味は芸術 「薩摩屋本店」
2,052円
名 称 宗田かつお削りぶし 商品記号 宗田かつお薄削り D-1 商品説明 宗田かつおは、関西以西では目近とも呼ばれ、魚体の割に血合部分が多いので、コクが強い出汁が取れ、蕎麦屋のだしなどに多く使われます。宗田節でとっただしは、味が濃厚で 色がつくのが特徴です。また、かつお節やさば節などと組み合わせて相乗効果が生まれ、うどんやそばつゆ・煮物など濃いだしをとるには最適です。 内容量 500g 原材料名 宗田かつおのふし 原料原産地 高知県土佐清水市または鹿児島県 密封の方法 不活性ガス充填、気密容器入り 賞味期限 製造日より約180日 保存方法 高温多湿、直射日光を避けて保存し、開封後はしっかり密封のうえ冷蔵庫または冷凍庫で保存してください。 製造者 株式会社 さつま屋千葉県千葉市中央区院内1-4-4 製造所 株式会社 さつま屋 本社削節工場千葉県千葉市中央区院内1-1-14 特記事項 〇本品製造工場では、さばを含む製品を製造しています。〇商品の性質上、ごく稀に小骨等が混入する場合がございますのでご注意下さい。 検索キーワード 鰹節 かつおぶし 削り節 削りぶし 出汁 だし 一番 二番 かつおのふし かつおのかれぶし カツオ節 カツオブシ 鹿児島 枕崎 山川 焼津 鰹 本枯れ 枯節 枯れ節 削り 背 腹 亀 雄 雌 近海 一本釣 本節 本枯節 オカカ 削り さつま 薩摩 さば 宗田 土佐 土佐清水 高知
珍味堂 ひろめ店
3,280円
高知流 戻り鰹の塩たたきセット 内容量:1節:約400g(3〜4人前) 賞味期限:3週間(未開封) 保存方法:冷凍保存 原材料:鰹・専用塩(12g)・特製ポン酢40ml×1・特製柚子ダレ1本(40ml)・おろしにんにく2袋、おろし生姜2袋・塩たたきオリジナルレシピ 発送方法:クロネコヤマトクール(冷凍)便 鰹の産地:高知より東海域(焼津水揚げ 販売元:株式会社 四国健商 高知県高知市新田町20-32 熨斗:内のしのみ対応可 ラッピング:対応不可 【ギフトとしてもおすすめです】 母の日 プレゼント 母の日ギフト 父の日 プレゼント 父の日ギフト 敬老の日ギフト 敬老の日 ギフト ギフト 珍味 ちんみ チンミ おつまみ オツマミ おつまみせっと オツマミセット 珍味せっと 珍味セット ちんみセット チンミセット 珍味詰め合わせ 詰め合わせ おつまみ ギフト 珍味(おつまみ) 燻製 海の幸 ギフト 贈り物 内祝い お中元 敬老の日 お歳暮 ご挨拶,引き出物,引出物,内祝,快気祝い 香典返し お返し カタログ 結婚式 魚 セット 人気 お年賀 御歳暮 母の日 父の日 遅れてごめんね 初任給 プレゼント 退職祝い 内祝い お返し 御正月 お正月 御年賀 お年賀 御年始 母の日 父の日 初盆 お盆 御中元 お中元 お彼岸 残暑御見舞 残暑見舞い 敬老の日 寒中お見舞 クリスマス クリスマスプレゼント お歳暮 御歳暮 春夏秋冬 日常の贈り物 退院祝い 全快祝い 快気祝い 快気内祝い 御挨拶 ごあいさつ 引越しご挨拶 引っ越し お宮参り御祝 志 進物 長寿のお祝い 61歳 還暦(かんれき) 還暦御祝い 還暦祝 祝還暦 華甲(かこう) 祝事 合格祝い 進学内祝い 成人式 御成人御祝 卒業記念品 卒業祝い 御卒業御祝 入学祝い 入学内祝い 小学校...
にっぽんマルシェ楽天市場店
1,590円
【商品特徴】3~4日間、焙乾(燻す)した鰹節を削りました。 適度の水分が残っており、かつお節の風味と香ばしさを感じられます。 鰹節は、人体に必要な、必須アミノ酸・イノシン酸・ヒスチジン等を多く含みます。 調味料としても、ご利用いただけます。更に"勝男武士"は縁起物として、 結納には欠くことの出来ない品であり、引き出物・贈答品など広くもちいられています。 永年の経験に裏付けられた技術で、1本1本心をこめて鰹節を製造しています。 商品説明県名 原材料 鰹(国内産) サイズ 22×15×51(mm) 原産国 - 内容量 50g×4 アレルギー表示 なし 温度帯 常温 メーカー名 有限会社竹内商店高知県土佐市宇佐町宇佐2824-3
味は芸術 「薩摩屋本店」
1,890円
名 称 混合削りぶし 商品記号 3種ブレンド削り B-S 商品説明 鹿児島県産の鰹本枯節とさば節に、高知県土佐清水産の宗田節の3種類の節を削ってミックスしました。上品で風味豊かな「鰹節」、まろやかで甘みのある「さば節」、濃厚でコクがあり非常に力強さのある出汁が特長の「宗田節」を組み合わせることで、それぞれの節が持つ良さが相乗効果でより一層美味しいおだしに仕上がります。毎日のお味噌汁や麺つゆ、煮物などにはもちろんのこと、あらゆる和風惣菜に万能的にお使いいただける便利な混合削り節です。 内容量 500g 原材料名 かつおのかれぶし、さばのふし、宗田かつおのふし 原料原産地 鹿児島県および高知県 密封の方法 不活性ガス充填、気密容器入り 賞味期限 製造日より約180日 保存方法 高温多湿、直射日光を避けて保存し、開封後はしっかり密封のうえ冷蔵庫または冷凍庫で保存してください。 製造者 株式会社 さつま屋千葉県千葉市中央区院内1-4-4 製造所 株式会社 さつま屋 本社削節工場千葉県千葉市中央区院内1-1-14 特記事項 〇本製品のアレルゲン/さば〇商品の性質上、ごく稀に小骨等が混入する場合がございますのでご注意下さい。 検索キーワード 鰹節 かつおぶし 削り節 削りぶし 出汁 だし 一番 二番 かつおのふし かつおのかれぶし カツオ節 カツオブシ 鹿児島 枕崎 山川 焼津 鰹 本枯れ 枯節 枯れ節 削り 背 腹 亀 雄 雌 近海 一本釣 本節 本枯節 オカカ 削り さつま 薩摩 さば 宗田 土佐 土佐清水 高知 混合 ミックス ブレンド
にっぽんマルシェ楽天市場店
2,090円
【商品特徴】柔らかい味付け生節です。 高知県の蔵で製造されたしょうゆだれに付け込んで仕上げています。 鰹節は、人体に必要な、必須アミノ酸・イノシン酸・ヒスチジン等を多く含みます。 永年の経験に裏付けられた技術で、1本1本心をこめて鰹節を製造しています。 【お召し上がり方】 1.本品を、サラミ状に薄く切りお召し上がりください。 2.薄く切ったものを、お浸しの上、又はチャーハン等にご使用ください。 3.スライス状にしたものを、季節の野菜と一緒にマヨネーズをかけてお召し上がりください。 商品説明メーカー所在地 原材料 かつお(国内産)、しょうゆ加工品(しょうゆ(小麦・大豆を含む)、砂糖)、リンゴジュース/調味料(アミノ酸等)、甘味料(ステビア、甘草)、保存料(パラオキシ安息香酸)、トレハロース、カラメル色素、香料 サイズ 345×366×30(mm) 原産国 日本 内容量 一節(約180g)×3袋 アレルギー表示 大豆、小麦 温度帯 常温 メーカー名 有限会社竹内商店高知県土佐市宇佐町宇佐2824-3
にっぽんマルシェ楽天市場店
2,090円
【商品特徴】柔らかい味付け生節です。 高知県の蔵で製造されたしょうゆだれに高知県産ゆずの果汁を加えて味付けしています。 鰹節は、人体に必要な、必須アミノ酸・イノシン酸・ヒスチジン等を多く含みます。 農林水産大臣賞も受賞した鰹節製造会社永年の経験に裏付けられた技術で、1本1本心をこめて鰹節を製造しています。 【お召し上がり方】 1.本品を、サラミ状に薄く切りお召し上がりください。 2.薄く切ったものを、お浸しの上、又はチャーハン等にご使用ください。 3.スライス状にしたものを、季節の野菜と一緒にマヨネーズをかけてお召し上がりください。 商品説明メーカー所在地 原材料 かつお(国内産)、しょうゆ加工品(しょうゆ(小麦・大豆を含む)、砂糖)、ゆず果汁/調味料(アミノ酸等)、甘味料(ステビア、甘草)、保存料(パラオキシ安息香酸)、トレハロース、カラメル色素 サイズ 345×366×30(mm) 原産国 日本 内容量 一節(約180g)×3袋 アレルギー表示 大豆、小麦 温度帯 常温 メーカー名 有限会社竹内商店高知県土佐市宇佐町宇佐2824-3
にっぽんマルシェ楽天市場店
1,500円
【商品特徴】かつお生節を約2センチ幅で輪切りにし、わが社独自の味付け(醤油ベース)をしました。角煮を作る時のように、たれに付けて煮込むのでしっかりと味がついています。鰹節は、人体に必要な、必須アミノ酸・イノシン酸・ヒスチジン等を多く含みます。調味料としても、ご利用いただけます。更に"勝男武士"は縁起物として、 結納には欠くことの出来ない品であり、引き出物・贈答品など広くもちいられています。永年の経験に裏付けられた技術で、1本1本心をこめて鰹節を製造しています。 商品説明県名 原材料 かつお、醤油[大豆(遺伝子組換えでない)、小麦を含む]、砂糖、りんご果汁、水飴、発酵調味料、甘味料(ステビア抽出物) サイズ 31×16×47(mm) 原産国 - 内容量 200g×2 アレルギー表示 小麦 温度帯 常温 製造者 有限会社竹内商店高知県土佐市宇佐町宇佐2824-3
高知農協直販店
2,740円
【内容】戻り鰹(トロ鰹)のタタキ、海洋深層水の塩、炙り用特製金串(2本)、特製タタキ酢(たれ)・薬味(スリオロシ)付き 【内容量】戻り鰹のたたき:280グラム、海洋深層水の塩:10グラム 【鰹のタタキの状態】冷凍真空パック 【生産地】国内産かつおを高知県で加工。 【お召し上がり方】 1 解凍:芯まで完全に解凍してください。袋のまま流水で約30〜40分ゆっくり解凍していただきます。 2 炙る:解凍した鰹に金串を打ち、皮目から強火の近火でさっと炙って「香ばしさ」をつけます。片面を「15〜20秒」ほど炙り、ひっくり返してさらに 15〜20秒炙ります。コンロがない場合は、油をしかないフライパンで代用できます。 3 切り分ける:金串を抜いたら「熱いまま」トロ鰹を1〜2センチほどの厚さに切り分けます。仕上げに塩をお好みでパラパラと振りかけ、最後に手のひらで 優しくたたき味をなじませればできあがり! 【お届け】冷凍便(送料無料です。代金引換の場合手数料330円が別途必要です。)でお届けします。 ※北海道(500円)・東北地方(220円)・沖縄地方(1800円)へお届けする場合は、カッコ内の料金が必要になります。 【同梱の可否】冷凍便の商品とのみ同梱してお届けできます。 戻り鰹のあぶり塩たたき 約280グラム(2人前) あぶり用金串つき ☆~*;,_,;*~*;,_,;*~*;,_,;*~*;,_,;*~*;,_,;*~☆ 【内容】戻り鰹(トロ鰹)のタタキ、海洋深層水の塩、炙り用特製金串(2本)、特製タタキ酢(たれ)・薬味(スリオロシ)付き 【内容量】戻り鰹のたたき:280グラム、海洋深層水の塩:10グラム ...
高知農協直販店
3,180円
同梱に関しての詳しい内容はこちら! 【内容】戻り鰹(トロ鰹)のタタキ、海洋深層水の塩、炙り用特製金串(2本)、特製タタキ酢(たれ)・薬味(スリオロシ)付き 【内容量】戻り鰹のたたき:350グラム、海洋深層水の塩:10グラム 【鰹のタタキの状態】冷凍真空パック 【生産地】国内産かつおを高知県で加工。 【お召し上がり方】 1 解凍:芯まで完全に解凍してください。袋のまま流水で約30〜40分ゆっくり解凍していただきます。 2 炙る:解凍した鰹に金串を打ち、皮目から強火の近火でさっと炙って「香ばしさ」をつけます。片面を「15〜20秒」ほど炙り、ひっくり返してさらに15〜20秒炙ります。コンロがない場合は、油をしかないフライパンで代用できます。 3 切り分ける:金串を抜いたら「熱いまま」トロ鰹を1〜2センチほどの厚さに切り分けます。仕上げに塩をお好みでパラパラと振りかけ、最後に手のひらで優しくたたき味をなじませればできあがり! 【お届け】冷凍便(送料:料金表参照です。代金引換の場合手数料330円が別途必要です。)でお届けします。 【同梱の可否】冷凍便の商品とのみ同梱してお届けできます。 戻り鰹の あぶり塩たたき 本場土佐の最高級ランク品! 約350グラム (2〜3人前) あぶり用「特製金串」つき ☆~*;,_,;*~*;,_,;*~*;,_,;*~*;,_,;*~*;,_,;*~☆ 【内容】戻り鰹(トロ鰹)のタタキ、海洋深層水の塩、炙 り用特製金串(2本)、特製タタキ酢(たれ)・薬味(スリオロシ)付き 【内容量】戻り鰹のたたき:350グラム、海洋深層水の塩:10グラム 【鰹のタタキの状態】冷凍真空パック 【生産地】国内産かつおを高知県で加工。 【お召し上がり方】 1...
高知農協直販店
2,808円
土佐の高知の「一本釣り」はあまりに有名ですね。トロカツオを一本釣り漁法で釣り上げ、独自の焼き方で仕上げました。 「戻り鰹」とは北の水温の低い海域から戻ってきた戻り鰹のことで、良く脂がのっているため「トロカツオ」と呼ばれています。 この最もカツオのおいしい時期に捕獲し焼き立てを瞬間冷凍しました。焼き加減、塩加減が土佐独特の風味に仕上がっていて長年のファンが多い人気定番です。一番脂ののった旬のおいしいタタキが味わえます。 舌にトロッととろける本場土佐の味をご家庭で再現できます。贅沢品を、当社特製のたれでお召し上がり下さい。 ●戻り鰹(トロがつお・冷凍)約400g(※タレ・薬味つき)。 ※真空パック包装でお届けします。※国内産かつおを高知県加工。真空パック包装でお届けします。 タタキ節の形状やパッケージは異なることがあります。 ※薬味はすりおろしパックになります。以前は生にんにくを使っておりましたが、冷凍便の温度によって汁が出た状態で届くことがわかったため、現在は生にんにくのスリオロシ(金印)をお届けしております。 ※人間が練ったり型に入れたりして作るものではありません。 色や形はバラバラで画像と違います。 重量は390g〜420gの間になります。何卒ご了承下さい。 ※画像はイメージです。実際とは異なる場合があります。 ※クール冷凍便でお届けします。「戻り鰹」は北の水温の低い海域から戻ってきた戻り鰹のことで、良く脂がのっているため「トロカツオ」と呼ばれています。この最もカツオのおいしい時期に捕獲し焼き立てを瞬間冷凍しました。焼き方、塩加減は土佐独特の風味に仕上がっていて長年のファンが多い人気定番です。一番脂ののった旬のおいしいタタキがいつでも味わえます。
高知農協直販店
2,160円
土佐の高知の「一本釣り」はあまりに有名ですね。トロカツオを一本釣り漁法で釣り上げ、旨いタタキに仕上げます。 「戻り鰹」とは北の水温の低い海域から戻ってきた戻り鰹のことで、良く脂がのっているため「トロカツオ」と呼ばれています。 この最もカツオのおいしい時期に捕獲し焼き立てを瞬間冷凍しました。 焼き加減、塩加減が土佐独特の風味に仕上がっていて長年のファンが多い人気定番です。一番脂ののった旬のおいしいタタキが味わえます。 舌にトロッととろける本場土佐の贅沢品を、当社特製のたれでお召し上がり下さい。 ●戻り鰹(トロがつお・冷凍)約280g(※タレ・薬味つき)。 ※国内産かつおを高知県加工。真空パック包装でお届けします。 ※薬味はすりおろしパックになります。以前は生にんにくを使っておりましたが、冷凍便の温度によって汁が出た状態で届くことがわかったため、現在は生にんにくのスリオロシ(金印)をお届けしております。 ※人間が練ったり型に入れたりして作るものではありません。 色や形はバラバラで画像と違います。 重量は390g〜420gの間になります。何卒ご了承下さい。 ※画像はイメージです。実際とは異なる場合があります。 ※クール冷凍便でお届けします。「戻り鰹」は北の水温の低い海域から戻ってきた戻り鰹のことで、良く脂がのっているため「トロカツオ」と呼ばれています。この最もカツオのおいしい時期に捕獲し焼き立てを瞬間冷凍しました。焼き方、塩加減は土佐独特の風味に仕上がっていて長年のファンが多い人気定番です。一番脂ののった旬のおいしいタタキがいつでも味わえます。
馬路村農協 ゆずの店(公式)
3,270円
商品説明(1000人の村) 名称 ぽん酢しょうゆ 原材料名 醤油(国内製造)、ゆず果汁、醸造酢、だし(宗田鰹、鰹、昆布)、はちみつ、本みりん、小麦発酵調味料、食塩、鰹節エキス、昆布エキス、酵母エキス、(一部に大豆・小麦を含む) 内容量 360ml×3本 賞味期限 別途商品ラベルに記載製造日から6ヶ月 保存方法 高温・直射日光を避けて常温で保存してください 製造者 馬路村農業協同組合高知県安芸郡馬路村馬路3888-4 栄養成分表(大さじ一杯(15ml)あたり) エネルギー 11kcal タンパク質 0.7g 脂質 0g 炭水化物 2.2g 食塩相当量 1.2g 商品説明(ゆずの村) 名称 ぽん酢しょうゆ 原材料名 醤油(国内製造)、醸造酢、ゆず果汁、果糖ぶどう糖液糖、風味原料(かつおエキス、こんぶエキス)、本みりん/調味料(アミノ酸等)、酒精、甘味料(甘草)、(一部に大豆・小麦を含む) 内容量 360ml×3本 賞味期限 別途商品ラベルに記載製造日から6ヶ月 保存方法 高温・直射日光を避けて常温で保存してください。 製造者 馬路村農業協同組合高知県安芸郡馬路村馬路3888-4 栄養成分表(大さじ一杯(15ml)あたり) エネルギー 9.8kcal タンパク質 0.8g 脂質 0.1g 炭水化物 1.6g 食塩相当量 1.2g
土佐のグルメ すえひろ屋
2,190円
商品内容・藁焼きタタキ(背 約300g)・すえひろ屋特製タタキのタレ(140ml)・薬味せっと(1せっと)・おんちゃんの秘蔵柚子酢(140ml)原材料藁焼きタタキ:鰹(太平洋産) 薬味せっと:ネギ、ニンニク、ミョウガ(ミョウガがない場合はスダチ) すえひろ屋特製タタキのタレ:容器記載 おんちゃんの秘蔵柚子酢:容器記載賞味期限藁焼きタタキ:冷蔵即日・冷凍3日 薬味せっと:冷蔵2日 すえひろ屋特製タタキのタレ:容器記載 おんちゃんの秘蔵柚子酢:冷蔵90日すえひろ屋自慢の鰹のタタキは、農薬を使わずに育てた稲の藁ですえひろ屋スタッフが1本1本大切に焼き上げました。ワラももちろん、土佐れいほく産です。わらの香りも一緒にお楽しみいただけます。またすえひろ屋特製タタキのタレは鰹節や昆布などをふんだんに使い1週間以上ねかして高知県産柚子酢を最後に混ぜ合わせて作っています。酸味がまろやかで魚料理との合性がばつぐんです。薬味と高知県産柚子酢(無塩)もせっとになっており、タタキをお好きな厚さに切っていただくと、すぐにお召し上がりいただけます。キーワード鰹,かつお,カツオ,タタキ,たたき,刺身,藁焼き,土佐,高知,同梱人気トップ10 続きはこちら Related関連商品 すえひろ屋[すえひろや]鰹のタタキ三昧ぜよ 2節せっと 4,200(税込) すえひろ屋[すえひろや]鰹のタタキ三昧ぜよ 3節せっと 6,090(税込) おすすめアイテム すえひろ屋[すえひろや]初鰹タタキ 1節せっと 2,190(税込) すえひろ屋[すえひろや]鰹を存分ご満悦せっと 1節せっと 3,090(税込) すえひろ屋[すえひろや]トロ鰹&鰹タタキせっと 4,200(税込) すえひろ屋[すえひろや]戻り鰹タタキセット 夢 4,104(税込)
健康計画
2,646円
産地:高知県 保証消費期限:4か月 保存方法:直射日光を避け、常温で保存してください。 製造者:土佐清水食品 株式会社 高知県土佐清水市三崎543番地 名称:そうだがつお味付(にんにく味) 主原料:マルソウダ(高知県産)、醤油加工品(醤油(大豆・小麦を含む)、砂糖、にんにく、ぶどう糖果糖液糖、食塩、みりん)/調味料(アミノ酸等)、増粘剤(キサンタンガム) 焼肉たれ風のにんにく味で、旨みたっぷりです。 おつまみやおやつとしてそのまま丸かじりしたり、ほぐしてサラダ・和え物・パスタ・ビザ等の具材としても、お料理に最適です。 こだわり: 1.高知県産宗田鰹使用 2.保存料・着色料不使用 3.魚の旨み・食感をそのまま生かす 4.常温長期保存可能
健康計画
2,646円
産地:高知県 保証消費期限:4か月 保存方法:直射日光を避け、常温で保存してください。 製造者:土佐清水食品 株式会社 高知県土佐清水市三崎543番地 名称:そうだがつお味付(ピリ辛味) 主原料:マルソウダ(高知県産)、醤油加工品(醤油(大豆・小麦を含む)、ぶどう糖果糖液糖、砂糖、食塩、香辛料)/調味料(アミノ酸等)、香辛料抽出物、増粘剤(キサンタンガム) 醤油ベースのたれに唐辛子を加え、ほどよい辛さが後引くおいしさです。 おつまみやおやつとしてそのまま丸かじりしたり、ほぐしてサラダ・和え物・パスタ・ビザ等の具材としても、お料理に最適です。 こだわり: 1.高知県産宗田鰹使用 2.保存料・着色料不使用 3.魚の旨み・食感をそのまま生かす 4.常温長期保存可能
森徳蔵楽天市場店
1,512円
昔ながらの鰹節をもっと手軽に食卓にという想いから、切ってすぐ食べられる柔らかい生節が生まれました。 柔らかい味付け生節。高知県の蔵で製造されたしょうゆだれに高知県産ゆずの果汁を加えて味付けしています。 そのまま食べやすい大きさにカットして食卓の一品に! お好みの野菜と和えたり、冷やし中華のハムの代わりなどにもおススメです。 おつまみにはもちろん、お魚嫌いなお子様や筋肉トレーニングをされている方のお食事にも! お召し上がり方 ・包丁やナイフで削ってお召し上がりください。 ・そのままでも美味しいです。 名称 かつおなまり節 原材料名 かつお(国内産)、しょう油、砂糖、ゆず(高知県産) 内容量 1本(約200g) 賞味期限 製造より約180日 保存方法 直射日光、高温多湿を避けて保存してください。 製造者 有限会社竹内商店 本品は新鮮さを保つために真空包装してあります。 空気が入りますと腐敗しますのでお買い上げの際は袋が破れていないかお確かめください。 尚袋が破れないようていねいに取り扱ってください。 開封後は10℃以下で別の容器に入れて保存してください。 また、開封したこの袋の再度の利用はしないようにしてください。 製品製造には万全を期しておりますが、かつお生節には小骨がございますので注意してお召し上がりください。使用する鰹は、鰹節として使用されるのに好まれる、脂分の少ない鰹を使用。 解凍後、鰹節に用いる独自の捌き方で三枚におろす。 高知県土佐における切り方を「土佐切り」といい、男らしく荒々しく切る切り方が特徴的。 85〜95℃に熱せられた釜でじっくり煮ることでさらに余分な脂を落とし、旨味を凝縮させる。 さらにたんぱく質を残しつつ、魚臭さの原因となる脂を除去する。 茹で上がった鰹の骨を一本一本、手作業で抜きます。 昔は「バラ抜き節」とか...
くまの中谷商店
2,160円
商品情報商品説明皮皮ごと丸搾りしたゆず果汁に、かつおと昆布のだしを絶妙にあわせた味付けぽん酢です。ゆず生産量日本一の高知県産のゆずを100%使用しています。鍋もの、しゃぶしゃぶはもちろんのこと、たたき料理、サラダ、おひたし、餃子、焼き魚などさまざまなメニューで美味しくお召し上がりいただけます。(ミツカンホームページより参照) 名称味付けぽん酢原材料名本醸造しょうゆ(小麦・大豆を含む)(国内製造)、ゆず果汁、果糖ぶどう糖液糖、砂糖、醸造酢、食塩、かつおだし、こんぶだし、酵母エキス/調味料(アミノ酸等)、酸味料アレルギー情報小麦・大豆 賞味期限製造日より300日(賞味期限60日以上の商品を出荷)保存方法直射日光を避け、常温で保管(開封後要冷蔵)販売者株式会社ミツカン〒475-8585 愛知県半田市中村町2-6 栄養成分表示(100g)熱量75kcal たんぱく質2.3g脂質0.0g 炭水化物17.0g食塩相当量7.9g
有機家
1,971円
ワラで焼き、香ばしくいぶされた皮と味がぎゅっと締まった身は、食べ始めたら止まらない逸品です。 [ 原材料 ] 鰹(土佐沖) [ 使い方 ] ★解凍のしかた 真空袋に入れたまま流水(冷水)に15〜20分ほど当てて解凍してください。解凍の目安は、手の甲の柔らかさになる程度です。(表面は柔らかく中はまだ凍っている状態) ★切り方 解凍後、水分をキッチンペーパー等で優しく拭き取ってください。皮の面から包丁を入れ、お好みの厚さ(1.5〜2cmの厚切りがおすすめ)にお切りください。必ずお召し上がりの直前に、かつおのたたきを切るようにして下さい。 ★土佐流 美味しいお召し上がり方 お好みで玉葱、ねぎ、にんにく、しょうが、みょうがなどのスライスと一緒に盛り付けてお召し上がりください。切る前にフライパンで油をひかずにあたためるか、ガス火でひと炙りすると香ばしい香りが増し、より一層美味しくお召し上がりいただけます。 [ 保存方法 ] 要冷凍(-18℃以下)で保存ください。保存料などは一切使用していません。 解凍後は早めに調理してお召し上がりください。 ◎賞味期限:冷凍3ヶ月わらで焼くカツオのたたきは藁の香りが残り、他の焼き方で焼いたタタキとは全然違います。 焼き方は、カツオの大きさ、部位によって違うので1本1本手焼きで焼き具合を見ながら最高の状態で焼いています。 焼きあがったカツオは、すぐに氷水で締めたのち出荷します。 ワラで焼き、香ばしくいぶされた皮と味がぎゅっと締まった身は、食べ始めたら止まらない逸品です。
さぬきうどんの小松屋麺BOX
3,456円
商品内容 ■吉野川柚子ぽん酢(ビン入り) 1瓶(360ml)×5本 賞味期間 常温保存で約6ヶ月 ※開栓後要冷蔵 賞味期限に関らずお早めにお使い下さい。 つゆの特徴 風味:手絞りの為、酸味は強いが鼻に来る ツンとした刺激は少ない。風味はかなり良い。 色目:醤油よりもさらっとした感じで、色目も 少し薄い感じ。果汁の影響で少し濁っている。 味 :甘さは普通、柑橘の香り良く風味がとても良い だしも効いており、うどんやサラダなど用途は多い 推奨度:★★★★☆ 原材料 しょうゆ(本譲造)(国内製造)、醸造酢、柚子、米醸造調味料、水あめ、砂糖、昆布エキス調味料、かつお節エキス、魚醤/調味料(アミノ酸等)(一部に大豆、小麦を含む) のし包装 全て無料で承ります。 使用方法 と 用 途 ぶっかけ等に最適です。直接かけてください。 湯豆腐、おひたし、鍋のつけつゆ、しゃぶしゃぶ 、かつおのタタキ、肉料理サラダ、酢の物、餃子、焼魚 等にお使い頂けます。 お好みに合わせて、調節してください。 その他 ■保管場所のご確認 日の当らない場所に置いてください。 開栓後は冷蔵庫に保管してください。お好きなものをお好きなだけご注文! ※つゆは、香川県産のつゆを使用!※ (吉野川柚子ポン酢は高知県産、カレールーは国内で製造)
MONONE
1,770円
【商品特徴】古くから伝わる、伝統の味でもある鰹の生節です。 鰹風味のシーチキンのような、焼き魚のような鰹の燻製(くんせい)で、シンプルに美味しくお酒の肴にピッタリです。 醤油やしょうが、わさび、マヨネーズと和えたり、サラダに入れるのもオススメです。 包装のまま3分から5分間熱湯にて温めていただくとより一層美味しくお召し上がりいただけます。 商品説明メーカー所在地 原材料 鰹(国産) サイズ 350×125×30(mm) 原産国 高知県 内容量 1本 アレルギー表示 なし 温度帯 常温 メーカー名 吉永鰹節店高知県土佐市宇佐町宇佐1707-6
森徳蔵楽天市場店
1,512円
昔ながらの鰹節をもっと手軽に食卓にという想いから、切ってすぐ食べられる柔らかい生節が生まれました。 柔らかい味付け生節。高知県の蔵で製造されたしょうゆだれに付け込んで仕上げています。 そのまま食べやすい大きさにカットして食卓の一品に! お好みの野菜と和えたり、冷やし中華のハムの代わりなどにもおススメです。 おつまみにはもちろん、お魚嫌いなお子様や筋肉トレーニングをされている方のお食事にも! お召し上がり方 ・包丁やナイフで削ってお召し上がりください。 ・そのままでも美味しいです。 名称 かつおなまり節 原材料名 かつお(国内産)、しょう油(大豆、(遺伝子組換えでない)、小麦含む)、砂糖、りんご果汁 内容量 1本(約200g) 賞味期限 製造より約180日 保存方法 直射日光、高温多湿を避けて保存してください。 製造者 有限会社竹内商店 本品は新鮮さを保つために真空包装してあります。 空気が入りますと腐敗しますのでお買い上げの際は袋が破れていないかお確かめください。 尚袋が破れないようていねいに取り扱ってください。 開封後は10℃以下で別の容器に入れて保存してください。 また、開封したこの袋の再度の利用はしないようにしてください。 製品製造には万全を期しておりますが、かつお生節には小骨がございますので注意してお召し上がりください。使用する鰹は、鰹節として使用されるのに好まれる、脂分の少ない鰹を使用。 解凍後、鰹節に用いる独自の捌き方で三枚におろす。 高知県土佐における切り方を「土佐切り」といい、男らしく荒々しく切る切り方が特徴的。 85〜95℃に熱せられた釜でじっくり煮ることでさらに余分な脂を落とし、旨味を凝縮させる。 さらにたんぱく質を残しつつ、魚臭さの原因となる脂を除去する。 茹で上がった鰹の骨を一本一本、手作業で抜きます。 昔は...
酒宝庫 MASHIMO
2,550円
キング醸造の料理に役立つ基本の調味料が糖質を抑えた体に優しい5本セットで!ぽんず,ポン酢,糖質オフ,減塩,かるしお,日の出,キング醸造,健康,かつお,あご,ゆず,高知県,みりん,酒,酢,糖質ゼロ
土佐美味
1,685円
下記ギフト対応を必ずご確認下さい。 ギフト対応 品名 極上鰹之塩辛 酒盗 原材料 鰹(国産)、食塩、日本酒、みりん、砂糖、はちみつ、水飴、香辛料、 醸造酢、ゆず果汁(高知県安芸市畑山産)、調味料(アミノ酸等) 容量 120g 賞味期限 製造日より3ヶ月 【保存方法】 要冷蔵。開栓後はお早めにお召し上がり下さい。 土佐珍味 極上鰹之塩辛 酒盗120gは初売り バレンタインデーホワイトデー母の日父の日 ボーナスお中元敬老の日お歳暮クリスマス年越しギフトにおすすめです。 土佐珍味「めちゃ美味」極上鰹之塩辛 酒盗120g福辰 土佐珍味はコレ!季節限定の極上酒盗 酒盗は、腹を満たすではなく、好きなお酒の友として、ちびりちびりと口に運ぶ絶品珍味。一人静かに深く味わう時間もいいですね。 一説には、これを肴に飲むと酒がすすんでしまい、「盗まれるように酒がなくなっていく」ことから「酒盗」と名がついたのだとか。 そして、これまたぜひとも食べてみてほしい、店長おすすめの酒盗がこれ! 酒盗が苦手な人でも、目を丸くして箸がすすんでしまう逸品です。高知特産の柚子の香りと、フレッシュな魚介の風味と旨味が優しく広がります。 まろやかで上品な味わいの酒盗です。 鰹が最も美味しくなる時期の胃(ジキ)のみを使用し、無農薬の実生の柚子の果汁を加え、塩分は控えめに仕上がっています。 季節限定ですので、ぜひ試してみてください。 ◎お召し上がり方の例 ・そのままで ・ふかしたジャガイモの上に ・おむすびの具に ・クラッカーの上にクリームチーズと共に ・アンチョビの代わりに ・白身の焼き魚に添えて
MONONE
1,610円
【商品特徴】ちちことは鰹節の心臓で、それを甘辛く煮立てました。高知県産のしょうがと一緒に煮込みました・鰹節は、人体に必要な、必須アミノ酸・イノシン酸・ヒスチジン等を多く含みます。調味料としても、ご利用いただけます。更に"勝男武士"は縁起物として、 結納には欠くことの出来ない品であり、引き出物・贈答品など広くもちいられています。永年の経験に裏付けられた技術で、1本1本心をこめて鰹節を製造しています。 商品説明 原材料 かつお(太平洋)、生姜(高知県)三温糖、本醸造醤油、発酵調味料(原材料の一部に小麦、大豆を含む) サイズ 31×16×47(mm) 原産国 - 内容量 70g×3 アレルギー表示 小麦 温度帯 常温 メーカー名 有限会社竹内商店高知県土佐市宇佐町宇佐2824-3
トゥインズ楽天市場店
1,512円
そごう、西武等、百貨店の催事でも販売実績があり、大変ご好評いただいている商品です。 小人数のご家庭向けです。 この機会にぜひプロの味をご自宅でお試しください。 冷凍真空パックをクール便(ヤマト運輸)で配送いたします。 ギフトラッピングいたします。ご要望を備考欄にご記入ください。 ★鰹(カツオ)のわら焼きたたき 1本 ・原材料:かつお(国産) ・内容量:1本 ・製造者:株式会社 沖ノ島水産 ・賞味期限:裏面に記載 ・保存方法:要冷凍(-18°C以下で保存)
土佐の恵みと老舗宿の味「城西館」
3,481円
名称 かつおたたき(冷凍) 原材料名 かつお(太平洋)、食塩 添付たれ:醤油(大豆・小麦を含む※国内製造)、醸造酢、米発酵調味料、砂糖・異性化液糖、かつお節エキス、ゆず果汁、こんぶエキス 薬味:にんにく 内容量 かつおたたき ハーフ×2パック※背節・腹節(合計約300g)【2人前】、たれ 80g、にんにく 1袋 保存方法 要冷凍-18℃以下 販売者 株式会社 城西館 高知県高知市上町2-5-34 Tel 088-875-0111 製造者 有限会社 四万十川物産 高知市長浜6022-2昔ながらの手焼きのたたき 鰹の中でも脂のりの良いものを選んで 一本一本手焼きでタタキにいたしました。 昔ながらの松葉の火種で豪快に焼き上げた鰹のたたきは、 表面は香ばしく中はトロッと柔らかい風味豊かな逸品です。 伝統の技を活かした本物の味をぜひご堪能下さい。 ※写真はイメージです。実際の製造工程ではありません。 黒潮躍る太平洋。 南国土佐は海の幸豊かな國です。 その中でも「鰹」は特に有名で、 土佐の一本釣りとしても親しまれています。そんな土佐沖でとれた活の良い鰹を、松葉で昔ながらの手法で焼きあげた「鰹のたたき」です。 特製タレとニンニクとご一緒にお召し上がりください。 ※写真はイメージです。 1. 流水で10分程度、解凍して下さい。中が少し凍っている状態が、美味しくお召し上がりいただけます。 2. 少し厚めに切り、付属のにんにくとタレでお召し上がりください。 お好みで玉葱のスライスやねぎとご一緒にお召し上がりくださいませ。高知では、タレではなく塩で食べる「塩たたき」というのもございます。 ※塩はセット内容に含まれません。
しまんとハマヤ 楽天市場店
3,000円
鰹たたき かつお 高知 カツオ 刺身 龍馬も「こりゃ旨い!」と絶賛間違いなし!? 1本釣りで釣り上げた東沖の鰹をすぐ船内冷凍するので生にも負けない鮮度!! 専属の職人が脂の乗りをみて最高に脂が乗っているものだけを、選別。 最高に脂の乗った鰹を四万十川流域で獲れた藁のみを使用し、 熟年の職人が1節1節、丁寧に焼き上げた 完全ワラ焼き鰹タタキ 龍馬タタキ 【極】 口の中でほろりと溶けていくような、味わったことのない最高のトロ鰹。 熟年の職人が生み出す最高の焼き加減で焼き上げた龍馬タタキ。 これぞまさに【極】の名にふさわしい。グルメな方への贈り物にもオススメです! 天日塩は高知県で作られた加熱処理をせず、 手もみで結晶化されたミネラル豊富な天日塩と なっております! 付属のタレは高知県産ゆずを使った 化学調味料不使用の 当店のこだわりがギュッと詰まった オリジナルゆずポン酢(小袋)となっております! 商品説明 名称 土佐伝統製法カツオタタキ【龍馬タタキ】極 内容量 カツオタタキ約300g×1本、天日塩6g×1個、タレ15g×2袋(一部に小麦・大豆含む) 賞味期限 商品記載 保存方法 冷凍保存 製造者 株式会社ハマヤ 鰹群家(なぶらや)事業部 高知県高知市長浜6598-9カツオ 刺身 鰹たたき かつお 高知