JAタウン
3,596円
新鮮で適度に脂が乗って身離れが良い金目鯛のやわらか煮付けです。 お酒をたっぷり使った甘辛いタレがからみ生姜の風味が食欲をそそります。 手作りで調理し、まさに小料理屋の味に仕上げました。 調理済みなので、温めるだけですぐお召し上がりいただけます。 また、常温保存なので食べたいときにさっと作れます! 小料理屋の味をぜひご家庭でお楽しみください。 おかずの一品、酒の肴にもおすすめです。 3袋セットでお届けいたします。 〇金目鯛〇 祝い魚として一尾丸ごと煮付け、おめでたい席やお客様をもてなす席には食卓に並ぶ縁起の良い 魚。 金目鯛の鮮やかな「赤」と「姿一尾」が食卓を豪華にいろどります。 人生の節目のおめでたい日にぜひお召し上がりください。 ■内容量 1尾 250g前後×3袋 ■原材料 金目鯛、醤油、砂糖、料理酒、味醂、魚醤、生姜、(一部に大豆・小麦を含む) ■主原料原産地 クック諸島産 ※2023年10月より金目鯛が国産から海外産(クック諸島産)に変更となりました。 ■アレルギー情報 大豆、小麦 ■召し上がり方・利用方法 袋のまま湯煎で5分 または小皿に取り出し汁をかけて、電子レンジ600Wで3分 温めるだけでより美味しく召し上がれます。 ■保存方法 常温 ■賞味期限 常温製造日より180日 【キャンセルについて】 原則としてお客様のご都合によるキャンセル・ご変更はお受けいたしかねます。 よくご確認の上、ご注文ください。 【返品について】 明らかな不良品の場合配送中の事故などで破損・損傷が生じた場合 ご注文いただいたものと異なるものが届けられた場合のみ交換いたします。
セレクトフード コパン
4,000円
商品名 静岡 伊豆 祝い魚の 金目鯛 の姿煮( 金目鯛 煮つけ ) 商品内容 国産 金目鯛姿煮( 金目鯛 煮つけ )1尾(約500g〜600g)※ 漁により多少大きさが変ります。ご了承ください。 金目鯛(国内産)・砂糖・醤油・味醂・食塩・魚醤・かつおエキス・おろし生姜・酵母エキス・昆布エキス/カラメル色素・増粘剤(キサンタン) (原材料の一部に大豆・小麦を含む) ※ 合成着色料、保存料等の添加物は一切加えておりません。 賞味期限 冷凍2ヶ月 ※開封、もしくは、一度温めたものはその日のうちにお召し上がりください。 お届け期間 着日、時間帯指定が可能です。[ お届けについて→ ] お支払方法 通常のお支払方法が可能です。[ お支払いについて→ ] 同梱について 伊豆海産物の他のクール冷凍便の商品との同梱ができます。 尚、伊豆海産物以外の商品、伊豆海産物のクール冷蔵商品とは、同梱できませんのでご了承ください 送料について 【クール冷凍便】送料込み商品です。※北海道・沖縄へのお届けは、送料500円プラス消費税が別途かかります。ご了承ください。 ご用途 【熨斗対応】のし・包装は無料サービスです。 贈り物には、のし、包装を無料でいたします。ご希望の際は、コメント欄にご記入ください。 お歳暮、お年賀、お中元、父の日、母の日、敬老の日、結婚や出産の内祝いやお返し、お誕生日祝、お見舞、お祝い、お礼等の贈り物(ギフト)に、ご自宅で、ホームパーティーに、どうぞ。 【こだわり】【ご当地】【金目鯛】【きんめだい】【キンメダイ】【伊豆】【煮付け】【フォーシーズン】【静岡県産】【伊豆】【旬の食材】【姿煮】【産地直送】【お取り寄せ】【煮物】【海産物】【魚】 販売者名 〒430-0939 静岡県浜松市中区連尺町314-36 セレクトフード コパン(株式会社コパン...
JAタウン
4,080円
伊豆では、慶事のお祝い魚として珍重される、美しい紅色の金目鯛。 伊豆諸島沖で漁獲された、旨み・脂のりとも最高の金目鯛を、丸ごと1匹煮付けました。 真空調理済みのため、温めるだけで美味しく召し上がれます。 ☆★お召し上がり方★☆ お湯で温める場合 ・・・冷凍のまま沸騰したお湯に入れて、約20分温めてください。 レンジで温める場合 ・・・袋から出し、他の容器に移して、ラップをかけて温めてください。 ※加熱時間はW(ワット)数によって異なりますので、加減してください。 原材料名 金目鯛(伊豆、神津島)、砂糖、醤油、発酵調味料、食塩、魚介エキス、カラメルソース、魚醤、酵母エキス、昆布エキス、香辛料/ソルビトール、増粘剤(キサンタンガム)、酸味料、甘味料(スクラロース)、(一部に小麦・大豆・さばを含む) 内容量:1尾 保存方法:要冷凍(-18℃以下で保存) 賞味期限:製造日より180日
セレクトフード コパン
2,480円
商品名 【静岡 伊豆】祝い魚の 金目鯛 の姿煮( 金目鯛 煮付け ) 商品内容 国産 金目鯛 姿煮(煮付け) 1尾(約500g〜600g)※ 漁により多少大きさが変ります。ご了承ください。 金目鯛(国内産)・砂糖・醤油・味醂・食塩・魚醤・かつおエキス・おろし生姜・酵母エキス・昆布エキス/カラメル色素・増粘剤(キサンタン) (原材料の一部に大豆・小麦を含む) ※ 合成着色料、保存料等の添加物は一切加えておりません。 賞味期限 冷凍2ヶ月 ※開封、もしくは、一度温めたものはその日のうちにお召し上がりください。 お届け期間 着日、時間帯指定が可能です。[ お届けについて→ ] お支払方法 通常のお支払方法が可能です。[ お支払いについて→ ] 同梱について 伊豆海産物の他のクール冷凍便の商品との同梱ができます。 尚、伊豆海産物以外の商品、伊豆海産物のクール冷蔵商品とは、同梱できませんのでご了承ください 送料について 【クール冷凍便】送料は基本料金での配送です。[ 送料について→ ] ご用途 【熨斗対応】のし・包装は無料サービスです。 贈り物には、のし、包装を無料でいたします。ご希望の際は、コメント欄にご記入ください。 お歳暮、お年賀、お中元、父の日、母の日、敬老の日、結婚や出産の内祝いやお返し、お誕生日祝、お見舞、お祝い、お礼等の贈り物(ギフト)に、ご自宅で、ホームパーティーに、どうぞ。 【こだわり】【ご当地】【フォーシーズン】【静岡県産】【旬の食材】【産地直送】【お取り寄せ】【通販】[金目鯛 きんめだい 伊豆 キンメダイ]金目鯛≪静岡伊豆≫ 金目鯛の姿煮(煮付け)
JAタウン
5,800円
伊豆下田港で水揚げされたキンメダイを煮付けにしました! 金目鯛のかぶと煮付けが入った豪華なセット! 温めるだけでカンタン!ご家庭で金目鯛の煮付けをお楽しみいただけます♪ ご自宅でお楽しみいただくのはもちろん、のし対応可能ですので、贈答にもおススメです。 商品名:伊豆下田港産 金目鯛煮付け(かぶと煮付き) セット内容:切り身60g×5切れ、かぶと煮半身分×1コ 特徴 あっさりと煮込んだ上品な旨みと、ほろりとトロける柔らかな食感。 旨みが溶け込んだ煮汁も絶品! 歴史の町・観光の町下田市は、静岡県伊豆半島の突端にあり、金目鯛の水揚げ量が日本一の漁業の町として有名です。 下田港に水揚げされた金目鯛を使用し、金目鯛のダシが利いた独自のタレで炊き上げました。 切り身は1切れずつ便利な個包装になっています! おススメの食べ方 そのまま煮付けとしてお楽しみいただくのはもちろんですが、煮汁ごとご飯に混ぜ込んで「煮付け飯」にもおススメです! 解凍方法 ・お湯で温める 凍ったままの商品を封を開けずにお湯で5分ほど温めます。 ・電子レンジ 凍ったままの商品を冷蔵庫で解凍し、金目鯛とタレを耐熱皿に移しラップをかけ、温めます(500W1分目安) ※長時間電子レンジで温めますと身が固くなりますのでご注意ください。 金目鯛煮付けセット 名称 魚介類 加工品 原材料名 金目鯛(下田産)、砂糖、醤油、みりん風調味料、澱粉、生姜、金目鯛エキス(原材料の一部に小麦を含む) 内容量 切り身:60g×5切れ かぶと煮:半身分×1コ 賞味期限 出荷日より30日 保存方法 要冷凍(-18℃以下) ●加熱してお召し上がり下さい。 ●解凍および開封後はお早めにお召し上がりください。
ざこばオンラインショップ
2,700円
商品情報 名称 カラスカレイ煮付けセット2切(大根2個、タレ付) 原料原産地 カラスカレイ:ドイツ産他、大根:国産、煮物のたれ:国内製造 内容量 カラスカレイ(約90g×2切)、大根2個、煮物のたれ250g 保存 ・カラスカレイ:冷凍。・大根、煮物のたれ:常温 賞味期限 カラスカレイ:冷凍60日解凍後要冷蔵2日。大根、たれ:各商品に記載(常温にて保管してください) 食べ方 加熱してお召し上がりください。 原材料産地名 ・カラスカレイ(ドイツ産他)、・大根(国産)、砂糖、塩、・煮物のたれ(砂糖(国内製造)、濃口醤油、還元水飴、清酒、風味調味料(かつお)、みりん/清酒、酸味料、調味料(アミノ酸等)、(一部に小麦・大豆・乳成分を含む)) 販売者 株式会社三恒(さんつね)大阪市福島区野田一丁目1番86号 大阪中央卸売市場内 ※真空のパッケージが予告なく変更になることがあります。ご了承ください。
JAタウン
5,600円
4種の味をお楽しみいただけます。湯せん、またはレンジ調理で手軽にお召し上がりいただけます。 商品内容: ぶり照り焼き70g×2パック、のどぐろの煮付け50g×2パック、紅鮭塩焼き70g×2パック、さば味噌煮55g×2パック、金目鯛と黄金生姜の煮付け100g×2パック 原産地: ブリ(国産)、アカムツ(のどぐろ)(国産または韓国)、ベニサケ(アメリカ他)、キンメダイ(ニュージーランド他)、サバ(ノルウェー) 《ぶり照り焼き》 ブリ(国産)、たれ(醤油、還元水あめ、みりん、砂糖、黒糖蜜)、醤油、砂糖、還元水あめ、みりん、魚介エキス、食塩/増粘剤(加工でんぷん)、着色料(カラメル)、増粘多糖類(一部に小麦・大豆を含む) 《のどぐろの煮付け》 アカムツ(のどぐろ)(国産または韓国)、たれ(醤油、水あめ、みりん、砂糖、チキンエキス、醸造酢、生姜、シイタケエキス、昆布エキス)、醤油、砂糖、還元水あめ、みりん/増粘剤(加工でんぷん)、着色料(カラメル)、(一部に小麦・大豆・鶏肉を含む) 《紅鮭の塩焼き》 ベニサケ(アメリカまたはロシア)、食塩/粗製海水塩化マグネシウム 《金目鯛と黄金生姜の煮付け》 キンメダイ(ニュージーランド)、はちみつ漬生姜(生姜(国産)、はちみつ)、醤油、還元水あめ、みりん、砂糖、カツオだし、昆布エキス、酵母エキス/増粘剤(加工でんぷん)、着色料(カラメル)、(一部に小麦・大豆を含む) 〇はちみつを含みますので、1歳未満の乳児には与えないでください。 《さばの味噌煮》 サバ(ノルウェー)、味噌(大豆を含む)、砂糖、みりん、水あめ、生姜、食塩 【賞味期限】 製造日より60日 【保存方法】 冷凍保存 【氷温熟成とは】 水は0℃で凍りはじめますが野菜や果物、魚や肉などの食品はそれぞれ凍り始める温度が違い、この0...
セレクトフード コパン
4,000円
商品名 静岡 伊豆 祝い魚の 金目鯛 の姿煮( 金目鯛 煮つけ ) 商品内容 国産 金目鯛姿煮( 金目鯛 煮つけ )1尾(約500g〜600g)※ 漁により多少大きさが変ります。ご了承ください。 金目鯛(国内産)・砂糖・醤油・味醂・食塩・魚醤・かつおエキス・おろし生姜・酵母エキス・昆布エキス/カラメル色素・増粘剤(キサンタン) (原材料の一部に大豆・小麦を含む) 賞味期限 冷凍2ヶ月 ※開封、もしくは、一度温めたものはその日のうちにお召し上がりください。 お届け期間 着日、時間帯指定が可能です。[ お届けについて→ ] お支払方法 通常のお支払方法が可能です。[ お支払いについて→ ] 同梱について 伊豆海産物の他のクール冷凍便の商品との同梱ができます。 尚、伊豆海産物以外の商品、伊豆海産物のクール冷蔵商品とは、同梱できませんのでご了承ください 送料について 【クール冷凍便】送料込み商品です。※北海道・沖縄へのお届けは、送料500円プラス消費税が別途かかります。ご了承ください。 ご用途 【熨斗対応】のし・包装は無料サービスです。 贈り物には、のし、包装を無料でいたします。ご希望の際は、コメント欄にご記入ください。 お歳暮、お年賀、結婚や出産の内祝いやお返し、お誕生日祝、お見舞、お祝い、お礼等の贈り物(ギフト)に、ご自宅で、ホームパーティーに、どうぞ。 【こだわり】【グルメ】【ご当地】【金目鯛】【きんめだい】【キンメダイ】【伊豆】【煮付け】【フォーシーズン】【静岡県産】【伊豆】【旬の食材】【姿煮】【産地直送】【お取り寄せ】【煮物】【海産物】【魚】【送料無料】【お取り寄せ】【通販】 販売者名 〒430-0939 静岡県浜松市中区連尺町314-36 セレクトフード コパン(株式会社コパン) TEL:053-450-2301金目鯛...
JAタウン
5,600円
高級魚『のどぐろ』も2袋入った3種5袋の煮魚・焼魚に加え、 国産アジの甘酢漬けも2パック入ったバラエティ豊かで贅沢な一品です。 国産アジの甘酢漬けは解凍するだけ、 保存性も良い真空パック個別包装の惣菜は電子レンジまたは湯煎による簡単調理でお召上がり頂けます。 【商品内容】 黄金生姜と金目鯛の煮付け(ニュージーランド他)100g×1P のどぐろの煮付け(韓国又は国産)85g×2P かれい醤油煮(ドイツ他)100g ×2P あじのまろやか甘酢漬(国産)150g×2P ●金目鯛と黄金生姜の煮付け 【原材料名】 キンメダイ(ニュージーランド産)、はちみつ漬生姜(生姜(国産))、はちみつ)、醤油、還元水あめ、みりん、砂糖、カツオだし、昆布エキス、酵母エキス/増粘剤(加工でんぷん)、着色料(カラメル)、(一部に小麦・大豆を含む) 原材料配合割合:キンメダイ56%(仕込み時)、生姜8%(仕込み時) 内容量:100g ○はちみつを含みますので、1歳未満の乳児には与えないでください。 ●かれい醤油煮 【原材料名】 カラスガレイ(ドイツ産)、しょうゆ(小麦・大豆を含む)、砂糖混合ぶどう糖果糖液糖、還元水あめ、砂糖、生姜、でん粉分解物、寒天、みりん/増粘剤(加でん粉) 内容量:100g ○骨がありますのでご注意ください ○真空包装のまま電子レンジ調理は絶対にしないで下さい。 ●のどぐろの煮付け 【原材料名】 アカムツ(のどぐろ)(山陰沖産)、たれ(醤油、水あめ、みりん、砂糖、チキンエキス、醸造酢、生姜、シイタケエキス、昆布エキス)、醤油、砂糖、還元水あめ、みりん/増粘剤(加工でんぷん)、着色料(カラメル)、(一部に小麦・大豆・鶏肉を含む) 内容量:85g ●あじまろやか甘酢漬け 【原材料名】 調味酢(醸造酢、砂糖混合ぶどう糖加糖液糖、還元水あめ、食塩...
JAタウン
4,800円
定番の煮魚、焼き魚を詰合わせました。4種の味をお楽しみいただけます。湯せん、またはレンジ調理で手軽にお召し上がりいただけます。 商品内容: ぶり照り焼き70g×2パック、さば味噌煮55g×2パック、紅鮭塩焼き70g×2パック、金目鯛と黄金生姜の煮付け100g×2パック 原産地:ブリ(国産)、サバ(ノルウェー)、ベニサケ(アメリカまたはロシア)、キンメダイ(ニュージーランド他) 《ぶり照り焼き》 ブリ(国産)、たれ(醤油、還元水あめ、みりん、砂糖、黒糖蜜)、醤油、砂糖、還元水あめ、みりん、魚介エキス、食塩/増粘剤(加工でんぷん)、着色料(カラメル)、増粘多糖類(一部に小麦・大豆を含む) 《さばの味噌煮》 サバ(ノルウェー)、味噌(大豆を含む)、砂糖、みりん、水あめ、生姜、食塩 《紅鮭の塩焼き》 ベニサケ(アメリカまたはロシア)、食塩/粗製海水塩化マグネシウム 《金目鯛と黄金生姜の煮付け》 キンメダイ(ニュージーランド)、はちみつ漬生姜(生姜(国産)、はちみつ)、醤油、還元水あめ、みりん、砂糖、カツオだし、昆布エキス、酵母エキス/増粘剤(加工でんぷん)、着色料(カラメル)、(一部に小麦・大豆を含む) 〇はちみつを含みますので、1歳未満の乳児には与えないでください。 【賞味期限】 製造日より60日 【保存方法】 冷凍保存 【氷温熟成とは】 水は0℃で凍りはじめますが野菜や果物、魚や肉などの食品はそれぞれ凍り始める温度が違い、この0℃以下から凍り始める温度(氷結点)までの温度域を氷温域といいます。 この温度域では、細胞の凍結を阻止すべく細胞内の不凍物質を蓄積しようと活動します。 この物質こそが旨味や甘味成分であるアミノ酸や糖類です。 この氷温域を利用して食品の貯蔵や加工を行うことが氷温技術であり、この氷温域で貯蔵や加工された食品が「氷温食品...
セレクトフード コパン
5,200円
商品名 伊豆下田産 金目鯛 の姿煮( 金目鯛 の煮付け) 商品内容 伊豆下田産 金目鯛 の姿煮 1尾(約500g〜600g)※ 漁により多少大きさが変ります。ご了承ください。 金目鯛(産)・砂糖・醤油・味醂・食塩・魚醤・かつおエキス・おろし生姜・酵母エキス・昆布エキス/カラメル色素・増粘剤(キサンタン) (原材料の一部に大豆・小麦を含む) 賞味期限 冷凍2ヶ月 ※開封、もしくは、一度温めたものはその日のうちにお召し上がりください。 お届け期間 着日、時間帯指定が可能です。[ お届けについて→ ] お支払方法 通常のお支払方法が可能です。[ お支払いについて→ ] 同梱について 伊豆海産物の他のクール冷凍便の商品との同梱ができます。 尚、伊豆海産物以外の商品、伊豆海産物のクール冷蔵商品とは、同梱できませんのでご了承ください 送料について 【クール冷凍便】送料は基本料金での配送です。[ 送料について→ ] ご用途 【熨斗対応】のし・包装は無料サービスです。 贈り物には、のし、包装を無料でいたします。ご希望の際は、コメント欄にご記入ください。 お歳暮、お年賀、お中元、父の日、母の日、敬老の日、結婚や出産の内祝いやお返し、お誕生日祝、お見舞、お祝い、お礼等の贈り物(ギフト)に、ご自宅で、ホームパーティーに、どうぞ。 【こだわり】【ご当地】【フォーシーズン】【静岡県産】【旬の食材】【産地直送】【お取り寄せ】【通販】[金目鯛 きんめだい 伊豆 下田 キンメダイ]金目鯛 ≪伊豆下田産≫ 特選 祝い魚の 金目鯛 の姿煮(煮付け) 1尾 金目鯛(きんめだい)は、大きな黄金色をした眼の高級魚で、11〜3月の冬の間が一番美味しいといわれる魚です。 また、お頭付きの祝魚として 祭事やお目出度い席で使われる魚です。 自然に恵まれた静岡県は...
JAタウン
3,800円
定番の煮魚、焼き魚を詰合わせました。4種の味をお楽しみいただけます。湯せん、またはレンジ調理で手軽にお召し上がりいただけます。 商品内容: ぶり照り焼き70g×2パック、さば味噌煮55g×2パック、紅鮭塩焼き70g×1パック、金目鯛と黄金生姜の煮付け100g×1パック 原産地: ブリ(国産)、サバ(ノルウェー)、ベニサケ(アメリカまたはロシア)、キンメダイ(ニュージーランド他) 《ぶり照り焼き》 ブリ(国産)、たれ(醤油、還元水あめ、みりん、砂糖、黒糖蜜)、醤油、砂糖、還元水あめ、みりん、魚介エキス、食塩/増粘剤(加工でんぷん)、着色料(カラメル)、増粘多糖類(一部に小麦・大豆を含む) 《さばの味噌煮》 サバ(ノルウェー)、味噌(大豆を含む)、砂糖、みりん、水あめ、生姜、食塩 《紅鮭の塩焼き》 ベニサケ(アメリカまたはロシア)、食塩/粗製海水塩化マグネシウム 《金目鯛と黄金生姜の煮付け》 キンメダイ(ニュージーランド)、はちみつ漬生姜(生姜(国産)、はちみつ)、醤油、還元水あめ、みりん、砂糖、カツオだし、昆布エキス、酵母エキス/増粘剤(加工でんぷん)、着色料(カラメル)、(一部に小麦・大豆を含む) 〇はちみつを含みますので、1歳未満の乳児には与えないでください。 【賞味期限】 製造日より60日 【保存方法】 冷凍保存 【氷温熟成とは】 水は0℃で凍りはじめますが野菜や果物、魚や肉などの食品はそれぞれ凍り始める温度が違い、この0℃以下から凍り始める温度(氷結点)までの温度域を氷温域といいます。 この温度域では、細胞の凍結を阻止すべく細胞内の不凍物質を蓄積しようと活動します。 この物質こそが旨味や甘味成分であるアミノ酸や糖類です。 この氷温域を利用して食品の貯蔵や加工を行うことが氷温技術であり、この氷温域で貯蔵や加工された食品が...
築地魚群
11,232円
【内容(量)】天然 金目鯛 1尾(1-1.5kgサイズ) 【原材料(産地)】キンメダイ(国産) 【賞味期限】冷蔵保存で2-3日 【注意点】(注1)魚の下処理をご希望の場合は、ご注文時に「その他お問い合せ」欄に下記の下処理方法を選択の上、ご記入ください。(通常はマルのままでお届けします)(1)3枚おろし(頭・骨つき) (2)エラ・内臓・うろこ取り(注2)時化などで入荷がない時があります。ご希望の日にお届けできない場合は前もって連絡します。天然の国産 金目鯛です。金目鯛は深海魚で真っ赤な身の色に金色に光る目が特徴です。白身でクセのない美味しい魚で、全身に脂がノッていて白濁している身です。和食のお刺身煮付けから、洋食のポアレ(魚のメイン)に使用されるほど人気がある魚です。当社の業務用卸先は和食と結婚式場です。最近は結婚式のコースで大人気です。豊洲市場には時化を除き、ほぼ一年中入荷されます。産地は主に東京の八丈島、静岡の下田、高知などで水揚げされます。干物や煮付けなどでは外国産の冷凍原料が多いですが、鮮魚は国産が全国的に流通しています。1尾1-1.5Kgサイズです。身の部分は約400-550g位となります。お刺身ですと約5-6人前、煮付けや鍋用ですと3-4人前くらいでしょうか。新鮮ですので、お刺身よし、煮付けによし、そして最近人気な金目鯛しゃぶしゃぶにしてください。金目鯛の煮付けは定番の料理です。外国産の冷凍金目鯛を原料とした煮付けが商品として売られていますが、鮮魚(生)を煮付けにしたときは、よりふっくらと仕上がります。まったく風味が違います。生の鮮魚を一般の方に販売するのは大変なことです。相場が大幅に変動したり、時化によって魚の入荷がなかったりすることが頻繁に起こるからです。流通や在庫を考えると冷凍モノの金目鯛を扱ったほうが楽ですが...
駿河湾特急
4,212円
■沼津ひものの特徴 日本1位のひものの生産量を誇る静岡県沼津市。 昔の保存食のイメージとは違い今の沼津のひものは、脂ののった原魚をつかい ジューシーで柔らかく仕上げています。 ■老舗土和商店(駿河湾特急)の7つのポイント昭和5年創業の干物専門店(製造直売)です。 沼津魚市場の仲買権を持ち、原魚を選ぶ確かな目と伝統的な干物手作りを守っています。 1 国産 可能な限り日本の魚を使います。やむを得ず外国産を使う場合は明確に表示します。 2 手作り 伝統的な職人による手開き加工こだわり、一枚一枚丁寧に干します。 3 無添加 化学的な添加物は一切つかいません。原材料は魚・塩だけ酸化防止剤も使いません。 4 天日干し 気象条件の許す限り、今では珍しい天日干しで干しています。 5 魚醤 永年継ぎ足している味付けの「塩汁」は発酵し魚醤となっていますので、無添加でもこくのある味が出ています。 6 冷凍流通 干し上げてから急速冷凍します。解凍しなければ作りたてのうまさを産地直送できます。 7 即日発送 早いお届けを志向して"特急"と名付けました。12時までのご注文であす楽です。 【送料無料】沼津干物セット(天日干しひもの詰め合わせ)真あじ干物と煮付け3種セット(金目鯛・さば・いわし)の紹介 ・あじ干物と煮付の詰め合わせを作りました。健康に良い青魚を骨ごと食べられるように圧力鍋で煮て真空パックしてあります。 さばの味噌煮、いわしの生姜煮は家庭的な素朴な味付けになっています。金目鯛は地元伊豆の金目鯛を3枚おろしにし、60gの切り身に切って自家製で煮付けました。つゆたっぷりに煮付けました。 ・干物はとても焼きやすく、上手く焼けた焼き魚は本当に美味しいもので、ご飯のおかず(惣菜)や酒肴(おつまみ)・珍味として とても人気のある海産物。乾物としておすすめです。...
JAタウン
5,600円
氷温熟成で仕上げる味わいを是非どうぞ。 大分県産 豊後ぶり、山陰産のどぐろ、紀州南高梅、高知県産 黄金生姜を使用 【商品内容】 豊後ぶりと大根の煮付け(大分県)"ぶり50g・大根1切"×2P 山陰産のどぐろの煮付け(山陰沖) 50g×2P さばと南高梅の煮付け (ノルウェー)110g×2P 黄金生姜と金目鯛の煮付け(ニュージーランド他)100g×2P ●ぶりと大根の煮付け 【原材料名】 ブリ(養殖:大分県産)、大根(国産)、醤油、砂糖、みりん、還元水あめ、砂糖結合みずあめ、醸造酢、でん粉分解物、生姜、魚介エキス、調味エキス、昆布エキス/増粘剤(加工でん粉)、pH調整剤、着色料(カラメル)、調味料(有機酸等)、(一部に小麦・大豆を含む) 原材料配合割合:ブリ36%(仕込み時)、大根36%(仕込み時) 内容量:120g ●のどぐろの煮付け 【原材料名】 アカムツ(のどぐろ)(山陰沖産)、たれ(醤油、水あめ、みりん、砂糖、チキンエキス、醸造酢、生姜、シイタケエキス、昆布エキス)、醤油、砂糖、還元水あめ、みりん/増粘剤(加工でんぷん)、着色料(カラメル)、(一部に小麦・大豆・鶏肉を含む) 内容量:85g ●さばと南高梅の煮付け 【原材料名】 サバ(ノルウェー産)、調味梅干(梅(国産)、高果糖液糖、食塩、はちみつ、醸造酢)、醤油、みりん、砂糖、砂糖結合水あめ、還元水あめ、醸造酢、でん粉分解物、生姜/増粘剤(加工でん粉)、着色料(カラメル)、(一部に小麦・大豆・さばを含む) 原材料配合割合:サバ54.5%(仕込み時)、梅干18.2%(仕込み時) 内容量:110g ○はちみつを含みますので、1歳未満の乳児には与えないでください。 ●金目鯛と黄金生姜の煮付け 【原材料名】 キンメダイ(ニュージーランド産)、はちみつ漬生姜(生姜(国産))、はちみつ)...
JAタウン
4,800円
高級魚『のどぐろ』も入った3種5袋の煮魚・焼魚に加え、 国産アジの甘酢漬けも2パック入ったバラエティ豊かで贅沢な一品です。 国産アジの甘酢漬けは解凍するだけ、 保存性も良い真空パック個別包装の惣菜は電子レンジまたは湯煎による簡単調理でお召上がり頂けます。 【商品内容】 のどぐろの煮付け(韓国又は国産)50g×1P ぶりの照り焼き (国産)90g×2P 金目鯛と黄金生姜の煮付け(ニュージーランド他)100g×2P あじのまろやか甘酢漬(国産)150g×2P ●のどぐろの煮付け 【原材料名】 アカムツ(のどぐろ)(山陰沖産)、たれ(醤油、水あめ、みりん、砂糖、チキンエキス、醸造酢、生姜、シイタケエキス、昆布エキス)、醤油、砂糖、還元水あめ、みりん/増粘剤(加工でんぷん)、着色料(カラメル)、(一部に小麦・大豆・鶏肉を含む) 内容量:85g ●ぶりの照焼き 【原材料名】 ブリ(国産)、たれ(醤油、還元水あめ、みりん、砂糖、黒糖蜜)、醤油、砂糖、還元水あめ、みりん、魚介エキス、食塩/増粘剤(加工でんぷん、増粘多糖類)、着色料(カラメル)、(一部に小麦・大豆を含む) 内容量:90g ●金目鯛と黄金生姜の煮付け 【原材料名】 キンメダイ(ニュージーランド産)、はちみつ漬生姜(生姜(国産))、はちみつ)、醤油、還元水あめ、みりん、砂糖、カツオだし、昆布エキス、酵母エキス/増粘剤(加工でんぷん)、着色料(カラメル)、(一部に小麦・大豆を含む) 原材料配合割合:キンメダイ56%(仕込み時)、生姜8%(仕込み時) 内容量:100g ○はちみつを含みますので、1歳未満の乳児には与えないでください。 ●あじまろやか甘酢漬け 【原材料名】 調味酢(醸造酢、砂糖混合ぶどう糖加糖液糖、還元水あめ、食塩、こんぶエキス、かつおだし)(国内製造)粉付きあじフィーレ...
築地魚群
15,120円
【内容(量)】天然 金目鯛 1尾(1.5-2kgサイズ) 【原材料(産地)】キンメダイ(国産) 【賞味期限】冷蔵保存で2-3日 【注意点】(注1)魚の下処理をご希望の場合は、ご注文時に「その他お問い合せ」欄に下記の下処理方法を選択の上、ご記入ください。(通常はマルのままでお届けします)(1)3枚おろし(頭・骨つき) (2)エラ・内臓・うろこ取り(注2)時化などで入荷がない時があります。ご希望の日にお届けできない場合は前もって連絡します。天然の国産 金目鯛です。豊洲に入荷する最大サイズの金目鯛です。金目鯛は深海魚で真っ赤な身の色に金色に光る目が特徴です。白身でクセのない美味しい魚で、全身に脂がノッていて白濁している身です。和食のお刺身煮付けから、洋食のポアレ(魚のメイン)に使用されるほど人気がある魚です。当社の業務用卸先は和食と結婚式場です。最近は結婚式のコースで大人気です。豊洲市場には時化を除き、ほぼ一年中入荷されます。産地は主に東京の八丈島、静岡の下田、高知などで水揚げされます。干物や煮付けなどでは外国産の冷凍原料が多いですが、鮮魚は国産が全国的に流通しています。1尾で1.5-2Kgサイズですので、お刺身ですと7-9人前、煮付けやしゃぶしゃぶ鍋用ですと5-6人前でしょう。身で600-700g位です。新鮮ですので、お刺身よし、煮付けによし、そして最近人気な金目鯛しゃぶしゃぶにしてください。金目鯛の煮付けは定番の料理です。外国産の冷凍金目鯛を原料とした煮付けが商品として売られていますが、鮮魚(生)を煮付けにしたときは、よりふっくらと仕上がります。まったく風味が違います。生の鮮魚を一般の方に販売するのは大変なことです。相場が大幅に変動したり、時化によって魚の入荷がなかったりすることが頻繁に起こるからです...
天然クエ・ふぐ 王道和食板前職人
3,780円
-40度で冷凍し、発送いたします。金目鯛しゃぶしゃぶ 用 アラ キンメダイ 鍋 (伊豆産)職人の下処理済 金目鯛の兜(頭)3個 500g-600g前後 2人前 お食い初め 金目鯛煮付け 刺身 用【きんめだい】頭1個200g前後 ポン酢 薬味 出汁 ラーメン アレンジレシピ付 プレゼント お祝 ギフト 金目鯛しゃぶしゃぶ 用 きんめだい キンメダイ 刺身 用 頭 職人の下処理済 金目鯛のしゃぶしゃぶ 用 兜 3個 かぶと煮 酒蒸し 鯛飯 塩焼き 金目鯛ラーメン 雑炊 【伊豆産の高級魚"地金目鯛の兜(あら身)のご紹介です。】 伊豆産の金目鯛1.2キロ級サイズの刺身用のかぶと!職人の下処理済で、ちり鍋、塩焼き、兜煮、酒蒸しお食い初め、プレゼントや御祝にあげても安心簡単レシピ付で旨みたっぷりの〆の"金目鯛ラーメン、にゅうめん雑炊もできます。酒蒸し兜は、ポン酢をかけても美味です。 職人が1つ1つ丁寧に下処理済なので臭みなし 出汁付で解凍してすぐ調理出来ます。 1尾を2つに割り小分けし、真空冷凍 料理の苦手の方も下処理済で時短簡単 リーズナブルな価格で金目鯛料理 魚好きにはたまらない金目鯛ラ-メン! 板前が市場より天然魚介を厳選し、1つ1つ下ごしらえをし、お作り致しました。出汁付でポン酢、紅葉おろし、ゆず胡椒〆のラーメン付簡単レシピ付で」アレンジ料理も。天然物ですので、数に限りがありますので欠品の際は御了承下さい。贈り物や記念日などにも最適なお品です。ぜひ、この機会にお求めください。-40度で真空冷凍し発送します。 2~3日以内に発送いたします。 1
ベルーナグルメショッピング
2,149円
国産金目鯛ならではのおいしさを余すところなく引き出した煮付け。時間をかけて仕上げた濃厚な甘辛いたれがご飯にもよく合います。たれが多めなので余ったたれは炊き込みご飯などアレンジにもぴったりです。■調理方法/湯せん・電子レンジ※写真は盛付参考例です。付け合わせ等は商品に含まれません。※パッケージのデザインは変更になる場合がございます。内容量:1尾(300g前後)×2袋日持ち:冷凍210日目安加工地:日本⇒原材料等の情報はこちら
水郷のとりやさん
2,980円
商品内容 銚子産最高級金目鯛の煮付け(1匹400g前後のものを調理しました。) 商品形態 通常冷凍発送いたします。 >>>配送温度についての注意事項<<< ※冷蔵限定商品と同梱の場合を除いては冷凍便でお送りいたします。 ※冷蔵指定の場合は、冷凍商品を冷蔵便でお送りいたします。 ※冷凍・冷蔵のご希望がある場合はコメント欄にご記入下さい。 営業日 追加注文OK!同梱で送料がお得!オトクです! 発送からお届けまでの日数はコチラからご確認いただけます。⇒ クリック ※商品発送でお急ぎの場合はお電話でご連絡ください。できる限り対応させていただきます。 【通販専用電話番号】0478-83-2347 召し上がり方 金目鯛を袋から取り出して鍋に移し、落し蓋の代わりにアルミホイルをかぶせて火をつけます。そのまま沸騰するまで強火で、沸騰してきたら中火にしてください。あとはお好みの濃さになるまで煮詰めてください。一緒に入っているトレーは金目鯛が折れるのを防ぐためですので、調理するときははずしてください。冷凍の場合は解凍してから行ってください。(食べ方説明書を同封いたします) 干物とはまた一味違った美味しさをご堪能下さい。 賞味期限 冷蔵で5日間 冷凍3ヶ月 原材料 原材料はコチラからご確認ください。⇒ 原材料一覧 販売者 株式会社須田本店 千葉県香取市小見川270 ギフト・お中元・お歳暮・父の日・母の日・敬老の日・クリスマスギフトなどにどうぞ。 お支払い方法は? 送料はいくら? 荷物の包装は? 日時指定はできるの? ギフト対応※アイコンの説明についてはこちらをご覧ください。銚子産金目鯛の煮付け 茨城県以南の太平洋側でとれますが、特に銚子沖の金目鯛は脂ものっていて最高!!ご家庭で簡単に美味しく味わっていただけるように、おおはし独自の調理法でふっくらと柔らかく...
佐藤家のいきいき生活
3,980円
船上凍結された鮮度抜群の金目鯛を本醸造醤油ベースの甘辛タレでじっくりと煮上げました。 ふっくら柔らかく煮上がった身から溢れる脂の旨みとまろやかな甘さは、ご飯との相性が抜群。 また高級魚・金目鯛の姿煮は、尾頭付きの祝魚としてお祝いの席にオススメです。 関連キーワード:/通販/通信販売/テレビショッピング/美味いもの市/海鮮/金目鯛/鯛/たい/タイ/煮付け湯煎で味わえる金目鯛の煮付け 船上凍結された鮮度抜群の金目鯛を本醸造醤油ベースの甘辛タレでじっくりと煮上げました。 ふっくら柔らかく煮上がった身から溢れる脂の旨みとまろやかな甘さは、ご飯との相性が抜群。 また高級魚・金目鯛の姿煮は、尾頭付きの祝魚としてお祝いの席にオススメです。 金目鯛の煮付け 内容量 金目鯛の煮付け(270~330g)×3尾食塩相当量:2.1g/100g 原産地 金目鯛(国産) 加工地 静岡県沼津 賞味保証期間 冷凍90日(冷凍調理) アレルギー表示 原材料の一部に大豆・小麦を含む 特記事項 湯せんで約10分