三越伊勢丹
10,800円
東京・赤坂にて創業10年目を迎える会員制創作和食のお店【蒼作和食 順】。お店で人気コース"濃厚うにしゃぶ"のお取り寄せ鍋をご家庭でも楽しんで頂けるよう、スペシャルパッケージにてご用意いたしました。長年の研究、改良の末に辿り着いた"濃厚うにスープ"。このスープを作るためにとことんこだわったのは、雲丹特有の臭みを消すことでした。臭みを消すために改良を重ね、雲丹のクリーミーな味わいを再現するに至り、商品化いたしました。【お召し上がり方】セットには蟹やお野菜は含まれませんので、お好みの具材をご用意頂き、しゃぶしゃぶしてお召し上がりください。お薦めは豆苗、水菜、クレソン、きのこ類、葱やパクチーなどの香味野菜。海老や貝類、白身魚などのシーフードはもちろん、豚バラ肉の薄切りもよく合います。〆は卵でとじたお雑炊はもちろん、中華麺やうどん、また生クリームを足して雲丹パスタに…とアレンジしてお楽しみ下さい。コクと旨味が強く、辛口の日本酒やワインとも相性の良いお鍋です。 ブランド紹介 東京・赤坂にある会員制・創作和食のお店、【蒼作和食 順】2018年より荒木町から赤坂に移転し、2022年に創
かね徳芦屋工房
10,300円
内容量 1kg 保存方法 冷蔵 賞味期間 10℃以下 製造日含め12ヶ月 原材料名 塩うに(うに(チリ)、食塩)、砂糖、エチルアルコール、卵たんぱく、乾燥卵、卵黄、粉末水飴、たんぱく加水分解物、食塩、水飴、酵母エキス/調味料(アミノ酸等)、トレハロース、増粘多糖類、着色料(パプリカ色素、黄4、黄5)、甘味料(ステビア)、(一部に卵・大豆を含む) ・塩うに含有率:76% 本品製造工場では小麦を含む製品を生産しています。 製造・加工・販売業者 株式会社かね徳 兵庫県芦屋市業平町4番1号 温度帯 代金引換手数料 無料 送料 関東〜九州:980円東北:1,030円 北海道・沖縄:1,450円ねりうに 1kg うにクリームパスタ、うにグラタン、うに醤油… 昔は高級品だったウニも、今では身近で手に入れることができますよね。 でも、瓶ウニを料理に使おうとすると、ちょっと手間だし量も少ない。 そんな、お料理にウニを使いたい方のために業務用サイズのウニをご用意しました。 ねりうにはペースト状になっているので、調理しやすいのが特徴です。 生クリームで伸ばしたり、生地に混ぜ込むのも簡単。 量もたっぷり入っているので、気にせず使えるのも嬉しいところ。 ウニは、主に上質なチリ産のウニを使用。 手作業による選別で、高品質を保ちます。 なめらかな舌触り、まろやかな味わいが特徴で、 とろけるような食感のねりうにです。 ■かね徳の「ねりうに」レシピ■ 混ぜるだけ!本格うにソース ■うにバターバケット うにとバターを混ぜて焼くだけ。 ■うにマヨディップ うにとマヨネーズを混ぜるだけ。 ■うにマヨソースと七味の鶏唐揚げ うにとマヨネーズを混ぜて、七味をかけるだけ。 ■うに生姜 冷奴 うにと生姜醤油を混ぜるだけ。 ■うに醤油の卵かけごはん うにと醤油を混ぜるだけ。...
にっぽんマルシェ楽天市場店
8,890円
【商品特徴】自然の宝庫鹿児島の海から採れる粒よりの柴うにを丹念に精製し、仕上げた名品です。 雲丹屋本店松岡のうには、広く九州西南沿岸に棲息する味の王様といわれる高品位の柴うにを主原料として、鈍味・芳香を失わないよう、厳正な品質管理により慎重に精製されたものであります。 うにの香醇な香りと美味は多くの人々に愛され、日常の食膳やお土産としても大変喜ばれています。 商品説明県名 原材料 塩うに(紫うに、塩)阿久根産、エチルアルコール、調味料(アミノ酸等)、塩うに含有率:90% 原産国 日本 内容量 120g×2本入り アレルギー表示 なし 温度帯 常温 メーカー名 雲丹屋本店松岡株式会社鹿児島県阿久根市港町22
北海道奥尻町
10,000円
名称 奥尻粒うに瓶詰め(1本入り) 商品説明 奥尻土産といえば、真っ先に思い浮かぶのがウニ。 生ウニは夏の限られた時期しか食せませんが、この粒ウニ(うにの一夜漬け)は、いつでも食べられるうれしい一品です。 ご飯のお供にするならば、お米食べ過ぎ注意報は確実! 島グルメの代表格を是非、お選び下さい。 内容量 キタムラサキうにの一夜漬け[無添加]瓶詰め(60g) 1本入り 消費期限 返礼品に記載 保存方法 冷凍 製造者 奥尻潜水部会 北海道奥尻郡奥尻町字松江270 備考 ※本返礼品は原材料・生産地ともに奥尻町のものを使用しています。 ※開封後はお早めにお召し上がり下さい。 ※画像はイメージです。 ・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄付申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。あらかじめご了承ください。奥尻粒うに瓶詰め(1本入り) 「ふるさと納税」寄付金は、下記の事業を推進する資金として活用してまいります。 寄付を希望される皆さまの想いでお選びください。 (1) まちの活力を育てる(産業振興) (2) まちのぬくもりを育てる(保健・医療・福祉の充実) (3) まちのうるおいを育てる(基盤整備・生活環境の整備) (4) まちへの誇りと愛着を育てる(教育・生涯学習・文化の充実) (5) まちの輪を育てる(地域づくり・まちづくり) 特段のご希望がなければ、町政全般に活用いたします。 入金確認後、注文内容確認画面の【注文者情報】に記載の住所にお送りいたします。 発送の時期は、寄付確認後2ヵ月以内を目途に、お礼の特産品とは別にお送りいたします。
にっぽんマルシェ楽天市場店
9,630円
【商品特徴】人気の赤間うに3本入り(紙箱)の詰合わせです。 赤間うには、ムラサキウニとバフンウニをブレンドした、生仕立てのマイルドな味わいです。 下関市の水天宮「赤間神宮」の水天門と同じ朱色の箱に収めてあります。 そのままごはんのおかずにはもちろん、お酒のおつまみに、創作料理に、お茶漬けにと、うにパスタにと、こだわりの味をお楽しみください。 商品説明メーカー所在地 原材料 塩うに(うに(チリ産、韓国産)、食塩)、エチルアルコール/調味料(アミノ酸) サイズ 135×195×62(mm) 原産国 チリ、韓国 内容量 55g×3 アレルギー表示 なし 温度帯 常温 メーカー名 株式会社うに甚本舗山口県下関市幸町6-8
にっぽんマルシェ楽天市場店
10,900円
【商品特徴】採れたてのうにを低塩で一夜漬けにしました。 採れたてのうにを低塩で一夜漬けにした一汐うには、素材の旨味を感じられます。 ご飯だけでなく、下関の蒲鉾やクラッカーなど、シンプルな素材同士で組み合わせるとそれぞれの味を引き立てます。 そのままごはんのおかずにはもちろん、お酒のおつまみに、創作料理に、お茶漬けにと、うにパスタにと、こだわりの味をお楽しみください。 高級感のある木箱に入れてお届けします。 商品説明メーカー所在地 原材料 塩うに(うに(韓国産)、食塩)、砂糖、エチルアルコール/調味料(アミノ酸) サイズ 102×100×100(mm) 原産国 韓国 内容量 120g アレルギー表示 なし 温度帯 常温 メーカー名 株式会社うに甚本舗山口県下関市幸町6-8
越前名産工房
9,500円
※ラップ等だけの簡易包装品の為にご家庭用 業務用 お試し用等でご利用専用品でございます。ギフト ご贈答用等 包装やお熨斗等はご指定頂けませんご連絡頂いた場合でもお応え出来ません ●商品内容製法は「バフンウニ」の卵巣に塩をする「塩蔵法」で、昔からの珍味を引き継いでおります。 暑い日や疲れた時には、滋養強壮にも効き目があると言われています。 伝統の深い味と、豊かな香り。 是非一度お試しください。 ●商品概要・原材料:ウニ(韓国産)、食塩●お召し上がり方・珍味ですので爪楊枝や箸の先に少量ずつとり食べるものです・このまま暖かいご飯にのせて食べる・焼き海苔に薄く塗りおにぎりのように巻いて食べる・のり、ごまと共にお茶漬けにする・白身の魚、いかのお作りなどに軽く和え物としてつかう・焼き魚、えびなどに 卵の黄身、みりん、お酒でうにをのばし塗ってつかう・バターとともにトーストパンに塗って使用・チーズとあわせてクッキーに使用・うにを板の上で薄く延ばし数日乾かし、粉末にしていかのさしみなどに使用する。(粉うに)・パスタのソースに、ドレッシングにと調味料として使う●賞味期限 冷蔵1ヶ月・保管方法冷蔵保管消費期限は30日ですが、カビさえ生えなければもっと持ちます。冷蔵庫に入れて保管の場合、庫内の香りが移り、味まで変わってしまう事がありますので、ラップ等で巻いて保管して下さい。うには箸に着いた水分を嫌いますので、つまようじ等で取り分けてください。長く置く場合は冷凍保存にしてください。 ●発送温度帯夏季クール便 他は常温便冷凍便との同梱包可能です※沖縄県、他離島・遠隔地等は別途送料が必要となります
越前名産工房
10,300円
※←容器は写真と異なることがございます ●商品内容「越前の塩ウニ」は、江戸時代頃から「長崎のカラスミ」「知多のコノワタ」と並び、「天下の三大珍味」といわれています。日本の『キャビア』とも言われているようです。原料となる「バフンウニ」の解禁期間は、7月20日から8月のお盆の時期のみとなっています。 また、製法は「バフンウニ」の卵巣に塩(天然)をするのみの手作り「塩蔵法」で、昔からの珍味を引き継いでおります当店の塩ウニは、極上高品質でウニが豊富に含まれ、ウニ独特の味わいを天然塩が引き出してくれています この「越前塩ウニ」を一度口に入れると、磯の香りが口いっぱいにひろがり、濃密でとろけるような味わいが塩ウニ独特の味わいで楽しませてくれます。暑い日や疲れた時には、滋養強壮にも効き目があると言われています。 伝統の深い味と、豊かな香り。 是非一度お試しください。●お召し上がり方・珍味ですので爪楊枝や箸の先に少量ずつとり食べるものです・このまま暖かいご飯にのせて食べる・焼き海苔に薄く塗りおにぎりのように巻いて食べる・のり、ごまと共にお茶漬けにする・白身の魚、いかのお作りなどに軽く和え物としてつかう・焼き魚、えびなどに 卵の黄身、みりん、お酒でうにをのばし塗ってつかう・バターとともにトーストパンに塗って使用・チーズとあわせてクッキーに使用・うにを板の上で薄く延ばし数日乾かし、粉末にしていかのさしみなどに使用する。(粉うに)・パスタのソースに、ドレッシングにと調味料として使う●内容量:40g●原産地:福井県●賞味期限 冷蔵1ヶ月・保管方法冷蔵保管消費期限は30日ですが、カビさえ生えなければもっと持ちます。冷蔵庫に入れて保管の場合、庫内の香りが移り、味まで変わってしまう事がありますので、ラップ等で巻いて保管して下さい...
やまぐち開盛堂
9,890円
商品明細 名称 粒うに 内容量 80g 賞味期間 1年 原材料 塩うに(韓国産)、エチルアルコール、砂糖 / 調味料(アミノ酸) 保存方法 高温多湿を避け 常温で保存, 開栓後要冷蔵 販売者 有限会社 中屋うに 商品説明 塩分とアルコール分を控えて、熟成させた、まろやかで、濃厚な味わいを追求した逸品です 同梱可 同梱可能商品はこちらです 産地直送品および、冷凍商品との同梱包はできません。その場合送料を二個口頂くようになりますのでご注意ください。
こだわり家 上野
8,640円
新鮮なとらふくを1枚1枚丁寧に盛り付けました。とらふくの刺身にうに味噌をのせ、ぽん酢を付けてお召し上がりください。■内容量:とらふぐ刺身55g(24cmプラ皿)、とらふぐ皮30g、ふくぽん酢100ml、味噌うに50g、もみじおろし10g×4■賞味期限:冷凍90日◆ギフト対応:のしなど対応を承ります。 ◆メーカーより直送の為、他商品との同梱不可 ◆配達指定日について 通常、ご入金確認後約1週間で発送致します。配達指定日・配達時間のご指定がある場合は、「ストアへのご要望」欄にご記載ください。尚、配達指定日は、ご注文より10日以上先を目安にご指定ください。(土日祝を除く)ご要望に添えない場合は、最短にて発送させて頂きます。 ◆北海道・沖縄にお届けの場合は別途送料550円加算させて頂きます。 ◆納品書等はお付けしておりません。ご希望の場合、備考欄にご記入ください。
壱岐・長崎 うまかもん屋
10,500円
長崎県壱岐産 生うに 一汐うに の食べ比べセット の商品説明 【国産】無添加 ウニ 壱岐島の紫うには資源保護のために毎年5月初旬〜6月初旬までの約1ヶ月間と、短い間にしか漁が解禁されない希少なもの。 生息する玄界灘は海水や餌となる海藻の質が高く、栄養素がたっぷり含まれているため、磯の香り豊かで上品な甘みと濃厚な旨味を持つ極上のうにに育ちます。 そんな壱岐の宝であるウニを、壱岐島の素潜り漁師と海女さんが海底まで潜り、命がけで獲ってきたものを一つ一つ丁寧に掻き出して使用しております。 ◆生うに:獲れたてをそのまま瓶詰めして、急速冷凍した「生うに」です。紫うにのもつ本来の上品な甘みと濃厚な旨みをご堪能いただけます。 ◆一汐うに:少量の塩だけで余分な水分を抜き、独自製法で熟成させた旨味たっぷりの逸品です。 「生うに」とはまた違った深みのある旨みをお楽しみいただけます。 商品詳細 名称 一汐・生紫うに 60g 2本セット 内容量 壱岐産一汐紫うに・生紫うに 各60g×1本 原材料 うに(長崎県壱岐産)・塩 賞味期限 商品に記載(冷凍1年) 解凍後 一汐うに:冷蔵5日 生うに:冷蔵3日 ※生ものなので期限内でもお早めにお召し上がりください 保存方法 要冷凍(-18℃以下)で保存。 製造者名 有限会社本尾海産 長崎県壱岐市芦辺町諸吉本村触430 原産地 長崎県壱岐市 ※ラベルなど外装は断りなく変更となる場合がございます。予めご了承ください。 お土産 お取り寄せ ギフト プレゼントなどに 魚介類・シーフード加工品 のし対応 お中元 お歳暮 父の日 母の日 敬老の日 長寿祝い お礼 内祝 出産祝い 御中元 御歳暮【RCP】 生うに 塩うに 冷凍でお届け ウニ 瓶詰め ◆同梱可能なものはこちら↓(アルファベット【D】商品) ※ご注意ください※...
ショッピングアベニュー
8,640円
● 商品情報 新鮮なとらふくを1枚1枚丁寧に盛り付けました。とらふくの刺身にうに味噌をのせ、ぽん酢を付けてお召し上がりください。 サイズ 284×284×92mm 商品名 とらふく刺身 雲丹の香 商品内容 とらふぐ刺身55g(プラ皿)、とらふぐ皮20g、味噌うに50g、ふくぽん酢10g×4、もみじおろし10g×4 保存方法 冷凍 賞味期限 残り賞味期限60日以上での出荷
ばりよか本舗 【楽天市場店】
9,250円
北海道のうにを贅沢に使いしゃぶ出汁にいたしました。厳選した国産うにを贅沢に使い商品開発いたしました。 この出汁を使用して魚の切り身、野菜などを入れてしゃぶしゃぶで提供しているお店もあります。うに好きにはたまらない逸品です。ばりよか本舗一押しの商品です。他にはない珍しい出汁です。是非ご検討、ご賞味ください。ばりよか本舗品質保証付きです。※送付先につきまして鮮度の関係上、送り先限定商品となっており【九州〜関東までお届け可能】です。 関東より北のお届け先をご指定の場合、キャンセル処理とさせていただきます。 ご了承下さいませ。 --------------- ・名称:うにしゃぶ出汁 ・内容量: 720ml ・原材料名:酸化防止剤、雲丹、酒、醤油、味醂 ・消費期限:別途ラベルに記載 ・販売業者名:FCS株式会社/佐賀県佐賀市開成1-4-403 --------------- ・この商品は冷蔵食品です。
魚屋の台所 寿商店
10,260円
製品名 生うに 産地名 チリ 内容量 500g 原材料 うに生殖巣 賞味期限 冷凍(−18℃以下)で60日以内にお召し上がりください。開閉が頻繁に行われる冷凍庫では3週間以内に召し上がって頂くことを推奨いたします。 ※商品に記載の消費期限は業務用冷凍庫にて-18℃以下で保たれた一定の温度管理のもとで保管した場合の期限となっております。 ※一度解凍したものを再冷凍した場合、品質を保つことが困難となります。解凍度は速やかに3日間までにお召し上がりください。 ※仕入れにより予告なくパッケージや梱包の変更、メーカ—が変わる場合があります※自社販売等と在庫を共有しているため在庫更新や仕入れのタイミングにより在庫切れになった場合やは、代替え品の提案や、やむをえずキャンセルさせていただく可能性があります。