おんせん県おおいた online shop
4,580円
鮮度抜群の関アジ関サバを ご飯にのせるだけで極上の漬け丼に! 大分県漁協佐賀関支店公認の仲買い業者「富士見水産」ならではの身質な関鯖を、高鮮度の状態で急速冷凍して袋詰めしました。 ■ 「関アジ・関サバ」とは 大分県・佐賀関半島と愛媛県・佐田岬半島に挟まれ太平洋の暖かい海水と瀬戸内海の冷たい海水がぶつかり合う豊後水道(ぶんごすいどう)の中で、最もせまい部分の豊予海峡(ほうよかいきょう)は別名、速吸瀬戸(はやすいのせと)とも言われ、高島周辺の海域は日本でも有数の一本釣り漁場として有名です。 この海域は、潮流が速く海底地形が非常に起伏に富んでいるため、豊富なプランクトンを餌とする様々な魚介類が集まり、「瀬」と呼ばれる釣りのポイントが多数点在しています。 これが好漁場たるゆえんで、マアジやマサバはもとより真鯛やブリなどなども多く生息し、水揚げされた魚は身が十分に引き締まり程良く脂がのり「関もの」ならではの味と歯ごたえが生まれてくるのです。 そんな好漁場で育った魚を、大分市佐賀関町の大分県漁協佐賀関支店所属の組合員・漁師さん達は魚体を傷つけないよう全て1本釣りで釣り揚げます。 そうして釣れた真鯵、真鯖だけが「関アジ関サバ」という称号を与えられます。一本釣りのため漁獲量は豊富ではなく希少な高級魚です。 ■ 伝統の職人技法「面買い」 このようにして、大事に一本釣りで漁獲された「せきあじ せきさば」は、漁船の活け間(いけま)から魚を一匹ずつ素早くすくい取って漁協内の生け簀へ移します。 この時に(秤を使わずに魚の重さを目測によって推し量る)伝統の技術「面買い(つらがい)」という独特の買い付け方法がとられます。「面ら買い」とは、泳いでいる状態のまま魚の重量を目測によって特定し、買い取り料を決める方法です。魚を計量器へ乗せる際に魚が暴れて体が擦れ魚...
3,740円
鮮度抜群の関さば ■ 1本釣りした関さば使用 大分県漁協佐賀関支店の漁師さんが1本釣りした関さばを使用し、海面いけすで生かし管理している関さばを速やかに活き締め、神経抜き、血抜き、加工、身の細胞破壊を少なくするため、アルコール凍結法を行っています。 冷凍庫で保管し電子レンジで解凍する棒寿司です。 ■ お召し上がり方 冷凍庫から取り出して凍ったまま真空パックを開けずに電子レンジに入れます。 500Wの場合約2分20秒、600Wは1分50秒加熱した後にご飯が少し温かくなる位が目安です。 ご飯が冷たかったら10秒ほど再加熱して下さい。レンジから取り出して約15分余熱解凍します。 温室で余熱解凍時間を調整してお召し上がりください。 ■ 「関アジ・関サバ・関ブリ」とは 大分県・佐賀関半島と愛媛県・佐田岬半島に挟まれ太平洋の暖かい海水と瀬戸内海の冷たい海水がぶつかり合う豊後水道(ぶんごすいどう)の中で、最もせまい部分の豊予海峡(ほうよかいきょう)は別名、速吸瀬戸(はやすいのせと)とも言われ、高島周辺の海域は日本でも有数の一本釣り漁場として有名です。 この海域は、潮流が速く海底地形が非常に起伏に富んでいるため、豊富なプランクトンを餌とする様々な魚介類が集まり、「瀬」と呼ばれる釣りのポイントが多数点在しています。これが好漁場たるゆえんで、マアジやマサバはもとより真鯛やブリなどなども多く生息し、水揚げされた魚は身が十分に引き締まり程良く脂がのり、関ものならではの味と歯ごたえが生まれてくるのです。 そんな好漁場で育った魚を、大分市佐賀関町の大分県漁協佐賀関支店所属の組合員・漁師さん達は魚体を傷つけないよう全て1本釣りで釣り揚げます。そうして釣れた真鯵、真鯖だけが「関アジ関サバ関ブリ」という称号を与えられます...
4,298円
鮮度抜群の関いさき&関さばを ご飯にのせるだけで極上の漬け丼に! ■ 「関サバ・関アジ」とは 大分県・佐賀関半島と愛媛県・佐田岬半島に挟まれ太平洋の暖かい海水と瀬戸内海の冷たい海水がぶつかり合う豊後水道(ぶんごすいどう)の中で、最もせまい部分の豊予海峡(ほうよかいきょう)は別名、速吸瀬戸(はやすいのせと)とも言われ、高島周辺の海域は日本でも有数の一本釣り漁場として有名です。 この海域は、潮流が速く海底地形が非常に起伏に富んでいるため、豊富なプランクトンを餌とする様々な魚介類が集まり、「瀬」と呼ばれる釣りのポイントが多数点在しています。これが好漁場たるゆえんで、マアジやマサバはもとより真鯛やブリなどなども多く生息し、水揚げされた魚は身が十分に引き締まり程良く脂がのり、関ものならではの味と歯ごたえが生まれてくるのです。 そんな好漁場で育った魚を、大分市佐賀関町の大分県漁協佐賀関支店所属の組合員・漁師さん達は魚体を傷つけないよう全て1本釣りで釣り揚げます。 そうして釣れた真鯵、真鯖だけが「関サバ関アジ」という称号を与えられます。一本釣りのため漁獲量は豊富ではなく希少な高級魚です。 ■ 関いさきとは 「関いさき」は、餌が輸送中に胃袋で腐ることを防ぐため、コマセを使わずに、疑似餌かゴカイのみを使用し、一本一本丁寧に釣り上げられます。その後、漁協職員が魚を見た目の大きさで漁業者から買い取る「面買い(つらがい)」という方法で、魚に手で触れることなく、いけすに移動、1日養生させ、出荷する間際に活け締め(魚のせき髄切断、血抜き)を行います。こうした、鮮度にこだわった独自の取扱い方法は「関あじ」「関さば」と同様なことから、「関いさき」と名付けられています。 イサキは、本州中部以南の海藻の多い岩礁に生息し、最大50cm近くまで成長します...
10,800円
鮮度抜群の関サバ ■ 1本釣りした関さば使用 大分県漁協佐賀関支店の漁師さんが1本釣りした関さばを使用し、海面いけすで生かし管理している関さばを速やかに活き締め、神経抜き、血抜き、加工、身の細胞破壊を少なくするため、アルコール凍結法を行っています。 冷凍庫で保管し電子レンジで解凍する棒寿司です。 ■ お召し上がり方 冷凍庫から取り出して凍ったまま真空パックを開けずに電子レンジに入れます。 500Wの場合約2分20秒、600Wは1分50秒加熱した後にご飯が少し温かくなる位が目安です。 ご飯が冷たかったら10秒ほど再加熱して下さい。レンジから取り出して約15分余熱解凍します。 温室で余熱解凍時間を調整してお召し上がりください。 ■ 「関アジ・関サバ・関ブリ」とは 大分県・佐賀関半島と愛媛県・佐田岬半島に挟まれ太平洋の暖かい海水と瀬戸内海の冷たい海水がぶつかり合う豊後水道(ぶんごすいどう)の中で、最もせまい部分の豊予海峡(ほうよかいきょう)は別名、速吸瀬戸(はやすいのせと)とも言われ、高島周辺の海域は日本でも有数の一本釣り漁場として有名です。 この海域は、潮流が速く海底地形が非常に起伏に富んでいるため、豊富なプランクトンを餌とする様々な魚介類が集まり、「瀬」と呼ばれる釣りのポイントが多数点在しています。これが好漁場たるゆえんで、マアジやマサバはもとより真鯛やブリなどなども多く生息し、水揚げされた魚は身が十分に引き締まり程良く脂がのり、関ものならではの味と歯ごたえが生まれてくるのです。 そんな好漁場で育った魚を、大分市佐賀関町の大分県漁協佐賀関支店所属の組合員・漁師さん達は魚体を傷つけないよう全て1本釣りで釣り揚げます。そうして釣れた真鯵、真鯖だけが「関アジ関サバ関ブリ」という称号を与えられます...
1,550円
素材を生かした旨味溢れる逸品 ■ 佐賀関 関あじみそ 大分県佐賀関・漁師町のお母さんたちが地元で獲れた一本釣り鯵を丁寧に焼きほぐし、大分産のみそと一緒に煮詰めています。 関アジの身の存在感があり、魚の自然な旨味を楽しむことが出来る贅沢なおかず味噌です。 ご飯のお供、おにぎりの具材としてはもちろん、野菜のディップとしても。 手軽に魚を食べられるので、お子さまやお年寄りにもおすすめです。 ■ 私たちが愛する佐賀関の逸品をお届けします 佐賀関は大分市の東端に位置し、精錬業と漁業が盛んな町です。全国的に有名な『関あじ』や『関さば』も特産で、豊後水道の速吸瀬戸に位置し漁業には最適で、多くの釣り人もこの地を訪れます。海の幸が豊富で、グルメを楽しむ方々も多い町であります。 そんな、この地域で、佐賀関の美味しい食材を多くの人に知ってもらいたく、35年前女性グループの小さな加工場を立ち上げました。 当時大分県では、『一村一品運動』が盛んで、私たちもそのきっかけで事業を始めました。特にチカラを入れたのが、全国的にも珍しい、ねばる海藻『くろめ』です。佐賀関のくろめは粘りが強く、当時あまり知られていませんでしたが、美味しさには定評があり、地域では常に食べられていたことから、様々な物づくりにチャレンジしてきました。 佐賀関の気候風土に育まれた自然の素材を生かした、おいしい「海部人の贈り物」をお届けします。 商品名 佐賀関 関あじみそ 名称 関あじみそ 原材料名 麦みそ(大麦、大豆、食塩)(国内製造)、みりん、酒、砂糖、あじ(大分市佐賀関産)、果糖ブドウ糖液糖、くろめ(大分市佐賀関産)/調味料(アミノ酸等)、甘味料(甘草) 内容量 120g 商品コード J4582133410735 賞味期限 パッケージに記載 保存方法 直射日光、高温多湿を避けて常温保存...
4,280円
恵まれた海豊後水道の新鮮な魚を最高の 鮮度でお届け ■ 豊後水道直送便 関アジ・関サバで有名な豊後水道の荒波で獲れた旨い魚をそのまんま丼ぶりにして、最高の鮮度でお届けします。漁港に近い漁師町の魚屋にしかできない仕入れスピード&旨い魚の見極め。自社一貫製法でしかできない調理スピードだから実現した鮮度。全ては豊後水道の旨い魚をお客様にお届けするために。 ■ 津さば丼 関アジ・関サバと双璧をなすブランド魚『津さば』大分県は豊後水道を代表する名産品です。豊後水道の活きの良い津サバを定置網漁で獲り、水揚げ後即座に活き〆し、職人によって全て手捌きを行います。 鮮度抜群の魚でなければ作れない程最高の状態で丼にしました。脂ののりがとても良く、跳ねるような身の締まりで格別の食感。大分の名産品『津さば丼』をご堪能下さい。 ■ 漬け丼(りゅうきゅう)の楽しみ方 大分県の小料理屋や居酒屋に行くと、必ずメニューや小鉢として出てくる『りゅうきゅう』。いわゆる『魚の漬け』のことで、大分で昔から庶民に愛される郷土料理の逸品です。 永徳鮮魚店のりゅうきゅうはそれぞれ1食ずつ小袋で入っています。目安としまして1袋で1食分です。召し上がられる分だけ流水か冷蔵庫にて解凍してください。ご家庭のねぎ等の薬味をかけるとより風味がまし美味しくお召し上がりいただけます。 りゅうきゅうは、そのまま小鉢の一品としてお刺身のようにいただいたり、ご飯にのせてりゅうきゅう丼(海鮮丼)としてもお楽しみ頂けます。また、熱い出汁やお茶をかけて海鮮茶漬けにしても美味しく召し上がれます。 新鮮な魚でないとできない大分ならではの楽しみ方です。 商品名 津さば丼 名称 海産物加工品 内容量 津さば丼 60g×4袋 原材料 鯖(大分県産)、生姜、醤油、砂糖、ぶどう糖果糖液糖、食塩、鰹節、アルコール...
3,468円
素材を生かした旨味溢れる逸品 ■ 佐賀関 関さばみそ 大分県佐賀関・漁師町のお母さんたちが地元で獲れた一本釣り鯖を丁寧に焼きほぐし、大分産のみそと一緒に煮詰めています。 関サバの身の存在感があり、魚の自然な旨味を楽しむことが出来る贅沢なおかず味噌です。 ご飯のお供、おにぎりの具材としてはもちろん、野菜のディップとしても。 手軽に魚を食べられるので、お子さまやお年寄りにもおすすめです。 ■ 私たちが愛する佐賀関の逸品をお届けします 佐賀関は大分市の東端に位置し、精錬業と漁業が盛んな町です。全国的に有名な『関あじ』や『関さば』も特産で、豊後水道の速吸瀬戸に位置し漁業には最適で、多くの釣り人もこの地を訪れます。海の幸が豊富で、グルメを楽しむ方々も多い町であります。 そんな、この地域で、佐賀関の美味しい食材を多くの人に知ってもらいたく、35年前女性グループの小さな加工場を立ち上げました。 当時大分県では、『一村一品運動』が盛んで、私たちもそのきっかけで事業を始めました。特にチカラを入れたのが、全国的にも珍しい、ねばる海藻『くろめ』です。佐賀関のくろめは粘りが強く、当時あまり知られていませんでしたが、美味しさには定評があり、地域では常に食べられていたことから、様々な物づくりにチャレンジしてきました。 佐賀関の気候風土に育まれた自然の素材を生かした、おいしい「海部人の贈り物」をお届けします。 商品名 佐賀関 関さばみそ 名称 関さばみそ 原材料名 麦みそ(大麦、大豆、食塩)(国内製造)、みりん、酒、砂糖、さば(大分市佐賀関産)、果糖ブドウ糖液糖、くろめ(大分市佐賀関産)/調味料(アミノ酸等)、甘味料(甘草) 内容量 120g×2個セット 商品コード J4582133410711S2 賞味期限 パッケージに記載 保存方法 直射日光...
素材を生かした旨味溢れる逸品 ■ 佐賀関 関さばみそ 大分県佐賀関・漁師町のお母さんたちが地元で獲れた一本釣り鯖を丁寧に焼きほぐし、大分産のみそと一緒に煮詰めています。 関サバの身の存在感があり、魚の自然な旨味を楽しむことが出来る贅沢なおかず味噌です。 ご飯のお供、おにぎりの具材としてはもちろん、野菜のディップとしても。 手軽に魚を食べられるので、お子さまやお年寄りにもおすすめです。 ■ 私たちが愛する佐賀関の逸品をお届けします 佐賀関は大分市の東端に位置し、精錬業と漁業が盛んな町です。全国的に有名な『関あじ』や『関さば』も特産で、豊後水道の速吸瀬戸に位置し漁業には最適で、多くの釣り人もこの地を訪れます。海の幸が豊富で、グルメを楽しむ方々も多い町であります。 そんな、この地域で、佐賀関の美味しい食材を多くの人に知ってもらいたく、35年前女性グループの小さな加工場を立ち上げました。 当時大分県では、『一村一品運動』が盛んで、私たちもそのきっかけで事業を始めました。特にチカラを入れたのが、全国的にも珍しい、ねばる海藻『くろめ』です。佐賀関のくろめは粘りが強く、当時あまり知られていませんでしたが、美味しさには定評があり、地域では常に食べられていたことから、様々な物づくりにチャレンジしてきました。 佐賀関の気候風土に育まれた自然の素材を生かした、おいしい「海部人の贈り物」をお届けします。 商品名 佐賀関 関さばみそ 名称 関さばみそ 原材料名 麦みそ(大麦、大豆、食塩)(国内製造)、みりん、酒、砂糖、さば(大分市佐賀関産)、果糖ブドウ糖液糖、くろめ(大分市佐賀関産)/調味料(アミノ酸等)、甘味料(甘草) 内容量 120g 商品コード J4582133410711 賞味期限 パッケージに記載 保存方法 直射日光、高温多湿を避けて常温保存...
5,168円
和風まぜごはんの素シリーズ ■ おおいた佐賀関関さばめしの素 大分県・佐賀関半島と愛媛県・佐田岬半島に挟まれ太平洋の暖かい海水と瀬戸内海の冷たい海水がぶつかり合う豊後水道(ぶんごすいどう)の中で、最もせまい部分の豊予海峡(ほうよかいきょう)の中でも「速吸の瀬戸(はやすいのせと)」と呼ばれる潮流の早い海域で育った関さばは、身の締りがひと味違います。その佐賀関「関さば」に大分市特産の「せり」を加えておいしく、素材の味をいかした、和風まぜごはんに仕上げました。あったかご飯に混ぜるだけの簡単調理の逸品です。 追いセリをして頂くとより彩り豊かになります。 あたため方 ●電子レンジの場合・・中袋を開封し、中身を深めの器に移し替え、ラップをかけて温めます。(中袋のまま電子レンジには入れないで下さい) 500W 約30秒目安 ●湯煎の場合・・中袋を取り出し、沸騰した熱湯に袋のまま入れて約1分間温めて下さい。 お召し上がり方 あったかいごはん2合に本品1袋を入れて、よくかき混ぜてお召上がり下さい。 ■ 大分航空ターミナル 大分県の空の玄関口・大分空港は、国東市にあり伊予灘が目の前に広がる空港です。 2階の売店「空の駅 旅人(たびと)」では、大分県内のお土産はもちろん、九州の特産品や空港オリジナルの商品が並び、品ぞろえは豊富です。 3階にはレストラン街や展望デッキもあり、飛行機の離発着を眺めることができます。 商品名 おおいた佐賀関関さばめしの素 名称 まぜご飯の素 内容量 150g×2個セット 商品コード J4580454490917Y2 賞味期限 パッケージに記載(製造から240日)※実際にお届けする商品は、これより短くなります。 原材料 さば(大分市産)、せり(大分市産)、本醸造醤油(小麦・大豆を含む)、清酒、砂糖、野菜ブイヨン...
和風まぜごはんの素シリーズ ■ おおいた佐賀関関さばめしの素 大分県・佐賀関半島と愛媛県・佐田岬半島に挟まれ太平洋の暖かい海水と瀬戸内海の冷たい海水がぶつかり合う豊後水道(ぶんごすいどう)の中で、最もせまい部分の豊予海峡(ほうよかいきょう)の中でも「速吸の瀬戸(はやすいのせと)」と呼ばれる潮流の早い海域で育った関さばは、身の締りがひと味違います。その佐賀関「関さば」に大分市特産の「せり」を加えておいしく、素材の味をいかした、和風まぜごはんに仕上げました。あったかご飯に混ぜるだけの簡単調理の逸品です。 追いセリをして頂くとより彩り豊かになります。 あたため方 ●電子レンジの場合・・中袋を開封し、中身を深めの器に移し替え、ラップをかけて温めます。(中袋のまま電子レンジには入れないで下さい) 500W 約30秒目安 ●湯煎の場合・・中袋を取り出し、沸騰した熱湯に袋のまま入れて約1分間温めて下さい。 お召し上がり方 あったかいごはん2合に本品1袋を入れて、よくかき混ぜてお召上がり下さい。 ■ 大分航空ターミナル 大分県の空の玄関口・大分空港は、国東市にあり伊予灘が目の前に広がる空港です。 2階の売店「空の駅 旅人(たびと)」では、大分県内のお土産はもちろん、九州の特産品や空港オリジナルの商品が並び、品ぞろえは豊富です。 3階にはレストラン街や展望デッキもあり、飛行機の離発着を眺めることができます。 商品名 おおいた佐賀関関さばめしの素 名称 まぜご飯の素 内容量 150g 商品コード J4580454490917 賞味期限 パッケージに記載(製造から240日)※実際にお届けする商品は、これより短くなります。 原材料 さば(大分市産)、せり(大分市産)、本醸造醤油(小麦・大豆を含む)、清酒、砂糖、野菜ブイヨン...
特産品の産地直送 ふるさと
7,900円
◆ 商 品 説 明 ◆ 漁場は速吸の瀬戸 荒波にもまれ 極みへ昇華する 一本釣り活け締め 関アジ関サバ関ブリのりゅうきゅう3種セット ・内容 りゅうきゅう(関アジ・関サバ・関ブリ3種セット 各2人前):1袋80g 切り身60g たれ20g ・原材料 関アジ 関サバ 関ブリ 醤油(大分県産大豆) 米発酵調味料 砂糖 クロメ(コンブ科カジメ) 魚醤 醸造酢 調味量(アミノ酸) ・産地 大分県大分市佐賀関 ・賞味期限 製造より1年(冷凍保管):解凍後は冷蔵保存で3日 ・保存方法 到着後すぐに冷凍保存して下さい ・製造者 大分県漁業協同組合佐賀関支店 商品ポイント♪ 活け締めしたばかりの関アジ関サバ関ブリを切り身にし、鮮度が高い状態で特製のクロメ入りのたれに漬け込んでいます。 急速冷凍していますのでそのままの解凍するだけで本場の味をお楽しみ頂けます。 ■「関ブランド魚」とは■ 日本各県の「ブランド魚」の一つで大分県のブランド魚で一番有名な「関アジ関サバ」を代表とする「関」ブランド。 漁獲から流通まで徹底した品質管理により高く評価されています。 平成24年には衛生管理を強化した荷さばき施設が完成し、新たに、紫外線殺菌海水、同海水を用いたシャーベット氷を使用しています。 大分市佐賀関の地名から「関」の冠が名に付くようになりました。 「一本釣り」「水揚げ場所限定」「面買い」「活け絞め」など厳しい条件があるため品質の高さは折り紙付きです。 また、「速吸の瀬戸」と呼ばれる海域で育っている事が重要。 九州と四国の狭い海域に黒潮が流れ込み海流が速く、プランクトンが豊富なので筋肉が発達し良質の脂が乗ります。 常に泳ぐ事で流線形となり同じ魚種でも形が違っているのも特徴です。 ◆ 送 料 ◆ ●複数種類の商品を1度にご注文される場合は発送元ごとに送料が掛かり...
5,100円
◆ 商 品 説 明 ◆ 漁場は速吸の瀬戸 荒波にもまれ 極みへ昇華する 一本釣り活け締め 関アジ関サバ関ブリのりゅうきゅう3種セット ・内容 りゅうきゅう(関アジ・関サバ・関ブリ3種セット):1袋80g 切り身60g たれ20g ・原材料 関アジ 関サバ 関ブリ 醤油(大分県産大豆) 米発酵調味料 砂糖 クロメ(コンブ科カジメ) 魚醤 醸造酢 調味量(アミノ酸) ・産地 大分県大分市佐賀関 ・賞味期限 製造より1年(冷凍保管):解凍後は冷蔵保存で3日 ・保存方法 到着後すぐに冷凍保存して下さい ・製造者 大分県漁業協同組合佐賀関支店 商品ポイント♪ 活け締めしたばかりの関アジ関サバ関ブリを切り身にし、鮮度が高い状態で特製のクロメ入りのたれに漬け込んでいます。 急速冷凍していますのでそのままの解凍するだけで本場の味をお楽しみ頂けます。 ■「関ブランド魚」とは■ 日本各県の「ブランド魚」の一つで大分県のブランド魚で一番有名な「関アジ関サバ」を代表とする「関」ブランド。 漁獲から流通まで徹底した品質管理により高く評価されています。 平成24年には衛生管理を強化した荷さばき施設が完成し、新たに、紫外線殺菌海水、同海水を用いたシャーベット氷を使用しています。 大分市佐賀関の地名から「関」の冠が名に付くようになりました。 「一本釣り」「水揚げ場所限定」「面買い」「活け絞め」など厳しい条件があるため品質の高さは折り紙付きです。 また、「速吸の瀬戸」と呼ばれる海域で育っている事が重要。 九州と四国の狭い海域に黒潮が流れ込み海流が速く、プランクトンが豊富なので筋肉が発達し良質の脂が乗ります。 常に泳ぐ事で流線形となり同じ魚種でも形が違っているのも特徴です。 ◆ 送 料 ◆ ●複数種類の商品を1度にご注文される場合は発送元ごとに送料が掛かります ...
3,380円
鮮度抜群の関いさき&関ぶりを ご飯にのせるだけで極上の漬け丼に! ■ 「関ブリ」とは 大分県・佐賀関半島と愛媛県・佐田岬半島に挟まれ太平洋の暖かい海水と瀬戸内海の冷たい海水がぶつかり合う豊後水道(ぶんごすいどう)の中で、最もせまい部分の豊予海峡(ほうよかいきょう)は別名、速吸瀬戸(はやすいのせと)とも言われ、高島周辺の海域は日本でも有数の一本釣り漁場として有名です。 この海域は、潮流が速く海底地形が非常に起伏に富んでいるため、豊富なプランクトンを餌とする様々な魚介類が集まり、「瀬」と呼ばれる釣りのポイントが多数点在しています。これが好漁場たるゆえんで、マアジやマサバはもとより真鯛やブリなどなども多く生息し、水揚げされた魚は身が十分に引き締まり程良く脂がのり、関ものならではの味と歯ごたえが生まれてくるのです。 そんな好漁場で育った魚を、大分市佐賀関町の大分県漁協佐賀関支店所属の組合員・漁師さん達は魚体を傷つけないよう全て1本釣りで釣り揚げます。そうして釣れた真鯵、真鯖だけが「関アジ関サバ関ブリ」という称号を与えられます。一本釣りのため漁獲量は豊富ではなく希少な高級魚です。 ■ 関いさきとは 「関いさき」は、餌が輸送中に胃袋で腐ることを防ぐため、コマセを使わずに、疑似餌かゴカイのみを使用し、一本一本丁寧に釣り上げられます。その後、漁協職員が魚を見た目の大きさで漁業者から買い取る「面買い(つらがい)」という方法で、魚に手で触れることなく、いけすに移動、1日養生させ、出荷する間際に活け締め(魚のせき髄切断、血抜き)を行います。こうした、鮮度にこだわった独自の取扱い方法は「関あじ」「関さば」と同様なことから、「関いさき」と名付けられています。 イサキは、本州中部以南の海藻の多い岩礁に生息し、最大50cm近くまで成長します...
10,280円
鮮度抜群の関ブリ ■ 1本釣りした関ぶり使用 大分県大分市佐賀関は、関あじ、関さばだけではなく、関ぶりも水揚げされます。 大分県漁協佐賀関支店の漁師さんが1本釣りした関ぶりを使用、海面いけすで生かし管理している関ぶりを速やかに活き締め、神経抜き、血抜き、加工、身の細胞破壊を少なくするため、アルコール凍結法を行っています。 解凍後の品質・旨味を維持するためです。 ■ お召し上がり方 関ぶり刺身パックをそのまま流水で約15分解凍してください。 あとは鍋用の野菜材料をご用意していただければOK!ぶりかまは、焼き、煮付け等、ぶりあらは出汁取り、鍋、煮付け等、お好みでお召し上がりください。 ■ 「関アジ・関サバ・関ブリ」とは 大分県・佐賀関半島と愛媛県・佐田岬半島に挟まれ太平洋の暖かい海水と瀬戸内海の冷たい海水がぶつかり合う豊後水道(ぶんごすいどう)の中で、最もせまい部分の豊予海峡(ほうよかいきょう)は別名、速吸瀬戸(はやすいのせと)とも言われ、高島周辺の海域は日本でも有数の一本釣り漁場として有名です。 この海域は、潮流が速く海底地形が非常に起伏に富んでいるため、豊富なプランクトンを餌とする様々な魚介類が集まり、「瀬」と呼ばれる釣りのポイントが多数点在しています。これが好漁場たるゆえんで、マアジやマサバはもとより真鯛やブリなどなども多く生息し、水揚げされた魚は身が十分に引き締まり程良く脂がのり、関ものならではの味と歯ごたえが生まれてくるのです。 そんな好漁場で育った魚を、大分市佐賀関町の大分県漁協佐賀関支店所属の組合員・漁師さん達は魚体を傷つけないよう全て1本釣りで釣り揚げます。そうして釣れた真鯵、真鯖だけが「関アジ関サバ関ブリ」という称号を与えられます。一本釣りのため漁獲量は豊富ではなく希少な高級魚です。 ■ 「いけす」と「活け締め...
8,000円
◆ 商 品 説 明 ◆ 漁場は速吸の瀬戸 荒波にもまれ 極みへ昇華する 一本釣り活け締め 関アジ関サバのりゅうきゅうセット 3人前 ・内容 関あじりゅうきゅうx3袋、関サバりゅうきゅうx3袋(1袋80g:切り身60g、たれ20g) ・原材料 関アジ、醤油(大分県産大豆)、米発酵調味料、砂糖、クロメ(コンブ科カジメ)、魚醤、醸造酢、調味量(アミノ酸) ・産地 大分県大分市佐賀関 ・賞味期限 製造より1年(冷凍保管):解凍後は冷蔵保存で3日 ・保存方法 到着後すぐに冷凍保存して下さい ・製造者 大分県漁業協同組合佐賀関支店 商品ポイント♪ 「一本釣り」「面買い」「活け締め」「佐賀関で水揚げ」と言う厳しい条件で名を冠する事が出来る「関アジ関サバ」。 活け締めしたばかりの関アジ関サバを切り身にし、鮮度が高い状態で特製のクロメ入りのたれに漬け込んでいます。 急速冷凍していますのでそのままの解凍するだけで本場の味をお楽しみ頂けます。 色々な場面にご利用いただけます ■料理 メニュー 惣菜 つまみ 酒のあて ご飯のおとも ■贈り物 お正月 御年賀 お年賀 母の日 父の日 初盆 お盆 御中元 お中元 残暑御見舞 残暑見舞い 敬老の日クリスマス お歳暮 御歳暮 御見舞 退院祝い 快気祝い 快気内祝い ■祝事 合格祝い 卒業祝い 進学内祝い 成人式 入学祝い 入学内祝い 就職祝い 入園内祝い お祝い 御祝い 内祝い 結婚祝い 結婚内祝い 引き出物 引出物 出産御祝 出産祝い 出産内祝い 新築内祝い 誕生日 バースデー 七五三 初節句 節句 昇進 還暦 ■法人向け 御開店祝 開店御祝い 開店お祝い 開店祝い 御開業祝 周年記念 来客 お茶請け 御茶請け 異動 転勤 定年退職 退職 挨拶回り 転職 お餞別 贈答品 粗品 粗菓 おもたせ 菓子折り...
4,180円
鮮度抜群の関いさき&関あじを ご飯にのせるだけで極上の漬け丼に! ■ 「関アジ」とは 大分県・佐賀関半島と愛媛県・佐田岬半島に挟まれ太平洋の暖かい海水と瀬戸内海の冷たい海水がぶつかり合う豊後水道(ぶんごすいどう)の中で、最もせまい部分の豊予海峡(ほうよかいきょう)は別名、速吸瀬戸(はやすいのせと)とも言われ、高島周辺の海域は日本でも有数の一本釣り漁場として有名です。 この海域は、潮流が速く海底地形が非常に起伏に富んでいるため、豊富なプランクトンを餌とする様々な魚介類が集まり、「瀬」と呼ばれる釣りのポイントが多数点在しています。これが好漁場たるゆえんで、マアジやマサバはもとより真鯛やブリなどなども多く生息し、水揚げされた魚は身が十分に引き締まり程良く脂がのり、関ものならではの味と歯ごたえが生まれてくるのです。 そんな好漁場で育った魚を、大分市佐賀関町の大分県漁協佐賀関支店所属の組合員・漁師さん達は魚体を傷つけないよう全て1本釣りで釣り揚げます。そうして釣れた真鯵、真鯖だけが「関アジ関サバ関ブリ」という称号を与えられます。一本釣りのため漁獲量は豊富ではなく希少な高級魚です。 ■ 関いさきとは 「関いさき」は、餌が輸送中に胃袋で腐ることを防ぐため、コマセを使わずに、疑似餌かゴカイのみを使用し、一本一本丁寧に釣り上げられます。その後、漁協職員が魚を見た目の大きさで漁業者から買い取る「面買い(つらがい)」という方法で、魚に手で触れることなく、いけすに移動、1日養生させ、出荷する間際に活け締め(魚のせき髄切断、血抜き)を行います。こうした、鮮度にこだわった独自の取扱い方法は「関あじ」「関さば」と同様なことから、「関いさき」と名付けられています。 イサキは、本州中部以南の海藻の多い岩礁に生息し、最大50cm近くまで成長します...
3,480円
鮮度抜群の関ブリを ご飯にのせるだけで極上の漬け丼に! 大分県漁協佐賀関支店公認の仲買い業者「富士見水産」ならではの身質な関鯖を、高鮮度の状態で急速冷凍して袋詰めしました。 ■ 「関アジ・関サバ・関ブリ」とは 大分県・佐賀関半島と愛媛県・佐田岬半島に挟まれ太平洋の暖かい海水と瀬戸内海の冷たい海水がぶつかり合う豊後水道(ぶんごすいどう)の中で、最もせまい部分の豊予海峡(ほうよかいきょう)は別名、速吸瀬戸(はやすいのせと)とも言われ、高島周辺の海域は日本でも有数の一本釣り漁場として有名です。この海域は、潮流が速く海底地形が非常に起伏に富んでいるため、豊富なプランクトンを餌とする様々な魚介類が集まり、「瀬」と呼ばれる釣りのポイントが多数点在しています。これが好漁場たるゆえんで、マアジやマサバはもとより真鯛やブリなどなども多く生息し、水揚げされた魚は身が十分に引き締まり程良く脂がのり、関ものならではの味と歯ごたえが生まれてくるのです。 そんな好漁場で育った魚を、大分市佐賀関町の大分県漁協佐賀関支店所属の組合員・漁師さん達は魚体を傷つけないよう全て1本釣りで釣り揚げます。そうして釣れた真鯵、真鯖だけが「関アジ関サバ関ブリ」という称号を与えられます。一本釣りのため漁獲量は豊富ではなく希少な高級魚です。 ■ 伝統の職人技法「面買い」 このようにして、大事に一本釣りで漁獲された「せきあじ せきさば」は、漁船の活け間(いけま)から魚を一匹ずつ素早くすくい取って漁協内の生け簀へ移します。この時に(秤を使わずに魚の重さを目測によって推し量る)伝統の技術「面買い(つらがい)」という独特の買い付け方法がとられます。「面ら買い」とは、泳いでいる状態のまま魚の重量を目測によって特定し、買い取り料を決める方法です。魚を計量器へ乗せる際に魚が暴れて体が擦れ魚体...
5,580円
大分県漁協佐賀関支店公認の 仲買い業者「富士見水産」が 良質な関ぶりの切身をフライにしました。 ■ 1本釣りで釣りあげた関ぶり 佐賀関は関あじ、関さばだけではなく「関の5魚種」として品質の良い「関ぶり」が水揚げされます。 大分県漁協佐賀関支店の漁師が1本釣りで釣りあげた関ぶりの切身を、トンカツをイメージした鰤カツにしました。 ■ お召し上がり方 パン粉が付いた状態なので、ご家庭等で簡単にフライにして召し上がれます。 そまま食べてもおいしいですが、お好みでタルタルソースやポン酢などをかけるとよりおいしくなります。 ■ 「関アジ・関サバ・関ブリ」とは 大分県・佐賀関半島と愛媛県・佐田岬半島に挟まれ太平洋の暖かい海水と瀬戸内海の冷たい海水がぶつかり合う豊後水道(ぶんごすいどう)の中で、最もせまい部分の豊予海峡(ほうよかいきょう)は別名、速吸瀬戸(はやすいのせと)とも言われ、高島周辺の海域は日本でも有数の一本釣り漁場として有名です。この海域は、潮流が速く海底地形が非常に起伏に富んでいるため、豊富なプランクトンを餌とする様々な魚介類が集まり、「瀬」と呼ばれる釣りのポイントが多数点在しています。これが好漁場たるゆえんで、マアジやマサバはもとより真鯛やブリなどなども多く生息し、水揚げされた魚は身が十分に引き締まり程良く脂がのり、関ものならではの味と歯ごたえが生まれてくるのです。 そんな好漁場で育った魚を、大分市佐賀関町の大分県漁協佐賀関支店所属の組合員・漁師さん達は魚体を傷つけないよう全て1本釣りで釣り揚げます。そうして釣れた真鯵、真鯖だけが「関アジ関サバ関ブリ」という称号を与えられます。一本釣りのため漁獲量は豊富ではなく希少な高級魚です。 ■ 伝統の職人技法「面買い」 このようにして、大事に一本釣りで漁獲された「せきあじ せきさば」は...
産経ネットショップ
5,400円
【 事前にご確認ください 】 商品詳細 メーカー 関とら本店 名称 冷凍加工品 原材料原産地名 国産 アレルギー項目(28品目中) 小麦、乳成分、大豆、いか 原材料 大根おろし [大根(国産)]、 ちり[トラフグ (長崎、 熊本県産養殖)、 シロサバ フグ (福岡、長崎県産)」、 ふぐ白子豆腐 [豆乳、いか白子、 乳等を主要原料とする食品、 合成清 酒、トラフグ白子、くず粉、 風味調味料、食塩/トレハロース、増粘剤(加工でん粉、グルコマン ナン)、調味料(アミノ酸等)、 香料、酸味料、(一部に乳成分・いか・大豆を含む)]、 鍋だし [醤油、食塩、砂糖、昆布エキス、かつおぶし、かつおエキス/調味料(アミノ酸等)、(一部に 小麦・大豆を含む)]、 ふくポン酢 [醤油、 柑橘果汁 (橙、 かぼす)、醸造酢、米発酵調味料、かつおエキス、昆布エキス、食塩/調味料(アミノ酸等)、(一部に小麦・大豆を含む)] セット内容 ふぐちり(シロサバフグ切身、トラフグアラ)200g、ふぐ白子豆腐130g、大根おろし500g、鍋だし55g、ふくポン酢10g×2 総重量 ふぐちり(シロサバフグ切身、トラフグアラ)200g、ふぐ白子豆腐130g、大根おろし500g、鍋だし55g、ふくポン酢10g×2 賞味期限 冷凍90日 保存方法 冷凍-10℃以下 生産国 日本 交換について お客様のご都合による商品の交換はお受けしておりません。返品後、再度ご購入願います。返品については、ご利用ガイド「返品・交換」を必ずご確認の上、お申し込みください。 返品について 商品の特性上、お客様のご都合による返品はお受けできません。 関連キーワード:海鮮 関とら 関とら本店 ふく ふぐ フク フグ ふぐちり ふぐチリ フグチリ 白子 白子豆腐 豆腐 フグ白子 ふぐ白子 大根おろし...
2,198円
※賞味期限が短い商品ですので、前払い(銀行・コンビニ等)でのご注文はご入金確認後にメーカー様に発注し、入荷後に発送させて頂きます。 ※ご注文受付後のキャンセルはお受けできません。 大分高級ブランド魚 関さば・関あじ型のモナカ ■ 関さば最中・関あじ最中 大分県が全国に誇る関さばと関あじを和菓子の最中に仕立てています。 関さばの中身は羽二重餅の「子餅」入り粒あんです。 関あじはこし餡になっています。 餡子は北海道小豆を使用し、甘さひかえめ上生菓子の様に上品に練り上げています。 日本商工会議所・全国観光土産品連盟共催の第47回全国推奨観光土産品審査会にて関あじ関さば最中(詰合せ)が 最優秀賞を受賞。 ■ 高橋水月堂 大分佐賀関に明治39年に創業した老舗の和菓子屋です。 伝統の味を守り続け、心を込めてお届けします。 思い 大分県は豊かな山々と平野、河川のバランスのとれた豊かな地域として、稲作を盛んに行ってきました。 また、宇佐神宮や国東の神殿・仏教文化にも表されるように、お米と大分県人との関係は食材としてだけでなく、私たち日本人にとっても大切なものでした。 このように豊の国大分で獲れる、米(糖・糖米)、小麦、卵、カボス(山の幸・海の幸)等、豊かで豊富な素材が多くあります。 この大分県の素晴らしい環境で収穫された食材で、もう一度昔の製法に近い、現代の和菓子作りに生かしていきたいと思います。 厳選された食材を使用 ・小豆:和菓子の“命"小豆は、北海道小豆を使用。 ・砂糖:砂糖は上白糖・グラニュー糖・白双糖(ザラ)・和三盆糖など使用 ・米粉:大分県産の米粉を使用 ・かぼす:大分県産のかぼすを使用 その他の素材もなるべく大分県産の素材を使用するようにしています。 商品名 関さば最中・関あじ最中5個入 名称 和菓子 原材料名...
2,798円
※賞味期限が短い商品ですので、前払い(銀行・コンビニ等)でのご注文はご入金確認後にメーカー様に発注し、入荷後に発送させて頂きます。 ※ご注文受付後のキャンセルはお受けできません。 大分高級ブランド魚 関さば・関あじ型のモナカ ■ 関さば最中・関あじ最中 大分県が全国に誇る関さばと関あじを和菓子の最中に仕立てています。 関さばの中身は羽二重餅の「子餅」入り粒あんです。 関あじはこし餡になっています。 餡子は北海道小豆を使用し、甘さひかえめ上生菓子の様に上品に練り上げています。 日本商工会議所・全国観光土産品連盟共催の第47回全国推奨観光土産品審査会にて関あじ関さば最中(詰合せ)が 最優秀賞を受賞。 ■ 高橋水月堂 大分佐賀関に明治39年に創業した老舗の和菓子屋です。 伝統の味を守り続け、心を込めてお届けします。 思い 大分県は豊かな山々と平野、河川のバランスのとれた豊かな地域として、稲作を盛んに行ってきました。 また、宇佐神宮や国東の神殿・仏教文化にも表されるように、お米と大分県人との関係は食材としてだけでなく、私たち日本人にとっても大切なものでした。 このように豊の国大分で獲れる、米(糖・糖米)、小麦、卵、カボス(山の幸・海の幸)等、豊かで豊富な素材が多くあります。 この大分県の素晴らしい環境で収穫された食材で、もう一度昔の製法に近い、現代の和菓子作りに生かしていきたいと思います。 厳選された食材を使用 ・小豆:和菓子の“命"小豆は、北海道小豆を使用。 ・砂糖:砂糖は上白糖・グラニュー糖・白双糖(ザラ)・和三盆糖など使用 ・米粉:大分県産の米粉を使用 ・かぼす:大分県産のかぼすを使用 その他の素材もなるべく大分県産の素材を使用するようにしています。 商品名 関さば最中・関あじ最中7個入 名称 和菓子 原材料名...
3,650円
魚の旨みが詰まった贅沢なお茶漬け ■ 佐賀関 関さば くろめ入り茶漬け 大分県佐賀関・漁師町のお母さんたちが地元で獲れた一本釣り鯖を丁寧にほぐし身に仕上げ、レトルトにしています。 関さばを食べているという満足感が持てるように、サバ身が15g入っています。 関さばの旨みと粘る海藻くろめの風味が存分に味わえる贅沢なお茶漬けです。 ■ 私たちが愛する佐賀関の逸品をお届けします 佐賀関は大分市の東端に位置し、精錬業と漁業が盛んな町です。全国的に有名な『関あじ』や『関さば』も特産で、豊後水道の速吸瀬戸に位置し漁業には最適で、多くの釣り人もこの地を訪れます。海の幸が豊富で、グルメを楽しむ方々も多い町であります。 そんな、この地域で、佐賀関の美味しい食材を多くの人に知ってもらいたく、35年前女性グループの小さな加工場を立ち上げました。 当時大分県では、『一村一品運動』が盛んで、私たちもそのきっかけで事業を始めました。特にチカラを入れたのが、全国的にも珍しい、ねばる海藻『くろめ』です。佐賀関のくろめは粘りが強く、当時あまり知られていませんでしたが、美味しさには定評があり、地域では常に食べられていたことから、様々な物づくりにチャレンジしてきました。 佐賀関の気候風土に育まれた自然の素材を生かした、おいしい「海部人の贈り物」をお届けします。 商品名 佐賀関 関さば くろめ入り茶漬け 名称 関さばくろめ入り茶漬け 原材料名 【身】真さば(大分市佐賀関産)、酒、塩 【かやく】わさび顆粒(食塩、乳糖、でん粉、砂糖、西洋わさび、抹茶粉末)、あられ(米、食塩、醤油(大豆・小麦含む))、くろめ(大分市佐賀関産)/香料、調味料(アミノ酸等)、着色料(紅花黄、くちなし) 内容量 2人前(サバ身15g、かやく7.5g各2袋入り)×2個セット 商品コード...
コスメボックス
2,098円
わが街とくさん店
ふくが一年を通じて一番おいしく召し上がれる季節が「関門海峡に雪が降る頃」と言われています。雪見鍋とは、大根おろしを雪景色に見立てた鍋です。「ふくの身」、風味豊かな「ふく白子豆腐」を詰合せました。とらふくのアラから出る出汁の旨味を感じながら、関門海峡に雪が降る幻想的な景色を思い浮かべてご家庭で「ふく雪見鍋」をご賞味ください。 ■原材料名:【原材料名】大根おろし [大根(国産)]、 ちり[トラフグ (長崎、 熊本県産養殖)、 シロサバ フグ (福岡、長崎県産)」、 ふぐ白子豆腐 [豆乳、いか白子、 乳等を主要原料とする食品、 合成清 酒、トラフグ白子、くず粉、 風味調味料、食塩/トレハロース、増粘剤(加工でん粉、グルコマン ナン)、調味料(アミノ酸等)、 香料、酸味料、(一部に乳成分・いか・大豆を含む)]、 鍋だし [醤油、食塩、砂糖、昆布エキス、かつおぶし、かつおエキス/調味料(アミノ酸等)、(一部に 小麦・大豆を含む)]、 ふくポン酢 [醤油、 柑橘果汁 (橙、 かぼす)、醸造酢、米発酵調味料、か つおエキス、昆布エキス、食塩/調味料(アミノ酸等)、(一部に小麦・大豆を含む)] ■アレルゲン表示:(義務7品目)小麦、乳成分 (推奨21品目)イカ、大豆 ■賞味期限:90日 ■規格:ふぐちり(シロサバフグ切身、トラフグアラ)200g、ふぐ白子豆腐130g、大根おろし500g、鍋だし55g、ふくポン酢10g×2 ■サイズ(mm):235×285×70 ■ギフト対応 ・ラッピング対応:ギフト包装OK ・のし対応:短冊のしのみOK ・表書き:対応OK ・名入れ:対応OK ■発送の目安:ご注文後、3〜7営業日以内の発送となります。
1,098円
※賞味期限が短い商品ですので、前払い(銀行・コンビニ等)でのご注文はご入金確認後にメーカー様に発注し、入荷後に発送させて頂きます。 ※ご注文受付後のキャンセルはお受けできません。 大分高級ブランド魚 関さば型のモナカ ■ 関さば最中 大分県が全国に誇る関さばを和菓子の最中に仕立てています。 中身は羽二重餅の「子餅」入り粒あんです。 餡子は北海道小豆を使用し、甘さひかえめ上生菓子の様に上品に練り上げています。 日本商工会議所・全国観光土産品連盟共催の第47回全国推奨観光土産品審査会にて関あじ関さば最中(詰合せ)が 最優秀賞を受賞。 ■ 高橋水月堂 大分佐賀関に明治39年に創業した老舗の和菓子屋です。 伝統の味を守り続け、心を込めてお届けします。 思い 大分県は豊かな山々と平野、河川のバランスのとれた豊かな地域として、稲作を盛んに行ってきました。 また、宇佐神宮や国東の神殿・仏教文化にも表されるように、お米と大分県人との関係は食材としてだけでなく、私たち日本人にとっても大切なものでした。 このように豊の国大分で獲れる、米(糖・糖米)、小麦、卵、カボス(山の幸・海の幸)等、豊かで豊富な素材が多くあります。 この大分県の素晴らしい環境で収穫された食材で、もう一度昔の製法に近い、現代の和菓子作りに生かしていきたいと思います。 厳選された食材を使用 ・小豆:和菓子の“命"小豆は、北海道小豆を使用。 ・砂糖:砂糖は上白糖・グラニュー糖・白双糖(ザラ)・和三盆糖など使用 ・米粉:大分県産の米粉を使用 ・かぼす:大分県産のかぼすを使用 その他の素材もなるべく大分県産の素材を使用するようにしています。 商品名 関さば最中 名称 和菓子 原材料名 小豆、砂糖、寒天、水飴、もち粉(国内製造)/トレハロース 内容量 (1個70g)×3個...
11,102円
本場の調理師達が、1枚1枚丁寧に丹念に盛り付けたお刺身に、ちり鍋用として、ふくちり・ふくつみれをセットにしました。そして、高級珍味の『ふく煮こごり』、電子レンジで簡単調理できる『ふく唐揚げ』などをセットしました。ふくの味をご家庭で十分ご堪能いただける商品です。 ■アレルゲン表示:(義務7品目)小麦、乳成分 (推奨21品目)サケ、サバ、ゼラチン、大豆、豚肉 ■賞味期限:90日 ■規格:とらふぐ刺身15g×2、とらふぐ皮20g×2、ふぐちり360g(シロサバフグ切身160g、トラフグアラ200g)、ふく煮こごり100g、ふぐ唐揚げ(油調済・骨付)80g×2、ふぐつみれ80g、ふくポン酢10g×4、もみじおろし10g×4 ■サイズ(mm):391×276×96 ■ギフト対応 ・ラッピング対応:簡易包装のみOK ・のし対応:短冊のしのみOK ・表書き:対応OK ・名入れ:対応OK ■発送の目安:ご注文後、3〜7営業日以内の発送となります。【当店おすすめの用途】 ※商品により配送方法・保存方法の都合で熨斗(のし)やギフト包装対応ができない場合がございます。詳しくは各商品ページでご確認ください。 ●内祝い・お祝いのお返し 出産内祝い 結婚内祝い 新築内祝い 快気祝い 初節句内祝い 開店内祝い 開業内祝い 入学内祝い 七五三内祝い 成人式内祝い 就職内祝い 退職返し 結納返し 香典返し 引き出物 結婚式 引出物 法事 お礼 謝礼 御礼 お祝い返し ●お祝い ご出産祝い お誕生祝い 初節句祝い 入園祝い ご入学祝い ご就職祝い ご新築祝い 引っ越し祝い 開店祝い 開業祝い ご退職祝い 敬老の日 還暦祝い 歳祝い 古希祝い 喜寿祝い 米寿祝い 退院祝い 昇進祝い 栄転祝い 叙勲祝い 成人祝い ご卒業祝い ご結婚祝い ●不祝儀 法事 法要 ご香典...
イオン九州オンライン
2,700円
メーカー名 有限会社富士見水産 内容量 関さば丼65g×2、りゅうきゅうタレ45g 原産国・原産地 大分 賞味期限 (製造日より)冷凍にて30日 消費期限 解凍後1日 アレルゲン さば、小麦、大豆 商品説明 佐賀関で獲れた関さばをたっぷり使用した、大分の郷土料理のりゅうきゅうです。
3,980円
鮮度抜群の関ブリを ご飯にのせるだけで極上の漬け丼に! ■ 「リュウキュウ」 元来は漁師たちが獲れた魚を保存するために魚を切身にし、たれづけした漁師メシです。漁師のまかない料理として大分県では古くから親しまれた郷土料理で「あつめし(温メシ)」とも呼ばれています。新鮮な魚(主に青魚)を切身にして甘辛い醤油ダレに漬け込む調理法で、ご飯の上のせてづけ丼として食べるものを「りゅうきゅう丼」といいます。 ■ お召し上がり方 袋のまま溜め水で5分程浸けて解凍し、お皿に出してそのままお酒のつまみや、熱いご飯にかけてりゅうきゅう丼でお召し上がりください。 お好みできざみネギ、ゴマ、ワサビ等の薬味をあわせると一層美味しくいただけます。 ■ 「関アジ・関サバ・関ブリ」とは 大分県・佐賀関半島と愛媛県・佐田岬半島に挟まれ太平洋の暖かい海水と瀬戸内海の冷たい海水がぶつかり合う豊後水道(ぶんごすいどう)の中で、最もせまい部分の豊予海峡(ほうよかいきょう)は別名、速吸瀬戸(はやすいのせと)とも言われ、高島周辺の海域は日本でも有数の一本釣り漁場として有名です。 この海域は、潮流が速く海底地形が非常に起伏に富んでいるため、豊富なプランクトンを餌とする様々な魚介類が集まり、「瀬」と呼ばれる釣りのポイントが多数点在しています。これが好漁場たるゆえんで、マアジやマサバはもとより真鯛やブリなどなども多く生息し、水揚げされた魚は身が十分に引き締まり程良く脂がのり、関ものならではの味と歯ごたえが生まれてくるのです。 そんな好漁場で育った魚を、大分市佐賀関町の大分県漁協佐賀関支店所属の組合員・漁師さん達は魚体を傷つけないよう全て1本釣りで釣り揚げます。そうして釣れた真鯵、真鯖だけが「関アジ関サバ関ブリ」という称号を与えられます。一本釣りのため漁獲量は豊富ではなく希少な高級魚...
6,300円
◆ 商 品 説 明 ◆ 漁場は速吸の瀬戸 荒波にもまれ 極みへ昇華する 一本釣り活け締め 関サバのりゅうきゅう ・名称 関サバりゅうきゅう(特製醤油ダレ漬け 1袋80g:切り身60g・たれ20g) ・原材料 関サバ、醤油(大分県産大豆)、米発酵調味料、砂糖、クロメ(コンブ科カジメ)、魚醤、醸造酢、調味量(アミノ酸) ・産地 大分県大分市佐賀関 ・賞味期限 製造より1年(冷凍保管):解凍後は冷蔵保存で3日 ・保存方法 到着後すぐに冷凍保存して下さい ・製造者 大分県漁業協同組合佐賀関支店 商品ポイント♪ 「一本釣り」「面買い」「活け締め」「佐賀関で水揚げ」と言う厳しい条件で名を冠する事が出来る高級ブランド魚の「関サバ」。 水揚げし活け締めした関サバを切り身にし、鮮度が高い状態で特製のクロメ入りのたれに漬け込んでいます。 急速冷凍していますので解凍するだけで産地の味をお楽しみ頂けます。 色々な場面にご利用いただけます ■料理 メニュー 海鮮丼 琉球丼 りゅうきゅう丼 惣菜 つまみ 酒のあて ご飯のおとも ■贈り物 お正月 御年賀 お年賀 母の日 父の日 初盆 お盆 御中元 お中元 残暑御見舞 残暑見舞い 敬老の日クリスマス お歳暮 御歳暮 御見舞 退院祝い 快気祝い 快気内祝い ■祝事 合格祝い 卒業祝い 進学内祝い 成人式 入学祝い 入学内祝い 就職祝い 入園内祝い お祝い 御祝い 内祝い 結婚祝い 結婚内祝い 引き出物 引出物 出産御祝 出産祝い 出産内祝い 新築内祝い 誕生日 バースデー 七五三 初節句 節句 昇進 還暦 ■法人向け 御開店祝 開店御祝い 開店お祝い 開店祝い 御開業祝 周年記念 来客 お茶請け 御茶請け 異動 転勤 定年退職 退職 挨拶回り 転職 お餞別 贈答品 粗品 粗菓 おもたせ 菓子折り 手土産...
7,400円
大分県由布市
17,000円
・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄付申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。あらかじめご了承ください。 ・ご要望を備考に記載頂いてもこちらでは対応いたしかねますので、何卒ご了承くださいませ。 ・寄付回数の制限は設けておりません。寄付をいただく度にお届けいたします。 商品概要 『その漁法から出荷までこだわり抜いた豊後水道が誇る』一本釣りの関サバを使用した棒寿司です! 豊後あじ平が大分のブランド「関サバ」を全国にお届けします。もちろん大切な方、お世話になった方への贈り物としても最適です。 ◆関サバの条件 ・「速吸(はやすい)の瀬戸」で佐賀関漁協の漁師が一本釣り ・船のいけすに放して生きたまま漁港へ ・「面買(つらが)い」の後は、新魚専用のいけすへ ・「活けじめ」「神経抜き」で新鮮さをキープ 【関サバ 認定シールにつきまして】 厳しい審査を勝ち抜いた証に「関さば」1尾に対し「認定シール」付与されます!! ※「関さば1尾」は「棒寿司」にすると「2本」分になります。 こちらの返礼品は「棒寿司 1本」のため返礼品に「認定シール」はつきません。 「認定シール」の対象であることには間違いはございませんので予めご了承ください。 【保存方法】 要冷凍(-15℃以下) ※解凍後はお早めにお召し上がりください 【発送期日】 2023年11月以降、順次発送 ※発送時期が遅れる場合がございます。予めご了承ください。 ※土日祝・GW・お盆・年末年始は発送ができません。予めご了承ください。 【原材料】 酢めし(大分県産)、さば(大分県産)、昆布、大葉、ごま、砂糖、醸造酢、食塩/トレハロース、調味料(アミノ酸等)、(一部に小麦・大豆・ごまを含む) 【製造地】 株式会社ユニキュー 豊後あじ平 大分県由布市挟間町下市276-1 由布市 の ふるさと納税...
下関 関とら
5,980円
ギフト対応について ◆商品名 ・とらふぐ刺身とふぐちりセット ◆原料ふぐの標準和名 ・トラフグ(長崎・熊本県産:養殖) ・シロサバフグ(福岡・長崎県産:天然) ◆原材料名 ・トラフグ ・シロサバフグ ・ふぐポン酢 [醤油、醸造酢、ゆず果汁、砂糖、かつおエキス、昆布エキス、米発酵調味料、食塩、調味料(アミノ酸等)(原材料の一部に小麦・大豆を含む)] ・もみじおろし [大根、澱粉、唐辛子、梅酢] ・ゆでずわいがに [ズワイガニ(ロシア産)、食塩] ◆内容量 ・とらふぐ刺身60g(24cmプラ皿) ・とらふぐ皮30g ・フグちり360g(シロサバフグちり180g・トラフグアラ180g) ・ふぐポン酢100ml ・もみじおろし10g×4 ・ゆでずわいがにカット100g ◆保存方法 ※要冷凍 ◆賞味期限 ※冷凍30日 ◆製造者 株式会社 藤フーズ 山口県下関市彦島西山町5-6-43 ◆関とら本店の完全オリジナルポン酢 柑橘の香り立つが食すと柑橘控えめでさっぱりふぐに合うポン酢です。 なので締めの雑炊も味わい深く食することができる、ふぐの身にある甘み、旨味成分を引き立たせる味をポン酢にもたせています。 ふぐの旨味成分はグリシンとリジンと言われています。 【ふぐの本場下関 関とら】の商品は様々な用途にご利用いただけます! ご自宅用・ご会食・ご宴会・食卓・パーティー 贈り物・プレゼント・ギフト・プチギフト・お誕生日 御祝・お祝い・お礼・お詫び・お見舞い・御見舞 快気祝い・還暦祝い・古希・喜寿・傘寿・米寿・卒寿・白寿・百賀祝い 内祝い・結婚祝い・結婚記念日・記念日・合格祝い・卒業祝い 入学祝い・入学式・入園式・卒業式・卒園式・ひな祭り 就職祝い・歓送迎会・成人式・成人祝い・ブライダル 結婚祝・出産祝い・開店祝い・新築祝い・改築祝い 引越し・ご挨拶...
4,320円
ギフト対応について ◆商品名 ・国産ふぐちり鍋セット ◆原料ふぐの標準和名 ・シロサバフグ(福岡・長崎県産:天然) ◆原材料名 ・シロサバフグ ・生つみれ [魚肉(スケトウダラ、イトヨリダイ)、トラフグ皮、澱粉、ねぎ、食塩、人参、一味唐辛子、調味料(アミノ酸等)、保存料(ソルビン酸、しらこたん白:サケ由来)、甘味料(甘草、ステビア)(原材料の一部に小麦・大豆を含む) ※エビ・カニ・卵白・サケを使用する施設で製造しております] ・ふぐポン酢 [本醸造醤油、橙酢、米発酵調味料、醸造酢、かつおエキス、昆布エキス、柑橘果汁(かぼす・橙)、食塩、調味料(アミノ酸等)(原材料の一部に小麦・大豆を含む)] ・もみじおろし [大根、澱粉、唐辛子、梅酢] ◆内容量 ・シロサバフグちり300g ・とらふぐ皮入り生つみれ160g ・ふぐポン酢10g×3 ・もみじおろし10g×3 ◆保存方法 ※要冷凍 ◆賞味期限 ※冷凍90日 ◆製造者 株式会社 藤フーズ 山口県下関市彦島西山町5-6-43 ◆関とら本店の完全オリジナルポン酢 柑橘の香り立つが食すと柑橘控えめでさっぱりふぐに合うポン酢です。 なので締めの雑炊も味わい深く食することができる、ふぐの身にある甘み、旨味成分を引き立たせる味をポン酢にもたせています。 ふぐの旨味成分はグリシンとリジンと言われています。 【ふぐの本場下関 関とら】の商品は様々な用途にご利用いただけます! ご自宅用・ご会食・ご宴会・食卓・パーティー 贈り物・プレゼント・ギフト・プチギフト・お誕生日 御祝・お祝い・お礼・お詫び・お見舞い・御見舞 快気祝い・還暦祝い・古希・喜寿・傘寿・米寿・卒寿・白寿・百賀祝い 内祝い・結婚祝い・結婚記念日・記念日・合格祝い・卒業祝い 入学祝い・入学式・入園式・卒業式・卒園式・ひな祭り 就職祝い...
1,380円
ギフト対応について ◆商品名 ・ふぐ切身(1人前) ◆内容量 ・ふぐちり(サバチリ切身・とらふぐアラ) 200g ・ふぐ醤油 30g ・もみじおろし 10g×3 ◆保存方法 ※要冷凍 ◆賞味期限 ※冷凍90日 ◆製造者 株式会社 藤フーズ 山口県下関市彦島西山町5-6-43 【ふぐの本場下関 関とら】の商品は様々な用途にご利用いただけます! ご自宅用・ご会食・ご宴会・食卓・パーティー 贈り物・プレゼント・ギフト・プチギフト・お誕生日 御祝・お祝い・お礼・お詫び・お見舞い・御見舞 快気祝い・還暦祝い・古希・喜寿・傘寿・米寿・卒寿・白寿・百賀祝い 内祝い・結婚祝い・結婚記念日・記念日・合格祝い・卒業祝い 入学祝い・入学式・入園式・卒業式・卒園式・ひな祭り 就職祝い・歓送迎会・成人式・成人祝い・ブライダル 結婚祝・出産祝い・開店祝い・新築祝い・改築祝い 引越し・ご挨拶・お年賀・お中元・お歳暮・感謝 バレンタインデー・ホワイトデー・母の日・父の日 七五三・百花・敬老の日・クリスマス 仏事・命日・退院祝い・お悔み・慶弔・法事・法要・弔事・お供え
4,680円
ギフト対応について ◆商品名 ・とらふぐ身皮しゃぶ&ふぐちり鍋セット ◆原料ふぐの標準和名 ・トラフグ(長崎・熊本県産:養殖) ・シロサバフグ(福岡・長崎県産:天然) ◆原材料名 ・トラフグ ・シロサバフグ ・ふぐちりスープ [フグエキス(シロサバフグ)、昆布エキス、白菜、ホタテエキス、食塩、四穀胡麻醤油(ゴマ、アワ、ヒエ、キビ)] ・ふぐポン酢 [醤油、醸造酢、ゆず果汁、砂糖、かつおエキス、昆布エキス、米発酵調味料、食塩、調味料(アミノ酸等)(原材料の一部に小麦・大豆を含む)] ・もみじおろし [大根、澱粉、唐辛子、梅酢] ◆内容量 ・とらふぐ身皮150g ・ふぐちり360g(シロサバフグちり180g・トラフグアラ180g) ・ふぐちりスープ300g ・ふぐポン酢100ml ・もみじおろし10g×3 ◆保存方法 ※要冷凍 ◆賞味期限 ※冷凍90日 ◆製造者 株式会社 藤フーズ 山口県下関市彦島西山町5-6-43 ◆関とら本店の完全オリジナルポン酢 柑橘の香り立つが食すと柑橘控えめでさっぱりふぐに合うポン酢です。 なので締めの雑炊も味わい深く食することができる、ふぐの身にある甘み、旨味成分を引き立たせる味をポン酢にもたせています。 ふぐの旨味成分はグリシンとリジンと言われています。 【ふぐの本場下関 関とら】の商品は様々な用途にご利用いただけます! ご自宅用・ご会食・ご宴会・食卓・パーティー 贈り物・プレゼント・ギフト・プチギフト・お誕生日 御祝・お祝い・お礼・お詫び・お見舞い・御見舞 快気祝い・還暦祝い・古希・喜寿・傘寿・米寿・卒寿・白寿・百賀祝い 内祝い・結婚祝い・結婚記念日・記念日・合格祝い・卒業祝い 入学祝い・入学式・入園式・卒業式・卒園式・ひな祭り 就職祝い・歓送迎会・成人式・成人祝い・ブライダル 結婚祝・出産祝い...
7,980円
ギフト対応について ◆商品名 ・とらふぐ刺身とふぐちりセット(白子付き) ◆原料ふぐの標準和名 ・トラフグ(長崎・熊本県産:養殖) ・シロサバフグ(福岡・長崎県産:天然) ◆原材料名 ・トラフグ ・シロサバフグ ・ふぐポン酢 [醤油、醸造酢、ゆず果汁、砂糖、かつおエキス、昆布エキス、米発酵調味料、食塩、調味料(アミノ酸等)(原材料の一部に小麦・大豆を含む)] ・もみじおろし [大根、澱粉、唐辛子、梅酢] ◆内容量 ・とらふぐ刺身60g(24cmプラ皿) ・とらふぐ皮30g ・フグちり360g(シロサバフグちり180g・トラフグアラ180g) ・とらふぐ白子100g ・ふぐポン酢100ml ・もみじおろし10g×4 ◆保存方法 ※要冷蔵 ◆消費期限 ※冷蔵4日 ◆製造者 株式会社 藤フーズ 山口県下関市彦島西山町5-6-43 ◆関とら本店の完全オリジナルポン酢 柑橘の香り立つが食すと柑橘控えめでさっぱりふぐに合うポン酢です。 なので締めの雑炊も味わい深く食することができる、ふぐの身にある甘み、旨味成分を引き立たせる味をポン酢にもたせています。 ふぐの旨味成分はグリシンとリジンと言われています。 【ふぐの本場下関 関とら】の商品は様々な用途にご利用いただけます! ご自宅用・ご会食・ご宴会・食卓・パーティー 贈り物・プレゼント・ギフト・プチギフト・お誕生日 御祝・お祝い・お礼・お詫び・お見舞い・御見舞 快気祝い・還暦祝い・古希・喜寿・傘寿・米寿・卒寿・白寿・百賀祝い 内祝い・結婚祝い・結婚記念日・記念日・合格祝い・卒業祝い 入学祝い・入学式・入園式・卒業式・卒園式・ひな祭り 就職祝い・歓送迎会・成人式・成人祝い・ブライダル 結婚祝・出産祝い・開店祝い・新築祝い・改築祝い 引越し・ご挨拶・お年賀・お中元・お歳暮・感謝 バレンタインデー...
素材を生かした旨味溢れる逸品 ■ 佐賀関 関あじみそ 大分県佐賀関・漁師町のお母さんたちが地元で獲れた一本釣り鯵を丁寧に焼きほぐし、大分産のみそと一緒に煮詰めています。 関アジの身の存在感があり、魚の自然な旨味を楽しむことが出来る贅沢なおかず味噌です。 ご飯のお供、おにぎりの具材としてはもちろん、野菜のディップとしても。 手軽に魚を食べられるので、お子さまやお年寄りにもおすすめです。 ■ 私たちが愛する佐賀関の逸品をお届けします 佐賀関は大分市の東端に位置し、精錬業と漁業が盛んな町です。全国的に有名な『関あじ』や『関さば』も特産で、豊後水道の速吸瀬戸に位置し漁業には最適で、多くの釣り人もこの地を訪れます。海の幸が豊富で、グルメを楽しむ方々も多い町であります。 そんな、この地域で、佐賀関の美味しい食材を多くの人に知ってもらいたく、35年前女性グループの小さな加工場を立ち上げました。 当時大分県では、『一村一品運動』が盛んで、私たちもそのきっかけで事業を始めました。特にチカラを入れたのが、全国的にも珍しい、ねばる海藻『くろめ』です。佐賀関のくろめは粘りが強く、当時あまり知られていませんでしたが、美味しさには定評があり、地域では常に食べられていたことから、様々な物づくりにチャレンジしてきました。 佐賀関の気候風土に育まれた自然の素材を生かした、おいしい「海部人の贈り物」をお届けします。 商品名 佐賀関 関あじみそ 名称 関あじみそ 原材料名 麦みそ(大麦、大豆、食塩)(国内製造)、みりん、酒、砂糖、あじ(大分市佐賀関産)、果糖ブドウ糖液糖、くろめ(大分市佐賀関産)/調味料(アミノ酸等)、甘味料(甘草) 内容量 120g×2個セット 商品コード J4582133410735S2 賞味期限 パッケージに記載 保存方法 直射日光...
本場から直送！ 九州焼酎CLUB
1,240円
■商品説明 佐賀関 関さばみそ 佐賀関のブランド魚「関さば」を焼きほぐし、おいしく調合したみそと合わせました。魚好きにはたまらないおいしさですので、ごはんのお供、お酒の肴としても最高の味です。 ■内容量 120g ■賞味期限 パッケージに記載 ■保存方法 直射日光、高温多湿を避け常温保存 ■原材料名 麦みそ(大麦、大豆、食塩)(国内製造)、みりん、酒、砂糖、さば(大分市佐賀関産)、果糖ブドウ糖液糖、くろめ(大分市佐賀関産)/調味料(アミノ酸等)、甘味料(甘草) ■栄養成分 エネルギー223kcal たんぱく質7.8g 脂質2.7g 炭水化物44.5g 食塩相当量3.7g ※こちらの商品はメーカー直送のため、メーカーからの送料が別途追加となります。
8,877円
ふくの本場下関の職人による、真ふくのたたき刺身と、電子レンジで簡単調理、野菜・出汁などすべて入ったお一人様用寄せ鍋と詰め合わせた真ふく満喫セットです。風味と旨味を楽しめる真ふくのたたきと、ゆずの香り漂う真ふく寄せ鍋はあっさりしていて、一年中美味しくお召し上がりいただけます。 ■アレルゲン表示:(義務7品目)小麦、乳成分 (推奨21品目)ゴマ、サケ、サバ、大豆 ■賞味期限:90日 ■規格:真ふぐ寄せ鍋(個食鍋)300g×2、真ふぐたたき刺身20g×2、とらふぐ皮20g×2、とらふぐ塩辛60g、ふくポン酢10g×2、もみじおろし10g×2 ■サイズ(mm):336×336×103 ■ギフト対応 ・ラッピング対応:簡易包装のみOK ・のし対応:短冊のしのみOK ・表書き:対応OK ・名入れ:対応OK ■発送の目安:ご注文後、3〜7営業日以内の発送となります。【当店おすすめの用途】 ※商品により配送方法・保存方法の都合で熨斗(のし)やギフト包装対応ができない場合がございます。詳しくは各商品ページでご確認ください。 ●内祝い・お祝いのお返し 出産内祝い 結婚内祝い 新築内祝い 快気祝い 初節句内祝い 開店内祝い 開業内祝い 入学内祝い 七五三内祝い 成人式内祝い 就職内祝い 退職返し 結納返し 香典返し 引き出物 結婚式 引出物 法事 お礼 謝礼 御礼 お祝い返し ●お祝い ご出産祝い お誕生祝い 初節句祝い 入園祝い ご入学祝い ご就職祝い ご新築祝い 引っ越し祝い 開店祝い 開業祝い ご退職祝い 敬老の日 還暦祝い 歳祝い 古希祝い 喜寿祝い 米寿祝い 退院祝い 昇進祝い 栄転祝い 叙勲祝い 成人祝い ご卒業祝い ご結婚祝い ●不祝儀 法事 法要 ご香典 お返し 淋見舞い 伽見舞い お供え 五七日忌 七七日忌 忌明け 一周忌 三回忌...
12,480円
ギフト対応について ◆商品名 ・ふく七福神セット ◆原料ふぐの標準和名 ・トラフグ(長崎・熊本県産:養殖) ・シロサバフグ(福岡・長崎県産:天然) ◆原材料名 ・トラフグ ・シロサバフグ ・とらふぐ塩辛 [トラフグ、味醂、食塩、いりごま、はちみつ、唐辛子、調味料(アミノ酸等)、pH調整剤、ビタミンB1、増粘剤(キサンタン)《原材料の一部に小麦・乳を含む》] ・ふぐ真丈セット とらふぐだし入り味噌 [裸麦、大麦、米、大豆、食塩、乳糖、とらふぐ粉末、白菜エキス、魚介エキス(いわし)、酒精、調味料(アミノ酸等)《原材料の一部に乳・大豆を含む》] ふぐしんじょう(とらふぐ皮入り) [魚肉(タラ)、大豆油、トラフグ皮、サバフグ、鶏卵、いか白子、加糖卵黄、食塩、かつおだしの素、酵母エキス、からし、加工でん粉、トレハロース、グルコマンナン、調味料(アミノ酸等)《原材料の一部に小麦・卵・ゼラチン・豚肉を含む》] ・ふくポン酢 [本醸造醤油、橙酢、米発酵調味料、醸造酢、かつおエキス、昆布エキス、柑橘果汁(かぼす、橙)、食塩、調味料(アミノ酸等)《原材料の一部に小麦・大豆を含む》]、もみじおろし[大根、澱粉、唐辛子、梅酢] ・とらふぐひれ酒 [清酒、トラフグヒレ] ◆内容量 ・とらふぐ刺身40g、とらふぐ皮30g ・サバフグちり300g ・とらふぐ白子100g ・とらふぐ塩辛60g ・とらふぐ真丈セット とらふぐだし入り味噌100g、ふぐしんじょう(とらふぐ皮入り)40g×2 ・ふくポン酢100g ・もみじおろし10g×2 ・とらふくひれ酒180ml ◆保存方法 ※要冷凍 ◆賞味期限 ※冷凍90日 ◆製造者 株式会社 藤フーズ 山口県下関市彦島西山町5-6-43 ◆商品名 ・桜 (生花) ◆注意事項 ...
9,999円
ギフト対応について ◆商品名 ・ふく福袋(竹) ◆原料ふぐの標準和名 ・トラフグ(長崎・熊本県産:養殖) ・シロサバフグ(福岡・長崎県産:天然) ◆原材料名 ・トラフグ ・シロサバフグ ・ふくポン酢 [本醸造醤油、橙酢、米発酵調味料、醸造酢、かつおエキス、昆布エキス、柑橘果汁(かぼす・橙)、食塩、調味料(アミノ酸等)、《原材料の一部に小麦・大豆を含む》] ・もみじおろし [大根、澱粉、唐辛子、こんにゃく粉、梅酢] ・日本酒(海響) [米(国産)、米麹(国産米)、醸造アルコール] ◆内容量 ・とらふぐ刺身25g(16cmプラ皿)×3 ・とらふぐ皮30g×3 ・ふぐちり360g(シロサバフグちり160g・トラフグアラ200g) ・とらふぐ身皮150g ・とらふぐ生白子100g ・日本酒(海響)300ml ・ふぐポン酢300ml ・もみじおろし10g×3 ・とらふぐヒレ酒用ヒレ5枚 ◆保存方法 ※要冷凍 ◆賞味期限 ※冷凍90日 ◆製造者 株式会社 藤フーズ 山口県下関市彦島西山町5-6-43 ◆関とら本店の完全オリジナルポン酢 柑橘の香り立つが食すと柑橘控えめでさっぱりふぐに合うポン酢です。 なので締めの雑炊も味わい深く食することができる、ふぐの身にある甘み、旨味成分を引き立たせる味をポン酢にもたせています。 ふぐの旨味成分はグリシンとリジンと言われています。 【ふぐの本場下関 関とら】の商品は様々な用途にご利用いただけます! ご自宅用・ご会食・ご宴会・食卓・パーティー 贈り物・プレゼント・ギフト・プチギフト・お誕生日 御祝・お祝い・お礼・お詫び・お見舞い・御見舞 快気祝い・還暦祝い・古希・喜寿・傘寿・米寿・卒寿・白寿・百賀祝い 内祝い・結婚祝い・結婚記念日・記念日・合格祝い・卒業祝い 入学祝い・入学式・入園式・卒業式・卒園式...
8,888円
ギフト対応について ◆商品名 ・ふく七福神セット ◆原料ふぐの標準和名 ・トラフグ(長崎・熊本県産:養殖) ・シロサバフグ(福岡・長崎県産:天然) ◆原材料名 ・トラフグ ・シロサバフグ ・とらふぐ塩辛 [トラフグ、味醂、食塩、いりごま、はちみつ、唐辛子、調味料(アミノ酸等)、pH調整剤、ビタミンB1、増粘剤(キサンタン)《原材料の一部に小麦・乳を含む》] ・ふぐ真丈セット とらふぐだし入り味噌 [裸麦、大麦、米、大豆、食塩、乳糖、とらふぐ粉末、白菜エキス、魚介エキス(いわし)、酒精、調味料(アミノ酸等)《原材料の一部に乳・大豆を含む》] ふぐしんじょう(とらふぐ皮入り) [魚肉(タラ)、大豆油、トラフグ皮、サバフグ、鶏卵、いか白子、加糖卵黄、食塩、かつおだしの素、酵母エキス、からし、加工でん粉、トレハロース、グルコマンナン、調味料(アミノ酸等)《原材料の一部に小麦・卵・ゼラチン・豚肉を含む》] ・ふくポン酢 [本醸造醤油、橙酢、米発酵調味料、醸造酢、かつおエキス、昆布エキス、柑橘果汁(かぼす、橙)、食塩、調味料(アミノ酸等)《原材料の一部に小麦・大豆を含む》]、もみじおろし[大根、澱粉、唐辛子、梅酢] ・とらふぐひれ酒 [清酒、トラフグヒレ] ◆内容量 ・とらふぐ刺身40g、とらふぐ皮30g ・サバフグちり300g ・とらふぐ白子100g ・とらふぐ塩辛60g ・とらふぐ真丈セット とらふぐだし入り味噌100g、ふぐしんじょう(とらふぐ皮入り)40g×2 ・ふくポン酢100g ・もみじおろし10g×2 ・とらふくひれ酒180ml ◆保存方法 ※要冷凍 ◆賞味期限 ※冷凍90日 ◆製造者 株式会社 藤フーズ 山口県下関市彦島西山町5-6-43 ◆関とら本店の完全オリジナルポン酢 柑橘の香り立つが食すと柑橘控えめでさっぱり...
5,551円
プリッとした食感と奥深い味わいの天然真ふくをカットし焼き用にしました。\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t真ふくの身を昆布で締めることで旨味をたっぷり染みこませていますので、焼いてから\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t塩ポン酢につけて、お酒のツマミやご飯のお供にお召し上がりください。\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\tさらにふくの旨味のたっぷり詰まった味わい深い煮こごりをセットにしております。\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t料理人の技と味をご家庭にお届けします ■アレルゲン表示:(義務7品目)小麦、乳成分 (推奨21品目)サバ、ゼラチン、大豆、豚肉 ■賞味期限:90日 ■規格:真ふぐ切身昆布〆250g、\t\t\tふぐ煮こごり100g、\t\t\t\t\t塩ポン酢100ml\t、もみじおろし10g×2 ■サイズ(mm):282×230×82 ■ギフト対応 ・ラッピング対応:簡易包装のみOK ・のし対応:短冊のしのみOK ・表書き:対応OK ・名入れ:対応OK ■発送の目安:ご注文後、3〜7営業日以内の発送となります。【当店おすすめの用途】 ※商品により配送方法・保存方法の都合で熨斗(のし)やギフト包装対応ができない場合がございます。詳しくは各商品ページでご確認ください。 ●内祝い・お祝いのお返し 出産内祝い 結婚内祝い 新築内祝い 快気祝い 初節句内祝い 開店内祝い 開業内祝い 入学内祝い 七五三内祝い 成人式内祝い 就職内祝い 退職返し 結納返し 香典返し 引き出物 結婚式 引出物 法事 お礼 謝礼 御礼 お祝い返し ●お祝い ご出産祝い お誕生祝い...
広島西部水産 楽天市場店
1,480円
名称 しめサバフィレ 原材料名 サバ(国産)、食塩、砂糖、醸造酢、醤油、昆布エキス、(一部にさば・小麦・大豆を含む) 栄養成分表示 (100g当り推定値) 339kcal、蛋白質18.6g、油脂26.9g、炭水化物1.7g、食塩相当量1.6g 内容量 550g(5枚入) 賞味期限 発送日より30日 ※開封後はお早めにお召し上がり下さい。 保存方法 -18℃以下にて保存して下さい 原産国名 ベトナム 輸入者・製造者更新の反映にズレが生じ、輸入者・製造者が変更のさいは同等級をお納めすること、予めご了承くださいサバです。弊店所在地の瀬戸内でも釣ることができ、横走りの強烈な引きを大人から子どもまで楽しめます。 その美味しさを突き詰めると、西の関サバ、東の松輪サバと称されます。 そして本品、三陸には金華さば、ご存知ですか。 金華さばとは、三陸の中でも黒潮と親潮が混ざり合う良質な漁場と言われる金華山沖の豊かな海で獲れた鯖で、厳正なブランド基準と買受人の目利きで選ばれた確かな品です。 金華鯖の味は、旨味がしっかりと感じられるがクドクドしていない、非常に上品な味わいと言われます。 その特徴を最大限、活かすべく、手作業で中骨を取り除くことで、骨を柔らかくするための濃い酢で加工せず、尖ることなく優しい味に仕上がっています。 お客様レビューにあるとおり、酢〆の強いのがお好みのお客様には、おろし生姜、みょうがなどの香味野菜、酢や塩で甘味旨味が鈍るさいは、塩昆布(グルタミン酸)、を和えて召し上がりいただくと、金華の美味しい鯖が際立つやに思います。 お使いになるぶんだけ袋から器に取り出して、ラップをかけて冷蔵庫で約5時間解凍してください。 解凍してそのまま召し上がれますので、お好みの厚さにスライスして、刺身、バッテラ、なますなどにご利用いただけます...
5,140円
恵まれた海豊後水道の新鮮な魚を最高の 鮮度でお届け ■ 豊後水道直送便 関アジ・関サバで有名な豊後水道の荒波で育った旨い魚をそのまんま丼ぶりにして、最高の鮮度でお届けします。漁港に近い漁師町の魚屋にしかできない仕入れスピード&旨い魚の見極め。自社一貫製法でしかできない調理スピードだから実現した鮮度。全ては豊後水道の旨い魚をお客様にお届けするために。 ■ かぼすぶり丼 大分ではブリ養殖の生産量も盛んで全国第2位を誇ります。そんな大分県の新しいブランド魚「かぼすぶり」。豊後水道の豊かな漁場で大切に育てられたブリの脂がのる季節(11月~3月)に期間限定で大分県特産品のかぼすを果汁パウダーにして餌に混ぜて育てます。ブリ特有の臭みが少なくカボスの爽やかな香りがほのかにし、血合いの変色も抑える効果が認められています。 脂っこさがなく、さっぱりとした味わいで身の締まりもよく、食感も最上級!ぜひ一度ご堪能下さい。 ■ 美人鰤丼 美人鰤は山口県のお酒『東洋美人』の酒粕を餌に与えています。酒粕は食物繊維が豊富で美肌、免疫力のアップなどとても栄養価の高い食品として評価されていますが、そんな酒粕をエサとして与える事で養殖特有の脂の強さを抑え、上品で旨味のある甘味になっています。 そんなブリを当店秘伝の漬けタレで漬け込んだ自慢の贅沢どんぶりです。是非大分は豊後水道の美人ブリを丼でご堪能下さい。 ■ 活きたい丼 潮流に恵まれた豊後水道で育った鯛。身の締まりが良く、脂乗りが良い最高の鯛。朝水揚げされた、鯛を活き締め、神経抜きにして当店の秘伝のタレに漬け込みました。ゴマの風味が食欲をそそる一品です。百魚の王《鯛》、最高峰の満足感をご堪能下さい。 ■ 漬け丼(りゅうきゅう)の楽しみ方 大分県の小料理屋や居酒屋に行くと、必ずメニューや小鉢として出てくる...
3,798円
恵まれた海豊後水道の新鮮な魚を最高の 鮮度でお届け ■ 豊後水道直送便 関アジ・関サバで有名な豊後水道の荒波で育った旨い魚をそのまんま丼ぶりにして、最高の鮮度でお届けします。漁港に近い漁師町の魚屋にしかできない仕入れスピード&旨い魚の見極め。自社一貫製法でしかできない調理スピードだから実現した鮮度。全ては豊後水道の旨い魚をお客様にお届けするために。 ■ 美人鰤丼 美人鰤は山口県のお酒『東洋美人』の酒粕を餌に与えています。酒粕は食物繊維が豊富で美肌、免疫力のアップなどとても栄養価の高い食品として評価されていますが、そんな酒粕をエサとして与える事で養殖特有の脂の強さを抑え、上品で旨味のある甘味になっています。 そんなブリを当店秘伝の漬けタレで漬け込んだ自慢の贅沢どんぶりです。是非大分は豊後水道の美人ブリを丼でご堪能下さい。 ■ 漬け丼(りゅうきゅう)の楽しみ方 大分県の小料理屋や居酒屋に行くと、必ずメニューや小鉢として出てくる『りゅうきゅう』。いわゆる『魚の漬け』のことで、大分で昔から庶民に愛される郷土料理の逸品です。 永徳鮮魚店のりゅうきゅう(漬け丼はそれぞれ1食ずつ小袋で入っています。目安としまして1袋で1食分です。召し上がられる分だけ流水か冷蔵庫にて解凍してください。ご家庭のねぎ等の薬味をかけるとより風味がまし美味しくお召し上がりいただけます。 りゅうきゅうは、そのまま小鉢の一品としてお刺身のようにいただいたり、ご飯にのせて海鮮丼としてもお楽しみ頂けます。また、熱い出汁やお茶をかけて海鮮茶漬けにしても美味しく召し上がれます。 新鮮な魚でないとできない大分ならではの楽しみ方です。 商品名 美人鰤丼 名称 海産物加工品 内容量 70g×4袋 原材料 ぶり(大分県産、養殖)、ゴマ、生姜、ニンニク、醤油、砂糖、みりん、もち米、酒麴...
恵まれた海豊後水道の新鮮な魚を最高の 鮮度でお届け ■ 豊後水道直送便 関アジ・関サバで有名な豊後水道の荒波で獲れた旨い魚をそのまんま丼ぶりにして、最高の鮮度でお届けします。漁港に近い漁師町の魚屋にしかできない仕入れスピード&旨い魚の見極め。自社一貫製法でしかできない調理スピードだから実現した鮮度。全ては豊後水道の旨い魚をお客様にお届けするために。 ■ 活きぶり丼 ブリは養殖が盛んに行われており、市場に流通しているブリのほとんどが養殖ブリです。養殖されたブリは一般的に生け簀という限られたスペースで十分に餌を与えられます。しかし十分に活動できる環境ではないため、人間でいうところのメタボ体質のブリが多くなり、脂肪分が多く脂っぽい身になります。ところが大分県は豊後水道で育った養殖ぶりは潮流に恵まれており、生簀の中でも充分な運動が出来るため、身の締まりがよく、脂乗りが程よいブリに育ちます。そんなブリを当店秘伝の漬けタレで漬け込んだ自慢の贅沢どんぶりです。是非大分は豊後水道の活きぶりを丼でご堪能下さい。 ■ 漬け丼(りゅうきゅう)の楽しみ方 大分県の小料理屋や居酒屋に行くと、必ずメニューや小鉢として出てくる『りゅうきゅう』。いわゆる『魚の漬け』のことで、大分で昔から庶民に愛される郷土料理の逸品です。 永徳鮮魚店のりゅうきゅうはそれぞれ1食ずつ小袋で入っています。目安としまして1袋で1食分です。召し上がられる分だけ流水か冷蔵庫にて解凍してください。ご家庭のねぎ等の薬味をかけるとより風味がまし美味しくお召し上がりいただけます。 りゅうきゅうは、そのまま小鉢の一品としてお刺身のようにいただいたり、ご飯にのせてりゅうきゅう丼(海鮮丼)としてもお楽しみ頂けます。また、熱い出汁やお茶をかけて海鮮茶漬けにしても美味しく召し上がれます。...
8,440円
お祝いの席に最高の逸品! ■ 老舗割烹自慢の逸品 新鮮な真鯛を平家特注の味噌に漬け込みました。鯛の切り身をガーゼから外してグリル、フライパンで焼いてお召し上がりください。 残った味噌は再度魚の切り身や牛肉、豚肉など2~3回漬け込み使用できます。味噌汁としてご利用いただいても出汁のきいた甘口の美味しい味噌汁が出来上がります。 ■ いけす割烹平家 「食楽寿永~食を楽しめば寿永し」をモットーに、お客様お一人お一人においしさと感動と満足を提供できるお店づくりを行っております。 大分県といえばの名産品、関アジ・関サバをはじめとした、新鮮な海の幸をお楽しみいただけます。 商品名 鯛一本漬 名称 鯛の味噌漬け 内容量 1.8kg 商品コード J4519474000011 原料 真鯛・麹味噌・酒・唐辛子・アミノ酸 賞味期限 化粧箱左下に記載 保存方法 5℃以下以下で保存して下さい。 製造者 有限会社割烹平家 大分県別府市石垣東7丁目2-14 区分 食品産地直送 産直 クール便 ラッピング のし 麹 糀 こうじ コウジ
恵まれた海豊後水道の新鮮な魚を最高の 鮮度でお届け ■ 豊後水道直送便 関アジ・関サバで有名な豊後水道の荒波で獲れた旨い魚をそのまんま丼ぶりにして、最高の鮮度でお届けします。漁港に近い漁師町の魚屋にしかできない仕入れスピード&旨い魚の見極め。自社一貫製法でしかできない調理スピードだから実現した鮮度。全ては豊後水道の旨い魚をお客様にお届けするために。 ■ かぼすぶり丼 大分ではブリ養殖の生産量も盛んで全国第2位を誇ります。そんな大分県の新しいブランド魚「かぼすぶり」。豊後水道の豊かな漁場で大切に育てられたブリの脂がのる季節(11月~3月)に期間限定で大分県特産品のかぼすを果汁パウダーにして餌に混ぜて育てます。ブリ特有の臭みが少なくカボスの爽やかな香りがほのかにし、血合いの変色も抑える効果が認められています。 脂っこさがなく、さっぱりとした味わいで身の締まりもよく、食感も最上級!ぜひ一度ご堪能下さい。 ■ 漬け丼(りゅうきゅう)の楽しみ方 大分県の小料理屋や居酒屋に行くと、必ずメニューや小鉢として出てくる『りゅうきゅう』。いわゆる『魚の漬け』のことで、大分で昔から庶民に愛される郷土料理の逸品です。 永徳鮮魚店のりゅうきゅう(漬け丼はそれぞれ1食ずつ小袋で入っています。目安としまして1袋で1食分です。召し上がられる分だけ流水か冷蔵庫にて解凍してください。ご家庭のねぎ等の薬味をかけるとより風味がまし美味しくお召し上がりいただけます。 りゅうきゅうは、そのまま小鉢の一品としてお刺身のようにいただいたり、ご飯にのせて海鮮丼としてもお楽しみ頂けます。また、熱い出汁やお茶をかけて海鮮茶漬けにしても美味しく召し上がれます。 新鮮な魚でないとできない大分ならではの楽しみ方です。 商品名 かぼすぶり丼 名称 海産物加工品 内容量 かぼすぶり丼...
恵まれた海豊後水道の新鮮な魚を最高の 鮮度でお届け ■ 豊後水道直送便 関アジ・関サバで有名な豊後水道の荒波で育った旨い魚をそのまんま丼ぶりにして、最高の鮮度でお届けします。漁港に近い漁師町の魚屋にしかできない仕入れスピード&旨い魚の見極め。自社一貫製法でしかできない調理スピードだから実現した鮮度。全ては豊後水道の旨い魚をお客様にお届けするために。 ■ かんぱち丼 黒潮の影響を受ける暖かい県南部海域を中心に養殖されているかんぱち。そんなかんぱちは乳白色で甘味とコリコリ感があり、程よく脂が乗った身はお口の中に旨味が広がる味わいを持ちます。新鮮なかんぱちを相性が合う特製のタレに漬け込み、食感と旨味を最高に愉しめる調理をしています。最上級のかんぱちの漬け丼をお召し上がり下さい。 ■ 漬け丼(りゅうきゅう)の楽しみ方 大分県の小料理屋や居酒屋に行くと、必ずメニューや小鉢として出てくる『りゅうきゅう』。いわゆる『魚の漬け』のことで、大分で昔から庶民に愛される郷土料理の逸品です。 永徳鮮魚店のりゅうきゅう(漬け丼はそれぞれ1食ずつ小袋で入っています。目安としまして1袋で1食分です。召し上がられる分だけ流水か冷蔵庫にて解凍してください。ご家庭のねぎ等の薬味をかけるとより風味がまし美味しくお召し上がりいただけます。 りゅうきゅうは、そのまま小鉢の一品としてお刺身のようにいただいたり、ご飯にのせて海鮮丼としてもお楽しみ頂けます。また、熱い出汁やお茶をかけて海鮮茶漬けにしても美味しく召し上がれます。 新鮮な魚でないとできない大分ならではの楽しみ方です。 商品名 かんぱち丼 名称 海産物加工品 内容量 70g×4袋 原材料 かんぱち(大分県産、養殖)、ゴマ、生姜、ニンニク、醤油、砂糖、みりん、もち米、酒麴、ぶどう糖果糖液糖、食塩、鰹節、アルコール...
大分県大分市
19,000円
特産品説明 名称 【ふるさと納税】関のりゅうきゅうセット E22017 内容量 関あじのりゅうきゅう 80g×2P 関さばのりゅうきゅう 80g×2P 関ぶりのりゅうきゅう 80g×2P 原材料 【関あじりゅうきゅう】真あじ(大分県佐賀関産)、たれ(醤油、米醗酵調味料、砂糖、くろめ、魚醤、醸造酢)/調味料(アミノ酸等) 【関さばりゅうきゅう】真さば(大分県佐賀関産)、たれ(醤油、米醗酵調味料、砂糖、くろめ、魚醤、醸造酢)/調味料(アミノ酸等) 【関ぶりりゅうきゅう】ぶり(大分県佐賀関産)、たれ(醤油、米醗酵調味料、砂糖、くろめ、魚醤、醸造酢)/調味料(アミノ酸等) アレルギー 小麦・さば・大豆 賞味期限 1年 配送温度帯 冷凍 説明 関あじ・関さば・関ぶりを切身にし、くろめ入りの専用たれに漬け込み、リキッド凍結で仕上げた商品です。急速に冷凍しているので、関ものならではの歯ごたえが楽しめ、冷凍商品と気づかないほどの鮮度です。※受取後は冷凍庫にて保管をお願いします。※解凍後はお早めにお召し上がりください。 提供事業者 大分県漁業協同組合 佐賀関支店 ・ふるさと納税よくある質問はこちら・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。あらかじめご了承ください。季節の挨拶ハロウィン 七五三 お中元 お歳暮 勤労感謝の日 秋分の日 こどもの日 海の日 節分 豆まき ゴールデンウィーク 新年会 春節 母の日 クリスマス お正月 初売り 成人式 寒中見舞い 春分の日 年末 卒業式 バレンタインデー 恵方巻 冬至 入学式 父の日 梅雨 節句 ホワイトデー 成人の日 お花見 七夕 初詣 忘年会 文化の日 賀正 ひな祭り 初春 お盆 福袋 敬老の日 旧正月日常の贈り物金婚式御祝 銀婚式御祝 還暦祝い 喜寿祝い 小学校入学祝い 高校入学祝い...
4,700円
富士見のりゅうきゅうたれ 360ml 5本セット 大分郷土料理 大分佐賀関の魚にもとより! お刺身、寿司、かけしょうゆに! 玉子かけにも! 色々なものに使える富士見水産のりゅうきゅうのたれ5本セットです! データ 商品名 富士見のりゅうきゅうたれ5本セット 内容量 360ml(×5) 種類 りゅうきゅうたれ 原材料 醤油、米発酵調味料、砂糖、魚醤、食塩、醸造酢、アルコール、調味料(アミノ酸等)、(原材料の一部に小麦粉、大豆を含む) 産地 大分 製造元 富士見水産 JANコード
4,500円
富士見のりゅうきゅうたれ 大分郷土料理 大分佐賀関の魚にもとより! お刺身、寿司、かけしょうゆに! 玉子かけにも! 色々なものに使える富士見水産のりゅうきゅうのたれです! データ 商品名 富士見のりゅうきゅうたれ 内容量 1800 種類 りゅうきゅうたれ 原材料 醤油、米発酵調味料、砂糖、魚醤、食塩、醸造酢、アルコール、調味料(アミノ酸等)、(原材料の一部に小麦粉、大豆を含む) 産地 大分 製造元 富士見水産 JANコード
3,180円
関あじ・関さばの本場 大分県漁協佐賀関支店公認の仲買い業者 「富士見水産」の味をご賞味ください。 ■ 「りゅうきゅう」タレ 本品は大分の郷土料理「りゅうきゅう」の漬けタレを、佐賀関の水産加工会社「富士見水産」が独自に商品化した、甘辛いしょうゆタレです。 ■ お召し上がり方 りゅうきゅう丼のタレとしては勿論、お刺身の御醤油や、寿司しょうゆ、またお料理のおしょう油や、玉子かけごはん用の正油としてもオススメです。薬味に胡麻、きざみ海苔、ねぎ、ゆずごしょう、わさび等を添えると一層美味しくいただけます。 ■ 「関アジ・関サバ」と 大分県・佐賀関半島と愛媛県・佐田岬半島に挟まれ太平洋の暖かい海水と瀬戸内海の冷たい海水がぶつかり合う豊後水道(ぶんごすいどう)の中で、最もせまい部分の豊予海峡(ほうよかいきょう)は別名、速吸瀬戸(はやすいのせと)とも言われ、高島周辺の海域は日本でも有数の一本釣り漁場として有名です。 この海域は、潮流が速く海底地形が非常に起伏に富んでいるため、豊富なプランクトンを餌とする様々な魚介類が集まり、「瀬」と呼ばれる釣りのポイントが多数点在しています。 これが好漁場たるゆえんで、マアジやマサバはもとより真鯛やブリなどなども多く生息し、水揚げされた魚は身が十分に引き締まり程良く脂がのり「関もの」ならではの味と歯ごたえが生まれてくるのです。 そんな好漁場で育った魚を、大分市佐賀関町の大分県漁協佐賀関支店所属の組合員・漁師さん達は魚体を傷つけないよう全て1本釣りで釣り揚げます。 そうして釣れた真鯵、真鯖だけが「関アジ関サバ」という称号を与えられます。一本釣りのため漁獲量は豊富ではなく希少な高級魚です。 ■ 伝統の職人技法「面買い」 このようにして、大事に一本釣りで漁獲された「せきあじ せきさば」は、漁船の活け間...
15,400円
富士見のりゅうきゅうたれ 大分郷土料理 大分佐賀関の魚にもとより! お刺身、寿司、かけしょうゆに! 玉子かけにも! 色々なものに使える富士見水産のりゅうきゅうのたれです! データ 商品名 富士見のりゅうきゅうたれ 内容量 1800ml(×6) 種類 りゅうきゅうたれ 原材料 醤油、米発酵調味料、砂糖、魚醤、食塩、醸造酢、アルコール、調味料(アミノ酸等)、(原材料の一部に小麦粉、大豆を含む) 産地 大分 製造元 富士見水産 JANコード
1,150円
関あじ・関さばの本場 大分県漁協佐賀関支店公認の仲買い業者 「富士見水産」の味をご賞味ください。 ■ 「りゅうきゅう」タレ 本品は大分の郷土料理「りゅうきゅう」の漬けタレを、佐賀関の水産加工会社「富士見水産」が独自に商品化した、甘辛いしょうゆタレです。 ■ お召し上がり方 りゅうきゅう丼のタレとしては勿論、お刺身の御醤油や、寿司しょうゆ、またお料理のおしょう油や、玉子かけごはん用の正油としてもオススメです。薬味に胡麻、きざみ海苔、ねぎ、ゆずごしょう、わさび等を添えると一層美味しくいただけます。 ■ 「関アジ・関サバ」とは 大分県・佐賀関半島と愛媛県・佐田岬半島に挟まれ太平洋の暖かい海水と瀬戸内海の冷たい海水がぶつかり合う豊後水道(ぶんごすいどう)の中で、最もせまい部分の豊予海峡(ほうよかいきょう)は別名、速吸瀬戸(はやすいのせと)とも言われ、高島周辺の海域は日本でも有数の一本釣り漁場として有名です。 この海域は、潮流が速く海底地形が非常に起伏に富んでいるため、豊富なプランクトンを餌とする様々な魚介類が集まり、「瀬」と呼ばれる釣りのポイントが多数点在しています。 これが好漁場たるゆえんで、マアジやマサバはもとより真鯛やブリなどなども多く生息し、水揚げされた魚は身が十分に引き締まり程良く脂がのり「関もの」ならではの味と歯ごたえが生まれてくるのです。 そんな好漁場で育った魚を、大分市佐賀関町の大分県漁協佐賀関支店所属の組合員・漁師さん達は魚体を傷つけないよう全て1本釣りで釣り揚げます。 そうして釣れた真鯵、真鯖だけが「関アジ関サバ」という称号を与えられます。一本釣りのため漁獲量は豊富ではなく希少な高級魚です。 ■ 伝統の職人技法「面買い」 このようにして、大事に一本釣りで漁獲された「せきあじ せきさば」は、漁船の活け間...
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