黄さんの手作りキムチ 高麗食品
125円
ビーフスープの旨味とさっぱりとした辛さ。韓国ラーメンの定番です。牛骨と肉が溶けだした深い味に、韓国味噌と唐辛子が調和された韓国ならではの旨味をそのまま生かした商品。
黄さんの手作りキムチ 高麗食品
150円
韓国の定番ジュースと言えば、梨ジュースです。甘くて美味しいですよ!よく振ってからお召し上がりください。
黄さんの手作りキムチ 高麗食品
220円
お鍋のトッピングによくあうトッポキです。韓国伝統のおもちです。モチモチした食感をお楽しみください。
黄さんの手作りキムチ 高麗食品
100円
鍋用ラーメンなのでのびにくい!韓国鍋には欠かせない、本場韓国ラーメンです。「ラーメンサリ」韓国ではお鍋に入れる麺の定番は乾麺。ラーメンサリを愛用しています。日本のインスタント麺とは違うコシを堪能してください。韓国チゲ鍋のお供に!
黄さんの手作りキムチ 高麗食品
558円
韓国産の乾燥わかめは茎の部分まで入っているため、色んな食感が味わえます。良質なわかめの産地で有名な海域で採取したわかめを使用しています。
黄さんの手作りキムチ 高麗食品
398円
韓国海苔と違って砂糖を使わず、平窯製法の「天草の塩」を使用し味付けしておりますので、ふわっととろける食感と有明海苔の旨味と甘みをダイレクトにご堪能いただけます。乾燥剤の入ったチャック付き袋なので大変便利です。ご飯やサラダの上にたっぷりかけてお召し上がりください。キムチにかけても美味しいですよ!
黄さんの手作りキムチ 高麗食品
398円
お子様のおやつに、お酒のおつまみに、ご飯にのせてもラーメンに入れても美味しい! 韓国海苔のふりかけです。
黄さんの手作りキムチ 高麗食品
399円
あっという間に日本人に馴染んだヤンニョムチキン。1口サイズ切った鶏肉に塩コショウで下味をつけ、片栗粉をまぶして揚げ焼きし、タレを絡めるだけで本格的なヤンニョムチキンが出来上がります。甘辛くてコクのある味で人気のある自家製コチュジャンを使う事で、辛いだけでない美味しさを演出できています♪ 祖母や母が作ってきた「韓国の食文化をベースに日本の材料で作った、日本人でも美味しく食べれる在日の食文化」を味わえる調味料です♪
黄さんの手作りキムチ 高麗食品
399円
コチュジャンに、チョ(酢)を加えて作ります。甘辛い風味と、酢の酸味が特長で、色々な食品のツケダレとして、無くてはならない、名脇役な調味料です。 代表的なものとしては、蒸し豚・生センマイや刺身・ボイル野菜につけてお召し上がり頂くと美味しいです。
黄さんの手作りキムチ 高麗食品
598円
国産のサーモンをキムチにしました。濃厚なサーモンの味と自家製ヤンニョンの味が合わさり、至高の味わいとなっております。ビールや日本酒のつまみにしてもよし、ご飯に乗せて食べてもよしの幅広く楽しめます。
黄さんの手作りキムチ 高麗食品
398円
ピーマン・ししとう・パプリカと同じ仲間である唐辛子。赤く熟す前の、緑色のモノを一般的に「青唐辛子」と呼びます。その果実の部分は辛く、料理に辛味をつける事に使用したり、生のままで味噌をつけて食べたりします。ビタミンAとビタミンCが豊富なので、夏バテ防止や食中毒の予防に効果があると言われていて、韓国ではポピュラーな食材です。
黄さんの手作りキムチ 高麗食品
480円
プゴクスープ(1袋500g)牛ベースのスープに干し鱈ともやしを入れて煮込み、旨みが溶け込んだ韓国のスープです。
黄さんの手作りキムチ 高麗食品
756円
牛ホルモンスープ【韓国スープ1袋500g】牛ホルモンの旨みを抽出し、醤油で味付けしたあっさりスープです。
黄さんの手作りキムチ 高麗食品
148円
黄さんオリジナルのコムタンスープです。持ち運びしやすいよう濃縮で作ったコムタンスープですが、韓国料理の定番コムタンスープのコク深い味が楽しめます。
黄さんの手作りキムチ 高麗食品
450円
エビチヂミ(1枚)1枚1枚を丁寧に焼き上げた韓国のお好み焼きであるチヂミです。香ばしい海老が入っており、そのままでもポン酢を付けてでも美味しくお召し上がりいただけます。
黄さんの手作りキムチ 高麗食品
648円
キムチの定番白菜キムチです。当店人気ナンバーワン! あらかじめ食べやすい大きさで刻まれているため、食べたいときに食べたい量を食べられます♪韓国産まれの祖母が作る本格キムチに関西風の出汁(かつお・昆布・にぼし)を活かし、日本人好みの味に仕上げました。 刻んだ状態で漬け込むため、十分に味が染み込んでいます。 当店の味のコンセプトは「あっさりとした辛さで、しっかりとした旨さ」です。 母の好みが色濃くでており、さっぱりとした後口でついつい食べたくなる味を表現しました。味が濃すぎないため、キムチ料理に使いやすい味付けだと思います。発酵したキムチで作る豚キムチは最高の味わいです♪
黄さんの手作りキムチ 高麗食品
398円
加熱せずキムチにしているため、ねぎの風味が活きています。 ねぎ本来の辛みとキムチの辛みが合わさって、辛い物が好きな方にはおススメです。ねぎを塩漬けし、キムチヤンニョン(ヤンニョム)と魚醤で味付けするキムチなので、かなりクセの強い味だと思います。 そのまま食べるにはクセが強すぎますが、ご飯やラーメンのトッピングとしていただくと美味しいです。韓国ラーメンのトッピングで使うと韓国旅行した気分になるそうです。
黄さんの手作りキムチ 高麗食品
174円
一度挑戦する価値のある激辛やきそば!ブルダック炒め麺(1袋)韓国を代表する超辛口焼きそば。青唐辛子(激辛口)に達する超強力辛口です。粉末スープはゴマと炒めた刻みのりが、液状スープは鶏肉が入っています。★召し上がり方 1.沸騰したお湯600ccに麺を入れ約5分煮込んでください。 2.水をおさじ8杯ほど残して捨て、液状スープを入れて、さらに30秒ほど加熱します。 3.火を止めてから、炒りゴマと焼き海苔フレークをふりかけ、よく混ぜてお召し上がりください。
黄さんの手作りキムチ 高麗食品
380円
うま味唐辛子調味料(タテギ)(100g)韓国料理の定番調味料で、旨みを引き出すタテギと呼ばれる調味料です。ラーメンやスープなどお好みでお使いください。
黄さんの手作りキムチ 高麗食品
693円
韓国産の青唐辛子を、兵庫県産の豆味噌と自家製コチュジャンをブレンドした特製味噌に漬けています。唐辛子の辛みが特製味噌の中で和らぎ、独特の旨みを生み出しています。ご飯に、酒の肴に、食通をうならせる相性のよさを発揮する一品。キムチ鍋に使用すると、お家の味が、専門店の味にグレードアップしますよ。
黄さんの手作りキムチ 高麗食品
894円
ユッケジャンスープ【1袋500g】牛肉が入った韓国の焼き肉屋さん定番スープです。見た目ほど辛くはありませんが溶き卵を入れるとまろやかになりおいしくお召し上がりいただけます。
黄さんの手作りキムチ 高麗食品
154円
韓国名では、「サンチュ」。焼肉の時に使う、包み野菜として知られています。韓国では、焼肉だけでなく、ご飯や煮魚なども包んで食べ、日常的に食卓に上る野菜です。チシャ菜の風味は、あっさりとしているので、他の食材の引き立て役になるだけでなく、シャキシャキとした食感が美味しいです。
黄さんの手作りキムチ 高麗食品
348円
人気のスルメキムチに、刻んだ焼きかまぼこを混ぜ込みました。 特製のタレとごま油の風味が、おつまみにピッタリです。するめキムチと同様に、甘辛い味がご飯に良く合います♪味付けは、醤油などの調味料も足しますがコチュジャンをベースにシンプルな味付けで。このコチュジャンが美味しさの秘密です。当社のコチュジャンは、韓国のコチュジャンと違い辛さよりも、上品な甘さとコクが特長のお婆ちゃんの代から作られている自家製です。 醤油は関西人には馴染み深いヒガシマル醤油さんの薄口醤油なので、どこか懐かしい味がするのだと思います。
黄さんの手作りキムチ 高麗食品
598円
コンセプトは人気商品するめキムチの大人の味。自慢のコチュジャンと醤油で濃厚なベースを作り、さっぱりした後口になるようお酢を入れてます。にんにく、生姜で風味をだし、唐辛子を追加することで仕上がりはピリ辛です。ピリッと辛いけどさっぱりしてるのでパクパク食べてしまう大人の味・・・。うまく表現できたと思います!
黄さんの手作りキムチ 高麗食品
1,780円
参鶏湯とは鶏の中にいろんな具材(高麗人参、なつめ、栗、もち米など)を詰めて炊き、鶏肉や具材と一緒にスープも飲む韓国を代表する料理です。 材料からも分かるように栄養満点の料理で熱い料理にも関わらず、韓国では夏に食べて、夏バテを防ぐのが習慣と聞きます。日本でも韓国で作られたレトルトの参鶏湯が簡単に手に入りますが、高麗食品では「色んな人に本格的な参鶏湯を食べてもらいたい」という思いで自社で手作りしております。鶏肉に高麗人参、なつめ、栗、もち米、松の実、クコの実、にんにくと入れて一緒にじっくり煮込んだ料理で、食べると身体が暖まります。 滋養食という観点から、当社では一切の味つけしておりません。 食べる前に塩、胡椒を足してお召し上がりください。