黄さんの手作りキムチ 高麗食品
399円
コチュジャンに、チョ(酢)を加えて作ります。甘辛い風味と、酢の酸味が特長で、色々な食品のツケダレとして、無くてはならない、名脇役な調味料です。 代表的なものとしては、蒸し豚・生センマイや刺身・ボイル野菜につけてお召し上がり頂くと美味しいです。
黄さんの手作りキムチ 高麗食品
198円
うま辛みそ(100g)サラダやチシャ、豚肉などにつけると美味しい韓国の味付けされたお味噌です。料理のお供に大活躍ですし、そのままご飯にかけても美味しいですよ。
黄さんの手作りキムチ 高麗食品
399円
あっという間に日本人に馴染んだヤンニョムチキン。1口サイズ切った鶏肉に塩コショウで下味をつけ、片栗粉をまぶして揚げ焼きし、タレを絡めるだけで本格的なヤンニョムチキンが出来上がります。甘辛くてコクのある味で人気のある自家製コチュジャンを使う事で、辛いだけでない美味しさを演出できています♪ 祖母や母が作ってきた「韓国の食文化をベースに日本の材料で作った、日本人でも美味しく食べれる在日の食文化」を味わえる調味料です♪