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青森の商品検索結果全6件中1~6件目

青森陸奥湾産「漁師のほたてフライ」20粒(400g) ※冷凍

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青森陸奥湾産「漁師のほたてフライ」20粒(400g) ※冷凍

商品説明漁師でもある製造メーカーの社長が、自ら丹精込めて育てたホタテ貝を使い、美味しいホタテフライにしました!!水揚げ直後に加工しているから鮮度抜群、ホタテの美味しさを丸ごと閉じ込めています。全てを機械任せにせず、最後のパン粉付けは人の手による手作業で行います。そのため、1粒ごとに大きさや形が微妙に違う、なんとも味のある仕上がりです。ちょっと小ぶりの小さめホタテフライですが、味は抜群!!サクサクの衣の中には、旨みがギューっと詰まっています。貝柱だけでなく、ヒモ付きのままなので、小ぶりとはいえ、食感・旨みともに食べ応えがあります。 商品名 配送業者青森陸奥湾産「漁師のほたてフライ」20粒(400g) ※冷凍 sea ○●佐川急便配送温度帯 賞味期限・消費期限●冷凍パッケージに記載。目安として3ヶ月。原材料・加工地・原産国等原材料:ほたて貝(青森県むつ湾産)、衣(パン粉、小麦粉、粉末油脂(植物油脂、コーンシロップ)、大豆たん白、でん粉、大豆粉、植物油脂)/乳化剤、膨張剤、増粘多糖類、イーストフード、ビタミンC、リン酸Ca、香料、(一部に小麦、乳成分、大豆を含む)加工地:青森 販売者株式会社食文化 〒104-0045 東京都中央区築地6-15-10

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青森県産むつ湾 殻付き 酒蒸し ベビーホタテ 18枚入×2P (約340g/P) ※冷凍 送料無料

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青森県産むつ湾 殻付き 酒蒸し ベビーホタテ 18枚入×2P (約340g/P) ※冷凍 送料無料

商品説明青森県陸奥湾産のホタテ貝を殻付きのまま、地元の銘酒・中村亀吉酒造の「玉垂(タマダレ)」で酒蒸しに仕上げました。 急速冷凍で美味しさを閉じ込めたので、解凍するだけで旨味に富んだ一品が楽しめます。 いわゆるベビーホタテのような間引きホタテではなく、この商品のために仕入れているもので、殻も綺麗です。 生食が可能なのでそのままでもつまみになりますし、殻から外して加熱調理に活用されるのもおすすめです。 加熱しても身の縮みもなく、食べ応えがありますので、鍋物やパスタ、パエリヤ等でお楽しみください。 ホタテの風味、甘味、旨味が感じられます。 解凍は冷蔵庫で約3~4時間解凍してください。解凍後はお早目にお召し上がりください。 お召し上がりの際の水洗いは風味が損なわれますので、避けてください。 商品名 配送業者青森県産むつ湾 『殻付き酒蒸しベビーホタテ』 18枚入×2P(約340g/P)佐川急便配送温度帯 賞味期限・消費期限冷凍パッケージに記載(2024.6.2)※解凍後はお早めにお召し上がりください原材料・加工地・原産国等【原材料】ほたて貝(青森むつ湾産)、清酒、食塩【加工地】国内 販売者株式会社食文化 〒104-0045 東京都中央区築地6-15-10

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『すごいシーフードミックス』 海老屋と共同開発 バナメイエビ+コウイカ+ホタテ貝 1袋:500g(グロス570g) ※冷凍 送料無料

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『すごいシーフードミックス』 海老屋と共同開発 バナメイエビ+コウイカ+ホタテ貝 1袋:500g(グロス570g) ※冷凍 送料無料

商品説明「本当においしいシーフードミックスが欲しい。」 築地時代から懇意にする海老屋との企画会議で飛び出した新テーマ。 海老屋の担当も「うちの常連さんにも、市販のシーフードミックスでは満足できないという声があります。」と話します。 ならば、美味しくて使い勝手に富んだ「すごいシーフードミックス」を作ろうと プロジェクトが動き始めました。 選んだ素材は 【1】インド産の養殖バナメイ 養殖物とはいえ味の濃いバナメイを「無保水」「非加熱」で素材の旨さがぎゅっと詰まった品です。 流通性が悪いので食塩の添加だけありますが、 プリッとした食感とあふれる海老の旨味は、品質の良い海老だからこそ。 さらに 【2】青森県産ボイルホタテ 旨味が高い国産、しかも青森県産の大型に限定。 通常はベビーホタテが入るようなところ、 ゴロリと大きなホタテが存在感が高く、旨味もしっかりと感じられます。 そして 【3】インドネシア産 コウイカ 輪切りやカットではなく、6cm前後のイカが胴1枚丸々入っています。 熱をかければ綺麗に広がるマツカサ加工。 シーフードミックスのイカは堅く食感が良くないことが多いですが、 このイカは驚くほど柔らかく、香り・旨味ともに抜群です。 火の通りも良く、3種を凍ったまま同時に炒め始めても、 イカに火が通るころには、すべて食べごろに仕上がります。 さらに海老は無保水のため縮みにくく、海老の旨味・香りもばっちり。 ホタテもふわりとした食感です。 炒め物からグラタンやカレー、茶わん蒸しなど 中華も洋風も、和食にも、海鮮の存在感抜群の仕上がりになります。 オリジナル商品のため、パッケージには飾り気もないですが、 中身は自信があります。 商品名 配送業者『すごいシーフードミックス』 海老屋と共同開発 バナメイエビ+コウイカ+ホタテ貝 1袋:500g...

さば 鯖『梅酢しめさば』国産さば使用 Lサイズ(80〜109g) 半身1枚×2枚 ※冷凍

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さば 鯖『梅酢しめさば』国産さば使用 Lサイズ(80〜109g) 半身1枚×2枚 ※冷凍

商品説明さばの旨みの中にほのかに梅が香る、さっぱりとした味わいの『しめさば』です。(※Lサイズ約80~109g)(9月以降の通常販売価格1600円)旬の時期に水揚げされた国産の良質なさばを厳選し、梅干しを作る過程で梅から自然と発生する梅酢と醸造酢をブレンドしたオリジナル調味酢で締めました。梅の香りが鯖特有の臭みを消してくれるので、さばが苦手な方にも好評です。スライス済みなので解凍するだけで直ぐに召し上がれます。(※召し上がる前に溜め水に入れて約30分解凍してください。)おつまみやちらし寿司、酢の物等のアレンジも手軽にできます。 商品名 配送業者梅酢しめさば Lサイズ(80~109g) 半身1枚×2枚 ※冷凍佐川急便配送温度帯 賞味期限・消費期限冷凍パッケージに記載。1か月を目安にお届けします。原材料・加工地・原産国等さば(国産)、調味酢(砂糖、醸造酢、発酵調味料、還元澱粉糖化物、食塩、魚介エキス、たん白加水分解物)、食塩、梅酢/酸味料、調味料(アミノ酸等)、香辛料抽出物、甘味料(ステビア)、(一部にさば・大豆を含む)青森県 販売者株式会社食文化 〒104-0045 東京都中央区築地6-15-10

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国産の大鯖使用『さばの漬け丼』甘辛タレ付き 3Lサイズ 3袋 (1袋1枚入り3人前)※冷凍 送料無料

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国産の大鯖使用『さばの漬け丼』甘辛タレ付き 3Lサイズ 3袋 (1袋1枚入り3人前)※冷凍 送料無料

商品説明青森県・八戸のメーカーが作る、国産の大鯖(600gUP)を使用した鯖の漬丼です。解凍して添付のタレをかけるだけでお手軽にどんぶりが楽しめます。見た目は〆サバのようですが、〆サバのような酢のツンとした匂いが一切なく、さばの旨みをしっかりと感じられる極上の味付けです。甘辛いタレが脂ののったトロのような味わいの鯖と絡み合い、ご飯が進みます。1パックにつき3人前です。※目安として、鯖140~169g、添付のたれ20gスライス済みですので、そのままご飯の上にのせて付属のタレをかけてから、刻みのり、白ゴマ、ネギなどお好みでトッピングしたり、だし汁をかけてお茶づけにしてお楽しみください。3袋でお届けしますので、冷凍庫のストック品にいかがでしょうか。 商品名 配送業者国産の大鯖使用『さばの漬け丼』甘辛タレ付き 3Lサイズ 3袋 (1袋1枚入り3人前)※冷凍佐川急便配送温度帯 賞味期限・消費期限冷凍パッケージに記載、目安として1ヶ月。(解凍後、冷蔵で14日間)原材料・加工地・原産国等さば(国産)、しょうゆ、みりん、調味酢(砂糖、醸造酢、発酵調味料、還元電澱粉糖化物、食塩、魚介エキス、たん白加水分解物)、食塩/酸味料、調味料(アミノ酸等)、甘味料(ステビア)、(一部に小麦・さば・大豆を含む)添付タレ(しょうゆ(国内製造)、みりん(一部に小麦・大豆を含む))青森 販売者株式会社食文化 〒104-0045 東京都中央区築地6-15-10

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生食可 つぶ貝開き(ヨーロッパエゾバイ) イギリス産 Sサイズ 500g (35~50粒) ※冷凍 送料無料

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生食可 つぶ貝開き(ヨーロッパエゾバイ) イギリス産 Sサイズ 500g (35~50粒) ※冷凍 送料無料

商品説明 旨み、食感、香りのある天然のつぶ貝の開き加工品です。生食でも加熱でも美味しく楽しめます。 日帰りの漁獲船から活貝を工場に搬入後、生きたままボイル、直ちにむき身加工、鮮度を落とさず急速冷凍しているので、つぶ貝の美味しさ食感をそのままに味わえます。 生食用として需要のある日本向けに付加価値を付けて輸出しているもので、国内の五つ星レストランでも採用されているものです。 試食してみると、これが驚きのおいしさでした。生食では、貝独特の甘みと芳醇な磯の香り、コリコリとした食感が癖になります。刺身はもちろんのこと、カルパッチョや鮨でも楽しめます。 加熱すると身は柔らかく変化します。旨みが出るので、パエリアや炊き込みご飯にもお使いになれます。串焼きで楽しむと居酒屋気分も味わえます。手軽にバターソテーもお勧めです。気の利いた酒の肴になります。 一般的につぶ貝といえば、北海道の真つぶ(和名:エゾボラ)が知られていますが、貝をさばくのに加え、有毒な唾液腺を取り除く手間もあり、美味しいのですが、なかなか手が出しづらい貝です。貝の可食部の判断はなかなか難しいものです。ですが今回ご紹介するのは、同じエゾバイ科に属しながら、唾液腺が無毒なつぶ貝(和名:ヨーロッパエゾバイ)を使用し内臓や唾液腺をとり除いた可食部100%の開き製品の為、安心して召し上がれます。 1個ずつ薄い氷の膜(グレーズ)をはることで鮮度を保っています。好きな分だけ取り出し解凍するだけですぐに召し上がれますが、この氷の膜が少々塩味が強いため、水で洗い落としてからお使いください。 商品名 配送業者 生食可 つぶ貝開き(ヨーロッパエゾバイ) イギリス産 Sサイズ 500g (35~50粒) 佐川急便 配送温度帯 賞味期限・消費期限 冷凍 パッケージに記載、目安として1か月以上。...

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『琥珀の彩り(天然黒ミル貝)』 バラ凍結 1kg(30〜50粒) カナダ産原料・中国加工 ※冷凍 送料無料

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『琥珀の彩り(天然黒ミル貝)』 バラ凍結 1kg(30〜50粒) カナダ産原料・中国加工 ※冷凍 送料無料

商品説明 高品質な業務用食材を提供するゴダックブランドの黒みる貝『琥珀の彩り』です。 市場では『白みる貝(ナミガイ)』とは区別され『本みる・黒みる』とも呼ばれる二枚貝の王様です。 国産は希少となり、すっかり高級な貝となりました。 日本で“本みる貝"と呼ばれるものは非常に高価で、回転寿司等で出される「みる貝」は、ほとんどが代用品の“白みる貝"です。しかし白みる貝では、どうしても食感・味が、本みる貝に劣ります。そこで、近年少しずつ入荷が始まったカナダ産の「黒みる貝」を試食してみると、これが驚きのおいしさでした。貝独特の甘み・旨味が濃く、芳醇な磯の香りと、コリコリとした食感が癖になります。 産地では貝のまま売られていることが多いですが、さばくのは結構手間が掛かるもので、貝を捌き、可食部である水道を取り出し、スライスし、湯通しする事でようやく食べられます。 バラ凍結になっていますので、好きな分だけ取り出し解凍するだけで、お刺身の出来上がりです。刺身や寿司のほか、サラダのトッピングやバター焼きなどでもお使いになれます。 商品名 配送業者 『琥珀の彩り(天然黒ミル貝)』 バラ凍結 1kg(30~50粒) カナダ産原料・中国加工 佐川急便 配送温度帯 賞味期限・消費期限 冷凍 パッケージに記載、目安として6カ月。解凍後はすぐにお召し上がりください。 原材料・加工地 【原材料】クロミルガイ(カナダ産) ・本製品は、中国にて選別・洗浄しておりますが、商品の性質上稀に殻や砂が混入している場合がございます。 ・本製品は、かに・えび(やどかり)が混獲される漁法にて漁獲しています。 販売者 株式会社食文化 〒104-0045 東京都中央区築地6-15-10

三陸産牡蠣のカンカン焼き 1.5kg(15個前後) ※冷凍

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三陸産牡蠣のカンカン焼き 1.5kg(15個前後) ※冷凍

商品説明大粒の三陸産牡蠣を昔ながらのカンカンに入れてお届けいたします。 三陸の牡蠣は、豊富な森林とが海にすぐ迫り、豊富な植物プランクトンに恵まれた日本有数のエリアで育ちます。獲れた生牡蠣はノロウイルスの検査後、殺菌海水プールに入れて浄化され、その後石巻フーズがもつ「CAS凍結」という、特殊な冷凍法で冷凍し、解凍時にドリップを逃さないようにします。これにより獲れたままの鮮度、味でお届けできます。浜料理として親しまれるカンカンにいれてそのまま火にかける蒸し牡蠣。コンロにかけて待つだけで味わえる手軽さと、アウトドアにもぴったりの豪快さが魅力です。気の合う仲間や家族と楽しむパーティーなど集まりの場で活躍する、エンターテイナー向けの商品です ※身が過度に縮んでしまうため、蒸しすぎにご注意ください ※加熱後はカンカン、牡蠣ともに熱くなっているため火傷にお気を付けください 商品名 配送業者三陸産牡蠣のカンカン焼き 1.5kg(15個前後)佐川急便配送温度帯 賞味期限・消費期限冷凍製造日より1年 (-18度以下で保存してください)原材料・加工地・原産国等【原材料】カキ(三陸産)【加工地】宮城県 販売者株式会社食文化 〒104-0045 東京都中央区築地6-15-10

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