サカツコーポレーション楽天市場店
3,280円
愛知県岡崎市の1645年より味噌造り一筋の合資会社八丁味噌『角久(カクキュウ)』が造る天然醸造の豆みそに米味噌を加えて使いやすくした赤だし味噌です。 固めて刻んだ豆みそを布で包み、出汁でゆすり出したものが赤茶色だったことが名前の由来だという説もある「赤だし」。主に、豆みそに米みそを合わせて仕立てる味噌汁のことをいい、もともと料亭などで供されていました。元々の用途としての味噌汁としてはもちろん、豆みそのコク・旨みと米みそのまろやかさをあわせもった味わいから、各種豆みそ料理にも幅広くお使いいただけます。 ●こちらの商品は通常在庫商品ですが、実店舗でも併売しております関係上、まれに数量不足や品切れがあります。その場合はこちらよりご連絡差し上げます。予めご了承ください。 ●写真はイメージとなり、ラベルデザインが異なる場合がございます。合資会社八丁味噌 角久(カクキュウ) 愛知県岡崎市の1645年より味噌造り一筋の合資会社八丁味噌『角久(カクキュウ)』。 良質の大豆と食塩、水、これが八丁味噌の原料です。蒸した大豆を味噌玉にし、それを豆麹にして水と食塩で仕込み、そして二夏二冬以上天然醸造させます。永く仕込み置くため色も濃く固いので、辛口と思われますが、塩味はひかえめです。植物性不飽和脂肪酸も多く含まれ、また大豆蛋白質も良くアミノ酸に分解されており、消化吸収の良い栄養食品です。また、食品添加物は一切使用していませんし、加熱処理もしていませんので、生きた自然食品と言えます。 大豆の旨みの詰まったコクのある味噌で、少々の酸味と、苦みのある独特の風味が特徴です。水分が少なく、半固形状ですので「漉し網」等を用いてご使用ください。
5,980円
愛知県岡崎市の1645年より味噌造り一筋の合資会社八丁味噌『角久(カクキュウ)』が造る天然醸造の豆みそに米味噌を加えて使いやすくした赤だし味噌です。 固めて刻んだ豆みそを布で包み、出汁でゆすり出したものが赤茶色だったことが名前の由来だという説もある「赤だし」。主に、豆みそに米みそを合わせて仕立てる味噌汁のことをいい、もともと料亭などで供されていました。元々の用途としての味噌汁としてはもちろん、豆みそのコク・旨みと米みそのまろやかさをあわせもった味わいから、各種豆みそ料理にも幅広くお使いいただけます。業務用の主力商品です。 ●こちらの商品は通常在庫商品ですが、実店舗でも併売しております関係上、まれに数量不足や品切れがあります。その場合はこちらよりご連絡差し上げます。予めご了承ください。 ●写真はイメージとなり、ラベルデザインが異なる場合がございます。合資会社八丁味噌 角久(カクキュウ) 愛知県岡崎市の1645年より味噌造り一筋の合資会社八丁味噌『角久(カクキュウ)』。 良質の大豆と食塩、水、これが八丁味噌の原料です。蒸した大豆を味噌玉にし、それを豆麹にして水と食塩で仕込み、そして二夏二冬以上天然醸造させます。永く仕込み置くため色も濃く固いので、辛口と思われますが、塩味はひかえめです。植物性不飽和脂肪酸も多く含まれ、また大豆蛋白質も良くアミノ酸に分解されており、消化吸収の良い栄養食品です。また、食品添加物は一切使用していませんし、加熱処理もしていませんので、生きた自然食品と言えます。 大豆の旨みの詰まったコクのある味噌で、少々の酸味と、苦みのある独特の風味が特徴です。水分が少なく、半固形状ですので「漉し網」等を用いてご使用ください。
4,280円
愛知県岡崎市の『まるや八丁味噌』が造る八丁味噌に豆味噌・米みそなどを調合した『赤だし味噌』。濃い目の味で地元で好評を頂いている赤だしです。 ●生産地:愛知県岡崎市 ●原材料:大豆(遺伝子組替えでない)、食塩、米みそ(遺伝子組み替えでない)、砂糖、カラメル色素、酒精、調味料(アミノ酸等)、小麦 ●お届けはケース単位のみとさせていただきます。 ●こちらの商品は通常在庫商品ですが、実店舗でも併売しております関係上、まれに数量不足や品切れがあります。その場合はこちらよりご連絡差し上げます。予めご了承ください。 ●写真はイメージとなり、ラベルデザインが異なる場合がございます。まるや八丁味噌 創業1337年。岡崎城から西へ八丁(約870m)の 距離、東海道街道筋に佇む、まるや八丁味噌。醸造業から始まり、江戸時代から始めた八丁味噌造りの伝統の技と味を 頑なに守りながら、今日もその歴史を刻み続けている。
4,980円
じっくり熟成させた豆みそに、かつおだしを効かせたコクのある赤だしみそです。 ●原材料:大豆(遺伝子組換えでない)、食塩、砂糖混合ぶどう糖果糖液糖、砂糖、カツオエキス、昆布粉/調味料(アミノ酸等) ●こちらの商品は通常在庫商品ですが、実店舗でも併売しております関係上、まれに数量不足や品切れがあります。その場合はこちらよりご連絡差し上げます。予めご了承ください。 ●写真はイメージとなり、ラベルデザインが異なる場合がございます。
歴史のある赤出し味噌。愛知県岡崎市にある矢作橋をパッケージにしました。 八丁味噌のコクと風味を残し、米こうじ味噌のやわらかい味とブレンドしてまろやかな味わいになりました。 味噌汁の具材は、定番の豆腐、ワカメなどの他里芋、大根、茄子、しじみ、アサリなどをお使いください。 ●生産地:愛知県岡崎市 ●お届けはケース単位のみとさせていただきます。 ●こちらの商品は通常在庫商品ですが、実店舗でも併売しております関係上、まれに数量不足や品切れがあります。その場合はこちらよりご連絡差し上げます。予めご了承ください。 ●写真はイメージとなり、ラベルデザインが異なる場合がございます。合資会社八丁味噌 角久(カクキュウ) 愛知県岡崎市の1645年より味噌造り一筋の合資会社八丁味噌『角久(カクキュウ)』。 良質の大豆と食塩、水、これが八丁味噌の原料です。蒸した大豆を味噌玉にし、それを豆麹にして水と食塩で仕込み、そして二夏二冬以上天然醸造させます。永く仕込み置くため色も濃く固いので、辛口と思われますが、塩味はひかえめです。植物性不飽和脂肪酸も多く含まれ、また大豆蛋白質も良くアミノ酸に分解されており、消化吸収の良い栄養食品です。また、食品添加物は一切使用していませんし、加熱処理もしていませんので、生きた自然食品と言えます。 大豆の旨みの詰まったコクのある味噌で、少々の酸味と、苦みのある独特の風味が特徴です。水分が少なく、半固形状ですので「漉し網」等を用いてご使用ください。
680円
●原材料:豆みそ(大豆(遺伝子組換えでない)、食塩)、米みそ(大豆(遺伝子組換えでない)、米、食塩)、砂糖、カラメル色素、酒精、調味料(アミノ酸等)、(原材料の一部に小麦を含む) ●こちらの商品は通常在庫商品ですが、実店舗でも併売しております関係上、まれに数量不足や品切れがあります。その場合はこちらよりご連絡差し上げます。予めご了承ください。 ●写真はイメージとなり、ラベルデザインが異なる場合がございます。
3,980円
焼津産鰹節・北海道産昆布のあわせ一番だしを使用した赤だしみそです。 ●原材料名:豆みそ(大豆(遺伝子組換えでない)、食塩)、米みそ(大豆(遺伝子組換えでない)、米、食塩)、鰹だし、昆布だし、宗田だし、鰹節エキス、昆布エキス、鰹節粉末、宗田節粉末、酵母エキス/調味料(アミノ酸等)、酒精 【注意事項】 ●営業倉庫直送の為、代金引換不可となります。※キャンセル処理をさせていただきます。 ●営業倉庫直送の為、他の商品との同梱は不可となります。※別々での出荷をさせていただきます。 ●営業倉庫直送の為、クール便の指定は不可となります。※通常便に変更させていただきます。 ●お届けに1〜2週間程かかります。 ●直送受注システムの関係上、日時指定不可となります。 ●写真はイメージとなり、リニューアルによりラベルデザイン等が異なる場合がございます。
国産大豆・国産米を100%使用し、伝統的な製法の天然醸造・ 木樋仕込みの豆みそと、米みそを合わせたこだわりの赤だしです。まろやかな口当たりとコク深い旨みを味わっていただきたく、化学調味料・保存料無添加にこだわりました。 ●原材料名:豆みそ(大豆(遺伝子組換えでない)、食塩)(国内製造)、米みそ(大豆(遺伝子組換えでない)、米、食塩) ●保存方法:直射日光、高温多湿を避けて保存 ●開栓後の取扱い:開封後要冷蔵(10℃以下) 【注意事項】 ●営業倉庫直送の為、代金引換不可となります。※キャンセル処理をさせていただきます。 ●営業倉庫直送の為、他の商品との同梱は不可となります。※別々での出荷をさせていただきます。 ●営業倉庫直送の為、クール便の指定は不可となります。※通常便に変更させていただきます。 ●お届けに1〜2週間程かかります。 ●直送受注システムの関係上、日時指定不可となります。 ●写真はイメージとなり、リニューアルによりラベルデザイン等が異なる場合がございます。
6,280円
厳選された大豆をじっくりねかせて作った豆みそに米みそをバランスよく合わせた赤だしです。本場の赤だしらしい風味とコクが味わえます。 ●原材料名:豆みそ(大豆(遺伝子組換えでな い)、食塩)、米みそ(大豆(遺伝 子組換えでない)、米、食塩)、水 あめ/カラメル色素、アルコール、 調味料(アミノ酸等)、甘味料(甘 草) ●保存方法:直射日光、高温多湿を避けて保存 ●開栓後の取扱い:開封後要冷蔵(10℃以下) 【注意事項】 ●営業倉庫直送の為、代金引換不可となります。※キャンセル処理をさせていただきます。 ●営業倉庫直送の為、他の商品との同梱は不可となります。※別々での出荷をさせていただきます。 ●営業倉庫直送の為、クール便の指定は不可となります。※通常便に変更させていただきます。 ●お届けに1〜2週間程かかります。 ●直送受注システムの関係上、日時指定不可となります。 ●写真はイメージとなり、リニューアルによりラベルデザイン等が異なる場合がございます。
450円
粒よりの丸大豆100%を原料とし丁寧に長時間熟成させた赤だしみその逸品。圧倒的シェアを誇る人気抜群の赤だしみそです。 ●原材料:大豆(遺伝子組み換えでない)、食塩、砂糖、他 ●こちらの商品は通常在庫商品ですが、実店舗でも併売しております関係上、まれに数量不足や品切れがあります。その場合はこちらよりご連絡差し上げます。予めご了承ください。 ●写真はイメージとなり、ラベルデザインが異なる場合がございます。
420円
●原材料:大豆(遺伝子組み換えでない)食塩ぶどう糖果糖液糖砂糖魚介類(いわし昆布鰹あさり)酵母エキス酒精 ●こちらの商品は通常在庫商品ですが、実店舗でも併売しております関係上、まれに数量不足や品切れがあります。その場合はこちらよりご連絡差し上げます。予めご了承ください。 ●写真はイメージとなり、ラベルデザインが異なる場合がございます。
310円
●原材料:大豆、食塩、砂糖、カツオエキス、昆布粉、調味料(アミノ酸等) ●こちらの商品は通常在庫商品ですが、実店舗でも併売しております関係上、まれに数量不足や品切れがあります。その場合はこちらよりご連絡差し上げます。予めご了承ください。 ●写真はイメージとなり、ラベルデザインが異なる場合がございます。
380円
●原材料:大豆(遺伝子組み換えでない)食塩砂糖調味料(アミノ酸等)アルコール ●こちらの商品は通常在庫商品ですが、実店舗でも併売しております関係上、まれに数量不足や品切れがあります。その場合はこちらよりご連絡差し上げます。予めご了承ください。 ●写真はイメージとなり、ラベルデザインが異なる場合がございます。
400円
ナカモの一押し、「つけてみそかけてみそ」。1994年に発売され、長年愛され続けているロングセラー調味料。 じっくり寝かせたコクのある赤だしをベースに、上品な甘さに仕上げた味噌ダレ!名古屋名物、味噌カツ、みそ田楽、焼きナスにもこれをかけるだけでOK!他にもたこ焼き・お好み焼きなどどんなものでも名古屋の味に変えられる名古屋人なら知らない人はいない一品です。 ●生産地:愛知県 ●名称:みそ加工品 ●原材料:ぶどう糖果糖液糖、豆みそ[大豆(遺伝子組換えでない)、食塩]、発酵調味料、砂糖、米みそ[米、大豆(遺伝子組換えでない)、食塩、水あめ、砂糖]、いりごま、かつお節粉末、かつおエキス、調味料(アミノ酸等)、酒精、ビタミンB2 ●賞味期限:240日 ●こちらの商品は通常在庫商品ですが、実店舗でも併売しております関係上、まれに数量不足や品切れがあります。その場合はこちらよりご連絡差し上げます。予めご了承ください。 ●写真はイメージとなり、ラベルデザインやヴィンテージが異なる場合がございます。
7,980円
愛知県岡崎市の1645年より味噌造り一筋の合資会社八丁味噌『角久(カクキュウ)』が造る天然醸造の豆みそ。 良質の大豆と食塩、水、これが八丁味噌の原料です。蒸した大豆を味噌玉にし、それを豆麹にして水と食塩で仕込み、そして二夏二冬以上天然醸造させます。永く仕込み置くため色も濃く固いので、辛口と思われますが、塩味はひかえめです。植物性不飽和脂肪酸も多く含まれ、また大豆蛋白質も良くアミノ酸に分解されており、消化吸収の良い栄養食品です。また、食品添加物は一切使用していませんし、加熱処理もしていませんので、生きた自然食品と言えます。 この商品は水分が少ない半固形状の八丁味噌を『漉し網』で漉し、使いやすくした商品です。 ●こちらの商品は通常在庫商品ですが、実店舗でも併売しております関係上、まれに数量不足や品切れがあります。その場合はこちらよりご連絡差し上げます。予めご了承ください。 ●写真はイメージとなり、ラベルデザインが異なる場合がございます。合資会社八丁味噌 角久(カクキュウ) 愛知県岡崎市の1645年より味噌造り一筋の合資会社八丁味噌『角久(カクキュウ)』。 良質の大豆と食塩、水、これが八丁味噌の原料です。蒸した大豆を味噌玉にし、それを豆麹にして水と食塩で仕込み、そして二夏二冬以上天然醸造させます。永く仕込み置くため色も濃く固いので、辛口と思われますが、塩味はひかえめです。植物性不飽和脂肪酸も多く含まれ、また大豆蛋白質も良くアミノ酸に分解されており、消化吸収の良い栄養食品です。また、食品添加物は一切使用していませんし、加熱処理もしていませんので、生きた自然食品と言えます。 大豆の旨みの詰まったコクのある味噌で、少々の酸味と、苦みのある独特の風味が特徴です。水分が少なく、半固形状ですので「漉し網」等を用いてご使用ください。
4,800円
4,880円
愛知県岡崎市の1645年より味噌造り一筋の合資会社八丁味噌『角久(カクキュウ)』が造る天然醸造の豆みそで、加熱処理をしていない生の味噌です。着色料、保存料はもちろん、甘味料、調味料も添加しておりません。大豆の旨みの詰まったコクのある味噌で、少々の酸味と、苦みのある独特の風味が特徴です。 ●生産地:愛知県岡崎市 ●原材料:大豆(遺伝子組み換えではない国産大豆)、食塩 ●お届けはケース単位のみとさせていただきます。 ●こちらの商品は通常在庫商品ですが、実店舗でも併売しております関係上、まれに数量不足や品切れがあります。その場合はこちらよりご連絡差し上げます。予めご了承ください。 ●写真はイメージとなり、ラベルデザインが異なる場合がございます。合資会社八丁味噌 角久(カクキュウ) 愛知県岡崎市の1645年より味噌造り一筋の合資会社八丁味噌『角久(カクキュウ)』。 良質の大豆と食塩、水、これが八丁味噌の原料です。蒸した大豆を味噌玉にし、それを豆麹にして水と食塩で仕込み、そして二夏二冬以上天然醸造させます。永く仕込み置くため色も濃く固いので、辛口と思われますが、塩味はひかえめです。植物性不飽和脂肪酸も多く含まれ、また大豆蛋白質も良くアミノ酸に分解されており、消化吸収の良い栄養食品です。また、食品添加物は一切使用していませんし、加熱処理もしていませんので、生きた自然食品と言えます。 大豆の旨みの詰まったコクのある味噌で、少々の酸味と、苦みのある独特の風味が特徴です。水分が少なく、半固形状ですので「漉し網」等を用いてご使用ください。 ※写真は1kgとなりますが、500gをお届け致します。 ※銀袋ではありませんが、従来の1kgと同じグレードの商品となります。
600円
国産米、白目大豆と立山連峰伏流水でつくりあげた淡色系米こうじ味噌。 ●原材料:米、大豆、食塩、酒精 ●こちらの商品は通常在庫商品ですが、実店舗でも併売しております関係上、まれに数量不足や品切れがあります。その場合はこちらよりご連絡差し上げます。予めご了承ください。 ●写真はイメージとなり、ラベルデザインが異なる場合がございます。
780円
赤みそに米発酵調味料、糖類などを練り込んで炊き上げました。みその風味と程よい甘味が特徴の名古屋名物『みそかつ』用調味料です。 そのままかけても、またつけだれとしても美味しくお召し上がりいただけます。 冷凍の串カツは本品を塗りますとソフトで照りの良い商品に仕上がります。 希釈しておでん等の煮込み料理や、巣を加えて味噌和えにもご利用いただけます。 ●原材料:米発酵調味料、糖類(砂糖混合ぶどう糖果糖液糖、砂糖)、みそ、醸造酢、食塩、調味料(アミノ酸等)、増粘剤(キサンタン)、(原材料の一部に大豆を含む) ●こちらの商品は通常在庫商品ですが、実店舗でも併売しております関係上、まれに数量不足や品切れがあります。その場合はこちらよりご連絡差し上げます。予めご了承ください。 ●写真はイメージとなり、ラベルデザインが異なる場合がございます。
410円
上質の白目大豆でていねいに作りました。タケヤオリジナルの酵母と乳酸菌を使用。毎日食べても飽きない、おいしさのロングセラーです。 ●原材料:大豆(遺伝子組換えでない)、米、食塩、酒精 ●こちらの商品は通常在庫商品ですが、実店舗でも併売しております関係上、まれに数量不足や品切れがあります。その場合はこちらよりご連絡差し上げます。予めご了承ください。 ●写真はイメージとなり、ラベルデザインが異なる場合がございます。
5,280円
地理的表示登録「八丁みそ」 1.豆みその持つ旨みとコクはそのままに、渋み・苦みを抑え、飽きのこないすっきりとした風味に仕上げた本場仕込みの豆みそです。 2.色は明るめの赤褐色に仕上げてあります。 3.だしは添加しておりませんので、お好みのだしを使うなどオリジナルの味で調理いただけます。 ●原材料名:大豆(遺伝子組み換えでない)、食塩/アルコール ●保存方法:直射日光、高温多湿を避けて保存 ●開栓後の取扱い:開封後要冷蔵(10℃以下) 【注意事項】 ●営業倉庫直送の為、代金引換不可となります。※キャンセル処理をさせていただきます。 ●営業倉庫直送の為、他の商品との同梱は不可となります。※別々での出荷をさせていただきます。 ●営業倉庫直送の為、クール便の指定は不可となります。※通常便に変更させていただきます。 ●お届けに1〜2週間程かかります。 ●直送受注システムの関係上、日時指定不可となります。 ●写真はイメージとなり、リニューアルによりラベルデザイン等が異なる場合がございます。
●原材料:米みそ(大豆(遺伝子組み換えでない)、米、食塩)、豆みそ(大豆(遺伝子組み換えでない)、食塩)、鰹だし、昆布だし、砂糖、調味料(アミノ酸等)、酒精 ●こちらの商品は通常在庫商品ですが、実店舗でも併売しております関係上、まれに数量不足や品切れがあります。その場合はこちらよりご連絡差し上げます。予めご了承ください。 ●写真はイメージとなり、ラベルデザインが異なる場合がございます。
350円
●原材料:大豆、食塩、米、カツオエキス、砂糖、昆布粉、酒精、調味料(アミノ酸等) ●こちらの商品は通常在庫商品ですが、実店舗でも併売しております関係上、まれに数量不足や品切れがあります。その場合はこちらよりご連絡差し上げます。予めご了承ください。 ●写真はイメージとなり、ラベルデザインが異なる場合がございます。
米麹の「まったり」とした甘み、低めの塩分、美しい淡黄色が特徴です。京雑煮はもちろん、いつものお味噌と合せて合せ味噌汁や田楽料理、ぬた和え、味噌漬、カレーやシチューの隠し味など色々なお料理にお使いいただけます。 ●生産地:京都府 ●原材料:米、大豆(遺伝子組換えでない)、食塩、水飴、酒精 ●こちらの商品は通常在庫商品ですが、実店舗でも併売しております関係上、まれに数量不足や品切れがあります。その場合はこちらよりご連絡差し上げます。予めご了承ください。 ●写真はイメージとなり、ラベルデザインが異なる場合がございます。西京味噌 今からおよそ200年前、丹波杜氏であった当家初代、丹波屋茂助が禁裏御所(今の京都御所)のご用命を受け、宮中の料理用味噌を吟醸し、献上したのが始まりです。 往時より京都には、茶人や文人が多く住み都の文化を育て、また数多くの料理人が京料理を追求し伝承して来ました。そのような人々とともに、京都を代表する銘醸として歩んできました。 明治維新により都が江戸へ遷都され「東京」となり、京都をそれに対し「西京」とも呼んだことから、特に西京味噌といわれるようになり今日に至っております。 『西京味噌』は、千余年にわたり政治、経済、文化の中心であった京都で生まれ、雅やかな王朝文化の中で育まれた京味噌です。甘味が強く色の白い『西京味噌』は、正月をはじめとする宮中のハレの儀式に重用され、有職料理、茶事の懐石(茶懐石)、禅宗の精進料理の系譜が渾然一体となった京料理に欠かせない調味料となりました。 米麹をふんだんに使った上品な甘味と低めの塩分、美しい淡黄色の『西京味噌』は“まったりとした柔らかい甘味"が特徴で、代表銘柄として「白みそ」と言えば、「西京味噌」、「西京白みそ」と言われるまで全国でご愛顧頂いています。
3,880円
5,480円
さっぱりとした味わいの淡色みそ(漉)です。(淡色こし・中甘口) ●名称:米みそ ●原材料名:大豆(アメリカ又はカナダ)、米、食塩/酒精、ビタミンB2 ●内容量:10kg ●直射日光・高温多湿を避けて保存してください。 ●こちらの商品は通常在庫商品ですが、実店舗でも併売しております関係上、まれに数量不足や品切れがあります。その場合はこちらよりご連絡差し上げます。予めご了承ください。 ●写真はイメージとなり、ラベルデザインが異なる場合がございます。
厳選された米と大豆を使い、こうじの香り豊かな高級甘口白みそです。 ●こちらの商品は通常在庫商品ですが、実店舗でも併売しております関係上、まれに数量不足や品切れがあります。その場合はこちらよりご連絡差し上げます。予めご了承ください。 ●写真はイメージとなり、ラベルデザインが異なる場合がございます。
焼津産鰹節・北海道産昆布のあわせ一番だしを使用したあわせみそです。 ●原材料名:米みそ(大豆(遺伝子組換えでない)、米、食塩)、豆みそ(大豆(遺伝子組換えでない)、食塩)、鰹だし、昆布だし、宗田だし、砂糖、鰹節粉末、昆布エキス、鰹節エキス、宗田節粉末、酵母エキス/調味料(アミノ酸等)、酒精 【注意事項】 ●営業倉庫直送の為、代金引換不可となります。※キャンセル処理をさせていただきます。 ●営業倉庫直送の為、他の商品との同梱は不可となります。※別々での出荷をさせていただきます。 ●営業倉庫直送の為、クール便の指定は不可となります。※通常便に変更させていただきます。 ●お届けに1〜2週間程かかります。 ●直送受注システムの関係上、日時指定不可となります。 ●写真はイメージとなり、リニューアルによりラベルデザイン等が異なる場合がございます。
