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食肉の商品検索結果全149件中1~60件目

播州百日どり ささみ 3kg(500g×6P)

JAタウン

6,150

播州百日どり ささみ 3kg(500g×6P)

第15回地鶏銘柄鶏好感度コンテスト 最優秀賞受賞! お陰様で「播州百日どり」は、2023年3月開催の『第15回 地鶏・銘柄鶏好感度コンテスト』で最優秀賞を受賞いたしました! 2023年3月に、東京ビッグサイトで開かれた「第47回 2023食肉産業展」の全国銘柄食肉コンテストの「第15回地鶏・銘柄鶏好感度コンテスト」において、播州百日どりが最優秀賞に輝きました。 「銘柄食肉好感度コンテスト」は、「自慢の銘柄の評価」「他銘柄との比較」「認知度アップ」などを目的に、全国の多種多様な銘柄が一堂に会する人気イベントです。 ブラインド試食によるアンケート審査等で評価されました。 播州百日どりとは? 「播州百日どり」はその名の通り、卵から孵化して約100日間肥育される兵庫・播州の鶏です。 兵庫県多可郡という、面積の約8割が山林に覆われ、南北には清流「杉原川」が流れる自然豊かな環境でのびのび育つ「播州百日どり」。 現在「播州百日どり」生産農家は5軒で、卵の孵化から鶏肉の出荷まで全羽JAみのり養鶏事業所の指導のもとで生産、加工されています。 「播州百日どり」の鶏舎は自然光・外気を取り入れた自然に近い環境で、地鶏の認証基準よりも広やかなm2あたり8羽以下の解放平飼いを採用し、肉のうま味の素であるイノシン酸がピークに達するまで約100日間、ゆったりのびやかに育っているため、出荷時の平均体重は4kgを超えます。 他の銘柄鶏や地鶏では3kg程度のものが多い中、このように鶏が大きいことも「播州百日どり」の特徴です。 鶏が大きいゆえに肉厚で、噛んだ瞬間、口中にジュワーっと肉汁が広がります。 運動量も多いので、肉の締りが良く歯ごたえも十分。 500gずつパックしています。 画像はイメージです。 蒸し鶏にして、サラダのトッピングなどにもおすすめ。

播州百日どり 手羽元 2kg(500g×4P)

JAタウン

2,800

播州百日どり 手羽元 2kg(500g×4P)

第15回地鶏銘柄鶏好感度コンテスト 最優秀賞受賞! お陰様で「播州百日どり」は、2023年3月開催の『第15回 地鶏・銘柄鶏好感度コンテスト』で最優秀賞を受賞いたしました! 2023年3月に、東京ビッグサイトで開かれた「第47回 2023食肉産業展」の全国銘柄食肉コンテストの「第15回地鶏・銘柄鶏好感度コンテスト」において、播州百日どりが最優秀賞に輝きました。 「銘柄食肉好感度コンテスト」は、「自慢の銘柄の評価」「他銘柄との比較」「認知度アップ」などを目的に、全国の多種多様な銘柄が一堂に会する人気イベントです。 ブラインド試食によるアンケート審査等で評価されました。 播州百日どりとは? 「播州百日どり」はその名の通り、卵から孵化して約100日間肥育される兵庫・播州の鶏です。 兵庫県多可郡という、面積の約8割が山林に覆われ、南北には清流「杉原川」が流れる自然豊かな環境でのびのび育つ「播州百日どり」。 現在「播州百日どり」生産農家は5軒で、卵の孵化から鶏肉の出荷まで全羽JAみのり養鶏事業所の指導のもとで生産、加工されています。 「播州百日どり」の鶏舎は自然光・外気を取り入れた自然に近い環境で、地鶏の認証基準よりも広やかなm2あたり8羽以下の解放平飼いを採用し、肉のうま味の素であるイノシン酸がピークに達するまで約100日間、ゆったりのびやかに育っているため、出荷時の平均体重は4kgを超えます。 他の銘柄鶏や地鶏では3kg程度のものが多い中、このように鶏が大きいことも「播州百日どり」の特徴です。 鶏が大きいゆえに肉厚で、噛んだ瞬間、口中にジュワーっと肉汁が広がります。 運動量も多いので、肉の締りが良く歯ごたえも十分。 たっぷりの手羽元、揚げ物はもちろん煮込み料理にも!

播州百日どり 手羽元 4kg(500g×8P)

JAタウン

5,600

播州百日どり 手羽元 4kg(500g×8P)

第15回地鶏銘柄鶏好感度コンテスト 最優秀賞受賞! お陰様で「播州百日どり」は、2023年3月開催の『第15回 地鶏・銘柄鶏好感度コンテスト』で最優秀賞を受賞いたしました! 2023年3月に、東京ビッグサイトで開かれた「第47回 2023食肉産業展」の全国銘柄食肉コンテストの「第15回地鶏・銘柄鶏好感度コンテスト」において、播州百日どりが最優秀賞に輝きました。 「銘柄食肉好感度コンテスト」は、「自慢の銘柄の評価」「他銘柄との比較」「認知度アップ」などを目的に、全国の多種多様な銘柄が一堂に会する人気イベントです。 ブラインド試食によるアンケート審査等で評価されました。 播州百日どりとは? 「播州百日どり」はその名の通り、卵から孵化して約100日間肥育される兵庫・播州の鶏です。 兵庫県多可郡という、面積の約8割が山林に覆われ、南北には清流「杉原川」が流れる自然豊かな環境でのびのび育つ「播州百日どり」。 現在「播州百日どり」生産農家は5軒で、卵の孵化から鶏肉の出荷まで全羽JAみのり養鶏事業所の指導のもとで生産、加工されています。 「播州百日どり」の鶏舎は自然光・外気を取り入れた自然に近い環境で、地鶏の認証基準よりも広やかなm2あたり8羽以下の解放平飼いを採用し、肉のうま味の素であるイノシン酸がピークに達するまで約100日間、ゆったりのびやかに育っているため、出荷時の平均体重は4kgを超えます。 他の銘柄鶏や地鶏では3kg程度のものが多い中、このように鶏が大きいことも「播州百日どり」の特徴です。 鶏が大きいゆえに肉厚で、噛んだ瞬間、口中にジュワーっと肉汁が広がります。 運動量も多いので、肉の締りが良く歯ごたえも十分。 たっぷりの手羽元、揚げ物はもちろん煮込み料理にも!

播州百日どり ささみ 2kg(500g×4P)

JAタウン

4,100

播州百日どり ささみ 2kg(500g×4P)

第15回地鶏銘柄鶏好感度コンテスト 最優秀賞受賞! お陰様で「播州百日どり」は、2023年3月開催の『第15回 地鶏・銘柄鶏好感度コンテスト』で最優秀賞を受賞いたしました! 2023年3月に、東京ビッグサイトで開かれた「第47回 2023食肉産業展」の全国銘柄食肉コンテストの「第15回地鶏・銘柄鶏好感度コンテスト」において、播州百日どりが最優秀賞に輝きました。 「銘柄食肉好感度コンテスト」は、「自慢の銘柄の評価」「他銘柄との比較」「認知度アップ」などを目的に、全国の多種多様な銘柄が一堂に会する人気イベントです。 ブラインド試食によるアンケート審査等で評価されました。 播州百日どりとは? 「播州百日どり」はその名の通り、卵から孵化して約100日間肥育される兵庫・播州の鶏です。 兵庫県多可郡という、面積の約8割が山林に覆われ、南北には清流「杉原川」が流れる自然豊かな環境でのびのび育つ「播州百日どり」。 現在「播州百日どり」生産農家は5軒で、卵の孵化から鶏肉の出荷まで全羽JAみのり養鶏事業所の指導のもとで生産、加工されています。 「播州百日どり」の鶏舎は自然光・外気を取り入れた自然に近い環境で、地鶏の認証基準よりも広やかなm2あたり8羽以下の解放平飼いを採用し、肉のうま味の素であるイノシン酸がピークに達するまで約100日間、ゆったりのびやかに育っているため、出荷時の平均体重は4kgを超えます。 他の銘柄鶏や地鶏では3kg程度のものが多い中、このように鶏が大きいことも「播州百日どり」の特徴です。 鶏が大きいゆえに肉厚で、噛んだ瞬間、口中にジュワーっと肉汁が広がります。 運動量も多いので、肉の締りが良く歯ごたえも十分。 500gずつパックしています。 蒸し鶏にして、サラダのトッピングなどにもおすすめ。

播州百日どり むね肉 2kg(500g×4P)

JAタウン

3,900

播州百日どり むね肉 2kg(500g×4P)

第15回地鶏銘柄鶏好感度コンテスト 最優秀賞受賞! お陰様で「播州百日どり」は、2023年3月開催の『第15回 地鶏・銘柄鶏好感度コンテスト』で最優秀賞を受賞いたしました! 2023年3月に、東京ビッグサイトで開かれた「第47回 2023食肉産業展」の全国銘柄食肉コンテストの「第15回地鶏・銘柄鶏好感度コンテスト」において、播州百日どりが最優秀賞に輝きました。 「銘柄食肉好感度コンテスト」は、「自慢の銘柄の評価」「他銘柄との比較」「認知度アップ」などを目的に、全国の多種多様な銘柄が一堂に会する人気イベントです。 ブラインド試食によるアンケート審査等で評価されました。 播州百日どりとは? 「播州百日どり」はその名の通り、卵から孵化して約100日間肥育される兵庫・播州の鶏です。 兵庫県多可郡という、面積の約8割が山林に覆われ、南北には清流「杉原川」が流れる自然豊かな環境でのびのび育つ「播州百日どり」。 現在「播州百日どり」生産農家は5軒で、卵の孵化から鶏肉の出荷まで全羽JAみのり養鶏事業所の指導のもとで生産、加工されています。 「播州百日どり」の鶏舎は自然光・外気を取り入れた自然に近い環境で、地鶏の認証基準よりも広やかなm2あたり8羽以下の解放平飼いを採用し、肉のうま味の素であるイノシン酸がピークに達するまで約100日間、ゆったりのびやかに育っているため、出荷時の平均体重は4kgを超えます。 他の銘柄鶏や地鶏では3kg程度のものが多い中、このように鶏が大きいことも「播州百日どり」の特徴です。 鶏が大きいゆえに肉厚で、噛んだ瞬間、口中にジュワーっと肉汁が広がります。 運動量も多いので、肉の締りが良く歯ごたえも十分。 500gずつパックしています。 パサつくこと無くしっとりジューシーなむね肉です。 スポーツに熱中しているお子さんや...

播州百日どり むね肉 3kg(500g×6P)

JAタウン

5,850

播州百日どり むね肉 3kg(500g×6P)

第15回地鶏銘柄鶏好感度コンテスト 最優秀賞受賞! お陰様で「播州百日どり」は、2023年3月開催の『第15回 地鶏・銘柄鶏好感度コンテスト』で最優秀賞を受賞いたしました! 2023年3月に、東京ビッグサイトで開かれた「第47回 2023食肉産業展」の全国銘柄食肉コンテストの「第15回地鶏・銘柄鶏好感度コンテスト」において、播州百日どりが最優秀賞に輝きました。 「銘柄食肉好感度コンテスト」は、「自慢の銘柄の評価」「他銘柄との比較」「認知度アップ」などを目的に、全国の多種多様な銘柄が一堂に会する人気イベントです。 ブラインド試食によるアンケート審査等で評価されました。 播州百日どりとは? 「播州百日どり」はその名の通り、卵から孵化して約100日間肥育される兵庫・播州の鶏です。 兵庫県多可郡という、面積の約8割が山林に覆われ、南北には清流「杉原川」が流れる自然豊かな環境でのびのび育つ「播州百日どり」。 現在「播州百日どり」生産農家は5軒で、卵の孵化から鶏肉の出荷まで全羽JAみのり養鶏事業所の指導のもとで生産、加工されています。 「播州百日どり」の鶏舎は自然光・外気を取り入れた自然に近い環境で、地鶏の認証基準よりも広やかなm2あたり8羽以下の解放平飼いを採用し、肉のうま味の素であるイノシン酸がピークに達するまで約100日間、ゆったりのびやかに育っているため、出荷時の平均体重は4kgを超えます。 他の銘柄鶏や地鶏では3kg程度のものが多い中、このように鶏が大きいことも「播州百日どり」の特徴です。 鶏が大きいゆえに肉厚で、噛んだ瞬間、口中にジュワーっと肉汁が広がります。 運動量も多いので、肉の締りが良く歯ごたえも十分。 500gずつパックしています。 画像はイメージです。 パサつくこと無くしっとりジューシーなむね肉です。...

播州百日どり 手羽元 8kg(400g×20P)冷凍

JAタウン

9,900

播州百日どり 手羽元 8kg(400g×20P)冷凍

第15回地鶏銘柄鶏好感度コンテスト 最優秀賞受賞! お陰様で「播州百日どり」は、2023年3月開催の『第15回 地鶏・銘柄鶏好感度コンテスト』で最優秀賞を受賞いたしました! 2023年3月に、東京ビッグサイトで開かれた「第47回 2023食肉産業展」の全国銘柄食肉コンテストの「第15回地鶏・銘柄鶏好感度コンテスト」において、播州百日どりが最優秀賞に輝きました。 「銘柄食肉好感度コンテスト」は、「自慢の銘柄の評価」「他銘柄との比較」「認知度アップ」などを目的に、全国の多種多様な銘柄が一堂に会する人気イベントです。 ブラインド試食によるアンケート審査等で評価されました。 播州百日どりとは? 「播州百日どり」はその名の通り、卵から孵化して約100日間肥育される兵庫・播州の鶏です。 兵庫県多可郡という、面積の約8割が山林に覆われ、南北には清流「杉原川」が流れる自然豊かな環境でのびのび育つ「播州百日どり」。 現在「播州百日どり」生産農家は5軒で、卵の孵化から鶏肉の出荷まで全羽JAみのり養鶏事業所の指導のもとで生産、加工されています。 「播州百日どり」の鶏舎は自然光・外気を取り入れた自然に近い環境で、地鶏の認証基準よりも広やかなm2あたり8羽以下の解放平飼いを採用し、肉のうま味の素であるイノシン酸がピークに達するまで約100日間、ゆったりのびやかに育っているため、出荷時の平均体重は4kgを超えます。 他の銘柄鶏や地鶏では3kg程度のものが多い中、このように鶏が大きいことも「播州百日どり」の特徴です。 鶏が大きいゆえに肉厚で、噛んだ瞬間、口中にジュワーっと肉汁が広がります。 運動量も多いので、肉の締りが良く歯ごたえも十分。 この商品のオススメPOINT! 手羽元を使いやすい量(400g)に小分けにして、冷凍しました。 揚げ物はもちろん...

山形牛切り落とし 2kg(500g×4)【冷凍】

JAタウン

11,400

山形牛切り落とし 2kg(500g×4)【冷凍】

・(株)・山形県食肉公社 ・・・・・・・ 山形県食肉公社「直送」! ・・・・山形牛切り落とし 【冷凍】 ・・・・・2kg(500g×4パック) ・・・一味違う。牛丼・炒め物などにおすすめです! ・次の基準を全て満たしたものを「山形牛」として認定しています。山形県内において、最も長く肥育・育成された未経産および去勢の黒毛和種。 公益社団法人日本食肉格付協会が定める肉質4等級以上のもの。 ただし、1の条件を満たし、肉質が3等級についても同様に取り扱う。県内各地において、多くの銘柄牛が創出されましたが、山形県は県内銘柄牛の品質規格を統一するため「総称山形牛」とし、県内外での消費・宣伝活動を行っています。 【山形牛の特徴】 ★肉質:~優良血統の選別~ 肉のきめ、締りは子牛の交配、血統に影響されるので、生産者の優れた選別技術が要求されます。 ★風味:~良質な飼料と年月~ 山形牛の生産者は、安全な粗飼料、穀物で肉が仕上がるまで飼育するため脂肪の融点が低く、不飽和脂肪酸の割合が高くなります。 ★味:~厳しい環境~ 盆地特有の寒暖の差は牛の筋肉に脂肪を蓄え、肉の甘みを増し霜降りの源となります。 【内 ・容 ・量】 2kg(500g×4パック) 【賞味期限】 加工日から60日(冷凍)

播州百日どり 手羽元 3kg(500g×6P)

JAタウン

4,200

播州百日どり 手羽元 3kg(500g×6P)

第15回地鶏銘柄鶏好感度コンテスト 最優秀賞受賞! お陰様で「播州百日どり」は、2023年3月開催の『第15回 地鶏・銘柄鶏好感度コンテスト』で最優秀賞を受賞いたしました! 2023年3月に、東京ビッグサイトで開かれた「第47回 2023食肉産業展」の全国銘柄食肉コンテストの「第15回地鶏・銘柄鶏好感度コンテスト」において、播州百日どりが最優秀賞に輝きました。 「銘柄食肉好感度コンテスト」は、「自慢の銘柄の評価」「他銘柄との比較」「認知度アップ」などを目的に、全国の多種多様な銘柄が一堂に会する人気イベントです。 ブラインド試食によるアンケート審査等で評価されました。 播州百日どりとは? 「播州百日どり」はその名の通り、卵から孵化して約100日間肥育される兵庫・播州の鶏です。 兵庫県多可郡という、面積の約8割が山林に覆われ、南北には清流「杉原川」が流れる自然豊かな環境でのびのび育つ「播州百日どり」。 現在「播州百日どり」生産農家は5軒で、卵の孵化から鶏肉の出荷まで全羽JAみのり養鶏事業所の指導のもとで生産、加工されています。 「播州百日どり」の鶏舎は自然光・外気を取り入れた自然に近い環境で、地鶏の認証基準よりも広やかなm2あたり8羽以下の解放平飼いを採用し、肉のうま味の素であるイノシン酸がピークに達するまで約100日間、ゆったりのびやかに育っているため、出荷時の平均体重は4kgを超えます。 他の銘柄鶏や地鶏では3kg程度のものが多い中、このように鶏が大きいことも「播州百日どり」の特徴です。 鶏が大きいゆえに肉厚で、噛んだ瞬間、口中にジュワーっと肉汁が広がります。 運動量も多いので、肉の締りが良く歯ごたえも十分。 たっぷりの手羽元、揚げ物はもちろん煮込み料理にも!

播州百日どり むね肉 5kg(200g×25P)冷凍

JAタウン

10,900

播州百日どり むね肉 5kg(200g×25P)冷凍

第15回地鶏銘柄鶏好感度コンテスト 最優秀賞受賞! お陰様で「播州百日どり」は、2023年3月開催の『第15回 地鶏・銘柄鶏好感度コンテスト』で最優秀賞を受賞いたしました! 2023年3月に、東京ビッグサイトで開かれた「第47回 2023食肉産業展」の全国銘柄食肉コンテストの「第15回地鶏・銘柄鶏好感度コンテスト」において、播州百日どりが最優秀賞に輝きました。 「銘柄食肉好感度コンテスト」は、「自慢の銘柄の評価」「他銘柄との比較」「認知度アップ」などを目的に、全国の多種多様な銘柄が一堂に会する人気イベントです。 ブラインド試食によるアンケート審査等で評価されました。 播州百日どりとは? 「播州百日どり」はその名の通り、卵から孵化して約100日間肥育される兵庫・播州の鶏です。 兵庫県多可郡という、面積の約8割が山林に覆われ、南北には清流「杉原川」が流れる自然豊かな環境でのびのび育つ「播州百日どり」。 現在「播州百日どり」生産農家は5軒で、卵の孵化から鶏肉の出荷まで全羽JAみのり養鶏事業所の指導のもとで生産、加工されています。 「播州百日どり」の鶏舎は自然光・外気を取り入れた自然に近い環境で、地鶏の認証基準よりも広やかなm2あたり8羽以下の解放平飼いを採用し、肉のうま味の素であるイノシン酸がピークに達するまで約100日間、ゆったりのびやかに育っているため、出荷時の平均体重は4kgを超えます。 他の銘柄鶏や地鶏では3kg程度のものが多い中、このように鶏が大きいことも「播州百日どり」の特徴です。 鶏が大きいゆえに肉厚で、噛んだ瞬間、口中にジュワーっと肉汁が広がります。 運動量も多いので、肉の締りが良く歯ごたえも十分。 この商品のオススメPOINT! むね肉を使いやすい量(200g)に小分けにして、冷凍しました。...

播州百日どり むね肉 4kg(500g×8P)

JAタウン

7,800

播州百日どり むね肉 4kg(500g×8P)

第15回地鶏銘柄鶏好感度コンテスト 最優秀賞受賞! お陰様で「播州百日どり」は、2023年3月開催の『第15回 地鶏・銘柄鶏好感度コンテスト』で最優秀賞を受賞いたしました! 2023年3月に、東京ビッグサイトで開かれた「第47回 2023食肉産業展」の全国銘柄食肉コンテストの「第15回地鶏・銘柄鶏好感度コンテスト」において、播州百日どりが最優秀賞に輝きました。 「銘柄食肉好感度コンテスト」は、「自慢の銘柄の評価」「他銘柄との比較」「認知度アップ」などを目的に、全国の多種多様な銘柄が一堂に会する人気イベントです。 ブラインド試食によるアンケート審査等で評価されました。 播州百日どりとは? 「播州百日どり」はその名の通り、卵から孵化して約100日間肥育される兵庫・播州の鶏です。 兵庫県多可郡という、面積の約8割が山林に覆われ、南北には清流「杉原川」が流れる自然豊かな環境でのびのび育つ「播州百日どり」。 現在「播州百日どり」生産農家は5軒で、卵の孵化から鶏肉の出荷まで全羽JAみのり養鶏事業所の指導のもとで生産、加工されています。 「播州百日どり」の鶏舎は自然光・外気を取り入れた自然に近い環境で、地鶏の認証基準よりも広やかなm2あたり8羽以下の解放平飼いを採用し、肉のうま味の素であるイノシン酸がピークに達するまで約100日間、ゆったりのびやかに育っているため、出荷時の平均体重は4kgを超えます。 他の銘柄鶏や地鶏では3kg程度のものが多い中、このように鶏が大きいことも「播州百日どり」の特徴です。 鶏が大きいゆえに肉厚で、噛んだ瞬間、口中にジュワーっと肉汁が広がります。 運動量も多いので、肉の締りが良く歯ごたえも十分。 500gずつパックしています。 画像はイメージです。 パサつくこと無くしっとりジューシーなむね肉です。...

山形牛切り落とし 1kg(500g×2)【冷凍】

JAタウン

6,200

山形牛切り落とし 1kg(500g×2)【冷凍】

・(株)・山形県食肉公社 ・・・・・・・ 山形県食肉公社「直送」! ・・・・山形牛切り落とし 【冷凍】 ・・・・・1kg(500g×2パック) ・・・一味違う。牛丼・炒め物などにおすすめです! ・次の基準を全て満たしたものを「山形牛」として認定しています。山形県内において、最も長く肥育・育成された未経産および去勢の黒毛和種。 公益社団法人日本食肉格付協会が定める肉質4等級以上のもの。 ただし、1の条件を満たし、肉質が3等級についても同様に取り扱う。県内各地において、多くの銘柄牛が創出されましたが、山形県は県内銘柄牛の品質規格を統一するため「総称山形牛」とし、県内外での消費・宣伝活動を行っています。 【山形牛の特徴】 ★肉質:~優良血統の選別~ 肉のきめ、締りは子牛の交配、血統に影響されるので、生産者の優れた選別技術が要求されます。 ★風味:~良質な飼料と年月~ 山形牛の生産者は、安全な粗飼料、穀物で肉が仕上がるまで飼育するため脂肪の融点が低く、不飽和脂肪酸の割合が高くなります。 ★味:~厳しい環境~ 盆地特有の寒暖の差は牛の筋肉に脂肪を蓄え、肉の甘みを増し霜降りの源となります。 【内 ・容 ・量】 1kg(500g×2パック) 【賞味期限】 加工日から60日(冷凍)

播州百日どり ささみ 4kg(500g×8P)

JAタウン

8,200

播州百日どり ささみ 4kg(500g×8P)

第15回地鶏銘柄鶏好感度コンテスト 最優秀賞受賞! お陰様で「播州百日どり」は、2023年3月開催の『第15回 地鶏・銘柄鶏好感度コンテスト』で最優秀賞を受賞いたしました! 2023年3月に、東京ビッグサイトで開かれた「第47回 2023食肉産業展」の全国銘柄食肉コンテストの「第15回地鶏・銘柄鶏好感度コンテスト」において、播州百日どりが最優秀賞に輝きました。 「銘柄食肉好感度コンテスト」は、「自慢の銘柄の評価」「他銘柄との比較」「認知度アップ」などを目的に、全国の多種多様な銘柄が一堂に会する人気イベントです。 ブラインド試食によるアンケート審査等で評価されました。 播州百日どりとは? 「播州百日どり」はその名の通り、卵から孵化して約100日間肥育される兵庫・播州の鶏です。 兵庫県多可郡という、面積の約8割が山林に覆われ、南北には清流「杉原川」が流れる自然豊かな環境でのびのび育つ「播州百日どり」。 現在「播州百日どり」生産農家は5軒で、卵の孵化から鶏肉の出荷まで全羽JAみのり養鶏事業所の指導のもとで生産、加工されています。 「播州百日どり」の鶏舎は自然光・外気を取り入れた自然に近い環境で、地鶏の認証基準よりも広やかなm2あたり8羽以下の解放平飼いを採用し、肉のうま味の素であるイノシン酸がピークに達するまで約100日間、ゆったりのびやかに育っているため、出荷時の平均体重は4kgを超えます。 他の銘柄鶏や地鶏では3kg程度のものが多い中、このように鶏が大きいことも「播州百日どり」の特徴です。 鶏が大きいゆえに肉厚で、噛んだ瞬間、口中にジュワーっと肉汁が広がります。 運動量も多いので、肉の締りが良く歯ごたえも十分。 500gずつパックしています。 画像はイメージです。 蒸し鶏にして、サラダのトッピングなどにもおすすめ。

山形牛切り落とし 700g(350g×2)【冷凍】

JAタウン

4,380

山形牛切り落とし 700g(350g×2)【冷凍】

・(株)・山形県食肉公社 ・・・・・・・ 山形県食肉公社「直送」! ・・・・山形牛切り落とし 【冷凍】 ・・・・・・ 700g(350g×2パック) ・・・一味違う。牛丼・炒め物などにおすすめです! ・次の基準を全て満たしたものを「山形牛」として認定しています。山形県内において、最も長く肥育・育成された未経産および去勢の黒毛和種。 公益社団法人日本食肉格付協会が定める肉質4等級以上のもの。 ただし、1の条件を満たし、肉質が3等級についても同様に取り扱う。県内各地において、多くの銘柄牛が創出されましたが、山形県は県内銘柄牛の品質規格を統一するため「総称山形牛」とし、県内外での消費・宣伝活動を行っています。 【山形牛の特徴】 ★肉質:~優良血統の選別~ 肉のきめ、締りは子牛の交配、血統に影響されるので、生産者の優れた選別技術が要求されます。 ★風味:~良質な飼料と年月~ 山形牛の生産者は、安全な粗飼料、穀物で肉が仕上がるまで飼育するため脂肪の融点が低く、不飽和脂肪酸の割合が高くなります。 ★味:~厳しい環境~ 盆地特有の寒暖の差は牛の筋肉に脂肪を蓄え、肉の甘みを増し霜降りの源となります。 【内 ・容 ・量】 700g(350g×2パック) 【賞味期限】 加工日から60日(冷凍)

山形牛ロースステーキ(5等級!) 400g(200g×2)【冷凍】

JAタウン

7,880

山形牛ロースステーキ(5等級!) 400g(200g×2)【冷凍】

・(株)・山形県食肉公社 ・・・・・・・・ 山形県食肉公社「直送」! ★★★★★ 山形牛ロースステーキ用「5等級!」 ★★★★★ ・400g(200g×2枚)【冷凍】 ・・・おうちで贅沢なひと時を・・・。 ・以下の基準を全て満たしたものを「山形牛」として認定しています。山形県内において、最も長く肥育・育成された未経産および去勢の黒毛和種。公益社団法人日本食肉格付協会が定める肉質4等級以上のもの。 ただし、1の条件を満たし、肉質が3等級についても同様に取り扱う。県内各地において、多くの銘柄牛が創出されましたが、山形県は県内銘柄牛の品質規格を統一するため「総称山形牛」とし、県内外での消費・宣伝活動を行っています。 【山形牛の特徴】 ★肉質:~優良血統の選別~ 肉のきめ、締りは子牛の交配、血統に影響されるので、生産者の優れた選別技術が要求されます。 ★風味:~良質な飼料と年月~ 山形牛の生産者は、安全な粗飼料、穀物で肉が仕上がるまで飼育するため脂肪の融点が低く、不飽和脂肪酸の割合が高くなります。 ★味:~厳しい環境~ 盆地特有の寒暖の差は牛の筋肉に脂肪を蓄え、肉の甘みを増し霜降りの源となります。 【内 ・容 ・量】 200g×2枚 【賞味期限】 加工日から60日(冷凍)

播州百日どり 串焼きセット(30本)タレ付き♪【冷凍】

JAタウン

4,740

播州百日どり 串焼きセット(30本)タレ付き♪【冷凍】

大人気!播州百日どり串焼き30本(タレ付き) さばきたての播州百日どりを、すぐに串に刺し、真空パックして鮮度を閉じ込めました。 人気のもも肉・ヘルシーなむね肉を交互に刺しております。 冷凍庫にストックしておけばいつでもおいしい焼鳥を味わうことができます。 ビールのお供にいかがでしょうか? 使いやすいよう、10本ずつ3袋に分けてタレ付き(30g×6袋)で届けします。 おかずに!晩酌のお供に!バーベキューに! ※手作りの為、発送までに10日以上日数をいただく場合がございます。 第15回地鶏銘柄鶏好感度コンテスト 最優秀賞受賞! お陰様で「播州百日どり」は、2023年3月開催の『第15回 地鶏・銘柄鶏好感度コンテスト』で最優秀賞を受賞いたしました! 2023年3月に、東京ビッグサイトで開かれた「第47回 2023食肉産業展」の全国銘柄食肉コンテストの「第15回地鶏・銘柄鶏好感度コンテスト」において、播州百日どりが最優秀賞に輝きました。 「銘柄食肉好感度コンテスト」は、「自慢の銘柄の評価」「他銘柄との比較」「認知度アップ」などを目的に、全国の多種多様な銘柄が一堂に会する人気イベントです。 ブラインド試食によるアンケート審査等で評価されました。 播州百日どりとは? 播州の奥座敷に位置する兵庫県多可郡多可町で育てられた「播州百日どり」。 自然に恵まれた地で、概ね100日間という時間をかけてじっくり育っています。 そのため、肉質は繊維質が細やかで口当たりが良いのが特徴です。 現在「播州百日どり」生産農家は4軒で、卵の孵化から鶏肉の出荷まで 全羽JAみのり養鶏事業所の指導のもとで生産、加工しています。 鶏舎は解放平飼いで、自然光、外気を取り入れた自然に近い環境にし、 地鶏の認証基準よりも広やかに、10羽以下/㎡で、ゆったりのびやかに育てています。...

山形県産プレミアム豚バラベーコン・国産豚ウィンナーセット

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3,580

山形県産プレミアム豚バラベーコン・国産豚ウィンナーセット

・・山形県食肉公社「直送」! ・・ 山形県産豚プレミアム豚バラベーコン ・国産豚ウインナーセット ・おうちで贅沢なひと時を・・・。 香り高く味わい深いベーコンと、パリッとした食感と飽きのこない味でどなたでも美味しく召し上がれるウィンナーを詰め合わせた、人気のセット。普段の食卓用から、バーベキュー、贈り物まで、幅広い用途にお使いいただけます。山形県食肉公社が自信を持ってオススメする、「肉屋が作ったベーコン・ウィンナー」を、是非お召し上がりください。 【名称】 山形県産豚バラベーコン 【原材料名】豚バラ肉(山形県産豚)、糖類(ブドウ糖、砂糖)、食塩、乳たん白、 香辛料/調味料(アミノ酸等)、リン酸塩(Na)、酸化防止剤(ビタミンC)、ビタミンB1、発色剤(亜硝酸Na)、(一部に豚肉・乳成分を含む) 【保存方法】要冷蔵(10℃以下) 【賞味期限】製造より3週間 【名称】 粗挽きウインナー(プレーン) 【原材料名】豚肉(国産)、糖類(麦芽糖、砂糖)、食塩、乳たん白、香辛料/調味料(アミノ酸等)、加工澱粉、リン酸塩(Na)、酸化防止剤(ビタミンC)、ビタミンB1、発色剤(亜硝酸Na)、一部に豚肉・乳酸成分を含む) 【保存方法】要冷凍(10℃以下) 【賞味期限】製造より3週間 【内容量】・プレミアム豚バラベーコン(冷蔵) 500gを1本 ・国産ウインナー(冷蔵) 200gを3個

ジャパンX豚と蔵王爽清牛の蔵王山麓ハンバーグ

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4,420

ジャパンX豚と蔵王爽清牛の蔵王山麓ハンバーグ

蔵王のふもとで育った蔵王爽清牛と宮城のブランド豚ジャパンXの挽き肉で作ったハンバーグです。 素材に味を生かすため、添加物や着色料、保存料は一切使用しておりません。 豚肉は、蔵王産ブランド豚「三元豚ジャパンX」を使用。牛肉は、蔵王産ブランド牛「蔵王爽清牛」を黄金比で合わせ、蔵王産の肉を100%使用しています。 和風おろしソース3個、デミグラスソース2個の5個セットです。 調理方法 冷蔵庫で自然解凍後に沸騰したお湯で15分ほど湯煎してお召し上がりください。 規格 和風おろしソース 180g×3個 デミグラスソース 180g×2個 原材料名 和風おろしソース 【ハンバーグ】 食肉(豚肉(宮城県産)、牛肉(宮城県産)、玉葱、たまご、パン粉、塩、ブラックペッパー、ナツメグ、食用油脂 【和風ソース】 だいこん、パイナップルジュース、玉葱、醤油、ザラメ、穀物酢、食塩、生姜、にんにく/増粘剤(米でんぷん)、アルコール (一部に小麦・卵・大豆・牛肉・豚肉を含む) デミグラスソース 【ハンバーグ】 食肉(豚肉(宮城県産)、牛肉(宮城県産)、玉葱、たまご、パン粉、塩、ブラックペッパー、ナツメグ、食用油脂 【デミグラスソース】 デミグラスソース(小麦粉、動物油脂、砂糖、にんじん、その他)、トマトケチャップ、玉葱、赤ワイン、バター、マッシュルーム/カラメル色素、調味料(アミノ酸等)、増粘剤(加工デンプン)、香料、酸味料、クエン酸、酸化防止剤(亜硫酸塩) (一部に小麦・卵・乳・大豆・牛肉・豚肉・鶏肉を含む) 賞味期限 製造日より冷凍365日

極うま豚ホルモン 8種セット

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4,390

極うま豚ホルモン 8種セット

極うま豚ホルモン 8種セット 食肉センターがおすすめするホルモン8種セットです!! 豚ハラミ(味噌/醤油/塩レモン) 豚1頭から400gほどしかとれない希少部位。 旨味たっぷりでジューシー! 豚ホルモン(味噌/醤油) ボイル(下茹で)を3度行い柔らかく仕上げました。 豚レバー(味噌/醤油) 大ぶりにカットし食べ応え十分です。 トントロ(塩レモン) サクっとした食感で油の旨味がとろけるような味わい。 みちのく東北産の豚ハラミ・ホルモン・レバーを明治42年創業のヤマカノ醸造株式会社(宮城県登米市)オリジナルの味噌ダレと醤油ダレで味付けました。 味噌ダレはコクのある味噌にピリッとした辛さがアクセントに。 醤油ダレは醤油の芳醇な香りと深みのある味わいが特徴です。 さらにさっぱりとした味わいがクセになる豚ハラミとトントロの塩レモンペッパー味を加えてお届けします。 ご飯のお供はもちろんお酒のおつまみにも 食肉センターが自信をもっておすすめするホルモンをぜひご賞味ください!! 【保存方法】 冷凍(-18℃以下) 【賞味期限】 製造日より1年 【内容量】 豚ハラミ 220g入×3(味噌1、しょうゆ1、塩レモン1) 豚ホルモン 250g入×2(味噌1、しょうゆ1) 豚レバー 250g入×2(味噌1、しょうゆ1) トントロ 220g入×1(塩レモン) 【原材料名】 ・トントロ(塩レモン) 豚ネック(国産)、植物油、食塩、コショウ、レモンピール、唐辛子、レッドベルペッパー、パセリ、マスタード /調味料(アミノ酸等)、乳化剤、酸化防止剤(V.C、V.E)、香料、カロチン色素、パプリカ色素(一部に豚肉を含む) ・豚ハラミ(塩レモン) 豚ハラミ(国産)、植物油(国内製造)、食塩、コショウ、レモンピール、唐辛子、レッドベルペッパー、パセリ、マスタード/調味料...

山形牛カタロース焼肉用400g・切り落とし300gセット【冷凍】

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5,880

山形牛カタロース焼肉用400g・切り落とし300gセット【冷凍】

・・・山形県食肉公社「直送」! 山形牛カタロース焼肉用・切り落としセット! ・700g(カタロース400g、切り落とし300g) 冷凍 ・・・・・・・今日は焼肉!明日は牛丼かなぁ・・・。 次の基準を全て満たしたものを「山形牛」として認定しています。山形県内において、最も長く肥育・育成された未経産および去勢の黒毛和種。公益社団法人日本食肉格付協会が定める肉質4等級以上のもの。 ただし、1の条件を満たし、肉質が3等級についても同様に取り扱う。 県内各地において、多くの銘柄牛が創出されましたが、山形県は県内銘柄牛の品質規格を統一するため「総称山形牛」とし、県内外での消費・宣伝活動を行っています。 【山形牛の特徴】 ★肉質:~優良血統の選別~ 肉のきめ、締りは子牛の交配、血統に影響されるので、生産者の優れた選別技術が要求されます。 ★風味:~良質な飼料と年月~ 山形牛の生産者は、安全な粗飼料、穀物で肉が仕上がるまで飼育するため脂肪の融点が低く、不飽和脂肪酸の割合が高くなります。 ★味:~厳しい環境~ 盆地特有の寒暖の差は牛の筋肉に脂肪を蓄え、肉の甘みを増し霜降りの源となります。 【内 ・容 ・量】 カタロース400g、切り落とし300g 【賞味期限】 加工日から60日(冷凍)

【母の日】極うま豚ホルモン 8種セット

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4,390

【母の日】極うま豚ホルモン 8種セット

こちらの商品は母の日商品です。 母の日カードをお付けいたします。 極うま豚ホルモン 8種セット 食肉センターがおすすめするホルモン8種セットです!! 豚ハラミ(味噌/醤油/塩レモン) 豚1頭から400gほどしかとれない希少部位。 旨味たっぷりでジューシー! 豚ホルモン(味噌/醤油) ボイル(下茹で)を3度行い柔らかく仕上げました。 豚レバー(味噌/醤油) 大ぶりにカットし食べ応え十分です。 トントロ(塩レモン) サクっとした食感で油の旨味がとろけるような味わい。 みちのく東北産の豚ハラミ・ホルモン・レバーを明治42年創業のヤマカノ醸造株式会社(宮城県登米市)オリジナルの味噌ダレと醤油ダレで味付けました。 味噌ダレはコクのある味噌にピリッとした辛さがアクセントに。 醤油ダレは醤油の芳醇な香りと深みのある味わいが特徴です。 さらにさっぱりとした味わいがクセになる豚ハラミとトントロの塩レモンペッパー味を加えてお届けします。 ご飯のお供はもちろんお酒のおつまみにも 食肉センターが自信をもっておすすめするホルモンをぜひご賞味ください!! 【保存方法】 冷凍(-18℃以下) 【賞味期限】 製造日より1年 【内容量】 豚ハラミ 220g入×3(味噌1、しょうゆ1、塩レモン1) 豚ホルモン 250g入×2(味噌1、しょうゆ1) 豚レバー 250g入×2(味噌1、しょうゆ1) トントロ 220g入×1(塩レモン) 【原材料名】 ・トントロ(塩レモン) 豚ネック(国産)、植物油、食塩、コショウ、レモンピール、唐辛子、レッドベルペッパー、パセリ、マスタード /調味料(アミノ酸等)、乳化剤、酸化防止剤(V.C、V.E)、香料、カロチン色素、パプリカ色素(一部に豚肉を含む) ・豚ハラミ(塩レモン) 豚ハラミ(国産)、植物油(国内製造)、食塩、コショウ...

静岡県産 無添加レバースモーク 5袋

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4,000

静岡県産 無添加レバースモーク 5袋

富士山のふもと御殿場で育った東富士農産の「太陽チキン」のレバースモーク おつまみに、一品料理におすすめ! レバー苦手な方にこそ食べて欲しい一品です。 サプリメントではなく自然の食品から鉄分を いかがですか? 商品名:静岡県産 無添加レバースモーク 5袋 太陽チキンについて 御殿場富士山の麓、標高600mの大自然の中澄んだ空気を吸いバナジウムたっぷりの伏流水を飲み広い大地を駆け回り太陽の光を沢山浴びて育った太陽チキン。 成長を促す抗生剤を使わず、乳酸配合飼料P-BIOを与えお腹の中から健康に逞しく育てています。 2016年日本最大食肉コンテストで日本一に輝き美味しさは絶対です。御殿場の特産品として愛され続けて55年。 国内でも大変珍しい形態である飼育・処理・加工・販売・スモーク製造まで全てを御殿場市内の自社で行います。 抗生剤成長ホルモン一切不使用で、なおかつ、食品添加物無添加のシンプルな味付けながらも一度食べたらやめられない味です。 特に女性には必要不可欠な鉄分をサプリではなく無添加レバースモークでいかがでしょうか? 各商品の表示について 加熱食肉製品(加熱後包装) 名称:食肉製品(レバースモーク) 原材料名:鶏肉(静岡県産)、食塩、砂糖、香辛料(ブラックペッパー、ナツメグ、シナモン、ローレル) 賞味期限:製造から30日 内容量:約75g 保存方法:10℃以下で保存してください。 開封後はなるべくお早めにお召し上がりください。 包装資材は必ず取り除いてお召し上がりください。

山形牛焼肉セット(モモ・カルビ) 2kg(500g×4)【冷凍】

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21,100

山形牛焼肉セット(モモ・カルビ) 2kg(500g×4)【冷凍】

・・山形県食肉公社「直送」! 山形牛焼肉セット(モモ・カルビ) 2kg(500g×4)【冷凍】 大満足!ギガ盛・ 家族で焼肉パーティーにぜひ! ・ ・以下の基準を全て満たしたものを「山形牛」として認定しています。1.山形県内において、最も長く肥育・育成された未経産および去勢の黒毛和種。 2.公益社団法人日本食肉格付協会が定める肉質4等級以上のもの。 ただし、1の条件を満たし、肉質が3等級についても同様に取り扱う。県内各地において、多くの銘柄牛が創出されましたが、山形県は県内銘柄牛の品質規格を統一するため「総称山形牛」とし、県内外での消費・宣伝活動を行っています。 【山形牛の特徴】 ★肉質:~優良血統の選別~ 肉のきめ、締りは子牛の交配、血統に影響されるので、生産者の優れた選別技術が要求されます。 ★風味:~良質な飼料と年月~ 山形牛の生産者は、安全な粗飼料、穀物で肉が仕上がるまで飼育するため脂肪の融点が低く、不飽和脂肪酸の割合が高くなります。 ★味:~厳しい環境~ 盆地特有の寒暖の差は牛の筋肉に脂肪を蓄え、肉の甘みを増し霜降りの源となります。 【内 ・容 ・量】 2kg(500g×4) 【賞味期限】 加工日から60日(冷凍)

伊豆沼ハム IFFA金賞カジュアルギフト

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3,400

伊豆沼ハム IFFA金賞カジュアルギフト

伊豆沼ハム IFFA金賞カジュアルギフト 国際テスト「IFFA」で金賞を受賞した商品のギフトセットです。 国際的な評価をいただいた自慢の逸品たちを、 お手頃価格でお求めいただけます。 【 IFFAとは 】 1875年にドイツの中東部で始まった食肉加工のコンテストです。130年もの長い歴史を誇り、3年毎にフランクフルトで開催されます。世界中の職人たちがこのコンテストで賞をとることを目標として参加します。 外観、断面、食感、風味、香り、味など様々な審査項目があり、すべて満点をとった製品のみ金賞が認められる厳しいコンテストです。 【 スモークハム 】 地元の生産者と愛情を込めて育てた「伊豆沼豚」を原料につくったハムです。 低温でじっくりとスモークしてあるので、歯ごたえがしっかりとして食べごたえがあります。 食欲をそそる香りの秘密は、桜のチップ。時間をかけて加熱することで薫香がゆっくりと染み込んでいき、香り高く味わい深いハムになります。 ●おいしい食べ方 スモークの味を楽しんでいただきたいので、サラダやサンドイッチなどできるだけシンプルな調理で召し上がっていただくのがおすすめです。 【 あらびきウィンナー 】 粗挽きの食感と肉のうまみが味わえるウィンナーソーセージです。焼いても茹でても美味しい定番商品です。 ●おいしい食べ方 袋から取り出し、たっぷりのお湯で5分ほどゆでてお召し上がりください。 フライパンでこんがり焼くと、皮のパリッとした食感をお楽しみいただけます。ポトフなどの煮込み料理にも相性抜群です! 【 ボロニアソーセージ 】 イタリアのボローニャが原産のソーセージです。 正式名称はイタリア語で「モルタデッラ」といい、日本では原産地のボローニャにちなみ、ボローニャソーセージやボロニアソーセージと呼ばれています。 ●おいしい食べ方...

伊豆沼ハム IFFA金賞ギフト

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5,480

伊豆沼ハム IFFA金賞ギフト

伊豆沼ハム IFFA金賞ギフト 国際コンテスト「IFFA」で金賞を受賞した商品のギフトセットです。 国際的な評価をいただいた、自慢の逸品たちをお届けします。 おいしい食べ方 【 IFFAとは 】 1875年にドイツの中東部で始まった食肉加工のコンテストです。130年もの長い歴史を誇り、3年毎にフランクフルトで開催されます。世界中の職人たちがこのコンテストで賞をとることを目標として参加します。 外観、断面、食感、風味、香り、味など様々な審査項目があり、すべて満点をとった製品のみ金賞が認められる厳しいコンテストです。 【 スモークハム 】 地元の生産者と愛情を込めて育てた「伊豆沼豚」を原料につくったハムです。 低温でじっくりとスモークしてあるので、歯ごたえがしっかりとして食べごたえがあります。 食欲をそそる香りの秘密は、桜のチップ。時間をかけて加熱することで薫香がゆっくりと染み込んでいき、香り高く味わい深いハムになります。 ●おいしい食べ方 スモークの味を楽しんでいただきたいので、サラダやサンドイッチなどできるだけシンプルな調理で召し上がっていただくのがおすすめです。 【 あらびきソーセージ 】 粗挽きの食感と肉のうまみが味わえるソーセージです。焼いても茹でても美味しい定番商品です。 ●おいしい食べ方 袋から取り出し、たっぷりのお湯で5分ほどゆでてお召し上がりください。 フライパンでこんがり焼くと、皮のパリッとした食感をお楽しみいただけます。ポトフなどの煮込み料理にも相性抜群です! 【 ボロニアソーセージ 】 イタリアのボローニャが原産のソーセージです。 正式名称はイタリア語で「モルタデッラ」といい、日本では原産地のボローニャにちなみ、ボローニャソーセージやボロニアソーセージと呼ばれています。 ●おいしい食べ方 袋から取り出し...

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