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白神こだま酵母ドライ〔10g×5〕×4個セット(限定入荷)【沖縄・別送料】【サラ秋田白神】【05P03Dec16】

自然食品専門店くるみや

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白神こだま酵母ドライ〔10g×5〕×4個セット(限定入荷)【沖縄・別送料】【サラ秋田白神】【05P03Dec16】

世界自然遺産白神山地から発見された純野生酵母です。種起こしの必要がありません 。◆従来の酵母と比べ、自然界の糖質トレハロースを3〜4倍も多く持っているため少しの糖分で自然な甘さの柔わらかいパンが焼けます。◆発酵力を強める働きをする物質や保存料などの添加物をまったく加えていません。また、自然界に存在する糖分の一種「トレハロース」を作る特性があるため、白神こだま酵母を使ったパンは、少ない砂糖で自然な甘味のパンになり、油脂や添加物を加えなくてもしっとりとやわらかく焼きあがります。◆人工的に発酵力を強化したインスタントドライイーストに負けない発酵力を「天賦の才」として持っているため種起こしが必要なく、朝思い立ってお昼に焼きたてのパンを食べることができます。◆パッケージの中に「美味しいパンを焼くための説明書」が入っています。【使い方】酵母の必要量に温水35度位を入れ、5分ぐらいそのままにしておきますと簡単に溶けます。ご使用になる時は良く混ぜてからお使いください。一度溶かした酵母はその日のうちに使いきってください。【保存方法】開封後はしっかり封をして冷蔵保管、3ヶ月以内にお使いください。【開封前賞味期限】製造日より常温1年6ヶ月原材料:天然酵母製造元:株式会社サラ秋田白神

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有機穀物で作った天然酵母 9g×10個セット【10個買うと1個おまけ付・計11個】【メール便対応】【パッケージ変更】【同梱不可】【風と光】【05P03Dec16】

自然食品専門店くるみや

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有機穀物で作った天然酵母 9g×10個セット【10個買うと1個おまけ付・計11個】【メール便対応】【パッケージ変更】【同梱不可】【風と光】【05P03Dec16】

【まとめ買い割引】酵母 イースト菌・Saccharomyces cerevisiae(サッカロミセスセルビシエ)steineri DSM9211 を、有機穀物で作った糖分を栄養源にして、オーガニックの栄養素で育てたドライイーストタイプの天然酵母です。(エコサート有機認証団体認証/JAS有機認証品)原料は全て遺伝子組換フリー(ドイツLACON有機認定団体認証)。廃糖蜜や化学薬品等は一切使用しておらず、イーストが大量生産される前の時代の、素朴な原料と方法によって作られた酵母です。 徹底した品質管理の専用工場で製造した、自信をもってお勧め出来る高品質の商品です。 ホームベーカリーでも使えます。 原材料:有機とうもろこし、有機小麦、有機馬鈴薯でん粉、酵母【開封前賞味期限】:製造日より360日★直射日光を避け、冷暗所保存して下さい。★開封後の保存は口をしっかり閉め冷蔵庫に入れ1ヶ月以内に使用してください。★冷凍保存は発酵力を弱めますのでお避け下さい。★有機天然酵母を小麦粉に直接混ぜてご使用下さい。★ぬるま湯等の水に溶いてお使いにならないで下さい。★直接溶かすと酵母の力が衰えてしまい発酵力が鈍ります。 ★アレルゲン:小麦販売元:風と光

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【みたけ食品工業株式会社 】砂糖不使用 グルテンフリーパンケーキミックス 200g×5個セット(名称変更・ パンケーキミックス)【沖縄・別送料】【05P03Dec16】

自然食品専門店くるみや

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【みたけ食品工業株式会社 】砂糖不使用 グルテンフリーパンケーキミックス 200g×5個セット(名称変更・ パンケーキミックス)【沖縄・別送料】【05P03Dec16】

国産大豆100%使用大豆の自然な甘みが楽しめるグルテンフリーパンが簡単に作れる◆1斤分のホームベーカリー用パンミックス粉◆天然酵母、油、水を用意するだけで簡単にグルテンフリーパンが作れる◆砂糖・動物性原料不使用◆グルテンフリー【使用方法】 動物性不使用のレシピ ★ミックス粉100g(1袋) 豆乳または水220〜250ml(豆乳の場合吸収されやすいため少し多め)1. ボウルに豆乳または水を入れて、泡だて器でよく混ぜ合わせます。 2.ミックス粉を加え、だまがなくなるまでよくかき混ぜます。 3.フライパンを強火で温め、ぬれたふきんの上でさまします。 (ホットプレートの場合は160℃に設定し、十分温まってから焼いてください。) 4.弱火にして、生地を高めの位置から丸く流し入れ、表面にプツプツと泡が出てきたら裏返して反対面を弱火で焼きます。全体に火が通れば出来上がりです。 ※鉄製のフライパン使用時は、軽く油をひいてください。 原材料:うるち米(埼玉・北海道・石川産)、大豆粉(北海道産)、食塩(シママース)、ベーキングパウダー(アルミニウム不使用)製造日より常温で1年販売元:みたけ食品工業株式会社

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ホットケーキミックス・有糖 400g×20個セット【沖縄・別送料】【桜井食品】【05P03Dec16】

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ホットケーキミックス・有糖 400g×20個セット【沖縄・別送料】【桜井食品】【05P03Dec16】

岐阜県産小麦粉を使用したミックス粉。ビート糖を配合しています。卵と牛乳を加えて焼くだけ、手軽にホームメイドの味を。◆岐阜県産の小麦を使用して作った、ホットケーキミックスです。 ◆原料の小麦粉に、岐阜県産の農林61号小麦を100%使用。香料や酸化防止剤等を一切加えずに調整したミックス粉です。◆砂糖はビート糖、食塩は岩塩、膨張剤には内モンゴル産の重曹を使用しています。◆卵と牛乳を加えて焼くだけ、手軽にホームメイドの味をお楽しみいただけます。【食べ方・使用方法】☆ホットケーキ(4枚分)・・・ホットケーキミックス200g,卵1個,牛乳150ml1.ボールに卵と牛乳を入れ、ホットケーキミックスを加えてなめらかなクリーム状になるまで混ぜます。2.フライパンを熱して、うすく油をひきます。1度ぬれ布巾の上にのせ、少し冷まします。ホットプレートの場合は150〜160℃にセットしてください。3.生地の1/4を丸く流し入れ、弱火で3〜3分30秒焼きます。まわりが乾いたら裏返して2〜3分焼きます。お好みでメープルシロップやバター、生クリームを添えてお召し上がりください。☆手作りドーナツやクッキーにもお使いいただけます。*お召し上がりいただくときに重曹特有の苦味を感じる場合があります。【保存方法・その他】*直射日光を避け、湿気の少ない涼しい所で保存してください。 原材料:小麦粉・砂糖(ビート糖)食塩・膨張剤(重曹)【賞味期限】開封前:1年/開封後:吸湿や虫害などを防ぐ為、必ず袋口を輪ゴム等で閉めて冷蔵庫で保存して下さい。【栄養成分】100gあたり エネルギー 377kcal たんぱく質 6.8g 脂質 2.1g 炭水化物 82.6g ナトリウム 580mg 製造元:桜井食品販売元:ムソー

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天然酵母パン粉 150g×6個セット【沖縄・別送料】【味輝】【05P03Dec16】

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3,372

天然酵母パン粉 150g×6個セット【沖縄・別送料】【味輝】【05P03Dec16】

自然酵母(味輝酵母=自社培養酵母)パンは選りすぐりの原材料(米、糀、水)を使用し、時間をかけて醗酵させた自然酵母(元種)に小麦粉を加えて作ります。◆自社のオリジナル酵母に合う製法、“長時間中種法(2段仕込み)"でパンを作ります。◆この製法は酵母の特性を生かし無理なく醗酵状態に導く、パンの伝統的技法です。ちなみに長時間とはどれくらいなのかと言うと約15時間です。こうして丁寧に焼き上げたパンから作ったパン粉です。◆カツ、コロッケ、フライなどの衣をはじめ、ハンバーグ、ミートボール、グラタンなどにもお使いいただけます。●●おいしい揚げ方●●1.料理に必要なだけ取り出し、パン粉に多少の湿り気を持たせて下さい。(水気の多い素材は、ふきんで水切りをして下さい。)2.新鮮な材料を選び、下ごしらえをして味付けして下さい。3.小麦粉を両面にまぶし、とき卵の中に通して下さい。4.パン粉を両面によくまぶし、手で軽くおさえて下さい。5.新鮮な油をたっぷり使い、約180度位(パン粉が油の中ほどに浮く程度)になりましたら、材料を静かに入れ浮き上がったら裏返して下さい。【食べ方・使用方法】☆カツ・フライなどの衣に、また、ハンバーグ・ミートボールの練りこみなどにお使いください。※使い残したパン粉は袋に戻さないでください。【保存方法・その他】*高温多湿の場所、直射日光を避けて保存してください。【製造工程】原料仕入→原料計量→ミキシング→第1発酵→砂糖・塩・粉添加→ミキシング→第2発酵→ガス抜き→分割→丸め→第3発酵→成形→型詰め→第4発酵→焼成→粗熱取り→目視点検→粉砕→メッシュ振り分け→乾燥→冷却→フルイ選別→計量→袋詰め→金属検出機→ラベル貼り→ダンボール梱包→出荷 原材料:小麦粉(北海道産)、酵母、食塩、粗糖【賞味期限】開封前:6カ月/ 開封後...

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玄米はいが 焙煎粉末 300g×5個セット【沖縄・別送料】【富士食品】【05P03Dec16】

自然食品専門店くるみや

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玄米はいが 焙煎粉末 300g×5個セット【沖縄・別送料】【富士食品】【05P03Dec16】

私達が毎日食べる白いご飯やパンは、その原料のお米や小麦から一番栄養豊富な胚芽の部分を取ってしまっています。胚芽は別名「穀物のダイヤモンド」と言われる貴重なものです。玄米胚芽は、玄米より分離した胚芽そのものです。食物繊維、鉄分、ビタミンB1・B2を豊富に含んでおります。皆様の健康保持にぜひお役立て下さい。◆玄米胚芽は、玄米のほんの2〜3%しか無い貴重な胚芽部分で、成長すると芽になり、生命を育む栄養成分が集中しています。◆国内産の玄米胚芽100%を丁寧に焙煎し、おいしく食べやすい胚芽粉末にしました。 是非、毎日の食生活に取り入れ、健康維持と美容にお役立て下さい。◆玄米胚芽は、たんぱく質・食物繊維・鉄・亜鉛・マグネシウム・ビタミンB1・B2・B6・Eがたっぷり含まれています。◆焙煎玄米胚芽は自然な甘みと香ばしさが特長です。焙煎していますので、熱を加えずにこのままお召し上がりいただけます。◆私達が毎日食べる白いご飯やパンは、その原料のお米や小麦から一番栄養豊富な胚芽の部分を取ってしまっています。 ◆胚芽は別名「穀物のダイヤモンド」と言われる貴重なものです。 原材料:玄米胚芽(国内産)【開封前賞味期間】製造日より180日 【玄米胚芽の召し上がり方】●焙煎玄米胚芽は自然な甘みと香ばしさが特長です。焙煎していますので、熱を加えずにこのままお召し上がりいただけます。●大さじスプーン1杯をそのまま、牛乳、豆乳、青汁、ココアなどに混ぜてヘルシー胚芽ドリンクとして、ホットケーキやクッキー、お好み焼き、天ぷらの衣に1割位混ぜて、カレー、シチューにひとふり、シリアル等に混ぜて、きなこの代用に、蜂蜜を加えて胚芽ペーストとしてパンなどに。販売元:富士食品

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あづまの国の地粉 600g×6個セット【沖縄・別送料】【はくばく】【05P03Dec16】

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あづまの国の地粉 600g×6個セット【沖縄・別送料】【はくばく】【05P03Dec16】

100%国内産の小麦を使用して、丁寧に粉にした中力粉です。漂白剤やその他の添加物は何も使用しておりませんので自然の色をした小麦粉です。◆国内産小麦から作られた小麦粉のたんぱく質は、他の小麦粉と比べて伸びやすく柔らかい性質を持っています。◆更に国内産小麦の澱粉は、糊にした時の粘りが外国産小麦の2倍もあり、これがうどんにした時に「モチモチ感がある」「腰が強い」と美味しく表現される由縁です。◆外国産に比べ、グルテンの伸展性に富みでんぷんの粘度が非常に高く、美味しいうどんが作れます。◆漂白剤、その他添加物は使っていませんので、黄味がかった自然の色です。◆手打ちうどん、お好み焼き、その他家庭一般料理用としてお使いください。 【食べ方・使用方法】 ☆手打ちうどん、お好み焼き、その他家庭一般料理用としてお使いください。 ※ご注意油で揚げるお菓子などを作るときは、生地が破裂して油が飛び散り、やけどをする危険がありますので 以下のことを必ず守ってください。※ドーナッツやアメリカンドッグなど水で練った生地の場合、小麦粉100gに対しベーキングパウダー3g以上と砂糖10g以上の両方を必ず入れてください。※スペイン風揚げ菓子など熱湯で練った生地の場合は、必ず星型の口金で絞り出し表面を粗くしてください。 ※開封後は湿気や害虫などを避けるため密封し、早めにご使用ください。 【保存方法・その他】 ※直射日光、高温多湿を避けてにおいの移らない場所に保存してください。 原材料:小麦粉(国内産) 【開封前賞味期限】製造日より1年 製造元:はくばく

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国内産薄力粉 500g×5個セット【沖縄・別送料】【創健社】【05P03Dec16】

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国内産薄力粉 500g×5個セット【沖縄・別送料】【創健社】【05P03Dec16】

国内で栽培された小麦粉を100%使用しています。天ぷら、フライの衣、その他の一般の料理に幅広く御利用頂けます。◆創健社の薄力粉は国内で栽培された小麦粉を100%使用しています。◆薄力粉ですので天ぷら、フライの衣、その他の一般の料理に幅広く御利用頂けます。◆食品添加物は一切加えておりません。【温度帯・保存方法・注意事項】●直射日光・高温多湿を避けて冷暗所で保存してください。●開封後は吸湿・虫害等を防ぐため、必ず袋口を輪ゴム等で閉め、お早めにお使いください。*下記注意事項をお守り下さい。(生地中の水分や空気が急激に加熱膨張して油が飛び散り、火傷をする危険があります。)ドーナツ、アメリカンドックなど小麦粉100gに対し水80cc以下で練った生地を揚げる場合は、砂糖10g以上とベーキングパウダー3g以上の両方を必ず入れてください。スペイン風揚げ菓子等、小麦粉を熱湯で練った生地を揚げる場合は必ず星形の口金で絞りだして表面積を大きくしたり生地の表面をあらくしてください。 原材料:小麦(国内産)【開封前賞味期間】製造日より180日 販売元:創健社

無添加 キャロブパウダー 100g×10個セット【沖縄・別送料】【有機栽培いなご豆100%使用/無農薬栽培/ノンカフェイン】【TAC21】【05P03Dec16】

自然食品専門店くるみや

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無添加 キャロブパウダー 100g×10個セット【沖縄・別送料】【有機栽培いなご豆100%使用/無農薬栽培/ノンカフェイン】【TAC21】【05P03Dec16】

南ヨーロッパ(イタリアまたはスペイン)で栽培されたマメ科の植物「キャロブ(=いなご豆)」のさやを乾燥させて挽きました。カカオに似た香りで、チョコレート風味のお菓子をカフェインフリーで楽しめます。 キャロブは地中海沿岸で古くから栽培されている食材です。種子の大きさが一定なことから重さの基準として使われ、宝石を計る「カラット」の語源とも言われています。コレステロールフリーで低飽和脂肪酸、カカオと比べて脂質がとても少ないのが特徴です。ビタミンB1、ビタミンAや、鉄分、カルシウムなどのミネラルを多く含みます。カフェインフリーなので、お子様でも安心してチョコレート風味を楽しんでいただけます。また、天然の甘みがあることから、マクロビオティックやビーガンの食材としても注目されています。 こちらのキャロブパウダーは、有機栽培原料を100%使用しています。袋を開けた瞬間に、香ばしく甘い香りが立ち上ります。 【お召し上がり方】★ココアやチョコレートの代替品としてマフィンやケーキなどのお菓子作りに★冬には温めた牛乳や豆乳に溶かして、ヘルシーなホットココア風飲料としてもお楽しみください。天然の甘みがありますので、甘味料を追加する場合は甘さの加減をみながら調整してください。 原材料:有機栽培いなご豆【開封前賞味期間】製造日より常温で6ヶ月 製造元:TAC21

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