満店プロ市場
2,667円
本格四川の奥深い辛さの麻辣醤です大豆みそに花椒(中国山椒)と唐辛子を効かせた、濃厚で香り高い四川風辛味調味料です。花椒のしびれる辛さとスパイシーな香りが唐辛子と融合し、本格四川の奥深い辛さを生み出します。【規格】1ボール1kg
満店プロ市場
1,458円
素材の持ち味を生かしたシンプルな甜麺醤です主原料に大豆を使った広東風の甜麺醤です。上質の大豆でコクと風味をしっかり引き出し、ごまや醤油で香ばしさをプラス致しました。素材の持ち味を生かして、できるだけシンプルに作りました。【規格】1ボール1kg
満店プロ市場
2,656円
鶏本来のコクとうま味をしっかり引き出しました厳選した米国産鶏肉に鶏油やチキンエキスを加え、鶏本来のコクとうま味を しっかり引き出しました。パウダー状なので、炒飯や下味付けなど、余計な水分を与えたくない場合にも最適です。【規格】1ボール1kg
満店プロ市場
1,188円
新しい発想から生まれた新辛味調味料、『食べる』豆板醤ですにんにくをたっぷり効かせてエシャロットで風味を加え、甘めでピリッと辛く、 うま味濃厚に仕上げました。加熱しなくても、そのまま食べてもおいしい豆板醤を作りました。冷菜や和えものはもちろん、お酒のあてにもおすすめです。今までの豆板醤よりもぐんと幅広く使える便利で美味しい調味料です。おつまみや箸休めとして、ソースやドレッシング、つけだれやディップにもお使いください。【規格】1ボール1kg
満店プロ市場
1,001円
良質の唐辛子だけを厳選しました味・色・質にこだわった無添加の豆板醤です。調理した時の仕上がりが赤く鮮やかになるように、良質の唐辛子だけを厳選。従来よりも塩かどが取れてまろやかになり、おいしさもアップしました。唐辛子の粒が大きい粗挽きタイプなので、見た目からも辛さを強調できます。【規格】1ボール1kg
満店プロ市場
1,717円
厳選した胡麻とピーナッツを使った香ばしい香りの芝麻醤です。厳選し、じっくり焙煎した胡麻を贅沢に使用し、ピーナッツバターを加えた練ごまです。冷し中華、胡麻和え、坦々麺等にご使用ください。【規格】1ボール800G【賞味期限】1年
満店プロ市場
1,803円
各種料理の味の決め手としてご使用下さい丹念に炒った白ごまをペースト状にし、ピーナッツバターと練り合わせた調味料です。冷やし中華、坦々麺などのタレのベースに、また、各種料理の味の決め手としてご使用下さい。【規格】1ボール800G【賞味期限】300日
満店プロ市場
4,060円
素材の旨味を凝縮した高級中華調味料ですほたて貝柱や干しえび等の海鮮素材を使用し、独自の調合技術で素材の旨味を凝縮した調味料です。【規格】1本330G【使用方法】点心や湯葉の薬味として、また炒め物の調味料としてご使用ください。【賞味期限】開栓前常温8ヶ月
満店プロ市場
1,630円
味わい深いキムチ風味の辛味だれですおろしにんにく・赤唐辛子などの香辛料に、ラージャン・オイスターソース・豆板醤などのうま味を加えた、味わい深いキムチ風味の辛味だれです。【規格】1ボール1130G【使用方法】■炒め物、ソースとして:1倍■冷たい麺用スープ:2〜3倍■温かい麺用スープ:3〜5倍■鍋つゆ:4〜6倍【賞味期限】9ヶ月
満店プロ市場
1,425円
胡麻特有の濃厚な風味とコクが広がります厳選された白ごまを香ばしく煎り、丹念に練り上げました。胡麻特有の濃厚な風味とコクが広がります。無塩・無糖・化学調味料・保存料無添加です。【規格】1ボール800G【賞味期間】1年
満店プロ市場
1,306円
極めて濃厚な中華風甘味噌です豆味噌・ピーナッツペースト・ピーナッツ油などをベースに作り上げた、中華風甘味料です。濃厚な味が特徴です。回鍋肉など炒め物の他、各種料理にもご使用下さい。食材と一緒に炒める他、合わせ調味料としてお使いください。【規格】1ボール1kg【賞味期限】360日
満店プロ市場
1,036円
生姜の風味、辛味と葱のコク、香りが融合した深みのある調味料です。みじん切りしょうがとすりおろししょうがの2タイプのしょうがを絶妙なバランスで配合し、たまねぎ・長ねぎを加えることで香味野菜の旨味と香りがしょうがの風味と合わさり、口にするとシャキッとした食感としょうがの風味、香味野菜のコクが口いっぱいに広がります。和え物・、麺類、漬けだれなどいつものメニューにワンランクアップできる万能調味料としてご使用下さい。【規格】1ボール400G
満店プロ市場
873円
唐辛子とにんにくがたっぷり入った、具入りラー油です広東省東部の潮州地方に伝わる独特の製法で作った具入りラー油です。香りよく炒めた唐辛子とニンニクがたっぷり入っているので、辛いだけでなくうま味も濃厚。特に香りの高さには定評があります。【規格】1ボール335G
満店プロ市場
1,080円
使いやすい粉末タイプです清湯スープをベースに油脂・香辛野菜・スパイス等、20種類以上の原料を精選配合しております。シャンタンの旨みを一層マイルドにしたデラックスタイプをそのまま使いやすい粉末タイプにしました。和・洋・中と幅広い料理の味付けにご使用頂けます。また、チャックが付いているため保管もしやすいです。【規格】1ボール500G【賞味期間】18ヶ月
満店プロ市場
1,360円
韓国料理には欠かせない牛肉ダシの素です韓国料理には欠かせない、おいしさの決め手となる「牛肉ダシダ」です。これ1つで、本格的な韓国料理が作れます。じっくり煮込んだ牛骨エキスに、玉ねぎ、ニンニクなどの野菜と薬味を配合しました。素材のおいしさが溶けこんだ粉末調味料です。深い牛肉の旨味とコクが、いつものお料理を引き立ててくれます。 【規格】1ボール1kg【使用方法】チゲ(鍋)、炒め物、煮物などの料理にご使用ください。【賞味期限】製造後18ヶ月(未開封)
満店プロ市場
654円
「花椒」の痺れる刺激的な辛み風味と、「唐辛子」の辛みが特徴的なソースです花椒の痺れる刺激的な辛み・風味と、唐辛子の辛みが特徴的な、食欲をそそる本格的な中華ソースです。簡単(ワン)オペレーションで、よだれ鶏の他、火鍋、炒飯、麺料理などに最適です。【規格】1ボール290G【調理例】(使用量の目安)■混ぜる:炒飯(米重量の10%)、焼きそば(麺重量の10%)、うどん(うどん重量の4%)■かける:唐揚げ(肉重量の6%)、よだれ鶏(肉重量の10%)■つける:餃子(全重量の10%)【賞味期間】240日
満店プロ市場
1,058円
ユウキ四川豆板醤を使いやすく細かくした、微粒タイプですユウキ四川豆板醤を使いやすく細かくした、微粒タイプです。素材に馴染みやすく便利です。化学調味料・保存料無添加。【規格】1ボール1kg【賞味期間】1年
満店プロ市場
1,620円
清湯スープをベースに造りあげた、高級中華スープの素です清湯スープをベースに油脂・香辛野菜・スパイス等20種類以上の原料を精選配合し、従来のシャンタンの旨みを一層マイルドにしたデラックスタイプです。【規格】1ボール1kg【使用方法(1人前)】ラーメンスープ:本品10Gを270mlのお湯で薄めてください。【賞味期間】18ヶ月
満店プロ市場
1,404円
自然な甘みとコクが特徴のじっくり煮込んだ中華味噌。甜麺醤じっくり煮込んだつやのある中華甘味噌です。北京ダック、回鍋肉、ジャージャー麺、麻婆豆腐、中華味噌炒め等にご使用ください。【規格】1ボール1kg【賞味期限】1年
満店プロ市場
937円
鮮やかな赤色と辛さが刺激的な特徴の本場中国の豆板醤厳選した唐辛子をじっくり発酵させた本場中国の調味料です。麻婆豆腐、エビチリ、ラーメンの隠し味等にご使用ください。【規格】1ボール1kg【賞味期限】1年4ヶ月
満店プロ市場
1,263円
元祖業務用麻婆豆腐の素です豆腐一丁につき、本品40Gを水160mlで薄めて片栗粉でとろみを付けてください。本格的な麻婆豆腐が出来上ります。【規格】1ボール1kg【賞味期限】180日
満店プロ市場
975円
味に深みのある四川風の豆板醤です深みのある味に仕上げた、四川風豆板醤です。麻婆豆腐、エビのチリソース炒め、肉・野菜の炒め物などにご使用下さい。食材と一緒に炒める他、合わせ調味料としてお使いください。【規格】1ボール1kg【賞味期限】360日
満店プロ市場
961円
そら豆と唐辛子を発酵させて作った唐辛子味噌です辛みだけでなく、コクがひろがり、鮮やかな色目は食欲をそそります。化学調味料・保存料無添加。【規格】1ボール1kg【賞味期間】2年
満店プロ市場
1,041円
本格的な中華料理の隠し味として広範に使えます中華料理の隠し味に使う独特の酸味と甘味をもった本格的な酒醸です。エビチリや回鍋肉など、中華料理の隠し味にご使用ください。【規格】内容量:900G【賞味期間】10ヶ月
満店プロ市場
475円
ヤンニョムチキンが作れる肉用調味料です絡めるだけの手軽さで、韓国風の甘辛チキン(ヤンニョムチキン)を作ることができる肉用調味料です。鶏の旨味にピリ辛のたれがよく合います。調理した素材にかけてご使用ください。素材に対し20〜25%の使用量が基準です。【規格】1ボール595G【賞味期限】15ヶ月
満店プロ市場
1,209円
カタクチイワシを塩漬けにし、発酵熟成させましたカタクチイワシを塩漬けにし、発酵熟成させました。タイでは醤油同様に使われている旨みの強い基礎調味料です。【規格】1ボール1.2kg【賞味期限】2年
満店プロ市場
1,144円
風味よく仕上げた本格的な麻婆のたれです豆板醤、トーチ、オイスターソース等の厳選した中華調味料と唐辛子、山椒等の香辛料をバランスよく配合し、風味よく仕上げた本格的な麻婆のたれです。豚ひき肉入りですので、からめるだけで簡単に本格的な麻婆料理ができあがります。【規格】1ボール1.1kg【使用方法】麻婆豆腐(材料に対し本品30〜40%):豆腐1丁(300G)に対し、90〜120Gのたれを加えて炒め合わせ、刻んだ白ネギを加えて仕上げます。【賞味期間】12ヶ月
満店プロ市場
1,134円
少量で手軽に料理をおいしくできるうま味調味料です昆布のうま味成分にかつおぶしとしいたけのうま味成分を加えた、少量で手軽に料理をおいしくできるうま味調味料です。素材本来の持ち味を引きたて、料理の味のバランスをととのえます。熱に強く、調理の際いつお使いになっても効き目は同じです。減塩した料理にお使いいただくと味のもの足りなさを補っておいしく仕上がります。【規格】1ボール1kg【使い方】 下味付けや下ゆでに ・ぎょうざ、ハンバーグ(10人分)の下味付け→3〜5G(小さじ1)・漬物(10人分)→5〜9G(小さじ1〜2)・マリネ→漬け汁500mlに3〜5G(小さじ1)・野菜の下ゆで→お湯1Lに3〜5G(小さじ1)・魚介類の下ごしらえ→適量 仕上げに ・チャーハン、野菜炒め(10人分)→5〜9G(小さじ1〜2)・ドレッシング→500mlに2G(小さじ1/2)
満店プロ市場
394円
ワンランク上の美味しさに仕上がります米こうじと塩を丁寧に熟成させた塩こうじをぎゅっと搾った液体タイプです。ハナマルキ塩こうじの生きた酵素の力と上品なこうじの旨味が、そのまま残っています。たんぱく質をアミノ酸に分解する酵素の働きにより旨みがアップする為、素材を活かした美味しい料理が出来ます。粒のない液体タイプなので計量しやすく、色々な料理に使えます。本品を使用することにより、余分な調味料を使わなくても味が決まり調理時間の短縮にもなります。丼ものにしてテイクアウトメニューにも最適です。 特長 ・非加熱製法の為、生きた酵素の力で素材がやわらかくなる:酵素の働きにより肉を柔らかくし、漬け込み効果で旨みもアップします。・使いやすく保管にも便利なボトルタイプ・焦げ付きにくく、軽量しやすい・素材に染み込みやすき、混ぜやすい・料理がきれいに仕上がる【規格】1ボール500ml【黄金比】素材10:塩こうじ1
満店プロ市場
699円
まろやかで奥深い味わいの塩麹です宮坂醸造の麹は甘みと旨みを作り出す力が強い菌で作っているため、まろやかで奥深い味わいの塩麹ができあがります。魚や肉などを漬けると、素材の味をよりいっそう引き立てます。麹の甘味・風味を損なわないよう、食塩の添加量を控えました。その結果、うす塩仕立てとなりました。(一般的な塩麹の塩分10〜15%)【規格】1ボール700G【漬込みの目安】・魚:素材重量に対して約30%(漬込時間:12時間)・肉:素材重量に対して約20〜30%(漬込時間:薄切り1時間、厚切り12時間)・野菜:素材重量に対して約10%(漬込時間:30分)【賞味期間】180日
満店プロ市場
1,782円
旨味とコクのある甘辛味噌タイプの味付け調味だれです厳選した各種味噌をベースに、コチジャン、唐辛子、ごま油等を精選配合した旨味とコクのある甘辛味噌タイプの味付け調味だれです。【規格】1ボール2kg【使用方法】材料に対し、約20%を目安にお好みに合わせてご使用ください。チシャ菜などで包んでいただきますと、より一層おいしくなります。【賞味期間】12ヶ月
満店プロ市場
1,404円
うま味の強いトマトケチャップベースのアメリカンスタイルのBBQソースに仕上げましたトマトケチャップに「液体塩こうじ」をブレンドすることで、うま味の強いトマトケチャップベースのアメリカンスタイルのBBQソースに仕上げました。塩こうじが有する軟化効果はそのままに、肉や魚の漬け込みやディップ等、ランチメニュー、豪華なパーテイーメニューまで、アイデア次第で幅広くご使用いただけます。【規格】1ボール1kg【賞味期限】12か月
満店プロ市場
959円
ごま油とにんにくで風味よく仕上げた、洋なし果汁入りのプルコギのタレです醤油をベースにりんご果汁と洋なし果汁を加え、ごま油とにんにくで風味よく仕上げた韓国風料理専用調味料です。プルコギはもちろんのこと、チャプチェやキンパなど幅広い韓国料理にお使いいただけます。【規格】1ボール1L【使用方法】フライパンでのからめ焼きまたはもみこみにご使用ください。生肉(牛ロース肉等)に対し20〜25%の使用が標準です。(お好みにより量は加減してください)本品1本1L(約1190G)で4.7〜5.9kgの生肉にご使用いただけます。【賞味期限】開栓前常温12ヶ月
満店プロ市場
411円
減塩タイプの液体塩こうじです米こうじと塩を丁寧に熟成させた塩こうじをぎゅっと搾った液体タイプです。ハナマルキ塩こうじの酵素の力と上品なこうじの旨味が、そのまま残っています。減塩タイプなので、他の調味料と合わせやすく、料理の幅を更に広げます。【規格】1ボール500ml【賞味期限】9ヶ月
満店プロ市場
1,695円
風味とコクのある旨辛たれです本醸造醤油と、唐辛子、コチュジャン、香辛野菜をバランスよく配合することで、風味とコクのある旨辛たれに仕上げました。豚肉・ホルモン等のもみ込み用はもちろん、唐揚げに絡めてヤンニョムチキン等の惣菜メニューにもお使いいただけます。上掛け、絡める、漬け込み等でご使用ください。【規格】1ボール2kg【賞味期限】12か月
満店プロ市場
857円
程よい酸味を効かせたキムチ調味液です魚介の旨味と唐辛子の辛味に程よい酸味を効かせた、30分漬けるだけで生野菜からキムチができる簡単便利なキムチの素です。【規格】1ボール1L【使用方法】■野菜100Gに対し、本品65Gの使用が標準です。■漬け込む時間と本品の量はお好みによって加減してください。■本品1本1L(約1120G)で、白菜ならば約1株、きゅうりならば約20本、大根ならば約1.5本が漬け込めます。【賞味期限】開栓前常温12ヶ月
満店プロ市場
937円
ピリッとした辛みの中に甘さと酸味を加えたソースですニンニク風味が効いています。ディップソースや肉の下味付けにおすすめです。 【規格】1ボール930G【賞味期間】2年
満店プロ市場
1,328円
ごまのコクと甘味、風味がつまった冷し中華スープですねりごま、すりごまのコクと甘味、さらにごま油を加えて風味良く仕上げました。手間がかからず、おいしい冷し中華が簡単に作れます。【規格】1ボール1530G【使用方法】2倍希釈:本品1に対し、冷水またはスープ1で薄めてください。【賞味期限】開栓前常温12ヶ月
満店プロ市場
723円
ごま風味を強調した、クリーミーで濃厚な冷し中華スープです本醸造超特選しょうゆ「本膳」をベースにごまの風味を強調し、クリーミーで濃厚感ある味わいに仕上げました。さらに切りごまを配合し、ごまの食感をプラスしました。冷し中華だけでなく、「ごまだれ」としてもお使いいただけます。【規格】1ボール1180G【使用方法】2倍希釈【賞味期限】開封前12ヶ月
満店プロ市場
1,009円
程よい酸味が特徴の冷やし中華スープです醤油をベースに風味豊かなごま油、りんご果汁の程よい甘味を加え、まろやかに仕上げた冷し中華スープです。【規格】1ボール1580G【使用方法】2倍希釈:本品1に対し、冷水またはスープ1で薄めてください。【賞味期限】開栓前常温17ヶ月
満店プロ市場
1,749円
濃厚でまろやかな酸味とすっきりした甘みが特長です本場中国の鎮江香醋(ちんこうこうず)などのこだわりの黒酢やフルーツ果汁を使い、濃厚でまろやかな酸味とすっきりした甘みが特長の本格的な黒酢酢豚用調味料です。【規格】1ボール1L【使い方】1本で約30人分が作れます。材料100Gに対して、本品約23Gをご使用ください。
満店プロ市場
1,663円
豊かな風味とコクの本格八宝菜用調味料です鶏、豚の湯をベースにオイスターソースを加え、豊かな風味とコクが味わえる本格八宝菜用調味料です。【規格】1ボール1L【使い方】1本で約80人分が作れます。材料100Gに対して、本品約8Gをご使用ください。
満店プロ市場
1,004円
甜麺醤と豆鼓の濃厚味噌のコクがあります味の素独自製法の豆板醤、豆鼓にテンメンジャンを加えた深みとコクと高温の油と一緒に炒めた豆板醤、にんにくが本格感を引き出します。1本で約22人前です。【規格】1ボール500ml【賞味期限】12ヶ月
満店プロ市場
1,749円
ガーリックとバターの香りがきいた醤油ベースです厨房で常備しにくい、たまり醤油や風味油に加え、味の素独自素材の「畜肉だしの香気成分」を使用。 ガーリックとバターの香りがきいた醤油ベースなので、様々な素材やスパイスと相性良く絡みアレンジが拡がります。 鶏肉、豚肉、白身魚、いか、じゃがいも、きのこ、ねぎ、根菜などの食材と相性が良く、おすすめです。【規格】1ボール1L【使い方】1本で約40人分が作れます。材料100Gに対して、本品14G程度をご使用ください。
満店プロ市場
1,274円
料理のベースに、またかくし味としてもご使用いただけます白湯をベースに玉ねぎ、にんじん、にんにくの旨味を加えて仕上げました。味、コクが強いので、料理のベースや隠し味としてもご使用いただけます。【規格】1ボール1kg【使用方法】約11倍希釈:本品30ml(約35G)に対し、お湯またはがらスープ300mlで薄めてください。【賞味期限】開封前常温12ヶ月
満店プロ市場
1,350円
香り豊かな冷し胡麻スープです丹念に練り上げた胡麻と醤油、醸造酢をバランスよくブレンドした香り豊かな冷し胡麻スープです。中華麺、蕎麦、うどん、素麺やソース及びドレッシングなどにもご使用いただけます。【規格】1ボール1L【使用方法】本品を同量の水で溶き、1食90mlを目安とし、用途に応じてご使用ください。【賞味期限】12ヶ月
満店プロ市場
950円
寸胴炊き出し風味の本格塩ラーメンたれです瀬戸内のにがり塩「瀬戸のほんじお」や帆立、昆布等の厳選した魚介系原料を使用し、専門店が手間隙かけて仕込む塩だれに学んだ、すっきりとしてかつ味わい深い本格的な塩ラーメンスープです。【規格】1ボール1kg【使い方】1袋を寸胴にあけ、9Lのお湯またはがらスープでのばしてお使いください。
満店プロ市場
972円
寸胴炊き出し風味の本格ラーメンたれです厳選した4種類のしょうゆを使い、専門店が手間隙かけて仕込むチャーシューだれの製法を採り入れた、まろやかな後味と芳ばしい香りが特長の今までにない熟成感のあるラーメンスープです。【規格】1ボール1kg【使い方】1袋を寸胴にあけ、9Lのお湯またはがらスープでのばしてお使いください。
満店プロ市場
1,814円
辛味が特長の四川風麻婆豆腐用調味料です独自製法の豆板醤、トウチと花椒(中国山椒)などを使用し、高温の油と一緒に炒めた豆板醤、にんにくが本格感を醸し出す辛味が特長の四川風麻婆豆腐用調味料です。【規格】1ボール1L【使い方】1本で約45人分が作れます。材料100Gに対して、本品約18Gをご使用ください。
満店プロ市場
1,663円
かけるだけ、和えるだけで本格的棒棒鶏が作れます3種類のごまをバランスよく配合し、かつ大幅に増量することで、ごまの豊かな香りと濃厚なコクをきかせています。調味料の粘度がしっかりあるため、かけるだけ、和えるだけで、豪華な本格的棒棒鶏を作ることができます。【規格】1ボール1L【使い方】1本で約90人分作れます。材料100Gに対して、本品約17Gをご使用ください。
満店プロ市場
1,657円
伝統の味をご賞味下さいあみ印伝統の冷し中華用スープです。 最高の味を追求し、妥協なしに作られたひと味違う味(甘味・酸味・コクのバランス)を是非ご堪能下さい。 様々な料理に幅広くお使いいただけます。【規格】1ボール1.8L【使用方法】約2〜3倍希釈【賞味期限】製造日より18か月
満店プロ市場
1,036円
本膳をベースに、りんご酢と醸造酢を配合した冷し中華スープです味のベースには超特選しょうゆ「本膳」を使用しました。しっかりとしたコクと旨味、醸造酢だけでなくマイルドな味わいのりんご酢とりんご果汁を使用することで、さわやかな酸味とマイルドな味わいに仕上げました。2倍で希釈してもコクと旨味に幅があり、さわやかな酸味が素材の持ち味を引き出します。【規格】1ボール1.8L【使用方法】2倍希釈(用途に応じて水で希釈)【賞味期限】18ヶ月
満店プロ市場
1,544円
コクと香りがきわ立つ味わいのあるスープですコクと香りがきわ立つ、和食と中華を合わせたなんとも言えぬ味わいのあるスープです。ねぎ、胡麻、わさびなどの薬味を加えてご使用ください。【規格】1ボール1.8L(約40食分)【使用方法】本品45mlを同量の水でうすめ、つけ汁としてご使用ください。 応用メニュー「冷しネギ中華」 ゆがいた麺を冷水で良くモミ洗いし、深皿に盛り付けます。麺の上には辛みや臭みを抜いた白髪ねぎと焼豚の細切りを大胆に乗せ、ざる中華スープ(2倍に希釈)を80〜100mlかけて出来上がりです。
満店プロ市場
885円
風味豊かなチヂミのたれです酢醤油ベースに、豆板醤の辛みと旨みを加え、ラー油とごま油の香りで風味豊かに仕上げたチヂミのタレです。さっぱりとした風味で、サラダや唐揚げ、春巻き、餃子等にもかけるだけでご使用いただけます。【規格】1ボール1150G【賞味期間】24ヶ月
満店プロ市場
1,879円
上質のしらすと香り良い煎りごまを合わせました青菜にしらす、ごまをブレンドした混ぜごはんの素です。開封後の保管が便利なチャック式の袋入りです。アルミ袋を使用し、品質劣化を防いでいます。【規格】1ボール250G【使用量】米150G(約1合)の場合、本品4〜5G使用※本品1袋で米7.5〜9.5kg(約5〜6.3升)分【賞味期間】186日
満店プロ市場
460円
ハーブやスパイスの香辛料を豊富に使用しましたスパイスやハーブを豊富に使ったケイジャン料理用のシーズニングです。ジャンバラヤ、スープ、フライドポテトなど幅広くお使いいただけます。【規格】1ボール100G【調理例】■下味付:ケイジャンチキン、ケイジャンシュリンプ、各種肉の下味付け■料理中:ジャンバラヤ、ガンボスープ、トマトベースの煮込み■仕上げ:揚げ物に振りかける【賞味期間】12ヶ月
満店プロ市場
1,024円
フライドポテト以外にも様々なメニューにお使い頂けますいつもの料理に加えることで、トリュフの香りが広がる高級感あふれる贅沢な風味に仕上がります。スパイスや岩塩などの原料を、最適なバランスでブレンドしています。定番のフライドポテトはもちろん、唐揚げなどの揚げ物、ポテトサラダのトッピングとしてもおすすめ。さらに、きのこのマリネ、グラタン、オムレツの下味に。クリームパスタやリゾットの味付けにもお使いいただけます。【規格】1ボール100G【調理例】1袋(100G)で約3kg弱のフライドポテトに味付けできます。オムレツやリゾット、パスタ等の仕上げにもお使い頂けます。【賞味期限】9ヵ月
満店プロ市場
2,332円
ほどよい甘みが特徴の酢豚ソースです爽快な酸味とコクのある、ほどよい甘みが甘酢あんかけ用ソースです。白身魚はもちろん豚肉や鶏肉ともよく調和する重宝なソースです。【規格】1ボール1.8L【使用方法】材料に火が通ったら、本品をよくからめてください。