メチャ買いたい.comがお届けする、おすすめの「近江牛肉」検索結果。

近江牛肉の商品検索結果全3,145件中1~60件目

近江牛ローストビーフ

JAタウン

12,300

近江牛ローストビーフ

日本最古の歴史がある近江牛 近江牛は江戸時代より将軍家、御三家に献上されていた最も歴史の長いブランド和牛です。 お肉は柔らかく、独特の甘みを持ち、脂肪には他にない粘りと近江牛特有の美しい「サシ」が入っています。 口に入れると溶けるような高級な味が特徴です。 近江牛ローストビーフ 近江・宝牧場で自社生産した安心安全な良質の肉ブランド。 朽木のストレスの少ない環境で育ったきめ細やかで甘みのある肉質や、口どけするような高級な味わいをご賞味ください。 ≪おすすめの召し上がり方≫ 2種類の方法をご紹介いたします★ ①常温に戻して、そのままスライス。 ②フライパンなどで軽く表面を焼いてもより美味しくお召し上がりいただけます。※温めすぎにはご注意!! ディナーの一品やサラダにもおつまみにも幅広くお使いいただけます。 【商品内容】 近江牛ローストビーフ 300g 【原材料名】 ◎ローストビーフ 牛モモ肉(滋賀県産)、醤油、清酒、醸造調味料、食塩、穀物酢、にんにく、香辛料、(一部に小麦・牛肉・大豆を含む) ◎ローストビーフソース 糖類(異性化液糖(国内製造)、水飴、砂糖)、醸造酢、醤油、乾燥玉ねぎ、食塩、酵母エキス、香辛料、鰹エキス/調味料(アミノ酸等)、(一部に小麦・大豆を含む) 【産 地】 滋賀県 【消費期限】 ◎ローストビーフ・・・発送日より14日 ◎ローストビーフソース・・・製造日より6ヵ月 【保存方法】 ◎ローストビーフ・・・10℃以下で冷蔵保存してください ◎ローストビーフソース・・・直射日光、高温多湿を避けて保存してください ※この商品は滋賀県から発送いたします。 ※この商品は代引き決済できませんので、ご了承くださいますようお願い申し上げます。

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【ふるさと納税】近江牛と近江きくらげのしぐれ煮セット

滋賀県近江八幡市

10,000

【ふるさと納税】近江牛と近江きくらげのしぐれ煮セット

商品詳細 名称 近江牛と近江きくらげのしぐれ煮セット 容量 近江牛と近江きくらげのしぐれ煮 100g×1 近江牛と近江きくらげのしぐれ煮(山椒)100g×1 消費期限 75日(開封後は冷蔵保存で5日以内にお召し上がり下さい) 配送方法 常温 アレルギー 牛肉、小麦、大豆 詳細 地元近江八幡で栽培されているきくらげと、近江牛を使用し自家製のタレで炊き上げたご飯やお酒にあう逸品です。・この謝礼品は、市内で価格において付加価値の半分以上が生じています。 ご注意事項 ・冷蔵謝礼品の場合、消費期限が発送日から3日と短くなっておりますので、配達時の不在には十分にご注意ください。 ・冷蔵謝礼品(一部を除く)の場合、出荷日から2日後までにお受け取りできなかった時は、品質保持のため冷凍保管に切り替えての配達となります。 ・謝礼品受取後、すぐに謝礼品の状態を確認し、不良の場合は下記コールセンターまでご連絡ください。なお、感謝を表する謝礼品につき、冷蔵については出荷日より3日以上、冷凍については出荷日より7日以上、経過してからの対応はできませんので予めご了承ください。 ふるさと納税コールセンター 0570-03-4129 【原材料名】 ■近江牛と近江きくらげのしぐれ煮 きくらげ(国産)、牛肉(国産)、醤油、砂糖、味醂/調味料(アミノ酸等)、(一部に小麦、大豆、牛肉を含む) ■近江牛と近江きくらげのしぐれ煮(山椒) きくらげ(国産)、牛肉(国産)、山椒(国産)、醤油、砂糖、味醂/調味料(アミノ酸等)、(一部に小麦、大豆、牛肉を含む) 【栄養成分表示】 ■近江牛と近江きくらげのしぐれ煮(100g当たり)推定値 熱量 269kcal・たんぱく質 7.7g・脂質 17.9g・炭水化物 19.3g・食塩相当量 3.3g ■近江牛と近江きくらげのしぐれ煮(山椒)...

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【ふるさと納税】和食の職人考案 至高の近江牛定期便

滋賀県近江八幡市

2,172,000

【ふるさと納税】和食の職人考案 至高の近江牛定期便

商品詳細 名称 和食の職人考案 至高の近江牛定期便 セット内容 【第1回】 ・近江牛低温調理煮ロース500g ・近江牛イチボのロースト500g ・近江牛サーロイン味噌漬け500g ・近江牛フィレの和風シチュー 【第2回】 ・近江牛サーロインのロースト2kg ・近江牛もつ鍋セット3人前 ・近江牛姿煮3種セット(しぐれ煮、赤ワイン煮、山椒煮、各300g) 【第3回】 ・近江牛タン3種(葱塩、味噌漬け、ロースト、計500g) ・近江牛ステーキセット(サーロイン、フィレ、ランプ、各300g) ・近江牛しゃぶしゃぶセット3人前セット 【第4回】 ・近江牛フィレのロースト500g ・近江牛カルビ焼肉カット1kg ・近江牛バラ肉和風トマト煮込み ・近江牛タンシチュー 【第5回】 ・近江牛サーロインとバラ肉の朴葉味噌焼3セット ・近江牛ランプのロースト500g ・近江牛すき焼きセット3人前 ・近江牛サーロイン100%ハンバーグ200g×5 【第6回】 ・近江牛と海鮮のコース料理(お店でお食事) ※別紙にメニュー案。季節によってメニューに変更がございます。 消費期限 ラベルに記載。ご到着後、お早めにお召し上がりください。 配送方法 冷蔵・冷凍 アレルギー 【第1回】 ・近江牛低温調理煮ロース:牛肉、小麦、大豆 ・近江牛イチボのロースト:牛肉 ・近江牛サーロイン味噌漬け:牛肉、大豆(合わせ味噌) ・近江牛フィレの和風シチュー:牛肉、小麦、大豆 【第2回】 ・近江牛サーロインのロースト:牛肉 ・近江牛もつ鍋セット:牛肉、小麦、ゴマ、大豆 ・近江牛姿煮3種セット:牛肉、小麦、大豆 【第3回】 ・近江牛タン3種:牛肉、小麦、大豆 ・近江牛ステーキセット:牛肉 ・近江牛しゃぶしゃぶセット:牛肉、小麦、ゴマ、大豆、鶏肉、豚肉 【第4回】 ...

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【送料無料】ひょうたんや A5ランク近江牛サーロインテーキ【ギフト館】

イージャパンアンドカンパニーズ

21,325

【送料無料】ひょうたんや A5ランク近江牛サーロインテーキ【ギフト館】

【ギフト館】【送料無料】【同梱不可】【代引不可】【後払い不可】 必ず2通目のメールをご確認ください。※商品はご注文(ご決済)後、7-10営業日後で発送(土・日・祝日除く)となります。※発送予定日は、在庫がある場合の予定日となります。 ※在庫がない場合には、キャンセルとさせて頂きます。 ※納期が遅れます場合には改めてご連絡させて頂きます。1949年、創業者である中嶋泰造が終戦後、近江八幡にて日本料理「瓢箪屋」を開業。地元滋賀の食材などを取り入れた旬の会席料理や、最高級の近江牛のしゃぶしゃぶ、すき焼きなどを提供する滋賀県の認定「近江牛」指定店です。近江牛は、日本三大和牛の一つに数えられ、国内最古のブランド牛と言われている近江牛。始まりは江戸時代と言われています。取り扱う近江牛は、日本食肉格付協会が定める枝肉格付の中でも、最高級A-4以上(最大A-5まで)の格付けにこどわっています。きめ細かいサシが全体に入った霜降りの美しさと、口に広がる深い旨みをお楽しみください。 ■アレルゲン(法定7品目) 小麦 ■規格・内容量 サーロインステーキ 200g×2、ステーキソース ■発送形態 化粧箱 ■包装形態 無包装 ■二重包装 不可 ■短冊熨斗対応 不可 ■熨斗方法 不可《ご注意ください》 ※鮮度の関係で一部地域への配達はいたしかねる場合がございます。 その場合は申し訳ございませんがキャンセルとさせて頂きます。 ※お届けできる期間が限られるものがございます。 ※商品の写真は盛付け見本例です。 食器等の小物は商品に含まれません。 ※産地の事情によりお届けが遅れたり、やむを得ない事情により変更や中止になる場合がございます。 ※商品の性質上、返品はお受けできません。 不良品、内容相違、破損、損傷の場合は良品と交換いたします。 但し...

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【送料無料】近江牛すき焼き【ギフト館】

イージャパンアンドカンパニーズ

15,994

【送料無料】近江牛すき焼き【ギフト館】

【ギフト館】【送料無料】【同梱不可】【代引不可】【後払い不可】 必ず2通目のメールをご確認ください。※商品はご注文(ご決済)後、7-10営業日後で発送(土・日・祝日除く)となります。※発送予定日は、在庫がある場合の予定日となります。 ※在庫がない場合には、キャンセルとさせて頂きます。 ※納期が遅れます場合には改めてご連絡させて頂きます。近江牛は、400年の歴史のある国内最古のブランド牛です。日本三大和牛の一つに数えられ、国内最古のブランド牛と言われている近江牛。近江牛の始まりは、江戸時代と言われています。 江戸時代には牛肉は薬用とされていましたが、1687年に彦根藩で武具や馬具に使う牛皮を調達した後の牛肉の味噌漬けが考案され、反本丸(へんぽんがん)という名の'養生薬'として、彦根藩から将軍家や徳川御三家への献上品にもなっていました。 特長としては、きめが細かいほど美味しいと言われ、そのきめ細やかな肉質で脂が甘く、口の中でとろけるほど美味しいと評判です。 直下式炭火製法で燻したハム・ソーセージとドイツ岩塩で塩漬けして塩かどなくまろやかな味わいに仕上げたスモークタイプの生ハム・生ベーコンやハーブ入りのソーセージとのセットです。 ■アレルゲン(法定7品目) - ■規格・内容量 肩ロース 500g ■発送形態 化粧箱 ■包装形態 無包装 ■二重包装 不可 ■短冊熨斗対応 不可 ■熨斗方法 不可《ご注意ください》 ※鮮度の関係で一部地域への配達はいたしかねる場合がございます。 その場合は申し訳ございませんがキャンセルとさせて頂きます。 ※お届けできる期間が限られるものがございます。 ※商品の写真は盛付け見本例です。 食器等の小物は商品に含まれません。 ※産地の事情によりお届けが遅れたり、やむを得ない事情により変更や中止になる場合がございます...

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【送料無料】総本家 肉の大橋亭 近江牛すき焼き【ギフト館】

イージャパンアンドカンパニーズ

31,986

【送料無料】総本家 肉の大橋亭 近江牛すき焼き【ギフト館】

【ギフト館】【送料無料】【同梱不可】【代引不可】【後払い不可】 必ず2通目のメールをご確認ください。※商品はご注文(ご決済)後、7-10営業日後で発送(土・日・祝日除く)となります。※発送予定日は、在庫がある場合の予定日となります。 ※在庫がない場合には、キャンセルとさせて頂きます。 ※納期が遅れます場合には改めてご連絡させて頂きます。1894年、初代大橋善右衛門が京都にて創業以来、上質の食肉を提供し続けてきました。昔から「うまい米のとれる土地は水が良く良い肉牛が育つ」と言われて来たように、肉牛の産地と水の関係は非常に深いつながりがあります。 滋賀県子湖東が特に近江牛の産地として名声を博しているのは地域を流れる愛知川・日野川・野州川の水質に恵まれているからです。その恵まれた場所で、熟練した農家と多くの人の努力により育て上げられた近江牛は、柔らかく、脂肪に独特のねばりがあります。美しい色沢と口に入れると溶けるような舌触りが特有の美味を醸し出します。 ■アレルゲン(法定7品目) - ■規格・内容量 ロース 850g、祗園川上監修割り下 150ml ■発送形態 化粧箱 ■包装形態 無包装 ■二重包装 不可 ■短冊熨斗対応 不可 ■熨斗方法 不可《ご注意ください》 ※鮮度の関係で一部地域への配達はいたしかねる場合がございます。 その場合は申し訳ございませんがキャンセルとさせて頂きます。 ※お届けできる期間が限られるものがございます。 ※商品の写真は盛付け見本例です。 食器等の小物は商品に含まれません。 ※産地の事情によりお届けが遅れたり、やむを得ない事情により変更や中止になる場合がございます。 ※商品の性質上、返品はお受けできません。 不良品、内容相違、破損、損傷の場合は良品と交換いたします。 但し...

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【ふるさと納税】近江牛すき焼きおこわ 竹皮包み

滋賀県近江八幡市

20,000

【ふるさと納税】近江牛すき焼きおこわ 竹皮包み

商品詳細 名称 近江牛すき焼きおこわ 竹皮包み 容量 近江牛すき焼きおこわ(160g×5個) 消費期限 60日(保存方法-18℃以下で冷凍保存) 配送方法 冷凍 アレルギー 小麦、牛肉、卵、さば、大豆 詳細 系列飲食店で人気の「近江牛すき焼き鍋」の味を手軽にお楽しみいただけるようおこわに仕立てました。 厳選したA4ランクの近江牛を自家製の割り下で煮込み、だしをきかせたおこわにトッピング。 滋賀県産羽二重糯と地元産の近江米をブレンドしたおこわはもっちり食感で、竹の皮の芳しい香りがよりいっそう風味を引き立てます。・この謝礼品は、市内で価格において付加価値の半分以上が生じています。 ご注意事項 ・冷蔵謝礼品の場合、消費期限が発送日から3日と短くなっておりますので、配達時の不在には十分にご注意ください。 ・冷蔵謝礼品(一部を除く)の場合、出荷日から2日後までにお受け取りできなかった時は、品質保持のため冷凍保管に切り替えての配達となります。 ・謝礼品受取後、すぐに謝礼品の状態を確認し、不良の場合は下記コールセンターまでご連絡ください。なお、感謝を表する謝礼品につき、冷蔵については出荷日より3日以上、冷凍については出荷日より7日以上、経過してからの対応はできませんので予めご了承ください。 ふるさと納税コールセンター 0570-03-4129 【原材料名】 うるち米(滋賀県産)、もち米(滋賀県産)、牛肉(滋賀県産)、錦糸卵、ごぼう、だし、醤油、みりん、砂糖、麦芽糖、寒天(原料の一部に大豆・小麦・卵・さばを含む) 【栄養成分表示】 (1個当り 推定値) 熱量 313kcal・たんぱく質 11.6g・脂質 7.1g・炭水化物 54.0g・食塩相当量 1.04g 謝礼品発送事業者 和た与 連絡先 【謝礼品の内容のご質問、発送について】 和た与 TEL...

送料無料
【ふるさと納税】和食の職人考案 至高の近江牛定期便(全3回)

滋賀県近江八幡市

1,086,000

【ふるさと納税】和食の職人考案 至高の近江牛定期便(全3回)

商品詳細 名称 和食の職人考案 至高の近江牛定期便(全3回) セット内容 【第1回】 ・近江牛低温調理煮ロース500g ・近江牛イチボのロースト500g ・近江牛サーロイン味噌漬け500g ・近江牛フィレの和風シチュー 【第2回】 ・近江牛サーロインのロースト2kg ・近江牛もつ鍋セット3人前 ・近江牛姿煮3種セット(しぐれ煮、赤ワイン煮、山椒煮、各300g) 【第3回】 ・近江牛タン3種(葱塩、味噌漬け、ロースト、計500g) ・近江牛ステーキセット(サーロイン、フィレ、ランプ、各300g) ・近江牛しゃぶしゃぶセット3人前セット 消費期限 ラベルに記載。ご到着後、お早めにお召し上がりください。 配送方法 冷蔵・冷凍 アレルギー 【第1回】 ・近江牛低温調理煮ロース:牛肉、小麦、大豆 ・近江牛イチボのロースト:牛肉 ・近江牛サーロイン味噌漬け:牛肉、大豆(合わせ味噌) ・近江牛フィレの和風シチュー:牛肉、小麦、大豆 【第2回】 ・近江牛サーロインのロースト:牛肉 ・近江牛もつ鍋セット:牛肉、小麦、ゴマ、大豆 ・近江牛姿煮3種セット:牛肉、小麦、大豆 【第3回】 ・近江牛タン3種:牛肉、小麦、大豆 ・近江牛ステーキセット:牛肉 ・近江牛しゃぶしゃぶセット:牛肉、小麦、ゴマ、大豆、鶏肉、豚肉 詳細 終戦後、故郷近江八幡の皆様に美味しいお料理を提供し、笑顔になって頂こうと開業してお蔭様で75年。 現社長と料理長が日本三大和牛近江牛を学び最高級のA4.A5ランクの近江牛を一頭買いし調理したものを、年3回(4ヶ月に1回)に分けてお客様のご自宅にお届け致します。 ※ご要望に合わせたカットも可能です・この謝礼品は、市内で価格において付加価値の半分以上が生じています。 ご注意事項 1.当市謝礼品の発送期日は、あくまで一定の目安であり...

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【送料無料】近江牛 肩ロースすき焼き用(600g)【ギフト館】

イージャパンアンドカンパニーズ

16,200

【送料無料】近江牛 肩ロースすき焼き用(600g)【ギフト館】

【ギフト館】【返品・交換・キャンセル不可】【代引不可】【後払い不可】 必ず2通目のメールをご確認ください。 ■熨斗・包装について 包装:不可 二重包装:不可 熨斗名入れ:01:短冊 のし形態(お歳暮):01:短冊 のし形態(蝶結):03:なし のし形態(結切):01:短冊※商品はご注文(ご決済)後、5-10営業日で発送(土・日・祝日除く)となります。※発送予定日は、在庫がある場合の予定日となります。 ※在庫がない場合には、キャンセルとさせて頂きます。 ※納期が遅れます場合には改めてご連絡させて頂きます。※2通目のメールをご案内した後でのキャンセルやお届け先の変更等はお承りできませんのでご注意ください。●滋賀県産近江牛肩ロース600g ■商品内容 水に恵まれた豊かな自然環境で育った近江牛は、きめ細かで滑らかな肉質とすっきりとした口溶けのサシを持ち合わせています。 ■原産国 日本他 ■アレルギー 牛肉【広告文責】株式会社イージャパンアンドカンパニーズ 072-875-6666《ご注意ください》 ※鮮度の関係で一部地域への配達はいたしかねる場合がございます。 その場合は申し訳ございませんがキャンセルとさせて頂きます。 ※お届けできる期間が限られるものがございます。 ※商品の写真は盛付け見本例です。 食器等の小物は商品に含まれません。 ※産地の事情によりお届けが遅れたり、やむを得ない事情により変更や中止になる場合がございます。 ※商品の性質上、返品はお受けできません。 不良品、内容相違、破損、損傷の場合は良品と交換いたします。 但し、商品到着から3日以内にご連絡をいただけない場合、交換いたしかねますのでご注意ください。 ※他の商品と一緒にご注文はできますが、別途送料を頂戴いたします。 また、別便での配送となります。 ...

【母の日】 冷蔵 近江牛すき焼きセット

JAタウン

8,040

【母の日】 冷蔵 近江牛すき焼きセット

[ 精肉 ] 消費期限:製造日を含めて4日間 保存方法:冷蔵(4℃以下)[ 加工品の内容表示 ] ◎赤こんにゃく 名称 赤こんにゃく 原材料名 こんにゃく粉(国産)、こんにゃく用凝固剤(水酸化カルシウム)、海草粉末(黒糸のみ)、着色料(三二酸化鉄(赤糸のみ)) 内容量 標準200g 賞味期限 製造日から70日 保存方法 直射日光、高温多湿を避けて保存してください(冷凍庫には入れないでください) 製造者 乃利松食品 代表者 吉井昌之 滋賀県近江八幡市為心町上21 0748-32-2475◎丁子麩 名称 やきふ 原材料名 小麦粉、小麦蛋白(グルテン) 賞味期限 製造日より1年 保存方法 直射日光、高温多湿を避け常温で保存 製造者 滋賀県近江八幡市博労町元23 麩惣 代表者 加納 悟 0748-32-2636◎割り下 名称 すきやきわりした 原材料名 ぶどう糖果糖液糖、しょうゆ、砂糖、食塩、みりん/調味料(アミノ酸等)、(一部に小麦・大豆を含む) 内容量 300ml 賞味期限 製造日から1年 保存方法 直射日光を避け、常温で保存してください。 販売者 株式会社休暇村サービス 東京都台東区上野7丁目6-5 上野KYビル5F 03-5246-8161 製造者 タケサン株式会社 香川県小豆郡小豆島町安田甲103-1 【 近江牛ギフト 人気ナンバー1商品です 】◆ お肉と割り下に近江八幡名物の赤こんにゃくと丁子麩が入ったセットです。 あとはお好きな具材でオリジナルのすき焼きをお楽しみください♪[ 商品内容 ] ・近江牛すき焼き用 500g(ロース・バラ・モモ) ・近江八幡特産品2品(赤こんにゃく・丁子麩) ・近江牛にあうすき焼き割り下 1本

送料無料
【ふるさと納税】【カネ吉山本】近江牛【近江】すき焼き2種・焼肉6種盛り合わせ

滋賀県近江八幡市

64,000

【ふるさと納税】【カネ吉山本】近江牛【近江】すき焼き2種・焼肉6種盛り合わせ

商品詳細 名称 【カネ吉山本】近江牛【近江】すき焼き2種・焼肉6種盛り合わせ 容量 近江牛【近江】すき焼き2種(400g)・焼肉6種盛り合わせ(420g)計820g 、手作りすき焼きのたれ、焼肉のたれ 消費期限 発送後30日 配送方法 冷凍 アレルギー 牛肉、小麦、大豆、乳、鶏肉、ゴマ 詳細 近江牛を味わい尽くすならこの逸品!サーロインや肩ロース、みすじに特選カルビなど甘くて柔らかく、適度なサシが入った近江牛の特徴を最大限楽しめる人気部位をご用意しました。すき焼き・焼肉の異なる食べ方を楽しめる贅沢な二段重です。仕入状況により、ご用意する部位が異なります。また、近江牛の旨味と滋味をそのままお届けする冷凍技術「CAS冷凍」を導入しておりますので、切りたての鮮度そのままの味をご家庭でご賞味いただけます。 ・この謝礼品は、市内でと畜から精肉までの工程を行い、付加価値の半分以上が生じています。 ご注意事項 1.当市謝礼品の発送期日は、あくまで一定の目安であり、確約するものではありません。年末年始を含む11月〜2月中にお申込みの場合の繁忙期対応、天候、災害、交通事情、発送手続き、事務手続き、在庫調整、一時的な品切れの他、諸事情により、1ヶ月以上の配送遅延や配送不能が発生する場合がございます。予めご了承の上、あしからずご容赦ください。 2.冷蔵謝礼品の場合、消費期限が発送日から3日と短くなっておりますので、配達時の不在には十分にご注意ください。 3.冷蔵謝礼品(一部を除く)の場合、出荷日から2日後までにお受け取りできなかった時は、品質保持のため冷凍保管に切り替えての配達となります。 4.謝礼品受取後、すぐに謝礼品の状態を確認し、不良の場合は下記コールセンターまでご連絡ください。なお、感謝を表する謝礼品につき、冷蔵については出荷日より3日以上...

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ギフト 近江牛特選 ロース すき焼き 1kg 森村商会 滋賀 土産 人気 お取り寄せ 牛肉 滋賀県産近江牛

旨いもんハンター

18,880

ギフト 近江牛特選 ロース すき焼き 1kg 森村商会 滋賀 土産 人気 お取り寄せ 牛肉 滋賀県産近江牛

【名称】近江牛 【内容量】1kg 【賞味期限】製造日より未開封冷凍で180日※解凍後ベストは、即日〜2日 【原材料】滋賀県産近江牛 【保存方法】到着後すぐに冷凍庫にて保存ください。 【お召上がり方】◆解凍方法ベストは、到着日もしくは、翌日にお召し上がるのがベストですが、どうしても冷凍しなければならない時の[解凍方法]食べる前日に冷蔵庫に保管。低温で解凍することにより肉の旨味が落ちず、食品にダメージを与えず 一番美味しくいただけます。◆美味しいすき焼きのお召上がり方[すき焼きの割り下の黄金比率]酒100cc:みりん100cc:醤油100cc:ざらめ30g(2〜3人前)(1)鍋に酒、みりんを入れて煮立たせる(2)いったん火を止め、醤油、ざらめを入れてさらに中火で温める[究極のすき焼き](1)鉄鍋に牛脂と長ねぎを入れて焼く。焼き色が付いたら取り出す(2)鉄鍋に肉を入れて焼く(3)割り下を少し加え、まずそのままでお肉を堪能!(4)割り下と豆腐、きのこを入れて煮たてる【販売者】株式会社オリーブガーデン(沖縄県国頭郡恩納村) メーカー名 森村商会 原産国名 日本 産地直送 滋賀県 商品説明 【近江牛とは】琵琶湖に代表される豊かな自然の中で育てられた近江牛は、元々は農耕に使われていた但馬系の牛がそのルーツです。清冽な水や栄養バランスに配慮された飼料で育まれたその肉質は霜降り度合が高く、特有の香りと肉の柔らかさが特徴で、多くの方々から高い評価をいただいています。【肉は、きめ細かく、柔らか】きめが、細かいほど美味しいと言われ、近江牛は、そのきめ細かいのが特徴です。【目減り.水引が少ない】輸送中に牛の体重が減らず(目減り)、水分の蒸発による枝肉の量が減少しない(水引)ことを言います【美しいサシが、消えない】肉と脂肪のいりまじりを『サシ』と言い...

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