マルサンパントリー
2,792円
商品説明 とろける食感の寒天が生み出す、「絹」のようになめらかなミルクデザートの素です。 寒天の常識を覆す滑らかな新食感を楽しめます。 シルキーコッタはあらゆる応用が可能です。 くずしても離水が少なく、保形性に優れているため、絞り出す事も出来ます。 素材との相性を選ばない為、身近な材料を加えてお好みのアレンジをお楽しみください。 ■ご注意 果汁など酸味が強い物を加えると凝集することがあります。 ■ご注文前の確認事項 受注発注の為、納期2週間程度いただきます。 名称 プリンの素 原材料名 糖類(砂糖(国内製造)、ぶどう糖)、脱脂粉乳、粉末油脂、ココアパウダー、粉末油脂、カカオエキスパウダー、寒天、ゼラチン、ミルクカルシウム、食塩、羅漢果粉末/乳化剤、香料、酸味料 保存方法 直射日光、高温多湿を避け、常温で保存して下さい。 製造者・製造所 製造者:伊那食品工業株式会社 製造所:長野県伊那市東春近木裏原10695-1 栄養成分表示(100gあたり)推定値 エネルギー 413kcal たんぱく質 14.6g 脂質 7.4g 炭水化物 72.0g 食塩相当量 0.6g
1,830円
・商品説明 「キャラメリア」は、牛乳をゆっくり加熱することによって、なめらかで厚みのあるキャラメルの味わいを生み出しています。また、砂糖だけをキャラメリゼした"キャラメル風味"のミルク・チョコレートと比べて、甘さは控えめです。 型とり、アントルメ用ガナッシュ、ボンボン・ショコラ用ガナッシュ、アイスクリーム、エクレア、シュー、ドーナツなどに特におすすめです。 ・原材料 砂糖、カカオバター、キャラメル(脱脂粉乳、乳清、砂糖、バター、香料(キャラメル))、全粉乳、カカオ豆、乳化剤(大豆由来)、香料 ・豆原産地 中南米、アフリカ他 ・成分 カカオ分:36% 糖分29.5% キャラメル22% ・オススメ ポイント シンプルなレシピで、リッチなキャラメル風味に仕上がります。 ・形態 一粒約3gのカカオ豆を模した均一な形状に仕上げたフェーブタイプです。最も溶けにくい中心部分にくぼみをつけ薄くしていることで、均一に溶かしやすくしています。計量も簡単です。
2,043円
・メーカー ヴァローナ社(フランス) ・商品説明 バランスの良いあじわいです。カリブ諸島のカカオ特有の豊かな風味と、アーモンドなどのローストナッツを思わせる香ばしさがあります。 ・豆原産地 カリブ諸島原産 ・原材料 カカオ豆、砂糖、カカオバター/乳化剤(大豆レシチン)、香料(天然バニラ)(一部に乳成分、大豆を含む) カカオ分:66% 糖分34% ・オススメ ポイント ガナッシュや、風味を活かしてガトーショコラなどにどうぞ。 ・形態 形態:一粒約3gのカカオ豆を模した均一な形状に仕上げたフェーブタイプです。 最も溶けにくい中心部分にくぼみをつけ薄くしていることで、均一に溶かしやすくしています。計量も簡単です。 ※受注発注につき2週間程いただく場合がございます ※業務用のため、お届け時に割れている場合がございますが、品質には問題ありません。 ・栄養成分表示(100gあたり) エネルギー 590kcal たんぱく質 8.2g 脂質 40.0g 炭水化物 49.3g 食塩相当量 0.05g
1,753円
・ブランド ヴァローナ社(フランス) ・商品説明 天然バニラとモルト、それに未精製糖のほのかな苦味のある独特のミルクチョコレートです。 甘さを非常に抑えた風味です。オススメポイント:パッションフルーツ、マンゴー、アプリコットなどに合わせると上品です。 ガナッシュ・コーティング・型とり・ムース・ソース・デコール・ナパージュに特におすすめです。 ・原材料 カカオバター、全粉乳、砂糖、カカオ豆、ブラウンシュガー、バニラエキス、麦芽エキス/バニラ香料、乳化剤(一部に乳成分・大豆を含む) ・成分 カカオ分:40% 形態:一粒約3gのカカオ豆を模した均一な形状に仕上げたフェーブタイプです。 最も溶けにくい中心部分にくぼみをつけ薄くしていることで、均一に溶かしやすくしています。計量も簡単です。 ・保存方法 直射日光、埃、強い臭い、高温多湿を避けて保管してください ・お願い ※業務用のため、お届け時に割れている場合がございますが、品質には問題ありません。 ※夏季(5-10月はクール便でのお届けになります) ・栄養成分表示(100gあたり) エネルギー 594kcal たんぱく質 7.3g 脂質 41.0g 炭水化物 48.9g 食塩相当量 2.9g
4,503円
商品説明 くちどけが良く、食べやすい準チョコレート。 サイズは標準58mm×27mm×5mmです。 大きさは約8.5gの板状のチョコレートです。 パフェやソフトクリームのトッピング用にお使いいただけます。 焼成用としても使えます。 焼き菓子やパンのデコレーションにぴったり! お菓子の材料としてはもちろん、そのまま食べるのもOK! 名称 準チョコレート 原材料名 砂糖、植物油脂、脱脂粉乳、カカオマス、バターオイル、ココアバター/乳化剤(大豆由来)、香料 ■アレルギー:乳・大豆 保存方法 直射日光・高温多湿を避けて28℃以下で保存してください。 製造者・製造所 茨城県(最終加工地) 栄養成分表示(100gあたり)計算値 エネルギー 560kcal たんぱく質 7.8g 脂質 34.1g 炭水化物 55.4g 食塩相当量 0.3g
5,703円
・ブランド カレボ社(ベルギー) ・商品説明 ベルギー産クーベルチュールチョコ豊潤な香りとココアバターが多く入った流動性を高めたスイートチョコレートです。ヨーロッパで最も好評のグレートです。 オススメポイント:カレボーの他商品より粘度が高めなので、シェルモールドに向いています。 ・特徴 豆原産地:西アフリカ・東南アジア・中南米 ・原材料 カカオマス、砂糖、ココアバター、乳化剤(大豆由来)、香料 ・保存方法 温度12〜20度、湿度70%以下 ・成分 カカオ分54.5%形態:粒状計量しやすく溶かしやすい人気のタイプです。 ・お願い ※業務用のため、お届け時に割れている場合がございますが、品質には問題ありません。開封後はお早目にお召し上がり下さい。※夏季(5-10月)はクール便でのお届けになります。
1,485円
・メーカー 大東カカオ ・商品説明 細長いスプレー状のデコレーション用のチョコレート。 ・原材料 砂糖・カカオマス・ココアバター・植物油脂・乳化剤・香料 ・エネルギー 539kcal ・保存方法 急激な温度差を避け、清潔で異臭がなく温度15〜28度で湿度の少ない冷暗所に保管したり、又温度差により結露したりすると正面に白い結晶のブルームが出ることがあります。ブルームの起きたチョコレートは食べても害はありません。 ・溶解方法 直火を避け湯せん等で水の混入がないようにし、品温55度以下にて行ってください。 ※食品添加物:乳化剤(大豆レシチン)・香料
4,396円
商品説明 コーティング用(上掛け)チョコレートです。 テンパリング作業を必要とせず、湯煎で溶かしてそのままお使いいただけます。 ブロックタイプです。 ケーキの上掛けやエクレア、デニッシュ、ドーナツなどのコーティングに最適です。 甘酸っぱいストロベリー風味。クッキーの仕上げやボンボンショコラのトランペにどうぞ。 ■ご注文前の確認事項 衝撃により、内容物がトレー内で割れている場合があります。 温度差により、結露したりすると表面に白い結晶のブルームが出来る事がありますが、品質に問題はありません。 ■配送方法 夏季(5-10月)はクール便発送となります。 名称 チョコレートコーチング 原材料名 植物油脂(国内製造)、砂糖、全粉乳、脱脂粉乳、練乳加工粉末、ココアバター、ストロベリーパウダー/乳化剤、香料、着色料(ビートレッド)、酸味料(原料の一部に乳成分、大豆を含む) ■アレルギー ※本品製造ラインでは、バナナ、りんご、オレンジ、もも、アーモンドを含む製品を製造しています。 保存方法 急激な温度差を避け、湿度の少ない28℃以下の冷暗所に保存して下さい。 製造者・製造所 大東カカオ株式会社 東京都目黒区下目黒2-3-23 栄養成分表示(100gあたり)推定値 エネルギー 613kcal たんぱく質 6.2g 脂質 45.1g 炭水化物 45.5g 食塩相当量 0.3g
4,419円
商品説明 コーティング用(上掛け)チョコレートです。 テンパリング作業を必要とせず、湯煎で溶かしてそのままお使いいただけます。 ブロックタイプです。 ケーキの上掛けやエクレア、デニッシュ、ドーナツなどのコーティングに最適です。 ■ご注文前の確認事項 衝撃により、内容物がトレー内で割れている場合があります。 温度差により、結露したりすると表面に白い結晶のブルームが出来る事がありますが、品質に問題はありません。 ■配送方法 夏季(5-10月)はクール便発送となります。 名称 チョコレートコーチング 原材料名 植物油脂(国内製造)、砂糖、乳糖、ココアバター、レモン果汁パウダー、全粉乳、脱脂粉乳/乳化剤、香料、酸味料(一部に乳成分、大豆を含む ■アレルギー ※本品製造ラインでは、バナナ、りんご、オレンジ、ももを含む製品を製造しています。 保存方法 急激な温度差を避け、湿度の少ない28℃以下の冷暗所に保存して下さい。 製造者・製造所 大東カカオ株式会社 東京都目黒区下目黒2-3-23 栄養成分表示(100gあたり)推定値 エネルギー 595kcal たんぱく質 0.9g 脂質 39.7g 炭水化物 58.5g 食塩相当量 0.04g
1,520円
商品説明 巻チョコ スィート スイートチョコを薄く巻いた、小枝形のトッピング用チョコレートです。 サイズ:長さ5.5cm、直径5mmの棒状 名称 チョコレート 原材料名 砂糖、カカオマス、ココアバター、植物油脂、乳脂肪/乳化剤(大豆由来)、香料 ■アレルギー:乳、大豆 保存方法 15℃~21℃ 製造者・製造所 株式会社 たちばな埼玉県和光市白子1-29-10 栄養成分表示(100gあたり) エネルギー 543kcal たんぱく質 4.6g 脂質 35.2g 炭水化物 57.8g 食塩相当量 0.01g
2,169円
商品説明 繊細なカーブと保形性とを両立させたトッピング用チョコレートです。 ケーキにトッピングしたり、トリュフのまわりにまぶしたりと仕上げのデコレーションにお使いください。 アイスクリームなどデザートにパラっとかけるのもかわいいですよ♪ 名称 チョコレート 原材料名 砂糖(国内製造)、カカオマス、ココアバター/乳化剤、香料、(一部に乳成分・大豆を含む) 保存方法 直射日光、高温多湿を避けて20℃以下で保存 製造者・製造所 有限会社プラム東京都青梅市千ヶ瀬町5-672-12 販売者 大東カカオ株式会社東京都目黒区下目黒2-3-23 栄養成分表示(100gあたり)推定値 エネルギー 585kcal たんぱく質 5.7g 脂質 38.2g 炭水化物 54.5g 食塩相当量 0.1g
4,218円
・商品説明 クルミよりも渋みが少なく食べやすいのが特徴のナッツ。パンやお菓子にはもちろん、炒め物にもおすすめです。コリッとした歯ざわりと香ばしい香りは特にチョコレートと相性抜群です。ローストしてからご使用ください。※製菓製パン用ですので【生】です。 そのまま食べられる際には、ローストをお願い致します。 ・原材料 ピーカンナッツ100% ・原産国 アメリカ産 ・エネルギー 711kcal/100g ・保存方法 直射日光を避け、7〜12℃、湿度55〜65%で保管し開封後はなるべく早くご使用下さい。 ※遺伝子組換え原料なし ※表示対象アレルギー物質なし
1,676円
・ブランド 大東カカオ ・商品説明 コーティング用(上掛け)チョコレートです。 テンパリング作業を必要とせず、湯煎で溶かしてそのままお使いいただけます。 コインタイプです。 ケーキの上掛けやエクレア、デニッシュ、ドーナツなどのコーティングに最適です。 ・原材料 砂糖、植物油脂、ココアパウダー、カカオマス/乳化剤、香料(一部に乳製品、大豆を含む) ・保存方法 直射日光を避け、20℃以下で保管。 夏季(5-10月)はクール便でのお届けになります。
4,752円
商品説明 カカオ分44% 焼成しても溶けにくい、焼きこみ用の棒状チョコレートです。 クロワッサンやパン・オ・ショコラ、焼菓子にも最適です☆ ■ご注文前の確認事項 異物混入を防ぐ為、事前に開封して検品はしておりません。 梱包には十分注意しておりますが、配送中の衝撃などにより割れや欠けが生じる場合がございます。予めご了承くださいませ。 ■配送方法 5-10月はクール便発送となります。 名称 チョコレートバー 原材料名 砂糖、カカオマス、ココアバター/レシチン、香料、(一部に乳成分・大豆を含む) 保存方法 直射日光、高温多湿を避けて冷暗所に保存 原産国名 フランス 輸入者 日仏商事株式会社神戸市中央区御幸通5-2-7 栄養成分表示(100gあたり)メーカー資料値 エネルギー 497kcal たんぱく質 5.0g 脂質 25.6g 炭水化物 65.7g 食塩相当量 0.01g
855円
・商品説明 チョコレート風味のパリッと固まるアイス用コーティング素材。 ・原材料 植物油脂・砂糖・ココアパウダー・乳糖・全粉乳・カカオマス・乳化剤(大豆由来)・香料・酸化防止剤(V.E.V.C) ※アレルゲン物質:乳、大豆 ・内容量 320g ・保存方法 直射日光、高温多湿の場所を避け、常温で保存してください。(保存条件:常温) ・賞味期間 240日 ・使用上の注意事項 ・開封後はお早めにご使用ください。 ・低温で固まります。ご使用の前に50度以下の湯で5分ほど湯せんし、良く振ってからご使用ください。 ・保管中に油脂分が分離する場合がございますが、品質には問題ありません。よく振ってからご使用ください。 ■栄養成分詳細 分析単位 100gあたり 熱量(Kcal) 626 水分 0.6 タンパク質(g) 3.5 脂質(g) 47.0 炭水化物(g) 47.3 灰分 1.6 ナトリウム(mg) 67 食塩相当量(g) 170.2
345円
・メーカー 大東カカオ ・商品説明 細長いスプレー状のデコレーション用のチョコレート。 ・原材料 砂糖・カカオマス・ココアバター・植物油脂・乳化剤・香料 ・食品添加物 乳化剤(大豆レシチン)・香料 ・エネルギー 539kcal ・保存方法 急激な温度差を避け、清潔で異臭がなく温度15〜28℃で湿度の少ない冷暗所に保管したり、又温度差により結露したりすると正面に白い結晶のブルームが出ることがあります。ブルームの起きたチョコレートは食べても害はありません。溶解方法は直火を避け湯せん等で水の混入がないようにし、品温55℃以下にて行ってください。
618円
2023.4.20より、規格が250gから200gへ変更となりました。 商品説明 コーティング用(上掛け)チョコレートです。 ンパリング作業を必要とせず、湯煎で溶かしてそのままお使いいただけます。 ブロックタイプです。 ケーキの上掛けやエクレア、デニッシュ、ドーナツなどのコーティングに最適です。 名称 チョコレートコーチング 原材料名 植物油脂、砂糖、乳糖、きな粉、脱脂粉乳、ココアバター/乳化剤、香料(原料の一部に乳成分、大豆を含む) ■アレルギー:乳、大豆 本品製造ラインでは、バナナ、りんご、オレンジ、もも、アーモンドを含む製品を製造しています。 保存方法 急激な温度差を避け、湿度の少ない28℃以下の冷暗所に保存。夏季(5-10月)はクール便でのお届けになります。 加工者 株式会社松山丸三 愛媛県松山市花園町6-1 栄養成分表示(100gあたり)計算値 エネルギー 600kcal たんぱく質 3.7g 脂質 41.1g 炭水化物 53.8g 食塩相当量 0.1g
・ブランド 大東カカオ ・商品説明 コーティング用(上掛け)チョコレートです。 ンパリング作業を必要とせず、湯煎で溶かしてそのままお使いいただけます。 ブロックタイプです。 ケーキの上掛けやエクレア、デニッシュ、ドーナツなどのコーティングに最適です。 ・原材料 植物油脂、砂糖、乳糖、全粉乳、脱脂粉乳、ココアバター、宇治抹茶、添加物:乳化剤、香料アレルギー:大豆、乳、原料の一部に乳成分、大豆を含む 本品製造ラインでは、バナナ、りんご、オレンジ、ももを含む製品を製造しています。 ・保存方法 急激な温度差を避け、湿度の少ない28℃以下の冷暗所に保存。 夏季(5-10月)はクール便でのお届けになります。
987円
2023.4.20より、規格が250gから200gへ変更となりました。 商品説明 テンパリング不要のコーティングチョコレートです。 甘酸っぱいストロベリー風味。クッキーの仕上げやボンボンショコラのトランペにどうぞ。 業務用のためお届け時に割れていることがありますが、品質に問題はありません。 名称 チョコレートコーチング 原材料名 植物油脂、砂糖、全粉乳、脱脂粉乳、練乳加工粉末、ココアバター、ストロベリーパウダー/乳化剤、香料、着色料(ビートレッド)、酸味料(原料の一部に乳成分、大豆を含む) ■アレルギー:乳、大豆 本品製造ラインでは、バナナ、りんご、オレンジ、もも、アーモンドを含む製品を製造しています。 保存方法 急激な温度差を避け、湿度の少ない28℃以下の冷暗所に保存。夏季(5-10月)はクール便でのお届けになります。 加工者 株式会社松山丸三 愛媛県松山市花園町6-1 栄養成分表示(100gあたり)推定値 エネルギー 613kcal たんぱく質 6.2g 脂質 45.1g 炭水化物 45.5g 食塩相当量 0.3g
2023.4.20より、規格が250gから200gへ変更となりました。 商品説明 テンパリング不要のコーティングチョコレートです。 大人気のキャラメル風味。クッキーの仕上げやボンボンショコラのトランペにどうぞ。 業務用のためお届け時に割れていることがありますが、品質に問題はありません。 名称 チョコレートコーチング 原材料名 植物油脂、砂糖、乳糖、キャラメルパウダー、カカオマス、全粉乳、粉末カラメルソース、脱脂粉乳、ココアバター/乳化剤、香料、着色料(カロチノイド)(原料の一部に乳成分、大豆を含む) ■アレルギー:乳、大豆 本品製造ラインでは、バナナ、りんご、オレンジ、もも、アーモンドを含む製品を製造しています。 保存方法 急激な温度差を避け、湿度の少ない28℃以下の冷暗所に保存。夏季(5-10月)はクール便でのお届けになります。 加工者 株式会社松山丸三 愛媛県松山市花園町6-1 栄養成分表示(100gあたり)推定値 エネルギー 595kcal たんぱく質 1.9g 脂質 39.7g 炭水化物 57.4g 食塩相当量 0.1g
・ブランド 大東カカオ ・商品説明 コーティング用(上掛け)チョコレートです。 ンパリング作業を必要とせず、湯煎で溶かしてそのままお使いいただけます。 ブロックタイプです。 ケーキの上掛けやエクレア、デニッシュ、ドーナツなどのコーティングに最適です。 ・原材料 植物油脂、砂糖、乳糖、ココアバター、レモン果汁パウダー、全粉乳、脱脂粉乳、乳化剤、香料、酸味料 アレルギー:大豆、乳、オレンジ(精油)原料の一部に乳成分、大豆を含む 本品製造ラインでは、バナナ、りんご、オレンジ、ももを含む製品を製造しています。 ・保存方法 直射日光を避け、28℃以下で保管。 夏季(5-10月)はクール便でのお届けになります。
6,763円
オランジェットを作るにはビターなチョコがおすすめ♪スタッフおすすめはカカオ分70%のエクアトゥール♪ ・メーカー サバトン ・商品説明 製菓用(チョコレートがけなどに)。お菓子のデコレーションやフラージュなど、その他ショコラに浸してエギュイエットなどに。 ステッィク状にカットしたオレンジの皮を水煮後、じっくりとシロップ漬けしました。色が鮮やかで香り高く、柔らかな食感です。 受注発注の為、納期2週間程度いただく場合がございます。 ・原材料 オレンジの皮、グルコースシロップ(小麦を含む)、砂糖 ・保存方法 乾燥した冷暗所に保存 ・成分 熱量317cal タンパク質0.5g 脂質0.4g 炭水化物77.8g 食塩相当量0.03g(100g当たり推定値)
2,709円
シルキーコッタを使ったレシピはこちら 商品説明 とろける食感の寒天が生み出す、「絹」のようになめらかなミルクデザートの素です。 寒天の常識を覆す滑らかな新食感を楽しめます。 シルキーコッタはあらゆる応用が可能です。 くずしても離水が少なく、保形性に優れているため、絞り出す事も出来ます。 素材との相性を選ばない為、身近な材料を加えてお好みのアレンジをお楽しみください。 ■ご注意 果汁など酸味が強い物を加えると凝集することがあります。 名称 プリンの素 原材料名 粉末油脂(国内製造)、脱脂粉乳、砂糖、クリーミングパウダー(乳製品、乳糖)、全粉乳、粉飴、寒天/乳化剤(大豆由来)、増粘多糖類、香料 ■アレルギー 乳、大豆 保存方法 直射日光、高温多湿を避け、常温で保存して下さい。 製造者・製造所 製造者:伊那食品工業株式会社 製造所:長野県伊那市東春近木裏原10695-1 栄養成分表示(100gあたり)推定値 エネルギー 476kcal たんぱく質 12.6g 脂質 19.3g 炭水化物 62.9g 食塩相当量 0.7g
商品説明 とろける食感の寒天が生み出す、「絹」のようになめらかなミルクデザートの素です。 寒天の常識を覆す滑らかな新食感を楽しめます。 シルキーコッタはあらゆる応用が可能です。 くずしても離水が少なく、保形性に優れているため、絞り出す事も出来ます。 素材との相性を選ばない為、身近な材料を加えてお好みのアレンジをお楽しみください。 ■ご注意 果汁など酸味が強い物を加えると凝集することがあります。 ■ご注文前の確認事項 受注発注の為、納期2週間程度いただきます。 名称 プリンの素 原材料名 砂糖(国内製造)、脱脂粉乳、粉末油脂、粉飴、全粉乳、抹茶、寒天/乳化剤(大豆由来)、増粘多糖類、香料 ■アレルゲン物質 乳、大豆 保存方法 直射日光、高温多湿を避け、常温で保存して下さい。 製造者・製造所 製造者:伊那食品工業株式会社 製造所:長野県伊那市東春近木裏原10695-1 栄養成分表示(100gあたり)推定値 エネルギー 446kcal たんぱく質 12.0g 脂質 13.5g 炭水化物 69.2g 食塩相当量 0.5g
商品説明 とろける食感の寒天が生み出す、「絹」のようになめらかなミルクデザートの素です。 寒天の常識を覆す滑らかな新食感を楽しめます。 シルキーコッタはあらゆる応用が可能です。 くずしても離水が少なく、保形性に優れているため、絞り出す事も出来ます。 素材との相性を選ばない為、身近な材料を加えてお好みのアレンジをお楽しみください。 ■ご注意 果汁など酸味が強い物を加えると凝集することがあります。 ■ご注文前の確認事項 受注発注の為、納期2週間程度いただきます。 名称 プリンの素 原材料名 糖類(砂糖(国内製造)、ぶどう糖)、脱脂粉乳、粉末油脂、クリーミングパウダー(乳製品、乳糖)、全粉乳、きな粉(大豆を含む)、寒天/乳化剤、増粘多糖類 保存方法 直射日光、高温多湿を避け、常温で保存して下さい。 製造者・製造所 製造者:伊那食品工業株式会社 製造所:長野県伊那市東春近木裏原10695-1 栄養成分表示(100gあたり)推定値 エネルギー 468kcal たんぱく質 13.5g 脂質 17.8g 炭水化物 63.5g 食塩相当量 0.6g
商品説明 とろける食感の寒天が生み出す、「絹」のようになめらかなミルクデザートの素です。 寒天の常識を覆す滑らかな新食感を楽しめます。 シルキーコッタはあらゆる応用が可能です。 くずしても離水が少なく、保形性に優れているため、絞り出す事も出来ます。 素材との相性を選ばない為、身近な材料を加えてお好みのアレンジをお楽しみください。 ■ご注意 果汁など酸味が強い物を加えると凝集することがあります。 ■ご注文前の確認事項 受注発注の為、納期2週間程度いただきます。 名称 プリンの素 原材料名 砂糖(国内製造)、脱脂粉乳、粉末油脂、粉飴、全粉乳、ほうじ茶エキスパウダー、粉末ほうじ茶、寒天/乳化剤(大豆由来)、増粘多糖類、香料 ■アレルゲン物質 乳、大豆 保存方法 直射日光、高温多湿を避け、常温で保存して下さい。 製造者・製造所 製造者:伊那食品工業株式会社 製造所:長野県伊那市東春近木裏原10695-1 栄養成分表示(100gあたり)推定値 エネルギー 446kcal たんぱく質 11.3g 脂質 13.3g 炭水化物 70.3g 食塩相当量 0.5g
2,568円
商品説明 テオブロマ 土屋シェフ監修!! ミルクの優しい甘さ、コクがマダガスカル産カカオのフルーティーな酸味、味わいとマッチしているカカオ含有率47%のミルクチョコレートです。! ケーキや焼菓子などにも使いやすい配合と味わいです。 名称 チョコレート 原材料名 砂糖、ココアバター、カカオマス、全粉乳、バニラシュガー/乳化剤(一部に乳成分・大豆を含む) ■アレルギー 乳、大豆 保存方法 急激な温度変化を避け、湿度の少ない25℃以下の冷暗所に保存して下さい 販売者 株式会社松山丸三 愛媛県松山市花園町6-1 栄養成分表示(100gあたり)推定値 エネルギー 612kcal たんぱく質 8.3g 脂質 44.5g 炭水化物 44.5g 食塩相当量 0.2gテオブロマ土屋シェフ監修!!マダガスカルプロジェクトクーベルチュールについて このチョコレートはテオブロマ社がマダガスカルの小規模農家(小規模農家以外からも購入しています)からカカオ豆を購入し、コンテナに乗せて輸入し、大東カカオ社にクーベルチュールに仕上げていただいたチョコレートです。 2015年に初めてマダガスカルを訪れた土屋氏は、マダガスカルのカカオ豆に感動し、JICAに小規模農家のための良質なカカオ豆の生産指導と、適正価格での買い取りの提案をし、JICAとテオブロマは2016年から2018年の2年間、マダガスカルにおいて、カカオ豆の生産指導をし、良質なカカオを育て、適正価格で買い取る仕組みを作り上げました。 マダガスカルプロジェクトクーベルチュールに対する土屋シェフの強い思い 私がマダガスカルカカオに興味を抱いたのは、ボランティア精神からではありません。 世界のいくつものカカオ農園を訪問して、マダガスカルのカカオの品質が素晴らしかったからです。...
511円
・メーカー ハーシー ・商品説明 溶かしたり、練ったりの手間がいらないシロップ状の本格チョコレート。アイスやパンにかけたりデザートつくりに。またミルクを注げばチョコドリンクが簡単に出来上がります。 ・原材料 ・原産国 アメリカ ・保存方法 開封後は冷蔵庫で保管
950円
・商品説明 北海道産小豆を使用。風味の良いこしあんに仕上げています。てんさい糖を精製した北海道産ビートグラニュー糖を使用し、糖度40°の上品な甘さに仕上げています。おはぎやパン、和風スイーツにどうぞ。 ・原材料 小豆(北海道産)、砂糖(てんさい(北海道産)) ・保存方法 直射日光、高温多湿を避け常温で保管ください。開封後は冷蔵保存しお早めにご使用ください。
商品説明 北海道産小豆100%を使用。 北海道の甜菜から作った砂糖を使用し、上品な甘さに仕上げました。 小豆の風味が生きている低糖度つぶあんです。 甘さ控えめに仕上げました。 和菓子やあんもち、おはぎ、パンに最適です。(糖度40°前後です。) 名称 つぶあん 原材料名 小豆(北海道産)、砂糖(てんさい(北海道産)) 保存方法 直射日光を避け、冷暗所で保存 製造者・製造所 株式会社 山清 香川県綾歌郡綾川町山田下3465-3 栄養成分表示(100gあたり)推定値 エネルギー 200kcal たんぱく質 6.4g 脂質 0.5g 炭水化物 42.4g 食塩相当量 0.07g
713円
・ブランド カレボ社(ベルギー) ・商品説明 カカオ分:32.5%※商品名の47.3%とはEU基準とコーデックス規格に沿って計算した数値です。美しいルビー色、濃厚なフルーティーさ、フレッシュで酸味を感じる香りが特徴のチョコレート。 着色料もフルーツのフレーバーも入っていません。 ※注意※ ルビーチョコは天然の色のため、アルコールや卵などのアルカリ性の素材、水分や砂糖、クリームを加えると色が変色するので、ご注意ください。 ガナッシュを作る場合はクエン酸やラズベリーピューレを加えることで変色を抑えることができます。 きれいな色をそのままに、味をダイレクトに感じることのできる、ボンボンショコラやチョコレートバー、タブレットなどにお使いいただくことをお勧めします。 ■受注発注商品■入荷まで2週間ほどお時間をいただく場合がございます。 ・原材料 砂糖、ココアバター、脱脂粉乳、全粉乳、カカオマス、乳化剤(大豆由来)、クエン酸、香料 アレルギー物質:乳、大豆 ・お願い 夏季(5-10月)はクール便でのお届けになります。
1,729円
・ブランド 大東カカオ社(日本) ・商品説明 カカオ分:55% 中南米産のフレーバービーンズの風味とスパイシーなバニラの香りが見事に調和したスイートタイプのクーベルチュール 形状:約25mmのタブレット状計量しやすく溶かしやすい人気のタイプです。 ・原材料 カカオマス、砂糖、ココアバター、乳化剤、香料 (原材料の一部に乳成分、大豆を含む) ・保存方法 急激な温度差を避け、清潔で異臭がなく温度15〜28℃で湿度の少ない冷暗所に保管。 又温度差により結露したりすると正面に白い結晶のブルームが出ることがあります。 ブルームの起きたチョコレートは食べても害はありません。溶解方法は直火を避け湯せん等で水の混入がないようにし、品温55℃以下にて行ってください。 夏季(5-10月)はクール便でのお届けになります。
1,746円
・商品説明 クラッシックなセミスイートチョコレート。エクアドール原産のカカオ豆『アリバ種』のほのかな酸味が特徴です。 ガナッシュ・コーティング・型とり・ムース・ソース・チョコレートドリンク・デコール・ナパージュなど幅広くご使用いただけます。 ・豆原産地 エクアドル ・原材料 カカオ豆、砂糖、カカオバター/乳化剤、バニラ香料(一部に乳成分・大豆を含む) ・サイズ 一粒約3gのカカオ豆を模した均一な形状に仕上げたフェーブタイプです。 最も溶けにくい中心部分にくぼみをつけ薄くしていることで、均一に溶かしやすくしています。計量も簡単です。 ・お願い 夏季(5-10月)はクール便でのお届けになります。 ・栄養成分表示(100gあたり) エネルギー 573kcal たんぱく質 6.3g 脂質 37.0g 炭水化物 53.7g 食塩相当量 0.013g
992円
1,140円
商品説明 カカオ分:57% 砂糖ゼロ(0)糖類ゼロ(0)カカオ分57%のダークチョコレート 砂糖の代わりに糖アルコールのマルチトールを使用した、砂糖ゼロ(0)、糖類ゼロ(0)、カカオ分57%のチョコレート。 華やかでフルーティーなフレーバービーンズと幅広い焙煎温度のベースビーンズを組み合わせ、トップからラストまで続くカカオ感を引き出しました。 砂糖を使用した一般的なチョコレートと同様に、さまざまな用途にご使用いただけます。 ※糖類ゼロとは、食品表示基準によりチョコレート100g中に「糖類(単糖類およびショ糖を含む二糖類)」が0.5g未満であることを言います。 ■ご注文前の確認事項 夏季(5-10月)はクール便配送となります。 名称 チョコレート 原材料名 カカオマス(国内製造)、マルチトール、ココアバター、植物油脂/乳化剤、香料、(一部に乳成分、大豆を含む) 保存方法 急激な温度差を避け、湿度の少ない25℃以下の冷暗所に保存 加工者 株式会社松山丸三 愛媛県松山市花園町6-1 栄養成分表示(100あたり)推定値 エネルギー 494kcal たんぱく質 6.6g 脂質 38.6g 炭水化物 63g 食塩相当量 0g
1,604円
・ブランド カレボ社(ベルギー) ・商品説明 暖かな薄い琥珀色のゴールドカラー 色素や香料の添加物の使用一切なしの本物のキャラメルチョコレート トフィー、バタークリームのフレーバーにわずかな塩味が特徴 ・原材料 ココアバター、砂糖、全粉乳、乳糖、ホエイパウダー(乳成分)、脱脂粉乳、カラメル化シュガー、食塩、レシチン(大豆由来)、バニラ アレルギー物質:乳、大豆 ・お願い 夏季(5-10月)はクール便でのお届けになります。
1,165円
・ブランド 大東カカオ ・原材料 カカオ分:37% ココアバター、全粉乳、砂糖、乳化剤 アレルギー物質:乳、大豆 ・商品特徴 高品質なチョコレートを認定する国際的な品評会で受賞 インターナショナルチョコレートアワード2016受賞 アメリカ&アジア太平洋大会 銅賞 ロンドン世界大会 銅賞 北海道産の全粉乳と砂糖を絶妙なバランスでブレンドした、コクのあるミルク感を贅沢に味わうことが出来るホワイトチョコレートです。 全粉乳と砂糖の配合バランスやチョコレートの製法に試行錯誤し、脱臭脱色されたココアバターを使用することで濃い乳感を全面に押し出しました。 型抜き、コーティング、デコレーションに最適です。 ガナッシュ、ムース、練り込み、氷菓にもどうぞ。 ・お願い 5-10月はクール便発送となります。
1,996円
・商品説明 深い苦味と持続性の強い香りが特徴のブラックチョコレートです。 ガナッシュ・ムース・ソース・氷菓類・チョコレートドリンク・デコール・ナパージュなどに特にオススメです。 ・豆原産地 中南米・アフリカ他産をブレンド ・原材料 カカオ豆、砂糖、カカオバター、バニラエキス、乳化剤(大豆由来) ・サイズ 一粒約3gのカカオ豆を模した均一な形状に仕上げたフェーブタイプです。 最も溶けにくい中心部分にくぼみをつけ薄くしていることで、均一に溶かしやすくしています。計量も簡単です。 ・成分 カカオ分70.5% 糖分29.0% 油脂分42.5% ・お願い 夏季(5-10月)はクール便でのお届けになります。
2,387円
・メーカー キユーピータマゴ ・商品説明 鶏卵から衛生的に卵黄をセパレートし、砂糖を20%加えた殺菌凍結卵(卵黄)です。 ・原材料 卵黄、砂糖 ■アレルギー物質:卵 ・保存方法 冷凍庫で保管してください。 解凍後は冷蔵庫(0℃〜5℃)に保存し、翌日中に使い切って下さい。
773円
商品説明 お家で手軽にクレープ作りが楽しめるクレープミックスです。 500gで50~60枚作れます。 ★クレープミックスの使用方法 クレープミックス 1kg 牛乳 5カップ(1000ml) 水 4カップ(800ml) 全卵 8個 無塩バター 50g 名称 クレープミックス 原材料名 小麦粉、じゃがいもでん粉、米粉、砂糖、脱脂粉乳、ぶどう糖、乳糖、小麦でん粉、粉末油脂、食塩、ホエイパウダー、ショートニング/ベーキングパウダー、香料、(一部に小麦・乳成分・大豆・ゼラチンを含む) ■アレルギー物質(27品目)のコンタミネーション(本品の原材料として重複するアレルギーを除く) 卵、さば、鶏肉、豚肉、やまいも、ごま 保存方法 直射日光、高温、多湿を避けて保存 販売者 森永商事株式会社 神奈川県横浜市鶴見区下末吉2-1-1 栄養成分表示(100gあたり)計算値 エネルギー 369kcal たんぱく質 8.0g 脂質 3.3g 炭水化物 76.8g 食塩相当量 1.6g
321円
商品説明 トッピング用のパウダーシュガーです。 水分の多いクリームなどにトッピングしても溶けにくい粉糖です。 きめも細かく甘味も優れています。 名称 上掛け用粉糖 原材料名 グラニュー糖(国内製造)、コーンスターチ/乳化剤 保存方法 香りの強いものとの併置を避け、常温、低湿度保管。 加工者 株式会社松山丸三松山市鷹子町481-1 栄養成分表示(100gあたり)推定値 エネルギー 406kcal たんぱく質 0g 脂質 1.4g 炭水化物 98.3g 食塩相当量 0g
1,135円
・メーカー キユーピータマゴ ・商品説明 マカロンなどのお菓子作りに便利新鮮な鶏卵から分離した卵白を冷凍させた商品です。 ・特徴 起泡性に優れており、安定した起泡力で腰の強い泡を作ることが出来ます。 また加熱殺菌してありますので、サルモネラ、黄色ブドウ球菌などの心配がなく、安心してお使い頂けます。 ・原材料 鶏卵(卵白)、環状オリゴ糖、食塩 ■アレルギー物質:卵 ※原材料に含まれる【環状オリゴ糖】は、商品の品質安定のために添加されておりますので、通常の卵白と同様にお使いいただけます。 ・保存方法 冷凍庫で保管してください。 解凍後は速やかにお使いください。
3,659円
商品説明 ※2023年8月より原材料の漂白剤がなくなり、2kgに規格変更致しました。 水を加えて作る乾燥タイプの白餡です。 無糖のため甘さ、固さの調節が可能です。 写真2枚目は生あんの仕上がりイメージです。 ■基本のあんの作り方 1、大きめの鍋で、水300mlの中に乾燥あん白100gをかき混ぜながら入れてしばらく置きます。(2~3分) 2、砂糖150gを加え木杓子でゆっくりかき混ぜながら中火で好みの固さになるまで煮詰めます。 3、煮上がりの間際に食塩をほんの少し加えて出来上がりです。 4、炊きあがったあんは2日以内を目安にお召し上がりください。 ■練りあんの作り方 乾燥あん白:100g、水:200~250cc、砂糖:生あんの50~60% 1、水200ccに乾燥あんを加え溶かします。 2、そのまま30分間おくと「生あん」になります。 3、砂糖を加え火にかけ15分間練り上げます。 4、お好みの固さになったら火からおろし出来上がりです。 ■即席しるこの作り方 乾燥あん白:100g、砂糖:90g、コーンスターチ(片栗粉)25g、湯:600ml 1、湯600mlに予め混ぜておいた乾燥あん白、砂糖、コーンスターチを加え溶かします。 2、一度沸騰させて、火からおろせば出来上がりです。※塩を少し加えると味が引き立ちます。 名称 乾燥餡 原材料名 いんげん豆(ミャンマー) 保存方法 直射日光、高温多湿を避け保存 製造者・製造所 谷尾食糧工業株式会社 岡山県和気郡和気町和気814 栄養成分表示(100gあたり)推定値 エネルギー 367kcal たんぱく質 22.4g 脂質 2.1g 炭水化物 64.5g 食塩相当量 0.05g
380円
・商品説明 焼成後の色飛びの無い製菓製パン用抹茶。 おおよそ抹茶1:クロレラ1の割合。色あがりはムラなく、きれいに仕上がります。 ・原材料 緑茶(宇治茶の定義による配合)、クロレラ ・原産国 抹茶(日本)・クロレラ(台湾) ・保存方法 高温・多湿を避け、5℃以下にて保存。移り香にご注意ください。 開封後には速やかにご使用ください。 ※保存料、合成着色料、増量剤など一切使用していません。 クロレラを使用しているため、クロレラ抹茶特有の風味がございます。
499円
・商品説明 トッピングに最適な、吸湿しにくいココアです。チャック付きで便利な袋を使用しました。 ・原材料 カカオ豆98% ・原産国 南アフリカ等 ・エネルギー 262kcal/100g ※食品添加物:乳化剤シュガーエステル2% (産地日本)
1,040円
商品説明 袋の裏側にレシピ付! イーストが不要、発酵も不要なのに、短時間で風味豊かなワッフルが焼きあがります。 パールシュガーやポップシュガーを加えるとさらに美味しく仕上がります。 パン生地タイプで、リエージュタイプともいいます。 ■ご注文前の確認事項 受注発注商品の為、1~2週間程お時間をいただく場合がございます。 ■使用上の注意点 開封後は、害虫による健康被害を防ぐため、必ず袋口を閉め、冷蔵庫に保管し早めにお使いください。 においの吸着を防ぐためには、密閉容器に入れることをお勧めします。 名称 製菓材料(ワッフルミックス) 原材料名 小麦粉(国内製造)、でん粉、砂糖調整商品(砂糖、脱脂粉乳、食塩)、ショートニング、デキストリン、植物油脂、脱脂粉乳、ぶどう糖、米粉、ホエイパウダー、植物性たん白、食塩、サワードウパウダー/ベーキングパウダー、乳化剤、香料、(一部に小麦・乳成分・大豆を含む) ■この製品の製造工場では、卵を含む製品を製造しています。 保存方法 直射日光、高温多湿を避けて保存 製造者・製造所 販売者:日清フーズ株式会社 加工所:大榮産業株式会社名古屋工場 愛知県刈谷市西堺町広見135 栄養成分表示(100gあたり)推定値 エネルギー 420kcal たんぱく質 9.1g 脂質 12.6g 炭水化物 67.6g 食塩相当量 2.2g
1,176円
商品説明 クーベルチュールチョコレート カカオ分44%のミルクチョコレートです。 殻がついた状態で繊細に焙煎しており、カカオの香りと風味が引き立つ仕上がりになっています。 流動性が極めて高いため、コーティングに使いやすいです☆ 口溶けが良く、まろやかな味わいで甘みを感じられます。 ■使用上の注意 保存温度が高いと、冷え固まった際にチョコレートの表面に油脂分が浮き出すことがあります。(ファットブルーム現象) ■配送方法 5-10月はクール便発送となります。 名称 チョコレート 原材料名 砂糖、全粉乳、ココアバター、カカオマス/レシチン、バニラ香料、(一部に乳成分を含む) 保存方法 乾燥した冷暗所にて保存 原産国名 フィリピン 販売者 株式会社松山丸三 松山市花園町6-1 栄養成分表示(100gあたり)資料値 エネルギー 586kcal たんぱく質 8.3g 脂質 40.8g 炭水化物 46.3g 食塩相当量 0.2g
商品説明 クーベルチュールチョコレート カカオ分58%のビターチョコレートです。 殻がついた状態で繊細に焙煎しており、カカオの香りと風味が引き立つ仕上がりになっています。 ほんのりと苦みのあるどこかウッディーな味わいが特徴で、クセが少ないので様々なお菓子にお使いいただけます。 ■使用上の注意 保存温度が高いと、冷え固まった際にチョコレートの表面に油脂分が浮き出すことがあります。(ファットブルーム現象) ■配送方法 5-10月はクール便発送となります。 名称 チョコレート 原材料名 カカオマス、砂糖、ココアバター/バニラ香料、レシチン、(一部に乳成分を含む) 保存方法 乾燥した冷暗所にて保存 原産国名 フィリピン 販売者 株式会社松山丸三 松山市花園町6-1 栄養成分表示(100gあたり)資料値 エネルギー 574kcal たんぱく質 4.7g 脂質 37.4g 炭水化物 54.7g 食塩相当量 0.0g
1,058円
商品説明 クーベルチュールチョコレート カカオ分66%のビターチョコレートです。 殻がついた状態で繊細に焙煎しており、カカオの香りと風味が引き立つ仕上がりになっています。 フルーティーかつ酸味があるのが特徴で、柑橘系と合わせるのもおすすめです☆ カカオ単独のしっかりとした風味ながら、お菓子だけでなくお料理にもお使いいただけます。 ■使用上の注意 保存温度が高いと、冷え固まった際にチョコレートの表面に油脂分が浮き出すことがあります。(ファットブルーム現象) ■配送方法 5-10月はクール便発送となります。 名称 チョコレート 原材料名 カカオマス、砂糖、ココアバター/バニラ香料、レシチン、(一部に乳成分を含む) 保存方法 乾燥した冷暗所にて保存 原産国名 フィリピン 販売者 株式会社松山丸三 松山市花園町6-1 栄養成分表示(100gあたり)資料値 エネルギー 587kcal たんぱく質 6.4g 脂質 39.1g 炭水化物 52.1g 食塩相当量 0.0g
1,330円
商品説明 クーベルチュールチョコレート カカオ分30%のホワイトチョコレートです。 殻がついたまま焙煎し、カカオの香りと風味が引き立つ仕上がりになります。 しっかりとミルキー感があり、口溶けが良くさっぱりとした甘みが感じられるため万人受けしやすい味わいに☆ ■使用上の注意 保存温度が高いと、冷え固まった際にチョコレートの表面に油脂分が浮き出すことがあります。(ファットブルーム現象) ■配送方法 5-10月はクール便発送となります。 名称 チョコレート(ホワイト) 原材料名 砂糖、ココアバター、全粉乳/バニラ香料、レシチン ■アレルギー:乳 保存方法 冷暗所にて保存 原産国名 フィリピン 販売者 株式会社松山丸三松山市花園町6-1 栄養成分表示(100gあたり)資料値 エネルギー 568kcal たんぱく質 6.7g 脂質 35.4g 炭水化物 55.4g 食塩相当量 0.2g
1,295円
商品説明 風味が良く、焼き残り体制に優れたチャンク状のホワイトチョコレートです。 ホワイトチョコレートはプレーン生地には馴染みやすく、チョコ生地には存在感を出せます☆ パンやお菓子など幅広くご活用いただけます。 名称 準チョコレート 原材料名 乳糖(外国製造)、ココアバター、植物油脂、コーンスターチ/乳化剤、香料、甘味料(ステビア)、(一部に乳成分・大豆を含む) 保存方法 高温多湿を避けて保存 販売者 株式会社松山丸三 松山市花園町6-1 栄養成分表示(100gあたり)推定値 エネルギー 549kcal たんぱく質 0.0g 脂質 30.6g 炭水化物 68.3g 食塩相当量 0.01g
13,055円
商品説明 乳製品・乳糖不使用!100%植物由来原料でヴィーガン、ベジタリアンの方にもお楽しみいただけるチョコレートです。 人工的な香料・着色料は不使用で、天然のバニラとカカオの豊潤な香りが楽しめるダークチョコレート。 甘さとクリーミーさがちょうどいいバランスで、ミキシングやフレーバー付けなどに使用いただけます。 ※受注発注商品のため、1~2週間ほどお時間をいただきます。 名称 チョコレート 原材料名 カカオマス、砂糖、ココアバター/レシチン、香料 保存方法 12~20℃、湿度70%以下の臭いのない冷暗所で保管し、開封後は封をして速やかにご使用ください 原産国名 ドイツ 輸入者 双日食料株式会社 東京都港区六本木3丁目1番1号 栄養成分表示(100gあたり)推定値 エネルギー 557kcal たんぱく質 5.1g 脂質 37.7g 炭水化物 55.0g 食塩相当量 0.01g
2,246円
商品説明 風味が良く、焼き残り体制に優れたチャンク状のホワイトチョコレートです。 ホワイトチョコレートはプレーン生地には馴染みやすく、チョコ生地には存在感を出せます☆ パンやお菓子など幅広くご活用いただけます。 名称 準チョコレート 原材料名 乳糖(外国製造)、ココアバター、植物油脂、コーンスターチ/乳化剤、香料、甘味料(ステビア)、(一部に乳成分・大豆を含む) 保存方法 高温多湿を避けて保存 製造者・製造所 大東カカオ株式会社 中井工場 神奈川県足柄上郡中井町井ノ口2753 栄養成分表示(100gあたり)推定値 エネルギー 549kcal たんぱく質 0.0g 脂質 30.6g 炭水化物 68.3g 食塩相当量 0.01g
1,736円
商品説明 約1cm状のダイスカットチョコレートです。 しっかり焼き残りするタイプ。大きめなのでチョコレート好きにはたまらない!! ガーナ産カカオ豆を使用。 焼き菓子、パン等幅広くご使用いただけます。 ■配送方法 5-10月はクール便発送となります。 名称 準チョコレート 原材料名 砂糖、植物油脂、ココアパウダー、カカオマス、とうもろこしでん粉/乳化剤、香料(一部に乳成分、大豆を含む) ■アレルギー 大豆、乳 保存方法 直射日光、高温多湿を避けて28℃以下で保存 製造者・製造所 最終加工地 茨木県 栄養成分表示(100gあたり)計算値 エネルギー 564kcal たんぱく質 5.5g 脂質 34.3g 炭水化物 58.2g 食塩相当量 0.003g
350円
185円
商品説明 さくらの季節にぴったりなふんわりと優しいピンク色が特徴のチョコレートです。 ひな祭りや入園、入学シーズンに花を添えてくれる桜の花びらが可愛いですね♪ ケーキやタルトなどのトッピングにいかがですか♪ サイズ:22×35mmH 名称 チョコレート 原材料名 砂糖(サトウキビ(豪州、タイ他))、カカオバター、全粉乳/乳化剤(大豆由来)、香料(バニリン)、着色料(ベニバナ赤) ■アレルギー:乳、大豆 保存方法 直射日光、高温多湿を避けて保存 販売者 株式会社松山丸三 松山市花園町6-1 栄養成分表示(100gあたり)推定値 エネルギー 600kcal たんぱく質 5.5g 脂質 41.7g 炭水化物 50.4g 食塩相当量 0.19g
15,723円
・ブランド 森永乳業 ・商品説明 直径約7mmのチップ状のチョコレート。パン・クッキー等の焼き菓子に適した、焼き残りが特徴。 ・原材料 砂糖、植物油脂、ココアパウダー、カカオマス/乳化剤、香料、(一部に乳成分・大豆を含む) 540kcal/100g ・保存方法 直射日光・高温多湿を避け28度以下で保存 ・栄養成分表示(100gあたり) エネルギー 540kcal たんぱく質 3.6g 脂質 30.1g 炭水化物 63.6g ナトリウム 4g 食塩相当量 0.01g
410円
商品説明 パネトーネと老麺の2種類の発酵種を使用しました。 外はカリッと中はモッチリ、小麦本来の味わいと香ばしい風味の本格的なナポリ風ピザ生地です。 冷めても固くなりにくく、美味しい製品です。 ■ご注文前の確認事項 受注発注商品の為、1週間程お時間をいただく場合がございます。 製品サイズ:70×70×40mmH 標準重量120g/個 名称 業務用冷凍パン生地 原材料名 小麦粉(国内製造)、パン酵母、食塩、砂糖、発酵種、ショートニング、小麦たんぱく、デキストリン、加工油脂、モルトエキス、たんぱく加水分解物、酵母粉末/ビタミンC、酵素、酸化防止剤(ビタミンE)、(一部に小麦・乳成分・大豆を含む) 保存方法 -18℃以下で保存 販売者 株式会社松山丸三 松山市花園町6-1 栄養成分表示(100gあたり)推定値 エネルギー 256kcal たんぱく質 8.1g 脂質 1.8g 炭水化物 51.9g 食塩相当量 1.3g
4,623円
商品説明 独自のローストにより香ばしさを持たせたノワゼット(ヘーゼルナッツ)ペーストと、ほどよい酸味とミルクのコクを持ち合わせたチョコレートをバランスよく配合し、 存在感のあるジャンドゥヤに仕上げました。 ボンボンショコラ、焼き菓子のサンドクリーム、アイスのトッピングなど多目的にご使用いただけます。 国産メーカーならではのローストしたてで芳醇なノワゼットの香りとなめらかな口溶けが特徴です。 テンパリングの必要はございません。 名称 チョコレート 原材料名 ヘーゼルナッツペースト、砂糖、ココアバター、全粉乳、カカオマス、バニラ/乳化剤(一部に乳成分・大豆・アーモンドを含む) ■コンタミ:アーモンド 保存方法 冷暗所にて保存 製造者・製造所 大東カカオ株式会社 東京都目黒区下目黒2-3-23 栄養成分表示(100gあたり)推定値 エネルギー 626kcal たんぱく質 9.2g 脂質 47.2g 炭水化物 41.0g 食塩相当量 0.2g
2,449円
商品説明 全粉乳、脱脂粉乳未使用のホワイトチョコレート。 バターミルクパウダーを使用していて、すっきりとしたミルクの味わいが感じられます。 ミルキーな風味なのに他の素材の味を邪魔せず、しっかりと引き立ててくれます。 キューブ状なので必要な分だけ溶かして使いやすいのも魅力的。 そのまま食べても十分に美味しく、パンにお菓子にと幅広くご使用いただけます。 名称 チョコレート 原材料名 ココアバター、砂糖、乳糖、バターミルクパウダー/乳化剤、(一部に乳成分、大豆を含む) ■アレルギー:乳成分・大豆 保存方法 23℃以下の涼しい場所で保存し、開封後は早めにご使用ください 製造者・製造所 株式会社 明治 東京都中央区京橋2-2-1 栄養成分表示(100gあたり)推定値 エネルギー 590kcal たんぱく質 4.8g 脂質 39.1g 炭水化物 54.7g 食塩相当量 0.15g
1,218円
・商品説明 ※2020年11月よりパッケージが変更になりました。 ●チョコレートの森永から高品質のココアパウダーが新登場。厳選されたカカオ豆を使用しているため、従来にないしっかりとしたチョコレート感とコクとがあり、フレーバーのバランスが非常に優れています。 濃い深みのある鮮やかな赤色で、一般的な使用量の80%でも同じ効果が確認されています。また、焼成後の生地の浮きも良く、風味豊かな香りをお楽しみいただけます。 ・原材料 ココアパウダー(ココアバター22〜24%) ・原産国 マレーシア ・内容量 400g ・保存方法 直射日光、高温多湿を避け28℃以下で保存。
4,716円
商品説明 56個入り パネトーネと老麺の2種類の発酵種を使用しました。 外はカリッと中はモッチリ、小麦本来の味わいと香ばしい風味の本格的なナポリ風ピザ生地です。 冷めても固くなりにくく、美味しい製品です。 ■ご注文前の確認事項 受注発注商品の為、1週間程お時間をいただく場合がございます。 製品サイズ:70×70×40mmH 標準重量120g/個 名称 業務用冷凍パン生地 原材料名 小麦粉(国内製造)、パン酵母、食塩、砂糖、発酵種、ショートニング、小麦たんぱく、デキストリン、加工油脂、モルトエキス、たんぱく加水分解物、酵母粉末/ビタミンC、酵素、酸化防止剤(ビタミンE)、(一部に小麦・乳成分・大豆を含む) 保存方法 -18℃以下で保存 製造者・製造所 敷島製パン株式会社 敷島製パン株式会社神戸冷食プラント 神戸市西区高塚台7丁目2-1 栄養成分表示(1個あたり)推定値 エネルギー 256kcal たんぱく質 8.1g 脂質 1.8g 炭水化物 51.9g 食塩相当量 1.3g
333円
・商品説明 顆粒状のチョコレート風味のビスケット。アイスクリームやデザートのトッピングとしてお使いください。 ・原材料 小麦粉、砂糖、ショートニング、ココアパウダー、食塩/着色料(カラメル)、膨張剤 ・保存方法 直射日光、高温多湿を避けて保存して下さい ・栄養成分表示(100gあたり) エネルギー 473kcal たんぱく質 4.9g 脂質 16.4g 炭水化物 76.5g 食塩相当量 0.21g
7,009円
商品説明 100個入り バター入りマーガリンを使用した、折り層のよく出た外観と歯切れのよさが特徴のデニッシュシートです。 シート状なので様々な使い方が可能です! ■ご注文前の確認事項 受注発注商品の為、1週間程お時間をいただく場合がございます。 製品サイズ:95×100×6mmH 焼成後参考サイズ:10×140×35mmH 名称 業務用冷凍パン生地 原材料名 小麦粉(国内製造)、マーガリン、砂糖、バター入りマーガリン、パン酵母、卵、乳等を主要原料とする食品、食塩、ショートニング/乳化剤、香料、ビタミンC、酸化防止剤(ビタミンE)、酵素、シスチン、着色料(カロチン)、(一部に卵・小麦・乳成分・大豆を含む) 保存方法 -18℃以下で保存 製造者・製造所 販売者:敷島製パン株式会社 製造所:(株)信州シキシマ 長野県松本市大字笹賀5670番地2 栄養成分表示(1個あたり)推定値 エネルギー 198kcal たんぱく質 3.2g 脂質 12.1g 炭水化物 19.0g 食塩相当量 0.5g
3,540円
・ブランド 大東カカオ ・商品説明 カカオ分:57% 砂糖ゼロ(0)糖類ゼロ(0)カカオ分57%のダークチョコレート 砂糖の代わりに糖アルコールのマルチトールを使用した、砂糖ゼロ(0)、糖類ゼロ(0)、カカオ分57%のチョコレート。 華やかでフルーティーなフレーバービーンズと幅広い焙煎温度のベースビーンズを組み合わせ、トップからラストまで続くカカオ感を引き出しました。 砂糖を使用した一般的なチョコレートと同様に、さまざまな用途にご使用いただけます。 ※糖類ゼロとは、食品表示基準によりチョコレート100g中に「糖類(単糖類およびショ糖を含む二糖類)」が0.5g未満であることを言います。 ※受注発注商品のため、入荷まで1週間ほどお時間をいただく場合がございます。 ・原材料 カカオマス、マルチトール、ココアバター、植物油脂/乳化剤、香料、(一部に乳成分・大豆を含む) ・保存方法 急激な温度差を避け、湿度の少ない25℃以下の冷暗所に保存してください。 ・お願い 一度に多量に食べると、体質によりお腹がゆるくなる場合があります。 召し上がった際にシャリシャリとした食感がある場合がございますが、チョコレート原料由来です。 形状や大きさにバラツキがありますが、品質には問題ございません。
12,378円
商品説明 乳製品・乳糖不使用!100%植物由来原料でヴィーガン、ベジタリアンの方にもお楽しみいただけるチョコレートです。 牛乳の代わりにチュファというスーパーフードを使用していて、ミルクチョコレートのようなクリーミーな甘さが特徴です。 人工的な香料・着色料は不使用で、天然バニラの自然な香りが広がります。 ※受注発注商品のため、1~2週間ほどお時間をいただきます。 名称 チョコレート 原材料名 砂糖、ココアバター、カカオマス、チュファ(カヤツリグサ)パウダー、難消化性デキストリン/レシチン、香料 保存方法 12~20℃、湿度70%以下の臭いのない冷暗所で保管し、開封後は封をして速やかにご使用ください 原産国名 ドイツ 輸入者 双日食料株式会社 東京都港区六本木3丁目1番1号 栄養成分表示(100gあたり)推定値 エネルギー 563kcal たんぱく質 3.2g 脂質 39.0g 炭水化物 55.33g 食塩相当量 0.01g
5,429円
・商品説明 カカオ分57% 形状:ブロックタイプ 流動性に優れており、コーティングに最適です。口どけも良いです。 ※商品の梱包には十分に気を付けておりますが、配送途中に商品が割れる場合がございます。 品質には問題ありませんので、あらかじめご了承いただきますようお願い致します。 ・原材料 砂糖、カカオマス、ココアバター、全粉乳、乳化剤、香料 (原材料の一部に乳成分、大豆を含む) ・使用上の注意 急激な温度差を避け、28℃以下の冷暗所に保管。 又温度差により結露したりすると正面に白い結晶のブルームが出ることがあります。 ブルームの起きたチョコレートは食べても害はありません。溶解方法は直火を避け湯せん等で水の混入がないようにし、品温55℃以下にて行ってください。 夏季(5-10月)はクール便でのお届けになります。
164円
商品説明 立体的なツリーがアクセント☆ クリスマスケーキをおしゃれに仕上げてくれます。 サイズ:30×80mm 名称 チョコレート菓子 原材料名 砂糖(国内製造、外国製造)、水飴、ココアバター、全粉乳、カカオマス/シェラック、レシチン、香料、着色料(クチナシ黄、クチナシ青) ■アレルギー:乳、大豆 ■コンタミ:本品製造工場では、ゼラチンを含む製品を製造しております。 保存方法 直射日光、高温多湿を避け冷暗所に保存 販売者 株式会社松山丸三 松山市花園町6-1 栄養成分表示(100gあたり)成分値 エネルギー 507kcal たんぱく質 3.5g 脂質 26.2g 炭水化物 65.1g 食塩相当量 0.03g
商品説明 淡い色のクリスマスツリーが可愛いホワイトチョコプレートです。 クリスマスツリーのオーナメントの模様がちりばめられていてクリスマスケーキを可愛く仕上げてくれますよ☆ 天然色素を使用しています。 サイズ:30×80mm 名称 チョコレート菓子 原材料名 砂糖(国内製造、外国製造)、水飴、ココアバター、全粉乳、カカオマス/シェラック、レシチン、香料、着色料(クチナシ黄、クチナシ青) ■アレルギー:乳、大豆 ■コンタミ:本品製造工場では、ゼラチンを含む製品を製造しております。 保存方法 直射日光、高温多湿を避け冷暗所に保存 販売者 株式会社松山丸三 松山市花園町6-1 栄養成分表示(100gあたり)成分値 エネルギー 507kcal たんぱく質 3.5g 脂質 26.2g 炭水化物 65.1g 食塩相当量 0.03g
118円
・商品説明 チョコプレートやケーキ、クッキーに文字を描けます! 固まるタイプですので、ラッピングするお菓子にも使用いただけます。 また、トッピング類をクッキーやチョコレートにデコレーションするときの接着剤としてもお使いいただけます。 ・使用方法 1.50℃前後のお湯にペンチョコをつけます。 2.中身が柔らかくなったら、ペン先部分を指でねじって切ってご使用ください。 3.ペン先からチョコが出にくい際は、ハサミ等でカットする事によりお好みの太さで出すことができます。 【使用上の注意】 ・室温や溶かす温度が高いと描いたチョコレートが固まりにくい場合があります。固まりにくい場合は冷蔵庫に5分程入れて冷やし固めてください。 ・ペン先をねじ切るときに、チョコレートが飛び出る場合がありますのでご注意ください。 ・お湯を取り扱う場合はやけどにご注意ください。 ・原材料 砂糖、植物油脂(大豆を含む)、ココアパウダー、全粉乳/乳化剤(大豆由来)、香料 ・保存方法 直射日光、高温多湿を避けて保存して下さい ・栄養成分表示(12gあたり) エネルギー 72kcal たんぱく質 0.5g 脂質 5.2g 炭水化物 5.9g 食塩相当量 0.01g
・商品説明 チョコプレートやケーキ、クッキーに文字を描けます! 固まるタイプですので、ラッピングするお菓子にも使用いただけます。 また、トッピング類をクッキーやチョコレートにデコレーションするときの接着剤としてもお使いいただけます。 ・使用方法 1.50℃前後のお湯にペンチョコをつけます。 2.中身が柔らかくなったら、ペン先部分を指でねじって切ってご使用ください。 3.ペン先からチョコが出にくい際は、ハサミ等でカットする事によりお好みの太さで出すことができます。 【使用上の注意】 ・室温や溶かす温度が高いと描いたチョコレートが固まりにくい場合があります。固まりにくい場合は冷蔵庫に5分程入れて冷やし固めてください。 ・ペン先をねじ切るときに、チョコレートが飛び出る場合がありますのでご注意ください。 ・お湯を取り扱う場合はやけどにご注意ください。 ・原材料 砂糖、植物油脂(大豆を含む)、脱脂粉乳、ココアバター/乳化剤(大豆由来)、香料 ・保存方法 直射日光、高温多湿を避けて保存して下さい ・栄養成分表示(12gあたり) エネルギー 72kcal たんぱく質 0.6g 脂質 4.9g 炭水化物 6.3g 食塩相当量 0.03g
2,495円
・商品説明 フレークタイプのチョコレートです。 ・原材料 砂糖、カカオマス、ココアバター、乳化剤、香料、(原材料の一部に乳成分、大豆を含む。)※食品添加物:乳化剤(植物レシチン)、香料 ・保存方法 急激な温度差を避け、湿度の少ない28℃以下の冷暗所に保存して下さい。又温度差により結露したりすると正面に白い結晶のブルームが出ることがあります。ブルームの起きたチョコレートは食べても害はありません。 溶解方法は直火を避け湯せん等で水の混入がないようにし、品温55℃以下にて行ってください。夏季(5-10月はクール便でのお届けになります。) ・成分 エネルギー:564kcal/100g当り
11,785円
※お取り寄せ商品の為、お届けまでに数日かかる場合がございます。ご了承ください ・ブランド カレボ社(ベルギー) ・商品説明 ベルギー産クーベルチュールチョコレート 上品なバニラの香りとライトなミルクの風味が好バランスで、セミスイート・スイートチョコとあわせればお好みのミルクチョコが出来上がります。 ・原材料 砂糖(EU製造)ココアバター、全脂粉乳/乳化剤(大豆由来)、香料(天然バニラ) ・形状 粒状(直径約11mm)計量しやすく溶かしやすい人気のタイプです。 ・おすすめ 紅茶や抹茶とあわせても風味が引き立ちます。 ・栄養成分表示(100gあたり) エネルギー 569kcal たんぱく質 6.0g 脂質 35.8g 炭水化物 55.6g 食塩相当量 0.22g
9,368円
商品説明 カリカリとした食感で湿りにくい苺のフリーズドライフルーツです。 チョコレートやプラリネ等の油脂分の高いものに添加すると、食感を残したまま豊かな風味とともにサクサクの食感を製品に加えることができます。 粒の大きさ:約1-3mm ■使用上の注意 焼成すると味は残りますが色が変わってしまいます。 ■ご注文前の確認事項 受注発注商品の為、1週間程お時間をいただく場合がございます。 名称 乾燥果実加工品 原材料名 砂糖、ラズベリー、濃縮ラズベリー果汁/増粘剤(でん粉) 保存方法 直射日光、高温多湿を避けて保存 原産国名 ドイツ 輸入者 販売者:サンエイト貿易株式会社東京都港区南青山1-1-1 栄養成分表示(100gあたり)推定値 エネルギー 409kcal たんぱく質 10.2g 脂質 8.6g 炭水化物 72.8g 食塩相当量 0.1g
1,022円
商品説明 カリカリとした食感で湿りにくい苺のフリーズドライフルーツです。 チョコレートやプラリネ等の油脂分の高いものに添加すると、食感を残したまま豊かな風味とともにサクサクの食感を製品に加えることができます。 粒の大きさ:約1-3mm ■使用上の注意 焼成すると味は残りますが色が変わってしまいます。 名称 乾燥果実加工品 原材料名 グルコースシロップ、砂糖、いちご/増粘剤(アルギン酸ナトリウム)、(一部に小麦を含む) 保存方法 直射日光、高温多湿を避けて保存 原産国名 ドイツ 販売者 株式会社松山丸三 松山市花園町6-1 栄養成分表示(100gあたり)推定値 エネルギー 409kcal たんぱく質 10.2g 脂質 8.6g 炭水化物 72.8g 食塩相当量 0.1g
9,094円
商品説明 色鮮やかなラズベリーを使用した、カリカリとした食感で湿りにくいフリーズドライフルーツです。 チョコレートやプラリネ等の油脂分の高いものに添加すると、食感を残したまま豊かな風味とともにサクサクの食感を製品に加えることができます。 粒の大きさ:約2-8mm ■使用上の注意 焼成すると味は残りますが色が変わってしまいます。 ■ご注文前の確認事項 受注発注商品の為、1週間程お時間をいただく場合がございます。 名称 乾燥果実加工品 原材料名 砂糖、ラズベリー、濃縮ラズベリー果汁/増粘剤(でん粉) 保存方法 直射日光、高温多湿を避けて保存 原産国名 ドイツ 輸入者 販売者:サンエイト貿易株式会社東京都港区南青山1-1-1 栄養成分表示(100gあたり)推定値 エネルギー 358kcal たんぱく質 6.4g 脂質 0.4g 炭水化物 82.3g 食塩相当量 0.03g
3,267円
商品説明 地中海産の風味高いアーモンドを使用した本格的なローマジパンです。 「ローマジパン・ローマッセ」とはアーモンドと砂糖を2:1の割合でペースト状にしたものです。 焼き菓子やチョコレートボンボンなどにどうぞ。 名称 種実加工品 原材料名 アーモンド、砂糖、転化糖/アルコール、インベルターゼ 保存方法 冷暗所にて保存開封後は速やかにご使用ください。 原産国名 ドイツ 輸入者 株式会社 前田商店大阪市中央区瓦屋町1-4-5 栄養成分表示(100gあたり)推定値 エネルギー 462kcal たんぱく質 9.7g 脂質 29.0g 炭水化物 44.5g 食塩相当量 0.0g
1,016円
商品説明 セルビア産のラズベリーを栄養成分を維持したまま、低温下で行われる独自の脱水方法で乾燥させました。 チョコレート菓子のトップに飾ったり、刻んでパンやお菓子に混ぜ込んでも◎ 名称 ドライフルーツ 原材料名 木苺(セルビア産) 保存方法 直射日光、高温多湿を避けて冷暗所に保存 製造者・製造所 販売者:ジャパンホームメイドケーキチェーン 株式会社 アワジヤ 加工者:株式会社 アワジヤ 大阪市東住吉区矢田1-1-12 栄養成分表示(100gあたり)推定値 エネルギー 387kcal たんぱく質 7.3g 脂質 2.4g 炭水化物 84.1g 食塩相当量 0.0g
商品説明 色鮮やかなラズベリーを使用した、カリカリとした食感で湿りにくいフリーズドライフルーツです。 チョコレートやプラリネ等の油脂分の高いものに添加すると、食感を残したまま豊かな風味とともにサクサクの食感を製品に加えることができます。 粒の大きさ:約2-8mm ■使用上の注意 焼成すると味は残りますが色が変わってしまいます。 名称 乾燥果実加工品 原材料名 砂糖、ラズベリー、濃縮ラズベリー果汁/増粘剤(でん粉) 保存方法 直射日光、高温多湿を避けて保存 原産国名 ドイツ 販売者 株式会社松山丸三 松山市花園町6-1 栄養成分表示(100gあたり)推定値 エネルギー 358kcal たんぱく質 6.4g 脂質 0.4g 炭水化物 82.3g 食塩相当量 0.03g
・商品説明 チョコプレートやケーキ、クッキーに文字を描けます! 固まるタイプですので、ラッピングするお菓子にも使用いただけます。 また、トッピング類をクッキーやチョコレートにデコレーションするときの接着剤としてもお使いいただけます。 ・使用方法 1.50℃前後のお湯にペンチョコをつけます。 2.中身が柔らかくなったら、ペン先部分を指でねじって切ってご使用ください。 3.ペン先からチョコが出にくい際は、ハサミ等でカットする事によりお好みの太さで出すことができます。 【使用上の注意】 ・室温や溶かす温度が高いと描いたチョコレートが固まりにくい場合があります。固まりにくい場合は冷蔵庫に5分程入れて冷やし固めてください。 ・ペン先をねじ切るときに、チョコレートが飛び出る場合がありますのでご注意ください。 ・お湯を取り扱う場合はやけどにご注意ください。 ・原材料 砂糖、植物油脂(大豆を含む)、脱脂粉乳、ココアバター/乳化剤(大豆由来)、着色料(ビートレッド、クチナシ)、香料 ・保存方法 直射日光、高温多湿を避けて保存して下さい ・栄養成分表示(12gあたり) エネルギー 67kcal たんぱく質 0.7g 脂質 4.2g 炭水化物 6.7g 食塩相当量 0.02g
・商品説明 チョコプレートやケーキ、クッキーに文字を描けます! 固まるタイプですので、ラッピングするお菓子にも使用いただけます。 また、トッピング類をクッキーやチョコレートにデコレーションするときの接着剤としてもお使いいただけます。 ・使用方法 1.50℃前後のお湯にペンチョコをつけます。 2.中身が柔らかくなったら、ペン先部分を指でねじって切ってご使用ください。 3.ペン先からチョコが出にくい際は、ハサミ等でカットする事によりお好みの太さで出すことができます。 【使用上の注意】 ・室温や溶かす温度が高いと描いたチョコレートが固まりにくい場合があります。固まりにくい場合は冷蔵庫に5分程入れて冷やし固めてください。 ・ペン先をねじ切るときに、チョコレートが飛び出る場合がありますのでご注意ください。 ・お湯を取り扱う場合はやけどにご注意ください。 ・原材料 砂糖、植物油脂(大豆を含む)、脱脂粉乳、ココアバター/乳化剤(大豆由来)、着色料(クチナシ)、香料 ・保存方法 直射日光、高温多湿を避けて保存して下さい ・栄養成分表示(12gあたり) エネルギー 68kcal たんぱく質 0.7g 脂質 4.3g 炭水化物 6.7g 食塩相当量 0.03g
3,077円
