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1,047円
【MAFALDINE】 マファルディーネはふちがフリル状の幅広平面パスタ。 もちもちとした食感。 原料はイタリア産にこだわったセモリナ粉のみ。ラッタリ山の清水とマエストロの伝統的製法によって作られたパスタは、低温でじっくりと乾燥されています。 ゆで時間:約6分 品名 マカロニ類 原材料 デュラム小麦のセモリナ 内容量 500g 原産国 イタリア 保存方法 湿気や直射日光を避け、冷暗所に保存してください。 カードOKラ・ファッブリカ・デッラ・パスタ社はパスタ発祥の地カンパーニャ州グラニャーノで3世代に渡り家族経営でパスタを作り続けているメーカーです。 家族経営のため少量しか生産できませんが、原料はイタリア産にこだわったセモリナ粉のみ。ラッタリ山の清水とマエストロの伝統的製法によって作られたパスタは、低温でじっくりと乾燥されています。
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1,213円
【INAUDI 悪魔ソース】 トマトをベースにしたちょっと辛めのソース。スパイシーな料理に最適です。 カナッペやトーストにのせたり、パスタソースやスープにアクセントとして加えると、仕上がりに深みがでます。 魚介のソテーや鶏・豚肉などの煮込み料理にもお薦めです。 辛いものが苦手な方は、味を見ながら量を加減してお使い下さい。 原材料 トマト、食用オリーブ油、根セロリ、 黒オリーブ、唐辛子、ワインビネガー、食塩 内容量 80g 原産国 イタリア 保存方法 直射日光、高温多湿を避け、常温で保存。 カードOK ディアボラータイナウディ・クレメンテ社は、ピエモンテ州クネオ県の郊外の自然豊かな土地に本社を構えており、ほとんどの瓶詰め製品がこの黄色い建物内部にある製造工場で作られています。 イナウディ社はピエモンテ州から『伝統と品質に基づいた卓越した職人仕事をする企業』として認定を受けています。これは、美食で名高いピエモンテにおいて、「伝統的なレシピを尊重しながら、熟練の職人が最新の設備を使って、味を追求した製品を作っている」と認められたということを表します。 バジルペーストやパスタソースなどは、大きな業務用の釜で作りますが、当然のことですが原料となる野菜の味が毎回微妙に異なるので、イナウディ社に2名いる「味の番人」(マイスター)が味見をしながら調整をします。調味料や添加物で味を画一化しないこの姿勢が、ピエモンテ州政府からの認定に結びついています。
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4,039円
お得な1ケース12個まとめ買いをご用意しました。 箱売りなら12個で 定価 340×12= 4,080円(税別)のところ 10%OFF!の 3,740円(税別)! 何と1個あたり約312円で お買い求めになれます。 ※他の商品をあわせてご注文いただき、 ご利用トータルが10,800円(税込)以上の場合は、 もちろん送料無料で同梱いたします!! Doo-BeeのパスタソースLINEUPはこちら → カードOK 特価 SALE 値引き セール 品名 マカロニ(トロフィエ) 原材料 デュラム小麦セモリナ100% 内容量 200g 原産国 イタリア 調理方法 パスタ100gに対し,水1L,塩約10gの割合で、約13-15分茹でます。 カードOK 特価 SALE 値引き セール ケース販売 ケース売り10%OFF【トロフィエ(200g×12個)】昔ながらのホームメイド製法 ドン ペッピーノのショートパスタお買い得な1箱まとめ買い!! お試し用にお買い求めやすい、『1個バラ売り(こちら ⇒)』はもちろん、 「オトクなまとめ売りはないの!?」とのご要望にお応えして、 『10%OFFでお買い得な箱売り(12個)』もラインナップ。 ぜひ、お買い求めください♪ ご一緒にパスタソースはいかがですか? すべてのPASTAはコチラ 本当にたくさんのファンの皆様のおかげで、↓↓ 楽天ランキングに入賞しました!! ↓↓ ▼ ありがとうございます!おかげさまでみなさまからご感想をいただきました!!
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1,334円
【INAUDI アリオリーノ】 ガーリックと唐辛子の粗みじん切りに塩、オリーブオイルを加えた商品です。 オリーブオイルを適量足し、弱火で温めると 美味しいペペロンチーノのソースが簡単に出来上がります。 茹でたスパゲティにからめ、イタリアンパセリを刻んでかけると、彩りよい一品に。 ピザのトッピングに用いると美味しいガーリックピザが出来上がります。 マヨネーズなどお好きな調味料と合わせてお使いいただくと調味の幅が広がります。 原材料 にんにく、食用オリーブ油、パプリカ、食塩、 唐辛子/クエン酸、酸化防止剤(V.C) 内容量 80g 原産国 イタリア 保存方法 直射日光、高温多湿を避け、常温で保存。 カードOKイナウディ・クレメンテ社は、ピエモンテ州クネオ県の郊外の自然豊かな土地に本社を構えており、ほとんどの瓶詰め製品がこの黄色い建物内部にある製造工場で作られています。 イナウディ社はピエモンテ州から『伝統と品質に基づいた卓越した職人仕事をする企業』として認定を受けています。これは、美食で名高いピエモンテにおいて、「伝統的なレシピを尊重しながら、熟練の職人が最新の設備を使って、味を追求した製品を作っている」と認められたということを表します。 バジルペーストやパスタソースなどは、大きな業務用の釜で作りますが、当然のことですが原料となる野菜の味が毎回微妙に異なるので、イナウディ社に2名いる「味の番人」(マイスター)が味見をしながら調整をします。調味料や添加物で味を画一化しないこの姿勢が、ピエモンテ州政府からの認定に結びついています。
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1,306円
【INAUDI バジルペースト】 本場リグーリア州のレシピに基づいて作られたペーストです。 新鮮なバジルの葉をふんだんに使い、伝統的な原材料である松の実を使用しているのが特徴です。 肉や魚のグリルやソテー、魚介のカルパッチョによく合います。もちろんそのままパスタソースとしてもお使いいただけます。 スープやミネストローネの香りづけとしても重宝します。 じゃがいもなど茹でた野菜と和えてお洒落れなサイドディッシュとなります。 原材料 オリーブオイル、バジル、松の実、チーズ、 塩、にんにく 内容量 80g 原産国 イタリア 保存方法 直射日光、高温多湿を避け、常温で保存。 カードOKイナウディ・クレメンテ社は、ピエモンテ州クネオ県の郊外の自然豊かな土地に本社を構えており、ほとんどの瓶詰め製品がこの黄色い建物内部にある製造工場で作られています。 イナウディ社はピエモンテ州から『伝統と品質に基づいた卓越した職人仕事をする企業』として認定を受けています。これは、美食で名高いピエモンテにおいて、「伝統的なレシピを尊重しながら、熟練の職人が最新の設備を使って、味を追求した製品を作っている」と認められたということを表します。 バジルペーストやパスタソースなどは、大きな業務用の釜で作りますが、当然のことですが原料となる野菜の味が毎回微妙に異なるので、イナウディ社に2名いる「味の番人」(マイスター)が味見をしながら調整をします。調味料や添加物で味を画一化しないこの姿勢が、ピエモンテ州政府からの認定に結びついています。
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1,047円
【SPAGHETTI】 もっちりとした食感のスパゲッティ。小麦粉のよさが存分に味わえます。 原料はイタリア産にこだわったセモリナ粉のみ。ラッタリ山の清水とマエストロの伝統的製法によって作られたパスタは、低温でじっくりと乾燥されています。 ゆで時間:約9分 品名 スパゲッティ 原材料 デュラム小麦のセモリナ 内容量 500g 原産国 イタリア 保存方法 湿気や直射日光を避け、冷暗所に保存してください。 カードOK SPAGHETTI AL NERO DI SEPPIAラ・ファッブリカ・デッラ・パスタ社はパスタ発祥の地カンパーニャ州グラニャーノで3世代に渡り家族経営でパスタを作り続けているメーカーです。 家族経営のため少量しか生産できませんが、原料はイタリア産にこだわったセモリナ粉のみ。ラッタリ山の清水とマエストロの伝統的製法によって作られたパスタは、低温でじっくりと乾燥されています。
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1,464円
【SPAGHETTI AL NERO DI SEPPIA】 もっちりとした食感のスパゲッティにイカ墨を練りこみました。 原料はイタリア産にこだわったセモリナ粉のみ。ラッタリ山の清水とマエストロの伝統的製法によって作られたパスタは、低温でじっくりと乾燥されています。 ゆで時間:約10分 品名 スパゲッティ 原材料 デュラム小麦のセモリナ、イカ墨 内容量 500g 原産国 イタリア 保存方法 湿気や直射日光を避け、冷暗所に保存してください。 カードOK SPAGHETTI AL NERO DI SEPPIAラ・ファッブリカ・デッラ・パスタ社はパスタ発祥の地カンパーニャ州グラニャーノで3世代に渡り家族経営でパスタを作り続けているメーカーです。 家族経営のため少量しか生産できませんが、原料はイタリア産にこだわったセモリナ粉のみ。ラッタリ山の清水とマエストロの伝統的製法によって作られたパスタは、低温でじっくりと乾燥されています。
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2,711円
【特徴】 丁寧に摘んだオリーブの実を昔ながらの製法で搾り出し、旨味を逃さないよう、フィルターをかけずにボトリングしています。マイルドでフルーティーな味が特徴で、パスタやパンにはもちろんよく合いますが、料理の最後にさっとひと振りして頂くだけでも、おいしさがより際立ちます。 品名 食用オリーブ油 原材料 食用オリーブ油 原産国 イタリア 保存方法 冷暗所にて保存 カードOK イナウディ
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481円
たっぷりのお湯を沸かし、塩をいれ、マカロニを円を描くように入れ、くっつかないように菜ばしなどでかき混ぜながら茹でてください。 ゆで時間は11分です。 品名 マカロニ 原材料 デュラム小麦のセモリナ 内容量 500g 原産国 イタリア 保存方法 湿気や直射日光を避け、冷暗所に保存してください。 カードOK
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626円
【CASERECCE】 シチリアで生まれたパスタ。 筒状にくるりと丸まっており、先端がねじれた独特な形状。長さ約5cm。 原料はイタリア産にこだわったセモリナ粉のみ。ラッタリ山の清水とマエストロの伝統的製法によって作られたパスタは、低温でじっくりと乾燥されています。 ゆで時間:約6分 品名 マカロニ類 原材料 デュラム小麦のセモリナ 内容量 250g 原産国 イタリア 保存方法 湿気や直射日光を避け、冷暗所に保存してください。 カードOKラ・ファッブリカ・デッラ・パスタ社はパスタ発祥の地カンパーニャ州グラニャーノで3世代に渡り家族経営でパスタを作り続けているメーカーです。 家族経営のため少量しか生産できませんが、原料はイタリア産にこだわったセモリナ粉のみ。ラッタリ山の清水とマエストロの伝統的製法によって作られたパスタは、低温でじっくりと乾燥されています。
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458円
イタリア南部プーリアの伝統と情熱がつまったパスタ。 "紐(spago)"が語源の最も一般的な太さのスパゲッティ。表面がざらざらとした質感でソースが良く絡み、あらゆるソースに合わせられる万能パスタです。 イタリア・プーリア産デュラム小麦100% 地中海性気候の肥沃な土地で育つ高たんぱくな小麦は調理後にべたつかない美味しいパスタ生地の基に。 パスタにざらつきをだすブロンズ製ダイス 伝統的なブロンズ製ダイスでパスタを成形。表面のざらざらした質感によりソースによく絡みます。 低温でじっくり時間をかけてパスタを乾燥 熱による小麦の変性を抑え、小麦本来の豊かな風味とアルデンテのあるもっちりとした食感に。 原材料 デュラム小麦セモリナ 内容量 500g 原産国 イタリア ゆで時間 9-11分 カードOK スパゲティ【仕入れから製造まで、全てがプーリア産】 カーサ・ミロはイタリア最大の小麦の産地、南部・プーリア州に位置しています。 製造会社であるグラム社は1870 年に創業、1994 年よりパスタ製造をはじめ、 以来、小規模工場で伝統的な製法にこだわってパスタを生産しています。 中でも「カーサ・ミロ」ブランドは優れた土壌と高品質な小麦を栽培する地元 プーリアへの尊敬に根差しており、イタリアの農業者協会である"Cordiretti"と 協力して、認定された品質、持続可能性、および倫理性を備えた、厳選された プーリア産小麦を仕入れ、パスタの製造まで一貫してプーリアで行っています。 【地元契約農家による優れた品質のデュラム小麦】 カーサ・ミロはプーリア1900ヘクタール範囲内の地元農家とパートナーシップを結び、 地元契約農家のプーリア産デュラム小麦のみ仕入れを行っています。 その中でもグルテン指数が良好で高タンパクな2品種のデュラム小麦を厳選。...
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458円
イタリア南部プーリアの伝統と情熱がつまったパスタ。 北イタリア リグーリア州発祥の断面が楕円形のパスタ。現地ではジェノベーゼで食べられており、クリーム・魚介・ミートソースなど濃厚なソースと相性が良いパスタです。 イタリア・プーリア産デュラム小麦100% 地中海性気候の肥沃な土地で育つ高たんぱくな小麦は調理後にべたつかない美味しいパスタ生地の基に。 パスタにざらつきをだすブロンズ製ダイス 伝統的なブロンズ製ダイスでパスタを成形。表面のざらざらした質感によりソースによく絡みます。 低温でじっくり時間をかけてパスタを乾燥 熱による小麦の変性を抑え、小麦本来の豊かな風味とアルデンテのあるもっちりとした食感に。 原材料 デュラム小麦セモリナ 内容量 500g 原産国 イタリア ゆで時間 8-10分 カードOK リングイーネ リングィネ【仕入れから製造まで、全てがプーリア産】 カーサ・ミロはイタリア最大の小麦の産地、南部・プーリア州に位置しています。 製造会社であるグラム社は1870 年に創業、1994 年よりパスタ製造をはじめ、 以来、小規模工場で伝統的な製法にこだわってパスタを生産しています。 中でも「カーサ・ミロ」ブランドは優れた土壌と高品質な小麦を栽培する地元 プーリアへの尊敬に根差しており、イタリアの農業者協会である"Cordiretti"と 協力して、認定された品質、持続可能性、および倫理性を備えた、厳選された プーリア産小麦を仕入れ、パスタの製造まで一貫してプーリアで行っています。 【地元契約農家による優れた品質のデュラム小麦】 カーサ・ミロはプーリア1900ヘクタール範囲内の地元農家とパートナーシップを結び、 地元契約農家のプーリア産デュラム小麦のみ仕入れを行っています。 その中でもグルテン指数が良好で高タンパクな2品種のデュラム...
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481円
たっぷりのお湯を沸かし、塩をいれ、マカロニを円を描くように入れ、くっつかないように菜ばしなどでかき混ぜながら茹でてください。 ゆで時間は13分です。 もっちりと食べ応えのあるパスタです♪ 品名 マカロニ 原材料 デュラム小麦のセモリナ 内容量 500g 原産国 イタリア 保存方法 湿気や直射日光を避け、冷暗所に保存してください。 カードOK
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481円
たっぷりのお湯を沸かし、塩をいれ、マカロニを円を描くように入れ、くっつかないように菜ばしなどでかき混ぜながら茹でてください。 ゆで時間は8分です。 かわいい帽子型のパスタです♪ 品名 マカロニ 原材料 デュラム小麦のセモリナ 内容量 500g 原産国 イタリア 保存方法 湿気や直射日光を避け、冷暗所に保存してください。 カードOK
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551円
イタリア南部プーリアの伝統と情熱がつまったパスタ。 包み込む形状でソースがよく絡み、トマト・野菜・クリーム・魚介など様々なソースでお召し上がりいただける南イタリア プーリア州発祥の伝統パスタです。 イタリア・プーリア産デュラム小麦100% 地中海性気候の肥沃な土地で育つ高たんぱくな小麦は調理後にべたつかない美味しいパスタ生地の基に。 手打ちパスタの味わいを生み出す自家製法 家庭の手打ちのように優しくパスタ生地を練り上げて成形。手打ちパスタのような独特の味わいに。 低温でじっくり時間をかけてパスタを乾燥 熱による小麦の変性を抑え、小麦本来の豊かな風味とアルデンテのあるもっちりとした食感に。 原材料 デュラム小麦セモリナ 内容量 500g 原産国 イタリア ゆで時間 10-12分 カードOK カゼレッチ【仕入れから製造まで、全てがプーリア産】 カーサ・ミロはイタリア最大の小麦の産地、南部・プーリア州に位置しています。 製造会社であるグラム社は1870 年に創業、1994 年よりパスタ製造をはじめ、 以来、小規模工場で伝統的な製法にこだわってパスタを生産しています。 中でも「カーサ・ミロ」ブランドは優れた土壌と高品質な小麦を栽培する地元 プーリアへの尊敬に根差しており、イタリアの農業者協会である"Cordiretti"と 協力して、認定された品質、持続可能性、および倫理性を備えた、厳選された プーリア産小麦を仕入れ、パスタの製造まで一貫してプーリアで行っています。 【地元契約農家による優れた品質のデュラム小麦】 カーサ・ミロはプーリア1900ヘクタール範囲内の地元農家とパートナーシップを結び、 地元契約農家のプーリア産デュラム小麦のみ仕入れを行っています。 その中でもグルテン指数が良好で高タンパクな2品種のデュラム小麦を厳選。...
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569円
車輪という意味のかわいいショートパスタ、ホイール マカロニ です。クリーム系のソースや、スープ、サラダにおすすめ。均一に美味しく茹であがります。 【サイズ】直径 約2.3cm 厚さ0.5cm (茹でる前) Doo-BeeのパスタソースLINEUPはこちら → 品名 マカロニ 原材料 デュラム小麦セモリナ 内容量 500g 原産国 イタリア 調理方法 パスタ100gに対し,水1L,塩約10gの割合で、約9分茹でます。ご一緒にパスタソースはいかがですか? すべてのPASTAはコチラ
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458円
イタリア南部プーリアの伝統と情熱がつまったパスタ。 "紐(spago)"が語源の少し細めのスパゲッティ。表面がざらざらとした質感でソースが良く絡み、あらゆるソースに合わせられる万能パスタです。 イタリア・プーリア産デュラム小麦100% 地中海性気候の肥沃な土地で育つ高たんぱくな小麦は調理後にべたつかない美味しいパスタ生地の基に。 パスタにざらつきをだすブロンズ製ダイス 伝統的なブロンズ製ダイスでパスタを成形。表面のざらざらした質感によりソースによく絡みます。 低温でじっくり時間をかけてパスタを乾燥 熱による小麦の変性を抑え、小麦本来の豊かな風味とアルデンテのあるもっちりとした食感に。 原材料 デュラム小麦セモリナ 内容量 500g 原産国 イタリア ゆで時間 8-10分 カードOK スパゲティ【仕入れから製造まで、全てがプーリア産】 カーサ・ミロはイタリア最大の小麦の産地、南部・プーリア州に位置しています。 製造会社であるグラム社は1870 年に創業、1994 年よりパスタ製造をはじめ、 以来、小規模工場で伝統的な製法にこだわってパスタを生産しています。 中でも「カーサ・ミロ」ブランドは優れた土壌と高品質な小麦を栽培する地元 プーリアへの尊敬に根差しており、イタリアの農業者協会である"Cordiretti"と 協力して、認定された品質、持続可能性、および倫理性を備えた、厳選された プーリア産小麦を仕入れ、パスタの製造まで一貫してプーリアで行っています。 【地元契約農家による優れた品質のデュラム小麦】 カーサ・ミロはプーリア1900ヘクタール範囲内の地元農家とパートナーシップを結び、 地元契約農家のプーリア産デュラム小麦のみ仕入れを行っています。 その中でもグルテン指数が良好で高タンパクな2品種のデュラム小麦を厳選。...
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367円
美味しい召し上がり方 原産はイタリア・リグーリア地方。バジリコたっぷりのジェノベーゼソースは現地ではこのトロフィエを使うのがスタンダードだとのこと。これに、あさりやエビをプラスしても合いますし、あらゆるソースでお試しください。 Don Peppinoの特徴 良質のグルテン(タンパク質の結合要素)を13.2%以上含む最高級のセモリナ粉を使用して、45-50℃で低温でじっくり1日かけて伝統的な低温乾燥がされています。 大規模工場のように強い圧力は加えないで、手作りパスタそのままに練り上げるので内部に適度な空気が入り、独特なモチモチの歯ごたえがあります。 久美子店長より一言! さすがハンドメイドだけあって、ねじり方や大きさが一つ一つ違うんですけれど、これがまたイイ味だしてます♪ 品名 マカロニ(トロフィエ) 原材料 デュラム小麦セモリナ100% 内容量 200g 原産国 イタリア 調理方法 パスタ100gに対し,水1L,塩約10gの割合で、約13-15分茹でます。 カードOK【ドン ペッピーノのトロフィエ(200g)】昔ながらのホームメイド製法。 手作りならではのモッチモチの食感! ジェノベーゼやアンチョビソースによくあいます。 お試し用にお買い求めやすい、『1個バラ売り(こちら ⇒)』はもちろん、 「オトクなまとめ売りはないの!?」とのご要望にお応えして、 『10%OFFでお買い得な箱売り(12個)』もラインナップ。 ぜひ、お買い求めください♪ ご一緒にパスタソースはいかがですか? すべてのPASTAはコチラ 本当にたくさんのファンの皆様のおかげで、↓↓ 楽天ランキングに入賞しました!! ↓↓ ▼ ありがとうございます!おかげさまでみなさまからご感想をいただきました!!
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486円
添加物を一切使わず、豊かなバジルとガーリックの風味をいかした、ナチュラルな味わいのパスタソースです。 パスタだけでなく、ピザソースとしてや、お肉やお魚料理のトマトソースにしても良く合う、様々にバリエーション豊かにお使いいただけるソースです。 イタリアのオリジナルレシピから作られた、本場の味をお楽しみ下さい。 合成保存料は一切使用していませんので、早目にお召し上がり下さい。 久美子店長より一言! 旧タイプよりバジルの味が濃厚に感じますヨ♪ 品名 パスタソース 原材料 トマト、トマトピューレー、バジル、食用オリーブ油、食塩、砂糖、ニンニク 内容量 300g(2〜3人前) 原産国 イタリア 保存方法 直射日光を避けて常温保存。開栓後は要冷蔵。 栄養成分(100gあたり) エネルギー 50.1kcal 炭水化物 5.5g たんぱく質 1.4g ナトリウム 650mg 脂質 2.5g カードOK 【バジリコとガーリック入りトマトソース(300g)】SOLLEONE ガーリックとバジルの風味が効いた適度な甘みと酸味の濃厚な味。 「パスタはもちろん手作りピザやトーストなど 色々な料理に便利に使える」と好評で、 皆さまにリピートいただいています。 ご一緒にPASTAはいかがですか? すべてのパスタソースはコチラ 本当にたくさんのファンの皆様のおかげで、↓↓ 楽天ランキングに入賞しました!! ↓↓ ▼ ありがとうございます!おかげさまで20件以上ものご感想をいただきました!!
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626円
【GLI ELICOIDALI】 カプリ島の伝統的なパスタ。 長さ約5〜5.5cm。 原料はイタリア産にこだわったセモリナ粉のみ。ラッタリ山の清水とマエストロの伝統的製法によって作られたパスタは、低温でじっくりと乾燥されています。 ゆで時間:約10分 品名 マカロニ類 原材料 デュラム小麦のセモリナ 内容量 250g 原産国 イタリア 保存方法 湿気や直射日光を避け、冷暗所に保存してください。 カードOKラ・ファッブリカ・デッラ・パスタ社はパスタ発祥の地カンパーニャ州グラニャーノで3世代に渡り家族経営でパスタを作り続けているメーカーです。 家族経営のため少量しか生産できませんが、原料はイタリア産にこだわったセモリナ粉のみ。ラッタリ山の清水とマエストロの伝統的製法によって作られたパスタは、低温でじっくりと乾燥されています。
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481円
たっぷりのお湯を沸かし、塩をいれ、マカロニを円を描くように入れ、くっつかないように菜ばしなどでかき混ぜながら茹でてください。 ゆで時間は13分です。 品名 マカロニ 原材料 デュラム小麦のセモリナ 内容量 500g 原産国 イタリア 保存方法 湿気や直射日光を避け、冷暗所に保存してください。 カードOK
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672円
イタリア語で「大きな葦」という意味を持つカネロニは、生地が薄く伸ばせるので、 具を入れて筒状に調理するのが一般的です。 濃厚なものを詰めて焼き上げる料理に合います。 ゆで時間は2~3分です。 カネロニのグラタン(2人分) このレシピではカネロニを茹でないで使用します。 材料:ラザニア6本、合挽き肉100g、玉ねぎ1/8個、シュレッドチーズ100g、グラタンソース少々、トマトソース少々、バター、ナツメグ 1.玉ねぎをみじん切りにし、合挽き肉と炒め、塩、コショウ、ナツメグで味付けします。 2.荒熱が取れたらチーズ50gを加え、混ぜます。 3.耐熱皿にバターを塗り、トマトソースを薄く引きます。その上にグラタンソースを薄く引きます。 4.ラザニアに2を詰めて、3に並べて入れ、その上にトマトソースとグラタンソースを薄く重ね、チーズをトッピングします。 5.180度のオーブンで30~35分焼く。適温になるまで10分程度おくうちに、固かったパスタも柔らかく仕上がります。 品名 マカロニ 原材料 デュラム小麦のセモリナ 内容量 250g 原産国 イタリア 保存方法 直射日光、湿気を避けて、常温で保存してください。 栄養成分表示(100gあたり) エネルギー 365kcal たんぱく質 11.7g 脂質 2.0g 炭水化物 75.0g 食塩相当量 0.01g カードOK
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486円
トマトベースのパスタソース。 【唐辛子の風味をさらにUP】添加物を一切使わず、赤唐辛子を効かせた本格的な辛さのパスタソース。 パスタだけでなく、ピザソースとしてや、お肉やお魚料理のトマトソースにしても良く合う、様々にバリエーション豊かにお使いいただけるソースです。 合成保存料は一切使用していませんので、早目にお召し上がり下さい。 久美子店長より一言! 濃厚なので、パスタのゆで汁でお好みによって加減すると良いです♪ 品名 パスタソース 原材料 トマト、トマトピューレ、食用オリーブ油、食塩、パセリ、にんにく、唐辛子 内容量 300g(2〜3人前) 原産国 イタリア 保存方法 直射日光を避けて常温保存。開栓後は要冷蔵。 栄養成分(100gあたり) エネルギー 49.5kcal 炭水化物 4.9g たんぱく質 1.4g ナトリウム 600mg 脂質 2.7g カードOK 【トマトソース・ペペロンチーノ(300g)】SOLLEONE ご一緒にPASTAはいかがですか? すべてのパスタソースはコチラ ▼ ありがとうございます!おかげさまでみなさまからご感想をいただきました!!
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481円
たっぷりのお湯を沸かし、塩をいれ、マカロニを円を描くように入れ、くっつかないように菜ばしなどでかき混ぜながら茹でてください。 ゆで時間は10分です。 品名 マカロニ 原材料 デュラム小麦のセモリナ 内容量 500g 原産国 イタリア 保存方法 湿気や直射日光を避け、冷暗所に保存してください。 カードOK
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626円
【VESUVIO】 ヴェズヴィオ火山の形状をしたショートパスタ。 長さ約2cm。。 原料はイタリア産にこだわったセモリナ粉のみ。ラッタリ山の清水とマエストロの伝統的製法によって作られたパスタは、低温でじっくりと乾燥されています。 ゆで時間:約8分 品名 マカロニ類 原材料 デュラム小麦のセモリナ 内容量 250g 原産国 イタリア 保存方法 湿気や直射日光を避け、冷暗所に保存してください。 カードOKラ・ファッブリカ・デッラ・パスタ社はパスタ発祥の地カンパーニャ州グラニャーノで3世代に渡り家族経営でパスタを作り続けているメーカーです。 家族経営のため少量しか生産できませんが、原料はイタリア産にこだわったセモリナ粉のみ。ラッタリ山の清水とマエストロの伝統的製法によって作られたパスタは、低温でじっくりと乾燥されています。
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367円
美味しい召し上がり方 イタリア・プーリア地方中部のバーリ原産。オレキエッテとは「小さな耳たぶ」を意味します。現在、イタリア国内で最も人気の高いショートパスタ。プーリアではブロッコリーソース、トマト系ソースなど、あらゆるソースで食べられています。 Don Peppinoの特徴 良質のグルテン(タンパク質の結合要素)を13.2%以上含む最高級のセモリナ粉を使用して、45℃で低温でじっくり1日かけて伝統的な低温乾燥がされています。 大規模工場のように強い圧力は加えないで、手作りパスタそのままに練り上げるので内部に適度な空気が入り、独特なモチモチの歯ごたえがあります。 ★お客様からのご感想★ おいしい〜(^・^)もちもち感がたまりません!もちもち好きとしは大満足です。 (熊本県在住・女性) ★お客様からのご感想★ ドンペッピーノのシリーズでは一番好き!ほんとに美味しい! (東京都在住・女性) 久美子店長より一言! 形が一つ一つ違うし、表面にすじがあるからソースがよくからみます♪ 品名 マカロニ(オレキエッテ) 原材料 デュラム小麦セモリナ100% 内容量 200g 原産国 イタリア 調理方法 パスタ100gに対し,水1L,塩約10gの割合で、約12-14分茹でます。 カードOK【ドン ペッピーノのオレキエッテ(200g×12個)】 昔ながらのホームメイド製法 お試し用にお買い求めやすい、『1個バラ売り(こちら ⇒)』はもちろん、 「オトクなまとめ売りはないの!?」とのご要望にお応えして、 『10%OFFでお買い得な箱売り(12個)』もラインナップ。 ぜひ、お買い求めください♪ ご一緒にパスタソースはいかがですか? すべてのPASTAはコチラ 本当にたくさんのファンの皆様のおかげで、↓↓ 楽天ランキングに入賞しました!! ↓↓ ▼...
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1,058円
厳選されたオリーブとガーリックの天然抽出物から融合したオイルです。 マリネ、炒め物、シーフード、パスタに独特な風味を添えます。 原材料 食用オリーブ油、香料 内容量 230g 原産国 イギリス 保存方法 直射日光を避けて常温で保存 カードOK1990年、未だオリーブオイルを初めとした多種類の植物油に世界が注目していなかった頃、 高級植物性油のコレクションとして英国から飛び出した “インターナショナルコレクション"オイル。 世界各地より選りすぐりの製油原料を調達し、洗練された技術のもので、 まさに世界中の油のコレクションといえるラインナップを持っています。 ピーナッツ、ウォールナッツ、グレープシード、ヘーゼルナッツ、 マカダミアナッツ、アボガド、そしてオリーブオイル。 オリーブオイルをベースとしたフレーバーオイルです。 デザイン性のある容器に収められたその容姿は趣味で集めたようにも見えます。 すべて食用ですが、石鹸作りなどにも最適です。 現在は北欧の主要製油メーカーであるAarhusKarlshamn ABに吸収統合され、 25カ国以上に輸出されています。 すべてのオイル・ラインナップはこちらへ♪
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1,706円
イタリア プーリア州のオリーブオイルです。 サンテラモのオリーブオイルの中では、まろやかであっさりしたタイプです。 【特 徴】 中程度の辛味と苦味。バランスのとれたフルーティーな味わい。 【使い方】 サラダ、魚のカルパッチョ、トマトや魚介のパスタに 【品 種】 コラティーナ種 プーリアでよく作られているオリーブらしい青々とした香りが特徴。 オリアローラ・バレーゼ種 南イタリアの主要品種。辛味がありメリハリのある味わいです。 レッチーノ種 スイート&フルーティでまろやか。トスカーナの主要品種。 カードOKサンテラモ社は南イタリアのプーリア州に位置します。ふりそそぐ太陽とミネラル豊富な石灰質土壌は香り豊かで力強いオリーブを育みます。同社のオリーブオイルに使われるのは手摘みした土着のオリーブ4品種。アルプス山脈の御影石を用いた石臼ですり潰し、最新の機械で搾油します。 サンテラモ社のモットーは「美味しく食べて元気に生きる」。オーナーのペローネ氏をはじめ会社を支えるのは聡明でエネルギッシュな地元のマンマたち。愛する家族を思うのと同様に、お客様の健康と幸せを願いながらオリーブオイル作りにエネルギーを注いでいます。 「当社のオリーブオイルの一番のファンは私たち。味わい深いオリーブオイルが料理にコクをプラスしてくれます。香ばしくトーストしたパンにオイルを滴たらせればワインのお供にもぴったり。日本の皆さまの豊かな食卓づくりにも活躍してくれると思います」とペローネ氏。 サンテラモ社のオリーブオイルが日本で発売されて約25年。根強いファンに支えられ、イタリア産エクストラヴァージンオリーブオイルを代表するロングセラー商品となっています。
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1,836円
イタリア シチリア島のオーガニックオリーブオイルです。 オリーブオイル初心者から上級者まで幅広い層におススメの、シチリア産レモンが香る爽やかな味わいです。 【特 徴】 高品質で知られるシチリア島の有機栽培レモンと早摘みグリーンオリーブを丸ごと一緒に搾油します。 レモン香料・精油(エッセンシャルオイル)は一切使用していません。 弱めの苦みと中程度の辛み。グリーンレモンが香る爽やかな味わいです。 【使い方】 サラダ、魚のグリルやパスタ、お刺身に。 天然のレモンの香りが料理に爽やかさをプラスしてくれます。 ≪アルベルトさんのスゴイ所!≫ ◆「早摘みグリーンオリーブ」を使用: オリーブの表皮が緑または赤紫に色付き始めたタイミングで手摘みします。早摘みの実には完熟した実よりもポリフェノールが多く含まれています。 ◆ 収穫後3時間以内に搾油をスタート: オリーブは枝から離れた瞬間に劣化が始まるため、迅速に搾油することが大切です。 ◆ 低温圧搾法: オイルを抽出する工程で温度を27℃以下に保ち、酸化を防ぐと同時に香りや鮮度をキープします。 ◆ ノンフィルター「ナチュラルデカンタ製法」: 搾油後のオリーブオイルに残るわずかな澱(おり)は、フィルターを通さず自然に沈殿させて取り除く「ナチュラルデカンタ製法」を採用。オリーブの味わいや栄養分を十分に残します。 ◆ 酸度0.18: アルベルト社のオリーブオイルの酸度は、国際オリーブ協会(IOC)規定のエキストラヴァージンオリーブオイルの酸度(0.8以下)をはるかに下回る0.18。酸度の低さが品質の高さの証です。 ◆ リーファーコンテナ輸送: イタリアから日本へは温度管理が可能なリーファーコンテナで定温輸送し、熱劣化を防ぎます。 一般のコンテナでは赤道直下を通る際、 庫内温度が70...
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1,164円
Pecorino Romanoとは? イタリア最古のチーズといわれ「ローマで作られた羊乳のチーズ」を意味します。 他にペコリーノは「シチリアーノ」「トスカーノ」など作られる土地の名称がつけられます。 オススメの食し方 すりおろしてカルボナーラに使うと本場の味になります。 製法 羊乳を原料にし10月から翌7月まで製造されます。 久美子店長より一言! そのまま食べると塩味がかなりきいています。力強くコクのある赤ワインと一緒にどうぞ♪ 品名 ペコリーノ・ロマーノ 原材料名 ナチュラルチーズ(生羊乳、食塩) 内容量 100g 原産国名 イタリア 保存方法 要冷蔵10℃以下 賞味期限 パッケージに記載 栄養成分表示(100gあたり) エネルギー 399kcal たんぱく質 25.0g 脂質 32.0g 炭水化物 0g 食塩相当量 4.5g カードOK【ペコリーノ・ロマーノ(100g)】DOP イタリア産の羊乳チーズ。 すりおろしてカルボナーラに使えば本場の味! サラダやパスタにもピッタリ。 スライスしてワインと一緒にどうぞ。 「この味でこの価格は助かります」と評価いただいています。 チーズ・ラインナップはこちらへ♪ ご一緒にチーズ用品はいかがですか♪ ●ペコリーノロマーノを使ったカルボナーラのレシピはこちら! 本当にたくさんのファンの皆様のおかげで、↓↓ 楽天ランキングに入賞しました!! ↓↓ ▼ ありがとうございます!おかげさまで30件以上ものご感想をいただきました!!
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1,674円
【スカーリア社】 イタリア・シチリア島の南岸に位置するシアッカで1979年よりアンチョビ造りに励んでおります。 シアッカ沖で揚がった新鮮なイワシのみを港から数分以内に位置する工場に運び、すぐに冷蔵庫に保管します。 すべてのアンチョビを0℃で管理し、その日のうちに全て加工していきます。 【コラトゥーラとは】 コラトゥーラはカタクチイワシの魚醤です。 これ1ビンにカタクチイワシ約3kg分の旨みがギュッと凝縮しています。 スカーリア社では、新鮮なカタクチイワシの内臓・頭・背骨を取り除き、トラパニ産海塩で漬け込み、定温で約1年熟成させます。このような丁寧な製法により上品な旨みが際立つ仕上がりになっています。 魔法の調味料コラトゥーラで料理に深い味わいを! パスタはもちろん、野菜炒め、和食・洋食の隠し味にもご利用いただけます。 原材料 かたくちイワシ、食塩 内容量 100ml 原産国 イタリア(シチリア) 保存方法 高温多湿を避けて冷暗所で保存開封後は10℃以下で保存し、お早めにお召し上がり下さい カードOK
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2,791円
ボッタルガはイタリアの「からすみ」です。 とくにムジーネはボラの卵で作られていて、イタリアンでは高級食材。 ヨーロッパでは「地中海のキャビア」と呼ばれています。 この商品はボッタルガ・ムジーネを使いやすいパウダーにしたタイプです。 Smeraldaのボッタルガは地中海でも随一の清澄な海域に座すサルデーニャ島でとれる新鮮なぼらの卵、地中海の天然塩、そしれ燦燦と降りぞぞぐ太陽から生まれます。 丁寧な洗浄、筋抜きなどの手抜かりのない下処理が仕上がり時の雑味を消し、老舗「スメラルダ」の腕利き職人による絶妙な塩加減が、より洗練された上品な味わいを創りだします。 久美子店長より一言! おなじみのパスタもパウダーなら簡単クッキング! 品名 ボラのからすみパウダー 原料 ボラの卵、塩 内容量 100g 保存方法 冷蔵(0〜5℃) カードOKボラからすみパウダー 【ボッタルガ・ムジーネ・パウダー(100g)】 イタリアの本場・サルディーニャ島Smeralda社のボッタルガ ●からすみのスパゲッティ2人分 たっぷりの湯でスパゲッティを茹でます。 鍋にエキストラバージン・オリーブオイルを大さじ2、輪切りしたにんにく1片をいれて極弱火にかけます。 香りが出たら唐辛子1本を輪切りにして加えます。 スパゲッティの茹で汁をお玉1杯分加え、茹で上がったパスタをからめます。 器に盛り付けて、からすみパウダーをお好みで茶さじ1〜2杯をトッピングして出来上がり。 よく混ぜてオリーブオイルとからすみが馴染むと美味です♪ 本当にたくさんのファンの皆様のおかげで、↓↓ 楽天ランキングに入賞しました!! ↓↓
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1,935円
【INAUDI バーニャカウダ】 上品で洗練されたイナウディ社のアンチョビを原料にして作った、アンチョビとガーリックのペースト。 本品とオリーブオイル(または生クリーム)を1:3の割合であわせて温めると、お手軽に本格的なバーニャカウダソースが出来上がります。 生野菜や茹で野菜のディップにどうぞ。 その他、お好きな調味料と合わせてサラダや和え物、パスタ料理の仕上げにもお使いいただけます。工夫次第で使い道の多い優れものです。 原材料 アンチョビ、にんにく、食用オリーブ油、食塩 内容量 80g 原産国 イタリア 保存方法 直射日光、高温多湿を避け、常温で保存。 カードOKイナウディ・クレメンテ社は、ピエモンテ州クネオ県の郊外の自然豊かな土地に本社を構えており、ほとんどの瓶詰め製品がこの黄色い建物内部にある製造工場で作られています。 イナウディ社はピエモンテ州から『伝統と品質に基づいた卓越した職人仕事をする企業』として認定を受けています。これは、美食で名高いピエモンテにおいて、「伝統的なレシピを尊重しながら、熟練の職人が最新の設備を使って、味を追求した製品を作っている」と認められたということを表します。 バジルペーストやパスタソースなどは、大きな業務用の釜で作りますが、当然のことですが原料となる野菜の味が毎回微妙に異なるので、イナウディ社に2名いる「味の番人」(マイスター)が味見をしながら調整をします。調味料や添加物で味を画一化しないこの姿勢が、ピエモンテ州政府からの認定に結びついています。
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1,776円
【INAUDI ケッパー 塩漬け】 シチリアの北、地中海に浮かぶエオリア諸島リーパリ島産の7〜9mmの粒ぞろいのケッパーを、シチリアの海塩に漬けました。 塩抜きしてからご使用ください。 アクアパッツァやサラダ、パスタ等に加えると、彩りと香り高い風味をお楽しみいただけます。 ケッパーには塩漬けのものと酢漬けのものがありますが、ケッパーそのものの味と香りを生かすには、何といっても塩漬けがお薦めです。 原材料 ケッパー、食塩 内容量 75g 原産国 イタリア 保存方法 直射日光、高温多湿を避け、常温で保存。 カードOK ケーパー ケイパーイナウディ・クレメンテ社は、ピエモンテ州クネオ県の郊外の自然豊かな土地に本社を構えており、ほとんどの瓶詰め製品がこの黄色い建物内部にある製造工場で作られています。 イナウディ社はピエモンテ州から『伝統と品質に基づいた卓越した職人仕事をする企業』として認定を受けています。これは、美食で名高いピエモンテにおいて、「伝統的なレシピを尊重しながら、熟練の職人が最新の設備を使って、味を追求した製品を作っている」と認められたということを表します。 バジルペーストやパスタソースなどは、大きな業務用の釜で作りますが、当然のことですが原料となる野菜の味が毎回微妙に異なるので、イナウディ社に2名いる「味の番人」(マイスター)が味見をしながら調整をします。調味料や添加物で味を画一化しないこの姿勢が、ピエモンテ州政府からの認定に結びついています。
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5,465円
【ご注意下さい】 大きさにバラつきがありますのでグラム数に応じて価格変更させていただきます。 +−100g程度でおさまるように努力しておりますが、 それ以上の差が出ることもございます。 大幅な増額変更になる場合は発送前にご相談させていただきますので、 何卒宜しくお願いいたします。 また、お急ぎで大幅な増額変更でもかまわない場合、 その旨を備考にご入力下さい。準備が整い次第、最短で発送いたします。 【決済方法について】 上記のような事情により価格が変更される可能性がありますので、決済方法は「クレジットカード」または「代金引換」をお選び下さいますようお願い申し上げます。 この商品には合成添加物が含まれています。詳しくは こちら で説明しておりますのでご一読下さい。 Mossieur Polette ベルフランスはフランス国内で2番目に大きい食肉加工品の製造会社です。 ポレットはベル社の生ハム、ソシソン(ドライソーセージ)商品のブランドです。 コッパは肩ロースを香辛料につけて作る生ハム。 そのまま食べたり、サラダやサンドイッチに、また、パンチェッタのように刻んでパスタやその他お料理にご利用いただけます。 この商品はフランス産のコッパブロック。 長いホールを扱いやすいサイズにカット、パッキングした取り回しのいい商品です。 100gスライスパックはこちら! 原材料名 豚肩肉、食塩、香辛料、糖類(ブドウ糖、砂糖) /発色剤(硝酸K、亜硝酸Na)、酸化防止剤(V.C) 香料 内容量 0.9kg(量り売り) 保存方法 10℃以下で保存 原産国名 フランス カードOK
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3,149円
ボッタルガはイタリアの「からすみ」です。 とくにムジーネはボラの卵で作られていて、イタリアンでは高級食材。 ヨーロッパでは「地中海のキャビア」と呼ばれています。 Smeraldaのボッタルガは地中海でも随一の清澄な海域に座すサルデーニャ島でとれる新鮮なぼらの卵、地中海の天然塩、そして燦燦と降りぞそぐ太陽から生まれます。 丁寧な洗浄、筋抜きなどの手抜かりのない下処理が仕上がり時の雑味を消し、老舗「スメラルダ」の腕利き職人による絶妙な塩加減が、より洗練された上品な味わいを創りだします。 スライスしてワインのおつまみに、すりおろしてパスタのトッピングや、ごはんのふりかけとしても美味しくお召し上がりいただけます。 久美子店長より一言! 破格のお値段ですけれど、お品物はしっかりしています。オススメです♪ 品名 ボッタルガ(ボラ・からすみ) 原材料名 ボラ卵、塩 内容量 約100g 保存方法 乾燥した涼しいところに保存 カードOKボラからすみ Smeralda【ボッタルガ・ムジーネ(約100g)】 イタリアの本場・サルディーニャ島Smeraldaのボッタルガ 本当にたくさんのファンの皆様のおかげで、↓↓ 楽天ランキングに入賞しました!! ↓↓
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8,003円
大粒のカルチョーフィ(アーティチョーク)をまるごと香草などで味つけしてオイル漬けにしました。茎つきの形状を活かしてそのままアンティパストに、またカットしてピッツァ、パスタの具に。 形状:全形 原材料 アーティチョーク、植物油(ひまわり油、 オリーブ油)、食塩、香草、砂糖、香辛料、 クエン酸 固形量 1600g 内容総量 2550g 原産国 イタリア 保存方法 直射日光を避け、常温で保存してください。 カードOKイタリア国内最大規模の食品メーカーとして知られるメニュー社。 製品は伝統的なレシピを基に近代的な調理設備で作り出され、 半調理済みのものからそのままお使いいただけるものまで幅広いラインナップを取り扱っています。 原料となる食材は旬の時期に仕入れ、収穫後12時間以内に加工。 フレッシュな香りと味わいを閉じ込めたメニュー社の製品は、 イタリア国内外のシェフたちから高い評価を受けています。 【本場イタリアのシェフのテイストを再現できるメニュー社素材缶シリーズ】 メニュー社では本場の食材を旬の時期に一括仕入れ、 またイタリア全土からの仕入れルートを確立しています。 フレッシュな香りと旬の味わいを失わないよう、仕入れから12時間以内に加工し、 オイル漬けとマリネにすることで保存料を使わずに伝統的で確かな味を再現しています。 低温殺菌によって素材感と風味を残し、ホワイトコーティング缶の 採用により缶臭も防止しています。 また開缶後もそのまま冷蔵庫で保存することができます。 賞味期限が2〜3年と長くなっているため使いやすく、 豊富な製品バリエーションをお楽しみいただけます。
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832円
《カプート・メソッド》 カプート社の小麦は、時間をかけてゆっくりとすりつぶす伝統的な手法を用いて製粉しています。 また、原料の小麦を厳選し、独自のブレンド手法でまずイタリア各地で生産された小麦を、さらに北部ヨーロッパの小麦、アメリカの小麦などをブレンドしています。 人工的な酵素や添加物は一切加えません。 このような製法をもちいることで、デンプンと小麦本来の風味をしっかりと感じられる上質な小麦粉を生産しています。 《パスタフレスカ・エ・ニョッキの特徴》 でんぷんと強いグルテンを含有する生パスタやニョッキ用の小麦粉です。 水と混ぜることでつやのよいしっかりとした固い生地が出来上がり、小麦の風味が香ります。 原材料 小麦粉 内容量 1kg 原産国 イタリア 保存方法 直射日光、高温多湿を避けて保存。 カードOK CAPUTO CONFEZIONE TIPO"00" 【保存方法に十分ご注意ください】 この商品は定温コンテナで海上輸送し日本に到着時、 燻蒸を実施し、常時定温保管して、出荷までの商品状態には細心の注意を払っております。 しかし、お買い上げ後長期期間経過したものは、その保証は難しく、商品の性質上、 保管状況、温度、湿度、他にもさまざまな要素により、穀虫の発生、および凝固状態がみられることがあります。 密封容器に入れて冷暗所で保存してください。とくに夏場に長期ご使用にならない場合は冷蔵庫での保存をお勧めいたします。1924年創業のカプート社は、三世代にわたって培った経験により、レストランやドルチェ、パン、ピッツァなどの職人たちのニーズに応え、彼らが持つ技術を最大限に活かすための商品を生み出しています。 厳選された小麦から作られる商品はピッツァ用をはじめ、パスタ用、製菓用と多様で、世界的にも高く評価されています。 経験による自信...
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3,996円
乾燥させたトマトを塩、香草、ワインヴィネガーで調理し、オイル漬けにしました。ピッツァやパスタの具に。ペーストにして各種ソースに。 形状:2つ割り 品名 ドライトマト・オイル漬 原材料 トマト、植物油、ワインビネガー、 食塩、香草、香辛料 固形量 500g 内容総量 800g 原産国 イタリア 保存方法 直射日光を避け、常温で保存してください。 カードOKイタリア国内最大規模の食品メーカーとして知られるメニュー社。 製品は伝統的なレシピを基に近代的な調理設備で作り出され、 半調理済みのものからそのままお使いいただけるものまで幅広いラインナップを取り扱っています。 原料となる食材は旬の時期に仕入れ、収穫後12時間以内に加工。 フレッシュな香りと味わいを閉じ込めたメニュー社の製品は、 イタリア国内外のシェフたちから高い評価を受けています。 【本場イタリアのシェフのテイストを再現できるメニュー社素材缶シリーズ】 メニュー社では本場の食材を旬の時期に一括仕入れ、 またイタリア全土からの仕入れルートを確立しています。 フレッシュな香りと旬の味わいを失わないよう、仕入れから12時間以内に加工し、 オイル漬けとマリネにすることで保存料を使わずに伝統的で確かな味を再現しています。 低温殺菌によって素材感と風味を残し、ホワイトコーティング缶の 採用により缶臭も防止しています。 また開缶後もそのまま冷蔵庫で保存することができます。 賞味期限が2〜3年と長くなっているため使いやすく、 豊富な製品バリエーションをお楽しみいただけます。
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950円
厳選されたオリーブを圧搾してつくられたオイルです。 料理にフルーティーな風味を添えます。 ドッレッシング、マリネ、パスタ、ムニエルなどに最適です。 原材料 食用オリーブ油 内容量 230g 原産国 イギリス 保存方法 直射日光を避けて常温で保存 カードOK1990年、未だオリーブオイルを初めとした多種類の植物油に世界が注目していなかった頃、 高級植物性油のコレクションとして英国から飛び出した “インターナショナルコレクション"オイル。 世界各地より選りすぐりの製油原料を調達し、洗練された技術のもので、 まさに世界中の油のコレクションといえるラインナップを持っています。 ピーナッツ、ウォールナッツ、グレープシード、ヘーゼルナッツ、 マカダミアナッツ、アボガド、そしてオリーブオイル。 オリーブオイルをベースとしたフレーバーオイルです。 デザイン性のある容器に収められたその容姿は趣味で集めたようにも見えます。 すべて食用ですが、石鹸作りなどにも最適です。 現在は北欧の主要製油メーカーであるAarhusKarlshamn ABに吸収統合され、 25カ国以上に輸出されています。 すべてのオイル・ラインナップはこちらへ♪
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713円
なめらかな口当たりとコクのある風味。程よい塩味が特徴のグリーンオリーブです。 このままおつまみやサラダ、パスタなどに幅広くご利用下さい。 品名 オリーブ(種抜き) 原材料名 オリーブ、食塩 固形量 170g 内容総量 415g 原産国 アメリカ合衆国 保存方法 開缶後はガラスなどの容器に移して冷蔵保存 カードOK 業務用 ライプオリーブピテット
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410円
新鮮なアンチョビ(かたくちいわし)をペースト状にしたチューブタイプの調味料です。 久美子店長より一言! 刻むのが面倒な時に活躍するペーストタイプ。パスタやピザ、ドレッシングに。 原材料名 アンチョビ、食塩、ひまわり油 内容量 60g 原産国 イタリア 保存方法 高温多湿を避けて冷暗所で保存開封後は冷蔵庫で保存し、お早めにお召し上がり下さい カードOK
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994円
久美子店長より一言! 粉チーズにするのが有名ですが、スライスしてサラダに加えたり、細く切ってレタスや生ハムで巻いて食べたり、そのままおつまみにしても美味です! 品名 パルミジャーノ・レッジャーノ 原材料名 ナチュラルチーズ(生乳、塩) 内容量 100g 保存方法 5℃前後で冷蔵してください カードOK24ヶ月以上熟成 【パルミジャーノ・レッジャーノ(100g)】 本場パルマ産の硬質チーズ。 本場産ならではの旨みとコク、 そのまま赤ワインのおつまみに、 すり下ろしてパスタやピザに。 お手頃なプライスと使いやすいサイズで評判。 チーズ・ラインナップはこちらへ♪ ご一緒にチーズ用品はいかがですか♪ 世界各国のさまざまなチーズをご用意しています。 すべてのカットチーズ、パッケージチーズはこちらをクリック♪ 皆さまからのご要望にお応えして、さまざまなタイプをご用意しました。 『お買い得価格のプロ用カット【パルミジャーノ・レッジャーノ(約1kg)】』 ⇒ 『手頃な使いきりサイズ【パルミジャーノ・レッジャーノ(100g)】』 ⇒ 『細かく刻んだ使いやすい粉タイプのお買い得な業務用bigサイズ 【パルミジャーノ・パウダー(1kg)】』 ⇒ 『細かく刻んだ使いやすい粉タイプ【パルミジャーノ・パウダー(100g)】』 ⇒ 『長期熟成ならではの味とコク【36ヶ月熟成パルミジャーノ・レッジャーノ(50g)】』 ⇒ お好みにあわせて、ぜひお買い求めください♪ Parmigiano Reggianoとは? 北イタリアのポー河右岸地域で作られた本場の パルメザン・タイプのチーズです。 最低でも2年間の熟成を経た、繊細な味と香りが 自慢の逸品。 日本で売られている「パルメザン・チーズ」とは まったく違う旨さをぜひ味わってみて下さい。 SPACE ...
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378円
特徴 「バートイシュル」ブランドの岩塩は、オーストリア・アルプスの大自然が育んだコクがあってまろやかな岩塩です。サラサラしているので素材に馴染みやすく、あらゆるお料理にお使いいただける万能塩です。 ザルツカンマーグート地方は? オーストリアの都市ザルツブルグの東に位置し、美しい湖水とアルプスの山々に囲まれた大自然の宝庫。映画『サウンドオブミュージック』の舞台にもなった有数の景勝地として知られています。 岩塩の採採取地としては3000年以上の歴史があり、ハプスブルグ家の塩の御料地としても栄えました。 久美子店長より一言! 岩塩は海塩とブレンドすると旨味が増しますよ♪ 名称 食塩 原材料名 岩塩(オーストリア)/炭酸カルシウム、塩化カリウム 内容量 200g 原産国 オーストリア 保存方法 高温多湿の場所を避けて冷暗所で保存 添加物について この岩塩に添加されている「塩化カルシウム」「炭酸カルシウム」は食品添加物専門家会議で安全と評価されています。「塩化カルシウム」はお豆腐を凝固する際に使われる「にがり」です。「炭酸カルシウム」は医薬品にも使用されています。 カードOK岩塩【バート・イシュル(200g)】 オーストリア・アルプス ザルツカンマーグート地方産。 サラサラで使いやすいので普段使いの調味料にも最適です。 「パスタをゆでるときに入れると美味しさが引き立ちます」 との評価をいただきました! 本当にたくさんのファンの皆様のおかげで、↓↓ 楽天ランキングに入賞しました!! ↓↓ ▼ ありがとうございます!おかげさまでみなさまからご感想をいただきました!!
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896円
ギリシャのカラマタ地方でとれる、粒が大きくジューシーな黒オリーブの種入りタイプです。 使い方 同じくギリシャ産のフェタチーズと一緒にサラダにお使いいただくと本場の味に。 パスタや煮込み料理にも合います。 品名 ライプオリーブ 原材料 ライプオリーブ、食塩、醸造酢、ぶどう果汁 固形量 180g 内容総量 300g 原産国 ギリシャ 保存方法 直射日光を避け、常温保存 開缶後はガラスなどの容器に移して冷蔵保存 カードOK 業務用 ライプオリーブホール
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994円
ギリシャのカラマタ地方でとれる、粒が大きくジューシーな黒オリーブです。 使い方 同じくギリシャ産のフェタチーズと一緒にサラダにお使いいただくと本場の味に。 パスタや煮込み料理にも合います。 品名 ライプオリーブ(種抜き) 原材料 ライプオリーブ、食塩、醸造酢、ぶどう果汁 固形量 170g 内容総量 300g 原産国 ギリシャ 保存方法 直射日光を避け、常温保存 開缶後はガラスなどの容器に移して冷蔵保存 カードOK 業務用 ライプオリーブピテット
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619円
edamとは? オランダを代表するチーズの一つ。輸出されるエダムには赤いワックスでコーティングされれているので、日本では「赤玉」とも呼ばれて親しまれています。 脂肪分はやや少なめで、塩気があってさらりとした味です。マイルドで後味にかすかな酸味があります。 すりおろしたパウダータイプはグラタンやキッシュなどのオーブン料理、パスタ、シチュー、カレーなどのお料理に、パン、ケーキ、チーズクッキーなどの洋菓子の材料として幅広くお使いいただけます。 原材料名 ナチュラルチーズ(生乳、食塩)/セルロース 内容量 100g 原産国名 オランダ 保存方法 要冷蔵(10度以下) カードOK
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281円
チキンの旨みがほどよくきいた、口あたりまろやかなブイヨン。くせがないのであらゆるお料理にお使いいただけます。 お好みの豆や野菜、パスタ、シーフード等を加えれば具だくさんスープに。ポトフ、リゾット、カレー、パスタソース、ピラフなどにお使いください。 お塩は「沖縄糸満海水塩」を使っています。 使い方 水300mlにスティック1本(6g)を目安にご使用ください。 久美子店長より一言! パッケージにミネストローネのレシピ付き。ベーコン、玉ねぎ、ジャガイモ、にんじん、ホールトマト缶があればOK♪ 品名 乾燥スープ(チキンブイヨン) 原材料 食塩,チキンエキス,澱粉,デキストリン*,砂糖 蛋白加水分解物,豚コラーゲン,酵母エキス,玉ねぎ 粉末醤油,乳糖,香辛料(原材料の一部に小麦を含む) 内容量 30g 保存方法 高温多湿を避け、常温保存 *デキストリンは、ジャガイモからとられる食物繊維で整腸作用があるといわれています。 カードOK化学調味料無添加【チキン・ブイヨン】(顆粒6gx5本) チキンの旨みがきいたサッパリ味、手軽に洋風煮込みが作れます。 「どんな素材にも良くあう」「料理の味がグレードアップする」と大評判で、 皆さまにリピートいただいています。 「様々な種類を試してみたい」とのご要望にお応えして、 『ハーブ・ブイヨン(顆粒6gx5本) ⇒ 』、 『コンソメ(顆粒6gx5本) ⇒ 』、 『フォン・ド・ヴォー(液状30gx3袋) ⇒ 』、 『チキン・ブイヨン(顆粒6gx5本) ⇒ 』、 シーフード・スープストック『フュメ・ド・ポワソン(顆粒6gx5本) ⇒ 』もご用意しました。 すべて、化学調味料無添加です!お好みのタイプをお買い求めください♪ ▼ ありがとうございます!おかげさまで10件以上ものご感想をいただきました!!
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721円
Marie Sharp'sのペパーソースは世界でもっとも辛いトウガラシであるハバネロペパーを使用して作られています。と言っても、マリーシャープスはただ辛いだけのペパーソースではありません。野菜の旨みを生かした、100%ナチュラル・無着色、手作りの正真正銘のハバネロペパーソースです。ベリーズに住む女性・Marieの手によって作り出された、既存のペパーソースとは一線を画すまったく新しいこのハバネロペパーソースは「ベリーズの食文化そのもの」と言えるほど愛されています。この度ついに日本上陸を果たした『マリーシャープス ハバネロペパーソース』を是非ご賞味下さい。 【FIERY-HOTの特徴】 やや辛めに仕上げたFIERY HOT(ファイアリーホット)。野菜の風味と供により本格的な辛さが素材の旨さを引き立てます。肉料理、ピザ、パスタ、シーフードに幅広く愛用されている大辛レッドハバネロソースです。中辛では物足りないと言う方にオススメのソースです。 久美子店長より一言! 辛さは太鼓判です♪ 品名 レッドハバネロソース 原材料名 唐辛子(レッドハバネロ)、人参、玉ねぎ、 にんにく、ライム、食酢、食塩、 カラシ抽出物 内容量 148ml 原産国 ベリーズ 保存法法 直射日光を避け冷暗所に保存 カードOK【ハバネロソース 大辛 (148ml)】 マリーシャープスFIERY-HOT 辛さの中に旨味がある、『ハバネロソース 中辛 (148ml) ⇒』はもちろん、 「激辛タイプはないの!?」とのご要望にお応えして、 『ハバネロソース 大辛 (148ml) ⇒』もラインナップ。 お好みにあわせて、ぜひ、お買い求めください♪ すべてのメキシカンはこちらへ♪ 【ハバネロとは?】 ハバネロはハバネロペパーといって唐辛子の一種です。長さ約5cm、直径約3...
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646円
【スカーリア社】 イタリア・シチリア島の南岸に位置するシアッカで1979年よりアンチョビ造りに励んでおります。 シアッカ沖で揚がった新鮮なイワシのみを港から数分以内に位置する工場に運び、すぐに冷蔵庫に保管します。 すべてのアンチョビを0℃で管理し、その日のうちに全て加工していきます。 【アンチョビペーストの特徴】 内臓・頭・背骨を取り除いた新鮮なカタクチイワシをトラパニ産海塩で塩漬けし、 定温で数ヶ月間熟成したアンチョビをペースト状にしました。 アンチョビそのものの味に自信があるから、ペーストにするときも食酢やハーブなどを加えません。 【使い方】 パスタや野菜炒めの隠し味に。 ピザソースやカナッペ、サンドイッチ、ドレッシングにも。 【ペーストが出にくい場合】 本体チューブの底部より、開口部に向かって順に押し出してください。 開封する際は、しっかりと穴を丸く開けて下さい。 原材料 かたくちイワシ、ヒマワリ油、食塩 内容量 60g 原産国 イタリア(シチリア) 保存方法 直射日光、高温多湿を避けて涼しい所で保存して下さい。 カードOK
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497円
オールド・エルパソ【タコソース】 トマトと香辛料、玉ねぎをベースにしたタコス用のソース。 とろりとした濃厚なソースで、ハラペーニョやグリーンチリの風味がきいています。 ピザソースやパスタソースとしてもどうぞ。 辛さをおさえたマイルド、定番のミディアム、ピリ辛のホットをご用意しました。 カードOK家庭で手軽に本格メキシカン。 メキシカンフードの世界的トップブランド。 「オールド・エルパソ」は100年近い歴史を誇るメキシカンフードの世界的トップブランドです。 1938年に立ち上がって以降、家庭で手軽にメキシコの味を再現できることから人々に愛用され、 現在では本国アメリカを拠点に世界中で選ばれるブランドに成長しました。 いつもの料理にディップやサルサを添えたり、グリルや煮込みにシーズニングを加えたりするだけで、 家庭でも手軽に本格的なメキシコの味を楽しむことができます。 タコスやブリトーなど、実はメキシコ料理は野菜をたっぷり使うヘルシーなメニューが多く、 またご家庭でも簡単に作れるのは意外に知られていないところです。 ご家族との楽しい食事、ご友人との集まりやパーティーにぴったりなメキシコ料理をぜひお楽しみください!。 すべてのメキシカンはこちらへ♪
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918円
Taleggioとは? イタリア北部ロンバルティア地方タレッジョ渓谷が原産のウォッシュタイプ・チーズ。少し酸味があって、ねっとり&トロッと美味しいチーズです。タレッジョは匂いは強いのですが、フランスのウォッシュタイプと比べると穏やかで食べやすいチーズ。イタリア料理店でよく使われています。 オススメの食し方 ちょっと甘みのあるものと合います。サラダに入れるなら甘口のドレッシングがオススメ。またフルーツに添えればデザートにも。パスタやリゾットに使ってもOKです。 フルボディの赤ワインが合います。 製法 牛の全乳を使い、ソルティングし四角に形を整えます。最低35日、約40日間熟成されます。 由来 起源は5〜6世紀頃といいますから、とても古くからあるチーズです。アルプスの麓で放牧されていた牛が冬を前に人里へ戻ってくるときに作られていたそうです。タレッジョの呼称は第一次大戦後につけられました。 久美子店長より一言! ウォッシュタイプだけに匂います(^ー^)、が、本当に美味しい♪ 品名 タレッジョ 原材料 生乳、食塩 内容量 100g 原産国 イタリアDOP 脂肪分 最低48% 保存方法 要冷蔵10℃以下 カードOK【タレッジョ(100g)】DOP イタリア産ウォッシュタイプ・チーズ。 ほのかな酸味となめらかでクリーミーな舌触りで 赤ワインとの相性も抜群です。 お試し用にお買い求めやすい、『タレッジョ(100g) ⇒』はもちろん、 「オトクなBigサイズはないの!?」とのご要望にお応えして、 『送料無料&お買い得なプロ用ホールサイズのタレッジョ(約2.3kg) ⇒ 』 もご用意しました。 お好みにあわせて、ぜひ、お買い求めください♪ チーズ・ラインナップはこちらへ♪ ご一緒にチーズ用品はいかがですか♪...
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959円
Marie Sharp'sのペパーソースは世界でもっとも辛いトウガラシであるハバネロペパーを使用して作られています。と言っても、マリーシャープスはただ辛いだけのペパーソースではありません。野菜の旨みを生かした、100%ナチュラル・無着色、手作りの正真正銘のハバネロペパーソースです。ベリーズに住む女性・Marieの手によって作り出された、既存のペパーソースとは一線を画すまったく新しいこのハバネロペパーソースは「ベリーズの食文化そのもの」と言えるほど愛されています。この度ついに日本上陸を果たした『マリーシャープス ハバネロペパーソース』を是非ご賞味下さい。 【Beware Comatose Hotの特徴】 味覚として感じる究極の辛さを一滴で体験できるBEWARE(ビーウェア)。お野菜の風味と供に濃厚な辛さが素材の旨さを引き立てます。肉料理、ピザ、パスタ、シーフードに幅広く愛用されている激辛レッドハバネロソースです。 品名 レッドハバネロソース 原材料名 唐辛子(レッドハバネロ)、人参、玉ねぎ、 にんにく、ライム、食酢、食塩、 カラシ抽出物、香辛料 内容量 148ml 原産国 ベリーズ 保存法法 直射日光を避け冷暗所に保存 カードOK【ハバネロソース 激辛 (148ml)】 マリーシャープスBeware Comatose Hot 辛さの中に旨味がある、『ハバネロソース 中辛 (148ml) ⇒』はもちろん、 「激辛タイプはないの!?」とのご要望にお応えして、 『ハバネロソース 大辛 (148ml) ⇒』 『ハバネロソース 激辛 (148ml) ⇒』もラインナップ。 お好みにあわせて、ぜひ、お買い求めください♪ すべてのメキシカンはこちらへ♪ 【ハバネロとは?】 ハバネロはハバネロペパーといって唐辛子の一種です。長さ約5cm、直径約3...
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356円
お豆は高たんぱく・低カロリーのヘルシーフード。地中海ダイエットの基本とされています。 白いんげん豆はトスカーナを境に南で親しまれ、ほっくりした食感とやさしい味わいが特徴。 そのまま食べても、サラダやスープ、煮込み料理などに使っても美味しい、便利な水煮です。環境にやさしい紙パック入り。 久美子店長より一言! カニやツナと合わせてパスタソースやサラダにどうぞ♪ 品名 白いんげん豆の水煮 原材料 白いんげん豆、食塩、酸化防止剤(アスコルビン酸) 固形量 230g 内容総量 380g 原産国 イタリア 保存方法 直射日光を避けて常温で保存のこと 栄養成分表示(100g当り) エネルギー 72kcal たんぱく質 4.7g 脂質 0.4g 炭水化物 10.2g ナトリウム 260mg アスコルビン酸について アスコルビン酸は変異原性、発ガン性ともに認められていません。一日摂取量の制限もない安全な酸です。 カードOK カネリーニトマト缶、ビーンズのラインナップはコチラ♪
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616円
カリフォルニアの温暖な気候と豊かな土壌にはぐくまれ、栽培から製造まで一貫して厳しい管理体制の中で作られた風味豊かなライプオリーブです。 スライスなので使いやすく、さくさくとした香ばしい歯ごたえが味わえます。 使い方 「苦味」のないまろやかで深い味わいは、オードブル、サラダ、パスタ、ピザ、サンドイッチなど幅広い料理に良く合います。 品名 ライプオリーブ(スライス) 原材料 ライプオリーブ、食塩、グルコン酸鉄 固形量 184g 内容総量 400g 原産国 アメリカ合衆国 保存方法 開缶後はガラスなどの容器に移して冷蔵保存 グルコン酸鉄について グルコン酸鉄は色調安定のために使われています。乳幼児の粉ミルクやサプリメントなどに鉄分を補うためにも使用される安全な成分です。変異原性、発ガン性ともに認められていません。 カードOK 業務用 ライプオリーブ
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432円
edamとは? オランダを代表するチーズの一つ。輸出されるエダムには赤いワックスでコーティングされれているので、日本では「赤玉」とも呼ばれて親しまれています。 脂肪分はやや少なめで、塩気があってさらりとした味です。マイルドで後味にかすかな酸味があります。 マイルドで穏やかなチーズ。脂肪が少なめで香りが高く、さらりとした味わいが特長です。 オススメの食し方 パスタやカレーに。スライスしておつまみやサラダに最適。 軽い白ワイン、フルーティなカクテル、ビールのおつまみにピッタリです。 原材料名 ナチュラルチーズ(生乳、食塩) 内容量 100g 原産国名 オランダ 保存方法 要冷蔵(10℃以下) 栄養成分表示(100gあたり) エネルギー 335kcal たんぱく質 25.3g 脂質 23.9g 炭水化物 2.3g 食塩相当量 2.0g カードOK★食べ比べおススメチーズ★ 左は長期熟成の【エダム・ハード】VS 右は熟成が浅く柔らかな【エダム・ソフト】 「オトクなBigサイズはないの!?」とのご要望にお応えして、 お買い得価格のプロ用サイズ 『エダム・ハード(約1.6kg) ⇒ 』 もご用意しました。 使い切りサイズのカットチーズ 『エダム・ハード(100g) ⇒ 』 熟成の浅いソフトタイプ 『エダム・ソフト(100g) ⇒ 』 もございます。 ぜひ、お好みのサイズをお買い求めください♪ チーズ・ラインナップはこちらへ♪ ご一緒にチーズ用品はいかがですか♪