。苦みが気にならない方は、皮ごと食べても大丈夫です。みかんの皮は中国では陳皮と呼ばれ、漢方薬の原料にもなり重宝されています。【使い方】お菓子作りやグラノーラの材料としてもお使いいただけます。【保存方法】常温保存。開封後は冷蔵庫で保存して下さい。【製造工程】原材料:温州みかん(愛媛県産)【開封前賞味期限】製造日より常温180日販売元:無茶々園
自然食品専門店くるみや
3,906円
「日本で最も美しい村」に認定された鹿児島県喜界島産の特別栽培白ごまを100%使用しています。◆「日本で最も美しい村」に認定された鹿児島県喜界島産の特別栽培白ごまを100%使用しています。◆特別栽培は、栽培期間中に農薬と化学肥料の使用量を一般慣行栽培の1/2以下にしたものです。他のゴマに比べて小粒ですが、香り高く様々な料理やお菓子にお使い頂けます。◆煎る、する手間が省け、すぐに使えるので、大変便利です。◆ごまの香りが、料理をひきたてます。【食べ方・使用方法】☆ヨーグルトやサラダ、肉料理など、何にでもサッとふりかけ風味も楽しめる楽々便利な商品です。☆良質の胡麻を焙煎しすっていますので、そのままご使用ください。☆和え物はもちろん、サラダなどにふりかけると。とても美味しくなります。☆ドレッシングに。☆手作りクッキーやケーキ、パン等の材料としてお使いください。☆うどん・そばなどの麺類の薬味に。【保存方法・その他】※直射日光・高温多湿を避けて保存してください。 原材料:白ごま(鹿児島県)【開封前賞味期限】製造日より10ヶ月/開封後:なるべくお早目にご利用ください。 販売元:株式会社 風と光
自然食品専門店くるみや
3,980円
有機大豆を100%皮ごと使用し、じっくり香ばしく煎り上げた味わい深い有機きな粉に、ホッとする香りの有機ココアと有機砂糖を加えた贅沢な有機ココアきな粉です。 牛乳や豆乳などでドリンクを作ったりヨーグルトなどに加える他、お菓子作りの材料としてもおすすno7めです。 ★有機ココアと有機砂糖を加えた贅沢な有機大豆のきな粉。★お子様やお年寄りまでお召し上がりいただけます。 【使用方法】●温めてもおいしい、冷やしても美味しい!!●コップ1杯の牛乳に大さじ3〜4杯を入れ、よくかき混ぜてお召し上がりください。●他にも、お湯に溶かしてホットで、バターを塗ったパンにまぶしてトーストに、ホットケーキやドーナッツ、クッキーの材料として、おはぎやお餅、団子のトッピングなど幅広くご利用ください。【保存方法】冷暗所で保管してください。【開封前賞味期限】:製造日より10ヶ月原材料:有機きな粉(遺伝子組換えでない)、有機砂糖、有機ココアパウダー製造元:健康フーズ
自然食品専門店くるみや
4,060円
ねこあし根昆布は、その名の通り猫の脚の形に似ていることから名付けられました。道東の限られた地域でしか採取されない希少価値の高い昆布です。特に粘りの強い昆布なので、昆布水としてのご利用をお勧めします。澄んだ出汁、豊かな香りと甘みの出るネコ足根昆布です。一晩水に浸け、昆布の成分が浸出した昆布水をお飲みください。とろみが強いのが特徴です。使用済みの昆布は佃煮やお漬物にご利用できます。【使い方】★昆布を軽く水で洗い、コップ1杯の水(180cc)に3片程入れ約8〜10時間程常温の状態で昆布エキスが出るのを待ちます。茶褐色の液汁と粘りがコップ全体に広がります。これを毎朝食前に飲むことをおすすめします。★コップの昆布は2回使用できます。数回分まとめてムギ茶容器などで同じ要領でエキスを出した後、冷蔵庫で保管下さい。冷たい水としてご利用いただきますと大変美味しくいただけます。★他に醤油に入れておくととろみが出て、塩のカドの取れた昆布醤油になります。★そのまま口に入れ、食用にします。【保存方法】湿気を避けて保存して下さい。【内容量】:120g【開封前賞味期間】:製造日より常温で1年 原材料:猫足昆布根昆布(北海道産)販売元:健康フーズ
自然食品専門店くるみや
4,078円
北海道産農薬不使用艶よく甘みあり◆北海道幕別町産小豆100%◆生産者限定◆農薬不使用◆赤飯や煮豆、和菓子作りに◆煮あがりが、艶やかで優しい味◆数量限定品◆北海道は幕別町で農薬を使用せず、大切に栽培された安全・安心な小豆です。ご賞味下さい。原材料:小豆(北海道産)【開封前賞味期間】製造日より常温で2年 販売元:オーサワジャパン
自然食品専門店くるみや
3,756円
国内産原木栽培戻りが早く、香りがよい抗菌剤・増量剤などを使用せず、林間で原木栽培した椎茸を天日・機械併用で乾燥させた椎茸です。「◆国内産原木栽培椎茸100%◆「込み」は多少かけたもの、小粒なもの、不揃いなものをパックしたお得な規格です。可食部100%◆椎茸の香り良く美味しい◆柔らかい部分だけなので早く戻って使いやすいです。原材料:椎茸(国内産)【開封前賞味期限】製造日より常温600日 販売元:有限会社やさか共同農場
自然食品専門店くるみや
4,102円
国内産原木栽培時間天日で乾燥させ、ビタミンB1、B2、Dを豊富に含んでいる。椎茸の栽培は農薬、除草剤を一切使用しない、自然栽培。ナラ、クヌギの植林も行い、伐採から収穫まで環境保全に努めている。◆国内産原木栽培椎茸100%◆椎茸の香り良く美味しい【使い方】 鍋物、煮物のだし・具材に。細かく砕いて茶碗蒸しに。【製造工程】 原木の伐採→玉切り→植菌→仮伏せ→本伏せ→収穫→生椎茸→天日で6時間予乾→温風で機械乾燥→ふるい選別→手選別→包装→梱包→出荷原材料:椎茸(島根県産)【開封前賞味期限】製造日より常温600日【開封前賞味期限】製造日より常温20ヶ月 販売元:有限会社やさか共同農場
自然食品専門店くるみや
4,445円
厳選した国内産金胡麻を洗い、乾燥させて焙煎しています。和え物はもちろん、サラダ、ドレッシングなどご利用ください。◆手作りクッキー、パン等の材料としてお使いください。◆うどん・そばなどの麺類の薬味に。◆再度、軽く炒っていただいたり、すっていただくと胡麻の香りがよりいっそう広がります。【食べ方・使用方法】 ☆そのままご使用いただけます。 ☆和え物はもちろん、サラダなどにふりかけると。とても美味しくなります。☆ドレッシングに。☆手作りクッキーやケーキ、パン等の材料としてお使いください。☆うどん・そばなどの麺類の薬味に。 【保存方法・その他】 ※直射日光・高温多湿を避けて保存してください。 原材料:金胡麻(国内産) 【開封前賞味期限】開封前:180日/開封後:なるべくお早目にご利用ください。 販売元:ムソー
自然食品専門店くるみや
4,170円
九州産原木栽培有機しいたけ 豊かな香りと旨み■有機JAS認定品 ■九州産原木栽培有機しいたけ ■豊かな香りと旨み ■原木栽培のしいたけは3年の歳月を経て生まれ、乾燥することで旨みや香りが増す ■煮物や汁物などに ■数量限定品 【使用方法】 おいしい戻し方 1.軽く水洗いする。 2.しいたけが浸かるぐらいの多めの水を入れる。冷水(冷蔵庫)で戻すのが最適です。その際はラップをして移り香を防ぎます。 3.6〜12時間程度ゆっくり時間をかけて水戻ししてください。 4.水戻ししたしいたけは加熱調理して召し上がりください。戻し汁は軽く濾した後、沸騰させてアクをとり、出し汁としてご利用ください。原材料:椎茸(宮崎産) 【開封前賞味期限】製造日より1年 販売元:オーサワジャパン
自然食品専門店くるみや
5,310円
【まとめ買い割引】添加物を一切使っていない純植物性たんぱく食品です。◆さまざまなお料理にお使いいただける他、消化吸収されやすいので、離乳食にも最適です。◆添加物は一切使用 していません。原材料:国内産小麦のグルテン、小麦粉(群馬県産)【開封前賞味期限】製造日より2年製造元:健康フーズ
自然食品専門店くるみや
3,140円
国産大豆を100%使用した、お肉のような食感の大豆加工品。湯戻し・水切り不要、袋を開けてすぐ使えるレトルトタイプです。味付けはしていないので、いろいろなお料理にお使いいただけます。 ○国産大豆を100%使用した、お肉のような食感の大豆加工品。 ○湯戻し・水切り不要、袋を開けてすぐ使えるレトルトタイプです。 ○味付けはしていないので、いろいろなお料理にお使いいただけます。 ○食べ応えのあるバラ肉タイプは、炒め物や揚げ物に。【召し上がり方・使い方】★おすすめ料理:照り焼き、野菜炒め、肉じゃが、焼きそば、回鍋肉、カツなど【温度帯・保存方法・注意事項】保存方法:直射日光、湿気を避けて保存してください。 ○この製品はレトルトパウチ食品です。 ○この製品は小麦を使用した設備で製造しています。原材料:大豆:遺伝子組み換えでない(国内産) 【開封前賞味期限】製造日より360日 製造元:かるなぁ
自然食品専門店くるみや
2,610円
宗田節などを使わず、鹿児島県枕崎で水揚げされたかつおのみを使用しています。おひたしや冷奴、おにぎりなど幅広くご利用ください。◆宗田節などを使わず、鹿児島県枕崎で水揚げされたかつおのみを使用しています。◆おひたしや冷奴、おにぎりなど幅広くご利用ください。◆窒素封入により鮮度を保ち、けずりたての風味そのままに保存されています。原材料:かつおぶし(国内産)【開封前賞味期間】製造日より360日 販売元:創健社
自然食品専門店くるみや
3,420円
有機JAS認定商品粒を程よく残した粗挽き製法 香ばしく豊かな香り■有機JAS認定商品(JONA)です。■鉄釜でじっくりと煎り上げ、粗挽き製法で程よく粒を残した有機のすりごまです。■粗挽きなので素材と程よく絡み、料理の味を引き立てます。■保存に便利なチャック付袋 【食べ方・使用方法】 ☆そのままお使いいただけます。 ☆和え物、酢の物、スープに。 ☆おにぎり、お寿司、麺類に。 ☆サラダや手作りドレッシングに。 ※杵でつくように丹念にすりつぶしていますので、ごまの油分でしっとりしているのが特徴です。 このため、袋内ですりごまが固まっている場合がありますが、品質に問題ございません。軽くほぐしてからご利用ください。 ※開封後はチャックをしっかり閉めて冷蔵庫で保存し、早めにご利用ください。 ※脱酸素剤を封入しています。 【保存方法・その他】 *直射日光・高温多湿を避けてください。 【賞味期限】:開封前:6ヵ月/ 開封後:開封後はチャックをしっかり閉めて冷蔵庫で保存し、早めにご利用ください原材料:有機黒胡麻(パラグアイ・ボリビア産) 販売元:オーサワジャパン
自然食品専門店くるみや
4,130円
岐阜県産のお米の粉を使用した、小麦粉を使用していないホットケーキミックス粉です。お米ならではの、しっとりもっちりとした食感が特徴のホットケーキがご家庭でも簡単につくれます。◆岐阜県の契約農家のお米を100%使用使用したホットケーキミックス粉です。◆お菓子作りに適した微粉末に仕上げました。◆砂糖はビート糖、食塩は岩塩、膨張剤には内モンゴル産の重曹を使用しています。◆香料や酸化防止剤等を一切加えずに調整しています。 【食べ方・使用方法】 ☆ホットケーキ(2枚分)・・・ホットケーキミックス200g/卵1個/牛乳150ml1.ボールに卵と牛乳を入れ、よく泡だててからホットケーキミックスを加えてなめらかなクリーム状になるまで混ぜます。2.フライパンを熱して、うすく油をひきます。1度ぬれ布巾の上にのせ、少し冷まします。ホットプレートの場合は150〜160℃にセットしてください。3.生地の1/2量を丸く流し入れ、弱火で3〜3分30秒焼きます。まわりが乾いたら裏返して2〜3分焼きます。 ※お召し上がりいただくときに重曹特有の苦味を感じる場合があります。 【保存方法・その他】 ※直射日光を避け、湿気の少ない冷暗所で保存してください。原材料:うるち米(岐阜県産)、砂糖(ビート糖)、塩、重曹 【開封前賞味期限】製造日より6ヶ月製造元:桜井食品
自然食品専門店くるみや
5,100円
現代人に不足しがちなカルシウム・鉄・食物繊維を豊富に含む国内産のひじきを自然乾燥しました。◆ヨード、ミネラルをたっぷり含んだ、国内産のひじきを自然乾燥しました。◆ひじきは現代人に不足しがちなカルシウム・鉄分・食物繊維を豊富に含む伝統食品で、日常的に食する事をおすすめしたい海藻です。◆創健社の長ひじきは国内産原料の中でも形の良いものを選んでおります。どなたでも美味しく召し上がって頂けます。【召し上がり方・使い方】(1)10倍ぐらいのぬるま湯に20〜30分間浸け5〜6倍にもどす。(2)ざるに入れて2〜3回水を替えてよく洗い、砂などの不純物を取り除く。(3)適当な長さに切り、煮付けやサラダなど色々な料理にお使い下さい。 原材料:ひじき(愛媛県産)【賞味期間】製造日より360日 販売元:創健社
自然食品専門店くるみや
3,044円
青森産全粒粉使用 もっちりとした食感・コクと旨みがある・膨張剤不使用◆職人による手巻きにこだわった◆煮物、鍋物、カツなどに◆367kcal/1袋◆車麩の6枚入りが発売されました。小容量タイプなので、車麩の風味を損なうことなく使い切ることができます。 煮物や揚げ物などにして、全粒粉ならではのコクと旨みをお楽しみください。 原材料:全粒粉(青森産)、小麦グルテン(アメリカ・カナダ・オーストラリア・北海道・愛知・岐阜産)【開封前賞味期間】製造日より冷暗所で1年、湿気に注意 販売元:オーサワジャパン
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