JAタウン
14,980円
『カレー・オブ・ザ・イヤー2019』特別賞部門(カレー大學健闘部門)受賞!!JA東京むさしが誇る、一押しのレトルトカレーです!! JA東京むさしオリジナル商品です。 「野菜を主役にしたカレー」は、ジャガイモ・タマネギ・ニンジン・ナス・トマトといった地場産の野菜を5種類使用。 カレー大學と共同開発のため、味はプロのお墨付き。スパイシーな中辛です。 ご自宅用やギフトにもどうぞご利用下さい。
JAタウン
17,000円
宮崎県産の農畜産物にこだわり開発した「安全・安心」な商品からご紹介! ☆宮崎牛カレーを食卓に☆ 温暖な気候と豊かな自然に恵まれた宮崎県で育った宮崎牛(肉質等級4等級以上のもの) を使用したカレーです。 「脂身の甘み」「赤身の旨み」が出ている少し甘めの中辛カレーはいかがですか? 1ケース30個入りですのでご家庭でご家族の方とお召し上がりください! 是非一度、宮崎こだわりの一品をご賞味ください。 内容量・・・180g×30箱入 原材料・・・野菜・果実(タマネギ、ニンジン、バナナ)、牛肉(宮崎県産)、小麦粉、植物油脂、砂糖、食用油脂(牛脂、豚脂)、ウスターソース、脱脂粉乳、食塩、トマトペースト、おろしにんにく、カレー粉、香辛料、おろししょうが、ソテー・ド・オニオン、オニオンパウダー、乳糖、フォン・ド・ボーソース、ソースパウダー、ぶどう糖/調味料(アミノ酸等)、着色料(カラメル)、乳化剤、酸味料、(一部に小麦・乳成分・牛肉・豚肉・大豆・バナナ・りんごを含む) 賞味期限・・・製造日より1年 保存方法・・・直射日光を避け室温で保存
JAタウン
7,800円
【規 格】200g×4個 【賞味期限】製造日から24ヶ月間 【保存方法】直射日光を避け常温で保存 【販 売 者】美幌町農業協同組合 美幌産の黒毛和牛・玉ねぎ・にんじん・馬鈴しょ(サッシー)など、地元産の具材をじっくり煮込み、野菜の甘さを十分感じられる仕上がりになっています。1袋に牛肉が約70g入ってますので、肉好きでちょっと辛めのカレーが好きな方にピッタリのカレーです。 カレー4箱セットでお届けいたします
JAタウン
11,900円
宮崎県産の農畜産物にこだわり開発した「安全・安心」な商品からご紹介! ☆トマトカレーを食卓に☆ トマトの酸味が効いたさっぱりヘルシーカレー。 トマトはもちろん、ニンジンとタマネギなど、野菜がたっぷりはいっています。 ベーコンの風味もトマトカレーの味わいを引き立てていてぜひとも試して頂きたい一品です。 さっぱりしているので女性にも大人気! パスタソースとしても美味しくお召し上がり頂けます。 1ケース30個入りですのでご家庭でご家族の方とお召し上がりください! 是非一度、宮崎こだわりの一品をご賞味ください。 内容量・・・180g×30箱入 原材料・・・野菜(トマト(宮崎県産)、ニンジン、タマネギ)、無塩せきショルダーベーコン、小麦粉、食用油脂(牛脂、豚脂)、砂糖、ウスターソース、植物油脂、食塩、カレー粉、香辛料、ビーフコンソメ、オニオンパウダー/調味料(アミノ酸等)、着色料(カラメル)、乳化剤、カゼインNa、香辛料抽出物、酸味料、(一部に乳成分・卵・小麦・豚肉・大豆・牛肉を含む) 賞味期限・・・製造日より1年 保存方法・・・直射日光を避け室温で保存
JAタウン
8,380円
【規 格】 ビーフシチュー:360g×2個 ビーフカレー:220g×3個 【賞味期限】 製造日から730日 【保存方法】 直射日光を避け常温保存 【販 売 者】 (株)大野ファーム ●「未来とかち牛」100%のカウ・カウ ビーフシチューとカレーをセットにしました。 大野ファーム産牛肉、芽室産玉ねぎ・じゃがいもを使ったこだわりのビーフシチューとビーフカレーのセットです。 大きな牛肉やじゃがいも(マチルダ)に、にんじんがゴロゴロと入っています。 化学調味料は無添加ですので、小さなお子様でも安心して召し上がることができます。 ★当ショップスタッフで試食してみました★ 『ビーフシチュー』 お皿にうつして、まず量が多いことと具が大きいことにびっくり! 牛肉は口の中でホロホロとほどけるほどの柔らかく、野菜の優しい甘みが溶け込んだビーフシチューでした。 『ビーフカレー』 具が大きいのはもちろん、小さなお子様から大人まで楽しめるまろやかな味わいです。 くどさを感じない赤身肉の本来の旨味を感じるカレーでした。 ●十勝大野ファーム 安心の赤身肉を生み出す、循環型ファーム 帯広市に隣接する芽室町の大野ファームは、ホルスタイン種のほか、交雑種や和牛(黒毛和種)の3品種を飼養する道内でも数少ない牧場の一つです。 ホルスタイン種の牛肉は「未来とかち牛」という名で全国に出荷されています。 「地場産の粗飼料で、健康な牛を育てる」ために、肉牛用育成から肥育まで一貫生産を行っています。 健康な牛を育てるために 健康な牛を育てるために、エサそのものにもこだわっています。牧草・小麦・大豆・デントコーン(飼料用トウモロコシ)は自家栽培し、不足分はできるだけ地元産で補い、配合飼料は、非遺伝子組み換えのものを使っています。 さらに旨味のある肉質となるよう、米ぬか・ビール粕...
健康マイスター
15,120円
■商品名:ひよこ豆■内容量:11.33kg■原材料:ひよこ豆■賞味期限:製造日より1年■原産国:(米国/メキシコ等) 時期によって変更することがございます。ご了承くださいませ。■水に一晩浸して、やわらかく煮てからスープ・カレーなど煮込み料理、ペースト状につぶしたり、そのままサラダに入れたりできます。食物繊維・カルシウム・鉄分・ビタミンAを含みます。
健康マイスター
14,040円
■商品名:レンズ豆 ■内容量:11.33kg ■原材料:有機レンズ豆 ■賞味期限:製造日より1年 ■原産国:アメリカ 時期によって変更することがございます。ご了承くださいませ。 ■商品説明:高タンパクで高食物繊維、ビタミンも豊富です。水戻しが必要ないので手軽に調理できます。じっくり煮込んでスープやカレーに。固めに茹でてサラダにもどうぞ。
味園サポート楽天市場店
12,679円
JANコード:4960813412444 原材料 野菜(玉ねぎ(国内産)、じゃがいも(国内産)、人参(国内産)、にんにく(国内産))、植物油脂、トマトピューレー、昆布だし、小麦粉、砂糖、マンゴーチャツネ、香辛料、しょうゆ、ピーナッツペースト、食塩、味噌、カレー粉、発酵調味料、酵母エキス、ココアパウダー 栄養成分 (1食(200g)当たり)エネルギー200kcal、たんぱく質3.6g、脂質9.4g、炭水化物25.4g、食塩相当量2.0g 内容 カテゴリ:カレー、レトルトサイズ:170〜230(g,ml) 賞味期間 (メーカー製造日より)18ヶ月 名称 野菜カレー 保存方法 直射日光を避けて、常温で保存してください。 備考 製造者:桜井食品株式会社岐阜県美濃加茂市加茂野町鷹之巣343番地 ※当店で取り扱いの商品は様々な用途でご利用いただけます。 御歳暮 御中元 お正月 御年賀 母の日 父の日 残暑御見舞 暑中御見舞 寒中御見舞 陣中御見舞 敬老の日 快気祝い 志 進物 内祝 御祝 結婚式 引き出物 出産御祝 新築御祝 開店御祝 贈答品 贈物 粗品 新年会 忘年会 二次会 展示会 文化祭 夏祭り 祭り 婦人会 こども会 イベント 記念品 景品 御礼 御見舞 御供え クリスマス バレンタインデー ホワイトデー お花見 ひな祭り こどもの日 ギフト プレゼント 新生活 運動会 スポーツ マラソン 受験 パーティー バースデー
スイートベジタブルファクトリー
8,100円
北海道富良野産ピュアホワイト 産地:北海道富良野産 規格/サイズ:秀品/2Lサイズ(18前後) 入数:20本入り 産地:北海道富良野産 規格/サイズ:秀品/2Lサイズ(18前後) 入数:20本入り 保存方法:冷蔵保存 配送方法 賞味期限:お早めにお召し上がりください。賞味期限:お早めにお召し上がりください。富良野ブラックカレー(ポーク) 富良野ブラックカレー(チキン) 富良野ブラックカレー(ビーフ) 富良野の食材(富良野産豚肉・玉ねぎ・トマト・にんにく)をふんだんに使い、さらに富良野産バターによる深いコクをお楽しみいただけます。化学調味料不使用の香り高い中辛カレーです。 ハバネロのキレのある辛さと、富良野産玉ねぎ・富良野産黒豆の旨味、鶏肉のコクが合わさった、スパイシーながらも上品なカレーです。(辛口) バランスよく配合したスパイスと、富良野産玉ねぎ・富良野産牛肉の旨味はもちろん、甘み・深みも加わった香り高いカレーです。(中辛) 富良野コーンポタージュス 富良野かぼちゃのポタージュ 富良野じゃがいものポタージュ
スイートベジタブルファクトリー
7,560円
内 容 ピュアホワイト 内 容 量 Mサイズから2Lサイズ混み 20本 賞味期限 到着後お早めにお召し上がりください 保存方法 10℃以下で保存(要冷蔵)富良野ブラックカレー(ポーク) 富良野ブラックカレー(チキン) 富良野ブラックカレー(ビーフ) 富良野の食材(富良野産豚肉・玉ねぎ・トマト・にんにく)をふんだんに使い、さらに富良野産バターによる深いコクをお楽しみいただけます。化学調味料不使用の香り高い中辛カレーです。 ハバネロのキレのある辛さと、富良野産玉ねぎ・富良野産黒豆の旨味、鶏肉のコクが合わさった、スパイシーながらも上品なカレーです。(辛口) バランスよく配合したスパイスと、富良野産玉ねぎ・富良野産牛肉の旨味はもちろん、甘み・深みも加わった香り高いカレーです。(中辛) 手づくりふらのバター 手づくりふらのチーズ 富良野の乳牛から作った極上バター 極上のとうもろこしのバター炒めはいかが? 450円【同梱可能】 富良野の乳牛から作った極上チーズ 700円【同梱可能】 ■スイートベジタブルファクトリー人気商品■
専門店 中江
8,424円
【一個あたり 281円(税込)】【賞味期間】製造後2年【商品説明】植物素材を使った、プラントベース(植物由来)のカレーです。【名称および品名】野菜カレー【エネルギー】1袋/160gあたり213kcal【栄養成分】タンパク質: 5.0g 、脂質: 14.8g 、炭水化物:14.9g、ナトリウム:、食塩相当量: 2.3g【原材料】ほうれん草ピューレー(国内製造)、オニオンソテー、大豆油、にんじんピューレー、グリルズッキーニ、トマトペースト、グラニュー糖、ガーリックピューレー、しょうが、ほうれん草濃縮汁、粒状大豆たん白、香辛料、食塩、にんじん濃縮汁、エンドウたん白、マッシュルームエキス、野菜だし/増粘剤(加工デンプン)、(一部に大豆を含む)【保存方法】常温【製造者、販売者、又は輸入者】カゴメ株式会社【アレルギー特定原材料】大豆【変更事項】ページリニューアル日:2023/11/28変更内容:パッケージ、栄養成分、原材料※北海道・沖縄県へのお届けは決済時に送料無料となっていても追加送料が必要です。(コカ・コーラ直送を除く)北海道1個口 715円(税込)、沖縄県1個口 2420円(税込)追加送料の詳細は注文確定メールにてご案内いたします。※本商品はご注文タイミングやご注文内容によっては、購入履歴からのご注文キャンセル、修正を受け付けることができない場合がございます。変更・修正ができない場合は、メール、お電話にてご連絡をお願い致します。送料無料 食品 カレー レトルト ビーガン ヴィーガン vegan かごめ ダイズ 中辛 やさい かれー ミート 植物由来 植物性の生活 プラントベース plant based プラントベースフード ほうれんそう 30個入 防災食品 4901306002261
インドカレーの店 アールティ
9,750円
商品詳細 商品名 ミックスビーンズ 原材料名 レッドキドニー、ブラックチャナ、グリーンピース、ひよこ豆、手亡豆、ソラマメ小粒、ブラックアイ、うずら豆 内容量 10kg (1kg×10袋) 商品形態 常温 賞味期限 730日 ※賞味期限は各商品に記載されています。 保存方法 ※直射日光、高温多湿を避け、開封後は冷暗所にて密封保存してください。 ※開封後は、なるべくお早くご使用下さい。 原産国 オーストラリア、アメリカ、カナダ、インド、トルコミックスダール:レッドキドニー、ブラックチャナ、グリーンピース、ひよこ豆、手亡豆、ソラマメ小粒、ブラックアイ、うずら豆
インドカレーの店 アールティ
9,220円
◆日本名:エンドウ(豌豆) ◆学名:Pisum sativum ◆英語名:green pea 青豌豆ともいう。甘く煮詰めたものをうぐいす豆、さやが食べられる種類のものはスナップエンドウ。豆苗はエンドウから作られる。 ◆特徴:マメ科エンドウ属の未熟の種子。 ◆利用方法・詳細:日本では缶詰や冷凍をよく見かける。 乾燥タイプのグリーンピースです。緑色の色彩が鮮やかなため、サラダ、シュウマイ、和え物、炒め物、炊き込みご飯、カツ丼のアクセントなどに用いられます。インドではポピュラーな豆で "マタル"と言い、カレーやサブジ(インドのおかず)として食卓によく上がります。一晩浸水して戻し、約1時間煮るとやわらかくなります。 【豆の戻し方】 豆の4〜5倍の量のたっぷりの水に6〜8時間つけて戻します。浸けすぎると、皮が裂けてしまいます。ムング豆のような小豆は、水につけて2〜3時間で戻ります。 夏は冷蔵庫で水戻しした方がよいでしょう。レンズ豆は戻さずにそのまま料理に使えます。 商品詳細 商品名 グリーンピース 原材料名 グリーンピース 内容量 10kg 商品形態 常温 賞味期限 730日 ※賞味期限は各商品に記載されています。 保存方法 ※直射日光、高温多湿を避け、開封後は冷暗所にて密封保存してください。 ※開封後は、なるべくお早くご使用下さい。 原産国 インド、イギリス
インドカレーの店 アールティ
9,120円
◆日本名:赤インゲン(隠元豆) ◆学名:Phaseolus vulgaris ◆英語名:Red kidney beans キドニー(kidney)とは、腎臓のことで、形が腎臓に似ていることからこの名がついている。 ◆特徴:マメ科インゲンマメ属。 ◆利用方法・詳細:金時豆と似ていますが種類は違います。 レッドキドニーは輸入種のみです。紅い色をしたインゲン豆で、皮がしっかりとして炊き崩れが少ない品種です。 チリパウダーやスパイスとの相性が特に良い豆です。インド料理では豆カレー(ラジマ)に、メキシコやアメリカではチリビーンズやチリコンカンやタコスなどとしてポピュラーな豆です。 【豆の戻し方】 豆の4〜5倍の量のたっぷりの水に6〜8時間つけて戻します。浸けすぎると、皮が裂けてしまいます。ムング豆のような小豆は、水につけて2〜3時間で戻ります。 夏は冷蔵庫で水戻しした方がよいでしょう。レンズ豆は戻さずにそのまま料理に使えます。 商品詳細 商品名 キドニービーンズ 原材料名 キドニービーンズ 内容量 10kg 商品形態 常温 賞味期限 730日 ※賞味期限は各商品に記載されています。 保存方法 ※直射日光、高温多湿を避け、開封後は冷暗所にて密封保存してください。 ※開封後は、なるべくお早くご使用下さい。 原産国 カナダ・アメリカ名称 ◆学名:Pisum sativum 和名:金時豆、赤いんげん豆◆英語名:Red kidney beans 栄養価 成熟した種子は乾燥させて貯蔵し、煮豆や甘納豆、菓子用の餡などに用いられる。 フランス料理・イタリア料理では白インゲン豆が煮込み料理に好んで使用される。 乾燥重量の2割余りをタンパク質が占める。アミノ酸組成のバランスも良くアミノ酸スコアは100であり、 特にリシンを豊富に含み...
インドカレーの店 アールティ
13,200円
◆日本名:エンドウ(豌豆) ◆学名:Pisum sativum ◆英語名:White Peas 別名白えんどう、トラッパーピース。エチオピアやエジプトでは見かける。 ◆特徴:マメ科エンドウ属の未熟の種子。 ◆利用方法・詳細:日本ではほとんど見かけない珍しい豆。 煮ると明るい黄色になります。塩ゆでやサラダとして。白あんの材料でもあります。 【豆の戻し方】 豆の4〜5倍の量のたっぷりの水に6〜8時間つけて戻します。浸けすぎると、皮が裂けてしまいます。ムング豆のような小豆は、水につけて2〜3時間で戻ります。 夏は冷蔵庫で水戻しした方がよいでしょう。レンズ豆は戻さずにそのまま料理に使えます。 商品詳細 商品名 ホワイトピース 原材料名 ホワイトピース 内容量 20kg 商品形態 常温 賞味期限 730日 ※賞味期限は各商品に記載されています。 保存方法 ※直射日光、高温多湿を避け、開封後は冷暗所にて密封保存してください。 ※開封後は、なるべくお早くご使用下さい。 原産国 カナダ
インドカレーの店 アールティ
7,740円
日本名:ケツルアズキ(毛蔓小豆) 学名:vigna mungo 英語名:black gram 別名は黒緑豆、ブラックマッペ 豆もやしの原料になります。広島ではブラックマッペくん 特徴:マメ科ササゲ属 利用方法・詳細:皮があるホール、皮つきで半分に割ったひき割り、皮なしなどの種類があります インド料理ではダールマッカニーを作るのに欠かせない豆です 少しヘビーな豆ですが、煮るとまったりとして食べ応えのある料理になります ※こちらは皮なしタイプです 商品詳細 商品名 ウラド豆 皮なし 原材料名 ウラド豆 内容量 10kg 商品形態 常温 賞味期限 730日 ※賞味期限は各商品に記載されています 保存方法 ※直射日光、高温多湿を避け、開封後は冷暗所にて密封保存してください ※開封後は、なるべくお早くご使用下さい 原産国 ミャンマー、アラブ首長国連邦
インドカレーの店 アールティ
7,560円
※注意事項 商品の特性上色むらがあります。予めご了承下さい。 商品詳細 商品名 ファバビーンズ 小粒 原材料名 ファバビーンズ(ソラマメ) 内容量 10kg 商品形態 常温 賞味期限 730日 ※賞味期限は各商品に記載されています。 保存方法 ※直射日光、高温多湿を避け、開封後は冷暗所にて密封保存してください。 ※開封後は、なるべくお早くご使用下さい。 原産国 オーストラリアファバビーンズ(ソラマメ) 10kg
インドカレーの店 アールティ
13,900円
◆日本名:ヒヨコマメ ◆学名:Cicer arietinum ◆英語名:Chickpea, Garbanzo beans, Bengal gram 形がヒヨコに似ていることからヒヨコ豆と呼ばれ、英語でチックピー、スペイン語でガルバンゾーという名で知られています。 ◆特徴:マメ科ヒヨコマメ属。 ◆利用方法・詳細:デーシー種という黒ひよこ豆の表皮を取り除いて、子葉を二つに割ったものをチャナダールと呼びます。 黒ひよこ豆は、白いひよこ豆に比べて小粒ですが栄養価が高く、食べ応えのある豆です。インドではカレーやサブジなど幅広く使われています。 チャナダールは、ブラックチャナの皮を取ってひき割りにした豆です。豆のカレーやスープに。 【豆の戻し方】 豆の4〜5倍の量のたっぷりの水に6〜8時間つけて戻します。浸けすぎると、皮が裂けてしまいます。ムング豆のような小豆は、水につけて2〜3時間で戻ります。 夏は冷蔵庫で水戻しした方がよいでしょう。レンズ豆は戻さずにそのまま料理に使えます。 商品詳細 商品名 チャナダール 原材料名 チャナダール 内容量 20kg (1kg×20袋) 商品形態 常温 賞味期限 730日 ※賞味期限は各商品に記載されています。 保存方法 ※直射日光、高温多湿を避け、開封後は冷暗所にて密封保存してください。 ※開封後は、なるべくお早くご使用下さい。 原産国 オーストラリア、ミャンマー、インド
インドカレーの店 アールティ
13,920円
※製造過程で小麦や小石、皮がむけたレンズ豆が混ざっています。予めご了承下さい。 ◆日本名:レンズマメ、ヒラマメ(扁豆) ◆学名:Lens culinaris ◆英語名:lentil レンズの語源は、この豆の形状から取られています。旧約聖書にもレンズ豆の煮物が登場しています。 ◆特徴:マメ科ヒラマメ属。 ◆利用方法・詳細:ブラウンレンティルは皮付き、レッドレンティルは皮なしのものです。 インドではマスールダールと言われ、南インド料理ではダールカレーにこの豆をよく使います。ヨーロッパではスープや煮込み料理に使われています。ジャガイモのようにホクホクしているので、ジャガイモの代わりに煮込み料理に使ってみると簡単に使えます。 【豆の戻し方】 豆の4〜5倍の量のたっぷりの水に6〜8時間つけて戻します。浸けすぎると、皮が裂けてしまいます。ムング豆のような小豆は、水につけて2〜3時間で戻ります。 夏は冷蔵庫で水戻しした方がよいでしょう。レンズ豆は戻さずにそのまま料理に使えます。 商品詳細 商品名 レンズ豆(マスールダール) 原材料名 レンズ豆 内容量 20kg 商品形態 常温 賞味期限 730日 ※賞味期限は各商品に記載されています。 保存方法 ※直射日光、高温多湿を避け、開封後は冷暗所にて密封保存してください。 ※開封後は、なるべくお早くご使用下さい。 原産国 トルコ、オーストラリア、インド、カナダ
インドカレーの店 アールティ
11,250円
◆日本名:キマメ(木豆、樹豆) ◆学名:Cajanus cajan ◆英語名:Toor dal,pigeon pea ◆ヒンディー語:toor dal (तूर दाल) 日本では手に入らないキマメ。別名は琉球豆、ピジョン豆。 ◆特徴:マメ科キマメ属。 ◆利用方法・詳細:イエロースプリットピースとも呼ばれ、黄色いえんどう豆の皮をむき、二つに割ったものです。圧力鍋を使用しない場合は一晩浸水させてから使用します。 ビタミンCを多く含んでおり、栄養価の高い豆です。南インドでよく使われ、サンバルやラッサムといったスープには欠かせない豆です。 商品詳細 商品名 ツールダール 原材料名 ツールダール 内容量 10kg (1kg×10袋) 商品形態 常温 賞味期限 730日 ※賞味期限は各商品に記載されています。 保存方法 ※直射日光、高温多湿を避け、開封後は冷暗所にて密封保存してください。 ※開封後は、なるべくお早くご使用下さい。 原産国 インド、ミャンマー
インドカレーの店 アールティ
7,840円
◆日本名:ヒヨコマメ ◆学名:Cicer arietinum ◆英語名:Chickpea, Garbanzo beans, Bengal gram 形がヒヨコに似ていることからヒヨコ豆と呼ばれ、英語でチックピー、スペイン語でガルバンゾーという名で知られています。 ◆特徴:マメ科ヒヨコマメ属。 ◆利用方法・詳細:デーシー種という黒ひよこ豆の表皮を取り除いて、子葉を二つに割ったものをチャナダールと呼びます。 黒ひよこ豆は、白いひよこ豆に比べて小粒ですが栄養価が高く、食べ応えのある豆です。インドではカレーやサブジなど幅広く使われています。 チャナダールは、ブラックチャナの皮を取ってひき割りにした豆です。豆のカレーやスープに。 【豆の戻し方】 豆の4〜5倍の量のたっぷりの水に6〜8時間つけて戻します。浸けすぎると、皮が裂けてしまいます。ムング豆のような小豆は、水につけて2〜3時間で戻ります。 夏は冷蔵庫で水戻しした方がよいでしょう。レンズ豆は戻さずにそのまま料理に使えます。 商品詳細 商品名 チャナダール 原材料名 チャナダール 内容量 10kg (1kg×20袋) 商品形態 常温 賞味期限 730日 ※賞味期限は各商品に記載されています。 保存方法 ※直射日光、高温多湿を避け、開封後は冷暗所にて密封保存してください。 ※開封後は、なるべくお早くご使用下さい。 原産国 オーストラリア、ミャンマー、インド
インドカレーの店 アールティ
9,310円
商品詳細 商品名 うずら豆 原材料名 うずら豆 内容量 10kg 商品形態 常温 賞味期限 730日 ※賞味期限は各商品に記載されています。 保存方法 ※直射日光、高温多湿を避け、開封後は冷暗所にて密封保存してください。 ※開封後は、なるべくお早くご使用下さい。 原産国 中国
インドカレーの店 アールティ
8,930円
※こちらの商品は季節や仕入れ時期によって、豆の大きさや色が若干異なる場合がございます。予めご了承ください。 日本名:ヒヨコマメ 学名:Cicer arietinum 英語名:Chickpea Garbanzo beans Bengal gram 形がヒヨコに似ていることからヒヨコ豆と呼ばれ、英語でチックピー、スペイン語でガルバンゾーという名で知られています。 特徴:マメ科ヒヨコマメ属。 利用方法・詳細:デーシー種という黒ひよこ豆の表皮を取り除いて、子葉を二つに割ったものをチャナダールと呼びます。 インド料理ではチャナマサラ、またこの豆を粉にしたものをベサンと言い、パコラ(日本でいえば天ぷら)などの衣に使われます。トルコ料理ではフムス、中東地域ではファラフェルなどがこの豆を使って作られています。カボチャのように甘くてホクホクの食感です。 【豆の戻し方】 豆の4〜5倍の量のたっぷりの水に6〜8時間つけて戻します。浸けすぎると、皮が裂けてしまいます。ムング豆のような小豆は、水につけて2〜3時間で戻ります。 夏は冷蔵庫で水戻しした方がよいでしょう。レンズ豆は戻さずにそのまま料理に使えます。 商品詳細 商品名 ひよこ豆 原材料名 ひよこ豆 内容量 10kg (1kg×10袋) 商品形態 常温 賞味期限 730日 ※賞味期限は各商品に記載されています 保存方法 ※直射日光、高温多湿を避け、開封後は冷暗所にて密封保存してください ※開封後は、なるべくお早くご使用下さい 原産国 インド名称 ◆日本名:ひよこ豆/ヒヨコマメ/雛豆、◆学名:Cicer arietinum ◆スペイン語: ガルバンソ/Garbanzo/エジプト豆 由来 英名 Chickpea は「ひよこみたいな豆の形」による命名であると一般に認識されており、和名の由来ともなっているが...
インドカレーの店 アールティ
9,830円
日本名:リョクトウ(緑豆) 学名:Vigna radiata 英語名:mung bean, green gram 別名は青小豆(あおあずき)、八重生(やえなり)、文豆(ぶんどう)。豆もやしや春雨の原料になっている豆です あずきとは同属ですが、あずきより小さな豆です 特徴:マメ科ササゲ属 利用方法・詳細:皮があるホール、皮つきで半分に割ったひき割り、皮なしなどの種類があります インド料理ではカレーにはもちろん、キチュリという雑炊風の料理や、ナムキンと呼ばれる塩味のスナックにもなっているとてもポピュラーな豆です 中国ではぜんざい風のお菓子にも使われます ※こちらは皮なしタイプです 商品詳細 商品名 ムング豆 皮なし 原材料名 ムング豆 内容量 10kg 商品形態 常温 賞味期限 730日 ※賞味期限は各商品に記載されています 保存方法 ※直射日光、高温多湿を避け、開封後は冷暗所にて密封保存してください ※開封後は、なるべくお早くご使用下さい 原産国 タイ、ミャンマー、インド、アラブ首長国連邦
インドカレーの店 アールティ
14,310円
日本名:ケツルアズキ(毛蔓小豆) 学名:vigna mungo 英語名:black gram 別名は黒緑豆、ブラックマッペ 豆もやしの原料になります。広島ではブラックマッペくん 特徴:マメ科ササゲ属 利用方法・詳細:皮があるホール、皮つきで半分に割ったひき割り、皮なしなどの種類があります インド料理ではダールマッカニーを作るのに欠かせない豆です 少しヘビーな豆ですが、煮るとまったりとして食べ応えのある料理になります ※こちらは皮付きタイプです 商品詳細 商品名 ウラド豆 皮付き 原材料名 ウラド豆 内容量 20kg 商品形態 常温 賞味期限 730日 ※賞味期限は各商品に記載されています 保存方法 ※直射日光、高温多湿を避け、開封後は冷暗所にて密封保存してください ※開封後は、なるべくお早くご使用下さい 原産国 インド、ミャンマー、アラブ首長国連邦
インドカレーの店 アールティ
8,300円
◆日本名:レンズマメ、ヒラマメ(扁豆) ◆学名:Lens culinaris ◆英語名:lentil レンズの語源は、この豆の形状から取られています。旧約聖書にもレンズ豆の煮物が登場しています。 ◆特徴:マメ科ヒラマメ属。 ◆利用方法・詳細:ブラウンレンティルは皮付き、レッドレンティルは皮なしのものです。 インドではマスールダールと言われ、南インド料理ではダールカレーにこの豆をよく使います。ヨーロッパではスープや煮込み料理に使われています。ジャガイモのようにホクホクしているので、ジャガイモの代わりに煮込み料理に使ってみると簡単に使えます。 【豆の戻し方】 豆の4〜5倍の量のたっぷりの水に6〜8時間つけて戻します。浸けすぎると、皮が裂けてしまいます。ムング豆のような小豆は、水につけて2〜3時間で戻ります。 夏は冷蔵庫で水戻しした方がよいでしょう。レンズ豆は戻さずにそのまま料理に使えます。 商品詳細 商品名 レンズ豆(マスールダール) 原材料名 レンズ豆 内容量 10kg 商品形態 常温 賞味期限 730日 ※賞味期限は各商品に記載されています。 保存方法 ※直射日光、高温多湿を避け、開封後は冷暗所にて密封保存してください。 ※開封後は、なるべくお早くご使用下さい。 原産国 インド、トルコ、アメリカ、オーストラリア、カナダ、アラブ首長国連邦
インドカレーの店 アールティ
10,450円
そら豆 大粒 豆の戻し方はボウルや鍋に豆を入れ、水は豆の約4倍ほど入れて6時間から一晩十分に水を吸わせてからご利用ください。 圧力鍋を利用すると短時間でふっくらと煮えますよ。 商品詳細 商品名 ファバビーン 大粒 原材料名 ファバビーン(ソラマメ) 内容量 10kg(1kg×10袋) 商品形態 常温 賞味期限 730日 ※賞味期限は各商品に記載されています。 保存方法 ※直射日光、高温多湿を避け、開封後は冷暗所にて密封保存してください。 ※開封後は、なるべくお早くご使用下さい。 原産国 オーストラリアファバビーン(ソラマメ)大粒 10kg(1kg×10袋)
インドカレーの店 アールティ
14,020円
◆日本名:ダイズ(大豆) ◆学名:Glycine max ◆英語名:Soy beans,Soya beans 未成熟のものを枝豆という。固めの豆なので、加工技術が発達し、豆腐や味噌、醤油や納豆に変化している。ヒンディー語ではワリ。 ◆特徴:マメ科ダイズ属。 ◆利用方法・詳細:大豆は「畑の肉」 と言われたんぱく質が豊富な上、コレステロールの吸収を阻害するサポニンも含まれています。豆の約4倍量の水で一晩浸水し、1〜1時間半煮ると柔らかくなります。 アルワリとは、ジャガイモとソヤビーンのカレーです。ソヤビーン(チャンクス) は、大豆タンパクで作られた乾物で、水で戻して調理します。 肉を食べないベジタリアンのたんぱく源として、インドではポピュラーな食品です。 食感もしっかりあり食べごたえもあるので、肉の代わりに様々な料理に使えます。 【豆の戻し方】 豆の4〜5倍の量のたっぷりの水に6〜8時間つけて戻します。浸けすぎると、皮が裂けてしまいます。ムング豆のような小豆は、水につけて2〜3時間で戻ります。 夏は冷蔵庫で水戻しした方がよいでしょう。レンズ豆は戻さずにそのまま料理に使えます。 商品詳細 商品名 大豆 原材料名 大豆 内容量 20kg 商品形態 常温 賞味期限 730日 ※賞味期限は各商品に記載されています。 保存方法 ※直射日光、高温多湿を避け、開封後は冷暗所にて密封保存してください。 ※開封後は、なるべくお早くご使用下さい。 原産国 インド、カナダ、アメリカ