ふく福
4,200円
商品名飛騨牛乳白いパイロール 名称菓子 原材料名卵白、砂糖、小麦粉、準チョコレート、パイ(小麦粉、マーガリン、ショートニング、その他)、ファットスプレッド、油脂加工食品(食用植物油脂、砂糖、乳糖、その他)、ショートニング、油脂加工食品(砂糖ブドウ糖果糖液糖、食用植物油脂)、飛騨牛乳(岐阜県産)、トレハロース、加工デンプン、乳化剤、香料、膨張剤、着色料(二酸化チタン)、酸化防止剤(V.E)、(原材料の一部に大豆、りんご由来のものを含む) 内容量3箱 賞味期限65日 温度帯常温 パッケージ サイズ(mm)195×140×45 パッケージ 形態手提げ袋、箱、トレイ 保存方法 直射日光・高温・多湿の場所を避けて下さい。 販売者販売者 株式会社ふく福 岐阜県高山市石浦町8丁目97番地
御昆布・佃煮司 和甲
4,320円
米粉のバターサンド12個入 内容量 12個入【ラムレーズン・無花果・抹茶カシス・苺・大納言バターのみ2個・他各1個ずつ きなこ黒豆・ほうじ茶マロン】 原材料【ラムレーズン】 バター(国内製造、ニュージーランド製造)、玄米粉、砂糖、米粉、ココアパウダー、レーズン、牛乳、乳糖、ミルクパウダー、洋酒、餅米、水飴、澱粉、ゼラチン、寒天/膨張剤、安定剤(増粘多糖類)、香料(バニラ)、乳化剤(大豆由来)、酒精 原材料【無花果】 バター(国内製造、ニュージーランド製造)、玄米粉、無花果、砂糖、米粉、牛乳、乳糖、ミルクパウダー、洋酒、餅米、澱粉、ゼラチン、寒天/膨張剤、安定剤(増粘多糖類)、乳化剤(大豆由来) 原材料【抹茶カシス】 バター(国内製造、ニュージーランド製造)、玄米粉、砂糖、米粉、ココアパウダー、カシス、牛乳、乳糖、ミルクパウダー、洋酒、餅米、水飴、抹茶、濃縮レモン果汁、澱粉、ゼラチン、寒天/膨張剤、安定剤(増粘多糖類)、乳化剤(大豆由来)、酒精 原材料【いちご】 バター(国内製造、ニュージーランド製造)、玄米粉、砂糖、米粉、小豆、ココアバター、牛乳、乳糖、ミルクパウダー、いちご果汁、洋酒、餅米、いちご、澱粉、ゼラチン、寒天/膨張剤、安定剤(増粘多糖類)、乳化剤(大豆由来) 原材料【大納言バター】 バター(国内製造、ニュージーランド製造)、玄米粉、砂糖、米粉、小豆、ココアバター、牛乳、乳糖、ミルクパウダー、洋酒、餅米、水飴、澱粉、ゼラチン、寒天/膨張剤、安定剤(増粘多糖類)、乳化剤(大豆由来) 原材料【きなこ黒豆】 バター(国内製造、ニュージーランド製造)、玄米粉、砂糖、米粉、黒大豆、ココアバター、牛乳、乳糖、ミルクパウダー、洋酒、きなこ(大豆を含む)、餅米、食塩、澱粉、ゼラチン、寒天/膨張剤、安定剤(増粘多糖類)、乳化剤(大豆由来)...
ふく福
4,704円
商品名飛騨すくなかぼちゃバター×6名称宿儺かぼちゃ加工品原材料名砂糖(国内製造)、宿儺かぼちゃペースト、バター、食塩/増粘多糖類、酸化防止剤(VE)、(一部に乳成分を含む)内容量120g×6賞味期限・消費期限(製造時から)180日温度帯常温のし・包装対応対応不可パッケージサイズ57×57×72パッケージ形態瓶保存方法直射日光、高温多湿を避け常温保存販売者株式会社ふく福製造者株式会社ヒロタカ
内祝い専門店トーコー
4,768円
●イタリアントマトのイタリアンドレッシング120ml×1本、信州林檎仕立て胡麻ドレッシング120ml×1本、2種のイタリア産チーズ仕立てシーザーサラダドレッシング120ml×1本、瀬戸内花藻塩仕立てノンオイル塩レモンドレッシング120ml×1本、エクストラバージンオリーブオイル115g×1本、ライスオイル115g×1本●箱22.5×34.0×5.5cm(日本製)●賞味期限/180日(製造日より)※のし対応商品はのしにお名前を名入れいたします。ご注文最終の備考欄に必ず名入れするお名前をご記入・ご入力ください。※モニターの発色により実物と異なる場合がございます。内祝い 快気祝い 快気内祝い 出産内祝い 出産祝い 記念日 お返し 成人式 セレモニー ご進物 御使い物 お礼 ご挨拶 御礼 ご祝儀 祝儀の品 お使い物 景品 長寿 手土産 お土産 おみやげ ノベルティー 粗品 お礼 ご挨拶 ご進物 結婚祝い 結婚内祝い 結婚記念日 結婚式二次会 二次会のプチギフト 結婚披露宴の引き出物 引き菓子 ウエディングパーティー お配り 贈り物 プレゼント ギフト プチギフト 贈答品 お祝い 退職祝い 内祝い 出産祝い 出産内祝い 入学祝い 卒業祝い ご褒美 ティータイム バレンタインデー バレンタインデイ 友チョコ 義理チョコ 本命チョコ 逆チョコ バレンタインチョコ ホームパーティー ホワイトデー ホワイトデイ ホワイトデーのお返し 七五三 ひな祭り 子供の日 ハロウィン クリスマス お中元 お年賀 ウインターギフト サマーギフト 残暑見舞い お歳暮 母の日 母の日ギフト 父の日 父の日ギフト 父の日プレゼント 敬老の日 敬老の日プレゼント 敬老会記念品 敬老会 敬老の日 お菓子 七五三 ひな祭り 子供の日 入学祝い 卒業祝い 卒園祝い 退職祝い...
丸萬醸造本舗(マルマン株式会社)
4,320円
産地(都道府県)長野生産国日本ブランドマルマン(味噌製造)内容量4kg賞味期限製造より180日 (工場直送にて最新在庫品を選んでお送りします。商品ご到着時の最低保証は150日以上に設定しています。)保存方法常温(開封後要冷蔵)規格味/中甘口 塩分/12.2% 色/淡色系 形状/こし 原材料名/大豆(カナダ、アメリカ)、米、食塩/酒精、着色料(V.B2)贈り物に木樽入りの糀みそ 関連商品はこちら味噌 無添加 国産大豆 国産米 国産塩 10...2,938円\楽天スーパーSALE50%OFF/ 2日間限定 ...1,990円\楽天スーパーSALE50%OFF/ 2日間限定 ...1,990円\楽天スーパーSALE50%OFF/ 食品 2400...2,592円\クーポン使用で50%OFF/ 9/10限定 送...3,980円\クーポン私用で50%OFF/ 9/10限定 送...3,980円\ポイント10倍/ 送料無料 食品 調味料...3,980円\送料無料/ 味噌 無添加 国産 白味噌 ...3,980円\ポイント10倍/ 送料無料 西京味噌 金...2,000円8個セット 調味料 秘伝みそダレ 甘口 30...3,980円
満店プロ市場
4,298円
京風の赤だし味噌です米味噌と豆味噌を調合した赤だしの味噌です。京風のやや甘口に仕上げました。樽入り。【規格】1ボール4kg
おたまや 楽天市場店
4,536円
当店の本蔵にてじっくりと熟成させております。食べ時は約10ヶ月後からになります。 大豆は年によって出来具合やが美味さが変わります。 おたまやではその年ごとに、職人の目で選んだ国産の糀(こうじ)国産大豆を使用しています。 そして肝心の水には、地元米沢の吾妻連峰で洗練された天然水を使用しています。 こちらの商品はご自宅で熟成させてからお召し上がりいただく「手作り味噌」です。 商品の食べ頃は、お届けする時期によって異なります。 ※仕込み貯蔵日から約10ヶ月後から美味しくお召し上がりいただけます。 ※貯蔵環境や室温により熟成が極端に早まる事も御座います。出来上がり予定日2ヶ月前頃に、一度ためし味して下さい。 名称 手前味噌 原材料 米、大豆、食塩 内容量 10kg(ポリ樽詰め) 賞味期限 出来上がり後 → 賞味期限 2年 保存方法 暗所保存 製造者 有限会社おたまや(山形県米沢市)
インヴァスト楽天市場店
4,280円
商品説明 名称 秋田 特上 【天狗味噌】 無添加 赤樽 1ケース 1.5kg 原材料名米(秋田県産)、大豆(秋田県産)(遺伝子組み換えではない)、食塩、 内容量1ケース 350g赤樽 700g赤樽 1.5kg 赤樽 2.5kg赤樽 3.5kg 賞味期限製造日より6ヶ月別途商品ラベルに記載 余計な出汁や添加物を加えていないため、基本的にお味噌は腐りませんが、発酵により色味が変わるため、段階的な経過を見る基準として設けております。風味は落ちる場合がございますが期限を超過しても食べられます。 保存方法 直射日光、高温多湿を避けて保存。常温保管で問題ありませんが、発酵により色味がつきます。自然経過的な現象で、熟成に必要な酵母や乳酸菌が増えて熟成するからです。食品としてなんら支障はございません。発酵を止める、または緩やかにしたい場合には冷凍、冷蔵にて保管ください。 商品特徴 無添加の秋田味噌、特上天狗味噌の赤樽です。真紅の赤樽に金の結い紐がかけられており、華やかなパッケージです。 秋田県秋田市河辺地域で作られてきた伝統製法を大切に、この地域のあきたこまちと大豆(リュウホウ)を使って仕込んだ天然醸造のお味噌。 仕込んでから人為的な操作をせず、恵み豊かな秋田の自然の中でゆっくりとじっくりと、呼吸するように醗酵させたこの味噌は、昔ながらの製法と作業体系を守り、地元で収穫したあきたこまちで作った米麹のみを使用。 じっくりと熟成されることにより、お米や大豆の甘みを存分に引き出しています。 また、お湯に溶かすだけでなく、デップとしてもお使いいただけます。生きた菌を活かし、とても体に優しいお味噌です。添加物も一切使っていません。 技術の粋を集めた心のこもった一品ですので、大切な方へのご贈答にも最適です。 本物の秋田味噌...
韓グルメ
4,675円
商品名 スンチャン味噌 内容 14kg 保存方法 直射日光を避け涼しいところで保管してくさい。 主原料 大豆、小麦粉、食塩 特徴 真心こめて作ったスンチャン テンジャンは韓国の伝統的な料理法に従った味噌です。非熱処理により栄養素がそのまま生きています。・韓国の代表的な鍋であるテンジャンチゲ用の味噌です。・テンジャンチゲは日本の食卓に味噌汁を添えるように韓国の食卓でも普通に出される料理です。・テンジャンにはこうじが入っております。・風味は日本の田舎味噌と似ており、大豆のかけらが味噌の中に入っています。・コチュジャンをごま油、にんにくなどと適切に混ぜサムジャン(合わせ味噌)としても良いです。 原産国 韓国
生きてるみそ
4,960円
手作り味噌仕込みキットは到着後2週間以内に仕込んで下さい。 また「米麹」は必ず冷蔵庫で保管して下さい。味噌作りの作業は途中で中断せず(時間を空けずに)一気に行って下さい。 事前の手洗いの励行と、髪の毛などの混入には充分ご注意下さい。 「麹」は冷凍庫、「種味噌」は冷蔵庫で保存してください。 ご自宅などで自作の味噌が仕込める味噌作りのセット 【手作り味噌仕込みキット・味噌樽付き】《取り寄せ商品》 味噌を作る材料の大豆、麹、塩、種味噌などが入っており、ご自宅などで自分で味噌を手作りできるキットです。 厳選された国産原料(大豆:新潟県産あやこがね/米:新潟県産コシヒカリ/塩:赤穂の天塩)がセットされており、自分で作るから保存料無添加、着色料不使用の味噌ができます。 味噌を手作りするための、解りやすい解説書「手作り味噌のかんたんマニュアル」もお付けします。もし味噌を仕込んでいる最中などに迷ったり困ったりした場合にはメールおよび電話でのサポート致します。 原料の手配から準備してからお送りしますので、ご到着までしばらくお待ちください。 ●商品名 手作り味噌仕込みキット・味噌樽付き ●名称 手作り味噌仕込みキット・味噌樽付き ●商品内容 大豆(大豆:新潟県産あやこがね) 1kg 米麹(米:新潟県産コシヒカリ) 1.1kg 赤穂の天塩 470g 種味噌 約100g ラップ ポリ袋 味噌樽 手作り味噌のかんたんマニュアル ※味噌仕込みには同梱された食塩をお使いください。 それ以外の塩では安定した仕上がりにならない場合があります。 ●仕上がり目安 約4kg〜4.5kg ●賞味期限 商品ご到着後2週間以内に仕込んで下さい。 また「米麹」は必ず冷蔵庫で保管して下さい。 ●お届け この商品はクール便でお届けする商品です。 ■出荷予定■...
eネット通販
4,930円
■商品 タイトル及び選択肢記載の商品になりま。 ※セット毎にページがございます。 ■特徴 播州こうじや手作り味噌セットは、店主こだわりの手作り米こうじと、選び抜いた 良質の国産大豆、赤穂あらなみの天日塩を必要量セットしました。 手軽に最高の材料でつくる我が家の味は格別。毎日の食卓の楽しみが一層広がります。 ●北海道産 トヨマサリ 2.8分(上大粒)を使用した拘りのセット ■セット内容(大豆の風味豊かな味噌) (出来上がり量約約7kg) ・生米麹:1.9kg ・国産大豆:1.9kg ・赤穂あらなみの天日塩:830g ※生麹と大豆が1:1大豆の風味豊かな味わいに仕上がります。 ■荷姿 各材料をビニール袋に小分けした状態です。 ■原材料 米:産地:秋田県 秋田市産 銘柄:令和5年産 あきたこまち 大豆 :北海道産 トヨマサリ 塩:赤穂あらなみの天日塩 ■生麹保存期間 冷蔵:約3日 冷凍:約120日 ■注意事項 ※到着日時指定は、お受けいたして下りません。 ※商品は、発送日より5日以内にお受け取りください。 ※5日以内にお受け取り出来ない場合品質が著しく劣化する場合が御座います。 ※到着後は、冷蔵・冷凍など保存方法にご注意ください。 ※こちらの商品は、品質の特性上常温配送のみとなります。 ※画像は、イメージです。
佐野みそ亀戸本店
4,836円
賞味期限 4ケ月以上 保存方法 直射日光、高温多湿を避け保存下さい 内容量 約4.2kgの味噌が出来上がります。 北海道鶴の子大豆1kg、米こうじ(半乾燥)1.2kg、伯方の塩500g、造り方説明書。タル、フタ 原材料 国産米こうじ、北海道産鶴の子大豆、伯方の塩 説明 北海道産鶴の子大豆やたっぷりの量の国産米こうじを自然塩で仕込む、とても贅沢な味噌の手造りセット。 大豆1kgに対して米こうじ1.2kgで仕込むので"12割り麹"といい、自然な甘みのある「中甘」の味噌となります。ご家庭で手造りみそにチャレンジしてみてはいかがですか。約4.2kgの味噌が出来上がります。 【セット内容】 北海道鶴の子大豆1kg、国産米こうじ(半乾燥)1.2kg、伯方の塩500g、造り方説明書。タル、フタ 大豆をよく洗い、ふやけて豆が水の上に顔を出さないよう、豆の2倍以上の水でふやかします。(写真は一晩お水につけて倍量になった大豆です。) ふやかした豆をこがさない様、又ふきこぼさないよう水を加えながら時間をかけて大豆が親指と小指で楽につぶれるまで煮ます。(この煮汁は仕込むときに使いますのでとっておきましょう) すり鉢やフードプロセッサーでなどで煮大豆をつぶします。 ここでしっかりつぶせばなめらかな味噌に、荒めにつぶせば、粒が残ったタイプの味噌になります 大豆・こめ麹・塩をあわせます。 ハンバーグを作るように両手で空気を抜いて、容器に空気が入らないようはじの方から入れます。 表面に振り塩をしてカビの発生を抑えます。あとは、サランラップをしっかりとして完成です。 途中、「天地返し」をして(上下かきまぜる)半年後くらいから食べられます。 おみそ汁にしたり、野菜やおむすびにつけたりいろいろお楽しみください。 (写真はイメージです) 【ワンポイント情報】 ...
佐野みそ亀戸本店
4,371円
賞味期限 4ケ月以上 保存方法 直射日光、高温多湿を避け保存下さい 内容量 約4.2kgの味噌が出来上がります。 北海道鶴の子大豆1kg、米こうじ(半乾燥)1.2kg、伯方の塩500g、造り方説明書。 原材料 国産米こうじ、北海道産鶴の子大豆、伯方の塩 説明 北海道産鶴の子大豆やたっぷりの量の国産米こうじを自然塩で仕込む、とても贅沢な味噌の手造りセット。 大豆1kgに対して米こうじ1.2kgで仕込むので"12割り麹"といい、自然な甘みのある「中甘」の味噌となります。ご家庭で手造りみそにチャレンジしてみてはいかがですか。約4.2kgの味噌が出来上がります。 【セット内容】 北海道鶴の子大豆1kg、国産米こうじ(半乾燥)1.2kg、伯方の塩500g、造り方説明書。タル、落し蓋付き 大豆をよく洗い、ふやけて豆が水の上に顔を出さないよう、豆の2倍以上の水でふやかします。(写真は一晩お水につけて倍量になった大豆です。) ふやかした豆をこがさない様、又ふきこぼさないよう水を加えながら時間をかけて大豆が親指と小指で楽につぶれるまで煮ます。(この煮汁は仕込むときに使いますのでとっておきましょう) すり鉢やフードプロセッサーでなどで煮大豆をつぶします。 ここでしっかりつぶせばなめらかな味噌に、荒めにつぶせば、粒が残ったタイプの味噌になります 大豆・こめ麹・塩をあわせます。 ハンバーグを作るように両手で空気を抜いて、容器に空気が入らないようはじの方から入れます。 表面に振り塩をしてカビの発生を抑えます。あとは、サランラップをしっかりとして完成です。 途中、「天地返し」をして(上下かきまぜる)半年後くらいから食べられます。 おみそ汁にしたり、野菜やおむすびにつけたりいろいろお楽しみください。 (写真はイメージです) 【ワンポイント情報】 ...
生きてるみそ
4,110円
焼酎の原料にも使われる「はだか麦(裸麦)」を使ったスッキリ甘口味噌 【無添加 麦味噌 3kg】 九州や山陽・山陰地方、四国などで昔から自家製造されていた「麦味噌」。 別名「田舎味噌」とも呼ばれるゆえんです。 味や風味が似ているので、なんとなく田舎のお婆ちゃんが作るお味噌汁を思い出してしまいます。 どことなく懐かしいノスタルジックなお味噌です。 生き味噌の麦味噌は麹(こうじ)の歩合が高く(大豆1:麹2)、甘口で麦独特の豊かな芳香が特徴です。 また熟成期間が短く(3ヶ月〜半年)スッキリとクセのない風味も特徴のひとつです。 お味噌汁なら、 【大根とにんじんとワケギのお味噌汁】【豚バラとニラの韓国風キムチ汁】 【鯵の干物とキュウリと茗荷の冷や汁】【鶏とゴボウとにんじんのけんちん汁】 【菜の花と豆腐のお味噌汁】【ニラととき卵の卵とじ味噌汁】 【豚肉とサツマイモとゴボウの薩摩汁】【茄子と油揚げのお味噌汁】 などなどなど 【生き味噌】の麦味噌は、麦の粒が残っています。お味噌汁にする時は、「味噌漉し(みそこし)」を使うのが一般的です。 お味噌をすりつぶすようにしてとき入れると、一段とまろやかさがアップします。 お味噌汁、約150杯ほどの3kgです。食べ盛りのお子さんがいらっしゃるご家庭の1か月分におススメの量です。 ●商品名 麦味噌 ●名 称 麦味噌 ●商品内容 麦味噌 3kg ●原材料 はだか麦(裸麦)、大豆(遺伝子組み換えを含まず)、塩 ● 味 甘口 ●原産地 長崎県 ●賞味期限 当店発送より約6ヶ月 ●保存方法 通常、常温で発送しておりますが、商品到着後は冷蔵庫で保存してください。 お味噌の過発酵や変色を抑えることができます。 ●お届け この商品は宅配便またはクール便でお届けする商品です。 いずれか、お好きな配送方法をお選びいただけます。 ...
おたまや 楽天市場店
4,366円
本格的な味噌作りをご家庭で実現できます。こうじたっぷり15割麹仕込み。 本格手作り味噌キットで、自分だけの美味しい味噌をカンタンに作ることが出来ます。さらに、詳しいイラスト入りの説明書が付属しますので安心です! 目安として、約8.5〜9kgの味噌が出来上がります。仕込み後からお召し上がりの目安は、約10ヶ月〜1年後となります。 【その他の情報】 国産大豆については、発送時期によって品種が異なります。大豆の品種のご指定はできませんので予めご了承くださいませ。 世界にひとつ!あなただけの味噌が出来上がる喜び。 自分で煮豆から作る味噌は格別です!手間をかけて仕込み、我が家で 仕込む事によって同じ環境を味噌にも与え、そして発酵から熟成へと時が流れた時、ようやく食べられる喜びは格別です。弊社オリジナル 砕米麹は味噌作りに最適です。最良の味噌酵母を構築します。 名称 手作り味噌セット 原材料 米糀、大豆、食塩 内容量 出来上がり約8.5〜9kg 砕米糀2kg+1kg、国産大豆2kg、食塩1kg、取り扱い説明書 賞味期限 - 保存方法 暗所保存 製造者 有限会社おたまや(山形県米沢市)
こだわり&自然食ジャックと豆の木
4,163円
ご注文が殺到しております。お早目のご注文をお願いいたします。九州の小京都日田で創業から百六十年。天皇献上(皇室献上)の栄誉を賜った味噌醤油醸造元日田醤油の職人達がこだわりぬいた味噌です。国産原料にこだわり、自然な素材を自然なまま真心込めてつくられたみそです。九州日田お取り寄せグルメ。この味噌は・・・甘さ控えめ、麦麹80%、米麹20%の合わせ味噌です。みそ汁にすると、九州麦みそ特有の、麦の粒がそのまま残る、風味豊かな味わいがします。みそ煮、みそ付け、焼きおにぎり等、みその味を生かした料理に使って頂くと、味の違いが際立ち、美味しくお召し上がり頂けます。 内容量:1kg3個原材料:米、大麦、大豆、食塩、調味料(アミノ酸等)、酒精(国内産) 製造より6ヶ月程 常温保存可能なため通常、常温便でお送りしておりますが、到着後冷蔵庫、または冷凍庫に保存して頂くとみその変色などが抑えられます。 暑い季節は味噌の熟成が早く進みますので、クール便での発送をおすすめします。 佐川急便・ゆうパック・ヤマト運輸(お選び頂けません) クール便発送を希望の場合は別途クール便代がかかります。 商品と同梱可能です。 御中元、御歳暮、父の日、母の日にも。 ギフトに最適!贈り物に是非。 【ご利用用途】 雑誌掲載、ギフトセット、贈り物、お返し、お中元、御中元、暑中見舞い、暑中見舞、残暑見舞い、残暑見舞、お歳暮、御歳暮、お年賀、御年賀、寒中見舞い、母の日、父の日、母の日ギフト、父の日ギフト、誕生日プレゼント、味噌祝い、、みそ祝い、三十路祝い、新築祝い、新築祝、開店祝い、開店祝、快気祝い、快気祝、御礼、還暦祝い、還暦祝、引越、帰省、手土産、お土産、ご進物、プレゼント、誕生日、結婚祝い、結婚祝、内祝い、内祝、ブライダル、引出物、出産祝い、出産祝、見舞い、見舞、法事、法要...
はんとしおろし
4,104円
内容量 14kg 保存方法 直射日光を避け、開放後は冷蔵庫に保存してください。 賞味期限 1年 原材料 大豆、小麦粉、食塩、脂肪大豆、精製水、大豆こうじ、調味料(アミノ酸) メーカー 株式会社ヘチャンドル 原産国 韓国「在来式テンジャン」は、伝統方式で作った味噌と改良方式で作った味噌を混ぜることで昔の味噌特有の強い香りと味をまろやかにし、低温(10℃〜20℃)で2回にわたりじっくり熟成させてなめらかで深い味を生かした製品で、汁物用に向いています。香ばしさと香りを醸し出し、塩辛さや甘ったるさがなく、野菜の和え物にもよく合います。 テンジャン(된장)は、朝鮮半島の伝統的な基本調味料(醤(ジャン))。大豆を醗酵させて作る発酵食品です。韓国の代表的な鍋であるテンジャンチゲ用の味噌です。風味は日本の田舎味噌と似ており、大豆のかけらが味噌の中に入っています。
酒のすぎた 楽天市場店
4,631円
※取り寄せ商品につき、発送まで1週間~10日ほどお時間を頂戴いたします まるや八丁味噌 ゴールド赤だし 900g カップ 八丁味噌に豆味噌・米みそなどを調合した赤だし味噌。濃い目の味で地元で好評を頂いている赤だしです。 株式会社まるや八丁味噌は創業延元二年からの伝統製法を頑固に貫き通しています 「八丁味噌」は江戸時代から現岡崎市八帖町の2社が継続して使用している商標です。 八丁味噌の名は、愛知県岡崎市の岡崎城から西へ八丁(約870メートル)の距離にある八帖町(旧八丁村)に由来しています 米麹や麦麹を用いず原材大豆の全てを麹にした豆麹で作られる豆味噌のうち、現在の岡崎市八帖町(旧・八丁村)で、江戸時代初期より、旧東海道を挟んで向かい合った2軒の老舗が伝統製法で造り続けている豆みその銘柄です 岡崎の蔵の中で、6尺の杉桶を使い、3トンもの重石を職人たちの手で円錐状に積み上げる伝統の技と、大豆と塩と水のみを使い、人の手を入れず二夏二冬かけて熟成させます。 味は大豆の旨味を凝縮した濃厚なコクと少々の酸味、渋味、苦味のある独特の風味が特徴です アレルギー表示:小麦・大豆 内容量:900g 賞味期限:製造日より12ヶ月 製造者:株式会社 まるや八丁味噌 1本からの販売もあります→ こちらもおすすめ地元の味あります。 愛知名産品特集 地元に愛されて50年の酒のすぎたが、愛知県三河地方を中心に地元のお酒、調味料 菓子を食品を紹介
くらたろうワイン
4,180円
「紅一点 石狩」粒 北海道産大豆100%、国産米100%、食塩で、少量生産の手造り高級味噌。 馥郁(ふくいく)とした香りと豊かな味わいをご賞味ください。 贈答用にも最適。 ※こしがご入用の方は備考欄にお書きください。
みるくはーと
5,000円
内容量 410g 賞味期限 製造日より270日 保存方法 直射日光・高温多湿を避けて保存 商品説明 みそ業界初!今話題の鮮度ボトル入りでおいしさと便利さを両立しました。 お塩やお醤油のように、お好みの量が出せる。おみそがとうとう片手調味料になりました! 1.香りつづくとろける味噌だし入り・あわせ 美味しさキープの鮮度ボトル使用のだし入り液状みそ。3種のかつおだしと本みりんで本格的なおみそ汁は勿論色々な料理に使えます。 ◆原材料:米みそ(国内製造)、砂糖、食塩、たん白加水分解物(大豆を含む)、豆みそ、かつお節エキス、昆布エキス、本みりん、風味調味料(かつお)、発酵調味料、酵母エキスパウダー、本枯れかつお節粉、宗田かつお節粉、かつお節粉、カツオエキス、昆布粉/酒精、調味料(アミノ酸等)、増粘多糖類 2.香りつづくとろける味噌だし入り・赤だし 美味しさキープの鮮度ボトル使用のだし入り液状みそ。当社仕込の八丁味噌を100%使用したコクと旨みが特長の赤だしみそです。 ◆原材料:豆みそ(国内製造)、砂糖混合ぶどう糖果糖液糖、食塩、かつお節エキス(大豆を含む)、たん白加水分解物、砂糖、醸造酢、昆布エキス、醸造調味料、宗田かつお節粉、本枯れかつお節粉、酵母エキスパウダー/酒精、調味料(アミノ酸等)、増粘多糖類 3.鮮度のこうじみそ 当社のロングセラー商品「純正こうじみそ」のおみそ汁がお湯を注ぐだけで手軽に楽しめる、だし入り液状みそです。 「純正こうじみそ」ならではの旨みと甘みが調和した芳醇な味わいをお楽しみいただけます。 空気に触れにくい「鮮度ボトル」を採用しているため、開封後も90日間常温でおいしさをキープできます。 ◆原材料:米みそ(国内製造)、砂糖、食塩、発酵調味料(大豆を含む)、たん白加水分解物、醸造調味料、かつお節エキス、かつお節粉...
百川味噌
4,784円
自家製 味噌の作り方(通常版・出来上がり4kgの場合) 自家製味噌を作ってみませんか? 少し手間はかかりますが、ご家庭オリジナルの、まさしく「手前味噌」です。一人でも作れますが、お友達と一緒に手分けしながら作るのも楽しいですよ。 材料(通常版・出来上がり4kgの場合の例です) 材料は以下の通り。この材料で出来上がる味噌は、約4kg、塩分約12.2%、水分約45%です。 大豆と米麹が同量のいわゆる「十割麹」の米味噌です。 ・大豆・・・1kg ・米麹・・・1.1kg ・塩・・・0.47kg ・味噌(種味噌)・・・200g程度(出来れば酒精などが入っていない味噌が良いです) ・樽・・・5kgぐらい入るもの ・大豆の煮汁・・・270g(作業の途中で取ります) 1.大豆の洗浄と浸漬 まずは、大豆を洗い、一晩水に漬けておきます。 水を替えながら、大豆を良く洗いましょう。 目的は、大豆の表面に付いたごみや汚れを落とすことです。 洗ったら、大きな鍋に大豆を入れ、大豆の3倍ぐらいの水を入れて、一晩浸します。(10時間以上水に浸しておくと良いです。) 一晩漬けると、大豆は約2倍の大きさに膨れます。 2.大豆を煮る 浸漬したら、水を替えて、大豆を煮ます。 最初は強火で、沸騰してきたら、弱火で4時間半〜5時間ほど煮ます。 煮こぼれないように注意しましょう。 大豆を皿に取り出して、指で押してみて、ふにゃりとつぶれるようになったらOKです。 3.大豆を冷却する まず、大豆の煮汁を270gぐらい取っておきます。これは後で使います。 その後、煮た大豆をザルなどにとり、うちわなどで扇いで冷まします。 人肌(30度から40度ぐらい)まで冷まします。 4.大豆をつぶす 大豆が冷めてきたらペースト状につぶします。これが一苦労です。 つぶし方は色々ありますが...
おたまや 楽天市場店
4,763円
本格的な味噌作りをご家庭で実現できます。こうじたっぷり 15割麹仕込み! 本格手作り味噌キットで、自分だけの美味しい味噌をカンタンに作ることが出来ます。さらに、詳しいイラスト入りの説明書が付属しますので安心です! 目安として、約8.5〜9kgの味噌が出来上がります。仕込み後からお召し上がりの目安は、約7ヶ月ころからとなります。 ※こうじ増し増し15割セットは重しをのせると外蓋が収まりません。仕込み中は上部に新聞紙などをかぶせてください。 ※この規格 10Lポリ樽のみ落とし蓋がついておりましたが今年度からは付属されません。仕込みの際、重しなどは『お塩などを袋に入れて口を輪ゴムで締めて』全体的に蓋をするようにのせて貯蔵して頂ければ良いです。 【その他の情報】 国産大豆については、発送時期によって品種が異なります。大豆の品種のご指定はできませんので予めご了承くださいませ。 世界にひとつ!あなただけの味噌が出来上がる喜び。 自分で煮豆から作る味噌は格別です!手間をかけて仕込み、我が家で 仕込む事によって同じ環境を味噌にも与え、そして発酵から熟成へと時が流れた時、ようやく食べられる喜びは格別です。弊社オリジナル 砕米麹は味噌作りに最適です。最良の味噌酵母を構築します 名称 手作り味噌セット 原材料 米糀、大豆、食塩 内容量 出来上がり約8.5〜9kg 砕米糀2kg+1kg、国産大豆2kg、食塩1kg、取り扱い説明書2枚、10Lポリ樽、外蓋 保存方法 冷暗所保存 製造者 有限会社おたまや(山形県米沢市)
山形うまいず
4,600円
名称 米みそ 内容量 熟成味噌18割 お得タイプ4kg 原材料 米(国産)、大豆(遺伝子組み換えでない)、食塩 ※原材料情報は2021年7月1日現在のものです。 賞味期限 製造から半年 保存方法 直射日光を避け涼しいところに保存 生産者 さとみの漬物講座企業組合(製造者:山二醤油醸造(株))(山形県山形市) のし 対応不可 お届け時期 1週間前後でのお届け お届け方法 ご注意 ●保証期間は到着日限りとさせていただきます。 ●納品書、請求書など金額の分かるものはお入れしておりません。 ●パッケージ・外装箱等は予告なく変更となる場合がございます。 ●ギフト対応でご注文される方は、受け取られる方へ予めご連絡しておく事をお勧めいたします。長期不在等で商品の傷みが生じたり、受け取ることが出来なかった場合、責任を負いかねますので、予めご了承ください。新関さとみの熟成味噌18割お徳用タイプ4kg 創業まもなく100年の味噌蔵で造る米こうじたっぷりの天然醸造味噌 新関さとみさんがつくる天然醸造味噌は、一般的な味噌に比べて米こうじを贅沢に使った甘くて風味の良い味噌です。 一般的な味噌は、豆10に対して米こうじを6~8割入れる6割味噌や8割味噌が多い中、さとみさんの味噌は子どもが喜び、若い人にも好まれ、全世代に愛される味噌にしたいという思いから、一般的な味噌の約2倍~3.5倍の米こうじを使った贅沢な味噌になっています。 また、米こうじをたっぷり使うことは減塩にもつながり、通常は12.5%程度の塩分の味噌が多い中、さとみさんの味噌は10%以下を目指して造られています。 味噌の材料となる大豆・お米はすべて山形県産を使用 現在国内で流通している味噌の原材料である「大豆」の国産の割合は、なんと10%以下といわれています。外国産のものが多く出回る中...
ヒロセネットショップ楽天市場店
4,420円
【商品説明】蔵元自慢の5種の味噌を詰合せました。 味噌それぞれの味くらべをお楽しみください。 【九重高原みそ (合わせ)】くじゅう山系の清澄な伏流水と良質な大豆、国産大麦を原料として、じっくりと数か月間熟成させた麦・米合わせの調合味噌です。 甘口の米味噌と麦味噌の深くてコクのある風味が素朴な味わいを引き立ててくれます。 米麹と麦麹の粒が残っており、昔ながらの田舎味噌そのままです。 【九重高原みそ(米)】素朴な味わいが特徴の甘口の米みそです。 大分のお袋の味とも言える昔ながらの素朴な味わいが特徴の甘口の米みそです。 くじゅう山系の伏流水と良質な米を主原料とした深くてコクのある手作りの味です。 お味噌汁など、いろいろな料理にお使いいただくと、コクの深いお料理に。 【九重高原みそ (麦白)】古くから南九州を中心に愛されている国産大麦を主原料とした白色系麦味噌です。 短期間熟成・発酵させることで大麦独特の風味とコクが際立ちスッキリとした味わいが特徴です。 全国的にも珍しい白色系麦味噌は、夏の暑い季節にピッタリの田舎味噌です。 【九重高原みそ (麦)】くじゅう山系の清澄な伏流水と良質な大豆、国産大麦を原料として、じっくりと数か月間熟成させた赤色系甘口麦味噌です。 麹歩合を高くし、麦麹の粒が残っており、創業当時から変わらぬ味を醸し続けています。 お味噌汁は勿論、おかず味噌としてそのままお酒の肴や料理の隠し味としても最適です。 【九重高原みそ (合わせの白)】くじゅう山系の清澄な伏流水とすべて国産の原料(米・大豆・大麦)を使用して、じっくりと数か月間低温熟成させた合わせ麹の白味噌です。 米麹と麦麹をたっぷり使用して仕込んでいるので麹の甘味と適度な塩味が特徴の逸品です。【原材料】【九重高原みそ (合わせ)】大麦(国産)、大豆(分別生産流通管理済み)...
ワールドデポ
4,328円
・お取寄せ商品や、直送品に関しましてはご注文頂いても在庫がない場合があります。・お客様都合でのキャンセルはお受け出来ませんのでご了承下さい。・北海道、沖縄、離島への配送は別途送料が発生する可能性がございますので、 予めご了承ください。米糀をたっぷり使用し、じっくり長期低温熟成させました。 まろやかな甘みと深いコクがあります。お味噌汁はもちろん、鍋物や汁物、焼きおにぎりや、おかず味噌等によく合う甘口。二年味噌との合わせ味噌もお勧めです。サイズ個装サイズ:11×9×5cm重量個装重量:510g仕様賞味期間:製造日より300日生産国日本・広告文責(フューエルインジェクション株式会社 TEL:050-5534-9192)fk094igrjs