築地からの直送便
4,780円
商品説明 40日間以上、ドライエイジングという冷蔵状態で旨みを最大限まで引き出す熟成法で熟成された黒毛和牛の、モモ・肩・バラ肉いずれかの部位を使用したひとくちステーキ!実は、熟成牛といえば、なんとなくハードルが高いように思えますが、このひとくちステーキなら、ほどよい厚みでカットされておりますので、フライパンで簡単に上手に焼き上げることができます。 赤みの強めなモモ・肩・バラ肉は特に熟成肉の中でも、熟成の風味、柔らかさ、旨味を堪能する事ができる部位ですので、是非お試しください! 商品名 配送業者 熟成牛専門店ポンドの『黒毛和牛ひとくちステーキ』 約250g ※冷凍 ●佐川急便でお届け致します。 上記ページ内地図をご確認下さい。 配送温度帯 賞味期限・消費期限 冷凍 パッケージに記載。約3カ月間 内容 牛肉(国産) 【加工地】京都府 販売者 株式会社食文化 東京都中央区築地6-15-10
3,800円
商品説明【はかた地鶏】福岡を代表する郷土料理「がめ煮」「水炊き」を、美味しく味わうための鶏肉として、開発された"はかた地鶏"。水炊きにしても、しっかりとした肉質と旨味を持ちながら、歯切れがよく食べやすい、まさに「水炊きのための地鶏」なのです。●骨付きのぶつ切りはかた地鶏の旨み・独特の食感をしっかりとご堪能いただけます。●肉団子こんがり香ばしい焼き色がつき、ふわふわの肉団子の中には、旨みたっぷりの肉汁が閉じ込められています。●つみれ野菜や柚子の香りがアクセントになったつみれ。後味さっぱりの優しい味わいです。 商品名 配送業者「はかた地鶏 水炊きセット」(スープ600g×1、ぶつ切り300g×1、つみれ200g×1、肉だんご200g×1)●佐川急便配送温度帯 賞味期限・消費期限●冷凍パッケージに記載(目安として3ヶ月)原材料・加工地・原産国等【原材料】[スープ]鶏ガラスープ、チキンエキス、蛋白加水分解物、食塩、昆布エキス、ショウガ、調味料(アミノ酸等)、酸化防止剤(V.E)[ぶつ切り]鶏肉(国産)[つみれ]鶏肉(国産)、パン粉、デキストリン、食塩、人参、ぶどう糖、砂糖、小麦粉、野沢菜、粉末トマト、香辛料、昆布エキス、ゆず果皮、酵母エキス、粉末キムチ、加工澱粉、調味料(アミノ酸等)、香料、乳化剤、酸味料、パプリカ色素、(原材料の一部に小麦、乳、大豆を含む)[肉だんご]鶏肉(国産)、玉葱(国産)、豚脂(国産)、つなぎ【パン粉、粉末状大豆たん白】、砂糖、水あめ、醤油、食塩、香辛料、調味料(アミノ酸等)、(原材料の一部に乳性分を含む)【加工地】福岡 販売者株式会社食文化 〒104-0045 東京都中央区築地6-15-10
