メチャ買いたい.comがお届けする、おすすめの「赤身牛肉ブロック」検索結果。

赤身牛肉ブロックの商品検索結果全150件中1~60件目

The Meat Guy サーロインブロック (約1kg)

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3,180

The Meat Guy サーロインブロック (約1kg)

【バーベキューおすすめアイテム】 オーストラリア産牛ロースのブロック(かたまり肉)1kg!食肉卸だからできるこの価格、しかも、正直かなりキビシイです( )。お好みの厚さのステーキにカットしたり、ちょっと贅沢なローストビーフとして、又はバーベキューグリルで丸ごと豪快に焼いてからスライスしてみてはいかがでしょうか? 赤身でさっぱり&ヘルシーなオージー牛肉ファンの方にはもちろん、“和牛種のサーロイン塊をローストビーフにしてしまうのは気が引ける"という方にもオススメ! まずはこちらで試してみてください。 *ステーキカットされる場合は、余分な脂やスジを除いてお使いください。 ローストビーフなどブロックのままお使いいただく場合は脂などを除かず焼いていただいたほうが美味しく出来上がります。 【ステーキの焼き方】 フライパンを使用する場合、火力は一番弱くします。(グリルを使用する場合、火の真上にお肉をのせるのではなく、直接火があたらない場所にずらしてお肉をのせます。)お肉を弱火で20~30分かけ、じっくりと焼きます。肉の温度が52℃~53℃になるのがベスト!最後に両面を最大火力で焼き上げます。ガスバーナーを使ってもOK! ステーキが焼きあがったら、火からおろし、肉汁を閉じ込めるためにお肉を休ませてあげてください。10分休ませたら、美味しいステーキの出来上がりです♪

The Meat Guy オーストラリア産サーロインブロック (約2kg)

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5,890

The Meat Guy オーストラリア産サーロインブロック (約2kg)

【バーベキューおすすめアイテム】 オーストラリア産牛ロースのブロック(かたまり肉)。1本では多すぎるという方のために、サーロインを約2kgのブロックにカットしました。(ステーキで約10-13人分)お好みの厚さのステーキにカットしたり、ちょっと贅沢なローストビーフ(このサイズだと十分迫力あるローストビーフに仕上がります)として、又はバーベキューグリルで丸ごと豪快に焼いてからスライスしてみてはいかがでしょうか? 赤身でさっぱり&ヘルシーなオージー牛肉ファンの方にはもちろん、“和牛種のサーロイン塊をローストビーフにしてしまうのは気が引ける"という方にもオススメ! まずはこちらで試してみてください。 *ステーキカットされる場合は、余分な脂やスジを除いてお使いください。 ローストビーフなどブロックのままお使いいただく場合は脂などを除かず焼いていただいたほうが美味しく出来上がります。 【ステーキの焼き方】 フライパンを使用する場合、火力は一番弱くします。(グリルを使用する場合、火の真上にお肉をのせるのではなく、直接火があたらない場所にずらしてお肉をのせます。)お肉を弱火で20~30分かけ、じっくりと焼きます。肉の温度が52℃~53℃になるのがベスト!最後に両面を最大火力で焼き上げます。ガスバーナーを使ってもOK! ステーキが焼きあがったら、火からおろし、肉汁を閉じ込めるためにお肉を休ませてあげてください。10分休ませたら、美味しいステーキの出来上がりです♪

長崎和牛 サーロイン 約3.8㎏(2パック)【業務用】

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29,000

長崎和牛 サーロイン 約3.8㎏(2パック)【業務用】

♪ステーキと言えばここ♪☆ 内閣総理大臣賞受賞 ☆ ~第10回全国和牛能力共進会「内閣総理大臣賞」受賞~長崎和牛とは・・・第10回全国和牛能力共進会「内閣総理大臣賞」受賞。肉本来の旨味を持つ赤身と、まろやかな味わいの脂身が絶妙なバランスの銘柄牛です。自然と情熱、深い歴史が育んだ、柔らかな食感、ジューシーで脂の口どけがたまらないこの味を、一度お試しください。サーロインは、霜降り・肉の柔らかさからステーキでもっとも多く使われる部位です。他にも焼肉・しゃぶしゃぶ・すき焼きと用途は幅広く、比較的簡単にメニュー作りができます。・・・・・・おすすめのメニュー・・・・・・固いスジを取り、1本を6分割した中の2ブロックだけの商品なのでスピーディに商品化を狙うお客様や、ご家庭にもこのサーロインをお勧めします。 真空パック 2パック/1ケース 凍結日から2年間。(表示ラベルに記載) -18℃以下で保存この商品は冷凍でのお届けです。※部位指定は承れません。※この商品は1本を分割した後、2ピースを1ケースに収納しているため、端の部分も1ピースとして製造・収納しております。のしは対応しておりませんので、あらかじめご了承下さい。

★特価★ ハラミ ブロック2Kg ~3kg(4400円~6600円) ( 焼肉素材 牛肉類 )/量り売り商品/

Plus Magazine

4,752

★特価★ ハラミ ブロック2Kg ~3kg(4400円~6600円) ( 焼肉素材 牛肉類 )/量り売り商品/

特価 SALE 販売 ■ 商品名 ハラミ|ザカリ ■ 内容量 2Kg ~3kg ■ 原産地 Mexico ■ 商品説明 ・ 選りすぐった牛の腹の部分で食べやすい赤身のお肉。 ・ 良質のたんぱくを多くとりたい方、脂肪が気になる方におすすめ。 ・ 焼肉、鉄板焼きたっぷりサイズお求めやすいお値段で販売中!! ■ ハラミ ここがPoint ! ・ 横隔膜の辺りです。 ・ サシが少なくヘルシーです。 ・ 焼肉素材用として大人気商品です♪。 ■■■商品の性質上問題のお願い■■■ ※商品の性質上、重さの誤差が生じる事があります。 重さの誤差が生じる際、重さの増減を計算させて頂き、正確な金額を お電話またはメールにてご連絡させて頂きます。 重さが違う場合はご了解許可が取れましてからの発送とないます。 まずは試してみてはいかがでしょうか。 ■ 保存方法 冷凍保存をおススメいたします。 この値段でこの品質、お買い得! ■ 納入実績 レストラン、食堂、ホテル、和食、旅館、焼肉屋、韓国食品、 韓国食品、韓国雑貨、韓国食材屋、韓国焼肉屋など… **☆**:;;;;;:**☆**:;;;;;:**☆**:;;;;;:**☆**:;;;;;:**☆☆**:;;;;;:**☆** 当社の商品は弊社が数多い会社の商品から厳選されたものだけを選 び、より低価格で皆様にご提供できるよう、最善を尽くしております! ■日本最大韓国韓流館■ 

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神戸牛 イチボ ブロック

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12,960

神戸牛 イチボ ブロック

■神戸牛イチボブロック 焼肉店では希少部位として人気の部位。 霜降りが適度に入っているため、赤身のあっさりとした味わいの中にも脂の芳醇な香りもお楽しみ頂けます。 ローストビーフ(辰屋オリジナルレシピ付き)はもちろん、ビーフシチューなどの煮込み料理にも最適。 その他、自分好みの厚さにカットしてステーキなど、用途はいろいろ。BBQの目玉にもどうぞ! ※ブロック肉は「モモ」「イチボ」「サーロイン」「ブリスケ」「トンビ」をご用意しております。 ※冷凍や真空パックをしてお届けすることも可能です。お気軽にお問い合わせください。 ■神戸牛とは ほとんどのブランド和牛のルーツといわれる「但馬牛」のうち、一定の品質基準(牛肉の格付けにおいてA4・5、B4・5)を満たす「選りすぐり」の「牛肉」のことを「神戸牛・神戸肉・神戸ビーフ」と呼びます。 国内はもとより、日本が世界に誇る和牛の代名詞として、その繊細な味わいは世界中のセレブの舌を魅了しています。 *辰屋ではこの他にも高級牛肉料理の定番「すき焼き」「ステーキ」「しゃぶしゃぶ」「焼肉」の他、様々な神戸牛を取り扱っております。 是非【神戸牛専門店 辰屋】で検索ください!

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【送料無料】 ハラミ ブロック肉 約1.5~3.0kg 業務用 バーベキュー 焼肉 焼き肉 ステーキ 牛肉 肉 柔らかハラミ はらみ 赤身 BBQ 不定貫

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6,800

【送料無料】 ハラミ ブロック肉 約1.5~3.0kg 業務用 バーベキュー 焼肉 焼き肉 ステーキ 牛肉 肉 柔らかハラミ はらみ 赤身 BBQ 不定貫

大阪で焼肉店2店舗『コッテジ』、ハンバーガー&ステーキ専門店2店舗『3B』を運営中 大量仕入れだから出来る卸値直結価格で美味しいものをお手頃価格でお届けしていきます! ■商品名 牛ハラミ ブロック ■原産地 アメリカ、オーストラリア ■内容量について 約1.5~3.0kg(不定貫商品) ※表示金額は3.0kgの場合です。 【必ずお読みください】 不定貫商品の場合、商品の内容量に個体差がございます。ご注文後、出荷可能な商品の重量と価格についてお知らせさせていただきます。グラム単価計算で、内容量に応じた金額にご請求を訂正させて頂き発送致します。あらかじめご了承くださいますようお願い致します。 ■保存方法について 賞味期限:発送より約7日 ※商品に記載 要冷蔵 3℃以下 ※開封後は出来るだけお早めにご賞味ください。 ■納期について ご注文ご入金確認後、1~2営業日以内に発送 ■送料について 佐川急便【飛脚クール便】※要冷凍 -18℃以下送料一律 1,080円 ※只今、キャンペーンで送料無料! ※沖縄、北海道は 540円になります。 ※一部、離島などは、都度お見積もりしメールにてご連絡させて頂きます。 ■そのほか、【 おすすめ!格安お肉(牛/豚など)一覧 】はこちら GO!■大阪で焼肉店2店舗『コッテジ』、ハンバーガー&ステーキ専門店2店舗『3B』を運営中 大量仕入れだから出来る卸値直結価格で美味しいものをお手頃価格でお届けしていきます!

1ポンドステーキ 牛ヒレ肉(テンダーロイン)約450g オーストラリア産/牛ヒレステーキ テンダーロイン 牛ひれ 牛ヒレ肉 牛フィレ 赤身ステーキ/ステーキ/牛肉/ステーキ肉

お肉屋さんのお惣菜 Meat-Gen

3,240

1ポンドステーキ 牛ヒレ肉(テンダーロイン)約450g オーストラリア産/牛ヒレステーキ テンダーロイン 牛ひれ 牛ヒレ肉 牛フィレ 赤身ステーキ/ステーキ/牛肉/ステーキ肉

1ポンドステーキ オーストラリア産 牛ヒレ肉(テンダーロイン) 約450g/ステーキ/牛肉/ステーキ肉 オーストラリア産牛ヒレ肉を脂、スジを取り除き1ポンドのブロックにしました。 一頭から採れる量がわずかな、最高級の部位。 きめが細かく、非常に柔らかい赤身だけのお肉。 1ポンドステーキ ガッツリ!お肉食べたい人は 思い切り厚切りステーキで! 一頭にわずかしか取れない貴重な部位です。 柔らか赤身ステーキの最高部位です。 最も運動しない部位のため、柔らかい肉質になります。 脂、スジは取り除いています。 思い切り厚切りステーキで! 2枚~3枚の厚切りステーキがとれます。 「これぞステーキ!」ヘルシーで食べ応え充分です。 ベーコンを巻いてトルネードステーキ ベーコンは先ず脂抜きしましょう。 バーべQでは是非丸ごと焼きで! まずすべての表面を焼き、肉汁をしっかり閉じ込めてください。軍手等をし、カットしながら小分けにしながら、お好みの焼き加減で!! 柔らかい赤みだけのお肉・・料理のバリエーションが増えます 牛ヒレ肉は焼き過ぎるとパサパサになるので、中が少しミディアムレアくらいに仕上げるのがコツです。 牛肉とワサビ是非お試しください! ワサビとの相性は抜群!! 肉のきめが細かく、非常に質のよい赤身肉です。脂肪分が少なくステーキ料理に適しています。 「これぞステーキ!」ヘルシーで食べ応え充分です。 お肉を焼くときの鉄則。それは必ず常温にしてから焼くこと。パーフェクトなステーキを楽しむためには...

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ハラミ 牛 ブロック 柔らか牛サガリ【焼肉 バーベキュー BBQ用ハラミ1kg 複数購入で鶏ハラミ200gおまけ!】

F・Bクリエイト

3,448

ハラミ 牛 ブロック 柔らか牛サガリ【焼肉 バーベキュー BBQ用ハラミ1kg 複数購入で鶏ハラミ200gおまけ!】

ハラミ 牛 ブロック 柔らか牛サガリ【焼肉 バーベキュー BBQ用ハラミ1kg 複数購入で鶏ハラミ200gおまけ!】ハラミ 牛 ブロック 柔らか牛サガリは焼肉・BBQ(バーベキュー)用のジューシーなハラミ♪ ※ 上記内容に沖縄・離島は含まれておりません※ 同梱の際に10kgを超えると別途送料が発生します※ 同梱は冷凍品のみとなります。 ⇒ 送料・同梱についてはコチラをご覧ください。ハラミ ブロック やわらか牛サガリ(1kg) 「こてっちゃん」のエスフーズが業務用に作ったやわらか牛サガリ! 安心・安全なオージービーフのハラミ(サガリ)の筋や皮を取り除き、下味が付かない特製マリネ液に漬け込んで柔らか食感を演出…だから1kgがまるまるすべて柔らか食感でジューシーにいただけます! BBQには特におすすめ!かたまりで焼きが楽しめる全長約25~50cm!定貫1kgの真空パックにした牛ハラミ(サガリ)1~3本入りです。 牛ハラミ(サガリ)とは? ハラミは牛の喉の両側…横隔膜のお肉。東京では「ハラミ」と呼ばれ、北海道や東北地方では「サガリ」と称される赤身が多いお肉。 内臓肉なのでカルビやロースよりも脂肪分が少なくヘルシー!それでいて柔らかジューシーな上質の味が楽しめる人気の部位です♪ 《庫内解凍》 肉汁を逃がさないため、じっくり冷蔵室で一晩かけて庫内解凍するのがオススメです! ※ 常温や電子レンジで急速に解凍するとドリップと一緒にせっかくの肉汁が流れ出ます! 商品内容 ハラミ やわらか牛サガリ(1kg) 総重量 1030g(風袋込み) 原材料 牛サガリ、(オーストラリア産)、食塩、砂糖、PH調整剤、酸味料(アミノ酸)、酸化防止剤、(V.C) 賞味期限 【要冷凍】製造後6ヶ月 保存方法 【要冷凍】-18℃以下 ※ 解凍(開封...

近江牛バラブロック 500g

近江牛の千成亭

3,780

近江牛バラブロック 500g

こだわりポイント バラ:アバラ骨の周囲の肉を指す。赤身と脂身が交互に3層になっているので三枚肉とも呼ばれる。全体としての肉質は柔らかく、脂肪分が多く、脂肪以外の赤身肉だけをとればやや堅い。コクと旨味があるのでシチューやビール煮のように煮込み料理につかったり、また程よい大きさにきってチンジャオロースや中華風に炒めても美味しい。スライスにして噛みごたえ抜群の牛丼なんかにしたら病みつきです。 品名 近江牛バラブロック 内容量 販売単位 1ブロック 500g 消費期限 冷蔵5日商品ラベルに記載 保存方法 10℃以下で保存して下さい 加工者 株式会社千成亭滋賀県彦根市平田町808 こだわり 未経産牝牛限定 配送方法・日時・その他 クロネコヤマト便(冷蔵便) 万全を尽くしておりますが繁忙期や不可効力により遅れる場合もございますのでご了承くださいませ。 送料は北海道・沖縄は1,728円(税込),滋賀県は648円(税込),その他地域は一律864円(税込)となります。代金引換の場合は別途324円(税込)がかかります。 配送日時指定・時間帯指定承ります。 ギフト・熨斗・カード 申し訳ございませんが、お受けできません。 お願い お届けの商品は、画像と異なる場合がございます。近江牛の格付けA4以上の商品をお届けいたしておりますが、霜降りの具合などその時々で違いがございますので、ご了承くださいませ。 領収書発行 領収書ご依頼のお客様はこちらをご覧頂き、ご注文時に備考欄にご記載下さい 【sennaritei】 日本最古400年の伝統をもつ近江牛。 彦根藩は、元禄年間より将軍家に「養老の秘薬」として 牛肉味噌漬を献上。松阪牛が大正年間、神戸牛が安政6年。近江牛は、はるかに老舗でした。 千成亭は未経産の牝牛のみを使用し、高品質な近江牛をお届けいたします。

【あす楽対応】神戸牛 赤身ブロック 500g(ローストビーフや焼肉に)【神戸ビーフ塊肉】【自社牧場直送】

肉のヒライ楽天市場店

4,860

【あす楽対応】神戸牛 赤身ブロック 500g(ローストビーフや焼肉に)【神戸ビーフ塊肉】【自社牧場直送】

神戸牛赤身ブロック(ローストビーフ用)500g ギフト対応 商品詳細部位名 モモ産地兵庫県ヒライ牧場 ブランド神戸ビーフ 内容量500g保存方法・冷蔵(真空パック)発送日より10日・冷凍便 発送日より30日※買い物かごに入れる前にプルダウンメニューよりご選択ください ※ステーキ用は神戸牛厚切ランプステーキをご利用ください。神戸ビーフは兵庫県産但馬牛(たじまうし)のなかでも格付等級A4-6以上の厳選された最上級のブランド牛肉です。血統から牛肉になるまで厳しく管理された基準をみたした安心・安全な牛肉です。ご贈答用からご自宅用まで"世界の舌を魅了する神戸BEEF"にきっとご満足していただけることと自信を持ってお届けします。詳しくはこちらこの画像もヒライ牧場の神戸牛です! ヒライ牧場の神戸牛は毎年、数々の共進会や共励会で優秀な成績を出しています。数多くの受賞暦からもヒライ牧場の優れた神戸牛をご理解いただけることと思います。 直営のヒライ牧場では風味や旨味にこだわりぬいた但馬牛(神戸ビーフの素牛)を飼育しています。自社配合飼料と長期肥育、ヒライ独自の飼育法により霜降りだけでなく風味豊かな旨味のある神戸牛に仕上がりました。マカオへの輸出第一号にも選ばれ、美味しいお肉に与えられる脂肪の質賞をはじめ数多くの賞を受賞したヒライの神戸牛を是非ご賞味下さい。詳しくはこちら←実際にマカオにいった神戸牛です 御中元や御歳暮などギフト包装も承ります。大切な方への贈り物にヒライの神戸牛をお選び下さい。箱詰は別途200円になります。ご自宅への発送でギフトを選択のお客様へは手提げ袋を同封しております。神戸牛の肉証もお付けした豪華な包装は必ずお届け先に満足していただける事と思います。

牛のほほ肉 ブロック(ツラミ/牛ホホ肉/チークミート)牛肉 赤身★【YDKG-tk】

The Meat Guy(ザ・ミートガイ)

2,620

牛のほほ肉 ブロック(ツラミ/牛ホホ肉/チークミート)牛肉 赤身★【YDKG-tk】

牛ほほ肉のシチューや赤ワイン煮。柔らかく、お口の中でとろける旨みがたまらないビーフチークミート。お料理の腕を振るってください。ブロック(かたまり)での販売です。 流通形態:冷凍 内容量:1pc(800g前後) 産地:牛ホホ肉は、オーストラリア又は国産と在庫状況によって異なり、お選びいただくことが出来ませんので、予めご了承くださいませ。 今回使った材料の詳しい内容はこちら! ●牛ほほ肉 ●クローブ ●塩(フィーノ・グロッソ) ┃バルバコア(牛ほほ肉の中南米風煮込み) バルバコアは中南米などで食べられている伝統料理です。今回は、伝統的なものより簡単な、家庭で時間がないときにでもスロークッカーで作れる方法をご紹介します!牛ほほ肉を使うと、柔らかく仕上がりとても美味しいです。 材料2~4人分: 牛ほほ肉 2ブロック(1ブロック約400g) ☆コリアンダー(パクチー) 1束 ☆ガーリック(皮をむいておく) 2片~丸々1個(好みの量) ☆玉ねぎ(大)(ミキサーできるサイズにカットしておく) 1個 ☆塩・コショウ 好みの量 水 3~4カップ 作り方: まず、牛ほほ肉の脂身を取り除きます。取り除いたら、スロークッカーに入れましょう。 ミキサーに、水1カップと☆を入れて、ミキサーでよく混ぜます。 スロークッカーにミキサーの中身と、2~3カップの水を加えます。 スロークッカーの「弱」で約8~10時間煮ます。(時間はお使いのスロークッカーによります) お肉が十分柔らかくなったら、冷まし、一晩冷蔵庫でねかせます。 一晩ねかせたら、上に浮いてきた油をすくい取ります。温めなおしたら、お皿に盛り、好きなトッピングをして出来上がりです!(■トッピングはお好みで…刻んだトマト、玉ねぎコリアンダー、ハラペーニョ、アボカド、チーズなど!) 【牛ほほ肉を使ったレシピ】 ...

シックフランク(牛の内もも)1kgブロック・グラスフェッドビーフ(牧草飼育牛肉・牧草肉) 牛肉 赤身【YDKG-tk】

The Meat Guy(ザ・ミートガイ)

2,720

シックフランク(牛の内もも)1kgブロック・グラスフェッドビーフ(牧草飼育牛肉・牧草肉) 牛肉 赤身【YDKG-tk】

うちももの部分ブロックを使いやすく約1kgにカットしました。(日本のカットとは異なりますが、内モモの下の部分にあたる部位です。)テンダライズ又はマリネしてフランクステーキに。お鍋で作るポットローストビーフの様な煮込み料理にも最適です。柔らかい部位ではないですが、少し手間をかけると美味しく仕上がります。 流通形態:冷凍 ┃鍋で作るローストビーフ&温野菜 材料(8人分): 皮なしスモークドベーコン 2枚 ベジタブルオイル 大さじ1 シックフランク(ブロック) 1.5キロ ニンジン 8本 タマネギ 2玉 ニンニク 4片 カットトマト缶(400g) 2缶 赤ワイン 250ml コンソメ又はブイヨン 1個 新ジャガイモ 1kg コーンスターチ 小さじ2 生バジル 15グラム 塩 適量 黒胡椒 適量 作り方: オーブンを160℃に予熱しておく。ニンジンとタマネギを大きめにカットし、ニンニクを絞っておく。 大きなシチュー鍋でベーコンを中火でカリカリになるまで炒める。 ベーコンを取り出し、キッチンペーパーで油を切り、小さく切る。 シチュー鍋に残ったベーコンの脂にオイルを加え熱した後、シックフランクを入れ全体がきつね色になるようにひっくり返す。 焼き上がったらシックフランクを一旦皿へ移す。コンソメを250mlのお湯で溶いておく。 シチュー鍋にニンジン、タマネギ、ニンニクを入れ、肉汁の中で軽くきつね色になるまで炒める。 トマト、手順5のシックフランクとコンソメスープ、それとワインをシチュー鍋に加えかき混ぜる。 塩と胡椒で味付けをし、沸騰させた後、火を弱める。 アルミホイルをかぶせてから、ふたで密封する。オーブンへ移し、1時間加熱した後、シックフランクをひっくり返す。 シチュー鍋をオーブンから取り出し、半分に切ったジャガイモと刻んだバジル半分を加える。...

三重奏の神戸牛ローストビーフ(神戸牛ローストビーフ )ブロック300g【お祝・内祝に】【季節の贈り物に神戸ビーフのローストビーフ】

神戸牛 旭屋

6,480

三重奏の神戸牛ローストビーフ(神戸牛ローストビーフ )ブロック300g【お祝・内祝に】【季節の贈り物に神戸ビーフのローストビーフ】

※神戸セレクション5(2011年受賞) 異人館の街「神戸北野」でジャズを聴かせ熟成させたちょっとオシャレな神戸牛です。柔らかいお肉となり、神戸牛の中でも最高級を誇る牛へと成長します。 旭屋店主が研究に研究を重ね、神戸牛に一番合うハーブと自家製スパイスを使用。ハーブ園を連想させる口に含んだときの何とも言えない香りが口の中に広がります。 神戸牛旭屋は、店主自らセリへ出向き大正15年から引き継がれる目利きで1頭丸ごと買付け。常に最高級の神戸牛を提供。中間マージンも偽装なくお買い求め安い値段で安心してご購入いただけます。 ローストビーフとは大きなブロックの肉の塊に塩コショーして落ち着かせたら表面を焼き香味野菜でまわりを固めてからオーブンで火を通して行くのが一般的です。オーブンに残った野菜と肉汁に調味料を加えちょっと甘い目のグレイビーソースとホースラディッシュで召し上がります。大人数のパーティー料理として非常に重宝されています。 当然、海外から入ってきた料理なので外国産のような赤身のお肉を焼くには一番おいしい食べ方かもしれません。 旭屋が作るのは世界最高級と言われる「神戸ビーフ」を使用します。 名前こそ「ローストビーフ」ですがそのコンセプト・レシピは全く違います。神戸ビーフはご存知のとおり「サシ」と呼ばれる「霜降」が特徴ですが、実は赤身や脂肪に含まれる「旨味の元」と呼ばれるイノシン酸の一種、「オレイン酸」が全国和牛平均よりもズバ抜けて高いことも立証されています。科学的にも「美味しい!」ということが数値で分かっています。ただその旨み成分が豊富な「神戸ビーフ」では外国産のような製造方法で焼き上げるとサシの脂がまわってしまい神戸ビーフが本当に持っている実力を出し切れません。 旭屋が考えたローストビーフは神戸ビーフの特徴を100...

グレインフェッドストリップロイン(ブロック)500g 【オージービーフ穀物飼育牛】牛ロース サーロインステーキ ローストビーフ用 サーロイン 赤身ステーキ/ステーキ/牛肉/ステーキ肉/ローストビーフ

お肉屋さんのお惣菜 Meat-Gen

1,620

グレインフェッドストリップロイン(ブロック)500g 【オージービーフ穀物飼育牛】牛ロース サーロインステーキ ローストビーフ用 サーロイン 赤身ステーキ/ステーキ/牛肉/ステーキ肉/ローストビーフ

【オージービーフ穀物飼育牛】 グレインフェッドストリップロイン ブロック500g/ステーキ/牛肉/ステーキ肉 /ローストビーフ 現在、日本国内の牛肉消費量圧倒的ナンバー1を誇るオージービーフ。 その中でも(グレイン)穀物肥育された牛ロースです。 赤身と脂肪のバランスがとても良くお肉の旨みを 十分楽しめ、脂身の香ばしさも味わえます。 500gのブロック肉です。 特選豪州産の(グレイン)穀物肥育された牛ロースです。 お肉の柔らかさが違います!! オーストラリア産グレインフェッド・ビーフ認定グレインフェッドとしてと畜・加工される肉牛は、全国肥育場認定制度(NFAS)の認定を受け オズ・ミートの監査を受けた肥育場から出荷されます。認定肥育場から出荷された肉牛は、 と畜の際に必ずNFASの出荷証明書を提示しなければなりません。オーストラリアのと畜場に おいては、オーストラリア検疫検査局(AQIS)がこれら証明書の管理を行っています。 500gのブロック肉です。ローストビーフ、厚切りステーキ等にいかがですか。 ステーキの最高部位です。 ローストビーフにいかがですか。 ローストビーフのコツ・・・ 脂はそのままで! 取り除かすに焼いて下さい。 ステーキのコツ・・・・・・・・ スジや余分な脂は取り除き、 常温にしてから焼くと 上手に焼けます。【オージービーフ穀物飼育牛】 グレインフェッドストリップロイン ブロック500g/ステーキ/牛肉/ステーキ肉/ローストビーフ 現在、日本国内の牛肉消費量圧倒的ナンバー1を誇るオージービーフ。 その中でも(グレイン)穀物肥育された牛ロースです。 赤身と脂肪のバランスがとても良くお肉の旨みを 十分楽しめ...

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