京のおばんざい 祇園藤村屋
1,480円
■商品について生ゆばに薄味をつけ、おじゃこを混ぜました。山椒の風味もよろしおす。ご飯のふりかけて、またお酒のおつまみにしてもろても美味しおす。生ゆばを使ってる関係上、賞味期限が短かおす。 長期保存される場合は冷凍保存しとくれやす。■商品詳細[賞味期限] 冷蔵保存で冬季約5日、夏期約4日(生食用) 、冷凍保存で約1ヶ月[原材料] 生ゆば(丸大豆[国産100%])、ちりめんじゃこ、実山椒、醤油(大豆、小麦を含む)、味醂、植物油、砂糖、酒、緑茶、[本製品で使用しているちりめんじゃこはエビ、カニが混ざる漁法で採取しております][内容量] 110g[加工地] 京都府産[製造元] 三田久[お買上の目安] 約2〜3人前[ギフト対応] 対応可[発送方法] 京湯葉について 湯葉は仏教伝来と共に起源いたし、「姥」又は「豆皮」「湯波」の字をあてた。 今に残る「東寺湯葉」「建仁寺ゆば」等の名称は、各寺院にて製造されていた事を物語っております。 その製法は最良質の大豆のみを以て精製したもので、脂肪、タンパク質に富み消化吸収非常に良く、京風味としてお料理、お土産、ご贈答用等、滋養食として広くご利用頂いております。 味は極めて淡白で上品、京風味を有しておりますが、料理の仕方にて敏感に左右されますので、十分ご留意の上、御使用下さいませ。 三田久について 世界遺産 真言宗総本山 東寺から東寺道を東へ進む事、徒歩10分の地で代々湯葉を製造しております。 原料の大豆は滋賀県産の丸大豆を使用し、添加物、保存料は一切使わず、毎朝早朝より手作業にて一枚ずつ湯葉を引き上げております。 平成6年1月には京都府知事より確かな技術を評価頂き「京都府優秀技能賞」を賜りました。
京のおばんざい 祇園藤村屋
1,012円
■商品について湯葉は豆乳から作るんどすが、どんどんすくいあげて行くとだんだん豆乳が濃くなっていきます。濃くなった豆乳で取れるのが甘湯葉どす。量の割りにお値段お安めどすさかい、おでんなんかにドンと入れて使ってもろても懐に優しおす。もちろん煮物や酒肴にもよろしおす。【ご注意下さい】こちらはクズ湯葉扱い品ですので、簡易な袋詰めとなっております。 輸送中の破損などがあってもご返金に応じられません事、ご容赦下さいませ。■商品詳細[賞味期限] 約2ヶ月[原材料] 丸大豆[国産100%][内容量] 3枚[加工地] 京都府産[製造元] 三田久[お買上の目安] 約2〜3人前[ギフト対応] 対応不可[発送方法] [発送方法] 夏期 冬期 京湯葉について 湯葉は仏教伝来と共に起源いたし、「姥」又は「豆皮」「湯波」の字をあてた。 今に残る「東寺湯葉」「建仁寺ゆば」等の名称は、各寺院にて製造されていた事を物語っております。 その製法は最良質の大豆のみを以て精製したもので、脂肪、タンパク質に富み消化吸収非常に良く、京風味としてお料理、お土産、ご贈答用等、滋養食として広くご利用頂いております。 味は極めて淡白で上品、京風味を有しておりますが、料理の仕方にて敏感に左右されますので、十分ご留意の上、御使用下さいませ。 三田久について 世界遺産 真言宗総本山 東寺から東寺道を東へ進む事、徒歩10分の地で代々湯葉を製造しております。 原料の大豆は滋賀県産の丸大豆を使用し、添加物、保存料は一切使わず、毎朝早朝より手作業にて一枚ずつ湯葉を引き上げております。 平成6年1月には京都府知事より確かな技術を評価頂き「京都府優秀技能賞」を賜りました。
京のおばんざい 祇園藤村屋
1,080円
■商品について【京都ブランド認定商品】豆乳を温めて上に張った膜を救い上げたものが生湯葉どす。 冷蔵設備の乏しかった昔は乾燥ゆばが主流どしたが、現代はこのようなフレッシュな生湯葉が手軽に食べて頂けるようになりました。この生ゆばは国産大豆にこだわり、一枚一枚手作りにて引き上げた高品質な生湯葉どす。生のゆばの中で生湯葉はしっかりした歯ごたえが楽しめます。 そのまま適当な大きさに切ってもうて、わさび醤油で刺身にしてもらうんが、もっともゆばの自然の甘みを味わって頂ける食べ方どす。生春巻きの皮として使うてもろても、滋味あふれる生春巻きが出来上がりますし、お吸い物、おうどん、おでんなんかに入れてもうても美味しゅう召し上がって頂けます。■商品詳細[賞味期限] 冷蔵保存で冬季約5日、夏期約4日(生食用) 煮炊き用途の場合、冷凍保存で約1ヶ月[原材料] 国産丸大豆[内容量] 140g(5枚入)[加工地] 京都府産[製造元] 三田久[お買上の目安] 刺身で約3〜4人前[ギフト対応] 対応可[発送方法] 京湯葉について 湯葉は仏教伝来と共に起源いたし、「姥」又は「豆皮」「湯波」の字をあてた。 今に残る「東寺湯葉」「建仁寺ゆば」等の名称は、各寺院にて製造されていた事を物語っております。 その製法は最良質の大豆のみを以て精製したもので、脂肪、タンパク質に富み消化吸収非常に良く、京風味としてお料理、お土産、ご贈答用等、滋養食として広くご利用頂いております。 味は極めて淡白で上品、京風味を有しておりますが、料理の仕方にて敏感に左右されますので、十分ご留意の上、御使用下さいませ。 三田久について 世界遺産 真言宗総本山 東寺から東寺道を東へ進む事、徒歩10分の地で代々湯葉を製造しております。 原料の大豆は滋賀県産の丸大豆を使用し、添加物、保存料は一切使わず...
京のおばんざい 祇園藤村屋
2,280円
■商品について【京都ブランド認定商品】豆乳を温めて上に張った膜を救い上げたものが生湯葉どすにゃけども、極薄の状態ですくいあげたもんがこちらの極みゆばどす。濃いめの豆乳を使って湯葉の甘みを増し、極上の味わいを醸し出しております。普通の生ゆばと比べて食感が柔らかく、汲み上げ湯葉と比べるとしっかりめ、とろけるような風味が特徴どす。夏は冷やして、冬は電子レンジでちょっと温めてもろて、わさび醤油や生姜醤油、ポン酢などがよう合います。■商品詳細[賞味期限] 冷蔵保存で冬季約5日、夏期約4日(生食用) 煮炊き用途の場合、冷凍保存で約1ヶ月[原材料] 国産丸大豆 【たれ】本醸造しょうゆ(大豆、小麦を含む)、砂糖、醸造調味料、風味原料(かつお節、昆布、鯖、椎茸)、調味料(アミノ酸等)、【やくみ】本わさび、西洋わさび、からし、植物油脂、しょうが、食塩、増粘多糖類、酸化防止剤(ビタミンC)[内容量] 400g[加工地] 京都府産[製造元] 三田久[お買上の目安] 小鉢で約4〜5人前[ギフト対応] 対応可[発送方法] 京湯葉について 湯葉は仏教伝来と共に起源いたし、「姥」又は「豆皮」「湯波」の字をあてた。 今に残る「東寺湯葉」「建仁寺ゆば」等の名称は、各寺院にて製造されていた事を物語っております。 その製法は最良質の大豆のみを以て精製したもので、脂肪、タンパク質に富み消化吸収非常に良く、京風味としてお料理、お土産、ご贈答用等、滋養食として広くご利用頂いております。 味は極めて淡白で上品、京風味を有しておりますが、料理の仕方にて敏感に左右されますので、十分ご留意の上、御使用下さいませ。 三田久について 世界遺産 真言宗総本山 東寺から東寺道を東へ進む事、徒歩10分の地で代々湯葉を製造しております。 原料の大豆は滋賀県産の丸大豆を使用し、添加物...
京のおばんざい 祇園藤村屋
418円
■商品について魚肉と豆腐を使ったヘルシーなお好み焼き風かまぼこです。イカやキャベツを練りこんでありますので、ふわっとしたまるでお好み焼きのような食感を楽しめますそのままでもお召し上がりいただけますが、フライパンやトースターで焼いてから、お好み焼きソースやマヨネーズ、ポン酢などで召し上がっていただくのもおすすめです【はま一について】昭和22年創業のかまぼこ屋さんです。はま一さんの商品の特徴であるソフトで弾力のある食感は、すり身をすり鉢を擂る技術によって生れます。温度を下げて、低温に保ちながらすり鉢でじっくり長く練り込むという、昔ながらの製法により練りあげます。このような製造方法ですから決して大量生産はできませんが、よい商品造りに誇りをもって丹念に製造されております 。■商品詳細[賞味期限] 約5日[原材料] 魚肉(たら(国産)、いとより),キャベツ(国産)、豆腐(大豆含む)、いか、澱粉(小麦を含む)、植物油、紅生姜、砂糖、食塩/調味料(アミノ酸等)、紅麹色素[内容量] 2枚入[加工地] 京都府産[製造元] はま一[お買上の目安] 約1-2人前[ギフト対応] 対応不可[発送方法] ■栄養成分表(100g当り ) 熱量107kcal,たんぱく質7.1g,脂質5.0g、炭水化物8.3g、食塩相当量1.5g(この表示値は推定値です) [原材料と栄養成分の表記について]できる限り正確に表示するように努めておりますが、JAS法改正や製造元の原料変更により現行商品と表示が異なる場合があります 正確な内容をお知りになりたい方は、ご購入前にお問い合わせ下さい ※こちらの商品に使われている紅麹色素は小林製薬製では無い事を確認しております
京のおばんざい 祇園藤村屋
845円
■商品について大本山永平寺御用達は伊達じゃおまへん。練りゴマを葛で固めたありますさかい、ねっとりとした食感と香ばしい香りがなんとも上品ですわな。添付の味噌タレがまたなんとも美味しゅうございます。ちょっと上等の日本酒を用意してもらわんとあきまへんなあ。【調理例】○焼きごま豆腐テフロン加工されたフライパンで焼いてください嵩は小さくなりますが、パリパリの外皮の風味が最高に美味しく寒い時期にもオススメですタレは添付のものでは無く西京田楽味噌(赤)を使用してます※こちらの商品は京都産ではありませんが、京都産ごま豆腐にこれより美味しいものが無いので、販売させて頂いております■商品詳細[賞味期限] 約2週間[原材料] ごまとうふ:ねりごま(国内製造)、澱粉、本葛、/化工澱粉 [味噌たれ原材料] 味噌、砂糖、還元水飴、ゆずペースト、みりん、ごま、唐辛子/調味料(アミノ酸等)、香料(一部に小麦粉、乳、ごま、大豆、鶏肉、ゼラチンを含む)[内容量] (ごまとうふ90gみそたれ12g)x2[加工地] 福井県[製造元] 団助[お買上の目安] 二人前[ギフト対応] 対応可[発送方法] [原材料と栄養成分の表記について]できる限り正確に表示するように努めておりますが、JAS法改正や製造元の原料変更により現行商品と表示が異なる場合があります 正確な内容をお知りになりたい方は、ご購入前にお問い合わせ下さい
京のおばんざい 祇園藤村屋
551円
■商品についてゆばは畑の牛肉と言われる大豆を煮出してとった豆乳から出来ております。植物性タンパク質が抱負な健康食材です。干し湯葉は生湯葉と違い、日持ちがするのが特徴どす。キッチンに常備して頂くといざという時に使えるのでとっても便利。木の切り株状に切ってるおゆばさんどす。煮炊ものに使うとほどけてしまいますので、お吸い物、みそ汁に使うてもらうのがよろしおす。水で戻さんとお椀に入れて汁をそそいでお召し上がり下さるのが型くずれせえへんと思います。■商品詳細[賞味期限] 約三ヶ月[原材料] 丸大豆[国産100%][内容量] 5個[加工地] 京都府産[製造元] 三田久[お買上の目安] 約1〜2人前[サイズ] 直径約5.5cm 厚み約1cm[ギフト対応] 対応可[発送方法] 京湯葉について 湯葉は仏教伝来と共に起源いたし、「姥」又は「豆皮」「湯波」の字をあてた。 今に残る「東寺湯葉」「建仁寺ゆば」等の名称は、各寺院にて製造されていた事を物語っております。 その製法は最良質の大豆のみを以て精製したもので、脂肪、タンパク質に富み消化吸収非常に良く、京風味としてお料理、お土産、ご贈答用等、滋養食として広くご利用頂いております。 味は極めて淡白で上品、京風味を有しておりますが、料理の仕方にて敏感に左右されますので、十分ご留意の上、御使用下さいませ。 三田久について 世界遺産 真言宗総本山 東寺から東寺道を東へ進む事、徒歩10分の地で代々湯葉を製造しております。 原料の大豆は滋賀県産の丸大豆を使用し、添加物、保存料は一切使わず、毎朝早朝より手作業にて一枚ずつ湯葉を引き上げております。 平成6年1月には京都府知事より確かな技術を評価頂き「京都府優秀技能賞」を賜りました。
京のおばんざい 祇園藤村屋
899円
■商品について生ゆばに薄味をつけ、おじゃこを混ぜました。山椒の風味もよろしおす。ご飯のふりかけて、またお酒のおつまみにしてもろても美味しおす。生ゆばを使ってる関係上、賞味期限が短かおす。 長期保存される場合は冷凍保存しとくれやす。■商品詳細[賞味期限] 冷蔵保存で冬季約5日、夏期約4日(生食用) 、冷凍保存で約1ヶ月[原材料] 生ゆば(丸大豆[国産100%])、ちりめんじゃこ、実山椒、醤油(大豆、小麦を含む)、味醂、植物油、砂糖、酒、緑茶、[本製品で使用しているちりめんじゃこはエビ、カニが混ざる漁法で採取しております][内容量] 70g[加工地] 京都府産[製造元] 三田久[お買上の目安] 約1〜2人前[ギフト対応] 対応可[発送方法] 京湯葉について 湯葉は仏教伝来と共に起源いたし、「姥」又は「豆皮」「湯波」の字をあてた。 今に残る「東寺湯葉」「建仁寺ゆば」等の名称は、各寺院にて製造されていた事を物語っております。 その製法は最良質の大豆のみを以て精製したもので、脂肪、タンパク質に富み消化吸収非常に良く、京風味としてお料理、お土産、ご贈答用等、滋養食として広くご利用頂いております。 味は極めて淡白で上品、京風味を有しておりますが、料理の仕方にて敏感に左右されますので、十分ご留意の上、御使用下さいませ。 三田久について 世界遺産 真言宗総本山 東寺から東寺道を東へ進む事、徒歩10分の地で代々湯葉を製造しております。 原料の大豆は滋賀県産の丸大豆を使用し、添加物、保存料は一切使わず、毎朝早朝より手作業にて一枚ずつ湯葉を引き上げております。 平成6年1月には京都府知事より確かな技術を評価頂き「京都府優秀技能賞」を賜りました。
京のおばんざい 祇園藤村屋
980円
■商品について【京都ブランド認定商品】豆乳のとろみを生かした生湯葉どす。 とろけるような食感をお楽しみ下さいませ夏は冷たいままで、冬は電子レンジでちょっと温めてもらいますと甘みが増します。 醤油、割り出ししょうゆ、ポン酢、ドレッシング等でお召し上がり下さいませ。 薬味はわさびや生姜、刻みのりがよう合います。■商品詳細[賞味期限] 冷蔵保存で冬季約5日、夏期約4日(生食用) 煮炊き用途の場合、冷凍保存で約1ヶ月[原材料] 国産丸大豆 【たれ】本醸造しょうゆ(大豆、小麦を含む)、砂糖、醸造調味料、風味原料(かつお節、昆布、鯖、椎茸)、調味料(アミノ酸等)、【やくみ】本わさび、西洋わさび、からし、植物油脂、しょうが、食塩、増粘多糖類、酸化防止剤(ビタミンC)[内容量] 200g[加工地] 京都府産[製造元] 三田久[お買上の目安] 刺身で約2〜3人前[ギフト対応] 対応可[発送方法] 京湯葉について 湯葉は仏教伝来と共に起源いたし、「姥」又は「豆皮」「湯波」の字をあてた。 今に残る「東寺湯葉」「建仁寺ゆば」等の名称は、各寺院にて製造されていた事を物語っております。 その製法は最良質の大豆のみを以て精製したもので、脂肪、タンパク質に富み消化吸収非常に良く、京風味としてお料理、お土産、ご贈答用等、滋養食として広くご利用頂いております。 味は極めて淡白で上品、京風味を有しておりますが、料理の仕方にて敏感に左右されますので、十分ご留意の上、御使用下さいませ。 三田久について 世界遺産 真言宗総本山 東寺から東寺道を東へ進む事、徒歩10分の地で代々湯葉を製造しております。 原料の大豆は滋賀県産の丸大豆を使用し、添加物、保存料は一切使わず、毎朝早朝より手作業にて一枚ずつ湯葉を引き上げております。 平成6年1月には京都府知事より確かな技術を評価頂き...
京のおばんざい 祇園藤村屋
573円
■商品についてゆばは畑の牛肉と言われる大豆を煮出してとった豆乳から出来ております。植物性タンパク質が抱負な健康食材です。干し湯葉は生湯葉と違い、日持ちがするのが特徴どす。キッチンに常備して頂くといざという時に使えるのでとっても便利。 10分前後水に戻してからご利用下さいませ。みそ汁の具、野菜と炊き合わせ、おでん、お鍋などお好みに応じてご利用下さいませ。■商品詳細[賞味期限] 約三ヶ月[原材料] 丸大豆[国産100%][内容量] 15個[加工地] 京都府産[製造元] 三田久[お買上の目安] 約1〜2人前[サイズ] 長さ約3cm 直径約1.5cm[ギフト対応] 対応可[発送方法] 京湯葉について 湯葉は仏教伝来と共に起源いたし、「姥」又は「豆皮」「湯波」の字をあてた。 今に残る「東寺湯葉」「建仁寺ゆば」等の名称は、各寺院にて製造されていた事を物語っております。 その製法は最良質の大豆のみを以て精製したもので、脂肪、タンパク質に富み消化吸収非常に良く、京風味としてお料理、お土産、ご贈答用等、滋養食として広くご利用頂いております。 味は極めて淡白で上品、京風味を有しておりますが、料理の仕方にて敏感に左右されますので、十分ご留意の上、御使用下さいませ。 三田久について 世界遺産 真言宗総本山 東寺から東寺道を東へ進む事、徒歩10分の地で代々湯葉を製造しております。 原料の大豆は滋賀県産の丸大豆を使用し、添加物、保存料は一切使わず、毎朝早朝より手作業にて一枚ずつ湯葉を引き上げております。 平成6年1月には京都府知事より確かな技術を評価頂き「京都府優秀技能賞」を賜りました。
京のおばんざい 祇園藤村屋
745円
■商品について湯葉を干す時はすくいあげた湯葉を棒にぶら下げるんどすが、この時に棒にまたがった部分がクズ湯葉として出ますねん。形が屋根回りについてるトユに似てるのでとゆ湯葉と言います。 くず湯葉どすさかいお得用として販売させて貰てます。煮物はもちろん素揚げして塩ふりかけたら酒の肴になりますし、パリパリ砕いてサラダのトッピングなんかにしてもよろしおす。【ご注意下さい】こちらはクズ湯葉扱い品ですので、簡易な袋詰めとなっております。 輸送中の破損などがあってもご返金に応じられません事、ご容赦下さいませ。■商品詳細[賞味期限] 約三ヶ月[原材料] 丸大豆[国産100%][内容量] 約100g[加工地] 京都府産[製造元] 三田久[お買上の目安] 約2〜3人前[サイズ] 長さ約4.5cm[ギフト対応] 対応不可[発送方法] 京湯葉について 湯葉は仏教伝来と共に起源いたし、「姥」又は「豆皮」「湯波」の字をあてた。 今に残る「東寺湯葉」「建仁寺ゆば」等の名称は、各寺院にて製造されていた事を物語っております。 その製法は最良質の大豆のみを以て精製したもので、脂肪、タンパク質に富み消化吸収非常に良く、京風味としてお料理、お土産、ご贈答用等、滋養食として広くご利用頂いております。 味は極めて淡白で上品、京風味を有しておりますが、料理の仕方にて敏感に左右されますので、十分ご留意の上、御使用下さいませ。 三田久について 世界遺産 真言宗総本山 東寺から東寺道を東へ進む事、徒歩10分の地で代々湯葉を製造しております。 原料の大豆は滋賀県産の丸大豆を使用し、添加物、保存料は一切使わず、毎朝早朝より手作業にて一枚ずつ湯葉を引き上げております。 平成6年1月には京都府知事より確かな技術を評価頂き「京都府優秀技能賞」を賜りました。
京のおばんざい 祇園藤村屋
573円
■商品についてゆばは畑の牛肉と言われる大豆を煮出してとった豆乳から出来ております。植物性タンパク質が抱負な健康食材です。干し湯葉は生湯葉と違い、日持ちがするのが特徴どす。キッチンに常備して頂くといざという時に使えるのでとっても便利。 10分前後水に戻してからご利用下さいませ。京都の北部に大原ちゅう里があるんどすが、そこから物売りに来る農家の女性を大原女(おはらめ)と呼んだんどす。 その大原女が担いでる薪にその姿が似てるんが大原木ゆばの名前の由来どす。胴のトコを昆布で結んであり、見た目に上品なおゆばさんどす。お吸い物、みそ汁などにご利用下さいませ。■商品詳細[賞味期限] 約三ヶ月[原材料] 丸大豆[国産100%][内容量] 5個[加工地] 京都府産[製造元] 三田久[お買上の目安] 約1〜2人前[サイズ] 直径約4cm、厚さ約1cm[ギフト対応] 対応可[発送方法]
京のおばんざい 祇園藤村屋
10,800円
■商品について京のおぞうには白味噌仕立て堪忍やけどこれだけは譲れません。藤村屋のおススメ白味噌は創業天明元年、二百年以上の歴史と九代に渡って受け継がれた伝統の味を護る石野味噌です。白味噌を上手に使うポイントはケチらずたっぷりと使う事。白味噌と餅のとろみがからまった京風ぞうに、ぜひ試してみておくれやす。白味噌の一番手軽で美味しいみそ汁の具は豆腐とネギ、淡泊な白豆腐に白味噌がからんで美味しいんですわ。 その他にも酢みそや田楽味噌のベースにしてもろたらよろしおすえ。 ■商品詳細[賞味期限] 約3ヶ月(冷暗所保存)[原材料] 米、大豆、食塩、酒精、ビタミンB2[内容量] 8kg[加工地] 京都府産[製造元] 石野味噌[ギフト対応] 対応不可[発送方法] [原材料と栄養成分の表記について]できる限り正確に表示するように努めておりますが、JAS法改正や製造元の原料変更により現行商品と表示が異なる場合があります 正確な内容をお知りになりたい方は、ご購入前にお問い合わせ下さい
京のおばんざい 祇園藤村屋
25,920円
■商品について京のおぞうには白味噌仕立て堪忍やけどこれだけは譲れません。藤村屋のおススメ白味噌は創業天明元年、二百年以上の歴史と九代に渡って受け継がれた伝統の味を護る石野味噌です。白味噌を上手に使うポイントはケチらずたっぷりと使う事。白味噌と餅のとろみがからまった京風ぞうに、ぜひ試してみておくれやす。白味噌の一番手軽で美味しいみそ汁の具は豆腐とネギ、淡泊な白豆腐に白味噌がからんで美味しいんですわ。 その他にも酢みそや田楽味噌のベースにしてもろたらよろしおすえ。 ※この商品は他の商品と同梱出来ませんお取り寄せ品となる為、お届けまで5日程度かかります■商品詳細[賞味期限] 約3ヶ月(冷暗所保存)[原材料] 米、大豆、食塩、酒精、ビタミンB2[内容量] 20kg[加工地] 京都府産[製造元] 石野味噌[ギフト対応] 対応不可[発送方法] [原材料と栄養成分の表記について]できる限り正確に表示するように努めておりますが、JAS法改正や製造元の原料変更により現行商品と表示が異なる場合があります 正確な内容をお知りになりたい方は、ご購入前にお問い合わせ下さい
京のおばんざい 祇園藤村屋
1,280円
■商品について京風のちらし寿司の特徴は、酸っぱすぎず甘すぎず、具材には湯葉が入っているとこが特徴です。 こちらの商品は炊きたてのご飯に混ぜて貰うだけて、簡単に京風のちらし寿司が作れるように、レトルトバックに合わせ酢と具が入った簡単便利、それでいて美味いちゅうありがた〜い商品ですねん。ちりめんじゃこまで入ってるとこは、生産者のこだわりを感じますわこちらの商品は二人前分が二袋入っております。一袋で米1.5合、一箱で3合分用です※調理例画像には、エビ、ブロッコリー、紅生姜などを加えております■商品詳細[賞味期限] 約5ヶ月(常温保存)[原材料] 調味酢(糖類(ぶどう糖果糖液糖、砂糖)、醸造酢(小麦を含む)、その他)(国内製造)、筍水煮、乾しいたけ、凍り豆腐(大豆を含む)、干ぴょう、れんこん水煮、しろしょうゆ(本醸造)(小麦・大豆を含む)、ゆば(大豆を含む)、塩蔵人参、、砂糖、ちりめんじゃこ、塩蔵みぶ菜、菜の花水煮、本みりん、でんぷん、昆布エキス、魚介調味エキス、しいたけエキス、酵母エキス[内容量] 320g(160g x2)[加工地] 京都府産[製造元] 木村九[お買上の目安] 4人前[ギフト対応] 対応可[発送方法] ■栄養成分表(100g当り ) エネルギー112kcl たんぱく質3.4g 脂質1.0g 炭水化物22.4g 食塩相当量3.6g
京のおばんざい 祇園藤村屋
1,280円
■商品について最近のちらし寿司は錦糸卵が用いられる事が多いのですが、卵が高級食材だった昔、京都のちらし寿司は今の錦糸卵ポジションは湯葉を使っておりました。今ではその価格は逆転し、湯葉をちらし寿司に使う家庭は減りましたんどすが、昔ながらの家の味を代々伝えてはるような旧家では、いまでもちゃんと湯葉を使ったちらし寿司をこしらえてはります。こちらの商品はそんな京都のちらし寿司を簡単にあんじょうにこしらえる事のできるよう出来た商品です。一合用の袋が2袋入っております一箱でお茶碗約4人前ですなちらし寿司は多めに召し上がられる事が多いので、その勘定でいくと2人前でっしゃろか■商品詳細[賞味期限] 約3ヶ月(常温保存)[原材料] 調味酢(糖類(ぶどう糖果糖液糖、砂糖)、醸造酢(小麦を含む)、その他)(国内製造)、生ゆば(大豆を含む)、筍水煮、乾しいたけ、塩蔵人参、、凍り豆腐(大豆を含む)、しろしょうゆ(本醸造)(小麦・大豆を含む)、れんこん水煮、砂糖、干ぴょう、ちりめんじゃこ、本みりん、でんぷん、酵母エキス、昆布エキス、しいたけエキス[内容量] 208g(104gx2)[加工地] 京都府産[製造元] 木村九[お買上の目安] 2人前[ギフト対応] 対応可[発送方法]
京のおばんざい 祇園藤村屋
782円
■商品について京のおぞうには白味噌仕立て堪忍やけどこれだけは譲れません。藤村屋のおススメ白味噌は創業天明元年、二百年以上の歴史と九代に渡って受け継がれた伝統の味を護る石野味噌です。白味噌を上手に使うポイントはケチらずたっぷりと使う事。白味噌と餅のとろみがからまった京風ぞうに、ぜひ試してみておくれやす。白味噌の一番手軽で美味しいみそ汁の具は豆腐とネギ、淡泊な白豆腐に白味噌がからんで美味しいんですわ。 その他にも酢みそや田楽味噌のベースにしてもろたらよろしおすえ。 ■商品詳細[賞味期限] 冬季約2ヶ月、夏期1ヶ月(冷暗所保存)[原材料] 米、大豆、食塩、酒精、ビタミンB2[内容量] 500g入り[加工地] 京都府産[製造元] 石野味噌[お買上の目安] 約20人前[ギフト対応] 対応可[発送方法]
京のおばんざい 祇園藤村屋
550円
■商品について京のおぞうには白味噌仕立て堪忍やけどこれだけは譲れません。藤村屋のおススメ白味噌は創業天明元年、二百年以上の歴史と九代に渡って受け継がれた伝統の味を護る石野味噌です。白味噌を上手に使うポイントはケチらずたっぷりと使う事。白味噌と餅のとろみがからまった京風ぞうに、ぜひ試してみておくれやす。白味噌の一番手軽で美味しいみそ汁の具は豆腐とネギ、淡泊な白豆腐に白味噌がからんで美味しいんですわ。 その他にも酢みそや田楽味噌のベースにしてもろたらよろしおすえ。 ■商品詳細[賞味期限] 冬季約2ヶ月、夏期1ヶ月(冷暗所保存)[原材料] 米、大豆、食塩、酒精、ビタミンB2[内容量] 300g入り[加工地] 京都府産[製造元] 石野味噌[お買上の目安] 約10人前[ギフト対応] 対応可[発送方法]
京のおばんざい 祇園藤村屋
598円
■商品について京都では「ばらずし」とも呼ばれ、年中親しまれている「ちらし寿司」。そんなちらし寿司に、脂の乗った旨みたっぷりの焼き銀鮭を加えたお寿司の素です。焼き鮭の程良い塩加減と、ちらし寿司の酸味が調和した、食がすすむ味に仕上げております。見た目も楽しんで頂ける様に、8種類(銀鮭、筍、しいたけ、凍り豆腐、干ぴょう、れんこん、人参、菜の花)の彩り豊かな具材を使っております。すし酢については、木村九商店が独自にブレンドした京都らしいまろやかで飽きのこない味に仕上げております。作り方はとっても簡単炊きたてご飯に混ぜるだけ!錦糸玉子や刻みのりを加えるだけで、本格的なちらし寿司が出来上がります。便利な1合用で、お茶碗約2杯分。一人暮らしや小人数のご家庭にピッタリ。お好みで「いくら」や「とびっこ」を添えて頂くと更に美味しくお召し上がり頂けます。■商品詳細[賞味期限] 約2ヶ月[原材料] 調味酢(糖類(ぶどう糖果糖液糖、砂糖)、醸造酢(小麦を含む)、その他)(国内製造)、鮭ほぐし身、筍水煮、乾しいたけ、凍り豆腐(大豆を含む)、干ぴょう、れんこん水煮、塩蔵人参、しろしょうゆ(本醸造)(小麦・大豆を含む)、菜の花水煮、砂糖、本みりん、鮭エキス(小麦・大豆を含む)、でんぷん、昆布エキス/調味料(アミノ酸等)[内容量] 108g[加工地] 京都府産[製造元] 木村九商店[お買上の目安] 1人前[ギフト対応] 対応可[発送方法] ■栄養成分表(1袋当たり ) エネルギー122kcal、たんぱく質5.9g、資質1.7g、炭水化物20.7g、食塩相当量3.57g
京のおばんざい 祇園藤村屋
348円
■商品についてお茶椀1杯分が作れる「ちらし寿司の素」。パックごはんでも作れるので大変便利です。京都では「ばらずし」とも呼ばれ、年中親しまれている「ちらし寿司」、そんな京都のちらし寿司は「ちりめんじゃこ」が入っている事が特徴。見た目も楽しんで頂ける様に、9種類(筍、しいたけ、凍り豆腐、干ぴょう、れんこん、人参、ちりめんじゃこ、みぶ菜、菜の花)の彩り豊かな具材を使っております。れんこんは輪切りにする等、具を大きくする事で家庭で手作りした様な「ちらし寿司」が作れます。また、すし酢についても木村九商店が独自にブレンドした、京都らしいまろやかで飽きのこない味に仕上げております。作り方はとっても簡単炊きたてご飯に混ぜるだけ!錦糸玉子や刻みのりを加えるだけで、本格的なちらし寿司が出来上がります。お好みでエビやマグロ等を添えて海鮮丼風にする事も出来ます。■商品詳細[賞味期限] 約2ヶ月[原材料] 調味酢(糖類(ぶどう糖果糖液糖、砂糖)、醸造酢(小麦を含む)、その他)(国内製造)、筍水煮、乾しいたけ、凍り豆腐(大豆を含む)、干ぴょう、れんこん水煮、しろしょうゆ(本醸造)(小麦・大豆を含む)、塩蔵人参、砂糖、ちりめじゃこ、塩蔵みぶ菜、菜の花水煮、本みりん、でんぷん、昆布エキス/調味料(アミノ酸等)[内容量] 54g[加工地] 京都府産[製造元] 木村九商店[お買上の目安] 1人前[ギフト対応] 対応可[発送方法] ■栄養成分表(1袋当たり ) エネルギー50kcal、たんぱく質1.0g、資質0.2g、炭水化物11.1g、食塩相当量1.65g
京のおばんざい 祇園藤村屋
845円
■商品について唐辛子を粗刻みにし、ユズの果皮と塩を入れて磨り潰し、熟成させた調味料です。その素晴らしき風味と味わいは、お鍋やうどん、刺身や豆腐の薬味に最適で和食にはもちろん、パスタにからめてペペロンチーノ代わりになんてハイカラなお料理につも使えますえ。■商品詳細[賞味期限] 約半年(開封後要冷蔵)[原材料] 柚子、青唐辛子、食塩[内容量] 80g[加工地] 京都府産[製造元] 木村九[お買上の目安] 3〜4人前[ギフト対応] 対応不可[発送方法]
京のおばんざい 祇園藤村屋
432円
■商品について魚肉と京豆腐を使ったヘルシーな練り物です。ふわっとした食感で、大豆の甘味が紅生薑の酢味で引き立ちます。そのままポン酢をかけてお召し上がり頂いてもええし、薄味で炊いてもろても※味がしゅんでええと思います。柔らかいのでおでんに入れる場合は、一番最後、上の方に入れとくれやす。※「味がしゅんでる」は素材に調味料が染み込むという京ことばで、しっかり味付けが出来ている様を表します【はま一について】昭和22年創業のかまぼこ屋さんです。はま一さんの商品の特徴であるソフトで弾力のある食感は、すり身をすり鉢を擂る技術によって生れます。温度を下げて、低温に保ちながらすり鉢でじっくり長く練り込むという、昔ながらの製法により練りあげます。このような製造方法ですから決して大量生産はできませんが、よい商品造りに誇りをもって丹念に製造されております 。■商品詳細[賞味期限] 約5日[原材料] 魚肉(たら、いとより)、豆腐、ねぎ、澱粉、植物油、紅生姜、砂糖、食塩、調味料(アミノ酸等)、紅麹色素、(原材料の一部に小麦、大豆を含む)※この商品は、えび、卵を含む製品と共通の設備で製造しています[内容量] 3個入り[加工地] 京都府産[製造元] はま一[お買上の目安] 一人前[ギフト対応] 対応不可[発送方法] ※こちらの商品に使われている紅麹色素は小林製薬製では無い事を確認しております
京のおばんざい 祇園藤村屋
497円
■商品について創業1830年(天保元年)から白味噌を造り続けておられる株式会社西京味噌さんのスタンダード白味噌です。大豆に対し米麹の分量を約2倍使用し、塩分も4.9%と低塩で仕上げてます。容量たっぷりの500g袋タイプです京風雑煮はもちろん、酢みそ田楽味噌のベースにご利用下さい【藤村屋の自宅用レシピ】豚と白菜の白味噌鍋 4人前[材料]豚ロース肉800g、白菜半分、豆腐一丁、昆布一切、白味噌500g厳冬期に我が家でヘビロテするほっかほか鍋です。体の芯まで暖まりますのでぜひお試しあれ■商品詳細[賞味期限] 開封前 約4ヶ月(冷暗所保存)[原材料] 米、大豆(遺伝子組み換えで無い)、食塩、水飴、酒精[内容量] 500g[加工地] 京都府産[製造元] 西京味噌[お買上の目安] 2〜3人前[ギフト対応] 対応可[発送方法] ■栄養成分表(数値100g相当)※試料100gあたりエネルギー・・・241kcaLたんぱく質・・・7.3g脂質・・・3.9g炭水化物・・・44.1g食塩相当量・・・4.9g
京のおばんざい 祇園藤村屋
584円
■商品について醤油ベースの椎茸出汁に玉ねぎとスパイスを加え、レモンでさっぱりと仕上げました。お肉のソテーやハンバーグの仕上げにかけるだけで、玉葱の甘味がやさしく、それでいてスパイシーに仕上がります。またサラダや豆腐料理にもオニオンソースとして使えます。和食、洋食、中華と料理のカテゴリーを越えて幅広く使えます。【原材料について】[国産たまねぎ]淡路産、四国産、北海道産の3種類の玉葱を使用。特に淡路産の玉葱は丁寧にソテーしています。ソース全体の4割がこだわりの玉葱で出来ています。[椎茸出汁]宮崎県の原木栽培をされている椎茸農家さんより仕入れています。[梅酢と果汁]梅酢は梅酢原液100%使用。レモン果汁と柚子果汁を合わせています。【味について】[スパイス]黒胡椒、セロリ、ローリエ、ガーリックを使用し、ちょっぴり大人な独特の風味があります。[甘味]淡路産の玉葱をあめ色になるまでゆっくり丁寧に炒めて甘味を引き出し、はちみつと合わせています。[酸味]奈良県の有機梅、和歌山県産の有機のシソから作られている梅酢はまろやか。旨味料、甘味料不使用です。■商品詳細[賞味期限] 約半年[原材料] オニオンソテー、しょうゆ(大豆・小麦を含む)、粗糖、水飴、醸造酢(りんごを含む)、はちみつ、食塩、濃縮レモン果汁、柚子果汁、オニオンパウダー、ミンスドオニオン、カツオエキス、昆布エキス、黒胡椒、しいたけ粉、ジンジャーパウダー、オールスパイス、ローリエ、セロリシードパウダー[内容量] 150ml[加工地] 京都府[製造元] オジカソース[発送方法] ■栄養成分表(100g当り ) エネルギー 114kcal,たんぱく質 3.0g,脂質 0.1g,炭水化物 25.2g,食塩相当量 3.8g
京のおばんざい 祇園藤村屋
864円
■商品について千鳥酢さんの創業は江戸時代の享保年間。東海道五十三次の終着地、京都三条大橋から徒歩5分の地で京酢を作り続けてはります。そんな老舗の酢屋はんが自分とこのお酢をもっと手軽に食卓で使って頂けるように作らはったのがこちらの「合わせ酢」です。京酢"賀茂千鳥"に柑橘系果汁を加え風味を高めております。 湯豆腐や鍋物はもちろん胡瓜の酢の物や野菜のおひたし、焼き魚に掛けてご利用下さい。■商品詳細[賞味期限] 開封前 約2ヶ月[原材料] 米酢、本醸造醤油(大豆、小麦を含む)柑橘果汁、みりん、砂糖、食塩[内容量] 200ml[加工地] 京都府産[製造元] 村山醸酢[ギフト対応] 対応不可[発送方法]
京のおばんざい 祇園藤村屋
391円
■商品について関西で言う所の「けつねうろん」です。それ以上でもそれ以下でもございません。讃岐風シコシコうどん全盛なんか知りまへんの関西風のつるつるコシ無しうどん。胃腸が弱った時にも優しおす。ダシは薄味の鰹がよう効いた関西風うどんだしタイプどす。【大晦日にご利用のお客様へ】12月27日出荷分が12月31日賞味期限となります。翌日着の地域の方はお届け指定日を12月29日以降に指定されるのをお勧めします■商品詳細[賞味期限] 約3日[原材料] つゆ(醤油、さば、うるめ、目近、昆布、砂糖、味醂)、うどん(小麦粉、食塩) 、味付けあげ(大豆、植物油脂、砂糖、醤油、豆腐用凝固剤、調味料(アミノ酸)、酸化防止剤(VE))、かまぼこ(魚肉、馬鈴薯粉、発酵調味料、調味料(アミノ酸)、加工澱粉)、七味唐辛子、【原材料の一部に小麦、大豆を含む】[内容量] 一人前[加工地] 京都府産[製造元] 福本製麺[お買上の目安] 1人前[ギフト対応] 対応不可[発送方法]