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(ネコポス可)WS 豚皮ドイツ製板ゼラチン 100g(常温)(小分け) 業務用

スイートキッチン

760円

(ネコポス可)WS 豚皮ドイツ製板ゼラチン 100g(常温)(小分け) 業務用

メーカー ジェリータ社(ドイツ)【丸菱小分け】 原材料 豚皮 形状 板状 内容量 100g(約3.3g/枚) アレルギー物質 ゼラチン 保存方法 開封後は吸湿を避け、虫や異物が入らないように注意して、常温で保管し、できるだけ早く使い切ってください。 商品説明 ドイツで製造された豚皮100%の板ゼラチンです。 一枚一枚がとても薄く溶けやすくなってます。 透明感、輝き、清涼感、滑らかな歯ざわり、風味共に優れています。 ※パッケージは変更されている場合が御座います。 内容の変更が無い場合は、お取替えのご対応は出来かねます。 ご了承下さい。 お菓子 材料 調理 ポイント消化 ポイント消費 スイーツ ギフト 父の日プレゼント
ゼラチンリーフ400 300g(常温) 業務用

スイートキッチン

2,892円

ゼラチンリーフ400 300g(常温) 業務用

メーカー 野州化学工業 原材料 豚皮 形状 板状 内容量 300g/120枚(2.5g) 標準使用量 1000ml当たり21g アレルギー物質 ゼラチン 保存方法 開封後は吸湿を避け、虫や異物が入らないように注意して、常温で保管しできるだけ早く使い切ってください。 商品説明 豚皮(ドイツ産)100%の板ゼラチンです。 一枚一枚がとても薄く溶けやすくなっています。 発送の目安 2〜5営業日以内 ※パッケージは変更されている場合が御座います。 内容の変更が無い場合は、お取替えのご対応は出来かねます。 ご了承下さい。
サガミ 皮付きアーモンド粉末 プードル 1kg(常温) 業務用

スイートキッチン

2,535円

サガミ 皮付きアーモンド粉末 プードル 1kg(常温) 業務用

原材料 アーモンド(アメリカ) コーンスターチ(南アフリカ、ブラジル) アーモンドの収穫 例年8月末〜10月 加工、袋詰め 神奈川県(中井工場) 内容量 1kg 保存方法 冷暗所にて保存して下さい。 開封後は冷蔵保存し、お早めにご使用ください。 商品説明 こちらは皮付きおアーモンド粉末です。 特に、バターケーキ、フィナンシェ、クレームダマンドなど油脂の多い配合のお菓子にオススメです。 発送の目安 2〜5営業日以内 ※パッケージは変更されている場合が御座います。 内容の変更が無い場合は、お取替えのご対応は出来かねます。 ご了承下さい。
ドライパイナップルスライス 150g チャック袋付き (常温) 業務用

スイートキッチン

567円

ドライパイナップルスライス 150g チャック袋付き (常温) 業務用

原材料 パイナップル(フィリピン産)、砂糖、酸味料、酸化防止剤(亜硫酸塩) 内容量 150g 保存方法 直射日光・高温多湿を避けて、冷暗所で保存して下さい。 商品説明 パイナップルの持つ美味しさを、柔らかさと共に、そのままパックしました。名前に“ドライ"がつきますが、しっとりジューシーな半生タイプです。 砂糖は控えめで、パイナップル本来の甘酸っぱさが生きています。 そのままで、ヨーグルトに入れて、シリアルと一緒にと食べ方いろいろです。 保存に便利なジッパー付きです。 発送の目安 1〜4営業日以内 ※パッケージは変更されている場合が御座います。 内容の変更が無い場合は、お取替えのご対応は出来かねます。 ご了承下さい。
コラーゲンプロ 顆粒 300g(常温) 業務用

スイートキッチン

3,222円

コラーゲンプロ 顆粒 300g(常温) 業務用

原材料 ゼラチン 内容量 300g 保存方法 開封後は高温多湿を避け、冷暗所にて保管してください。 アレルギー物質 ゼラチン 商品説明 豚皮に含まれるコラーゲンを分解し、更に低分子化、体内で吸収しやすくした高純度のたんぱく質です。 ゼラチンと違い固まる機能(ゲル化機能)がないため、温かい飲み物はもちろん、その後一度溶かしたものを冷却しても、ゼリーとならず、粘性もないのでたんぱく質栄養源として大量摂取が可能です。 1日5〜10gを目安として毎日継続して摂っていくことが大切です。 牛乳、コーヒー、ジュース、ヨーグルト、ごはん、おかゆ、カレー、煮物、麺類など他、直接溶かしてお召し上がりください。 温かい飲み物が苦手なお子様にも、冷やしても固まらない「コラーゲンプロ」なら冷たい麦茶、ジュースとご一緒にお召し上がりいただけます。 栄養成分(100当たり) ・エネルギー 376kcal ・たんぱく質 94g ・脂質 0.0g ・炭水化物 0.0g ・ナトリウム 20〜300mg 発送の目安 1〜4営業日以内 ※パッケージは変更されている場合が御座います。 内容の変更が無い場合は、お取替えのご対応は出来かねます。 ご了承下さい。
【お買い物マラソン!クーポン配布中】アメリカ産 皮付き アーモンドスライス 生 1kg (常温) 業務用

スイートキッチン

3,296円

【お買い物マラソン!クーポン配布中】アメリカ産 皮付き アーモンドスライス 生 1kg (常温) 業務用

原産国 アメリカ 原材料 アーモンド 内容量 1kg 保存方法 直射日光,高温多湿を避け,冷暗所で保存下さい。 商品説明 皮がついたままのアーモンドスライスは見た目もかわいくトッピングなどに使えばお店に出てくるようなお料理に早変わりです。 皮付きならではの香ばしさも楽しめます。 発送の目安 2〜5営業日以内 ※パッケージは変更されている場合が御座います。 内容の変更が無い場合は、お取替えのご対応は出来かねます。 ご了承下さい。
サガミ 皮付き ヘーゼルナッツペースト 1kg (常温) 業務用 トルコ産 ロースト ヘーゼル 無糖 製菓用 製パン用 手作り 材料 大容量

スイートキッチン

3,981円

サガミ 皮付き ヘーゼルナッツペースト 1kg (常温) 業務用 トルコ産 ロースト ヘーゼル 無糖 製菓用 製パン用 手作り 材料 大容量

生産国 日本 原材料 ヘーゼルナッツ(トルコ産) 内容量 1kg 保存方法 高温多湿の場所を避け,25℃以下の冷暗所で保管下さい。 開封後は冷蔵庫で保管し,お早めにお使い下さい。 発送方法 夏季冷蔵 商品説明 トルコ産へーゼルナッツ100%のローストペーストでメッシュも細かく,多種のクリーム混合も可能です。 味,香りともに優れています。 砂糖を使用していないため,甘味の調節も可能です。 発送の目安 1〜4営業日以内 ※パッケージは変更されている場合が御座います。 内容の変更が無い場合は、お取替えのご対応は出来かねます。 ご了承下さい。
アーモンドローストペースト 1kg(常温) 業務用 サガミ産業 アーモンド 皮付き ロースト ペースト ソース 製菓用 製パン用 手作り 材料

スイートキッチン

3,453円

アーモンドローストペースト 1kg(常温) 業務用 サガミ産業 アーモンド 皮付き ロースト ペースト ソース 製菓用 製パン用 手作り 材料

生産国 日本 原材料 アーモンド(米国) 内容量 1kg 保存方法 高温多湿の場所を避け,25℃以下の冷暗所で保管下さい。開封後は冷蔵庫で保管し,お早めにお使い下さい。 発送方法 常温 商品説明 アーモンド100%のローストペーストでメッシュも細かく,多種のクリーム混合も可能で,味・香りともに優れています。 砂糖を使用していないため,甘味の調節も可能です。 製菓,製パン原料として多目的にお使いいただけます。 発送の目安 1〜4営業日以内 ※パッケージは変更されている場合が御座います。 内容の変更が無い場合は、お取替えのご対応は出来かねます。 ご了承下さい。
【お買い物マラソン!クーポン配布中】【お得な2個セット】食品機械用油 バイオ アドニールスプレー 480ml×2個 ノズル付き (常温) 業務用

スイートキッチン

4,041円

【お買い物マラソン!クーポン配布中】【お得な2個セット】食品機械用油 バイオ アドニールスプレー 480ml×2個 ノズル付き (常温) 業務用

原材料 植物油脂(トリグリセライド、グリセチンエステル)、酸化防止剤(ビタミンE) 内容量 480ml×2個 保存方法 錆の発生しやすい水や湿気の多い所には置かないで下さい。 開封後は、冷暗所で保存し、なるべく早くご使用ください。 使用方法 ・寒冷期には35℃以下のぬるま湯で缶を温めて下さい。 ・容器をよく振ってから使用して下さい。 ・噴射口の向きを確認して吹き付けて下さい。 発送の目安 1〜4営業日以内 ※パッケージは変更されている場合が御座います。 内容の変更が無い場合は、お取替えのご対応は出来かねます。 ご了承下さい。
【お得な2個セット】 サガミ 皮付き ヘーゼルナッツペースト 1kg×2個 (常温) 業務用 トルコ産 ロースト ヘーゼル 無糖 製菓用 製パン用 手作り 材料 大容量

スイートキッチン

7,166円

【お得な2個セット】 サガミ 皮付き ヘーゼルナッツペースト 1kg×2個 (常温) 業務用 トルコ産 ロースト ヘーゼル 無糖 製菓用 製パン用 手作り 材料 大容量

生産国 日本 原材料 ヘーゼルナッツ(トルコ産) 内容量 1kg×2個 保存方法 高温多湿の場所を避け,25℃以下の冷暗所で保管下さい。 開封後は冷蔵庫で保管し,お早めにお使い下さい。 発送方法 夏季冷蔵 商品説明 トルコ産へーゼルナッツ100%のローストペーストでメッシュも細かく,多種のクリーム混合も可能です。 味,香りともに優れています。 砂糖を使用していないため,甘味の調節も可能です。 発送の目安 1〜4営業日以内 ※パッケージは変更されている場合が御座います。 内容の変更が無い場合は、お取替えのご対応は出来かねます。 ご了承下さい。
ビデガ オレンジ スライス 皮付缶詰 4号缶 410g(常温) 業務用

スイートキッチン

602円

ビデガ オレンジ スライス 皮付缶詰 4号缶 410g(常温) 業務用

原産国 スペイン 原材料 オレンジ、砂糖 形状 輪切り 皮付き 固形量 225g 内容量 410g 保存方法 開封後はガラス容器などに移しかえ、冷蔵庫で保管してください。 商品説明 オレンジスライスのシロップ煮です。 皮も柔らかくケーキに焼き込んだり、トッピングにもお使いください。 発送の目安 2〜5営業日以内 ※パッケージは変更されている場合が御座います。 内容の変更が無い場合は、お取替えのご対応は出来かねます。 ご了承下さい。
森永商事 コーンフレーク 1kg(常温) 業務用 朝食 トッピング アイス パフェ お菓子 デザート スイーツ 手作り 材料

スイートキッチン

1,692円

森永商事 コーンフレーク 1kg(常温) 業務用 朝食 トッピング アイス パフェ お菓子 デザート スイーツ 手作り 材料

メーカー 森永商事株式会社 原材料 コーングリッツ,水あめ,砂糖,食塩,モルトエキス 内容量 1kg 保存方法 開封後は高温多湿を避け,冷暗所にて保存してください。 ※虫が付き易いので,開封後は口をしっかり閉め,早めにご使用下さい。 発送の目安 1〜4営業日以内 ※パッケージは変更されている場合が御座います。 内容の変更が無い場合は、お取替えのご対応は出来かねます。 ご了承下さい。
日清製粉 菓子用薄力粉 バイオレット 1kg(チャック袋) (常温) 業務用

スイートキッチン

583円

日清製粉 菓子用薄力粉 バイオレット 1kg(チャック袋) (常温) 業務用

メーカー 日清製粉 原材料 小麦粉(北米・他) 内容量 1kg 用途 スポンジケーキ・クッキー・パイなど 保存方法 直射日光や高温多湿のところを避け、冷暗所で保存してください。 商品説明 一般的にスーパーで売られている「フラワー」より高品質。 グルテン(タンパク質)の量が少なく、粒子も細かいので、ソフトで軽く仕上がります。 ケーキはふんわりしっとり口溶けよく、クッキーはサクサクっと香ばしく、 天ぷらもさっくり仕上がります。 保存に便利なチャック付きになりました。 発送の目安 1〜4営業日以内 ※パッケージは変更されている場合が御座います。 内容の変更が無い場合は、お取替えのご対応は出来かねます。 ご了承下さい。
DAVINCI (ダヴィンチ) (ダビンチ) ヘーゼルナッツシロップ 750ml (常温) 業務用

スイートキッチン

2,677円

DAVINCI (ダヴィンチ) (ダビンチ) ヘーゼルナッツシロップ 750ml (常温) 業務用

メーカー ダ・ヴィンチ社 品名 フレーバーシロップ 生産地 マレーシア 原材料 砂糖、香料、保存料(安息香酸Na、ソルビン酸K)、酸味料 内容量 750ml 保存方法 開封後は 冷暗所(できるだけ温度差の少ない所)で、1ヶ月を目安にお使い下さい。 冷蔵庫での保存は、出し入れにより湿気が付き易いためお勧めできません。 注意事項 原材料である砂糖の性質上、他の原料(香料等)と結合して、茶色ぽい浮遊物が発生する場合がありますが 原材料(砂糖)由来のものですのでご使用には問題がございません。 商品説明 マイルドなコクのあるナッツフレーバー。 カフェラテをはじめ、チョコレートやキャラメルとの好相性で、広く親しまれているフレーバーです。 発送の目安 1〜4営業日以内 ※パッケージは変更されている場合が御座います。 内容の変更が無い場合は、お取替えのご対応は出来かねます。 ご了承下さい。
JCA ヘーゼルナッツ プラリネ 1kg(夏季冷蔵) 業務用

スイートキッチン

5,699円

JCA ヘーゼルナッツ プラリネ 1kg(夏季冷蔵) 業務用

生産国 日本 製造者 筑波乳業株式会社 販売者 日本洋菓子工業協同組合 原料原産国 ヘーゼルナッツ:トルコ 原材料 ヘーゼルナッツ,砂糖 配合比率 ヘーゼルナッツ58.78%:砂糖41.22% 内容量 1kg 発送方法 夏季冷蔵 保存方法 冷暗所(15℃以下)に保管。 商品説明 煮詰めてカラメル化した砂糖と皮付きヘーゼルナッツをローラーに掛けてペースト化した製菓・製パン用原料です。コクと深みを添えるので,クリーム類,クッキー生地,ビスキュイ,ガナッシュに最適です。 ※パッケージは変更されている場合が御座います。 内容の変更が無い場合は、お取替えのご対応は出来かねます。 ご了承下さい。 お菓子 材料 調理 ポイント消化 ポイント消費 スイーツ ギフト 父の日プレゼント
雪印 北海道スキムミルク 脱脂粉乳 360g(常温) 業務用

スイートキッチン

1,080円

雪印 北海道スキムミルク 脱脂粉乳 360g(常温) 業務用

種類別 脱脂粉乳 原材料 脱脂粉乳 内容量 360g 保存方法 直射日光を避け、常温で保存 栄養成分(100g) エネルギー…357kcal たんぱく質…36.3g 脂質…0.6g(飽和脂肪酸:0.26g) 炭水化物…51.5g(糖質:51.5g) ナトリウム…450mg(食塩相当量1.1g) カルシウム…1200mg 販売者 雪印メグミルク株式会社 商品説明 粉末を水になじみやすい小さな粒状にしています。サッととけるのでお料理、飲みもの、 そしてパンづくりにもどうぞ。 容器は、保存に便利なジッパー付きで、スプーンなどで取り出しやすい広口タイプです。 スキムミルクで、不足しがちなカルシウムを手軽に上手にとりましょう。 発送の目安 1〜4営業日以内 ※パッケージは変更されている場合が御座います。 内容の変更が無い場合は、お取替えのご対応は出来かねます。 ご了承下さい。
(PB)丸菱 菓子用 薄力粉 北海道アトレージェ 10kg(常温) 業務用

スイートキッチン

3,533円

(PB)丸菱 菓子用 薄力粉 北海道アトレージェ 10kg(常温) 業務用

メーカー 丸菱 原材料 小麦 内容量 10kg 栄養成分(100gあたり) エネルギー…374kcal 脂質…2.0g ナトリウム…2mg たんぱく質…10.8g 炭水化物…73.9g 食塩相当量…0.0g 保存方法 直射日光や高温多湿のところを避け、冷暗所で保存してください。 商品説明 【特徴】 北海道産小麦100%使用。ホロホロ食感。香ばしさと風味を重視した「焼き菓子専用粉」 【利用方法】 製菓・製パン用 【使用上の注意】 小麦粉は臭いが付きやすいので、臭いの強いものの近くに置かないでください、 【原産国】 日本 発送の目安 1〜4営業日以内 ※パッケージは変更されている場合が御座います。 内容の変更が無い場合は、お取替えのご対応は出来かねます。 ご了承下さい。
大陽製粉 石臼挽きライ麦粉 ハイデ 10kg(常温) 業務用

スイートキッチン

5,847円

大陽製粉 石臼挽きライ麦粉 ハイデ 10kg(常温) 業務用

原材料 ライ麦(ドイツ産)、小麦 アレルギー物質 (特定原材料7品目) 小麦 コンタミネーション 輸送経路を小麦と共有しているため、ライ麦原料に小麦が微量混入しております。 内容量 10kg JANコード - 栄養成分 (100gあたり) エネルギー…334kcal 脂質…1.3g たんぱく質…6.4g 炭水化物…78.8g 食塩相当量…0g 保存方法 直射日光、高温多湿を避け臭いの移らない場所に保管し、水漏れ・虫付き等に注意して下さい。 商品説明 ドイツ産ライ麦をドイツ製石臼で国内加工した石臼挽きライ麦粉です。ライ麦の風味を生かしたパン作りができます。保湿性が高く、ライ麦本来の風味を味わえるライ麦粉。 粒度:細 粒色:明 【 成分】 灰分0.95% 粗たん白7.0% 【利用方法】 製パン用 【使用上の注意】 開封後はなるべくお早めにご使用下さい。 【最終加工国】 日本(福岡) 発送の目安 2〜5営業日以内 ※パッケージは変更されている場合が御座います。 内容の変更が無い場合は、お取替えのご対応は出来かねます。 ご了承下さい。
IQF ボロニアソーセージスライス (ジッパー) 500g 製パン ホットドッグ 手作り 材料

スイートキッチン

1,296円

IQF ボロニアソーセージスライス (ジッパー) 500g 製パン ホットドッグ 手作り 材料

概要 特徴肉粒感のある粗挽き食感のボロニアソーセージをスライスした、保存に便利なジッパー付き袋のアイテムです。IQF(個別急速冷凍)シリーズでは、冷凍の際にトンネルフリーザーで下と横から-35℃の超冷風を当て、舞うように凍結させることでバラバラに凍結されるため、塊にならずに必要な分だけ使用することが出来ます。また、急速冷凍することで食品内の水分が素早く凍るため細胞破壊を防ぐことができるので美味しさが損なわれません。加熱・カット済ですので、調理時間を短縮することができ、冷凍のまま使用できるので解凍の手間がかかりません。ピザやパスタ、パンのトッピングなど幅広くご使用いただけます。主な用途製菓、製パン全般でご使用いただけます。 原産国 日本 原材料 【原材料】豚肉(輸入又は国産(5%未満))、豚脂肪、結着材料(でん粉、植物性たん白)、食塩、糖類(水あめ、砂糖)、香辛料【添加物】調味料(有機酸等)、リン酸塩(Na)、酸化防止剤(ビタミンC)、pH調整剤、発色剤(亜硝酸Na) 内容量 【内容量】500g【一枚当たりのサイズ】重量:約10gサイズ:約4mm厚のスライス 栄養成分(100gあたり) (100gあたり)エネルギー…295kcal脂質…26.7gたんぱく質…12.3g炭水化物…1.4g食塩相当量…2.0g アレルギー物質(特定原材料7品目) 豚肉、大豆 コンタミネーション 本品はえびやかに、小麦、卵、乳成分を含む原料を使用した設備で生産しています。 保存方法 保存方法-18℃以下で保存してください。開封後はお早めにご使用ください。 発送方法 冷凍 製造者 伊藤ハム米久プラント伊藤ハム米久プラント 販売者 伊藤ハム米久ホールディングス伊藤ハム米久ホールディングス 発送の目安 在庫がある場合は最短翌営業日発送...
(お取り寄せ商品)茜丸 大納言 NP 粒マロン 3kg(冷蔵) 業務用

スイートキッチン

3,426円

(お取り寄せ商品)茜丸 大納言 NP 粒マロン 3kg(冷蔵) 業務用

原材料 生餡(いんげん豆)、砂糖、栗、還元水飴、寒天、香料、着色料(クチナシ色素) 内容量・入り数 3kg 栄養成分(100gあたり) エネルギー…244kcal 脂質…0.5g ナトリウム…5.3mg たんぱく質…5.2g 炭水化物…57.6g 保存方法 常温(冷暗所(22℃以下)にて保管して下さい。) 発送温度帯 常温 商品説明 【特徴】 粒状の栗が入ったこしあんです。 【利用方法】 和菓子、洋菓子、製パンの原料としてお使いください。 【利用例】 生クリームと粒入りの栗きんとん餡を混ぜ、マロンクリームを作り、ラム酒をきかせたシロップにブリオッシュをひたしたサヴァランとマロンクリームを交互に重ね、パフェ風にした豪華なスイーツ「マロンのサヴァラン」は見た目も味も保証付き。 発送の目安 3〜5営業日以内 ※パッケージは変更されている場合が御座います。 内容の変更が無い場合は、お取替えのご対応は出来かねます。 ご了承下さい。
IQF ベーコン拍子木切り 500g 業務用 牛肉 製パン ホットドッグ 手作り 材料

スイートキッチン

1,397円

IQF ベーコン拍子木切り 500g 業務用 牛肉 製パン ホットドッグ 手作り 材料

概要 特徴プレーンなベーコンを拍子切りにした、保存に便利なジッパー付き袋のアイテムです。IQF(個別急速冷凍)シリーズでは、冷凍の際にトンネルフリーザーで下と横から-35℃の超冷風を当て、舞うように凍結させることでバラバラに凍結されるため、塊にならずに必要な分だけ使用することが出来ます。また、急速冷凍することで食品内の水分が素早く凍るため細胞破壊を防ぐことができるので美味しさが損なわれません。加熱・カット済ですので、調理時間を短縮することができ、冷凍のまま使用できるので解凍の手間がかかりません。ピザやパスタ、パンのトッピングなど幅広くご使用いただけます。主な用途製菓、製パン全般でご使用いただけます。 原産国 日本 原材料 【原材料】豚ばら肉(輸入又は国産(5%未満))、糖類(水あめ、砂糖)、植物性たん白、食塩、卵たん白、乳たん白【添加物】調味料(有機酸等)、加工でん粉、カゼインNa、リン酸塩(Na)、くん液、酸化防止剤(ビタミンC)、増粘多糖類、発色剤(亜硝酸Na)、クチナシ色素、香辛料抽出物 内容量 【内容量】500g【一枚当たりのサイズ】重量:約5gサイズ:約10×10×50 (mm) 栄養成分(100gあたり) (100gあたり)エネルギー…202kcal脂質…14.0gたんぱく質…15.0g炭水化物…3.9g食塩相当量…2.3g アレルギー物質(特定原材料7品目) 豚肉、大豆、卵、乳成分 コンタミネーション 本品はえびやかに、小麦、卵、乳成分を含む原料を使用した設備で生産しています。 保存方法 -18℃以下で保存してください。開封後はお早めにご使用ください。 発送方法 冷凍 製造者 伊藤ハム米久プラント伊藤ハム米久プラント 販売者 伊藤ハム米久ホールディングス伊藤ハム米久ホールディングス 発送の目安...
鳥越 フランスパン専用粉 準強力粉 フランス 25kg(常温) 業務用

スイートキッチン

9,618円

鳥越 フランスパン専用粉 準強力粉 フランス 25kg(常温) 業務用

原材料 小麦粉 アレルギー物質 (特定原材料7品目) 小麦 コンタミネーション 本製品の製造ラインで使用している原材料のうち、アレルゲン表示の対象となるものは「小麦」だけです。 内容量 25kg JANコード 4974610115033 栄養成分 (100gあたり) エネルギー…368kcal 脂質…1.8g ナトリウム…Trmg たんぱく質…11.9g 炭水化物…71.9g 食塩相当量…0g 保存方法 直射日光、高温多湿を避け臭いの移らない場所に保管し、水漏れ・虫付き等に注意して下さい。 商品説明 1960年、日本で最初に開発された本格的なフランスパン専用粉です。 3時間発酵ストレート法に適しています。もっちりした食感で、風味と香りを重視するフランスパンに適しています。 芳醇な香りで歯応えのある食感のフランスパンができます。 【成分】 灰分0.44% 粗たん白11.9% 【利用方法】 バゲット、リュスティック、チャパタ、クロワッサン、ブリオッシュ、デニッシュ、パン・ド・ミ等 【使用上の注意】 開封後はなるべくお早めにご使用下さい。 【原産国】 アメリカ、カナダ 発送の目安 2〜5営業日以内 ※パッケージは変更されている場合が御座います。 内容の変更が無い場合は、お取替えのご対応は出来かねます。 ご了承下さい。
XP皮なしP&Cフランク串付32 640g 伊藤ハム米久フーズ 畜肉加工品(冷凍) 業務用ウィンナー ウインナー ソーセージ 豚肉 鶏肉 製パン ホットドッグ 手作り 材料

スイートキッチン

1,231円

XP皮なしP&Cフランク串付32 640g 伊藤ハム米久フーズ 畜肉加工品(冷凍) 業務用ウィンナー ウインナー ソーセージ 豚肉 鶏肉 製パン ホットドッグ 手作り 材料

概要 特徴シンプルな味付けで皮なしタイプの串付きソーセージです。皮なしなので歯切れがよく、ベーカリーに使用しやすいアイテムです。添加物に配慮し、リン酸塩やソルビン酸を使用していません。使用上の注意開封後は早めにお召し上がりください。本品形態のままでの小売り販売はできません。主な用途製菓、製パン全般でご使用いただけます。 原産国 日本 原材料 【原材料】鶏肉(国産またはタイ又はブラジル)、豚脂肪、結着材料(でん粉、植物性たん白)、豚肉、豚横隔膜、糖類(水あめ、砂糖、ぶどう糖)、食塩、香辛料、脱脂粉乳【添加物】調味料(アミノ酸等)、酢酸(Na)、酸化防止剤(ビタミンC)、pH調整剤、発色剤(亜硫酸Na)、(一部に小麦・卵・乳成分・大豆・鶏肉・豚肉を含む) 内容量 640g(20本入り) 栄養成分(100gあたり) (100gあたり)エネルギー…230kcal脂質…14.9gたんぱく質…11.4g炭水化物…12.6g食塩相当量…2.5g アレルギー物質(特定原材料7品目) 鶏肉、豚肉、小麦、大豆、乳成分、卵 コンタミネーション 本品はえびやかに、小麦、卵、乳成分を含む原料を使用した設備で生産しています。 保存方法 -18℃以下で保存してください。 発送方法 冷凍 製造者 伊藤ハム 販売者 伊藤ハム米久フーズ 発送の目安 在庫がある場合は最短翌営業日発送。在庫がない場合はメーカー入荷後発送 ※パッケージは変更されている場合が御座います。 内容の変更が無い場合は、お取替えのご対応は出来かねます。 ご了承下さい。
フラット粒々いちご2023 2KG コーティングチョコレート 2kg(夏季冷蔵) 手作りバレンタイン 業務用

スイートキッチン

4,060円

フラット粒々いちご2023 2KG コーティングチョコレート 2kg(夏季冷蔵) 手作りバレンタイン 業務用

概要 特徴フリーズドライの粒々果肉入りで、甘酸っぱく爽やかないちご味のコーティングチョコです。油脂移行ブロック製法によりべたつきがないので、手やフィルムに付きにくいです。また、変色を防ぎ、鮮やかなピンク色が持続されるほか、10~15分で乾くので塗布後のダレと透け感がないのが特徴のです。菓子パンや焼き菓子、マフィンなどのトッピングなど幅広くご使用いただけます。使用方法(湯煎の場合)・乾いたステンレス容器に、コーチングを割り入れ、65~70°Cのお湯に浮かべて湯煎します。・水分が入らないように注意して、ヘラで静かに混ぜながら、固まりを溶かします。・固まりが無く、なめらかな状態になればご使用できます。溶かした後は、湯煎したままにせず、お湯から外してご使用ください。(電子レンジ)・乾いた電子レンジ対応の容器にコーチングを割り入れ、電子レンジで加熱します。500g...約1分、1KG...約2分(600W)コーチング量に合わせて時間を調整してください。・軽くヘラ(樹脂製、又は木製)で混ぜます。水分が入らないようにご注意ください。そのあと再び、電子レンジで20秒加熱します。・加熱後、再び混ぜ、固まりが無くなめらかな状態になればご使用できます。固まりが残る場合は更に20秒加熱し、混ぜてご使用ください。使用上の注意・コーチングの中に水分が入らないようにご注意ください。水分が混入すると粘度が上がり作業適性に影響します。・高温の湯煎に長時間放置しますと状態や色が変化しますので、溶かした後は、湯煎したままにせず、お湯から外してご使用ください。・コーチングを溶かし、付ける温度は、度数に10~15°Cを加えた温度を目安にしてください。(度数は段ボール側面に印字されています。)・長時間電子レンジにかけると、温度が高過ぎて変質する場合がありますので...
オリエンタル酵母 モルトエース20 1kg(常温) 業務用

スイートキッチン

1,546円

オリエンタル酵母 モルトエース20 1kg(常温) 業務用

原材料 大麦(小麦を含む) 原産国 イギリス アレルギー物質 小麦 生産国 日本 内容量 1kg 栄養成分(100g当たり) エネルギー 307kcal 蛋白質 4.7g 脂質 0.0g 炭水化物 73.0g 灰分 1.0g 水分 21.3g ナトリウム 19mg 保存方法 直射日光、高温多湿の場所は避けて常温で保存して下さい。 小麦粉に対する使用量目安 フランスパン・イギリスパン 0.3〜0.5% 食パン 1.0〜1.5% ウインナブレッド・カイザーロール 1.5〜3.0% 菓子パン・デニッシュ 0.5〜1.5% イングリッシュマフィン・ピザ 0.5〜1.0% ビスケット 1.0〜3.0% クッキー 5.0〜10.0% 商品説明 発芽した大麦から抽出したモルトエキスです。 砂糖の添加量が少ない生地や、脱脂粉乳の添加によって発酵力が低下する場合などには効果を発揮します。 生地を扱いやすくし、窯伸びがよく、均一できめ細かいスダチのパンに仕上がります。 パンの風味が豊かになり、色付きもよくなります。 また、パンの老化を遅苦なるという効果もあります。 各種パンだけではなく、クッキーなどの焼き菓子にもご利用いただけます。 発送の目安 1〜4営業日以内 ※パッケージは変更されている場合が御座います。 内容の変更が無い場合は、お取替えのご対応は出来かねます。 ご了承下さい。
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