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村山造酢 千鳥酢 900ml

MOAI

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村山造酢 千鳥酢 900ml

料理のプロ50人が選ぶ調味料堂々NO.1に輝いたまろやかなお酢 旨味成分が多く含まれているため、ツーンとくる刺激が少なく、お酢が 苦手な方でも大丈夫。旨味たっぷりのまろやかな京都の米酢です。 厳選された米を原料に洗米から仕込み、さらに半年もの間 技を駆使して醸造された米酢。 まろやかな味とかおりは素材の持ち味を引き立て、料理にはなくては ならない調味料として有名料亭、寿司店などで愛用されております。 お好みの味付けで、お寿司や酢の物、ドレッシングなど色々なお料理にお使い下さい。 料理のプロ50人が選ぶ基本の調味料『「さしすせそ」の酢の部門で 堂々NO.1に輝いたお酢です。(ちなみにNO.2は飯尾醸造の純米富士酢。) お酢にこだわれば、家庭でもプロの味に近づけるかも? 減塩薄味料理を心掛けている方の強い味方! ↑実は我が家のことなのですが… お酢ってすごく便利な調味料なのです。 このお酢を使うと他の調味料(塩や醤油等)を控えめにしても、しっかり旨みの感じられる美味しい料理に仕上がるんです♪ 酢の物、南蛮漬け、中華風甘酢たれ、マリネ等のドレッシング、お寿司、お肉のサッパリ煮… 和食、洋食、中華…オールマイティーに使えます。 千鳥酢大活躍の我が家です! ◆容量:900ml ◆原料:米、酒粕、アルコール太古の昔、人類は、果実などが腐って偶然にできたお酒(のようなもの)を見つけて、 その魅力を知りました。また、そのお酒を大切にしまっておくと、いつのまにか酸っぱく なることに気付きました。このことでお分かりのようにお酢はお酒からつくられます。 英語でお酢のことをビネガー(VINEGER)といいますが、その語源はフランス語で 酸っぱいワインを意味するVIN aigreです。 又、漢字でも酢は(酒から作られる)醋(昔、酒だったもの...

村山造酢 千鳥酢 1800ml

MOAI

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村山造酢 千鳥酢 1800ml

料理のプロ50人が選ぶ調味料堂々NO.1に輝いたまろやかなお酢 旨味成分が多く含まれているため、ツーンとくる刺激が少なく、お酢が 苦手な方でも大丈夫。旨味たっぷりのまろやかな京都の米酢です。 厳選された米を原料に洗米から仕込み、さらに半年もの間 技を駆使して醸造された米酢。 まろやかな味とかおりは素材の持ち味を引き立て、料理にはなくては ならない調味料として有名料亭、寿司店などで愛用されております。 お好みの味付けで、お寿司や酢の物、ドレッシングなど色々なお料理にお使い下さい。 料理のプロ50人が選ぶ基本の調味料『「さしすせそ」の酢の部門で 堂々NO.1に輝いたお酢です。(ちなみにNO.2は飯尾醸造の純米富士酢。) お酢にこだわれば、家庭でもプロの味に近づけるかも? 減塩薄味料理を心掛けている方の強い味方! ↑実は我が家のことなのですが… お酢ってすごく便利な調味料なのです。 このお酢を使うと他の調味料(塩や醤油等)を控えめにしても、しっかり旨みの感じられる美味しい料理に仕上がるんです♪ 酢の物、南蛮漬け、中華風甘酢たれ、マリネ等のドレッシング、お寿司、お肉のサッパリ煮… 和食、洋食、中華…オールマイティーに使えます。 千鳥酢大活躍の我が家です! ◆容量:1800ml ◆原料:米、酒粕、アルコール ※1800ml瓶は6本で1送料になります。太古の昔、人類は、果実などが腐って偶然にできたお酒(のようなもの)を見つけて、 その魅力を知りました。また、そのお酒を大切にしまっておくと、いつのまにか酸っぱく なることに気付きました。このことでお分かりのようにお酢はお酒からつくられます。 英語でお酢のことをビネガー(VINEGER)といいますが、その語源はフランス語で 酸っぱいワインを意味するVIN aigreです。 又、漢字でも酢は...

あす楽
三国酢造 南蛮酢 720ml 瓶

にっぽん津々浦々

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三国酢造 南蛮酢 720ml 瓶

サッと味付けこれ1本! 揚げ物、炒め物、煮物に! 美味しく調味されたお酢料理用の南蛮酢。素材を美味しい酢でキュっとしめて上品で、最高の味に仕上げます。本品は調味された南蛮漬け専用の醸造酢です。材料を用意してこのまま合わせてご使用になれます。また南蛮漬け意外にも酢の物各種に合う美味しいお酢です。さまざまなお酢料理にご利用ください。 美味しい南蛮漬けの作り方 アジの南蛮漬け 1.あじはせいご、えら、ワタを取り濃いめの塩水で洗った後、水気をふき取り、かたくり粉を外、腹の中にまぶします。 2.中温でゆっくりと時間をかけて中まで火が通る様に揚げます。 3.最後に火を強くしてカラッと揚げます。 4.南蛮酢に野菜と一緒に約30分ほど漬けて出来上がりです。 ※画像はイメージです ■品名 調味酢 ■原材料名 醸造酢(国内製造)、砂糖、食塩、みりん/調味料(アミノ酸等) ■酸度 2.8% ■内容量 720ml ■賞味期限 製造日より2年 ※実際にお届けする商品の賞味期間は在庫状況により短くなりますので何卒ご了承ください。 ■栄養成分表示(100ml当たり) エネルギー(熱量):150kcal、たんぱく質:5.3g、脂質:0.0g、炭水化物:32.1g、食塩相当量:2.95g ■保存方法 直射日光を避けて保存して下さい。 ■製造者 三国酢造株式会社 ■関連キーワード 三國 三国酢 三国南蛮酢 サンゴクナンバンス 酢 お酢 ビネガー Vinegar SANGOKU NANBANSU 南蛮漬け アジの南蛮漬け 南蛮漬け専用 酢の物専用 醸造酢 調味酢 酢の物 お酢料理 マイルド 甘さ 酸味 トリ肉の南蛮漬 調味料 和食 日本食 本格 瓶 この商品のお買い得なセットはこちらから その他おススメのお酢はこちらから 三国酢造のその他の商品はこちらから

あす楽
林孝太郎造酢 孝太郎の酢 京風すし酢 360ml

にっぽん津々浦々

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林孝太郎造酢 孝太郎の酢 京風すし酢 360ml

砂糖と昆布で味付けされた京都の寿司酢 炊き上がった米飯にそのままご利用頂けます 孝太郎の京風すし酢は砂糖や昆布で味付けされていますので、炊き上がった米飯にそのままご利用頂けます。 孝太郎の酢は京都のお料理家さんやお寿司屋さんを専門に製造していました。その食の文化の中で出来たのが本品となります。 炊き上がった御飯に掛けるだけでお家で簡単にすし屋さんと同じお寿司ごはんが出来上がり! 添加物や化学調味料を一切使用していません。安心してご使用下さいませ。 150g(一合)の米に対して、約30−40mlを目安に少しずつ加えてください。お好みで砂糖を加えてご利用くださいませ。 ※炊き上がった御飯に掛けるだけ ■名称 調味酢 ■原材料名 米酢(国内製造)、粕酢、砂糖、食塩、りんご酢、昆布(一部にりんご含む) ■内容量 360ml ■賞味期限 製造日より12ヶ月 ※実際にお届けする商品の賞味期間は在庫状況により短くなりますので何卒ご了承ください。 ■栄養成分表示 (100gあたり) 熱量:161kcal、たんぱく質:0.9g、脂質:0.0g、炭水化物:39.4g、食塩相当量:9.7g ■保存方法 直射日光・高温多湿を避けて常温で保存してください。 ■使用上のご注意 開栓後は必ず冷蔵庫で保存してください。 ■製造者 (有)林 孝太郎造酢 ▶ この商品のお買い得なセットはこちらから ▶ 孝太郎造酢のその他の商品はこちらから

あす楽
三国酢造 南蛮酢 1800ml

にっぽん津々浦々

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三国酢造 南蛮酢 1800ml

材料を用意して合わせるだけ! 南蛮漬け意外にも酢の物各種に合う美味さ 美味しく調味されたお酢料理用の南蛮酢。素材を美味しい酢でキュっとしめて上品で、最高の味に仕上げます。本品は調味された南蛮漬け専用の醸造酢です。材料を用意してこのまま合わせてご使用になれます。また南蛮漬け意外にも酢の物各種に合う美味しいお酢です。さまざまなお酢料理にご利用ください。 美味しい南蛮漬けの作り方 アジの南蛮漬け 1.あじはせいご、えら、ワタを取り濃いめの塩水で洗った後、水気をふき取り、かたくり粉を外、腹の中にまぶします。 2.中温でゆっくりと時間をかけて中まで火が通る様に揚げます。 3.最後に火を強くしてカラッと揚げます。 4.南蛮酢に野菜と一緒に約30分ほど漬けて出来上がりです。 ※画像はイメージです ■品名 調味酢 ■原材料名 醸造酢、砂糖、食塩、みりん、調味料(アミノ酸等) ■酸度 2.8% ■内容量 1.8L ■賞味期限 製造日より2年 ※実際にお届けする商品の賞味期間は在庫状況により短くなりますので何卒ご了承ください。 ■栄養成分表示(100g当たり) エネルギー(熱量):129kcal、たんぱく質:4.6g、脂質:0.0g、炭水化物:27.7g、食塩相当量:2.54g ■保存方法 直射日光を避けて保存して下さい。 ■製造者 三国酢造株式会社 ■関連キーワード 1.8L 1.8l 1,800ml 三國 三国酢 三国南蛮酢 サンゴクナンバンス 酢 お酢 ビネガー Vinegar SANGOKU NANBANSU 南蛮漬け アジの南蛮漬け 南蛮漬け専用 酢の物専用 醸造酢 調味酢 酢の物 お酢料理 マイルド 甘さ 酸味 トリ肉の南蛮漬 調味料 和食 日本食 本格 大容量 お徳用 業務用 この商品のお買い得なセットはこちらから...

今川酢造 辛味酢(150ml)

coco彩果

700

今川酢造 辛味酢(150ml)

品 名 加工酢 原材料名 純米酢・唐辛子 内 容 量 120ml 賞味期限 別途商品ラベルに記載 保存方法 直射日光を避け、冷暗所に保存し、開栓後は早めにご使用ください。 製 造 者 合名会社 今川酢造 石川県金沢市野町3-19-1 coco彩果 セレクト石川県金沢市。その中でも、古くからの寺が町に並ぶ「寺町界隈」のそば。 通りから一本入った静かな佇いの町並みの中にあり、お店の前を通ると ふわっ っとやさしい酢の香りが漂ってきます。 日本でも数少ない、“静置発酵法(せいちはっこうほう)"で時間と手間をかけて造る、 お酢。 今川酢造のお酢造りは、国産の米を仕入れ、酒を造るところから始まります。 三代目社長の今川英雄さんです。 ご夫婦ともいつも、にこにこ。 「酢造りを知ってもらうには見てもらった方が分かりやすいからね」と丁寧に蔵の中を案内して下さいます。 国産の原料を使い、冬の寒い時期から3ヶ月かけて酒を造り、 4ヶ月かけて酢を造ります。 出来上がるまでに7ヶ月・・・ ゆっくりと、手間と時間と愛情を込めたお酢をご賞味下さい。 ****************************** 【 静置発酵醸造 とは】 酢は、速醸造法・準速醸造法での製法と、天然醸造法で造られるものなどがあります。 短いものは、わずか3日で出来てしまいます。 今川酢造はタンクでゆっくり醗酵する天然醸造法(静置醗酵法)で造っていて、この方法は日本でも数少ない造り方となっています。 お酒(醪・もろみ・製造免許を要する)を造ってからお酢にるしてので、大変時間と手間がかかっています。 ****************************** まずは、寒い冬の酒造りから。 酒ができたら、酢の蔵に移して酢造り。 ◇今川酢造さんへ蔵見学に行ってきました◇...

千鳥酢 村山造酢 京都府 900ml お酢 調味料 お寿司

お酒の販売店 クラスタイル

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千鳥酢 村山造酢 京都府 900ml お酢 調味料 お寿司

料理のプロも選ぶ!ツーンとこないまろやかな米酢千鳥酢■千鳥酢の歴史 創業享保年間(1716〜1736年)。海から遠い京都では食材の保存に酢が適しており、盛んだった友禅染の色止めに米酢が使われたことから、沢山の酢屋がありました。京には茶道の懐石料理、寺の精進料理、料亭の会席料理などその歴史とともに様々な食文化が今日まで続いています。『千鳥酢』は素材の味を活かすそのまろやかな味わいから、有名料亭や割烹など、京料理に欠かせない味として今に至ります。『千鳥酢』の名前は、「鴨川や清き流れに千鳥すむ」(詠み人知らず)の古歌から名付けられました。ラベルの赤と青は、友禅染めの染料で染まった鴨川を表現しています。 ■蔵の土壁にすみついた微生物が守る味わいと香り 創業から280有余年という長い歴史の中で、蔵の土壁にすみついた微生物が作用し、その美味しさを醸し出すことから、阪神大震災(1995年)で被害を受けた際も、社屋のみを建て替え、醸造蔵はそのままの状態で補強するにとどめました。醸造学でもまだ分からない部分ですが、これが『千鳥酢』の風味を損なわず守ることと、今も環境を変えることなく大切にお酢を醸しています。 ■“料理のプロ50人が選ぶ調味料"でもイチオシ! 「ツーンとこないまろやかな京都の米酢」として有名な『千鳥酢』は、お酢の苦手な方からの支持も多い逸品です。酢酸とクエン酸だけではなく、揮発しにくい旨味成分がたっぷり含まれているので、お酢特有のツーンとした香りがなくとてもまろやかで絶妙な味わい。料理のプロ50人が選ぶ調味料ランキング(2013年6月 日本経済新聞なんでもランキング)でも「基本のさしすせそ」のイチオシに選ばれています。

千鳥酢 360ml 村山造酢 酢 千鳥 ギフト 無添加 ポイント消化

本格醸造の店 京・御所東 しま村

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千鳥酢 360ml 村山造酢 酢 千鳥 ギフト 無添加 ポイント消化

よく一緒に購入されている商品千鳥酢 900ml 村山造酢 酢 千鳥 ギフト780円ごまドレッシング 220ml 無添加 胡麻ドレ498円 白味噌 白みそ お雑煮 京都 石野 米味噌 580円■商品紹介■ つんとした角がなく、米の甘味とうまみを生かしたまろやかな味わいなので、酢の物など、酢がそのまま残るような料理に最適です。 また、それほど強く酸味を感じないので、酢の苦手な人にもおすすめです。 商品説明 名称 米酢 内容 360ml ビン入り 原材料 米、酒かす、アルコール 賞味期限 1年 保存方法 直射日光を避けて涼しいところで保存して下さい。 製造者 村山造酢株式会社 京都市東山区三条大橋東3-2 TEL:075-761-3151 備考 酸度:4.2% 夏バテ 食べ物 食品 夏バテ対策 夏バテ防止 夏バテ予防 レシピ ◇このような使い方にいかがですか? ●贈り物 ご褒美 ごほうび 感謝 贈物 贈りもの 贈答 贈答用 贈答品 サンキュー お祝い 内祝い 祝い お見舞い 見舞い お礼 お返し 贅沢 ご褒美 ギフト お楽しみ 結婚祝い 結婚内祝 入学祝い 入園祝い 入社祝い 出産祝い 誕生日プレゼント 誕生日 プレゼント 還暦祝い 米寿祝い 金婚式 銀婚式 結婚記念 記念品 景品 お土産 就職祝い 七五三 引き出物 初節句祝い 昇格祝い 昇進祝い 新築祝い 新築内祝 卒業記念 進学祝い 快気祝い 快気内祝い 進学内祝い 記念品 香典返し ●ご挨拶 新盆 初盆 大切な人 大切な方 お中元 法事 法要 お中元 お歳暮 残暑見舞い 暑中見舞い お正月 お年賀 お彼岸 ●グルメ 飯の友 めしの友 肴 グルメ 食通 味わい 稀少 希少 ワンランク上の 濃厚 旨み 逸品 本物 全国 お取り寄せ お取り寄せグルメ 美味しい おいしい おすすめ...

あす楽
林孝太郎造酢 孝太郎の酢 味つけだいだい酢ぽんず 360ml

にっぽん津々浦々

1,290

林孝太郎造酢 孝太郎の酢 味つけだいだい酢ぽんず 360ml

孝太郎のぽん酢の中で一番やさしい味です 京都で有名なふぐ料理屋さんも御用達のぽん酢 孝太郎のぽん酢の中でも一番やさしい味と香りのぽん酢です。橙果汁の上品な味を損ねないように時間を惜しまず出汁から造り、香り豊かに仕上げました。 素材の味をひき出すため、お鍋はもちろん、白身魚や鱈鍋、ふぐ料理によく合います。京都で有名なふぐ料理屋さんも御用達のぽん酢です。その他焼肉や、サラダのドレッシングのベースにもおススメです。 京・西陣「幸太郎の酢」は、創業170年以来変わらぬ製法で作られているため、味の深みとまろやかさをお楽しみいただけます。 本醸造醤油には化学調味料も一切使用していません。 ※お鍋におススメ! ■名称 だいだいぽんず ■原材料名 本醸造醤油(国内製造)、橙果汁、みりん、清酒、砂糖(白ざら糖・甘藷糖)、醸造酢、かつお削り節、めじか節、厚削り節、昆布、干椎茸(一部に大豆・小麦を含む) ■内容量 360ml ■賞味期限 製造日より3ヶ月 ※実際にお届けする商品の賞味期間は在庫状況により短くなりますので何卒ご了承ください。 ■栄養成分表示 (100gあたり) 熱量:68kcal、たんぱく質:4.6g、脂質:0.0g、炭水化物:12.5g、食塩相当量:5.8g ■保存方法 直射日光・高温多湿を避けて保存し、開栓後は必ず冷蔵庫で保存してください。 ■使用上のご注意 ・本醸造醤油の大豆は分別生産流通管理済みです。・だいだいの成分が分離していますので、よく振ってお使いください。 ■製造者 (有)林 孝太郎造酢 ▶ この商品のお買い得なセットはこちらから ▶ その他の美味しいポン酢はこちらから ▶ 孝太郎造酢のその他の商品はこちらから

マルヤス近藤酢店 醸造酢 900ml マルヤス酢【レギュラーサイズ瓶】 内祝い お返し

静岡お酢の蔵マルヤス近藤酢店

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マルヤス近藤酢店 醸造酢 900ml マルヤス酢【レギュラーサイズ瓶】 内祝い お返し

マルヤス印の醸造酢は、熟成させた酒粕を使い、酢職人が長年の経験と勘で、丁寧に丁寧に熟成させたお酢です。 シンプルでクセがなくお料理の基本と言える醸造酢は、どのようなお料理にも、幅広くお使いいただけます。 豊かな香りが特徴のまろやかな醸造酢は、米酢の独特な匂いが気になる方にもおすすめです。 素材の持ち味を活かせるシンプルさは、ご家庭だけではなく、プロの方にも便利にお使いいただけます。 品名 醸造酢 内容 900ml 賞味期限 製造日より1年 酸度 4.5% 原材料名 醸造用アルコール、酒粕、米、食塩 製造者 有限会社 近藤酢店静岡市葵区岳美7-29 産直キーワード [静岡県] 栄養成分表示(醸造酢100gあたり) エネルギー 14kcal たんぱく質 0.0g 脂質 0.0g 炭水化物 0.0g 食塩相当量 1.6g 表示値は目安です。昔ながらの手造り製造、香り豊かでまろやかなお酢です 静岡新聞・静岡新聞アットエスで紹介されました! マルヤス印の醸造酢は、熟成させた酒粕を使い、酢職人が長年の経験と勘で、丁寧に丁寧に熟成させたお酢です。 シンプルでクセがなくお料理の基本と言える醸造酢は、どのようなお料理にも、幅広くお使いいただけます。 豊かな香りが特徴のまろやかな醸造酢は、米酢の独特な匂いが気になる方にもおすすめです。 素材の持ち味を活かせるシンプルさは、ご家庭だけではなく、プロの方にも便利にお使いいただけます。 有限会社近藤酢店 マルヤス印のお酢は、仕込みをした「もろみ」においしい酢を造る酢酸菌を加え、人間が呼吸をするかのように静かに酢酸発酵を行う昔ながらの手作りで製造されております。 そのため、『まろやか』で『旨味』豊かなやさしくおいしいお酢が出来るのです。 お寿司・酢の物に限らず、幅広く色々なお料理の調味料してお使いいただけます。...

村上造酢 千鳥酢 900ml×1個 京酢加茂千鳥 酢 お酢 米酢 醸造酢 京酢 国産

Macaron

1,980

村上造酢 千鳥酢 900ml×1個 京酢加茂千鳥 酢 お酢 米酢 醸造酢 京酢 国産

村上造酢 千鳥酢 900ml×1個 内容量 900ml×1個 原材料 米(国内産)、酒かす、アルコール 商品説明 創業江戸享保年間創業の村山造酢株式会社のまろやかな口当たりの手作り米酢です。京料理に適した酢で、京料理の素材の持ち味・色を生かします。味がまろやかで、酸味が比較的やわらかいのが特徴です。米と熟成した酒粕から仕込み、技を駆使して醸造された米酢です。まろやかな味とかおりは素材の持ち味を引き立て、料理にはなくてはならない調味料として有名料亭、寿司店などで愛用されております。 お好みの味付けで、お寿司や酢の物、ドレッシングなど色々なお料理にお使い下さい。 賞味期限 パッケージに記載あり ※食品ですので開封後は賞味期限に関わらずお早目にお召し上がりください。 ご注意 ※画像はイメージです。実際にお届けする商品とパッケージ等が異なる場合がございますので、あらかじめご了承ください。 ※食品のため商品到着後のキャンセル・返品は承れません。 ※お子様の手の届かない所に保管して下さい。 ※ご注文商品の発送後の変更、キャンセル、返品、交換はお受け致しかねます。 ※商品ページに記載している納期情報はあくまでも目安であり、ご注文が殺到した場合や商品の在庫状況によっては発送が早まることがありますのであらかじめご了承ください。 ※【ご注文後の在庫切れについて】 当店では複数店舗で在庫を共有し販売致しております。 その為、ご注文を頂いた時点では在庫有りと表示されていた商品でも、 同一商品への注文集中やネットワーク状況等により、在庫切れとなる場合がございます。 誠に勝手ながら、その旨をメールにてご連絡させて頂いた上で、当店によりキャンセル手続きをさせて頂く場合がございますので、何卒ご理解頂きますようお願い致します。 発送方法 宅配便 ...

今川酢造 すし酢(360ml)

coco彩果

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今川酢造 すし酢(360ml)

品 名 すし酢 原材料名 米酢 砂糖 食塩 内 容 量 360ml 賞味期限 別途商品ラベルに記載 保存方法 直射日光を避け、冷暗所に保存し、開栓後は早めにご使用ください。 製 造 者 合名会社 今川酢造 石川県金沢市野町3-19-1 coco彩果 セレクト石川県金沢市。その中でも、古くからの寺が町に並ぶ「寺町界隈」のそば。 通りから一本入った静かな佇いの町並みの中にあり、お店の前を通ると ふわっ っとやさしい酢の香りが漂ってきます。 日本でも数少ない、“静置発酵法(せいちはっこうほう)"で時間と手間をかけて造る、 お酢。 今川酢造のお酢造りは、国産の米を仕入れ、酒を造るところから始まります。 三代目社長の今川英雄さんです。 ご夫婦ともいつも、にこにこ。 「酢造りを知ってもらうには見てもらった方が分かりやすいからね」と丁寧に蔵の中を案内して下さいます。 国産の原料を使い、冬の寒い時期から3ヶ月かけて酒を造り、 4ヶ月かけて酢を造ります。 出来上がるまでに7ヶ月・・・ ゆっくりと、手間と時間と愛情を込めたお酢をご賞味下さい。 ****************************** 【 静置発酵醸造 とは】 酢は、速醸造法・準速醸造法での製法と、天然醸造法で造られるものなどがあります。 短いものは、わずか3日で出来てしまいます。 今川酢造はタンクでゆっくり醗酵する天然醸造法(静置醗酵法)で造っていて、この方法は日本でも数少ない造り方となっています。 お酒(醪・もろみ・製造免許を要する)を造ってからお酢にるしてので、大変時間と手間がかかっています。 ****************************** まずは、寒い冬の酒造りから。 酒ができたら、酢の蔵に移して酢造り。 ◇今川酢造さんへ蔵見学に行ってきました◇...

今川酢造 ゆず香(190ml)

coco彩果

700

今川酢造 ゆず香(190ml)

内 容 量 190ml 賞味期限 別途商品ラベルに記載 保存方法 直射日光を避け、冷暗所に保存し、開栓後は早めにご使用ください。 製 造 者 合名会社 今川酢造 石川県金沢市野町3-19-1 coco彩果 セレクト石川県金沢市。その中でも、古くからの寺が町に並ぶ「寺町界隈」のそば。 通りから一本入った静かな佇いの町並みの中にあり、お店の前を通ると ふわっ っとやさしい酢の香りが漂ってきます。 日本でも数少ない、“静置発酵法(せいちはっこうほう)"で時間と手間をかけて造る、 お酢。 今川酢造のお酢造りは、国産の米を仕入れ、酒を造るところから始まります。 三代目社長の今川英雄さんです。 ご夫婦ともいつも、にこにこ。 「酢造りを知ってもらうには見てもらった方が分かりやすいからね」と丁寧に蔵の中を案内して下さいます。 国産の原料を使い、冬の寒い時期から3ヶ月かけて酒を造り、 4ヶ月かけて酢を造ります。 出来上がるまでに7ヶ月・・・ ゆっくりと、手間と時間と愛情を込めたお酢をご賞味下さい。 ****************************** 【 静置発酵醸造 とは】 酢は、速醸造法・準速醸造法での製法と、天然醸造法で造られるものなどがあります。 短いものは、わずか3日で出来てしまいます。 今川酢造はタンクでゆっくり醗酵する天然醸造法(静置醗酵法)で造っていて、この方法は日本でも数少ない造り方となっています。 お酒(醪・もろみ・製造免許を要する)を造ってからお酢にるしてので、大変時間と手間がかかっています。 ****************************** まずは、寒い冬の酒造りから。 酒ができたら、酢の蔵に移して酢造り。 ◇今川酢造さんへ蔵見学に行ってきました◇ その時の様子はこちらでご覧ください。 お酢は...

あす楽
三国酢造 寿司酢 720ml 瓶

にっぽん津々浦々

696

三国酢造 寿司酢 720ml 瓶

炊きたてのご飯にまぜるだけ! 魚や野菜の酢漬けにも バランスよく調合された寿司用合わせ酢です。炊きたてのご飯にまぜるだけで、手間をとらず本格的な寿司の味を手早く作れるので大変重宝します。三国酢のNo.1商品です。 使用法 1.ご飯の水加減は普通より10%位少なめに炊きます。 2.出来たご飯を器にひろげながら本品をよくまぜ合わすだけで美味しいお寿司ご飯が出来上がります。 使用量 お米1合に本品を20ccが標準です。 なお本品はお寿司だけでなく魚や野菜の酢漬けをはじめすべてのお酢物料理にお使いいただけます。 ※画像はイメージです ■品名 調味酢 ■原材料名 米酢(国内製造)、上白糖、食塩、みりん/調味料(アミノ酸等) ■酸度 2.8% ■内容量 720ml ■賞味期限 製造日より2年 ※実際にお届けする商品の賞味期間は在庫状況により短くなりますので何卒ご了承ください。 ■栄養成分表示(100ml当たり) エネルギー:208kcal、たんぱく質:0.74g、脂質:0.37g、炭水化物:50.3g、食塩相当量:11.3g ■保存方法 直射日光を避けて保存して下さい。 ■製造者 三国酢造株式会社 ■関連キーワード 三國 三国酢 三国寿司酢 酢 お酢 寿司用合わせ酢 合わせ酢 SANGOKU SUSHISU お寿司 酢漬け お酢料理 お酢物料理 自然 まろやか 味わい 調味料 和食 日本食 本格 お手軽 簡単 瓶入り 寿司酢 酢飯 酢メシ すし飯 すめし 混ぜるだけ この商品のお買い得なセットはこちらから その他おススメの商品はこちらから 三国酢造のその他の商品はこちらから

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河原酢造 有機純米酢 老梅 900ml 国産 有機JAS 調味料 こうばら

オンラインショップ MoFu

1,630

河原酢造 有機純米酢 老梅 900ml 国産 有機JAS 調味料 こうばら

フルーティで華やかな香りが特徴の米酢です。酸度は4.5%。化学的に合成された農薬・肥料を一切使用せずに、栽培された国産の米のみを使用しています。有機JAS認定食品です。米酢が苦手だった方、使いにくいと感じていた方にも是非試していただきたいオススメの一本です。商品名河原酢造 有機純米酢 老梅名称純米酢内容量900ml原材料名有機栽培米保存方法 直射日光・高温多湿を避けて保存してください。賞味期限 パッケージに記載原産国名 日本メーカー・製造合名会社 河原酢造(こうばらすぞう)福井県大野市吉8-25(0779-66-3275)区分 食品/日本製広告文責 Cheeky株式会社(TEL:0358307901)※必ずお読みください※ ※「原産国」表記について規定に基づき、「原産国名」は「最終加工が行われた国」を記載しております。「原料の原産地」とは異なりますので、予めご了承の程よろしくお願い致します。※妊娠中・授乳中・処方された薬を服用している方や、特定原材料・特定原材料に準ずるもの等のアレルギーをお持ちの方は、かかりつけのお医者様にご相談の上、ご購入・お召し上がりください。また、アレルギーに関しては個人差がありますので、特定原材料・特定原材料に準ずるもの等の食物アレルギーをお持ちではない方でも、お体に合わないなと感じられた場合はすぐにご使用をやめ、お医者様にご相談下さいますよう、よろしくお願い致します。【検索用】

あす楽
林孝太郎造酢 孝太郎の酢 京あまり米酢 360ml × 3本

にっぽん津々浦々

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林孝太郎造酢 孝太郎の酢 京あまり米酢 360ml × 3本

京・西陣 孝太郎の酢 お米100%!昔ながらの手づくり製法「京あまり米酢」 創業以来、変わらぬ製法で京の名水と国産米をゆっくりと熟成させた米酢です。自然のまま半年から1年ねかせた風味豊かな味わいの一品です。 林孝太郎造酢では、お酢は決して出しゃばらず、お料理の味を引き立てる名脇役のような存在であるべきという教えから、添加物や化学調味料を一切使わず、体に良いものを美味しく召し上がっていただくために、素材そのものを深く吟味し、時間を惜しまず手間暇かけて作り続けることをこだわりとしています。 ※すし飯におすすめです ■名称 米酢 ■原材料名 米(国産) ■酸度 4.2% ■内容量 360ml × 3本 ■賞味期限 製造日より12ヶ月 ※実際にお届けする商品の賞味期間は在庫状況により短くなりますので何卒ご了承ください。 ■栄養成分表示 (100gあたり) 熱量:17kcal、たんぱく質:0.5g、脂質:0.0g、炭水化物:3.8g、食塩相当量:0.0g ■保存方法 直射日光・高温多湿を避けて常温で保存してください。 ■使用上のご注意 開栓後は必ず冷蔵庫で保存しお早めにお召し上がりくださいませ。 ■製造者 (有)林 孝太郎造酢 ▶ この商品のお買い得なセットはこちらから ▶ 孝太郎造酢のその他の商品はこちらから

マルヤス近藤酢店 みかんのお酢 延命酢 900ml×6本 静岡お酢の蔵 オレンジビネガー 酢の物 ピクルス【送料無料※一部地域は除く】

酒やビック 楽天市場店

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マルヤス近藤酢店 みかんのお酢 延命酢 900ml×6本 静岡お酢の蔵 オレンジビネガー 酢の物 ピクルス【送料無料※一部地域は除く】

●マルヤス近藤酢店 延命酢 マルヤスの延命酢は、静岡産のみかん果汁を原料に酢酸発酵させた果実酢と米酢とはちみつなどを加えたお酢です。 みかんの酢(オレンジビネガー) 酢の物、お寿司、梅やらっきょうなど果実の酢漬けにおすすめ。 【ドリンクビネガーの作り方】 冷えた水で、延命酢を5倍に薄めてドリンクビネガーの出来上がり。氷を入れ、レモンを少し搾ると呑みやすくなります。また、冷えた牛乳で5倍に薄めて、お子さまでも飲みやすいミルクビネガーの出来上がり。 【簡単酢の物レシピ】 きゅうりを薄く輪切りにして塩もみし、お好みに合わせて、わかめ、しらす、茹イカなどを加え、延命酢を加えて和えて冷蔵庫で30分冷やせば簡単酢の物の出来上がり。 ※延命酢は、天然のはちみつや、静岡産みかんの果汁を原材料に製造し保存料等を使用しておりません。その為、開封後は必ず冷蔵庫に保存し、賞味期限にかかわらずお早めにお召し上がりください。 ※みかんの繊維が混ざることがありますが、品質上問題はありません。 ※原材料に蜂蜜を使用していますので、1歳未満の乳児には与えないでください。 品名:調味酢 内容:900ml 保存方法:開封後は必ず冷蔵庫に保存 酸度:2.0% 原材料:醸造酢(米酢、果実酢)、果糖ぶどう糖液糖、はちみつ、食塩 製造者:有限会社近藤酢店 栄養成分表示(延命酢100gあたり) エネルギー:148kcal たんぱく質:0g 脂質:0g 炭水化物:35.2g ナトリウム:320mg 水分:61.9g 灰分:0.8g 酢酸:2.1g 関連キーワード:静岡県 飲む酢 飲むお酢 酢 ビネガー オレンジ みかん ミチョ サワー 調味料 ピクルス 酢の物 手造り ハンドメイド クラフト

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