JAタウン
18,200円
広島血統和牛 元就 とうがらし ブロック業務用 2kg前後 在庫状況によりkg数が変わります。ご購入をご希望のお客様はお問合せ画面から納品希望日や希望kg数をお知らせください。 広島血統和牛「元就」のとうがらしの業務用ブロック肉です。 肩の一部で、肩甲骨付近の肉であり、1頭からあまり多く取れないので希少部位の一つです。 肉質はきめがやや粗く筋がありますが、赤身の旨味があり、肉汁があふれ出すのが特徴で、焼肉やローストビーフによく使われます。 賞味期限は冷蔵で45日です。 毛利元就公の中国地方制覇から始まり、現代和牛のルーツと認められている広島の和牛。 こうした由緒正しい「広島血統」を色濃く受け継いだブランドが「元就」です。 英雄が礎を築いた"産地広島" ときは、戦国時代、毛利元就公の中国地方制覇により、たたら製鉄が活況を呈し、森林資源の活用によって畜産が栄えました。 鉄の製造に意欲的だった元就公は、結果として、「つる(蔓)牛」造成の土台を築き上げたのです。 ※「つる(蔓)牛」というのは、特定の地方に限定して飼養された、血統の結びつきが強い牛群のこと。 広島和牛 元就 認証定義 以下の基準を満たしたものが、広島血統和牛 元就として認定されます。 1.父または母が広島県血統を引き継いでいること。 2.一生を広島県内で育てられたこと。 3.肉質3等級以上、歩留まり等級がB以上であること。 ※当ショップは、4等級以上を使用しています。 保存方法 要冷蔵4℃以下 賞味期限 製造日を含め冷蔵で45日
JAタウン
28,500円
国産交雑牛 ランプ 希少部位 チルド商品で登場! ランプとは・・・ モモの部位の一部で「ラム」と「イチボ」の2つから構成されています。モモとは言っても特にサシの入りやすい部位で、赤身と霜降りの程よいバランスで肉本来の旨味・適度な脂を味わいいただけます。 最近、焼肉屋さんではこの名前を見ることも多くなってきた知る人ぞ知る、レアな部位。 これからのシーズン、イベントが増えるのでご家庭でローストビーフにチャレンジしてはいかがですか。 おすすめメニュー 商品ラベルに「ラム」と表示されている方は全体が柔らかく、ステーキや焼肉、ブロックでローストビーフと、どんな料理でも最適。 「イチボ」と表示されている方は細い方ほど柔らかいのでステーキに、太いほうは薄切りにして焼肉等がお勧めです。 国産交雑牛のランプをランプとイチボに分けた 2分割1セット規格ですので、用途に応じて使いやすさ抜群です!!! こちらの商品はお届け日の指定がない場合、順次発送いたします。 国産 真空パック 2パック/1ケース 加工日から44日以上(表示ラベルに記載) 2℃以下で保存 この商品は冷蔵でのお届けです。 のしは対応しておりませんので、あらかじめご了承下さい。 ※この商品は関東からの発送となります。
JAタウン
8,000円
※こちらの商品は希少部位のため、出荷日の指定は受けかねますので、ご了承ください。 週末発送限定となります。 ローストビーフなどに使われるブロック肉にもできる柔らかさが特徴です。赤身の部位ですが、程よくサシ(脂)が入り、焼肉におすすめの部位です。 毛利元就公の中国地方制覇から始まり、現代和牛のルーツと認められている広島の和牛。 こうした由緒正しい「広島血統」を色濃く受け継いだブランドが「元就」です。 英雄が礎を築いた"産地広島" ときは、戦国時代、毛利元就公の中国地方制覇により、たたら製鉄が活況を呈し、森林資源の活用によって畜産が栄えました。 鉄の製造に意欲的だった元就公は、結果として、「つる(蔓)牛」造成の土台を築き上げたのです。 ※「つる(蔓)牛」というのは、特定の地方に限定して飼養された、血統の結びつきが強い牛群のこと。 広島和牛 元就 認証定義 以下の基準を満たしたものが、広島血統和牛 元就として認定されます。 1.父または母が広島県血統を引き継いでいること。 2.一生を広島県内で育てられたこと。 3.肉質3等級以上、歩留まり等級がB以上であること。※当ショップは、4等級以上を使用しています。 保存方法 要冷蔵4℃以下 消費期限 製造日を含め冷蔵で4日で4日
JAタウン
41,800円
国産和牛 ランプ 希少部位、チルド商品で登場! ランプとは・・・ モモの部位の一部で「ラム」と「イチボ」の2つから構成されています。モモとは言っても特にサシの入りやすい部位で、赤身と霜降りの程よいバランスで肉本来の旨味・適度な脂を味わいいただけます。 最近、焼肉屋さんではこの名前を見ることも多くなってきた知る人ぞ知る、レアな部位。 これからのシーズン、イベントが増えるのでご家庭でローストビーフにチャレンジしてはいかがですか。 国産黒毛和牛のランプをランプとイチボ、ラムボソに分けた 3分割1セット規格ですので用途に応じて使いやすさ抜群!!! おすすめメニュー 商品ラベルに「ラム」と表示されている方は全体が柔らかく、ステーキや焼肉、ブロックでローストビーフと、どんな料理でも最適。 「イチボ」と表示されている方は細い方ほど柔らかいのでステーキに、太いほうは薄切りにして焼肉等がお勧めです。 こちらの商品はお届け日の指定がない場合、順次発送いたします。 国産 真空パック 3パック/1ケース 加工日から44日以上(表示ラベルに記載) 2℃以下で保存 この商品は冷蔵でのお届けです。 のしは対応しておりませんので、あらかじめご了承下さい。 ※この商品は関東からの発送となります
お肉のかみさま
8,180円
商品説明 商品名 生活応援 大特価!!牛豚 メガ盛り 得々セット 名称 北海道産/カナダ産/オーストリア産 産地 北海道産/カナダ産/オーストリア産 内容量 北海道産 牛肉 赤身 煮込み用:約500g×2p北海道産 牛肉 切落とし:約200g×3pカナダ産 豚肉 ロース 厚切り:約200g×5pオーストリア産 豚肉 バラ スライス:約500g×2pオーストリア産 豚肉 バラ ブロック:約500g×2p計約4.6kg 消費期限 別途商品ラベルに記載 保存方法 要冷凍ー18℃以下 加工業者 ジャンボフーズ株式会社大阪府東大阪市新庄南6ー27 配送 冷凍便(ヤマト運輸クール宅急便)でお届け致します。 注意事項 ※しゃぶしゃぶ、すき焼き用等の薄切り肉に関しては、真空状態にすると商品形状が損なわれるため、密封状態にてお届けします。 ※お肉以外の付属物(野菜・お鍋他)は含まれません。 ※商品画像に関して、牛肉の個体差により、実際の商品と若干異なる場合がございます。予めご了承ください。 ※お肉の黒ずみは酸化によるものですので品質には問題ありません。訳あり 品 食品ロス などではございません。 ※送料につきましては、北海道・沖縄県・離島への送料は別途税込1,000円を頂戴いたします。予めご了承ください。 その他商品 ■純国産 黒毛和牛 肉重 おせち 焼き肉 希少部位 豪華2段 約5~6人前 1.2kgはこちら ■純国産 黒毛和牛 大黒プレミアム 薄切りセット(すき焼/しゃぶしゃぶ) 約4~5人前 約600gはこちら ■純国産 黒毛和牛 プレミアム ステーキセット 約4~5人前 約600gはこちら ■【肉屋が選んだ】 国産 黒毛和牛 神様の焼肉セット【特上】 送料無料 焼き肉 約3~4人前 約600gはこちら ■【肉屋が選んだ】 神様の焼肉セット【上...
カミチク情熱牧場 楽天市場店
5,200円
ITEM INFO ー 商品情報 ー 商品名 A5等級 鹿児島県産黒毛和牛 赤身ブロック 商品番号 WG2109 産地 国産(鹿児島県) 内容量 400g 使用部位 モモ お届け状態 冷凍(クール便) 賞味期限 発送日より60日 保存方法 冷凍 製造者 株式会社 カミチク 〒891-0116 鹿児島県鹿児島市上福元町6921-1 商品説明 和牛オリンピック日本一に輝いた畜産大国鹿児島産の黒毛和牛。 日本食肉格付協会によって、霜降りの度合い・肉の色沢・肉の締まりやきめ・脂肪の色沢から評価され、格付けされた最高ランク『A5等級』のみを選んでおります。 栄養価が高く、脂身の少ないヘルシーなモモブロックです。 大きめに切ってビーフシチューやローストビーフにもおすすめ! 黒毛和牛の旨みをご堪能ください。
あかまる牛肉店 楽天市場店
3,800円
鳥取和牛のモモ(うちもも、そともも他)やウデの一部(カタサンカク、とうがらし他)をブロックカットしたものです。ほどよい歯ごたえがあるものの、柔らかく旨味が強いのが特徴です。手作りローストビーフやグリル、ステーキなどとしてお使いいただけます。 数量、分量の目安200g 2~3人前真空パックで、冷凍したものをお送りします。 鳥取和牛とは?2017年和牛オリンピック肉質日本一の実績があります。出荷頭数は全国の約0.5%と希少な和牛です。2011年から脂肪の質オレイン酸に着目して改良・生産が行われています。中国地方最高峰の大山をはじめとした山々が広がる中、名水といわれる水資源も多く、ストレスの少ない環境で鳥取和牛は育まれています。 生産方法、こだわり餌の主な原料は、ビタミンEが豊富なゴマ油かす、コーンの胚などを自家配合して、脂質の改善に努めています。トウモロコシ、大麦、フスマ、きな粉(大豆かす)なども使用しています。 解凍方法 冷凍で配送します。お召し上がりになる1日前に冷蔵庫に移して自然解凍してください。 ※解凍後はお早めにお召し上がりください。 ※保存中に真空パックが破れた場合は賞味期限に関わらずお早めにお召し上がりください。 注文に際しての注意点(配送方法や納期指定など) 配送は、冷凍便にてお送りします。 ご購入前に一読ください真空状態でお送りするお肉は、酸素が遮断されるため黒っぽく見えることがありますが品質に問題はございません。 通常、酸素に触れるとお肉は赤く発色します。しかし、真空パックでは酸素が遮断されるため黒っぽく見えることがあります。 またお肉どうしが重なった部分も同じく黒っぽく見えることがあります。何卒ご了承ください。ただし、異臭がする場合は交換対象となりますのでご連絡ください。
しゃぶしゃぶ専門店『しゃぶまる』
3,644円
よく一緒に購入されている商品3セット以上で送料無料 国産牛ランプステーキ 1,242円牛タン ブロック 約 1.1kg 前後 業務用7,800円国産 鶏ムネ肉2kg 訳あり 業務用 鶏肉 鳥1,380円 内容量 国産牛ランプブロック 400g 産地名 国産 (産地は仕入れ状況により異なります) 保存方法 【冷凍】-18℃以下で保存 【冷蔵】-1℃〜0℃で保存 賞味期限 【冷凍】製造日より90日以内。 【冷蔵】製造日より4日以内。ナマモノなのでお早めにお召し上がりください。 商品特徴 ・ロースに比べ脂肪が少なく、ヒレのような柔らかさを持っていますので、お子様からお年寄りまで全ての年代の方に美味しくお召し上がりいただけます。 販売事業者名 : (有)しゃぶ亭まる 販売事業者住所:761-0823香川県木田郡三木町井戸1293-1 類似商品はこちら3セット以上で送料無料 国産牛ランプステーキ 1,242円送料無料 国産牛イチボ肉 ブロック内容量:404,160円国産牛イチボ 焼肉用300g国産 イチボ ラン2,070円牛肉 国産牛 ステーキ セット ランプ 2602,200円国産牛ランプ 焼肉用300g 国産 ランプ 焼1,725円肉 母の日 父の日 新生活 ギフト 食品 お祝3,300円牛肉 国産牛 ステーキ ガーリックオイル漬け 2,950円牛肉 国産牛 ステーキ ガーリックオイル漬け 8,200円牛肉 国産牛 ステーキ ガーリックオイル漬け 6,450円新着商品はこちら2024/3/26惣菜 おかず 選べる2種 サバ 鯖 焼き魚 和1,000円2024/3/23母の日 父の日 6種2段 豪華絢爛 焼肉ギフト4,980円2024/3/16A5等級 オリーブ牛 ガチャ 最大20万円分 20,000円再販商品はこちら2024/3...
お肉屋さんのお惣菜 Meat-Gen
2,376円
【オージービーフ穀物飼育牛】 グレインフェッドストリップロイン ブロック500g/ステーキ/牛肉/ステーキ肉 /ローストビーフ 現在、日本国内の牛肉消費量圧倒的ナンバー1を誇るオージービーフ。 その中でも(グレイン)穀物肥育された牛ロースです。 赤身と脂肪のバランスがとても良くお肉の旨みを 十分楽しめ、脂身の香ばしさも味わえます。 500gのブロック肉です。 特選豪州産の(グレイン)穀物肥育された牛ロースです。 お肉の柔らかさが違います!! オーストラリア産グレインフェッド・ビーフ認定グレインフェッドとしてと畜・加工される肉牛は、全国肥育場認定制度(NFAS)の認定を受け オズ・ミートの監査を受けた肥育場から出荷されます。認定肥育場から出荷された肉牛は、 と畜の際に必ずNFASの出荷証明書を提示しなければなりません。オーストラリアのと畜場に おいては、オーストラリア検疫検査局(AQIS)がこれら証明書の管理を行っています。 500gのブロック肉です。ローストビーフ、厚切りステーキ等にいかがですか。 ステーキの最高部位です。 ローストビーフにいかがですか。 ローストビーフのコツ・・・ 脂はそのままで! 取り除かすに焼いて下さい。 ステーキのコツ・・・・・・・・ スジや余分な脂は取り除き、 常温にしてから焼くと 上手に焼けます。関連商品【1Kg】グレインフェッドストリップロイン(ブロック)1Kg 【オージ...【140gステーキ用】グレインフェッドストリップロイン【オージービーフ...4,050円637円送料無料【1Kg】グレインフェッドストリップロイン(ブロック)1Kg ...送料無料【3Kg】グレインフェッドストリップロイン(ブロック...
オールミート
4,298円
A4等級以上国産黒毛和牛 特上赤身ランプブロック 量り売り 暫定重量約500g ローストビーフに オススメ 冷凍 牛肉 ブロック 表面のスジ等、極力グリムキした真空パックブロックです。 真空調理などにも是非 色々楽しめる塊肉! 1
お肉屋さんのお惣菜 Meat-Gen
4,050円
【オージービーフ穀物飼育牛】 【1Kg】グレインフェッドストリップロイン ブロック1Kg/ステーキ/牛肉/ステーキ肉 /ローストビーフ 現在、日本国内の牛肉消費量圧倒的ナンバー1を誇るオージービーフ。 その中でも(グレイン)穀物肥育された牛ロースです。 赤身と脂肪のバランスがとても良くお肉の旨みを 十分楽しめ、脂身の香ばしさも味わえます。 1Kgのブロック肉です。 特選豪州産の(グレイン)穀物肥育された牛ロースです。 お肉の柔らかさが違います!! オーストラリア産グレインフェッド・ビーフ認定グレインフェッドとしてと畜・加工される肉牛は、全国肥育場認定制度(NFAS)の認定を受け オズ・ミートの監査を受けた肥育場から出荷されます。認定肥育場から出荷された肉牛は、 と畜の際に必ずNFASの出荷証明書を提示しなければなりません。オーストラリアのと畜場に おいては、オーストラリア検疫検査局(AQIS)がこれら証明書の管理を行っています。 1Kgのブロック肉です。ローストビーフ、厚切りステーキ等にいかがですか。 ステーキの最高部位です。 ローストビーフにいかがですか。 ローストビーフのコツ・・・ 脂はそのままで! 取り除かすに焼いて下さい。 ステーキのコツ・・・・・・・・ スジや余分な脂は取り除き、 常温にしてから焼くと 上手に焼けます。関連商品送料無料【1Kg】グレインフェッドストリップロイン(ブロック)1Kg ...グレインフェッドストリップロイン(ブロック)500g 【オージービーフ...5,000円2,376円送料無料【3Kg】グレインフェッドストリップロイン(ブロック)3Kg ...【140gステーキ用】グレインフェッドストリップロイン...
しゃぶしゃぶ専門店『しゃぶまる』
26,800円
よく一緒に購入されている商品ブラジル産 鶏もも 2kg 鶏肉 鳥肉 モモ 1,480円冷凍便でお届け豚バラ肉 500g スライスor860円焼肉 カルビ 三昧 福袋 5種盛り 1.45k4,480円 内容量 5kg(複数個の組合せとなります) 産地名 オーストラリア産又はアメリカ産 保存方法 -18℃以下で保存 賞味期限 冷凍保存で製造日より1か月以内。解凍日より3日以内。ナマモノなのでお早めにお召し上がりください。 類似商品はこちらサーロイン ブロック 2kg 凍眠 テクニカン11,600円サーロイン ブロック 1kg 凍眠 テクニカン4,400円サーロイン ブロック 10kg ステーキ用 赤52,800円肉 母の日 父の日 新生活 ギフト 食品 お祝6,000円肉 母の日 父の日 新生活 ギフト 食品 お祝6,000円肉 母の日 父の日 新生活 ギフト 食品 お祝15,960円肉 母の日 父の日 新生活 ギフト 食品 お祝9,560円肉 母の日 父の日 新生活 ギフト 食品 お祝12,000円肉 母の日 父の日 新生活 ギフト 食品 お祝9,160円新着商品はこちら2024/3/26惣菜 おかず 選べる2種 サバ 鯖 焼き魚 和1,000円2024/3/23母の日 父の日 6種2段 豪華絢爛 焼肉ギフト4,980円2024/3/16A5等級 オリーブ牛 ガチャ 最大20万円分 20,000円再販商品はこちら2024/3/22讃岐名物 骨付鳥 国産若鶏100%使用 特大サ26,500円2024/3/17柔らか 牛 サイコロ ステーキ 1kg サイコ2,980円2024/3/17柔らか 牛 サイコロ ステーキ 2kg サイコ4,780円2024/03/27 更新 ※ブロックは分割してお送りします。...
お肉屋さんのお惣菜 Meat-Gen
6,800円
ウルグアイ産牛ヒレ肉のサイドマッスルを取り除いた1Kgのブロック肉です。 一頭から採れる量がわずかな、最高級の部位。 きめが細かく、非常に柔らかい赤身だけのお肉。 ガッツリ!お肉食べたい人は 思い切り厚切りステーキで! 一頭にわずかしか取れない貴重な部位です。 柔らか赤身ステーキの最高部位です。 最も運動しない部位のため、柔らかい肉質になります。 商品名 ウルグアイ産牛ヒレ/サイドマッスル無し/ブロック1Kg/グラスフェッドビーフ 商品説明 ウルグアイ産牛ヒレ肉のサイドマッスルを取り除いた1Kgのブロック肉です。 カテゴリ 牛肉 牛ヒレ 牛ヒレ肉 生産国 ウルグアイ産 規格 1Kg 流通形態 冷凍 賞味期限 120日 関連商品【冷蔵チルド品】1本売り 牛ヒレ肉(テンダーロイン) ウルグアイ産 ...1.2kg(3枚入り)【訳あり】米国産リブロース厚切りステーキ用 /1...10,900円6,800円1ポンドステーキ 牛ヒレ肉(テンダーロイン)約450g ウルグアイ産...【5枚セット】送料無料 ウルグアイ産 牛ヒレ(ステーキ用) 100g×...3,750円4,400円【3枚セット】送料無料 ウルグアイ産 牛ヒレ(ステーキ用) 100g×...【2枚セット】送料無料 ウルグアイ産 牛ヒレ(ステーキ用) 100g ...3,000円2,300円【10枚セット】送料無料 ウルグアイ産 牛ヒレ(ステーキ用) 100g...アメリカンビーフ Tボーンステーキ【500g以上】/ステーキ/牛肉/ス...7,800円3,780円オーストラリア産キューブロール 1ポンド(454g) 赤身ステーキ ス...送料無料 500g(100g×5)訳あり 牛ヒレカット(オーストラリア...2...
高知県芸西村
15,000円
高知の老舗焼肉店“天下味"独自の「エイジング工法」を用い、食肉を腐敗させることなく、一定期間熟成させ、旨味や甘味、香りなどを凝縮。腐敗タイミングを考慮したこの見極めが肉の匠 エイジング工法:畜種、屠畜時の年齢、商品グレード(等級、脂質、赤身比率、保水性)を見極め、部位ごとに真空パックし温度0 - 1℃の貯蔵庫で管理。牛肉で15日 - 28日間を日々管理を行い、タンパク質が分解されアミノ酸等の旨味成分がしっかりと肉全体に浸透するまで出荷制限しています。これこそ“天下味"独自の強み。柔らかく美味しい食肉のご提供を実現しています。召し上がった方の笑顔を創出するために惜しみなく研鑽を積んだ老舗の味。 肉の鮮度と質を保つブライン凍結 生産者の想い 贈り物に最適!自分へのご褒美にも! 名称エイジング工法熟成肉土佐あか牛特選赤身ブロック250g(冷凍) 内容量土佐あか牛特選赤身ブロック肉250g(赤身=モモ) 主な原材料(産地)牛肉:土佐あかうし:高知県産 賞味・消費期限出荷日より冷凍で30日 保存方法冷凍 配送方法冷凍配送 加工について 加工場所:高知市加工工程:ウェットエイジング工法 特記事項発送について:鮮度のより良いものを厳選し、常時一定数熟成しております。在庫が確保できない場合、ご注文頂いてから「エイジング工法:熟成」に入りますので、発送目安は2 - 3ヶ月としておりますが、ご注文して頂いた順番に発送させて頂きます。お早めにご注文くださいませ。 (ご注意)届いた直後は、「黒ずんだ」ように見える場合がございますが、お召し上がり直前に真空パックのまま冷蔵庫等で解凍後、開封して、しばらく時間を置くとお肉本来の色に発色してまりますので、品質には問題ございません。 製造事業者(株)天下味 桟橋店本店高知市桟橋通1丁目5-2...
高知県芸西村
25,000円
よく一緒に購入されている商品 故郷納税規格外 サイズ不揃い 傷 わけあり 48,000円 高知の老舗焼肉店“天下味"独自の「エイジング工法」を用い、食肉を腐敗させることなく、一定期間熟成させ、旨味や甘味、香りなどを凝縮。腐敗タイミングを考慮したこの見極めが肉の匠 エイジング工法:畜種、屠畜時の年齢、商品グレード(等級、脂質、赤身比率、保水性)を見極め、部位ごとに真空パックし温度0 - 1℃の貯蔵庫で管理。牛肉で15日 - 28日間を日々管理を行い、タンパク質が分解されアミノ酸等の旨味成分がしっかりと肉全体に浸透するまで出荷制限しています。これこそ“天下味"独自の強み。柔らかく美味しい食肉のご提供を実現しています。召し上がった方の笑顔を創出するために惜しみなく研鑽を積んだ老舗の味。 肉の鮮度と質を保つブライン凍結 生産者の想い 贈り物に最適!自分へのご褒美にも! 名称エイジング工法熟成肉土佐和牛特選赤身ブロック500g(冷凍) 内容量土佐和牛特選赤身ブロック肉500g(赤身=モモ) 主な原材料(産地)牛肉:土佐和牛:高知県産 賞味・消費期限出荷日より冷凍で30日 保存方法冷凍 配送方法冷凍配送 加工について 加工場所:高知市加工工程:ウェットエイジング工法 特記事項発送について:鮮度のより良いものを厳選し、常時一定数熟成しております。在庫が確保できない場合、ご注文頂いてから「エイジング工法:熟成」に入りますので、発送目安は2 - 3カ月としておりますが、ご注文して頂いた順番に発送させて頂きます。お早めにご注文くださいませ。 (ご注意)届いた直後は、「黒ずんだ」ように見える場合がございますが、お召し上がり直前に真空パックのまま冷蔵庫等で解凍後、開封して、しばらく時間を置くとお肉本来の色に発色してまりますので、品質には問題ございません。...
高知県芸西村
15,000円
高知の老舗焼肉店“天下味"独自の「エイジング工法」を用い、食肉を腐敗させることなく、一定期間熟成させ、旨味や甘味、香りなどを凝縮。腐敗タイミングを考慮したこの見極めが肉の匠 エイジング工法:畜種、屠畜時の年齢、商品グレード(等級、脂質、赤身比率、保水性)を見極め、部位ごとに真空パックし温度0 - 1℃の貯蔵庫で管理。牛肉で15日 - 28日間を日々管理を行い、タンパク質が分解されアミノ酸等の旨味成分がしっかりと肉全体に浸透するまで出荷制限しています。これこそ“天下味"独自の強み。柔らかく美味しい食肉のご提供を実現しています。召し上がった方の笑顔を創出するために惜しみなく研鑽を積んだ老舗の味。 肉の鮮度と質を保つブライン凍結 生産者の想い 贈り物に最適!自分へのご褒美にも! 名称エイジング工法熟成肉土佐和牛特選赤身ブロック300g(冷凍) 内容量土佐和牛特選赤身ブロック肉300g(赤身=モモ) 主な原材料(産地)牛肉:土佐和牛:高知県産 賞味・消費期限出荷日より冷凍で30日 保存方法冷凍 配送方法冷凍配送 加工について 加工場所:高知市加工工程:ウェットエイジング工法 特記事項発送について:鮮度のより良いものを厳選し、常時一定数熟成しております。在庫が確保できない場合、ご注文頂いてから「エイジング工法:熟成」に入りますので、発送目安は2 - 3カ月としておりますが、ご注文して頂いた順番に発送させて頂きます。お早めにご注文くださいませ。 (ご注意)届いた直後は、「黒ずんだ」ように見える場合がございますが、お召し上がり直前に真空パックのまま冷蔵庫等で解凍後、開封して、しばらく時間を置くとお肉本来の色に発色してまりますので、品質には問題ございません。 製造事業者(株)天下味 桟橋店本店高知市桟橋通1丁目5-2...
高知県芸西村
28,000円
高知の老舗焼肉店“天下味"独自の「エイジング工法」を用い、食肉を腐敗させることなく、一定期間熟成させ、旨味や甘味、香りなどを凝縮。腐敗タイミングを考慮したこの見極めが肉の匠 エイジング工法:畜種、屠畜時の年齢、商品グレード(等級、脂質、赤身比率、保水性)を見極め、部位ごとに真空パックし温度0 - 1℃の貯蔵庫で管理。牛肉で15日 - 28日間を日々管理を行い、タンパク質が分解されアミノ酸等の旨味成分がしっかりと肉全体に浸透するまで出荷制限しています。これこそ“天下味"独自の強み。柔らかく美味しい食肉のご提供を実現しています。召し上がった方の笑顔を創出するために惜しみなく研鑽を積んだ老舗の味。 肉の鮮度と質を保つブライン凍結 生産者の想い 贈り物に最適!自分へのご褒美にも! 名称エイジング工法熟成肉土佐あかうし特選赤身ブロック500g(冷凍) 内容量土佐あかうし 特選赤身ブロック肉500g(赤身=モモ) 主な原材料(産地)牛肉:土佐あかうし:高知県産 賞味・消費期限出荷日より冷凍で30日 保存方法冷凍 配送方法冷凍配送 加工について 加工場所:高知市加工工程:ウェットエイジング工法 特記事項発送について:鮮度のより良いものを厳選し、常時一定数熟成しております。在庫が確保できない場合、ご注文頂いてから「エイジング工法:熟成」に入りますので、発送目安は2 - 3カ月としておりますが、ご注文して頂いた順番に発送させて頂きます。お早めにご注文くださいませ。 (ご注意)届いた直後は、「黒ずんだ」ように見える場合がございますが、お召し上がり直前に真空パックのまま冷蔵庫等で解凍後、開封して、しばらく時間を置くとお肉本来の色に発色してまりますので、品質には問題ございません。 製造事業者(株)天下味 桟橋店本店高知市桟橋通1丁目5-2...
高知県芸西村
17,000円
よく一緒に購入されている商品訳あり 魚 海鮮 カツオたたき1.5Kg~ 規8,000円~ 高知の老舗焼肉店“天下味"独自の「エイジング工法」を用い、食肉を腐敗させることなく、一定期間熟成させ、旨味や甘味、香りなどを凝縮。腐敗タイミングを考慮したこの見極めが肉の匠 エイジング工法:畜種、屠畜時の年齢、商品グレード(等級、脂質、赤身比率、保水性)を見極め、部位ごとに真空パックし温度0 - 1℃の貯蔵庫で管理。牛肉で15日 - 28日間を日々管理を行い、タンパク質が分解されアミノ酸等の旨味成分がしっかりと肉全体に浸透するまで出荷制限しています。これこそ“天下味"独自の強み。柔らかく美味しい食肉のご提供を実現しています。召し上がった方の笑顔を創出するために惜しみなく研鑽を積んだ老舗の味。 肉の鮮度と質を保つブライン凍結 生産者の想い 贈り物に最適!自分へのご褒美にも! 名称エイジング工法熟成肉土佐あかうし特選赤身ブロック300g(冷凍) 内容量土佐あかうし 特選赤身ブロック肉300g(赤身=モモ) 主な原材料(産地)牛肉:土佐あかうし:高知県産 賞味・消費期限出荷日より冷凍で30日 保存方法冷凍 配送方法冷凍配送 加工について 加工場所:高知市加工工程:ウェットエイジング工法 特記事項発送について:鮮度のより良いものを厳選し、常時一定数熟成しております。在庫が確保できない場合、ご注文頂いてから「エイジング工法:熟成」に入りますので、発送目安は2 - 3カ月としておりますが、ご注文して頂いた順番に発送させて頂きます。お早めにご注文くださいませ。 (ご注意)届いた直後は、「黒ずんだ」ように見える場合がございますが、お召し上がり直前に真空パックのまま冷蔵庫等で解凍後、開封して、しばらく時間を置くとお肉本来の色に発色してまりますので...