JAタウン
4,600円
骨付きバインシンケン ケンボロー手づくりハム工房 自家農場産芙蓉ポークの腕の部分を骨付きのまま、ハムに仕上げました。 骨付き独自の旨みを醸し出している逸品です。 セット内容 ・骨付きバインシンケン (約1㎏) 原材料・賞味期限はこちらから。 ケンボローの手づくり工房のハム・ソーセージはグループ内の生産農場が万全な健康管理のもとで育てた健康な豚肉を県内で処理した新鮮な芙容ポークを使用しています。 健康を考えて、塩分などの添加物の使用を可能な限り押さえ、肉本来の味を引き出すように作っています。 丁寧に作られた深い旨味をぜひ、お試し下さい(^_-)-☆ ケンボローとは?イギリスのケンブリッジ大学とエジンバラ大学によって開発された豚の商品名です。両大学に敬意を払い、ケンボローと名づけられました。(camborough) 芙容ポークとは?ケンボロー豚を飼料の運搬から飼育・出荷まできめ細やかなルールを定め、経験豊かな管理者が大切に育たお肉のことを最高品位の花・芙蓉になぞらえ、こう呼んでいます。グループ内の農場では徹底した生産管理の元、クラシック音楽を聴いて育っています。
JAタウン
32,400円
北海道産の骨付き豚もも肉を1本まるごと使用した骨付きハムです。豚もも肉を骨付きのままじっくり調味し、約9時間丁寧にくん煙(スモーク)加熱しました。骨付きならではの味わいと、肉の部位による食感・風味の違いをお楽しみいただけます。ナイフでお好みの厚さにスライスしてお召し上がりください。パーティーなどでの切り分けパフォーマンスにも最適です。 ハム・ソーセージの本場ドイツの伝統的製法により、肉本来の旨味を引き出す原料主体の製造を実践しています。 創業から長い歴史のなかで磨かれた技術により手間、時間を惜しまず作られたバルナバハムのギフトをぜひご利用ください。 ●骨付きハムの切り分け方 ①片側を骨があたるまで切る。 ②骨に沿って切り落とす。※骨に当たり切りにくい場合は無理をしない。 ③半分にしてからブロックやスライスにする。 ④反対側も同じく骨に沿って切り落とす。 ⑤半分にしてからブロックやスライスにする。 ⑥残った骨まわりの肉は削ぎ落とす。※開封後は冷蔵庫で保存し、お早めにお召し上がりください。 ブロックに切り分け、ラップに包んで保存してください。【賞味期限】冷蔵保存 製造日より35日間 【保存方法】10℃以下で保存 【製 造 者】札幌バルナバフーズ(株) 【規 格】骨付きハム 約7kg
JAタウン
6,410円
神奈川の上質銘柄豚 「やまゆりポーク」骨付きハム お世話になったあの方へ。かながわブランド「やまゆりポーク」の手造り骨付きハムです。 かどや牧場でしか手に入らない、かながわブランド「やまゆりポーク」の手造り骨付きハムとなります。 内容量:1200g 消費期限:別途商品ラベルに記載(製造より45日) 保存方法:要冷蔵(10℃以下) 原材料:やまゆりポーク 骨付きハム(スネ) 発送目安:受注生産品(約1~2週間)
JAタウン
5,480円
骨付きげんこつハム 1本(約1.3kg) ドイツで古くから食べられていた骨付きハムを、皆様へ、文化とともにお届けいたします。肉の旨みの原点は、骨の旨みとの絶妙なハーモニーです。ドイツ古来の製造方法に限りなく近づけ、長時間塩蔵し熟成させたモモ肉を、桜の原木でスモーク。骨のある職人が、骨のある製品を、骨のある皆様方のためにつくりあげました。ワイワイガヤガヤにぎやかに食の文化を語り合いながら、ご賞味いただけたら幸いです。 おいしい食べ方 食べる分だけナイフで切り落とします。そのまま食べても良し、焼いても良し、ワイルドにお召し上がりください。サラダやサンドウィッチに。厚く切り落としてステーキ風にしても美味しく召し上がれます。 そして、残った骨にはエキスと風味がいっぱいです。 煮込み料理のスープベースなどに、骨の髄までお楽しみください。 【原材料名】 豚肉(宮城県産)、食塩、砂糖、グルコースシロップ、タンパク加水分解物/ リン酸塩(Na)、酸化防止剤(V.C)、調味料(アミノ酸)、発色剤(亜硝酸Na、硝酸K)、香辛料抽出物 【賞味期限】10℃以下で保存のうえ、出荷日から21日間 【保存方法】10℃以下で保存してください。
グルメショップすみよし
1,380円
骨付きフランク45g×10本入り 商品詳細 解凍後、そのまま焼いても 簡単にレンジでチンしてもお召し上がり頂けます。 おかずがもう一品欲しい時など食卓に!また、お弁当などにも入れてもいいですね。 とってもジューシーで一本食べたらやめられない美味しさですよ!! 一度お召し上がり下さい。 原材料: 豚肉(輸入)、食塩、糖類(ブドウ糖、砂糖)、香辛料、調味料(有機酸等)、リン酸塩(Na)酢酸Na、酸化防止剤(ビタミンC)、くん液、pH調整剤、発色剤(亜硝酸Na) 内容量 10本 450g 発送方法 冷蔵・冷凍商品どちらとも同梱包可能です。ただし、冷蔵発送の場合、解凍・半解凍状態にてご到着致します。ご希望の日時にご到着するようお届け致します。バーベキューなどで重宝する骨付きソーセージを格安にて販売致します!!解凍後、そのまま焼けばお子様にも大人気のソーセージが!!レンジでチンしてもお召し上がり頂けます。お弁当などにもいいですね。とってもジューシーで一本食べたらやめられない美味しさですよ!!一度お召し上がり下さい。
JAタウン
5,480円
こちらの商品は母の日商品です。 母の日カードをお付けいたします。 骨付きげんこつハム 1本(約1.3kg) ドイツで古くから食べられていた骨付きハムを、皆様へ、文化とともにお届けいたします。肉の旨みの原点は、骨の旨みとの絶妙なハーモニーです。ドイツ古来の製造方法に限りなく近づけ、長時間塩蔵し熟成させたモモ肉を、桜の原木でスモーク。骨のある職人が、骨のある製品を、骨のある皆様方のためにつくりあげました。ワイワイガヤガヤにぎやかに食の文化を語り合いながら、ご賞味いただけたら幸いです。 おいしい食べ方 食べる分だけナイフで切り落とします。そのまま食べても良し、焼いても良し、ワイルドにお召し上がりください。サラダやサンドウィッチに。厚く切り落としてステーキ風にしても美味しく召し上がれます。 そして、残った骨にはエキスと風味がいっぱいです。 煮込み料理のスープベースなどに、骨の髄までお楽しみください。 【原材料名】 豚肉(宮城県産)、食塩、砂糖、グルコースシロップ、タンパク加水分解物/ リン酸塩(Na)、酸化防止剤(V.C)、調味料(アミノ酸)、発色剤(亜硝酸Na、硝酸K)、香辛料抽出物 【賞味期限】10℃以下で保存のうえ、出荷日から21日間 【保存方法】10℃以下で保存してください。
ひまわり生活
10,800円
製品品番・1050010産地長崎商品説明明治5年(1872年)、長崎で片岡伊右衛門がアメリカ人のペンスニから教わり、初めてつくられたとされる火腿(ハム)。異国文化の窓口であった長崎で、もう一度本物の美味を皆様に知っていただきたい。そんな想いから「長崎浪漫工房」は生まれました。九州産チルドフレッシュ肉のみを使用しています。じっくり熟成させたおいしさ。豚肉本来のおいしさをお楽しみください。骨の外し方の取説や、ビニール手袋、保存用ジップロックの付属品付です。内容量1.2kg 受注から発送まで3週間かかります。賞味期限50日(製造日も含む)贈り物としてもご利用頂けます・大切な人やお返しプレゼントお父さん お母さん 兄弟 姉妹 子供 おばあちゃん おじいちゃん 奥さん 嫁 父 母 兄 弟 姉 妹 孫 お子様 祖父 祖母 祖父母 叔父 叔母 伯父 伯母 母親 父親 ママ パパ 友人 友達 親友 両親 妻 夫 旦那 先生 師匠 職場 先輩 後輩 部下 上司 同僚 男性 女性 義母 義父 恩師 恩人 洋菓子 和菓子 お肉 麺類 中華 どんぶり 洋食 ブランド米 ギフト商品
PRAY LIV 楽天市場店
19,900円
商品情報 商品説明 地中海の塩を使用し、ピレネー山脈で熟成させたハーフボーンレスハムです。ハムを固定する台とナイフのセット付きです!これ一つあるだけで場が盛り上がります。バルなど店頭での使用、パーティーでの使用、ご自宅でのおつまみとしてももちろん活躍します。スライスしたてで新鮮な美味しさをいつでもお召し上がりいただけます。加えてグルテンフリー、ラクトースフリー、着色料不使用の上質なハムです。ぜひお試しくださ 仕様 【商品名】NOEL 骨なしハモンセラーノ 12ヶ月熟成 【正味量】2kg (台・ナイフセット) 【保存方法】 冷蔵(10℃以下)で保存してください。 備考 ※製品のデザインおよび仕様等に つきましては改善のため予告なく 変更する場合があります。
JAタウン
10,750円
こちらの商品は母の日商品です。 母の日カードをお付けいたします。 ごろっとハム・ベーコン詰合せ 「素材・味・製造方法」にとことんこだわった、 伊豆沼農産自慢のごろっとハム・ベーコン詰合せです。 「素材・味・製造方法」にとことんこだわった、伊豆沼農産自慢のごろっとハム・ベーコン詰合せです。 1番大きな「骨付きげんこつハム」は、一頭から二本しか作れない希少なハム。 ドイツ古来の製造方法に限りなく近づけ、長時間塩蔵し熟成させたモモ肉を、桜の原木でスモークしました。 「純白のしっとりボンレスハム」は、やわらかくてクセが少なく、様々なシーンに合わせやすい一品です。 ひとつひとつ丁寧に手巻きで成形された白いハムは、食卓やパーティーの場を美しく映えさせます。 「原型ベーコンブロック」は、豚バラ肉を原型のままスモークして仕上げました。 スライスし炒め料理やオーブン料理にしたり、サイコロ状に切ってスープにするのもオススメです。 【内容量】 骨付きげんこつハム約1.3kg×1本 純白のしっとりボンレスハム 600g ×1個 原型ベーコンブロック 200g ×1個 【原材料】 〈骨付きげんこつハム〉 豚肉(宮城県産)、食塩、砂糖、グルコースシロップ、タンパク加水分解物/リン酸塩(Na)、酸化防止剤(V.C)、調味料(アミノ酸)、発色剤(亜硝酸Na、硝酸K)、香辛料抽出物 〈純白のしっとりボンレスハム〉 豚モモ肉(宮城県産)、食塩、砂糖、香辛料/リン酸塩(Na)、酸化防止剤(V.C)、発色剤(亜硝酸Na、硝酸K) 〈ベーコン(ブロック)〉 豚バラ肉(宮城県産)、食塩、砂糖、グルコースシロップ、タンパク加水分解物/リン酸塩(Na)、酸化防止剤(V.C)、調味料(アミノ酸)、発色剤(亜硝酸Na、硝酸K)、香辛料抽出物 【賞味期限】10℃以下で保存のうえ...
JAタウン
10,750円
ごろっとハム・ベーコン詰合せ 「素材・味・製造方法」にとことんこだわった、 伊豆沼農産自慢のごろっとハム・ベーコン詰合せです。 「素材・味・製造方法」にとことんこだわった、伊豆沼農産自慢のごろっとハム・ベーコン詰合せです。 1番大きな「骨付きげんこつハム」は、一頭から二本しか作れない希少なハム。 ドイツ古来の製造方法に限りなく近づけ、長時間塩蔵し熟成させたモモ肉を、桜の原木でスモークしました。 「純白のしっとりボンレスハム」は、やわらかくてクセが少なく、様々なシーンに合わせやすい一品です。 ひとつひとつ丁寧に手巻きで成形された白いハムは、食卓やパーティーの場を美しく映えさせます。 「原型ベーコンブロック」は、豚バラ肉を原型のままスモークして仕上げました。 スライスし炒め料理やオーブン料理にしたり、サイコロ状に切ってスープにするのもオススメです。 【内容量】 骨付きげんこつハム 約1.3kg×1本 純白のしっとりボンレスハム 600g ×1個 原型ベーコンブロック 200g ×1個 【原材料】 〈骨付きげんこつハム〉 豚肉(宮城県産)、食塩、砂糖、グルコースシロップ、タンパク加水分解物/リン酸塩(Na)、酸化防止剤(V.C)、調味料(アミノ酸)、発色剤(亜硝酸Na、硝酸K)、香辛料抽出物 〈純白のしっとりボンレスハム〉 豚モモ肉(宮城県産)、食塩、砂糖、香辛料/リン酸塩(Na)、酸化防止剤(V.C)、発色剤(亜硝酸Na、硝酸K) 〈ベーコン(ブロック)〉 豚バラ肉(宮城県産)、食塩、砂糖、グルコースシロップ、タンパク加水分解物/リン酸塩(Na)、酸化防止剤(V.C)、調味料(アミノ酸)、発色剤(亜硝酸Na、硝酸K)、香辛料抽出物 【賞味期限】10℃以下で保存のうえ、21日以内 【保存方法】10℃以下で保存してください。
JAタウン
7,280円
○送料込みの価格です。(ただし、当商品はクール便料金が別途加算されます。) ○徳島県産ブランド豚「阿波美豚(あわびとん)」の無塩せきハム・ソーセージセットです。 ○一品一品丹精込めて作られた、無添加のハムとソーセージをお届けします。 商品説明 徳島県のブランド豚「阿波美豚(あわびとん)」使用した、ハム3種類とソーセージ4種類の豪華セットです。 発色剤、合成保存料、化学調味料などの食品添加物は使用していません。 幅広い年齢層の方々に、「安心・安全・美味しい」ハム・ソーセージを楽しんでいただきたいという思いで作られています。 一品一品丹精込めて作られた、無添加のハム・ソーセージをクール冷凍便でお届けします。 【セット内容】 1.ロースハム(280g) 豚のロース部分を本来の形そのままに、塩・スパイス等に1週間漬け込んで、じっくり寝かせた後、スモークをかけました。 2.ボンレスハム(280g) 豚のモモ部分を原型のまま1週間漬け込んだ後、スモークをかけました。ボンレスとは「骨がない」という意味です。 3.アイスバイン(1本) 骨付きスネ肉を漬け込み液にじっくり漬け込んだ、ヨーロッパスタイルの本格ハムです。 4.パクパクウインナー(120g) なめらかな生地で、お子様からお年寄りまでどなたにでもパクパク食べていただけるソーセージです。 5.あらびきソーセージ(150g) 荒挽き肉の食感と粒マスタードの風味をお楽しみください。 6.バイスブルスト(白いソーセージ)(150g) ドイツのミュンヘン市の名物です。レモンとパセリの入ったソフトなソーセージです。 7.スモークソーセージ(180g) 赤身肉を多く使用した大人向けのソーセージです。スパイシーな味が特徴です。 1.ロースハム 【名称】無塩せきハム(ブロック) 【原材料】豚ロース肉(徳島県産...
信州牛のセキ精肉店
2,500円
内容量 1本 約600〜900g ※大きさのご指定は出来ません。 お届け日 ご注文後の3〜4日後のご指定日 (ご指定は最長1カ月後です) 原材料 豚肉(国産)、食塩、砂糖、香辛料/酸化防止剤(ビタミンC)、発色剤(亜硝酸Na) 賞味期限 冷蔵で2週間 冷凍で3カ月 配送方法 ヤマト運輸 販売者 ハム工房セキ 送料 950円〜ドイツ北東部のベルリンやその近郊の家庭料理。 香辛料と一緒に塩漬けして長期熟成させた骨付きすね肉を香味野菜と一緒に骨から肉が簡単に剥がれ落ちるほどじっくりと煮込みました。 野菜たっぷりのポトフにしたり、骨を外してマスタードと一緒に食べたりしてどうぞ。 ※大きさのご指定は出来ません。
JAタウン
5,900円
商品内容:ビアシンケン、ゲルダ-フランク、骨付きフランク(計2.25kg) ※一般的なハムやウインナーとは一味違う、本格的なハム・ソーセージセットです。内容は本場ドイッで人気の高い3品。ソーセージとハムの美味しさを同時に楽しめ、ビールに合い、ドイツでは「食の芸術」と称されるビアシンケン。馬の蹄鉄のような形でボリュームがあり、ジューシーな肉汁とスパイスが食欲をそそるゲルダ―フランク。そしてあえて荒びきで仕上げ、食べ応えと肉々しさを演出した骨付きフランクを総計2.25キロお届けします。世界ハム品評会で金メダルを何度も受賞したハム職人が作り、原材料も厳選した大分県産豚を100%使用することで、技術も素材も一流の逸品となりました。 ビアシンケン300g×2本、ゲルダ-フランク300g×2本、骨付きフランク70g×15本(計2.25kg) ・ビアシンケン 内容量:300g 原材料名:豚肉(大分県産)、豚脂肪、食塩、香辛料、酵母エキス、砂糖/リン酸塩(Na)、グリシン、酸化防止剤(ビタミンC、ビタミンE)、調味料(アミノ酸)、カゼインNa、香辛料抽出物、発色剤(亜硝酸Na)、(一部に豚肉・乳成分、卵を含む) 保存方法:10℃以下で保存 賞味期限:製造日より25日 製造者:みやこハム株式会社 福岡県豊前市赤熊1210 本品製造工場は小麦を含む製品を製造しています。 ・ゲルダーフランク 内容量:300g 原材料名:豚肉(大分県産)、豚脂肪、食塩、香辛料、糖類(ぶどう糖、乾燥水あめ、砂糖)/pH調節剤、リン酸塩(Na)、調味料(アミノ酸)、酸化防止剤(ビタミンC)、香料、発色剤(亜硝酸Na)、酸味料 保存方法:10℃以下で保存 賞味期限:製造日より25日 製造者:みやこハム株式会社 福岡県豊前市赤熊1210 本品製造工場は卵・小麦...
そうざい男しゃく
1,299円
名 称 ポークソーセージ(フランクフルト) 原材料名 豚肉、豚脂肪、食塩、糖類(ぶどう糖、砂糖)、香辛料、調味料(有機酸等)、リン酸塩(Na)、酢酸Na、酸化防止剤(ビタミンC)、くん液、pH調整剤、発色剤(亜硝酸Na) 賞味期限 発送日より90日間 保存方法 -15℃以下で冷凍保存してください 内容量 450g(10本入) 販売者 株式会社 池延 茨城県常陸大宮市小場6467-1
JAタウン
8,700円
愛知県産の銘柄豚、2013年食肉好感度コンテストグランドチャンピオン大会特別賞受賞。桜のチップで時間を惜しまず熟成して燻あげました。お肉本来の味わいを大切にしています。 〇秀麗豚について〇 さっぱりとした甘みが「秀麗豚」の持ち味。バラ肉でのしゃぶしゃぶや、骨付きハムでも自然な美味しさが特に引き立ちます。 ■内容量 ・秀麗豚骨付ロースハム……1000g(3~5枚) ■原材料/添加物 豚ロース肉(秀麗豚:愛知県産)、食塩、糖類(砂糖、ブドウ糖)/リン酸塩(Na)、調味料(アミノ酸)、酸化防止剤(VC)、発色剤(亜硝酸Na) ■アレルギー情報 豚肉 ■保存方法/賞味期限 冷凍/製造日より30日 【キャンセルについて】 原則としてお客様のご都合によるキャンセル・ご変更はお受けいたしかねます。 よくご確認の上、ご注文ください。 【返品について】 明らかな不良品の場合、配送中の事故などで破損・損傷が生じた場合、 ご注文いただいたものと異なるものが届けられた場合のみ交換いたします。
厳選輸入食材が安い!アンブロシア
1,250円
鶏骨を使用した骨付きソーセージです。ソーセージを焼いた時に鶏骨から出てくる旨みが、ソーセージの美味しさを引き出します。調理方法は、焼きとボイル両方可能ですが、オススメは焼いてパリッと中はジューシーに仕上げてお召し上がり下さい。 ITEM INFORMATION商品情報 【内容量】250g(5本入り) 【原材料名】豚肉、豚脂肪、結着材料(でんぷ粉、大豆タンパク)、食塩、糖類(砂糖、水あめ)、香辛料/加工デンプン、リン酸塩(Na)、調味料(アミノ酸等)、Ph調整剤、酸化防止剤(V.C)、発色剤(亜硝酸Na)、(一部に豚肉、大豆、鶏肉を含む) 【保存方法】-18℃以下冷凍保存 【原産国名】中国 【発送方法】冷凍発送
Macaron
2,980円
千歳にくやまハム 骨付フランク 内容量 240g×1個 原材料 パッケージに記載 商品説明 北海道産の豚肉にこだわり、スパイスの調合にこだわり、ハム・ソーセージのスペシャリストがすべての商品を監修。 素材、味、製法のすべてに妥協を許さない職人が、一品一品かまどの火を調整し出来上がりを見極め、最良の美味しさでお届けしています。 職人が厳選し素材本来の美味しさを生かすことができるオリジナルのスパイスで味付・熟成しました。昔ながらの手作り製法にこだわり、炭火を使い、遠赤外線効果で、旨味を引き立たせる乾燥法です。直下式で燻煙し、芳醇なスモークの香りを付ける燻煙法。一つ一つ手作りにこだわった逸品です。 シンプルにそのままワイルドにかぶりつくのが一番美味しさを楽しめるフランクです。 1本1本職人がバラ骨を手挿しして作り、肉としての食感や旨味をしっかりと感じられるようオリジナルのスパイスの配合バランス・熟成にも気を配り、豚肉本来の美味しさを生かすことにとことんこだわりました。 バーベキューはもちろん、ご家庭のフライパンで焼くだけでも、ボイルでも本格的な美味しさを十分に堪能できます。 賞味期限 製造から30日 ※食品ですので開封後は賞味期限に関わらずお早目にお召し上がりください。 ご注意 ※食品のため商品到着後のキャンセル・返品は承れません。 ※お子様の手の届かない所に保管して下さい。 ※ご注文商品の発送後の変更、キャンセル、返品、交換はお受け致しかねます。 ※商品ページに記載している納期情報はあくまでも目安であり、ご注文が殺到した場合や商品の在庫状況によっては発送が早まることがありますのであらかじめご了承ください。 ※【ご注文後の在庫切れについて】 当店では複数店舗で在庫を共有し販売致しております。 その為、ご注文を頂いた時点では在庫有りと表示され...
ライフ&ビューティ
9,620円
贈り物やお祝いなどに最適な「やまと豚」のギフト。「やまと豚」のモモ肉を骨付きのまま約1ヶ月かけて塩漬・熟成した最高級ハムです。内容量骨付ハム1本:約2kgサイズ縦32×横23×高さ14cm(箱サイズ)個装サイズ:32×23×14cm仕様チルド流通、骨付きハム:加熱食肉製品(加熱後包装)賞味期限:製造日より25日発送方法:冷蔵発送セット内容骨付ハム1本(約2kg)製造国日本贈り物やお祝いなどに最適な「やまと豚」のギフト。 【原材料】骨付きハム:豚肉、食塩、砂糖、香辛料、リン酸塩(Na)、調味料(アミノ酸)、酸化防止剤(ビタミンC)、発色剤(硝酸K・亜硝酸Na)☆フリーデンがお届けする日本の「やまと豚」☆フリーデン牧場(国内)で健康に育てた良質な「やまと豚」はおいしさを堪能して頂くために、手間と時間をかけて、一つ一つ丹念に作り上げております。素材そのものにこだわり、新鮮なまま加工したおいしいハム・ソーセージです。ヨーロッパ食品コンクールやDLG(ドイツ農業協会)食品競技会で金賞に輝いた本物のおいしさを是非一度お試しください! 「やまと豚」のモモ肉を骨付きのまま約1ヶ月かけて塩漬・熟成した最高級ハムです。
厳選輸入食材が安い!アンブロシア
24,000円
黒豚と並びスペイン国内でも日常的に消費されているセラーノ豚(白豚)を使用。イタリア・中国に並ぶ世界3大ハムのひとつです。 【原材料名】豚もも肉、食塩、発色剤(亜硝酸Na、硝酸K)酸化防止剤(エリソルビン酸Na) 【内容量】約8Kg前後 【保存方法】6℃以下冷蔵保存 【原産国名】スペイン 【発送方法】冷蔵発送 この商品は、8kgジャストの価格にて表示しております。カットは手作業のため、9kg前後となります。 価格はグラムにより、表示価格より多少前後することを 予めご了承ください。
グルメマルシェ
20,140円
スペインで高級生ハムの熟成地として名高い、トレベレスはフビレス村のパレタセラーノは、なんとハモンデトレベレス用の上質な豚を使った前足の生ハムです!じっくりと高原の清涼な風で熟成をした生ハムは、味も一級品、しっとりとしていて深い味わいが特徴の生ハムです。少しの量でも最高のセラーノを食べたい方におすすめです♪ 《こちらの生ハムはイタリア等のプロシュートと同じように、天然塩だけの無添加、皮付きで熟成をかけたものになります》 商品情報 原産国 スペイン グラナダ トレベレス地方 原材料 豚の前脚・海塩 規格 前脚の骨付き生ハム原木 1本(サイズ約69×25×8cm 箱サイズ:76×32×16cm) 賞味期限 パッケージに記載(製造から2年) 配送温度 ◆5月〜9月は冷蔵発送10月〜4月は常温発送になります。 【メモ】 生ハムを開封する前に必要なノウハウが同梱の「生ハム手引き書」に記載してありますので、お召し上がりになる2,3日前に到着するようご手配下さい。 【同梱について】 他ご注文商品と同梱包で発送させていただきます。温度帯の違いにより、同梱包できない商品につきましては、2梱包めの送料が発送いたします。ご了承ください。 詳しくは「送料について」をご覧ください ★生ハムカバープレゼント 生ハム原木(単品)をご購入時に、ご希望者様には生ハムカバーを1枚をプレゼントさせて頂きます! 通気性が良く、生ハムの蒸れを防ぎながらちりや埃から守ることが出来ます。 滑らかな不織布で出来た「グルメソムリエオリジナル生ハムカバー(通常価格:580円)」 黒か赤のどちらかになります(※色はお任せください) ※ご希望の場合は必ずご購入時に、「ご注文の備考」欄に「生ハムカバー希望」とご記載ください。 『骨付き生ハム原木』のギフト包装につきまして...
本格派ハム工房レッカーランド
2,700円
上質な豚の骨付すね肉を塩漬けにし、コンソメスープと野菜で3時間コトコト煮込んだ逸品です。豚肉のコラーゲンは湯溶性のため、煮込めば煮こむほどスープに旨味とコラーゲンが凝縮します。こちらのコラーゲンスープ(約600cc)も同梱でお付けしますので、解凍してお鍋で温めるだけで本格ポトフが簡単にできあがります!その際には塩コショウでお好みの味に仕上げて下さい。ドイツのアイスバインは皮付きですが、当店のアイスバインは皮なしでヘルシーに食べやすく仕上げております。※写真は調理イメージですので、こちらのセットにお野菜・ベーコン・ソーセージ等は付きません。 ○内容量アイスバイン:約450g以上スープ:約500cc ○賞味期限 要冷凍-18℃以下:2ヶ月 ○原材料 豚肉、コンソメスープ(食塩、タマネギ、ニンジン、セロリ、香辛料、チキンブイヨン、ラクトース、調味料(アミノ酸等)、植物油脂、カラメル)5大アレルギー物質は含みません。 ○お届け方法について ヤマト運輸冷凍便にてお届けいたします。こちらの商品は「冷凍便」でのお届けとなります。特に指定のない場合、冷蔵便でお届けする他の商品とご一緒に注文いただいた際には、すべて冷凍便での発送となります。 ○こちらも一緒にいかがですか? 焼くとカリカリになる国産豚ベーコン!355円/100g 豚の血入りの腸詰めブルートヴルスト!520円 型焼きソーセージ「ケーゼ」5種セット!1,500円 完熟Wトマトソーセージ!440円東ドイツ地方の伝統的な家庭料理「アイスバイン」をご存知ですか? アイスといっても冷たい料理ではありません。塩漬けした豚のすね肉を、玉ねぎやセロリなどの香味野菜や香辛料と一緒に数時間煮込んだ料理です。 ちょっと変わった名前の由来は二説あって、ひとつはラテン語の「腰肉・股関節(os...
グルメマルシェ
12,847円
長期熟成に耐えられる大きく上質なイベリコ豚ベジョータを厳選し、イベリコ豚ベジョータと塩のみで丁寧に塩漬けし、生ハム熟成に最適なトレベレス地方のシェラネバダ山脈の澄んだ風と空気のなかで44ヶ月じっくり熟成しました。 コントラマサはランプの部位で、肉質は柔らかく赤身と脂身のバランスが良く、ベジョータらしさを持ったしっとりとした食感が特徴です。 【フビレス社のハモンイベリコは全て無添加、天然塩のみを使用し、皮付きのまま熟成させています。】 フビレス社の生ハムはイタリアのプロシュット同様に天然塩だけで塩漬け熟成させた無添加生ハムです。また、皮付きのまま熟成をさせることによって、脂は白く甘くピュアな味わいに仕上がり、熟成させた塩を使うことによって、プロシュートよりも塩分がマイルドなのも特徴で、多くのイタリア料理店でもご利用頂いております。 【フビレス社のボンレス生ハム(骨抜き生ハム)はノンプレス。生ハム本来の味を楽しめます。】 イタリアの圧縮をかけないプロシュート・レガート 同様に、骨を抜いた後プレスせずに整形した生ハムだからこそ、骨付き原木と同様の食感と風味を味わって頂けます。 他ブランドの形の整ったミニ原木は、プレスされることにより生ハムにストレスが掛かってしまいますが、グルメソムリエのミニ原木は、原木そのままの切り出しのため、生ハム本来の食感と味わいが違います。 商品情報 原産国 スペイン トレベレス地方 フビレス村 原材料 イベリコ豚ベジョータのモモ肉、海塩(アリカンテ トレビエハ) 規格 1パック 約430g(400~450g)ランプ(コントラマサ)皮無し 賞味期限 製造日より2年 配送温度 冷凍 【メモ】 肉質のしっかりしたハモンイベリコベジョータを使ってますので、より脂が多い生ハムに仕上がっています。薄くスライスした後に...
ハイ食材室
88,430円
■スタッフレビュー伝統的なバスクの白豚を10ヶ月以上熟成させました。しなやかで柔らかく、繊細な余韻。パリ農業博覧会では何度も金賞を受賞している逸品です ■INFORMATION商品名:ピエール・オテイザ ジャンボン ヴァレ デ アルデュード 骨付き 約10〜14ヶ月熟成 原産国:フランス 賞味期限:お届け後、未開封で約1ヶ月 サイズ:9kg〜12kg 原材料:豚肉 保存方法:冷蔵で保管して下さい 発送方法:冷蔵のみ ■販売者 DRESSTABLE Inc. 東京都中央区日本橋浜町1-11-8 ザ・パークレックス日本橋5F ■配送方法クール宅急便(ヤマト運輸)にてご手配させて頂きます。 ■お届けの目安 宅急便(出荷日/翌日着) ※出荷日からの日数となります。