メチャ買いたい.comがお届けする、おすすめの「韓国あわび」検索結果。
お客様が入力された検索条件に該当する商品が見つかりませんでした。

こちらの関連商品はいかがですか?

プサンおでんが入って新登場 本場 トッポギ 820g トッポギ 辛さ控えめ 子供から大人まで 韓国おやつ おもち 韓国屋台 大人気 韓国おでん もち 韓国食品 韓国食材 韓国惣菜 簡単調理 時短調理...

コリアタウンキムチ亭

1,026

プサンおでんが入って新登場 本場 トッポギ 820g トッポギ 辛さ控えめ 子供から大人まで 韓国おやつ おもち 韓国屋台 大人気 韓国おでん もち 韓国食品 韓国食材 韓国惣菜 簡単調理 時短調理...

プサンおでんが入って新登場 本場 トッポギ 820g トッポギ辛さ控えめ子供から大人まで韓国おやつ おもち韓国屋台 大人気韓国おでんもち韓国食品韓国食材韓国惣菜簡単調理時短調理 辛さ評価 6 商品説明 本場家庭の味をお楽しみ下さい。 最後にキャベツを入れると、さらに本場流! 食べ方 お鍋に移しコトコトと超弱火で炊き、 トッポギ(お餅)がやわらかくなれば、出来上がり。 内容量 820g (トッポギ+プサンおでん約120g) 原材料 ●トッポッキ上新粉、澱粉、食塩、グリシン、pH調整剤、小麦粉、麴【大豆(遺伝子組み換えでない、小麦含む)、小麦粉、精製塩、水】小麦 、唐辛子粉、 唐辛子混合薬味(唐辛子、精製塩にんにく、たまねぎ) 液上葡萄等、酒精、調味料(アミノ酸)、砂糖 ●プサンおでんの原材料魚肉、小麦粉、ネギ、にんじん、食塩、砂糖、大豆油/甘味料(ソルビトール、キシロース)、調味料(アミノ酸等)、酸味料、ph調整剤、保存料(ソルビン酸k)、(一部に小麦、大豆を含む) 賞味期限 冷凍90日間■要冷凍-18℃以下、【冷蔵8日間】 発送 冷凍商品です。また、キムチなどと一緒にお買い上げの場合は冷蔵便にてお送りいたしますので、商品到着後すぐにお召し上がりにならない場合は冷凍保存していただきますようお願いします。 [トッポッキ トッポキ 韓国食材 韓国珍味 韓国食品 韓国惣菜]プサンおでんが入って新登場 本場 トッポギ 820g トッポギ 辛さ控えめ 子供から大人まで 韓国おやつ おもち 韓国屋台 大人気 韓国おでん もち 韓国食品 韓国食材 韓国惣菜 簡単調理 時短調理 本場家庭の味をお楽しみ下さい 大人気のトッポギに【プサンおでん】入りが登場! 本場家庭の味をお楽しみ下さい。 最後にキャベツを入れると、さらに本場流! 味はまさしく本場仕込み...

【700g】トッポギ甘辛煮!![韓国食材 トッポキ 韓国惣菜 韓国屋台 韓国食品] お取り寄せ

コリアタウンキムチ亭

864

【700g】トッポギ甘辛煮!![韓国食材 トッポキ 韓国惣菜 韓国屋台 韓国食品] お取り寄せ

辛さ評価 6 商品説明 韓国の屋台で常にNO.1のトッポギ。 本場韓国の味をお楽しみ下さい。 食べ方 お鍋に移しコトコトと超弱火で炊きます。 トッポギ(お餅)がやわらかくなれば、出来上がりです。 内容量 700g 袋入り (トッポギ) 原材料 うるち米、食塩、/酒精、小麦粉、麹【大豆(遺伝子組み換えでない、小麦含む)、小麦粉、精製塩、水】小麦 、唐辛子粉、 唐辛子混合薬味(唐辛子、精製塩にんにく、たまねぎ) 液上葡萄等、酒精、調味料(アミノ酸)、砂糖 賞味期限 要冷凍-18℃以下 冷蔵保存可【冷蔵8日間】 発送 冷凍商品です。また、キムチなどと一緒にお買い上げの場合は冷蔵便にてお送りいたしますので、商品到着後すぐにお召し上がりにならない場合は冷凍保存していただきますようお願いします。 [トッポッキ トッポキ 韓国惣菜 韓国珍味 韓国食品]韓国のお餅「トッポキ」を甘辛いソースで煮た食べ物です。 おやつにもおつまみにも合う韓国惣菜です。 トッポキを日本でも味わえる! 本場韓国の味をお楽しみ下さい。 味はまさしく本場仕込み! 冬ソナでヨン様演じるチュンサンが好きだったトッポッキのご紹介! 韓国ドラマや映画でもよく登場する屋台料理。 " 韓流ブーム " にハマる女性にひそかな人気商品! 本場韓国のトッポキは、韓国風の細長いもちを野菜類やたまごなどと一緒に、コチジャンで甘辛く煮込んだもの。 もちもちとした食感と煮崩れしにくいのが持ち味です。 また、韓国では老若男女問わず常にNO.1の屋台料理で、韓国の屋台では定番、子供や女性にとても人気のモノです。 皿に山盛りにして食べてる女の子も見かけるとのこと。 ちょっと何か食べたいときにお薦めの 『 トッポギ! 』 韓国に行けば屋台で必ずみつかるおやつです。 このトッポッキは弊社オリジナル!...

【具沢山】本場韓国ホタテ貝柱入りキムチ 500g[韓国食材]

コリアタウンキムチ亭

2,376

【具沢山】本場韓国ホタテ貝柱入りキムチ 500g[韓国食材]

辛さ評価 6 [食品 惣菜] 内容量 500g 具沢山ホタテ貝柱入りキムチ 原材料 白菜、ホタテの貝柱、唐辛子、にんにく、リンゴ、キキョウ(とらじ)の根、砂糖、松の実、生姜、セリ、ニラ、アミの塩辛、塩、ナツメ、鰹節、イリコ、調味料(アミノ酸等) 賞味期限 製造日をふくめ8日間 注意 冷蔵便のみの発送となっております。商品到着後は、できるだけお早めにお召し上がり下さい。 [エビ海老新鮮食品惣菜] キムチの食べごろの目安 キムチは乳酸発酵食品ですので、ある程度熟成してから召し上がる方法をお勧めします。 熟成の目安としましては、低温(冷蔵庫)で4〜10日位、又少し酸味がでてくる10〜14日位をだいたいの目安として下さい。 ですから酸味の苦手な方はこの期間で食べきられることをお勧めします。 又この期間を過ぎましても気候・温度等で酸味が出やすい時や出にくい時があります。 本場韓国では少し酸味が出てきた時が一番おいしいと言われています。 『キムチヌン イゴヤ マシイッタ!』 この言葉は韓国語で『キムチは熟してからがおいしい!』 と言う意味です。 酸味の出たキムチは・・ 酸味の出たキムチは豚肉や鶏肉と炒めたり(当社の焼肉のタレを加えて頂くとGOOD!)、 魚(鯵・鯖・鰯・太刀魚)と一緒に煮つけてもおいしいです。 魚を煮付けは、魚・キムチ・水を同時に入れ、味付けは醤油(または味噌)と砂糖だけで結構です。 又、少し多めの水にキムチや豚肉(あさり、えび等の魚貝類も可)、トーフなどを入れ、 ゴマ油を少し加えて煮込んで頂くとおいしいキムチチゲができます(ブイヨンスープや鳥がらスープ(顆粒)があれば少し加えて塩か味噌で味を整えて下さい)。 これらは新しいキムチを使うとおいしくできませんので、熟成して少し酸味が出てきたものをご使用ください。...

★NEW!トッポキと韓国ハルサメ入りプルコギ[韓国食材] お取り寄せ

コリアタウンキムチ亭

1,598

★NEW!トッポキと韓国ハルサメ入りプルコギ[韓国食材] お取り寄せ

お肉(トッポギ入り)を解凍して野菜と炒めるだけでご家庭で簡単に本場韓国のプルコギができます。 玉葱、白ネギ、キャベツなどの野菜約300g程度だけご用意ください。ハンさんの★お勧めNO1! 試食会でスタッフ感動! タレだけで杯がすすむ! 食材遣い、本領発揮 キムチ亭店試食会でスタッフが絶賛!! 数ある韓国の肉料理のなかでも代表的なのが、プルゴギ。 韓国でプルコギと言うと、豚・牛に限らずタレ漬けした肉を網焼きや鉄板で焼く事をいうことが多いです。 甘辛く味付けされたお肉をドーム状の鉄板で野菜と一緒に焼く。鉄板は下におちるスープがのめるようになっていて、そのスープはお肉の濃厚なダシがでていて絶妙においしい。 焼いたお肉とチシャ菜、ゴマの葉で巻きサムジャン(チシャみそ)を付けお召し上がり下さい。スープは、ごはんにかけて食べるのが韓国流の食べ方。 ●今回のプルコギには韓国産のトッポキを使用 韓国産トッポキの特徴は、 “やわらくなりやすく、しかも冷めてきても硬くなりにくい!" ☆想像してください!肉の旨味と野菜の旨味 プラス プルコギのタレがしみ込んだトッポキの味を! ●使う野菜(たまねぎと白ねぎ) 野菜はご用意ください、量のめやすは300g前後、玉葱、白ネギ、キャベツなど ●韓国ハルサメ入り キムチ亭の人気メニュー【チャプチェ】にも使われている 韓国はるさめは、さつまいも澱粉100%で作られています。 肉の旨味と野菜の旨味さらにここにプルコギのタレが絡むと? ☆想像してください!この味!そこにプラス韓国はるさめ独特の食感! ●作り方は、とっても簡単! 1. お肉(はるさめ入り)を解凍して下さい。 2. 後は、全ての食材をじっくり弱火で炒めるだけ! 水蒸気がにげないようフライパンに蓋をし...

【500g】挟み込みキムチ[白菜キムチ 韓国食材 韓国食品 手作り]

コリアタウンキムチ亭

842

【500g】挟み込みキムチ[白菜キムチ 韓国食材 韓国食品 手作り]

セット内容 500g 挟み込み白菜キムチ 原材料 白菜、大根、りんご、アミ塩、にんにく、生姜、セリ、ニラ、砂糖、塩、調味料(アミノ酸等) 賞味期限 製造日より8日間 発送 このキムチは唐辛子を熱殺菌せずにつくりますので、発酵が早く、 春から秋ごろまでは商品到着時でも酸味がでていることがあります。熟してからがおいしいキムチです。酸味の苦手な方はちょっとご遠慮ください。 [韓国食材 珍味 食品 惣菜] 辛さ評価 6 キムチの食べごろの目安 キムチは乳酸発酵食品ですので、ある程度熟成してから召し上がる方法をお勧めします。 熟成の目安としましては、低温(冷蔵庫)で4〜10日位、又少し酸味がでてくる10〜14日位をだいたいの目安として下さい。 ですから酸味の苦手な方はこの期間で食べきられることをお勧めします。 又この期間を過ぎましても気候・温度等で酸味が出やすい時や出にくい時があります。 本場韓国では少し酸味が出てきた時が一番おいしいと言われています。 『キムチヌン イゴヤ マシイッタ!』 この言葉は韓国語で『キムチは熟してからがおいしい!』 と言う意味です。 酸味の出たキムチは・・ 酸味の出たキムチは豚肉や鶏肉と炒めたり(当社の焼肉のタレを加えて頂くとGOOD!)、 魚(鯵・鯖・鰯・太刀魚)と一緒に煮つけてもおいしいです。 魚を煮付けは、魚・キムチ・水を同時に入れ、味付けは醤油(または味噌)と砂糖だけで結構です。 又、少し多めの水にキムチや豚肉(あさり、えび等の魚貝類も可)、トーフなどを入れ、 ゴマ油を少し加えて煮込んで頂くとおいしいキムチチゲができます(ブイヨンスープや鳥がらスープ(顆粒)があれば少し加えて塩か味噌で味を整えて下さい)。 これらは新しいキムチを使うとおいしくできませんので、熟成して少し酸味が出てきたものをご使用ください。...

白菜キムチ 挟み込みキムチ 1kg 韓国キムチ 熟成 キムチ 熟成キムチ 白菜漬け物 贅沢キムチ おつまみ 珍味 韓国食材 韓国食品 冷蔵 激旨 韓国 韓国料理 おかず 漬物 業務用キムチ...

コリアタウンキムチ亭

1,296

白菜キムチ 挟み込みキムチ 1kg 韓国キムチ 熟成 キムチ 熟成キムチ 白菜漬け物 贅沢キムチ おつまみ 珍味 韓国食材 韓国食品 冷蔵 激旨 韓国 韓国料理 おかず 漬物 業務用キムチ...

セット内容 1KG 挟み込み白菜キムチ 原材料 白菜、大根、りんご、アミ塩、にんにく、生姜、セリ、ニラ、砂糖、塩、調味料(アミノ酸等) 賞味期限 製造日より8日間 発送 このキムチは唐辛子を熱殺菌せずにつくりますので、発酵が早く、 春から秋ごろまでは商品到着時でも酸味がでていることがあります。熟してからがおいしいキムチです。酸味の苦手な方はちょっとご遠慮ください。 [韓国食材 珍味 食品 惣菜] 辛さ評価 6 キムチの食べごろの目安 キムチは乳酸発酵食品ですので、ある程度熟成してから召し上がる方法をお勧めします。 熟成の目安としましては、低温(冷蔵庫)で4〜10日位、又少し酸味がでてくる10〜14日位をだいたいの目安として下さい。 ですから酸味の苦手な方はこの期間で食べきられることをお勧めします。 又この期間を過ぎましても気候・温度等で酸味が出やすい時や出にくい時があります。 本場韓国では少し酸味が出てきた時が一番おいしいと言われています。 『キムチヌン イゴヤ マシイッタ!』 この言葉は韓国語で『キムチは熟してからがおいしい!』 と言う意味です。 酸味の出たキムチは・・ 酸味の出たキムチは豚肉や鶏肉と炒めたり(当社の焼肉のタレを加えて頂くとGOOD!)、 魚(鯵・鯖・鰯・太刀魚)と一緒に煮つけてもおいしいです。 魚を煮付けは、魚・キムチ・水を同時に入れ、味付けは醤油(または味噌)と砂糖だけで結構です。 又、少し多めの水にキムチや豚肉(あさり、えび等の魚貝類も可)、トーフなどを入れ、 ゴマ油を少し加えて煮込んで頂くとおいしいキムチチゲができます(ブイヨンスープや鳥がらスープ(顆粒)があれば少し加えて塩か味噌で味を整えて下さい)。 これらは新しいキムチを使うとおいしくできませんので、熟成して少し酸味が出てきたものをご使用ください。...

ケジャン 200g 渡りガニ カニキムチ ボリューム満タン 韓国の市場シジャン直送 小ぶりで柔らかい ヤンニョム 辛い 酒のおつまみ 韓国おかず ご当地グルメ 本場 お取り寄せ わたりガニ 韓国食材...

コリアタウンキムチ亭

1,458

ケジャン 200g 渡りガニ カニキムチ ボリューム満タン 韓国の市場シジャン直送 小ぶりで柔らかい ヤンニョム 辛い 酒のおつまみ 韓国おかず ご当地グルメ 本場 お取り寄せ わたりガニ 韓国食材...

ケジャン500g渡りガニカニキムチボリューム満タン韓国の市場シジャン直送小ぶりで柔らかいヤンニョム辛い酒のおつまみ韓国おかずご当地グルメ本場お取り寄せわたりガニ韓国食材韓国食品韓国料理ケジャン 200g 渡りガニ カニキムチ ボリューム満タン 韓国の市場シジャン直送 小ぶりで柔らかい ヤンニョム 辛い 酒のおつまみ 韓国おかず ご当地グルメ 本場 お取り寄せ わたりガニ 韓国食材 韓国食品 韓国料理 韓国市場の本場の味をお届け!わたり蟹の甘味とヤンニョンの辛さが絶妙 これぞケジャンの醍醐味! ケジャンの大好きな人必見! チェジュド一番の市場トンデムンシジャンより ボリューム満タン!200gでお届け! 身はいっぱい! ちょっと小ぶりのわたり蟹ですので足の部分も そのままガブッ! とかぶってください! わたり蟹の甘味とヤンニョンの辛さが絶妙! うまい!辛い!まんぞく〜〜〜! チェジュド、トンデムンシジャンで沢山あるキムチ屋さんを何軒も試食し、オーバーではないですが、数年がかりでなにを試食してもおいしいキムチ屋さんを探しました。 私がチェジュドへいくといつもたちよるキムチ屋さんです。 ここのご主人にお願いして、帰る当日に作っていただいたケジャンをお届け! ケジャン・・ なんで本場韓国でもケジャンに使うカニは小ぶりのものを使うのですか?と聞いたところ、 「カニは大きくなると爪や足が硬くなるので(外側のからの事)小ぶりを使います。これくらいだとそのままガブッ!と噛めますし、 小ぶりのほうが案外と身がしっかり詰まっています。」という答え。 そうなんだ!私もこの理由は初めて知りました。 内容量 200g 原材料 ワタリカニ、唐辛子、水飴、コッチジャン、にんにく、魚醤、(原材料の一部に小麦、大豆を含む) 賞味期限...

チヂミ (焼き)韓国料理 韓国食品 韓国 ギフト 韓国グルメ 簡単調理 チジミ 冷凍 食品 バーベキュー BBQ アウトドア 韓流 時短 韓国食材 冷凍食品 いか イカ 手軽 ニラ 海鮮 韓国チヂミ...

コリアタウンキムチ亭

540

チヂミ (焼き)韓国料理 韓国食品 韓国 ギフト 韓国グルメ 簡単調理 チジミ 冷凍 食品 バーベキュー BBQ アウトドア 韓流 時短 韓国食材 冷凍食品 いか イカ 手軽 ニラ 海鮮 韓国チヂミ...

チヂミ 韓国料理 韓国食品 韓国 ギフト 韓国グルメ 簡単調理 チジミ 冷凍 食品 バーベキュー BBQ アウトドア 韓流 時短 韓国食材 冷凍食品 いか イカ 手軽 ニラ 海鮮 韓国チヂミ おつまみ 韓国チヂミ粉使用 キムチチヂミ お好み焼き 3枚セット 選べる手作り いか入りチヂミ イカ入りキムチチヂミ 桜えび入りチヂミ タレ不要、さめてもオッケー♪ 食べ切りサイズ 《100g×3枚セット》で 新発売です♪ チヂミはどうしてこんなに美味しいのでしょう。 韓国食堂と同じチヂミをご家庭で頂けるようご用意致しました! 1998年頃だったと思うのですが ソウルの知人の方が遊びに来られた時の事です。 その方が「私の妻はチヂミを焼くのがほんとうに上手なので おいしいチヂミを焼いてあげましょう!」というので 材料を買い求め作ってもらうことに ところが なかなか上手に焼けない・・・ 小麦粉を薄力粉にしたり強力粉にしたり、あげくはお好み焼き粉にしたりしてみてもどうしても上手に焼けない・・・。 私が「韓国からきているチヂミ粉があるので買ってきましょう」 そういって買ってきたのが 韓国のチヂミ粉 これを使って焼いていただき、やっと知人の奥さんは納得! この理由が最近わかってきました、おそらく小麦粉の製粉の方法が違うと思うのです。実際に韓国で韓国の小麦粉を使っててんぷらを作ってみたことがあるのですが カラッと上がらないのです。 韓国の小麦は韓国料理に合うように そして日本の小麦粉は日本料理に合うよう に 製粉されているのでしょうね。 という訳で このチヂミの素に使っている粉は100%韓国で製粉されている 小麦粉を使っています。 いか入りニラチヂミとキムチチヂミ そして新発売!桜エビ入りチヂミ 3種類のうち お好きな具材をお選び下さい! ...

えごまの葉(生)韓国産 一束(約10枚)(エゴマ)[韓国食材] 〔韓国野菜〕お取り寄せ

コリアタウンキムチ亭

178

えごまの葉(生)韓国産 一束(約10枚)(エゴマ)[韓国食材] 〔韓国野菜〕お取り寄せ

焼肉などと一緒に、香りをお楽しみください。 今の季節、野菜もたくさん食べてくださいね。 このエゴマに含まれてますシエキスはテレビや雑誌などで特集される今話題の成分です。若返り作用やガン抑制にも効果があり、そして花粉の季節の症状に悩まされる方にお奨めの栄養成分です。 葉の形は日本の青シソに似ていますが香りと味は全く違い、特有の香りが食欲を増進させるので、夏バテ防止用の野菜として使われます。 韓国全土で取れ1年中出まわりますが5月から10月までが旬。 夏場の今が最も旬! ●成分 - - たんぱく質・繊維・カルシウム・ビタミンb1・b2・ナイアシンなどが豊富で、特に鉄分と脂質のα-リノレン酸が多く含まれ「芳香と旨み」があり栄養価が高く健康食品として注目されています。 ●α-リノレン酸 - - 必須脂肪酸の一つで、血液をサラサラにしたり・動脈軟化性予防・肥満、便秘改善・アレルギーを緩和・脳、神経作用の円滑化・血管組織を丈夫と言われています。 お肉をえごまの葉で巻き、さっぱりと頂いてください。 えごまのさわやかな香りで食欲が増し、この季節にはもってこいの野菜です。 内容量 10枚 えごまの葉 取り扱い上の注意 冷蔵保存でなるべく早くお召し上がりください。 [食品 野菜] ※注意事項※ 野菜は冷蔵便にてお届けですが 冷凍商品と同梱や、運輸中の冷蔵車の中で 温度が下がってしまい、稀に《冷凍焼け》することが ございます。そうなった場合、再度商品は お送りいたしません。合計金額からの値引きと させて頂きますことご了承下さいませ!

韓国冷麺 そば粉 150g スープ付き 1人前 韓国食品 冷やし麺 スープ 業務用冷麺 韓国食材 韓国料理 夏 暑い 涼しい 冷たい 冷麺セット 【麺+スープ】 プロも納得の本場の味...

コリアタウンキムチ亭

318

韓国冷麺 そば粉 150g スープ付き 1人前 韓国食品 冷やし麺 スープ 業務用冷麺 韓国食材 韓国料理 夏 暑い 涼しい 冷たい 冷麺セット 【麺+スープ】 プロも納得の本場の味...

韓国冷麺 そば粉 業務用 韓国食品 冷やし麺 スープ 業務用冷麺 韓国食材 韓国料理 夏 暑い 涼しい 冷たい 150g スープ付き 1人前 冷麺セット 【麺+スープ】 プロも納得の本場の味韓国冷麺 そば粉 業務用 韓国食品 冷やし麺 スープ 業務用冷麺 韓国食材 韓国料理 夏 暑い 涼しい 冷たい 150g スープ付き 1人前 冷麺セット 【麺+スープ】 プロも納得の本場の味 別途送料が発生します ツルッとした冷麺と、こくある自然の味のスープ。のどごしすっきり!の極細麺が旨い! 夏はやっぱり★ツルッ!旨! 辛味調味料で★辛さを調節! 食べやすい極細麺! そば粉を使った、黒冷麺! 本場の味韓国産そば粉入りの黒冷麺! 本場韓国の極細麺をご賞味ください。 生めんですので茹で時間もかかりません。(40〜50秒) 焼肉店様・実店舗様でお使いいただいているプロ向け冷麺ですのでおいしく召し上がっていただけます。 ■茹で時間はたったの50秒! 1. 麺をほぐしながら、多目のお湯で50秒ゆでます。 2. 麺をざるにあげ、冷水でよくすすぎます。 3. 冷麺スープを、140mlの冷水にうすめ、 麺を入れ具をのせれば出来上がり♪ 好みにより、氷・きゅうり・季節の果物、ゆで卵・焼肉を 添えますと、一層おいしくお召し上がりいただけます。 お酢・からしを少し添えますと、さらにさっぱりした味わいになります。 からしを入れれば乾燥の季節に肺や気管支を、そして胃腸の働きを助けます。 酢は脂肪細胞に変わるのを防ぐ効果があり、疲労回復の働きがあります。お酢は、体内の新陳代謝を高めますので、便秘の解消に効果的。 バランス良いおいしさに、必ず身体がホッと安らぎます! 内容量 1.冷麺(なま)(韓国産)-----150g 2.冷麺スープ...

【300g】チャプチェ(韓国はるさめ)ハルサメ、はるさめ、チャッチェ、春雨、チャップチェ、韓国ハルサメ料理、韓国総菜、[韓国食材] お取り寄せ

コリアタウンキムチ亭

810

【300g】チャプチェ(韓国はるさめ)ハルサメ、はるさめ、チャッチェ、春雨、チャップチェ、韓国ハルサメ料理、韓国総菜、[韓国食材] お取り寄せ

【300g】チャプチェ(韓国はるさめ)[韓国食材] それぞれの家庭で受け継がれたオンマの味! 食卓を飾る名脇役、本場韓国惣菜NO1! 沢山の野菜がおいしく食べれるチャプチェのご案内 韓国の家庭料理のトップと言ってもいい商品で、冠婚葬祭や沢山の人が集まるときは必ず出される料理です。 また、チャプチェの麺はさつまいもの澱粉100%で作られています。 女性の方必見!食物繊維たっぷりですよ。 沢山の野菜を手軽においしく、ご賞味くださいね。 また、唐辛子は入っていませんので、 お年よりからお子様まで美味しくお召し上がり下さい。 ●お召し上がり方法 1.冷凍商品ですので まず解凍してください。 2.熱くなったフライパンにはるさめ、スープ(汁) (トレーに残っているスープ)を全て入れて下さい。 3.はるさめが、スープをすべて吸い込むまで焦げないよう ゆっくり温めてください。 後は、残りの野菜などを入れ、温めれば出来上がり♪ 調理済み商品ですがよく温めてからお召し上がりになられたほうがおいしくお召し上がりいただけます。 少量のごま油とごまをふっていただくと風味豊かにいただけますよ。 ●チャプチェを使って簡単苔巻き!こんな食べ方オススメですよ。 ●韓国ではキンパッ(のり巻き)を作るときのごはんの味付けは、日本のような酢飯ではなくてごま油と塩で味付けをします。 (韓国の家庭によっては、まったく味付けしない場合もありますし、塩だけの時もあります。) ●海苔(普通の巻き寿司用の焼き海苔)で巻いた後、巻き寿司全体に薄くごま油を塗ってごまをふります。←ここが美味しいポイント! (下、写真B) (下、写真A)はナムルとキムチ、とりそぼろ、沢庵)で巻く前の写真です。 ここへチャプチェを追加し...

【800g】だしがほんのり、おふくろキムチ[白菜キムチ 韓国キムチ 韓国食材]

コリアタウンキムチ亭

1,274

【800g】だしがほんのり、おふくろキムチ[白菜キムチ 韓国キムチ 韓国食材]

セット内容 800g おふくろ白菜キムチ 原材料 白菜(国産)、唐辛子、にんにく、アミエビ、生姜、りんご、砂糖、いりこ、鰹節、塩、調味料(アミノ酸等) 賞味期限 製造日より8日間 発送 冷蔵便でお届けいたします。商品到着時すぐにお召し上がりにならない場合は、冷蔵保存して下さい。 [韓国食材 珍味 食品 惣菜] 辛さ評価 6 キムチの食べごろの目安 キムチは乳酸発酵食品ですので、ある程度熟成してから召し上がる方法をお勧めします。 熟成の目安としましては、低温(冷蔵庫)で4〜10日位、又少し酸味がでてくる10〜14日位をだいたいの目安として下さい。 ですから酸味の苦手な方はこの期間で食べきられることをお勧めします。 又この期間を過ぎましても気候・温度等で酸味が出やすい時や出にくい時があります。 本場韓国では少し酸味が出てきた時が一番おいしいと言われています。 『キムチヌン イゴヤ マシイッタ!』 この言葉は韓国語で『キムチは熟してからがおいしい!』 と言う意味です。 酸味の出たキムチは・・ 酸味の出たキムチは豚肉や鶏肉と炒めたり(当社の焼肉のタレを加えて頂くとGOOD!)、 魚(鯵・鯖・鰯・太刀魚)と一緒に煮つけてもおいしいです。 魚を煮付けは、魚・キムチ・水を同時に入れ、味付けは醤油(または味噌)と砂糖だけで結構です。 又、少し多めの水にキムチや豚肉(あさり、えび等の魚貝類も可)、トーフなどを入れ、 ゴマ油を少し加えて煮込んで頂くとおいしいキムチチゲができます(ブイヨンスープや鳥がらスープ(顆粒)があれば少し加えて塩か味噌で味を整えて下さい)。 これらは新しいキムチを使うとおいしくできませんので、熟成して少し酸味が出てきたものをご使用ください。 少し酸味が出てきたキムチは、サラダ油とゴマ油で強火でかるく...

【1KG】だしがほんのり、おふくろキムチ[白菜キムチ 韓国キムチ 韓国食材]

コリアタウンキムチ亭

1,598

【1KG】だしがほんのり、おふくろキムチ[白菜キムチ 韓国キムチ 韓国食材]

t セット内容 1KG おふくろ白菜キムチ 原材料 白菜(国産)、唐辛子、にんにく、アミエビ、生姜、りんご、砂糖、いりこ、鰹節、塩、調味料(アミノ酸等) 賞味期限 製造日より8日間 発送 冷蔵便でお届けいたします。商品到着時すぐにお召し上がりにならない場合は、冷蔵保存して下さい。 [韓国食材 珍味 食品 惣菜] 辛さ評価 6 キムチの食べごろの目安 キムチは乳酸発酵食品ですので、ある程度熟成してから召し上がる方法をお勧めします。 熟成の目安としましては、低温(冷蔵庫)で4〜10日位、又少し酸味がでてくる10〜14日位をだいたいの目安として下さい。 ですから酸味の苦手な方はこの期間で食べきられることをお勧めします。 又この期間を過ぎましても気候・温度等で酸味が出やすい時や出にくい時があります。 本場韓国では少し酸味が出てきた時が一番おいしいと言われています。 『キムチヌン イゴヤ マシイッタ!』 この言葉は韓国語で『キムチは熟してからがおいしい!』 と言う意味です。 酸味の出たキムチは・・ 酸味の出たキムチは豚肉や鶏肉と炒めたり(当社の焼肉のタレを加えて頂くとGOOD!)、 魚(鯵・鯖・鰯・太刀魚)と一緒に煮つけてもおいしいです。 魚を煮付けは、魚・キムチ・水を同時に入れ、味付けは醤油(または味噌)と砂糖だけで結構です。 又、少し多めの水にキムチや豚肉(あさり、えび等の魚貝類も可)、トーフなどを入れ、 ゴマ油を少し加えて煮込んで頂くとおいしいキムチチゲができます(ブイヨンスープや鳥がらスープ(顆粒)があれば少し加えて塩か味噌で味を整えて下さい)。 これらは新しいキムチを使うとおいしくできませんので、熟成して少し酸味が出てきたものをご使用ください。 少し酸味が出てきたキムチは、サラダ油とゴマ油で強火でかるく...

トッポギ 食べきりタイプ 約250g(餅8切れ)X2袋 韓国屋台 人気 本場の味 もちもち 食感のハーモニー 韓国おやつ おつまみ 韓国惣菜 コチジャン 甘辛煮 韓国食材 簡単調理 韓国料理 ピリ辛...

コリアタウンキムチ亭

702

トッポギ 食べきりタイプ 約250g(餅8切れ)X2袋 韓国屋台 人気 本場の味 もちもち 食感のハーモニー 韓国おやつ おつまみ 韓国惣菜 コチジャン 甘辛煮 韓国食材 簡単調理 韓国料理 ピリ辛...

辛さ評価 6 商品説明 美味しいのだけれど、 「700グラムでは、ちょっと食べきれない…」 とのご意見より食べきりタイプを新発売! 食べ方 お鍋に移しコトコトと超弱火で炊きます。 トッポギ(お餅)がやわらかくなれば、出来上がりです。 内容量 約250g(餅8切れ)×2 袋入り (トッポギ半切り、約8本入) 【1〜2人前×2袋】 【食べきりタイプ】 原材料 上新粉、澱粉、食塩、グリシン、pH調整剤、小麦粉、麹【大豆(遺伝子組み換えでない、小麦含む)、小麦粉、精製塩、水】小麦 、唐辛子粉、 唐辛子混合薬味(唐辛子、精製塩にんにく、たまねぎ) 液上葡萄等、酒精、調味料(アミノ酸)、砂糖 賞味期限 要冷凍-18℃以下 冷蔵保存可【冷蔵8日間】 発送 冷凍商品です。また、キムチなどと一緒にお買い上げの場合は冷蔵便にてお送りいたしますので、商品到着後すぐにお召し上がりにならない場合は冷凍保存していただきますようお願いします。 [トッポッキ トッポキ 韓国惣菜 韓国珍味 韓国] トッポギ 食べきりタイプ 250gX2袋韓国屋台 人気本場の味もちもち 食感のハーモニー韓国おやつおつまみ韓国惣菜コチジャン 甘辛煮韓国食材簡単調理韓国料理ピリ辛韓国食品辛ウマ棒餅トッポギ 食べきりタイプ 約250g(餅8切れ)2袋 韓国屋台 人気 本場の味 もちもち 食感のハーモニー 韓国おやつ おつまみ 韓国惣菜 コチジャン 甘辛煮 韓国食材 簡単調理 韓国料理 ピリ辛 韓国食品 辛ウマ 棒餅 本場韓国屋台の味が恋しくなるな〜♪タレがあまったら麺を入れてラッポッキに! 【大人気、食べきりタイプが登場!】 韓国のお餅「トッポキ」を甘辛いソースで煮た食べ物です。 おやつにもおつまみにも合う韓国惣菜です。 トッポキを日本でも味わえる! 本場韓国の味をお楽しみ下さい。...

イカチヂミ(生) いか お好み焼き 業務用 ギフト 冷凍 冷凍食品 韓国 海鮮チヂミ お取り寄せ 野菜 粉もの 韓国料理 海鮮 ニラチヂミ おつまみ 韓国料理 韓国グルメ 食品 韓国食材 イカ 特製...

コリアタウンキムチ亭

321

イカチヂミ(生) いか お好み焼き 業務用 ギフト 冷凍 冷凍食品 韓国 海鮮チヂミ お取り寄せ 野菜 粉もの 韓国料理 海鮮 ニラチヂミ おつまみ 韓国料理 韓国グルメ 食品 韓国食材 イカ 特製...

イカチヂミ いか お好み焼き 業務用 ギフト 冷凍 冷凍食品 韓国 海鮮チヂミ お取り寄せ 野菜 粉もの 韓国料理 海鮮 ニラチヂミ おつまみ 韓国料理 韓国グルメ 食品 韓国食材 イカ 特製 280g 具たくさん 簡単 便利 常備 おうちごはん グルメ 家飲み 惣菜イカチヂミ いか お好み焼き 業務用 ギフト 冷凍 冷凍食品 韓国 海鮮チヂミ お取り寄せ 野菜 粉もの 韓国料理 海鮮 ニラチヂミ おつまみ 韓国料理 韓国グルメ 食品 韓国食材 イカ 特製 280g 具たくさん 簡単 便利 常備 おうちごはん グルメ 家飲み 惣菜 ハンさんが手がける手作りいか入りチヂミ ご家庭で簡単!韓国チヂミ! タレ不要、さめても オッケー♪アオリイカの入った自家製ニラチヂミ チヂミはどうしてこんなに美味しいのでしょう。 韓国食堂と同じチヂミをご家庭で頂けるようご用意致しました! 1998年頃だったと思うのですが ソウルの知人の方が遊びに来られた時の事です。 その方が「私の妻はチヂミを焼くのがほんとうに上手なので おいしいチヂミを焼いてあげましょう!」というので 材料を買い求め作ってもらうことに ところが なかなか上手に焼けない・・・ 小麦粉を薄力粉にしたり強力粉にしたり、あげくはお好み焼き粉にしたりしてみてもどうしても上手に焼けない・・・。 私が「韓国からきているチヂミ粉があるので買ってきましょう」 そういって買ってきたのが 韓国のチヂミ粉 これを使って焼いていただき、やっと知人の奥さんは納得! この理由が最近わかってきました、おそらく小麦粉の製粉の方法が違うと思うのです。実際に韓国で韓国の小麦粉を使っててんぷらを作ってみたことがあるのですが カラッと上がらないのです。 韓国の小麦は韓国料理に合うように そして日本の小麦粉は日本料理に合うよう...

チャンジャ おつまみ キムチ 珍味 200g タラチャンジャ 韓国食品 鱈チャンジャ 韓国料理 おかず 特製 国内生産 韓国食材 珍味の王様 グルメ ご飯のおとも 惣菜 ちゃんじゃ 手作り 塩辛...

コリアタウンキムチ亭

972

チャンジャ おつまみ キムチ 珍味 200g タラチャンジャ 韓国食品 鱈チャンジャ 韓国料理 おかず 特製 国内生産 韓国食材 珍味の王様 グルメ ご飯のおとも 惣菜 ちゃんじゃ 手作り 塩辛...

チャンジャ おつまみ キムチ 珍味 タラチャンジャ 韓国食品 鱈チャンジャ 韓国料理 おかず 特製 国内生産 韓国食材 珍味の王様 グルメ ご飯のおとも 惣菜 ちゃんじゃ 手作り 塩辛 自家製 韓国 唐辛子 食べ物 本場の味 伝統 ご飯のお供 マダラ塩辛 韓国本場の味 たら 贅沢チャンジャ 韓国グルメ つまみ ギフト 韓国究極の逸品チャンジャ おつまみ キムチ 珍味 200g タラチャンジャ 韓国食品 鱈チャンジャ 韓国料理 おかず 特製 国内生産 韓国食材 珍味の王様 グルメ ご飯のおとも 惣菜 ちゃんじゃ 手作り 塩辛 自家製 韓国 唐辛子 食べ物 本場の味 伝統 ご飯のお供 マダラ塩辛 韓国本場の味 たら コリコリとした食感、ジワッとくる辛さ、噛めば噛むほど味がでる旨さ!味はまろやかな上、濃厚な旨み。これぞまさに究極の珍味! 韓国を代表する珍味 食感がやみつきになる一品です。 社長の気まぐれ大奮発! この金額は見逃せない 1100円→20%offの900円! チャンジャは韓国珍味の王様! チャンジャとは鱈の胃袋を塩漬けにしたものをコチュジャン、ごま油などで味付けをした一品。 コリコリとした食感、ジワッとくる辛さ、噛めば噛むほど味がでる旨さ! 味はまろやかな上、濃厚な旨み。これぞまさに究極の珍味! お酒との相性もピッタリなのでお父さんの晩酌に重宝すること間違いありません。 また、チャンジャは大変栄養価の高い食品です。 発酵・熟成する過程でビタミンができます。 また乳酸菌も豊富。美味しくて身体にもよい、まさにいいとこどりです! すけそうダラの胃だけを、カット⇒洗浄⇒塩漬け⇒解凍⇒洗浄⇒塩抜き⇒洗浄⇒カット⇒味付け 気の遠くなるような作業の後、コリコリッとした食感が生まれあの癖になる味ができます。 キムチパワー工場長...

チャンジャ おつまみ キムチ 珍味 100g タラチャンジャ 韓国食品 鱈チャンジャ 韓国料理 おかず 特製 国内生産 韓国食材 珍味の王様 グルメ ご飯のおとも 惣菜 ちゃんじゃ 手作り 塩辛...

コリアタウンキムチ亭

540

チャンジャ おつまみ キムチ 珍味 100g タラチャンジャ 韓国食品 鱈チャンジャ 韓国料理 おかず 特製 国内生産 韓国食材 珍味の王様 グルメ ご飯のおとも 惣菜 ちゃんじゃ 手作り 塩辛...

チャンジャ おつまみ キムチ 珍味 タラチャンジャ 韓国食品 鱈チャンジャ 韓国料理 おかず 特製 国内生産 韓国食材 珍味の王様 グルメ ご飯のおとも 惣菜 ちゃんじゃ 手作り 塩辛 自家製 韓国 唐辛子 食べ物 本場の味 伝統 ご飯のお供 マダラ塩辛 韓国本場の味 たら 贅沢チャンジャ 韓国グルメ つまみ ギフト 韓国究極の逸品チャンジャ おつまみ キムチ 珍味 100g タラチャンジャ 韓国食品 鱈チャンジャ 韓国料理 おかず 特製 国内生産 韓国食材 珍味の王様 グルメ ご飯のおとも 惣菜 ちゃんじゃ 手作り 塩辛 自家製 韓国 唐辛子 食べ物 本場の味 伝統 ご飯のお供 マダラ塩辛 韓国本場の味 たら コリコリとした食感、ジワッとくる辛さ、噛めば噛むほど味がでる旨さ!味はまろやかな上、濃厚な旨み。これぞまさに究極の珍味! 韓国を代表する珍味 食感がやみつきになる一品です。 チャンジャは韓国珍味の王様! チャンジャとは鱈の胃袋を塩漬けにしたものをコチュジャン、ごま油などで味付けをした一品。 コリコリとした食感、ジワッとくる辛さ、噛めば噛むほど味がでる旨さ! 味はまろやかな上、濃厚な旨み。これぞまさに究極の珍味! お酒との相性もピッタリなのでお父さんの晩酌に重宝すること間違いありません。 また、チャンジャは大変栄養価の高い食品です。 発酵・熟成する過程でビタミンができます。 また乳酸菌も豊富。美味しくて身体にもよい、まさにいいとこどりです! すけそうダラの胃だけを、カット⇒洗浄⇒塩漬け⇒解凍⇒洗浄⇒塩抜き⇒洗浄⇒カット⇒味付け 気の遠くなるような作業の後、コリコリッとした食感が生まれあの癖になる味ができます。 キムチパワー工場長、納得の自信作です。是非お試しください。 内容量 100g チャンジャー 原材料...

チャンジャ おつまみ キムチ 珍味 500g タラチャンジャ 韓国食品 鱈チャンジャ 韓国料理 おかず 特製 国内生産 韓国食材 珍味の王様 グルメ ご飯のおとも 惣菜 ちゃんじゃ 手作り 塩辛...

コリアタウンキムチ亭

2,160

チャンジャ おつまみ キムチ 珍味 500g タラチャンジャ 韓国食品 鱈チャンジャ 韓国料理 おかず 特製 国内生産 韓国食材 珍味の王様 グルメ ご飯のおとも 惣菜 ちゃんじゃ 手作り 塩辛...

チャンジャ おつまみ キムチ 珍味 タラチャンジャ 韓国食品 鱈チャンジャ 韓国料理 おかず 特製 国内生産 韓国食材 珍味の王様 グルメ ご飯のおとも 惣菜 ちゃんじゃ 手作り 塩辛 自家製 韓国 唐辛子 食べ物 本場の味 伝統 ご飯のお供 マダラ塩辛 韓国本場の味 たら 贅沢チャンジャ 韓国グルメ つまみ ギフト 韓国究極の逸品チャンジャ おつまみ キムチ 珍味 500g タラチャンジャ 韓国食品 鱈チャンジャ 韓国料理 おかず 特製 国内生産 韓国食材 珍味の王様 グルメ ご飯のおとも 惣菜 ちゃんじゃ 手作り 塩辛 自家製 韓国 唐辛子 食べ物 本場の味 伝統 ご飯のお供 マダラ塩辛 韓国本場の味 たら コリコリとした食感、ジワッとくる辛さ、噛めば噛むほど味がでる旨さ!味はまろやかな上、濃厚な旨み。これぞまさに究極の珍味! 韓国を代表する珍味 食感がやみつきになる一品です。 チャンジャは韓国珍味の王様! チャンジャとは鱈の胃袋を塩漬けにしたものをコチュジャン、ごま油などで味付けをした一品。 コリコリとした食感、ジワッとくる辛さ、噛めば噛むほど味がでる旨さ! 味はまろやかな上、濃厚な旨み。これぞまさに究極の珍味! お酒との相性もピッタリなのでお父さんの晩酌に重宝すること間違いありません。 また、チャンジャは大変栄養価の高い食品です。 発酵・熟成する過程でビタミンができます。 また乳酸菌も豊富。美味しくて身体にもよい、まさにいいとこどりです! すけそうダラの胃だけを、カット⇒洗浄⇒塩漬け⇒解凍⇒洗浄⇒塩抜き⇒洗浄⇒カット⇒味付け 気の遠くなるような作業の後、コリコリッとした食感が生まれあの癖になる味ができます。 キムチパワー工場長、納得の自信作です。是非お試しください。 内容量 500g チャンジャー 原材料...

チャンジャ おつまみ キムチ 珍味 1kg タラチャンジャ 韓国食品 鱈チャンジャ 韓国料理 おかず 特製 国内生産 韓国食材 珍味の王様 グルメ ご飯のおとも 惣菜 ちゃんじゃ 手作り 塩辛...

コリアタウンキムチ亭

4,320

チャンジャ おつまみ キムチ 珍味 1kg タラチャンジャ 韓国食品 鱈チャンジャ 韓国料理 おかず 特製 国内生産 韓国食材 珍味の王様 グルメ ご飯のおとも 惣菜 ちゃんじゃ 手作り 塩辛...

チャンジャ おつまみ キムチ 珍味 タラチャンジャ 韓国食品 鱈チャンジャ 韓国料理 おかず 特製 国内生産 韓国食材 珍味の王様 グルメ ご飯のおとも 惣菜 ちゃんじゃ 手作り 塩辛 自家製 韓国 唐辛子 食べ物 本場の味 伝統 ご飯のお供 マダラ塩辛 韓国本場の味 たら 贅沢チャンジャ 韓国グルメ つまみ ギフト 韓国究極の逸品チャンジャ おつまみ キムチ 珍味 1kg タラチャンジャ 韓国食品 鱈チャンジャ 韓国料理 おかず 特製 国内生産 韓国食材 珍味の王様 グルメ ご飯のおとも 惣菜 ちゃんじゃ 手作り 塩辛 自家製 韓国 唐辛子 食べ物 本場の味 伝統 ご飯のお供 マダラ塩辛 韓国本場の味 たら コリコリとした食感、ジワッとくる辛さ、噛めば噛むほど味がでる旨さ!味はまろやかな上、濃厚な旨み。これぞまさに究極の珍味! 韓国を代表する珍味 食感がやみつきになる一品です。 チャンジャは韓国珍味の王様! チャンジャとは鱈の胃袋を塩漬けにしたものをコチュジャン、ごま油などで味付けをした一品。 コリコリとした食感、ジワッとくる辛さ、噛めば噛むほど味がでる旨さ! 味はまろやかな上、濃厚な旨み。これぞまさに究極の珍味! お酒との相性もピッタリなのでお父さんの晩酌に重宝すること間違いありません。 また、チャンジャは大変栄養価の高い食品です。 発酵・熟成する過程でビタミンができます。 また乳酸菌も豊富。美味しくて身体にもよい、まさにいいとこどりです! すけそうダラの胃だけを、カット⇒洗浄⇒塩漬け⇒解凍⇒洗浄⇒塩抜き⇒洗浄⇒カット⇒味付け 気の遠くなるような作業の後、コリコリッとした食感が生まれあの癖になる味ができます。 キムチパワー工場長、納得の自信作です。是非お試しください。 内容量 1KG チャンジャー 原材料...

スープ 韓国料理 ユッケジャンスープ ユッケジャン 700g 牛肉煮込スープ韓国風 お取り寄せ 韓国 韓国食品 ギフト 韓国グルメ 冷凍 食品 プレゼント 旨辛 グルメ 辛い 鍋料理 即席 和牛...

コリアタウンキムチ亭

1,058

スープ 韓国料理 ユッケジャンスープ ユッケジャン 700g 牛肉煮込スープ韓国風 お取り寄せ 韓国 韓国食品 ギフト 韓国グルメ 冷凍 食品 プレゼント 旨辛 グルメ 辛い 鍋料理 即席 和牛...

まったりしたスープとピリ辛のコッチキルンが食欲をさそいます。 スープ 韓国料理 ユッケジャンスープ ユッケジャン 700g 牛肉煮込スープ韓国風 お取り寄せ 韓国 韓国食品 ギフト 韓国グルメ 冷凍 食品 プレゼント 旨辛 グルメ 辛い 鍋料理 即席 和牛 野菜たっぷり 簡単 濃縮 具たくさん 旨みと辛さが絶妙 母の日プレゼント 母のギフト ピリ辛 お歳暮 惣菜 韓飯 業務用 お徳用 ヘルシー 健康 ダイエット 本場 時短 簡単調理 食材 食べ物 韓国スープ 家飲み 宅飲みスープ 韓国料理 ユッケジャンスープ ユッケジャン 700g 牛肉煮込スープ韓国風 お取り寄せ 韓国 韓国食品 ギフト 韓国グルメ 冷凍 食品 プレゼント 旨辛 グルメ 辛い 鍋料理 即席 和牛 野菜たっぷり 簡単 濃縮 具たくさん 旨みと辛さが絶妙 プレゼント ギフト ピリ辛 お歳暮 コラーゲンたっぷり!ピリ辛!ユッケジャンスープ こく旨スープ コッチキルン(ラー油の韓国風)が味の決め手! お客様のレビューを参考にさせて頂き、2009年2月11日発送分より こくと旨みを増して!バージョンアップ!NEWバージョンハンさんの手作り【ユッケジャンスープ】 牛の脛骨と脛肉 野菜を 5〜6時間煮込んだ逸品! 辛いけど癖になる味(焼肉屋さんの定番メニュー) H13年2月のテレビ番組 どっちの料理ショーでも紹介された韓国庶民料理の一つです。牛の脛の骨と牛脛肉、野菜を5〜6時間じっくりと煮込み 大根、人参、ぜんまい、もやしを加え、塩で味をととのえ コッチキルンを加えた逸品です、ハンさんのお勧めの一品です。 ご飯をいれてユッケジャンクッパ、麺を入れてユッケジャンラーメン、そのままでユッケジャンスープと様々に楽しんでいただけます。コリアタウンの焼肉店でも人気の商品です。...

【49%OFF!】韓国冷麺セット!(韓国冷麺≪青文字1食≫×2・16.5cm器×2)[韓国食器] お取り寄せ

コリアタウンキムチ亭

2,397

【49%OFF!】韓国冷麺セット!(韓国冷麺≪青文字1食≫×2・16.5cm器×2)[韓国食器] お取り寄せ

【49%OFF!】韓国冷麺セット!(韓国冷麺≪青文字1食≫×2・16.5cm器×2)[韓国食器] 日本一! 【焼肉の町】【キムチの街】大阪鶴橋コリアタウンから 自信作!本場焼肉店の味を食卓へ! 冷麺器と本場韓国冷麺のお得セット! 今回のセット内容 1. 本場韓国1食冷麺×2 ↑クリック[詳細ご覧下さい] シルクのように繊細でなめらかなコシのある麺。 ノドごしのすっきり感とコクを兼ね備えた上品なスープ。 キムチとの絶妙なハーモニーが醸し出す本場の味は、絶妙な程豊かな風味に満ちています。 2. 16.5cmステンレス冷麺器×2 ↑クリック[詳細ご覧下さい] 韓国冷麺の涼やかさをより一層お楽しみいただけます。 韓国料理は韓国の食器でいただくと格別に味が違います。 あれば納得、このセット! 内容量 1. 1食冷麺 × 2 2. 冷麺用ステンレス器(16.5cm) × 2 ビビンバ器としても最適! 原材料 1. 冷麺 ・麺) 小麦粉、澱粉、食塩、酒精 ・スープ) 醤油、砂糖、食塩、酒精、醸造酢、香辛料、肉エキス、酸味料、(原材料の一部に小麦、大豆を含む)、調味料(アミノ酸)、酒精、増粘多糖類、パプリカ色素 賞味期限 1. 冷麺 常温3ヶ月(60日間保証) 保存方法 1. 冷麺 直射日光を避け冷暗所で保管して下さい 。

工場スタッフ絶賛!【1Kg】まかないキムチ【冷凍便×】[韓国食材 韓国食品 キムチ] お取り寄せ

コリアタウンキムチ亭

1,382

工場スタッフ絶賛!【1Kg】まかないキムチ【冷凍便×】[韓国食材 韓国食品 キムチ] お取り寄せ

工場スタッフが、昼食時に食しているキムチで、だしがしっかり出ている【おふくろキムチ】と、すりおろしたリンゴたっぷりの【定番キムチ】 のタレをミックスしたキムチで、工場スタッフは"このキムチが一番美味しい〜〜♪ "と絶賛しているキムチです。 ウチの社長の 逸品誕生ストーリー ___vol.5 昔私の家族は父、母を含め8人家族でした、母はキムチを作る時一度にだいたい20kg〜30kgを漬けていました。 ヤンニョン(キムチのタレのことをこう呼びます)を作る時は家中にかつおとじゃこでだし汁をつくる臭いが充満します、そのあとはにんにくと生姜をおろすにおいです。 小学校のころは母がキムチを作りだすとよくそばに行ってつくりたてのキムチをよく食べたものです。 この作りたてのキムチを横に切るのではなくて縦に裂いて(白菜の白い芯のほうから葉の方向に手で裂きます)これをまるめて食べるのです。 “この食べ方が一番おいしいよ" 母はよくこう言っていました。 このキムチはだしがよくきいているので熟成してからいろいろな料理の食材として使っていただくとさらにおいしくお召し上がりいただけることと思います。 わたし(西原)の母が作ってくれていたレシピーそのまま オーソドックスなキムチです! 熟成すると豚キムチ、キムチ鍋、ラーメン、煮魚などにはとってもよく合い、なにかと楽しめるキムチ! 定番の白菜キムチより甘さ控えめですので作りたてよりは熟成させてからお召し上がることをおすすめいたします。 (最低でも冷蔵庫で3〜4日位は低温熟成させてください) このおふくろキムチのタレ + 定番白菜キムチのタレ 瀬戸内のアミエビ、長野・青森のりんごを たっぷり使った定番キムチ。 絶妙なバランスをお楽しみ下さい。 昔から親しまれているキムチといえばやっぱり白菜キムチ。...

韓国直輸入!熟成ゴマの葉漬け【130g】【20〜25枚】【ゴマの葉 ゴマ葉】 [韓国食材]

コリアタウンキムチ亭

486

韓国直輸入!熟成ゴマの葉漬け【130g】【20〜25枚】【ゴマの葉 ゴマ葉】 [韓国食材]

韓国では「食欲がないときはえごまの葉とご飯だけでいい」といわれるほ ど、食卓の定番品です。ゴマの葉 ゴマ葉ともいいますが正式名は えごまの葉といいます。人気の定番!!チェジュド、トンムンシジャンより ゴマの葉を薄塩で一年ほど漬け込みます。 そうすることで葉の青臭さがまったくなくなり ごまの葉どくとくの風味だけが残ります。 そしてしっかりと水気を落とし コッチジャン、水飴などで味付けしています。 赤いのは 辛味のない赤唐辛子を使用しています。 辛味はきわめて少ないので辛いのが苦手な方でもOKです。 味付えごまの葉は、アツアツのごはんにも、冷えたごはんにもマッチするのが特長で、このごまの葉でご飯と包んで食べると、とってもおいしくご飯がいただけます。食欲の落ちてきた時にはうってつけです。 韓国では「食欲がないときはえごまの葉とご飯だけでいい」といわれるほ ど、食卓の定番品です。 味付えごまの葉は、アツアツのごはんにも、冷えたごはんにもマッチするのが特長で、このごまの葉でご飯と包んで食べると、とってもおいしくご飯がいただけます。食欲の落ちてきた時にはうってつけです。 韓国では「食欲がないときはえごまの葉とご飯だけでいい」といわれるほど、食卓の定番品です。 このエゴマに含まれてますシエキスはテレビや雑誌などで特集される今話題の成分です。 葉の形は日本の青シソに似ていますが香りと味は全く違い、特有の香りが食欲を増進します。 原材料 えごまの葉、コッチジャン、赤唐辛子、ネギ、人参、メルチエキス、水飴、ごま 賞味期限 要冷凍90日間 取り扱い上の注意 冷凍庫にて保存してください。キムチ等と一緒に発送の場合は冷蔵便でお届けいたします。 [珍味 食品 惣菜]

ナムル(ナムルセット)200gビビンバ石焼ビビンバに!(4種類の野菜のセット)[韓国食材 韓国惣菜] お取り寄せ

コリアタウンキムチ亭

486

ナムル(ナムルセット)200gビビンバ石焼ビビンバに!(4種類の野菜のセット)[韓国食材 韓国惣菜] お取り寄せ

専門店でしか食べられなかったナムルを、 当社直営焼肉店の味付けでお届け致します! バラエティー豊か、ナムルは本当にすぐれもの ナムルとは、【野菜のあえ物】のことをこう呼びます。 さまざまな野菜に、微妙な味の変化を変え、食卓がバラエティー豊か、食材の味、食感がいっぱい楽しめます。 本場韓国のオモニたちは一回の食事に、種類豊富に4から5種テーブルに並べるとか、韓国では食卓に欠かせない一品です。 ●お召し上がり方 解凍後、そのままでご飯のおかずや酒の肴に、又ご飯にのせてビビンバとしてお召し上がりください。 1袋で4種類、約2人〜3人前のビビンバができます。 (ビビンバを作られる時はコチュジャンをお忘れなく) 辛さ評価 0 内容量 200g ナムル4種 原材料 大根、人参、ぜんまい、ほうれん草、もやし、にんにく、塩、ごま油、ごま、酢、砂糖/牛肉エキス (原材料の一部に小麦、乳成分を含む) 賞味期限 冷凍90日間 ※解凍後は早めにお召し上がりください。 発送 また、キムチなどと一緒のお買い上げの場合は、冷蔵便にてお届け致します。到着後すぐにお召上がりにならない場合は、冷凍保存してください。 ※電子レンジでの調理(温めるだけ) はひかえてください。 [韓国惣菜 韓国食品]

【韓国冷麺】【▲1人前】ハンさんのこだわり冷麺 [韓国食材 レイメン スープレイメン スープ冷麺〕 お取り寄せ

コリアタウンキムチ亭

224

【韓国冷麺】【▲1人前】ハンさんのこだわり冷麺 [韓国食材 レイメン スープレイメン スープ冷麺〕 お取り寄せ

【韓国冷麺】【▲1人前】ハンさんのこだわり冷麺 [韓国食材 レイメン スープレイメン スープ冷麺〕 ハンさんがセレクト!こしのある麺と辛さを調節できるスープ! ムルネンミョン旋風到来! 具がなくても、マジ旨い☆ なめらかな麺とノドゴシの良さが自慢です! 麺はこっちが旨いな! けど!スープはこっちのほうが好きや! こんな感じで私(ハン)が自分のこだわりだけで組み合わせた 【ハンさんのこだわり冷麺】 麺は人気の宮廷冷麺に使用している麺。 スープはコリア冷麺に使用している スープと辛味味が別包装になっているスープを使用。 塩分を控えたスープに辛味味をお好みで加えていただくと、あっさりしたスープの味のなかにちょっとピリッ!とした味がスープの味を引き締めて Goo 〜〜!!そしてこしがしっかりした のどゴシバッチリの麺! トッピングなしでも充分満足! ■ゆで時間はたったの1分! 1. 麺をほぐしながら、多目のお湯で1〜2分間ゆでます 2. 麺をザルにあげ、冷水でよくすすぎます。 3. スープ・麺を入れ具をのせれば出来上がり♪ 好みにより、氷・きゅうり・季節の果物、ゆで卵・焼肉を 添えますと、一層おいしくお召し上がりいただけます。 お酢・からしを少し添えますと、さらにさっぱりした味わいになります。 からしを入れれば乾燥の季節に肺や気管支を、そして胃腸の働きを助けます。酢は脂肪細胞に変わるのを防ぐ効果があり、疲労回復の働きがあります。お酢は、体内の新陳代謝を高めますので、便秘の解消に効果的です。 バランス良いおいしさに、必ず身体がホッと安らぎます! 内容量 ・麺(なま)-----120g×1 ・スープ----------35g×1 【1人前分】 原材料 ・麺)小麦粉、でん粉、食塩、酒精 ・スープ)砂糖、醤油(大豆、遺伝子組換えでない)...

【4切れ】ケジャン(わたりガニの韓国珍味)! [韓国食材 わたりガニ 渡りガニのキムチ] お取り寄せ

コリアタウンキムチ亭

950

【4切れ】ケジャン(わたりガニの韓国珍味)! [韓国食材 わたりガニ 渡りガニのキムチ] お取り寄せ

海鮮料理のメッカ! 韓国プサンのアジマン直伝! ヤンニョンで漬け込んだ【ケジャン】 辛党ファンには見逃せない一品! わたり蟹の韓国風珍味ケジャン。韓国では一番人気の珍味です。 勢いよく ガブリッ!! ▼▼▼▼▼▼▼▼ ケジャンのとは・・ ワタリガニを醤油、唐辛子ベースの辛いヤンニョンで漬けこんだ海鮮キムチです。 カニはボイルせず生の状態で辛口のヤンニョムで漬けてあり、カニの甘みと辛口のタレが絶妙にマッチングされた韓国古来の海鮮珍味です。 韓国語で“ケ"は蟹で、“ジャン"は醤ですので蟹のキムチとなります。 おいしい食べ方 上品に食べようとしないで、カニの身の部分を吸うように食べて下さい。 残った殻や足の部分はスープのだしにしていただければピリ辛のスープができあがります。 又魚介類、野菜などど炊き込んでメウンタン(ピリからのちり風なべ)にして頂いてもおいしくお召し上がりいただけます。 原材料 切りカニ 唐辛子 にんにく 醤油 生姜砂糖 調味料(アミノ酸等) 賞味期限 冷凍90日間、要冷蔵2〜3日間 取り扱い上の注意 解凍後は2〜3日以内にお召上がりください 辛さ評価 8 ★★★★★★★★ 関連商品 【4切れ】ケジャン 【4切れ×2】ケジャン!

【4切れ×2】ケジャン!(わたりガニの韓国珍味) [韓国食材 わたりガニ 渡りガニのキムチ] お取り寄せ

コリアタウンキムチ亭

1,814

【4切れ×2】ケジャン!(わたりガニの韓国珍味) [韓国食材 わたりガニ 渡りガニのキムチ] お取り寄せ

海鮮料理のメッカ! 韓国プサンのアジマン直伝! ヤンニョンで漬け込んだ【ケジャン】 辛党ファンには見逃せない一品! わたり蟹の韓国風珍味ケジャン。韓国では一番人気の珍味です。 勢いよく ガブリッ!! ▼▼▼▼▼▼▼▼ ケジャンのとは・・ ワタリガニを醤油、唐辛子ベースの辛いヤンニョンで漬けこんだ海鮮キムチです。 カニはボイルせず生の状態で辛口のヤンニョムで漬けてあり、カニの甘みと辛口のタレが絶妙にマッチングされた韓国古来の海鮮珍味です。 韓国語で“ケ"は蟹で、“ジャン"は醤ですので蟹のキムチとなります。 おいしい食べ方 上品に食べようとしないで、カニの身の部分を吸うように食べて下さい。 残った殻や足の部分はスープのだしにしていただければピリ辛のスープができあがります。 又魚介類、野菜などど炊き込んでメウンタン(ピリからのちり風なべ)にして頂いてもおいしくお召し上がりいただけます。 原材料 切りカニ 唐辛子 にんにく 醤油 生姜砂糖 調味料(アミノ酸等) 賞味期限 冷凍90日間、要冷蔵2〜3日間 取り扱い上の注意 解凍後は2〜3日以内にお召上がりください 辛さ評価 8 ★★★★★★★★ 関連商品 【4切れ】ケジャン 【4切れ×2】ケジャン!

奥深い魅力【600g】タットリタン(鳥のピリ辛煮)+ヤンニョンジャン付き[タッカルビ 韓国食材 韓国惣菜]

コリアタウンキムチ亭

1,155

奥深い魅力【600g】タットリタン(鳥のピリ辛煮)+ヤンニョンジャン付き[タッカルビ 韓国食材 韓国惣菜]

辛さだけでなく、奥深い魅力を堪能! 韓国代表するタットリタン! 辛さと旨さを調整できるハンさんの 特製ヤンニョンジャンをお付けして ニューバージョン! 素材の旨みがたっぷり染み出た絶品! 韓国家庭料理、トップ10に入る料理メニュー! トッポギとならんで、韓国では超大人気! ダッカルビなどは、一時日本でも随分ヒットしましてご存知の方も沢山おられますが、このタットリタンはあまり日本では知られていません。 なぜなら、あまりにも庶民料理(家庭料理)すぎてこの料理を食堂などで見ることがないからです。 実は私(ニシハラ)も韓国の食堂で食べたこともありませんし、見た事もありません。 1998年頃でしたか プサンの知り合いのお宅に食事に招かれた時、この料理を食べさせていただき、あまりのおいしさに奥様に作り方を教えてもらい、今までは自分で食べたい時に自分で作って食べていました。 これを弊社の女性社員より、"このおいしさ、是非、商品化して下さい" 長い時間おだてられ、こうして商品化する運びとなりました。 韓国では鳥肉はスーパーでも専門店でも、一匹売りか、ぶつ切りで売られている為、タットリタンを作る時も骨付きのぶつ切りで作るのが普通です。 日本では鶏肉を骨付きで料理を作る習慣が少ないので、今回は骨なしのもも肉を使用して作りました。本音は骨付きのぶつ切りで作りたいのですが、ちょっと食べにくいので... ヤンニョンジャンを入れないと 辛さ評価 3 全部入れると 辛さ評価 8 写真はイメージです、青唐辛子は入っていません。 辛さの調節は味を見ながらお願いします。 ●極秘のその旨さ、ご自宅で簡単調理! 自然解凍後袋から出し、お鍋に入れ弱火で煮込んでください。 水分が少ないので焦げないようご注意! (ヤンニョンジャンは最初でも中間で入れていただいてもいいですが...

【500g】コリコリの食感、大根キムチ[韓国食材]

コリアタウンキムチ亭

753

【500g】コリコリの食感、大根キムチ[韓国食材]

本来の甘みがじんわり伝わって、 コクある深い味わいをお楽しみいただけます。 大根のコリコリした歯ざわりをお楽しみ下さい。 角切りした大根を唐辛子などで味付けしたキムチです。 繊維がきめ細かく、とってもみずみずしくて柔らか。 キムチの辛さの中にも大根本来の甘みがじんわりと伝わって、コクのある深い味わいがお楽しみいただけます。 歯ごたえと大根のサッパリ感が人気です。 キムチの汁に粘りが出るのは・・・【乳酸菌について】 キムチに含まれる乳酸菌には二つの種類があります。 1 乳酸球菌(ロイコストック メセンテロイズ)と 2 乳酸桿菌(ラクトバチリス、ブルガリス)などで 1は球形で乳酸発酵の初期に多く増えます 2は楕円形をしていて 乳酸球菌が増えてから後に 増えていきます。 乳酸球菌の捻出物(排泄物)は糖類で(アミノ酸) これがおいしさのもとになります。 ただこの排出物は糖分ですので 糸をひくようなねばりがあります。 これが まれに腐敗して糸を引いているのと間違えられる ことがあります。 この現象は製造後何日たてば こうなるというものではなく 製造時の 気温 湿度 製造時の初発の菌数(乳酸球菌の初発菌数) などでその時その時で変わってきます。 逆な発想をするとキムチの汁にねばりがある時は 一番乳酸球菌が多くアミノ酸が豊富でおいしいと言う事になります。 この乳酸球菌がいっぱいになってくると乳酸桿菌の活動が 活発になります、この乳酸桿菌の排泄物からは酸味と ガス(袋にいれている時などはふくらんできます)もだします。 ただこの乳酸桿菌もヨーグルトなどに多くふくんでいる 乳酸菌ですので もちろん体にはいい乳酸菌で あることは まちがいないです。 [食品 食材] 内容量 500g 大根キムチ 原材料 大根、リンゴ...

【500g】フルーティー梨入りキムチ [韓国食材]

コリアタウンキムチ亭

1,020

【500g】フルーティー梨入りキムチ [韓国食材]

フルーティーな甘みと、 後を引く辛さの おいしいミスマッチ! 日本で梨というと豊水や幸水、二十世紀に代表され、 夏から初秋の果物という印象がつよいですが、 韓国では一年中の果物として食されています。これは梨を果物として食する以外に食材として常に料理につかわれるから、 たとえばキムチのタレや焼き肉のタレ、イカフェーなどの生ものに、特にユッケ(牛肉の生)などには必ずと言っていいくらいついてきます。 韓国の人にいわせると “ 食あたりを防ぐため " といわれます。 韓国では赤系の梨、とくに新興梨や晩三吉などちょっと甘みの少ない梨のほうが市場などで見る機会が多いです。 今回のこのキムチは晩三吉(韓国より直輸入品)を使って作り、じっくり熟成させお届けいたします! セット内容 500g 梨入り白菜キムチ 原材料 白菜、唐辛子、梨、りんご、あみえび、いか塩辛、にんにく、生姜、にら、食塩、三温糖、調味料(アミノ酸)、鰹節、いりこ 賞味期限 製造日を含め要冷蔵 8日間 発送 熟成された状態でお届けしますので、できるだけ早くお召し上がりください。 [韓国食材 珍味 食品 惣菜] 辛さ評価 6 ※【梨入り】キムチは、火曜日・金曜日のみの発送となります。

【1KG】手作り白菜キムチ[韓国食材] お取り寄せ

コリアタウンキムチ亭

1,404

【1KG】手作り白菜キムチ[韓国食材] お取り寄せ

キムチの食べごろの目安 キムチは乳酸発酵食品ですので、ある程度熟成してから召し上がる方法をお勧めします。 熟成の目安としましては、低温(冷蔵庫)で4〜10日位、又少し酸味がでてくる10〜14日位をだいたいの目安として下さい。 ですから酸味の苦手な方はこの期間で食べきられることをお勧めします。 又この期間を過ぎましても気候・温度等で酸味が出やすい時や出にくい時があります。 本場韓国では少し酸味が出てきた時が一番おいしいと言われています。 『キムチヌン イゴヤ マシイッタ!』 この言葉は韓国語で『キムチは熟してからがおいしい!』 と言う意味です。 酸味の出たキムチは・・ 酸味の出たキムチは豚肉や鶏肉と炒めたり(当社の焼肉のタレを加えて頂くとGOOD!)、 魚(鯵・鯖・鰯・太刀魚)と一緒に煮つけてもおいしいです。 魚を煮付けは、魚・キムチ・水を同時に入れ、味付けは醤油(または味噌)と砂糖だけで結構です。 又、少し多めの水にキムチや豚肉(あさり、えび等の魚貝類も可)、トーフなどを入れ、 ゴマ油を少し加えて煮込んで頂くとおいしいキムチチゲができます(ブイヨンスープや鳥がらスープ(顆粒)があれば少し加えて塩か味噌で味を整えて下さい)。 これらは新しいキムチを使うとおいしくできませんので、熟成して少し酸味が出てきたものをご使用ください。 少し酸味が出てきたキムチは、サラダ油とゴマ油で強火でかるく 炒めて頂くと少しの酸味は抜けます。 その他おすすめ料理法 その他熟成したキムチは ≪キムチラーメン・キムチ焼き飯・ キムチ鍋≫に! 炒めたキムチで ≪キムチおにぎり・キムチの海苔巻・トーフキムチ・キムチ餃子・キムチ春巻き≫etc・・ まさに熟成したキムチは、“食材の王様!"と言っても過言ではないでしょう。 キムチの汁に粘りが出るのは・・・...

【500g】手作り白菜キムチ[韓国食材] お取り寄せ

コリアタウンキムチ亭

842

【500g】手作り白菜キムチ[韓国食材] お取り寄せ

キムチの食べごろの目安 キムチは乳酸発酵食品ですので、ある程度熟成してから召し上がる方法をお勧めします。 熟成の目安としましては、低温(冷蔵庫)で4〜10日位、又少し酸味がでてくる10〜14日位をだいたいの目安として下さい。 ですから酸味の苦手な方はこの期間で食べきられることをお勧めします。 又この期間を過ぎましても気候・温度等で酸味が出やすい時や出にくい時があります。 本場韓国では少し酸味が出てきた時が一番おいしいと言われています。 『キムチヌン イゴヤ マシイッタ!』 この言葉は韓国語で『キムチは熟してからがおいしい!』 と言う意味です。 酸味の出たキムチは・・ 酸味の出たキムチは豚肉や鶏肉と炒めたり(当社の焼肉のタレを加えて頂くとGOOD!)、 魚(鯵・鯖・鰯・太刀魚)と一緒に煮つけてもおいしいです。 魚を煮付けは、魚・キムチ・水を同時に入れ、味付けは醤油(または味噌)と砂糖だけで結構です。 又、少し多めの水にキムチや豚肉(あさり、えび等の魚貝類も可)、トーフなどを入れ、 ゴマ油を少し加えて煮込んで頂くとおいしいキムチチゲができます(ブイヨンスープや鳥がらスープ(顆粒)があれば少し加えて塩か味噌で味を整えて下さい)。 これらは新しいキムチを使うとおいしくできませんので、熟成して少し酸味が出てきたものをご使用ください。 少し酸味が出てきたキムチは、サラダ油とゴマ油で強火でかるく 炒めて頂くと少しの酸味は抜けます。 その他おすすめ料理法 その他熟成したキムチは ≪キムチラーメン・キムチ焼き飯・ キムチ鍋≫に! 炒めたキムチで ≪キムチおにぎり・キムチの海苔巻・トーフキムチ・キムチ餃子・キムチ春巻き≫etc・・ まさに熟成したキムチは、“食材の王様!"と言っても過言ではないでしょう。 キムチの汁に粘りが出るのは・・・...

【300g】豚ショートリブのタレ漬け[韓国食材]

コリアタウンキムチ亭

735

【300g】豚ショートリブのタレ漬け[韓国食材]

生野鶴橋で焼き肉店用の食材卸をして15年! ハンさんのお勧め焼き肉のご紹介! 【焼肉の王様】といえば、ヤッパリ骨付きカルビ! 焼けば骨から肉がスッ〜とはがれてしまうほど軟らかくて食べやすい。 味も濃厚で風味があり、旨みも逃がしていません。 そのまま食べるのがちょうど美味しく感じられる味付けになっています。 届きましたら、後は焼くだけで簡単にお召上がりいただけます。 ご家庭ではあまり食べないという人もぜひ一度ご賞味ください。 間違いなくやみつきになりますよ。 お客様のご要望で食べやすいよう小さくカットしました! お肉の上手な焼き方 ● お肉は強火でサッと焼き上げることをお勧めします。 この時、一度にたくさんの肉を入れますとフライパンの温度が急激に下がり上手に焼けません。フライパンの温度が下がらない程度の肉の量を入れて下さい。フライパンの温度が(炭火やガスでも同じ)低いと肉の旨みの肉汁が出てしまい旨みが飛ぶばかりでなく肉も硬くなってしまいます。 ● 肉を上手に焼くコツは強火で両面をすばやく焼き上げ、肉の旨みの肉汁を外に出さないようにすること。 フライパンをご使用になる場合は、一度両面をさっと焼いて、あとは弱火でゆっくり焼いてください。 この時フライパンに蓋をしていただければ上手に焼けます。 ソウル市麻哺区にある韓国料理の専門店「秀」韓国読みで、ソウです。 写真の青年は、このお店のご主人の息子さんです。 若そうに見えますが、既婚者でお子様も一人おられます。 このお店に何回となく通い、タレの作り方のコツやワインサンギョプサルの漬け方など、色々と教えていただきました。 内容量 【300g】 豚ショートリブのタレ漬け 原材料 豚のスペアリブ、醤油、味醂、酒、果物、玉ねぎ、砂糖、調味料(アミノ酸等)...

只今特価中!【300g】牛カルビのタレ漬け[韓国食材]

コリアタウンキムチ亭

1,382

只今特価中!【300g】牛カルビのタレ漬け[韓国食材]

焼き肉店経指導の経験をもつ弊社社長が すべて手切りで調理しました。 焼き肉店などでも カルビとして販売されています! オーストラリア産穀物飼育の、チャックリブとよばれる部位を手切りでカットし自家製のもみダレに一晩漬け込みました。 チルド肉を手切りでカットしましたので 解凍時のドリップもありませんのでおいしく召し上がっていただけます。 ■ 穀物飼育とは? もともと アメリカ産は おもに穀物飼育でオーストラリア産はおもに牧草飼育されています。牧草飼育された牛は独特のにおいが少しあるため 日本では煮込み料理に適し焼肉には、少々敬遠されています。 このため最近ではオーストラリアで日本向けに アメリカ産牛肉と同じように穀物飼育で育てた牛も多く供給され始めました。 今回はこの穀物飼育で育てられた牛の チャックリブと呼ばれるバラの部分を利用しました。 (スーパーなどでオーストラリア産の牛を買われる際には 牧草飼育 穀物飼育と表示をしている 量販店もみかけますので お買い物時のめあすにされてはと思います。) 焼きやすいように、約4ミリカット! 内容量 【300g】 牛カルビタレ漬け 原材料 1.牛カルビ牛肉 (オーストラリア産) 醤油、みりん、りんご、たまねぎ、砂糖、水あめ、酒、唐辛子、ゴマ、ゴマ油、調味料(アミノ酸等)(原材料の一部に小麦、大豆含む) 賞味期限 牛カルビ 冷凍90日間 発送 冷蔵便にてお届けいたします。商品到着後すぐにお召し上がりにならない場合、肉は冷凍保存、キムチは冷蔵保存していただきますようお願いします。 [韓国食材 珍味 食品 惣菜]

【150g】コリコリの食感、大根キムチ[韓国食材]

コリアタウンキムチ亭

246

【150g】コリコリの食感、大根キムチ[韓国食材]

本来の甘みがじんわり伝わって、 コクある深い味わいをお楽しみいただけます。 大根のコリコリした歯ざわりをお楽しみ下さい。 角切りした大根を唐辛子などで味付けしたキムチです。 繊維がきめ細かく、とってもみずみずしくて柔らか。 キムチの辛さの中にも大根本来の甘みがじんわりと伝わって、コクのある深い味わいがお楽しみいただけます。 歯ごたえと大根のサッパリ感が人気です。 キムチの汁に粘りが出るのは・・・【乳酸菌について】 キムチに含まれる乳酸菌には二つの種類があります。 1 乳酸球菌(ロイコストック メセンテロイズ)と 2 乳酸桿菌(ラクトバチリス、ブルガリス)などで 1は球形で乳酸発酵の初期に多く増えます 2は楕円形をしていて 乳酸球菌が増えてから後に 増えていきます。 乳酸球菌の捻出物(排泄物)は糖類で(アミノ酸) これがおいしさのもとになります。 ただこの排出物は糖分ですので 糸をひくようなねばりがあります。 これが まれに腐敗して糸を引いているのと間違えられる ことがあります。 この現象は製造後何日たてば こうなるというものではなく 製造時の 気温 湿度 製造時の初発の菌数(乳酸球菌の初発菌数) などでその時その時で変わってきます。 逆な発想をするとキムチの汁にねばりがある時は 一番乳酸球菌が多くアミノ酸が豊富でおいしいと言う事になります。 この乳酸球菌がいっぱいになってくると乳酸桿菌の活動が 活発になります、この乳酸桿菌の排泄物からは酸味と ガス(袋にいれている時などはふくらんできます)もだします。 ただこの乳酸桿菌もヨーグルトなどに多くふくんでいる 乳酸菌ですので もちろん体にはいい乳酸菌で あることは まちがいないです。 [食品 食材] 内容量 150g 大根キムチ 原材料 大根、リンゴ...

食品・スイーツのランキング

スポンサーリンク
スポンサーリンク