阿蘇の玄関キムチの里
2,230円
ギフト対応要冷蔵品 固形量:620g *熟成倭播椒(辛口) *金山寺みそ 中身にこだわり、塩辛、椎茸等を白菜と一緒に漬け込み、野菜の旨みを引き出した[熟成倭播椒」と、みそにこだわった「金山寺みそ」のセット 味の違いをお楽しみいただけます。 ギフト化粧箱・商品パッケージは予告なく変更する場合がございます。予めご了承くださいませ。 商品名(熟成倭播椒) 内容量:300g、原材料:白菜、大根、漬け原材料〔梨ペースト、いかの塩辛、唐辛子味噌、りんご、果糖ぶどう糖液糖、椎茸、蛋白加水分解物、にんにく、唐辛子、食塩、アミの塩辛、調味料、りんごピューレ、醸造酢、醸造調味料、酒粕、かつおぶしエキス、松の実、高菜、砂糖、水飴、魚醤(片口鰯)〕/調味料(アミノ酸等)、カロチノイド色素、酒精、増粘多糖類、酸味料、香料、(一部に小麦・乳成分・エビ・牛肉・鶏肉・豚肉・大豆・ごま・ゼラチン・りんご・いかを含む) 商品名(金山寺みそ) 内容量:320g、原材料:味噌加工品(大麦、大豆)、生姜、昆布、麦みそ、水飴、食塩、糖類(砂糖、砂糖・ぶどう糖果糖液糖、果糖ぶどう糖液糖)、寒天、蛋白加水分解物、発酵調味料/ソルビット、酒精、調味料(アミノ酸等)、リン酸Na、増粘剤(キタンサン)、甘味料(ステビア、甘草、スクラロース、アセスルファムK)、保存料(ソルビン酸K、唐辛子抽出物)、着色料(ビタミンB2)、(一部に小麦・大豆を含む)
丸新本家・湯浅醤油 楽天市場店
6,700円
内容量:うす塩味金山寺味噌 700g真空パック うす塩味はちみつ入り徳寿梅 600g 賞味期限:金山寺味噌 3ヶ月 梅干 6ヶ月 塩分:うす塩味金山寺味噌 5.2% 徳寿梅 7.8% 保存方法:直射日光を避け、冷暗所で保存。750年続く伝統製法でつくられた金山寺味噌は、米、大麦、大豆、なす、瓜、生姜、しそが入った自然発酵食品のおかず味噌です。 うす塩味金山寺味噌は、添加物を加えることなく、独自の技術でひと手間加え丹精込めたつくっている金山寺味噌です。 塩分をひかえることで、甘みを引き出し、麹の自然な甘さが広がるやさしい味。 てもまろやかで美味しいと喜ばれています。 南高梅に国産ハチミツを少し加える独自の製法で漬け込んだうす塩味のやわらかい梅干です。 甘すぎずまろやかで、お年寄りからお子様までお楽しみ頂けます。 食べだすと止まらなくなる梅☆ 塩分を気にされている方にもおすすめのセット。和歌山の名産品の金山寺味噌と梅干のうす塩もものばかりを詰め合わせました。年配の方にも喜ばれるギフトです。 うす塩味金山寺味噌は、ウリ、なす(湯浅なす)、しそ、生姜が入ったおかず味噌。食欲のない時にもサラサラ、パクパクと食べてしまう。温かいご飯やお茶漬け、茶粥、きゅうりなどにのせたり、焼いたお魚やお肉のつけあわせにもぴったり。 梅干は、紀州みなべの皮が薄く果肉たっぷりの南高梅を使用しています。うす塩ではちみつを少し入れていますが、あますぎず食べやすくまろやかで、フルーティな味わいは、お年寄りからお子様まで人気♪
丸新本家・湯浅醤油 楽天市場店
4,800円
国産原料使用、保存料などは無添加。 具だくさん金山寺味噌と2種類の湯浅醤油のギフト。お中元や御歳暮に! 内容物: 蔵匠 樽仕込み 200ml (国産丸大豆醤油) 具だくさん金山寺味噌 700g真空パック木箱入り 九曜むらさき 200ml (最高金賞のかけ醤油) サイズ:250x267x80 具がたっぷり入った具だくさん金山寺味噌と2種類の湯浅醤油のギフト。お中元や御歳暮に! 湯浅醤油の1つは、『湯浅醤油といえばコレ!』といえる程の商品・『蔵匠 樽仕込み』。 国産丸大豆を使用。1400年前の*古式製法で大豆の旨み成分が凝縮されるように仕込水を少なめに仕込んでいます。天然の杉樽で1年以上じっくり熟成させることで濃厚で深い味わいの香り豊かな醤油になっています。 たまり程濃くないですが、何も加えないスッキリ味で、樽から搾ったままのおいしさがつまっています。 もう1つの湯浅醤油は、金山寺みそのたまりを使用したかけしょうゆ『九曜むらさき』。さらりとして減塩でまろやかなので、お刺身やお漬物、おひたしなど何にでもお使い頂けます。お肉料理にも合います。無添加。 モンド・セレクション 2005年金賞、 2006年から2014年まで毎年連続モンド・セレクション最高金賞受賞の世界で認められたおいしさで、丸新自慢の味です。 『具だくさん金山寺味噌』は、野菜がたっぷり入った自然発酵食品のおかずみそ。具が多いのが好きというお客様のお声から生まれた商品。ですが、具を多くするとうまく発酵できないんです。開発に20年を費やし、やっと商品化した商品。そして、今や大人気!塩分6.5%。合成保存料・着色料などは一切使用していません。【商品ページはこちら!】 750年続く伝統製法でつくられた金山寺味噌は、米、大麦、大豆、なす、瓜、生姜...
丸萬醸造本舗(マルマン株式会社)
1,000円
産地(都道府県)長野生産国日本ブランドマルマン(味噌製造)賞味期限製造より180日 (工場直送にて最新在庫品を選んでお送りします。商品ご到着時の最低保証は150日以上に設定しています。)保存方法常温(開封後要冷蔵)内容量1kg関連商品はこちら\楽天スーパーSALE50%OFF/ 1000円 送...926円【送料無料】【10個セット】食品 調味料...6,784円マルマン 簡単 プロの味 西京漬けの素 1...1,080円\楽天スーパーSALE50%OFF/ マルマン ...5,000円マルマン 簡単 プロの味 西京漬けの素 1...3,980円\ポイント10倍/ 送料無料 西京味噌 金...4,198円1000円ポッキリ 送料無料 グルメ もろき...1,000円
みかん梅干し紀伊国屋文左衛門本舗
1,458円
昔ながらの金山寺に比べ塩分を32%カットした自然の甘みがおいしいお味噌です。丸新本家の独自の技術で、合成保存料・着色料は使わずにうす塩(塩分5.2%)にする為に2段階の手間をかけて仕上げています。厳選した国産原料を使用し、丹精込めた最高級品です。温かいご飯やお茶漬け、紀州の茶粥と共に。また、酒の肴として、野菜や豆腐にのせてお召し上がり下さい。金山寺みそは、米、裸麦、大豆、なす、瓜、生姜、しそが入った自然発酵食品のおかず味噌です。遺伝子組み換え原料は使用しておりません。国産原料使用。 350gの真空パックが入っています。 2006年 モンド・セレクション 最高金賞受賞 !!『九曜むらさき』 『生一本黒豆』 新どっちの料理ショー 特撰素材『生一本黒豆』 大阪ほんわかテレビカレー専用の醤油発見!意外なおいしさでファン急増 隠れ醤油派続出! 『洋食屋さんのカレー醤油』 レトルトに掛けても味の違いが 分かると紹介されました。●金山寺味噌 700年の伝統製法で造られた金山寺みそは、米・裸麦・大豆・なす・瓜・胡瓜・しょうが・しそが入った自然発酵食品のおかず味噌です。厳選した国産原料を使用し、合成保存料・着色料は一切使わず、手間と時間をかけたこだわりの一品です。 温かいご飯やお茶漬け、紀州の茶粥と共に。また、酒の肴として、野菜や豆腐、お肉などにのせてお召し上がり下さい。
おんせん県おおいた online shop
1,050円
そのまま食べられるおかず味噌 ■ 金山寺みそ 昔ながらの味が人気の金山寺、そのまま食べるのもおすすめ。 白いごはんや野菜につけてそのまま食べることはもちろん、豚肉や鶏肉を漬け込み焼く金山寺味噌焼きもおすすめです。 ■ マルマタ醤油について 創業安政六年(1859年) 原料を吟味し、諸味から一貫製造。 水郷日田の美味しい水で創った天然醸造の味をお届けします。 ●大切にしている3つのこと 「水」 醤油醸造に欠かせない原材料の一つで、水の品質は醤油の品質にも影響されます。 マルマタ醤油は地元水郷日田の天然水を使い醤油造りを行っています。 「菌」 菌は醤油にとって最も欠かせないものです。 菌の作用がなければ、大豆は醤油になることはできません。 マルマタ醤油の天井には160年の間に高品質の菌が形成され、醤油造りを守り続けています。 「匠」 大豆に麹菌を振りかけるとき職人は「枯れ木の上に花が咲くように」と祈ります。 優れた品質を維持するために、職人は経験と技で160年の伝統製法を守っています。 商品名 金山寺みそ 名称 金山寺みそ 原材料名 裸麦(国産)、糖類(水あめ、砂糖)、大豆、食塩、昆布、生姜/酒精 内容量 150g 栄養成分表示(100ml当たり) 熱量:256kcal、炭水化物:50.4g、たんぱく質:7.4g、食塩相当量:6.0g、脂質:2.8g 商品コード J4527345901800 賞味期限 パッケージに記載 保存方法 直射日光を避けて常温で保存 メーカー マルマタしょう油合資会社 大分県日田市隈2丁目2-36 区分 食品 ※パッケージデザイン等は予告なく変更されることがあります。商品自体に変更はございません。予めご了承ください。おかず味噌 きんざんじみそ なめみそ 粒みそ 酒の肴 調味料 bean paste...
みかん梅干し紀伊国屋文左衛門本舗
2,376円
昔ながらの金山寺に比べ塩分を32%カットした自然の甘みがおいしいお味噌です。丸新本家の独自の技術で、合成保存料・着色料は使わずにうす塩(塩分4.8%)にする為に2段階の手間をかけて仕上げています。厳選した国産原料を使用し、丹精込めた最高級品です。温かいご飯やお茶漬け、紀州の茶粥と共に。また、酒の肴として、野菜や豆腐にのせてお召し上がり下さい。金山寺みそは、米、裸麦、大豆、なす、瓜、生姜、しそが入った自然発酵食品のおかず味噌です。遺伝子組み換え原料は使用しておりません。国産原料使用。 2006年 モンド・セレクション 最高金賞受賞 !!『九曜むらさき』 『生一本黒豆』 新どっちの料理ショー 特撰素材『生一本黒豆』 大阪ほんわかテレビカレー専用の醤油発見!意外なおいしさでファン急増 隠れ醤油派続出! 『洋食屋さんのカレー醤油』 レトルトに掛けても味の違いが 分かると紹介されました。●金山寺味噌 700年の伝統製法で造られた金山寺みそは、米・裸麦・大豆・なす・瓜・胡瓜・しょうが・しそが入った自然発酵食品のおかず味噌です。厳選した国産原料を使用し、合成保存料・着色料は一切使わず、手間と時間をかけたこだわりの一品です。 温かいご飯やお茶漬け、紀州の茶粥と共に。また、酒の肴として、野菜や豆腐、お肉などにのせてお召し上がり下さい。
丸新本家・湯浅醤油 楽天市場店
2,800円
内容物: 生一本黒豆200ml (最高金賞)(賞味期限2年) 具だくさん金山寺味噌 350g真空パック木箱入り (賞味期限3ヶ月) サイズ:240x230x60750年続く伝統製法でつくられた金山寺味噌は、米、大麦、大豆、なす、瓜、生姜、しそが入った自然発酵食品のおかず味噌です。 具だくさん金山寺味噌は、具が多い金山寺味噌を作って欲しいというお客様のご要望を実現させた特別な金山寺味噌です。 野菜が多いので、やや甘口に感じるかもしれません。 発売以来、当店の人気NO.1の商品になりました。 【商品ページはこちら!】 【商品ページはこちら!】 湯浅醤油は、『生一本黒豆』。篠山の契約農家さんが育てた丹波黒豆を使用。杉樽でじっくりと熟成させたこだわりの一品。黒豆の甘みと香りがふわっと広がる贅沢なお醤油。かけ醤油としてお使いください。塩分:16% モンド・セレクション 2005年金賞、 2006年から現在まで毎年連続モンド・セレクション最高金賞 2013年 プレミア和歌山 認定 具だくさん金山寺味噌』は、野菜がたっぷり入った自然発酵食品のおかずみそ。具が多いのが好きというお客様のお声から生まれた商品。ですが、具を多くするとうまく発酵できないんです。開発に20年を費やし、やっと商品化した商品。そして、今や大人気!塩分6.5%。合成保存料・着色料などは一切使用していません。 国産原料使用、合成保存料などは無添加。具だくさん金山寺味噌とスペシャルな湯浅醤油のギフト。お中元や御歳暮に!
丸新本家・湯浅醤油 楽天市場店
5,900円
内容物: 魯山人醤油200ml 具だくさん金山寺味噌700g木箱入り 柚子梅つゆ200ml
丸新本家・湯浅醤油 楽天市場店
1,306円
700年の伝統製法で造られた金山寺みそは、米、大麦、大豆、なす、瓜、胡瓜、生姜、しそが入った自然発酵食品のおかず味噌です。くせがなく食べやすいと大好評。昔ながらの変わらぬ味。 厳選した国産原料を使用し、合成保存料・着色料は使わず、手間と時間をかけたこだわりの逸品です。 温かいご飯やお茶漬け、紀州の茶粥と共に。また、酒の肴として、野菜や豆腐にのせて、じゃことあえたり・・・とお召し上がり下さい。 遺伝子組み換え原料は使用しておりません。 国産原料使用。 原材料:米、大麦、大豆、瓜、砂糖、水飴、生姜、湯浅なす、しそ、酒精750年続く伝統製法でつくられた金山寺味噌は、米、大麦、大豆、なす、瓜、生姜、しそが入った自然発酵食品のおかず味噌です。創業以来愛されている昔ながらの伝統の味。手間ヒマかけたこだわりの逸品で、くせがなく食べやすいと大好評を頂いております。生で食べる味噌です。江戸時代から金山寺味噌専用に栽培されてきた地元の伝統野菜「湯浅なす」が絶滅の危機に瀕していると知り、2009年夏、湯浅なすを栽培している農家さんがたった2軒と聞き、危機感を感じた5代目。この絶滅の危機に瀕している地元の固有種のナスを復活させようと活動を決意しました。歴史的な猛暑にもかかわらず、農家さんの協力で、2010年秋には順調に収穫でき見事復活!!金山寺味噌に使用できるようになりました。NHKでも取り上げられ、話題になりました。2010年秋から当店のなすは全てこの「湯浅なす」を使用しています。湯浅なすの特徴は、直径約10cmの丸型で水分が少なく、しっかりと実がつまり、皮がうすく柔らかいのが特徴です。香りと歯ごたえが良く、ずっしりと重く通常のなすの2〜4倍の重さで、1つ400gもあります。金山寺味噌にすると食べ応えがありおいしいです。...
丸新本家・湯浅醤油 楽天市場店
2,613円
国産原料使用。 保存料・着色料は使用していません。 遺伝子組み換え原料は使用していません。 原材料:米、大麦、水飴、大豆、砂糖、茎わかめ(和歌山県産)、生姜、食塩、酒精この金山寺味噌は、瓜、なす、しそ、生姜という具ではなく、和歌山産茎わかめを細切りにし、生姜がたっぷり入れたうす塩味。茎わかめのモチモチの歯ごたえと、生姜の辛味が金山寺味噌のアクセントとなっていて、美味しいですよ!金山寺味噌は、加熱殺菌など一切していない生(なま)の味噌です! 和歌山県産のわかめと生姜をたっぷり使用。茎わかめのモチモチの歯ごたえと、生姜の辛味が金山寺味噌のアクセントになります。丸新本家では130年続いている伝統製法を守りつつ、四代目が開発に開発を重ねた結果、明るい飴色の味噌を作る事に成功しました。色のきれいな味噌はおいしい…と言いますが、このきれいな飴色の秘密は丸新本家独自の質の良い麹にあります。保存料、着色料など、自然なもの以外は一切使用していませんので、やさしい昔ながらの味を引き出す事ができます。 【和歌山の郷土料理:おかいさん(茶粥)のつくりかた】1、鍋の水1〜1.2Lとほうじ茶のティーバッグを1つ入れ、しっかりとお茶を煮出します。2、お茶が沸いたらティーバッグを取り出し、洗った米0.5合を入れ中火で約20分炊きます。(ふたはしない)3、火を止めて、10分ほど蒸らして完成です。
讃岐うまいもん処 大森屋
518円
白瓜などの奈良漬けを一口サイズに切り、金山寺味噌に漬けました。 奈良漬けと金山寺みそが一度に楽しめて、常備しているとたいへん便利です。 そのまま洗わずにお召し上がりください。 長期保存する場合は冷蔵保管してください。 商品説明 名称 もろみ漬 原材料名 瓜、胡瓜、守口大根、漬け原材料〔もろみ、酒粕、砂糖、還元水飴、みりん粕、食塩、酒精〕 原料原産地名 国産(瓜、胡瓜、守口大根) アレルゲン表示 大豆 内容量 100g 賞味期限 製造日より60日 別途ラベルに記載 保存方法 冷暗所保存(開封後、要冷蔵) 配送便 通常便 製造者 (株)大森屋 香川県高松市兵庫町10-3 備考 ■■日本伝統のスローフードでストレス解消■■ 奈良漬けは、酒粕にウリなどを時をかけじっくり漬けこんだもので、発酵が進むとメラノイジンという色素が生まれます。 さらに、うなぎとの相性は抜群です。うなぎにはビタミンA、D、B1、B2、カルシウムが含まれているためです。白瓜などの奈良漬けを一口サイズに切り、金山寺味噌に漬けました。奈良漬けと金山寺みそが一度に楽しめて、常備しているとたいへん便利です。そのまま洗わずにお召し上がりください。長期保存する場合は冷蔵保管して下さい。
丸新本家・湯浅醤油 楽天市場店
2,613円
内容量:1000g(袋入り) 厳選した国産原料を使用。 原材料:米(国産)、大麦、大豆、うり、砂糖、水飴、食塩、生姜、湯浅なす、ゆず、しそ/酒精 賞味期限:3ヶ月 合成保存料・着色料は使用していません。 遺伝子組み換え原料は使用しておりません。 保存方法:冷暗所にて保存して下さい。和歌山県有田の無農薬ゆずの果汁と皮が入り、風味の良い金山寺味噌。ゆずの香りがふわっと香ります。金山寺味噌は、加熱殺菌など一切していない生(なま)の味噌です!丸新本家の蔵がある、和歌山県有田の無農薬柚子の皮と果汁を使用。柚子のほのかな香りが金山寺味噌の風味をより一層高めてくれます。丸新本家では130年続いている伝統製法を守りつつ、四代目が開発に開発を重ねた結果、明るい飴色の味噌を作る事に成功しました。色のきれいな味噌はおいしい…と言いますが、このきれいな飴色の秘密は丸新本家独自の質の良い麹にあります。保存料、着色料など、自然なもの以外は一切使用していませんので、やさしい昔ながらの味を引き出す事ができます。【和歌山の郷土料理:おかいさん(茶粥)のつくりかた】1、鍋の水1から1.2Lとほうじ茶のティーバッグを1つ入れ、しっかりとお茶を煮出します。2、お茶が沸いたらティーバッグを取り出し、洗った米0.5合を入れ中火で約20分炊きます。(ふたはしない)3、火を止めて、10分ほど蒸らして完成です。 『ゆずの香りがしておいしい』と評判。塩分7%。野菜たっぷり! 厳選した国産原料を使用。 合成保存料・着色料は使用していません。 遺伝子組み換え原料は使用しておりません。 原材料:米(国産)、大麦、大豆、うり、砂糖、水飴、食塩、生姜、湯浅なす、ゆず、しそ/酒精
丸新本家・湯浅醤油 楽天市場店
3,267円
内容量:1000g袋入り(お得な簡易包装) 原材料:米、大麦、砂糖、大豆、梅肉(国産)、瓜、水飴、食塩、生姜、湯浅なす、昆布エキス、しそ、酒精、香料 遺伝子組み換え原料は使用しておりません。 国産原料使用 塩分:7% 保存方法:冷暗所または冷蔵庫で保存 賞味期限:3ヶ月和歌山県産南高梅の梅肉がたっぷり入った、甘酸っぱい金山寺味噌です。金山寺味噌は、加熱殺菌など一切していない生(なま)の味噌です!伝統の湯浅なす、和歌山の高級梅・南高梅の梅肉をたっぷり使用。梅の甘酸っぱさは金山寺味噌との相性抜群です。丸新本家では130年続いている伝統製法を守りつつ、四代目が開発に開発を重ねた結果、明るい飴色の味噌を作る事に成功しました。色のきれいな味噌はおいしい…と言いますが、このきれいな飴色の秘密は丸新本家独自の質の良い麹にあります。保存料、着色料など、自然なもの以外は一切使用していませんので、やさしい昔ながらの味を引き出す事ができます。 【和歌山の郷土料理:おかいさん(茶粥)のつくりかた】1、鍋の水1〜1.2Lとほうじ茶のティーバッグを1つ入れ、しっかりとお茶を煮出します。2、お茶が沸いたらティーバッグを取り出し、洗った米0.5合を入れ中火で約20分炊きます。(ふたはしない)3、火を止めて、10分ほど蒸らして完成です。
丸新本家・湯浅醤油 楽天市場店
2,613円
塩分7% 遺伝子組み換え原料は使用しておりません。 国産原料使用。 原材料:米、大麦、大豆、砂糖、瓜、茎わさび、食塩、水飴、なす、生姜、しそ、西洋わさび粉、香料、酒精 真妻わさび発祥地・和歌山(実は信州ではないのです)の地元産のわさびの茎を入れたピリッと辛みのきいた金山寺味噌。 期間・数量限定でしたが、定番になりました☆ 温かいご飯やお茶漬け、紀州の茶粥と共に。わさび風味が、お酒の肴には最高!わさびの辛さと抜ける感覚が金山寺味噌とベストマッチ!温かいご飯やお茶漬け、紀州の茶粥と共に。わさび風味はマイルドですが、お酒の肴にも最高です。金山寺味噌は、加熱殺菌など一切していない生(なま)の味噌です!和歌山県いなみ町(真妻わさび発祥地)の真妻わさびを使用。 わさびは水温が20℃以下でしか育ちません。人が立ち入らない自然豊かな山の奥深くの沢で、谷水をひいて栽培されています。ちなみに和歌山ではわさび農家さん自体が少なくなっており、この金山寺味噌に使っているわさびは「最後のわさび農家」平井さんのわさびです。わさび金山寺には3月?4月にしか収穫できないわさびの茎を使用しています。そのため、4月頃から仕込みを始め、販売は6月頃開始となり、無くなり次第翌年の収穫まで販売終了となります。 丸新本家では130年続いている伝統製法を守りつつ、四代目が開発に開発を重ねた結果、明るい飴色の味噌を作る事に成功しました。色のきれいな味噌はおいしい…と言いますが、このきれいな飴色の秘密は丸新本家独自の質の良い麹にあります。保存料、着色料など、自然なもの以外は一切使用していませんので、やさしい昔ながらの味を引き出す事ができます。 【和歌山の郷土料理:おかいさん(茶粥)のつくりかた】1、鍋の水1?1.2Lとほうじ茶のティーバッグを1つ入れ、しっかりとお茶を煮出します。2...
丸新本家・湯浅醤油 楽天市場店
3,267円
内容量:1kg袋入り 原材料:米、大麦、にんにく、大豆、水飴、砂糖、うり、食塩、生姜、なす、しそ/酒精 国産原料使用 保存料・着色料、遺伝子組み換え原料は使用しておりません。 塩分:7% 保存方法:冷暗所または冷蔵庫で保存。 賞味期限:3ヶ月 数量限定商品お得な量り売り。 包装のご指示がない限り包装紙で包装していないのでご了承ください。贅沢に国産にんにくがごろごろと丸ごと入ったスタミナ金山寺味噌。にんにくの食感と風味が食欲をそそります!金山寺味噌に漬かったにんにくは、一度食べるとやみつき!ビールのおつまみに最高です。数量が限られておりますので、なくなり次第終了します。また、にんにくは、しっかりと熟成させて中まで味が染み込んだ方が美味しいので、出荷ストップになることがあります。ご了承下さい。金山寺味噌は、加熱殺菌など一切していない生(なま)の味噌です! 和歌山産のにんにくを丸ごとゴロっと使用。 金山寺味噌のエキスを吸ったにんにくは、醤油漬けにんにくの何倍もおいしい!と言う方も。丸新本家では130年続いている伝統製法を守りつつ、四代目が開発に開発を重ねた結果、明るい飴色の味噌を作る事に成功しました。色のきれいな味噌はおいしい…と言いますが、このきれいな飴色の秘密は丸新本家独自の質の良い麹にあります。保存料、着色料など、自然なもの以外は一切使用していませんので、やさしい昔ながらの味を引き出す事ができます。 【和歌山の郷土料理:おかいさん(茶粥)のつくりかた】1、鍋の水1?1.2Lとほうじ茶のティーバッグを1つ入れ、しっかりとお茶を煮出します。2、お茶が沸いたらティーバッグを取り出し、洗った米0.5合を入れ中火で約20分炊きます。(ふたはしない)3、火を止めて、10分ほど蒸らして完成です。
讃岐うまいもん処 大森屋
518円
麦と大豆の風味をできるだけ活かし、具も茄子だけにして、オーソドックスな金山寺味噌に仕上げました。 あったかいご飯に良く合う定番のおかず味噌とも言えます。 また、お土産としても喜んでいただけます。 商品説明 名称 金山寺みそ 原材料名 裸麦、大豆(遺伝子組み換えでない)、水飴、砂糖、食塩、茄子、酒精 内容量 350g 賞味期限 製造日より120日 別途ラベルに記載 保存方法 冷暗所保存 配送便 通常便 製造者 株式会社 大森屋 香川県高松市兵庫町10-3 栄養成分表示 (みそ100gあたり) 熱量たんぱく質脂質 糖質ナトリウム(食塩) 262kcal3.4g1.5g 58.6g1.4g(3.6g)麦と大豆の風味をできるだけ活かし、具も茄子だけにして、オーソドックスな金山寺味噌に仕上げました。あったかいご飯に良く合う定番のおかず味噌とも言えます。また、お土産としても喜んでいただけます。
丸新本家・湯浅醤油 楽天市場店
2,150円
内容物: 生一本黒豆 200ml(賞味期限2年)、 九曜むらさき 200ml(賞味期限1年) サイズ:240x135x60 いずれも国産原料使用。 保存料・着色料等・遺伝子組み換え原料・脱脂加工大豆は使用しておりません。【商品ページはこちら!】 日本の醤油は、金山寺味噌の製造過程でみそ樽にたまる液を見つけ、それを取り出したのが始まりと言われています。 九曜むらさきは、金山寺味噌からわずか3%しか採れない希少な溜まりを素材ににした減塩醤油(13%) (当社の「こいくちしょうゆ」に比べ18%塩分減。) 野菜エキスが入っているので旨味がぎゅーっと詰まっています。 金山寺味噌の中に入っている野菜などのエキスと旨みが風味を豊かにしています。 お刺身以外にもお漬物等のかけ醤油としてはもちろん、お肉料理にもよく合うと評判です。 【商品ページはこちら!】 どちらもかけ醤油ですが、いずれも最高金賞・Grand Gold Medalを受賞した味も製法も全く違うおいしい醤油です。 かけ醤油の『生一本黒豆』は、篠山の契約農家さんが育てた丹波黒豆を使用し、1400年前の製法そのままに、湯浅ならではの伝統の技、杉樽仕込みの*古式製法で時間をかけて仕上げています。テレビや雑誌、お取り寄せ本、新聞などでも多く取り上げられています。 樽から搾ったままで何も加えていないのに、黒豆のもつ自然の旨みと甘みがまろやかで深い味わい。最高の醤油と言われること多いです! 2005年モンド・セレクション金賞受賞 2006年から現在まで毎年連続 モンド・セレクション最高金賞受賞 2013年 プレミア和歌山 認定。 『新どっちの料理ショー』や『ジョブチューン』などで何度も紹介。コイケヤの限定品 ポテトチップスやスコーンにも採用されています。 『九曜むらさき』は...
Sマート 楽天市場店
200円
昔中国から傳来されたなめ味噌で、静岡には甲斐の武将穴山梅雪によってその製法が傳えられたといわれています。 小麦に麹菌を繁殖させ、いり大豆と塩で仕込み、茄子、生姜などを加えて醗酵熟成させた傳統的食品です。 熱々のご飯に添えて、又はお茶漬けに、或いは生野菜につけて使用されています。 内容量 200g 原材料 小麦、水飴、大豆、なす、食塩、しょうが、砂糖、酒精 保存方法 暗所、常温にて保存してください。当店では実店舗でも販売しております。 在庫には注意しておりますが、ご注文を頂いた時点で在庫切れの場合もございます。
丸新本家・湯浅醤油 楽天市場店
5,100円
内容物: 具だくさん金山寺味噌700g真空パック木箱入り かけるだし醤油 200ml(塩分30%カット) 湯浅醤油 蔵匠 樽仕込み 200ml 濃縮 柚子梅つゆ 200ml サイズ:250x355x80 瓜やナスがたくさん入ったおかず味噌『具だくさん金山寺味噌』と、かけるだけで美味しい『減塩 かけるだし醤油』、そうめんなどにぴったりの『濃縮 柚子梅つゆ』、そして、蔵人いちおしの杉樽仕込みの丸大豆醤油 『蔵匠 樽仕込み』がセットに! 『具だくさん金山寺味噌』は、野菜がたっぷり入った自然発酵食品のおかずみそ。具が多いのが好きというお客様のお声から生まれた商品。ですが、具を多くするとうまく発酵できないんです。開発に20年を費やし、やっと商品化した商品。塩分6.5%。合成保存料・着色料などは一切使用していません。 『かけるだし醤油』は、おひたしや冷や奴、ぶっかけうどん、しらす丼ぶり、和風ハンバーグなどかけるだけで美味しく深い味わいになる醤油。かつお、鶏、昆布エキスが入ったちょっと珍しいコクのある醤油。でも癖はなく、少し甘め。塩分9% 『蔵匠 樽仕込み』は蔵人自慢の国産丸大豆を使用し、杉樽でじっくりと熟成させたもの。原材料は、国産丸大豆、国産小麦、塩のみのシンプルなもので、当店の標準醤油。 濃縮 柚子梅つゆは3倍にうすめてそうめんに!ねぎなどの薬味などなくてもさっぱりと美味しい♪うすめずにドレッシングや冷や奴、あえものにも人気の商品。お子様も大好き!テレビでも紹介されました。
時之栖 オンラインショップ
1,498円
野菜の味がしっかりします☆国産野菜をたっぷり使用した金山寺味噌3袋セット!! 【保存方法及び注意】 直射日光、高温多湿を避けてください 商品説明 名称 漬物 原材料 茄子、大根、胡瓜、人参、生姜、漬け原材料[金山寺味噌(小麦、大豆)、砂糖・ぶどう糖果糖液糖、醤油、発酵調味液、醸造酢、唐辛子]、調味料(アミノ酸等)、カラメル色素、酸化防止剤(ビタミンC)、香料 内容量 内容量 200g×3 賞味期限 製造より1ヶ月 保存方法 直射日光・高温多湿を避けて保存してください。開封後は賞味期限にかかわらず、お早めにお召し上がり下さい。 製造者または販売者 【販売者:株式会社 時之栖】 【住所:静岡県御殿場市神山719】お店のトップ > 金山寺 ご飯のおとも!!野菜をつけて食べてもよく合います。
こだわり食品館 たかとみ
1,417円
商品情報名称赤魚金山寺もろみ漬け原材料名赤魚(アメリカ)、米こうじ、小麦、発酵調味料、水飴、食塩、大豆、砂糖/酒精、調味料(アミノ酸等)、(一部に小麦・大豆を含む)内容量90-100g 5切賞味期限商品に記載保存方法-18℃以下で保存してください使用方法焼いてください販売者隆富Foods株式会社東京都練馬区東大泉4-6-10-101赤魚金山寺もろみ漬け 5切入り 骨取り 1切90-100g 魚本来の味際立つ甘い味噌の贅沢漬魚 みそ アカウオ おかず 業務用 大容量 酒の肴 つまみ 漬け魚 惣菜 焼き魚 焼魚 骨なし 冷凍 食品 ≪あま〜い味噌が絶妙!ここでしか味わえない絶品焼魚≫ 12