シェフレピ
3,664円
【商品説明】 バニラに似た甘い香りをもち、肉の臭み消しにも有用です。 釘のような形状から、食材に刺して使われることもあります。 こちらはパウダータイプのため、よりお手軽に使用でき、ポトフなどの煮込み料理、カレー、お菓子作りまで、様々な料理に使用できます。 ・名称: クローブス ・原材料名: クローブスパウダー(国内製造) ・内容量: 350g ・賞味期限: 底面記載 ・加工者: 株式会社ギャバン
j-Relife
4,400円
【型番】BX-802151 【入数】1 特徴 サイズ別に着色し、釘の頭部に釘の長さを刻印しています。 こちらの商品は【j-Relifeジェイリライフ】が承り、メーカーから直接お送りいたします。 メーカー在庫がある場合は3〜5営業日以内に出荷いたします。 北海道・沖縄・を含む離島は別途配送費をいただきます。
ナラノコト
3,770円
Item Information 名称 奈良交通×池利 四神そうめん 朱雀 原材料 小麦粉(国内製造)、食塩、食用植物油、梅肉 /香料(大豆由来) ※本品製造工場では卵・そばを含む製品を製造しています。 内容量 三輪素麺 白50g×6束 梅50g×3束 保存方法 直射日光をさけ、常温で湿気の少ない所で保存して下さい。 賞味期限 3年半 注意 商品開封時には木箱のトゲ・釘に充分ご注意ください。 発送元 道の駅レスティ唐古・鍵 奈良県磯城郡田原本町大字唐古70-1 配送・送料について 配送について 通常便にて発送 送料について ナラノコトの商品は奈良県にある各お店より発送いたします。 送料込み商品については、基本的には送料はかかりません。 ただし北海道・沖縄の遠隔地のお客様につきましては、別途遠方料金が発生する場合がございます。 最終の確定金額はご注文後、メールにてご案内致します。 ※北海道1,650円|沖縄1,650円の遠方料金を頂戴しております。 [オススメの用途] 新築祝い 上棟祝い 引っ越し祝い 引越し祝い 開店祝い ゴルフコンペ コンペ景品 景品 賞品 粗品 [商品特徴] そーめん ソーメン 素麺 手延べ麺 乾麺 国産 自宅用 奈良土産 バス柄 木箱入り
ナラノコト
3,770円
!--▼ Item Information ここから--> Item Information 名称 奈良交通×池利 四神そうめん 白虎 原材料 小麦粉(国内製造)、食塩、食用植物油 ※本品製造工場では卵・そばを含む製品を製造しています。 内容量 三輪素麺 国内産小麦使用 50g×9束 保存方法 直射日光をさけ、常温で湿気の少ない所で保存して下さい。 賞味期限 3年半 注意 商品開封時には木箱のトゲ・釘に充分ご注意ください。 発送元 道の駅レスティ唐古・鍵 奈良県磯城郡田原本町大字唐古70-1 配送・送料について 配送について 通常便にて発送 送料について ナラノコトの商品は奈良県にある各お店より発送いたします。 送料込み商品については、基本的には送料はかかりません。 ただし北海道・沖縄の遠隔地のお客様につきましては、別途遠方料金が発生する場合がございます。 最終の確定金額はご注文後、メールにてご案内致します。 ※北海道1,650円|沖縄1,650円の遠方料金を頂戴しております。 [オススメの用途] 新築祝い 上棟祝い 引っ越し祝い 引越し祝い 開店祝い ゴルフコンペ コンペ景品 景品 賞品 粗品 [商品特徴] そーめん ソーメン 素麺 手延べ麺 乾麺 国産 自宅用 奈良土産 バス柄 木箱入り
ナラノコト
3,770円
!--▼ Item Information ここから--> Item Information 名称 奈良交通×池利 四神そうめん 玄武 原材料 小麦粉(国内製造)、食塩、食用植物油 ※本品製造工場では卵・そばを含む製品を製造しています。 内容量 三輪素麺 熟成二年物50g×9束 保存方法 直射日光をさけ、常温で湿気の少ない所で保存して下さい。 賞味期限 2年半 注意 商品開封時には木箱のトゲ・釘に充分ご注意ください。 発送元 道の駅レスティ唐古・鍵 奈良県磯城郡田原本町大字唐古70-1 配送・送料について 配送について 通常便にて発送 送料について ナラノコトの商品は奈良県にある各お店より発送いたします。 送料込み商品については、基本的には送料はかかりません。 ただし北海道・沖縄の遠隔地のお客様につきましては、別途遠方料金が発生する場合がございます。 最終の確定金額はご注文後、メールにてご案内致します。 ※北海道1,650円|沖縄1,650円の遠方料金を頂戴しております。 [オススメの用途] 新築祝い 上棟祝い 引っ越し祝い 引越し祝い 開店祝い ゴルフコンペ コンペ景品 景品 賞品 粗品 [商品特徴] そーめん ソーメン 素麺 手延べ麺 乾麺 国産 自宅用 奈良土産 バス柄 木箱入り
ナラノコト
3,770円
Item Information 名称 奈良交通×池利 四神そうめん 青龍 原材料 小麦粉(国内製造)、食塩、食用植物油/クチナシ色素 ※本品製造工場では卵・そばを含む製品を製造しています。 内容量 三輪素麺 白50g×6束 青50g×3束 保存方法 直射日光をさけ、常温で湿気の少ない所で保存して下さい。 賞味期限 3年半 注意 商品開封時には木箱のトゲ・釘に充分ご注意ください。 発送元 道の駅レスティ唐古・鍵 奈良県磯城郡田原本町大字唐古70-1 配送・送料について 配送について 通常便にて発送 送料について ナラノコトの商品は奈良県にある各お店より発送いたします。 送料込み商品については、基本的には送料はかかりません。 ただし北海道・沖縄の遠隔地のお客様につきましては、別途遠方料金が発生する場合がございます。 最終の確定金額はご注文後、メールにてご案内致します。 ※北海道1,650円|沖縄1,650円の遠方料金を頂戴しております。 [オススメの用途] 新築祝い 上棟祝い 引っ越し祝い 引越し祝い 開店祝い ゴルフコンペ コンペ景品 景品 賞品 粗品 [商品特徴] そーめん ソーメン 素麺 手延べ麺 乾麺 国産 自宅用 奈良土産 バス柄 木箱入り
富澤商店 楽天市場店
3,527円
23.12.07 令和5年産入荷 兵庫県産。直径10mm以上の粒だけを選別しています。管理番号:240211-1■名称:黒大豆■原材料名:黒大豆(兵庫県産)■保存方法(未開封):直射日光・高温多湿を避け冷暗所に保存■アレルギー:なし(特定原材料7品目)■コンタミネーション:* 本品加工所では、小麦・乳成分・落花生を含む食品を扱っています。(特定原材料7品目中)■成分表示:(100g当たり) エネルギー349 kcal たんぱく質33.9 g 脂質18.8 g 炭水化物28.9 g 食塩相当量0.0 g ■注意事項:* 収穫されたばかりの新豆と古い豆では、乾燥度が違います。必ず分けて使いましょう。* 脱酸素剤を取り除いてからご使用下さい。■ご利用方法: 黒豆の煮方 [1] 鍋に黒豆の4〜5倍の水を入れ強火にかけます。沸騰したら砂糖、しょうゆ、塩を加え、ひと煮立ちさせ火を止めます。 [2] 黒豆を洗い1の中に入れ、一晩つけておきます。(さびた釘や鉄まんじゅうを入れておくと仕上がりがより黒くなります。) [3] つけ汁ごと強火にかけます。煮立ったら静かに沸騰する程度の弱火にしてアクをすくいます。 [4] 落し蓋をしてたえず煮汁が、かぶるようにして5〜6時間煮ます。(煮汁がなくなりそうなら豆が隠れる程度の水を足します。) [5] 火を止め、そのまま冷まして一晩おき味を含ませます。 [6] 翌日、数時間煮込むとさらに味がしみこみます。 ※調味料はお好みにより加減して下さい。■販売者:株式会社富澤商店/東京都町田市小山ヶ丘3丁目22-9
サカツコーポレーション楽天市場店
4,380円
大切なあの方へ。ギフトラッピングはこちらから ≫≫≫ ------------------------------------------------- ※楽天市場からの自動返信メールでは正式なお買い上げ金額が表示されない場合がございます。 必ずお店からの受注確認メールをご確認 くださいませ。 ------------------------------------------------- 肉荳冠科で雌雄異体の常緑樹の種子で、仮種子(メース)を取り除き割って出た仁を天日乾燥したもの。西洋料理の特に挽肉料理には不可欠のスパイスである。 挽肉料理に使うときは、挽肉に直接パウダーを加えてよく練り、肉と完全になじませるのがコツ。シナモンやオールスパイスと一緒に使うとよりおいしい。加熱すると独特の香りが弱くなり、逆に甘味が引き立ってくるのでクッキーやケーキなどの焼菓子にも合う。 【英】Nutmeg 【仏】Muscade 【伊】Noce moscata ★この商品は取り寄せですので、納期に3〜7日ほどお時間をいただくことがあります。●写真はイメージとなり、リニューアルによりラベルデザイン等が異なる場合がございます。
食べもんぢから。
4,378円
内容量 180g×3個 賞味期限 製造から24ヶ月 保存方法 常温(直射日光、高温多湿を避けて保存してください。) 原材料 オールスパイス 商品説明 フトモモ科の常緑樹の未熟果を乾燥したものです。シナモン、クローブス、ナツメグを混合したような香りがします。中南米でよう使用されます。 下味付:ハンバーグ、ミートローフ等、ひき肉料理 料理中:各種煮込み料理、スパイスケーキ、アップルパイ 仕上げ:ドーナツ。各種ドレッシング GABANさんは、創業60年の老舗香辛料メーカーです。創業以来、「プロのためのスパイス」の提供をテーマにホテルやレストランで腕を競うシェフに満足いただける品質を維持されてきました。GABANブランドは、高品質なスパイスの定番として、外食産業分野で永年にわたり支持されております。 原料原産地 マレーシア ご使用例 下味付:ハンバーグ、ミートローフ等、ひき肉料理 料理中:各種煮込み料理、スパイスケーキ、アップルパイ 仕上げ:ドーナツ。各種ドレッシング
食べもんぢから。
3,545円
内容量 100g×6個 賞味期限 製造から24ヶ月 保存方法 常温(直射日光、高温多湿を避けて保存してください。) 原材料 黒胡椒 商品説明 胡椒科のツル性植物の実で未熟果を乾燥させた外側が黒い胡椒。爽やかな芳香とピペリンによる強い辛みを持つ代表的なスパイス。使用のタイミングで臭み消し、香り付け、辛み付けなどの役割を担う。世界各国で幅広く使用されてるスパイスです。 GABANさんは、創業60年の老舗香辛料メーカーです。創業以来、「プロのためのスパイス」の提供をテーマにホテルやレストランで腕を競うシェフに満足いただける品質を維持されてきました。GABANブランドは、高品質なスパイスの定番として、外食産業分野で永年にわたり支持されております。 原産地 マレーシア ご使用例 下味付:ステーキ、とんかつ、フライドチキン 料理中:マリネ、チャーハン、スライス肉のソテー 仕上げ:ドレッシング、ステーキ、ラーメン
食べもんぢから。
4,450円
内容量 210g×3個 賞味期限 製造から24ヶ月 保存方法 常温(直射日光、高温多湿を避けて保存してください。) 原材料 ホワイトペッパー 商品説明 ブラックペッパーと同じ植物で、完熟した実を水でふやかして外皮を取り去った白い胡椒です。ブラックペッパーよりマイルドで辛み感が弱いのが特徴です。 下味付:ポークソテー、白身魚のムニエル 料理中:グラタン、オムレツ、ポタージュ、スープ 仕上げ:各種ドレッシング、目玉焼き、ラーメン GABANさんは、創業60年の老舗香辛料メーカーです。創業以来、「プロのためのスパイス」の提供をテーマにホテルやレストランで腕を競うシェフに満足いただける品質を維持されてきました。GABANブランドは、高品質なスパイスの定番として、外食産業分野で永年にわたり支持されております。 原料原産地 マレーシア ご使用例 下味付:ポークソテー、白身魚のムニエル 料理中:グラタン、オムレツ、ポタージュ、スープ 仕上げ:各種ドレッシング、目玉焼き、ラーメン
食べもんぢから。
4,224円
内容量 100g×10袋 賞味期限 製造から12ヶ月 保存方法 常温(直射日光、高温多湿を避けて保存してください。) 原材料 食塩、チリパウダー、ガーリック、ブラックペッパー、バジル、オニオン、唐辛子、パプリカ、クミン、オレガノ、セロリー、タイム、調味料(アミノ酸等) 商品説明 ジャンバラヤ・ガンボスープに代表されるケイジャン料理を、簡単に作ることができるシーズニングスパイスです。厳選した原料のおいしさをそのままに、プロのニーズにお応えするため、香りと風味豊かなスパイスに仕上げています。 GABANさんは、創業60年の老舗香辛料メーカーです。創業以来、「プロのためのスパイス」の提供をテーマにホテルやレストランで腕を競うシェフに満足いただける品質を維持されてきました。GABANブランドは、高品質なスパイスの定番として、外食産業分野で永年にわたり支持されております。 製造者 株式会社ギャバン(東京都中央区入船1-9-12) ご使用例 下味付:ケイジャンチキン、ケイジャンシュリンプ、肉の下味付け 料理中:ジャンバラヤ、ガンボスープ、トマトベースの煮込み 仕上げ:揚げ物に振りかけるギャバン スパイス
サカツコーポレーション楽天市場店
3,580円
大切なあの方へ。ギフトラッピングはこちらから ≫≫≫ ------------------------------------------------- ※楽天市場からの自動返信メールでは正式なお買い上げ金額が表示されない場合がございます。 必ずお店からの受注確認メールをご確認ください。 ------------------------------------------------- インド料理に使われる混合スパイスで、カレー粉に近い香りと辛味がある。ヒンズー語で「ガラム(ひりひりした)マサラ(ミックススパイス)」の意味。 Garam Masala 製造国:日本 ★この商品は取り寄せですので、納期に3〜7日ほどお時間をいただくことがあります。 ●写真はイメージとなり、リニューアルによりラベルデザイン等が異なる場合がございます。
食べもんぢから。
3,524円
内容量 100g×2袋 賞味期限 製造から12ヶ月 保存方法 常温(直射日光、高温多湿を避けて保存してください。) 原材料 山椒(中国) 商品説明 多数のお客様のご要望にお応えする為、情熱を込めて企画したお得なメール便送料無料商品です。数量制限はしておりません♪是非お試しください。 *送料無料にするには、メール便に切り替えていただく必要があります。 四川省産の花山椒。花椒独特の舌が痺れる強い辛みと香りが特長。本場四川では花椒と藤椒をブレンドし各種料理に使用されることもあります。山椒は、ミカン科の落葉低木の実で独特の芳香と辛みがあります。若い葉は「木の芽」と呼ばれ、汁物、田楽味噌、煮物、和え物などに用います。乾燥した外皮を粉末にしたものが粉山椒で鰻の蒲焼等に使用します。 GABANさんは、創業60年の老舗香辛料メーカーです。創業以来、「プロのためのスパイス」の提供をテーマにホテルやレストランで腕を競うシェフに満足いただける品質を維持されてきました。GABANブランドは、高品質なスパイスの定番として、外食産業分野で永年にわたり支持されております。 製造者 株式会社ギャバン(東京都中央区入船1-9-12) ご使用例 下味付:肉(ラーロウ)、東挽肉(トンポーロー) 料理中:ラーズーチー、鶏肉とナッツ炒め、火鍋、水煮牛肉 仕上げ:麻婆豆腐、担々麺
サカツコーポレーション楽天市場店
3,680円
胡椒科のツル性植物の実で未熟果を乾燥させた外側が黒い胡椒。 爽やかな芳香とピペリンによる強い辛みを持つ代表的なスパイス。仕様のタイミングで臭み消し、香り付け、辛み付けなどの役割を担う。世界各地で幅広く使用される。 ●この商品は、納期に3〜7日ほどお時間をいただくことがあります。 ●写真はイメージとなり、リニューアルによりラベルデザイン等が異なる場合がございます。
韓国フリーマー
4,400円
商品の説明情報 ●内容量:210g ●賞味期限:製造から24ヶ月 ●保存方法:常温(直射日光、高温多湿を避けて保存してください。) ●原材料:ブラックペッパー ●商品説明:ホテルやレストランのシェフにもご満足いただける品質、バリエーションを誇るGABAN(ギャバン)シリーズのスパイスです。「香り」と「辛味」にこだわった原料をパウダー状にしました。肉料理をはじめ、胡椒(ペッパー)の香りと辛味を生かしたい料理に。本物の味と香りを、ご家庭のニュースタンダードとして気軽にお楽しみください。 下味付:ステーキ、トンカツ、フライドチキン 料理中:シチュー、チャーハン、マリネ、野菜炒め、ピクルス、焼きそば、スライス肉のソテー 仕上げ:ステーキ、サラダ、スープ、ドレッシング、ラーメン GABANさんは、創業60年の老舗香辛料メーカーです。創業以来、「プロのためのスパイス」の提供をテーマにホテルやレストランで腕を競うシェフに満足いただける品質を維持されてきました。GABANブランドは、高品質なスパイスの定番として、外食産業分野で永年にわたり支持されております。 ●原料原産地ベトナム ご使用例下味付:ステーキ、トンカツ、フライドチキン 料理中:シチュー、チャーハン、マリネ、野菜炒め、ピクルス、焼きそば、スライス肉のソテー 仕上げ:ステーキ、サラダ、スープ、ドレッシング、ラーメン ☆※パッケージデザイン等は予告なく変更されることがあります。予めご了承ください。☆
キミサラフーズ
3,974円
商品情報原材料こちらの商品はメーカーに直接お問い合わせ下さい。賞味期限別途商品ラベルに記載保存方法直射日光を避け、常温で保存してください。販売者株式会社明成 キミサラフーズ〒2991174 千葉県君津市法木作1-15-2ギャバン ブラックペッパー パウダー 1kg 香辛料 胡椒 こしょう 業務用 食品 調味料 送料無料 業務用 業務用食品 調味料 大容量 挽く手間が不要なので便利です。胡椒科のつる性植物の未熟な実を乾燥させたもので、外皮の黒い胡椒です。胡椒特有の爽やかな香りとピリッとした刺激的な辛味が特徴。 8
SHOWELL
3,810円
商品情報 商品の説明 説明胡椒科のツル性の植物で、未熟な実を乾燥させた外皮の黒い胡椒です。さわやかな香りと刺激的な辛味を有します。 名称 ブラックペッパー 荒挽 原産国 マレーシア 原材料 ブラックペッパー 内容量 1kg 保存方法 常温賞味期限 商品に記載 輸入元 (株)ギャバン 主な仕様 関連商品ジーエスフード 拉麺胡椒 (ラーメンコショー) 250g×2袋セット...ギャバン フライドガーリック 500g 袋2,348円3,100円カンナメーラ ペペロンチーノ インテーロ(赤とうがらし全形) 170...GABAN ガーリックパウダー 1K 袋入り2,660円2,100円富士食品工業 OHot.グリーン300 300g x2...ジーエスフード 拉麺胡椒 (ラーメンコショー) 90g×2本セット...1,970円1,548円GSフード 詰替用 拉麺 胡椒 ラーメンコショー 250g...富士食品工業 Oh! Hot グリーン300...1,430円1,198円富士 Oh! HOT グリーン 300g × 3点セット...三和油脂 まいにちのこめ油 1500g ×3本セット...2,548円3,730円
makeit STORE
3,860円
名称ブラックペッパー内容量1Kg原産国ベトナム賞味期限パッケージに記載保存方法直射日光、高温多湿を避けて保存してください。特長胡椒科のツル性の植物で、未熟な実を乾燥させた外皮の黒い胡椒です。さわやかな香りと刺激的な辛味を有します。 さわやかな香り 刺激的な辛味 調味料 スパイス アクセント 黒こしょう こしょう ペッパー ブラックペッパー 食品 業務用 GABAN ギャバンアレルギー−お召し上がり方肉料理の下味付け・野菜炒め・ラーメン・サラダ等にご使用いただけます。関連商品はこちらセレクト 500G・W・ブラックペッパー 50...1,500円セレクト 1K・P・ブラックPアラビキ 1kg...2,830円セレクト 1K・P・ブラックPグラインド 1...2,830円粒こしょう生タイプ50G 50g 常温 新食感...1,600円セレクトS缶ブラックPグラインド 100g ...510円GABAN ピンクペッパーホール 瓶 90g 常...1,800円セレクト 1K・W・ホワイトペッパー 1kg...3,290円セレクト M缶ホワイトPパウダー 210g 常...1,160円
食べもんぢから。
4,140円
内容量 100g×10袋 賞味期限 製造から24ヶ月 保存方法 常温(直射日光、高温多湿を避けて保存してください。) 原材料 ブラックペッパー 商品説明 ホテルやレストランのシェフにもご満足いただける品質、バリエーションを誇るGABAN(ギャバン)シリーズのスパイスです。「香り」と「辛味」にこだわった原料をパウダー状にしました。肉料理をはじめ、胡椒(ペッパー)の香りと辛味を生かしたい料理に。本物の味と香りを、ご家庭のニュースタンダードとして気軽にお楽しみください。 下味付:ステーキ、トンカツ、フライドチキン 料理中:シチュー、チャーハン、マリネ、野菜炒め、ピクルス、焼きそば、スライス肉のソテー 仕上げ:ステーキ、サラダ、スープ、ドレッシング、ラーメン GABANさんは、創業60年の老舗香辛料メーカーです。創業以来、「プロのためのスパイス」の提供をテーマにホテルやレストランで腕を競うシェフに満足いただける品質を維持されてきました。GABANブランドは、高品質なスパイスの定番として、外食産業分野で永年にわたり支持されております。 原料原産地 ベトナム ご使用例 下味付:ステーキ、トンカツ、フライドチキン 料理中:シチュー、チャーハン、マリネ、野菜炒め、ピクルス、焼きそば、スライス肉のソテー 仕上げ:ステーキ、サラダ、スープ、ドレッシング、ラーメン
スパイス販売 通販 スパイスラック
3,778円
【商品説明】 産地:マダガスカル 別名・和名:丁字 渋みを帯びた独特な香りの中に、バニラのような甘みも感じる、特に強い香りを持つスパイスです。 スパイスとしての歴史は長く、中国・インド・ヨーロッパでは、胃腸薬や口臭消し、歯痛を鎮める鎮痛剤等、薬として重宝されていました。日本でも、古くに渡来したものが今でも東大寺の正倉院に蔵められています。 また、ペストが流行した中世ヨーロッパでは、クローブの持つ殺菌効果から、感染を防ぐ為のアイテム「ポマンダー」として魔除けの様に使われていました。 服の殺菌の意味で、オレンジなどのフルーツにクローブを刺して作る「フルーツポマンダー」をクローゼットに吊るして使う習慣は、芳香と防虫・防カビ対策として、また、クリスマスや新年に幸せを呼ぶアイテムとして大切な人にをプレゼントしたりするなど、現在のヨーロッパの生活にも欠かせないものとなっています。 日本人にも親しみがあるスパイスで、ウスターソースの原料として、あの独特な香りを演出しています。 肉料理との相性は抜群で、少量入れると臭みを消してくれる他、肉そのものの甘みを引き立ててくれます。 また、フルーツとも好相性。ジャムや、コンポート等、素材を生かした料理に少量使う事で、フルーツの味を引き締めると共に、クローブの持つ甘い香りがフルーツそのものの香りを際立たせてくれます。 ウイスキー・紅茶などの飲み物に入れても美味。その甘い香りを楽しむと共に、体を温める効果から、ホットワインにも。 非常に香りが強いので、入れすぎに注意。縁の下の力持ちアイテムとして、少量を使うのがポイントです。 ■使用例: ・挽き肉料理、ハム、ローストポーク、ホットウイスキー、焼き菓子等 ・ビーフシチューに → 牛肉の下処理に使う事で、肉臭さが消え、他の具材とも馴染みやすくなります。 ...
キミサラフーズ
3,970円
商品情報原材料ブラックペッパー賞味期限別途商品ラベルに記載保存方法直射日光を避け、常温で保存してください。販売者株式会社明成 キミサラフーズ〒2991174 千葉県君津市法木作1-15-2ギャバン 荒挽き ブラックペッパー 1kg 香辛料 胡椒 こしょう 業務用 食品 調味料 送料無料 業務用 業務用食品 調味料 大容量 胡椒のツル性植物の実で未熟果を乾燥させた外側が黒い胡椒。爽やかな芳香とピペリンによる強い辛みを持つ代表的なスパイス。使用のタイミングで臭み消し、香り付け、辛み付けなどの役割を担う。世界各国で幅広く使用されています。 8
スパイス販売 通販 スパイスラック
3,621円
【商品説明】 産地:アメリカ 和名:玉葱 日本では野菜としての使用が一般的ですが、オニオンも立派なスパイスです。玉葱に含まれる辛味成分は、加熱により砂糖の50倍の甘味を持つ成分に変化します。その甘みや旨味成分の多さから「西洋のかつおぶし」とも呼ばれる事も。奥行のある甘味はあらゆる料理にコクを与えてくれることでしょう。 使い方によっては砂糖の使用量を減らすことができます。オニオンスープやビーフストロガノフなどの柔らかな甘味には欠かせません。また、他のスパイス同様玉ねぎも様々な効能を持っています。生玉ねぎは辛味を取る為に水にさらして食べる事も多いですが、玉ねぎの薬効成分は水に解けやすい性質を持っている為、できればそのまま摂りたいものです。 当商品は、乾燥した玉ねぎをそのままパウダー状にしているので、栄養も旨味も丸ごと摂る事ができます。湿気にとても弱い商品ですので、開封後は湿気を避け、冷蔵庫での保存をおすすめします。 ■使用例: ・シチュー、肉料理、魚料理等 ・玉ねぎペーストに → オニオンパウダーに水を加え、ペースト状にして冷蔵庫でストック。スープや煮込みに、使いたい時に使いたい分だけさっと加える旨味アイテムになります。 ・カレーに → 飴色玉ねぎを作るのは大変!玉ねぎを炒めた所に、更にパウダーを加える事で、手間を省いて旨味をプラス。 【関連商品】 ■サイズ違い商品 → オニオンパウダー【50g】 → オニオンパウダー【100g】 → オニオンパウダー【300g】 → オニオンパウダー【500g】 → オニオンパウダー【1000g】 ■粗挽きタイプ → オニオンミンス【50g】 → オニオンミンス【100g】 → オニオンミンス【200g】 → オニオンミンス【500g】 → オニオンミンス【1000g】 ■ホールタイプ →...
インドカレーの店 アールティ
4,430円
◆日本名:ひめういきょう(姫茴香) ◆学名:Carum carvi L. ◆英語名:Caraway フェニキア人によって広められた、古くからあるスパイス。「キャラウェイ」という名は、アラビア人が「カラーウィヤー」と呼んだことに由来します。種子のように見える果実を香辛料として使用。 ◆特徴:東ヨーロッパ原産のセリ科・キャラウェイ属の二年生草本種です。 爽やかな香りがあり、料理に使うとレモンのような柑橘の味がします。 ◆利用方法・詳細:キャラウェイシードの爽やかな香りの主成分は、カルボンとリモネン。 ケーキやパンなどの焼き菓子に使われるほか、ドイツではザワークラウトやスープなどを特徴付けているスパイスです。 インドではシャヒ・ジーラといい、タンドール料理によく使われます。 商品詳細 商品名 キャラウェイパウダー 原材料名 キャラウェイ 内容量 1kg 商品形態 常温 賞味期限 730日 ※賞味期限は各商品に記載されています。 保存方法 ※直射日光、高温多湿を避け、開封後は冷暗所にて密封保存してください。 ※開封後は、なるべくお早くご使用下さい。 原産国 オランダ
スパイス販売 通販 スパイスラック
4,371円
【商品説明】 産地:インド 別名・和名:黒胡椒(こしょう・コショウ) 色づきはじめる直前の未熟果を摘み取り、果皮ごと天日乾燥したものです。 コショウは、ギリシャ時代にインドからヨーロッパに伝わったとされており、冷蔵技術のなかった中世ヨーロッパでは、その抗菌・防腐効果から肉料理の臭み消し、防腐剤として欠かすことのできない調味料でした。 大航海時代・インド等原産地からの海洋航路が開拓される前は、入手が非常に困難であった為、金や銀と同等の価値があり、貨幣の代わりとして用いられていたと言われているほど、大変高価なものでもありました。 あらゆる料理の味を引き締める最もポピュラーなスパイスであるコショウの中でも、ブラックペッパーは野性的な香りとピリっとした辛味が特徴。 塩とセットと使うことで、ベースの味付けとなります。 特に肉料理や、乳製品を使った濃厚な料理、匂いの強い食材との相性は抜群です。 ストレートな風味が必要な時は、多めに振る事で、アクセントとなり、より料理の味を引き締めてくれますよ! また、コショウには、消化を助け食欲を促す効果や、体を温め、新陳代謝を活性化させる効果も! 食欲のない時や、ダイエット中など体の代謝をアップさせたい時に、積極的に料理に取り入れてみては? 世界で最も多く消費されている、まさに「スパイスの王様」です。 ■使用例: ・ステーキ等肉料理、オーブン料理、乳製品を使った料理、ピクルス、マリネ等 ・カルボナーラに → レストランでも大人気のメニューを、ぜひご自宅で!挽きたての香りは、食欲をそそる一品に。 ・アイスクリームに → バニラアイスクリームに一振り。ピリっとした香りは、甘みをさらに引き立てると共にエキゾチックな香りがプラスされ、大人なデザートに大変身です! 【関連商品】 ■サイズ違い商品 → ブラックペッパー...
スパイス販売 通販 スパイスラック
4,146円
【商品説明】 産地:インド 別名・和名:小荳蒄 サフラン・バニラに次ぐ高級スパイスの代名詞的存在。爽やかで柑橘類にも似た豊かな風味を持っています。 インドではガラム・マサラやミックススパイスの主原料であり、ラッシーやチャイ等にも欠かせません。 ヨーロッパでは主に北欧諸国で多用されており、その昔、トルコなどからバイキングが持ち込んだのが、その始まりと言われています。ケーキ・肉料理・ピクルス・リキュールの香りづけ等にも良く使われており、スウェーデンでは、ホットワインやケーキ、ペストリーなど、クリスマスの香りはカルダモンの香りと言われる程、欠かせないアイテムとなっています。 また、中近東では、コーヒーにカルダモンで香り付けをする習慣があり、大切なお客様をおもてなしする飲み物として、カルダモン・コーヒーを出すそうです。 薬用としても優れており、消化器官の不調を改善し、消化不良の際に唾液や胃液の分泌を促して消化を助けてくれる効果から、日本でも生薬・漢方として胃薬等に使われています。 口臭防止効果もあると言われており、インドや北欧諸国でも、食事やアルコールの臭いを和らげる為に、ホールのカルダモンをそのまま噛むのだそう。 生薬として、香り付けのスパイスとして、古くから愛されている、歴史の長いスパイスです。 ■使用例: ・カレー、肉料理、焼き菓子、紅茶、コーヒー等 ・お菓子作りに → シナモンを使う要領でお使い下さい。ジャム、ゼリー等のフルーツを使ったものによく合う他、焼き菓子やパン作りにも! ・ミートボールに → スウェーデンのミートボールの美味しさの秘密はカルダモン!少量入れる事で、肉の甘みが引き立ち、旨味が増します。 【関連商品】 ■サイズ違い商品 → カルダモン(パウダー)【50g】 → カルダモン(パウダー)【100g】 → カルダモン...
満店プロ市場
4,298円
西洋料理の特に挽肉料理には不可欠のスパイスです肉荳冠科で雌雄異体の常緑樹の種子で、仮種子(メース)を取り除き割って出た仁を天日乾燥したものです。西洋料理の特に挽肉料理には不可欠のスパイスです。挽肉料理に使うときは、挽肉に直接パウダーを加えてよく練り、肉と完全になじませるのがコツです。シナモンやオールスパイスと一緒に使うとよりおいしいです。加熱すると独特の香りが弱くなり、逆に甘味が引き立ってくるのでクッキーやケーキなどの焼菓子にも合います。【規格】1ボール400G【利用方法】・下味付に:ハンバーグ、ピーマンの肉詰め、ミートボールなど挽肉を使った料理、魚のフライ・料理中に:プディング、クッキー、ドーナツ、コロッケ、ミートソース、グラタンのホワイトソース【賞味期間】24ヶ月
食材センター 楽天市場店
3,880円
主な原産国:日本、韓国、インド、中国、インドネシア、パキスタン 下味付けに:焼肉、バーベキュー、キムチ、漬物調理中に:カレー、辛味のきいたスープ類、モツ煮、きんぴらごぼう 仕上げ:うどん、味噌汁、漬物、ドレッシング主な原産国:日本、韓国、インド、中国、インドネシア、パキスタン 下味付けに:焼肉、バーベキュー、キムチ、漬物調理中に:カレー、辛味のきいたスープ類、モツ煮、きんぴらごぼう 仕上げ:うどん、味噌汁、漬物、ドレッシング
マカリロサンキッチン
3,790円
名称 山椒 内容量 250g 保存方法 常温品 賞味期限 半年以上 販売者 (株)ギャバン 下味付けに焼き豚、鶏のから揚げ、天ぷらの衣など。調理中に焼き豚、田楽、酢味噌和え仕上げに 蒲焼、焼き鳥、照り焼き、吸い物、中華ドレッシングなどに。プロに人気のGABAN スパイス!ミカン科の落葉低木の実で、独特の芳香と辛味がある。
インドカレーの店 アールティ
3,900円
◆日本名:はっかく(八角)、大ういきょう(茴香)、とうしきみ ◆学名:Illicium verum Hooker ◆英語名:Star anise アニスとスターアニスは、全く別の植物ですが、芳香主成分が共通しているので代用が可能です。 ◆特徴:シキミ科の常緑高木の果実を乾燥させたもの。香りは甘くアニスに似ていることと星型の形状からこのように名付けられました。 ◆利用方法・詳細:成分の一つ、シキミ酸は、インフルエンザ治療薬タミフルに使われていますが、残念ながら直接スターアニスをかじってもインフルエンザが治るわけではありません。 このスパイスは主に中華料理でよく使われ、五香粉(ウーシャンフェン)の香りを特徴付けているスパイスのひとつです。豚肉を使った料理や煮込み料理に使われます。ヨーロッパでは甘い香りからお菓子などに使われることが多いスパイスです。 商品詳細 商品名 スターアニス 原材料名 スターアニス 内容量 1kg 商品形態 常温 賞味期限 730日 ※賞味期限は各商品に記載されています。 保存方法 ※直射日光、高温多湿を避け、開封後は冷暗所にて密封保存してください。 ※開封後は、なるべくお早くご使用下さい。 原産国 インド、中国、ベトナム品名 スターアニス Star anise 目安 辛さ:☆☆☆☆☆ 香り:★★★★★ 色つけ:☆☆☆☆☆ どんなスパイス? 科目:シキミ科 和名:はっかく(八角)、大ういきょう(茴香)、とうしきみ 学名:Illicium verum Hooker 使い方 ブレンドスパイス五香粉(ウーシャンフェン)の1つに使われるほど、中国料理には欠かせないスパイス。風味づけとしてソースやカレーパウダーにも使われます。パウダーはお菓子にも。
スパイスマーケット
4,000円
原材料名: クローブ 【Clove】(マダガスカル産) (別名:チョウジ【丁子】、チョウコウ【丁香】、ローング【Laung】、百里香) 内容量:500g 賞味期限:730日 保存方法:高温多湿、直射日光を避け、常温で保存してください。 他の香辛料とブレンドしてカレー作りにもよくあいます。 また、カルダモン、桂皮、ショウガなどと合わせてインドチャイの香り付けに使われたり、 オレンジにさしてポマンダー (香り玉) としても用いられています。漢方薬としても重宝されています。
インドカレーの店 アールティ
3,810円
◆日本名:しょうが(生姜、生薑(ショウキョウ)) ◆学名:Zingiber officinale Roscoe ◆英語名:Ginger ヒンディー語でアドラック/Adrak 。アフリカ産のものと、インド産および日本産のものでは、香味が大きく異なります。魚介類・肉類の臭み消しには、インド産・日本産のものが効果的です。 ◆特徴:ショウガ科の多年草である生姜をスライスし、乾燥させたものです。 ◆利用方法・詳細:食欲増進・血行促進の効果があるとされています。生のもの、ペースト状、ドライタイプまで広く流通していますが、生の状態の方が匂い成分強くなります。 乾燥しょうがをチップにしたものです。魚と煮込んだり、生姜焼きに入れたりと便利。ジンジャーパウダーはカレー粉などのミックススパイスに使われるほか、お菓子やパン作りなどにも使われます。欧米で生姜といえばジンジャーパウダーが一般的に使われており、クリスマスの時期になるとジンジャーブレッドやジンジャークッキーなどが作られます。 商品詳細 商品名 ジンジャーチップ 原材料名 しょうが 内容量 1kg 商品形態 常温 賞味期限 730日 ※賞味期限は各商品に記載されています。 保存方法 ※直射日光、高温多湿を避け、開封後は冷暗所にて密封保存してください。 ※開封後は、なるべくお早くご使用下さい。 原産国 中国
香詩苑(ハーブ&サプリメント)
3,628円
商品について シナモンは、ローレル(月桂樹)と同じクスノキ科に属する常緑樹で、原産地はスリランカ。辛味の強いチャイナシナモン(肉桂:ニッキ、カシアシナモン)に比べ、セイロンシナモンはマイルドで繊細な甘い香味を持つと言われています。香詩苑のシナモンパウダーは有機JAS認定のオーガニック製品!お料理やお菓子はもちろん、紅茶やコーヒーなどに入れても甘くてスパイシーな風味が楽しめます。また、近年ではサプリメントとしても注目を集めています。 ※この商品は100%オーガニックセイロンシナモン(有機JAS認定)です。 商品情報 【原産国】スリランカ 【注意】--- 【保存方法】高温多湿を避け、密封して冷暗所に保管して下さい。気温の高い時期は冷蔵庫での保管をおすすめします。 【お召し上がり方】 お好みのお飲み物にサッと振りかけてお召し上がりください。その他お菓子作り・お料理にも。 飲み方イロイロ ●すぐできる!シナモンシュガーを作ろう 《材料》 ・シナモンパウダー:大さじ1 ・グラニュー糖などお好みの砂糖:大さじ3 1)シナモンパウダーと砂糖をよく混ぜ合わせる。シナモン:砂糖は「1:3」の割合で作ってみました(お好みで調節してみてください)。 2)スパイスなどを入れる容器(上に穴が空いているもの)につめて出来上がり! ●季節のフルーツでかんたん!シナモン香るイチゴジャム 《材料》一瓶分 ・イチゴ:2パック(500g程度) ・砂糖:250g(果物の半量が目安) ・レモン果汁:大さじ1 ・シナモンパウダー:大さじ1 ☆途中でてきた「あく」は、ロシアンティーのように紅茶にいれたり、イチゴ牛乳にしてもおいしい!シナモン入りで大人な風味。りんごやみかん、柿など季節のフルーツで応用してみてください! 《作り方》 1)ヘタ部分を包丁で取る...
プロテインUSA
3,722円
商品説明 ●「香りの王様」や「スパイスの女王」と呼ばれるインド料理に欠かせないカルダモンは、世界で最も古いスパイスの1つ ●オーガニックのカルダモンシードを使いやすいように粉砕♪ ●甘くエキゾチックでありながらも清涼感のある香りと、ピリッと刺激的な辛みが特徴 ●インド料理だけでなく、北欧ではパンやお菓子の香りづけにもよく使われています! ●チャイやコーヒーにもよく合い、辛いものから甘いものまで幅広いお料理に使える便利なスパイスです◎ ※コーシャ / USDA認定オーガニック / QAIオーガニック認定 / Non-GMO (非遺伝子組換え) / Non-ETO / Non-Irradiated シンプリーオーガニックの商品をもっと見る 消費期限・使用期限の確認はこちら 内容量 80g (2.82oz) 成分内容 詳細は画像をご確認ください ※製造工程などでアレルギー物質が混入してしまうことがあります。※詳しくはメーカーサイトをご覧ください。 メーカー Simply Organic(シンプリーオーガニック) ・製品ご購入前、ご使用前に必ずこちらの注意事項をご確認ください。 Simply Organic Cardamom, Ground 2.82 oz 生産国: アメリカ 区分: 食品 広告文責: ㈱ REAL MADE 050-3138-5220 配送元: CMG Premium Foods, Inc. 人気 にんき おすすめ お勧め オススメ ランキング上位 らんきんぐ 海外 かいがい しんぷりー おーがにっく コーシャ USDA認定オーガニック QAIオーガニック認定 ビーガン ヴィーガン vegan Non-GMO 非遺伝子組換え Non-ETO EPA発がん性物質不使用 Non-Irradiated 放射線照射なし 新鮮 天然...
ディスカウントストア てんこもり
3,963円
[ 商品説明 ] カレー料理やデザートに、さわやかな香りとほろ苦さを。 アップルパイ、ラッシーなどに。 別名:ショウズク(小荳蒄) [ 原材料 ] カルダモン(グアテマラ産)
ワタショウプレミアムショップ
4,435円
1)名称:調味料 2)原材料名:ナツメグ 3)内容量:400g 4)賞味期限:開封後お早めにお召し上がりください 5)保存方法:開封後は密閉して暗所に保管 肉荳蒄科(ニクズク)で雌雄異体の常緑樹の種子で、仮種皮(メース)を取り除き割って出た仁を天日乾燥したもの。
スパイス販売 通販 スパイスラック
3,659円
【商品説明】 産地:フランス 別名・和名:マヨラナ・花薄荷 オレガノに似た香りを持っていますが、オレガノより強い甘味と繊細な芳香が特徴です。 トマトなどの野菜や豆類との相性が良く、チーズ、バターなど乳製品と良く合う他、臭み消しの効果から羊肉やレバーなどクセの強い料理との相性も抜群。 ドイツでは「ソーセージのハーブ」とも呼ばれています。 ヨーロッパ各地で広く使われているハーブの1つで、古代ギリシャ、ローマ時代には薬草として使われていました。 また、マジョラムは、ハーブティーとして楽しむのもオススメのハーブです。 胃腸の働きをサポートしてくれたり、精神を落ち着かせてくれる効果があると言われています。 体内の毒素を排出する効果から、デトックスにも最適。 食前・食後・寝る前と、シーンを選ばないのがうれしいハーブです。 ■使用例: ・ソーセージ、肉料理、豆料理、煮込み料理、野菜料理、ハーブティー等 ・豆のトマト煮込みに → 仕上げに一振り。繊細な香りで、豆本来の優しい甘みを引き立たせてくれます。 ・ラムチョップに → マジョラムをベースにお好みのハーブを合わせて、塩・コショウと共にすり込みます。オーブンで焼き上げれば、お店で食べるあの味がご自宅でも! 【関連商品】 ■サイズ違い商品 → マジョラム(カット)【50g】 → マジョラム(カット)【100g】 → マジョラム(カット)【200g】 → マジョラム(カット)【500g】 ■パウダータイプ → マジョラム(パウダー)【50g】 → マジョラム(パウダー)【100g】 → マジョラム(パウダー)【200g】 → マジョラム(パウダー)【500g】
インドカレーの店 アールティ
4,020円
◆日本名:百味こしょう、三香子 ◆学名:Pimenta officinalis Lindley ◆英語名:Allspice 中国名の「三香子(サンシャンズ)」、和名の「百味こしょう」、英名の「オールスパイス」の名が表すように、シナモン、クローブ、ナツメグの3つのスパイスをミックスしたような香味を持っています。コロンブスの時代に発見された当時は、ピメンタやジャマイカペッパーとも呼ばれていました。 ◆特徴:ミックススパイスではなく、フトモモ科の常緑樹の果実から採れる天然のスパイスです。 ◆利用方法・詳細:辛みはなく、独特の清涼感と甘味、ほろ苦さと刺激があります。甘い料理にも辛い料理にも合います。 肉料理の隠し味を始め、ソース・スープ・ピクルス・ニシン漬けのほか、ケーキやドーナツなど幅広い用途に使われます。カレー粉の代表的な原料としても欠かせません。 商品詳細 商品名 オールスパイス ホール 原材料名 オールスパイス 内容量 1kg 商品形態 常温 賞味期限 730日 ※賞味期限は各商品に記載されています。 保存方法 ※直射日光、高温多湿を避け、開封後は冷暗所にて密封保存してください。 ※開封後は、なるべくお早くご使用下さい。 原産国 メキシコ よーいドン! よーいどん! 関西ワーカー スパイスマイスター バシン晴美
スパイス販売 通販 スパイスラック
3,992円
【商品説明】 配合不要の当店オリジナルミックススパイスは、初心者にもオススメの商品です! 原材料:コリアンダー、ターメリック、クミン、オニオン、カルダモン、マンゴーパウダー(アムチュール)、シナモン、ジンジャー、カスリメティー、クローブ、フェヌグリーク(フェネグリーク)、レッドペッパー等 配合不要の当店オリジナルミックススパイスは、初心者にもオススメの商品です! スパイスラックの大人気商品、オリジナルカレーミックスシリーズの第二弾! インドやスリランカ等で最もよく食べられているカレーの1つ、ダル/ダール(豆)カレー用にブレンドした100%スパイスカレーです。 ダルとは、ヒンディー語で「豆」という意味。 ダルカレーは、種類にかぎらず豆を使ったカレー全般の事を指します。チャナと呼ばれるひよこ豆、ムングと呼ばれる緑豆、マスールと呼ばれるレンズ豆等、皮の有無や挽割り等加工された物を含め、豆だけでも数十種類が流通している程、インドやその周辺諸国の料理には、豆が日常的に使われています。 また豆類は、炭水化物(糖質)、たんぱく質、ビタミン、ミネラル等の栄養素をバランスよく含んでいる上、食物繊維やポリフェノール等の機能性成分も豊富。 スパイスと合わせる事で更にヘルシーになる事もあってか、最近日本でも人気急上昇のカレーです。 一般的なダルカレーはナンやチャパティ等によく合うと言われています。ですが、ナンをご自宅で作るのは少し大変。 そこで、スパイスラックでは試行錯誤を繰り返し、日本人の食文化であるご飯とも合うブレンドでお作りしました! ムングダルやレンズ豆が入手しにくい場合は、日本人に馴染みの深い「大豆」を使って頂いても問題ありません。 どなたでもお楽しみ頂けるように、辛さは少しピリっとする程度となっていますので...