輸入食材マルシェ
7,992円
豚肉に数種類のスパイスをまぶして熟成させました。 原産国スペイン イタリアのものより柔らかい 内容量約650g 原材料名:豚肉、食塩、糖類、スパイス、酸化防止剤、発色剤 注意事項 【開封前保存方法】要冷蔵(10℃以下) 【開封後保存方法】要冷蔵(10℃以下) 温度帯 冷蔵 こちらの商品は量り売り商品です。 発送時に計量した後、価格を変更してご請求いたしますのでご了承下さい。 上記の価格は1kg当たりの価格でございます。(お間違いの無いようにお願いいたします) この商品は7992円/1Kgです。 商品は予告無く終了する場合がございます。
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2,700円
イベリコ・フィレ(ヒレ)肉・冷凍 約400g *大きさが多少変わる場合がございます。 ディナー・ランチはもちろん、バーベキューやパーティーなどにもご利用ください。 イベリコ豚はスペイン原産です。 脂身まで美味しいイベリコ豚を是非、ご賞味ください。 *冷凍食品以外とは一緒に梱包できません。 入荷の無い場合もございます。ご了承ください。イベリコ豚はスペイン原産です。 純血種ではなくても75%以上イベリコ種であれば、イベリコと呼ぶことができますが、コヴァップ社では100%イベリコ種のみを生産しています。 どんぐりで飼育されるこの豚の特徴は、上質の脂肪と霜降りになっている赤身の肉。 平均体重120kgのうち約50%が骨と脂肪であるため、食用となるのは重量の半分のみであり、非常に価値の高い商品と言えます。 純潔のイベリコ豚の肉は、脂身の多さから夏の暑さでは溶けてしまいカットできなくなるために、7〜9月は流通しません。 いつでも最高の状態の冷凍肉をご用意いたしました!!
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31,320円
牧草(半放牧による)と飼料により肥育させた純血イベリア種黒豚の生ハム "ベリョータ" 内容量:約1kg(骨抜き) パーティーやおもてなし。業務用に24ヶ月香りは充分! イベリコ豚のハム。 複雑な香りは、赤ワイン、白ワインとも楽しんでいただける味わい!商品は予告無く終了する場合がございます。
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3,780円
購入は1パック.2パック・・・パック数で入力してください。イベリコ ベジョータ 豚タン(舌)・冷凍 約1kg *予定無く販売終了する場合がございます。ご了承ください。 *大きさが多少変わる場合がございます。¥3500/キログラムで販売いたします。(発送時に価格は変更し、請求させていただきます)1パック1Kg→¥3500となりますので、ご注意ください。 ディナー・ランチはもちろん、バーベキューやパーティーなどにもご利用ください。 煮込みやスモークなどに イベリコ豚はスペイン原産です。 脂身まで美味しいイベリコ・ベジョータを是非、ご賞味ください。 *冷凍食品以外とは一緒に梱包できません。 入荷の無い場合もございます。ご了承ください。イベリコ豚はスペイン原産です。 純血種ではなくても75%以上イベリコ種であれば、イベリコと呼ぶことができますが、コヴァップ社では100%イベリコ種のみを生産しています。 どんぐりで飼育されるこの豚の特徴は、上質の脂肪と霜降りになっている赤身の肉。 平均体重120kgのうち約50%が骨と脂肪であるため、食用となるのは重量の半分のみであり、非常に価値の高い商品と言えます。 純潔のイベリコ豚の肉は、脂身の多さから夏の暑さでは溶けてしまいカットできなくなるために、7〜9月は流通しません。 いつでも最高の状態の冷凍肉をご用意いたしました!!
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51,300円
購入は1個.2個・・・個数で入力してください。フレッシュ(生)のビゴール豚 骨付きロース約4.5〜5kg *予定無く販売終了する場合がございます。ご了承ください。 *大きさが多少変わる場合がございます。¥10260/キログラムで販売いたします。(発送時に価格は変更し、請求させていただきます)。 ビゴールとは、フランスとスペインの国境にそびえ立つピレネー山脈の麓、オート・ガロンヌ県、オート・ピレネー県、ジェール県の3県にまたがる旧地方の名称です。 自然な状態で成長するために、体重は交配種が一日800g増えるのに対して450gしか増えないため、12ヶ月(交配種は7ヶ月)にわたり時間をかけて飼育されます。 ストレスの少ない環境で育ったビゴール豚は、赤身が全体の43%(一般的な商用品種の赤身の平均は56%)と少なく、その半分以上は脂身で、脂肪の割合が高いことが特長です。 その豊かな脂肪分こそがノワール ド ビゴール豚の味わい深い旨味です。 入荷の無い場合もございます。ご了承ください。「ノワール ド ビゴール豚」は、緑豊かな牧草地の中で1ヘクタールにつき25頭以下という好環境のもと、牧草とライ麦、大麦、ドングリ、クリなどを餌として育ちます。1927年ユージン・ボノメリ氏によりボルデール・シュール・レチェに設立されました。設立以来、3代にわたりこの地域で「ノワール ド ビゴール豚」の最上の味わいを追求することをはじめ、養豚農家の統括や品質の向上、また海外への輸出を行うなど幅広い分野において、さらなる発展に大きく貢献してきました。 近年フランスでは高品質の国産素材が注目を集めており、ノワール ド ビゴール豚も認知度が高まり、パリ市内では精肉店やレストランを含め、多くの店が取り扱うようになり、フランス南西部産の豚肉の品質への評価が高まり...
輸入食材マルシェ
2,700円
購入は1パック.2パック・・・パック数で入力してください。骨付きバラ肉・冷凍 約2〜3kg *予定無く販売終了する場合がございます。ご了承ください。 *大きさが多少変わる場合がございます。¥2700/キログラムで販売いたします。(発送時に価格は変更し、請求させていただきます)1パック2Kg→¥5,4001パック3Kg→¥8100となりますので、ご注意ください。 骨付き肉なのでディナー・ランチはもちろん、バーベキューやパーティーなどにもご利用ください。 煮込みやチャーシューなどに イベリコ豚はスペイン原産です。 脂身まで美味しいイベリコ・ベジョータを是非、ご賞味ください。 *冷凍食品以外とは一緒に梱包できません。 入荷の無い場合もございます。ご了承ください。イベリコ豚はスペイン原産です。 純血種ではなくても75%以上イベリコ種であれば、イベリコと呼ぶことができますが、コヴァップ社では100%イベリコ種のみを生産しています。 どんぐりで飼育されるこの豚の特徴は、上質の脂肪と霜降りになっている赤身の肉。 平均体重120kgのうち約50%が骨と脂肪であるため、食用となるのは重量の半分のみであり、非常に価値の高い商品と言えます。 純潔のイベリコ豚の肉は、脂身の多さから夏の暑さでは溶けてしまいカットできなくなるために、7〜9月は流通しません。 いつでも最高の状態の冷凍肉をご用意いたしました!!
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34,992円
購入は1個.2個・・・個数で入力してください。フレッシュ(生)のビゴール豚 骨無しロース約1.5kg〜2.5kg *予定無く販売終了する場合がございます。ご了承ください。 *大きさが多少変わる場合がございます。¥12960/キログラムで販売いたします。(発送時に価格は変更し、請求させていただきます)1本2Kg→¥25920となりますので、ご注意ください。 「ノワール ド ビゴール豚」は、緑豊かな牧草地の中で1ヘクタールにつき25頭以下という好環境のもと、牧草とライ麦、大麦、ドングリ、クリなどを餌として育ちます。 自然な状態で成長するために、体重は交配種が一日800g増えるのに対して450gしか増えないため、12ヶ月(交配種は7ヶ月)にわたり時間をかけて飼育されます。 ストレスの少ない環境で育ったビゴール豚は、赤身が全体の43%(一般的な商用品種の赤身の平均は56%)と少なく、その半分以上は脂身で、脂肪の割合が高いことが特長です。 その豊かな脂肪分こそがノワール ド ビゴール豚の味わい深い旨味です。 入荷の無い場合もございます。ご了承ください。ビゴールとは、フランスとスペインの国境にそびえ立つピレネー山脈の麓、オート・ガロンヌ県、オート・ピレネー県、ジェール県の3県にまたがる旧地方の名称です。1927年ユージン・ボノメリ氏によりボルデール・シュール・レチェに設立されました。設立以来、3代にわたりこの地域で「ノワール ド ビゴール豚」の最上の味わいを追求することをはじめ、養豚農家の統括や品質の向上、また海外への輸出を行うなど幅広い分野において、さらなる発展に大きく貢献してきました。 近年フランスでは高品質の国産素材が注目を集めており、ノワール ド ビゴール豚も認知度が高まり、パリ市内では精肉店やレストランを含め...
輸入食材マルシェ
6,480円
購入は1パック.2パック・・・パック数で入力してください。イベリコ・ベジョータ フィレ(ヒレ)肉・冷凍 約1kg *予定無く販売終了する場合がございます。ご了承ください。 *大きさが多少変わる場合がございます。¥6000/キログラムで販売いたします。(発送時に価格は変更し、請求させていただきます) ディナー・ランチはもちろん、バーベキューやパーティーなどにもご利用ください。 イベリコ豚はスペイン原産です。 脂身まで美味しいイベリコ・ベジョータを是非、ご賞味ください。 *冷凍食品以外とは一緒に梱包できません。 入荷の無い場合もございます。ご了承ください。イベリコ豚はスペイン原産です。 純血種ではなくても75%以上イベリコ種であれば、イベリコと呼ぶことができますが、コヴァップ社では100%イベリコ種のみを生産しています。 どんぐりで飼育されるこの豚の特徴は、上質の脂肪と霜降りになっている赤身の肉。 平均体重120kgのうち約50%が骨と脂肪であるため、食用となるのは重量の半分のみであり、非常に価値の高い商品と言えます。 純潔のイベリコ豚の肉は、脂身の多さから夏の暑さでは溶けてしまいカットできなくなるために、7〜9月は流通しません。 いつでも最高の状態の冷凍肉をご用意いたしました!!
輸入食材マルシェ
29,160円
内容量:約2KG(骨抜き) 熟成期間:18〜24ヶ月 スペイン産豚の生ハム 業務用・大人数のときに商品は予告無く終了する場合がございます。
輸入食材マルシェ
7,020円
購入は1パック.2パック・・・パック数で入力してください。約400g〜1Kgこちらの商品は量り売り商品です。 発送時に計量した後、価格を変更してご請求いたしますのでご了承下さい。 上記の価格は1kg当たりの価格でございます。(お間違いの無いようにお願いいたします) この商品は7020円/1Kgです。 イベリコ豚の中で一番美味しいとされている部位です。 肉はもちろん、イベリコの中でも最高ランクのベジョータ。 ばら肉の中に隠れている赤身の部分で1頭から400gしかとれない貴重な部位です。 さしがったっぷりジューシーな肉、甘み柔らかさはピカイチ!!! 商品は予告なく終了する場合がございます。 冷凍食品以外とは一緒に発送できませんのでご了承くださいこの商品は量り売りです。 1個の重さで量り売りとなっております。 発送時に計量してからご請求いた します。 1個400g→¥2808 1個800g→¥5616となりますのでご注意ください 入荷の無い場合もございます。ご了承ください。イベリコ豚はスペイン原産です。 純血種ではなくても75%以上イベリコ種であれば、イベリコと呼ぶことができますが、コヴァップ社では100%イベリコ種のみを生産しています。 どんぐりで飼育されるこの豚の特徴は、上質の脂肪と霜降りになっている赤身の肉。 平均体重120kgのうち約50%が骨と脂肪であるため、食用となるのは重量の半分のみであり、非常に価値の高い商品と言えます。 純潔のイベリコ豚の肉は、脂身の多さから夏の暑さでは溶けてしまいカットできなくなるために、7〜9月は流通しません。 いつでも最高の状態の冷凍肉をご用意いたしました!!
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3,024円
樫木の牧草地で半放牧され、そのどんぐり(=BELLOTTA)を食べ育った純血イベリア種黒豚の生ハム "ベリョータ"イベリコ豚の最高傑作!! アルザスのゲヴェルツトラミネールはもちろん、しっかりとしたブルゴーニュの白と脂はばっちり!! 赤身はブルゴーニュのピノノワールをはじめ、熟成したボルドーも◎ トリュフと合わせて贅沢にワインもいいですね〜〜 熟成期間:24ヶ月以上JAMBON ESPAGNOLS/BELLOTA ベジョータ ベジョーダ 約5-6枚入り ついに24ヶ月以上熟成したイベリコ豚の生ハムの最高級品が80gスライスパックで登場しました。 香り高いイベリコハムを是非一度ご賞味ください。 綺麗な脂は口の中でサッとなくなり、香りがふわっと立ち昇る。 しっかりした肉は旨味と熟成の香りを醸し出します。 24ヶ月の熟成の味、香りをお楽しみ下さい。予告無く終了する場合がございます。TORREON(トレオン)は 安心のISO9001-2000品質マネジメントシステム国際規格認証取得商品 商品は予告なく終了する場合がございます。
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3,132円
樫木の牧草地で半放牧され、そのどんぐり(=BELLOTTA)を食べ育った純血イベリア種黒豚の生ハム "ベリョータ"イベリコ豚の最高傑作!! アルザスのゲヴェルツトラミネールはもちろん、しっかりとしたブルゴーニュの白と脂はばっちり!! 赤身はブルゴーニュのピノノワールをはじめ、熟成したボルドーも◎ トリュフと合わせて贅沢にワインもいいですね〜〜 熟成期間:24ヶ月以上JAMBON ESPAGNOLS/BELLOTA ベジョータ ベジョーダ ついに24ヶ月以上熟成したイベリコ豚の生ハムの最高級品が60gスライスパックで登場しました。 香り高いイベリコハムを是非一度ご賞味ください。 綺麗な脂は口の中でサッとなくなり、香りがふわっと立ち昇る。 しっかりした肉は旨味と熟成の香りを醸し出します。 24ヶ月の熟成の味、香りをお楽しみ下さい。予告無く終了する場合がございます。TORREON(トレオン)は 安心のISO9001-2000品質マネジメントシステム国際規格認証取得商品 商品は予告なく終了する場合がございます。
輸入食材マルシェ
3,780円
購入は1個.2個・・・個数で入力してください。すごく珍しい、フレッシュ(生)のイベリコ・ベジョータ 骨付きバラ肉(スペアリブ) 1パック約2Kg ポトフなどの煮込み、香辛料焼きなど・・ *予定無く販売終了する場合がございます。ご了承ください。 *大きさが多少変わる場合がございます。¥3500/キログラムで販売いたします。(発送時に価格は変更し、請求させていただきます)1パック約2Kg→約¥7,0001パック約2.5Kg→約¥8,750となりますので、ご注意ください。 骨付き肉なのでディナー・ランチはもちろん、バーベキューやパーティーなどにもご利用ください。 イベリコ豚はスペイン原産です。 脂身まで美味しいイベリコ・ベジョータを是非、ご賞味ください。 入荷の無い場合もございます。ご了承ください。 毎週火曜・土曜日当店入荷予定。イベリコ豚はスペイン原産です。 純血種ではなくても75%以上イベリコ種であれば、イベリコと呼ぶことができますが、コヴァップ社では100%イベリコ種のみを生産しています。 どんぐりで飼育されるこの豚の特徴は、上質の脂肪と霜降りになっている赤身の肉。 平均体重120kgのうち約50%が骨と脂肪であるため、食用となるのは重量の半分のみであり、非常に価値の高い商品と言えます。 純潔のイベリコ豚の肉は、脂身の多さから夏の暑さでは溶けてしまいカットできなくなるために、7〜9月は流通しません。 いつでも最高の状態の冷凍肉をご用意いたしました!!
輸入食材マルシェ
1,188円
樫木の牧草地で半放牧されそのどんぐり(=BELLOTTA)ベジョータを食べ育った純血イベリア種黒豚(イベリコ豚)の粗挽き肉に塩、パプリカ他、様々な香辛料を混ぜ合わせ腸詰めし、ゆっくり熟成させた極上品。 直径55〜65mm 内容量:80gスライスパック 熟成期間:約50日以上 業務用・パーティー・贈りもの・お酒の肴に TORREON(トレオン) は 安心のISO9001-2000品質マネジメントシステム国際規格認証取得商品商品は予告無く終了する場合がございます。
輸入食材マルシェ
5,940円
樫木の牧草地で半放牧されそのどんぐり(=BELLOTTA)ベジョータを食べ育った純血イベリア種黒豚(イベリコ豚)の粗挽き肉に塩、パプリカ他、様々な香辛料を混ぜ合わせ腸詰めし、ゆっくり熟成させた極上品。 直径55〜65mm 長さ約25-30cm 内容量:1/2本 約400-500g 熟成期間:約90日以上 業務用・大人数のパーティー・贈りものにTORREON(トレオン)は 安心のISO9001-2000品質マネジメントシステム国際規格認証取得商品商品は予告無く終了する場合がございます。
輸入食材マルシェ
4,320円
新鮮な豚肉をハーブやスパイスと一緒に焼き上げたフランス伝統料理。 テリーヌ型1本分ですので好きな厚さにカットできます。 原材料名:豚肉、鶏肝臓、網脂、豚背脂、椎茸、エシャロット、フォンドヴォー(ビーフブイヨン、チキンブイヨン、玉ねぎ、ゼラチン、ビーフエキス、酵母エキス、香辛料) 果実酒、レーズン、松の実、食塩、小麦粉、ローリエ、トレハロース、セルロース、リン酸塩(Na)、酸化防止剤(V・C)発色剤(亜硝酸Na)原料の一部に大豆を含む 内容量:960g 保存方法:-18℃以下で冷凍保存 開封後はお早めにお召し上がりください。 クリスマス、お節、パーティー、ワイン会等で。 商品は予告無く終了する場合がございます。 冷凍食品は冷凍食品以外とは同梱できません。(配送方法でご希望がございましたらお申し付けください)