メチャ買いたい.comがお届けする、おすすめの「野菜インゲン」検索結果。

野菜インゲンの商品検索結果全462件中1~60件目

飛騨・美濃伝統野菜!十六ささげ

JAタウン

3,400

飛騨・美濃伝統野菜!十六ささげ

飛騨・美濃の伝統野菜神に捧げた“十六ささげ"とは? 名前の由来は、さやの中に16個の豆が入っていることと、昔、神様に捧げるための野菜だったことから『十六ささげ』と名付けられたという説があります。飛騨・美濃の伝統野菜の一つで、栽培を始めた時期は大正時代以前と言われており、本格的に栽培され始めたのは昭和20年以降の野菜です。 豆は、熟すと赤褐色になり、さやの長さは30~50cmです。インゲン豆に似ていますが、柔らかいのが特徴です。☆十六ささげの選ぶ時の心得一、 緑色が鮮やかなものを選ぶべし。二、適度な張りがあるものを選ぶべし。三、柔らかくて豆が小さい、あまり育ちすぎていないものを選ぶべし。四、切り口が変色していないものを選ぶべし。☆代表的な食べ方 さやがまだ柔らかい状態でさやごと食べるのが一般的です。他には、茹でたり、油炒め、煮物が多いです。中でも茹でた場合は、しょうが醤油との相性が抜群に良いです。これは、お鉢にたっぷり盛ってたっぷり食べるのが地元の食べ方です。そのほかにも胡麻和えや、マヨネーズで和えてサラダにしても良いでしょう。天ぷらすると、サクサク程よい歯ごたえがあり、お箸が止まらないこと間違いなし! また、大きく育ったら、豆ごと取り出してご飯と炊けば赤飯にもなります。 下処理 生ではなく、少し塩味をつけて茹でたり、蒸したりすると美味しくいただけます。いずれにしても、火を通し過ぎないようにして、ほどよい歯ごたえがある位がベストでしょう。 主な料理 基本的には、サヤインゲンなど他のサヤマメ類と同じような料理に使えます。・茹でてサラダや和え物に!・天ぷらにして、めんつゆ又は塩でいただきます。・さっと塩、コショウ、バターをからめて、肉料理や魚料理の付け合せとして使われることが多いです。・テリーヌやゼリー寄せにも。・長さを活かし...

【愛たい菜】旬の野菜・くだものたっぷり詰め合わせ(愛媛県産)

JAタウン

3,300

【愛たい菜】旬の野菜・くだものたっぷり詰め合わせ(愛媛県産)

【愛たい菜】旬野菜・くだものたっぷり詰め合わせ JA愛媛たいきの産直市【愛たい菜】がセレクトしたJA愛媛たいき管内の旬の農産物の詰め合わせです。JA愛媛たいき管内は、高低差のある土地柄ならではの幅広い農産物が出そろいます。野菜・米はもちろん、秋にかけてはブドウ・梨・栗、冬はイチゴ、柑橘などフルーツも充実しています。ご自宅用はもちろん、お友達との共同購入、ご贈答用にもいかがでしょう?春夏秋冬の旬の味をお届けします!!(都合により内容が変更になることがあります。ご了承ください) 【商品イメージ】お届け内容は一例です。入荷状況等により、変更になる場合があります。また、お届けする野菜や果物の種類をご指定いただくことはできません。予めご了承くださいますようお願い致します。≪4~6月≫玉ねぎ3個・ジャガイモ4個・きゅうり6本・長なす4本・人参5本・トマト10個・アスパラガス5本・レタス1玉、カボチャ1個、キャベツ1個、原木シイタケ200g、インゲン200g など≪7~9月≫トマト3~5個・ナス2~3本・きゅうり5~6本・ピーマン5~8個・ゴーヤ1本・オクラ7~8本・葉物野菜1種類、カボチャ1個、原木シイタケ200g、インゲン200g、ジャガイモ4個、ナシ2個、玉ねぎ3~5個など≪10~11月≫ナシ・ブドウ・カキ・栗・里芋・キャベツ・カボチャ・白菜・カブ・大根など ≪12~3月≫白菜・大根・カブ・シイタケ・サツマイモ・ブロッコリー・ホウレンソウ・イチゴ・柑橘など ※こちらの商品は、クール便でのお届けになりますので、別途送料をいただきます。※代引きでのご注文はできません※天候により野菜の入荷が無い日もありますので、お届け日のご指定はできません。あらかじめご了承ください。※楽しくて少し笑っちゃう(^_^)JA愛媛たいき「営農日記」好評掲載中!...

Huilerie de Blot ヘーゼルナッツオイル・ミニサイズ フランス産 100ml

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1,836

Huilerie de Blot ヘーゼルナッツオイル・ミニサイズ フランス産 100ml

-ヘーゼルナッツ100%の石臼挽きオイル- 口に含むとヘーゼルナッツ特有のナッツを焦がしたようなビターで驚くほど香ばしい香りが広がります。口当たりはまったりとして非常に濃厚な味わいです。まるでヘーゼルナッツそのものを食べているかのようなインパクト。舌の上にはいつまでも余韻が残りその強く素晴らしいフレーバーに品質の高さが窺えます。 -おすすめの使い方- ルッコラやセロリなどの香りの強い野菜、ハーブ類、インゲンなどの豆系のサラダのドレッシングに。鶏肉、白身魚、ホタテ、ジャガイモにも相性が良く、ソテーやグリルの仕上げに回しかけると香り高い一品に仕上がります。パウンドケーキなど焼き菓子の香り付けにも。 -生産者について- 「Huilerie de Blot ユイルリー・ドゥ・ブロ」は、フランス中部なだらかな山々が並ぶ美しい自然に恵まれたオーヴェルニュ地域圏ピュイ=ド=ドームにあります。1857年に創業し、その当時から使用されている石臼を使い昔ながらのシンプルな製法でヘーゼルナッツオイルやクルミオイルを作り続けています。 ◆品名 ヘーゼルナッツオイル ◆原材料名 ヘーゼルナッツ油 ◆内容量 100ml ◆原産国 フランス ◆賞味期限 2019年5月11日 ◆保存方法 直射日光を避けて、常温で保存

豆力 北海道産 白花豆 1kg【白花美人 白インゲン 花豆】

食べもんぢから。

1,490

豆力 北海道産 白花豆 1kg【白花美人 白インゲン 花豆】

品種 白花豆 規格 1Kg(250g×4袋 便利な小分けタイプ) 商品説明 北海道産の白花豆です。花豆は、インゲン属の中の「べにばないんげん」のことを言います。鮮赤色又は白色の大きな花をたくさん咲かせるのが特徴で、それが名の由来ともなっています。赤花の子実は紫の地に黒色の斑が入っていて紫花豆と呼ばれ、白花のものは子実も白色をしているところから白花豆と呼ばれます。煮豆、甘納豆の原料になります。豆類には、食物繊維、サポニン、ポリフェノール等の機能性成分が多く含まれており、最近、これらの健康に及ぼす効果が注目されています。 年度産 2017年度産 産地 北海道 賞味期限 包装から2年 調理例、用途 1)ボール等に入れ水で洗った後、4倍量の水に漬け8~10時間程度(豆や季節により若干異なる)置く。均一にふっくら膨らんだらOKです。2)豆と3倍量の水を鍋に入れ、蓋をしないで中火~強火にかけます。3)沸騰し始めたら、そのまま数分煮立ててから差し水をし、再び煮立ったら、泡状に浮いてくるアクをすくい取ります。なお、沸騰後、煮汁を一旦捨てて新しい水に入れ替える「ゆでこぼし」によりアク抜きをする方法もあります。4)その後、弱火にして落とし蓋をし、途中、水分の蒸発により豆が湯からはみ出さないよう適宜差し水をしながら、指で押してつぶれる程度軟らかくなるまでゆで上げます。5)最後に味付けをします。6)煮豆等にお使いください。 配送方法 宅配便

Huilerie de Blot ヘーゼルナッツオイル フランス産 250ml

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2,916

Huilerie de Blot ヘーゼルナッツオイル フランス産 250ml

-ヘーゼルナッツ100%の石臼挽きオイル- 口に含むとヘーゼルナッツ特有のナッツを焦がしたようなビターで驚くほど香ばしい香りが広がります。口当たりはまったりとして非常に濃厚な味わいです。まるでヘーゼルナッツそのものを食べているかのようなインパクト。舌の上にはいつまでも余韻が残りその強く素晴らしいフレーバーに品質の高さが窺えます。 -おすすめの使い方- ルッコラやセロリなどの香りの強い野菜、ハーブ類、インゲンなどの豆系のサラダのドレッシングに。鶏肉、白身魚、ホタテ、ジャガイモにも相性が良く、ソテーやグリルの仕上げに回しかけると香り高い一品に仕上がります。パウンドケーキなど焼き菓子の香り付けにも。 -生産者について- 「Huilerie de Blot ユイルリー・ドゥ・ブロ」は、フランス中部なだらかな山々が並ぶ美しい自然に恵まれたオーヴェルニュ地域圏ピュイ=ド=ドームにあります。1857年に創業し、その当時から使用されている石臼を使い昔ながらのシンプルな製法でヘーゼルナッツオイルやクルミオイルを作り続けています。 ◆品名 ヘーゼルナッツオイル ◆原材料名 ヘーゼルナッツ油 ◆内容量 250ml ◆原産国 フランス ◆賞味期限 2019年5月31日 ◆保存方法 直射日光を避けて、常温で保存

ウラド豆 皮付き 3kg 【1kg×3袋】 Urad Black Whole 業務用 ブラックマッペ 黒 ケツルアズキ 豆 乾物

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1,940

ウラド豆 皮付き 3kg 【1kg×3袋】 Urad Black Whole 業務用 ブラックマッペ 黒 ケツルアズキ 豆 乾物

お 得 サ イ ズ で 大 容 量! インドカレーの ダール・マカーニーにはウラド豆(black gram/black lentil)皮付きが使われています。 栄養満点!スープにおすすめ! ◆学名:Lens culinaris 和名は、毛蔓小豆(ケツルアズキ) ◆英語名:black gram、vigna mungo 別名:黒緑豆 耐乾性が強く、黒色~黄緑色の種子を付ける。 インド料理ではダールマッカニーを作るのに欠かせない豆です。 インドからバングラデシュ、パキスタン、ミャンマーにかけて分布する、 野生種(リョクトウ(緑豆)と共通祖先)から栽培化されたと考えられている。 科目マメ科ササゲ属アズキ亜属 使用方法 インドでは古来より保存食(乾燥豆)として一般的で、 煮たり煎ったり、あるいは粉に挽いて用いられる。 また、未熟な莢はサヤインゲンの様に野菜として利用される。 ウラド豆は豆もやし、ウタドダル、ブラックマッペ、毛蔓小豆(ケツルアズキ)とも呼ばれ、 インドではとても有名な豆で、栄養価が非常に高いと言われています。 スープにするととろみがあります。 【豆の戻し方】豆の4~5倍の量のたっぷりの水に6~8時間つけて戻します。 浸けすぎると、皮が裂けてしまいます。ムング豆のような小豆は、 水につけて2~3時間で戻ります。 夏は冷蔵庫で水戻しした方がよいでしょう。 レンズ豆は戻さずにそのまま料理に使えます。

豆力 北海道産 大福豆 1kg 【白インゲン 十六豆 国産】

食べもんぢから。

1,490

豆力 北海道産 大福豆 1kg 【白インゲン 十六豆 国産】

品種 大福豆 規格 1Kg(250g×4袋 便利な小分けタイプ) 商品説明 北海道産の大福豆です。大福豆は種皮だけでなく、へその部分までが真っ白な腎臓形の美しい豆です。斗六豆(とうろくまめ)、十六寸豆(とろくすんまめ)などと呼ばれることもあります。食味が良く白色という特徴を活かし、甘納豆、煮豆、和菓子などの原料及び家庭用として使われます。とりわけ、甘納豆の需要が多く、全体の4割位を占めます。家庭用としては正月の豆きんとんなどに使われ、この食習慣は九州、中京、関西地方で根強いものがあります。 年度産 2017年度産 産地 北海道 賞味期限 包装から2年 調理例、用途 1)ボール等に入れ水で洗った後、4倍量の水に漬け6~8時間程度(豆や季節により若干異なる)置く。均一にふっくら膨らんだらOKです。2)豆と3倍量の水を鍋に入れ、蓋をしないで中火~強火にかけます。3)沸騰し始めたら、そのまま数分煮立ててから差し水をし、再び煮立ったら、泡状に浮いてくるアクをすくい取ります。なお、沸騰後、煮汁を一旦捨てて新しい水に入れ替える「ゆでこぼし」によりアク抜きをする方法もあります。4)その後、弱火にして落とし蓋をし、途中、水分の蒸発により豆が湯からはみ出さないよう適宜差し水をしながら、指で押してつぶれる程度軟らかくなるまでゆで上げます。5)最後に味付けをします。6)煮豆やサラダ、煮物料理等にお使いください。 配送方法 宅配便

神戸アールティー ウラド豆 皮なし 1kg Urad Dal White Split ブラックマッペ 白 ウラドダール 豆 乾物 業務用

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1,500

神戸アールティー ウラド豆 皮なし 1kg Urad Dal White Split ブラックマッペ 白 ウラドダール 豆 乾物 業務用

お 得 サ イ ズ で 大 容 量! ウラド豆 皮なし 栄養満点!スープにおすすめ! ◆学名:Lens culinaris 和名は、毛蔓小豆(ケツルアズキ) ◆英語名:black gram、vigna mungo 別名:黒緑豆 耐乾性が強く、黒色~黄緑色の種子を付ける。 インド料理ではダールマッカニーを作るのに欠かせない豆です。 インドからバングラデシュ、パキスタン、ミャンマーにかけて分布する、 野生種(リョクトウ(緑豆)と共通祖先)から栽培化されたと考えられている。 科目マメ科ササゲ属アズキ亜属 使用方法 インドでは古来より保存食(乾燥豆)として一般的で、 煮たり煎ったり、あるいは粉に挽いて用いられる。 また、未熟な莢はサヤインゲンの様に野菜として利用される。 ウラド豆は豆もやし、ウタドダル、ブラックマッペ、毛蔓小豆(ケツルアズキ)とも呼ばれ、 インドではとても有名な豆で、栄養価が非常に高いと言われています。 スープにするととろみがあります。 【豆の戻し方】豆の4~5倍の量のたっぷりの水に6~8時間つけて戻します。 浸けすぎると、皮が裂けてしまいます。ムング豆のような小豆は、 水につけて2~3時間で戻ります。 夏は冷蔵庫で水戻しした方がよいでしょう。 レンズ豆は戻さずにそのまま料理に使えます。

神戸アールティー ウラド豆 皮付き ひき割り 3kg 【1kg×3袋】 Urad Dal Black Split 業務用 ブラックマッペ 黒 豆 乾物

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2,090

神戸アールティー ウラド豆 皮付き ひき割り 3kg 【1kg×3袋】 Urad Dal Black Split 業務用 ブラックマッペ 黒 豆 乾物

お 得 サ イ ズ で 大 容 量! ウラド豆 皮付き・ひき割り 栄養満点!スープにおすすめ! ◆学名:Lens culinaris 和名は、毛蔓小豆(ケツルアズキ) ◆英語名:black gram、vigna mungo 別名:黒緑豆 耐乾性が強く、黒色~黄緑色の種子を付ける。 インド料理ではダールマッカニーを作るのに欠かせない豆です。 インドからバングラデシュ、パキスタン、ミャンマーにかけて分布する、 野生種(リョクトウ(緑豆)と共通祖先)から栽培化されたと考えられている。 科目マメ科ササゲ属アズキ亜属 使用方法 インドでは古来より保存食(乾燥豆)として一般的で、 煮たり煎ったり、あるいは粉に挽いて用いられる。 また、未熟な莢はサヤインゲンの様に野菜として利用される。 ウラド豆は豆もやし、ウタドダル、ブラックマッペ、毛蔓小豆(ケツルアズキ)とも呼ばれ、 インドではとても有名な豆で、栄養価が非常に高いと言われています。 スープにするととろみがあります。 【豆の戻し方】豆の4~5倍の量のたっぷりの水に6~8時間つけて戻します。 浸けすぎると、皮が裂けてしまいます。ムング豆のような小豆は、 水につけて2~3時間で戻ります。 夏は冷蔵庫で水戻しした方がよいでしょう。 レンズ豆は戻さずにそのまま料理に使えます。

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神戸アールティー ウラド豆 皮付き 20kg 【1kg×20袋】 Urad Black Whole 業務用 ブラックマッペ 黒 ウラドホール 豆 乾物

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12,600

神戸アールティー ウラド豆 皮付き 20kg 【1kg×20袋】 Urad Black Whole 業務用 ブラックマッペ 黒 ウラドホール 豆 乾物

ウラド豆 皮付き 栄養満点!スープにおすすめ! ◆学名:Lens culinaris 和名は、毛蔓小豆(ケツルアズキ) ◆英語名:black gram、vigna mungo 別名:黒緑豆 耐乾性が強く、黒色~黄緑色の種子を付ける。 インド料理ではダールマッカニーを作るのに欠かせない豆です。 インドからバングラデシュ、パキスタン、ミャンマーにかけて分布する、 野生種(リョクトウ(緑豆)と共通祖先)から栽培化されたと考えられている。 科目マメ科ササゲ属アズキ亜属 使用方法 インドでは古来より保存食(乾燥豆)として一般的で、 煮たり煎ったり、あるいは粉に挽いて用いられる。 また、未熟な莢はサヤインゲンの様に野菜として利用される。 ウラド豆は豆もやし、ウタドダル、ブラックマッペ、毛蔓小豆(ケツルアズキ)とも呼ばれ、 インドではとても有名な豆で、栄養価が非常に高いと言われています。 スープにするととろみがあります。 【豆の戻し方】豆の4~5倍の量のたっぷりの水に6~8時間つけて戻します。 浸けすぎると、皮が裂けてしまいます。ムング豆のような小豆は、 水につけて2~3時間で戻ります。 夏は冷蔵庫で水戻しした方がよいでしょう。 レンズ豆は戻さずにそのまま料理に使えます。

神戸アールティー ウラド豆 皮なし 5kg 【1kg×5袋】 Urad Dal White Split 業務用 ブラックマッペ 白 ウラドダール 豆 乾物

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4,200

神戸アールティー ウラド豆 皮なし 5kg 【1kg×5袋】 Urad Dal White Split 業務用 ブラックマッペ 白 ウラドダール 豆 乾物

ウラド豆 皮なし 栄養満点!スープにおすすめ! ◆学名:Lens culinaris 和名は、毛蔓小豆(ケツルアズキ) ◆英語名:black gram、vigna mungo 別名:黒緑豆 耐乾性が強く、黒色~黄緑色の種子を付ける。 インド料理ではダールマッカニーを作るのに欠かせない豆です。 インドからバングラデシュ、パキスタン、ミャンマーにかけて分布する、 野生種(リョクトウ(緑豆)と共通祖先)から栽培化されたと考えられている。 科目マメ科ササゲ属アズキ亜属 使用方法 インドでは古来より保存食(乾燥豆)として一般的で、 煮たり煎ったり、あるいは粉に挽いて用いられる。 また、未熟な莢はサヤインゲンの様に野菜として利用される。 ウラド豆は豆もやし、ウタドダル、ブラックマッペ、毛蔓小豆(ケツルアズキ)とも呼ばれ、 インドではとても有名な豆で、栄養価が非常に高いと言われています。 スープにするととろみがあります。 【豆の戻し方】豆の4~5倍の量のたっぷりの水に6~8時間つけて戻します。 浸けすぎると、皮が裂けてしまいます。ムング豆のような小豆は、 水につけて2~3時間で戻ります。 夏は冷蔵庫で水戻しした方がよいでしょう。 レンズ豆は戻さずにそのまま料理に使えます。

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神戸アールティー ウラド豆 皮付き ひき割り 20kg 【1kg×20袋】 Urad Dal Black Split 業務用 ブラックマッペ 黒 豆 乾物

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13,600

神戸アールティー ウラド豆 皮付き ひき割り 20kg 【1kg×20袋】 Urad Dal Black Split 業務用 ブラックマッペ 黒 豆 乾物

ウラド豆 皮付き・ひき割り 栄養満点!スープにおすすめ! ◆学名:Lens culinaris 和名は、毛蔓小豆(ケツルアズキ) ◆英語名:black gram、vigna mungo 別名:黒緑豆 耐乾性が強く、黒色~黄緑色の種子を付ける。 インド料理ではダールマッカニーを作るのに欠かせない豆です。 インドからバングラデシュ、パキスタン、ミャンマーにかけて分布する、 野生種(リョクトウ(緑豆)と共通祖先)から栽培化されたと考えられている。 科目マメ科ササゲ属アズキ亜属 使用方法 インドでは古来より保存食(乾燥豆)として一般的で、 煮たり煎ったり、あるいは粉に挽いて用いられる。 また、未熟な莢はサヤインゲンの様に野菜として利用される。 ウラド豆は豆もやし、ウタドダル、ブラックマッペ、毛蔓小豆(ケツルアズキ)とも呼ばれ、 インドではとても有名な豆で、栄養価が非常に高いと言われています。 スープにするととろみがあります。 【豆の戻し方】豆の4~5倍の量のたっぷりの水に6~8時間つけて戻します。 浸けすぎると、皮が裂けてしまいます。ムング豆のような小豆は、 水につけて2~3時間で戻ります。 夏は冷蔵庫で水戻しした方がよいでしょう。 レンズ豆は戻さずにそのまま料理に使えます。

神戸アールティー ウラド豆 皮なし 3kg 【1kg×3袋】Urad Dal White Split 業務用 ブラックマッペ 白 ウラドダール 豆 乾物

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2,800

神戸アールティー ウラド豆 皮なし 3kg 【1kg×3袋】Urad Dal White Split 業務用 ブラックマッペ 白 ウラドダール 豆 乾物

お 得 サ イ ズ で 大 容 量! ウラド豆 皮なし 栄養満点!スープにおすすめ! ◆学名:Lens culinaris 和名は、毛蔓小豆(ケツルアズキ) ◆英語名:black gram、vigna mungo 別名:黒緑豆 耐乾性が強く、黒色~黄緑色の種子を付ける。 インド料理ではダールマッカニーを作るのに欠かせない豆です。 インドからバングラデシュ、パキスタン、ミャンマーにかけて分布する、 野生種(リョクトウ(緑豆)と共通祖先)から栽培化されたと考えられている。 科目マメ科ササゲ属アズキ亜属 使用方法 インドでは古来より保存食(乾燥豆)として一般的で、 煮たり煎ったり、あるいは粉に挽いて用いられる。 また、未熟な莢はサヤインゲンの様に野菜として利用される。 ウラド豆は豆もやし、ウタドダル、ブラックマッペ、毛蔓小豆(ケツルアズキ)とも呼ばれ、 インドではとても有名な豆で、栄養価が非常に高いと言われています。 スープにするととろみがあります。 【豆の戻し方】豆の4~5倍の量のたっぷりの水に6~8時間つけて戻します。 浸けすぎると、皮が裂けてしまいます。ムング豆のような小豆は、 水につけて2~3時間で戻ります。 夏は冷蔵庫で水戻しした方がよいでしょう。 レンズ豆は戻さずにそのまま料理に使えます。

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【送料無料】豆力 北海道産 大福豆 10kg 【国内産 業務用 白インゲン】

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14,500

【送料無料】豆力 北海道産 大福豆 10kg 【国内産 業務用 白インゲン】

品種 大福豆 規格 10Kg 商品説明 北海道産の大福豆です。大福豆は種皮だけでなく、へその部分までが真っ白な腎臓形の美しい豆です。斗六豆(とうろくまめ)、十六寸豆(とろくすんまめ)などと呼ばれることもあります。食味が良く白色という特徴を活かし、甘納豆、煮豆、和菓子などの原料及び家庭用として使われます。とりわけ、甘納豆の需要が多く、全体の4割位を占めます。家庭用としては正月の豆きんとんなどに使われ、この食習慣は九州、中京、関西地方で根強いものがあります。 年度産 2017年度産 産地 北海道 賞味期限 特に設定なし 調理例、用途 1)ボール等に入れ水で洗った後、4倍量の水に漬け6~8時間程度(豆や季節により若干異なる)置く。均一にふっくら膨らんだらOKです。2)豆と3倍量の水を鍋に入れ、蓋をしないで中火~強火にかけます。3)沸騰し始めたら、そのまま数分煮立ててから差し水をし、再び煮立ったら、泡状に浮いてくるアクをすくい取ります。なお、沸騰後、煮汁を一旦捨てて新しい水に入れ替える「ゆでこぼし」によりアク抜きをする方法もあります。4)その後、弱火にして落とし蓋をし、途中、水分の蒸発により豆が湯からはみ出さないよう適宜差し水をしながら、指で押してつぶれる程度軟らかくなるまでゆで上げます。5)最後に味付けをします。6)煮豆やサラダ、煮物料理等にお使いください。 配送方法 宅配便

神戸アールティー ウラド豆 皮付き ひき割り 10kg 【1kg×10袋】 Urad Dal Black Split 業務用 ブラックマッペ 黒 豆 乾物

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6,850

神戸アールティー ウラド豆 皮付き ひき割り 10kg 【1kg×10袋】 Urad Dal Black Split 業務用 ブラックマッペ 黒 豆 乾物

ウラド豆 皮付き・ひき割り 栄養満点!スープにおすすめ! ◆学名:Lens culinaris 和名は、毛蔓小豆(ケツルアズキ) ◆英語名:black gram、vigna mungo 別名:黒緑豆 耐乾性が強く、黒色~黄緑色の種子を付ける。 インド料理ではダールマッカニーを作るのに欠かせない豆です。 インドからバングラデシュ、パキスタン、ミャンマーにかけて分布する、 野生種(リョクトウ(緑豆)と共通祖先)から栽培化されたと考えられている。 科目マメ科ササゲ属アズキ亜属 使用方法 インドでは古来より保存食(乾燥豆)として一般的で、 煮たり煎ったり、あるいは粉に挽いて用いられる。 また、未熟な莢はサヤインゲンの様に野菜として利用される。 ウラド豆は豆もやし、ウタドダル、ブラックマッペ、毛蔓小豆(ケツルアズキ)とも呼ばれ、 インドではとても有名な豆で、栄養価が非常に高いと言われています。 スープにするととろみがあります。 【豆の戻し方】豆の4~5倍の量のたっぷりの水に6~8時間つけて戻します。 浸けすぎると、皮が裂けてしまいます。ムング豆のような小豆は、 水につけて2~3時間で戻ります。 夏は冷蔵庫で水戻しした方がよいでしょう。 レンズ豆は戻さずにそのまま料理に使えます。

神戸アールティー ウラド豆 皮付き 5kg【1kg×5袋】 Urad Black Whole 業務用 ブラックマッペ 黒 ウラドホール 豆 乾物

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3,200

神戸アールティー ウラド豆 皮付き 5kg【1kg×5袋】 Urad Black Whole 業務用 ブラックマッペ 黒 ウラドホール 豆 乾物

ウラド豆 皮付き 栄養満点!スープにおすすめ! ◆学名:Lens culinaris 和名は、毛蔓小豆(ケツルアズキ) ◆英語名:black gram、vigna mungo 別名:黒緑豆 耐乾性が強く、黒色~黄緑色の種子を付ける。 インド料理ではダールマッカニーを作るのに欠かせない豆です。 インドからバングラデシュ、パキスタン、ミャンマーにかけて分布する、 野生種(リョクトウ(緑豆)と共通祖先)から栽培化されたと考えられている。 科目マメ科ササゲ属アズキ亜属 使用方法 インドでは古来より保存食(乾燥豆)として一般的で、 煮たり煎ったり、あるいは粉に挽いて用いられる。 また、未熟な莢はサヤインゲンの様に野菜として利用される。 ウラド豆は豆もやし、ウタドダル、ブラックマッペ、毛蔓小豆(ケツルアズキ)とも呼ばれ、 インドではとても有名な豆で、栄養価が非常に高いと言われています。 スープにするととろみがあります。 【豆の戻し方】豆の4~5倍の量のたっぷりの水に6~8時間つけて戻します。 浸けすぎると、皮が裂けてしまいます。ムング豆のような小豆は、 水につけて2~3時間で戻ります。 夏は冷蔵庫で水戻しした方がよいでしょう。 レンズ豆は戻さずにそのまま料理に使えます。

神戸アールティー ウラド豆 皮付き ひき割り 5kg 【1kg×5袋】 Urad Dal Black Split 業務用 ブラックマッペ 黒 豆 乾物

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3,450

神戸アールティー ウラド豆 皮付き ひき割り 5kg 【1kg×5袋】 Urad Dal Black Split 業務用 ブラックマッペ 黒 豆 乾物

ウラド豆 皮付き・ひき割り 栄養満点!スープにおすすめ! ◆学名:Lens culinaris 和名は、毛蔓小豆(ケツルアズキ) ◆英語名:black gram、vigna mungo 別名:黒緑豆 耐乾性が強く、黒色~黄緑色の種子を付ける。 インド料理ではダールマッカニーを作るのに欠かせない豆です。 インドからバングラデシュ、パキスタン、ミャンマーにかけて分布する、 野生種(リョクトウ(緑豆)と共通祖先)から栽培化されたと考えられている。 科目マメ科ササゲ属アズキ亜属 使用方法 インドでは古来より保存食(乾燥豆)として一般的で、 煮たり煎ったり、あるいは粉に挽いて用いられる。 また、未熟な莢はサヤインゲンの様に野菜として利用される。 ウラド豆は豆もやし、ウタドダル、ブラックマッペ、毛蔓小豆(ケツルアズキ)とも呼ばれ、 インドではとても有名な豆で、栄養価が非常に高いと言われています。 スープにするととろみがあります。 【豆の戻し方】豆の4~5倍の量のたっぷりの水に6~8時間つけて戻します。 浸けすぎると、皮が裂けてしまいます。ムング豆のような小豆は、 水につけて2~3時間で戻ります。 夏は冷蔵庫で水戻しした方がよいでしょう。 レンズ豆は戻さずにそのまま料理に使えます。

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