ママの手作りパン屋さん
745円
■ただ今のお買い得アイテムはこちらからチェック! 商品詳細 product 豊かなカカオの風味と滑らかな口溶け。代用油脂を使っていない本格ダーククーベルチュールチョコレート カカオ分60% ココアバター以外の代用油脂を一切使用せず作られた、ベルギー産の本格的なダーククーベルチュールチョコレートです。 チョコレートの持つ特性を最大限に活かすため、油脂分にはココアバターのみを使用して作られているので、口溶けの良さとカカオの風味を存分にお楽しみいただけます。 スモーキーな香りと、高いカカオ分からくる程よい苦み、しっかりとした甘みの絶妙なバランスをお楽しみいただけます。 また、製造工場では食品の安全性を守るための世界基準「GMP」「HACCP」「EFSIS」「BRC」の認証を取得しています。 サイズ:直径約1cm お届けさせていただく商品によっては粒が小さいものもございます。 粒の大きさはあくまでも目安となりますのでご了承ください。 ベルギー産チョコレートについて ベルギーは自国のチョコレート産業を守るために、世界的な食品規格のCodexにおいて、チョコレートに使用することを認められている代用油脂を未だに一切認めていません。 それにより、豊かな風味と他にはないくちどけの良さが特徴のチョコレートに仕上がっています。 ▼ レシピはこちら ▼ プティガトー トリュフ・チョコレート(ココア) フォンダン・ショコラ タブレット・ショコラ ご購入の前にご確認ください。 ・チョコレートを作る際に製造ライン上に張り付いて取れなくなることを防止するため、製造ライン上にココアバターが薄く塗られております。そのためチョコレートの平な部分が白くなっている場合がございますが、ココアバターとなりますので問題はございません。 ・温度差などによりチョコレートの表面が白く...
お土産通販北海道ギフトバザール
1,792円
商品名石屋製菓 美冬 12個入り 商品説明バターが香るサクサクのパイに、ブルーベリー・キャラメル・マロンの3つのフィリングをサンドし、それぞれに合わせたチョコレートでコーティング。サクッとおいしいハーモニーをお楽しみください。 パッケージサイズ 長さ:200mm×220mm×30mm 重さ:336g お届け日 通常ご注文またはご入金の確認から2〜6営業日でお届けいたします。 発送温度帯冷蔵発送 包装・のし のし無料にて承っております。ご注文の際、備考欄に詳細をご記入ください。 名称 菓子 原材料名【ブルーベリー】パイ生地(小麦粉、バター、その他)(国内製造)、チョコレート(カカオマス、砂糖、ココアバター)、ブルーベリーフィリング(植物油脂、脱脂粉乳、乳糖、砂糖、ブルーベリージュースパウダー、その他)、ショートニング/乳化剤、着色料(ビートレッド、クチナシ)、酸味料、香料、(一部に小麦・乳成分・大豆を含む)【キャラメル】パイ生地(小麦粉、バター、その他)(国内製造)、チョコレート(砂糖、ココアバター、全粉乳、カカオマス、その他)、キャラメルフィリング(植物油脂、全粉乳、乳糖、砂糖、キャラメルパウダー、その他)、ショートニング/乳化剤、香料、着色料(アナトー)、(一部に小麦・乳成分・大豆を含む)【マロン】パイ生地(小麦粉、バター、その他)(国内製造)、準チョコレート(乳糖、植物油脂、砂糖、ココアバター、全粉乳、脱脂粉乳、その他)、マロンフィリング(植物油脂、乳糖、脱脂粉乳、砂糖、全粉乳、マロン加工品、その他)、ショートニング/乳化剤、香料、着色料(クチナシ)、(一部に小麦・乳成分・大豆を含む) アレルギー表示小麦、乳成分、大豆 ※卵を含む製品と共通の設備で製造しています。 内容量 12個(ブルーベリー、キャラメル、マロン 各4個)...
ラッピングストア(コッタ cotta)
968円
こちらの商品は1袋単位での販売となります。[規格]200g スプレー状のトッピング用チョコレートです。カップケーキやアイスクリームのトッピングなどにご使用ください。【原材料名】砂糖、植物油脂、ココアパウダー、ココアバター、カカオマス、乳化剤(大豆由来)、香料、(原材料の一部に乳成分を含む)
ラッピングストア(コッタ cotta)
733円
こちらの商品は1袋単位での販売となります。[規格]200g 砂糖、カカオバター、全脂粉乳、カカオマス、乳化剤、天然香料カカオ分:29%芳醇な味わいと、口溶けが特徴の高品質なベルギーチョコレートです。滑らかなミルク味で、かすかなバニラの香りをもっています。溶かすことや計量が簡単なコイン状です。
ラッピングストア(コッタ cotta)
708円
こちらの商品は1袋単位での販売となります。[規格]200g 砂糖、カカオマス、カカオバター、乳化剤、天然香料カカオ分:34%芳醇な味わいと、口溶けが特徴の高品質なベルギーチョコレートです。ほのかなキャラメルの香りをもっています。溶かすことや計量が簡単なコイン状です。
パンとお菓子材料のマルコ
830円
【特徴】 【バンホーテン社のクーベルチュールチョコレート】 【ビターチョコレート】 苦みと、カカオ本来の酸味とがベストなバランスで調和したチョコレートです。 カカオ分70.4%ケーキなどのチョコレート菓子、バレンタインの手作りチョコに向けて生チョコ、ガトーショコラ、トリュフ、チョコブラウニー作りなどに。 【メーカー】 片岡物産株式会社 【原産国】 日本 【原材料】 カカオマス、砂糖、ココアパウダー、ココアバター/乳化剤(原材料の一部に乳成分・大豆を含む) 【保存方法】 湿気を避け、16〜18℃の冷暗所に保存して下さい。
パンとお菓子材料のマルコ
790円
【特徴】 【バンホーテン社のクーベルチュールチョコレート】 【ダークチョコレート】 力強く広がるカカオの風味を持ったチョコレートです。 カカオ分53.9%ケーキなどのチョコレート菓子、バレンタインの手作りチョコに向けて生チョコ、ガトーショコラ、トリュフ、チョコブラウニー作りなどに。 【メーカー】 片岡物産株式会社 【原産国】 日本 【原材料】 砂糖、ココアバター、/乳化剤(原材料の一部に乳成分・大豆を含む) 【保存方法】 湿気を避け、16〜18℃の冷暗所に保存して下さい。
パンとお菓子材料のマルコ
810円
【特徴】 【バンホーテン社のクーベルチュールチョコレート】 【ミルクチョコレート】 印象的なビターなカカオ感、テイストが特徴です。 また、高い流動性を持ったチョコレートです。 カカオ分37.7%ケーキなどのチョコレート菓子、バレンタインの手作りチョコに向けて生チョコ、トリュフ、チョコブラウニー作りなどに。 【メーカー】 片岡物産株式会社 【原産国】 日本 【原材料】 砂糖、ココアバター、全粉乳、カカオマス、脱脂粉乳/乳化剤(原材料の一部に乳成分・大豆を含む) 【保存方法】 湿気を避け、16〜18℃の冷暗所に保存して下さい。
パンとお菓子材料のマルコ
800円
【特徴】 【バンホーテン社のクーベルチュールチョコレート】 【ビターチョコレート】 フローラルなミドルノートと、力強くもすっきりとしたカカオの風味、高い流動性を持ったチョコレートです。 カカオ分58.2%ケーキなどのチョコレート菓子、バレンタインの手作りチョコに向けて生チョコ、ガトーショコラ、トリュフ、チョコブラウニー作りなどに。 【メーカー】 片岡物産株式会社 【原産国】 日本 【原材料】 砂糖、カカオマス、ココアバター、/乳化剤(原材料の一部に乳成分・大豆を含む) 【保存方法】 湿気を避け、16〜18℃の冷暗所に保存して下さい。
北海道からのめぐみ
240円
従来の粉糖より固まりにくく、さらっとした触感が特徴です。パンやお菓子をおしゃれに仕上げるために欠かせない粉糖です。 原材料名 グラニュ糖(国内製造)、オリゴ糖 賞味期限 長期保存可能食品につき、賞味期限記載なし 保存方法 この粉糖は固まりにくい性質を持っていますが、さらさらした状態でお使いいただくために、高温・多湿の場所を避けて下さい。またアリなどの虫の侵入や、化粧品、石鹸、漬物などのにおい移りを防ぐためにも密封容器に移し保存して下さい。 ※この商品は常温便でお届けいたします。 ※クール温度帯の商品と一緒にご注文の場合、クール便にてお届けする場合がございます。粉糖 粉糖はそのままでは固まりやすいため、コーンスターチを使用することが多いのですが、カップ印の粉糖はコーンスターチではなくオリゴ糖が入っています。風味に癖がなく、ザラつきもありません。 固まりにくいだけでなく、おいしくて、ご家庭でのお菓子づくりに最適です。 ケ-キや洋菓子のデコレ-ション、チョコレート、バタークリームの練りこみなどにお使いいただけます。
Sマート 楽天市場店
770円
※48本まで1個口分の送料で発送可能です。 アメリカ生まれのちょっとおしゃれなチョコレートブランド、Hershey'sのトッピングチョコレートです。 冷たいものかけると、たちまち固まる不思議なコーティングチョコレートです。 アイスだけでなく、冷凍フルーツにかけてチョコフォンデュ風スイーツとしての楽しみ方もおすすめです。 濃厚でなめらかなチョコレートの味わいと、パリパリっとした触感がたまりません。当店では実店舗でも販売しております。 在庫には注意しておりますが、ご注文を頂いた時点で在庫切れの場合もございます。
ラッピングストア(コッタ cotta)
618円
こちらの商品は1袋単位での販売となります。[規格]200g カカオマス、砂糖、カカオバター、乳化剤、天然香料カカオ分:58%芳醇な味わいと、口溶けが特徴の高品質なベルギーチョコレートです。コクがある、スパイシーな香りをもっています。溶かすことや計量が簡単なコイン状です。
アミカネットショップ楽天市場店
117円
【NEW】【常温】 速乾性タイプのペン型チョコレートです。手作りお菓子やケーキのデコレーションとして、イラストやコメントを描くことができます。 ※在庫以上の数量をご希望の場合は、お手数ですがご注文前に弊社までお電話にてご連絡頂きたくお願い申し上げます。 名称【4/1切替】【期間限定販売 5月31日まで】ミントスタイル チョコレートぺン パステルピンク 13g商品番号x51192925004製造者ミントスタイル 神奈川県横浜市西区北幸2-11-47販売単位本保存方法常温賞味期限パッケージに記載規格(内容量)13g最終加工地日本(主原産地は異なる場合がございます。)ケース入数200本使用方法50℃前後のお湯につけて、柔らかくなったらペン先を手でねじ切ってご使用ください。 (描いたチョコが固まりにくい場合は5分ほど冷蔵庫で冷やしてください。)切替案内x51192762004 ミントスタイル チョコレートペン パステルピンク 16g より切り替わりました。商品情報この商品は、常温保存ですが販売期間を10月〜翌年5月までの期間とさせていただきます。原材料砂糖(国内製造)、植物油脂、脱脂粉乳、ココアバター/乳化剤(大豆由来)、着色料(ビートレッド)、香料アレルギー乳成分・大豆添加物表示乳化剤(大豆由来)、着色料(ビートレッド)、香料※ご注意【免責】アミカネットショップでは、最新の商品情報をサイト上に表示するよう努めておりますが、メーカーの都合等により、商品規格・仕様(容量、パッケージ、原材料、原産国等)が変更される場合がございます。このため、実際にお届けする商品とサイト上の表記が異なる場合がございますので、ご使用前には必ずお届けした商品の商品ラベルや注意書きをご確認ください。さらに詳細な商品情報が必要な場合は、メーカー等にお問い合わせください...
マルサンパントリー
185円
商品説明 さくらの季節にぴったりなふんわりと優しいピンク色が特徴のチョコレートです。 ひな祭りや入園、入学シーズンに花を添えてくれる桜の花びらが可愛いですね♪ ケーキやタルトなどのトッピングにいかがですか♪ サイズ:22×35mmH 名称 チョコレート 原材料名 砂糖(サトウキビ(豪州、タイ他))、カカオバター、全粉乳/乳化剤(大豆由来)、香料(バニリン)、着色料(ベニバナ赤) ■アレルギー:乳、大豆 保存方法 直射日光、高温多湿を避けて保存 販売者 株式会社松山丸三 松山市花園町6-1 栄養成分表示(100gあたり)推定値 エネルギー 600kcal たんぱく質 5.5g 脂質 41.7g 炭水化物 50.4g 食塩相当量 0.19g
Sマート 楽天市場店
579円
※24本まで1個口分の送料で発送可能です。 カカオのコクが豊かな甘い香りのチョコレートシロップです。使いやすい粘性ですので、牛乳に溶かしてチョコレートドリンクとしてお使いいただけます。また、アイスクリームのトッピングやケーキのアンダーソース等、幅広くご利用いただけます。 内容量 500g 品名 チョコレートシロップ 原材料 水飴、砂糖、ココア、でん粉、食塩、pH調整剤、香料、カラメル色素 保存方法 直射日光を避け、冷暗所にて保存してください。当店では実店舗でも販売しております。 在庫には注意しておりますが、ご注文を頂いた時点で在庫切れの場合もございます。
ラッピングストア(コッタ cotta)
811円
こちらの商品は1袋単位での販売となります。[規格]300g 大東カカオがオリジナルフレーバーチョコ用に開発したホワイトチョコレートです。パウダー添加時に色調を鮮やかにする為に通常より白い商品に仕上げられています。粉乳の割合を抑えて、すっきり、あっさりとした味わいです。パウダーと混ぜてお好みの色、味のチョコが簡単に作れます。型抜きチョコやガナッシュなどに最適です。パウダーを添加できるように粘度は低く設定されています。型抜きやプレートとしてお使いになる場合はテンパリングが必要です。
ラッピングストア(コッタ cotta)
799円
【1購入あたりの内容量】 1袋[規格] 100g[機能・特徴]新商品ヴィーガン人気の高まりを受けて乳成分を原材料に使用しないオ ーガニックチョコチップスです。カカオ含有量70%、フェアトレード原料使用。[原産地] ペルー[原材料]有機カカオマス、 有機砂糖、有機ココアバター、 有機ココアパウダー、カカオ分70%[栄養成分表示](15gあたり)エネルギー90kcal、たんぱく質8g、脂質 14g、 炭水化物 7g、食塩相当量 0mg
パンとお菓子材料のマルコ
850円
【原材料】小麦粉、砂糖、ショートニング、ココアパウダー、食塩/着色料(カラメル)、膨張剤※卵・乳を含む製品と共通の設備で製造しています。 【保存方法】直射日光や高温多湿を避けて保存してください。開封後は密閉して保存し、すみやかにご使用ください。 アイスクリームにはもちろん、パンや焼菓子のトッピングにもお使いいただけます。 カリカリとした食感をお楽しみください。
パンとお菓子材料のマルコ
667円
【特徴】 【ミルクチョコレート】カカオ分 39% ドミニカ産の有機カカオ豆とパラグアイ産の有機粗精糖、ヨーロッパ産の有機全粉乳を原料にスイスで作られました。 マイルドなカカオ感とソフトな甘味が特徴です。マイルドな甘さを活かし、生チョコやトリュフチョコレートにもご使用いただけます。 乳化剤は使用しておりません。 【メーカー】 全国製菓厨房機器原材料協同組合 【原産国】 スイス 【原材料】 有機砂糖(パラグアイ製造)、有機カカオバター(ドミニカ製造)、有機全粉乳(デンマーク製造)、有機カカオマス(ドミニカ製造)有機バニラパウダー 【保存方法】 直射日光、高温多湿を避け、冷暗所で保存。
アミカネットショップ楽天市場店
117円
【NEW】【常温】 速乾性タイプのペン型チョコレートです。手作りお菓子やケーキのデコレーションとして、イラストやコメントを描くことができます。 ※在庫以上の数量をご希望の場合は、お手数ですがご注文前に弊社までお電話にてご連絡頂きたくお願い申し上げます。 名称【3/6切替】【期間限定販売 5月31日まで】ミントスタイル チョコレートペン ホワイト 13g商品番号x51192926004製造者ミントスタイル 神奈川県横浜市西区北幸2-11-47販売単位本保存方法常温賞味期限パッケージに記載規格(内容量)13g最終加工地日本(主原産地は異なる場合がございます。)ケース入数200本使用方法マグカップやボウルに50℃前後のお湯を入れ、チョコレートペンをつけます。 やわらかくなったらペン先を指でねじ切ってご使用ください。 (描いたチョコが固まりにくい場合は5分ほど冷蔵庫で冷やしてください)切替案内x51192761004 ミントスタイル チョコレートペン ホワイト 16g より切り替わりました。原材料砂糖(国内製造)、植物油脂、脱脂粉乳、ココアバター/乳化剤(大豆由来)、香料アレルギー乳成分・大豆添加物表示乳化剤(大豆由来)、香料※ご注意【免責】アミカネットショップでは、最新の商品情報をサイト上に表示するよう努めておりますが、メーカーの都合等により、商品規格・仕様(容量、パッケージ、原材料、原産国等)が変更される場合がございます。このため、実際にお届けする商品とサイト上の表記が異なる場合がございますので、ご使用前には必ずお届けした商品の商品ラベルや注意書きをご確認ください。さらに詳細な商品情報が必要な場合は、メーカー等にお問い合わせください。画像はイメージとなります。実際にお届けする商品とパッケージ等が異なる場合がございますので...
パンとお菓子材料のマルコ
950円
【特徴】 厳選されたココア原料を使用し、練ったり溶かしたりする手間の必要がない濃厚でなめらかな本格的なチョコレートシロップです。 アイスクリームやパンにかけたり、デザート作りにお使い下さい。 【メーカー】 HERSHEYS 【原産国】 アメリカ 【原材料】 ぶどう糖果糖液糖、水あめ、ココア、砂糖、食塩、保存料(ソルビン酸カリウム)、増粘剤(キサンタンガム)、香料 【保存方法】 直射日光を避け、30℃以下の常温で保存して下さい。
パンとお菓子材料のマルコ
840円
【特徴】 カカオの酸味とミルクのコクがバランスよく調和したスタンダードなミルクチョコレート。 ガナッシュや上掛けなど多様にご使用いただけます。 ケーキなどのチョコレート菓子、バレンタインの手作りチョコに向けて生チョコ、トリュフ、チョコブラウニー作りなどに。カカオ分38% カカオバター分31.9%1kgはコチラ→ スペリオール レガール 【テンパリング(温度調整)】 ※チョコレートを溶かし固めたとき、白く濁ったり分離するなどの失敗をしないように『つややかに仕上げ口どけ良く美味しくする為』の作業です。 面倒ではありますが、「ひと手間」が美味しく作るコツです! 〈レガール〉は湯煎で「45℃」の温度まで上げ、次に空気や水を入れないように混ぜながら「27℃」まで冷やす。 そこからさらに湯煎し「31℃」まで温度を上げて、温度を保ちながら、使用。 ここまでが「テンパリング」の作業です。 ~相性の良い素材~キャラメル、バナナ、コーヒーなど 【メーカー】 大東カカオ株式会社 【原材料】 砂糖、カカオマス、ココアバター、バニラ、乳化剤 【保存方法】 急激な温度差を避け、15〜28℃で湿度の少ない冷暗所に保管し、開封後はできるだけ早くご使用ください。
パンとお菓子材料のマルコ
860円
【特徴】 エクアドル産などのフレーバービーンズにより、天然バニラの中に香る、華麗な花のアロマと力強いカカオフレーバー、そしてバランスの良いビター感が特徴です。 ガナッシュ、焼き菓子、コーティングに。ケーキなどのチョコレート菓子、バレンタインの手作りチョコに向けて生チョコ、ガトーショコラ、トリュフ、チョコブラウニー作りなどに。 カカオ分55% カカオバター分33.2% 【テンパリング(温度調整)】 ※チョコレートを溶かし固めたとき、白く濁ったり分離するなどの失敗をしないように『つややかに仕上げ口どけ良く美味しくする為』の作業です。 面倒ではありますが、「ひと手間」が美味しく作るコツです! 〈フォンセ〉は湯煎で「50℃」の温度まで上げ、次に空気や水を入れないように混ぜながら「29℃」まで冷やす。 そこからさらに湯煎し「32℃」まで温度を上げて、温度を保ちながら、使用。 ここまでが「テンパリング」の作業です。 ~相性の良い素材~バニラ、ナッツ、ハーブなど 【メーカー】 大東カカオ株式会社 【原材料】 カカオマス、砂糖、ココアバター、乳化剤、香料、(原材料の一部に乳成分、大豆を含む) 【原産国】 日本 【保存方法】 急激な温度差を避け、28℃以下の冷暗所に保存してください。
和み仏壇 INABA
1,188円
◆店長のひと言 パッケージサイズ:125×32×13ミリ 金の含有量:95.09% 銀の含有量:4.9% 金の量:0.03グラム メーカー:今井金箔 食べられる金は特に高価です。 いつものお茶の時間など、日常を少し贅沢に過ごしてみてはいかがですか。 「食べる金箔」シリーズ ↓その他ご用意しております↓ 金箔花【白】 ミニ金箔花食べる金箔 【金箔花 赤】 金箔の本場「石川県 金沢市」より入荷いたしました 料理などに使いやすい「ふりかけタイプ」の金箔です。 ケースから取り出す手間のいらない、使いやすいふりかけタイプの食用金箔です。 手軽に、さっとふりかけて、しまうときはスライドさせるだけで簡単にケースに収納できるので、大変便利です。 ご家庭でも気軽にひとふりで、お料理、飲み物、お菓子などが「豪華」に変身!なんでもお好きなものにお使い頂けます。 食用金箔の中で一番細かいふりかけ状です。コーヒーにトントンとふたふりで約40杯分お使い頂けます。 ※左はトントンとふたふりした時の画像です。 =================================== ●おすすめのご使用方法・・・ ・おせち料理に── 黒豆にふりかけると、金箔の金色が引き立ちます ・バレンタインチョコレートに── 手作りチョコレートにひとふり!豪華なプレゼントに♪ ・お祝いのお料理に── 卒業祝い、就職祝い、入学祝い、お誕生日のお祝いなどなど、豪華なお祝い料理を さらに豪華にしちゃいます。 ・日本酒に── お父さんのいつもの「日本酒」にかけて、贅沢な気分をプレゼント! 生チョコにかけてみました!とってもおいしそう・・・♪ =================================== ●安全性を追求した、こだわりの食用金箔...
パンとお菓子材料のマルコ
780円
【特徴】 合わせる素材を引き立てる甘さ控えめなクーベルチュールホワイトチョコレートです。 ケーキなどのチョコレート菓子、バレンタインの手作りチョコ作りなどに。ガナッシュ、ムース、ソース作りに適しています。カカオ分28% 【メーカー】 株式会社丸菱 【原材料】 砂糖、カカオバター、全指粉乳、脱脂粉乳、乳化剤、香料(原料の一部に乳・大豆を含む)※ナッツを使用した設備で製造しています。 【原産国】 マレーシア 【保存方法】 直射日光、高温多湿を避けて保存して下さい。
パンとお菓子材料のマルコ
830円
【特徴】 フレバービーンズをブレンドしたスタンダードなスイートタイプです。 素材を選ばず、ガナッシュや上掛けなど多様にご使用いただけます。 カカオ分56% カカオバター分37.3% 1Kgはコチラ→ スペリオール プラティーク 【テンパリング(温度調整)】 ※チョコレートを溶かし固めたとき、白く濁ったり分離するなどの失敗をしないように『つややかに仕上げ口どけ良く美味しくする為』の作業です。 面倒ではありますが、「ひと手間」が美味しく作るコツです! 〈プラティーク〉は湯煎で「50℃」の温度まで上げ、次に空気や水を入れないように混ぜながら「28℃」まで冷やす。 そこからさらに湯煎し「32℃」まで温度を上げて、温度を保ちながら、使用。 ここまでが「テンパリング」の作業です。 ~相性の良い素材~キャラメル、コーヒー、スパイスなど 【メーカー】 大東カカオ株式会社 【原材料】 カカオマス、砂糖、ココアバター、バニラ、乳化剤 【保存方法】 急激な温度差を避け、15〜28℃で湿度の少ない冷暗所に保管し、開封後はできるだけ早くご使用ください。
パンとお菓子材料のマルコ
860円
【特徴】 カカオの酸味とミルクのコクがバランスよく調和したスタンダードなミルクチョコレート。 ガナッシュや上掛けなど多様にご使用いただけます。 カカオ分38% カカオバター分31.9%1kgはコチラ→ スペリオール レガール 【テンパリング(温度調整)】 ※チョコレートを溶かし固めたとき、白く濁ったり分離するなどの失敗をしないように『つややかに仕上げ口どけ良く美味しくする為』の作業です。 面倒ではありますが、「ひと手間」が美味しく作るコツです! 〈レガール〉は湯煎で「45℃」の温度まで上げ、次に空気や水を入れないように混ぜながら「27℃」まで冷やす。 そこからさらに湯煎し「31℃」まで温度を上げて、温度を保ちながら、使用。 ここまでが「テンパリング」の作業です。 ~相性の良い素材~アプリコット、オレンジ、パッションフルーツなど 【メーカー】 大東カカオ株式会社 【原材料】 砂糖、カカオマス、ココアバター、バニラ、乳化剤 【保存方法】 急激な温度差を避け、15〜28℃で湿度の少ない冷暗所に保管し、開封後はできるだけ早くご使用ください。
パンとお菓子材料のマルコ
910円
【特徴】 絹(ソワ)のような滑らかさを持つ、コイン状のホワイトチョコレートです。 ムース、ガナッシュや上掛けなど多様にご使用いただけます。 ケーキなどのチョコレート菓子、バレンタインの手作りチョコ作りなどに。カカオ分35%カカオバター分35.5%。 1Kgはコチラ→ スペリオールソワブラン 【テンパリング(温度調整)】 ※チョコレートを溶かし固めたとき、白く濁ったり分離するなどの失敗をしないように『つややかに仕上げ口どけ良く美味しくする為』の作業です。 面倒ではありますが、「ひと手間」が美味しく作るコツです! 〈ソワブラン〉は湯煎で「40℃」の温度まで上げ、次に空気や水を入れないように混ぜながら「26℃」まで冷やす。 そこからさらに湯煎し「30℃」まで温度を上げて、温度を保ちながら、使用。 ここまでが「テンパリング」の作業です。 ~相性の良い素材~抹茶、南国系フルーツ、お酒など 【メーカー】 大東カカオ株式会社 【原材料】 砂糖、ココアバター、全粉乳、バニラ、乳化剤 【保存方法】 急激な温度差を避け、15〜28℃で湿度の少ない冷暗所に保管し、開封後はできるだけ早くご使用ください。
ラッピングストア(コッタ cotta)
511円
こちらの商品は1枚単位での販売となります。[規格]255×255mm cottaオリジナルデザインの転写シートです。バレンタイン時期だけでなく、通年使えるデザインになっています。かわいい柄が全部で6種類。チョコレートに映えるカラーとデザインです。バレンタイン時期だけでなく、一年を通して使える柄なので、かわいいチョコレート作りにお役立て下さい大きさは2種類255mm角の大サイズと、6分の1にカットされた小サイズ3柄アソートセットの2種類。転写シートの使い方生チョコやクッキーなど、チョコでコーティングするものを準備します。使用前に転写シートを常温にもどし(はがれやすくする為)、張り付けるチョコより一回り大きくカットしておきます。テンパリングしたチョコレートでコーティングします。印刷面をチョコレートに貼り付け、パレットナイフなどで軽く押さえます。チョコレートが完全に固まったら、周りからそっとフィルムを外します。はみだしたチョコレートはナイフなどでカットし、形を整えます。おすすめレシピスティックブラウニー
イル・プルー・シュル・ラ・セーヌ
1,404円
【商品詳細】製菓材料用 カカオマス100% 板状チョコレートコートジボワールやガーナ等産のローストしたカカオ豆から繊維分だけを取り除いたものカカオの個性的な香りが強く、渋味・酸味もあります甘味を抑えたいときやチョコレートの味をもっと強くしたい時に加えます○1kgサイズもございます※こちらの商品は4月〜10月はクール冷蔵便配送となります 商品説明 名称 製菓材料用カカオマス 原材料 カカオマス100% 内容量 180g 生産国 フランス 輸出者 CHOCOLATERIE DE PECQ アレルギー 該当品外 保存方法 開封後の保管は冷蔵庫でお願いします ※本製品は乳、ナッツ、大豆を使用した商品と共通の設備で製造しています 栄養成分表示(100g当たり) エネルギー 604kcal 炭水化物 24.6g たんぱく質 12.0g 食塩相当量 0g 脂質 55.0g
ウルトラミックス
545円
ほど良い甘みのクーベルチュールチョコレートです。 刻む手間の不要な粒タイプにしました。コイン状なので刻まずに湯煎で溶かせます。 使い易いコイン状のほど良い甘みのクーベルチュールチョコレート。 生チョコレートやトリュフなどあらゆるチョコレート菓子に使い易い甘さで、相性抜群です。 刻まずに、すぐ湯煎で溶かせます。 中南米産のフレーバービーンズを使用した、すっきりとしたスタンダードな甘さ。 ・名称:チョコレート(クーベルチュールチョコレート) ・原材料:砂糖(日本、タイ、南アフリカ、オーストラリア)、カカオマス(ガーナ、エクアドル、ドミニカ)、ココアバター(アフリカ、東南アジア) ・内容量:150g ・賞味期限:別途商品ラベルに記載 ・カカオ分:56% ・保存方法:直射日光・高温多湿を避け15℃〜28℃の場所に保存してください。 ・製造者:株式会社パイオニア企画 横浜市金沢区幸浦1-15-5 ・メーカー希望小売価格はメーカーカタログに基づいて掲載しています メーカーカタログ
ウルトラミックス
653円
甘みを抑えたビターなクーベルチュールチョコレートです。 刻む手間の不要な粒タイプにしました。コイン状なので刻まずに湯煎で溶かせます。 コイン状の甘みを抑えたビタータイプのクーベルチュールチョコレート。 刻まずに、すぐ湯煎で溶かせます。 急激な温度差を避け、湿度が少ない冷暗所に保管・開封後はできるだけ早くご使用下さい。 温度差により結露したり、表面に白い結晶のブルームができる事があります。 ブルームが起きた場合でも特に中身の品質に特に問題はございません。 ・名称:チョコレート(クーベルチュールチョコレート) ・原材料:カカオマス、砂糖、ココアバター/乳化剤、香料(一部に乳成分、大豆を含む) ・内容量:150g ・賞味期限:別途商品ラベルに記載 ・カカオ分:65% ・保存方法:直射日光・高温多湿を避け15℃〜28℃の場所に保存してください。 ・製造者:株式会社パイオニア企画 横浜市金沢区幸浦1-15-5
道の駅おかべ げんき野菜王国
1,296円
こちらの商品の特徴 Premium 70%チョコレートはガーナ産カカオ豆をベースにブレンドし、カカオ70%のビターチョコレートに仕上げました。 本格派、しっかりとしたビターチョコレートの味を楽しみたいのでしたら、こちらはお勧め!シンプルにチョコレート本来の美味しさを堪能できます。 開封すると、大迫力縦4列×横20列に整列されたブロックが目に飛び込んできます。お好みの位置で板チョコを割って召し上がってください。通常の板チョコの約7倍の大ボリュームなので、たっぷりとチョコレートの醍醐味が味わえます。 長さ30cm×幅8cm×厚さ1.5cmの大判。 芥川製菓とは? 芥川製菓は大正3年創業のチョコレート専業メーカーです。日本のチョコレートの黎明期から現在まで、チョコレートの歴史と共に歩んできました。2015年(平成27年)に深谷市内に花園工場を開設したのがご縁で、「道の駅はなぞの」でも芥川製菓の商品を取り扱うようになりました。 芥川製菓スペシャルハイカカオチョコレートPremium 70% 名称 チョコレート 原材料名 カカオマス、砂糖、ココアバター/乳化剤、香料、(一部に乳成分・大豆を含む) 内容量 350g サイズ 長さ30cm×幅8cm×厚さ1.5cm※数値には誤差があります。 保存方法/注意事項 ・直射日光・高温多湿を避け、28度C以下で保存してください。 ・本品には小麦・卵・落花生を含む製品と共通の設備で製造しています。 ・開封後は、賞味期限に関わらずお早めにお召し上がりください。 ・チョコレートは熱に対して大変デリケートなお菓子です。高温になるとやわらかくなり、冷えて固まると白くなることがあります。召し上がってもさしつかえありませんが、風味は劣ります。 ・食べやすい大きさに割ってお召し上がりください...
北海道からのめぐみ
680円
bakerista オレンジピール 輸入品のため、他の商品に比べて日数が経過している場合がございます。詳細はご利用ガイドをご覧ください。 原材料表示 名称 ドライフルーツ 原材料名 オレンジ皮、砂糖/酸味料、保存料(亜硫酸塩) 原産国 タイ 賞味期限 製造日より24ヶ月 保存方法 直射日光を避け、冷暗所に保存してください。 加工者 ベーカリスタ株式会社 北海道室蘭市母恋南町2-4-15 配送温度帯 常温製菓製パン用オレンジピール ベーカリスタ オレンジピール FEATURE 製品特徴 オレンジピールについて オレンジピールはオレンジの果皮を砂糖水で煮詰めて乾燥させ、製菓材料として広く使われております。オレンジの皮にはビタミンC、ビタミンP、食物繊維、カロテンなどが含まれています。オレンジピールをチョコレートで包んだフランス製菓オランジェットも有名ですね。 製品の特徴 製菓製パン用のオレンジピールです。選別されたオレンジの皮カットし、シロップ漬けにしてから乾燥させました。柑橘類の皮特有のえぐみはなく、製菓製パンに広く活用できます。
ママの手作りパン屋さん
720円
■ただ今のお買い得アイテムはこちらからチェック! 商品詳細product ココアやチョコの生地に映えるホワイトチョコレートチップです。 厳選された独自の配合で作られているので、なめらかでミルク感たっぷりの香り高い仕上がりです。 焼成しても風味、形、食感が残りやすいので、パンやお菓子の練り込みやトッピングなど、幅広くお使いいただけます。 サイズ:約5mmのしずく型 重さ:約0.125g 融点:31~32℃ ※焼成時間によっては、溶ける場合もございます。 《配送方法》 3月〜11月頃(おおよそ気温18℃以上):【冷蔵】【冷凍】のいずれか同梱発送 11月〜3月頃(おおよそ気温18℃未満):【常温】【冷蔵】【冷凍】のいずれか同梱発送(ご注文商品によります) なお、気候により配送方法の変更時期が変わることがございます。 ※ただ今の配送方法は商品画像の最後をご参照ください。 購入前のご確認事項 ・賞味期限の目安:商品発送時、残り30日以上 ・配送方法:3月〜11月頃(おおよそ気温18℃以上):【冷蔵】【冷凍】のいずれか同梱発送 11月〜3月頃(おおよそ気温18℃未満):【常温】【冷蔵】【冷凍】のいずれか同梱発送(ご注文商品によります) なお、気候により配送方法の変更時期が変わることがございます。 3月〜11月頃(おおよそ気温18℃以上): 11月〜3月頃(おおよそ気温18℃未満): ・ご確認事項:※急激な温度変化は結露の原因になりますので、冷蔵庫や冷凍庫から出されたあとは、徐々に常温へ戻してください。 ※11月〜3月頃(おおよそ気温18℃未満)は、外気温も低く、配送中「常温」で配送しましても品質に大きな影響が出ないと考えられるため、常温配送を採用させていただきます。なお、気候により配送方法の変更時期が変わることがございますので...
ママの手作りパン屋さん
737円
■ただ今のお買い得アイテムはこちらからチェック! 商品詳細 product 約10ミリ角のキューブ状チョコレートです。 クセがなく、お子様から大人の方まで誰にでも食べやすい、定番のミルクチョコレートです。 耐熱性があるので、パンやお菓子の生地に練りこんだり焼成前にトッピングしても、きれいに焼き残ります。 サイズ:約10×10×10mm ▼ レシピはこちら ▼ チョコバナナ食パン 《配送方法》 3月〜11月頃(おおよそ気温18℃以上):【冷蔵】【冷凍】のいずれか同梱発送(ご注文商品によります) 11月〜3月頃(おおよそ気温18℃未満):【常温】【冷蔵】【冷凍】のいずれか同梱発送(ご注文商品によります) なお、気候により配送方法の変更時期が変わることがございます。 ※ただ今の配送方法は商品画像の最後をご参照ください。 ■チョコレート種類豊富にご用意してます♪ 購入前のご確認事項 ・賞味期限の目安:商品発送時、残り60日以上 配送方法:3月〜11月頃(おおよそ気温18℃以上):【冷蔵】【冷凍】のいずれか同梱発送(ご注文商品によります) 11月〜3月頃(おおよそ気温18℃未満):【常温】【冷蔵】【冷凍】のいずれか同梱発送(ご注文商品によります) なお、気候により配送方法の変更時期が変わることがございます。 3月〜11月頃(おおよそ気温18℃以上): 11月〜3月頃(おおよそ気温18℃未満): ・ご確認事項:※お届けする商品の梱包には十分に注意をしておりますが、配送中に起こる衝撃などにより、割れや欠けが生じることもございますので、予めご了承くださいませ。 ※11月〜3月頃(おおよそ気温18℃未満)は、外気温も低く、配送中「常温」で配送しましても品質に大きな影響が出ないと考えられるため、常温配送を採用させていただきます。なお...
ママの手作りパン屋さん
599円
■ただ今のお買い得アイテムはこちらからチェック! 商品詳細 product パン、お菓子やアイスクリームのトッピングに便利なチョコスプレーです。 » 関連アイテム チョコスプレー 1kg ■カラースプレー カラースプレー 1kg カラースプレー 150g 《配送方法》 3月〜11月頃(おおよそ気温18℃以上):【冷蔵】【冷凍】のいずれか同梱発送(ご注文商品によります) 11月〜3月頃(おおよそ気温18℃未満):【常温】【冷蔵】【冷凍】のいずれか同梱発送(ご注文商品によります) なお、気候により配送方法の変更時期が変わることがございます。 ※ただ今の配送方法は商品画像の最後をご参照ください。 購入前のご確認事項 ・賞味期限の目安:別途記載がない限り、配送時60日以上保証 配送方法:3月〜11月頃(おおよそ気温18℃以上):【冷蔵】【冷凍】のいずれか同梱発送(ご注文商品によります) 11月〜3月頃(おおよそ気温18℃未満):【常温】【冷蔵】【冷凍】のいずれか同梱発送(ご注文商品によります) なお、気候により配送方法の変更時期が変わることがございます。 3月〜11月頃(おおよそ気温18℃以上): 11月〜3月頃(おおよそ気温18℃未満): ・ご確認事項:※急激な温度変化は結露の原因になりますので、冷蔵庫や冷凍庫から出されたあとは、徐々に常温へ戻してください。 ※11月〜3月頃(おおよそ気温18℃未満)は、外気温も低く、配送中「常温」で配送しましても品質に大きな影響が出ないと考えられるため、常温配送を採用させていただきます。なお、気候により配送方法の変更時期が変わることがございますので、予めご了承くださいませ。 ※情報更新のタイミングによっては、商品ラベルに記載の内容と異なる場合があります。ご使用の際は、商品ラベルを十分にご確認の上...
ママの手作りパン屋さん
742円
■ただ今のお買い得アイテムはこちらからチェック! 商品詳細product ココアやチョコの生地に映えるホワイトチョコレートを使用しやすいぺレット状にしました。厳選された独自の配合で作られているので、なめらかで、ミルク感たっぷり。香り高い仕上がりです。 パンやお菓子にお使いいただくと、バリエーションが広がりますよ!もちろん、そのままでもおいしく召し上がっていただけます♪ ▼ レシピはこちら ▼ 苺の生チョコ レーズンサンド 《配送方法》 3月〜11月頃(おおよそ気温18℃以上):【冷蔵】のみ同梱発送 11月〜3月頃(おおよそ気温18℃未満):【常温】【冷蔵】のいずれか同梱発送(ご注文商品によります) なお、気候により配送方法の変更時期が変わることがございます。 ※ただ今の配送方法は商品画像の最後をご参照ください。 購入前のご確認事項 ・賞味期限の目安:商品発送時、残り30日以上 ・配送方法:3月〜11月頃(おおよそ気温18℃以上):【冷蔵】のいずれか同梱発送 11月〜3月頃(おおよそ気温18℃未満):【常温】【冷蔵】のいずれか同梱発送(ご注文商品によります) なお、気候により配送方法の変更時期が変わることがございます。 3月〜11月頃(おおよそ気温18℃以上): 11月〜3月頃(おおよそ気温18℃未満): ・ご確認事項:※11月〜3月頃(おおよそ気温18℃未満)は、外気温も低く、配送中「常温」で配送しましても品質に大きな影響が出ないと考えられるため、常温配送を採用させていただきます。なお、気候により配送方法の変更時期が変わることがございますので、予めご了承くださいませ。 ※情報更新のタイミングによっては、商品ラベルに記載の内容と異なる場合があります。ご使用の際は、商品ラベルを十分にご確認の上、ご使用ください。...
ママの手作りパン屋さん
735円
■ただ今のお買い得アイテムはこちらからチェック! 商品詳細 product 代用油脂を使っていない本格クーベルチュールチョコレート カカオ分35.5% ココアバター以外の代用油脂を一切使用せず作られた、ベルギー産の本格的なクーベルチュールチョコレートです。 チョコレートの持つ特性を最大限に活かすため、ココアバターのみを使用して作られているので、口溶けの良さとカカオの風味を存分にお楽しみいただけます。 また、使用している粉乳にはヨーロッパ産を使っているため、青草を食べて育てられた乳牛の粉乳と違い、青臭さのない豊かなミルクの風味が感じられます。 製造工場では食品の安全性を守るための世界基準「GMP」「HACCP」「EFSIS」「BRC」の認証を取得しています。 サイズ:直径約1cm お届けさせていただく商品によっては粒が小さいものもございます。 粒の大きさはあくまでも目安となりますのでご了承ください。 ベルギー産チョコレートについて ベルギーは自国のチョコレート産業を守るために、世界的な食品規格のCodexにおいて、チョコレートに使用することを認められている代用油脂を未だに一切認めていません。 それにより、豊かな風味と他にはないくちどけの良さが特徴のチョコレートに仕上がっています。 ▼ レシピはこちら ▼ トリュフ・チョコレート(アーモンド) タブレット・ショコラ ご購入の前にご確認ください。 ・チョコレートを作る際に製造ライン上に張り付いて取れなくなることを防止するため、製造ライン上にココアバターが薄く塗られております。そのためチョコレートの平な部分が白くなっている場合がございますが、ココアバターとなりますので問題はございません。 ・温度差などによりチョコレートの表面が白く(ブルーム)または、茶褐色になっている場合がございますが...
ママの手作りパン屋さん
637円
■ただ今のお買い得アイテムはこちらからチェック! 商品詳細 product キャラメル風味豊かなチョコレートチップです。 ミルキーな甘さと香り、焼成しても風味・形・食感が残るので、お菓子・パンの練り込みやトッピングで手軽にキャラメル風味をお楽しみいただけます。 製品規格 サイズ:約6mmのしずく型 重さ:約0.15g 融点:31~32℃ ご確認ください ※焼成時間によっては、溶ける場合もございます。 ※生産ラインの関係上、キャラメルチョコチップの裏面が、平らなものをお届けする場合もございますので、予めご了承くださいませ。 《配送方法》 3月〜11月頃(おおよそ気温18℃以上):【冷蔵】【冷凍】のいずれか同梱発送(ご注文商品によります) 11月〜3月頃(おおよそ気温18℃未満):【常温】【冷蔵】【冷凍】のいずれか同梱発送(ご注文商品によります) なお、気候により配送方法の変更時期が変わることがございます。 ※ただ今の配送方法は商品画像の最後をご参照ください。 購入前のご確認事項 ・賞味期限の目安:商品発送時、残り30日以上 ・3月〜11月頃(おおよそ気温18℃以上):【冷蔵】【冷凍】のいずれか同梱発送(ご注文商品によります) 11月〜3月頃(おおよそ気温18℃未満):【常温】【冷蔵】【冷凍】のいずれか同梱発送(ご注文商品によります) なお、気候により配送方法の変更時期が変わることがございます。 3月〜11月頃(おおよそ気温18℃以上): 11月〜3月頃(おおよそ気温18℃未満): ・ご確認事項:※急激な温度変化は結露の原因になりますので、冷蔵庫や冷凍庫から出されたあとは、徐々に常温へ戻してください。 ※11月〜3月頃(おおよそ気温18℃未満)は、外気温も低く、配送中「常温」で配送しましても品質に大きな影響が出ないと考えられるため...
ママの手作りパン屋さん
742円
■ただ今のお買い得アイテムはこちらからチェック! 商品詳細 product 苺をぎゅっと凝縮した、甘酸っぱいキューブ状チョコレートです。 パンやお菓子の生地に練り込んで焼成しても溶けにくく、焼き残ります。マフィンやクッキーなどに混ぜ込むのがオススメです。 ※ホームベーカリーでご使用になる場合、溶けてしまいうまく焼き上がらないことがございます。予めご了承ください。 サイズ:約7.5×7.0×7.0mm 《配送方法》 3月〜11月頃(おおよそ気温18℃以上):【冷蔵】【冷凍】のいずれか同梱発送(ご注文商品によります) 11月〜3月頃(おおよそ気温18℃未満):【常温】【冷蔵】【冷凍】のいずれか同梱発送(ご注文商品によります) なお、気候により配送方法の変更時期が変わることがございます。 ※ただ今の配送方法は商品画像の最後をご参照ください。 購入前のご確認事項 ・賞味期限の目安:商品発送時、残り30日以上 配送方法:3月〜11月頃(おおよそ気温18℃以上):【冷蔵】【冷凍】のいずれか同梱発送(ご注文商品によります) 11月〜3月頃(おおよそ気温18℃未満):【常温】【冷蔵】【冷凍】のいずれか同梱発送(ご注文商品によります) なお、気候により配送方法の変更時期が変わることがございます。 3月〜11月頃(おおよそ気温18℃以上): 11月〜3月頃(おおよそ気温18℃未満): ・ご確認事項:※お届けする商品の梱包には十分に注意をしておりますが、配送中に起こる衝撃などにより、割れや欠けが生じることもございますので、予めご了承くださいませ。 ※11月〜3月頃(おおよそ気温18℃未満)は、外気温も低く、配送中「常温」で配送しましても品質に大きな影響が出ないと考えられるため、常温配送を採用させていただきます。なお、気候により配送方法の変更時期が変わること...
駄菓子・イベント用品 あおい玩具
1,102円
3色のステッキの形をした容器に、ミニカラーボールチョコが入ってます。br> ※パッケージは予告なく変更になる場合がございます。あらかじめご了承ください。 ※モニターの発色の具合により、実際の商品と色が異なる場合がございます。 ※通常配送便をご利用いただいた場合、溶けた場合の責任は負いかねます。 ご心配なお客様はクール便(別料金)をご利用くださいませ。 商品詳細 名称 準チョコレート 製造者 チーリン製菓 大阪府八尾市竹渕4丁目66番地 内容量 30個 賞味期限 メーカー製造より約12ヶ月 ※実際にお届けする商品は、賞味期間は短くなりますのでご了承下さい。 原材料 砂糖、乳糖、カカオマス、脱脂粉乳、植物油脂(大豆由来原材料を含む)、ココアパウダー、全粉乳、でん粉、加工でん粉、増粘剤(アラビアガム、トラガントガム)、光沢剤、着色料(フラボノイド、赤3、黄4、黄5、青1)、乳化剤、香料 保存方法 直射日光、高温多湿はお避けください。 JANコード 45129032
ゆっくんのお菓子倉庫
1,938円
【内容量】 119g(26枚入) 【賞味期限】 メーカー製造日より12ケ月(未開封)です。実際にお届けする商品は、賞味期間は短くなりますのでご了承下さい。 【保存方法】 直射日光、高温多湿をさけ。28℃以下の涼しいところに保存してください。 【原材料】 砂糖(国内製造)、全粉乳、カカオマス、ココアバター、植物油脂/乳化剤(大豆由来)、香料 【商品説明】 食べやすいひと口サイズに個包装された26枚入りのガーナミルクチョコレート 保管しやすいエクセレントシリーズ。 ガーナ ミルク エクセレント ガーナチョコレート ガーナミルク Ghana ミルクチョコレート 個包装 チョコレート ロッテ LOTTE 箱 お菓子 おかし おやつ 卸売り 問屋 バレンタインデー 友チョコ バレンタインチョコ 義理チョコ ホワイトデー ギフト プレゼント イベント 行事 企業 会社 販促品 粗品 ノベルティ アミューズメント ゲームセンター クレーンゲーム 景品 賞品 製菓材料 まとめ買い まとめ売り