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1,337円
伝承三十石杉桶仕込 国産丸大豆、国産小麦、天日塩を原料に伝統の醸造を守って造ったこだわりの醤油です。 開栓後要冷蔵 【商品説明】 名称 こいくちしょうゆ(本醸造) 原材料名 大豆(国産)、小麦(国産)、食塩 内容量 900ml 賞味期間 2年 保存方法 直射日光・高温多湿を避け、常温で保存 製造者 丸島醤油株式会社 香川県小豆郡小豆島町神懸通甲881番地 販売者 株式会社純正食品マルシマ 〒722-0051 広島県尾道市東尾道9番地2 TEL (0848)20-2506 アレルギー物質(27品目) 小麦、大豆 栄養成分表示大さじ1杯(15ml)あたり エネルギー 16kcal たんぱく質 1.5g 脂質 0g 炭水化物 1.9g 食塩相当量 2.6g
2,495円
伝承三十石杉桶仕込 国産丸大豆、国産小麦、天日塩を原料に伝統の醸造を守って造ったこだわりの醤油です。 開栓後要冷蔵 【商品説明】 名称 こいくちしょうゆ(本醸造) 原材料名 大豆(国産)、小麦(国産)、食塩 内容量 1800ml 賞味期間 2年 保存方法 直射日光・高温多湿を避け、常温で保存 製造者 丸島醤油株式会社 香川県小豆郡小豆島町神懸通甲881番地 販売者 株式会社純正食品マルシマ 〒722-0051 広島県尾道市東尾道9番地2 TEL (0848)20-2506 アレルギー物質(27品目) 小麦、大豆 栄養成分表示大さじ1杯(15ml)あたり エネルギー 16kcal たんぱく質 1.5g 脂質 0g 炭水化物 1.9g 食塩相当量 2.6g
2,045円
本品は通常のこいくち醤油に比べ食塩を約半分に控えてあります。 食塩制限をされている方の調味料として適しています。 風光明媚な小豆島で醤油造りが始まったのは、約400年前もの昔、文禄年間にさかのぼりと言われていいます。 小豆島は良質な塩の産地であり温暖な気候風土と水質が醤油造りに適し、海上交通などの諸条件がうまく重なり合い、「醤油の島」と発展しました。 醤油造りに最適な気候・風土に恵まれ、醤油醸造400年の歴史ある小豆島で、丸大豆、小麦を原料に、じっくりと熟成させた醤油です。 ※アルコールは100%遺伝子組換えでない原料(さとうきび)を使用しています。 開栓後要冷蔵 【商品説明】 名称 こいくちしょうゆ(本醸造) 原材料名 大豆(カナダ産又はアメリカ産)、小麦、食塩/アルコール ※大豆の産地は、製造の年の3年前から2年間の使用実績順 内容量 360ml 賞味期間 2年 保存方法 直射日光を避け、常温で保存してください。 製造者 丸島醤油株式会社 香川県小豆郡小豆島町神懸通甲881番地 TEL:0879-82-2101 アレルギー物質(28品目) 小麦、大豆 栄養成分表示大さじ1杯(15ml)あたり エネルギー 15kcal たんぱく質 1.4g 脂質 0.0g 炭水化物 1.5g 食塩相当量 1.4g
1,111円
本品は通常のこいくち醤油に比べ食塩を約半分に控えてあります。 食塩制限をされている方の調味料として適しています。 風光明媚な小豆島で醤油造りが始まったのは、約400年前もの昔、文禄年間にさかのぼりと言われていいます。 小豆島は良質な塩の産地であり温暖な気候風土と水質が醤油造りに適し、海上交通などの諸条件がうまく重なり合い、「醤油の島」と発展しました。 醤油造りに最適な気候・風土に恵まれ、醤油醸造400年の歴史ある小豆島で、丸大豆、小麦を原料に、じっくりと熟成させた醤油です。 ※アルコールは100%遺伝子組換えでない原料(さとうきび)を使用しています。 開栓後要冷蔵 【商品説明】 名称 こいくちしょうゆ(本醸造) 原材料名 大豆(カナダ産又はアメリカ産)、小麦、食塩/アルコール ※大豆の産地は、製造の年の3年前から2年間の使用実績順 内容量 900ml 賞味期間 2年 保存方法 直射日光を避け、常温で保存してください。 製造者 丸島醤油株式会社 香川県小豆郡小豆島町神懸通甲881番地 TEL:0879-82-2101 アレルギー物質(28品目) 小麦、大豆 栄養成分表示大さじ1杯(15ml)あたり エネルギー 15kcal たんぱく質 1.4g 脂質 0.0g 炭水化物 1.5g 食塩相当量 1.4g
2,578円
5,380円
3,460円
6,580円
3,840円
【鐵次郎 従来品(二夏熟成)】 岡山県産の大豆と小麦を使い、天日塩とともに昔ながらの麹蓋法で仕込み、木桶の中でふた夏以上じっくり熟成させた天然醸造醤油。手仕事を大切に岡山の温暖な気候風土と蔵付き菌が醸す純粋な味わいを追及しています。 【鐵次郎 三夏(限定醸造)】 岡山県産の大豆と小麦を使い、天日塩とともに麹蓋法で仕込み、木桶の中で三夏熟成させた限定醸造です。桶と桶が響きあい、刺激し合いながら素敵に時を重ねたてつじろうが今、蔵を出ます。 開栓後要冷蔵 【商品説明】 名称 こいくちしょうゆ(本醸造) 原材料名 大豆(岡山県)、小麦(岡山県)、食塩 内容量 720ml 賞味期間 製造より2年 保存方法 直射日光を避け冷暗所で保存してください 製造者 山近醤油醸造場 山近員正 岡山市東区瀬戸町大井200 栄養成分表示100mlあたり エネルギー 【従来品】87.6kcal【三夏】90.7kcal たんぱく質 【従来品】9.3g【三夏】9.6g 脂質 【従来品】0.0g【三夏】0.0g 炭水化物 【従来品】12.5g【三夏】13.1g 食塩相当量 【従来品】18.1g【三夏】18.2g
3,979円
伝承三十石杉桶仕込 国産丸大豆、国産小麦、天日塩を原料に伝統の醸造を守って造ったこだわりの醤油です。 開栓後要冷蔵 【商品説明】 名称 こいくちしょうゆ(本醸造) 原材料名 大豆(国産)、小麦(国産)、食塩 内容量 360ml 賞味期間 2年 保存方法 直射日光・高温多湿を避け、常温で保存 製造者 丸島醤油株式会社 香川県小豆郡小豆島町神懸通甲881番地 販売者 株式会社純正食品マルシマ 〒722-0051 広島県尾道市東尾道9番地2 TEL (0848)20-2506 アレルギー物質(27品目) 小麦、大豆 栄養成分表示大さじ1杯(15ml)あたり エネルギー 16kcal たんぱく質 1.5g 脂質 0g 炭水化物 1.9g 食塩相当量 2.6g
2,880円
2,120円
伝承三十石杉桶仕込 国産丸大豆、国産小麦、天日塩を原料にじっくりと熟成させました。 天然醸造ならではの芳醇な香りと深い味わいをお楽しみください。 ひとつひとつの原料を吟味し、400年の伝統の技を守って造った“こだわりの醤油"です。 鮮度長持ち密封ボトルだから開栓後常温保存でも美味しさを90日間キープします。 片手でカンタン、必要な分だけ注げます。 お料理に使いやすい「やわらか密封ボトル」入り ・密封だから新鮮! ・ボトルを押すと出て、放すと止まる! ・押し加減で注ぐ量が調整できる! ※容器を握りながら開栓するとしょうゆが飛び出ることがあります。 ※この容器は、高温に触れると変形することがあります。 ※熱湯をかけたり、火のそばなど高温状態におくことはお避けください。 【商品説明】 名称 こいくちしょうゆ(本醸造) 原材料名 大豆(国産)、小麦(国産)、食塩 内容量 200ml 賞味期間 2年 保存方法 直射日光を避け、常温で保存して下さい。 ※開栓後は、冷蔵庫にて保存して下さい。 販売者 株式会社純正食品マルシマ 〒722-0051 広島県尾道市東尾道9番地2 TEL:0848-20-2506 製造所 丸島醤油株式会社 香川県小豆郡小豆島町神懸通甲881番地 アレルギー物質(28品目) 小麦、大豆 栄養成分表示大さじ1杯(15ml)あたり エネルギー 16kcal たんぱく質 1.5g 脂質 0g 炭水化物 1.9g 食塩相当量 2.6g
1,256円
選び抜かれた丸大豆、小麦で作った麹を、天日塩と共に仕込み、杉樽の中でじっくりと醗酵・熟成したもろみから搾った超特選醤油です。 杉樽醤油ならではの芳醇な香りと深いコクのある味で素材の味を引き立てます。 【超特選とは?】 一般的なこいくちしょうゆ(JAS特級)と比較して、うま味成分の指標である全窒素分が1.2倍以上と、うま味成分の高い本醸造しょうゆです。 開栓後要冷蔵 【商品説明】 名称 こいくちしょうゆ(本醸造) 原材料名 大豆(カナダ産又は国産又はアメリカ産)、小麦、食塩 内容量 720ミリリットル 賞味期間 2年 保存方法 直射日光を避け、常温で保存してください 製造者 丸島醤油株式会社 香川県小豆郡小豆島町神懸通甲881番地 アレルギー物質(27品目) 小麦、大豆 栄養成分表示大さじ1杯(15ml)あたりこの表示値は、目安です。 エネルギー 16kcal たんぱく質 1.6g 脂質 0g 炭水化物 1.6g 食塩相当量 2.7g 大豆の産地は、製造の年の3年前から2年間の使用実績順 原材料に使用している大豆は遺伝子組換えの混入を防ぐため分別生産流通管理を行っています。
5,510円
10,180円
12,480円
14,280円
13,320円
7,380円
10,420円
2,480円
子どもにやさしい未来へ 純正食品マルシマは子どもたちの健康や100年先の未来のことを考え、できる限り農薬や化学肥料、食品添加物を排除した安全な原材料を使用しています。 また、環境に配慮した環境保全型農業をサポートし、遺伝子組換え農産物の排除に努めています。 「生命をはぐくむ食品」の開発・製造を通して、安心安全で豊かな食生活に貢献してまいります。 伝承の味と香り~三十石杉桶仕込~ 醤油造りに最適な気候・風土に恵まれた小豆島で、“生命を育む"オーガニックの大豆と小麦を天日塩とともに仕込みました。 古くより伝わる醸造法にこだわり、杉の古桶にてじっくりと熟成させています。 豊穣なる大地の恵みと醤油造り四百年の伝承の技を極めた味と香りをご賞味ください。 冷蔵庫のドアポケットに収納できるコンパクトサイズの紙パック入りです。 開栓後は品質保持の為、冷蔵庫で保存してください。 【商品説明】 名称 有機こいくちしょうゆ(本醸造) 原材料名 有機大豆(アメリカ産又はカナダ産)、有機小麦、食塩 ※食塩は天日塩を使用 内容量 550ミリリットル 賞味期間 2年 保存方法 直射日光・高温多湿をを避け、常温で保存してください。 製造者 丸島醤油株式会社 香川県小豆郡小豆島町神懸通甲881番地 販売者 株式会社純正食品マルシマ 〒722-0051 広島県尾道市東尾道9番地2 TEL (0848)20-2506 アレルギー物質(28品目) 小麦、大豆 栄養成分表示大さじ1杯(15ml)あたりこの表示値は、目安です。 エネルギー 15kcal たんぱく質 1.6g 脂質 0.0g 炭水化物 1.4g 食塩相当量 2.6g 有機大豆の産地は製造の年の3年前から2年間の使用実績順
1,880円
4,290円
1,980円
小豆島産のオリーブ葉と岩塩、各種ハーブに香辛料をブレンドした調味塩です。 ローストビーフなどのお肉料理、パスタ、フライドチキン、ハンバーグなど各種料理に塩コショウの代わりとしてお使いください。 【ご注意】 開封後は、吸湿・虫害・退色を防ぐためキャップをしめて冷蔵庫に保管してください。 品質保持のため乾燥剤が入っています。これは無害ですが、食べられません。 【商品説明】 名称 調味塩 原材料名 岩塩(アメリカ)、ブラックペパー、オニオン、ガーリック、オリーブ葉、タイム、セロリ、バジル 内容量 60g 賞味期間 1年半 保存方法 直射日光を避けて保存してください 製造者 丸島醤油株式会社 〒761-4433 香川県小豆郡小豆島町神懸通甲881番地 お客様相談室 0879-82-2101 栄養成分表示小さじ1杯(2g)あたりこの表示値は、目安です。 エネルギー 1kcal たんぱく質 0.04g 脂質 0.02g 炭水化物 0.3g 食塩相当量 1.5g
小豆島産のオリーブ葉と岩塩、各種ハーブに香辛料をブレンドした調味塩です。 カルパッチョなどのお魚料理、パスタ、リゾット、マリネなど各種料理に塩コショウの代わりとしてお使いください。 【ご注意】 開封後は、吸湿・虫害・退色を防ぐためキャップをしめて冷蔵庫に保管してください。 品質保持のため乾燥剤が入っています。これは無害ですが、食べられません。 【商品説明】 名称 調味塩 原材料名 岩塩(アメリカ)、ホワイトペパー、オニオン、ガーリック、オリーブ葉、パセリ、ローレル、バジル 内容量 60g 賞味期間 1年半 保存方法 直射日光を避けて保存してください 製造者 丸島醤油株式会社 〒761-4433 香川県小豆郡小豆島町神懸通甲881番地 お客様相談室 0879-82-2101 栄養成分表示小さじ1杯(2g)あたりこの表示値は、目安です。 エネルギー 1kcal たんぱく質 0.05g 脂質 0.01g 炭水化物 0.2g 食塩相当量 1.5g
小豆島産のオリーブ葉と岩塩、各種ハーブに香辛料をブレンドした調味塩です。 パスタなどのイタリア料理、グリルチキンやフライドポテト、サラダなど各種料理に塩コショウの代わりとしてお使いください。 【ご注意】 開封後は、吸湿・虫害・退色を防ぐためキャップをしめて冷蔵庫に保管してください。 品質保持のため乾燥剤が入っています。これは無害ですが、食べられません。 【商品説明】 名称 調味塩 原材料名 岩塩(アメリカ)、オニオン、ガーリック、オリーブ葉、ブラックペパー、ホワイトペパー、マジョラム、セージ、バジル 内容量 60g 賞味期間 1年半 保存方法 直射日光を避けて保存してください 製造者 丸島醤油株式会社 〒761-4433 香川県小豆郡小豆島町神懸通甲881番地 お客様相談室 0879-82-2101 栄養成分表示小さじ1杯(2g)あたりこの表示値は、目安です。 エネルギー 1kcal たんぱく質 0.05g 脂質 0.02g 炭水化物 0.2g 食塩相当量 1.5g
小豆島産のオリーブ葉と岩塩、各種ハーブに香辛料をブレンドした調味塩です。 パスタなどのイタリア料理、グリルチキンやフライドポテト、サラダなど各種料理に塩コショウの代わりとしてお使いください。 【ご注意】 開封後は、吸湿・虫害・退色を防ぐため、きちんと封をして冷蔵庫に保管してください。 品質保持のため脱酸素剤が入っています。これは食べられません。 【商品説明】 名称 調味塩 原材料名 岩塩(アメリカ)、オニオン、ガーリック、オリーブ葉、ブラックペパー、ホワイトペパー、マジョラム、セージ、バジル 内容量 110g 賞味期間 1年半 保存方法 直射日光を避けて保存してください。 製造者 丸島醤油株式会社 〒761-4433 香川県小豆郡小豆島町神懸通甲881番地 お客様相談室 0879-82-2101 栄養成分表示小さじ1杯(2g)あたりこの表示値は、目安です。 エネルギー 1kcal たんぱく質 0.05g 脂質 0.02g 炭水化物 0.2g 食塩相当量 1.5g
1,600円
2,580円
子どもにやさしい未来へ 純正食品マルシマは子どもたちの健康や100年先の未来のことを考え、できる限り農薬や化学肥料、食品添加物を使わない、環境に配慮した食品の開発・製造を通して、安心安全で豊かな食生活に貢献してまいります。 伝承の味と香り~三十石杉桶仕込~ 醤油造りに最適な気候・風土に恵まれた小豆島で、オーガニックの大豆と小麦を天日塩とともに仕込みました。 古くより伝わる醸造法にこだわり、杉の古桶にてじっくりと熟成させています。 豊穣なる大地の恵みと醤油造り400年の伝承の技を極めた味と香りをご賞味ください。 本品は、原料から製造に至るまで、登録認証機関の厳しい審査を受けて作られています。 安心してお召し上がりください。 軽くて割れにくいペットボトル入りです。 開栓後要冷蔵 【商品説明】 名称 有機こいくちしょうゆ(本醸造) 原材料名 有機大豆(アメリカ産又はカナダ産)、有機小麦、食塩 内容量 1リットル 賞味期間 1年半 保存方法 直射日光・高温多湿をを避け、常温で保存 製造者 丸島醤油株式会社 香川県小豆郡小豆島町神懸通甲881番地 販売者 株式会社純正食品マルシマ 〒722-0051 広島県尾道市東尾道9番地2 TEL (0848)20-2506 アレルギー物質(28品目) 小麦、大豆 栄養成分表示大さじ1杯(15ml)あたりこの表示値は、目安です。 エネルギー 15kcal たんぱく質 1.6g 脂質 0g 炭水化物 1.4g 食塩相当量 2.6g 大豆の産地は製造の年の3年前から2年間の使用実績順
1,760円
本醸造・超特選醤油 古来、中国より仏教の伝来とともに生活文化の一つとして、調味料等の製法に関連する醗酵技術が伝わって参りました。その中に現在のみそ・酒・醤油なども含まれ、古くは醤油の祖先とも云われる野菜の漬け汁「草醤(くさびしお)」、肉の漬け汁「肉醤(ししびしお)」、魚の漬け汁「魚醤(うおびしお)」など、漬物汁の醗酵したうま味を調理に利用して居りましたが、奈良時代に唐僧・鑑真らによって普及した仏教は肉食を禁じていたので、大豆をはじめ穀物を主な原料にした「穀醤(こくびしお)」が主流になり時間(とき)が流れて室町時代には日本独自の醤油へと移り変わって行きました。本品は、こいくち生揚に麹を仕込んでじっくりと発酵・熟成させたさいしこみ醤油です。原料の大豆・小麦を通常のこいくち醤油より多く使用しているので、大変美味しい醤油に仕上がっております。 醤油造りに最適な気候・風土に恵まれ、400年の伝統を誇る小豆島で、丸大豆、小麦、天日塩を原料に仕込んだ生絞りの醤油に更に麹(大豆・小麦)を加えて仕込み、2度熟成させた超特級のさいしこみ醤油です。 原料の大豆・小麦を通常のこいくち醤油より多く使用しているので、大変美味しい醤油に仕上がっております。 時間をかけて発酵・熟成した穀醤(こくびしお)は丸島醤油の濃口醤油と比べ、旨味成分が多く含まれ、少しとろみがあり、塩分はやや低くなっております。 油分と相性が良く、生魚やお肉にも良く合いますので、お刺身やステーキのつけ醤油としておススメいたします。 【超特選とは?】 一般的なこいくちしょうゆ(JAS特級)と比較して、うま味成分の指標である全窒素分が1.2倍以上と、うま味成分の高い本醸造しょうゆです。 ●高濃度になっていますので、普通より控えめにお使いください。 開栓後要冷蔵 【商品説明】 名称...
小豆島産のオリーブ葉と岩塩、各種ハーブに香辛料をブレンドした調味塩です。 塩コショウのかわりにご使用ください。 サラダ:オリーブ油またはドレッシングを併用してください。 ●オリーブハーブソルト・タイム ローストビーフなどのお肉料理、パスタ、フライドチキン、ハンバーグなど各種料理に塩コショウの代わりとしてお使いください。 ●オリーブハーブソルト・ローレル カルパッチョなどのお魚料理、パスタ、リゾット、マリネなど各種料理に塩コショウの代わりとしてお使いください。 ●オリーブハーブソルト・マジョラム パスタなどのイタリア料理、グリルチキンやフライドポテト、サラダなど各種料理に塩コショウの代わりとしてお使いください。 【ご注意】 開封後は、吸湿・虫害・退色を防ぐためキャップをしめて冷蔵庫に保管してください。 品質保持のため乾燥剤が入っています。これは無害ですが、食べられません。 【セット内容】 オリーブハーブソルト・タイム 60g×1本 オリーブハーブソルト・ローレル 60g×1本 オリーブハーブソルト・マジョラム 60g×1本 【商品説明】 名称 調味塩 原材料名 【タイム】岩塩(アメリカ)、ブラックペパー、オニオン、ガーリック、オリーブ葉、タイム、セロリ、バジル 【ローレル】岩塩(アメリカ)、ホワイトペパー、オニオン、ガーリック、オリーブ葉、パセリ、ローレル、バジル 【マジョラム】岩塩(アメリカ)、オニオン、ガーリック、オリーブ葉、ブラックペパー、ホワイトペパー、マジョラム、セージ、バジル 内容量 60g 賞味期間 1年半 保存方法 直射日光を避けて保存してください。 製造者 丸島醤油株式会社 〒761-4433 香川県小豆郡小豆島町神懸通甲881番地 お客様相談室 0879-82-2101 栄養成分表示小さじ1杯(2g...
18,080円
4,598円
【小豆島手延べそうめんのご案内】 そうめんの本場、小豆島で国産の小麦を使用し、昔ながらの手法(手延べ製法)で、丹精こめて造りました。 こまやかな風味と腰の強いそうめんは、そうめん造りに適した気候と手延べならではの味わいです。 製麺用に用いられる北海道産きたほなみは、色、製麺性、食感に優れ、三重県産のニシノカオリは、国産小麦の中でも数少ない硬質系小麦で、高タンパク質なので、歯ごたえがよく、味が良いのが特徴です。 この2種類の小麦粉を製造時期、天候によって最適にブレンドして製麺します。 ※塩はニガリ成分を含んだものを使用しています。 【調理法】 麺はゆでたてが一番です。つゆや薬味をご用意のうえで、お召し上がりの直前にご調理ください。 2束(100g)に対して1.5L以上の沸騰する湯に麺をほぐして投入します。 沈んだ麺を、一度、箸でほぐします。 湯と共に麺が回転する程度の沸騰を続けます。 投入後2分位でゆであがります。ざるに移し、流水にさらして冷やします。 ※調理の際に熱湯を使用しますのでやけど等にご注意ください。 開封後はお早めにお召し上がりください。開封後は吸湿、虫害に注意し、密封して保管ください。 本品製造工場では「ごま・やまいも」を含む製品を製造しています。 ※においが強いもののそばで保管をしないでください。においが移る可能性があります。 【商品説明】 名称 手延べそうめん 原材料名 小麦粉(小麦(国産))、食塩、食用こめ油 内容量 250g 賞味期間 3年 保存方法 直射日光・多湿を避け涼しい所で保存してください。 製造者 有限会社ひとみ麺業 香川県小豆郡小豆島町安田甲287-1番地 販売者 丸島醤油株式会社 香川県小豆郡小豆島町神懸通甲881番地 TEL:0879-82-2101 アレルギー物質(28品目) 小麦...
4,980円
国産有機大豆と国産有機小麦を天日塩とともに仕込みました。 豊穣なる大地の恵みと醤油造り四百年の伝統の技からこの醤油が生まれました。 じっくりと熟成させた本物の味をご賞味ください。 醤油造りに最適な気候・風土に恵まれた小豆島で醤油の麹菌に最適な三十石杉桶でじっくりと熟成しておりますので味・コク・香りは最高です。 本品は原料から加工・製造に至るまで徹底管理して造っており、有機JAS認証工場で製造しています。 iTQi(国際味覚審査機構)において優秀味覚賞、モンドセレクションでは優秀品質賞を受賞させていただきました。 開栓後は冷蔵庫で保管してください。 【商品説明】 名称 有機こいくち醤油(本醸造) 原材料名 有機大豆(国産)、有機小麦(国産)、食塩 内容量 300ml 賞味期間 2年 保存方法 直射日光を避け、常温で保存してください。 製造者 丸島醤油株式会社 香川県小豆郡小豆島町神懸通甲881番地 TEL:0879-82-2101 アレルギー物質(28品目) 小麦、大豆 栄養成分表示大さじ1杯(15ml)あたり エネルギー 15kcal たんぱく質 1.4g 脂質 0.0g 炭水化物 1.8g 食塩相当量 2.5g
2,160円
【本醸造】 風光明媚な小豆島で醤油造りが始まったのは、約400年前もの昔、文禄年間にさかのぼると言われています。 小豆島は良質な塩の産地であり温暖な気候風土と水質が醤油造りに適し、海上交通などの諸条件がうまく重なり合い、「醤油の島」と発展しました。 醤油造りに最適な気候風土に恵まれた小豆島で、「本醸造法」にこだわり、じっくりと熟成させたもろみを搾っただけの生しょうゆです。 食養効果を最大限に生かすために火入れ(加熱処理)はせず、まろやかな味と麹の香りが特徴です。 【伝承丸大豆仕込】 本品は丸大豆、小麦を主原料にじっくりと熟成しております。純陽性の醤油にて芳香、色合い、コク、共に優れ、食養料理に最適です。 丸島醤油株式会社は、醤油製造工場において昭和35年10月、マクロビオティック提唱者である桜沢如一氏の来訪指導をうけております。 本品は、原料から容器に至るまで細心の注意を持って製造いたしております。 ※アルコールは100%砂糖原料(NON GMO)のものを使用しています。 開栓後要冷蔵 【商品説明】 名称 こいくち醤油(本醸造) 原材料名 大豆(カナダ産又はアメリカ産)、小麦、食塩/アルコール ※大豆の産地は、製造の年の3年前から2年間の使用実績順 内容量 900ml 賞味期間 2年 保存方法 直射日光を避け、常温で保存してください。 製造者 丸島醤油株式会社 香川県小豆郡小豆島町神懸通甲881番地 TEL:0879-82-2101 アレルギー物質(28品目) 小麦、大豆 栄養成分表示大さじ1杯(15ml)あたり エネルギー 16kcal たんぱく質 1.5g 脂質 0.0g 炭水化物 1.5g 食塩相当量 2.6g
2,080円
10,380円
8,598円
【本醸造】 風光明媚な小豆島で醤油造りが始まったのは、約400年前もの昔、文禄年間にさかのぼると言われています。 小豆島は良質な塩の産地であり温暖な気候風土と水質が醤油造りに適し、海上交通などの諸条件がうまく重なり合い、「醤油の島」と発展しました。 醤油造りに最適な気候風土に恵まれた小豆島で、「本醸造法」にこだわり、じっくりと熟成させたもろみを搾っただけの生しょうゆです。 食養効果を最大限に生かすために火入れ(加熱処理)はせず、まろやかな味と麹の香りが特徴です。 【伝承丸大豆仕込】 本品は丸大豆、小麦を主原料にじっくりと熟成しております。純陽性の醤油にて芳香、色合い、コク、共に優れ、食養料理に最適です。 丸島醤油株式会社は、醤油製造工場において昭和35年10月、マクロビオティック提唱者である桜沢如一氏の来訪指導をうけております。 本品は、原料から容器に至るまで細心の注意を持って製造いたしております。 ※アルコールは100%砂糖原料(NON GMO)のものを使用しています。 開栓後要冷蔵 【商品説明】 名称 こいくち醤油(本醸造) 原材料名 大豆(カナダ産又はアメリカ産)、小麦、食塩/アルコール ※大豆の産地は、製造の年の2年前から2年間の使用実績順 内容量 1800ml 賞味期間 2年 保存方法 直射日光を避け、常温で保存してください。 製造者 丸島醤油株式会社 香川県小豆郡小豆島町神懸通甲881番地 TEL:0879-82-2101 アレルギー物質(28品目) 小麦、大豆 栄養成分表示大さじ1杯(15ml)あたり エネルギー 16kcal たんぱく質 1.5g 脂質 0.0g 炭水化物 1.5g 食塩相当量 2.6g
10,548円
国産有機大豆と国産有機小麦を天日塩とともに仕込みました。 豊穣なる大地の恵みと醤油造り四百年の伝統の技からこの醤油が生まれました。 じっくりと熟成させた本物の味をご賞味ください。 醤油造りに最適な気候・風土に恵まれた小豆島で醤油の麹菌に最適な三十石杉桶でじっくりと熟成しておりますので味・コク・香りは最高です。 本品は原料から加工・製造に至るまで徹底管理して造っており、有機JAS認証工場で製造しています。 iTQi(国際味覚審査機構)において優秀味覚賞、モンドセレクションでは優秀品質賞を受賞させていただきました。 開栓後は冷蔵庫で保管してください。 【商品説明】 名称 有機こいくち醤油(本醸造) 原材料名 有機大豆(国産)、有機小麦(国産)、食塩 内容量 150ml 賞味期間 2年 保存方法 直射日光を避け、常温で保存してください。 製造者 丸島醤油株式会社 香川県小豆郡小豆島町神懸通甲881番地 TEL:0879-82-2101 アレルギー物質(28品目) 小麦、大豆 栄養成分表示大さじ1杯(15ml)あたり エネルギー 15kcal たんぱく質 1.4g 脂質 0.0g 炭水化物 1.8g 食塩相当量 2.5g
9,220円
9,940円
“生命を育む農作物"である有機栽培の大豆と小麦、天日塩を原料に 三十石杉桶でじっくりと熟成させています。 古くより伝わる醸造法にこだわり、伝承の技を極めた味と香りをご賞味ください。 搾った後に「火入れ」をした醤油です。 杉桶でじっくり熟成していますので、和食の匠をも唸らせる味と際立った火香(ひが)を持った「濃口」です。 本品は、原料から製造にいたるまで、認証機関の厳しい審査を受けて作られていますので安心してお召し上がりいただけます。 鮮度長持ち密封ボトルだから開栓後も美味しさを長期間キープします。 片手でカンタン、お料理に使いやすく押し加減で注ぐ量が調整できます。 容器を強く握りながら開栓すると醤油が飛び出ることがあります。 この容器は、高温に触れると変形する事があります。 熱湯をかけたり、火のそばなど高温状態に置くことはお避けください。 開栓後は品質保持の為、冷蔵庫に保管してください。 【商品説明】 名称 有機こいくちしょうゆ(本醸造) 原材料名 有機大豆(アメリカ産又はカナダ産)、有機小麦、食塩 ※食塩は天日塩を使用 内容量 200ml 賞味期間 1年半 保存方法 直射日光を避け、常温で保存してください。 加工者 株式会社純正食品マルシマ 広島県尾道市東尾道9番地2 TEL 0848-20-2506 アレルギー物質(28品目) 小麦、大豆 栄養成分表示大さじ1杯18g(15ml)あたり エネルギー 15kcal たんぱく質 1.6g 脂質 0g 炭水化物 1.4g 食塩相当量 2.6g
2,198円
691円
537円
570円
2,820円
厳選素材 国産有機純米酢 杉桶仕込み有機醤油 沖縄の塩シママース 北海道産昆布 国産有機純米酢をベースに、杉桶で熟成した有機醤油と厳選した「北海道産昆布」でとっただしをブレンドしました。 原料や味を十分吟味したこだわり酢の物酢です。 有機米酢は広島県尾道の地下水を仕込み水に使っています。 どんな素材にもよく合う万能酢です。 白砂糖、液糖、調味料(アミノ酸等)、酸味料などは使用しておりません。 酢の物、南蛮漬け、マリネなどに。 また、果汁・ごま油などを加えて和風ドレッシングとしてもご利用いただけます。 ●沈殿物が出る場合がありますが、品質に変わりはありません。 開栓後要冷蔵 【商品説明】 名称 調味酢 原材料名 有機米酢(有機米(国産))、三温糖、食塩、昆布、有機醤油(大豆・小麦を含む) 内容量 500ml 賞味期間 1年 保存方法 直射日光・高温多湿を避け、常温で保存。 販売者 株式会社純正食品マルシマ 広島県尾道市東尾道9番地2 TEL:0848-20-2506 製造者 杉田与次兵衛商店有限会社 広島県尾道市栗原町6345 アレルギー物質(28品目) 小麦、大豆 栄養成分表示100gあたり エネルギー 133kcal たんぱく質 0.2g 脂質 0g 炭水化物 31.9g 食塩相当量 4.2g
【本場で生まれたお好みソース】 本場広島で生まれた『広島そだち』は、国産の野菜や果物を丸ごと溶かし込んでいます。だから自然の風味がそのまま生きており、味、風味とも抜群のヘルシーなソースです。 ※原材料の醤油は杉の桶で仕込んだ有機純正醤油を、又食塩はにがり分を含む塩を使用しています。 ※保存料等の食品添加物は使用しておりません。 【お子様も大好きマイルドソース】 マイルドなソースですから、お好み焼き、焼きそば、ハンバーグ、フライ、サラダ、カレーのかくし味・・・等、色々なお料理にご利用いただけます。 【保存上の注意】 開栓後は冷蔵庫(1度以上10度以下)に保存して下さい。 【商品説明】 名称 濃厚ソース 原材料名 野菜・果実(トマト、りんご、玉ねぎ、その他)、糖類(粗糖・ぶどう糖果糖液糖)、有機醤油(大豆・小麦を含む)、米酢、でんぷん、食塩、魚介エキス、昆布エキス、酵母エキス、香辛料 内容量 500g 賞味期間 1年 保存方法 直射日光を避け、常温で保存。 販売者 株式会社純正食品マルシマ 広島県尾道市東尾道9番地2 TEL:0848-20-2506 製造所 センナリ株式会社 広島市安佐北区安佐町大字久地名原2683-25 アレルギー物質(28品目) 小麦、大豆、りんご 栄養成分表示100gあたり エネルギー 137kcal たんぱく質 1.5g 脂質 0.1g 炭水化物 32.5g 食塩相当量 4.6g
【まじめにおいしいおやつ】 天然醸造杉桶仕込み醤油の豊かな味わい 【国産原料100%】 南国高知県の太陽を浴びて育ったお米、国産大豆・国産小麦・天日塩を杉桶で仕込んだ醤油、鹿児島県 種子島産の精製度の低い粗糖などこだわりの食材を使用しています。 昔ながらの杉桶仕込みの天然醸造醤油を使用しています。豊かで深い味わいです。 国産米粉と国産小麦粉を使用して、吸油率の低い米油で1度揚げしたあとにオーブンで焼き油分を飛ばしているので、さっくり軽い食感に仕上がっています。 ふわりと立ち上がるやさしい甘みは、高知県産さとうきびを煮詰めた黒蜜糖「ぼか」が隠し味です。 ※高知県産糖蜜「ぼか」とは・・・高知県四万十川の流域で無農薬栽培されたさとうきびを、昔ながらの製法で煮詰めたやさしい甘みの黒蜜糖です。100%さとうきびの濃縮搾り汁。生産量が少なく、ほとんど地元でしか出回らない希少な逸品です。 美味しさを保ち、酸化や劣化を防ぐアルミ包材を使用しています。チャック付きなので、携帯や保存にも便利です。 ティータイムのお供に、お子様のおやつに、ポリポリと軽い食感と飽きのこない自然な味わいのかりんとうです。 ※本製造工場では、「乳成分」「アーモンド」を含む製品を製造しています。 【商品説明】 名称 かりんとう 原材料名 米粉(米(高知県産))、小麦粉(小麦(国産))、卵、醤油(小麦・大豆を含む)、粗糖、米油、糖蜜 内容量 45g 賞味期間 6か月 保存方法 直射日光・高温多湿を避け常温で保存 販売者 株式会社純正食品マルシマ 広島県尾道市東尾道9番地2 TEL 0848-20-2506 製造者 株式会社LLPしまんと 高知県四万十市駅前町7-1 アレルギー物質(28品目) 卵、小麦、大豆 栄養成分表示1袋(45g)あたり エネルギー 198kcal たんぱく質...
2,350円
2,348円
9,280円
1,680円
てまをかけずに、かけるだけで使用できる無添加調味酢。 「米酢」に最も相性の合う「利尻昆布」、古式醸造の「純正丸大豆醤油」、「砂糖」・「塩」をバランスよく調合した万能調味酢です。 南蛮漬・漬け物・ドレッシング等にも使えます。 【無添加】 化学調味料・保存料・着色料は、使用していません。 【手軽でおいしい!!】 野菜や魚介類・鶏肉にお好みで適量かけるだけ。〈きゅうり・えび・かに・たこ・あじ・もずく・しゃこ・わかめ・貝・鶏肉〉等の酢のものに、また南蛮漬け、和風ドレッシングとしてもご利用下さい。 開栓後は冷蔵庫に保存して下さい。 【商品説明】 名称 調味酢 原材料名 米酢(国内製造)、砂糖、食塩、本醸造醤油(大豆・小麦を含む)、昆布 内容量 500ml 賞味期間 1年 保存方法 直射日光をさけ、冷暗所に保存して下さい。 製造者 杉田与次兵衛商店有限会社 広島県尾道市栗原町6345 TEL 0848-22-4702 アレルギー物質 醤油(大豆(遺伝子組み換えではない)・小麦を含む) 栄養成分表示100gあたり※この表示値は、目安です。 エネルギー 134kcal たんぱく質 0.2g 脂質 0g 炭水化物 32g 食塩相当量 4.52g
7,340円
2,720円
798円
907円
594円
648円
810円
