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高倉みその商品検索結果全6件中1~6件目

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味噌 / 味噌 / 味噌 無添加 /【送料無料】 奄美大島粒味噌/高倉粒みそ1kg×6袋【ホートク】【奄美大島】【味噌】【高倉みそ】【減塩】【米こうじ】【味噌】【みそ】【お土産】【奄美土産】...

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味噌 / 味噌 / 味噌 無添加 /【送料無料】 奄美大島粒味噌/高倉粒みそ1kg×6袋【ホートク】【奄美大島】【味噌】【高倉みそ】【減塩】【米こうじ】【味噌】【みそ】【お土産】【奄美土産】...

商品スペック 名称 味噌 原材料 大豆、米、食塩、酒精、調味料(アミノ酸) 内容量 1kg×6袋 製造者 有限会社 ホートク 賞味期限 約5カ月 保存方法 開封後は冷蔵庫に保存して下さい。 特徴 味噌って日本各地それぞれいろんな種類の物がありますよね!どの味噌もタンパク質、ビタミンE、B2、B12、イソフラボンなどが豊富に含まれていますからコレステロール低下、老化防止、抗ガン作用、高血圧防止などに効用があると言われているです。中でも、奄美の味噌って味噌汁用の米味噌、すり味噌などと茶受け用の粒味噌、ナリ味噌(ソテツの実が入ったもの)など等種類が豊富!特に本土にはない味噌として、お茶漬け用のみそというのがあるんです。大豆、米と糀が原型をそのまま残して固まっているという状態のもので、塩分4~6%、成熟期間1、2ヶ月なんですね!食べ方はは、鰹、タコやイカなどの魚や豚肉、ゴウヤやピーナッツなどと合わせご飯のおかずとして食べるんですけどね!!勿論、お酒のつまみやお茶うけとしても島では通常に食べられている 奄美のソウルフードの一つなんです。高血圧やコレステロールが気になるって方には生活バランスを改善するという意味でも毎日味わってみませんか?そんな健康食を皆さんのご家庭でも味わってみませんか?また、ゴーヤを混ぜ炒めてつくるゴーヤチャンプルーなど混ぜても良し! それに、少し甘めですが、お弁当のごはんの上にちょっと乗せたり、おにぎりの具材として使ったりできますしね! 塩分控えめですから、お酒を飲む方にも安心です!

味噌 / 味噌 / 味噌 無添加 / 奄美大島粒味噌/高倉粒みそ1kg【ホートク】【奄美大島】【味噌】【高倉みそ】【減塩】【米こうじ】【味噌】【みそ】【お土産】【奄美土産】【奄美グルメ】【鹿児島土産...

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味噌 / 味噌 / 味噌 無添加 / 奄美大島粒味噌/高倉粒みそ1kg【ホートク】【奄美大島】【味噌】【高倉みそ】【減塩】【米こうじ】【味噌】【みそ】【お土産】【奄美土産】【奄美グルメ】【鹿児島土産...

商品スペック 名称 味噌 原材料 大豆、米、食塩、酒精、調味料(アミノ酸) 内容量 1kg 製造者 有限会社 ホートク 賞味期限 約5カ月 保存方法 開封後は冷蔵庫に保存して下さい。 特徴 味噌って日本各地それぞれいろんな種類の物がありますよね!どの味噌もタンパク質、ビタミンE、B2、B12、イソフラボンなどが豊富に含まれていますからコレステロール低下、老化防止、抗ガン作用、高血圧防止などに効用があると言われているです。中でも、奄美の味噌って味噌汁用の米味噌、すり味噌などと茶受け用の粒味噌、ナリ味噌(ソテツの実が入ったもの)など等種類が豊富!特に本土にはない味噌として、お茶漬け用のみそというのがあるんです。大豆、米と糀が原型をそのまま残して固まっているという状態のもので、塩分4~6%、成熟期間1、2ヶ月なんですね!食べ方はは、鰹、タコやイカなどの魚や豚肉、ゴウヤやピーナッツなどと合わせご飯のおかずとして食べるんですけどね!!勿論、お酒のつまみやお茶うけとしても島では通常に食べられている 奄美のソウルフードの一つなんです。高血圧やコレステロールが気になるって方には生活バランスを改善するという意味でも毎日味わってみませんか?そんな健康食を皆さんのご家庭でも味わってみませんか?また、ゴーヤを混ぜ炒めてつくるゴーヤチャンプルーなど混ぜても良し! それに、少し甘めですが、お弁当のごはんの上にちょっと乗せたり、おにぎりの具材として使ったりできますしね! 塩分控えめですから、お酒を飲む方にも安心です!

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奄美特産 ヤマア つぶみそ 500g【粒みそ】【奄美みそ】【米こうじ】

商品情報 名称 米みそ 原材料 米、大豆(遺伝子組換でない)、食塩、調味料(アミノ酸等)、酒精、ビタミンB2 内容量 500g 賞味期限 約5ヶ月 保存方法 開封後は冷蔵庫にて保存 製造者 株式会社 ヤマア 
 

 
この商品は 奄美特産 ヤマア つぶみそ 500g【粒みそ】【奄美みそ】【米こうじ】 ポイント お茶請け味噌、奄美大島特産の粒みそ、防腐剤不使用の体に優しい味噌 体に優しい生きているお味噌です。 奄美の名産品の粒みそ。成熟期間が1~2ヶ月と、通常の味噌と比べて短いため、原料の大豆・米・麹が原型を残したまま固まっています。独特の風味と甘みがあり、お味噌汁に使って頂いても美味しいです。が!奄美では、魚や豚肉、お好みの野菜等と炒めておかずとして食べるのが一般的です。米麹を、ふんだんに取り入れることが出来るので、健康食としてもTVで取り上げられ、注目が集まっています。奄美の健康食を、美味しくどうぞ! ショップからのメッセージ 防腐剤を使用していない天然のままの生みその為、酵母菌がそのまま生きています!気温が上がると熟成が進むますので、なるべく若い味噌を出荷しています。 納期について 4

奄美特産 ヤマア 特上粒島味噌 500g【粒みそ】【奄美みそ】【米こうじ】【塩分控えめ】

奄美特産品いずみストア楽天市場店

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奄美特産 ヤマア 特上粒島味噌 500g【粒みそ】【奄美みそ】【米こうじ】【塩分控えめ】

商品情報 名称 米みそ 原材料 米、大豆(遺伝子組換でない)、食塩、調味料(アミノ酸等)、酒精、ビタミンB2 内容量 500g 賞味期限 約5ヶ月 保存方法 開封後は冷蔵庫にて保存 製造者 株式会社 ヤマア 
 

 
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奄美特産 ヤマア つぶみそ 1kg【粒みそ】【奄美みそ】【米こうじ】

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奄美特産 ヤマア つぶみそ 1kg【粒みそ】【奄美みそ】【米こうじ】


 
 
商品情報
 

 
 
 名称
 米みそ
 
 
 原材料
 米、大豆(遺伝子組換でない)、食塩、調味料(アミノ酸等)、酒精、ビタミンB2
 
 
 内容量
 1kg
 
 
 賞味期限
 約5ヶ月
 
 
 保存方法
 開封後は冷蔵庫にて保存
 
 
 製造者
 株式会社 ヤマア
 
 
 
 

 
この商品は 奄美特産 ヤマア つぶみそ 1kg【粒みそ】【奄美みそ】【米こうじ】 ポイント お茶請け味噌、奄美大島特産の粒みそ、防腐剤不使用の体に優しい味噌 体に優しい生きているお味噌です。 奄美の名産品の粒みそ。成熟期間が1~2ヶ月と、通常の味噌と比べて短いため、原料の大豆・米・麹が原型を残したまま固まっています。独特の風味と甘みがあり、お味噌汁に使って頂いても美味しいです。が!奄美では、魚や豚肉、お好みの野菜等と炒めておかずとして食べるのが一般的です。米麹を、ふんだんに取り入れることが出来るので、健康食としてもTVで取り上げられ、注目が集まっています。奄美の健康食を、美味しくどうぞ! ショップからのメッセージ 防腐剤を使用していない天然のままの生みその為、酵母菌がそのまま生きています!気温が上がると熟成が進むますので、なるべく若い味噌を出荷しています。 納期について 4

奄美特産 ヤマア 特上粒島味噌 1kg【粒みそ】【奄美みそ】【米こうじ】【塩分控えめ】

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奄美特産 ヤマア 特上粒島味噌 1kg【粒みそ】【奄美みそ】【米こうじ】【塩分控えめ】


 
 
商品情報
 

 
 
 名称
 米みそ
 
 
 原材料
 米、大豆(遺伝子組換でない)、食塩、調味料(アミノ酸等)、酒精、ビタミンB2
 
 
 内容量
 1kg
 
 
 賞味期限
 約5ヶ月
 
 
 保存方法
 開封後は冷蔵庫にて保存
 
 
 製造者
 株式会社 ヤマア
 
 
 
 

 
この商品は 奄美特産 ヤマア 特上粒島味噌 1kg【粒みそ】【奄美みそ】【米こうじ】【塩分控えめ】 ポイント お茶請け味噌、奄美大島特産の粒みそ、防腐剤不使用の体に優しい味噌 体に優しい生きているお味噌です。 奄美の名産品の粒みそ。成熟期間が1~2ヶ月と、通常の味噌と比べて短いため、原料の大豆・米・麹が原型を残したまま固まっています。独特の風味と甘みがあり、お味噌汁に使って頂いても美味しいです。が!奄美では、魚や豚肉、お好みの野菜等と炒めておかずとして食べるのが一般的です。米麹を、ふんだんに取り入れることが出来るので、健康食としてもTVで取り上げられ、注目が集まっています。奄美の健康食を、美味しくどうぞ! ショップからのメッセージ 防腐剤を使用していない天然のままの生みその為、酵母菌がそのまま生きています!気温が上がると熟成が進むますので、なるべく若い味噌を出荷しています。 納期について 4

味噌 / 味噌 / みそ / 奄美大島みそ/特上島味噌500g(ヤマア)【島味噌】【生みそ】【奄美大島】【味噌】【みそ】【お土産】【奄美土産】【奄美グルメ】【鹿児島土産】【鹿児島】【防腐剤不使用】

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味噌 / 味噌 / みそ / 奄美大島みそ/特上島味噌500g(ヤマア)【島味噌】【生みそ】【奄美大島】【味噌】【みそ】【お土産】【奄美土産】【奄美グルメ】【鹿児島土産】【鹿児島】【防腐剤不使用】

商品スペック 名称 米みそ 原材料 米、大豆、(遺伝子組換でない)、食塩、調味料:(アミノ酸等)酒精、ビタミンB2 内容量 500g 製造者 株式会社 ヤマア 賞味期限 約5カ月 保存方法 開封後は冷蔵庫に保存して下さい。  特徴 味噌って日本各地それぞれいろんな種類の物がありますよね!どの味噌もタンパク質、ビタミンE、B2、B12、イソフラボンなどが豊富に含まれていますからコレステロール低下、老化防止、抗ガン作用、高血圧防止などに効用があると言われているです。中でも、奄美の味噌って味噌汁用の米味噌、すり味噌などと茶受け用の粒味噌、ナリ味噌(ソテツの実が入ったもの)など等種類が豊富!特に本土にはない味噌として、お茶漬け用のみそというのがあるんです。大豆、米と糀が原型をそのまま残して固まっているという状態のもので、塩分4~6%、成熟期間1、2ヶ月なんですね!食べ方はは、鰹、タコやイカなどの魚や豚肉、ゴウヤやピーナッツなどと合わせご飯のおかずとして食べるんですけどね!!勿論、お酒のつまみやお茶うけとしても島では通常に食べられている奄美のソウルフードの一つなんです。高血圧やコレステロールが気になるって方には生活バランスを改善するという意味でも毎日味わってみませんか?そんな健康食を皆さんのご家庭でも味わってみませんか?また、ゴーヤを混ぜ炒めてつくるゴーヤチャンプルーなど混ぜても良し! それに、少し甘めですが、お弁当のごはんの上にちょっと乗せたり、おにぎりの具材として使ったりできますしね! 塩分控えめですから、お酒を飲む方にも安心です! このみそは防腐剤を使用していない天然のままの生みそで、酵母菌が生きているので、気温が上がると熟成が進み夏場は、なるべく若いみそを出しています。 お茶うけみその作り方(例) 1...

味噌 / 味噌 / みそ / 奄美大島粒みそ/特上島味噌1kg(ヤマア)【島味噌】【生みそ】【奄美大島】【味噌】【みそ】【やまあ】【粒味噌】【防腐剤不使用】【お土産】【奄美大島】【奄美土産】

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味噌 / 味噌 / みそ / 奄美大島粒みそ/特上島味噌1kg(ヤマア)【島味噌】【生みそ】【奄美大島】【味噌】【みそ】【やまあ】【粒味噌】【防腐剤不使用】【お土産】【奄美大島】【奄美土産】

商品スペック 名称 米みそ 原材料 米、大豆、(遺伝子組換でない)、食塩、調味料:(アミノ酸等)酒精、ビタミンB2 内容量 1kg 製造者 株式会社 ヤマア 賞味期限 約5カ月 保存方法 開封後は冷蔵庫に保存して下さい。  特徴 味噌って日本各地それぞれいろんな種類の物がありますよね!どの味噌もタンパク質、ビタミンE、B2、B12、イソフラボンなどが豊富に含まれていますからコレステロール低下、老化防止、抗ガン作用、高血圧防止などに効用があると言われているです。中でも、奄美の味噌って味噌汁用の米味噌、すり味噌などと茶受け用の粒味噌、ナリ味噌(ソテツの実が入ったもの)など等種類が豊富!特に本土にはない味噌として、お茶漬け用のみそというのがあるんです。大豆、米と糀が原型をそのまま残して固まっているという状態のもので、塩分4~6%、成熟期間1、2ヶ月なんですね!食べ方はは、鰹、タコやイカなどの魚や豚肉、ゴウヤやピーナッツなどと合わせご飯のおかずとして食べるんですけどね!!勿論、お酒のつまみやお茶うけとしても島では通常に食べられている奄美のソウルフードの一つなんです。高血圧やコレステロールが気になるって方には生活バランスを改善するという意味でも毎日味わってみませんか?そんな健康食を皆さんのご家庭でも味わってみませんか?また、ゴーヤを混ぜ炒めてつくるゴーヤチャンプルーなど混ぜても良し! それに、少し甘めですが、お弁当のごはんの上にちょっと乗せたり、おにぎりの具材として使ったりできますしね! 塩分控えめですから、お酒を飲む方にも安心です! このみそは防腐剤を使用していない天然のままの生みそで、酵母菌が生きているので、気温が上がると熟成が進み夏場は、なるべく若いみそを出しています。 お茶うけみその作り方(例) 1...

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味噌 / 味噌 / みそ /【送料無料】 奄美大島粒みそ/特上島味噌1kg×6袋(ヤマア)【島味噌】【生みそ】【奄美大島】【味噌】【みそ】【やまあ】【粒味噌】【防腐剤不使用】【お土産】【奄美大島】...

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味噌 / 味噌 / みそ /【送料無料】 奄美大島粒みそ/特上島味噌1kg×6袋(ヤマア)【島味噌】【生みそ】【奄美大島】【味噌】【みそ】【やまあ】【粒味噌】【防腐剤不使用】【お土産】【奄美大島】...

商品スペック 名称 米みそ 原材料 米、大豆、(遺伝子組換でない)、食塩、調味料:(アミノ酸等)酒精、ビタミンB2 内容量 1kg×6袋 製造者 株式会社 ヤマア 賞味期限 約5カ月 保存方法 開封後は冷蔵庫に保存して下さい。  特徴 味噌って日本各地それぞれいろんな種類の物がありますよね!どの味噌もタンパク質、ビタミンE、B2、B12、イソフラボンなどが豊富に含まれていますからコレステロール低下、老化防止、抗ガン作用、高血圧防止などに効用があると言われているです。中でも、奄美の味噌って味噌汁用の米味噌、すり味噌などと茶受け用の粒味噌、ナリ味噌(ソテツの実が入ったもの)など等種類が豊富!特に本土にはない味噌として、お茶漬け用のみそというのがあるんです。大豆、米と糀が原型をそのまま残して固まっているという状態のもので、塩分4~6%、成熟期間1、2ヶ月なんですね!食べ方はは、鰹、タコやイカなどの魚や豚肉、ゴウヤやピーナッツなどと合わせご飯のおかずとして食べるんですけどね!!勿論、お酒のつまみやお茶うけとしても島では通常に食べられている奄美のソウルフードの一つなんです。高血圧やコレステロールが気になるって方には生活バランスを改善するという意味でも毎日味わってみませんか?そんな健康食を皆さんのご家庭でも味わってみませんか?また、ゴーヤを混ぜ炒めてつくるゴーヤチャンプルーなど混ぜても良し! それに、少し甘めですが、お弁当のごはんの上にちょっと乗せたり、おにぎりの具材として使ったりできますしね! 塩分控えめですから、お酒を飲む方にも安心です! このみそは防腐剤を使用していない天然のままの生みそで、酵母菌が生きているので、気温が上がると熟成が進み夏場は、なるべく若いみそを出しています。 お茶うけみその作り方(例) 1...

【マルカワみそ】インスタントみそ汁

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【マルカワみそ】インスタントみそ汁

ダシを一切使用しない国産素材たっぷりの即席みそ汁。人工的に作られたダシや添加物を一切使用していない具だくさんの味噌汁です。数量限定商品です。業界でマルカワみそだけが取り組んでいる、人工的に作られた風味を一切排除しました。なので化学調味料や酵母エキス、そしてダシを使用しない味噌汁です。お味噌本来の風味で勝負しております。麦味噌の麦の香りと、米味噌の米の甘味がバランスよく配合しました。ちょっとお味噌汁を作るのが面倒だな。。。という時や忙しい朝等にお湯160ccをそそぐだけ!!原材料 ■わかめタイプみそ汁 有機調合みそ(国産) ・わかめ(国産)、長芋(国産)、 ・青ネギ(国産)、食塩、ブロッコリー(国産) ・アスパラガス粉末(国産) ■ほうれん草タイプみそ汁 ・有機調合みそ(国産) ・ほうれん草(国産)、長芋(国産)、わかめ(国産) ・青ネギ(国産)、食塩、ブロッコリー(国産) ・アスパラガス粉末(国産) ■ゆず&わかめ ・有機調合みそ(国産)ゆず(国産)、ほうれん草(国産)、 ・長芋(国産)、わかめ(国産) ・青ネギ(国産)、食塩、 ・ブロッコリー(国産)アスパラガス粉末(国産) ■四万十川のあおさ海苔 ・有機調合みそ(国産) ・あおさ海苔 ・長芋(国産) ・青ネギ(国産)、食塩、ブロッコリー(国産) ・アスパラガス粉末(国産)有機みそ ヴィバルディ 600g 自然栽培みそ 未来 400g 有機みそ 日本 750g 有機あわせみそ 750g 有機あまざけ 250g 即席みそ汁 一杯分

【マルカワみそ】 有機みそ 日本 600g

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【マルカワみそ】 有機みそ 日本 600g

『有機みそ日本』は大豆の分量が多めで、他の味噌より大豆の香りが強い傾向にあります。調合は大豆10キロに対して米が8キロとなっており、大豆の割合が高いです。寒い時期にいただく『日本』の味噌で作ったお味噌汁を飲むと、身体の芯までポカポカになります。創業以来100年近くも蔵に住みついている天然麹菌を自家採取して国産大豆と国産有機米で仕込んだお味噌です。マルカワみそだけの特別仕立てのお味噌です。マルカワみそがすべて国産の原料で仕込んだ記念すべき最初のお味噌。有機の味噌を作れる喜びがつまった辛口味噌です。内容量:カップ600g原材料:国産大豆/有機米 /食塩(天日湖塩) 塩分濃度:12.5%麹歩合:8歩(麹歩合(こうじぶあい)とはお味噌の中にある、大豆に対する米または麦の割合のことです。日本の場合、大豆が10キロとすると麹が8キロというレシピになります)) 有機みそ ヴィバルディ 600g 自然栽培みそ 未来 400g 有機みそ 日本 600g 有機あわせみそ 600g 有機あまざけ 250g 即席みそ汁 一杯分二百四十年、モノづくりの精神は受け継がれてきました。 マルカワみそのルーツは、安永2年(1772年)に福井県武生で の米作りに始まります。 以来240余年この地に生き、大正3年 には六代目が手造り味噌用の麹造りを始め、味噌造りの第一歩を 踏み出しました。 やがて味噌は「家でつくるものから買うもの」 となった時代背景もあり、七代目の頃に味噌造りを始め、地元で 愛される蔵になりました。 味噌にたずさわって約100年、今に至っております。 時代の変遷とともに、米作りから麹造り、そして味噌造りへと 進化し、生き抜いたマルカワみそ。 この地での自然との共生を軸にしたモノづくりの精神は受け継がれてきました。 味の礎、人の力...

【マルカワみそ】 有機みそ ヴィバルディ 600g

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【マルカワみそ】 有機みそ ヴィバルディ 600g

仕込んでから、自然の発酵速度に任せ、福井の四季で発酵・熟成の天然醸造の生味噌です。「ヴィバルディ」は国産大豆と有機米を贅沢に使い、1年間もの間作曲家ヴィバルディのクラシック音楽を聞かせて熟成させました。米麹の甘みと熟成が深く行き届いており、味噌汁にした時にまろやかさを十二分に感じることができます。たいてい市販のお味噌は大豆10キロに対して麹が5キロ~8キロほどしか入っておらず、ヴィバルディは市販のお味噌の倍以上麹が入っております。また、マルカワみそのお味噌の中でも一番、麹が入っているので、米の甘みを好まれる甘いもの好きの方に向いております。国産有機米と国産大豆のまろやかな交響曲をお楽しみ下さい。内容量:カップ600g原材料:有機米/国産大豆/・食塩(塩田結晶塩) )塩分濃度:12.5%麹歩合:22歩(麹歩合(こうじぶあい)とはお味噌の中にある、大豆に対する米または麦の割合のことです。ヴィバルディの場合、大豆が10キロとすると麹が22キロというレシピになります)) 有機みそ ヴィバルディ 600g 自然栽培みそ 未来 400g 有機みそ 日本 600g 有機あわせみそ 600g 有機あまざけ 250g 即席みそ汁 一杯分二百四十年、モノづくりの精神は受け継がれてきました。 マルカワみそのルーツは、安永2年(1772年)に福井県武生で の米作りに始まります。 以来240余年この地に生き、大正3年 には六代目が手造り味噌用の麹造りを始め、味噌造りの第一歩を 踏み出しました。 やがて味噌は「家でつくるものから買うもの」 となった時代背景もあり、七代目の頃に味噌造りを始め、地元で 愛される蔵になりました。 味噌にたずさわって約100年、今に至っております。 時代の変遷とともに、米作りから麹造り、そして味噌造りへと 進化し...

【マルカワみそ】 有機あわせみそ 600g

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【マルカワみそ】 有機あわせみそ 600g

有機みそ日本と麦みそを合わせたあわせ味噌です。 日本と麦みそを独自のレシピで混ぜ合わせたみそ。米と麦、双方の素材の美味しさを楽しめます。 米味噌と麦味噌を調合することによって、非常に味噌汁にした時に、あわせみそはバランスよい万人受けしやすいオールラウンドなお味噌汁が出来上がります。 お味噌の調合は独自のブレンド技術とただ混ぜるだけでなく、マルカワみその味噌の品質を最も引き立たせるように混ぜあわせます。 創業以来100年近くも蔵に住みついている天然麹菌を自家採取して国産大豆と国産有機米・国産有機大麦で仕込んだお味噌です。マルカワみそだけの特別仕立てのお味噌です。 内容量:カップ750g 原材料:国産大豆/有機米/有機大麦/食塩(塩田結晶塩と天日湖塩) 塩分濃度:12.5% 麹歩合:15歩(麹歩合(こうじぶあい)とはお味噌の中にある、大豆に対する米または麦の割合のことです。日本の場合、大豆が10キロとすると麹が8キロというレシピになります)) 有機みそ ヴィバルディ 600g 自然栽培みそ 未来 400g 有機みそ 日本 600g 有機あわせみそ 750g 有機あまざけ 250g 即席みそ汁 一杯分二百四十年、モノづくりの精神は受け継がれてきました。 マルカワみそのルーツは、安永2年(1772年)に福井県武生で の米作りに始まります。 以来240余年この地に生き、大正3年 には六代目が手造り味噌用の麹造りを始め、味噌造りの第一歩を 踏み出しました。 やがて味噌は「家でつくるものから買うもの」 となった時代背景もあり、七代目の頃に味噌造りを始め、地元で 愛される蔵になりました。 味噌にたずさわって約100年、今に至っております。 時代の変遷とともに、米作りから麹造り、そして味噌造りへと 進化し、生き抜いたマルカワみそ。...

【マルカワみそ】 自然栽培みそ 未来400g

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【マルカワみそ】 自然栽培みそ 未来400g

『未来』は、自然栽培の原料だけで作った全国的に珍しいお味噌です。自然栽培とは、農薬不使用はもちろん、肥料すら使わない、限りなく自然に近い状態で育てる農法です。『100年後も使うことができる新しい桶で、100年後も輝かしい日本の未来に向けて味噌作りをしていきたい』という考えから誕生したお味噌です。原料は自然栽培の大豆と米、食塩はキパワーソルトに塩田結晶塩。お米は肥料も何も与えず、土の力と自然の恵みで育った成澤氏のササニシキ、大豆は無肥料・自然栽培を30年以上されている北海道の秋場氏の大豆を使用。自家採取した種麹菌を使用して、年の一度もっともさむい時期に1本しか仕込まない「寒仕込み」みそです。内容量:カップ400g原材料:成澤さんの自然栽培されたササニシキ /秋場さんの白目大豆/・塩田結晶塩とキパワーソルト(9対1の割合で混合) 塩分濃度:12.5%麹歩合:17歩(麹歩合(こうじぶあい)とはお味噌の中にある、大豆に対する米または麦の割合のことです。未来の場合、大豆が10キロとすると麹が17キロというレシピになります)) 有機みそ ヴィバルディ 600g 自然栽培みそ 未来 400g 有機みそ 日本 600g 有機あわせみそ 600g 有機あまざけ 250g 即席みそ汁 一杯分二百四十年、モノづくりの精神は受け継がれてきました。 マルカワみそのルーツは、安永2年(1772年)に福井県武生で の米作りに始まります。 以来240余年この地に生き、大正3年 には六代目が手造り味噌用の麹造りを始め、味噌造りの第一歩を 踏み出しました。 やがて味噌は「家でつくるものから買うもの」 となった時代背景もあり、七代目の頃に味噌造りを始め、地元で 愛される蔵になりました。 味噌にたずさわって約100年、今に至っております。 時代の変遷とともに...

【青森県大鰐町のみそ】マルシチ温泉醸造津軽みそ赤 500g

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【青森県大鰐町のみそ】マルシチ温泉醸造津軽みそ赤 500g

津軽産大豆にこだわりました! 大豆は津軽の気候に最もあった品種『大鈴(おおすず)』を100%使用。 津軽の厳しい風土で育った元気な大豆を使ったこだわり味噌です。 【マルシチ津軽味噌醤油】 青森県南津軽郡大鰐町湯野川原 開湯八百年という歴史のある湯の町「大鰐町」で1910年(明治43年)12月に創業された「マルシチ津軽味噌醤油」。 日本で唯一、温泉熱を利用した伝統の製法で津軽の家庭に親しまれている「津軽味噌」「醤油」を造り続けています。 「津軽味噌」とは青森・津軽地方で醸造された長期熟成の赤タイプの米味噌を主にいい、麹歩合は低く、塩分は高めで辛口ですが、醸しだされるまろやかな旨味が特徴です。 昔ながらの伝統の味を受け継いできたマルシチの「津軽味噌」は地元でもファンが多く、最近では雑誌等で紹介され新しいお客様も増えてきています。 商品の醸造が行われている工場には、長年使われてきた設備が随所に残っています。 マルシチでは昔ながらの設備も活用し、あえて機械を使わず、職人特有の五感が必要となる手作業の工程を残すことで古くから愛されてきた味を継承しています。 できあがった津軽味噌、醤油はおじいさんもおばあさんも食べてきた昔懐かしい味。 近年では素材を青森県産・国産にこだわるなど、さらに安心・安全の味を追求し、大手企業にはできないマルシチらしさがあふれた商品をお届けできるように日々進歩し続けています。 食卓に是非、津軽のおいしい醤油・味噌をご利用くださいませ。津軽の厳しい風土で育った元気な大豆を使って作った味噌!

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