沖縄そばの老舗 サン食品
2,781円
名称 そうざい(豚軟骨煮つけ) 原材料 軟骨付き豚バラ肉(チリ産)、しょうゆ、砂糖、みりん、塩水、酒、鰹節エキス、おろし生姜、(一部に小麦・豚肉・大豆を含む) 内容量 1000g(15~18個) 賞味期限 製造日より冷凍365日 保存方法 要冷凍(-18以下) 製造者 沖縄ハム総合食品株式会社/沖縄県読谷村 配送方法沖縄でソーキはあばら肉のことです。 ソーキは、脂肪と肉がほどよく混ざり合ったとても美味しい部分です。 冬瓜や昆布と一緒に煮込むなど、広く家庭料理として使われています。 時間をかけてじっくり煮込んでいますから柔らかく、味がよくしみ込んでいます。 お召し上がり方 ●袋のまま沸騰したお湯に入れて、温めてお召し上がりください。 ●袋から取り出して、レンジで温めてお召し上がりください。 ●袋から取り出し、鍋に移し、葉野菜、大根、冬瓜などと一緒に煮込んでください。
沖縄そばの老舗 サン食品
699円
トロトロのお肉がお好みの方は こちらの味付け三枚肉を お試し下さい。⇒ 原材料 豚バラ肉、醤油(大豆・小麦を含む)水飴、砂糖、発酵調味料、澱粉、香辛料、たん白加水分解物、魚介エキス、食塩、ソルビット、調味料(アミノ酸等)カラメル色素、酸味料、増粘剤(キサンタンガム)(原材料の一部に、ゼラチンを含む) 内容量 150g 賞味期限 製造から60日 保存方法 10℃以下で保存して下さい 配送方法三枚肉とは、豚バラ肉の事で、皮が付いているのが特徴です。 皮・赤身・脂身と3層になっているので三枚肉と言うわけ。 沖縄そばの具材でお馴染みですが、沖縄では、様々な行事に欠かせない料理として年中食されている一品です。 一見、脂っこそうに見えますが、味付け前に丁寧にアクや脂質を取り除きながら長時間加熱するので、カロリーやコレステロールも抑えられ、ヘルシーに仕上がっています。 また、豚肉にはビタミンB1がたっぷり含まれています。 そして、味付けは砂糖醤油でこれまたじっくりと煮込んであるので、中までしっかりと味がしみています。 使いやすくスライスされているので、沖縄そばの他に煮付け等にもどうぞ。 ★大根等と一緒に煮込んだり、鍋物に入れたり(但し味付けされているので、お肉は最後に入れる事をおすすめします)。 タレが美味しいので、煮込みにする時は鰹だしで少しのばして頂くと味を損なわずにおいしく召し上がれます。 タレを上手に活用して下さい。