こだわりの輸入食材のお店Doo-Bee
594円
《リスドォルの特徴》 伝統的なフランスパンの味と香りを追求したフランスパン用粉です。十分な発酵により、豊かな風味と深い味わいを持つフランスパン作りが可能です。 ほかの材料はイースト、塩、砂糖があればOKです。 《パリジャンのレシピ》 フランスパン・パリジャン68cm1本分 ・材料、リスドォル400g、ドライイースト3g、塩8g、砂糖1g、水260cc、打ち粉(強力粉少々) 【作り方】 1.材料を全部ボールに入れ、根気よく十分に生地をこねる。 2.ぬれぶきんをかけ24℃で90分、一次発酵させる。 3.生地を打ち粉を振った台に取り出し、丸めなおしてぬれぶきんをかけて30分休ませる。 4.生地を手の平でつぶし半分に折り、合わせ目をしっかりつまんで閉じる。 フランスパンの形を作る。このとき、本場のパリジャンは68cmですが、オーブンのサイズにより長さを調整する。 天板に乗せ、ぬれぶきんをかけ30℃で60分、二次発酵させる。 5.刃を濡らしたナイフで斜めに切れ目を入れる。 6.スチームをきかせたオーブン(下皿に湯を張ればOK)で220℃で20〜30分、キツネ色になるまで焼く。 久美子店長より一言! とくにフランスパンのために選ばれた小麦粉です♪ 品名 強力粉フランスパン用 原材料 小麦粉(米国、カナダ、オーストラリア産) 内容量 800g 保存方法 直射日光、高温多湿を避けて保存。 カードOK パイオニア企画
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518円
有機全粒ライ麦を主原料とし、長時間蒸し焼きにしたドイツの伝統的なライ麦パンです。 濃褐色の焼き色と、ライ麦本来のほのかな甘みとマイルドな酸味が特徴的です。 噛むほどにライ麦の香りが広がります。 パンはスライスされていますので、切れ目にそってナイフを入れて、1枚ずつはがしてお召上がりください。 現地オーガニック認定機関:Bio nach EG=Oko-Verordnung 品名 ドイツパン 原材料 有機全粒ライ麦、酵母、食塩 内容量 375g 原産国 ドイツ 保存方法 直射日光・高温多湿を避け涼しい場所に保存。 開封後は冷蔵の上、お早めにお召し上がり いただくか、冷凍保存をおすすめします。 栄養成分表示【63g(1枚)当たり】 エネルギー 118kcal たんぱく質 2.9g 脂質 0.8g 糖質 21g 食物繊維 6.2g 食塩相当量 0.62g カードOK バイオ プンパニッケル ペーマ無農薬ライ麦全粒粉のドイツパン 【バイオ プンパニッケル(375g6枚)】PEMA 100 年以上の歴史を誇る“ドイツ"のライ麦パンブランド 「PEMA(ペーマ)」のパンです!! ◎原材料のライ麦を浸水させベーキングしているで、しっとりた食感。 ◎ライ麦パンの風味と香りを保持する為、二重包装。 全粒粉やフランスパン用粉など 製パン用材料の ご用命はこちらを クリック♪
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3,240円
ロルフ・プロセス・ダイスチーズの特長 焼成でも比較的溶けにくいプロセスチーズを8mmのダイスにカットしています。 おすすめの利用方法 1.まぜる・・・野菜サラダ、ピラフ、チーズ入り納豆、グラタン 2.練り込む・・・チーズパン、チーズドーナツ、ハンバーグ、コロッケ、シューマイ 3.かまぼこ用・・・チーズかまぼこ、チーズロール 【ご使用上の注意】 ○開封後はカビが発生しやすいので、4〜5日以内にご使用ください。 ○開封後しばらくご使用にならない場合は密封し、冷凍保存して1ヶ月以内にお召し上がりください。 種類別 プロセスチーズ 原材料 ナチュラルチーズ(ニュージーランド産)、 乳化剤(リン酸塩)、セルロース 内容量 1000g 保存方法 0〜10℃で冷蔵 業務用 カードOK ロルフチーズ製パン用チーズ! 【ロルフ・プロセス・ダイスチーズ8mm(1kg)】 業務用サイズでお買い得なプロ用ダイスチーズ チーズ・ラインナップはこちらへ♪ ご一緒にチーズ用品はいかがですか♪ 【ホームベーカリーでチーズパンを焼いてみました】 ホームベーカリーの「食パン」コースで"レーズンあり"のお知らせ音で具材を入れる焼き方では、チーズが完全に溶けてチーズ風味パンが出来上がりました。 ▼こちらは、「惣菜パン」の作り方でいちどタネを外に取り出して、麺棒で伸ばして巻き込みました。発酵時間が食パンより短いので、生地はつまり気味で甘め。それなりに美味しいですが、お食事のお供には不向きかもしれません。朝食やおやつにオススメ。 ▼こちらは、「食パンコース」(材料は規定のまま)で二次発酵の途中でふたを開け、ナイフで先端に十字の切込みを入れて、チーズをぐいぐい押し入れてみました。発酵は充分。食事パン向き。(かなり深く切って、チーズをたくさん入れたほうが美味しいかもしれません...
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756円
フランスのシーフードパテのマーケットをリードし続けるCRUSCANA社のスモークサーモンのパテ。 時間と手間がかかるパテを、お手軽に召し上がっていただけます。 このパテの美味しさの秘密は、新鮮なミルクとバターがた〜っぷり使われていて、焼き立てパンにスゥッとなじむこと!口どけもとっても滑らかなのです♪(^Q^) クラッカーやカナッペに乗せて前菜に使うのはモチロン、パテとトマト+レタス、お好きなハーブでサンドイッチにしても美味しくお召し上がりいただけます! このパテは保存料、化学合成された着色料などは添加されていない、安全な商品です。 久美子店長より一言! あまったパテを有効利用して美味しくいただくオススメのお料理は「ベークドポテトのパテソース」。 作り方は、おろしニンニクとバジルを少しパテに加えてよくまぜて、アツアツのベークドポテトに乗せるだけ。とっても美味しいですヨ♪ 商品名 パテ 原材料 牛乳、スモークサーモン、バター、澱粉、 食塩/増粘剤(加工デンプン)、 着色料(パプリカ粉末)、(一部に乳成分・さけを含む) 内容量 100g 原産国 フランス 保存方法 直射日光、高温を避けてください。開封後は冷蔵庫に入れて2日以内に召し上がってください。 カードOK【スモークサーモン・パテ(100g)】 自然な材料だけから作られています。 ミルクとバターがたっぷりで焼き立てパンにさっとなじみます♪ すべてのパテ・ラインナップはこちらへ♪ 本当にたくさんのファンの皆様のおかげで、↓↓ 楽天ランキングに入賞しました!! ↓↓ ▼ ありがとうございます!おかげさまでみなさまからご感想をいただきました!!
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1,025円
Racletteとは? スイスのヴァレ州を主に全土で作られているチーズ。"Raclette"とは「削る」を意味します。もともとは山小屋で火にチーズの切り口をかざしてトロッとなった部分を削って食べたことから、名付けられました。 オススメの食し方 そのまま食べてもモチロン美味。でも名付けの由来のように溶かして食べるとチーズらしい香りがたってオススメです。本場ではじゃがいもとピクルスを添えて黒コショウを振っていただきます。 オーブンで溶かして温野菜に添えたり、グラタンやフォンデュにも使えます。 製法 牛乳を原料にして最低6ヶ月熟成されます。 久美子店長より一言! フランス産よりも味も風味も濃厚。まさにチーズらしいチーズ。中級者にオススメ♪ 品名 ナチュラルチーズ・ラクレット 原材料 ナチュラルチーズ(生乳、塩) 内容量 100g 原産国 スイス 脂肪分 最低50% 保存方法 要冷蔵10℃以下 賞味期限 発送日より約1ヶ月 製造者 (株)エフ・エフ・シー烏山ファクトリー 東京都世田谷区北烏山8-5-1 販売者 (株)イタリアンフーズ 東京都世田谷区北烏山8-5-1 カードOK 【送料無料&お買得価格のプロ用サイズ】 送料無料&お買得価格の【プロ用サイズ】もご利用いただけます。 ホールサイズ(約5kg)はこちらからどうぞ!⇒ ハーフサイズ(約2.5kg)はこちらからどうぞ!⇒スイス産チーズ【ラクレット(100g)】 6ヶ月以上熟成ならではの味と香り。 トローリと溶かしてポテトや ブロッコリー、パンと一緒にどうぞ!! 「お手頃価格で美味しい!」 とみなさまにリピートいただいています。 「オトクなBigサイズはないの!?」とのご要望にお応えして、『送料無料&お買い得価格のラクレット ホールサイズ(約5kg)』『送料無料...
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568円
カロリー1/2 なんとバターと比べるとカロリーは約半分! お味の特徴 マイルドな口当たりとおだやかな酸味で食べやすいタイプです。 オススメの食べ方 ベーグルに塗ってサンドイッチに、パイに添えても美味。ジャムやハチミツとも相性バツグン。もちろんチーズケーキ作りにも最適です。 やわらかめで塗りやすい ほかのクリームチーズと比べると増粘多糖類(自然原料使用)が少なめなので、比較的やわらかくパンやクラッカーなどに塗りやすいです。 久美子店長より一言! スモークサーモンとクリームチーズは相性バツグン。お好きなハーブやケッパーを添えていただきます♪ 品名 ナチュラルチーズ 原材料 クリーム、生乳、、脱脂粉乳、食塩/安定剤(増粘多糖類) 内容量 226g 原産国 アメリカ 保存方法 5℃前後で冷蔵。開封後はお早めにお召し上がりください。 賞味期限 発送日より約1ヶ月 輸入者 株式会社野澤組 安定剤について 安定剤の増粘多糖類は炭水化物を微生物発酵させたキサンタンガム、もしくは豆を原料に作られるローカストビーンガムのいずれかが使用されています。どちらも食品由来成分で、食品添加物専門家委員会(JECFA)によって安全性が確認されています。 カードOK ポーリーバターと比べるとカロリーは約半分!【クリームチーズ(226g)】 さっぱりしていてコクがあるので パンやクラッカー、ベーグルによくあいます。 「市販のクリームチーズより、たっぷり入っていて価格もお手頃」 と評判で女性にも人気の逸品です! チーズ・ラインナップはこちらへ♪ ご一緒にチーズ用品はいかがですか♪ 本当にたくさんのファンの皆様のおかげで、↓↓ 楽天ランキングに入賞しました!! ↓↓ ▼ ありがとうございます!おかげさまで20件以上ものご感想をいただきました!!
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475円
Doo-Beeのご紹介するマスタードはフランスのエドモンド・ファロ社製品です。 ファロ社は1840年に創業。1903年にパリ国際食品展で金メダルを受賞して以来、フランスではマスタードの名門店として、その名をはせています。世界の国際ホテル、一流レストランがその味を認め、ファロ社製品を使用しています。 美味しさの秘密 それは創業以来使っているマスタードシードを挽く【石臼】! 一般的な鋼鉄性の臼は挽く時に熱を帯びてしまうので、せっかくの風味が飛んでしまいますが、石臼はほとんど熱を帯びないので、マスタードシードの香りが損なわれないのです♪ 久美子店長より一言! 熱をかけすぎないで石臼挽きならではのマスタードの風味を存分に味わってください。 原材料 マスタードの種、醸造酢、塩、香辛料 酸化防止剤(ピロ亜硫酸K)、酸味料 内容量 105g 原産国 フランス 保存方法 涼しい場所で保管し、開封後は要冷蔵 添加物について 酸化防止剤:亜硫酸Kが使用されています。 亜硫酸Kはオーガニック加工品への添加が認められるほどで、安全性が高く、一時に大量に摂取しなければ人体に影響はありません。 カードOKフランス産・石挽きマスタード【ディジョン・マスタード(105g)】 数多くの有名レストランでも使われているプロが認めた味。 肉、魚、パンによくあうほどよい辛さが好評で、 皆さまにリピートいただいています。 皆さまからのご要望にお応えして、2タイプのマスタードをご用意しました。 添加物一切不使用 フランス産【粒マスタード(105g)】 ⇒ フランス産 石挽き【ディジョン・マスタード(105g)】 ⇒ お好みにあわせて、ぜひお買い求めください♪ ▼ ありがとうございます!おかげさまで10件以上ものご感想をいただきました!!
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2,711円
【特徴】 丁寧に摘んだオリーブの実を昔ながらの製法で搾り出し、旨味を逃さないよう、フィルターをかけずにボトリングしています。マイルドでフルーティーな味が特徴で、パスタやパンにはもちろんよく合いますが、料理の最後にさっとひと振りして頂くだけでも、おいしさがより際立ちます。 品名 食用オリーブ油 原材料 食用オリーブ油 原産国 イタリア 保存方法 冷暗所にて保存 カードOK イナウディ
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1,475円
サフインスタントイーストの豊かな風味はそのままに、生地の伸展性機能をプラスしました。 素直で伸び易い生地を作ることができ、本格的なクリスピータイプのピザやフラットブレッドに最適です。 ビタミンC無 不活性酵母によってふくらみを抑えて伸びをよくするイーストです。ピザのほかピタパンやナンに適していますが、製パンには不向きです。 品名 インスタントドライイースト 原材料名 パン酵母、乳化剤(ソルビタン脂肪酸エステル) 内容量 500g 原産国名 ベルギー 保存方法 乾燥した冷暗所で保存して下さい。 開封後は袋口を閉めて冷蔵庫に保存してできるだけ早くご使用下さい。 ソルビタン脂肪酸エステルについて 甘味成分ソルビットと、油脂である脂肪酸から作られています。ソルビットはりんごなどの天然果実に含まれる成分でもあります。 体内では糖類と脂肪酸に分解され、吸収、代謝されます。ほぼ害の無い成分とされています。 栄養成分表示(100gあたり) エネルギー 388kcal たんぱく質 43.9g 脂質 5.3g 炭水化物 41.2g 食塩相当量 0.2g カードOK S.I.Lesaffre創業150年以上の歴史を持つ世界最大のイーストメーカーであるルサッフル社。 長年の歴史の中で培ったノウハウを生かし、これまで製パン業界の多くのスタンダードを生み出してきました。 ベーキングセンターといわれる研究開発部門を世界各国に設置し、 ローカルユーザーの声を製品づくりに反映させています。 ユーザーの要望に耳を傾けると同時にユーザーに対してあらゆる提案を行うのも大事なこと。 こうしたユーザーとの対話を大切にする姿勢が大きく評価されています。
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1,188円
他のイーストでは得られない香ばしい香り。生イーストの半分以下の量で優れた発酵持続力を発揮する安定性抜群のイーストです。イースト臭がなく、発酵の香りを充分に活かすことができます。冷凍生地にも安定した効力を発揮します。 フランスパン食パン等の低糖生地での使用に適したイーストです。 久美子店長より一言! 小麦粉の香りが生きるドライイーストです♪ 品名 インスタントドライイースト 原材料名 パン酵母、乳化剤(ソルビタン脂肪酸エステル)、 ビタミンC 内容量 500g 原産国名 フランス 保存方法 乾燥した冷暗所で保存して下さい。 開封後は袋口を閉めて冷蔵庫に保存して下さい。 ソルビタン脂肪酸エステルについて 甘味成分ソルビットと、油脂である脂肪酸から作られています。ソルビットはりんごなどの天然果実に含まれる成分でもあります。 体内では糖類と脂肪酸に分解され、吸収、代謝されます。ほぼ害の無い成分とされています。 栄養成分表示(100gあたり) エネルギー 392kcal たんぱく質 45.2g 脂質 5.9g 炭水化物 39.5g 食塩相当量 0.2g カードOK S.I.Lesaffre創業150年以上の歴史を持つ世界最大のイーストメーカーであるルサッフル社。 長年の歴史の中で培ったノウハウを生かし、これまで製パン業界の多くのスタンダードを生み出してきました。 ベーキングセンターといわれる研究開発部門を世界各国に設置し、 ローカルユーザーの声を製品づくりに反映させています。 ユーザーの要望に耳を傾けると同時にユーザーに対してあらゆる提案を行うのも大事なこと。 こうしたユーザーとの対話を大切にする姿勢が大きく評価されています。
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1,836円
マスカルポーネはイタリア・ロンバルディア地方発祥の生クリームから作られるフレッシュチーズ。 デリケートで生クリームの香りと甘さが特徴です。 ソフトできめ細やか。ペーストのように使うことができます。 ティラミスの素材やスパゲティに入れて。また、パンにぬって食べても美味です。 やや苦味のあるものと合わせると引き立ちます。 甘口のワイン、スプマンテ、コーヒー、紅茶と一緒に。 原料 クリーム/クエン酸 原産国 イタリア 内容量 500g 保存方法 4度以下で要冷蔵 カードOK マスカルポーネチーズチーズ・ラインナップはこちらへ♪ ご一緒にチーズ用品はいかがですか♪
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389円
【ズィンゴニアについて】 イタリアのロンバルディア州ベルガモに位置するズィンゴニア社は小規模でありながら安全性と品質に徹底的にこだわったグッリシーニメーカーです。 グリッシーニの発祥地であるトリノの伝統的製法に基づいて作られたグリッシーニから、様々なフレーバーつきのグリッシーニまで幅広く取りそろえています。 このグリッシーニは太さが約1cmあるタイプ。小麦粉とオリーブオイルで香ばしく焼き上げたシンプルな味わいが特徴。ワインや料理に合わせてお楽しみください。 品名 グリッシーニ(棒状乾パン) 原材料 小麦粉、エキストラヴァージンオリーブオイル、 イースト、食塩、麦芽エキス 内容量 125g 原産国 イタリア 保存方法 直射日光・高温多湿を避けて保存。 カードOK
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389円
【ズィンゴニアについて】 イタリアのロンバルディア州ベルガモに位置するズィンゴニア社は小規模でありながら安全性と品質に徹底的にこだわったグッリシーニメーカーです。 グリッシーニの発祥地であるトリノの伝統的製法に基づいて作られたグリッシーニから、様々なフレーバーつきのグリッシーニまで幅広く取りそろえています。 このグリッシーニは小麦粉とオリーブオイルで香ばしく焼き上げたシンプルな味わいと細身の形状が特徴。ワインや料理に合わせてお楽しみください。 品名 グリッシーニ(棒状乾パン) 原材料 小麦粉、オリーブオイル、イースト、 食塩、麦芽エキス 内容量 100g 原産国 イタリア 保存方法 直射日光・高温多湿を避けて保存。 カードOK
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473円
ロロカマンベールの特徴 表皮は白色でやや硬く、中はクリーム色で軟らかい。 白カビ独特の風味を抑えており、マイルドでクリーミーな味わいです。 おすすめのお召し上がり方 そのままカットしてテーブルチーズに。 バゲットに乗せてリンゴやジャムを添えて。 また、チーズ上面の表皮部分を切り取り、オーブン等で温めてトロトロになったところをチーズフォンデュ風にパンなどにつけていただいても美味しいです。 大きさ 直径約8cm、厚さ約3cmの小さな円盤形 原材料 生乳、食塩 内容量 125g 原産国 デンマーク 保存方法 10℃以下で要冷蔵 カードOK
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448円
有機栽培のさとうきびより作られた砂糖です。化学的精製処理とは無縁のヘルシー素材で、パン作りや黒蜜シロップ作りなどに最適です。 久美子店長より一言! お料理に、コーヒーのお供に♪ 品名 有機黒砂糖 原材料名 有機さとうきび 内容量 300g 原産国 コスタリカ 保存方法 直射日光、高温多湿を避け冷暗所で保存してください。 オーガニック認定を受けた無農薬有機砂糖です。 「JAS」によるオーガニック認定を受けているオーガニック砂糖です。認定には「3年間農地で農薬や化学肥料を使用しない」「収穫後のポストハーベスト農薬など使用しない」などいくつもの厳しい基準をクリアしています。 カードOK
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619円
edamとは? オランダを代表するチーズの一つ。輸出されるエダムには赤いワックスでコーティングされれているので、日本では「赤玉」とも呼ばれて親しまれています。 脂肪分はやや少なめで、塩気があってさらりとした味です。マイルドで後味にかすかな酸味があります。 すりおろしたパウダータイプはグラタンやキッシュなどのオーブン料理、パスタ、シチュー、カレーなどのお料理に、パン、ケーキ、チーズクッキーなどの洋菓子の材料として幅広くお使いいただけます。 原材料名 ナチュラルチーズ(生乳、食塩)/セルロース 内容量 100g 原産国名 オランダ 保存方法 要冷蔵(10度以下) カードOK
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864円
この商品は無農薬・有機栽培されたオーガニック原料を使用した爽やかで甘酸っぱいラズベリージャム。果肉含有55%、糖度56(中糖度)。 パンやクラッカーに塗ったり、ヨーグルトに混ぜたり、アイスクリームのトッピング等にもオススメです。 Annes Feinsteについて Annes Feinsteはドイツで120年の歴史を持つフルーツ加工会社Maintal社のオーガニックジャムブランドです。 フルーツは低温沸騰で加工されるので果肉はもちろん、ビタミンやミネラルが壊されていません。 久美子店長より一言! 個人的にジャムを選ぶならラズベリーが一番♪ 名称 有機ラズベリージャム 原材料 有機ラズベリー、有機ショ糖、有機レモン果汁、ゲル化剤(ペクチン:りんご由来) 内容量 225g 原産国 ドイツ 保存方法 直射日光、高温多湿を避け、常温で保存 オーガニック認定を受けた無農薬有機ジャムです。 「JAS」によるオーガニック認定を受けている無農薬有機栽培ジャムです。 認定には「3年間農地で農薬や化学肥料を使用しない」「収穫後のポストハーベスト農薬など使用しない」などいくつもの厳しい基準をクリアしています。 カードOKすべてのジャム・ラインナップはこちらへ♪ ドイツ・バイエルン州のマインタル社は、果実を原料とした健康食品を製造する専門メーカーです。 1886年に設立されて以来、最高品質のジャムを製造し続ける最も歴史ある会社のひとつです。 使用する果実はその実が完熟状態となり、最高の香りを放つようになってから収穫されます。 また、その果実は液体窒素の中で急速冷凍され、実際のジャムの製造に使用するまでの間、 フレッシュな果実をそのまま凍らせた最高の状態で保管されます。さらに、果肉を多く残すだけでなく、 果実に含まれているビタミンや他の栄養成分を壊さぬよう...
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1,069円
【Henaff豚肉のリエット(トラディショナル) 】 Henaffは1907年、フランスのブルターニュ地方に設立された、フランスのポークパテ・シェアNo.1を誇るリーディングメーカー。 リエットはフランスで長期保存用に作られた魚や肉の料理のことです。 遺伝子組み換えでない飼料で飼育されたブルターニュ産ポークのみを使用し、 フランスの伝統的なレシピで作られた本格派豚肉のリエットです。 お召し上がり方 主に前菜としてバゲットなどフランスパンに塗って食べられています。 ピンクぺッパーやハーブなどをトッピングしても美味です。 [発色剤不使用] 原材料 豚肉、豚脂肪、食塩、胡椒 内容量 90g 原産国 フランス 保存方法 直射日光、高温多湿を避け、常温で保存。 カードOK1907年、フランスのブルターニュ地方に設立された、フランスのポークパテ・シェアNo.1を誇るリーディングメーカー。遺伝子組み換えでない飼料で飼育されたブルターニュ産ポークのみを使用したポークパテはブランドの顔的存在で、長年多くの人から愛されているベストセラーです。 豚肉加工品以外にも、アヒル(鴨)やイノシシ、ウサギなど、フランスらしい素材を伝統的なレシピで仕上げたテリーヌ、ムースがラインナップされています。ISO9002、JQA Japan(日本品質保証機構)、USDA(アメリカ農務省動物健康検査局)、HACCP管理のもとに生産が行われています。
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572円
この商品には合成添加物が含まれています。詳しくは こちら で説明しておりますのでご一読下さい。 【Henaffレバーパテ】 Henaffは1907年、フランスのブルターニュ地方に設立された、フランスのポークパテ・シェアNo.1を誇るリーディングメーカー。 遺伝子組み換えでない飼料で飼育されたブルターニュ産ポークのみを使用。 パンにも塗りやすく、口当たりもなめらかなレバーです。 お召し上がり方 カナッペにして、白ワインやスパークリングワインと好相性です。 原材料 豚脂肪、豚肝臓、牛乳、生クリーム、 エシャロット、食塩、香辛料、 発色剤(亜硝酸ナトリウム) 内容量 78g 原産国 フランス 保存方法 直射日光、高温多湿を避け、常温で保存。 カードOK1907年、フランスのブルターニュ地方に設立された、フランスのポークパテ・シェアNo.1を誇るリーディングメーカー。遺伝子組み換えでない飼料で飼育されたブルターニュ産ポークのみを使用したポークパテはブランドの顔的存在で、長年多くの人から愛されているベストセラーです。 豚肉加工品以外にも、アヒル(鴨)やイノシシ、ウサギなど、フランスらしい素材を伝統的なレシピで仕上げたテリーヌ、ムースがラインナップされています。ISO9002、JQA Japan(日本品質保証機構)、USDA(アメリカ農務省動物健康検査局)、HACCP管理のもとに生産が行われています。
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810円
この商品は無農薬・有機栽培されたオーガニック原料を使用したブルーベリージャムです。果肉含有45%、糖度56(中糖度)。 パンやクラッカーに塗ったり、ヨーグルトに混ぜたり、アイスクリームのトッピング等にもオススメです。 Annes Feinsteについて Annes Feinsteはドイツで120年の歴史を持つフルーツ加工会社Maintal社のオーガニックジャムブランドです。 フルーツは低温沸騰で加工されるので果肉はもちろん、ビタミンやミネラルが壊されていません。 名称 有機ブルーベリージャム 原材料 有機ショ糖、有機ブルーベリー、有機レモン果汁、ゲル化剤(ペクチン:りんご由来) 内容量 225g 原産国 ドイツ 保存方法 直射日光、高温多湿を避け、常温で保存 オーガニック認定を受けた無農薬有機ジャムです。 「JAS」によるオーガニック認定を受けている無農薬有機栽培ブルーベリージャムです。 認定には「3年間農地で農薬や化学肥料を使用しない」「収穫後のポストハーベスト農薬など使用しない」などいくつもの厳しい基準をクリアしています。 カードOK無農薬オーガニック 【ブルーベリージャム(225g)】 すべてのジャム・ラインナップはこちらへ♪ ドイツ・バイエルン州のマインタル社は、果実を原料とした健康食品を製造する専門メーカーです。 1886年に設立されて以来、最高品質のジャムを製造し続ける最も歴史ある会社のひとつです。 使用する果実はその実が完熟状態となり、最高の香りを放つようになってから収穫されます。 また、その果実は液体窒素の中で急速冷凍され、実際のジャムの製造に使用するまでの間、 フレッシュな果実をそのまま凍らせた最高の状態で保管されます。さらに、果肉を多く残すだけでなく、 果実に含まれているビタミンや他の栄養成分を壊さぬよう...
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3,132円
カロリー1/2 なんとバターと比べるとカロリーは約半分! お味の特徴 マイルドな口当たりとおだやかな酸味で食べやすいタイプです。 オススメの食べ方 ベーグルに塗ってサンドイッチに、パイに添えても美味。ジャムやハチミツとも相性バツグン。もちろんチーズケーキ作りにも最適です。 やわらかめで塗りやすい ほかのクリームチーズと比べると増粘多糖類(自然原料使用)が少なめなので、比較的やわらかくパンやクラッカーなどに塗りやすいです。 久美子店長より一言! スモークサーモンとクリームチーズは相性バツグン。お好きなハーブやケッパーを添えていただきます♪ 原材料 生乳、クリーム、食塩/安定剤(増粘多糖類) 原産国 アメリカ 保存方法 要冷蔵(10℃以下) 安定剤について 安定剤の増粘多糖類は炭水化物を微生物発酵させたキサンタンガム、もしくは豆を原料に作られるローカストビーンガムのいずれかが使用されています。どちらも食品由来成分で、食品添加物専門家委員会(JECFA)によって安全性が確認されています。 カードOKバターと比べるとカロリーは約半分!【クリームチーズ】 世界最大のチーズ王国「アメリカ」 アメリカはチーズの原料になる「生乳」を、年間1億トン以上生産している世界ナンバーワンの生産国です。 そして、肝心のチーズは? といえば、その生産量はなんと年間600万トン。 これは2位ドイツの2倍、世界の23%にあたり、世界最大の生産国なのです。(帝国書院・世界の統計2020年より) ハンバーガーやサンドイッチ、マカロニチーズなど、普段の食生活でもチーズをとる機会の多いアメリカでは、1人当たり消費量は年間17kg!(2017年一般社団法人日本乳業協会調べ) アメリカのチーズの歴史は浅く感じがちですが、1620年代にヨーロッパ移民とともにもたらされ...
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451円
イギリス東南部にある、サマーセット州チェダー村がこのチーズの故郷です。 16世紀頃、チュダー王朝時代に人気を博し、それ以来、世界中で親しまれるチーズになりました。 食べ方 クセがなく、クリーミーな口当たりで非常に食べやすいチーズです。 そのままで食べるのも良いですし、カフェではサンドイッチに良く使われています。またフルーツと一緒に食べても美味しいです。 熱に溶けるので、オムレツやソースにも使えます。 飲み物は何にでもよく合いますが、スコッチウィスキー、軽めの赤ワインとの相性が特によいです。 久美子店長より一言! パンを焼くときの材料にも使えますよ♪ 原材料名 ナチュラルチーズ(生乳、食塩) 内容量 100g 原産国名 ニュージーランド 保存方法 要冷蔵(10℃以下) 栄養成分表示(100gあたり) エネルギー 441kcal たんぱく質 23.6g 脂質 36.6g 炭水化物 1.7g 食塩相当量 1.7g カードOK【マイルド・チェダーチーズ(100g)】 ニュージーランド産 クセがなくクリーミーな口当たり、 スコッチウィスキー、軽めの赤ワインのおつまみに!! そのままで食べても、サンドイッチ、オムレツやソースにもGood! チーズ・ラインナップはこちらへ♪ ご一緒にチーズ用品はいかがですか♪ 本当にたくさんのファンの皆様のおかげで、↓↓ 楽天ランキングに入賞しました!! ↓↓ ▼ ありがとうございます!おかげさまでみなさまからご感想をいただきました!!