メチャ買いたい.comがお届けする、おすすめの「醤油むらさき」検索結果。

醤油むらさきの商品検索結果全433件中1~60件目

栗山米菓 味むらさき 12袋×4入

ポイポイマーケット

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栗山米菓 味むらさき 12袋×4入

日本の伝統食品の一つとして、代々受け継がれてきた「醤油」。それは食文化の中で最高に贅沢な調味料でもありました。「むらさき」とも呼ばれる「醤油」。 その醤油味のあられ・おかきばかりを詰め合せた、味わい深いご進物です。味に定評のある4品種を詰め合わせた自信作! ●小粒あられ:二種類の溜まり醤油を重ねた濃厚な味わいです。●豆おかき:香ばしい北海道産の黒大豆とまろやかな醤油の味わいです。●海苔あられ:醤油あ られに風味豊かな海苔を巻いた上品な味わいです。●青のりおかき:青のりを練り込んだおかきとまろやかな醤油の味わいです。 ご注意(必ずお読みください) この商品は発送用梱包をせずに、個装箱のまま発送されますので、パッケージの外側に発送ラベルが貼り付けられます。 本商品はご注文後、3~7営業日後の発送予定となっております。配達指定をご希望のお客様は余裕をもってご注文下さいませ。 なお、配送業者の指定(サイズ)により1発送として最大3箱までとなります。 そのほかの商品と組み合わせた場合、1梱包で発送出来る数量が変更になる場合があります。 その場合は別途メールにて追加送料をご連絡致しますのでご確認下さい。 【用途】 誕生日のお祝い、ギフト、プチギフト、贈り物、入学祝い、新生活、引越し、まとめ買い、箱買い、業務用などのプレゼントとして、 バレンタインデー、ホワイトデー、お花見、こどもの日、父の日、母の日、ハロウィン、クリスマス、お祭りなどの年次行事用として、 パーティー、子供会、卒園・卒業、入園・入学、歓迎会、送別会、町内会、遠足、修学旅行、行事、お中元、暑中見舞い、七夕、夏祭り、景品、お盆、帰省、運動会、旅行、ツアーなどの景品等としてもいかがでしょうか。

丸新本家湯浅醤油九曜むらさき 500ml [丸新21850]

みかん梅干し紀伊国屋文左衛門本舗

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丸新本家湯浅醤油九曜むらさき 500ml [丸新21850]

これが醤油の元祖![産直和歌山県] 九曜むらさき ~内容量~ 500ml ~原材料名~ 金山寺味噌たまり、丸大豆、小麦、食塩、アルコール ~保存方法~ 冷暗所保存 (開封後は要冷蔵) ~賞味期限~ 1年間 ~配送方法~ 常温便 (クール冷蔵便/冷蔵品と同梱可能) ギフト対応→喜んで♪ 法人ギフト/お中元/お歳暮/父の日/母の日/敬老の日あらゆる“のし紙"対応いたします。 お気軽にお申しつけ下さいませ。[産直和歌山県]疲労回復 アミノ酸 新どっちの料理ショー 特撰素材 『生一本黒豆』●湯浅しょうゆ湯浅は、日本の醤油発祥の地といわれています。 また、醤油は、金山寺みその製造過程で味噌樽にたまる液を見つけ、それを採り出したのが始まりとも言われています。 丸新本家は、その醤油の元祖『九曜むらさき』 を再現した唯一の蔵元です。 『日本一・世界一の醤油をつくる』を信条に製品づくりに取り組んでいる丸新本家と湯浅醤油の製品をこちらで紹介しております。『生一本 黒豆』をはじめ、製法・原料・味にこだわった湯浅しょうゆを各種取り揃えております。是非、ゆっくりご覧ください。 原料は全て国産を使用しています。 脱脂加工大豆・遺伝子組み換え大豆等は使用していません。 合成保存料・香料等は使用していません。 2006年 モンド・セレクション 最高金賞受賞 !! 『九曜むらさき』 『生一本黒豆』 九曜むらさき 金山寺味噌の上澄み液(金山寺たまり)を醸造蔵で熟成させたのがこの九曜むらさきです。 風味は格別で、特に「お刺身」や「おひたし」「お漬け物」のかけ醤油としてはもちろんのこと 素材の持ち味を生かす「煮付け」や和風ステーキ、焼肉にもご利用いただけます。 *添加物を使用しておりませんので、冷蔵庫または冷暗所で保存して下さい。

九曜むらさき500ml (湯浅しょうゆ 金山寺たまり) [丸新21850]

みかん梅干し紀伊国屋文左衛門本舗

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九曜むらさき500ml (湯浅しょうゆ 金山寺たまり) [丸新21850]

日本の醤油は、金山寺味噌の製造過程でみそ樽にたまる液を見つけ、それを採り出したのが始まりと言われています。九曜むらさきはそれを再現した唯一の醤油です。金山寺味噌の中に入っている野菜などのエキスと旨みが風味を豊かにしていると共に、塩分を13%に控えているので素材の持ち味を引き立てます。お刺身以外にもお漬物等のかけ醤油としてはもちろん、お肉料理にもよく合うと評判です。2006年モンド・セレクション最高金賞受賞2005年モンド・セレクション金賞受賞原材料:金山寺味噌たまり、丸大豆、小麦、食塩、アルコール保存料・着色料などは使用しておりません。国産原料使用。遺伝子組み換え原料は使用しておりません。脱脂加工大豆は使用しておりません。●湯浅しょうゆ湯浅は、日本の醤油発祥の地といわれています。 また、醤油は、金山寺みその製造過程で味噌樽にたまる液を見つけ、それを採り出したのが始まりとも言われています。 丸新本家は、その醤油の元祖『九曜むらさき』 を再現した唯一の蔵元です。 『日本一・世界一の醤油をつくる』を信条に製品づくりに取り組んでいる丸新本家と湯浅醤油の製品を紹介しております。『生一本 黒豆』をはじめ、製法・原料・味にこだわった湯浅しょうゆを各種取り揃えております。是非、ゆっくりご覧ください。 原料は全て国産を使用しています。 脱脂加工大豆・遺伝子組み換え大豆等は使用していません。 合成保存料・香料等は使用していません。 2006年 モンド・セレクション 最高金賞受賞 !! 『九曜むらさき』 『生一本黒豆』

九曜むらさき720ml (湯浅しょうゆ 金山寺たまり) [丸新21872]

みかん梅干し紀伊国屋文左衛門本舗

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九曜むらさき720ml (湯浅しょうゆ 金山寺たまり) [丸新21872]

日本の醤油は、金山寺味噌の製造過程でみそ樽にたまる液を見つけ、それを採り出したのが始まりと言われています。九曜むらさきはそれを再現した唯一の醤油です。金山寺味噌の中に入っている野菜などのエキスと旨みが風味を豊かにしていると共に、塩分を13%に控えているので素材の持ち味を引き立てます。お刺身以外にもお漬物等のかけ醤油としてはもちろん、お肉料理にもよく合うと評判です。2006年モンド・セレクション最高金賞受賞2005年モンド・セレクション金賞受賞原材料:金山寺味噌たまり、丸大豆、小麦、食塩、アルコール保存料・着色料などは使用しておりません。国産原料使用。遺伝子組み換え原料は使用しておりません。脱脂加工大豆は使用しておりません。●湯浅しょうゆ湯浅は、日本の醤油発祥の地といわれています。 また、醤油は、金山寺みその製造過程で味噌樽にたまる液を見つけ、それを採り出したのが始まりとも言われています。 丸新本家は、その醤油の元祖『九曜むらさき』 を再現した唯一の蔵元です。 『日本一・世界一の醤油をつくる』を信条に製品づくりに取り組んでいる丸新本家と湯浅醤油の製品を紹介しております。『生一本 黒豆』をはじめ、製法・原料・味にこだわった湯浅しょうゆを各種取り揃えております。是非、ゆっくりご覧ください。 原料は全て国産を使用しています。 脱脂加工大豆・遺伝子組み換え大豆等は使用していません。 合成保存料・香料等は使用していません。 2006年 モンド・セレクション 最高金賞受賞 !! 『九曜むらさき』 『生一本黒豆』

チョーコー 超特選むらさき 1.8L【楽天24】[チョーコー 醤油(しょうゆ)]

楽天24

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チョーコー 超特選むらさき 1.8L【楽天24】[チョーコー 醤油(しょうゆ)]

※パッケージデザイン等は予告なく変更されることがあります。商品説明「チョーコー 超特選むらさき 1.8L」は、厳選した原料を使い、しっかり発酵・熟成させた、本醸造のJAS規格・特級「超特選」こいくち醤油です。丸大豆もろみ特有のほのかな甘みを醸し出し、冴えた色合い・芳醇な香り、まろやかな味をかねそなえた味わい深い「本醸造丸大豆醤油」です。あらゆるお料理にお使いください。ご注意●開封後は冷暗所(できれば冷蔵庫)に保存のうえ、お早めにお使いください。保存方法直射日光を避けて、常温で保存してください。原材料名・栄養成分等●品名・名称:こいくちしょうゆ(本醸造)●原材料名:大豆(遺伝子組み換えでない)、小麦、食塩、米●栄養成分表示:100mlあたりエネルギー:116kcal、たんぱく質:10.5g、脂質:0.0g、炭水化物:18.4g、ナトリウム:6.8g、食塩相当量:17.4gお問い合わせ先問合せ先お客様サービスセンター0120-040-500販売元チョーコー醤油株式会社長崎県西坂町2-7ブランド:チョーコー楽天24 フード 調味料・油 醤油(しょうゆ) 醤油(しょうゆ) チョーコー 超特選むらさき 1.8L販売元:チョーコー醤油内容量:1.8LJANコード: 4974507020013賞味期限等の表記について「西暦年/月/日」の順番でパッケージに記載。広告文責:Rakuten Direct株式会社TEL:050-5577-5043[チョーコー]調味料・油/醤油(しょうゆ)/醤油(しょうゆ)

全国2位の蔵元直送!【素材を引き立てる最高のさしみ醤油】むらさきの滴(再仕込醤油) 720ml【濃厚】【天然醸造】【甘くない たまり醤油】しょうゆ 醤油再仕込 刺身醤油 調味料 ランキング

おいしい醤油・味噌【足立醸造】

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全国2位の蔵元直送!【素材を引き立てる最高のさしみ醤油】むらさきの滴(再仕込醤油) 720ml【濃厚】【天然醸造】【甘くない たまり醤油】しょうゆ 醤油再仕込 刺身醤油 調味料 ランキング

商品情報 【むらさきの滴】は甘味料を使用していない、お刺身用のお醤油です。 醤油を二度熟成させることにより、濃厚な深みと、とろっとした舌触りを出しました。余計な加工をしていないお醤油ですので、お魚の味を引き立てます。関西の有名旅館やホテルなどでも使用されています。食品添加物無添加。 おすすめの食べ方 刺身、寿司。煮魚や煮物に加えると1日かけて煮込んだような深みが出ます。カレーに入れても、同じように深みがでます!ちょっと味が物足りない時に隠し味としても使えます。料理上手は使っていますよ~。おすすめです(^v^) 名称 むらさきの滴 (再仕込みしょうゆ 本醸造) 容量 720ml 原材料 丸大豆(遺伝子組換えでない)、小麦、食塩、アルコール 遺伝子組み換え大豆 使用していません。 アレルゲン 小麦、大豆 保存方法 直射日光を避け、できるだけ冷暗所に保存してください。 賞味期限 1年半 配送方法 常温 サイズ別 むらさきの滴(おさしみ家族)200ml(単品) むらさきの滴300ml(単品) むらさきの滴720ml(単品) むらさきの滴720ml×3本セット(送料込) 【業務用】むらさきの滴1.8L×6本セット(送料込)

井上醤油店 出雲むらさき 720ml 【再仕込しょうゆ 二度仕込み さいしこみ 再仕込み 醤油 しょうゆ 島根】《あす楽》

にっぽん津々浦々

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井上醤油店 出雲むらさき 720ml 【再仕込しょうゆ 二度仕込み さいしこみ 再仕込み 醤油 しょうゆ 島根】《あす楽》

本醸造再仕込み - 「出雲むらさき」 大豆と小麦の糀を塩水で仕込み、季節をめぐると、天然醸造の井上濃口醤油ができます。 そこで再び、この醤油を仕込水にして糀(大豆・小麦)を仕込みます。 熟成を重ねたもろみを絞って出来るのが、再仕込醤油「出雲むらさき」です。 通常の濃口醤油の2倍の成分を含み、塩味を感じさせない深みのある味わいと粘り・甘味。 かけ醤油として最適です。 慶応3年創業以来の蔵つき酵母 井上醤油店古式醸造蔵には、蔵つき酵母をはじめとする有用菌があまた棲みついています。この微生物の力こそが、豊潤で滋味溢れる醤油の生みの親。 今の味は江戸時代から代々受け継がれてきた微生物のお陰であり、この長い年月なくしては同じ味は作り上げられません。 おすすめのお召し上がり方 旨味の凝縮されたプレミアムなお醤油。お刺身などかけ醤油として、お使いください。 さっとつけるだけで、素材の旨味を引き立てます。 和洋を問わず、お肉などにもお使いいただけます。 熱々のお肉にひとかけするだけで、旨味の相乗効果が生まれます。 ■名称 さい仕込みしょうゆ (本醸造) ■内容量 720ml ■原材料名 国産丸大豆・国産小麦・食塩 ■保存方法 直射日光を避けてなるべく涼しい場所に保存してください。 開栓後は冷蔵庫に保管し、できるだけお早めにご使用ください。 ■賞味期限 製造日より2年 ※実際にお届けする商品の賞味期間は、在庫状況により短くなりますので何卒ご了承ください。 ■製造者 有限会社井上醤油店 「井上 古式じょうゆ」 ほか 井上醤油店の商品ラインナップはこちらからどうぞ

送料無料
送料無料!【全国2位の蔵元より直送】【素材を引き立てる最高のさしみ醤油】むらさきの滴720ml×3本【濃厚】【天然醸造】【甘くない たまり醤油しょうゆ 醤油 再仕込 刺身醤油 調味料 ランキング

おいしい醤油・味噌【足立醸造】

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送料無料!【全国2位の蔵元より直送】【素材を引き立てる最高のさしみ醤油】むらさきの滴720ml×3本【濃厚】【天然醸造】【甘くない たまり醤油しょうゆ 醤油 再仕込 刺身醤油 調味料 ランキング

商品情報 【むらさきの滴】は甘味料を使用していない、お刺身用のお醤油です。 醤油を二度熟成させることにより、濃厚な深みと、とろっとした舌触りを出しました。余計な加工をしていないお醤油ですので、お魚の味を引き立てます。関西の有名旅館やホテルなどでも使用されています。食品添加物無添加。 おすすめの食べ方 刺身、寿司。煮魚や煮物に加えると1日かけて煮込んだような深みが出ます。カレーに入れても、同じように深みがでます!ちょっと味が物足りない時に隠し味としても使えます。料理上手は使っていますよ~。おすすめです(^v^) 名称 むらさきの滴 (再仕込みしょうゆ 本醸造) 容量 720ml×3本 原材料 丸大豆(遺伝子組換えでない)、小麦、食塩、アルコール 遺伝子組み換え大豆 使用していません。 アレルゲン 小麦、大豆 保存方法 直射日光を避け、できるだけ冷暗所に保存してください。 賞味期限 1年半 配送方法 常温 サイズ別 むらさきの滴(おさしみ家族)200ml(単品) むらさきの滴300ml(単品) むらさきの滴720ml(単品) むらさきの滴720ml×3本セット(送料込) 【業務用】むらさきの滴1.8L×6本セット(送料込)

【30%割引】結~むらさき~15B【引出物(その他)】結婚式 鰹節 お祝い 醤油 だし 【返品不可】

Fan Mary

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【30%割引】結~むらさき~15B【引出物(その他)】結婚式 鰹節 お祝い 醤油 だし 【返品不可】

こちらの商品は形状上、包装・のし掛け不可となります。 通常納期…5~10営業日ほどでお届け出来ますが、繁忙期等により若干のお時間を頂く場合がございます。より確実に商品を確保するために、お早目のご注文をお願い致します。 商品説明 実を結んだふたりの愛を、真紅のパッケージに包んで。。。こだわりのお醤油を「結」の金刻をした真紅のパッケージに包んで。フレッシュなふたりの新たな決意を、まっすぐに伝えてくれそうです。 結~むらさき~シリーズはこちらから↓↓『小引“結~むらさき~"』 その他さまざまなかつお節ギフト(小引き)を種類豊富に取り揃えております。お気に入りの一品が見つかるはず!こちらからどうぞ↓↓『かつお節ギフト(小引き)』 商品内容 ・だし醤油200ml×2本・本枯節2g×2袋 賞味期限アレルゲン 180日≪小麦≫ サイズ 約奥行6cm×幅13cm×高さ20cm 注意事項 ・通常納期…5~10営業日ほどでお届け出来ますが、繁忙期等により若干のお時間を頂く場合がございます。より確実に商品を確保するために、お早目のご注文をお願い致します。・お届けの2週間以上前でのご注文…出席者の増減などにより数量の変更が発生した場合は、お届けの1週間前までにメールにてご連絡いただければ対応させていただきます。※1週間未満での数量変更は、対応できない場合がございますので、ご了承下さい。 ・お届けの2週間未満でのご注文…数量変更に対応できない場合がございます。・包装・のし掛け…こちらの商品はギフトパッケージで仕上げております。形態上、包装・のし掛けには対応しておりませんので、ご了承ください。・実際の商品と写真の色味が若干異なる場合がございます。・周辺の装飾品等は含まれません。 ■ 関連リンク ・ 結~むらさき~シリーズ ・ かつお節(小引き)“La pur...

湯浅醤油 九曜むらさき・うす塩金山寺セット  【丸新本家・湯浅醤油】 [丸新59402]

みかん梅干し紀伊国屋文左衛門本舗

2,290

湯浅醤油 九曜むらさき・うす塩金山寺セット 【丸新本家・湯浅醤油】 [丸新59402]

セット内容・九曜むらさき 200ml・うす塩味金山寺みそ 400g湯浅醤油は、金山寺みそのたまりを使用したかけしょうゆ『九曜むらさき』。さらりとして減塩なので、お刺身やお漬物、おひたしなど何にでもお使い頂けます。お肉料理にも良くあいます。2006年モンド・セレクション最高金賞受賞、2005年金賞受賞と、世界で認められたおいしさです。『うす塩味金山寺みそ』は、野菜がいっぱい入った自然発酵食品のおかずみそです。塩分4.8%とうす塩なのに保存料・着色料などは一切使用していないのは二段階の手間をかけて造る丸新独自の技術があるからです。甘口ですのでお年よりからお子様まで食べやすく安心してお召し上がり頂ける極上の味です。国産原料使用、保存料などは無添加。『丸新ゆずポン酢』は搾りたて湯浅醤油と和歌山でとれた柚子をふんだんに使用した、香り豊かなこだわりゆずポン酢です。(500ml中ゆず果汁4個分)後味も癖がなく、キュンとこない自然のおいしさがつまっています。大人気商品。国産原料使用。無添加。●湯浅しょうゆ湯浅は、日本の醤油発祥の地といわれています。 また、醤油は、金山寺みその製造過程で味噌樽にたまる液を見つけ、それを採り出したのが始まりとも言われています。 丸新本家は、その醤油の元祖『九曜むらさき』 を再現した唯一の蔵元です。 『日本一・世界一の醤油をつくる』を信条に製品づくりに取り組んでいる丸新本家と湯浅醤油の製品を紹介しております。『生一本 黒豆』をはじめ、製法・原料・味にこだわった湯浅しょうゆを各種取り揃えております。是非、ゆっくりご覧ください。 原料は全て国産を使用しています。 脱脂加工大豆・遺伝子組み換え大豆等は使用していません。 合成保存料・香料等は使用していません。 2006年 モンド・セレクション 最高金賞受賞 !! ...

チョーコー醤油 無添加 超特選 むらさき 1L × 3本 【こいくちしょうゆ 濃口しょうゆ 濃口醤油 醤油 紫 しょうゆ チョーコー】《あす楽》

にっぽん津々浦々

2,160

チョーコー醤油 無添加 超特選 むらさき 1L × 3本 【こいくちしょうゆ 濃口しょうゆ 濃口醤油 醤油 紫 しょうゆ チョーコー】《あす楽》

手間も原料も惜しまず、じっくりと発酵・熟成させたこだわりの逸品。 JAS規格特級(超特選)の本醸造丸大豆こいくち醤油です。 厳選した原料を使い、しっかり時間をかけて熟成させた本醸造のJAS規格・特級「超特選」こいくち醤油です。 丸大豆もろみ特有のほのかな甘みを醸し出し、冴えた色あい・芳醇な香り、まろやかな味をかねそなえた味わい深い本醸造丸大豆醤油です。 ■名称 こいくちしょうゆ (本醸造) ■原材料名 小麦、大豆(遺伝子組換えではない)、食塩、米 ■内容量 1リットル (1000ml)× 3本 ■保存方法 直射日光を避けて、常温で保存してください。 開封後は冷蔵庫で保存し、お早めにお使いください。 ■賞味期限 製造日より18ヶ月 ※実際にお届けする商品の賞味期間は、在庫状況により短くなります。何卒ご了承ください。 ■販売者 チョーコー醤油株式会社 歴史と伝統が息づく、長崎生まれの「チョーコー醤油」 「チョーコー醤油」は、昭和16年(1941)長崎醤油味噌醸造工業組合として発足しました。チョーコーのマークは、会社の繁栄と故郷の発展を念願し、長崎の「長」と工業の「工」を取り入れたものです。 1968年には業界に先駆けて無添加の醤油を開発。「健康と美味しさをお届けする」をモットーに、多くの職人たちによって受け継がれてきたチョーコー醤油の歴史と伝統は、今もなおチョーコーの商品づくりに受け継がれています。 チョーコー醤油商品ラインナップはこちら

特選 純むらさき 1L(ポリ)×6本セット【チョーコー醤油】【05P03Dec16】

自然食品専門店くるみや

4,020

特選 純むらさき 1L(ポリ)×6本セット【チョーコー醤油】【05P03Dec16】

特選純むらさきは、JAS規格特級(特選)の本醸造丸大豆こいくち醤油です。 特選純むらさきは丸大豆100%仕込みで時間を惜しまず長期(18ヶ月以上)熟成させましたJAS規格特級(超特選)の無添加・本醸造丸大豆こいくち醤油です。◆赤味をおびた冴えた色合いと芳醇な香りに、丸大豆仕込み特有のほのかな甘味を醸しだしまろやかさと旨味を与えます。◆保存料・甘味料・着色料などはいっさい使用しておりませんので安心してご利用いただけます。◆厳選した原料を使い、時間をかけじっくりと熟成させた、本醸造のJAS規格・特級「特選」こいくち醤油です。◆丸大豆もろみ特有のほのかな甘味、芳醇な香り、豊かで味わい深い「本醸造丸大豆醤油」です。【栄養素】100gあたりエネルギー 121kcal たんぱく質 7.9g 脂質 炭水化物 20.5g ナトリウム 6.7mg 原材料:小麦(カナダ)、大豆(北米)、食塩(メキシコ・オーストラリア)、米(国内産)【開封前賞味期間】製造日より540日 製造元:チョーコー醤油◆◆◆しょうゆのうま味◆◆◆ しょうゆのうま味成分に大きな働きを担っているのが、グルタミン酸。良質なこいくちしょうゆには、このグルタミン酸が1.5%ほど含まれています。これは、食塩含有量のほぼ10分の1。実は、最もおいしいと感じられる塩味とうま味の比率がまさに10対1で、しょうゆ中の塩味とうま味成分としてのグルタミン酸は、その比率に近く、科学的にもバランスのとれたおいしさとなっているのです。 ■■■しょうゆと味の相乗効果■■■ あたり前ですが、しょうゆを使うと料理がおいしくなります。これは、うま味成分である「グルタミン酸」のおかげで、しょうゆの味が料理に加わる以上のおいしさが作られているからです。グルタミン酸は、強いうま味をもたらしてくれるアミノ酸ですが、ここに...

超特選むらさき(濃口) 1L×6本セット【チョーコー醤油】【05P03Dec16】

自然食品専門店くるみや

4,648

超特選むらさき(濃口) 1L×6本セット【チョーコー醤油】【05P03Dec16】

超特選むらさきはJAS 規格特級(超特選)の本醸造丸大豆こいくち醤油です。 厳選した原料を使い、時間を惜しまずじっくりと熟成させた、JAS規格・特級(超特選)の本醸造丸大豆濃い口醤油です。◆丸大豆特有のほのかな甘味、芳醇な香り、豊かな味わいで材料の持ち味が生き、旨み成分が高く、味の伸びは最高です。◆あらゆる料理に安心してお使い頂けます。◆保存料・甘味料・着色料は一切使用していません。◆遺伝子組み換え大豆不使用。【栄養素】100gあたりエネルギー 117kcal たんぱく質 10.5g 脂質 炭水化物 18.7g ナトリウム 6.8g 糖質 食物繊維 原材料:小麦(カナダ産)、大豆(米国産)、米(国内産)、食塩【開封前賞味期間】製造日より540日 製造元:チョーコー醤油◆◆◆しょうゆのうま味◆◆◆ しょうゆのうま味成分に大きな働きを担っているのが、グルタミン酸。良質なこいくちしょうゆには、このグルタミン酸が1.5%ほど含まれています。これは、食塩含有量のほぼ10分の1。実は、最もおいしいと感じられる塩味とうま味の比率がまさに10対1で、しょうゆ中の塩味とうま味成分としてのグルタミン酸は、その比率に近く、科学的にもバランスのとれたおいしさとなっているのです。 ■■■しょうゆと味の相乗効果■■■ あたり前ですが、しょうゆを使うと料理がおいしくなります。これは、うま味成分である「グルタミン酸」のおかげで、しょうゆの味が料理に加わる以上のおいしさが作られているからです。グルタミン酸は、強いうま味をもたらしてくれるアミノ酸ですが、ここに、かつお節や肉のうま味の5'-イノシン酸や、しいたけなどのうま味の5'-グアニル酸など他のうま味成分と合わさると、相乗的にうま味が増し、料理をさらにおいしくしてくれます。そばつゆは...

盛田 超特選むらさき 1L × 3本【本醸造 醤油 たまりしょうゆ たまりじょうゆ 溜り醬油】 《あす楽》

にっぽん津々浦々

1,600

盛田 超特選むらさき 1L × 3本【本醸造 醤油 たまりしょうゆ たまりじょうゆ 溜り醬油】 《あす楽》

じっくり熟成させた、色が濃く、強い旨みの本醸造たまり醤油です。 「超特選むらさき」は、大豆が主で造られるため色が濃く、強い旨みと若干のとろみがあるのが特徴です。 また仕込み水が通常の濃口しょうゆより少ない為、よりコクのある風味が味わえます。 また、みりんを加えることにより、更に味に厚みを持たせました。 盛田ブランドのたまりは、江戸時代から長年本場・愛知で培ってきた醸造技術を背景に、たまり特有の大豆由来のコクと旨みが存分に生きています。 「たまりしょうゆ」のとろみや味わいは、刺身や寿司のつけしょうゆに最適です。 また、加熱時にきれいな赤みが出て魚や肉などの生臭みを抑えるため、照焼きなどにもおすすめです。 こいくちしょうゆの代わりに使うと、料理のコクと旨みがアップします。 こっくりとした味わいの煮物や照焼き、豚の角煮、中華料理にぴったりです。 マグロやサバなど油がのった刺身、新じゃがの煮物、照り焼き、ホイコーロ、豚の角煮などにどうぞ。 ■名称 たまりしょうゆ(本醸造) ■原材料名 脱脂加工大豆(遺伝子組換えでない)、食塩、小麦、みりん、大豆(遺伝子組換えでない)、アルコール ■内容量 1000ml×3本 ■保存方法 直射日光,高温多湿を避けて冷暗所に保存してください。 ■賞味期限 製造日より18ヶ月(開封前) ※実際にお届けする商品の賞味期間は、在庫状況により短くなります。何卒ご了承ください。 ■製造者 盛田株式会社 ▼ 盛田・マルキン 商品ラインナップはこちらから

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