金ちゃん家の海ぶどう
1,890円
島らっきょう(伊江島産)塩漬け100g 島らっきょう ラッキョウ 島らっきょう塩漬け おつまみ 沖縄 沖縄料理 伊江島産
●日曜日休業のため月曜日着はお受けしておりません実は手間のかかる作業なんです。見た目はネギやニラのようですが、エシャロットのように細長い形状で早堀りされ、土がついたまま出荷されます。土付きの島らっきょうを提供するこもできますが、なんといっても皮をむく作業が大変なんです。工場スタッフが1つ1つ手作業でひたすら薄皮をむいていく。「カッターが一番使いやすいさぁ」と手馴れたもんで一人1日2kgほどの島らっきょうの薄皮を丁寧にむいていきます。商品にならない薄皮は炒め物などに入れて活用しているんですよ。 ＼ めんそーれ!kinchanchi へ/ 土付きから洗って皮をむきました その日の注文分を塩で浅漬けにして皆様にご提供しています。 島らっきょうの食べ方は、浅漬けや、薄塩で鰹節と醤油でシャキシャキ感を味わったり 衣をつけて天ぷらにすると、甘みが増し、これがまたビールによく合います! 天ぷらは沖縄の塩をつけてさっぱりと召し上がってください。 1度食べたらやみつきになる島らっきょう。ぜひご賞味あれ。 ＼ビールとの相性抜群!/お父ちゃんの酒のつまみにどうぞ。 キムチとまぜても美味いですよ!! 関連商品はこちら【小粒のため大幅値引き!】伊江島産島...3,580円島らっきょう(伊江島産) 浅漬け【1kg(5...8,740円島らっきょう(伊江島産)浅漬け500g お取...4,800円【2021年5月度月間優良ショップ受賞】伊...9,680円島らっきょう(伊江島産) 浅漬け100g×2袋...3,000円島らっきょう(伊江島産)塩漬け 50g 5個...3,370円島らっきょう(伊江島産)塩漬け 50g 島...750円
