製菓材料倶楽部
2,828円
【商品について】 "ナニワのかのこ豆"に使用される豆は厳選されたものを、さらに人間の手で一粒、一粒丹念に選りあげられます。そして、優しく洗浄・ボイルされた豆は透き通るシロップの中でかのこ豆としての新たな生命を育み生まれ出てきます。かのこ饅頭、かのこゼリー、パン・ケーキなどの生地への練りこみ、トッピングにご使用ください。豆大福に使用すると無糖品より日持ちします。商品説明一般名称 塩ぬれ赤えんどうかのこ内容量 2kg原材料 砂糖、赤えんどう、還元水あめ、食塩保存方法 常温保存(※4〜10月は25℃以下)賞味期限 商品発送時:30日以上特徴"ナニワのかのこ豆"に使用される豆は厳選されたものを、さらに人間の手で一粒、一粒丹念に選りあげられます。そして、優しく洗浄・ボイルされた豆は透き通るシロップの中でかのこ豆としての新たな生命を育み生まれ出てきます。かのこ饅頭、かのこゼリー、パン・ケーキなどの生地への練りこみ、トッピングにご使用ください。豆大福に使用すると無糖品より日持ちします。製造者株式会社ナニワ所在地 愛知県みよし市莇生町下永井田1-2
豆平 楽天市場店
1,100円
◇ 商 品 説 明 名 称 赤えんどう産 地北海道 年 産令和5年 賞味期限 特に設定なし。収穫後2〜3年を目安にお使いください。保存方法 高温多湿、直射日光を避けて保存してください。備 考遺伝子組換えではありません■特徴 えんどうは人類と最も古い関わりをもつ豆の一つで、メソポタミアで生まれ、中国を経て遣唐使によってもたされました。 豆大福やあんみつに入っているお豆としても有名です。■栄養 えんどうには特にビタミンB1が豊富に含まれています。 ビタミンB1は体内で糖質が分解され、エネルギーに換わる時に欠かせない栄養素です。■こんな料理におすすめ ゆでて軽く塩をかけてビールのおつまみに..ごはんと混ぜてえんどう豆ごはんに..
パン・製菓材料とはとむぎの半鐘屋
2,368円
※2019/03/30 価格改定しております。 商品名 赤えんどう豆(国産) 原材料 赤えんどう豆(国産) ※卵、乳、小麦を含む製品と同じラインで小分け製造しています。 商品規格 1.5kg 商品特徴 国産の赤えんどう豆です。炊き込みごはんやみつ豆、和菓子などに。 【マメ知識】 えんどう豆はとても古くから食べられてきた豆で、石器時代の遺跡からも発見されたそうです。 アレルゲン - ※アレルギー特定原料28品目を表示しています。 保存方法 高温多湿を避け、冷暗所にて保存してください。開封後は、吸湿・虫害・臭いのつくのを防ぐ為、なるべくお早めにお使いください。 配送方法 [常温][冷蔵][冷凍]のいずれかの温度帯でお届けします。 小分け製造 株式会社半鐘屋
アメ横大津屋スパイス・豆の専門店
6,754円
原材料:赤えんどう豆 形態:袋入り 賞味期限:360日 保存方法:直射日光・高温多湿を避け、冷暗所にて密閉保存下さい。 開封後はどうぞお早めにご使用下さい。 えんどう豆 和名:エンドウ 蔓性の1〜2年生草本で、先端が分岐した巻き髭状になっていて、支柱に絡みながら伸び、1〜2mほどになります。 花は蝶に似た形で花柄に1〜数個の5花弁をつけます。 花色は白、紅、紫などがあり、莢は扁平で、中に5〜6個の種子ができます。 種子の大きさは4〜10mmで種皮色は淡緑、黄色、褐色地に紫黒微斑を持つものなどがあります。 連作障害の影響を受けやすく、連作してしまうと収穫量が激減してしまいます。 えんどう豆は人類と最も古いかかわりをもつ豆類の一つで、メソポタミアで生まれ、日本には中国を経て遣唐使により9〜10世紀にもたらされたといわれます。 平安時代中期に作られた辞書である「和名類聚抄(わみょうるいじゅしょう)」には「乃良末女(のらまめ)」の名で記載されています。 本格的に栽培されたのは明治に入ってからで、色々な品種が欧米各国から導入され、全国各地で生産が始まりました。 乾燥豆として使う子実用えんどうは主に北海道で明治の後半からヨーロッパへの輸出用として多く栽培されました。 昭和初期には3万haにも及ぶ広大な広さで栽培されていましたが、現代では上川地方を中心に僅かな広さしか生産されていません。 現代の乾燥豆の大半は輸入品でカナダ、イギリス、中国などから輸入しています。 乾燥豆には子実の色合いにより青えんどうと赤えんどうがあります。 赤えんどうは古くから蜜豆や豆大福に使われ、落雁用としても重要です
パン・製菓材料とはとむぎの半鐘屋
1,305円
※2019/03/30 価格改定しております。 商品名 赤えんどう豆(国産) 原材料 赤えんどう豆(国産) ※卵、乳、小麦を含む製品と同じラインで小分け製造しています。 商品規格 750g 商品特徴 国産の赤えんどう豆です。炊き込みごはんやみつ豆、和菓子などに。 【マメ知識】 えんどう豆はとても古くから食べられてきた豆で、石器時代の遺跡からも発見されたそうです。 アレルゲン - ※アレルギー特定原料28品目を表示しています。 保存方法 高温多湿を避け、冷暗所にて保存してください。開封後は、吸湿・虫害・臭いのつくのを防ぐ為、なるべくお早めにお使いください。 配送方法 [常温][冷蔵][冷凍]のいずれかの温度帯でお届けします。 小分け製造 株式会社半鐘屋
食彩ネットショップ
1,689円
北海道産の小豆粒あんが入った大福です。生地には赤えんどう豆を練りこんでいます。 ■原材料:小豆粒あん(国内製造)、もち粉、砂糖、もち米、甘ゆで赤えんどう豆、でん粉/酵素(大豆由来)、乳化剤、(一部に大豆を含む) ■調理方法:自然解凍(約20℃)約2-3時間 ■最終加工地:日本(愛知) ■規格:約60g×20個入(1個約55×55×35mm) ■保存方法:冷凍にて保存してください。 ■賞味期限:パッケージにてご確認ください。■製造者:華桔梗 【検索ワード 関連ワード】冷凍 冷凍食品 冷凍食材 業務用 業務用食品 業務用食材 業務用スーパー ネットスーパー 文化祭 学園祭 イベント 送料無料翌日配送 お惣菜 おかず お弁当 夕食 朝食 北海道産 小豆粒あん だいふく 赤えんどう豆 和菓子 和風 菓子 おやつ 甘味 デザート スイーツ ■領収書を同梱する事は出来ません■領収書は商品の出荷後に「購入履歴の各注文詳細」からお客様ご自身で領収書をダウンロード発行していただけます。 ■ご注文後は注文履歴を必ずご確認下さい■ご注文の変更やキャンセルはご注文後30分以内にお願いします。それ以後のキャンセルは承る事が出来ません。 送付先・注文商品・注文数を必ずご確認下さい!
アメ横大津屋スパイス・豆の専門店
5,400円
原産国:日本北海道上富良野産 原材料:赤えんどう豆 形態:袋入り 賞味期限:360日 保存方法:直射日光・高温多湿を避け、冷暗所にて密閉保存下さい。 開封後はどうぞお早めにご使用下さい。 えんどう豆 和名:エンドウ 蔓性の1〜2年生草本で、先端が分岐した巻き髭状になっていて、支柱に絡みながら伸び、1〜2mほどになります。 花は蝶に似た形で花柄に1〜数個の5花弁をつけます。 花色は白、紅、紫などがあり、莢は扁平で、中に5〜6個の種子ができます。 種子の大きさは4〜10mmで種皮色は淡緑、黄色、褐色地に紫黒微斑を持つものなどがあります。 連作障害の影響を受けやすく、連作してしまうと収穫量が激減してしまいます。 えんどう豆は人類と最も古いかかわりをもつ豆類の一つで、メソポタミアで生まれ、日本には中国を経て遣唐使により9〜10世紀にもたらされたといわれます。 平安時代中期に作られた辞書である「和名類聚抄(わみょうるいじゅしょう)」には「乃良末女(のらまめ)」の名で記載されています。 本格的に栽培されたのは明治に入ってからで、色々な品種が欧米各国から導入され、全国各地で生産が始まりました。 乾燥豆として使う子実用えんどうは主に北海道で明治の後半からヨーロッパへの輸出用として多く栽培されました。 昭和初期には3万haにも及ぶ広大な広さで栽培されていましたが、現代では上川地方を中心に僅かな広さしか生産されていません。 現代の乾燥豆の大半は輸入品でカナダ、イギリス、中国などから輸入しています。 乾燥豆には子実の色合いにより青えんどうと赤えんどうがあります。 赤えんどうは古くから蜜豆や豆大福に使われ、落雁用としても重要です
アメ横大津屋スパイス・豆の専門店
8,792円
原産国:日本北海道上富良野産 原材料:赤えんどう豆 形態:袋入り 賞味期限:360日 保存方法:直射日光・高温多湿を避け、冷暗所にて密閉保存下さい。 開封後はどうぞお早めにご使用下さい。 えんどう豆 和名:エンドウ 蔓性の1〜2年生草本で、先端が分岐した巻き髭状になっていて、支柱に絡みながら伸び、1〜2mほどになります。 花は蝶に似た形で花柄に1〜数個の5花弁をつけます。 花色は白、紅、紫などがあり、莢は扁平で、中に5〜6個の種子ができます。 種子の大きさは4〜10mmで種皮色は淡緑、黄色、褐色地に紫黒微斑を持つものなどがあります。 連作障害の影響を受けやすく、連作してしまうと収穫量が激減してしまいます。 えんどう豆は人類と最も古いかかわりをもつ豆類の一つで、メソポタミアで生まれ、日本には中国を経て遣唐使により9〜10世紀にもたらされたといわれます。 平安時代中期に作られた辞書である「和名類聚抄(わみょうるいじゅしょう)」には「乃良末女(のらまめ)」の名で記載されています。 本格的に栽培されたのは明治に入ってからで、色々な品種が欧米各国から導入され、全国各地で生産が始まりました。 乾燥豆として使う子実用えんどうは主に北海道で明治の後半からヨーロッパへの輸出用として多く栽培されました。 昭和初期には3万haにも及ぶ広大な広さで栽培されていましたが、現代では上川地方を中心に僅かな広さしか生産されていません。 現代の乾燥豆の大半は輸入品でカナダ、イギリス、中国などから輸入しています。 乾燥豆には子実の色合いにより青えんどうと赤えんどうがあります。 赤えんどうは古くから蜜豆や豆大福に使われ、落雁用としても重要です
食べもんぢから。
1,590円
品種 赤豌豆 規格 1Kg(250g×4袋 便利な小分けタイプ) 商品説明 北海道産の赤豌豆です。えんどうは、古くから人類と関わりの深い豆類の一つで、起源はメソポタミアと考えられています。えんどうの利用法は非常に多様で、完熟種子を乾燥豆として使う以外に、未熟の莢を食べる「さやえんどう」、完熟前の軟らかい豆を莢からむいて食べる「グリーンピース」、グリーンピース大まで育った未熟の豆を莢ごと食べる「スナップエンドウ」、さらに新芽を摘んで食べる「豆苗(とうみょう)」がありますが、これらは野菜として扱われています。乾燥豆には、子実の色により、青えんどうと赤えんどうがあります。青えんどうは煮豆、甘納豆、うぐいす餡、炒り豆、フライビーンズなどの原料になり、最近ではスナック菓子や発泡酒の原料としても利用されています。一方、赤えんどうは、古くから蜜豆(みつまめ)や豆大福(まめだいふく)に使われ、和菓子の落雁(らくがん)用としても重要です。 産地 北海道 賞味期限 包装から2年 調理例、用途 1)ザル等に入れ水で洗った後、6時間〜8時間水戻しをして、その後3倍量の水を鍋に入れ、蓋をしないで中火〜強火にかけます。2)沸騰し始めたら、そのまま数分煮立ててから差し水をし、再び煮立ったら、泡状に浮いてくるアクをすくい取ります。なお、沸騰後、煮汁を一旦捨てて新しい水に入れ替える「ゆでこぼし」によりアク抜きをする方法もあります。3)その後、弱火にして落とし蓋をし、途中、水分の蒸発により豆が湯からはみ出さないよう適宜差し水をしながら、指で押してつぶれる程度軟らかくなるまでゆで上げます。4)最後に味付けをします。 配送方法 安心の宅配便なので他商品も無制限で同梱可能
e−缶詰屋 こてんぐ
2,023円
商品名 レッドピース 水煮 北海道産 1号缶 説明 北海道産赤えんどう豆の水煮缶詰です。レッドピースというとあまり馴染みがありませんが、みつ豆に入っているあのお豆です。 粒の大きさは約9mm。コロっとした小さな豆ですが、濃いこげ茶色をしているので料理にアクセントを与えてくれます。 北海道産乾燥赤えんどう豆を、愛知県豊川市にある自社工場で加工。厳しい原料チェックを行った後、一晩水に漬け、乾燥状態から戻した豆を一度ボイルします。 異物の混入を防ぐため、石取り・金属探知などの工程を経て缶詰にします。 乾燥豆を水で戻して下ゆでするのは大変ですよね。天狗缶詰のレッドピース水煮を使えば缶を開けて水切りするだけ。そのまますぐにご使用いただけます。隠し味に砂糖でほんの少し甘味がつけてあるので、みつ豆、豆大福に最適です。 カロリー (100g当たり) 147kcal 缶型 1号缶 品名 レッドピース・水煮 原材料名 赤えんどう、砂糖、食塩、塩化Ca 固形量 2,000g 内容総量 3,150g 賞味期間 製造後3年間 製造者 天狗缶詰株式会社 名古屋市中区金山1-12-14豆大福やみつまめ、豆かんなどの赤えんどうに天狗缶詰のレッドピースはいかがでしょうか。 レッドピースって何?と思われるかたも多いと思いますが、レッドピースはみつ豆に入っている赤えんどうのことです。 天狗缶詰の製品は北海道産のレッドピースを水煮にし、缶詰にしています。 天狗缶詰のレッドピースは、甘いものや素材の味を引き立てるように軽く塩気をきかせています。 また、天狗缶詰の赤えんどうは隠し味に少し砂糖を加えているので塩気を引き出したり、甘いものと合わせても調和しやすくなっています。 天狗缶詰のレッドピース缶詰は、品質管理を徹底した天狗缶詰自社工場で、仕入れた原料をしっかりチェックし...
ポイポイマーケット
4,289円
寒天,黄桃,みかん,パイン,赤えんどう豆を使用 ご注意(必ずお読みください) この商品は発送用梱包をせずに、個装箱のまま発送されますので、パッケージの外側に発送ラベルが貼り付けられます。 本商品はご注文後、3から7営業日後の発送予定となっております。配達指定をご希望のお客様は余裕をもってご注文下さいませ。寒天,黄桃,みかん,パイン,赤えんどう豆を使用
食べもんぢから。
1,000円
品種 赤豌豆 規格 250g×3袋 商品説明 多数のお客様のご要望にお応えする為、情熱を込めて企画したお得なメール便送料無料商品です。数量制限はしておりません♪是非お試しください。 *送料無料にするには、メール便に切り替えていただく必要があります。 北海道産の赤豌豆です。えんどうは、古くから人類と関わりの深い豆類の一つで、起源はメソポタミアと考えられています。えんどうの利用法は非常に多様で、完熟種子を乾燥豆として使う以外に、未熟の莢を食べる「さやえんどう」、完熟前の軟らかい豆を莢からむいて食べる「グリーンピース」、グリーンピース大まで育った未熟の豆を莢ごと食べる「スナップエンドウ」、さらに新芽を摘んで食べる「豆苗(とうみょう)」がありますが、これらは野菜として扱われています。乾燥豆には、子実の色により、青えんどうと赤えんどうがあります。青えんどうは煮豆、甘納豆、うぐいす餡、炒り豆、フライビーンズなどの原料になり、最近ではスナック菓子や発泡酒の原料としても利用されています。一方、赤えんどうは、古くから蜜豆(みつまめ)や豆大福(まめだいふく)に使われ、和菓子の落雁(らくがん)用としても重要です。 産地 北海道 賞味期限 包装から2年 調理例、用途 1)ザル等に入れ水で洗った後、6時間〜8時間水戻しをして、その後3倍量の水を鍋に入れ、蓋をしないで中火〜強火にかけます。2)沸騰し始めたら、そのまま数分煮立ててから差し水をし、再び煮立ったら、泡状に浮いてくるアクをすくい取ります。なお、沸騰後、煮汁を一旦捨てて新しい水に入れ替える「ゆでこぼし」によりアク抜きをする方法もあります。3)その後、弱火にして落とし蓋をし、途中、水分の蒸発により豆が湯からはみ出さないよう適宜差し水をしながら、指で押してつぶれる程度軟らかくなるまでゆで上げます。4...
食べもんぢから。
2,712円
品種 青豌豆 規格 1kg(250g×4袋 便利な小分けタイプ) 商品説明 北海道産の青豌豆です。えんどうは、古くから人類と関わりの深い豆類の一つで、起源はメソポタミアと考えられています。えんどうの利用法は非常に多様で、完熟種子を乾燥豆として使う以外に、未熟の莢を食べる「さやえんどう」、完熟前の軟らかい豆を莢からむいて食べる「グリーンピース」、グリーンピース大まで育った未熟の豆を莢ごと食べる「スナップエンドウ」、さらに新芽を摘んで食べる「豆苗(とうみょう)」がありますが、これらは野菜として扱われています。乾燥豆には、子実の色により、青えんどうと赤えんどうがあります。青えんどうは煮豆、甘納豆、うぐいす餡、炒り豆、フライビーンズなどの原料になり、最近ではスナック菓子や発泡酒の原料としても利用されています。一方、赤えんどうは、古くから蜜豆(みつまめ)や豆大福(まめだいふく)に使われ、和菓子の落雁(らくがん)用としても重要です。 産地 北海道 賞味期限 包装から2年 調理例、用途 1)ザル等に入れ水で洗った後、6時間〜8時間水戻しをして、その後3倍量の水を鍋に入れ、蓋をしないで中火〜強火にかけます。2)沸騰し始めたら、そのまま数分煮立ててから差し水をし、再び煮立ったら、泡状に浮いてくるアクをすくい取ります。なお、沸騰後、煮汁を一旦捨てて新しい水に入れ替える「ゆでこぼし」によりアク抜きをする方法もあります。3)その後、弱火にして落とし蓋をし、途中、水分の蒸発により豆が湯からはみ出さないよう適宜差し水をしながら、指で押してつぶれる程度軟らかくなるまでゆで上げます。4)最後に味付けをします。 配送方法 宅配便
埼玉県川越市
12,000円
※返礼品について2週間程度で発送いたしますが、入金を確認してから発送までに1ヵ月以上お時間いただく場合がございます。配送日時指定のご希望や事前連絡等の対応はいたしかねますので予めご了承の程宜しくお願い致します。※返礼品の送付は、埼玉県川越市外にお住まいの方に限らせていただきます。 製品仕様 名称 あんみつ 豆かん 白玉ぜんざい 要冷蔵 わらびみつ豆 規格・内容量 あんみつ2個、豆かん1個、白玉ぜんざい1個、わらびみつ豆1個 原材料名 あんみつ:寒天、粒あん、求肥、赤えんどう豆、杏、みかん、チェリー、黒糖 豆かん: 寒天、赤えんどう豆、黒糖 白玉ぜんざい 要冷蔵 : 粒あん、白玉粉、酵素 わらびみつ豆: 寒天、赤えんどう豆、わらび餅粉、酵素、砂糖、大豆、黒糖 賞味期限 発送日を含め3日 別途商品ラベルに記載 保存方法 10℃以下で保存 発送時期 通年 商品説明 北海道十勝産の小豆を煮上げた自家製餡や銅鍋の直火で練るぎゅうひ、煮あんず、エンドウ豆、天草香るところてんに至るまで、時間をかけ丁寧に仕込んだ素材で作られています。 甘味処の本格的なあんみつとおすすめの甘味をお届けいたします。 本返礼品の主要な部分は、川越市にて生産、製造または加工したものが占めております。 注意事項 発送前に出荷元よりご連絡いたします。 商品到着後は、必ず冷蔵庫で保存し、出来る限りお早めにお召上がりください。 ※消費期限が短いため、北海道・九州・沖縄・離島への配送は受け付けておりません。 ※12月21日〜1月4日は発送ができません。発送にお時間をいただく場合がありますので、予めご了承ください。 提供元事業者 甘味処 川越 あかりや 埼玉県川越市新富町1-9-2 ・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄付申込みのキャンセル、特典の変更・返品はできません...
e−缶詰屋 こてんぐ
10,436円
商品名 レッドピース 水煮 北海道産 1号缶 入り数 6 説明 北海道産赤えんどう豆の水煮缶詰です。レッドピースというとあまり馴染みがありませんが、みつ豆に入っているあのお豆です。 粒の大きさは約9mm。コロっとした小さな豆ですが、濃いこげ茶色をしているので料理にアクセントを与えてくれます。 北海道産乾燥赤えんどう豆を、愛知県豊川市にある自社工場で加工。厳しい原料チェックを行った後、一晩水に漬け、乾燥状態から戻した豆を一度ボイルします。 異物の混入を防ぐため、石取り・金属探知などの工程を経て缶詰にします。 乾燥豆を水で戻して下ゆでするのは大変ですよね。天狗缶詰のレッドピース水煮を使えば缶を開けて水切りするだけ。そのまますぐにご使用いただけます。隠し味に砂糖でほんの少し甘味がつけてあるので、みつ豆、豆大福に最適です。 カロリー (100g当たり) 147kcal 缶型 1号缶 品名 レッドピース・水煮 原材料名 赤えんどう、砂糖、食塩、塩化Ca 固形量 2,000g 内容総量 3,150g 賞味期間 製造後3年間 製造者 天狗缶詰株式会社 名古屋市中区金山1-12-14
e−缶詰屋 こてんぐ
7,655円
商品名 レッドピース 水煮 北海道産 金線 4号缶 入り数 24 説明 北海道産赤えんどう豆の水煮缶詰です。レッドピースというとあまり馴染みがありませんが、みつ豆に入っているあのお豆です。 粒の大きさは約9mm。コロっとした小さな豆ですが、濃いこげ茶色をしているので料理にアクセントを与えてくれます。 北海道産乾燥赤えんどう豆を、愛知県豊川市にある自社工場で加工。厳しい原料チェックを行った後、一晩水に漬け、乾燥状態から戻した豆を一度ボイルします。 異物の混入を防ぐため、石取り・金属探知などの工程を経て缶詰にします。 1缶に421〜434粒入っています。乾燥豆を水で戻して下ゆでするのは大変ですよね。天狗缶詰のレッドピース水煮を使えば缶を開けて水切りするだけ。そのまますぐにご使用いただけます。隠し味に砂糖でほんの少し甘味がつけてあるので、みつ豆、豆大福に最適です。 カロリー (100g当たり) 147kcal 缶型 4号缶 品名 レッドピース・水煮 原材料名 赤えんどう(北海道産)、砂糖、食塩/塩化Ca 固形量 285g 内容総量 450g 賞味期間 製造後3年間 製造者 天狗缶詰株式会社 名古屋市中区金山1-12-14
ながの東急百貨店
1,425円
小布施の里の古名である「逢瀬」の名を冠した落雁です。赤えんどう豆と上質な砂糖に和三盆を加えました。馥郁たる甘みがあとを引く、香り高い逸品です。 原材料:赤えんどう(国産)、砂糖、和三盆、糖蜜商品内容:36枚(6枚ずつの真空パック)箱サイズ:20.5×19.0×2.6cm消費期限:1年(未開封時)
アメ横大津屋スパイス・豆の専門店
432円
原材料:赤えんどう豆 形態:袋入り 賞味期限:360日 保存方法:直射日光・高温多湿を避け、冷暗所にて密閉保存下さい。 開封後はどうぞお早めにご使用下さい。 えんどう豆 和名:エンドウ 蔓性の1〜2年生草本で、先端が分岐した巻き髭状になっていて、支柱に絡みながら伸び、1〜2mほどになります。 花は蝶に似た形で花柄に1〜数個の5花弁をつけます。 花色は白、紅、紫などがあり、莢は扁平で、中に5〜6個の種子ができます。 種子の大きさは4〜10mmで種皮色は淡緑、黄色、褐色地に紫黒微斑を持つものなどがあります。 連作障害の影響を受けやすく、連作してしまうと収穫量が激減してしまいます。 えんどう豆は人類と最も古いかかわりをもつ豆類の一つで、メソポタミアで生まれ、日本には中国を経て遣唐使により9〜10世紀にもたらされたといわれます。 平安時代中期に作られた辞書である「和名類聚抄(わみょうるいじゅしょう)」には「乃良末女(のらまめ)」の名で記載されています。 本格的に栽培されたのは明治に入ってからで、色々な品種が欧米各国から導入され、全国各地で生産が始まりました。 乾燥豆として使う子実用えんどうは主に北海道で明治の後半からヨーロッパへの輸出用として多く栽培されました。 昭和初期には3万haにも及ぶ広大な広さで栽培されていましたが、現代では上川地方を中心に僅かな広さしか生産されていません。 現代の乾燥豆の大半は輸入品でカナダ、イギリス、中国などから輸入しています。 乾燥豆には子実の色合いにより青えんどうと赤えんどうがあります。 赤えんどうは古くから蜜豆や豆大福に使われ、落雁用としても重要です
豆平 楽天市場店
600円
◇ 商 品 説 明 名 称 赤えんどう産 地北海道 年 産令和5年 賞味期限 特に設定なし。収穫後2〜3年を目安にお使いください。保存方法 高温多湿、直射日光を避けて保存してください。備 考遺伝子組換えではありません■特徴 えんどうは人類と最も古い関わりをもつ豆の一つで、メソポタミアで生まれ、中国を経て遣唐使によってもたされました。 豆大福やあんみつに入っているお豆としても有名です。■栄養 えんどうには特にビタミンB1が豊富に含まれています。 ビタミンB1は体内で糖質が分解され、エネルギーに換わる時に欠かせない栄養素です。■こんな料理におすすめ ゆでて軽く塩をかけてビールのおつまみに..ごはんと混ぜてえんどう豆ごはんに..
食べもんぢから。
2,429円
品種 青豌豆 規格 250g×3袋 商品説明 多数のお客様のご要望にお応えする為、情熱を込めて企画したお得なメール便送料無料商品です。数量制限はしておりません♪是非お試しください。 *送料無料にするには、メール便に切り替えていただく必要があります。 北海道産の青豌豆です。えんどうは、古くから人類と関わりの深い豆類の一つで、起源はメソポタミアと考えられています。えんどうの利用法は非常に多様で、完熟種子を乾燥豆として使う以外に、未熟の莢を食べる「さやえんどう」、完熟前の軟らかい豆を莢からむいて食べる「グリーンピース」、グリーンピース大まで育った未熟の豆を莢ごと食べる「スナップエンドウ」、さらに新芽を摘んで食べる「豆苗(とうみょう)」がありますが、これらは野菜として扱われています。乾燥豆には、子実の色により、青えんどうと赤えんどうがあります。青えんどうは煮豆、甘納豆、うぐいす餡、炒り豆、フライビーンズなどの原料になり、最近ではスナック菓子や発泡酒の原料としても利用されています。一方、赤えんどうは、古くから蜜豆(みつまめ)や豆大福(まめだいふく)に使われ、和菓子の落雁(らくがん)用としても重要です。 産地 北海道 賞味期限 包装から2年 調理例、用途 1)ザル等に入れ水で洗った後、6時間〜8時間水戻しをして、その後3倍量の水を鍋に入れ、蓋をしないで中火〜強火にかけます。2)沸騰し始めたら、そのまま数分煮立ててから差し水をし、再び煮立ったら、泡状に浮いてくるアクをすくい取ります。なお、沸騰後、煮汁を一旦捨てて新しい水に入れ替える「ゆでこぼし」によりアク抜きをする方法もあります。3)その後、弱火にして落とし蓋をし、途中、水分の蒸発により豆が湯からはみ出さないよう適宜差し水をしながら、指で押してつぶれる程度軟らかくなるまでゆで上げます。4...
京の黒豆 北尾
865円
赤えんどうは、古くからみつ豆や豆大福に使われ 落雁用としても重要です。 乾燥状態では表面にシワがありますが、 水戻しするとまん丸に戻ります。 産地:北海道 年産:令和五年
京の黒豆 北尾
173円
赤えんどうは、古くからみつ豆や豆大福に使われ 落雁用としても重要です。 乾燥状態では表面にシワがありますが、 水戻しするとまん丸に戻ります。 産地:北海道 年産:令和五年
ながの東急百貨店
1,350円
大自然のお日さまの光をたくさん浴びた北海道産赤えんどう豆をじっくり煎り、手間を惜しまず細かく挽きます。 これにザラメ糖を自社で粉糖にして調合して作り上げた創業当時から愛され続けている小布施伝統の落雁です。 内容量:15枚 サイズ:163 x 267 x 27mm 特定原材料:なし
埼玉県川越市
12,000円
※返礼品について2週間程度で発送いたしますが、入金を確認してから発送までに1ヵ月以上お時間いただく場合がございます。配送日時指定のご希望や事前連絡等の対応はいたしかねますので予めご了承の程宜しくお願い致します。※返礼品の送付は、埼玉県川越市外にお住まいの方に限らせていただきます。 製品仕様 名称 白玉あんみつ あんずあんみつ 規格・内容量 白玉あんみつ2個、あんずあんみつ2個 原材料名 白玉あんみつ:寒天、粒あん、求肥、赤えんどう豆、杏、みかん、チェリー、黒糖、白玉、酵素 あんずあんみつ:寒天、粒あん、求肥、赤えんどう豆、杏、みかん、チェリー、黒糖 賞味期限 発送日を含め3日 別途商品ラベルに記載 保存方法 10℃以下で保存 発送時期 通年 商品説明 北海道十勝産の小豆を煮上げた自家製餡や銅鍋の直火で練るぎゅうひ、煮あんず、エンドウ豆、天草香るところてんに至るまで、時間をかけ丁寧に仕込んだ素材で作られています。甘味処の本格的なあんみつをお届けいたします。 本返礼品の主要な部分は、川越市にて生産、製造または加工したものが占めております。 注意事項 発送前に出荷元よりご連絡いたします。 商品到着後は、必ず冷蔵庫で保存し、出来る限りお早めにお召上がりください。 ※消費期限が短いため、北海道・九州・沖縄・離島への配送は受け付けておりません。 ※12月21日〜1月4日は発送ができません。発送にお時間をいただく場合がありますので、予めご了承ください。 提供元事業者 甘味処 川越 あかりや 埼玉県川越市新富町1-9-2 ・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄付申込みのキャンセル、特典の変更・返品はできません。あらかじめご了承ください。「ふるさと納税」寄附金は、下記の事業を推進する資金として活用してまいります。...
A-PRICE楽天市場店
4,455円
ご注文前にご確認ください※ 12時から14時の時間帯指定はできません。ご指定の場合は14時から16時にて手配いたします。商品説明★ 黄桃、さくらんぼ、パインアップル、みかんの4種類のフルーツと赤えんどう豆、たっぷりの寒天をあわせた和のスイーツです。※メーカーの都合により、パッケージ・仕様・成分・生産国等は予告なく変更になる場合がございます。※上記理由でのご返品はお受けできませんので、事前お問合せなどご注意のほど宜しくお願いいたします。スペック* 総内容量:195g* 商品サイズ:65×65×69* 原材料:寒天(国内製造)、糖類(砂糖・ぶどう糖果糖液糖、ぶどう糖)、果実(黄桃、さくらんぼ、パインアップル、みかん)、赤えんどう / 酸味料、酸化防止剤(ビタミンC)* 生産国:日本* 単品JAN:4901592891105
アメ横大津屋スパイス・豆の専門店
816円
原材料:赤えんどう豆 形態:袋入り 賞味期限:360日 保存方法:直射日光・高温多湿を避け、冷暗所にて密閉保存下さい。 開封後はどうぞお早めにご使用下さい。 えんどう豆 和名:エンドウ 蔓性の1〜2年生草本で、先端が分岐した巻き髭状になっていて、支柱に絡みながら伸び、1〜2mほどになります。 花は蝶に似た形で花柄に1〜数個の5花弁をつけます。 花色は白、紅、紫などがあり、莢は扁平で、中に5〜6個の種子ができます。 種子の大きさは4〜10mmで種皮色は淡緑、黄色、褐色地に紫黒微斑を持つものなどがあります。 連作障害の影響を受けやすく、連作してしまうと収穫量が激減してしまいます。 えんどう豆は人類と最も古いかかわりをもつ豆類の一つで、メソポタミアで生まれ、日本には中国を経て遣唐使により9〜10世紀にもたらされたといわれます。 平安時代中期に作られた辞書である「和名類聚抄(わみょうるいじゅしょう)」には「乃良末女(のらまめ)」の名で記載されています。 本格的に栽培されたのは明治に入ってからで、色々な品種が欧米各国から導入され、全国各地で生産が始まりました。 乾燥豆として使う子実用えんどうは主に北海道で明治の後半からヨーロッパへの輸出用として多く栽培されました。 昭和初期には3万haにも及ぶ広大な広さで栽培されていましたが、現代では上川地方を中心に僅かな広さしか生産されていません。 現代の乾燥豆の大半は輸入品でカナダ、イギリス、中国などから輸入しています。 乾燥豆には子実の色合いにより青えんどうと赤えんどうがあります。 赤えんどうは古くから蜜豆や豆大福に使われ、落雁用としても重要です
食べもんぢから。
299円
品種 赤豌豆 規格 250g 商品説明 北海道産の赤豌豆です。えんどうは、古くから人類と関わりの深い豆類の一つで、起源はメソポタミアと考えられています。えんどうの利用法は非常に多様で、完熟種子を乾燥豆として使う以外に、未熟の莢を食べる「さやえんどう」、完熟前の軟らかい豆を莢からむいて食べる「グリーンピース」、グリーンピース大まで育った未熟の豆を莢ごと食べる「スナップエンドウ」、さらに新芽を摘んで食べる「豆苗(とうみょう)」がありますが、これらは野菜として扱われています。乾燥豆には、子実の色により、青えんどうと赤えんどうがあります。青えんどうは煮豆、甘納豆、うぐいす餡、炒り豆、フライビーンズなどの原料になり、最近ではスナック菓子や発泡酒の原料としても利用されています。一方、赤えんどうは、古くから蜜豆(みつまめ)や豆大福(まめだいふく)に使われ、和菓子の落雁(らくがん)用としても重要です。 産地 北海道 賞味期限 包装から2年 調理例、用途 1)ザル等に入れ水で洗った後、6時間〜8時間水戻しをして、その後3倍量の水を鍋に入れ、蓋をしないで中火〜強火にかけます。2)沸騰し始めたら、そのまま数分煮立ててから差し水をし、再び煮立ったら、泡状に浮いてくるアクをすくい取ります。なお、沸騰後、煮汁を一旦捨てて新しい水に入れ替える「ゆでこぼし」によりアク抜きをする方法もあります。3)その後、弱火にして落とし蓋をし、途中、水分の蒸発により豆が湯からはみ出さないよう適宜差し水をしながら、指で押してつぶれる程度軟らかくなるまでゆで上げます。4)最後に味付けをします。 配送方法 宅配便