ランド オブ ハーベスト
642円
リピーター続出、大人気の元祖麻婆豆腐の素です。中国・四川省・成都市にある麻婆豆腐の名店「陳麻婆豆腐店」より直輸入した麻婆豆腐用中華合わせ調味料。豆腐、およびお好みの具材をご用意いただき、本品で調味ください。別添の花椒粉を振り掛けて頂くと、より一層スパイシーで本場の麻辣味に近づきます。ご家庭でお手軽に本場の味を。名称中華合わせ調味料原産国中国・四川省・成都市原材料菜種油、豆板醤、とうがらし、豆鼓、食塩、醤油、調味料(アミノ酸)、(原材料の一部に小麦、大豆、を含む)、別添:花椒粉内容量150g(50g×3袋)保存方法高温多湿の場所を避けて保存して下さい。賞味期限商品に記載輸入元株式会社ヤマムロ配送方法常温発送[ 配送・送料についてはこちら ]
1,063円
中華料理に欠かせない万能中華スープの素です。ひと口で中国料理といっても、新鮮な魚介類をふんだんに使った広東料理、麻婆豆腐に代表される酸味と辛みの強い四川料理、宮廷より発達した北京料理、他にも上海、湖南など非常にバラエティに富んでいます。しかし共通していることは、味の決め手はスープにあるということです。 味覇は関西では知らない人がいないと言われるほどポピュラーな、風味、コクうまみと三拍子そろった万能スープの素です。 その味覇の新商品【海鮮味覇】は新鮮なエビをベースにあさり、昆布、オイスターなどを合わせた魚介の旨みがたっぷりの万能調味料です。 海鮮スープやパスタ、海鮮粥など様々な料理にご使用頂けます。名称中華スープの素(半ネリタイプ)原材料食塩、食用油脂(豚脂、牛脂、なたね油)、魚介パウダー(えび頭粉末、シュリンプパウダー、アサリエキス、デキストリン、その他)、粉糖、香味油/調味料(アミノ酸等)、酸化防止剤(V.E)、(一部に牛・豚・えび・かに・大豆を含む)内容量250g保存方法直射日光・高温多湿を避けて保存して下さい。賞味期限商品に記載製造元株式会社廣記商行配送方法常温発送[ 配送・送料についてはこちら ]
399円
ほんのり甘味の米みそのまろやかな旨みにニンニクと唐辛子のピリッときいたキムチ鍋の素です。一口大の豚肉に白菜キムチ、豆腐ときのこなどお好みの野菜で煮込んでください。お手軽にキムチ鍋をお楽しみいただけます。約4人前の分量です。 【つくり方】 1、具材を食べやすい大きさにそろえ、フライパンに油を熱し、豚肉と白菜キムチを炒め、しんなりしたら800ccのお水と本品1袋を加えます。 2、煮立ったら、残りの材料を加え、全体に火が通ったら出来上がりです。 最後に、うどん、お餅、ご飯などを入れてもおいしく召し上がれます。 (本品にも詳しいレシピの記載がございますのでご覧ください。) 名称キムチ鍋の素原材料米みそ(大豆、(遺伝子組み換えでない)、米、食塩)、にんにく、唐辛子、醸造調味料、醤油(大豆(遺伝子組み換えでない)、小麦、食塩)、醸造酢、砂糖、煮干いわしエキス、食塩、ごま、ゴマ油、魚醤(かたくちいわし)、酒精、調味料(アミノ酸等)、パプリカ色素、増粘多糖類(原材料の一部に乳成分を含む)内容量180g保存方法直射日光を避けて保存賞味期限商品に記載製造元株式会社ますやみそ配送方法常温発送[ 配送・送料についてはこちら ]
306円
【ユウキ食品】 中華・エスニック料理を中心とした世界のグルメシーンに必要不可欠な調味料や食材を幅広く取り扱っています。化学調味料や保存料を極力使用しない商品作りにこだわった信頼のおける食品ブランドです。 唐辛子と空豆を発酵させて作った唐辛子味噌です。辛味だけでなく、特有のコクが広がり、鮮やかな色目は食欲をそそります。化学調味料・保存料無添加。エビチリや麻婆豆腐など、あらゆる辛味づけにお使いいただけます。名称四川豆板醤(調味料)原材料唐がらし、そら豆、食塩、酒精、酸化防止剤(ビタミンC)内容量130g保存方法直射日光・高温多湿をさけて保存してください。賞味期限商品に記載製造元ユウキ食品株式会社配送方法常温発送[ 配送・送料についてはこちら ]
996円
【三明物産】三明物産株式会社は四川の調味料を主に取扱っていますので、四川料理の料理人の方々とは親しい間柄にありますが、特に陳建一さんは当社の社長・陳建軍と個人的にも親しく、年に何度も一緒に四川旅行に行っては新しい四川調味料や食材を発掘して、三明物産が日本に紹介するのに一役買って頂いています。 本場四川省で二百年以上の歴史があり厳選された上質な素材を使い、門外不出の秘伝酵母と二百年守って来た特殊製法で作られた本格豆瓣醤。無駄なものは入れず、唐辛子とそら豆を塩で漬け込み、三年以上じっくりと時間をかけて熟成。若い豆瓣醤にはない深みのある独特の風味と辛さが特長です。弊社輸入のピーシェン豆瓣醤(特級)は、中国で唯一国家認定を受けている工場で製造しています。二百年のロングセラーを誇る中国ナンバー1のブランドです。名称豆板醤原材料唐辛子、そら豆、食塩、小麦粉内容量250g原産国名中国保存方法開封後要冷蔵賞味期限商品に記載製造元三明物産株式会社配送方法常温発送[ 配送・送料についてはこちら ]
513円
【ユウキ食品】 中華・エスニック料理を中心とした世界のグルメシーンに必要不可欠な調味料や食材を幅広く取り扱っています。化学調味料や保存料を極力使用しない商品作りにこだわった信頼のおける食品ブランドです。 鶏ガラエキスをベースに野菜のうまみをプラスした顆粒タイプのスープの素です。そのまま中華スープに使ったり、チャーハンや炒めもの、煮込み料理などの味付けにも。中華・洋食・和食どんなお料理にもお使いいただけ、常備しておくとひじょうに便利な調味料です。名称ガラスープ(調味料)原材料食塩、チキンエキス、乳糖、ビーフエキス、野菜ミックスパウダー、香辛料、加工でん粉、調味料(アミノ酸)、トレハロース内容量130g保存方法直射日光・高温多湿をさけて保存してください。賞味期限商品に記載製造元ユウキ食品株式会社配送方法常温発送[ 配送・送料についてはこちら ]
298円
【ユウキ食品】 中華・エスニック料理を中心とした世界のグルメシーンに必要不可欠な調味料や食材を幅広く取り扱っています。化学調味料や保存料を極力使用しない商品作りにこだわった信頼のおける食品ブランドです。 香り高い純黒ごま油とコチジャンをブレンドした、石焼きビビンパ専用の調味料です。ごはんに味付けをする、珍しいタイプのビビンバの素です。ごはんに混ぜ込むことで、むらなく仕上がり、ご家庭での調理でもおいしい石焼きビビンバが楽しめます。【つくり方】ごはんになじむように本品を混ぜ合わせたのち、フライパンや石椀などで焼き、お好みでナムルなどの具材を載せていただきます。ごはん200gに対して、本品小さじ1杯半が目安です。名称石焼きビビンバの素(調味料)原材料コチジャン、醤油、りんごペースト、醸造調味料、ごま油、砂糖、醸造酢、ごま、にんにく、食塩、調味料(アミノ酸等)、酸味料、増粘剤(キサンタン)、(原材料の一部に小麦、大豆を含む)内容量120g保存方法直射日光・高温多湿をさけて保存してください。賞味期限商品に記載製造元ユウキ食品株式会社配送方法常温発送[ 配送・送料についてはこちら ]
味覇は、中国語で味の王様の意味で、鶏骨・豚骨スープをベースに中華料理に欠かせない 新鮮な野菜エキス・スパイス・調味料を精選配合した万能中華スープの素です。 風味・コク・うまみと三拍子そろった万能スープの素です。 味覇(ウェイパァー)は手軽に中国料理が味わえることで有名ですが、和食・洋食にも使えます。 たとえばカレーやスパゲッティ、お好み焼きなどのメニューに最適です。名称中華スープの素(半ネリタイプ)原材料食塩、動植物油脂(牛脂、豚脂、なたね油、ごま油)、砂糖、乳糖、小麦粉、たん白加水分解物、肉エキスパウダー(ポーク、チキン)、香辛料、野菜パウダー/調味料(アミノ酸等)、(一部に小麦・乳成分・牛肉・ごま・ゼラチン・大豆・鶏肉・豚肉を含む)内容量250g保存方法直射日光・高温多湿を避けて保存して下さい。賞味期限商品に記載製造元株式会社廣記商行配送方法常温発送[ 配送・送料についてはこちら ]
1,593円
味覇は、中国語で味の王様の意味で、鶏骨・豚骨スープをベースに中華料理に欠かせない 新鮮な野菜エキス・スパイス・調味料を精選配合した万能中華スープの素です。 風味・コク・うまみと三拍子そろった万能スープの素です。 味覇(ウェイパァー)は手軽に中国料理が味わえることで有名ですが、和食・洋食にも使えます。 たとえばカレーやスパゲッティ、お好み焼きなどのメニューに最適です。名称中華スープの素(半ネリタイプ)原材料食塩、動植物油脂(牛脂、豚脂、なたね油、ごま油)、砂糖、乳糖、小麦粉、たん白加水分解物、肉エキスパウダー(ポーク、チキン)、香辛料、野菜パウダー/調味料(アミノ酸等)、(一部に小麦・乳成分・牛肉・ごま・ゼラチン・大豆・鶏肉・豚肉を含む)内容量500g保存方法直射日光・高温多湿を避けて保存して下さい。賞味期限商品に記載製造元株式会社廣記商行配送方法常温発送[ 配送・送料についてはこちら ]
270円
【ユウキ食品】 中華・エスニック料理を中心とした世界のグルメシーンに必要不可欠な調味料や食材を幅広く取り扱っています。化学調味料や保存料を極力使用しない商品作りにこだわった信頼のおける食品ブランドです。 豆板醤、甜面醤をベースに痺れる辛みの四川花椒と香味野菜をバランスよく加えた四川風辛味調味料です。炒め物や和え物、スープなどにお使いください。名称麻辣醤(調味料)原材料豆板醤、甜面醤、大豆油、トウチ、花椒、米粉、食塩、砂糖、乾燥唐辛子、玉ねぎ粉末、にんにく粉末、ねぎ粉末/増粘剤(キサンタン)、酸化防止剤(ビタミンC)、(一部に小麦・ごま・大豆を含む)内容量75g保存方法直射日光・高温多湿をさけて保存してください。賞味期限商品に記載製造元ユウキ食品株式会社配送方法常温発送[ 配送・送料についてはこちら ]
248円
【ユウキ食品】 中華・エスニック料理を中心とした世界のグルメシーンに必要不可欠な調味料や食材を幅広く取り扱っています。化学調味料や保存料を極力使用しない商品作りにこだわった信頼のおける食品ブランドです。 唐辛子に八角・桂皮などの香辛料を数種類加え、じっくりと辛味と香りを油に移した辣油です。テーブルスパイスとしてはもちろん、香りがしっかりしていて調理用の味付けなどにも適したラー油です。名称香味食用油原材料食用大豆油、唐がらし、香辛料内容量55g保存方法直射日光・高温多湿をさけて保存してください。賞味期限商品に記載製造元ユウキ食品株式会社配送方法常温発送[ 配送・送料についてはこちら ]
378円
【耀盛號】(ようせいごう) 創業1946年、中国食材の卸と小売店を兼ねた店を横浜中華街に構えるの老舗。創業以来、横浜中華街の厨房を支え、プロの料理人や料理好きに愛される専門店です。卸としての取り扱い品目は1500種類に及び、海産物、調味料、中国茶、点心と幅広い種類と銘柄を揃えています。 黒豆に塩をまぜて発酵させた調味料。醤油に似た香りをもち、熱を加えるほどにさらにその香りが増します。炒め物や蒸し物に。名称トウチ原産国中国原材料大豆、食塩内容量100g保存方法常温賞味期限商品に記載輸入元(株)耀盛號配送方法常温発送[ 配送・送料についてはこちら ]
生抽は広東省や香港で日常的に使用される醤油で、色は薄く、日本の薄口醤油に似ていますが、味はどちらかというと濃口醤油に近いです。さらっとした旨みが特徴の醤油です。炒め物等の味付けや蒸し料理(点心)の付けタレによく使います。珠江橋牌は中国で最も有名な醤油ブランドの一つです。1954年の創立以来、変わらぬ品質で世界120カ国を越える国々で販売されているグローバルブランドです。厳選された大豆(遺伝子非組み換え)と小麦粉を使用し、中国伝統の製法、天然発酵・熟成の醸造方法を現代的な厳しい品質管理のもとに生産される安心の商品です。中国には様々な醤油が有りますが、広東省や香港で「醤油」と言えば老抽(ろうちゅう)か生抽(せいちゅう)を指して言います。名称生抽王醤油(中国広東薄口醤油)原材料大豆(遺伝子組換えでない)、食塩、小麦粉/保存料(安息香酸Na)内容量150ml原産国名中国保存方法直射日光・高温多湿を避け、常温で保存賞味期限商品に記載製造元株式会社嘉恒貿易配送方法常温発送[ 配送・送料についてはこちら ]
【ユウキ食品】 中華・エスニック料理を中心とした世界のグルメシーンに必要不可欠な調味料や食材を幅広く取り扱っています。化学調味料や保存料を極力使用しない商品作りにこだわった信頼のおける食品ブランドです。 種類の異なる唐辛子が辛みの中にも奥深いコクと旨みを生み出した、色鮮やかな辛味調味料です。炒め物や煮物などの辛味付けにご使用ください。名称四川豆板醤(調味料)原材料塩蔵唐辛子、そら豆加工品、唐辛子、食塩/酒精、酸化防止剤酒精、酸化防止剤(ビタミンC)、増粘剤内容量100g保存方法直射日光・高温多湿をさけて保存してください。賞味期限商品に記載製造元ユウキ食品株式会社配送方法常温発送[ 配送・送料についてはこちら ]
750円
種を抜いたグリーンオリーブに赤ピーマンのペーストを詰めています。そのままお皿に盛り付けてオードブルに。詰め物をしていないタイプのブラックオリーブやグリーンオリーブ、アンチョビオリーブなどと合わせてカクテルオリーブにするのもおすすめです。名称オリーブ原産国スペイン原材料オリーブ、食塩、赤ピーマン、塩化Ca、糊料(アルギン酸Na、グァーガム)、酸味料、酸化防止剤(ビタミンC)内容量330g (固形量 195g) 保存方法常温賞味期限商品に記載輸入元讃陽食品工業(株)配送方法常温発送[ 配送・送料についてはこちら ]
【ユウキ食品】 中華・エスニック料理を中心とした世界のグルメシーンに必要不可欠な調味料や食材を幅広く取り扱っています。化学調味料や保存料を極力使用しない商品作りにこだわった信頼のおける食品ブランドです。 まろやかな甘みの中華甘味噌です。独特の風味と味は、料理にコクを出し、深みを与えます。炒め物、和え物、つけだれなどにご使用ください。名称甜麺醤(調味料)原材料味噌、砂糖、植物油脂、醤油、(一部に小麦・ごま・大豆を含む)内容量100g保存方法直射日光・高温多湿をさけて保存してください。賞味期限商品に記載製造元ユウキ食品株式会社配送方法常温発送[ 配送・送料についてはこちら ]
918円
オリジナルのホタテエキスパウダーです。北海道産のホタテ貝を炊き出して旨みを凝縮し、使いやすいパウダー状にしてあります。 スープや各種料理の味付け、隠し味にお使いください。ラーメン専門店のスープにもよく使われています。名称ホタテパウダー原材料デキストリン、ホタテエキス、調味料(アミノ酸等)内容量85g保存方法常温賞味期限商品に記載製造者(株)耀盛號配送方法常温発送[ 配送・送料についてはこちら ]
259円
中国醤油老抽王(ろうちゅうおう)は、厳選された大豆を天然醸造で熟成させた中国広東省名産のたまり醤油です。滑らかなとろみとまろやかな甘みが特徴です。料理の味わいを損なわずに色と粘りを出すため主に「色づけ醤油」として使われます。珠江橋牌(パールリバー)は中国で最も有名な醤油ブランドの一つです。1954年の創立以来、変わらぬ品質で世界120カ国を越える国々で販売されているグローバルブランドです。厳選された大豆(遺伝子非組み換え)と小麦粉を使用し、中国伝統の製法、天然発酵・熟成の醸造方法を現代的 な厳しい品質管理のもとに生産される安心の商品です。東坡肉(トンポーロー)などの煮物料理の色付けなどが代表的な使用例です。ご家庭では餃子や水餃子などの付けダレにすると一風変わった風味がお楽しみいただけます。名称老抽王醤油(中国広東たまり醤油)原材料大豆(遺伝子組換えでない)、食塩、砂糖、小麦粉内容量150ml原産国名中国保存方法直射日光・高温多湿を避け、常温で保存賞味期限商品に記載製造元株式会社嘉恒貿易配送方法常温発送[ 配送・送料についてはこちら ]
490円
種を抜いたグリーンオリーブに赤ピーマンのペーストを詰めています。そのままお皿に盛り付けてオードブルに。詰め物をしていないタイプのブラックオリーブやグリーンオリーブ、アンチョビオリーブなどと合わせてカクテルオリーブにするのもおすすめです。名称オリーブ原産国スペイン原材料オリーブ、食塩、赤ピーマン、酸味料、酸化防止剤(ビタミンC)、糊料(グァーガム、アルギン酸Na)、塩化Ca内容量140g(固形量85g)保存方法常温賞味期限商品に記載輸入元讃陽食品工業(株)配送方法常温発送[ 配送・送料についてはこちら ]
555円
新鮮な牡蠣(かき)のエキスをたっぷりと使い秘伝の製造方法で作り上げた濃厚でコクのあるオイスターソースです。チャーハン、焼きそば、肉・野菜炒めなどに、また隠し味としても幅広く使えますので、4人分に大さじ1〜2を目安にお使いください。 名称オイスターソース原産国中国原材料カキエキス、砂糖、食塩、小麦粉、調味料(アミノ酸)、増粘剤(加工デンプン)、カラメル色素内容量255g保存方法直射日光、高温多湿を避けて保存してください。賞味期限商品に記載輸入元エスビー食品株式会社配送方法常温発送[ 配送・送料についてはこちら ]
1,911円
台湾近海で獲れた最高級の貝柱、海老、キビナゴなどこだわりの素材を、台湾海峡を吹き渡る風で乾燥。“旨味"をギュッと詰め込みました。奥深い味わいとゴロゴロした食感をたのしみたい方にぴったり。 ドレッシングがわりにサラダにかけると、濃厚な海鮮の風味と爽やかな野菜のコントラストを楽しんでいただけます。名称海鮮醤(調味料)原材料大豆油、平貝干貝柱、干しエビ、きびなご、バーベキューソース(大豆油、干し魚、にんにく、ガランガル粉末、乾燥ココナッツ、乾燥ネギ、ごま、干しエビ、唐辛子パウダー、海塩、カレーパウダー、コショウ)、ごま油、フライドエシャロット、唐辛子、ラー油、豆チ、ショ糖、海塩/調味料(アミノ酸等)、甘味料(アセスルファムカリウム)、(一部に大豆・ごま・エビを含む)内容量170g保存方法直射日光、高温多湿を避けて保存してください。賞味期限商品に記載製造元ユウキトレーディング株式会社配送方法常温発送[ 配送・送料についてはこちら ]
698円
プリンクルパウダーとは、チーズ、オニオン、パセリのパウダーがが入ったサワークリーム味のようなパウダー。フライドチキンやフライドポテトなどの揚げ物にかけて楽しめます。韓国の人気ファストフードであるフライドチキンの定番の味付けとして親しまれています。そんな一度食べるとやみつきになる味がご家庭で楽しめる商品です。辛い食べ物だけでなく、甘いものなど何にでも馴染んでしまうプリンクルパウダー。アレンジ方法は無限大です!ポテトやチキンなどの揚げ物にかけてもよし、ドレッシングを作ったり色々な料理の美味しさを倍増してくれます。 名称粉末調味料原産国韓国原材料砂糖、砂糖加工品(砂糖、でん粉)、ホエイパウダー、にんにくパウダー、プルコギシーズニング(マルトデキストリン、小麦粉、ぶどう糖、大豆粉、食塩、牛肉エキスパウダー)、玉ねぎパウダー、食塩、全粉乳加工品、コーンスターチ、ぶどう糖、チェダーチーズパウダー、バターパウダー、ぶどう糖加工品、パセリ/クエン酸、安定剤(加工デンプン)、調味料(アミノ酸)、カゼインNa、香料、パプリカ色素、(一部に小麦・乳成分・牛肉・大豆を含む)内容量70g保存方法直射日光、高温多湿を避けて保存して下さい。賞味期限商品に記載輸入元フロンティア物産株式会社配送方法常温発送[ 配送・送料についてはこちら ]
345円
【大象ジャパン(デサンジャパン)株式会社】 コチュジャンといえば大象(デサン)と言われるほど、 本場韓国でコチュジャンのシェアNo.1を誇っています。 唐辛子のピリッとした辛みと水飴の濃厚な甘みが特長の甘辛い味噌、「サムジャン」。お肉や野菜と相性バツグンで、サムギョプサルや野菜スティックをはじめ、炒め物にもお使いいただける万能味噌です。 名称調理味噌原産国大韓民国原材料味噌(大豆・小麦を含む)、水飴、唐辛子ミックス(唐辛子粉、食塩、にんにく、玉ねぎ)、砂糖、大豆粉、食塩、にんにく、マルトデキストリン、コーンスターチ、ピーナッツ粉、タピオカでん粉、唐辛子粉、玉ねぎ/酒精、調味料(アミノ酸)、甘味料(カンゾウ)、リン酸Ca内容量170g保存方法直射日光を避け、常温で保存してください。賞味期限商品に記載輸入元大象ジャパン株式会社 配送方法常温発送[ 配送・送料についてはこちら ]
518円
使いやすいプラスチック容器にタイ産の濃厚な赤とうがらしとガーリックをたっぷり詰めました。炒めご飯、春巻き、ポテトフライ、ピザ、ホットドック、唐揚げ、焼そば、ラーメンなんにでも合います!ホットな辛みの中にガーリックの香りと甘酸っぱさがただようタイの代表的なチリソース。とうがらし含有量が全体の約60%を占め、最も濃厚なシラチャー・チリソースです。 名称唐辛子ソース原産国タイ原材料とうがらし、砂糖、ガーリック、食塩/酸味料(酢酸、クエン酸)、調味料(アミノ酸)、増粘剤(キサンタンガム)内容量200ml保存方法直射日光を避け常温で保存してください。賞味期限商品に記載輸入元フジフードサービス株式会社配送方法常温発送[ 配送・送料についてはこちら ]
721円
【Marie Sharp's】(マリー・シャープス) 中央アメリカの小さな国「ベリーズ」から届いた「辛くて旨いハバネロソース」です。 主婦だったマリー・シャープさんが、試行錯誤の末つくりあげたレシピは、 地元農園で栽培されたベリーズ特産のハバネロペッパーと新鮮な野菜や果物をふんだんに使用しています。 野菜の旨味とほどよい酸味が素材の味を引き立てる「中辛」のハバネロソースです。辛みと旨みのバランス、様々なお料理への使い勝手が秀逸なソース。 ハバネロ唐辛子をベースに人参、玉ねぎ、にんにくが入って野菜の旨味をたっぷり凝縮。 酸味をほどよく抑えた辛味は料理の味を邪魔しません。調理後の使用はもちろん、調理中の隠し味としても使え、幅広い料理に「おいしい辛味」を加えます。熟成するとフルーツのような甘みを併せ持つカリブ海ユカタン半島原産のハバネロを使用。ハバネロ唐辛子だからこそ出せる旨みを伴った辛味をお楽しみいただけます。名称レッドハバネロソース原産国ベリーズ原材料唐辛子(レッドハバネロ)、人参、玉ねぎ、にんにく、ライム、食酢、食塩、カラシ抽出物 内容量148ml保存方法直射日光を避け、冷暗所で保存してください。賞味期限商品に記載輸入元(有)リトルベリーズ配送方法常温発送[ 配送・送料についてはこちら ] 「マリーシャープス ハバネロソース」 色々な種類をご用意しています。 グリーンハバネロとサボテンのコラボ ハバネロソースグリーン 中辛よりも一段階辛め、炎のようなHot感! ハバネロソースファイアリーホット 使用料に注意の最上級の辛さです ハバネロソースビーウエアー
1,728円
【スカーリア社】イタリア・シチリア島の南岸に位置するシアッカで1979年よりアンチョビ造りに励んでおります。シアッカ沖で揚がった新鮮なイワシのみ使用し、熟成後の仕上げは、酸化に強く鰯の旨みを最大に引き出すと言われるイタリア産のひまわり油で仕上げられています。イタリアに古くから伝わる魚醤、コラトゥーラ。日本のしょっつるや、東南アジアのナンプラーなどと同じ、魚(カタクチイワシ)からつくられる調味料です。内臓などを丁寧に取り除いてから製造されるため、臭みがなく、驚くほど繊細な味わいに仕上がっています。サラダやパスタなどにさっと振りかけて、最高の風味をお楽しみください。名称調味料原産国イタリア原材料かたくちイワシ、塩内容量100ml保存方法高温、多湿を避けて冷暗所に保存賞味期限商品に記載輸入元光が丘興産配送方法常温発送[ 配送・送料についてはこちら ]
880円
【PATAK'S】(パタックス)英国のインド料理研究家、ミーナ・パタックが開発した秘伝のレシピをもとにつくられたインド食材シリーズ。1958年の創業以来、英国No.1ブランドとして、世界40ヶ国以上で親しまれています。インド各地方のカレーはもちろん、郷土料理や家庭料理も手軽に調理することができ、ご家庭で本格インド料理を楽しむことができます。マイルドな辛味で、カレーの他に野菜料理、肉料理に幅広く使えます。ドライカレーにもお薦めです。名称カレーペースト原産国イギリス原材料菜種油、香辛料、トマトピューレ、食塩、とうもろこし粉、砂糖、酸味料(酢酸、クエン酸、乳酸)内容量283g保存方法直射日光を避け、常温で保存してください。開封後は常温で保管し、お早めに召し上がりください。賞味期限商品に記載輸入元リードオフジャパン(株)配送方法常温発送[ 配送・送料についてはこちら ]
5,076円
アーモンドの皮を剥き、粉末状にしたものです。名称アーモンド プードル原材料アーモンド・コーンスターチ内容量1kg保存方法常温賞味期限商品に記載製造元(株)ギャバン配送方法常温発送[ 配送・送料についてはこちら ]
【Marie Sharp's】(マリー・シャープス) 中央アメリカの小さな国「ベリーズ」から届いた「辛くて旨いハバネロソース」です。 主婦だったマリー・シャープさんが、試行錯誤の末つくりあげたレシピは、 地元農園で栽培されたベリーズ特産のハバネロペッパーと新鮮な野菜や果物をふんだんに使用しています。 グリーンハバネロとウチワサボテンを使用した、レッドハバネロとは「ひと味違った」風味のハバネロソースです。辛さは中辛程度。グリーンハバネロの爽やかな風味が、和食や中華にもよく合います。 ハバネロ唐辛子をベースに人参、玉ねぎ、にんにくが入って野菜の旨味をたっぷり凝縮。 酸味をほどよく抑えた辛味は料理の味を邪魔しません。調理後の使用はもちろん、調理中の隠し味としても使え、幅広い料理に「おいしい辛味」を加えます。熟成するとフルーツのような甘みを併せ持つカリブ海ユカタン半島原産のハバネロを使用。ハバネロ唐辛子だからこそ出せる旨みを伴った辛味をお楽しみいただけます。名称大辛原産国ベリーズ原材料唐辛子(グリーンハバネロ)、サボテン、玉ねぎ、にんにく、ライム、食酢、食塩、カラシ抽出物 内容量148ml保存方法直射日光を避け、冷暗所で保存してください。賞味期限商品に記載輸入元(有)リトルベリーズ配送方法常温発送[ 配送・送料についてはこちら ] 「マリーシャープス ハバネロソース」 色々な種類をご用意しています。 素材の味を引き立てる中辛タイプ ハバネロソースホット 中辛よりも一段階辛め、炎のようなHot感! ハバネロソースファイアリーホット 使用料に注意の最上級の辛さです ハバネロソースビーウエアー
【Marie Sharp's】(マリー・シャープス) 中央アメリカの小さな国「ベリーズ」から届いた「辛くて旨いハバネロソース」です。 主婦だったマリー・シャープさんが、試行錯誤の末つくりあげたレシピは、 地元農園で栽培されたベリーズ特産のハバネロペッパーと新鮮な野菜や果物をふんだんに使用しています。 「ホット」(中辛)より一段階辛めに仕上げた大辛(おおから)ハバネロソース。「炎の様に辛い」ファイアリーホットです。 ハバネロ唐辛子をベースに人参、玉ねぎ、にんにくが入って野菜の旨味をたっぷり凝縮。酸味をほどよく抑えた辛味は料理の味を邪魔しません。調理後の使用はもちろん、調理中の隠し味としても使え、幅広い料理に「おいしい辛味」を加えます。熟成するとフルーツのような甘みを併せ持つカリブ海ユカタン半島原産のハバネロを使用。ハバネロ唐辛子だからこそ出せる旨みを伴った辛味をお楽しみいただけます。名称レッドハバネロソース原産国ベリーズ原材料唐辛子(レッドハバネロ)、人参、玉ねぎ、にんにく、ライム、食酢、食塩、カラシ抽出物 内容量148ml保存方法直射日光を避け、冷暗所で保存してください。賞味期限商品に記載輸入元(有)リトルベリーズ配送方法常温発送[ 配送・送料についてはこちら ] 「マリーシャープス ハバネロソース」 色々な種類をご用意しています。 グリーンハバネロとサボテンのコラボ ハバネロソースグリーン 素材の味を引き立てる中辛タイプ ハバネロソースホット 使用料に注意の最上級の辛さです ハバネロソースビーウエアー
800円
【CRUSCANA】(クルスカーナ)フランスのシーフードパテのマーケットをリードし続けるブランドです。その高い技術と経験を駆使してつくられた製品は、素材の旨みを凝縮したクリーミーな舌ざわりで、高い評価と信頼を得ています。スモークサーモンに、新鮮なミルクとバターを加えて仕上げたパテ。スモークの風味もきいています。フレッシュな玉ねぎなどの野菜とともに、カナッペやディップなどのオードブルで。チーズやアボカド、生ハムなどとの組み合わせもおすすめです。パンなどに塗るスプレッドとしてもお楽しみいただけます。本来手間のかかるシーフードパテが、家庭でも手軽に楽しめます。名称パテ原産国フランス原材料牛乳、スモークサーモン、バター、食塩、増粘剤(加工デンプン)、着色料(パプリカ粉末)内容量100g保存方法直射日光、高温を避けて保存賞味期限商品に記載輸入元三菱食品配送方法常温発送[ 配送・送料についてはこちら ]
1,069円
【Henaff】(エナフ) 1907年、フランス・ブルターニュ地方で設立。ブルターニュ産ポークのみを使用したポークパテはブランドの顔的存在のベストセラーです。豚肉加工品以外にも、アヒル(鴨)やイノシシ、ウサギなど、フランスらしい素材を伝統的なレシピで仕上げたテリーヌ、ムースなどがラインナップされています。その中でも、フランス国内のデリカテッセンやチーズ、ワイン、シャルキュトリなどをおいている専門店向けに考案されたシリーズの商品です。ウサギ肉のコクとプルーンの甘さが組み合う繊細なパテです。名称テリーヌ原産国フランス原材料豚肉、うさぎ肉、豚脂肪、鶏肝臓、豚肝臓、卵、豚肉、プルーン、ポートワイン、食塩、香辛料内容量90g保存方法高温多湿を避け、常温で保存賞味期限商品に記載輸入元日仏貿易株式会社配送方法常温発送[ 配送・送料についてはこちら ]
702円
アンチョビは西日本各地で水揚げされる新鮮な片口いわしを使い、1尾1尾丁寧に手作業で捌いて行きます。こだわりの瀬戸内海産の塩と国産ハーブや数種類のスパイスとともにじっくり長期間熟成させます。そのアンチョビと国産のニンニクと菜種油をベースとしたオイルを使い、国産のちりめんをオイル漬けにしました。添加物を一切使わず食材そのものの旨味が詰っています。名称具入りラー油原材料食用なたね油(国内製造)、ちりめんじゃこ、食用ごま油、白ごま、にんにく、アンチョビ、食塩、香辛料、(一部にごまを含む)内容量80g保存方法直射日光、高温多湿を避けて保存してください。賞味期限商品に記載製造元株式会社ISフーズ配送方法常温発送[ 配送・送料についてはこちら ]
2,246円
胡椒科のツル性の植物で、未熟な実を乾燥させた外皮の黒い胡椒です。さわやかな香りと刺激的な辛味を有します。名称ブラックペッパー グラウンド原産国マレーシア原材料ブラックペッパー内容量420g保存方法常温賞味期限商品に記載輸入元(株)ギャバン配送方法常温発送[ 配送・送料についてはこちら ]
2,300円
コショウボク科の植物の実で外皮は赤く、微かな甘味と香りがあります。名称ピンクペッパー原産国フランス原材料ピンクペッパー内容量90g保存方法常温賞味期限商品に記載輸入元(株)ギャバン配送方法常温発送[ 配送・送料についてはこちら ]
1,274円
唐辛子の品種改良を重ねていくうちに独特の辛みがなくなったものがパプリカです。色つけ等に使用されます。名称パプリカ原産国スペイン原材料パプリカ内容量225g保存方法常温賞味期限商品に記載輸入元(株)ギャバン配送方法常温発送[ 配送・送料についてはこちら ]
734円
月桂樹の葉を乾燥したものです。魚や肉の臭み消しや香り付けとして、スープ、シチュー、カレー等の煮込み料理に欠かせないスパイスです。名称ベイリーブス ホール原産国トルコ原材料ベイリーブス内容量100g保存方法常温賞味期限商品に記載輸入元(株)ギャバン配送方法常温発送[ 配送・送料についてはこちら ]
3,240円
胡椒科のツル性の植物の実で完熟した実から外皮を取り去った白い胡椒です。ブラックペッパーよりマイルドな刺激で、料理の風味・辛味付けにご使用いただけます。名称ホワイトペッパー パウダー原産国マレーシア原材料ホワイトペッパー内容量420g保存方法常温賞味期限商品に記載輸入元(株)ギャバン配送方法常温発送[ 配送・送料についてはこちら ]
瀬戸内海をはじめとする、新鮮な片口いわしで作った、当社のアンチョビを使用しております。ちりめんじゃこ、白ネギ、生姜、ニンニク、アンチョビなどをごま油、菜種油でゆっくりと加熱し、旨味を引き出しています。オリジナルのラー油に漬け込み旨味を閉じ込めました。温かいご飯に合わせるのもよし、焼きそば、焼きうどんにトッピングしても美味しくお召し上がりいただけます。名称具入りラー油原材料食用ごま油(国内製造)、長ネギ、醤油、食用なたね油、ちりめんじゃこ、にんにく、白ごま、生姜、アンチョビ、コチジャン、赤唐辛子、ガラスープ、食塩、砂糖/加工デンプン、(一部に小麦・乳成分・大豆・ごま・鶏肉・豚肉を含む)内容量80g保存方法直射日光、高温多湿を避けて保存してください。賞味期限商品に記載製造元株式会社ISフーズ配送方法常温発送[ 配送・送料についてはこちら ]
356円
ココナッツミルクは、東南アジアでは欠かせない食材で、カレーやスープなどの煮込み料理、トロピカルカクテルやドリンクなどのベースとして、また製菓材料としてなど幅広い料理に使われています名称ココナッツミルク原産国タイ原材料ココナッツ、酸化防止剤(クエン酸)、漂白剤(亜硫酸塩)内容量400ml保存方法直射日光を避け、常温で保存賞味期限商品に記載輸入元(株)ドーバーフィールド ファーイースト配送方法常温発送[ 配送・送料についてはこちら ]
291円
ココナッツミルクは、東南アジアでは欠かせない食材で、カレーやスープなどの煮込み料理、トロピカルカクテルやドリンクなどのベースとして、また製菓材料としてなど幅広い料理に使われています。 「カラココナッツミルク缶」は、ココナッツの脂肪分が17%とバランスが良く、カレーやシチューなどの煮込み料理からデザート類まで、幅広い料理にお使い頂けます。 初めてココナッツミルクをお試しになる方にも、オススメの商品です。 名称ココナッツミルク原産国インドネシア原材料ココナッツ、安定剤(キサンタンガム、CMC)内容量400ml保存方法直射日光、高温多湿の場所を避けて保存賞味期限商品に記載輸入元(株)ドーバーフィールド ファーイースト配送方法常温発送[ 配送・送料についてはこちら ]
