健康ストア 健友館
481円
割れた椎茸ばかりを集めたので激安です。 かけは 破レバレは『ヤブレバレ』とよく読まれますが、『ハレバレ』です。 この椎茸は原木椎茸の規格外品ですが、どのような規格外と言いますと、 加工前の原木椎茸から初めに『どんこ椎茸』を採り、次に『香信(こうしん)椎茸』。 最後の残ったものが『かけは』と言う物で これが『破レバレ』となります。 『粉ごな』はこのバラバラになった粉だけを集めて商品としています。 いい物だけど激安なのでどちらも良く売れていますよ〜 【原料名】 椎茸(大分県産) 【内容量】 40g
228円
粉の椎茸ばかりを集めたので激安です。 かけは 破レバレは『ヤブレバレ』とよく読まれますが、『ハレバレ』です。 この椎茸は原木椎茸の規格外品ですが、どのような規格外と言いますと、 加工前の原木椎茸から初めに『どんこ椎茸』を採り、次に『香信(こうしん)椎茸』。 最後の残ったものが『かけは』と言う物で これが『破レバレ』となります。 『粉ごな』はこのバラバラになった粉だけを集めて商品としています。 いい物だけど激安なのでどちらも良く売れていますよ〜 【原料名】 椎茸(大分県産) 【内容量】 50g
822円
■北海道産の昆布と九州産の鰹を特殊製法で抽出効率を向上させました。 ■熱湯に5分入れるだけで誰でも簡単に本格的な「濃厚だし」を取ることができます。 ■調味料無添加で、昆布と鰹本来の旨味が味わえます。 ■だしとして使用後はティーパックを切って中身を取り出し、具材としても食べることができます。 【原料名】昆布(北海道産)、かつおぶし削りぶし(かつお(九州産)) 【内容量】40g(5g×8袋)
708円
国内産原木栽培カケ葉の部分だけを集めたお徳用戻りが早く、香りがよい ■通常品の欠けた葉の部分を集めたもので、可食部100% ■葉の柔らかい部分のみなので、早く戻り、出しを取った後も調理しやすい ■椎茸の香り良く美味しい ■数量限定品【原材料】椎茸(九州産)【内容量】50g
1,239円
動物性素材を使用せず、北海道産昆布と国産椎茸、国産干し大根の旨味を「特殊製法」で十分に引き出した風味豊かなだしの素です。 にがり成分を含むクリーンな「室戸海洋深層塩」と北海道産の「てんさい糖」を使用しています。 素材の味を引き立てたいお料理におすすめします。 特に魚の臭いやお肉の苦手な方などにおすすめします。 また「だし巻き卵」や「茶碗蒸し」などには特によくあいます。 化粧箱には責任ある木質資源を使用したFSC認証の紙を使用しています。 【原料名】食塩(国内製造)、砂糖(てんさい)、酵母エキス、昆布、椎茸、干し大根 【内容量】120g(5g×24)
544円
■顆粒タイプ ■砂糖・動物性原料不使用 ■化学調味料不使用 ■スープやピラフ・カレーに ■1包で3~4人分【内容量】40g(5g×8包)【原材料】食塩(天塩)、甘藷でん粉(鹿児島産)、酵母エキス、玉ねぎ(北海道産)、醤油、黒こしょう(マレーシア・東南アジア産)、セロリ(インド産)、にんじん(北海道産)、にんにく(アメリカ産)
658円
■植物性素材でつくった和風だしの素 ■国産昆布・乾椎茸・切干大根の旨みが凝縮 ■顆粒タイプ ■砂糖・動物性原料不使用 ■化学調味料不使用 ■汁物、煮物、麺つゆなどのだしに ■1包で1〜3人分 【原料名】食塩(天塩)、さつまいもでん粉(国産)、焼き野菜粉末[切干大根・乾しいたけ・昆布(国産)]、酵母エキス 【内容量】40g(5g×8包) 【取扱説明】植物性素材100%でつくったオーサワの和風だしの素が新発売!昆布・乾椎茸・切干大根の旨みが凝縮され、料理の味をワンランクアップしてくれます。汁物、煮物、麺類のつゆなど、様々な料理にご使用ください♪
758円
1つだけのご注文はこちらの商品をお選びください。 ■天然真昆布入り ■料理や昆布茶などに 【原料名】真昆布・根昆布(北海道産) 【内容量】50g 【取扱説明】
935円
1つだけのご注文はこちらの商品をお選びください。■クセのないすっきりとした旨味は素材の味を生かす■短時間でだしがとれる■無漂白ティーパック使用【原料名】乾しいたけ(国内産)、乾こんぶ(北海道産)【内容量】70g(7g×10袋)
626円
■南西太平洋等(非限定)でとれた上等のかつおを使っておりますので、豊かな香り・旨味をもっています。 ■かつお100%なので、あらゆるお料理の素材のもち味を引き立てます。 ■化学調味料はもちろん、合成食品添加物は加えておりませんので、安心してお召し上がりいただけます。 ■無漂白パックに入れただしパックです。粉末煮出しタイプ。 ■12g×10袋 【原料名】鰹加工品(国内製造) 【内容量】120g(12g×10袋)
1,390円
天然原料をなるべく多く使用、調味エキスを限界まで少なく組み合わせ、天然物だけが持つ深い味を調味エキスで引き立てるように作りました。 【原料名】 食塩(国内製造)、風味原料(鰹節粉末、鯖節粉末、煮干うるめ鰯粉末、椎茸粉末、昆布粒)、砂糖、粉末醤油/調味料(アミノ酸等)、乳酸カルシウム 【内容量】 264g(8.8g×30袋) 【取扱説明】 ティーバック方式ですので、中袋のまま破らず分量のお湯で3〜4分煮てください。
■花かつお・荒節(静岡県焼津で水揚された鰹使用)、いりこ(日本で水揚されたカタクチイワシ使用)、北海道産の昆布のみを風味豊かにブレンドしました。 ■各原料を微粉末・ブレンドする際、食塩・砂糖・化学調味料・たんぱく加水分解物・エキス等の調味料は加えておりません。 ■伝統素材そのままの味です。お料理やお好みに合わせて塩加減・甘みが調節できます。 ■微粉末なのでサッと混ざりやすく、お料理の食感を損ないません。 ■ティーバッグに入れた煮出しタイプではありません。事前の煮出し不必要、作り過ぎの心配もありません。必要な時に必要な量が使え、だしの旨みと栄養成分を無駄なく、まるごとお召し上がり頂けます。 ■風味を保ち、使いやすいアルミ個包装入りです。 【原料名】鰹節粉末(鰹(静岡県))、いりこ粉末、昆布粉末 【内容量】48g(6g×8袋)
1,580円
■国内産野菜素材を中心として作り上げた「洋風スープの素」です。野菜が持っている奥深いコクと旨味を充分ひきだしました。 ■動物性のエキス、遺伝子組換え原料、化学調味料、タンパク加水分解物は一切使用しておりません。 【原料名】食塩(国内製造)、でん粉分解物、酵母エキス、玉ねぎ粉末、醤油(小麦・大豆を含む)、香辛料、セロリ粉末、人参粉末、馬鈴しょでん粉、フライドガーリック 【内容量】5g×30包
456円
■野菜(玉ねぎ、人参、キャベツ、白菜、セロリ)は全て国産を使用しています。 ■コショウやにんにくも使用していません。優しい風味で和風にも洋風にも幅広くご使用いただける万能タイプです。 ■おみそ汁、スープ、煮物、煮込料理など和風・洋風問わずご利用いただけます。【内容量】3.5g×6【原材料】でん粉分解物、酵母エキス、粉末野菜(玉ねぎ、人参、キャベツ、白菜、セロリ)、甜菜糖、馬鈴しょでん粉【取扱説明】スープ(2~3人分)・みそ汁(2~3人分)・煮物(2~3人分)・カレー・シチュー(2~3皿分)※食塩無添加ですので、お好みに合わせて塩加減や味を調整してください
1,454円
■しろたまりに国内産天然だしを贅沢に使用 ■旨みたっぷり ■「足助仕込三河しろたまり」をベースに、国内産の天然だしをふんだんに使用 ■枕崎産一本釣鰹使用 ■化学調味料不使用 ■素材の味と色を生かしたい料理に 【内容量】400ml【原材料】小麦醸造調味料(小麦(国産)、食塩、米焼酎)、鰹節削り、食塩、みりん、砂糖、焼酎、椎茸、昆布
1,066円
土佐の勝節屋さんの、国産・無添加の天然だし 各種削り節と煮干し、昆布をほどよくブレンド。素材の風味で、おいしさアップ。 お鍋にポンと入れるだけで、あくが出ません。簡単で便利に、本格的なだしがとれます。 味噌汁、すまし汁、めんつゆ、どんぶりものなど、すべての和風料理に使えます。 合成保存料、着色料、化学調味料は使用していません。 【だしの取り方】 本品1袋に、水400ccが目安です。 水またはお湯に袋のまま入れ、約5分、煮出してください。 【原料名】かつおのふし、そうだがつおのふし、いわしの煮干し、あじの煮干し、さばのふし、昆布 【内容量】200g(10g×20袋)
367円
1つだけのご注文はこちらの商品をお選びください。 ■洋風、中華料理などにとても便利なキューブ状の固形コンソメスープです。 ■チキン(鶏)から作ったエキスをベースに自然なおいしさを追求しました。 ■化学調味料、合成食品添加物は、加えておりません。 ■アルミ蒸着個包装なので、湿気にくく、開封するまでおいしさも保持されています。。【原材料】食塩(イタリア製造)、チキンシーズニングパウダー、オニオンパウダー、チキンパウダー、酵調味料、チキンオイル、乳糖(アメリカ)、粉末しょうゆ、香辛料、澱粉[馬鈴薯(国内産、欧州他)] (一部に小麦・乳成分・大豆・鶏肉を含む)【内容量】45g(4.5g×10個) 【2023.2月 月刊 健友館】 「大寒」から「立春」頃までは一年の中で最も寒いというだけあり、本当に寒さが厳しいですね。ですが、最近少し日脚が伸びてきたことに気が付き寒さが緩までもう少し!と暖かくなってくるのを心待ちにしています。しばらく続く寒い日には『とろり濃縮 冬野菜のポタージュ』はいかがですか? 冬野菜のうま味とやさしい甘さが凝縮したポタージュでほっこりしましょう♪ とろり濃縮 冬野菜のポタージュ 【材料】 玉ねぎ…1/2 白菜…2枚 大根…1/8 キャベツ…1/8 水…200ml 豆乳…200ml コンソメ…1個 オリーブ油…大1 塩…適量 粗挽き胡椒…適量 野菜は薄切りに 鍋にオリーブ油を入れ玉ねぎを炒める。しんなりしてきたら残りの野菜も入れる。 水とコンソメを入れて柔らかくなるまで煮る。 柔らかくなってきたら火を止めブレンダーまたはミキサーで攪拌する。 豆乳を加えて温め塩、コショウで味を調える。
1,769円
■風味豊かなかつお荒節をベースに、さば、昆布の旨味を調和させた、季節の料理に適した和風だしの素です。 【原料名】食塩(国内製造)、砂糖、かつお節、ブドウ糖、でんぷん分解物、酵母エキス、さば節、昆布パウダー、粉末醤油、しいたけエキスパウダー、なたね油(一部に小麦・大豆・さばを含む) 【内容量】400g(8g×50袋)
430円
■7種類の野菜(玉ねぎ・人参・トマト・とうもろこし・にんにく・セロリ・しょうが)の旨味に有機べに花油のまろやかな味わいを合わせ、深みのあるコクを引き出した、使いやすい顆粒タイプのブイヨンです。 ■動物性の油脂、エキスなど動物性原料を一切使用しておりません。 ■野菜料理にはもちろん、お肉や魚介の料理に使うと素材の味が引き立ち風味が一層豊かになります。 ■食塩は旨みのある海水塩を使用しています。 ■素材の風味を大切にし、化学調味料・酵母エキスは使用しておりません。 【原料名】澱粉分解物(国内製造)、食塩、野菜パウダー(たまねぎ、人参、トマト、とうもろこし)、粉末小麦発酵調味料(小麦を含む)、香辛料(にんにく粉末、生姜粉末、セロリ粉末、黒胡椒)、粉末醤油(大豆を含む)、食用植物油脂(有機べに花油)、澱粉 【内容量】35g(5g×7本)
918円
【注意】次の場合、送料が発生します。【メール便】、【送料無料】指定の商品以外との同梱の場合。●上記指定商品との同梱の場合は こちら 特定25品目を含みません。 アミノ酸を使わずに作りました。味噌汁、めんつゆ、その他様々な料理にお使い下さい。 【原料名】 ぶどう糖(国内製造)、食塩、酵母エキス、風味原料(かつお節粉末 しいたけ粉末 昆布粉末) 【内容量】 10g×10
1,124円
【注意】次の場合、送料が発生します。【メール便】、【送料無料】指定の商品以外との同梱の場合。●上記指定商品との同梱の場合は こちら 捨てていた野菜の根っこで作る 国産野菜だし ベジブロス 『ベジブロス』とは 万能野菜だし「ベジブロス」 ベジタブル(野菜)+ ブロス(だし) 普段捨てている野菜の皮や根っこをコトコト煮込んで作る 抗酸化物質ファイトケミカルを豊富に含んだ野菜だしです。 タカコナカムラ監修 ホールフード協会認定品 ●さっと溶かすだけで使える 顆粒だし! ●お塩の代わり にも使用できます! (※沖縄の塩を使用しています。) ● いつもの料理に加えることで 野菜の栄養を手軽にプラス ●化学調味料不使用! ●食品加工に使われる タンパク加水分解物、酵母エキス も使用していません。 ●動物性食材も使っていないので、ベジタリアンの方にもオススメ! 野菜の皮や根っこには、抗酸化物質ファイトケミカルを豊富に含んでいます。 野菜のいのちをまるごと使ったベジブロス。 味噌汁からカレー、パンケーキなど、いつもの料理にだしとして加えるだけで、野菜の栄養を手軽にプラスできます。 離乳食からお年寄りまで ご家族みんなで安心して使えます。 (※使い方の目安:150mℓに対して小さじ1) 調味料の代わりとしても使用できます 【原料名】 オリゴ糖、食塩(沖縄の塩)、 野菜エキス(人参、玉葱、白菜、 セロリ、マイタケ) 【内容量】 70g 【取扱説明】 直射日光、高温多湿をさけて常温で保存してください。 ※湿気等により固まる場合がありますのが、品質には問題ありません。 【2023.5月 月刊 健友館】 寒かったり暖かかったり寒暖の差の激しい日々でしたが体調崩されたりしてませんか? 5月は生活環境も変わり心身ともに疲れが出やすいころです。自分に優しく...
637円
【注意】次の場合、送料が発生します。【メール便】、【送料無料】指定の商品以外との同梱の場合。●上記指定商品との同梱の場合はこちら ■洋風、中華料理などにとても便利なキューブ状の固形コンソメスープです。 ■チキン(鶏)から作ったエキスをベースに自然なおいしさを追求しました。 ■化学調味料、合成食品添加物は、加えておりません。 ■アルミ蒸着個包装なので、湿気にくく、開封するまでおいしさも保持されています。。【原材料】食塩(イタリア製造)、チキンシーズニングパウダー、オニオンパウダー、チキンパウダー、酵調味料、チキンオイル、乳糖(アメリカ)、粉末しょうゆ、香辛料、澱粉[馬鈴薯(国内産、欧州他)] (一部に小麦・乳成分・大豆・鶏肉を含む)【内容量】4.5g×10個入り 【2023.2月 月刊 健友館】 「大寒」から「立春」頃までは一年の中で最も寒いというだけあり、本当に寒さが厳しいですね。ですが、最近少し日脚が伸びてきたことに気が付き寒さが緩までもう少し!と暖かくなってくるのを心待ちにしています。しばらく続く寒い日には『とろり濃縮 冬野菜のポタージュ』はいかがですか? 冬野菜のうま味とやさしい甘さが凝縮したポタージュでほっこりしましょう♪ とろり濃縮 冬野菜のポタージュ 【材料】 玉ねぎ…1/2 白菜…2枚 大根…1/8 キャベツ…1/8 水…200ml 豆乳…200ml コンソメ…1個 オリーブ油…大1 塩…適量 粗挽き胡椒…適量 野菜は薄切りに 鍋にオリーブ油を入れ玉ねぎを炒める。しんなりしてきたら残りの野菜も入れる。 水とコンソメを入れて柔らかくなるまで煮る。 柔らかくなってきたら火を止めブレンダーまたはミキサーで攪拌する。 豆乳を加えて温め塩、コショウで味を調える。
1,429円
■厳選しただしにこだわり、使用するだしの産地を限定大分産有機原木椎茸、北海道道南産昆布、鹿児島県枕崎産本枯かつお節を使用しています。 ■有機白しょうゆの味を活かした優しいだしのバランス食材本来の味を味わえる様に、シンプルな原料で優しい味にまとめました。 ■琥珀色で食材の彩を活かし、有機白しょうゆの色をそのままに、食材の色を活かします。 ■色んな料理の隠し味に琥珀色の一滴をご使用ください。 白醤油に、だしと調味料を合わせた「白だし」。 1本あれば味が決まり、だしが効いた料理が簡単に作れるので、忙しい日には助かります。 だし巻きやお吸い物など淡い色の和食だけでなく、SNSでは白だしを下味に使う「白だし唐揚げ」がトレンドだそうです。 ムソーでも白だしを販売したい、素材にこだわった無添加の白だしを…とリサーチする中で、日本で唯一、有機白醤油を造っている七福醸造さんを知りました。 七福醸造は1978年に日本で最初の白だしを発売した白醤油メーカーです。白だし誕生のきっかけは、「茶碗蒸しを作るのに、だしを作って冷ましていては間に合わない。 白醤油にだしを入れたものを作ってほしい」という料亭の板前さんの要望だった由。 以来、白だしの元祖として豊富なラインナップを揃えましたが、化学調味料不使用は実現しても、酵母エキスを省くには至りませんでした。このたび、料理好きのお客様方のご要望で試作を重ねて新商品が完成しました。 ベースは、琥珀色の有機白醤油 ベースとなる白醤油は、江戸時代後期に現在の愛知県碧南市で発祥した醤油。大豆50%程度・小麦50%程度で造る濃口醤油と違い、小麦を主原料とした琥珀色のお醤油です。 七福醸造の有機白醤油の原料割合は大豆10%、小麦90%。有機小麦と有機大豆を蒸煮して種麹菌を混ぜて製麹(せいぎく)し...
1,302円
いわしふし・かつお節・昆布・椎茸の厳選国産原料使用のだしパックです。 すべて国産の原材料を使用。 食塩、化学調味料、酵母エキス、保存料は一切使用しておりません。 【原料名】いわしふし、いわし煮干、かつおふし、昆布、椎茸 【内容量】10g×25袋
1,467円
食品添加物を一切使用しない「だし」 もともと業務用のため、家庭用の商品にくらべると内容量が多めです。 鰹節や、昆布等の天然原料。 贅沢に使用したことで醸し出される豊な自然の風味。 酵母エキスのビール酵母等から出来る酵母エキスには、豊富なうま味成分が含まれています。 食品添加物を一切使用せず、アレルギー物質27品目も含まない、鰹の風味豊かなだしのもとです。 【原料名】 デキストリン、食塩、ぶどう糖、風味原料(かつおぶし粉末、昆布粉末)、 酵母エキス、魚介エキス 【内容量】 500g 【取扱説明】 ●ご使用の目安(本品5グラムで) みそ汁・すまし汁・・・約5人前 煮物・・・・・・・・・約5人前 めん類のつけつゆ・・・8人前 鍋もの・・・・・・・・2〜3人前 【2022.2月 月刊 健友館】 本格的な寒さが身にしみる季節となりましたね。寒い冬はあったか~いスープを飲んでほっこりしたくなります。ですが、朝は寒いけど忙しい(-_-;) そんな時におすすめ! 作っておけば飲みたい時にお湯を注ぐだけで超簡単にできちゃう手作りインスタントみそ汁『味噌玉』をご紹介したいと思います!! ご存じの方も多いかもしれませんが、これは作っておくとほんと楽ちん&便利です。 ■キホンの味噌玉 【1人分】みそ 小2粉末だし 小1 ラップの上に味噌を置き、その上に粉末だしを置く。丸めるように包んでマステや輪ゴムで縛る。冷蔵庫で約1週間。冷凍で約1か月保存OK。 ■味噌玉に入れるおすすめ具材 カットわかめ、お麩、乾燥ネギ。 その他にふのり、切り干し大根、とろろなど乾燥したものの方が日持ちするのでオススメ。 ■長ネギの焼き味噌玉 荒みじん切りした長ネギをプラスして混ぜ合わせ丸めてオーブントースターで焼く。香ばしくてさらに美味しさアップ。 ...
2,274円
天然素材100%の旨みがいっぱい詰まっています。これらの天然素材からエキスを抽出して、でんぷんに吸着させて超微粉末状にしています。いわし、かつおは骨まで使用し、エキスを抽出。 そこから酸化しやすい脂肪分をのぞき、たんぱく質を消化吸収の良いペプチド化粉末にしています。 【原料名】澱粉分解物(国内製造)、カツオ(鹿児島、高知)、イワシ(山口、九州)、無臭にんにく(山口)、こんぶ(利尻、羅臼、日高) 【内容量】 300g 【取扱説明】 「おいしいだし」10gに180〜200ccのお湯を注いで召し上がってみてください。なんともいえない懐かしいような風味。あっさりとしているけれども、舌の奥では深みのある味わいを感じることができます。6192栄養スープとしてもおすすめします!
■植物性素材でつくった和風だしの素 ■国産昆布・乾椎茸・切干大根の旨みが凝縮 ■顆粒タイプ ■砂糖・動物性原料不使用 ■化学調味料不使用 ■汁物、煮物、麺つゆなどのだしに ■1包で1~3人分 【原料名】食塩(天塩)、さつまいもでん粉(国産)、焼き野菜粉末[切干大根・乾しいたけ・昆布(国産)]、酵母エキス 【内容量】150g(5g×30包) 【取扱説明】植物性素材100%でつくったオーサワの和風だしの素が新発売!昆布・乾椎茸・切干大根の旨みが凝縮され、料理の味をワンランクアップしてくれます。汁物、煮物、麺類のつゆなど、様々な料理にご使用ください♪
1,134円
【注意】次の場合、送料が発生します。【メール便】、【送料無料】指定の商品以外との同梱の場合。●上記指定商品との同梱の場合は こちら 天然素材100%の旨みがいっぱい詰まっています。これらの天然素材からエキスを抽出して、でんぷんに吸着させて超微粉末状にしています。いわし、かつおは骨まで使用し、エキスを抽出。そこから酸化しやすい脂肪分をのぞき、たんぱく質を消化吸収の良いペプチド化粉末にしています。 【原料名】澱粉分解物(国内製造)、カツオ(鹿児島、高知)、イワシ(山口、九州)、無臭にんにく(山口)、コンブ(利尻、羅臼、日高)【内容量】100g(10g×10袋)【取扱説明】「おいしいだし」10gに180〜200ccのお湯を注いで召し上がってみてください。なんともいえない懐かしいような風味。あっさりとしているけれども、舌の奥では深みのある味わいを感じることができます。栄養スープとしてもおすすめします!
986円
■良質な日高産昆布をじっくりと煮出してつくった濃厚で旨みのある昆布エキス ■動物性原料・化学調味料不使用 ■個包装タイプ ■1袋(5g)を約500mlの水か湯で溶かす ■汁物や煮物などのだしに【内容量】60g(5g×12)【原材料】昆布(北海道産)、食塩(天塩)、米飴、酵母エキス【取扱説明】昆布濃縮だしの小容量タイプです。初めての方のお試し用にもどうぞ。
2,110円
■良質な日高産昆布をじっくりと煮出して作った濃厚で旨味のある昆布エキス ■個包装で、計量の手間要らず、衛生的 ■1袋(5g)を約500ccの水か湯で溶かす味噌汁、吸い物、炒め物、煮物、鍋物、めんつゆなどのだしに【原材料】昆布(北海道)、食塩、米飴、酵母エキス【内容量】180g(5g×36包)
873円
■国内産原料100% ■6種のだしをブレンド手軽で便利なティーバッグタイプ ■上品で旨みのある出しがとれる ■鰹節・宗田節・さば節はすべて枯れ節を使用 ■化学調味料不使用 ■無漂白ティーバッグ使用 【内容量】56g(7g×8袋) 【原材料】かつおのふし、かつおのかれふし、宗田かつおのかれふし、さばのかれふし、いわしのにぼし、乾昆布、乾しいたけ
670円
■本醸造丸大豆うすくち醤油をベースに、昆布のうまみとかつお風味豊かな白だしです。 ■色がうすく味の伸びが良いので、素材の色・料理の色を大切に仕上げます。甘さ控え目で、すっきり上品な味わいです。 【原料名】しょうゆ(小麦・大豆を含む)(国内製造)、清酒、食塩、みりん、砂糖、かつお節、酵母エキス、醸造酢、魚貝エキス、こんぶ 【内容量】400ml
1,833円
■植物性素材でつくった中華だしの素 ■生姜と香辛料がほ程よくきいた奥深い味わい ■国内産野菜を使用 ■顆粒タイプ ■砂糖・動物性原料不使用 ■化学調味料不使用 ■中華スープ、野菜炒め、チャーハンなどさまざまな料理に ■1包で2〜3人分 【原料名】食塩(天塩)、甘藷澱粉(国内産)、メープルシュガー(カナダ産)、醤油、玉ねぎ(国内産)、酵母エキス、野菜エキス【人参・玉ねぎ・白菜・セロリ・舞茸(国内産)】、生姜(国内産)、ホワイトペッパー(マレーシア・インドネシア産)、にんにく(アメリカ産) 【内容量】150g(5g×30包) 【取扱説明】ご好評いただいておりますオーサワの中華だしの徳用タイプです。中華スープ、野菜炒め、チャーハンなどさまざまな料理にお使いいただけます。
3,096円
■顆粒タイプ ■砂糖・動物性原料不使用 ■化学調味料不使用 ■スープやピラフ・カレーに ■1包で3〜4人分 【原料名】食塩(天塩)、甘藷でん粉(鹿児島産)、酵母エキス、玉ねぎ(国産)、醤油、こしょう(マレーシア・ベトナム・インド・インドネシア産)、セロリ(インド産)、にんじん(国産)、にんにく(アメリカ産) 【内容量】300g(5g×60包) 【取扱説明】人気の「オーサワの野菜ブイヨン」にお得な大容量サイズが新登場!砂糖・動物性原料不使用で、スープはもちろん、ピラフ、カレー、シチューなど様々な料理にお使いいただけます。毎日の食事にぜひお役立てください♪
864円
【注意】次の場合、送料が発生します。【メール便】、【送料無料】指定の商品以外との同梱の場合。●上記指定商品との同梱の場合は こちら ■お料理にも使いやすい、液体タイプのチキンコンソメです。 ■ワクチン以外の抗生物質や、植物性ですべてNON-GMO、PHFコーンの飼料で育てた秋川牧園の若鶏のガラを使用したとりがらスープがベースです。 ■醤油は国内産有機丸大豆・小麦より醸造した有機本醸造醤油を使用しています。 ■野菜は100%国内産有機です。 ■食塩は沖縄の塩シママース、砂糖は国内産粗精糖を使用しています。 ■化学調味料、たんぱく加水分解物、酵母エキス、デキストリン、保存料、遺伝子組み換え由来の原料は使用していません。 【原料名】とりがらスープ(国内産)、食塩、有機醤油、砂糖、有機たまねぎ、有機にんじん、有機キャベツ、有機セルリー、香辛料 【内容量】10g×8 【取扱説明】■スープとして(1人分)・・・1袋(10g)を150~200mlのお湯で溶かし、クルトンやパセリを浮かべたり、わかめ、 ネギなどお好みの具材を入れてお召し上がりください。溶き卵を入れる場合はお鍋でスープを温めながら 入れてください。(お好みに合わせてお湯の量を調節してください) ■お料理にも・・・各種スープやポトフ、ロールキャベツ、カレー、ミートソース、シチューなどのベースにご利用 ください。お料理やお好みに合わせて使用量・水の分量を調節してください。
1,931円
■良質の枕崎産鰹節・北海道産真昆布・粉末醤油をほどよくブレンドしたおいしいだしです。 ■和風料理をはじめ、洋風、中華料理と幅広くご利用いただけます。風味を生かすには、熱をかけ過ぎないことが大切です。 【原料名】ぶどう糖(韓国製造)、食塩、風味原料(かつおぶし粉末、こんぶ粉末)、粉末醤油(大豆・小麦を含む)/調味料(アミノ酸等) 【内容量】10g×50
784円
■醤油は・・・2年間熟成・国産黒豆を使った天然醸造黒豆しょうゆ(濃口)と、濃厚再仕込み醤油をブレンドしています。 ■酵母エキス不使用。たっぷりのふし(むろあじ・そうだかつお・かつお)と昆布・椎茸より取っただしを加え、絶妙な仕込みで風味豊かに作りあげました。 ■発酵調味料は味の母、砂糖は三温糖を使用しています。 ■ストレートタイプです。 ■化学調味料、エキス類は使用しておりません。 【原料名】しょうゆ(本醸造)(小麦、大豆、食塩)、米発酵調味料(米、食塩)、ふし(むろあじ、そうだがつお、かつお)、砂糖、乾しいたけ、こんぶ 【内容量】360ml 【取扱説明】■そのままで…そば・冷や麦・そうめん・うどんのつゆに。 *そうめんには少しうすめた方が合います。 ■かけそば・うどんに…つゆ1+水3 天つゆ・どんぶりに…つゆ2+水1 茶椀蒸しなどに…つゆ1+水4 ■おでん・煮物・おひたし・とろろ等にご利用いただけます。 【2022.8月 月刊 健友館】 『う』のつく食べ物で夏を乗り切ろう!! 今年の夏は猛暑というより体温を超すほどの酷暑となりそうですね。夏の土用(7/20~8/6頃)は特に暑い時期。 この土用の丑に因んで『う』のつく滋養のあるものを食べる日なんだと。 そこで、うなぎ以外どんなものがあるか、『う』のつく食べ物のレシピなどをご紹介したいと思います。 『う』のつく物を食べて夏を乗り切りましょう。 ■鰻だけではない‼土用の食べ物■ ●うり(瓜)…胡瓜(きゅうり)、西瓜(すいか)、南瓜(かぼちゃ)、冬瓜(とうがん)、苦瓜(にがうり)など 体の熱をとったり、カリウムが余分な塩分を排出してくれむくみ予防に。 ●うめぼし…クエン酸で疲労回復 ●うどん…食欲のない時もツルッと食べれて消化も良い ●土用しじみ…夏が旬。オルニチンというアミノ酸が豊富...
1,706円
■鰹節から、塩、昆布にいたるまで徹底してこだわった天然だし。 ■食塩無添加。 ■遺伝子組み換え原料不使用。 ■化学調味料、合成保存料、合成甘味料、合成着色料不使用。 【原材料】かつお節粉末(国内製造)、甜菜糖、酵母エキス粉末、昆布粉末、椎茸粉末 【内容量】3.5g×30袋
5,592円
1,885円
■四種類のだし原料を使用し、風味とうま味を凝縮 ■1本でみそ汁60人分、煮物40人分が出来る ■食品添加物(加工剤は除く)はもちろん、たんぱく加水分解物や酵母エキスも不使用 ■遺伝子組換え技術を使用した原材料も不使用 弊社独自製法で得られた煮釜だし製法を採用 素材のうま味が凝縮、少量で大きな風味効果&省スペース、汎用性が高いという煮釜だし製法独自の特長があります。 こだわりの国産原料使用 こだわりの国産だし原料を使用しています。 食塩:赤穂塩を使用 砂糖:喜界島粗糖を使用 醤油不使用 市販されている多くの「白だし」は白醤油をベースにだしを加えた調味料です。 「だし屋が造った®無添加白だし」シリーズは、白醤油を使用せず、弊社独自製法で得られた「煮釜だし® 」と食塩、砂糖のみで作られています。 だしのうま味を凝縮した液体だしのため、濃厚なだしの風味を感じることができます。 【原料名】いわし煮干(国内製造)、とびうお煮干、食塩、砂糖、昆布、いわしぶし、乾しいたけ 【内容量】300ml
531円
■野菜とオイスターの旨みを効かせ、中華料理の要となるうまみを凝縮した万能だしです。 ■素材の風味を大切にし、化学調味料、たん白加水分解物は使用しておりません。 ■簡単スープとしてそのままお飲みになる場合は1袋当たり250〜300mlのお湯に溶かしてください。 ■うまみを残した塩を使用しています。 ■粉末醤油の大豆は分別生産流通管理済みです。 【原料名】デキストリン(国内製造)、食塩、乳糖、粉末醤油、酵母エキス、オニオンパウダー、野菜エキス(白菜エキス、キャロットエキス)、粉末発酵調味料、オイスターエキス、香辛料(ホワイトペッパー)、(一部に乳成分・小麦・大豆を含む) 【内容量】8g×10袋
■化学調味料(アミノ酸等)不使用 だし本来の風味を活かすため、化学調味料(アミノ酸等)は使用せず仕上げました。 ■屋久島近海で獲れたあごを使用 九州地方から日本海側では飛魚を“あご"と呼び、昔からだしとして利用してきました。本品は、煮干しにしてからさらに焼き上げた「焼きあご」と、焙乾とあん蒸を繰り返してつくられた「燻しあご」の二種類を使用。際立った旨味と香りをお確かめください。 ■本格的なだしの風味で、色々な料理に使えます あごの旨味と香りが引き立ったあごだしは、みそ汁はもちろん、ラーメンや炒め物などいろいろな料理を楽しんでいただけます。 【原料名】あご粉末(焼きあご、燻製あご)(鹿児島県製造)、食塩(国内製造)、甜菜糖、酵母エキス粉末 【内容量】4g×8袋
3,564円
■「洋風だし一番8g×10」の業務用タイプです。 ■野菜、ホタテのうまみを効かせ、ご家庭で本格的な洋風料理がお楽しみいただけます。 ■素材の風味を大切にし、化学調味料、たん白加水分解物は使用しておりません。 ■食塩はにがりを含む天日塩を使用しております。 ■粉末醤油の大豆は遺伝子組換えしていません。 ■粉末発酵調味料は小麦を主原料に発酵させて作った調味料です。 ■デキストリンは澱粉から作られた食品素材で、だしを溶けやすく顆粒状にする為に使用しています。 【原料名】デキストリン(タイ他海外)、食塩(メキシコ)、乳糖(アメリカ)、野菜エキス(キャベツ、オニオン、キャロット)、粉末醤油、酵母エキス、オニオンパウダー、粉末発酵調味料、ホタテエキス(北海道)、香辛料(ホワイトペッパー、セロリー末)、(一部に乳成分・小麦・大豆を含む) 【内容量】1Kg
■丸大豆、小麦、天日塩のみを原料とした本醸造の「金笛しょうゆ」をベースとして、かつお節、昆布、しいたけのだしをいかしたつゆです。 ■本醸造しょうゆとだしの醸し出す、豊かな香りとコクは、めん類ばかりでなく種々の料理の味をいっそう引き立てます。 ■水にもこだわりました。浄水装置を通した安全な水を使用しております。 【原料名】しょうゆ(小麦・大豆を含む、国内製造)、砂糖、食塩、かつおぶし、酵母エキス、昆布、しいたけ/アルコール 【内容量】1L
858円
天然の旨み成分を凝縮した、コクのある中華スープです!お湯を加えるだけでラーメンスープに早がわり! 【内容量】300ml 【原材料】酵母エキス、食塩、たまねぎ、香辛料(ブラックペッパー)、 ビート糖蜜
■有機栽培されたプルーンをオイルコーティングせずに乾燥させました。 ■本品は種を抜いてありますので、手軽にお召し上がりいただけます。 ■プルーンは、糖度の高い西洋スモモを乾燥させたドライフルーツの総称で食物繊維を豊富に含みます。 ■ビタミンAやビタミンEの補給にもおすすめです。 ■有機栽培プルーンのほど良い甘みとさわやかな酸味は、そのままおやつに、また、お料理やお菓子の材料としてもお使いいただけます。 ■有機JAS認証品。 【原料名】デキストリン(タイ他海外)、食塩(メキシコ)、乳糖(アメリカ)、風味原料[鰹節粉末(中西太平洋、モルディブ近海)、煮干しイワシ粉末(長崎、熊本、愛媛、香川)、煮干しエキス(長崎)、昆布エキス(北海道)]、粉末醤油(アメリカ他海外、日本)、粉末発酵調味料(フランス他海外、日本)、酵母エキス(国内産)、澱粉(北海道)、(一部に乳成分・小麦・大豆を含む) 【内容量】1kg
3,349円
■国産野菜を使用 ■顆粒タイプ ■砂糖・動物性原料不使用 ■化学調味料不使用 ■中華スープ、野菜炒め、チャーハンなどさまざまな料理に ■1包で2~3人分 【原料名】食塩(天塩)、甘藷でん粉[さつまいも(国産)]、メープルシュガー、醤油、玉ねぎ(国産)、酵母エキス、野菜エキス[にんじん・玉ねぎ・白菜・セロリ・舞茸(国産)]、生姜パウダー(国産)、こしょう(マレーシア・インドネシア産)、にんにくパウダー(アメリカ産) 【内容量】300g(5g×60包)
■いわし、かつお節、昆布、食塩の入った溶けやすい顆粒タイプのだしの素です。 ■アミノ酸やたんぱく加水分解物を使用せず作った味わい深いおだしです。 ■国産産のいわし、枕崎産かつお節、北海道産昆布の素材を生かしました。 【原料名】麦芽糖(国内製造)、食塩、煮干いわし粉末、酵母エキス粉末、かつお節粉末、こんぶ粉末 【内容量】8包 【取扱説明】■1袋(8g)のご使用量の目安 みそ汁・・・6~7杯分(900~1000ml) 鍋物・・・6~7人分(1100~1200ml) 煮物・・・4~5人分(900~1000ml) おでん・・・5~6人分(1100~1200ml) 麺つゆ・・・6~7杯分(700~800ml) ※溶かした時、多少不溶物が残りますが、これは鰹節・昆布等の成分ですので安心してお召し上がりください。
■旨みのある欧風だしが出来上がりました。 ■動物性エキスを一切使用しないでここまでのうまさは驚きです。 ■野菜のおいしさをぜひお楽しみ下さい。【原材料】食塩(国内製造)、でん粉分解物、酵母エキス粉末、玉ねぎエキス粉末(でん粉分解物、玉ねぎエキス)、醤油、コセロリ粉末、キャロット粉末、コショウ、フライドガーリック、馬鈴薯でん粉【内容量】5g×32袋
1,163円
1つだけのご注文はこちらの商品をお選びください。 ■天然素材100%の「合わせだし」 ■北海道函館産の天然真昆布をたっぷり30%使用 ■国内産のかつおの枯れ節と荒節をブレンド ■うま味、深味、香りがきわだつ鰹昆布だしパック ■食塩・粉末醤油・調味料(アミノ酸等)・酵母エキス不使用 ■新技術による驚きの旨み ■だしの出を妨げる昆布の粘りを水と熱のみを使って粘りを低下 【原料名】かつおのかれぶし(かつお(国内産))、真昆布(北海道函館産)、かつおのふし(かつお(国内産)) 【内容量】7g×12袋 だしの取り方 沸騰してから弱火で5分以上煮出します(しっかりとした味がお好みの方は弱火で10分程度)。 煮出し中にパックを揺り動かしていただくとより美味しくだしが取れます。 ※食塩をはじめ、一切味付けをしておりませんので、お好みに応じて味をつけてください。 中味です。
■かつお節、昆布、食塩の入った溶けやすい顆粒タイプのだしの素です。 ■アミノ酸やたんぱく加水分解物を使用せず作った味わい深いおだしです。 ■枕崎産かつお節、北海道産昆布の素材を生かしました。 ■砂糖はてんさい糖を使用しています。 【原料名】食塩(国内製造)、麦芽糖、砂糖、かつお節粉末、酵母エキス粉末、こんぶ粉末 【内容量】8包 【取扱説明】■1袋(8g)のご使用量の目安 みそ汁・・・6~7杯分(900~1000ml) 鍋物・・・6~7人分(1100~1200ml) 煮物・・・4~5人分(900~1000ml) おでん・・・5~6人分(1100~1200ml) 麺つゆ・・・6~7杯分(700~800ml) ※溶かした時、多少不溶物が残りますが、これは鰹節・昆布等の成分ですので安心してお召し上がりください。
403円
■良質の風味原料(枕崎産かつお節・北海道産真昆布)を多く使用し、調味料・粉末醤油をほどよくブレンドしたかつお風味のだしの素です。和風料理をはじめ、洋風・中華料理と幅広くご利用いただけます。 風味を生かすには、熱をかけすぎないことが大切です。 ■すぐお湯に溶けこみ、手軽で簡単です。 ■他社に比べて澄みが良い。 ■良質のかつお節をメインに昆布、醤油の風味を生かした天然のだしの素です。 ■調味料(アミノ酸)は、植物性蛋白を発酵法にて製造しています。 【原料名】ぶどう糖、食塩、風味原料(かつおぶし粉末、こんぶ粉末)、調味料(アミノ酸等)、粉末醤油(大豆、小麦を含む) ※アレルギー物質(28品目):小麦、大豆 【内容量】10g×10袋 【取扱説明】 ■本品1袋(10g)で、みそ汁約5人前です。(お好みにより使用量は調節して下さい。) ■みそ汁、麺類、天つゆ、煮物、鍋物、茶碗むし、煮込みご飯、おでん、湯豆腐など和風料理に、又、洋風・中華料理にも幅広くご利用下さい。
