ほっきょ庵
3,380円
大本山永平寺の修行僧達に愛され受け継がれてきた滋味豊かな「ごまどうふ」伝統に愛された香ばしい風味となめらかさは精進料理の代表格として称賛され多くの人を魅了しています。 ごま豆腐 福井 永平寺 創業明治21年 大本山永平寺御用達認定店の濃厚ごま豆腐 ゴマ豆腐 お歳暮 ギフト 名称 ごまどうふ 内容量 胡麻豆腐90g×8個(濃厚白ごま豆腐×4個、濃厚黒ごま豆腐×4個)、みそたれ12g×8個 原材料名 ごまどうふ:ねりごま(国内製造)、澱粉、本葛/加工澱粉 みそたれ(別添):米みそ(大豆を含む)、砂糖、ふくじん漬け(大根、異性化液糖、食塩、醤油(小麦を含む)、蓮根、しそ、醸造酢、なす、なた豆、ごま)、還元水飴、柚子、ごま、乾しいたけ、醤油、みりん/酒精、調味料(アミノ酸等)、酸味料 お召し上がり方 夏季は冷蔵庫でよく冷やしてからお召し上がり下さい。冬季及び冷蔵庫で長期保存されますと固くなる場合があります。その場合は容器のまま5分程度湯煎し、水で冷やしてお召し上がり下さい。 開封後の場合は容器をラップで密封し柔らかくなるまで蒸し、少し冷やしてお召し上がり下さい。 賞味期限 パッケージに記載 保存方法 直射日光を避け冷暗所にて保存して下さい。 配送方法 常温便 販売者 株式会社北京莊(ほっきょそう) 〒9101228 福井県吉田郡永平寺町志比第24-35「大本山永平寺御用達のごまどうふ」 創業明治21年「大本山永平寺御用達許可」を戴き3代。精進料理の代表格、ごまどうふを今も一心に作り続ける団助では、ごまどうふ作りに欠かせない「素材、水、作る心構え」へのこだわりと、ごまどうふへの思いがあります。 「素材」 ごまどうふの原料である胡麻は、小粒ながら良質のタンパク質を含むものです。それは煎ることによって更に生かされ、同時に香りも増します。また...
永平寺朝がゆ本舗
3,456円
当店自慢の一品「ごま豆腐」 永平寺御用達メーカーとして、原料、製法を徹底的に追及し、本格ごま豆腐をお届けします。 当店のごま豆腐は何と言っても「もっちり」とした食感とごまの風味が特長です! 美味しく召し上がるポイントは冷蔵庫で保存しない事!! なぜかというと、一般的にスーパーなどで売られているごま豆腐には「増粘剤」が入っていますので冷蔵コーナーおいてあります。当店のごま豆腐には「増粘剤」が入っていませんので冷蔵庫で保存をすると葛粉の性質により固くなってしまい、せっかくのもっちり感がなくなってしまいます。 短時間であれば冷やしても固くはなりませんのでお召し上がりの前に冷やしていただければ結構です。 また常温で保存出来る理由は、しっかりと熱殺菌をしているから! 防腐剤等の保存料は一切使用しておりませんので安心してお召し上がりいただけます。 内容は・・・胡麻豆腐(白)100g×4個 胡麻豆腐(黒)100g×2個 胡麻豆腐(金流)100g×2個 胡麻豆腐(雲流)100g×2個 みそたれ 12g×10個 あっさりとした白胡麻豆腐、コクのある黒胡麻豆腐、 鮮やかな金胡麻と白胡麻を絡めた金流胡麻豆腐、 白胡麻と黒胡麻を絡めた雲流胡麻豆腐のセットです。
食品卸 KAMBUTSUYA
3,480円
商品情報名称充てん豆腐商品名井村屋 美し豆腐(うましとうふ) 4個原材料名丸大豆(日本(三重県))(遺伝子組換えでない)/凝固剤(粗製海水塩化マグネシウム(にがり))内容量300g(75g×4個)賞味期限製造より45日保存方法要冷蔵(2℃〜10℃)製造者井村屋株式会社 津市高茶屋7丁目1番地1号 栄養成分表示(1個75g当たり)熱量49kcal たんぱく質4.5g脂質2.6g 炭水化物1.8g食塩相当量0.03g
和っふる
3,150円
商品情報 白ごま豆腐・黒ごま豆腐セット 5袋セット 内容量 100g×2×5袋 ・みそたれグラム数:10g 賞味期限:製造から60日(開封後1日) 保存方法:直射日光を避け、涼しい場所に保存(開封後 要冷蔵) 原材料 ・白ごま豆腐:胡麻、本葛粉、澱粉/増粘剤(加工デンプン) ・黒ごま豆腐:胡麻、本葛粉、澱粉/増粘剤(加工デンプン) ・みそだれ:砂糖、みそ(大豆〔遺伝子組換えでない〕、食塩)、発酵調味料、食塩、醸造酢、鰹エキス、昆布エキス/増粘剤(加工デンプン、キサンタン)、酒精、調味料(アミノ酸) 販売元:大覚総本舗 配送方法:通常便 ※こちらの商品は、化粧箱には入っておりません。 段ボール箱に直接入れてのお届けとなります。 ※こちらの商品は産地直送品のため、基本的には同梱不可となっております。 ◆ごま豆腐袋セットバリエーション◆ ・温ごま豆腐2個入り(5袋セット) ・白ごま豆腐・黒ごま豆腐セット(5袋セット)〜こちらのページは白ごま豆腐・黒ごま豆腐セット 5袋セットのページです〜 ※撮影状況やモニター設定により、実際の商品の色合いと異なる場合がございます。 こちらの商品は生産者・販売元から直送致します 当店ではお客様へ鮮度の良い商品をお届けする為 生産者・販売元から直接お客様の元に商品をお送りしております。 ※産地直送商品は各生産者や販売元から出荷する為、 製造元・発送元が異なる商品は基本的に同梱不可となっております。詳しくは当店がお送りするメールにてご確認ください。 こちらは 大覚総本舗 白ごま豆腐・黒ごま豆腐セット(5袋セット)のページです
旭松食品公式オンラインショップ
3,110円
商品情報商品特長≪ レビュー投稿キャンペーン実施中! ≫詳細は商品画像をご覧ください。【通販限定!TOPUROアソートパック】TOPURO(トプロ)は高野豆腐のたんぱく質を手軽に摂ることができる、エコでヘルシーなサステナブルフードです。主食やおかず、間食としてさまざまなシーンで、健康的できれいなからだづくりをサポートします。●1/2食分の植物性たんぱく質(※1)●食塩1.0g以下、エネルギー100kcal未満●ふっくらやわらか食感の豆腐にだし(ブロス)の旨味が広がる●熱湯1分で完成●サステナブルな原料大豆(※2)●常温保存できるからいつでもどこでも食べられる●ベジタブルブロス:たまねぎ、人参、セロリなどの野菜とハーブの風味豊かな野菜だしの味わい●ボニートブロス:かつお(ボニート)と昆布の風味豊かな和風だしの味わい●チキンブロス:チキンとたまねぎ、ハーブの風味豊かな洋風だしの味わい※1 日本人の食事摂取基準(2015年度版)18歳以上の女性のたんぱく質摂取推奨量が50g/日であることを基に算出※2 原料の大豆は、食品安全・労働環境・環境保全に配慮した「持続的な生産活動」を実践する国際的な農業生産工程管理(GAP)認証を取得した契約栽培農場にて栽培・収穫されています。名称即席こうや豆腐(うす切り)(調味料付き)原材料名ボニートブロス:こうや豆腐[大豆(アメリカ)/炭酸カリウム、豆腐用凝固剤]、添付調味料[しょうゆ(小麦・大豆を含む)、砂糖混合ぶどう糖果糖液糖、かつお節エキス、食塩、かつお節粉末、昆布エキス、みりん/調味料(アミノ酸等)、増粘剤(キサンタン)]、ベジタブルブロス:こうや豆腐[大豆(アメリカ)/炭酸カリウム、豆腐用凝固剤]、添付調味料[砂糖混合ぶどう糖果糖液糖、食塩、野菜エキス、しょうが、酵母エキス、香辛料/調味料...
おとうふ工房いしかわ
3,024円
商品概要 名称 豆干絲(トーカンスー)200g(調理水付き)4袋セット 商品説明 中華食材としてポピュラーな豆干絲(別名:押し豆腐・干豆腐・豆腐麺)を国産大豆100%で作りました。 お豆腐を極限まで薄く伸ばし、水分をきって作った豆腐シートを細切りにして麺状に加工。 台湾などで前菜としても人気で、和え物やサラダの具、炒め物にも。アレンジも様々で、油で揚げればバリそば風に。 低糖質・高たんぱくなので、主食として蕎麦やパスタの代用品にしてダイエット食、糖質制限食にも。 [基本調理方法] 添付のアルカリ水(水+小さじ1杯の重曹)を混ぜて5分〜10分煮込むと表面が滑らかになり、コシがあるもちもち、つるっとした麺として楽しめます。(茹でた後に加熱調理される場合は5分を目安に、タレなどをかけてそのまま食べる場合は10分が目安です) 本格的な豆干絲ならば、熱湯で2〜3分で仕上がります。 お好みの調理方法でお楽しみください♪ 内容量 (豆干絲200g、調理水30g)×4袋 消費・賞味期限 発送日より20日 原材料【豆干絲】大豆(国産)(遺伝子組換えでない)/凝固剤〔塩化マグネシウム含有物(にがり)〕 調理水〔食塩/炭酸水素ナトリウム(重曹)、pH調整剤〕 配送方法冷蔵便でお届けします 保存方法要冷蔵10℃以下 販売者株式会社 おとうふ工房いしかわ
百選横丁 楽天市場店
3,456円
~こんな時の贈り物に~ 母の日、父の日、敬老の日、祖父母へのプレゼント、誕生日など、定番のギフトイベントこそ、 気の利いたプレゼントを贈ってみませんか。 大切な方への手土産・おみやげやお使いもの、お返し、お中元・お歳暮・暑中見舞い・お年賀などにも人気です。法人様には贈答品・ご進物としてもご利用いただけます。 またお祝・お礼・内祝いなど祝儀の品としても最適です。快気祝い・快気内祝いなどにもどうぞ。 簡易熨斗(のし)、手提げ袋承ります。 ご希望の場合はお気軽にお申し付けください。。 ギフトに人気 百万石まゆ玉豆腐 の詳細 内容量 白50g×6、抹茶・うに・黒ごま 各50g×3 原材料 大豆(国産)(遺伝子組み換えではない)、練りごま、抹茶、練りうに(卵、小麦、ゼラチンを含む)、食塩、みりん、調味料(アミノ酸等)、豆腐用凝固剤、着色料(黄5、黄4、赤3) 賞味期限 製造日より2週間程度/商品梱包に記載 保存方法 生ものですので、冷蔵庫にて保管し、なるべくお早めにお召し上がりください。 製造元 百万石商事株式会社---石川県金沢市 キーワード 石川県 石川 金沢 金沢市 百万石 百万石商事 とうふ 豆腐 まゆ玉 びい玉 びい玉とうふ 北陸 まるい 丸いとうふ 丸い 丸い豆腐 ウニ うに 黒ごま 黒ゴマ まっちゃ 抹茶 ※クール冷蔵便での発送となります。 まゆ玉豆腐の「24個入り」もあります!こちらからどうぞ。 季節のイベント・ご挨拶 お正月 御正月 正月 元旦 新年 謹賀新年 御年始 年始 年初め 母の日 父の日 初盆 お盆 御中元 お中元 中元 お彼岸 暑中見舞い 残暑見舞い 残暑お見舞い 残暑御見舞い 敬老の日 敬老感謝 敬老 感謝 クリスマス クリスマスプレゼント 御歳暮 お歳暮 御年賀 お年賀 春夏秋冬 春 夏 秋 冬 シーズン...
新栄商店
3,270円
ジーマーミ豆腐(60g×3)6袋セット 濃厚モッチモッチのデイリーフーズのジーマーミ豆腐 新入荷 ジーマーミ豆腐(60g×3) 濃厚モッチモッチのデイリーフーズのジーマーミ豆腐沖縄のお土産として人気の商品です。※常温タイプ、タレは、1袋10g入り 1
おとうふ工房いしかわ
3,370円
商品概要 名称 12袋|ちゃんとちゃんと私のとうふ 毎日食べたい絹とうふ[150g×4] 商品説明いろいろな料理に使える、国産大豆100%の充てんタイプのおとうふです。 ≪湯豆腐≫ 土鍋に水、昆布、豆腐を入れ火にかける。 【ポイント1】水から火にかける 【ポイント2】豆腐が「ぐらっ」と動いたら食べ頃(約80℃) 葛でとろみをつけて『葛湯豆腐』、 大根おろしをたっぷり加え『みぞれ湯豆腐』 ≪純豆腐(スンドゥブ)≫市販のスンドゥブスープに、豆腐を加える。 【ポイント】豆腐をスプーンですくって加える) 耐熱容器を使って、手軽に電子レンジ調理も。 仕上げに卵を入れたり、〆にごはんを入れて雑炊に。 ≪温やっこ≫ 温めたお豆腐に、季節のあんをかけて。 〔充てん豆腐の温め方〕 ・湯 せ ん:充てん豆腐のパックを開封せずに、沸騰したお 湯に入れて約8分。 ・電子レンジ:充てん豆腐のパックの角を少し開封して、500 ワットで約2分。 ≪麻婆豆腐≫ 耐熱容器に、豆腐、市販の麻婆豆腐のタレを入れ、ラップをかけて電子レンジで加熱。 くずれないように、スプーンでそっと混ぜる。 加熱時間の目安:500W 2~3分 ※商品のパッケージが変更となる場合がございます。 内容量 12袋×(150g×4) 消費・賞味期限 発送日含む16日 原材料 大豆〔国産(遺伝子組換えでない)〕/凝固剤〔塩化マグネシウム含有物(にがり)〕 配送方法 冷蔵便でお届けします 保存方法要冷蔵10℃以下 販売者株式会社 おとうふ工房いしかわ
おとうふ工房いしかわ
3,240円
※画像はイメージです。 商品概要 名称 3種の極旨寄せ豆腐セット 商品説明 人気の寄せ豆腐3種セット。湯葉や山芋、朧の入った贅沢な豆腐です。 【湯葉寄せ豆腐】 大豆本来の甘みと旨みをしっかりと引き立たせた濃厚でなめらか寄せ豆腐に一枚づつ丁寧に引き上げた湯葉を贅沢にたっぷりと混ぜ込みました。食感の違いと濃厚な風味が特徴の豆腐なので、まずは何もつけずに食べるのがオススメ。 【山芋寄せ豆腐】 国内産の大豆と山芋をたっぷり使った極上のお豆腐が出来ました。独特のシャキシャキ感を適度に残すようにすりつぶされたこだわりの「とろろ」を限界までたっぷり豆腐に混ぜ込みました。 【朧豆腐】 国産大豆の甘みと旨みが引き立つように、口当たりをやわらかく仕上げたお豆腐です。 冷やしても温めても美味しくお召し上がりいただけます。 添付の特製つゆ、お好みで薬味等を添えて食べるのはもちろん、純豆腐鍋などに入れても美味しくいただけます。 ※パッケージは予告なく変更される場合がございます。 ※2024年4月~山芋寄せ豆腐200gのわさび添付を終了いたしました。 内容量山芋寄せ豆腐200g(タレ付)×2、湯葉寄せ豆腐300g×2、朧豆腐300g(タレ付)×2 消費・賞味期限 発送日含め6日以上 原材料【湯葉寄せ豆腐】 大豆(国産)、湯葉〔大豆(国産)〕、植物油、イソマルトオリゴ糖シラップ、食塩/凝固剤〔塩化マグネシウム含有物(にがり)〕、植物レシチン 【山芋寄せ豆腐】 豆腐[大豆(国産)(遺伝子組換えでない)、おろし山芋、食塩/凝固剤〔塩化マグネシウム含有物(にがり)〕]タレ〔醤油、砂糖、みりん、だし(かつお節、乾燥しいたけ、昆布、煮干し)、醸造酢、(一部に小麦を含む)〕 【朧豆腐】 豆腐[大豆(国産)(遺伝子組換えでない)、植物油脂、イソマルトオリゴ糖シラップ、食塩...
お茶と名産品の専門店 緑茶園
3,240円
商品内容 香り豊かな風味。昔ながらの製法で作る「くるみどうふ」 こちらのくるみどうふは、昔ながらの製法を守り、くるみを丁寧にすりつぶしてから葛を入れて固めて作っています。 そのため、くるみどうふ本来の優しい味わいをお楽しみ頂けます。 ほんのりと香るくるみの風味と上品な甘みが、また食べたくなる美味しさです。 精進料理のイメージが強いくるみどうふですが、普段の食卓や、お茶請け、お子さんのおやつにもぜひどうぞ。 湯煎をして温めてから冷やしていただくと、作りたてのとうふの味、香り、弾力が蘇ります。 お好みで葛餡をかけ、生姜やわさびを添えていただきますと風味が増してさらに美味しくお召し上がりいただけます。 商品詳細情報 生産元 山形県山形市 商 品 くるみ豆腐 内容量 200g×10パック 賞味期限 製造より14日間 ※開封後はお早めに召し上がりください 発送方法 冷蔵便で発送致します。 保存方法 要冷蔵(10度以下) 送 料 送料別 ●お客様のご都合や長期ご不在による配達センターでの保存によって傷みが発生した場合の返品 交換の対応はできかねます。 ●納品書 請求書はお送りしておりません。領収書等が必要な場合は備考欄にご記入ください。 ●お客様のご都合により商品のお受け取りができない場合、送料 商品代をご負担いただきます。ご了承の上、ご注文ください。 ●お届け後はすぐに商品状態をご確認ください。食べられないほどの潰れや傷みがある場合にはすぐにメール、お電話にてご連絡ください。 ●キャンセルにつきまして 商品の発送前で有れば、キャンセルをお受けいたします。 商品発送後のキャンセルはお受け出来ませんので、予めご了承ください。香り豊かな風味。昔ながらの製法で作る「くるみどうふ」 こちらのくるみどうふは、昔ながらの製法を守り...
おとうふ工房いしかわ
3,456円
商品概要 名称 伝匠豆腐 おためしセット 商品説明大豆とにがりでシンプルに仕上げた伝匠豆腐を主役に 国産大豆100%使用した、あげ、湯葉、スイーツ、菓子まで。 おとうふ工房いしかわ自慢のラインナップ。 豆腐は、北海道産大豆にこだわり、にがりで寄せた昔ながらの製法を大切にしました。 ※パッケージは予告なく変更される場合がございます。 内容量 伝匠豆腐 とよまさり きぬ 350g、伝匠豆腐 とよまさり もめん 350g、肉厚油あげ、湯葉とろ刺し75g、まめぞうプリン(プレーン110g×2)、きらず揚げ しお140g、きらず揚げ 黒砂糖 140g 消費・賞味期限 発送日+5日 原材料【伝匠豆腐 とよまさり きぬ】大豆(国産)(遺伝子組換えでない)、凝固剤〔塩化マグネシウム含有物(にがり)〕 【伝匠豆腐 とよまさり もめん】大豆(国産)(遺伝子組換えでない)、凝固剤〔塩化マグネシウム含有物(にがり)〕 【肉厚油あげ】丸大豆(遺伝子組換えのない国内産)、植物油、 凝固剤〔塩化マグネシウム含有物(にがり)〕 【湯葉とろ刺し】大豆(遺伝子組換えでない国内産大豆)タレ〔風味原料(鰹、椎茸、昆布、煮干)たまりしょうゆ、ビートグラニュー糖、本味醂、米酢、(原材料の一部に大豆、小麦を含む)〕 【まめぞうプリン(プレーン)】豆乳(国産大豆)、鶏卵、ビートグラニュー糖、食塩、香料 【きらず揚げしお】小麦粉〔小麦(国産)〕、粗糖、植物油(菜種油)、おからパウダー〔大豆(国産)〕、食塩/膨張剤(重曹) 【きらず揚げ黒砂糖】小麦粉〔小麦(国産)〕、粗糖、植物油(菜種油)、おからパウダー〔大豆(国産)〕、黒砂糖、食塩/膨張剤(重曹) 配送方法 冷蔵便でお届けします 保存方法要冷蔵10℃以下 製造地愛知県 販売者株式会社 おとうふ工房いしかわ
JAタウン
3,400円
★1★おいしい国産きぬとうふ (150g×2)×2P 東北産大豆をブレンドした豆乳を石垣島天然本にがりで固めて作った充填豆腐です。 豆乳濃度が高く、大豆の甘みと風味をお楽しみいただけます。 2連タイプの個食用となります。消泡剤不使用。 ★2★まるだいの濃い絹とうふ (120g×3)×2P 良質な国産大豆をブレンドして搾った無調整豆乳に石垣島天然本にがりで仕上げた、濃厚な豆腐です。 大豆の甘みがしっかりと感じられ、スプーンですくってお召し上がりいただけます。 ★3★コラーゲン入りきぬ豆腐 (120g×2)×2p 2種類の国産大豆をブレンドした豆乳に、沖縄天然本にがりのみで固めた、甘みのある軟らかいお豆腐です。消泡剤不使用となります。 内容量120gですので、個食用としてそのままでもご使用いただけます。 コラーゲンペプチドを1パックあたり1,200mg配合しております。 おいしいお豆腐です。消泡剤不使用。 ★4★わが家で造れる手造り豆腐キット 300ml×3、にがり液5g×3 ご自宅でお手軽にお豆腐作りが出来るキットです。 濃度の高い無調整豆乳に添付のにがりを加えれば出来立てのお豆腐をお楽しみいただけます。 作り方レシピを同封しております。使用する大豆は国産大豆です。 規 格 : 1 → (150g×2)×2P 2 → (120g×3)×2P 3 → (120g×2)×2P 4 → 300ml×3、にがり液5g×3 原材料 : 1 ↓ 大豆(国産)/凝固剤〔粗製海水塩化マグネシウム(にがり)〕 2 ↓ 大豆(国産)/凝固剤〔粗製海水塩化マグネシウム(にがり)〕 3 ↓ 大豆(国産)、コラーゲンペプチド(ゼラチンを含む)/凝固剤〔粗製海水塩化マグネシウム(にがり)〕 4 ↓ 豆乳(大豆(国産))/豆腐用凝固剤 賞味期限: 1 → 開封前...
永平寺朝がゆ本舗
3,240円
精進料理の代表格「胡麻豆腐」に黒みつきな粉をかけて 和のすいーつとして楽しめる詰合です。 香ばしい胡麻の香りともっちり食感が 黒みつきな粉と相性抜群で 何ともいえない美味しさです。 ◆内容量 胡麻豆腐100g×3個 黒蜜15g×3個 きな粉2g×3個
おとうふ工房いしかわ
3,240円
※画像はイメージです。 商品概要 名称 究極至高アソートセット 商品説明究極のきぬと至高のもめんは、大豆の味わいが濃厚なロングセラー商品。 独自製法により、大豆の持つ旨みと甘味を引き立たせた、豆腐嫌いな子どもでも美味しく食べられる味わいの豆腐です。おとうふ工房いしかわの自慢の商品「究極・至高」シリーズの商品を集めました! ※パッケージは予告なく変更される場合がございます。 内容量 究極のきぬ450g(大葉付)、至高のもめん450g(大葉付)、究極のとうふ ゆきぴりかプレミアム200g×2、究極の生揚げ、至高のがんも2枚、味付がんも4個、究極の豆腐ドーナツ 2個×2、きらずぼう しお150g、きらず揚げ しお140g 消費・賞味期限 発送日+5日 原材料【究極のきぬ】豆腐[大豆(国産)(遺伝子組換えでない)、植物油、イソマルトオリゴ糖シラップ、食塩/凝固剤〔塩化マグネシウム含有物(にがり)〕、植物レシチン]添付品(大葉) 【至高のもめん】豆腐[大豆(国産)(遺伝子組換えでない)、植物油、イソマルトオリゴ糖シラップ、食塩/凝固剤〔塩化マグネシウム含有物(にがり)〕、植物レシチン]添付品(大葉) 【究極のとうふゆきぴりかプレミアム】大豆(国産)(遺伝子組換えでない)、植物油、イソマルトオリゴ糖シラップ、食塩/凝固剤〔塩化マグネシウム含有物(にがり)〕、植物レシチン 【究極の生揚げ】大豆(国産)(遺伝子組換えでない)、植物油脂/凝固剤〔塩化マグネシウム含有物(にがり)〕 【至高のがんも】大豆(国産)(遺伝子組換えでない)、植物油脂、乾燥人参、昆布、乾燥椎茸、ひじき、山芋/凝固剤〔塩化マグネシウム含有物(にがり)〕 【そのまま食べられる味付がんも】豆腐〔大豆(国産)(遺伝子組換えでない)、植物油、イソマルトオリゴ糖シラップ、食塩〕、植物油...
JAタウン
3,000円
佐賀県嬉野市にある嬉野温泉は「日本三大美肌の湯」とも言われ、日本全国より多くの観光客が訪れています。その嬉野温泉の名物として知られているのが「温泉豆腐」です。 一般の湯豆腐と嬉野温泉の湯豆腐って何が違うの? 嬉野温泉の温泉に近づけた湯豆腐専用調理水を使ってコトコトと煮込むと・・・何と煮汁が豆乳色に変わり、豆腐がとろとろに仕上がります。 これは、嬉野の温泉水が豆腐のたんぱく質を分解し、とろりととろける豆腐に変身させるのです。 今回ご紹介する「福田豆腐店」の豆腐は地元嬉野産のフクユタカを100%使用したこだわりの豆腐です。まさに、佐賀づくし!! これからの寒くなる季節に是非、温泉豆腐はいかがでしょうか? 湯豆腐の美味しいお召し上がり方 添付の調理水と1/3~1/4に切った温泉豆腐を土鍋または鉄鍋に入れてください。 ※豆腐は調理水と一緒に温めてください。 火を通していくと豆腐の表面が溶け出し、調理水が白く濁ってきます。 沸騰したら弱火にし、3~5分炊き、白く牛乳位に白濁したら火を止めてください。 あとは皿に取り、特製専用タレをかけてお召し上がりください。 お好みにより薬味(ねぎ・しょうが)を入れると一層、美味しくお召し上がりいただけます。 クール便 賞味期限 製造日から5日 保存方法 冷蔵庫に入れて保管生物ですので、お早めにお召し上がりください。 ※到着日にお召し上がりになられない場合は、箱から出して冷蔵庫に保管して下さい。 原材料 豆腐:佐賀県嬉野産大豆100%使用 にがり(塩化マグネシウム) 湯豆腐調理水:PH調整剤 特製ごまだれ:しょうゆ、砂糖、米発酵調味料、ごま、調味料(アミノ酸等)、ビタミンB1、(原材料の一部に大豆・小麦を含む) 製造者 福田豆腐店 お届け内容 内容量(3~5人前) ◇温泉豆腐450g/丁×3丁...
佐藤家のいきいき生活
3,200円
伝統食として長年精進料理なとで親しまれてきた「ごま豆腐」。 中でも、なめらかな舌触りと香り豊かな「高野山ごま豆腐」は、デザートで感覚でも食べられ女性にも人気の食材です。 専門メーカーが丹精こめて作った確かな味をお楽しみください。なめらかな舌触りと豊かな香り 伝統食として長年精進料理なとで親しまれてきた「ごま豆腐」。 中でも、なめらかな舌触りと香り豊かな「高野山ごま豆腐」は、デザートで感覚でも食べられ女性にも人気の食材です。 専門メーカーが丹精こめて作った確かな味をお楽しみください。 弘法大師が開いた高野山で育まれた伝統製法 「ごま豆腐は」、弘法大師が高野山での厳しい修行の中で食べる精進料理の一つとして生まれたとされます。 ごまを煎らずに生のまま皮を取り除き、高野山の水と吉野葛を合わせてすり鉢で練り上げ炊き上げます。 そうすることで、ねっとりとした独特な舌触りと香りが生まれます。 高野山ごま豆腐詰め合わせ 内容量 高野山ごま豆腐(70g入り白)×9袋、高野山ごま豆腐(70g入り黒)×9袋 食塩相当量:0.03g/100g 原産地・原材料 ごま豆腐(白)/胡麻(ホンジュラス)、本葛粉、澱粉、増粘剤(加工デンプン) ごま豆腐(黒)/胡麻(ミャンマー)、本葛粉、澱粉、増粘剤(加工デンプン) 加工地 和歌山県かつらぎ町 賞味保証期間 常温45日