Sマート 楽天市場店
199円
昔中国から傳来されたなめ味噌で、静岡には甲斐の武将穴山梅雪によってその製法が傳えられたといわれています。 小麦に麹菌を繁殖させ、いり大豆と塩で仕込み、茄子、生姜などを加えて醗酵熟成させた傳統的食品です。 熱々のご飯に添えて、又はお茶漬けに、或いは生野菜につけて使用されています。 内容量 200g 原材料 小麦、水飴、大豆、なす、食塩、しょうが、砂糖、酒精 保存方法 暗所、常温にて保存してください。当店では実店舗でも販売しております。 在庫には注意しておりますが、ご注文を頂いた時点で在庫切れの場合もございます。
ますやみそ楽天市場店
252円
良質な小麦と大豆になす、うり、しょうがをたっぷりと加えて、ほんのり甘口に調味した金山寺みそです。 あたたかいごはんにのせて、お茶漬けのお供に、また、生野菜などにつけてお召し上がり下さい。 〜簡単レシピ〜 ◎豆腐の田楽 豆腐は水気を切って油をひいたフライパンでこんがり焼き、金山寺みそをのせます。 ◎長芋の金山寺みそ添え 長芋を4cm長さの拍子木に切って器に盛り、金山寺みそを添えます。◇金山寺みそで作るレシピのご紹介◇ 鶏肉の金山寺味噌漬け ■材料 (1人前) 鶏肉1枚/金山寺みそ 鶏肉の重量に対して1/3量 ■作り方 STEP1鶏肉に金山寺味噌を1/3量漬けて、冷蔵庫で一晩寝かせます。 STEP2鶏肉を冷蔵庫から取り出し、中火で焼いていきます。 ※金山寺味噌は焦げやすいため、火加減にご注意下さい。 豚しゃぶの金山寺味噌添え ■材料 (3~4人前) 豚薄切り肉300g/金山寺みそ100g/キャベツ適量 ■作り方 STEP1豚薄切り肉は3~4等分に切ります。 STEP2鍋に6カップを入れて火にかけ、沸騰したら1の豚肉を入れ、箸でほぐし、再び煮立ったら沸騰を静めて、アクをとりながら、2~3分ゆでます。 STEP3網ですくい上げて水気を切ります。 STEP4器に盛り、金山寺みそを添えます。
ますやみそ楽天市場店
252円
瀬戸内のゆずを使い風味豊かな金山寺みそに仕上げました。 あたたかいごはんにのせて、また、焼豆腐の田楽などにつけてお召し上がり下さい。 〜簡単レシピ〜 ◎焼き豆腐の田楽 焼豆腐は熱湯でゆで、食べやすく切ってゆず入り金山寺みそをのせます。 ◎長芋のゆず入り金山寺みそ添え 長芋を4cm長さの拍子木に切って器に盛り、ゆず入り金山寺みそを添えます。◇ゆず入り金山寺みそで作るレシピのご紹介◇ 厚揚げのゆず入り金山寺みそチーズ焼き ■材料 (1人前) 厚揚げ1枚/とろけるチーズ適量/青じそ5枚/柚子入り金山寺みそ大さじ1 ■作り方 STEP1厚揚げを油抜きし、水分をペーパーでしっかりふきとり一口大に切る。 STEP2大葉をみじん切りにする。 STEP3もろみみそと一緒によくまぜ、トースターの鉄板に並べた厚揚げに塗る。 STEP4上からチーズをかけ、チーズが溶けるまで焼いたらできあがり。 こんにゃくとタコのゆず入り金山寺みそ炒め ■材料 (2人前) こんにゃく250g/お湯適量/★料理酒大さじ2/★ゆず入り金山寺みそ大さじ2/ごま油大さじ1/茹でタコ100g/鷹の爪輪切り少量 ■作り方 STEP1タコはひと口大に切ります。 STEP2鍋にお湯を沸かし、こんにゃくを入れ2分ほど茹でたら、ザルにあげて水気を切ります。 STEP3鍋を中火で熱しごま油、鷹の爪輪切りを入れます。 STEP4鷹の爪輪切りに油がまわったら1,2を入れ中火で炒めます。 STEP5全体が温まったら★を入れ、中火で炒め合わせます。 STEP6水気が半量程度になったら、火から下ろし、器に盛り付けて完成です。
河村こうじ屋
270円
商品説明 商品名 金山寺みそ(150g) 内容量 150g 原材料名 裸麦、水飴、大豆、中双糖、茄子、塩、黒砂糖 賞味期限 3か月 保存方法 要冷蔵(10℃以下で保存してください。) アレルギー表示 当店では本製品の他に、同じ施設内で「大豆・小麦」を含む製品を製造しております。 その他 金山寺みそは中国禅宗五山の一つである径山寺にて、日本からの僧侶、覚心が修行し帰国の際、持ち帰った味噌の製法を紀州に伝えたことからこの名が生れました。 大豆と裸麦をあわせて麹(こうじ)を造り、まろやかな塩味の自然塩と沖縄県産の良質な黒砂糖を使用し下漬けした茄子をあわせて熟成させました。甘い麦みそと茄子の甘味が、なじんで口当たりまろやか。 ふるさと紀州の味。温かいご飯のおともにはもちろん。もろキューや冷奴にも最適。是非ご賞味下さい。
愛媛みかんの こだわり王国
290円
【地蔵味噌/おかずシリーズ】いりこみそ100g 愛媛産のいりこを使用。 野菜に、油豆腐に、ご飯にと何にでも合います♪ 地蔵味噌 いりこみそ100g 内 容 いりこみそ100g 原材料 裸麦、米、大豆、いりこ、ごま、還元水飴、砂糖、調味料(アミノ酸等) 賞味期限 約60日 保存方法 高温多湿を避けて常温保存 産 地 愛媛県北宇和郡鬼北町 発 送 宅配便(常温便) 送 料 こちらの商品は送料が別途必要となります。各地域別の送料の【60サイズ】をご参照下さい。 ここをクリックして送料表へ!! 同梱について 他の商品との同梱は可能です。 地蔵味噌 おかず味噌 ラインアップ ↓画像をクリックすると現在のページから離れて商品ページへ移動します↓ 現在のページ いりこみそ100g 金山寺みそ100g ゆずみそ100g いりこみそ300g 金山寺みそ300g きじの肉味噌100g 地獄味噌100g 地獄味噌 赤ラベル100g 地蔵味噌レギュラー商品はコチラから 贈答用のギフトセットはコチラから
愛媛みかんの こだわり王国
290円
【地蔵味噌/おかずシリーズ】ゆずみそ100g 愛媛産の柚子を使用。 地蔵味噌 ゆずみそ100g 内 容 ゆずみそ100g 賞味期限 約60日 保存方法 高温多湿を避けて常温保存 産 地 愛媛県北宇和郡鬼北町 発 送 宅配便(常温便) 送 料 こちらの商品は送料が別途必要となります。各地域別の送料の【60サイズ】をご参照下さい。 ここをクリックして送料表へ!! 同梱について 他の商品との同梱は可能です。(常温便のみ。クール冷蔵便は除く) 地蔵味噌 おかず味噌 ラインアップ ↓画像をクリックすると現在のページから離れて商品ページへ移動します↓ 現在のページ いりこみそ100g 金山寺みそ100g ゆずみそ100g いりこみそ300g 金山寺みそ300g きじの肉味噌100g 地獄味噌100g 地獄味噌 赤ラベル100g 地蔵味噌レギュラー商品はコチラから 贈答用のギフトセットはコチラから
愛媛みかんの こだわり王国
290円
【地蔵味噌/おかずシリーズ】金山寺みそ100g 茄子と生姜入りの嘗め味噌です。 地蔵味噌 金山寺みそ100g 内 容 金山寺みそ100g 賞味期限 約60日 保存方法 高温多湿を避けて常温保存 産 地 愛媛県北宇和郡鬼北町 発 送 宅配便(常温便) 送 料 こちらの商品は送料が別途必要となります。各地域別の送料の【60サイズ】をご参照下さい。 ここをクリックして送料表へ!! 同梱について 他の商品との同梱は可能です(常温便のみ。クール冷蔵便は除く)。同梱物と1箱に収まりきらない場合には同梱できません。 地蔵味噌 おかず味噌 ラインアップ ↓画像をクリックすると現在のページから離れて商品ページへ移動します↓ 現在のページ いりこみそ100g 金山寺みそ100g ゆずみそ100g いりこみそ300g 金山寺みそ300g きじの肉味噌100g 地獄味噌100g 地獄味噌 赤ラベル100g 地蔵味噌レギュラー商品はコチラから 贈答用のギフトセットはコチラから
PURE・HEART自然館
294円
昔ながらのおかず味噌です。お茶漬けや焼き魚、生野菜に添えても美味しいです。【おすすめレシピ】・ピーマンやキャベツ、お肉と混ぜて焼くと簡単野菜炒めに・お肉を金山寺みそで1時間〜1日漬け込み(弱火)焼くとジューシーに(マヨネーズを入れても美味しいです)商品詳細商品番号sg6336原材料小麦、大豆、しょうゆ、なす、麦芽水飴内容量150g賞味期限製造日より6ヶ月販売元日本食品工業株式会社広告文責有限会社自然館 0957-22-8770【関連ワード】金山寺みそ,きんざんじ,きんざんじみそ,金山寺味噌,金山寺ミソ,なめ味噌,おかず味噌,おかずみそ,おかず,酒肴,精進料理,発酵食品[麦味噌]麦みそ,むぎ味噌,むぎみそ,ムギ味噌,麦ミソ,ムギミソ,むぎミソ,むぎみそ,ムギみそ,ムギみそ[販売]日本食品工業株式会社
nideru
298円
常温発送。(クール便対応の商品番号はお問い合わせいただけたらご連絡いたします。)受注してから店頭品を梱包・梱包日に発送。到着したら冷蔵庫での保管をお願いします。川善の定休日は発送できないことをご了承お願いいたします。
nideru
298円
常温発送。(クール便対応の商品番号はお問い合わせいただけたらご連絡いたします。)受注してから店頭品を梱包・梱包日に発送。到着したら冷蔵庫での保管をお願いします。川善の定休日は発送できないことをご了承お願いいたします。「紀州金山寺みそ」をそのまま、お味見して頂くと、少し甘過ぎるのではと、お感じになるかと思います。ご飯と共にお召し上がり頂くと、ちょうどよい糖度となっておりますので 東京の有名なテーマパークで、おにぎりの具として、採用された実績がございます。いちどお試しください。 お野菜とは抜群に良く合います。みずみずしいキュウリ・レタス・アスパラガスなど種類は問いません。野菜からでる水分と紀州金山寺みその適当な塩分が食欲をそそります。 お味噌には、匂いを消したり、脂の濃さを薄める効用があります。「鰤のお造り」や「鯛のお造り」などのお魚によく合うようです。 焼き魚にも良くマッチします。プロの活け魚料理専門店様から、コンスタントに注文を頂いております。お醤油代わりにお使いください。 ビール・焼酎・日本酒などのアルコール飲料とは、良い関係です。白瓜・ナスの歯ごたえはなんとも言えないほど軽快で、生姜、シソの香りがきいています。
お〜がにっくしぜんかん
302円
昔ながらのおかず味噌です。お茶漬けや焼き魚、生野菜に添えても美味しいです。【おすすめレシピ】・ピーマンやキャベツ、お肉と混ぜて焼くと簡単野菜炒めに・お肉を金山寺みそで1時間〜1日漬け込み(弱火)焼くとジューシーに(マヨネーズを入れても美味しいです)商品詳細商品番号sg6336原材料小麦、大豆、しょうゆ、なす、麦芽水飴内容量150g賞味期限製造日より6ヶ月販売元日本食品工業株式会社広告文責有限会社自然館 0957-22-8770【関連ワード】金山寺みそ,きんざんじ,きんざんじみそ,金山寺味噌,金山寺ミソ,なめ味噌,おかず味噌,おかずみそ,おかず,酒肴,精進料理,発酵食品[麦味噌]麦みそ,むぎ味噌,むぎみそ,ムギ味噌,麦ミソ,ムギミソ,むぎミソ,むぎみそ,ムギみそ,ムギみそ[販売]日本食品工業株式会社
奈良恵友堂
302円
名称 金山寺みそ 内容量 150g 商品説明 昔ながらのおかず味噌です。お茶漬けや焼き魚、生野菜に添えてもおいしいです。 原材料 小麦(米国)、大豆(日本)、醤油、麦芽水飴、ナス(鳥取県) 賞味期限 商品に記載 広告文責 奈良恵友堂有限会社連絡先:0743‐53‐1893 製造販売元 日食
ふるさと鳥取 らっきょう・お漬物
320円
商品名 金山寺 原材料名 小麦、胡瓜、茄子、人参、漬け原材料名(食塩、醸造調味料、醤油)、調味料(アミノ酸等)、甘味料(D-ソルビトール)、保存料(ソルビン酸K)、着色料(赤102、106、黄4、5)、(原材料の一部に小麦、大豆を含む) 原料原産地名 小麦(米国)胡瓜、茄子(中国)人参(日本) 賞味期限 90日 保存方法 要冷蔵(10℃以下)で保存してください。 (要冷蔵の商品ご購入の場合、1配送先につき、クール代275円を頂きます)
いいもの一番館
324円
魚井の柚もろみ 200g 製造者 株式会社 魚井商店 伝統の甘さ控えめ阿波もろみ 香り高い柚子入りです。 そのままご飯に、またもろきゅうにちりめんにどうぞ。 内容量 200g 原材料名 麦・大豆(遺伝子組み換えでない)・水あめ・砂糖・食塩・茄子・酒精 保存方法 高温・高湿・直射日光を避けて保存してください。 製造者名 株式会社 魚井商店
菜乃屋
324円
商品情報 名称 金山寺みそ原材料名 小麦、小メロン、水飴、茄子、大豆、食塩、胡瓜、砂糖、醤油、生姜、えのき茸、白瓜、醸造酢、味醂/酒精、ソルビット、調味料、(アミノ酸等)、甘味料、(甘草、ステビア)、保存料(ソルビン酸K)、酸味料、(一部に小麦・大豆・サケを含む)内容量 110g賞味期限 45日間保存方法 要冷蔵(10℃以下で保存)製造者 株式会社共栄商会静岡県浜松市中区元浜町249-1製造所 静岡県磐田市寺谷453-1舘山寺みそ(金山寺みそ) 110g 自家用パック 国産 おつまみ 酒の肴 ご飯のお供 麹 こうじ おせち 遠州産小メロンをはじめ、野菜とこうじがたっぷり入ったおかず味噌です。地元、浜名湖の観光地「舘山寺」にかけた「金山寺みそ」です! 2
マルヤス味噌
335円
名称 金山寺みそ 原材料名 はだか麦、大豆-遺伝子組換でない-、大根、蓮根、瓜、胡瓜、しょうが、食塩、醤油(原材料の一部に大豆を含む) 保存方法 直射日光、高温、多湿を避けて保管して下さい 賞味期限 3ヵ月 特徴 野菜をもろみで漬け込んだものです裸麦と大豆を麹にしてじっくり味噌とし熟成間際に塩蔵した野菜を加えその後しあげに味の調整をして出荷しております。本来は辛いものですが、塩分を極力減らして甘口にしております。
にっぽんマルシェ楽天市場店
380円
【商品特徴】実り豊かな吉備の郷の手作り味噌です。 おみその中にこんぶ、かつおぶし、ごまを入れて甘味をつけした「おかずみそ」です。 焼きナスの田楽に。 また、さしみコンニャクのタレにおすすめです。 秋山糀店ならではのおいしい味噌をどうぞご賞味ください。 商品説明メーカー所在地 原材料 みそ(国内製造)、水アメ、ごま、こんぶ、かつお削りぶし サイズ - 原産国 日本 内容量 180g アレルギー表示 大豆、小麦、ごま 温度帯 常温 メーカー名 秋山糀店岡山県総社市総社2丁目15-27
スズマン本舗 楽天市場店
398円
製品仕様 商品名金山寺もろみ(わさび入り)140g中馬 名称調味味噌 内容量140g 賞味期限常温保存100日 保存方法常温保存 直射日光を避け冷暗所で保管ください。開封後は冷蔵庫で保存しお早めにお召し上がり下さい。 原材料名小麦、大豆(遺伝子組換えでない)わさび、キュウリ、茄子、食塩、醤油、砂糖/調味料(アミノ酸等)、酒精、増粘多糖類、アナトー色素 商品説明昔ながらの金山寺みそに「わさび」をコラボレイトしました。甘口の金山寺とツンとした「わさび」の風味が相性が大変すばらしい。現代の食生活に不足がちな酵素、食物繊維などを含んでいます。もろきゅう、冷やっこ、野菜、エシャレットなどにつけてお楽しみください。 生産国日本(大豆、食塩、砂糖、醤油)豪州(小麦) 販売者有限会社スズマン本舗(愛知県豊田市足助町石橋15番地)金山寺 もろみ わさび 本格醸造 中馬の里珍味金山寺もろみ(わさび入り)140g 昔ながらの金山寺みそに「わさび」をコラボレイトしました。甘口の金山寺とツンとした「わさび」の風味が相性が大変すばらしい。現代の食生活に不足がちな酵素、食物繊維などを含んでいます。もろきゅう、冷やっこ、野菜、エシャレットなどにつけてお楽しみください。。
にっぽんマルシェ楽天市場店
400円
【商品特徴】はだか麦と大豆に昆布・生姜・水あめを混ぜて熟成させたおかず味噌。 あったかご飯にのせると美味しいですよ! 食卓に常備したい一品です。 きゅうりにつけてもろきゅう風や、魚、豆腐のもろみ漬けにもおすすめです。 柳川味噌の「鶴味噌醸造」とは 創業明治3年、北原白秋のふるさと、福岡・水郷柳川にて、創業から変わらない伝統の味、ふるさとの味を守り続けております。 商品説明県名 原材料 裸麦、糖類(水あめ、砂糖)、大豆(遺伝子組換えでない)、食塩、昆布、生姜、酒精 サイズ -×-×-(mm) 原産国 - 内容量 160g アレルギー表示 大豆 温度帯 常温 メーカー名 鶴味噌醸造株式会社福岡県柳川市三橋町江曲216
南信州あおぞらマーケット
428円
商品詳細 商品名金山寺漬けの素 メーカーマルマン 容量300g 開封前賞味期間180日 原材料みそ、もろみ、果糖ぶどう糖液糖、にんにく調味液(にんにく、醸造酢、食塩、還元水あめ、しいたけエキス、蛋白加水分解物、酵母エキス)、ごま油/酒精、酸味料、調味料(アミノ酸等) 保存方法直射日光、高温多湿を避けて常温で保存してください(開栓後要冷蔵)■マルマン味噌職人たちの愛したまかない料理から生まれた、秘伝の味。時短・簡単料理で手間をかけずにもう1品!漬け込み用として、肉・魚・野菜が美味しく漬かります。調味料としても、肉野菜炒め・肉味噌・鯖味噌・鍋物の味付けなどに使えます。
にっぽんマルシェ楽天市場店
430円
【商品特徴】ゆず風味の金山寺みそ風の島原納豆みそです。 生姜、昆布の入った、甘口タイプの金山寺みそ風の島原納豆みそゆず風味です。 温かいご飯のお友として、もろきゅうや野菜や焼き魚などにつけてお召し上がり下さい。 また、お豆腐の上に、サラダ等のトッピングに、麺類の薬味としてもよく合います。 商品説明メーカー所在地 原材料 裸麦(国産)、水飴、大豆(分別生産流通管理済み)、食塩、糖類(砂糖、ぶどう糖果糖液糖)、蛋白加水分解物、生姜、ゆず、昆布、寒天、(一部に大豆を含む)/ソルビトール、酒精、調味料(アミノ酸等)、酸味料、増粘剤(キサンタン)、リン酸塩(Na)、甘味料(カンゾウ、ステビア)、唐辛子抽出物、着色料(ビタミンB2) サイズ 150×150×43(mm) 原産国 日本 内容量 400g アレルギー表示 大豆 温度帯 常温 メーカー名 株式会社喜代屋長崎県南島原市有家町山川1122
徳島県物産センター
432円
茄子と生姜入りでやや甘口のもろみです。そのままおかずに、または酒の肴にも! 商品詳細 名称みそ 原材料名はだか麦(国産),大豆(国産),水飴,砂糖,黒砂糖,茄子(国産),生姜(国産),食塩/酒精 内容量160g 賞味期限約1ヶ月 保存方法直射日光を避け、冷暗所で保存してください。 製造者有限会社 志まや味噌
梅干しと紀州グルメのふみこ農園
432円
よく一緒に購入されている商品梅のフリーズドライ 40g 紀州南高梅 乾燥梅540円退職 お礼 プチギフト プレゼント 和歌山県産768円~★超簡単!スピードクッキング★ 人気ナンバース540円 商品名 金山寺みそ 内容量 150g 原材料 米、裸麦、大豆、砂糖、塩、瓜、水飴、生姜、きゅうり、なす、酒精、しそ 賞味期限 常温で90日間 保存方法 未開封のものは直射日光や高温多湿を避けて保存してください。 開封後は冷蔵庫で保存し、お早めにお召し上がりください。 送料 700円(税抜)でお届けさせて頂きます。 但し、北海道へのお届けは1,540円(税抜)、沖縄へのお届けは1,740円(税抜)の送料をお願いします。 商品同梱についての詳細はこちらからご確認ください。 製造者 湯浅醤油有限会社 和歌山県有田郡湯浅町湯浅1464 商品特徴 原材料は全て国産のものを厳選して使用した、保存料、添加物を一切使用しない金山寺みそです。 たっぷりの野菜と麦や大豆が入っていますので、おかず味噌として、そのままでももちろん、炊きたての熱々ご飯や、きゅうりと一緒にお召し上がり頂ける低カロリー、高たんぱくの自然発酵食品です。 じっくりと熟成させたお味噌の甘みが何とも言えず美味しいですよ!(塩分7% 700年の伝統製法仕立てです。) 類似商品はこちら無添加でお野菜たっぷり! 金山寺みそ 4001,183円無添加低塩仕立て うす塩金山寺みそ 150g540円無添加低塩仕立て うす塩金山寺みそ 350g1,399円無添加低塩仕立て うす塩金山寺みそ 270g864円まろやかな金山寺みそに ふんわり梅の香り! 梅507円紀州南高梅酢生まれ!無添加・しその塩 200g756円紀州南高梅酢生まれ!無添加・しその塩 80g324円紀州南高梅酢生まれ!無添加・しその塩...
千枚漬本家 大藤 楽天市場店
432円
商品情報 商品名 金山寺味噌漬原材料名 胡瓜、日の菜、菜の花、生姜、胡麻、漬け原材料〔醤油(小麦、大豆を含む)醸造酢、味醂、日本酒、食塩〕/調味料(アミノ酸等)、酸味料、着色料(赤102.赤106)、香料原料原産地名 国産内容量 100g賞味期限 3ヶ月保存方法 直射日光・高温多湿を避け保存してください販売者 販売者 株式会社 大藤 001京都市中京区麩屋町通り錦小路下る桝屋町510栄養成分表示(100g当たり) 熱量 156kcal たんぱく質 4.5g 脂質 0.6g 炭水化物 33.1g 食塩相当量 4.57gこの表示値は、目安です。 商品説明 名称 金山寺味噌漬 原材料名 金山寺味噌、なす、だいこん、胡瓜、しょうが、人参、漬け原材料[砂糖・ぶどう糖果糖液糖、醤油、醗酵調味料、醗酵調味料、醸造酢、唐辛子、調味料(アミノ酸等)、着色料(カラメル色素)、酸化防止剤(ビタミンC)、(原材料の一部に小麦を含む) 原料原産地名 国産 内容量 100g 賞味期限 93日 保存方法 高温・多湿を避けて冷暗所で保存ください 製造者 千枚漬本家 大藤 京都市中京区麩屋町通錦小路下る桝屋町510 大豆・米・麦・野菜等から作った金山寺味噌ご飯のおかずや酒の肴としてそのままお召し上がりください。 【金山寺味噌漬】そうざい 味噌漬大根 なす 人参 京都よりお届け【ネコポス便重量100g】 5種類の野菜を金山寺味噌で漬けました。 ネコポス便でお届け郵便受けに投函 全国一律450円でお届け致します ネコポス便対応商品なら1KgまでOK 【在庫がある場合】2日〜3営業日以内に発送します。 1
佐野みそ亀戸本店
435円
賞味期限 パッケージに記載(2ヶ月以上) 保存方法 直射日光、高温多湿を避け保存下さい 内容量 150g 原材料 小麦、大豆、食塩、なす、白うり、しょうが、砂糖、調味料 説明 「金山寺みそ」が味噌ベースなら、この「蔵出しひしほ」は醤油の素である「ひしほ」がベースとなっています。 搾れば醤油になる「ひしほ」を、搾らずに、野菜(白瓜、なす、しょうが)を加えて熟成させて、最後に、若干の甘みを加えて「なめ味噌」に仕上げました。 ごはんのお供にするもよし!野菜につけるもよし!また、酒の肴にもどうぞ。 用途
nideru
454円
常温発送。(クール便対応の商品番号はお問い合わせいただけたらご連絡いたします。)受注してから店頭品を梱包・梱包日に発送。到着したら冷蔵庫での保管をお願いします。川善の定休日は発送できないことをご了承お願いいたします。 「紀州金山寺みそ」をそのまま、お味見して頂くと、少し甘過ぎるのではと、お感じになるかと思います。ご飯と共にお召し上がり頂くと、ちょうどよい糖度となっておりますので 東京の有名なテーマパークで、おにぎりの具として、採用された実績がございます。いちどお試しください。 お野菜とは抜群に良く合います。みずみずしいキュウリ・レタス・アスパラガスなど種類は問いません。野菜からでる水分と紀州金山寺みその適当な塩分が食欲をそそります。 お味噌には、匂いを消したり、脂の濃さを薄める効用があります。「鰤のお造り」や「鯛のお造り」などのお魚によく合うようです。 焼き魚にも良くマッチします。プロの活け魚料理専門店様から、コンスタントに注文を頂いております。お醤油代わりにお使いください。 ビール・焼酎・日本酒などのアルコール飲料とは、良い関係です。白瓜・ナスの歯ごたえはなんとも言えないほど軽快で、生姜、シソの香りがきいています。
nideru
454円
常温発送。(クール便対応の商品番号はお問い合わせいただけたらご連絡いたします。)受注してから店頭品を梱包・梱包日に発送。到着したら冷蔵庫での保管をお願いします。川善の定休日は発送できないことをご了承お願いいたします。
山の廻船問屋
455円
【生産元直送品】商品名の【直送品*】が同じであれば同梱可能。表示がないもの、*が異なるものは個別に送料がかかります。 金山寺味噌に合うように一度塩漬けした大根、ナス、ニンジン、胡瓜、ショウガ、山ゴボウを加えた具だくさんの陣中漬。おむすびやお茶漬け、もろきゅう等に合います。昔なつかしい素朴なおいしさです。 内容量: 金山寺味噌「陣中漬」 300g 原材料名:小麦、大豆、大根(国産)、きゅうり、ナス、にんじん、生姜、山ゴボウ、食塩、糖類(水飴、砂糖、オリゴ糖)、調味料(アミノ酸等)、酒粕(原材料の一部に小麦を含む) 原料原産地:山梨県 賞味期限:約4ヵ月 保存方法:冷暗所保管 製造者:長谷川醸造株式会社(山梨県南アルプス市) ※商品ラベルには保存方法10度以下と記載されておりますが、生産元においても従来常温にて保管配送商品ですので冷暗所保管でお願い致します。(商品ラベルは近々保存方法表示変更予定です)
ハーベストシーズン
470円
商品名 野菜たっぷり金山寺みそ 名 称 そうざい 原材料名 大根(国産)、金山寺味噌、茄子(国産)、砂糖・ぶどう糖果糖液糖、胡瓜(国産)、醤油、生姜(国産)、人参(国産)、発酵調味液、醸造酢、唐辛子/調味料(アミノ酸)、カラメル色素、酸化防止剤(ビタミンC)、香料、(一部に小麦・大豆を含む) 内容量 160g 賞味期限 パッケージに記載 保存方法 直射日光・高温多湿を避けて保存してください。 製造所 株式会社おばねや 栃木県小山市神鳥谷1747-1 栄養成分表示 100gあたり /推定値 エネルギー 156kcal たんぱく質 4.5g 脂質 0.6g 炭水化物 33.1g 食塩相当量 4.6g ※北海道、沖縄、離島など一部地域へのお届けの場合、一律送料に加え 追加送料760円を頂戴いたします。ご了承ください。 ※買い物カゴ上部にお届け日の表がある場合は、そちらで ご選択可能な お届け日が最短となります。 詳しい選択方法はこちら。 ※最短でお届け可能な商品の在庫がある場合は通常、土曜日午前9時 以降のご注文に関しましては、最短で翌週月曜日の発送手配となりま す。お届けは翌週火曜日以降となりますので、配送日をご指定の際は ご注意ください。 ※大量にご注文いただきました場合、お日にちをいただく場合がございます。 ※お支払い方法で 『銀行振込』、『郵便振替』 をご選択の場合、入金日を含め、3営業日以降をお届け日としてご指定 下さい。当店にてご入金を確認させて頂きました後、最終的なお届け日 をご連絡申し上げます。可能な限り、お客様のご希望にそえるようにして 参りますので、何卒ご協力のほど、お願い致します。 ※配送・支払方法についての案内はこちら。その他Q&Aページはこちら...
丸新本家・湯浅醤油 楽天市場店
1,508円
塩分7% 内容量:540gカップ 原材料:米、大麦、大豆、瓜、砂糖、水飴、生姜、湯浅なす、しそ、酒精 国産原料使用。 遺伝子組み換え原料は使用しておりません。 保存方法:冷暗所または冷蔵庫で保存 賞味期限:3ヶ月750年続く伝統製法でつくられた金山寺味噌は、米、大麦、大豆、なす、瓜、生姜、しそが入った自然発酵食品のおかず味噌です。創業以来愛されている昔ながらの伝統の味。手間ヒマかけたこだわりの逸品で、くせがなく食べやすいと大好評を頂いております。生で食べる味噌です。江戸時代から金山寺味噌専用に栽培されてきた地元の伝統野菜「湯浅なす」が絶滅の危機に瀕していると知り、2009年夏、湯浅なすを栽培している農家さんがたった2軒と聞き、危機感を感じた5代目。この絶滅の危機に瀕している地元の固有種のナスを復活させようと活動を決意しました。歴史的な猛暑にもかかわらず、農家さんの協力で、2010年秋には順調に収穫でき見事復活!!金山寺味噌に使用できるようになりました。NHKでも取り上げられ、話題になりました。2010年秋から当店のなすは全てこの「湯浅なす」を使用しています。湯浅なすの特徴は、直径約10cmの丸型で水分が少なく、しっかりと実がつまり、皮がうすく柔らかいのが特徴です。香りと歯ごたえが良く、ずっしりと重く通常のなすの2〜4倍の重さで、1つ400gもあります。金山寺味噌にすると食べ応えがありおいしいです。 丸新本家では130年続いている伝統製法を守りつつ、四代目が開発に開発を重ねた結果、明るい飴色の味噌を作る事に成功しました。色のきれいな味噌はおいしい…と言いますが、このきれいな飴色の秘密は丸新本家独自の質の良い麹にあります。保存料、着色料など、自然なもの以外は一切使用していませんので、やさしい昔ながらの味を引き出す事ができます。 ...
みかん梅干し紀伊国屋文左衛門本舗
486円
独自の技術で、通常の白しょうゆに比べ大豆の旨み成分を2倍引き出しています。だしが入っているかと思うくらいの旨みとコクが凝縮されています。素材の色彩を活かすお料理や煮物、パスタやドレッシング、ニンニク醤油など洋風のお料理などにお使い頂いても本当においしく仕上がります。1度使うと手放せなくなる優れものです。塩分:16%本醸造原材料:小麦、丸大豆、食塩、酒精。保存料・着色料等は使用しておりません。遺伝子組み換え原料は使用しておりません。脱脂加工大豆は使用しておりません。 2006年 モンド・セレクション 最高金賞受賞 !! 『九曜むらさき』 『生一本黒豆』 新どっちの料理ショー 特撰素材 『生一本黒豆』 大阪ほんわかテレビ カレー専用の醤油発見! 意外なおいしさでファン急増 隠れ醤油派続出! 『洋食屋さんのカレー醤油』 レトルトに掛けても味の違いが 分かると紹介されました。●湯浅しょうゆ湯浅は、日本の醤油発祥の地といわれています。 また、醤油は、金山寺みその製造過程で味噌樽にたまる液を見つけ、それを採り出したのが始まりとも言われています。 丸新本家は、その醤油の元祖『九曜むらさき』 を再現した唯一の蔵元です。 『日本一・世界一の醤油をつくる』を信条に製品づくりに取り組んでいる丸新本家と湯浅醤油の製品を紹介しております。『生一本 黒豆』をはじめ、製法・原料・味にこだわった湯浅しょうゆを各種取り揃えております。是非、ゆっくりご覧ください。 原料は全て国産を使用しています。 脱脂加工大豆・遺伝子組み換え大豆等は使用していません。 合成保存料・香料等は使用していません。
とれとれ市場
488円
商品説明 商品名 金山寺味噌(昔ながらの味) 内容量 150gカップ 商品説明 750年続く伝統製法でつくられた金山寺味噌は、米、大麦、大豆、なす、瓜、生姜、しそが入った自然発酵食品のおかず味噌です。 創業以来愛されている昔ながらの伝統の味。 遺伝子組み換え原料は使用しておりません。国産原料使用。 塩分濃度 約6.4% 原材料 米(国産)、大麦、大豆、うり、砂糖、水飴、食塩、生姜、なす、しそ/酒精 賞味期限 約3ケ月 製造者 丸新本家(和歌山県湯浅町) 栄養成分表示 100gあたり エネルギー(236kcal)、たんぱく質(7g)、脂質(3g)、炭水化物(45g)、食塩相当量(6.4g) 温度区分 常温便でお届け 他の商品とのご注文時の送料計算について この商品は、他の常温商品といっしょにご注文の場合は1梱包にてお送りいたします。 冷蔵・冷凍商品とのご注文の場合は、別梱包となりますので別途送料をいただきます。 ※ご注文時に自動返信されるメールの送料の金額が異なる場合があります。当店でご注文確認後に、正確な送料をお知らせいたします。 包装不可商品です
梅干しと紀州グルメのふみこ農園
507円
よく一緒に購入されている商品梅チューブ 南高梅 練り梅170g チューブ640円梅マヨネーズ 280g サラダ、サンドイッチ、540円梅のフリーズドライ 40g 紀州南高梅 乾燥梅540円 商品名 梅金山寺みそ 原材料名 米、裸麦、大豆、梅肉、瓜、ナス、きゅうり、生姜、トマト、食塩、砂糖、酒精、香料 内容量 150g 保存方法 直射日光、高温多湿を避け保存してください。 賞味期限 常温で90日間 送料 700円(税抜)の送料をお願いします。 但し、北海道へのお届けは1,540円(税抜)、沖縄へのお届けは1,740円(税抜)の送料をお願いします。 送料無料条件・同梱の詳細はこちらをご覧ください。 販売者 株式会社ふみこ農園MF 和歌山県有田郡有田川町野田594-1 商品特徴 「金山寺みそ」ってご存知ですか? 現在の「しょう油」の元とも言われ、700年の伝統製法で造られた、低カロリーなのに、高タンパクの自然発酵食品の「おかず味噌」です。 ふみこ農園の「梅金山寺みそ」は、国内産の大豆、米、裸麦を蒸し、じっくり寝かせて麹(こうじ)にしたものに、たっぷりの野菜(瓜、なす、きゅうり、生姜、トマト)と梅肉を加えて、低温熟成で作り上げた、全て手造りの、さっぱり仕上げの梅金山寺みそです。 さっぱりと言っても「金山寺みそ」は、元々甘めのお味ですから、そこに梅の風味がさわやかに香ります。 あたたかいご飯や、おかゆと一緒に。 あっさりと生野菜(きゅうりやキャベツ等)にのせても美味しくお召し上がり頂けます。 原材料は、すべて国産のものを厳選して使用しています。 保存料は一切使用しておりませんので、小さなお子様にも安心してお召し上がり頂けますよ。 類似商品はこちら無添加でお野菜たっぷり! 金山寺みそ 4001,183円無添加でお野菜たっぷり! 金山寺みそ...
讃岐うまいもん処 大森屋
518円
なすび、しょうが、うりの入った金山寺味噌です。 生姜のさっぱりした香りが効いていて、ご飯にとても良く合います。 遺伝子組み換え原料は使用しておりません。 商品説明 名称 生姜金山寺みそ 原材料名 大麦、水飴、小麦、砂糖、なす、大豆(遺伝子組み換えではない)、うり、食塩、蛋白加水分解物、しょうが、醸造調味料、酵母エキス、酒精、調味料(アミノ酸等)、ビタミンB2 原料原産地名 国産 (大麦) 内容量 350g 賞味期限 製造日より120日 別途ラベルに記載 保存方法 冷暗所保存 配送便 通常便 製造者 株式会社 大森屋 香川県高松市兵庫町10-3茄子、生姜、うりの入った金山寺味噌です。生姜のさっぱりした香りが効いていて、ご飯にとても良く合います。遺伝子組み換え原料は使用しておりません。
讃岐うまいもん処 大森屋
518円
麦と大豆の風味をできるだけ活かし、具も茄子だけにして、オーソドックスな金山寺味噌に仕上げました。 あったかいご飯に良く合う定番のおかず味噌とも言えます。 また、お土産としても喜んでいただけます。 商品説明 名称 金山寺みそ 原材料名 裸麦、大豆(遺伝子組み換えでない)、水飴、砂糖、食塩、茄子、酒精 内容量 350g 賞味期限 製造日より120日 別途ラベルに記載 保存方法 冷暗所保存 配送便 通常便 製造者 株式会社 大森屋 香川県高松市兵庫町10-3 栄養成分表示 (みそ100gあたり) 熱量たんぱく質脂質 糖質ナトリウム(食塩) 262kcal3.4g1.5g 58.6g1.4g(3.6g)麦と大豆の風味をできるだけ活かし、具も茄子だけにして、オーソドックスな金山寺味噌に仕上げました。あったかいご飯に良く合う定番のおかず味噌とも言えます。また、お土産としても喜んでいただけます。
讃岐うまいもん処 大森屋
518円
白瓜などの奈良漬けを一口サイズに切り、金山寺味噌に漬けました。 奈良漬けと金山寺みそが一度に楽しめて、常備しているとたいへん便利です。 そのまま洗わずにお召し上がりください。 長期保存する場合は冷蔵保管してください。 商品説明 名称 もろみ漬 原材料名 瓜、胡瓜、守口大根、漬け原材料〔もろみ、酒粕、砂糖、還元水飴、みりん粕、食塩、酒精〕 原料原産地名 国産(瓜、胡瓜、守口大根) アレルゲン表示 大豆 内容量 100g 賞味期限 製造日より60日 別途ラベルに記載 保存方法 冷暗所保存(開封後、要冷蔵) 配送便 通常便 製造者 (株)大森屋 香川県高松市兵庫町10-3 備考 ■■日本伝統のスローフードでストレス解消■■ 奈良漬けは、酒粕にウリなどを時をかけじっくり漬けこんだもので、発酵が進むとメラノイジンという色素が生まれます。 さらに、うなぎとの相性は抜群です。うなぎにはビタミンA、D、B1、B2、カルシウムが含まれているためです。白瓜などの奈良漬けを一口サイズに切り、金山寺味噌に漬けました。奈良漬けと金山寺みそが一度に楽しめて、常備しているとたいへん便利です。そのまま洗わずにお召し上がりください。長期保存する場合は冷蔵保管して下さい。
厳選山梨ドリームショップ
529円
長く愛されている人気の売れ筋商品。長年愛用されている理由は ◆大豆、麦、茄子などの具材が豊富に入っているのでコクがある。 ◆これだけでおかずになる。 ◆無添加の金山寺味噌はなかなか無い。 ◆とにかく美味しい。 色々な具材を入れて調理された“なめ味噌"なので、モロキュウや酒の肴、ご飯のお供として召し上がれます。 味噌の楽しみ方が広がる一品です。 商品名 金山寺みそ 内容量 100g 原材料 麦糀、米糀、ナス、大豆(北海道産)遺伝子組み換えでない、醤油、砂糖、水飴 発送形態 クール便でのお届け 賞味期限 製造から5か月。開封後はお早めにお召し上がり下さい。 保存方法 到着後は冷蔵庫で保存してください。 のし 対応不可 製造元 みそ工房の郷
にっぽんマルシェ楽天市場店
540円
【商品特徴】青パパイアの酵素のチカラと、味噌の発酵のチカラで腸活にもオススメ。 ご飯のお供、お酒のおつまみ、料理にアレンジなど様々なシーンでご活用頂けます。 安心して食べて頂くために無添加・無化学調味料で仕上げました。 青パパイアを日々取り入れて、酵素のチカラを実感してください! 商品説明県名 原材料 糖類(砂糖、水あめ)、麦麹、米糀、青パパイア、食塩、ピーマン、生姜、ゴーヤ、昆布、本みりん、醤油(一部に小麦、大豆を含む) サイズ 88×88×42(mm) 原産国 日本 内容量 120g アレルギー表示 小麦、大豆 温度帯 要冷蔵 (10℃以下) メーカー名 パパイア王子宮崎県児湯郡新富町富田東2-1-1
飛騨高山蔵屋敷
540円
品名 味噌加工品 製造者 (有)糀屋柴田春次商店 〒506-0802 岐阜県高山市松之木町199番地 TEL 0577-32-0653 内容量 200g 賞味期限 製造から約6ヶ月 保存方法 直射日光及び高温多湿を避けてください。 ※開封後は要冷蔵 原材料 大麦(国産)、こいくちしょうゆ(大豆・小麦を含む)、砂糖、たん白加水分解物、大豆、還元水飴、水飴、茄子、胡瓜、人参、食塩、生姜、にんにく/酒精、増粘多糖類 商品説明 田楽、いためもの、冷奴や揚げなす、味噌カツ、焼きおにぎり、炒めもの、もろきゅうなどにどうぞ。
丸萬醸造本舗(マルマン株式会社)
540円
関連商品はこちら\期間限定50%OFF/ 9/4~9/11 送料無...1,000円8個セット 調味料 秘伝みそダレ 甘口 20...3,980円【ポイント5倍】 マルマン 簡単 プロの...1,000円調味料 味噌 金山寺漬の素 赤 1kg 業務...1,000円
丸新本家・湯浅醤油 楽天市場店
545円
内容量:150g(カップ入り) 厳選した国産原料を使用。 原材料:米(国産)、大麦、大豆、うり、砂糖、水飴、食塩、生姜、湯浅なす、ゆず、しそ/酒精 賞味期限:3ヶ月 合成保存料・着色料は使用していません。 遺伝子組み換え原料は使用しておりません。 保存方法:冷暗所にて保存して下さい。和歌山県有田の無農薬ゆずの果汁と皮が入り、風味の良い金山寺味噌。ゆずの香りがふわっと香ります。金山寺味噌は、加熱殺菌など一切していない生(なま)の味噌です!丸新本家の蔵がある、和歌山県有田の無農薬柚子の皮と果汁を使用。柚子のほのかな香りが金山寺味噌の風味をより一層高めてくれます。丸新本家では130年続いている伝統製法を守りつつ、四代目が開発に開発を重ねた結果、明るい飴色の味噌を作る事に成功しました。色のきれいな味噌はおいしい…と言いますが、このきれいな飴色の秘密は丸新本家独自の質の良い麹にあります。保存料、着色料など、自然なもの以外は一切使用していませんので、やさしい昔ながらの味を引き出す事ができます。【和歌山の郷土料理:おかいさん(茶粥)のつくりかた】1、鍋の水1から1.2Lとほうじ茶のティーバッグを1つ入れ、しっかりとお茶を煮出します。2、お茶が沸いたらティーバッグを取り出し、洗った米0.5合を入れ中火で約20分炊きます。(ふたはしない)3、火を止めて、10分ほど蒸らして完成です。 『ゆずの香りがしておいしい』と評判。塩分6%。野菜たっぷり! 厳選した国産原料を使用。 合成保存料・着色料は使用していません。 遺伝子組み換え原料は使用しておりません。 原材料:米(国産)、大麦、大豆、うり、砂糖、水飴、食塩、生姜、湯浅なす、ゆず、しそ/酒精
丸新本家・湯浅醤油 楽天市場店
545円
塩分7% 遺伝子組み換え原料は使用しておりません。 国産原料使用。 原材料:米、大麦、大豆、砂糖、瓜、茎わさび、食塩、水飴、なす、生姜、しそ、西洋わさび粉、香料、酒精 真妻わさび発祥地・和歌山(実は信州ではないのです)の地元産のわさびの茎を入れたわさび味の金山寺味噌。 期間・数量限定でしたが、定番商品になりました☆ 温かいご飯やお茶漬け、紀州の茶粥と共に。わさびがピリッときいているので、お酒の肴には最高!わさびの辛さと抜ける感覚が金山寺味噌とベストマッチ!温かいご飯やお茶漬け、紀州の茶粥と共に。わさび風味はマイルドですが、お酒の肴にも最高です。金山寺味噌は、加熱殺菌など一切していない生(なま)の味噌です!和歌山県いなみ町(真妻わさび発祥地)の真妻わさびを使用。 わさびは水温が20℃以下でしか育ちません。人が立ち入らない自然豊かな山の奥深くの沢で、谷水をひいて栽培されています。ちなみに和歌山ではわさび農家さん自体が少なくなっており、この金山寺味噌に使っているわさびは「最後のわさび農家」平井さんのわさびです。わさび金山寺には3月?4月にしか収穫できないわさびの茎を使用しています。そのため、4月頃から仕込みを始め、販売は6月頃開始となり、無くなり次第翌年の収穫まで販売終了となります。 丸新本家では130年続いている伝統製法を守りつつ、四代目が開発に開発を重ねた結果、明るい飴色の味噌を作る事に成功しました。色のきれいな味噌はおいしい…と言いますが、このきれいな飴色の秘密は丸新本家独自の質の良い麹にあります。保存料、着色料など、自然なもの以外は一切使用していませんので、やさしい昔ながらの味を引き出す事ができます。 【和歌山の郷土料理:おかいさん(茶粥)のつくりかた】1、鍋の水1?1.2Lとほうじ茶のティーバッグを1つ入れ...
丸新本家・湯浅醤油 楽天市場店
545円
国産原料使用。 保存料・着色料は使用していません。 遺伝子組み換え原料は使用していません。 原材料:米、大麦、水飴、大豆、砂糖、茎わかめ(和歌山県産)、生姜、食塩、酒精この金山寺味噌は、瓜、なす、しそ、生姜という具ではなく、和歌山産茎わかめを細切りにし、生姜がたっぷり入れたうす塩味。茎わかめのモチモチの歯ごたえと、生姜の辛味が金山寺味噌のアクセントとなっていて、美味しいですよ!金山寺味噌は、加熱殺菌など一切していない生(なま)の味噌です! 和歌山県産のわかめと生姜をたっぷり使用。茎わかめのモチモチの歯ごたえと、生姜の辛味が金山寺味噌のアクセントになります。丸新本家では130年続いている伝統製法を守りつつ、四代目が開発に開発を重ねた結果、明るい飴色の味噌を作る事に成功しました。色のきれいな味噌はおいしい…と言いますが、このきれいな飴色の秘密は丸新本家独自の質の良い麹にあります。保存料、着色料など、自然なもの以外は一切使用していませんので、やさしい昔ながらの味を引き出す事ができます。 【和歌山の郷土料理:おかいさん(茶粥)のつくりかた】1、鍋の水1〜1.2Lとほうじ茶のティーバッグを1つ入れ、しっかりとお茶を煮出します。2、お茶が沸いたらティーバッグを取り出し、洗った米0.5合を入れ中火で約20分炊きます。(ふたはしない)3、火を止めて、10分ほど蒸らして完成です。
丸新本家・湯浅醤油 楽天市場店
1,698円
内容量:540gカップ 原材料:原材料:米(国産)、大麦、大豆、砂糖、湯浅なす、瓜、食塩、水飴、生姜、しそ/酒精 遺伝子組み換え原料は使用しておりません。 国産原料使用 保存方法:冷暗所または冷蔵庫で保存 賞味期限:3ヶ月750年続く伝統製法でつくられた金山寺味噌は、米、大麦、大豆、なす、瓜、生姜、しそが入った自然発酵食品のおかず味噌です。具だくさん金山寺味噌は、具が多い金山寺味噌を作って欲しいというお客様のご要望を実現させた特別な金山寺味噌です。 創業以来愛されている昔ながらの伝統の味のまま、野菜がたっぷり入っています。野菜が多いので、やや甘口に感じるかもしれません。発売以来、当店の人気NO.1の商品になりました。これだけで、ご飯のおかずやお酒のあてになると大好評。生で食べる味噌です。野菜を多くすることで麹が少なくなり、その上、野菜の水分が多く出てくるので発酵が難しいのです。水分が出すぎてべちゃべちゃになったり、麹が少なくて酸味が出て腐ったり、防腐剤等を使用しないので作るのは至難の業。不可能と言われていました。ですが、防腐剤等を使用せず、20年の歳月をかけて実現した自信の逸品です。 江戸時代から金山寺味噌専用に栽培されてきた地元の伝統野菜「湯浅なす」が絶滅の危機に瀕していると知り、2009年夏、湯浅なすを栽培している農家さんがたった2軒と聞き、危機感を感じた5代目。この絶滅の危機に瀕している地元の固有種のナスを復活させようと活動を決意しました。歴史的な猛暑にもかかわらず、農家さんの協力で、2010年秋には順調に収穫でき見事復活!!金山寺味噌に使用できるようになりました。NHKでも取り上げられ、話題になりました。2010年秋から当店のなすは全てこの「湯浅なす」を使用しています。湯浅なすの特徴は、直径約10cmの丸型で水分が少なく...
とれとれ市場
546円
商品説明 商品名 わさび金山寺味噌 内容量 150gカップ 商品説明 真妻わさび発祥地・和歌山(実は信州ではないのです)の地元産のわさびとわさびの茎を入れたわさび味の金山寺味噌。 温かいご飯やお茶漬け、紀州の茶粥と共に。 わさび風味はマイルドですが、お酒の肴には最高! 遺伝子組み換え原料は使用しておりません。国産原料使用。 塩分濃度 約5.6% 原材料 米、大麦、大豆、砂糖、瓜、茎わさび、食塩、水飴、湯浅なす、生姜、しそ、西洋わさび粉、香料/酒精 賞味期限 約3ケ月 製造者 丸新本家(和歌山県湯浅町) 栄養成分表示 100gあたり エネルギー(232kcal)、たんぱく質(6g)、脂質(3g)、炭水化物(47g)、食塩相当量(5.6g) 温度区分 常温便でお届け 他の商品とのご注文時の送料計算について この商品は、他の常温商品といっしょにご注文の場合は1梱包にてお送りいたします。 冷蔵・冷凍商品とのご注文の場合は、別梱包となりますので別途送料をいただきます。 ※ご注文時に自動返信されるメールの送料の金額が異なる場合があります。当店でご注文確認後に、正確な送料をお知らせいたします。 包装不可商品です
とれとれ市場
891円
商品説明 商品名 ゆず金山寺味噌 内容量 270g 商品説明 700年の伝統製法で造られた金山寺みそに、ゆずの皮と果汁を入れて仕上げているのでさっぱりとした味の香り良いおかず味噌になりました。ゆず好きにはたまらない癖になる味です。 塩分濃度 約6.0% 原材料 米(国産)、大麦、大豆、うり、砂糖、水飴、食塩、生姜、なす、ゆず、しそ/酒精 賞味期限 約3ケ月 製造者 丸新本家(和歌山県湯浅町) 栄養成分表示 100gあたり エネルギー(228kcal)、たんぱく質(6g)、脂質(3g)、炭水化物(45g)、食塩相当量(6.0g) 温度区分 常温便でお届け 他の商品とのご注文時の送料計算について この商品は、他の常温商品といっしょにご注文の場合は1梱包にてお送りいたします。 冷蔵・冷凍商品とのご注文の場合は、別梱包となりますので別途送料をいただきます。 ※ご注文時に自動返信されるメールの送料の金額が異なる場合があります。当店でご注文確認後に、正確な送料をお知らせいたします。 包装不可商品です温かいご飯やお茶漬け、紀州の茶粥と共に。 また、酒の肴として、野菜や豆腐にのせて お召し上がり下さい。
みかん梅干し紀伊国屋文左衛門本舗
560円
米麹単品でご注文ですと、20個までが一個口発送となります 国産米のみ使用の米こうじ(米麹)。 こうじが生きているので冷凍保存しています。 使いきれないものは冷凍保存してください。 湯浅発酵食品研究所の米こうじ 【ご注意ください】 こちらの米こうじは「生こうじ」です。 塩麹を作る際に、乾燥麹の水加減だと上手く発酵しません。 「生こうじ」のレシピをご参考にして下さい。保存は冷凍庫でお願いします。 原材料:米 賞味期限:6ヶ月(出来るだけ早くお使いください。) 自家製の甘酒、お味噌、塩麹、べったら漬けを作るのに最適な米麹(糀・こうじ) 塩麹づくりには、こちらの天然釜炊きの天塩で天然釜炊きの天塩 塩屋の天塩(和歌山の天然塩) 平成最後の春に新設された 湯浅町「一気通貫」産直加工流通加速化センター内にて、令和元年夏から稼働の「湯浅発酵食品研究所」にて、米糀(米麹)の製造が始まりました。 紀州湯浅は、醤油発祥の地として古くから発酵醸造の町として栄えました。 その時代には、醤油屋さんや金山寺味噌屋さんへ、糀(麹)を供給するために、糀(麹)専門の製造販売店が存在したのですが、醤油屋さんの廃業や転業に伴い、需要が極端に減り、糀(麹)製造所も廃業へと追い込まれ、長きにわたり糀を製造する事業所が無かったのですが、最新鋭の設備を整え令和元年に復活する運びとなりました。
みかん梅干し紀伊国屋文左衛門本舗
561円
紀州梅の梅肉が入った後味が少しすっぱいさっぱり味のお味噌。お茶漬けにぴったり!塩分:7%国産原料使用。保存料・着色料は使用しておりません。遺伝子組み換え原料は使用しておりません。原材料:米、裸麦、大豆、瓜、なす、生姜、しそ、梅肉、砂糖、食塩、酒精、香料 2006年 モンド・セレクション 最高金賞受賞 !!『九曜むらさき』 『生一本黒豆』 新どっちの料理ショー 特撰素材『生一本黒豆』 大阪ほんわかテレビカレー専用の醤油発見!意外なおいしさでファン急増 隠れ醤油派続出! 『洋食屋さんのカレー醤油』 レトルトに掛けても味の違いが 分かると紹介されました。●金山寺味噌 700年の伝統製法で造られた金山寺みそは、米・裸麦・大豆・なす・瓜・胡瓜・しょうが・しそが入った自然発酵食品のおかず味噌です。厳選した国産原料を使用し、合成保存料・着色料は一切使わず、手間と時間をかけたこだわりの一品です。 温かいご飯やお茶漬け、紀州の茶粥と共に。また、酒の肴として、野菜や豆腐、お肉などにのせてお召し上がり下さい。
みかん梅干し紀伊国屋文左衛門本舗
580円
垣内みそ店の金山寺味噌は、甘口です。 商品名:金山時みそ 原材料名:はだか麦(国産)、米(国産)、大豆(北海道産)、うり、食塩、砂糖、ブドウ糖、なす、生姜、ブドウ糖果糖液糖、しそ、D−ソルビトール、調味料(アミノ酸等)、甘味料(ステビア、甘草)、 保存料(ソルビン酸K) 賞味期限:約3ヶ月 保存方法:直射日光を避け冷暗所にて保存 製造者:(有)垣内みそ店 金山寺みそ(きんざんじ味噌) 大豆に大麦の麹と塩を加え、刻んだ茄子、胡瓜、瓜、生姜などの具材を加え熟成させた味噌。 本場和歌山県湯浅近辺では郷土のなめ味噌として今もなお一般家庭でも作られている。 唐の時代、中国の径山寺で修行した日本の僧侶が帰国し、紀州(和歌山)興国寺で作られ始めたといわれている。
梅いちばん
580円
備考 こちらの商品はクール宅急便(別途300円)で発送します。 産直紀州和歌山県からお取り寄せ(金山寺味噌・金山時みそ・金山時味噌) 原材料表示はこちらをご参照ください。
みかん梅干し紀伊国屋文左衛門本舗
594円
樽仕込み醤油 〜内容量〜 200ml 〜原材料名〜 大豆、小麦、食塩、 〜保存方法〜 冷暗所保存 (開封後は要冷蔵) 〜賞味期限〜 2年間 〜配送方法〜 常温便 (クール冷蔵便/冷蔵品と同梱可能) ギフト対応→喜んで♪ 法人ギフト/お中元/お歳暮/父の日/母の日/敬老の日 あらゆる“のし紙"対応いたします。 お気軽にお申しつけ下さいませ。[産直和歌山県] [産直和歌山県]常温or冷蔵便のみ同梱可能です。●湯浅しょうゆ 湯浅は、日本の醤油発祥の地といわれています。また、醤油は、金山寺みその製造過程で味噌樽にたまる液を見つけ、それを採り出したのが始まりとも言われています。丸新本家は、その醤油の元祖『九曜むらさき』 を再現した唯一の蔵元です。 『日本一・世界一の醤油をつくる』を信条に製品づくりに取り組んでいる丸新本家と湯浅醤油の製品を紹介しております。『生一本 黒豆』をはじめ、製法・原料・味にこだわった湯浅しょうゆを各種取り揃えております。是非、ゆっくりご覧ください。原料は全て国産を使用しています。脱脂加工大豆・遺伝子組み換え大豆等は使用していません。合成保存料・香料等は使用していません。 2006年 モンド・セレクション 最高金賞受賞 !! 『九曜むらさき』 『生一本黒豆』 醤 醤油の起源は金山寺味噌にあり 紀州湯浅は醤油発祥の地として有名だが、その起源は鎌倉時代(1254年)みまで遡る。紀州由良の禅寺「興国寺」の開祖「法燈円明國師(ほうとうえんめいこくし)」が中国(南宋)の金山寺から持ち帰った金山寺味噌(経山寺味噌)にある。当時、興国寺では野菜と大豆から作られる金山寺味噌は健康食として盛んに醸造され、やがて湯浅周辺の山漁村にも伝わった。 金山寺みそを醸造する際、使われる瓜や茄子などの野菜から塩の滲透圧によって余分な水分が...
スズマン本舗 楽天市場店
598円
製品仕様 商品名金山寺もろみ(わさび入り)220g香嵐渓珍味 名称調味味噌 内容量220g 賞味期限常温保存120日 保存方法常温保存 直射日光を避け冷暗所で保管ください。開封後は冷蔵庫で保存しお早めにお召し上がり下さい。 原材料名小麦、大豆(遺伝子組換えでない)わさび、キュウリ、茄子、食塩、醤油、砂糖/調味料(アミノ酸等)、酒精、増粘多糖類、アナトー色素 商品説明昔ながらの金山寺みそにワサビをコラボレイトしました。甘口の金山寺とツンとしたワサビの風味が相性が大変すばらしい。現代の食生活に不足がちな酵素、食物繊維など含んでいます。もろきゅう、冷やっこ、野菜、エシャロットにつけてお楽しみください。 生産国日本(大豆、食塩、醤油、砂糖)豪州(小麦) 販売者有限会社スズマン本舗(愛知県豊田市足助町石橋15番地)金山寺 もろみ 本格醸造 熟成 わさびをふんだんに使用した 香嵐渓珍味金山寺もろみ(わさび入り)220g 昔ながらの金山寺みそに「わさび」をコラボレイトしました。甘口の金山寺にツンとしたワサビの風味が大変すばらしい。野菜、エシャロットなどにつけておたのしみください。昔ながらの金山寺みそにワサビをコラボレイトしました。甘口の金山寺とツンとしたワサビの風味が大変すばらしい。現代の食生活に不足がちな酵素、食物繊維など含んでいます。もろきゅう、冷やっこ、野菜、エシャロットにつけてお楽しみください。
丸新本家・湯浅醤油 楽天市場店
617円
内容量:150gカップ 原材料:米、大麦、にんにく、大豆、水飴、砂糖、うり、食塩、生姜、なす、しそ/酒精 国産原料使用 保存料・着色料、遺伝子組み換え原料は使用しておりません。 塩分:6% 保存方法:冷暗所または冷蔵庫で保存。 賞味期限:3ヶ月 数量限定商品贅沢に国産にんにくがごろごろと丸ごと入ったスタミナ金山寺味噌。にんにくの食感と風味が食欲をそそります!金山寺味噌に漬かったにんにくは、一度食べるとやみつき!ビールのおつまみに最高です。数量が限られておりますので、なくなり次第終了します。また、にんにくは、しっかりと熟成させて中まで味が染み込んだ方が美味しいので、出荷ストップになることがあります。ご了承下さい。金山寺味噌は、加熱殺菌など一切していない生(なま)の味噌です! 和歌山産のにんにくを丸ごとゴロっと使用。 金山寺味噌のエキスを吸ったにんにくは、醤油漬けにんにくの何倍もおいしい!と言う方も。丸新本家では130年続いている伝統製法を守りつつ、四代目が開発に開発を重ねた結果、明るい飴色の味噌を作る事に成功しました。色のきれいな味噌はおいしい…と言いますが、このきれいな飴色の秘密は丸新本家独自の質の良い麹にあります。保存料、着色料など、自然なもの以外は一切使用していませんので、やさしい昔ながらの味を引き出す事ができます。 【和歌山の郷土料理:おかいさん(茶粥)のつくりかた】1、鍋の水1?1.2Lとほうじ茶のティーバッグを1つ入れ、しっかりとお茶を煮出します。2、お茶が沸いたらティーバッグを取り出し、洗った米0.5合を入れ中火で約20分炊きます。(ふたはしない)3、火を止めて、10分ほど蒸らして完成です。 贅沢に和歌山産にんにくが丸ごとゴロゴロと入った金山寺味噌。金山寺味噌に漬かったにんにくは一度食べるとやみつき...
丸新本家・湯浅醤油 楽天市場店
617円
内容量:150gカップ 原材料:米、大麦、砂糖、大豆、梅肉(国産)、瓜、水飴、食塩、生姜、湯浅なす、昆布エキス、しそ、酒精、香料 遺伝子組み換え原料は使用しておりません。 国産原料使用 塩分:7% 保存方法:冷暗所または冷蔵庫で保存 賞味期限:3ヶ月和歌山県産南高梅の梅肉がたっぷり入った、甘酸っぱい金山寺味噌です。金山寺味噌は、加熱殺菌など一切していない生(なま)の味噌です!伝統の湯浅なす、和歌山の高級梅・南高梅の梅肉をたっぷり使用。梅の甘酸っぱさは金山寺味噌との相性抜群です。丸新本家では130年続いている伝統製法を守りつつ、四代目が開発に開発を重ねた結果、明るい飴色の味噌を作る事に成功しました。色のきれいな味噌はおいしい…と言いますが、このきれいな飴色の秘密は丸新本家独自の質の良い麹にあります。保存料、着色料など、自然なもの以外は一切使用していませんので、やさしい昔ながらの味を引き出す事ができます。 【和歌山の郷土料理:おかいさん(茶粥)のつくりかた】1、鍋の水1〜1.2Lとほうじ茶のティーバッグを1つ入れ、しっかりとお茶を煮出します。2、お茶が沸いたらティーバッグを取り出し、洗った米0.5合を入れ中火で約20分炊きます。(ふたはしない)3、火を止めて、10分ほど蒸らして完成です。>br> 紀州梅の梅肉をたっぷり練りこんだ甘酸っぱい味の金山寺味噌。お茶漬けにぴったり! 750年の伝統製法で造られた金山寺みそは、米、大麦、大豆、なす、瓜、生姜、しそが入った自然発酵食品のおかず味噌。紀州の茶粥には欠かせないもの。 丸新本家は、それに梅肉を入れた新しい味も開発☆温かいご飯やお茶漬け、酒の肴として。きゅうりにつけたり、肉巻きなどのお料理などにも!
丸新本家・湯浅醤油 楽天市場店
617円
塩分5% 内容量:150g入りカップ 原材料:米・大麦・大豆・うり・水飴・砂糖・食塩・生姜・なす・酒精・しそ 国産原料使用。 遺伝子組み換え原料は使用しておりません。 保存方法:冷暗所または冷蔵庫で保存 賞味期限:3ヶ月750年続く伝統製法でつくられた金山寺味噌は、米、大麦、大豆、なす、瓜、生姜、しそが入った自然発酵食品のおかず味噌です。うす塩味金山寺味噌は、添加物を加えることなく、独自の技術でひと手間加え丹精込めたつくっている金山寺味噌です。塩分をひかえることで、甘みを引き出し、麹の自然な甘さが広がるやさしい味。とてもまろやかで美味しいと喜ばれています。 江戸時代から金山寺味噌専用に栽培されてきた地元の伝統野菜「湯浅なす」が絶滅の危機に瀕していると知り、2009年夏、湯浅なすを栽培している農家さんがたった2軒と聞き、危機感を感じた5代目。この絶滅の危機に瀕している地元の固有種のナスを復活させようと活動を決意しました。歴史的な猛暑にもかかわらず、農家さんの協力で、2010年秋には順調に収穫でき見事復活!!金山寺味噌に使用できるようになりました。NHKでも取り上げられ、話題になりました。2010年秋から当店のなすは全てこの「湯浅なす」を使用しています。湯浅なすの特徴は、直径約10cmの丸型で水分が少なく、しっかりと実がつまり、皮がうすく柔らかいのが特徴です。香りと歯ごたえが良く、ずっしりと重く通常のなすの2〜4倍の重さで、1つ400gもあります。金山寺味噌にすると食べ応えがありおいしいです。 丸新本家では130年続いている伝統製法を守りつつ、四代目が開発に開発を重ねた結果、明るい飴色の味噌を作る事に成功しました。色のきれいな味噌はおいしい…と言いますが、このきれいな飴色の秘密は丸新本家独自の質の良い麹にあります。保存料、着色料など...
とれとれ市場
618円
商品説明 商品名 梅金山寺味噌 内容量 150gカップ 商品説明 紀州梅の梅肉がたっぷり練りこんで入った甘酸っぱい味の金山寺味噌。お茶漬けにぴったり! 遺伝子組み換え原料は使用しておりません。国産原料使用。 塩分濃度 約6.4% 原材料 米(国産)、大麦、砂糖、大豆、梅肉、うり、水飴、食塩、生姜、なす、昆布エキス、しそ/酒精、香料 賞味期限 約3ケ月 製造者 丸新本家(和歌山県湯浅町) 栄養成分表示 100gあたり エネルギー(241kcal)、たんぱく質(5g)、脂質(1g)、炭水化物(52g)、食塩相当量(6.4g) 温度区分 常温便でお届け 他の商品とのご注文時の送料計算について この商品は、他の常温商品といっしょにご注文の場合は1梱包にてお送りいたします。 冷蔵・冷凍商品とのご注文の場合は、別梱包となりますので別途送料をいただきます。 ※ご注文時に自動返信されるメールの送料の金額が異なる場合があります。当店でご注文確認後に、正確な送料をお知らせいたします。 包装不可商品です紀州梅の梅肉が入った後味が少しすっぱい さっぱり味のお味噌。お茶漬けにぴったり!
とれとれ市場
618円
商品説明 商品名 にんにく金山寺味噌 内容量 150gカップ 商品説明 贅沢に国産にんにくがごろごろと丸ごと入ったスタミナ金山寺味噌。 にんにくの食感と風味が食欲をそそります! 金山寺味噌に漬かったにんにくは、一度食べるとやみつき!ビールのおつまみに最高です。 塩分濃度 約6.6% 原材料 米(国産)、大麦、にんにく、大豆、水飴、砂糖、うり、食塩、生姜、なす、しそ/酒精 賞味期限 約3ケ月 製造者 丸新本家(和歌山県湯浅町) 栄養成分表示 100gあたり エネルギー(236kcal)、たんぱく質(6g)、脂質(3g)、炭水化物(48g)、食塩相当量(6.6g) 温度区分 常温便でお届け 他の商品とのご注文時の送料計算について この商品は、他の常温商品といっしょにご注文の場合は1梱包にてお送りいたします。 冷蔵・冷凍商品とのご注文の場合は、別梱包となりますので別途送料をいただきます。 ※ご注文時に自動返信されるメールの送料の金額が異なる場合があります。当店でご注文確認後に、正確な送料をお知らせいたします。 包装不可商品です