マグーズショップ
648円
ドイツ クリスタル天然岩塩 名エン 天然ロックソルト (粗目タイプ) 岩塩層の中でも、異物がなく透明に輝く、NaCl純度の高い部分のみを粉砕いたしました。世界で採れる岩塩の中でも、クリスタルのように輝く純度の高い結晶は珍しいのものです。ほとんどの岩塩は不純物を多く含み、茶褐色や白濁など色がついていて、粉砕しただけでは食用に適しません。が、この岩塩は、地下から掘り出したものを粉砕し、ふるいにかけて粒の大きさを揃えただけ!!本物の自然塩をどうぞ。 煮物・焼き物など、どんなお料理にも、手軽にお使いいただける粒状になっています。 [製造方法] ・原材料名/岩塩(ドイツ) ・工程/採掘 粉砕 ※内容中の灰色粒は、カルシウム、マグネシウムなどの結晶が主な成分です。 商品情報 ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・ 名称 食塩 原材料 岩塩 内容量 粗目/細目 150g/450g/800g 原産国名 ドイツ 加工者 名エン株式会社 名古屋市中区丸の内一丁目14番31号 総発売元 名エン株式会社 名古屋市中区丸の内一丁目14番31号 JAN/ ミネラルバランスに優れた天然のクリスタル岩塩 「甘い塩・美味しい塩」と評判をいただいており、粉砕して粒を揃えただけなのに、にがり分をバランス良く含んでいて、お料理を引き立てます。一般に美味しいと言われる自然塩は1.4から、1.6%程度のにがり分を含んでいます。にがり分は、多すぎると嫌味の残る塩となり、少なすぎると塩辛いだけです。 店頭で販売している自然塩のほとんどは塩水から水分を蒸発させて塩分を取り出し調整します。NaClが97%の場合、1.6%程度は水分で、にがり分は1.4%です。ところがこの岩塩...
756円
太平洋のどまんなか、赤道付近に位置するクリスマス島は世界最大のサンゴ礁の島です。 この海域では深層海流がぶつかり合い海表面にあふれ出し、澄みきった美しい海水が、サンゴ礁や魚などの生命の源を育んでいます。 「クリスマス島の海の塩」は、この美しい海の海水を煮詰める事無く、照りつける太陽と月の光、天然の風などにより大自然のチカラのみで結晶した完全天日塩です。 舌に甘く、まろやかな甘みとすっきりとした後味。 商品情報 商品No 原材料 海水 分類 食品 機能 調味料 商品名 クリスマス島の海の塩 粉末 内容量 微粉/210g、800g 粉末/340g、750g クリスタル/340g、750g 製造者 まるも株式会社 原産国 キリバス共和国(クリスマス島) JAN
2,538円
太平洋のどまんなか、赤道付近に位置するクリスマス島は世界最大のサンゴ礁の島です。 この海域では深層海流がぶつかり合い海表面にあふれ出し、澄みきった美しい海水が、サンゴ礁や魚などの生命の源を育んでいます。 「クリスマス島の海の塩」は、この美しい海の海水を煮詰める事無く、照りつける太陽と月の光、天然の風などにより大自然のチカラのみで結晶した完全天日塩です。 舌に甘く、まろやかな甘みとすっきりとした後味。 商品情報 商品No 原材料 食塩 分類 食品 機能 調味料 商品名 クリスマス島の海の塩 ミル入り 内容量 60g 製造者 まるも株式会社 原産国 キリバス共和国(クリスマス島) JAN
702円
クリスマス島のスノーソルト 13g 雪のように舞い、やさしくくちどける・・・ 太平洋のど真ん中、赤道直下に位置するクリスマス(キリバス共和国)は、サンゴ礁でできた島。 その島でけがれなき海水を塩田に汲み上げ天日と塩・自然の力のみで干しあげた究極の天然塩がクリスマス島の塩です。 クリスマス島の塩と国産米粉のみを使用して塩フレークにしました。 つけ塩やお料理の仕上げにふりかけてご使用ください。 ●名称/塩フレーク ●原材料/米粉(国内製造)、食塩(キリバス共和国) ●内容量/13g ●賞味期限/枠外下部記載 ●保存方法/直射日光、高温多湿を避けて保存してください。 ●販売者/まるも株式会社 広島県広島市安佐南区大町東4-9-13 ●加工所/まるも(株)口田工場 広島県広島市安佐北区口田南4-1-24 JAN/4986632502876 【栄養成分表示】100gあたり 熱量 231kcal たんぱく質 3.5g 脂質 0.7g 炭水化物 52.6g 食塩相当量 38.1g
1,296円
太平洋のどまんなか、赤道付近に位置するクリスマス島は世界最大のサンゴ礁の島です。 この海域では深層海流がぶつかり合い海表面にあふれ出し、澄みきった美しい海水が、サンゴ礁や魚などの生命の源を育んでいます。 「クリスマス島の海の塩」は、この美しい海の海水を煮詰める事無く、照りつける太陽と月の光、天然の風などにより大自然のチカラのみで結晶した完全天日塩です。 舌に甘く、まろやかな甘みとすっきりとした後味。 商品情報 商品No 原材料 海水 分類 食品 機能 調味料 商品名 クリスマス島の海の塩 微粉末 内容量 210g 製造者 まるも株式会社 原産国 キリバス共和国(クリスマス島) JAN 4986632600183 使用方法 使用上の注意 高温多湿を避けて常温で保存してください。 その他 ■クリスマス島の海の塩 ・微粉末 210g 800g ・粉末 340g 750g ・クリスタル 340g 750g ■その他 塩■クリスマス島の海の塩 ・微粉末 210g 800g ・粉末 340g 750g ・クリスタル 340g 750g ■その他 塩
1,188円
クリスマス島のスノーソルト 【13g×2個セット】 雪のように舞い、やさしくくちどける・・・ 太平洋のど真ん中、赤道直下に位置するクリスマス(キリバス共和国)は、サンゴ礁でできた島。 その島でけがれなき海水を塩田に汲み上げ天日と塩・自然の力のみで干しあげた究極の天然塩がクリスマス島の塩です。 クリスマス島の塩と国産米粉のみを使用して塩フレークにしました。 つけ塩やお料理の仕上げにふりかけてご使用ください。 ●名称/塩フレーク ●原材料/米粉(国内製造)、食塩(キリバス共和国) ●内容量/13g×2 ●賞味期限/枠外下部記載 ●保存方法/直射日光、高温多湿を避けて保存してください。 ●販売者/まるも株式会社 広島県広島市安佐南区大町東4-9-13 ●加工所/まるも(株)口田工場 広島県広島市安佐北区口田南4-1-24 JAN/4986632502876 【栄養成分表示】100gあたり 熱量 231kcal たんぱく質 3.5g 脂質 0.7g 炭水化物 52.6g 食塩相当量 38.1g
1,598円
小さなピラミッド形の結晶でできており、塩の芸術品と呼ばれています。 サクサクとした食感とまろやかな味わいが特徴的で、 料理のジャンルを問わず素材の良さを引き出します。 世界中の多くのトップシェフから強い支持を得ています。 【Maldon】(マルドン) マルドンクリスタルソルトカンパニーは、 イングランドの東部エセックス地方で 200年以上にわたり塩の生産を行なってきました。 中世以前より塩作りが盛んな地域でしたが産業化が進み、 伝統的な平釜で塩作りをしているメーカーは徐々に減っていきました。 エセックス地方において伝統的製法を継承している製塩所は、 現在マルドンのOsborne家のみとなっています。 ■名称:食塩 ■原材料名:海水 ■内容量:125g ■原産国名:イギリス ■輸入者:株式会社鈴商 【製造方法】 原材料名:海水(100%イギリス) 工程:平釜、乾燥 ・開封後は袋の口を密封し、湿気の無い涼しい所で保存してください。 ・製法上、カルシウムスケール(結晶)が時に見られる場合があります。取り除いてお使いください。 栄養成分表示(100gあたり) 熱量:6kcal/たんぱく質:0g/脂質:0.4g/炭水化物:0.6g/食塩相当量:99.09g ※推定値
1,684円
貝カルシウムが配合された、まろやかなお塩です。 極楽塩の普及版として生まれた “酵素塩" は、極楽塩のおいしさを より多くの方に味わっていただきたいという想いから作られました。 料理の味付け、食材のアク抜き、お漬物や梅の漬け込みまで幅広くお使いいただけます。 特に、塩水による食材のアク抜きは、食材のうま味を際立たせる、プロお勧めの裏技です。 【 食材のアク抜き 】 水1リットルに対し小さじ1/3杯ほど(約1〜3g)を入れ、うすい塩水を作ります。 そこへ野菜、果物、魚介類、肉類等をそれぞれ別の容器に入れ数分間ひたします。 わずかな手間でお料理がぐーんと美味しくなる、料理人もびっくりのテクニックです。 【 波動法のお塩シリーズ 】 波動法製造では、「本来 塩とは海水が太陽と風によって干上がって出来たもの」という考えから、 1986年より独自の塩作りを始め、一貫して海のパワーを生かした塩作りを目指してきました。 太陽と風の力によって 自然に結晶した天日塩(輸入塩)を原料として ニガリを加えたり煮詰めたりしないで作った、まろやかな塩味と旨味が特徴のお塩です。 ■商品名 波動法製造 酵素塩 ■内容量 500g ■原材料 天日塩、貝カルシウム ■販売元 波動法製造株式会社 【栄養成分 (100g当たり)】 エネルギー 0Kcal、たんぱく質 0g、脂質 0g、炭水化物 0g、ナトリウム 37.3mg、カルシウム 99.1mg、カリウム 15.6mg、マグネシウム 2.4mg、鉄 0.11mg
