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オマールヘッド(オマール海老の頭)1Kg分 アメリカ・カナダ産 冷凍便 [オマールヘッド]

築地魚群

3,063

オマールヘッド(オマール海老の頭)1Kg分 アメリカ・カナダ産 冷凍便 [オマールヘッド]

【内容(量)】オマールヘッド(オマール海老の頭) 1kg分 【原材料(産地)】オマールロブスター(カナダ、アメリカ) 【賞味期限】冷凍保存で2ヶ月オマール海老の身が必要ないソース用でしたら、活けオマールを使う必要はないです。冷凍のオマールヘッドで十分です。オマールヘッドはなかにミソ(コライユ)が入っています。ソースを作るのは手間がかかりますが、ソース・アメリケーヌで和えたパスタはまるで高級イタリアンのレストランで出てくるような、濃厚なエビの香りいっぱいです。またオマール海老のビスク(スープ)も同じく濃厚なエビの旨味がでます。 オマールヘッド1Kg分 オマールヘッド一個づつの大きさにはバラつきがあります。1Kgで5-8個ほど入ってます。 オマールヘッド活用例 「活オマール海老のビスク」 オマール海老のソース・アメリケーヌやビスク(スープ)を作るために必要なものです。業務用にはオマールヘッドといいます。オマール海老は頭(胴体)に濃厚なミソ(コライユ)を持っています。お手製のオマール海老のソース・アメリケーヌ、ビスクは、言葉ではあらわせない程の香りと濃厚なエビの旨味が凝縮されています。これ以上表現できませんので、騙されたと思って作ってみてください。

ヨーロピアンスカンピ 1Kg箱 8~12尾(ラングスティーヌ、スキャンピー、あかざえび)

特正

5,640

ヨーロピアンスカンピ 1Kg箱 8~12尾(ラングスティーヌ、スキャンピー、あかざえび)

北大西洋の冷たい海水域で漁獲されたスカンピ(ラングスティーヌ[Scampi,Langoustine])です。日本のアカザエビにも似ていて、長い爪と鮮やかなオレンジの色合いが美しい海老です。 ブイヤベースやパエリア、パスタ、リゾット等の具材として使うことで、見た目が華やかになるだけでなく、お料理に独特の甘みとジューシーさを加えることができます。 鮮度が良いスカンピ(ラングスティーヌ)ですから、お刺身でもお召上がり頂けます。ただ、海老は氷でしっかりグレースされていますので、解凍する際は速やかに解凍し極力低い温度を保ってください。 数匹取り出す場合は、海老と海老の間に細い水流を落とし殻の一部のみを解凍して取り外してください。 パッケージに8~12尾入りです。トータルの目方は1Kgですが、グレースされていますので、氷を除いた目方は800g(gross1Kg,net800g)になります。 □食品表示 名称 ヨーロピアンスカンピ(scampi) 原材料 海老(スカンピ[scampi])、酸化防止剤 原産地 デンマーク 内容量 1Kg(gross1Kg,net800g) 8~12尾入り 賞味期限 冷凍で半年 保存方法 冷凍(-18℃)にて保存してください 凍結前加熱の有無 加熱してありません 加熱の必要性 解凍後、生食可

冷凍 有頭海老(ブラックタイガー)5尾 [有頭海老]

まるか水産楽天市場店

1,450

冷凍 有頭海老(ブラックタイガー)5尾 [有頭海老]

冷凍ブラックタイガーエビを有頭でご用意 ブラックタイガーは冷凍エビの中では最も食べられている種です。(正式名称はウシエビ) 解凍時は黒ずんだ色をしていますが、加熱すると鮮やかな赤色のエビです。 身はプリプリ、濃厚な甘味が特徴で、一尾で充分な食べ応えがあります。 サイズ大きめ、食べ切り数量でお届けします! 1尾約60g、平均18cmの大きめサイズを、5尾入りでお届けします。 有頭海老のお召上がり方 有頭エビは身の部分と比べて頭の方が火の通りが遅くなります。そのため全体的に加熱した後に頭部だけもう少し加熱することで、ミソの部分も香ばしく食べられます。 塩焼きやオリーブオイルでグリル焼きするだけでも十分美味しく召し上がって頂けますが頭付きでのエビフライや、 アウトドアのお供として、バーベキューの一品として! また、殻と頭からでる海老の風味が拡がるパエリアもおススメです。 有頭エビの下ごしらえ 有頭エビの形を崩さずに料理する場合 有頭エビの腰をぐっと曲げ、頭から2~3節目に竹串(又は爪楊枝)を入れて、竹串(爪楊枝)と親指の腹で背ワタをつかみ、ゆっくり引き抜くと背わたが取れます。 はさみや包丁で背中に切り込みを入れる方法。 エビの頭と体の境目にはさみや包丁を入れて、背中の殻を縦に腰のあたりまで切り込みを入れ、爪楊枝などで背ワタを引き出します。 料理によってひげや頭、尾などを切り落とすこともあります。たとえば揚げ物にする場合は、尾を短く切り落として水分をしごき出します。 ブラックタイガー 商品概要 商品No. bbq-bt05-f 商品名 冷凍 有頭海老(ブラックタイガー)5尾 [有頭海老] 商品内容 ブラックタイガー(有頭 冷凍) 5尾 産 地 主に インドネシア 消費期限 発送後~30日迄(-18℃冷凍保存) 発送方法 冷凍便 送料別...

送料無料
【送料無料】デンマーク産手長海老 スキャンピー【1kg/8~12尾】【冷凍のみ】 海老 えび エビ スキャンピ パエリア

ハイ食材室

7,280

【送料無料】デンマーク産手長海老 スキャンピー【1kg/8~12尾】【冷凍のみ】 海老 えび エビ スキャンピ パエリア

COMMENTS 【仕様】 ◆漁獲後、直ちに活魚のみを急速凍結する為、鮮度は抜群です。 ◆日本向けに特に厳しい選別基準を設けており、爪折れや汚れなどが格段に少ないパックです。 ◆一尾ずつ丁寧に並べて1kg小箱パックにしているので使い勝手が良いです。 ◆頭の部分はコクのあるみそがあり、美味しい出汁がとれます。 【用途】 ◆パエリアなどに、味はもちろん見栄えの面でも必需食材です。 ◆ブイヤベース等の用途でご利用いただきますと、美味しい出汁と鮮やかな赤色がお料理をひきたてます。 ◆ハーフカットにして香草焼きなど、加熱しても柔らかさがあるので、お好みの味付けで召し上がれます。 ◆爪をかざりにしてお造りにしますと、豪華さが増します。 INFORMATION 名称 手長エビ 賞味期限 お届け後未開封冷凍で約1年 保存方法 冷凍保存してください。 サイズ 1kg箱入り (1kg当りおおよそ8〜12尾入り) 原産国 デンマーク 配送方法 発送温度帯 【冷凍のみ】 同梱包 冷凍発送可能な商品と 同梱包が可能です お届け日 ご注文後1日〜2日営業日に 発送対応を行います。 販売者

活〆伊勢海老(冷凍加熱用)中サイズ 1尾 200~230g [冷凍伊勢海老]

まるか水産楽天市場店

2,420

活〆伊勢海老(冷凍加熱用)中サイズ 1尾 200~230g [冷凍伊勢海老]

国産の冷凍伊勢海老です。 伊勢海老の本場、三重県で水揚げされた、特大サイズの冷凍伊勢海老を2尾、お届けします。 「伊勢海老」の名の由来の三重県伊勢志摩で水揚げされた、活きのいい伊勢海老を、元気なうちに氷で〆てから、急速冷凍した、鮮度のいい冷凍伊勢海老です。 冷凍ならでは!半割加工をお選び頂けます。 お料理しやすい様に、縦半分に割ってから発送も出来ます。 ご注文時に、「半割での発送」をご選択下さい。 商品のお届けについて 配送は、基本的に冷凍便にて発送させて頂きます。 ✓ 冷蔵商品との同梱時には、冷蔵便でのお届けとなります。 (到着時には解凍している場合がありますので、ご留意ください。)伊勢海老の名の由来の三重県伊勢志摩で水揚げされた、活きのいい伊勢海老を、元気なうちに氷で〆てから、急速冷凍した、鮮度の良い冷凍伊勢海老です。 活〆伊勢海老(冷凍・加熱用)は、色々なお料理にお使い頂けます。 テルミドールやBBQなどで一匹丸ごと焼いたり、豪華なお食事を演出致します。 調理しやすいように縦に半分に割ってのお届けも可能です。 本場三重県産の伊勢海老を1匹丸ごと焼いてお楽しみください。 【小さめサイズ】 【普通サイズ】 【大きめサイズ】 【特大サイズ】

赤えび 2箱(1箱2kg入り約25尾)刺身用赤海老【ボタン海老 にも負けない甘さです】刺身・寿司・焼物・揚物などにお使いください 【冷凍便】

うまいもの 楽天市場店

9,800

赤えび 2箱(1箱2kg入り約25尾)刺身用赤海老【ボタン海老 にも負けない甘さです】刺身・寿司・焼物・揚物などにお使いください 【冷凍便】

赤えび 2箱(1箱2kg入り約25尾)刺身用赤海老【ボタン海老 にも負けない甘さです】刺身・寿司・焼物・揚物などにお使いください 【冷凍便】 うまいもの市場が販売いたします。 甘くておいしい刺身用の赤えびです。ボタン海老にも負けないくらいに甘くておいしいく食べ応えのある大きさです。 刺身はもちろん、寿司・焼物・揚物・炒め物など色々な料理にお使いいただけます。 ※パッケージ、内容量は予告無しに変更している場合があります。 ※配送予定日にかかわらず最短でのお届を心がけております。配送予定日に配達をご希望の場合は配送日時の指定を指定をしてください。 ※発送後、商品手配後のキャンセルは固くお断りいたします。受け取り拒否、返品に関わらず商品代金、送料はお客様のご負担になります。 名称:アルゼンチン赤エビ 内容量:2kg 用途:刺身・生食用 原料原産地:アルゼンチン産他 保存方法:−18℃以下で保存 ※品切れ等でお届けに時間を頂く場合は、メールにてご連絡を差し上げます。 ※予告なくパッケージ、メーカー、規格等が変わる場合がございますのでご了承ください。 ※配送予定日にかかわらず最短でのお届を心がけております。配送予定日に配達をご希望の場合は必ず配送日時を指定してください。 ※発送後、商品手配後のキャンセルは固くお断りいたします。受け取り拒否、返品に関わらず商品代金、送料はお客様のご負担になります。 ※保管・流通の際は保存方法に従ってお取り扱い下さいますようにお願い致します。 ※環境保護のため梱包資材はリユース資材を使う場合がございます。 ※在庫切れの場合、納期期限よりさらに2〜10日程度お時間を頂く場合がございますのでご了承ください。 ※休業日は、水曜・日曜日・祝日・正月期間・盆の期間になりますので対応は翌営業日からになります。 ...

【冷凍便】バナメイエビ 蝦無頭1.8kg生 殻つき海老21-25サイズ 冷凍えび(ko)

宝島・台湾・中華・エスニック食品

5,497

【冷凍便】バナメイエビ 蝦無頭1.8kg生 殻つき海老21-25サイズ 冷凍えび(ko)

(海老天ぷら、エビ天ぷら、えび天ぷら)(蝦フライ、エビフライ)、エビチリ、バーベキュー、火鍋料理、塩焼き、焼肉に ケース購入時の入数:6枚入 【解凍の方法】冷凍庫から冷蔵庫に移して低温解凍してください。 商品情報 サイズ:1ポンド(500g):13-15尾 内容量:1.8kgで約56尾前後 1尾長さ;約13cm(特大) サイズ:1ポンド(500g):16-20尾 内容量:1.8kgで約72尾前後 1尾長さ;約11〜12cm サイズ:1ポンド(500g):21-25尾 内容量:1.8kgで約92尾前後 1尾長さ;約10〜11cm サイズ:1ポンド(500g):26-30尾 内容量:1.8kgで約112尾前後 1尾長さ;約9〜10cm サイズ:1ポンド(500g):31-40尾 内容量:1.8kgで約140尾前後 1尾長さ;約9.5cm 発送・保存方法 冷凍 -18℃以下 賞味期限 枠外に記載(6枚入りのケースに記載)1枚の箱は記載なし 原産国インド、東南アジアなど キーワード 激安お得な中華食材業務用食材通販 台湾食品 台湾食材 水餃子 台湾ピータン台湾産海外お土産 台湾土産台湾お土産中華お菓子 台湾料理 統一台湾ラーメン パイナップルケーキ 鳳梨酥 台湾ビール酒 からすみ 台湾茶 凍頂烏龍茶 朝天辣椒 干しエビ 干し海老 中華調味料 中華料理のマーボー豆腐 中華食品 三昧 中華麺 乾麺 中華そば 中華スープの素 中華だし 飲茶 冷凍点心惣菜缶詰 せいろ 香港名産 特産 李錦記リキンキ テンメンジャン オイスターソース 中国料理 中国食材 中国食品缶詰 中国たまり醤油 香酢黒酢 中国茶葉 中国産ザーサイ お徳えびせん おつまみ珍味 漢方薬膳 輸入食品 輸入食材 XO醤 ビーフン はるさめヌードル激辛口ソース 訳ありグルメ賞味期限...

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