金目鯛の商品検索結果全2,182件中1～60件目

JAタウン

3,596円

金目鯛煮つけセット 3袋

新鮮で適度に脂が乗って身離れが良い金目鯛のやわらか煮付けです。 お酒をたっぷり使った甘辛いタレがからみ生姜の風味が食欲をそそります。 手作りで調理し、まさに小料理屋の味に仕上げました。 調理済みなので、温めるだけですぐお召し上がりいただけます。 また、常温保存なので食べたいときにさっと作れます! 小料理屋の味をぜひご家庭でお楽しみください。 おかずの一品、酒の肴にもおすすめです。 3袋セットでお届けいたします。 〇金目鯛〇 祝い魚として一尾丸ごと煮付け、おめでたい席やお客様をもてなす席には食卓に並ぶ縁起の良い 魚。 金目鯛の鮮やかな「赤」と「姿一尾」が食卓を豪華にいろどります。 人生の節目のおめでたい日にぜひお召し上がりください。 ■内容量 1尾 250g前後×3袋 ■原材料 金目鯛、醤油、砂糖、料理酒、味醂、魚醤、生姜、(一部に大豆・小麦を含む) ■主原料原産地 クック諸島産 ※2023年10月より金目鯛が国産から海外産(クック諸島産)に変更となりました。 ■アレルギー情報 大豆、小麦 ■召し上がり方・利用方法 袋のまま湯煎で5分 または小皿に取り出し汁をかけて、電子レンジ600Wで3分 温めるだけでより美味しく召し上がれます。 ■保存方法 常温 ■賞味期限 常温製造日より180日 【キャンセルについて】 原則としてお客様のご都合によるキャンセル・ご変更はお受けいたしかねます。 よくご確認の上、ご注文ください。 【返品について】 明らかな不良品の場合配送中の事故などで破損・損傷が生じた場合 ご注文いただいたものと異なるものが届けられた場合のみ交換いたします。

セレクトフード コパン

4,000円

金目鯛【静岡 伊豆】 縁起のよい 金目鯛 の姿煮( 金目鯛煮付け )

商品名 静岡 伊豆 祝い魚の 金目鯛 の姿煮( 金目鯛 煮つけ ) 商品内容 国産 金目鯛姿煮( 金目鯛 煮つけ )1尾(約500g〜600g)※ 漁により多少大きさが変ります。ご了承ください。 金目鯛(国内産)・砂糖・醤油・味醂・食塩・魚醤・かつおエキス・おろし生姜・酵母エキス・昆布エキス/カラメル色素・増粘剤(キサンタン) (原材料の一部に大豆・小麦を含む) ※ 合成着色料、保存料等の添加物は一切加えておりません。 賞味期限 冷凍2ヶ月 ※開封、もしくは、一度温めたものはその日のうちにお召し上がりください。 お届け期間 着日、時間帯指定が可能です。[ お届けについて→ ] お支払方法 通常のお支払方法が可能です。[ お支払いについて→ ] 同梱について 伊豆海産物の他のクール冷凍便の商品との同梱ができます。 尚、伊豆海産物以外の商品、伊豆海産物のクール冷蔵商品とは、同梱できませんのでご了承ください 送料について 【クール冷凍便】送料込み商品です。※北海道・沖縄へのお届けは、送料500円プラス消費税が別途かかります。ご了承ください。 ご用途 【熨斗対応】のし・包装は無料サービスです。 贈り物には、のし、包装を無料でいたします。ご希望の際は、コメント欄にご記入ください。 お歳暮、お年賀、お中元、父の日、母の日、敬老の日、結婚や出産の内祝いやお返し、お誕生日祝、お見舞、お祝い、お礼等の贈り物(ギフト)に、ご自宅で、ホームパーティーに、どうぞ。 【こだわり】【ご当地】【金目鯛】【きんめだい】【キンメダイ】【伊豆】【煮付け】【フォーシーズン】【静岡県産】【伊豆】【旬の食材】【姿煮】【産地直送】【お取り寄せ】【煮物】【海産物】【魚】 販売者名 〒430-0939 静岡県浜松市中区連尺町314-36 セレクトフード コパン(株式会社コパン...

JAタウン

4,600円

伊豆下田港産 金目鯛西京漬セット

水揚げされた新鮮な金目鯛を生のまま加工し、西京味噌に漬け込みました! 金目鯛の上品な旨味と西京味噌の相性は抜群!! 焼くだけの簡単商品です。 商品名:伊豆下田港産 金目鯛西京漬 セット内容:金目鯛西京漬(切り身)60g×4切 商品紹介 西京味噌は風味が良く甘みのある京都老舗の白味噌を使用。 魚の旨みをより一層引き立てるので、焼いたときに立ち上る香りと上品な味わいが格別です。 ご自宅でお楽しみいただくのはもちろん、 のし対応可能ですので、贈答にもおススメです。 特徴 歴史の町・観水揚げされた新鮮な金目鯛を生のまま味噌漬けまで一気に加工し、真空パック後初めて冷凍するため、味に自信があります。 光の町下田市は、静岡県伊豆半島の突端にあり、金目鯛の水揚げ量が日本一の漁業の町として有名です。 ぜひご家庭で下田産金目鯛本来の味をお楽しみください。 おススメの食べ方 ~調理する前に~ ①冷蔵庫内で自然解凍し、常温に戻します。 (時間の無いときは流水解凍でもよいです。) ②魚についた味噌や水分をキッチンペーパー等で 軽くふきとってください。 (味噌が多く残っていると焦げやすくなります。) ③アルミホイルの使用をおすすめします。 (西京漬けの身が焦げ付かないようにホイルをよく 揉んでシワシワの状態にするのがポイントです。) 〈ガステーブルグリルで焼く〉 片面式の場合よく揉んだアルミホイルを敷き、皮側を 弱火で5~6分焼いて軽く焦げ目がついたら反対側を3 ~4分焼いてください。 両面式の場合弱火で5~6分焼いてください。 〈オーブントースターで焼く〉 よく揉んだアルミホイルを敷き、皮側を弱火で4~5分焼い て軽く焦げ目がついたら反対側を3~4分焼いてください。 〈フライパンで焼く〉 フライパン専用のクッキングシートかアルミホイルを敷き、 皮側から3...

加山雄三ミュージアム

1,260円

金目鯛せんべい(大)

商品詳細名称焼菓子内容量25袋入り原材料名でん粉、金目鯛、えび、砂糖、たまりしょうゆ、酒、食塩、発酵調味料、生姜、植物油脂、酵母エキス、米粉(国産)、はちみつ、唐辛子/加工でん粉、調味料(アミノ酸等)、酸化防止剤(抽出VE)、膨張剤、甘味料(ステビア、スクラロース)、(一部に小麦・大豆を含む)保存方法直射日光・高温多湿の場所を避けて保存してください。販売者株式会社フジノネ

JAタウン

3,529円

金目鯛干物セット(大)4枚セット

魚本来の味を生かすために、食塩だけを使用し手開きできめ細かく丁寧に仕上げました。 干物で有名な静岡県沼津市の伝統的な作り方で、旨みを閉じ込めています。また約300gと大きいサイズで食べ応えがあります。 焼魚のほかに混ぜご飯、アクアパッツァなどにアレンジしても美味しいです。 ■内容量 金目鯛…1枚300g前後×4枚 ■原材料 金目(宮城県産)、食塩 ■保存方法/賞味期限 冷凍/製造日から60日 【キャンセルについて】 原則としてお客様のご都合によるキャンセル・ご変更はお受けいたしかねます。 よくご確認の上、ご注文ください。 【返品について】 明らかな不良品の場合、配送中の事故などで破損・損傷が生じた場合、 ご注文いただいたものと異なるものが届けられた場合のみ交換いたします。

食品問屋

81,000円

国産 金目鯛塩〆 フィーレ 9Kg(Kg9,000円税別)冷凍 業務用 ヤヨイ

☆1フィーレ真空(約150g前後)です。 ☆金目鯛を塩〆して冷凍してあります。 ☆骨無しの生食可能です。 商品名:国産金目鯛塩〆 内容量:3Kg×3箱 価格:88,400円=3kg×3箱(税別) 原材料:国内産国内加工 保存方法:冷凍 ※写真の賞味期限は気にしないで下さい。随時新しい商品が入荷しています。

セレクトフード コパン

2,480円

金目鯛 煮付け 【静岡 伊豆】 祝い魚の 金目鯛 の姿煮(金目鯛の煮付け)

商品名 【静岡 伊豆】祝い魚の 金目鯛 の姿煮( 金目鯛 煮付け ) 商品内容 国産 金目鯛 姿煮(煮付け) 1尾(約500g〜600g)※ 漁により多少大きさが変ります。ご了承ください。 金目鯛(国内産)・砂糖・醤油・味醂・食塩・魚醤・かつおエキス・おろし生姜・酵母エキス・昆布エキス/カラメル色素・増粘剤(キサンタン) (原材料の一部に大豆・小麦を含む) ※ 合成着色料、保存料等の添加物は一切加えておりません。 賞味期限 冷凍2ヶ月 ※開封、もしくは、一度温めたものはその日のうちにお召し上がりください。 お届け期間 着日、時間帯指定が可能です。[ お届けについて→ ] お支払方法 通常のお支払方法が可能です。[ お支払いについて→ ] 同梱について 伊豆海産物の他のクール冷凍便の商品との同梱ができます。 尚、伊豆海産物以外の商品、伊豆海産物のクール冷蔵商品とは、同梱できませんのでご了承ください 送料について 【クール冷凍便】送料は基本料金での配送です。[ 送料について→ ] ご用途 【熨斗対応】のし・包装は無料サービスです。 贈り物には、のし、包装を無料でいたします。ご希望の際は、コメント欄にご記入ください。 お歳暮、お年賀、お中元、父の日、母の日、敬老の日、結婚や出産の内祝いやお返し、お誕生日祝、お見舞、お祝い、お礼等の贈り物(ギフト)に、ご自宅で、ホームパーティーに、どうぞ。 【こだわり】【ご当地】【フォーシーズン】【静岡県産】【旬の食材】【産地直送】【お取り寄せ】【通販】[金目鯛 きんめだい 伊豆 キンメダイ]金目鯛≪静岡伊豆≫ 金目鯛の姿煮(煮付け)

JAタウン

6,300円

プライドフィッシュ海鮮丼 金目鯛煮炙り丼

令和4年「千葉ブランド水産物」認定」 漁師町自慢の地元の味を再現!甘めの味付けがたまらない! 千葉県銚子沖は魚の宝庫。 豊富な餌に恵まれて育つキンメダイは、1年を通して上質な脂がのっていることが特徴。東京豊洲市場でも高い評価を受けています。 地元の醤油メーカー「ヒゲタ醤油」のタレを使った、地元自慢の味をご堪能下さい! 【内容量】 90g×4p 【原材料】 きんめだい(銚子産)、調味液(砂糖、醤油(小麦・大豆を含む)、清酒、でんぷん、食塩、昆布エキス)、生姜 【栄養成分】 熱量185kcal、たんぱく質16.2g、脂質6.8g、炭水化物14.8g、食塩相当量1.8g (100gあたり推定値) 【賞味期限】 製造(加工)より 180日 【保存方法】 要冷凍(-18℃以下) 【調理方法】 湯煎の場合:冷凍のまま、封を切らずに沸騰したお湯で25分程度温めてください。 電子レンジ(500W)の場合:解凍後、お皿に移しラップをかけて約6分程度温めてください。 【注意点】 品質が低下する恐れがありますので、再凍結はしないで下さい。 ゴミに出す時は市町村の区分に従ってください。 【製造者】 千葉県漁業協同組合連合会

JAタウン

4,224円

金目鯛干物セット(大)5枚セット

魚本来の味を生かすために、食塩だけを使用し手開きできめ細かく丁寧に仕上げました。 干物で有名な静岡県沼津市の伝統的な作り方で旨みを閉じ込めています。 また約300gと大きいサイズで食べ応えがあります。 焼魚のほかに混ぜご飯、アクアパッツァなどにアレンジしても美味しいです。 ■内容量 金目鯛…1枚300g前後×5枚 ■原材料 金目(宮城県産)、食塩 ■保存方法/賞味期限 冷凍/製造日から60日 【キャンセルについて】 原則としてお客様のご都合によるキャンセル・ご変更はお受けいたしかねます。 よくご確認の上、ご注文ください。 【返品について】 明らかな不良品の場合、配送中の事故などで破損・損傷が生じた場合、 ご注文いただいたものと異なるものが届けられた場合のみ交換いたします。

セレクトフード コパン

4,820円

金目鯛【静岡 伊豆】金目鯛 の干物(ひもの) 5枚セット

商品名【静岡 伊豆】伊豆 金目鯛 干物(ひもの) 5枚セット 商品内容 【静岡 伊豆】伊豆 金目鯛 干物 (ひもの) 5枚セット ・国産 金目鯛 約125〜150g × 5枚 賞味期限 金目鯛 干物は、出荷日より冷蔵で7日 ※金目鯛の干物の到着後はお早めにお召し上がりください。 お届け期間 着日、時間帯指定が可能です。[ お届けについて→ ] お支払方法 通常のお支払方法が可能です。[ お支払いについて→ ] 同梱について 伊豆海産物の他の商品との同梱ができます。 尚、産地直送のため伊豆海産物以外の商品とは、同梱できませんのでご了承ください。 送料について 【クール冷凍便】送料込み商品です。※北海道・沖縄へのお届けは、送料500円プラス消費税が別途かかります。 ご用途 熨斗はお付けできます(無料サービス)。包装は発泡スチロール梱包の為できません。ご了承ください。 お歳暮、お年賀、お中元、父の日、母の日、敬老の日、結婚や出産の内祝いやお返し、お誕生日祝、お見舞、お祝い、お礼等の贈り物(ギフト)に、ご自宅で、ホームパーティーに、どうぞ。 【敬老の日】【残暑見舞い】【お中元】【こだわり】【産地直送】【一緒】【癒し】【驚き】【暑中見舞い】【配偶者】【フォーシーズン】【お試しグルメ】【静岡県産】【旬の食材】【お歳暮】 販売者名 〒430-0939 静岡県浜松市中区連尺町314-36 セレクトフード コパン(株式会社コパン) TEL:053-450-2301ひもの ≪静岡伊豆≫ 金目鯛の干物(ひもの)5枚セット ひものは、太陽の下で干すことによって、その表面にパリッとした固い膜を作り、保存性が高まります。 また、ひもの独特の食感と味を作り出すことができます。 東に相模湾、西に伊豆の山々に囲まれ、自然豊かな伊東市宇佐美。 伊豆では...

セレクトフード コパン

4,220円

金目鯛 ≪静岡伊豆≫ 特選 祝い魚の 金目鯛のみそ漬け 10切れ

商品名 【静岡伊豆】金目鯛のみそ漬け 10切れ 商品内容 金目鯛みそ漬け 10切れ※ 国内加工 伊豆(静岡県伊東市) ≪原材料≫ ・金目鯛:ニュージーランド産 ・米みそ:米、大豆、食塩、水飴、酒精、調味料(アミノ酸等) 賞味期限 冷凍3ヶ月 ※0℃以下で保存してください。 ※開封、もしくは、一度温めたものはその日のうちにお召し上がりください。 お届け期間 着日、時間帯指定が可能です。[ お届けについて→ ] お支払方法 通常のお支払方法が可能です。[ お支払いについて→ ] 同梱について 伊豆中の他のクール冷凍便の商品との同梱ができます。 尚、伊豆中以外の商品、伊豆中のクール冷蔵商品とは、同梱できませんのでご了承ください 送料について 【クール冷凍便】送料は基本料金での配送です。[ 送料について→ ] ご用途 【熨斗対応】のし・包装は無料サービス。 贈り物には、のし、包装を無料でいたしますが、冷凍でのお届けのため包装が湿ったり、シワが付いたりする場合がございますのでご了承ください。ご希望の際は、コメント欄にご記入ください。 お歳暮、お年賀、お中元、父の日、母の日、敬老の日、結婚や出産の内祝いやお返し、お誕生日祝、お見舞、お祝い、お礼等の贈り物(ギフト)に、ご自宅で、ホームパーティーに、どうぞ。 【敬老の日】【残暑見舞い】【お中元】【こだわり】【ご当地】【一緒】【癒し】【驚き】【オリジナル】【配偶者】【フォーシーズン】【お試しグルメ】【静岡県産】【旬の食材】【暑中見舞い】【寒中見舞い】【お歳暮】【お年賀】金目鯛≪静岡伊豆≫金目鯛のみそ漬け 10切れ 金目鯛(きんめだい)は、大きな黄金色をした眼の高級魚です。 その姿形等からお頭付きの祝魚として 祭事やお目出度い席や料亭で使われることの多い魚です。 自然に恵まれた静岡県伊豆は...

JAタウン

3,980円

金目鯛丸ごと煮付け(化粧箱付き) 1尾

伊豆では、慶事のお祝い魚として珍重される、美しい紅色の金目鯛。 伊豆諸島沖で漁獲された、旨み・脂のりとも最高の金目鯛を、丸ごと1匹煮付けました。 真空調理済みのため、温めるだけで美味しく召し上がれます。 ☆★お召し上がり方★☆ お湯で温める場合 ・・・冷凍のまま沸騰したお湯に入れて、約20分温めてください。 レンジで温める場合 ・・・袋から出し、他の容器に移して、ラップをかけて温めてください。 ※加熱時間はW(ワット)数によって異なりますので、加減してください。 原材料名 金目鯛(伊豆、神津島)、砂糖、醤油、発酵調味料、食塩、魚介エキス、カラメルソース、魚醤、酵母エキス、昆布エキス、香辛料/ソルビトール、増粘剤(キサンタンガム)、酸味料、甘味料(スクラロース)、(一部に小麦・大豆・さばを含む) 内容量:1尾 保存方法:要冷凍(-18℃以下で保存) 賞味期限:製造日より180日

JAタウン

5,800円

伊豆下田港産 金目鯛煮付けセット(かぶと付)

伊豆下田港で水揚げされたキンメダイを煮付けにしました! 金目鯛のかぶと煮付けが入った豪華なセット! 温めるだけでカンタン!ご家庭で金目鯛の煮付けをお楽しみいただけます♪ ご自宅でお楽しみいただくのはもちろん、のし対応可能ですので、贈答にもおススメです。 商品名:伊豆下田港産 金目鯛煮付け(かぶと煮付き) セット内容:切り身60g×5切れ、かぶと煮半身分×1コ 特徴 あっさりと煮込んだ上品な旨みと、ほろりとトロける柔らかな食感。 旨みが溶け込んだ煮汁も絶品! 歴史の町・観光の町下田市は、静岡県伊豆半島の突端にあり、金目鯛の水揚げ量が日本一の漁業の町として有名です。 下田港に水揚げされた金目鯛を使用し、金目鯛のダシが利いた独自のタレで炊き上げました。 切り身は1切れずつ便利な個包装になっています! おススメの食べ方 そのまま煮付けとしてお楽しみいただくのはもちろんですが、煮汁ごとご飯に混ぜ込んで「煮付け飯」にもおススメです! 解凍方法 ・お湯で温める 凍ったままの商品を封を開けずにお湯で5分ほど温めます。 ・電子レンジ 凍ったままの商品を冷蔵庫で解凍し、金目鯛とタレを耐熱皿に移しラップをかけ、温めます(500W1分目安) ※長時間電子レンジで温めますと身が固くなりますのでご注意ください。 金目鯛煮付けセット 名称 魚介類 加工品 原材料名 金目鯛(下田産)、砂糖、醤油、みりん風調味料、澱粉、生姜、金目鯛エキス(原材料の一部に小麦を含む) 内容量 切り身:60g×5切れ かぶと煮:半身分×1コ 賞味期限 出荷日より30日 保存方法 要冷凍(-18℃以下) ●加熱してお召し上がり下さい。 ●解凍および開封後はお早めにお召し上がりください。

ざこばオンラインショップ

2,700円

金目鯛煮付けセット1尾(大根2個、タレ付) 簡単 本格煮付け ワンパン 時短 天然 国産 金目鯛 だいこん 煮物

商品情報 名称 カラスカレイ煮付けセット2切(大根2個、タレ付) 原料原産地 カラスカレイ:ドイツ産他、大根:国産、煮物のたれ:国内製造 内容量 カラスカレイ(約90g×2切)、大根2個、煮物のたれ250g 保存 ・カラスカレイ:冷凍。・大根、煮物のたれ:常温 賞味期限 カラスカレイ:冷凍60日解凍後要冷蔵2日。大根、たれ:各商品に記載(常温にて保管してください) 食べ方 加熱してお召し上がりください。 原材料産地名 ・カラスカレイ(ドイツ産他)、・大根(国産)、砂糖、塩、・煮物のたれ(砂糖(国内製造)、濃口醤油、還元水飴、清酒、風味調味料(かつお)、みりん/清酒、酸味料、調味料(アミノ酸等)、(一部に小麦・大豆・乳成分を含む)) 販売者 株式会社三恒(さんつね)大阪市福島区野田一丁目1番86号 大阪中央卸売市場内 ※真空のパッケージが予告なく変更になることがあります。ご了承ください。

セレクトフード コパン

4,000円

内祝い【静岡 伊豆】 縁起のよい 金目鯛 の姿煮( 金目鯛煮付け )[金目鯛 きんめだい 伊豆 キンメダイ 煮付け 姿煮]

商品名 静岡 伊豆 祝い魚の 金目鯛 の姿煮( 金目鯛 煮つけ ) 商品内容 国産 金目鯛姿煮( 金目鯛 煮つけ )1尾(約500g〜600g)※ 漁により多少大きさが変ります。ご了承ください。 金目鯛(国内産)・砂糖・醤油・味醂・食塩・魚醤・かつおエキス・おろし生姜・酵母エキス・昆布エキス/カラメル色素・増粘剤(キサンタン) (原材料の一部に大豆・小麦を含む) 賞味期限 冷凍2ヶ月 ※開封、もしくは、一度温めたものはその日のうちにお召し上がりください。 お届け期間 着日、時間帯指定が可能です。[ お届けについて→ ] お支払方法 通常のお支払方法が可能です。[ お支払いについて→ ] 同梱について 伊豆海産物の他のクール冷凍便の商品との同梱ができます。 尚、伊豆海産物以外の商品、伊豆海産物のクール冷蔵商品とは、同梱できませんのでご了承ください 送料について 【クール冷凍便】送料込み商品です。※北海道・沖縄へのお届けは、送料500円プラス消費税が別途かかります。ご了承ください。 ご用途 【熨斗対応】のし・包装は無料サービスです。 贈り物には、のし、包装を無料でいたします。ご希望の際は、コメント欄にご記入ください。 お歳暮、お年賀、結婚や出産の内祝いやお返し、お誕生日祝、お見舞、お祝い、お礼等の贈り物(ギフト)に、ご自宅で、ホームパーティーに、どうぞ。 【こだわり】【グルメ】【ご当地】【金目鯛】【きんめだい】【キンメダイ】【伊豆】【煮付け】【フォーシーズン】【静岡県産】【伊豆】【旬の食材】【姿煮】【産地直送】【お取り寄せ】【煮物】【海産物】【魚】【送料無料】【お取り寄せ】【通販】 販売者名 〒430-0939 静岡県浜松市中区連尺町314-36 セレクトフード コパン(株式会社コパン) TEL:053-450-2301金目鯛...

JAタウン

4,737円

金目鯛 干物セットA 4枚入り 干物専門店から直送!

JAタウン

4,600円

下田港産 金目鯛西京漬・味噌漬セット

伊豆下田港産の金目鯛を使用した西京漬と味噌漬の詰合せです。 独自に調合した味噌ダレに2日以上じっくりと漬け込みました。 商品名:伊豆下田港産 金目鯛西京漬・味噌漬 セット内容:金目鯛西京漬60g×2・味噌漬60g×2 ご自宅でお楽しみいただくのはもちろん、 のし対応可能ですので、贈答にもおススメです。 商品紹介 西京漬は、風味が良く甘みのある京都老舗の白味噌を使用。 魚の旨みをより一層引き立てるので、 焼いたときに立ち上る香りと上品な味わいが格別です。 味噌漬は、西京漬用の白味噌をベースに数種類の味噌をブレンドした、より風味が強くコクのある味わいです。 特徴 歴史の町・観水揚げされた新鮮な金目鯛を生のまま味噌漬けまで一気に加工し、真空パック後初めて冷凍するため、味に自信があります。 光の町下田市は、静岡県伊豆半島の突端にあり、金目鯛の水揚げ量が日本一の漁業の町として有名です。 ぜひご家庭で下田産金目鯛本来の味をお楽しみください。 おススメの食べ方 ~調理の前に~ ①冷蔵庫内で自然解凍し、常温に戻します。 (時間の無いときは流水解凍でもよいです。) ②魚についた味噌や水分をキッチンペーパー等で 軽くふきとってください。 (味噌が多く残っていると焦げやすくなります。) ③アルミホイルの使用をおすすめします。 (西京漬けの身が焦げ付かないようにホイルをよく 揉んでシワシワの状態にするのがポイントです。) 〈ガステーブルグリルで焼く〉 片面式の場合よく揉んだアルミホイルを敷き、皮側を 弱火で5~6分焼いて軽く焦げ目がついたら反対側を3 ~4分焼いてください。 両面式の場合弱火で5~6分焼いてください。 〈オーブントースターで焼く〉 よく揉んだアルミホイルを敷き、皮側を弱火で4~5分焼い て軽く焦げ目がついたら反対側を3~4分焼いてください。...

JAタウン

3,650円

骨まで食べられる焼き魚(干物) 定番2種(あじ・さんま)と金目鯛のセット

骨まで食べられる焼き魚(干物) 常温保存OK、全部丸ごと食べられる干物(焼き魚) 手軽にお魚が食べられるから、お子さまやお年寄りにも大変おすすめです! 忙しい時にもサッと出せるおかず、おつまみの一品にもおススメ♪ セット内容 ・あじ3枚 ・さんま2枚 ・金目鯛1枚 …計6枚 特徴 ☆独自製法で頭・骨・しっぽまでまるごと食べられます →魚の栄養をまるごと摂れ、しかも、捨てるところが無いから後処理もラクラク ☆焼いてあるから温めるだけで食べられます →面倒なグリルの掃除や、生ごみ等後片付けも不要!温めなくても食べられるので保存食にもおすすめです ☆骨まで食べられるから、お子さま、お年寄りにも食べやすい! ☆お魚なのに、常温保存OK!(賞味期限6か月) →しかも、保存料など塩以外の添加物は使っておりません! ☆原料は全て国産!旬によって産地を見極め、沼津の工場にて開いています。 遠赤外線でじっくり加熱!職人がその日の天気、気温、魚の状態を見極め、温度を絶妙に調節しています♪ 丁寧に焼き上げた魚は人の手で1尾1尾袋詰めし、レトルト加工(加熱・加圧)します。 →原料の魚は国産!作業のほとんどが手作業!職人が1尾1尾丁寧に加工するから安心・安全! 水産庁「ファストフィッシュ」認定商品! ※ファストフィッシュとは、水産物を手軽・気軽に美味しく食べることを可能にすると水産庁に認められた食品です 食べ方 お手軽な食べ方 ①電子レンジで加熱 袋を開けずにそのままチン!(500Wで20秒が目安) 加熱しすぎは袋が破裂する恐れがあります。50秒以上は加熱しないで下さい。 ②湯せん 袋のまま熱湯へ。約1分で完成! おススメの食べ方 ③トースター・フライパンで 袋から出して軽く温めるだけ! ちょっとしたひと手間で...

セレクトフード コパン

5,200円

金目鯛 ≪伊豆下田産≫ 特選 祝い魚の 金目鯛 の姿煮(煮付け) 1尾

商品名 伊豆下田産 金目鯛 の姿煮( 金目鯛 の煮付け) 商品内容 伊豆下田産 金目鯛 の姿煮 1尾(約500g〜600g)※ 漁により多少大きさが変ります。ご了承ください。 金目鯛(産)・砂糖・醤油・味醂・食塩・魚醤・かつおエキス・おろし生姜・酵母エキス・昆布エキス/カラメル色素・増粘剤(キサンタン) (原材料の一部に大豆・小麦を含む) 賞味期限 冷凍2ヶ月 ※開封、もしくは、一度温めたものはその日のうちにお召し上がりください。 お届け期間 着日、時間帯指定が可能です。[ お届けについて→ ] お支払方法 通常のお支払方法が可能です。[ お支払いについて→ ] 同梱について 伊豆海産物の他のクール冷凍便の商品との同梱ができます。 尚、伊豆海産物以外の商品、伊豆海産物のクール冷蔵商品とは、同梱できませんのでご了承ください 送料について 【クール冷凍便】送料は基本料金での配送です。[ 送料について→ ] ご用途 【熨斗対応】のし・包装は無料サービスです。 贈り物には、のし、包装を無料でいたします。ご希望の際は、コメント欄にご記入ください。 お歳暮、お年賀、お中元、父の日、母の日、敬老の日、結婚や出産の内祝いやお返し、お誕生日祝、お見舞、お祝い、お礼等の贈り物(ギフト)に、ご自宅で、ホームパーティーに、どうぞ。 【こだわり】【ご当地】【フォーシーズン】【静岡県産】【旬の食材】【産地直送】【お取り寄せ】【通販】[金目鯛 きんめだい 伊豆 下田 キンメダイ]金目鯛 ≪伊豆下田産≫ 特選 祝い魚の 金目鯛 の姿煮(煮付け) 1尾 金目鯛(きんめだい)は、大きな黄金色をした眼の高級魚で、11〜3月の冬の間が一番美味しいといわれる魚です。 また、お頭付きの祝魚として 祭事やお目出度い席で使われる魚です。 自然に恵まれた静岡県は...

JAタウン

3,966円

おすすめ干物5点セット【豊洲市場直送】

豊洲仲卸だからこそ出来るおすすめ干物メーカー詰め合わせのセットです。 魚種によっておすすめメーカーが違います。 人気のお魚5点をセットにしました。 〇セット内容〇 ・縞ホッケフィーレ ・金目鯛干物 ・真あじ開き(2枚入) ・サバフィーレ ・甘ダイ干物 ■内容量 5種 各1パック ■主原材料 縞ホッケ 金目鯛 真あじ開 サバフィーレ 甘ダイ ■アレルギー情報 さば ■保存方法/賞味期限 冷凍 -18℃以下で保存/製造日より90日 【キャンセルについて】 原則としてお客様のご都合によるキャンセル・ご変更はお受けいたしかねます。 よくご確認の上、ご注文ください。 【返品について】 明らかな不良品の場合、配送中の事故などで破損・損傷が生じた場合、 ご注文いただいたものと異なるものが届けられた場合のみ交換いたします。

JAタウン

5,000円

四代目弥平 国産干物5種セット

創業明治二十二年。 沼津の老舗干物屋四代目が受け継ぐ職人魂! 30年の熟練職人が厳選した素材だけにこだわり、一枚一枚丁寧に手開きし、鳴門の天然塩と富士山の伏流水を使用して造り上げたのが『弥平』シリーズです。 ・真あじ約90g×2枚 ・かます約80g×2枚 ・さばフィレ醤油干し約100g×1枚 ・金目鯛約120g×2枚 ・真ほっけ約250g×1枚 ★商品は1枚毎袋に入っていますのでそのまま冷凍保存も可能です★ 脂ののった原料、鳴門の塩、富士山の伏流水と原料にこだわり、職人が手間ひま惜しまず丁寧に手開き 独自の乾燥方法でふっくらと焼きあがるように仕上げた身の厚さと、深い旨味をもつ美味しさを是非一度ご堪能下さい。 ****************************** のし(短冊)対応も可能です 贈り物にも是非どうぞ! ****************************** 【原材料名(真あじ・かます・金目鯛・真ほっけ)】 真ほっけ(国内産)・金目鯛(国内産)・真あじ(国内産)・かます(国内産) 食塩・酸化防止剤(ビタミンC) 【原材料名(さば)】 さば(国産)、醤油、砂糖、食塩、発酵調味液、ゴマ、果糖ブドウ糖液糖、こんぶエキス/増粘剤(加工澱粉)、甘味料(ステビア、カンゾウ)、着色料(カラメル)、調味料(核酸)(一部にさば・大豆・小麦・ごまを含む) 【賞味期限】 製造日より30日 【保存方法】 要冷凍(-18℃以下)/ 解凍後 10℃以下4日以内 本品製造工場では小麦、大豆を含む製品を製造しています。 生鮮加工品でございますので、なるべくお早めに加熱してお召し上がり下さい。

築地魚群

5,695円

キンメダイフィレ(傷あり)2kg 冷凍便 [金目鯛]

【内容(量)】キンメダイフィレ(傷あり)2kg 【原材料(産地)】キンメダイ(ニュージーランド) 【賞味期限】冷凍保存で3ヶ月 【注意点】B級品(傷あり、サイズ不揃い)です。加熱してお召し上がりください。B級品(傷あり)の金目鯛フィレです。焼き物や煮物にお使いください。 商品形態 袋入り業務用です。

JAタウン

3,800円

氷温熟成 西京漬けギフトセット6切 SSK-30

【商品内容】 銀ひらす西京漬け:70g×2パック サバ西京漬け:70g×2パック 金目鯛西京漬け:60g×1パック 秋鮭西京漬け:60g×1パック 【原材料名】 「銀ひらす西京漬け」 銀ひらす(ニュージーランド)、みそ(大豆を含む)、調味粕(酒粕、還元水あめ、食塩)、砂糖結合水あめ、発酵調味料、砂糖、食塩 「サバ西京漬け」 サバ(ノルウェー)、みそ(大豆を含む)、調味粕(酒粕、還元水あめ、食塩)、砂糖結合水あめ、発酵調味料、砂糖、食塩 「金目鯛西京漬け」 金目鯛(ニュージーランド)、みそ(大豆を含む)、調味粕(酒粕、還元水あめ、食塩)、砂糖結合水あめ、発酵調味料、砂糖、食塩 「秋鮭西京漬け」 秋鮭(国産)、みそ(大豆を含む)、調味粕(酒粕、還元水あめ、食塩)、砂糖結合水あめ、発酵調味料、砂糖、食塩 【賞味期限】 製造日より60日(開封後1日) 【保存方法】 -18℃以下で保存してください。 真空パックの個別包装で保存性も良く、焼くだけで手軽にお召上がり頂けます。 氷温熟成とは 水は0℃で凍りはじめますが野菜や果物、魚や肉などの食品はそれぞれ凍り始める温度が違い、この0℃以下から凍り始める温度(氷結点)までの温度域を氷温域といいます。 この温度域では、細胞の凍結を阻止すべく細胞内の不凍物質を蓄積しようと活動します。 この物質こそが旨味や甘味成分であるアミノ酸や糖類です。 この氷温域を利用して食品の貯蔵や加工を行うことが氷温技術であり、 この氷温域で貯蔵や加工された食品が氷温食品です。 おすすめの調理方法 ①お鍋にお湯を沸騰させます。 ②冷凍庫・冷蔵庫から取り出した商品を、袋のまま、沸騰した鍋の中に入れ、湯せんします。 湯せんする時間 冷凍の場合 ・・・ 約10分間 解凍済の場合・・・ 約5分間 ③鍋から商品を取り出し...

JAタウン

5,940円

「作」粕漬け詰合せ

※「のし」の対応はお受けしておりません。ご了承ください。 「作」酒粕漬け この商品は2016年5月、三重県伊勢志摩で開催されたG7サミットの晩餐会で同県鈴鹿市の蔵元 清水清三郎商店様の「作」という日本酒が紹介、献上され、各国トップの皆様に高い評価を受け一躍、「世界の銘酒」となった、「作の酒粕」を使用させて戴きました。 世界の銘酒「作」の香り高い酒粕を、砂糖、本みりん、食塩等で味付けし、厳選した、最高品質の魚切り身に、長時間、低温で漬け込み、「作酒粕」の香りと、魚の旨味を生かした本格的な酒粕漬けに仕上げました。 化学調味料、合成保存料は一切使用していませんので、ご安心してお召し上がりいただけます。 セット内容 ・作酒粕漬け 銀だら 1切(70g) ・作酒粕漬け 紅鮭 1切(70g) ・作酒粕漬け からすかれい 1切(70g) ・作酒粕漬け 金目鯛 1切(70g) ・作酒粕漬け 本さわら 1切(70g) ・作酒粕漬け 真鯛 1切(70g) 原材料名 紅鮭(アメリカ・ロシア産)、からすかれい(カナダ・ロシア産)、銀だら(アメリカ産)、金目鯛(ニュージーランド産)、さわら(韓国産)、真鯛(愛媛県産、養殖)、粕漬け床(酒粕、清酒、砂糖、みりん、食塩) 賞味期限 製造日より365日

とれとれ市場

2,000円

金目鯛の西京漬け【4切入】

商品説明 商品名 金目鯛の西京漬け 内容量 4切入 加工者 和歌山県 加工者 堅田漁業協同組合 原材料 金目鯛【ニュージーランド産】、調味みそ(みそ(国内製造)、果糖ぶどう糖液糖、砂糖、塩こうじ、発酵調味料、食塩、醸造酢/酒精、増粘剤(キサンタンガム)、セルロース、クチナシ色素、安定剤(加工デンプン)、調味料(アミノ酸))(原材料の一部に大豆を含む) 商品説明 ほどよく脂ののった金目鯛を丹精込めて、味噌に漬け込んだ、とれとれ市場イチオシの一品です。 温度区分 クール冷凍便でお届け ●送料については こちらをご覧下さい 賞味期限 冷凍保存で約45日 冷蔵保存で約4日 栄養成分表示100g当たり(推定値) 熱量:175kcalたんぱく質:15.4g炭水化物:10.1g脂質:7.6g食塩相当量:1.5g 他の商品とのご注文時の送料計算について 冷凍商品、冷蔵商品で冷凍で発送可能な商品といっしょにご注文の場合は同梱包(1個口)にてお送りいたします。 常温または冷蔵商品とごいっしょのご注文の場合は、梱包を分けさせていただきますので別途個別送料をいただきます。 ※ご注文時に自動返信されるメールの送料の金額が異なる場合があります。当店でご注文確認後に、正確な送料をお知らせいたします。

JAタウン

5,600円

氷温熟成 煮魚・焼き魚ギフトセット 10切 NYG-100

4種の味をお楽しみいただけます。湯せん、またはレンジ調理で手軽にお召し上がりいただけます。 商品内容: ぶり照り焼き70g×2パック、のどぐろの煮付け50g×2パック、紅鮭塩焼き70g×2パック、さば味噌煮55g×2パック、金目鯛と黄金生姜の煮付け100g×2パック 原産地: ブリ(国産)、アカムツ(のどぐろ)(国産または韓国)、ベニサケ(アメリカ他)、キンメダイ(ニュージーランド他)、サバ(ノルウェー) 《ぶり照り焼き》 ブリ(国産)、たれ(醤油、還元水あめ、みりん、砂糖、黒糖蜜)、醤油、砂糖、還元水あめ、みりん、魚介エキス、食塩/増粘剤(加工でんぷん)、着色料(カラメル)、増粘多糖類(一部に小麦・大豆を含む) 《のどぐろの煮付け》 アカムツ(のどぐろ)(国産または韓国)、たれ(醤油、水あめ、みりん、砂糖、チキンエキス、醸造酢、生姜、シイタケエキス、昆布エキス)、醤油、砂糖、還元水あめ、みりん/増粘剤(加工でんぷん)、着色料(カラメル)、(一部に小麦・大豆・鶏肉を含む) 《紅鮭の塩焼き》 ベニサケ(アメリカまたはロシア)、食塩/粗製海水塩化マグネシウム 《金目鯛と黄金生姜の煮付け》 キンメダイ(ニュージーランド)、はちみつ漬生姜(生姜(国産)、はちみつ)、醤油、還元水あめ、みりん、砂糖、カツオだし、昆布エキス、酵母エキス/増粘剤(加工でんぷん)、着色料(カラメル)、(一部に小麦・大豆を含む) 〇はちみつを含みますので、1歳未満の乳児には与えないでください。 《さばの味噌煮》 サバ(ノルウェー)、味噌(大豆を含む)、砂糖、みりん、水あめ、生姜、食塩 【賞味期限】 製造日より60日 【保存方法】 冷凍保存 【氷温熟成とは】 水は0℃で凍りはじめますが野菜や果物、魚や肉などの食品はそれぞれ凍り始める温度が違い、この0...

マルヒロWEBショップ

10,800円

母の日 贈り物 [京都]京料理 美濃吉 金目鯛と真鯛の紅白しゃぶしゃぶ 代引不可

■説明京料理 美濃吉の伝統と技術を引き継いだ料理人が、一つ一つ丁寧に調理した金目鯛と真鯛の紅白のしゃぶしゃぶ鍋です。特性の出汁とポン酢で、母の日に是非お召し上がりください。■商品詳細内容量:金目鯛、真鯛、白菜、九条葱、椎茸、壬生菜、えのき、花麩、湯葉、粟麩、京筍、出汁、ポン酢賞味期限:製造日から冷凍で90日温度帯:冷凍便でお届けいたします。特定原材料:小麦、大豆保存方法:冷凍サイズ:約19.5×25.7×5.3cm■お届け時期についてお届け時期:5月10日・11日のどちらをご指定ください。備考:※代金引換ではお届けはできません。■発送について ※商品画像はイメージです。パッケージ・内容・価格等、予告なく変更させていただく場合がございますので予めご了承ください。※ご贈答用包装・のし掛けはご容赦ください。■返品・交換について※商品の特性上、返品・交換はご容赦ください。

JAタウン

5,600円

氷温熟成 簡単調理の魚惣菜ギフト-和- GOS-50S

高級魚『のどぐろ』も2袋入った3種5袋の煮魚・焼魚に加え、 国産アジの甘酢漬けも2パック入ったバラエティ豊かで贅沢な一品です。 国産アジの甘酢漬けは解凍するだけ、 保存性も良い真空パック個別包装の惣菜は電子レンジまたは湯煎による簡単調理でお召上がり頂けます。 【商品内容】 黄金生姜と金目鯛の煮付け(ニュージーランド他)100g×1P のどぐろの煮付け(韓国又は国産)85g×2P かれい醤油煮(ドイツ他)100g ×2P あじのまろやか甘酢漬(国産)150g×2P ●金目鯛と黄金生姜の煮付け 【原材料名】 キンメダイ(ニュージーランド産)、はちみつ漬生姜(生姜(国産))、はちみつ)、醤油、還元水あめ、みりん、砂糖、カツオだし、昆布エキス、酵母エキス/増粘剤(加工でんぷん)、着色料(カラメル)、(一部に小麦・大豆を含む) 原材料配合割合:キンメダイ56%(仕込み時)、生姜8%(仕込み時) 内容量:100g ○はちみつを含みますので、1歳未満の乳児には与えないでください。 ●かれい醤油煮 【原材料名】 カラスガレイ(ドイツ産)、しょうゆ(小麦・大豆を含む)、砂糖混合ぶどう糖果糖液糖、還元水あめ、砂糖、生姜、でん粉分解物、寒天、みりん/増粘剤(加でん粉) 内容量:100g ○骨がありますのでご注意ください ○真空包装のまま電子レンジ調理は絶対にしないで下さい。 ●のどぐろの煮付け 【原材料名】 アカムツ(のどぐろ)(山陰沖産)、たれ(醤油、水あめ、みりん、砂糖、チキンエキス、醸造酢、生姜、シイタケエキス、昆布エキス)、醤油、砂糖、還元水あめ、みりん/増粘剤(加工でんぷん)、着色料(カラメル)、(一部に小麦・大豆・鶏肉を含む) 内容量:85g ●あじまろやか甘酢漬け 【原材料名】 調味酢(醸造酢、砂糖混合ぶどう糖加糖液糖、還元水あめ、食塩...

築地魚群

6,576円

[豊洲市場海鮮鍋セット]金目鯛しゃぶしゃぶセット 冷凍便 [キンメダイしゃぶしゃぶ,キンメしゃぶしゃぶ]

【内容(量)】金目鯛フィレ約350g、金目鯛の頭(半割)とアラ、ボイルホタテ4個、魚屋の八方だし1個(8g×7袋) 【原材料(産地)】天然金目鯛(国産千葉、静岡等)、ホタテ(北海道)、だしパック(国産) 【賞味期限】冷凍保存で1ヶ月 【注意点】金目鯛は1尾をおろしてパック詰めしているため重量が350g前後となります。天然の金目鯛をしゃぶしゃぶできるように下処理してしゃぶしゃぶセットにしました。金目鯛の産地は主に静岡県下田になります。 豊洲市場に入荷した1.8kgを超える大型の金目鯛だけを使っています。大きな金目鯛は脂ののりもよく、身に味があります。 その金目鯛を3枚におろし、腹骨と血合い骨を取り除いてあります。金目鯛は皮目が非常に美味しいので、鱗をとった後は皮は引いていません。 金目鯛のフィレをパックから取り出し、皮ごとお刺身のように切ってください。 魚屋の八方だしと金目鯛のアラ(頭と骨)がついていますので、化学調味料不使用の本格的なだし汁も作れます。 だしが引き出す天然金目鯛の繊細な旨味をぜひご堪能ください。これが魚の美味しさだと実感できると思います。 セット内容 写真のセット内容を発泡箱に入れてお届けします。 鍋セットについて 豊洲市場より極上の海鮮鍋をお送りします。 鍋の作り方 セット以外の食材は下記を参考にお好みで別途ご用意下さい。

JAタウン

3,800円

氷温熟成 煮魚・焼き魚ギフトセット 6切 NYG-30S

定番の煮魚、焼き魚を詰合わせました。4種の味をお楽しみいただけます。湯せん、またはレンジ調理で手軽にお召し上がりいただけます。 商品内容: ぶり照り焼き70g×2パック、さば味噌煮55g×2パック、紅鮭塩焼き70g×1パック、金目鯛と黄金生姜の煮付け100g×1パック 原産地: ブリ(国産)、サバ(ノルウェー)、ベニサケ(アメリカまたはロシア)、キンメダイ(ニュージーランド他) 《ぶり照り焼き》 ブリ(国産)、たれ(醤油、還元水あめ、みりん、砂糖、黒糖蜜)、醤油、砂糖、還元水あめ、みりん、魚介エキス、食塩/増粘剤(加工でんぷん)、着色料(カラメル)、増粘多糖類(一部に小麦・大豆を含む) 《さばの味噌煮》 サバ(ノルウェー)、味噌(大豆を含む)、砂糖、みりん、水あめ、生姜、食塩 《紅鮭の塩焼き》 ベニサケ(アメリカまたはロシア)、食塩/粗製海水塩化マグネシウム 《金目鯛と黄金生姜の煮付け》 キンメダイ(ニュージーランド)、はちみつ漬生姜(生姜(国産)、はちみつ)、醤油、還元水あめ、みりん、砂糖、カツオだし、昆布エキス、酵母エキス/増粘剤(加工でんぷん)、着色料(カラメル)、(一部に小麦・大豆を含む) 〇はちみつを含みますので、1歳未満の乳児には与えないでください。 【賞味期限】 製造日より60日 【保存方法】 冷凍保存 【氷温熟成とは】 水は0℃で凍りはじめますが野菜や果物、魚や肉などの食品はそれぞれ凍り始める温度が違い、この0℃以下から凍り始める温度(氷結点)までの温度域を氷温域といいます。 この温度域では、細胞の凍結を阻止すべく細胞内の不凍物質を蓄積しようと活動します。 この物質こそが旨味や甘味成分であるアミノ酸や糖類です。 この氷温域を利用して食品の貯蔵や加工を行うことが氷温技術であり、この氷温域で貯蔵や加工された食品が...

JAタウン

4,200円

お魚惣菜詰合せ

氷温熟成という製法で作った、人気のお魚惣菜4品を詰合せにしました! 【セット内容】 あじの甘酢漬け 150g×2パック ぶり照焼 70g×2パック のどぐろ煮付 50g×2パック 金目鯛と黄金生姜の煮付 100g×1パック 【調理方法】 あじの甘酢漬け:解凍後、そのままお召し上がりください。 ぶりの照焼:湯煎、または中身をお皿に出して電子レンジで加熱してください。 のどぐろ煮付:湯煎、または中身をお皿に出して電子レンジで加熱してください。 金目鯛と黄金生姜の煮付:湯煎、または中身をお皿に出して電子レンジで加熱してください。 ~簡単調理!忙しいときにも便利です♪~ ?氷温熟成とは? 0℃以下で食品が凍らないギリギリの温度で食品を保存すると、風味や鮮度を保ちつつ、熟成により旨みが引き出されます。 ・あじの甘酢漬け 原材料名 調味酢(醸造酢、砂糖・ぶどう糖果糖液糖、還元水あめ、食塩、昆布エキス、かつおだし)、マアジ(境港産)、玉ねぎ、米油、でん粉、人参、唐辛子 原材料配合割合:アジ42%(仕込時) 内容量:150g×2パック 賞味期限:製造日から60日 保存方法:-18℃以下で保存してください。 ・ぶり照焼 原材料名: ブリ(国産)、たれ(醤油、還元水あめ、みりん、砂糖、黒糖蜜)、醤油、砂糖、還元水あめ、みりん、魚介エキス、食塩/増粘剤(加工でんぷん)、着色料(カラメル)、増粘多糖類、(一部に小麦・大豆を含む) 内容量:1切×2パック 賞味期限:製造日から60日 保存方法:-18℃以下で保存してください。 ・のどぐろ煮付 原材料名 アカムツ(のどぐろ)(山陰沖)、たれ(醤油、水あめ、みりん、砂糖、チキンエキス、醸造酢、生姜、シイタケエキス、昆布エキス)、醤油、砂糖、還元水あめ、みりん/増粘剤(加工でんぷん)、着色料(カラメル)、...

JAタウン

4,800円

氷温熟成 煮魚・焼き魚ギフトセット 8切 NYG-40

定番の煮魚、焼き魚を詰合わせました。4種の味をお楽しみいただけます。湯せん、またはレンジ調理で手軽にお召し上がりいただけます。 商品内容: ぶり照り焼き70g×2パック、さば味噌煮55g×2パック、紅鮭塩焼き70g×2パック、金目鯛と黄金生姜の煮付け100g×2パック 原産地:ブリ(国産)、サバ(ノルウェー)、ベニサケ(アメリカまたはロシア)、キンメダイ(ニュージーランド他) 《ぶり照り焼き》 ブリ(国産)、たれ(醤油、還元水あめ、みりん、砂糖、黒糖蜜)、醤油、砂糖、還元水あめ、みりん、魚介エキス、食塩/増粘剤(加工でんぷん)、着色料(カラメル)、増粘多糖類(一部に小麦・大豆を含む) 《さばの味噌煮》 サバ(ノルウェー)、味噌(大豆を含む)、砂糖、みりん、水あめ、生姜、食塩 《紅鮭の塩焼き》 ベニサケ(アメリカまたはロシア)、食塩/粗製海水塩化マグネシウム 《金目鯛と黄金生姜の煮付け》 キンメダイ(ニュージーランド)、はちみつ漬生姜(生姜(国産)、はちみつ)、醤油、還元水あめ、みりん、砂糖、カツオだし、昆布エキス、酵母エキス/増粘剤(加工でんぷん)、着色料(カラメル)、(一部に小麦・大豆を含む) 〇はちみつを含みますので、1歳未満の乳児には与えないでください。 【賞味期限】 製造日より60日 【保存方法】 冷凍保存 【氷温熟成とは】 水は0℃で凍りはじめますが野菜や果物、魚や肉などの食品はそれぞれ凍り始める温度が違い、この0℃以下から凍り始める温度(氷結点)までの温度域を氷温域といいます。 この温度域では、細胞の凍結を阻止すべく細胞内の不凍物質を蓄積しようと活動します。 この物質こそが旨味や甘味成分であるアミノ酸や糖類です。 この氷温域を利用して食品の貯蔵や加工を行うことが氷温技術であり、この氷温域で貯蔵や加工された食品が「氷温食品...

駿河湾特急

5,000円

【送料無料】駿河湾セット(釜上げしらす・釜上げ桜えびと沼津ひもの詰め合わせ)干物は2魚種(真あじ・金目鯛)

■沼津ひものの特徴 日本1位のひものの生産量を誇る静岡県沼津市。 昔の保存食のイメージとは違い今の沼津のひものは、脂ののった原魚をつかい ジューシーで柔らかく仕上げています。 ■老舗土和商店(駿河湾特急)の7つのポイント昭和5年創業の干物専門店(製造直売)です。 沼津魚市場の仲買権を持ち、原魚を選ぶ確かな目と伝統的な干物手作りを守っています。 1 国産 可能な限り日本の魚を使います。やむを得ず外国産を使う場合は明確に表示します。 2 手作り 伝統的な職人による手開き加工こだわり、一枚一枚丁寧に干します。 3 無添加 化学的な添加物は一切つかいません。原材料は魚・塩だけ酸化防止剤も使いません。 4 天日干し 気象条件の許す限り、今では珍しい天日干しで干しています。 5 魚醤 永年継ぎ足している味付けの「塩汁」は発酵し魚醤となっていますので、無添加でもこくのある味が出ています。 6 冷凍流通 干し上げてから急速冷凍します。解凍しなければ作りたてのうまさを産地直送できます。 7 即日発送 早いお届けを志向して"特急"と名付けました。12時までのご注文であす楽です。 駿河湾セット(しらす・サクラエビ・干物2種)の紹介 ・駿河湾でしか獲れない究極の特産品"サクラエビ"とやはり駿河湾の自慢"しらす"を中心としたセットです。 さらに地域ブランドの"沼津干物"を2種類、送料無料で詰め合わせました。 ・近年不漁が続くしらす・サクラエビ。特に桜えびの不漁は深刻です。そんな中、貴重な資源を使って今回このセットをご紹介します。 ・手ごろな大きさの魚は焼きやすく、上手く焼けた焼き魚は本当に美味しいもので、ご飯のおかず(惣菜)や酒肴(おつまみ)・珍味として とても人気のある海産物。乾物としておすすめです。 また近年は海鮮バーベキューなどの材料に干物は便利に使われ...

JAタウン

5,000円

四代目弥平 国産干物2種セット

創業明治二十二年。 沼津の老舗干物屋四代目が受け継ぐ職人魂! 30年の熟練職人が厳選した素材だけにこだわり、一枚一枚丁寧に手開きし、鳴門の天然塩と富士山の伏流水を使用して造り上げたのが『弥平』シリーズです。 ・真あじ…約90g×6枚 ・金目鯛…約120g×4枚 ★商品は1枚毎袋に入っていますのでそのまま冷凍保存も可能です★ 脂ののった原料、鳴門の塩、富士山の伏流水と原料にこだわり、職人が手間ひま惜しまず丁寧に手開き 独自の乾燥方法でふっくらと焼きあがるように仕上げた身の厚さと、深い旨味をもつ美味しさを是非一度ご堪能下さい。 ****************************** のし(短冊)対応も可能です 贈り物にも是非どうぞ! ****************************** 【原材料名】 真あじ(国産) 金目鯛(国産) 食塩/酸化防止剤(V.C) 【賞味期限】 製造日より30日 【保存方法】 要冷凍(-18℃以下)/ 解凍後 10℃以下3日以内 【凍結前加熱の有無】 加熱してありません 【加熱調理の必要性】 加熱してお召し上がりください 本品製造工場では小麦、大豆を含む製品を製造しています。 生鮮加工品でございますので、なるべくお早めに加熱してお召し上がり下さい。

築地魚群

13,068円

地金目鯛1尾(1-1.3Kgサイズ) 国産 冷蔵便 [鮮魚,地金目鯛,ジキンメダイ]

【内容(量)】天然 地金目鯛 1尾(1-1.3kgサイズ) 【原材料(産地)】キンメダイ(国産) 【賞味期限】冷蔵保存で2-3日 【注意点】(注1)魚の下処理をご希望の場合は、ご注文時に「その他お問い合せ」欄に下記の下処理方法を選択の上、ご記入ください。(通常はマルのままでお届けします)(1)3枚おろし(頭・骨つき) (2)エラ・内臓・うろこ取り(注2)時化などで入荷がない時があります。ご希望の日にお届けできない場合は前もって連絡します。天然の国産 地金目鯛です。地金目鯛は知る人ぞ知る魚です。通常、金目鯛は八丈島などの沖に生息する魚ですが、この地金目鯛は瀬に根付きあまり大きくなりません。(大きくても1.3Kgくらい)しかし、通常の沖で揚がる金目鯛に比べ脂の含有量が非常に多いのが特徴です。言うなれば、餌が多いためメタボ体質の金目鯛です。豊洲市場では、通常の金目鯛と地金目鯛を分けて評価しています。おおむね通常の金目鯛の1.5倍の価格です。とくにお刺身用として高級な和食やお寿司屋さんが好んで使います。豊洲に入荷する地金目鯛は主に千葉の銚子で穫れます。脂の含有量が多いため、お刺身に最適でトロッとした食感に旨味があります。1尾で1-1.3Kgサイズですので、お刺身ですと5-6人前、煮付けやしゃぶしゃぶ鍋用ですと4-5人前でしょう。身で350-500g位です。通常の金目鯛は大型船で漁にでますが、瀬付きの地金目鯛の漁は漁師が1尾1尾手で釣り上げています。よって地金目鯛の入荷は非常に不安定です。納品まで気長に待っていただけると助かります。通常の金目鯛を地金目鯛と偽ってお届けすることは絶対にしません。真の食通を追求されるお客さんは、この地金目鯛に挑戦してください。味の向こう側が見えるかもしれません。その他、普通の金目鯛「金目鯛1-1.5Kgサイズ...

JAタウン

5,600円

氷温熟成 西京漬けギフトセット10切 SSK-50

【商品内容】 秋鮭西京漬け:60g×2パック 鰆西京漬け:60g×2パック 銀ひらす西京漬け:60g×2パック 金目鯛西京漬け:60g×2パック サバ西京漬け:70g×2パック 【原材料名】 「秋鮭西京漬け」 秋鮭(国産)、みそ(大豆を含む)、調味粕(酒粕、還元水あめ、食塩)、砂糖結合水あめ、発酵調味料、砂糖、食塩 「鰆西京漬け」 サワラ(韓国)、みそ(大豆を含む)、調味粕(酒粕、還元水あめ、食塩)、砂糖結合水あめ、発酵調味料、砂糖、食塩 「銀ひらす西京漬け」 ギンヒラス(ニュージーランド)、みそ(大豆を含む)、調味粕(酒粕、還元水あめ、食塩)、砂糖結合水あめ、発酵調味料、砂糖、食塩 「金目鯛西京漬け」 キンメダイ(ニュージーランド)、みそ(大豆を含む)、調味粕(酒粕、還元水あめ、食塩)、砂糖結合水あめ、発酵調味料、砂糖、食塩 「サバ西京漬け」 サバ(ノルウェー)、みそ(大豆を含む)、調味粕(酒粕、還元水あめ、食塩)、砂糖結合水あめ、発酵調味料、砂糖、食塩 【賞味期限】 製造日より60日(開封後1日) 【保存方法】 -18℃以下で保存してください。 氷温熟成とは 水は0℃で凍りはじめますが野菜や果物、魚や肉などの食品はそれぞれ凍り始める温度が違い、この0℃以下から凍り始める温度(氷結点)までの温度域を氷温域といいます。 この温度域では、細胞の凍結を阻止すべく細胞内の不凍物質を蓄積しようと活動します。 この物質こそが旨味や甘味成分であるアミノ酸や糖類です。 この氷温域を利用して食品の貯蔵や加工を行うことが氷温技術であり、 この氷温域で貯蔵や加工された食品が氷温食品です。 おすすめの調理方法 ①お鍋にお湯を沸騰させます。 ②冷凍庫・冷蔵庫から取り出した商品を、袋のまま、沸騰した鍋の中に入れ、湯せんします。 湯せんする時間 冷凍の場合 ・...