メチャ買いたい.comがお届けする、おすすめの「青梅」検索結果。

青梅の商品検索結果全36件中1~36件目

冷凍南高梅 500g×2袋(計1kg)

JAタウン

2,500

冷凍南高梅 500g×2袋(計1kg)

紀州産南高梅が冷凍梅になって登場! 紀州産の南高梅が冷凍梅になりました! 収穫した紀州産南高梅を洗浄した後、冷凍しています。お手元に届いたらすぐに、梅ジュース・梅酒づくりが楽しめます! ※黄色めの梅が含まれます。 ※簡単!レシピ付き。 ※梅干しづくりには適していません。 冷凍だからすぐに使える! 梅を冷凍することにより、失敗なく短期間で梅酒・梅ジュースを作ることができます。梅が凍るときに細胞が壊れるので、常温の梅よりも多くのエキスが出やすくなります。 南高梅 梅のトップブランド「南高梅」。明治35年、上南部村の高田貞楠氏が、梅の苗を譲り受けた中に、粒が大きく、美しい紅のついた優良種が一本あることに着眼し、その木を母樹として育成し、増殖を行いました。 その後、南部校長学校教諭、竹中勝太郎氏が5年間調査研究の結果、最も優れたものを南高梅と名付け発表しました。 南高梅は樹勢強健、豊産で梅酒、梅ジュース用の青梅として、また梅干用の漬け梅としても適しており、梅の実に美しい紅を差すのが特徴です。 梅ジュース・梅酒のつくり方 【梅ジュースのつくり方】 (分量のめやす) 冷凍南高梅 ・・・1kg 氷砂糖 ・・・1kg ①冷凍南高梅と氷砂糖を広口ビン等に交互に入れて密封します。 ②梅の解凍が始まったら、時々ビンを動かして、氷砂糖をとかしてください。 ③ 約7日でできあがりです。4倍程度に薄めてお飲みください。 ※ 発酵しやすいので、梅の実を取り出してからジュースを別容器に移しかえ、冷蔵庫で保存してください。 【梅酒のつくり方】 (分量のめやす) 冷凍南高梅 ・・・1kg 氷砂糖 ・・・800g~1kg ホワイトリカー ・・・1.8L ①冷凍南高梅と氷砂糖を広口ビン等に交互に入れて、ホワイトリカーをそそぎます。 ②冷暗所に保存し...

冷凍パープルクィーン 400g×2袋(計800g)

JAタウン

2,960

冷凍パープルクィーン 400g×2袋(計800g)

パープルクィーンが 冷凍梅になって登場! 収穫したパープルクィーンを洗浄した後、冷凍しています。 お手元に届いたらすぐに、梅ジュース・梅酒づくりに取り掛かれます! ※簡単!レシピ付き パープルクィーンとは 「パープルクィーン」はJA紀南だけが生産販売できる小梅の品種です。紀南地方でも限られた生産者しか栽培していない希少な梅です。 きれいな色をした果実もさることながら、最大の特徴は鮮やかなピンク色のエキスが染み出すことです。パープルクィーンでつくった梅ジュース・梅酒は、とってもきれいなピンク色です。 名前の由来これまで漢字が多かった梅の品種名ですが、果実が美しい色であることから、パープル(紫)とクィーン(女王)で、パープルクィーンと命名しました。 梅ジュース・梅酒のつくり方 【梅ジュースのつくり方】 (分量のめやす) 冷凍パープルクィーン・・・800g 氷砂糖・・・800g ①冷凍パープルクィーンと氷砂糖を広口ビン等に交互に入れて密封します。 ②パープルクィーンの解凍が始まったら、時々ビンを動かして、氷砂糖をとかしてください。 ③約7日でできあがりです。4倍程度に薄めてお飲みください。 ※ 発酵しやすいので、梅の実を取り出してからジュースを別容器に移しかえ、冷蔵庫で保存してください。 【梅酒のつくり方】 (分量のめやす) 冷凍パープルクィーン・・・800g 氷砂糖・・・400~800g ホワイトリカー・・・720ml ①冷凍パープルクィーンと氷砂糖を広口ビン等に交互に入れて、ホワイトリカーをそそぎます。 ②冷暗所に保存し、時々ビンを動かして氷砂糖をとかしてください。 ③約1ヵ月後にお召し上がりいただけます。 ※ ホワイトリカーの代わりに焼酎(20度以上)やウイスキー、ブランデーでもご利用いただけます。

紀州の青梅 (古城) 約3kg:L

JAタウン

3,150

紀州の青梅 (古城) 約3kg:L

和歌山県紀州の梅、『 古城(ごじろ)』 これからの季節定番の一品です。 香りが豊かで種子が小さく肉厚で果肉がたっぷりと詰まっています。 果実が極めて美しい緑色で、別名「青いダイヤモンド」と呼ばれており、収穫期が南高梅より早いのが特徴。 南高梅より実が引き締まっている分、梅酒にしたときに梅のエキスが多く染み出るので梅本来の美味しさが楽しめ、「梅酒、梅ジュース」にはピッタリの青梅です。 梅といえば梅酒に梅ジュースにとこの季節ひくてあまたですが、最近ではそのクエン酸パワーが話題になっているようです。 【サイズ*直径】 2L→3.7cm以上 L→3.3cm以上 配送不可地域 伊豆諸島、小笠原諸島 《 5月下旬~6月上旬順次発送予定 》 ※梅の生育状況によって、出荷予定日にズレが生じることがあります。あらかじめご了承ください。 配達日指定(曜日指定含む)はご遠慮下さい。 ●梅の風味いっぱい簡単レシピ● ☆梅酒☆ 1.梅を水洗いして、水気を切ります。 2.広口ビンに梅、氷砂糖を交互に入れ、ホワイトリカーを注ぎます。このとき焼酎やウイスキー、ブランデーでもいいです。 3.冷暗所に保存し、時々ビンを動かして砂糖を溶かし約1ヶ月後に梅の実を取り出して出来上がりです。 ==分量の目安== ○梅 2kg ○氷砂糖 1~1.5kg ○ホワイトリカー 1.8リットル ☆梅ジュース☆ 1.梅を冷凍庫に24時間入れます。 2.砂糖と梅をビンに交互に入れて密閉します。 3.梅の解凍が始まると時々ビンを動かし、砂糖を溶かします。約10日で出来上がります。 ※保存時はジュースを広口ビンに入れ、加熱殺菌後、さまして冷蔵庫で保存してください。(約80度で15分間) ==分量の目安== ○梅 2kg ○砂糖 1.5kg

紀州の青梅 (古城) 約3kg:2L

JAタウン

3,600

紀州の青梅 (古城) 約3kg:2L

和歌山県紀州の梅、『 古城(ごじろ)』 これからの季節定番の一品です。 香りが豊かで種子が小さく肉厚で果肉がたっぷりと詰まっています。 果実が極めて美しい緑色で、別名「青いダイヤモンド」と呼ばれており、収穫期が南高梅より早いのが特徴。 南高梅より実が引き締まっている分、梅酒にしたときに梅のエキスが多く染み出るので梅本来の美味しさが楽しめ、「梅酒、梅ジュース」にはピッタリの青梅です。 梅といえば梅酒に梅ジュースにとこの季節ひくてあまたですが、最近ではそのクエン酸パワーが話題になっているようです。 【サイズ*直径】 2L→3.7cm以上 L→3.3cm以上 配送不可地域 伊豆諸島、小笠原諸島 《 5月下旬~6月上旬順次発送予定 》 ※梅の生育状況によって、出荷予定日にズレが生じることがあります。あらかじめご了承ください。 配達日指定(曜日指定含む)はご遠慮下さい。 ●梅の風味いっぱい簡単レシピ● ☆梅酒☆ 1.梅を水洗いして、水気を切ります。 2.広口ビンに梅、氷砂糖を交互に入れ、ホワイトリカーを注ぎます。このとき焼酎やウイスキー、ブランデーでもいいです。 3.冷暗所に保存し、時々ビンを動かして砂糖を溶かし約1ヶ月後に梅の実を取り出して出来上がりです。 ==分量の目安== ○梅 2kg ○氷砂糖 1~1.5kg ○ホワイトリカー 1.8リットル ☆梅ジュース☆ 1.梅を冷凍庫に24時間入れます。 2.砂糖と梅をビンに交互に入れて密閉します。 3.梅の解凍が始まると時々ビンを動かし、砂糖を溶かします。約10日で出来上がります。 ※保存時はジュースを広口ビンに入れ、加熱殺菌後、さまして冷蔵庫で保存してください。(約80度で15分間) ==分量の目安== ○梅 2kg ○砂糖 1.5kg

※2024年4月11日現在 販売数量調整中/再販未定※紀州産南高梅【3Lサイズ】 約2kg  梅干し用

JAタウン

3,620

※2024年4月11日現在 販売数量調整中/再販未定※紀州産南高梅【3Lサイズ】 約2kg 梅干し用

本場紀州の南高梅 和歌山県の本場「紀州」より、紀州産南高梅を産地直送でお届けします。『梅干し用』としてお届けしますが、少し青めでお届けしますので、お好みの熟度に追熟してご利用ください。 (青果物のため熟度にバラつきがある場合があります。) 言わずと知れた「トップブランド」 明治35年、上南部村の高田貞楠氏が、梅の苗を譲り受けた中に、粒が大きく、美しい紅のついた優良種があることに着眼し、その木を母樹として育成、増植を行いました。その後、南部高等学校教諭の竹中勝太郎氏が5年間調査研究し、最も優れたものを「南高梅」と名付けました。 南高梅は樹勢強健、豊産で梅酒、梅ジュース用の青梅として、また、梅干しの漬け梅としても適しています。 (サイズの目安)3Lサイズ:一番長い部分が4.3cm前後 必ずお読みください 5月下旬ごろより順次お届けします。 お届けする日の指定はできません。 ご注文後の変更・キャンセルはできません。 気候条件によりお届け予定が前後することがございます。ご了承ください。 ※出荷日が近づきますと、お支払方法を限定させていただきます。 ※梅は水分を多く含む果実です。出荷時には規定以上の重量を入れても配送中・追熟中に水分が蒸発し、重量が少なくなることがございます。生ものにつき、ご了承の程よろしくお願いいたします。 追熟について ①商品が到着したら、開封し中身を確認する。 ②青めの梅は、段ボールに戻し軽くフタをしてお好みの熟度まで追熟させる。 (風通しの良い場所に置いてしまうと、梅の水分がなくなってしまいます。) ③黄色くなった梅から順番に漬けていくことをお勧めしています。 ※気候や梅の個体差などにより追熟のスピードが変わりますので、こまめに確認して黄色くなった梅から漬けてください。

※2024年4月11日現在 販売数量調整中/再販未定※紀州産南高梅【2Lサイズ】 約2kg  梅干し用

JAタウン

3,620

※2024年4月11日現在 販売数量調整中/再販未定※紀州産南高梅【2Lサイズ】 約2kg 梅干し用

本場紀州の南高梅 和歌山県の本場「紀州」より、紀州産南高梅を産地直送でお届けします。『梅干し用』としてお届けしますが、少し青めでお届けしますので、お好みの熟度に追熟してご利用ください。 (青果物のため熟度にバラつきがある場合があります。) 言わずと知れた「トップブランド」 明治35年、上南部村の高田貞楠氏が、梅の苗を譲り受けた中に、粒が大きく、美しい紅のついた優良種があることに着眼し、その木を母樹として育成、増植を行いました。その後、南部高等学校教諭の竹中勝太郎氏が5年間調査研究し、最も優れたものを「南高梅」と名付けました。 南高梅は樹勢強健、豊産で梅酒、梅ジュース用の青梅として、また、梅干しの漬け梅としても適しています。 (サイズの目安)2Lサイズ:一番長い部分が4cm前後 必ずお読みください 5月下旬ごろより順次お届けします。 お届けする日の指定はできません。 ご注文後の変更・キャンセルはできません。 気候条件によりお届け予定が前後することがございます。ご了承ください。 ※出荷日が近づきますと、お支払方法を限定させていただきます。 ※梅は水分を多く含む果実です。出荷時には規定以上の重量を入れても配送中・追熟中に水分が蒸発し、重量が少なくなることがございます。生ものにつき、ご了承の程よろしくお願いいたします。 追熟について ①商品が到着したら、開封し中身を確認する。 ②青めの梅は、段ボールに戻し軽くフタをしてお好みの熟度まで追熟させる。 (風通しの良い場所に置いてしまうと、梅の水分がなくなってしまいます。) ③黄色くなった梅から順番に漬けていくことをお勧めしています。 ※気候や梅の個体差などにより追熟のスピードが変わりますので、こまめに確認して黄色くなった梅から漬けてください。

※2024年4月11日現在 販売数量調整中/再販未定※パープルクィーン 【2Lサイズ】 約4㎏  梅酒用・梅ジュース用

JAタウン

8,870

※2024年4月11日現在 販売数量調整中/再販未定※パープルクィーン 【2Lサイズ】 約4㎏ 梅酒用・梅ジュース用

JA紀南オリジナル小梅 日本で唯一、JA紀南管内でのみ栽培される希少な小梅の品種。 1982年、紀南の三栖で新種の小梅が発見されました。果実は美しい濃い紫色、パープルクィーンと命名されました。 JA紀南は育成者権を受け継ぎ、個性化商品として産地化に乗り出しました。毎年5月、パープルクィーンの季節を迎えます。 【パープルクィーン】梅の品種名はこれまで漢字が多かったが、この美しい紫色。若い消費者の需要を掘り起こしたいとの願いを込めて、パープル(紫)とクィーン(女王)、パープルクィーンと命名しました。 綺麗なエキスで染まる パープルクィーンの特長は濃い紫色の果皮にあります。そのため、梅酒や梅ジュースにすると、果汁が透き通った独特のピンク色に染まります。このような着色特性は他の梅の品種では見られません。 是非、パープルクィーンだけで楽しめる美しい色をお楽しみください。 (サイズの目安)小梅2Lサイズ:一番長い部分が2cm以上 必ずお読みください 5月上旬ごろより順次お届けします。 お届け日の指定はできません。 ご注文後の変更・キャンセルはできません。 気候条件によりお届け予定が前後することがございます。ご了承ください。 ※出荷日が近づきますと、お支払方法を限定させていただきます。 ※梅は水分を多く含む果実です。出荷時には規定以上の重量を入れても配送中・追熟中に水分が蒸発し、重量が少なくなることがございます。生ものにつき、ご了承の程よろしくお願いいたします。

紀州の青梅(小梅)約4kg:L

JAタウン

3,800

紀州の青梅(小梅)約4kg:L

和歌山県 紀州の梅! 香りが豊かで果肉がたっぷりと詰まっている紀の里の梅。これからの季節定番の一品です。 小梅は他品種の梅と違い、とても小さい品種ですが、種は小さく果肉が豊富です。 梅干しとして人気の小梅!小ぶりなのでお弁当やおにぎりなどに入れるのに丁度良いサイズですよ。 2L(直径2.3cm以上) L(直径1.9cm以上) ※この梅はカリカリ梅には不向きです。 配送不可地域 伊豆諸島、小笠原諸島 ★5月下旬順次発送予定 ※梅の生育状況によって、出荷予定日にズレが生じることがございます。あらかじめご了承ください。 配達日指定(曜日指定含む)はご遠慮下さい。 ●家族みんなにうれしい自家製梅干の作り方● 1、梅を水洗いします。 2、容器に梅と塩(全量の2/3)を交互に入れ、残りの塩を一番上に入れます。後はフタをし、重石をのせ、梅酢が重石の半分程になったら重石を1つ取り、一ヶ月程度漬け込んでください。時々樽をゆすって梅酢をかくはんさせる。(塩分濃度を均一にするため) 3、梅を取り出して、約1~1日半天日干しして出来上がりです。 4、残った梅酢は瓶詰めにして保存。シソ漬け、食酢などに使えます。 『材料』 梅2kg 塩(粗塩)360~400g 重石 1kg×2個 漬物樽 押し蓋 ざら(土用干し用)

紀州の青梅(小梅)約4kg:2L

JAタウン

4,000

紀州の青梅(小梅)約4kg:2L

和歌山県 紀州の梅! 香りが豊かで果肉がたっぷりと詰まっている紀の里の梅。これからの季節定番の一品です。 小梅は他品種の梅と違い、とても小さい品種ですが、種は小さく果肉が豊富です。 梅干しとして人気の小梅!小ぶりなのでお弁当やおにぎりなどに入れるのに丁度良いサイズですよ。 2L(直径2.3cm以上) L(直径1.9cm以上) ※この梅はカリカリ梅には不向きです。 配送不可地域 伊豆諸島、小笠原諸島 ★5月下旬順次発送予定 ※梅の生育状況によって、出荷予定日にズレが生じることがございます。あらかじめご了承ください。 配達日指定(曜日指定含む)はご遠慮下さい。 ●家族みんなにうれしい自家製梅干の作り方● 1、梅を水洗いします。 2、容器に梅と塩(全量の2/3)を交互に入れ、残りの塩を一番上に入れます。後はフタをし、重石をのせ、梅酢が重石の半分程になったら重石を1つ取り、一ヶ月程度漬け込んでください。時々樽をゆすって梅酢をかくはんさせる。(塩分濃度を均一にするため) 3、梅を取り出して、約1~1日半天日干しして出来上がりです。 4、残った梅酢は瓶詰めにして保存。シソ漬け、食酢などに使えます。 『材料』 梅2kg 塩(粗塩)360~400g 重石 1kg×2個 漬物樽 押し蓋 ざら(土用干し用)

冷凍南高梅 500g×4袋(計2kg)

JAタウン

4,280

冷凍南高梅 500g×4袋(計2kg)

紀州産南高梅が冷凍梅になって登場! 紀州産の南高梅が冷凍梅になりました! 収穫した紀州産南高梅を洗浄した後、冷凍しています。お手元に届いたらすぐに、梅ジュース・梅酒づくりが楽しめます! ※黄色めの梅が含まれます。 ※簡単!レシピ付き。 ※梅干しづくりには適していません。 冷凍だからすぐに使える! 梅を冷凍することにより、失敗なく短期間で梅酒・梅ジュースを作ることができます。梅が凍るときに細胞が壊れるので、常温の梅よりも多くのエキスが出やすくなります。 南高梅 梅のトップブランド「南高梅」。明治35年、上南部村の高田貞楠氏が、梅の苗を譲り受けた中に、粒が大きく、美しい紅のついた優良種が一本あることに着眼し、その木を母樹として育成し、増殖を行いました。 その後、南部校長学校教諭、竹中勝太郎氏が5年間調査研究の結果、最も優れたものを南高梅と名付け発表しました。 南高梅は樹勢強健、豊産で梅酒、梅ジュース用の青梅として、また梅干用の漬け梅としても適しており、梅の実に美しい紅を差すのが特徴です。 梅ジュース・梅酒のつくり方 【梅ジュースのつくり方】 (分量のめやす) 冷凍南高梅 ・・・1kg 氷砂糖 ・・・1kg ①冷凍南高梅と氷砂糖を広口ビン等に交互に入れて密封します。 ②梅の解凍が始まったら、時々ビンを動かして、氷砂糖をとかしてください。 ③ 約7日でできあがりです。4倍程度に薄めてお飲みください。 ※ 発酵しやすいので、梅の実を取り出してからジュースを別容器に移しかえ、冷蔵庫で保存してください。 【梅酒のつくり方】 (分量のめやす) 冷凍南高梅 ・・・1kg 氷砂糖 ・・・800g~1kg ホワイトリカー ・・・1.8L ①冷凍南高梅と氷砂糖を広口ビン等に交互に入れて、ホワイトリカーをそそぎます。 ②冷暗所に保存し...

紀州の青梅 (古城) 約5kg:L

JAタウン

4,300

紀州の青梅 (古城) 約5kg:L

和歌山県紀州の梅、『 古城(ごじろ)』 これからの季節定番の一品です。 香りが豊かで種子が小さく肉厚で果肉がたっぷりと詰まっています。 果実が極めて美しい緑色で、別名「青いダイヤモンド」と呼ばれており、収穫期が南高梅より早いのが特徴。 南高梅より実が引き締まっている分、梅酒にしたときに梅のエキスが多く染み出るので梅本来の美味しさが楽しめ、「梅酒、梅ジュース」にはピッタリの青梅です。 梅といえば梅酒に梅ジュースにとこの季節ひくてあまたですが、最近ではそのクエン酸パワーが話題になっているようです。 【サイズ*直径】 2L→3.7cm以上 L→3.3cm以上 配送不可地域 伊豆諸島、小笠原諸島 《 5月下旬~6月上旬順次発送予定 》 ※梅の生育状況によって、出荷予定日にズレが生じることがあります。あらかじめご了承ください。 配達日指定(曜日指定含む)はご遠慮下さい。 ●梅の風味いっぱい簡単レシピ● ☆梅酒☆ 1.梅を水洗いして、水気を切ります。 2.広口ビンに梅、氷砂糖を交互に入れ、ホワイトリカーを注ぎます。このとき焼酎やウイスキー、ブランデーでもいいです。 3.冷暗所に保存し、時々ビンを動かして砂糖を溶かし約1ヶ月後に梅の実を取り出して出来上がりです。 ==分量の目安== ○梅 2kg ○氷砂糖 1~1.5kg ○ホワイトリカー 1.8リットル ☆梅ジュース☆ 1.梅を冷凍庫に24時間入れます。 2.砂糖と梅をビンに交互に入れて密閉します。 3.梅の解凍が始まると時々ビンを動かし、砂糖を溶かします。約10日で出来上がります。 ※保存時はジュースを広口ビンに入れ、加熱殺菌後、さまして冷蔵庫で保存してください。(約80度で15分間) ==分量の目安== ○梅 2kg ○砂糖 1.5kg

※2024年4月11日現在 販売数量調整中/再販未定※紀州産パープル南高「パープルキング」 2kg  梅酒用・梅ジュース用  ※サイズ混合 ※キズあり

JAタウン

4,620

※2024年4月11日現在 販売数量調整中/再販未定※紀州産パープル南高「パープルキング」 2kg 梅酒用・梅ジュース用 ※サイズ混合 ※キズあり

エキスがピンクの新品種 青梅JA紀南だけのオリジナル品種に新しい梅が仲間入りしました。ピンク色のエキスが魅力の新品種『パープル南高』。梅酒用・梅ジュース用としておすすめです。 希少な青梅 『パープル南高』は、2002年ごろ「南高」の枝変わりとして発見し、JA紀南が品種登録を進め、オリジナル品種として登録しました。果実の形などは南高とほぼ同じだが、表面が紅紫色で梅酒やジュースにするとエキスがピンク色になるのが特長です。 JA紀南オリジナル品種「パープルクィーン」などと比べ、まだまだ収穫量が少なく市場にほとんど出回ることがない、とても希少・貴重な梅です。 ★★★★★★★★★★★★★★ 収穫量が少ないため、 「サイズ混合」でのお届けとなります ※今年は収穫量が少ない為、キズ実も含みます。 ★★★★★★★★★★★★★★ 必ずお読みください 6月上旬頃より順次お届けします。 お届けする日の指定はできません。 ご注文後の変更・キャンセルはできません。 気候条件によりお届け予定が前後することがございます。ご了承ください。 ※出荷日が近づきますと、お支払方法を限定させていただきます。 ※梅は水分を多く含む果実です。出荷時には規定以上の重量を入れても配送中・追熟中に水分が蒸発し、重量が少なくなることがございます。生ものにつき、ご了承の程よろしくお願いいたします。

紀州の青梅 (古城) 約5kg:2L

JAタウン

4,650

紀州の青梅 (古城) 約5kg:2L

和歌山県紀州の梅、『 古城(ごじろ)』 これからの季節定番の一品です。 香りが豊かで種子が小さく肉厚で果肉がたっぷりと詰まっています。 果実が極めて美しい緑色で、別名「青いダイヤモンド」と呼ばれており、収穫期が南高梅より早いのが特徴。 南高梅より実が引き締まっている分、梅酒にしたときに梅のエキスが多く染み出るので梅本来の美味しさが楽しめ、「梅酒、梅ジュース」にはピッタリの青梅です。 梅といえば梅酒に梅ジュースにとこの季節ひくてあまたですが、最近ではそのクエン酸パワーが話題になっているようです。 【サイズ*直径】 2L→3.7cm以上 L→3.3cm以上 配送不可地域 伊豆諸島、小笠原諸島 《 5月下旬~6月上旬順次発送予定 》 ※梅の生育状況によって、出荷予定日にズレが生じることがあります。あらかじめご了承ください。 配達日指定(曜日指定含む)はご遠慮下さい。 ●梅の風味いっぱい簡単レシピ● ☆梅酒☆ 1.梅を水洗いして、水気を切ります。 2.広口ビンに梅、氷砂糖を交互に入れ、ホワイトリカーを注ぎます。このとき焼酎やウイスキー、ブランデーでもいいです。 3.冷暗所に保存し、時々ビンを動かして砂糖を溶かし約1ヶ月後に梅の実を取り出して出来上がりです。 ==分量の目安== ○梅 2kg ○氷砂糖 1~1.5kg ○ホワイトリカー 1.8リットル ☆梅ジュース☆ 1.梅を冷凍庫に24時間入れます。 2.砂糖と梅をビンに交互に入れて密閉します。 3.梅の解凍が始まると時々ビンを動かし、砂糖を溶かします。約10日で出来上がります。 ※保存時はジュースを広口ビンに入れ、加熱殺菌後、さまして冷蔵庫で保存してください。(約80度で15分間) ==分量の目安== ○梅 2kg ○砂糖 1.5kg

冷凍パープルクィーン 400g×4袋(計1.6kg)

JAタウン

5,200

冷凍パープルクィーン 400g×4袋(計1.6kg)

パープルクィーンが 冷凍梅になって登場! 収穫したパープルクィーンを洗浄した後、冷凍しています。 お手元に届いたらすぐに、梅ジュース・梅酒づくりに取り掛かれます! ※簡単!レシピ付き パープルクィーンとは 「パープルクィーン」はJA紀南だけが生産販売できる小梅の品種です。紀南地方でも限られた生産者しか栽培していない希少な梅です。 きれいな色をした果実もさることながら、最大の特徴は鮮やかなピンク色のエキスが染み出すことです。パープルクィーンでつくった梅ジュース・梅酒は、とってもきれいなピンク色です。 名前の由来これまで漢字が多かった梅の品種名ですが、果実が美しい色であることから、パープル(紫)とクィーン(女王)で、パープルクィーンと命名しました。 梅ジュース・梅酒のつくり方 【梅ジュースのつくり方】 (分量のめやす) 冷凍パープルクィーン・・・800g 氷砂糖・・・800g ①冷凍パープルクィーンと氷砂糖を広口ビン等に交互に入れて密封します。 ②パープルクィーンの解凍が始まったら、時々ビンを動かして、氷砂糖をとかしてください。 ③約7日でできあがりです。4倍程度に薄めてお飲みください。 ※ 発酵しやすいので、梅の実を取り出してからジュースを別容器に移しかえ、冷蔵庫で保存してください。 【梅酒のつくり方】 (分量のめやす) 冷凍パープルクィーン・・・800g 氷砂糖・・・400~800g ホワイトリカー・・・720ml ①冷凍パープルクィーンと氷砂糖を広口ビン等に交互に入れて、ホワイトリカーをそそぎます。 ②冷暗所に保存し、時々ビンを動かして氷砂糖をとかしてください。 ③約1ヵ月後にお召し上がりいただけます。 ※ ホワイトリカーの代わりに焼酎(20度以上)やウイスキー、ブランデーでもご利用いただけます。

※2024年4月11日現在 販売数量調整中/再販未定※紀州産南高梅【3Lサイズ】 約5kg  梅酒用・梅ジュース用

JAタウン

6,770

※2024年4月11日現在 販売数量調整中/再販未定※紀州産南高梅【3Lサイズ】 約5kg 梅酒用・梅ジュース用

本場紀州の南高梅 和歌山県の本場「紀州」より、紀州産南高梅『梅酒・梅ジュース用』を産地直送でお届けします。 言わずと知れた「トップブランド」 明治35年、上南部村の高田貞楠氏が、梅の苗を譲り受けた中に、粒が大きく、美しい紅のついた優良種があることに着眼し、その木を母樹として育成、増植を行いました。その後、南部高等学校教諭の竹中勝太郎氏が5年間調査研究し、最も優れたものを「南高梅」と名付けました。 南高梅は樹勢強健、豊産で梅酒、梅ジュース用の青梅として、また、梅干しの漬け梅としても適しています。 (サイズの目安)3Lサイズ:4.3cm前後 必ずお読みください 5月中旬頃より順次お届けします。 お届けする日の指定はできません。 ご注文後の変更・キャンセルはできません。 気候条件によりお届け予定が前後することがございます。ご了承ください。 ※出荷日が近づきますと、お支払方法を限定させていただきます。 ※梅は水分を多く含む果実です。出荷時には規定以上の重量を入れても配送中・追熟中に水分が蒸発し、重量が少なくなることがございます。生ものにつき、ご了承の程よろしくお願いいたします。

※2024年4月11日現在 販売数量調整中/再販未定※パープルクィーン 【Lサイズ】 約4㎏  梅酒用・梅ジュース用

JAタウン

7,670

※2024年4月11日現在 販売数量調整中/再販未定※パープルクィーン 【Lサイズ】 約4㎏ 梅酒用・梅ジュース用

JA紀南オリジナル小梅 日本で唯一、JA紀南管内でのみ栽培される希少な小梅の品種。 1982年、紀南の三栖で新種の小梅が発見されました。果実は美しい濃い紫色、パープルクィーンと命名されました。 JA紀南は育成者権を受け継ぎ、個性化商品として産地化に乗り出しました。毎年5月、パープルクィーンの季節を迎えます。 【パープルクィーン】梅の品種名はこれまで漢字が多かったが、この美しい紫色。若い消費者の需要を掘り起こしたいとの願いを込めて、パープル(紫)とクィーン(女王)、パープルクィーンと命名しました。 綺麗なエキスで染まる パープルクィーンの特長は濃い紫色の果皮にあります。そのため、梅酒や梅ジュースにすると、果汁が透き通った独特のピンク色に染まります。このような着色特性は他の梅の品種では見られません。 是非、パープルクィーンだけで楽しめる美しい色をお楽しみください。 (サイズの目安)小梅Lサイズ:一番長い部分が2cm前後 必ずお読みください 5月上旬ごろより順次お届けします。 お届け日の指定はできません。 ご注文後の変更・キャンセルはできません。 気候条件によりお届け予定が前後することがございます。ご了承ください。 ※出荷日が近づきますと、お支払方法を限定させていただきます。 ※梅は水分を多く含む果実です。出荷時には規定以上の重量を入れても配送中・追熟中に水分が蒸発し、重量が少なくなることがございます。生ものにつき、ご了承の程よろしくお願いいたします。

※ 販売数量調整中※紀州産古城梅 【Lサイズ】 約5kg  梅酒用・梅ジュース用

JAタウン

8,570

※ 販売数量調整中※紀州産古城梅 【Lサイズ】 約5kg 梅酒用・梅ジュース用

梅酒づくりにおすすめの希少な梅 和歌山県の本場「紀州」より、『梅酒・梅ジュース用』として紀州産古城梅を産地直送でお届けします。 別名「青いダイヤ」 大正時代後期、田辺市長野の那須政右ヱ門氏が、他所から譲り受けた穂木を接ぎ木した中から生まれたと言われています。那須氏の屋号をとって古城梅(ごじろうめ)と名付けられました。昭和12年から3年間、西牟婁郡農会が優良種を選抜・調査し最優秀系統と決定しました。 古城梅の果実は美しく、別名「青いダイヤ」とも呼ばれています。 透き通る琥珀色 古城梅は、梅ジュースや梅酒づくりに最適な梅です。年月を経ても原液が透き通り、次第に琥珀色が濃くなるのが特長です。 梅酒用としてとても人気のある品種。 紀南地方でも生産量が少ない、非常に希少で貴重な梅です。 (サイズの目安)Lサイズ:3~4cm 必ずお読みください 5月上旬ごろより順次お届けします。 お届けする日の指定はできません。 ご注文後の変更・キャンセルはできません。 気候条件によりお届け予定が前後することがございます。ご了承ください。 ※出荷日が近づきますと、お支払方法を限定させていただきます。 ※梅は水分を多く含む果実です。出荷時には規定以上の重量を入れても配送中・追熟中に水分が蒸発し、重量が少なくなることがございます。生ものにつき、ご了承の程よろしくお願いいたします。

※2024年4月11日現在 販売数量調整中/再販未定※紀州産南高梅【3Lサイズ】 約10kg  梅干し用

JAタウン

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※2024年4月11日現在 販売数量調整中/再販未定※紀州産南高梅【3Lサイズ】 約10kg 梅干し用

本場紀州の南高梅 和歌山県の本場「紀州」より、紀州産南高梅を産地直送でお届けします。『梅干し用』としてお届けしますが、少し青めでお届けしますので、お好みの熟度に追熟してご利用ください。 (青果物のため熟度にバラつきがある場合があります。) 言わずと知れた「トップブランド」 明治35年、上南部村の高田貞楠氏が、梅の苗を譲り受けた中に、粒が大きく、美しい紅のついた優良種があることに着眼し、その木を母樹として育成、増植を行いました。その後、南部高等学校教諭の竹中勝太郎氏が5年間調査研究し、最も優れたものを「南高梅」と名付けました。 南高梅は樹勢強健、豊産で梅酒、梅ジュース用の青梅として、また、梅干しの漬け梅としても適しています。 (サイズの目安)3Lサイズ:一番長い部分が4.3cm前後 必ずお読みください 5月下旬ごろより順次お届けします。 お届けする日の指定はできません。 ご注文後の変更・キャンセルはできません。 気候条件によりお届け予定が前後することがございます。ご了承ください。 ※出荷日が近づきますと、お支払方法を限定させていただきます。 ※梅は水分を多く含む果実です。出荷時には規定以上の重量を入れても配送中・追熟中に水分が蒸発し、重量が少なくなることがございます。生ものにつき、ご了承の程よろしくお願いいたします。 追熟について ①商品が到着したら、開封し中身を確認する。 ②青めの梅は、段ボールに戻し軽くフタをしてお好みの熟度まで追熟させる。 (風通しの良い場所に置いてしまうと、梅の水分がなくなってしまいます。) ③黄色くなった梅から順番に漬けていくことをお勧めしています。 ※気候や梅の個体差などにより追熟のスピードが変わりますので、こまめに確認して黄色くなった梅から漬けてください。

※2024年4月11日現在 販売数量調整中/再販未定※紀州産南高梅【2Lサイズ】 約10kg  梅干し用

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※2024年4月11日現在 販売数量調整中/再販未定※紀州産南高梅【2Lサイズ】 約10kg 梅干し用

本場紀州の南高梅 和歌山県の本場「紀州」より、紀州産南高梅を産地直送でお届けします。『梅干し用』としてお届けしますが、少し青めでお届けしますので、お好みの熟度に追熟してご利用ください。 (青果物のため熟度にバラつきがある場合があります。) 言わずと知れた「トップブランド」 明治35年、上南部村の高田貞楠氏が、梅の苗を譲り受けた中に、粒が大きく、美しい紅のついた優良種があることに着眼し、その木を母樹として育成、増植を行いました。その後、南部高等学校教諭の竹中勝太郎氏が5年間調査研究し、最も優れたものを「南高梅」と名付けました。 南高梅は樹勢強健、豊産で梅酒、梅ジュース用の青梅として、また、梅干しの漬け梅としても適しています。 (サイズの目安)2Lサイズ:一番長い部分が4cm前後 必ずお読みください 5月下旬ごろより順次お届けします。 お届けする日の指定はできません。 ご注文後の変更・キャンセルはできません。 気候条件によりお届け予定が前後することがございます。ご了承ください。 ※出荷日が近づきますと、お支払方法を限定させていただきます。 ※梅は水分を多く含む果実です。出荷時には規定以上の重量を入れても配送中・追熟中に水分が蒸発し、重量が少なくなることがございます。生ものにつき、ご了承の程よろしくお願いいたします。 追熟について ①商品が到着したら、開封し中身を確認する。 ②青めの梅は、段ボールに戻し軽くフタをしてお好みの熟度まで追熟させる。 (風通しの良い場所に置いてしまうと、梅の水分がなくなってしまいます。) ③黄色くなった梅から順番に漬けていくことをお勧めしています。 ※気候や梅の個体差などにより追熟のスピードが変わりますので、こまめに確認して黄色くなった梅から漬けてください。

※2024年4月11日現在 販売数量調整中/再販未定※紀州産南高梅【2Lサイズ】 約10kg  梅酒用・梅ジュース用

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本場紀州の南高梅 和歌山県の本場「紀州」より、紀州産南高梅『梅酒・梅ジュース用』を産地直送でお届けします。 言わずと知れた「トップブランド」 明治35年、上南部村の高田貞楠氏が、梅の苗を譲り受けた中に、粒が大きく、美しい紅のついた優良種があることに着眼し、その木を母樹として育成、増植を行いました。その後、南部高等学校教諭の竹中勝太郎氏が5年間調査研究し、最も優れたものを「南高梅」と名付けました。 南高梅は樹勢強健、豊産で梅酒、梅ジュース用の青梅として、また、梅干しの漬け梅としても適しています。 (サイズの目安)2Lサイズ:4cm前後 必ずお読みください 5月中旬頃より順次お届けします。 お届けする日の指定はできません。 ご注文後の変更・キャンセルはできません。 気候条件によりお届け予定が前後することがございます。ご了承ください。 ※出荷日が近づきますと、お支払方法を限定させていただきます。 ※梅は水分を多く含む果実です。出荷時には規定以上の重量を入れても配送中・追熟中に水分が蒸発し、重量が少なくなることがございます。生ものにつき、ご了承の程よろしくお願いいたします。

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なんでもござれ 1L×3本入り

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なんでもござれ 1L×3本入り 【創業145年の伝統の醤油】 ヤマカ醤油はかわりゆく世間の流れに流されることなく、創業時の精神を受け継ぎ、 伝統製法を継承し、美味探求を追求した商品作りを心掛けています。 ●●●●●●●●●●●●●●●●●● なんでもござれは、鰹の風味がきいた濃縮調味料です。 煮物、和え物、かけ用(冷奴、大根おろし他)うどん、そうめんのつゆ、吸い物、 鍋物になんにでも使えるだし調味料です。我が家の味に深みが出ます!! 【ご使用例】 ●かけうどん 本品1:水8 ●親子丼 本品1:水3 ●筑前煮 本品1:水6 ●そうめんつゆ 本品1:水3 ●炊き込みご飯 お米3合に対し、水3合 本品50ml ●●●●●●●●●●●●●●●●●● 【名 称】・・・つゆ(希釈用) 【原 材 料】・・・ぶどう糖(国内製造)、しょうゆ、食塩、発酵調味料、かつお節エキス、こんぶエキス、 調味料(アミノ酸等)、アルコール、ソルビトール、 甘味料(サッカリンNa、ステビア、甘草)乳酸、ビタミンB1(一部に小麦・大豆を含む) 【内 容 量】・・・1,000ml×3本入り(段ボール入り) 【賞味期限】・・・製造日より12ヶ月 【保存方法】・・・直射日光を避け常温で保存 【開栓後の取扱い】開栓後は、冷蔵庫に入れてお早めにご使用ください。

みやぎマルマメ醤油セット (1L×5本セット)

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みやぎマルマメ醤油セット (1L×5本セット)

みやぎマルマメ醤油セット (1L×5本セット) 『みやぎマルマメ醤油』は、宮城県内で栽培された大豆と小麦を100%使い、みちのく宮城の風土でじっくりと熟成させた醤油です。 風味豊かな香りとまろやかな味が絶妙なバランスを醸し出す、『みやぎマルマメ醤油』をどうぞお召しあがりください。 【宮城くみあい醤油株式会社】の醸造技術は、【川敬醸造株式会社】へと受け継がれます。 平成28年年末。 『みやぎマルマメ醤油』の生みの親である【宮城くみあい醤油(株)】は、工場の老朽化に伴い、醸造技術を【川敬醸造(株)】へ承継しました。 【川敬醸造(株)】は、明治42年創業。「うまいと言われる商品づくり」をモットーに、味噌、醤油、つゆを製造販売してます。 2つの会社の醸造技術によって生み出される、新しいおいしさをお届けします。 *現在の販売は、【宮城くみあい醤油(株)】の商品のみです。 【川敬醸造(株)】の商品販売までは、今しばらくお待ちください。 商品は、【川敬醸造(株)】より発送いたします。 【原材料】 大豆(宮城県産)・小麦(宮城県産)・食塩(国内産)・酒精 【内容量】 1L×5本 【保存方法】 直射日光を避けて保存 【賞味期限】 製造日より18ヶ月

・【選べるセット】吉井醤油 こいくち(寿)・うすくちセット 1.8L×6本

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