メチャ買いたい.comがお届けする、おすすめの「金時豆」検索結果。

金時豆の商品検索結果全898件中1~60件目

27年産 ホクレンの大正金時 1kg (250g×4袋) 北海道産,業務用,神戸スパイス,甘煮,豆,きんとき豆,ビーンズ,豆類,赤飯,いんげんまめ,節分,トラ【合計1万円以上で送料無料】

神戸スパイス

1,749

27年産 ホクレンの大正金時 1kg (250g×4袋) 北海道産,業務用,神戸スパイス,甘煮,豆,きんとき豆,ビーンズ,豆類,赤飯,いんげんまめ,節分,トラ【合計1万円以上で送料無料】

金時豆は、いんげんまめの代表的な銘柄です。なかでも、良く知られているのが「大正金時」です。昭和初期に北海道十勝地方の幕別村(現在は幕別町)で、金時という品種を栽培している畑で早生・大粒の1株が発見されました。その後、当時の大正村で多く作られたことから「大正金時」という名前がつきました。鮮やかな赤紫色をした大正金時は、粒の形が良く、食味に優れていることから、煮豆用として人気があり、洋風の煮込み料理にもよく利用されます。また、甘納豆の原料としても使われています。 商品詳細 商品名 大正金時(北海道産) 原材料名 大正金時(北海道産) 内容量 1kg (250g×4袋) 商品形態 常温 賞味期限 商品に記載 保存方法 直射日光、高温多湿を避け、開封後は冷暗所にて密封保存してください。 原産国 日本金時豆は、いんげんまめの代表的な銘柄です。なかでも、良く知られているのが「大正金時」です。昭和初期に北海道十勝地方の幕別村(現在は幕別町)で、金時という品種を栽培している畑で早生・大粒の1株が発見されました。その後、当時の大正村で多く作られたことから「大正金時」という名前がつきました。鮮やかな赤紫色をした大正金時は、粒の形が良く、食味に優れていることから、煮豆用として人気があり、洋風の煮込み料理にもよく利用されます。また、甘納豆の原料としても使われています。

【茜丸本舗】五色どらやき15ケ入り 五色どらやき15ケ入り【ラッピング不可】

アピタe-ショップ

2,622

【茜丸本舗】五色どらやき15ケ入り 五色どらやき15ケ入り【ラッピング不可】

●発送目安: 3〜 10営業日 ●のし:不可●名入れ:不可●ラッピング:不可五色どらやき15ケ入り茜丸は昭和15年創業の老舗製餡所です。1998年(平成10年)に「茜丸五色どらやき」を発売しました。ふっくらとやわらかい生地と、あんそのもののおいしさを愉しんでいただけます。茜丸五色どらやきには、皮を丁寧に取り、豆の胚芽を取ってから炊きあげた、くちどけのよい「むきあん」を使用。さらに金時豆、虎豆、うぐいす豆、小豆、白小豆といった色どりのきれいな五色の豆を入れることで見た目だけではなく、味や舌ざわりにもアクセントをつけました。やわらかいむきあんと、五色の豆とのハーモニーは絶妙です。●商品セット内容:五色どらやき×15●代金引換:可 ●特定アレルゲン:小麦粉鶏卵●賞味期限:製造日より25日●購入注意:返品交換を承ることができません。 茜丸 どらやき どら焼き 大阪 お取り寄せ むきあん 和菓子 五色 金時豆 虎豆 うぐいす豆 小豆 白小豆■アピタ/APITA/apita/の通販/販売/楽天のお店です/ギフト/お祝い/内祝い/快気祝い/ご結婚/お引越し/ご入学/ご就職/お誕生日/ご出産祝い/お中元/お歳暮/クリスマス/父の日/母の日/敬老の日/男の子女の子メンズレディースキッズプレゼントなどのお祝いに/激安/アウトレット/財布にやさしい価格/画像/■

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沖縄黒糖ぜんざい 360g(90g×4カップ)×4個 送料無料 沖縄 定番 土産 昔ながら

旨いもんハンター

2,800

沖縄黒糖ぜんざい 360g(90g×4カップ)×4個 送料無料 沖縄 定番 土産 昔ながら

【名称】 ぜんざい 【内容量】 360g(90g×4カップ)×4個 【賞味期限】 製造日より4ヶ月(※未開封時) 【原材料】 金時豆、砂糖、押し麦、でん粉、黒糖、加糖ぶどう糖液糖、還元麦芽糖水あめ、糖蜜、こしあん、加工でん粉、pH調整剤 【保存方法】 直射日光、高温多湿を避けて保存してください。開封後は冷蔵庫で保存し、賞味期限にかかわらず早めにお召し上がりください。 【お召上がり方】 そのまま常温でもお召し上がりいただけますが、冷蔵庫でよく冷やすとよりおいしくお召し上がりいただけます。沖縄ではカキ氷を上にのせて、夏のスイーツとして親しまれています。 【販売者】 株式会社オリーブガーデン(沖縄県国頭郡恩納村) メーカー名 マリングローバルあさひ 原産国名 日本 産地直送 沖縄県 商品説明 沖縄ご当地スウィーツグルメ決定版!沖縄黒糖仕込みの「沖縄ぜんざい」  沖縄県民が愛する「金時豆の沖縄ぜんざい」。  さらにタピオカを加え、沖縄黒糖で仕上げたちょっぴり贅沢な沖縄ぜんざいです。  「ぜんざい」と聞くと、多くの人はお餅入りのあったかいお汁粉を想像されると思います。  しかし!南国・沖縄では「ぜんざい」は夏のスイーツなのです!  黒糖で煮た金時豆と煮汁を冷やして器に盛り、白玉団子とカキ氷をのせていただきます。  あさひのぜんざいは金時豆だけでなく、押し麦とタピオカ入り。  素朴でサッパリとした味わいの、沖縄を代表するスイーツです。 納品書について お買い上げ明細書は、お荷物に同封いたしません。 領収書について 領収書発行ご希望の方は、ご注文前にこちらをご確認ください。

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沖縄黒糖ぜんざい 360g(90g×4カップ)×8個 送料無料 沖縄 定番 土産 昔ながら

旨いもんハンター

4,800

沖縄黒糖ぜんざい 360g(90g×4カップ)×8個 送料無料 沖縄 定番 土産 昔ながら

【名称】 ぜんざい 【内容量】 360g(90g×4カップ)×8個 【賞味期限】 製造日より4ヶ月(※未開封時) 【原材料】 金時豆、砂糖、押し麦、でん粉、黒糖、加糖ぶどう糖液糖、還元麦芽糖水あめ、糖蜜、こしあん、加工でん粉、pH調整剤 【保存方法】 直射日光、高温多湿を避けて保存してください。開封後は冷蔵庫で保存し、賞味期限にかかわらず早めにお召し上がりください。 【お召上がり方】 そのまま常温でもお召し上がりいただけますが、冷蔵庫でよく冷やすとよりおいしくお召し上がりいただけます。沖縄ではカキ氷を上にのせて、夏のスイーツとして親しまれています。 【販売者】 株式会社オリーブガーデン(沖縄県国頭郡恩納村) メーカー名 マリングローバルあさひ 原産国名 日本 産地直送 沖縄県 商品説明 沖縄ご当地スウィーツグルメ決定版!沖縄黒糖仕込みの「沖縄ぜんざい」  沖縄県民が愛する「金時豆の沖縄ぜんざい」。  さらにタピオカを加え、沖縄黒糖で仕上げたちょっぴり贅沢な沖縄ぜんざいです。  「ぜんざい」と聞くと、多くの人はお餅入りのあったかいお汁粉を想像されると思います。  しかし!南国・沖縄では「ぜんざい」は夏のスイーツなのです!  黒糖で煮た金時豆と煮汁を冷やして器に盛り、白玉団子とカキ氷をのせていただきます。  あさひのぜんざいは金時豆だけでなく、押し麦とタピオカ入り。  素朴でサッパリとした味わいの、沖縄を代表するスイーツです。 納品書について お買い上げ明細書は、お荷物に同封いたしません。 領収書について 領収書発行ご希望の方は、ご注文前にこちらをご確認ください。

クリスタル アイスケーキ アズキグリーンティー【アイスケーキ あずき 小豆 お茶 グリーンティー アイス ケーキ】

アイス・スイーツ専門店 善左エ門

3,456

クリスタル アイスケーキ アズキグリーンティー【アイスケーキ あずき 小豆 お茶 グリーンティー アイス ケーキ】

ギフト対応 商品説明 商品名 春華堂 クリスタルアイスケーキ アズキグリーンティー 内容量 ■商品内容 直径約12センチ ※箱サイズ:150×150×110mm 賞味期限 発送日から20日以上 配送方法 冷凍 保存方法 要冷凍 -18℃以下 送料700円 ※北海道・沖縄県はお届け不可のため、キャンセルさせていただきます。何卒ご了承くださいませ。 アレルギー 卵・小麦・乳・オレンジ・大豆・りんご 原材料名 牛乳・砂糖・白生餡・クリーム・卵黄・ぶどう糖・植物油脂・卵白・水飴・抹茶・かのこ豆(砂糖、還元水飴、青えんどう、手亡豆、ひよこ豆、金時豆)・脱脂粉乳・カカオマス・ココアバター・食塩・バニラビーンズ・香料・ゲル化剤(ペクチン)・乳化剤・安定剤(グリセリン脂肪酸エステル、ローカスト、グアーガム、カラギナン)・着色料(二酸化チタン)・pH調整剤・保存料(ソルビン酸K) 製造者 春華堂甘すぎない大人な抹茶アイスに 自家製小豆餡をあわせた、こころ安らぐアイスケーキ 抹茶アイスとバニラアイスのドームの中に 自家製小豆餡を包み込み 断面に美しい和のグラデーションが生まれました。 ちょこんとのせた生クリームとカラフルな豆たちは 見た目にも食感にも丁度良いアクセントに。 食べるのがもったいないほど美しいアイスケーキに フォークを入れる瞬間は、至福のひとときです。 ぜひ、ご家族やご友人、恋人同士でお楽しみください。 とびっきりの贅沢をお届けいたします。 甘いものが苦手…という方にもおすすめしたい、 ほろ苦く大人な味わいの抹茶アイスクリーム。 内側のバニラアイスクリームと一緒に食べる事で、 味にまろやかさが加わります。 さらに奥まで掘り進めると、自然な甘さが たまらない自家製小豆餡にたどり着きます。 アイスケーキの周りにはアーモンドダイスを散りばめ、...

ホクレンの大正金時 250g【楽天24】[ホクレン 小豆(あずき)]

楽天24

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ホクレンの大正金時 250g【楽天24】[ホクレン 小豆(あずき)]

※パッケージデザイン等は予告なく変更されることがあります。商品説明「ホクレンの大正金時 250g」は、北海道産の小豆(あずき)です。ふっくら実った粒を揃えました。大正金時はインゲン豆類に属し、煮豆や甘納豆に使われます。野菜や肉類との相性もよく、煮物に適しています。お召し上がり方●大正金時の煮方(乾物豆250gあたり)(1)豆をきれいに水洗いし、4-5倍のぬるま湯に一晩(8-12時間)浸けておきます。(2)浸け水のまま強火にかけて、沸騰したらさし水を2-3回行い、アク抜きのため煮汁を捨てます。※豆をざるにあけ、水でアクをきれいに洗い流してください。(3)ふたたび、豆がかぶるくらいの水を加えて強火で煮始め、沸騰したら弱火で豆の芯がやわらかくなるまで煮ます。(目安として、1時間30分から2時間程度)※火加減は、鍋のふちの煮汁が煮立つくらいの温度(約90度)で煮てください。(4)煮立て中は、アクをすくいながら、豆が煮汁からでないように時々さし水をしてください。※豆が煮汁からでますと、でている豆が硬く煮あがります。(5)芯までやわらかく煮あがったら、お好みにより砂糖(目安として250g-300g)と塩を適量加え、さらに弱火で煮ます。(目安として30分から1時間程度)※砂糖を一度に加えますと、豆が硬く煮あがることがありますので、2-3回にわけて加えてください。(6)煮あがったら火を止め、30分程度味を含ませてください。使用上の注意カビ・虫がつきやすいので、風通しの良い涼しいところで保存し、長期保存は避け、お早めにお召し上がりください。保存方法直射日光を避け、湿度の低いところで常温にて保存してください。原材料名・栄養成分等●原材料名:大正金時(北海道産)●栄養成分表示:100gあたりエネルギー:333kcal、たんぱく質:19.9g、脂質:2...

豆力 契約栽培十勝産 大正金時 1kg 金時豆 きんときまめ

食べもんぢから。

1,180

豆力 契約栽培十勝産 大正金時 1kg 金時豆 きんときまめ

品種 正金時または、福勝金時 規格 1Kg(250g×4袋 便利な小分けタイプ) 商品説明 北海道の農家さんと契約栽培した大正金時です。金時豆は、いんげんまめの代表的な種類です。北海道で栽培されているいんげんまめのうち、金時豆が約7割を占めています。金時豆は粒の形が良く、食味も優れていることから、煮豆用に最も適した豆とされ、洋風の煮込み料理にもよく用いられます。甘納豆の原料としても重要です。豆類には、食物繊維、サポニン、ポリフェノール等の機能性成分が多く含まれており、最近、これらの健康に及ぼす効果が注目されています。 年度産 2016年度産 産地 北海道 十勝 賞味期限 包装から2年 調理例、用途 1)ボール等に入れ水で洗った後、4倍量の水に漬け6〜8時間程度(豆や季節により若干異なる)置く。均一にふっくら膨らんだらOKです。2)豆と3倍量の水を鍋に入れ、蓋をしないで中火〜強火にかけます。3)沸騰し始めたら、そのまま数分煮立ててから差し水をし、再び煮立ったら、泡状に浮いてくるアクをすくい取ります。なお、沸騰後、煮汁を一旦捨てて新しい水に入れ替える「ゆでこぼし」によりアク抜きをする方法もあります。4)その後、弱火にして落とし蓋をし、途中、水分の蒸発により豆が湯からはみ出さないよう適宜差し水をしながら、指で押してつぶれる程度軟らかくなるまでゆで上げます。5)最後に味付けをします。6)煮豆やチリコンカン、サラダやスープ等にお使いください。 配送方法 クロネコ宅急便

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【送料無料】 豆力特選 北海道十勝産 金時豆 大正金時 10kg きんときまめ

食べもんぢから。

8,800

【送料無料】 豆力特選 北海道十勝産 金時豆 大正金時 10kg きんときまめ

品種 正金時または、福勝金時 規格 10Kg 商品説明 北海道の農家さんと契約栽培した大正金時です。金時豆は、いんげんまめの代表的な種類です。北海道で栽培されているいんげんまめのうち、金時豆が約7割を占めています。金時豆は粒の形が良く、食味も優れていることから、煮豆用に最も適した豆とされ、洋風の煮込み料理にもよく用いられます。甘納豆の原料としても重要です。豆類には、食物繊維、サポニン、ポリフェノール等の機能性成分が多く含まれており、最近、これらの健康に及ぼす効果が注目されています。 年度産 2015年度産 産地 北海道 十勝 賞味期限 特に設定なし 調理例、用途 1)ボール等に入れ水で洗った後、4倍量の水に漬け6〜8時間程度(豆や季節により若干異なる)置く。均一にふっくら膨らんだらOKです。2)豆と3倍量の水を鍋に入れ、蓋をしないで中火〜強火にかけます。3)沸騰し始めたら、そのまま数分煮立ててから差し水をし、再び煮立ったら、泡状に浮いてくるアクをすくい取ります。なお、沸騰後、煮汁を一旦捨てて新しい水に入れ替える「ゆでこぼし」によりアク抜きをする方法もあります。4)その後、弱火にして落とし蓋をし、途中、水分の蒸発により豆が湯からはみ出さないよう適宜差し水をしながら、指で押してつぶれる程度軟らかくなるまでゆで上げます。5)最後に味付けをします。6)煮豆やチリコンカン、サラダやスープ等にお使いください。 配送方法 宅配便

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流通革命 神明産業 北海道十勝産 大正金時 250g×20袋×4ケース 【業務用販売 BTOB 小売用 金時豆】

食べもんぢから。

17,800

流通革命 神明産業 北海道十勝産 大正金時 250g×20袋×4ケース 【業務用販売 BTOB 小売用 金時豆】

品種 大正金時 規格 250g×20袋×4ケース 商品説明 神明産業株式会社が製造した北海道十勝産の大正金時です。北海道産の農家が丹念に栽培した良質の金時豆をパックしました。神明産業ブランドの豆は、価格に優位性を持たせるために作られたシリーズです。中身の品質は高いので安心して販売して頂ける商品です。金時豆は、いんげんまめの代表的な種類です。北海道で栽培されているいんげんまめのうち、金時豆が約7割を占めています。金時豆は粒の形が良く、食味も優れていることから、煮豆用に最も適した豆とされ、洋風の煮込み料理にもよく用いられます。甘納豆の原料としても重要です。 流通革命のコーナーでは、直接製造メーカーがネット販売する事により、従来の流通(1次問屋→2次問屋→小売店)コストを大幅に省く事で、信頼あるブランドの商品を低価格で販売致します。既存の販売ルートも大切ですが変化が激しい業界ですので、生き残りをかけて新しい流通に挑戦していく製造メーカーの思いがお伝え出来れば幸いです。 年度産 2015年度産 産地 北海道十勝 賞味期限 包装から2年 調理例、用途 1)ボール等に入れ水で洗った後、4倍量の水に漬け6〜8時間程度(豆や季節により若干異なる)置く。均一にふっくら膨らんだらOKです。2)豆と3倍量の水を鍋に入れ、蓋をしないで中火〜強火にかけます。3)沸騰し始めたら、そのまま数分煮立ててから差し水をし、再び煮立ったら、泡状に浮いてくるアクをすくい取ります。なお、沸騰後、煮汁を一旦捨てて新しい水に入れ替える「ゆでこぼし」によりアク抜きをする方法もあります。4)その後、弱火にして落とし蓋をし、途中、水分の蒸発により豆が湯からはみ出さないよう適宜差し水をしながら、指で押してつぶれる程度軟らかくなるまでゆで上げます。5)最後に味付けをします。6...

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流通革命 神明産業 北海道十勝産 大正金時 250g×20袋×1ケース 【業務用販売 BTOB 小売用 金時豆】

食べもんぢから。

4,680

流通革命 神明産業 北海道十勝産 大正金時 250g×20袋×1ケース 【業務用販売 BTOB 小売用 金時豆】

品種 大正金時 規格 250g×20袋 商品説明 神明産業株式会社が製造した北海道十勝産の大正金時です。北海道産の農家が丹念に栽培した良質の金時豆をパックしました。神明産業ブランドの豆は、価格に優位性を持たせるために作られたシリーズです。中身の品質は高いので安心して販売して頂ける商品です。金時豆は、いんげんまめの代表的な種類です。北海道で栽培されているいんげんまめのうち、金時豆が約7割を占めています。金時豆は粒の形が良く、食味も優れていることから、煮豆用に最も適した豆とされ、洋風の煮込み料理にもよく用いられます。甘納豆の原料としても重要です。 流通革命のコーナーでは、直接製造メーカーがネット販売する事により、従来の流通(1次問屋→2次問屋→小売店)コストを大幅に省く事で、信頼あるブランドの商品を低価格で販売致します。既存の販売ルートも大切ですが変化が激しい業界ですので、生き残りをかけて新しい流通に挑戦していく製造メーカーの思いがお伝え出来れば幸いです。 年度産 2015年度産 産地 北海道十勝 賞味期限 包装から2年 調理例、用途 1)ボール等に入れ水で洗った後、4倍量の水に漬け6〜8時間程度(豆や季節により若干異なる)置く。均一にふっくら膨らんだらOKです。2)豆と3倍量の水を鍋に入れ、蓋をしないで中火〜強火にかけます。3)沸騰し始めたら、そのまま数分煮立ててから差し水をし、再び煮立ったら、泡状に浮いてくるアクをすくい取ります。なお、沸騰後、煮汁を一旦捨てて新しい水に入れ替える「ゆでこぼし」によりアク抜きをする方法もあります。4)その後、弱火にして落とし蓋をし、途中、水分の蒸発により豆が湯からはみ出さないよう適宜差し水をしながら、指で押してつぶれる程度軟らかくなるまでゆで上げます。5)最後に味付けをします。6)煮豆やチリコンカン...

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【宅配便送料無料】まめやの底力 北海道産大正金時 1kg 【金時豆 (きんときまめ) 大特価】

食べもんぢから。

1,248

【宅配便送料無料】まめやの底力 北海道産大正金時 1kg 【金時豆 (きんときまめ) 大特価】

品種 福勝り金時 規格 1Kg(業務用大袋タイプ) 商品説明 北海道産の大正金時です。金時豆は、いんげんまめの代表的な種類です。北海道で栽培されているいんげんまめのうち、金時豆が約7割を占めています。金時豆は粒の形が良く、食味も優れていることから、煮豆用に最も適した豆とされ、洋風の煮込み料理にもよく用いられます。甘納豆の原料としても重要です。豆類には、食物繊維、サポニン、ポリフェノール等の機能性成分が多く含まれており、最近、これらの健康に及ぼす効果が注目されています。 産地 北海道 賞味期限 包装から2年 調理例、用途 1)ボール等に入れ水で洗った後、4倍量の水に漬け6〜8時間程度(豆や季節により若干異なる)置く。均一にふっくら膨らんだらOKです。2)豆と3倍量の水を鍋に入れ、蓋をしないで中火〜強火にかけます。3)沸騰し始めたら、そのまま数分煮立ててから差し水をし、再び煮立ったら、泡状に浮いてくるアクをすくい取ります。なお、沸騰後、煮汁を一旦捨てて新しい水に入れ替える「ゆでこぼし」によりアク抜きをする方法もあります。4)その後、弱火にして落とし蓋をし、途中、水分の蒸発により豆が湯からはみ出さないよう適宜差し水をしながら、指で押してつぶれる程度軟らかくなるまでゆで上げます。5)最後に味付けをします。6)煮豆やチリコンカン、サラダやスープ等にお使いください。 配送方法 安心の宅配便なので他商品も無制限で同梱可能

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流通革命 神明産業 北海道十勝産 大正金時 250g×20袋×10ケース 【業務用販売 BTOB 小売用 金時豆】

食べもんぢから。

41,800

流通革命 神明産業 北海道十勝産 大正金時 250g×20袋×10ケース 【業務用販売 BTOB 小売用 金時豆】

品種 大正金時 規格 250g×20袋×10ケース 商品説明 神明産業株式会社が製造した北海道十勝産の大正金時です。北海道産の農家が丹念に栽培した良質の金時豆をパックしました。神明産業ブランドの豆は、価格に優位性を持たせるために作られたシリーズです。中身の品質は高いので安心して販売して頂ける商品です。金時豆は、いんげんまめの代表的な種類です。北海道で栽培されているいんげんまめのうち、金時豆が約7割を占めています。金時豆は粒の形が良く、食味も優れていることから、煮豆用に最も適した豆とされ、洋風の煮込み料理にもよく用いられます。甘納豆の原料としても重要です。 流通革命のコーナーでは、直接製造メーカーがネット販売する事により、従来の流通(1次問屋→2次問屋→小売店)コストを大幅に省く事で、信頼あるブランドの商品を低価格で販売致します。既存の販売ルートも大切ですが変化が激しい業界ですので、生き残りをかけて新しい流通に挑戦していく製造メーカーの思いがお伝え出来れば幸いです。 年度産 2015年度産 産地 北海道十勝 賞味期限 包装から2年 調理例、用途 1)ボール等に入れ水で洗った後、4倍量の水に漬け6〜8時間程度(豆や季節により若干異なる)置く。均一にふっくら膨らんだらOKです。2)豆と3倍量の水を鍋に入れ、蓋をしないで中火〜強火にかけます。3)沸騰し始めたら、そのまま数分煮立ててから差し水をし、再び煮立ったら、泡状に浮いてくるアクをすくい取ります。なお、沸騰後、煮汁を一旦捨てて新しい水に入れ替える「ゆでこぼし」によりアク抜きをする方法もあります。4)その後、弱火にして落とし蓋をし、途中、水分の蒸発により豆が湯からはみ出さないよう適宜差し水をしながら、指で押してつぶれる程度軟らかくなるまでゆで上げます。5)最後に味付けをします。6...

28年度 国内産大正金時豆 800g

庄内米産直店 土門商店

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28年度 国内産大正金時豆 800g

名 称 大正金時豆 産 地 国内産(北海道) 産 年 28年度産 内容量 800g(800g×1袋) 「楽天シニア市場」 たいしょうきんときまめ 金時豆 煮方 雑穀遺伝子組み換えの心配のない、純粋な国産100%の大正金時豆です。コトコト煮込んでふっくら甘い金時豆の甘煮を是非、ご家庭でお試し下さい。 準備の都合により、数日お時間をいただく場合がございます。発送当日はあらためてメールでお知らせを行っておりますが、配達日指定を利用の際は注文受付日より7日目以降の日付をご記入下さい。 ▼ 国内産の豆はまだあります ▼ ・大豆 ・青豆 ・白花豆 ・小豆 ・黒豆(平) ・黒豆 ^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^ 【金時の煮方】 ■金時豆300g ■砂糖300g■塩小さじ1/2 金時豆は3倍量の水に一晩つけて戻す。 つけ汁と一緒に火にかけ、沸騰したら火からおろし、流水の下で静かに水を注ぎ、ゆでを交換。(豆の温度が急に変わったり、豆が空気にふれると皮が破れるので煮崩れしないためのコツ) 再び火にかけ、ふたを半分斜めにかけ、途中、差し水をしながら約50分茹でる。 汁をきった豆に砂糖300g、塩小さじ1/2を入れ、静かにあおって火にかけ、沸騰したらアクをとって火をとめます。 === 出来上がり ===

金時豆 北海道産 ドライパック 1kg袋詰(内容量:1000g)バラ売り[天狗缶詰/業務用]

e−缶詰屋 こてんぐ

1,110

金時豆 北海道産 ドライパック 1kg袋詰(内容量:1000g)バラ売り[天狗缶詰/業務用]

商品名 金時豆 北海道産使用 ドライパック 1kg袋詰 説明 天狗缶詰ドライパックシリーズの金時豆です。金時豆とは、いんげん豆の一種で赤褐色の皮に包まれた、約2cmの大きさのお豆です。 別名「赤いんげん」とも呼ばれています。金時豆を水戻し、下ゆでする必要がないので、いつでも手軽に豆料理が楽しめます。 北海道産乾燥金時豆を、愛知県豊川市にある自社工場で袋詰にしました。原料には、金時豆のポピュラーな品種である大正金時を使用。厳しい原料チェックを行った後、一晩水に漬け、乾燥状態から戻した豆を一度ボイルします。異物の混入を防ぐため、選別・金属探知などの工程を経て袋詰へと加工します。 1袋に金時豆が約720粒入っています。定番甘煮はもちろん、スープに入れてみたり、サラダに加えてみたり、パンに練り込んでみたり・・・・・。 大粒で存在感のある豆なので料理にアクセントを与えてくれます。 いつもの料理に金時豆をプラスしてみては いかがですか? 従来の水煮製品との違いは、 ・水や調味液に浸かっていないので、金時豆の味が溶け出したり金時豆がふやけて食感が悪くなる心配がありません。 ・通常の缶詰ですと調味液に浸っているので調理前に水切りをしなければなりませんが、このドライパックの金時豆は水切りする必要がないので、袋を開けて、そのまま料理にお使いいただけます。 料理のポイントは、 ・サラダやトッピングに使う時は、サッと湯通しするとつやが出て見栄えが良くなり、ドレッシングなどの味もなじみやすくなります。 ・煮ものやスープに使う時は、煮込みすぎると煮くずれをおこしますので、料理の仕上げに加えて味がつく程度に煮てください。 ・豆がやわらかくなりにくいので豆の甘煮には不向きです。 豆の形を活かしたいトッピングや料理にお役立ていただけます。 カロリー (100g当たり...

豆力 豆専門店のレッドキドニー 10Kg

食べもんぢから。

5,900

豆力 豆専門店のレッドキドニー 10Kg

品種 レッドキドニー(ダークレッドキドニー) 規格 10Kg 商品説明 チリコンカンやタコスなど南米の料理でよく使われています。日本ではサラダやカレーに使われています。紅い色をしたインゲン豆で、皮がしっかりとして炊き崩れが少ないのが特徴です。クセがなくさっぱりと召し上がれることもサラダに使われる理由です。よく「レッドキドニー」と「金時豆」はどこが違うのか?と聞かれますが、同じ赤いいんげん豆なのですが、「皮の硬さ」と「豆の風味」などが全く違います。簡単に言えば、豆の味が違うということです。レッドキドニーは皮がしっかりしているので、煮込み料理に豆の形を残したまま調理できますが、金時豆では崩れてしまいます。また、金時豆は独特の風味があるので、サラダなどに使うと具材によってはバランスが崩れてしまいます。両者は調理する内容によって使い分けるとそれぞれがおいしくいただくます。 年度産 2015年度産 産地 アメリカ 賞味期限 特に設定なし 調理例、用途 1)ボール等に入れ水で洗った後、4倍量の水に漬け6〜8時間程度(豆や季節により若干異なる)置く。均一にふっくら膨らんだらOKです。2)豆と3倍量の水を鍋に入れ、蓋をしないで中火〜強火にかけます。3)沸騰し始めたら、そのまま数分煮立ててから差し水をし、再び煮立ったら、泡状に浮いてくるアクをすくい取ります。なお、沸騰後、煮汁を一旦捨てて新しい水に入れ替える「ゆでこぼし」によりアク抜きをする方法もあります。4)その後、弱火にして落とし蓋をし、途中、水分の蒸発により豆が湯からはみ出さないよう適宜差し水をしながら、指で押してつぶれる程度軟らかくなるまでゆで上げます。5)最後に味付けをします。6)カレーや、サラダスープ等にご利用頂けます。 配送方法 宅配便

豆力特選 北海道十勝産 紅しぼり 1kg 【赤いんげん 希少豆 国産】

食べもんぢから。

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豆力特選 北海道十勝産 紅しぼり 1kg 【赤いんげん 希少豆 国産】

品種 紅しぼり 規格 1kg 商品説明 北海道十勝産の紅しぼりです。虎豆と金時を交配し、両種の特徴を併せ持った非常に珍しい豆です。香りがよくて煮るとピンク色になります♪数が少なく、一般に出回ることはほとんどありません。虎豆同様、金時に比べるとやや堅めの性質です。できれば36時間位水につけていただくことをおすすめします。 年度産 2016年度産 産地 北海道十勝 賞味期限 製造から2年 調理例、用途 1)ボール等に入れ水で洗った後、4倍量の水に漬け20〜36時間程度(豆や季節により若干異なる)置く。均一にふっくら膨らんだらOKです。2)豆と3倍量の水を鍋に入れ、蓋をしないで中火〜強火にかけます。3)沸騰し始めたら、そのまま数分煮立ててから差し水をし、再び煮立ったら、泡状に浮いてくるアクをすくい取ります。なお、沸騰後、煮汁を一旦捨てて新しい水に入れ替える「ゆでこぼし」によりアク抜きをする方法もあります。4)その後、弱火にして落とし蓋をし、途中、水分の蒸発により豆が湯からはみ出さないよう適宜差し水をしながら、指で押してつぶれる程度軟らかくなるまでゆで上げます。5)最後に味付けをします。6)スープや煮込み料理などにお使い下さい。 配送方法 宅配便

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