4129屋
2,420円
■赤身の部位の和牛もも肉の中でも適度な霜降りがあり柔らかくて味のある部分です。 ■スジや余分な脂は取り除いてあり、柵取りでお届け致しますので使いやすさもバツグンです。 ■用途は[ローストビーフ][焼き肉]に最適です。 原材料 黒毛和牛 内容量 500g 賞味期限 冷蔵で約1週間 保存方法 保存温度4℃以下 発送方法 冷凍商品同梱の時は冷凍便扱いです。 ギフト対応 各アイコンの説明はこちら 同梱について ■冷凍便同梱の冷蔵商品は[梱包時以降冷凍便扱い]となりますので、冷蔵商品を凍結してのお届けとは異なります。 万が一[冷凍商品]がお届け時に解凍していた場合には、ヤマト運輸・配達担当店までご連絡下さいませ。ヤマト運輸より弊社に連絡があり次第、至急代替品の手配を致します。 備考 ■在庫の無い場合、お届けまで1週間程お待ちいただく場合があります。
4129屋
880円
■モモ肉のなかで一番味が濃厚で、肉そのものの味が味わえます。牛モモ肉というのはたいへん大きな部位で、全体の約4分の1を占めますが、このお肉は牛1頭につき1.5kg〜2kg程度しかとれないお肉でとても希少なお肉です。アッサリ感に中に霜降りの甘みがある極めつけの一品です! ■牛肉本来の力強い力強い味わいと程よい食感をご堪能下さい。イチボをご存知ない方でも、一度食べたらまた食べたくなる逸品です。 黒毛和牛 イチボ(ステーキカット)100g 冷凍で約6ヶ月間 保存温度-5℃以下 冷凍商品同梱の時は冷凍便扱いです。 ■冷凍便同梱の冷蔵商品は[梱包時以降冷凍便扱い]となりますので、冷蔵商品を凍結してのお届けとは異なります。 万が一[冷凍商品]がお届け時に解凍していた場合には、ヤマト運輸・配達担当店までご連絡下さいませ。ヤマト運輸より弊社に連絡があり次第、至急代替品の手配を致します。 ■在庫の無い場合、お届けまで1週間程お待ちいただく場合があります。 。 黒毛和牛霜降特選スジ肉1kg 美味しい食材で、一味違った煮込み料理をお楽しみ下さい。極上霜降りスジです。 1,999円 (税込) 特上国産牛ロース切落し500g 自然の甘味がある脂肪の質の良さと格別な旨味を持つ肉質が自慢です。 2,098 円(税込) 焼肉用・特選和牛ロース500g 上質なロースを焼く香りは食欲を刺激することこの上無しです。お口に入れた後も、咀嚼するたびに美味しさが広がります。 3,111 円(税込) 牛切落としスライス300g 常陸牛の切落し肉。肉じゃがや牛丼にすれば肉の旨みが溶け出し最高の味になること間違いなし。 3,111 円(税込) 常陸ポークでかでかフランク おいしさは説明不要です。これこそがソーセージの極意と言える商品でしょう。 1,575 円(税込)...
4129屋
3,141円
■熟練の職人が黒毛和牛を野菜と一緒にオーブンでじっくりと焼き上げ、お肉と野菜の旨みをたっぷりと封じこめた「ローストビーフ」に仕上げました。クリスマスパーティの主役に!ワインのお供に!ぜひご賞味下さい。お好みの大きさにカットし、当店自慢の濃厚グラス・ド・ビアンド(グラスドビアンドはフォンド・ボーを煮詰めた物です)とご一緒にどうぞ!パーティの主役に、ワインのお供に。ぜひご賞味下さい! ■500グラムのブロック肉を焼き上げます。 ※焼き上げ後の重量にばらつきがございます。ご了承いただける方のみご購入下さい。 原材料 【ローストビーフ】 牛肉 / 塩 / コショウ 【グラス・ド・ビアンド】 牛スジ / 牛骨 / 香味野菜 / 塩 / コショウ / バター 内容量 1本 (約500〜600g) 賞味期限 冷凍で約3ヶ月間 保存方法 保存温度-5℃以下 発送方法 ギフト対応 各アイコンの説明はこちら 同梱について ■冷凍便同梱の冷蔵商品は[梱包時以降冷凍便扱い]となりますので、冷蔵商品を凍結してのお届けとは異なります。 万が一[冷凍商品]がお届け時に解凍していた場合には、ヤマト運輸・配達担当店までご連絡下さいませ。ヤマト運輸より弊社に連絡があり次第、至急代替品の手配を致します。 備考 ■在庫の無い場合、お届けまで1週間程お待ちいただく場合があります。
4129屋
1,430円
■通常のすね肉に比較した特長は赤身のやわらかさ。 ■[コンソメスープの材料]にしたり、普段の[煮込み][カレー][シチュー]に使うだけで、これは間違いなくクセになる肉質です。 原材料 黒毛和牛 内容量 500g 賞味期限 冷蔵で約1週間 保存方法 保存温度4℃以下 発送方法 冷凍商品同梱の時は冷凍便扱いです。 同梱について ■冷凍便同梱の冷蔵商品は[梱包時以降冷凍便扱い]となりますので、冷蔵商品を凍結してのお届けとは異なります。 万が一[冷凍商品]がお届け時に解凍していた場合には、ヤマト運輸・配達担当店までご連絡下さいませ。ヤマト運輸より弊社に連絡があり次第、至急代替品の手配を致します。 備考 ■在庫の無い場合、お届けまで1週間程お待ちいただく場合があります。
4129屋
3,300円
■クラシタは肩ロースとも呼ばれますが、リブロースから肩の部分にまでつながっているとても大きなお肉です。 ■その中でもきめ細かい極上の霜降りがあり柔らかくて味のある部分です。和牛ならではの深いコクと旨味を持ち、肉質・さしともにクオリティの高い特選品です。 ■用途は[しゃぶしゃぶ][すきやき鍋][焼き肉]に最適です。 和牛 500g 冷蔵で約1週間 保存温度4℃以下 冷凍商品同梱の時は冷凍便扱いです。 ■冷凍便同梱の冷蔵商品は[梱包時以降冷凍便扱い]となりますので、冷蔵商品を凍結してのお届けとは異なります。 万が一[冷凍商品]がお届け時に解凍していた場合には、ヤマト運輸・配達担当店までご連絡下さいませ。ヤマト運輸より弊社に連絡があり次第、至急代替品の手配を致します。 ■在庫の無い場合、お届けまで1週間程お待ちいただく場合があります。
4129屋
3,410円
■ステーキ用リブロースの中でもきめ細かい極上の霜降りがあり柔らかくて味のある部分のみを食べやすく焼肉用にカットしました。ワイルドにかぶりつくお肉ながらも味わいはマイルド目で。和牛ならではの深いコクと旨味を持ち、肉質・さしともにクオリティの高い特選品です。 ■用途はだんぜん[焼肉]!季節を問わずいつでもお楽しみいただけるお肉です。衛生面では不安な結着肉は一切使いません。もちろんレアでもお召し上がりいただけるホンモノの商品です。 原材料 黒毛和牛 内容量 500g 賞味期限 冷凍で約6ヶ月間 保存方法 保存温度-5℃以下 発送方法 同梱について ■冷凍便同梱の冷蔵商品は[梱包時以降冷凍便扱い]となりますので、冷蔵商品を凍結してのお届けとは異なります。 万が一[冷凍商品]がお届け時に解凍していた場合には、ヤマト運輸・配達担当店までご連絡下さいませ。ヤマト運輸より弊社に連絡があり次第、至急代替品の手配を致します。 備考 ■在庫の無い場合、お届けまで1週間程お待ちいただく場合があります。
4129屋
660円
■牛もつのコクと旨味が美味。味噌ベースの煮込みです、ビールやご飯のお供にどうぞ! ※解凍後、鍋等に移して温めてお召し上がり下さい。 原材料 牛もつ/味噌/料理酒/みりん/たまねぎ 生姜/唐辛子/醤油 内容量 300g 賞味期限 冷凍で約6ヶ月間 保存方法 保存温度-5℃以下 発送方法 同梱について ■冷凍便同梱の冷蔵商品は[梱包時以降冷凍便扱い]となりますので、冷蔵商品を凍結してのお届けとは異なります。 万が一[冷凍商品]がお届け時に解凍していた場合には、ヤマト運輸・配達担当店までご連絡下さいませ。ヤマト運輸より弊社に連絡があり次第、至急代替品の手配を致します。 備考 ■在庫の無い場合、お届けまで1週間程お待ちいただく場合があります。
4129屋
3,300円
和牛リブロースの中でもきめ細かい極上の霜降りがあり、柔らかくて味のある部分のみをしゃぶしゃぶ/すき焼き用にスライスしました。 和牛ならではの深いコクと旨味を持ち、肉質・さしともにクオリティの高い特選品です。用途はだんぜん[しゃぶしゃぶ]!ご贈答でも、ご自宅用でも、季節を問わずいつでもお楽しみいただけるお肉です。 生で500gづつスライスにし、新鮮なままの商品を冷蔵便にてお届け致します。 原材料 和牛 内容量 500g 賞味期限 冷蔵で約1週間 保存方法 保存温度4℃以下 発送方法 冷凍商品同梱の時は冷凍便扱いです。 同梱について ■冷凍便同梱の冷蔵商品は[梱包時以降冷凍便扱い]となりますので、冷蔵商品を凍結してのお届けとは異なります。 万が一[冷凍商品]がお届け時に解凍していた場合には、ヤマト運輸・配達担当店までご連絡下さいませ。ヤマト運輸より弊社に連絡があり次第、至急代替品の手配を致します。 備考 ■在庫の無い場合、お届けまで1週間程お待ちいただく場合があります。
4129屋
710円
■当店の人気商品・黒毛和牛の極上な牛スジをやわらかくなるまでコトコトとじっくり煮込んだ本格牛すじ煮込みです。 ■湯せんにて解凍し、容器に移してすぐお召し上がりになれるます。 原材料 牛スジ肉 / 醤油 / みりん / 料理酒 にんにく / 味噌 / 唐辛子 / 豆板醤 内容量 300g 賞味期限 冷凍で約6ヶ月間 保存方法 保存温度-5℃以下 発送方法 同梱について ■冷凍便同梱の冷蔵商品は[梱包時以降冷凍便扱い]となりますので、冷蔵商品を凍結してのお届けとは異なります。 万が一[冷凍商品]がお届け時に解凍していた場合には、ヤマト運輸・配達担当店までご連絡下さいませ。ヤマト運輸より弊社に連絡があり次第、至急代替品の手配を致します。 備考 ■在庫の無い場合、お届けまで1週間程お待ちいただく場合があります。
4129屋
6,600円
■常陸牛サーロインをしゃぶしゃぶ用にカットしてお届け致します。 ■上質なお肉の適度な霜降りは、咀嚼する程にお口の中に幸せをもたらします。 ※常陸牛サーロインしゃぶしゃぶ用スライス500gをパックし、冷蔵便で発送致します。 原材料 常陸牛 内容量 500g 賞味期限 冷蔵で約1週間 保存方法 保存温度4℃以下 発送方法 冷凍商品同梱の時は冷凍便扱いです。 ギフト対応 同梱について ■冷凍便同梱の冷蔵商品は[梱包時以降冷凍便扱い]となりますので、冷蔵商品を凍結してのお届けとは異なります。 万が一[冷凍商品]がお届け時に解凍していた場合には、ヤマト運輸・配達担当店までご連絡下さいませ。ヤマト運輸より弊社に連絡があり次第、至急代替品の手配を致します。 備考 ■在庫の無い場合、お届けまで1週間程お待ちいただく場合があります。茨城を代表する黒毛和牛の最高級ブランド 茨城県が誇る銘柄牛、常陸牛は、指定生産者の磨かれた飼育管理技術と厳選された飼料により、30ヶ月にわたり育てられた黒毛和牛の中から、食肉取引規格A、Bの4と5等級に格付けされた最高級ブランドです。 時代を重ねると共に生産者も精進と努力を重ね、品質の高い黒毛和牛が生産されるようになり、昭和51年に「常陸牛」が誕生しました。
4129屋
880円
■牛一頭から2〜3kgしかとれない希少なミスジを贅沢にステーキにしちゃいました。 ■肉質はきわめてキメ細やかなサシが入り、とてもやわらかいながらも赤身の味わいがしっかりとした究極の霜降り肉です。 原材料 牛肉 内容量 100g 賞味期限 冷凍で約6ヶ月間 保存方法 保存温度-5℃以下 発送方法 同梱について ■冷凍便同梱の冷蔵商品は[梱包時以降冷凍便扱い]となりますので、冷蔵商品を凍結してのお届けとは異なります。 万が一[冷凍商品]がお届け時に解凍していた場合には、ヤマト運輸・配達担当店までご連絡下さいませ。ヤマト運輸より弊社に連絡があり次第、至急代替品の手配を致します。 備考 ■在庫の無い場合、お届けまで1週間程お待ちいただく場合があります。焼き方のちょっとしたコツ! ※せっかくのステーキなので、まず、室温に馴染ませて肉を常温に戻ししてから焼きましょう。 それだけでも、美味しく、しかも焼き具合を上手に調整することが出来ます。 1、弱火で時間をかけて中まで火を通しすぎますと、肉がカスカスになってしまい、美味しくなくなってしまいます。 2、焼き色が綺麗に着かない場合は、弱火で中途半端に焼いてしまったときに生じます。おまけに、美味しい肉汁が損なわれてしまうので、おいしくなくなります。弱火でなく中火で焼くようにします、また、生っぽいのが、嫌だという方は、サイコロステーキ風にしたり、焼くときに落としふたをして、蒸すようにすれば、中に火が通ることになります。 3、弱火で時間をかけて中まで火を通しすぎますと、肉がカスカスになってしまい、美味しくなくなってしまいます。
4129屋
5,390円
■セット内容は以下の通りとなります。 和牛サーロイン切落し500g → 適度な歯ごたえの赤身と脂がお口のなかでとろけます。 和牛ロース焼肉用500g → 意外とあっさり目の肉質です。 国産牛ロース切落し500g → やわらかい薄切りスライスです。 ※梱包時の処理の過程で一時的に肉の赤みが変色致しますが、真空パック開封後15分ほど経過後には元の赤みを取り戻しますのでご安心下さいませ。 原材料 国産牛 内容量 各500g (計1.5kg) 賞味期限 冷凍で約6ヶ月間 保存方法 保存温度-5℃以下 発送方法 同梱について ■冷凍便同梱の冷蔵商品は[梱包時以降冷凍便扱い]となりますので、冷蔵商品を凍結してのお届けとは異なります。 万が一[冷凍商品]がお届け時に解凍していた場合には、ヤマト運輸・配達担当店までご連絡下さいませ。ヤマト運輸より弊社に連絡があり次第、至急代替品の手配を致します。 備考 ■在庫の無い場合、お届けまで1週間程お待ちいただく場合があります。
4129屋
6,000円
■コストパフォーマンス高い上質なお肉の適度な霜降りは、咀嚼する程にお口の中に幸せをもたらします。一度レアでお召し上がりになったら、必ず次も食べたくなる品質です。[バーベキュー][ステーキ][焼肉]等でお楽しみ下さい。 ■用途に合わせてお好みの厚さにカットしお召し上がり下さい。ご家庭でご利用の場合には「筋切り」を充分にしていただきますと、よりやわらかく・おいしくお召し上がりいただけます。 ※当店でのカットをご希望の場合は、別料金を申し受けます。 原材料 和牛 内容量 1kg (ブロック) 賞味期限 3ヶ月間 保存方法 要冷凍 保存温度-5℃以下 発送方法 冷凍商品同梱の時は冷凍便扱いです。 同梱について ■冷凍便同梱の冷蔵商品は[梱包時以降冷凍便扱い]となりますので、冷蔵商品を凍結してのお届けとは異なります。 万が一[冷凍商品]がお届け時に解凍していた場合には、ヤマト運輸・配達担当店までご連絡下さいませ。ヤマト運輸より弊社に連絡があり次第、至急代替品の手配を致します。 備考 ■在庫の無い場合、お届けまで1週間程お待ちいただく場合があります。焼き方のちょっとしたコツ! ※せっかくのステーキなので、まず、室温に馴染ませて肉を常温に戻ししてから焼きましょう。 それだけでも、美味しく、しかも焼き具合を上手に調整することが出来ます。 1、弱火で時間をかけて中まで火を通しすぎますと、肉がカスカスになってしまい、美味しくなくなってしまいます。 2、焼き色が綺麗に着かない場合は、弱火で中途半端に焼いてしまったときに生じます。おまけに、美味しい肉汁が損なわれてしまうので、おいしくなくなります。弱火でなく中火で焼くようにします、また、生っぽいのが、嫌だという方は、サイコロステーキ風にしたり、焼くときに落としふたをして、蒸すようにすれば...
4129屋
880円
■牛一頭からわずか1本しか取れない牛タン。牛タンはその名前のとおり牛の舌で、1頭に1本しかないため、今は大変高価で、手に入れにくい商品になっております。そんな牛タンを贅沢にもしゃぶしゃぶ用に薄く大きくスライス!牛タンならではの歯ごたえが絶品です! 原材料 牛タン(オーストラリア産) 内容量 100g 賞味期限 冷蔵で約1週間 保存方法 保存温度4℃以下 発送方法 冷凍商品同梱の時は冷凍便扱いです。 同梱について ■冷凍便同梱の冷蔵商品は[梱包時以降冷凍便扱い]となりますので、冷蔵商品を凍結してのお届けとは異なります。 万が一[冷凍商品]がお届け時に解凍していた場合には、ヤマト運輸・配達担当店までご連絡下さいませ。ヤマト運輸より弊社に連絡があり次第、至急代替品の手配を致します。 備考 ■在庫の無い場合、お届けまで1週間程お待ちいただく場合があります。
4129屋
8,060円
■「あす楽」でのお届けを選びますと「あす楽」商品以外の商品との同梱でのお届けは出来ません。 また、お届け時間帯のご指定は無しとさせていただきます。 以上予め、ご了承下さいませ。 ■美味しい食材で、一味違った煮込み料理をお楽しみ下さい。当店でステーキ用の肉を掃除する際に出るスジ肉ですので極上霜降りスジです。[カレー][シチュー][おでん][すじ煮込み]には最適なお肉です。 ■お届きの段階では脂に見える白い部分も含まれております。一見脂とスジの部分の見分けがつきにくく見た目もあまり良くありませんが、さすがに和牛だけあり味は確実においしいです。 原材料 牛肉 内容量 5kg 賞味期限 冷蔵で約1週間 保存方法 保存温度4℃以下 発送方法 冷凍商品同梱の時は冷凍便扱いです。 同梱について ■冷凍便同梱の冷蔵商品は[梱包時以降冷凍便扱い]となりますので、冷蔵商品を凍結してのお届けとは異なります。 万が一[冷凍商品]がお届け時に解凍していた場合には、ヤマト運輸・配達担当店までご連絡下さいませ。ヤマト運輸より弊社に連絡があり次第、至急代替品の手配を致します。 備考 ■在庫の無い場合、お届けまで1週間程お待ちいただく場合があります。 商品は最新の注意を払い検査しておりますが、まれに牛の毛が混じることがございます。 非常に細かい毛のため、どうしても取り除けない場合がございますので、ご理解の上お求め下さいませ。
4129屋
3,024円
■「ウデ」は、よく運動する筋肉が集まっている部位ですので、筋や筋膜が多く、肉の色はや濃いめです。そのため、筋や膜が多く、肉の色がやや濃いのが特徴です。肉質は堅い部分になります。肉の味は濃厚な部位なので、薄切りにしてすき焼き、しゃぶしゃぶにするとたいへんおいしくいただけます。 原材料 牛肉(常陸牛) 内容量 500g(スライス) 賞味期限 7日間 保存方法 保存温度4℃以下 発送方法 冷凍商品同梱の時は冷凍便扱いです。 同梱について ■冷凍便同梱の冷蔵商品は[梱包時以降冷凍便扱い]となりますので、冷蔵商品を凍結してのお届けとは異なります。万が一[冷凍商品]がお届け時に解凍していた場合には、当店までご連絡下さいませ。 備考 ■在庫の無い場合、お届けまで1週間程お待ちいただく場合があります。茨城を代表する黒毛和牛の最高級ブランド 茨城県が誇る銘柄牛、常陸牛は、指定生産者の磨かれた飼育管理技術と厳選された飼料により、30ヶ月にわたり育てられた黒毛和牛の中から、食肉取引規格A、Bの4と5等級に格付けされた最高級ブランドです。 時代を重ねると共に生産者も精進と努力を重ね、品質の高い黒毛和牛が生産されるようになり、昭和51年に「常陸牛」が誕生しました。
4129屋
880円
■豚タンは、牛タンと比較するとややあっさり気味ですが、独特の歯ごたえと噛む程に豚タンの旨味がお口一杯に広がります。 ■豚肉のお好きな方はぜひ一度お試し下さい。味噌漬けやシチュー・焼肉でのお召し上がりが一番おいしいです。 ※スライスした1本(約200g前後)の価格となります。商品性質上質量にばらつきがありますが、ご理解いただける方のみご購入下さい。 原材料 豚肉(国産) 内容量 1本(約200g前後) 賞味期限 7日間 保存方法 保存温度4℃以下 発送方法 冷凍商品同梱の時は冷凍便扱いです。 同梱について ■冷凍便同梱の冷蔵商品は[梱包時以降冷凍便扱い]となりますので、冷蔵商品を凍結してのお届けとは異なります。 万が一[冷凍商品]がお届け時に解凍していた場合には、ヤマト運輸・配達担当店までご連絡下さいませ。ヤマト運輸より弊社に連絡があり次第、至急代替品の手配を致します。 備考 ■在庫の無い場合、お届けまで1週間程お待ちいただく場合があります。
4129屋
4,950円
■今となってはレアで高級食材!牛タンスライス、久しぶりに入荷致しました。 ■牛タンはその名前の通り牛の舌で、1頭に1本しかないため、輸入牛が出回らない今は大変高価で手に入れにくい商品です。 ■焼肉・オードブル・軽く炙ってサラダなど幅広くご利用いただけます。 ■舌先はカット済み・皮はむいてあり、スライス商品につきすぐお召し上がりいただけます。 ※1本(約500〜600g)をスライスしたものを冷凍便にてお届け致します。商品性質上質量に多少のばらつきがありますが、ご了承いただける方のみご購入下さい。 原材料 牛タン 内容量 1本 (約500〜600g) 賞味期限 冷凍で約6ヶ月間 保存方法 保存温度-5℃以下 発送方法 ギフト対応 各アイコンの説明はこちら 同梱について ■冷凍便同梱の冷蔵商品は[梱包時以降冷凍便扱い]となりますので、冷蔵商品を凍結してのお届けとは異なります。 万が一[冷凍商品]がお届け時に解凍していた場合には、ヤマト運輸・配達担当店までご連絡下さいませ。ヤマト運輸より弊社に連絡があり次第、至急代替品の手配を致します。 備考 ■在庫の無い場合、お届けまで1週間程お待ちいただく場合があります。
4129屋
550円
■牛レバーは、牛の肝臓で鉄分、たんぱく質、ビタミンAなども豊富に含む栄養価の高い部位で、食感は、柔らかく滑らかで、とろけるようで、こってりしたコクと甘味があって独特なおいしさがあります。 中まで十分、火を通しましょう。生食は厳禁です。 和牛レバー100g を真空パックし、冷凍便にてお届けいたします。 ※厚生労働省の生食用食肉の衛生基準に基づき、加熱調理用として販売しています。焼肉用の冷凍商品のため必ずよく焼いてからお召し上がり下さい。なお、入荷が不定期のため、一切の配達指定はお受けできません。入荷次第の出荷にご了承いただける方のみお求め下さい。 原材料 牛肉(和牛) 内容量 100g 賞味期限 3ヶ月間 保存方法 保存温度-5℃以下 発送方法 同梱について ■冷凍便同梱の冷蔵商品は[梱包時以降冷凍便扱い]となりますので、冷蔵商品を凍結してのお届けとは異なります。 万が一[冷凍商品]がお届け時に解凍していた場合には、ヤマト運輸・配達担当店までご連絡下さいませ。ヤマト運輸より弊社に連絡があり次第、至急代替品の手配を致します。 備考 ■在庫の無い場合、お届けまで1週間程お待ちいただく場合があります。 ※入荷が不定期のため、一切の配達指定はお受けできませんのでご注意下さい。入荷次第の出荷にご了承いただける方のみお求め下さい。