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椎茸日本一の大分県産 原木栽培干ししいたけ ステーキ用 上質香 125g 大分県椎茸農協 トレーサビリティ付【送料込】

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大分県産原木栽培100%の味と香り ■ 乾しいたけ最高級 こうこSTP-30 創業100年の大分県椎茸農業協同組合の「組合員」約4,000名が自信を持って送る贈答用の高級こうこ椎茸です。 冬よりも大型で厚みがあるのが特徴です。 大分県産原木栽培100%の味と香りをぜひご賞味ください。 一般的な「どんこ」よりも更に大きな「こうこ」のギフトです。 「ステーキ用しいたけ」の名前のとおり、1つ1つがまるでお肉おようなボリューム!バターでこんがりと焼いて塩・こしょうで味を整えてからお召し上がり頂くのがおすすめです。 もちろん煮物などにもお使い頂けます。 ■ 大分の恵み「乾しいたけ」 品質日本一の大分県産椎茸 大分県は、全国乾椎茸品評会で最多優勝を誇る日本一の品質を維持・向上させるべく、大分乾しいたけトレーサビリティシステムを立ち上げ、「大分県産」と表示して販売されている乾しいたけ製品が、確かに大分県内で生産された乾しいたけであることを証明する仕組みを作りました。 このシステムは、行政及び乾しいたけ関係者等で構成された「大分乾しいたけトレーサビリティ協議会」が運営しています。生産及び流通履歴から大分県産と認定された乾しいたけ製品には、「大分しいたけシンボルマーク」が貼付されており、製品の一つ一つに固有のシリアル番号が印字され、その番号で生産・加工履歴を管理しています。同協議会における「大分産乾しいたけ」の定義は、大分県産の原木に国産の種菌を接種し、大分県内で栽培、採取、乾燥したものをいいます。大分県椎茸農業協同組合は、同協議会の参加業者第1号として認定されています。 しいたけ栽培方法 しいたけ栽培には、原木(げんぼく)栽培と菌床(きんしょう)栽培があります。 原木栽培は、山野の木を伐採し半枯らしした丸太(原木)に直接椎茸菌...

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極上品ギフト用木箱入 椎茸日本一大分県産 原木栽培干し椎茸「花どんこ/花冬」145g 大分県椎茸農協 トレーサビリティ付【送料込】 OIKI

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しっかりとした歯ごたえに豊かな風味・旨味のしいたけ ■ 乾しいたけ最高級 花どんこOH-50 乾しいたけの中でも最も高級とされる「花どんこ」。 寒く乾燥した時期にゆっくりと生長することでしいたけの傘に亀裂が生じ、美しい花模様になります。しっかりとした歯ごたえに豊かな風味・旨味のしいたけです。 採れる量が少なく希少価値も高いため、大切な方への贈り物にいかがでしょうか。 ■ 大分の恵み「乾しいたけ」 品質日本一の大分県産椎茸 大分県は、全国乾椎茸品評会で最多優勝を誇る日本一の品質を維持・向上させるべく、大分乾しいたけトレーサビリティシステムを立ち上げ、「大分県産」と表示して販売されている乾しいたけ製品が、確かに大分県内で生産された乾しいたけであることを証明する仕組みを作りました。 このシステムは、行政及び乾しいたけ関係者等で構成された「大分乾しいたけトレーサビリティ協議会」が運営しています。生産及び流通履歴から大分県産と認定された乾しいたけ製品には、「大分しいたけシンボルマーク」が貼付されており、製品の一つ一つに固有のシリアル番号が印字され、その番号で生産・加工履歴を管理しています。同協議会における「大分産乾しいたけ」の定義は、大分県産の原木に国産の種菌を接種し、大分県内で栽培、採取、乾燥したものをいいます。大分県椎茸農業協同組合は、同協議会の参加業者第1号として認定されています。 しいたけ栽培方法 しいたけ栽培には、原木(げんぼく)栽培と菌床(きんしょう)栽培があります。 原木栽培は、山野の木を伐採し半枯らしした丸太(原木)に直接椎茸菌(しいたけ菌)を植え(接種し)て、農薬や添加物を一切使わず無農薬・無添加状態の自然環境下で1年半から2年もの歳月をかけて、しいたけを発生させる方法です。それに対して菌床栽培は、菌床...

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3個セット 日本一の大分県産椎茸入り 炊き込みご飯の素 干し椎茸の旨味引立つシイタケごはん 豊後きのこめし 3合分180g 大分県椎茸農協【送料込】 OIKI

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大分の「乾しいたけ」は日本一 ■ 豊後きのこめし 本品は椎茸専門農協である当組合が厳選した「乾椎茸」を使用した、旨みたっぷりの炊き込みご飯の素です。 自然素材の旨みを最大限に引き出すために乾椎茸をじっくりと戻し、たけのこやにんじんと一緒に炊込み仕上げました。 本格的な炊込みご飯をご家庭で簡単に調理できてとても便利です。 乾物素材へのこだわり ●香り高く風味豊かな大分県産「乾椎茸」を使用しています。 ●食感の良い「孟宗竹」の若筍を使用しています。 ■ 大分の恵み「乾しいたけ」 品質日本一の大分県産椎茸 大分県は、全国乾椎茸品評会で最多優勝を誇る日本一の品質を維持・向上させるべく、大分乾しいたけトレーサビリティシステムを立ち上げ、「大分県産」と表示して販売されている乾しいたけ製品が、確かに大分県内で生産された乾しいたけであることを証明する仕組みを作りました。 このシステムは、行政及び乾しいたけ関係者等で構成された「大分乾しいたけトレーサビリティ協議会」が運営しています。生産及び流通履歴から大分県産と認定された乾しいたけ製品には、「大分しいたけシンボルマーク」が貼付されており、製品の一つ一つに固有のシリアル番号が印字され、その番号で生産・加工履歴を管理しています。同協議会における「大分産乾しいたけ」の定義は、大分県産の原木に国産の種菌を接種し、大分県内で栽培、採取、乾燥したものをいいます。大分県椎茸農業協同組合は、同協議会の参加業者第1号として認定されています。 しいたけ栽培方法 しいたけ栽培には、原木(げんぼく)栽培と菌床(きんしょう)栽培があります。 原木栽培は、山野の木を伐採し半枯らしした丸太(原木)に直接椎茸菌(しいたけ菌)を植え(接種し)て、農薬や添加物を一切使わず無農薬・無添加状態の自然環境下で1年半から2年もの...

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椎茸日本一の大分県 肉厚大人気の干しシイタケ品種「うまみだけ/115」80gパック×2個セット 大分県椎茸農協【送料込】 OIKI

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幸せギュッと!うまみだけ ■ うまみだけ 115 大分乾しいたけの新ブランド"うまみだけ"!「ゆう次郎」「にく丸」「115」「とよくに」の4つの種類があります。 「115」は厚くてしっかりした肉質が特徴。細かく刻んでも存在感を失わないので、ひき肉と一緒にそぼろにしても美味しい! ■ オススメレシピ!しいたけそぼろ丼 材料 ・乾しいたけ ・水 ・ゴマ油 ・しょうが ・鶏ミンチ ・ご飯、ゆで卵 ・砂糖 ・酒 ・しょうゆ ・大葉、ミニトマト 作り方 1. フライパンにゴマ油を入れて熱し、しょうがを炒める。 2. 香りが出たら、乾しいたけ、鶏ミンチを炒め、Aを加えて水分がなくなるまで炒める。 3. 器にご飯を盛り、2をのせ、大葉を散らす。 4. ゆで卵とミニトマトをのせて完成! レシピ考案者プロフィール □ 大分しいたけ食の伝道師 □ 田中みどりさん □ 調理師/専門調理師/食育インストラクター ■ 大分の恵み「乾しいたけ」 品質日本一の大分県産椎茸 大分県は、全国乾椎茸品評会で最多優勝を誇る日本一の品質を維持・向上させるべく、大分乾しいたけトレーサビリティシステムを立ち上げ、「大分県産」と表示して販売されている乾しいたけ製品が、確かに大分県内で生産された乾しいたけであることを証明する仕組みを作りました。 このシステムは、行政及び乾しいたけ関係者等で構成された「大分乾しいたけトレーサビリティ協議会」が運営しています。生産及び流通履歴から大分県産と認定された乾しいたけ製品には、「大分しいたけシンボルマーク」が貼付されており、製品の一つ一つに固有のシリアル番号が印字され、その番号で生産・加工履歴を管理しています。同協議会における「大分産乾しいたけ」の定義は、大分県産の原木に国産の種菌を接種し、大分県内で栽培、採取...

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2個セット 椎茸日本一の大分県産 クヌギ原木栽培干しシイタケ 切らずに使える「小粒どんこ/冬」130g 大分県椎茸農協 トレーサビリティ付【送料込】 OIKI

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100%大分県産原木栽培の乾しいたけ ■ 小粒どんこ 100%大分県産原木栽培の乾しいたけです。 大分県は原木栽培乾しいたけの生産量・品質ともに日本一!高度な栽培・乾燥技術で生産された乾しいたけは香り、うま味ともに一級品です。 「小粒どんこ」は傘が開ききる前に収穫した小さいサイズのどんこです。 ひとくちサイズで切らずにそのままお使い頂けるので、とっても便利。 煮物はもちろんバター焼きやカレーなどの具としてもお使い頂けます。 美味しい戻し方 □ 冷たい水でじっくりと! 適当な大きさの容器に水を入れ、さっと水洗いした乾しいたけを浸して冷蔵庫に入れ約10時間冷やすと常温で戻したものより旨味が増します。 ■ 大分の恵み「乾しいたけ」 品質日本一の大分県産椎茸 大分県は、全国乾椎茸品評会で最多優勝を誇る日本一の品質を維持・向上させるべく、大分乾しいたけトレーサビリティシステムを立ち上げ、「大分県産」と表示して販売されている乾しいたけ製品が、確かに大分県内で生産された乾しいたけであることを証明する仕組みを作りました。 このシステムは、行政及び乾しいたけ関係者等で構成された「大分乾しいたけトレーサビリティ協議会」が運営しています。生産及び流通履歴から大分県産と認定された乾しいたけ製品には、「大分しいたけシンボルマーク」が貼付されており、製品の一つ一つに固有のシリアル番号が印字され、その番号で生産・加工履歴を管理しています。同協議会における「大分産乾しいたけ」の定義は、大分県産の原木に国産の種菌を接種し、大分県内で栽培、採取、乾燥したものをいいます。大分県椎茸農業協同組合は、同協議会の参加業者第1号として認定されています。 しいたけ栽培方法 しいたけ栽培には、原木(げんぼく)栽培と菌床(きんしょう)栽培があります。 原木栽培は...

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椎茸日本一の大分県 柔らかくマイルドな食感 干しシイタケ品種「うまみだけ/とよくに」80g×2個セット 大分県椎茸農協【送料込】 OIKI

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幸せギュッと!うまみだけ ■ うまみだけ とよくに 大分乾しいたけの新ブランド"うまみだけ"!「ゆう次郎」「にく丸」「115」「とよくに」の4つの種類があります。 やわらかくマイルドな「とよくに」は、トマトなどと合わせて洋風アレンジを楽しむのに最適です。 実は乾しいたけはトマトやチーズなどの洋風食材との相性もばっちり!様々なうまみ系食材を組み合わせることで「うまみの相乗効果」が得られます。 ■ オススメレシピ!しいたけしみしみ~トマト風味~ 材料 ・乾しいたけ小 ・トマトジュース ・オリーブ油 ・にんにく ・戻し汁 ・塩・こしょう ・ミックスチーズ ・パセリ 作り方 1. フライパンにオリーブ油、にんにくを入れて弱火で香りをつける。 2. 乾しいたけと戻し汁を入れて、フタをして弱火で5~7分ほど蒸し焼きにする。 3. 塩・コショウで味を調え、チーズをのせてフタをする。 4. チーズが溶けたら器に盛り、パセリをのせて出来上がり!! レシピ考案者プロフィール 大分しいたけ食の伝道師!田中みどりさん 調理師/専門調理師/食育インストラクター ■ 大分の恵み「乾しいたけ」 品質日本一の大分県産椎茸 大分県は、全国乾椎茸品評会で最多優勝を誇る日本一の品質を維持・向上させるべく、大分乾しいたけトレーサビリティシステムを立ち上げ、「大分県産」と表示して販売されている乾しいたけ製品が、確かに大分県内で生産された乾しいたけであることを証明する仕組みを作りました。 このシステムは、行政及び乾しいたけ関係者等で構成された「大分乾しいたけトレーサビリティ協議会」が運営しています。生産及び流通履歴から大分県産と認定された乾しいたけ製品には、「大分しいたけシンボルマーク」が貼付されており、製品の一つ一つに固有のシリアル番号が印字され...

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2個セット 椎茸日本一の大分県産100% クヌギ原木栽培干しシイタケ 肉厚な「どんこ」100g 大分県椎茸農協 トレーサビリティ付【送料無料】

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100%大分県産原木栽培の乾しいたけ ■ どんこ 100%大分県産原木栽培の乾しいたけです。 大分県は原木栽培乾しいたけの生産量・品質ともに日本一!高度な栽培・乾燥技術で生産された乾しいたけは香り、うま味ともに一級品です。 「どんこ」はしいたけの傘が開ききる前に収穫・乾燥させたもので、歯応えが良く煮物などに最適です。 おいしい戻し方 □ 冷たい水でじっくりと! 適当な大きさの容器に水を入れ、さっと水洗いした乾しいたけを浸して冷蔵庫に入れ約10時間冷やすと常温で戻したものより旨味が増します。 ■ 大分の恵み「乾しいたけ」 品質日本一の大分県産椎茸 大分県は、全国乾椎茸品評会で最多優勝を誇る日本一の品質を維持・向上させるべく、大分乾しいたけトレーサビリティシステムを立ち上げ、「大分県産」と表示して販売されている乾しいたけ製品が、確かに大分県内で生産された乾しいたけであることを証明する仕組みを作りました。 このシステムは、行政及び乾しいたけ関係者等で構成された「大分乾しいたけトレーサビリティ協議会」が運営しています。生産及び流通履歴から大分県産と認定された乾しいたけ製品には、「大分しいたけシンボルマーク」が貼付されており、製品の一つ一つに固有のシリアル番号が印字され、その番号で生産・加工履歴を管理しています。同協議会における「大分産乾しいたけ」の定義は、大分県産の原木に国産の種菌を接種し、大分県内で栽培、採取、乾燥したものをいいます。大分県椎茸農業協同組合は、同協議会の参加業者第1号として認定されています。 しいたけ栽培方法 しいたけ栽培には、原木(げんぼく)栽培と菌床(きんしょう)栽培があります。 原木栽培は、山野の木を伐採し半枯らしした丸太(原木)に直接椎茸菌(しいたけ菌)を植え(接種し)て...

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椎茸日本一の大分県 香りやさしい肉厚干しシイタケ品種「うまみだけ/ゆう次郎」80gパック×2個セット 大分県椎茸農協【送料込】 OIKI

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幸せギュッと!うまみだけ ■ うまみだけ ゆう次郎 大分乾しいたけの新ブランド"うまみだけ"!「ゆう次郎」「にく丸」「115」「とよくに」の4つの種類があります。 やさしい香りが特徴の「ゆう次郎」はシンプルな味のお鍋にぴったり。うま味と香りのハーモニーがたまりません。 ■ オススメレシピ!ピェンロー鍋 材料 ・乾しいたけ ・昆布 ・水 ・白菜 ・豚バラ ・鶏もも肉 ・春雨 ・ゴマ油 ・塩、一味唐辛子 作り方 1. 鍋に乾しいたけと昆布、戻し汁を入れて中火にかけ、アクを取る。 2. 白菜の軸、肉、白菜の葉の順にのせてゴマ油を回しかけ、フタをして弱火で約30分。 3. 白菜がくたくたになったら、春雨を入れて3分ほどすると完成! 4. 各自、器に塩と一味唐辛子を入れてスープを注ぎ、自分の味を決めたら準備OK! レシピ考案者プロフィール 大分しいたけ食の伝道師!田中みどりさん 調理師/専門調理師/食育インストラクター ■ 大分の恵み「乾しいたけ」 品質日本一の大分県産椎茸 大分県は、全国乾椎茸品評会で最多優勝を誇る日本一の品質を維持・向上させるべく、大分乾しいたけトレーサビリティシステムを立ち上げ、「大分県産」と表示して販売されている乾しいたけ製品が、確かに大分県内で生産された乾しいたけであることを証明する仕組みを作りました。 このシステムは、行政及び乾しいたけ関係者等で構成された「大分乾しいたけトレーサビリティ協議会」が運営しています。生産及び流通履歴から大分県産と認定された乾しいたけ製品には、「大分しいたけシンボルマーク」が貼付されており、製品の一つ一つに固有のシリアル番号が印字され、その番号で生産・加工履歴を管理しています。同協議会における「大分産乾しいたけ」の定義は、大分県産の原木に国産の種菌を接種し...

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2個セット 椎茸日本一の大分県産100% クヌギ原木栽培干しシイタケ 傘が薄めな「香信/こうしん」タップリ120g 大分県椎茸農協 トレーサビリティ付【送料込】 OIKI

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100%大分県産原木栽培の乾しいたけ ■ こうしん 100%大分県産原木栽培の乾しいたけです。 大分県は原木栽培乾しいたけの生産量・品質ともに日本一!高度な栽培・乾燥技術で生産された乾しいたけは香り、うま味ともに一級品です。 しいたけの傘が開いてから収穫・乾燥させた「こうしん」は水戻りが早く柔らかめの食感で、スライスして使用するちらしずしやお吸い物などに向いています。 おいしい戻し方 □ 冷たい水でじっくりと 適当な大きさの容器に水を入れ、さっと水洗いした乾しいたけを浸して冷蔵庫に入れ約10時間冷やすと常温で戻したものより旨味が増します。 ■ 大分の恵み「乾しいたけ」 品質日本一の大分県産椎茸 大分県は、全国乾椎茸品評会で最多優勝を誇る日本一の品質を維持・向上させるべく、大分乾しいたけトレーサビリティシステムを立ち上げ、「大分県産」と表示して販売されている乾しいたけ製品が、確かに大分県内で生産された乾しいたけであることを証明する仕組みを作りました。 このシステムは、行政及び乾しいたけ関係者等で構成された「大分乾しいたけトレーサビリティ協議会」が運営しています。生産及び流通履歴から大分県産と認定された乾しいたけ製品には、「大分しいたけシンボルマーク」が貼付されており、製品の一つ一つに固有のシリアル番号が印字され、その番号で生産・加工履歴を管理しています。同協議会における「大分産乾しいたけ」の定義は、大分県産の原木に国産の種菌を接種し、大分県内で栽培、採取、乾燥したものをいいます。大分県椎茸農業協同組合は、同協議会の参加業者第1号として認定されています。 しいたけ栽培方法 しいたけ栽培には、原木(げんぼく)栽培と菌床(きんしょう)栽培があります。 原木栽培は、山野の木を伐採し半枯らしした丸太(原木)に直接椎茸菌...

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寒い時期にじっくりと育ち、傘が開きはじめるころ採取したどんこ椎茸を乾燥させ、干し椎茸にしました。 傘全体が丸みを帯び肉厚で、香りと歯ごたえが楽しめます。 【内容量】 175g 【賞味期限】 製造日より常温1年 ※期限まで240日以上の商品を発送いたします 【注意事項】 ※イメージ画像は料理例や盛付例となっており、実際のセット内容に含まれないものがございます。 ※販売価格は、商品入替と合わせて適時変動する場合がございます。 ※生鮮食品は、収穫や入荷状況により産地が変わる場合がございます。あらかじめご了承ください。 ※掲載商品には、卵・小麦・乳・そば・落花生・えび・かになどアレルギーの原因といわれる原材料を含んでいる商品がございます。 ※商品の性質上ご注文後のキャンセル・ご返品はご容赦ください。 ※ご注文後、土・日・祝日等の休業日を除く10営業日以内の出荷となります。 ※本商品のお届け先は日本国内に限ります。ただし、沖縄県全域および全国の離島地域にはお届けできない場合がございますので予めご了承ください。 ※交通状況・天候の影響や注文が集中した場合等、ご希望日時の変更や配達当日時の遅延のお願いをさせていただく場合がございます。(生鮮食品の場合はご注文キャンセルのお願いをさせていただく場合もございます。) ※商品提供元の事情によりパッケージが変更となる場合がございます。予めご了承ください。 ※商品到着後、直に内容を御確認いただき、保存方法に従って商品の保存をお願いいたします。 ※年末年始・大型連休・お盆等は休業中のため、商品の発送ができず長期間お待ちいただく場合がございます。

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干し椎茸 スライス 1kg 干ししいたけ スライス 乾燥シイタケ 椎茸スライス 佃煮 巻き寿司 スープ だし 業務用 大容量

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干し椎茸 スライス 1kg 干ししいたけ スライス 乾燥シイタケ 椎茸スライス 佃煮 巻き寿司 スープ だし 業務用 大容量

椎茸スライス 原材料名 菌床椎茸 内 容 量 1000g 賞味期限 パケージに記載があります 保存方法 直射日光、高温多湿を避け、常温で保存してください。 原産国名 中国 輸入者 大洋物産株式会社 東京都足立区西新井5-26-3 HACCP認定 大洋物産の干し椎茸は良質な品質から多くの料理人と卸売業や食品製造の会社から高く評価されて30年続いています。 全てHACCP認定を取得した工場で生産しておりますので安心、安全です。 HACCPは1960年代に米国で宇宙食の安全性を確保するために開発された食品の衛生管理の方式(Hazard Analysis Critical Control Pointの略「危害分析重要管理点」)。 危害要因を各工程において分析し、 重要な工程を重点的に管理することで、最終製品が安全であることを証明しています。 旨味たっぷり 菌床椎茸は原木椎茸よりも比較的やわらく、食べやすい椎茸です。 干し椎茸は生の椎茸より旨み成分がアップした風味と凝縮された旨みを楽しめます。 和食以外でもいろんな料理を活用できます。 色々な煮物や、佃煮、バラ寿司の具や、中華料理などの炒めもの、いろんな料理をしても美味しいです。 椎茸の戻し方 椎茸スライスは、足切りの手間も無く、スライスしているので、水戻りが早い。 冷水でも30~45分程度で使用可能となります。 時間に余裕がある場合は、じっくりと24時間ほど水に浸しておくと理想の戻し方法です。 【 菌床栽培】 ■契約菌床栽培の椎茸で、生産基地は都会からずっと離れた内陸の山間部に設けられています。 ■菌床栽培の方法・菌床の原料を下から蒸気を送って4日間蒸して、高温殺菌。 ■殺菌の終わった菌床に椎茸の菌を植え付けます。殺菌しないと、椎茸の菌を植えても雑菌に負けて...

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【ふるさと納税】干し椎茸 4袋 セット しいたけ 椎茸

茨城県笠間市

6,000

【ふるさと納税】干し椎茸 4袋 セット しいたけ 椎茸

田村きのこ園の椎茸の旨味がぎゅっと詰まった干し椎茸です。 袋に直接お水を入れて冷蔵庫に入れておくだけで簡単に香り豊かなお出汁が取れます。 1袋当たりお味噌汁10杯分のお出汁が取れます。 お出汁のとりかた 1.袋の口を開け、水を300ml注ぐ。 2.冷蔵庫に入れて2〜3時間待てば椎茸だしの完成です。 ※袋にはチャックがついていますが、冷蔵庫内では必ず立てて保存してください。 ※お出汁を取った後は賞味期限にかかわらずお早めにご使用ください。 おすすめの使い方 お味噌汁:お味噌汁1杯に対して椎茸だし大さじ2杯が目安です。普段お使いのお出汁と合わせるとよりおいしくいただけます。 シイタケ茶:大さじ2杯の椎茸だしを150mlのお湯で割ります。お好みで塩や白だしを加えても美味しいです。 ※お出汁を取った後の椎茸はそのまま具材としてお召し上がりいただけます。 保存方法 高温多湿を避けて常温で保管してください。 提供:田村きのこ園 商品説明 名称 干し椎茸 産地名 茨城県 内容量 椎茸だし袋(18g×4袋) 賞味期限 製造日より6ヵ月 発送期日 ご寄附納入確認後1ヵ月程度でお送りいたします。 配送方法 常温 ・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄付申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。あらかじめご了承ください。田村きのこ園の椎茸の旨味がぎゅっと詰まった干し椎茸です。 袋に直接お水を入れて冷蔵庫に入れておくだけで簡単に香り豊かなお出汁が取れます。 1袋当たりお味噌汁10杯分のお出汁が取れます。 お出汁のとりかた 1.袋の口を開け、水を300ml注ぐ。 2.冷蔵庫に入れて2〜3時間待てば椎茸だしの完成です。 ※袋にはチャックがついていますが、冷蔵庫内では必ず立てて保存してください。 ...

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味噌汁 フリーズドライ 椎茸 の お味噌汁 10袋 (10食分) セット 干し椎茸 干しシイタケ 国産 インスタント 松岡椎茸生産販売 かごしまや

かごしまや

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商品情報 商品名椎茸のお味噌汁×10袋セット 内容量 10袋(10食分) 原材料 調合みそ(大豆を含む、大分県製造)、しいたけ(大分県産)、ねぎ、かつお昆布だし、乾燥わかめ、でん粉 賞味期限製造から540日 保存方法 直射日光・高温多湿を避けて保存して下さい 特徴 下準備に時間と手間のかかる原木乾しいたけで「簡単便利に美味しい!」をテーマにしたフリーズドライのお味噌汁です。主原料の乾しいたけは、日本一の生産量・確かな品質を誇る大分県産を使用し、九州産の素材(大豆・大麦・米)を使用した九州を感じるお味噌汁です。 私達は、明治三十四年の創業より「大分県産原木しいたけ」だけの原料にこだわり、安全・安心の大分しいたけを皆様にお届けしております。 大分県は、国産乾しいたけの約4 割を生産する一大生産地。 古くから原木しいたけ栽培が盛んに行われていることから、高い技術力を持つ生産者が多くいらっしゃいます。 品質においても高い評価を得ており、毎年開催されている「全国乾椎茸品評会」では、H30年度に20年連続52回目の団体優勝を果たしています。 原木栽培 乾しいたけの風味・歯応えは自然に近い原木栽培の中で時間をかけてうまれます。 原木栽培は無農薬の自然栽培です。 観光地・地方スーパーへ しいたけの生産者として誕生し、私達は安全・安心の「大分県産原木乾しいたけ」を皆様へお届けしてきました。五代目に引き継がれた今もなお、その想いは変わる事はありません。 製造松岡椎茸生産販売株式会社 販売株式会社うりば 商品に関する連絡先、返送先 会社名松岡椎茸生産販売株式会社 電話番号0973-78-8114 メールmsk@matsuokashiitake.com 住所 〒879-4724 大分県玖珠郡九重町大字菅原1433番地 担当松岡 和奈...

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干し椎茸 九州産 肉厚 200g 天日仕上げ たっぷり大容量 原木栽培 無農薬( 国産 干しシイタケ 干ししいたけ しいたけ シイタケ 椎茸 )

伊勢丘商店

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商品説明商品名 干し椎茸 九州産 肉厚 200g 天日仕上げ 原木栽培商品規格約3〜4.5cmの肉厚しいたけです。しいたけの枚数は100gで約30枚前後です。 商品サイズ:26cm×35cm×6cm おすすめ料理含め煮、筑前煮、茶碗蒸 名称乾燥しいたけ 原材料名 しいたけ(原木)原料原産地名 九州産(大分県、宮崎県、熊本県) 内容量200g賞味期限製造日より1年間別途商品ラベルに記載保存方法 直射日光を避け、高温多湿を避けて 保存してください。密封して冷蔵庫で保存がおすすめです。 ご利用方法 軽く水洗いしてから椎茸が浸るくらいの水につけて、やわらかくなるまで水戻ししてください。 水戻し後は、加熱調理してご使用ください。水戻し時間:冷水で6〜10時間石づき(じく)部分は固いので水戻し後、包丁等で取り除いてください。 加工者有限会社伊勢丘商店 三重県松阪市田村町368番地天日仕上げでビタミンDアップ! 旨みが"ギュッ"と詰まった 九州産 肉厚しいたけ たっぷり200gを送料無料でお届け! ▼安心・安全の為に▼ ▼健康な毎日の食卓に▼ ▼使い方は色々▼ ▼便利な戻し方▼

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食材卸ダイヨー

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椎茸スライス 原材料名 菌床椎茸 内 容 量 1000g 賞味期限 パケージに記載があります 保存方法 直射日光、高温多湿を避け、常温で保存してください。 原産国名 中国 輸入者 大洋物産株式会社 東京都足立区西新井5-26-3 HACCP認定 大洋物産の干し椎茸は良質な品質から多くの料理人と卸売業や食品製造の会社から高く評価されて30年続いています。 全てHACCP認定を取得した工場で生産しておりますので安心、安全です。 HACCPは1960年代に米国で宇宙食の安全性を確保するために開発された食品の衛生管理の方式(Hazard Analysis Critical Control Pointの略「危害分析重要管理点」)。 危害要因を各工程において分析し、 重要な工程を重点的に管理することで、最終製品が安全であることを証明しています。 旨味たっぷり 菌床椎茸は原木椎茸よりも比較的やわらく、食べやすい椎茸です。 干し椎茸は生の椎茸より旨み成分がアップした風味と凝縮された旨みを楽しめます。 和食以外でもいろんな料理を活用できます。 色々な煮物や、佃煮、バラ寿司の具や、中華料理などの炒めもの、いろんな料理をしても美味しいです。 椎茸の戻し方 椎茸スライスは、足切りの手間も無く、スライスしているので、水戻りが早い。 冷水でも30~45分程度で使用可能となります。 時間に余裕がある場合は、じっくりと24時間ほど水に浸しておくと理想の戻し方法です。 【 菌床栽培】 ■契約菌床栽培の椎茸で、生産基地は都会からずっと離れた内陸の山間部に設けられています。 ■菌床栽培の方法・菌床の原料を下から蒸気を送って4日間蒸して、高温殺菌。 ■殺菌の終わった菌床に椎茸の菌を植え付けます。殺菌しないと、椎茸の菌を植えても雑菌に負けて...

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■商品説明■ 松岡椎茸 大分産 椎茸 どんこ 干し椎茸 国産 どんこ 肉厚 干ししいたけ 乾しいたけ 乾燥シイタケ 乾燥椎茸 きのこ 乾物 煮物 出汁 保存食 栄養豊富 [110g] 送料無料 大分産原木乾椎茸どんこ(110g)●のし,ギフトラッピング対応させていただきます(一部対応不可の商品がございます。)※直送時はのし対応不可とさせていただきます。● 母の日 父の日 お中元 御中元 暑中見舞い 残暑見舞い敬老の日 お歳暮 御歳暮 お年賀 御年賀 お土産 ホワイトデー バレンタインデー クリスマス お返し ご褒美 お配り用 帰省土産 大分県の豊かな自然の中で約二年間の歳月をかけて生まれた原木椎茸昔も今も変わらぬ味と香りをお楽しみください。大分産原木乾椎茸どんこ(110g) さまざまな用途でご利用いただいております 産休 退職 誕生日 内祝 結婚内祝 結婚祝 記念日 出産内祝 入進学内祝 引っ越し 引っ越しご挨拶 お返し 初節句 七五三 入学 入園 卒園 卒業 就職 お祝い 御祝 引き出物 結婚引出物 結婚式 セット 詰め合わせ プチギフト ギフト ギフトセット プレゼント ごあいさつ ご挨拶 新築祝い 快気祝い お見舞い 全快祝い 御見舞 長寿祝い 金婚式 記念品 引越し 香典返し 弔事 法要 法事 志 四十九日 満中陰志 初盆 偲び草 粗供養 お供え 忌明け 七七日忌明け志 のし 熨斗 包装松岡椎茸 大分産 椎茸 どんこ 干し椎茸 国産 どんこ 肉厚 干ししいたけ 乾しいたけ 乾燥シイタケ 乾燥椎茸 きのこ 乾物 煮物 出汁 保存食 栄養豊富 [110g]

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【ふるさと納税】乾燥椎茸 訳あり 椎茸100g×5パック 乾しいたけ 干し椎茸 干ししいたけ 乾燥しいたけ 干しシイタケ 原木 大分県産 九州産 津久見市 国産 送料無料

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贈答向け椎茸の選別工程ではねられた「訳あり」椎茸。 日本一の生産量を誇る大分県産干ししいたけ。そんな大分県産椎茸の中で、大きすぎたり小さすぎたり、傘が開きすぎたり欠けていたりと贈答向け椎茸の選別工程ではねられた「訳あり」の椎茸です。見た目は劣りますが風味は一級品の椎茸と何ら変わりありません。 そんな訳あり椎茸を保管に便利に小分け対応しております。 大分県を代表する選りすぐりの干し椎茸をお届けします。 弊社の大分県産椎茸は県が認めたトレーサビリティ(追跡可能な流通システム)に対応しております。 商品に貼り付けられた番号で、生産者から消費者までのあらゆる情報が追跡可能となっております。大分県の干し椎茸は全国の生産量の約半分を占めており、品質に関してもこれまで54回も年一度の品評会で団体優勝するなど、品質も高く生産量も多い、まさに県を代表する特産品です。椎茸は大分県の山深い大自然の中で栽培期間中農薬不使用で2年の月日をかけて育てられます。それを自社専用工場にて丁寧な手選別と真心を込めた袋詰め作業を行い、皆様の元へお届けいたします。 商品詳細 名称 大分県産 【訳あり】乾燥椎茸100g×5パック 産地 大分県 内容量 500g(100g×5パック) 原材料名 乾しいたけ(原木) 賞味期限 別途商品ラベルに記載 (製造後約1年) 保存方法 直射日光、高温多湿の所は避けて保管してください。 夏場、長期保管の場合は冷蔵保管をおすすめします。 提供者 株式会社マルトモ物産 ふるさと納税よくあるご質問はこちら→ 寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。 寄附者の都合で返礼品が届けられなかった場合、返礼品等の再送はいたしません。あらかじめご了承ください。

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3個セット 日本一の大分県産 乾椎茸と国産海苔の佃煮 豊後しいたけのり160g 厳選した肉厚しいたけ入 椎茸佃煮 大分県椎茸農協【送料無料】

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安全・安心!大分県産乾しいたけ ■ 豊後しいたけのり 大分産原木栽培の「乾しいたけ」と国産「のり」を本格醸造醤油でゆっくり炊き合わせました。 肉厚乾しいたけの旨味と国産海苔の旨味がほどよくマッチしてご飯のお供にピッタリです。 きざみ椎茸がたっぷり入った、海苔の佃煮です! ■ 大分の恵み「乾しいたけ」 品質日本一の大分県産椎茸 大分県は、全国乾椎茸品評会で最多優勝を誇る日本一の品質を維持・向上させるべく、大分乾しいたけトレーサビリティシステムを立ち上げ、「大分県産」と表示して販売されている乾しいたけ製品が、確かに大分県内で生産された乾しいたけであることを証明する仕組みを作りました。 このシステムは、行政及び乾しいたけ関係者等で構成された「大分乾しいたけトレーサビリティ協議会」が運営しています。生産及び流通履歴から大分県産と認定された乾しいたけ製品には、「大分しいたけシンボルマーク」が貼付されており、製品の一つ一つに固有のシリアル番号が印字され、その番号で生産・加工履歴を管理しています。同協議会における「大分産乾しいたけ」の定義は、大分県産の原木に国産の種菌を接種し、大分県内で栽培、採取、乾燥したものをいいます。大分県椎茸農業協同組合は、同協議会の参加業者第1号として認定されています。 しいたけ栽培方法 しいたけ栽培には、原木(げんぼく)栽培と菌床(きんしょう)栽培があります。 原木栽培は、山野の木を伐採し半枯らしした丸太(原木)に直接椎茸菌(しいたけ菌)を植え(接種し)て、農薬や添加物を一切使わず無農薬・無添加状態の自然環境下で1年半から2年もの歳月をかけて、しいたけを発生させる方法です。それに対して菌床栽培は、菌床(おが屑などの木質基材にフスマ、米ぬかなどの栄養剤を混ぜた人工培地)を使いハウスなど屋内の人工環境の中で、3...

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3個セット 日本一の大分県産しいたけを使った椎茸しょうゆ 150mL 椎茸と昆布・かつお節のうま味が効いた だし醤油 大分県椎茸農協【送料無料】

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安全・安心!大分県産乾しいたけ ■ 椎茸しょうゆ 椎茸のうま味と昆布・かつお節のうま味を合せた少し甘めのダシしょうゆです。 冷奴や卵かけごはんはもちろん、混ぜうどんのたれにも刺身しょうゆとしてもおすすめです。 しょうゆを作る過程で椎茸のダシを入れた商品です。 ■ 大分の恵み「乾しいたけ」 品質日本一の大分県産椎茸 大分県は、全国乾椎茸品評会で最多優勝を誇る日本一の品質を維持・向上させるべく、大分乾しいたけトレーサビリティシステムを立ち上げ、「大分県産」と表示して販売されている乾しいたけ製品が、確かに大分県内で生産された乾しいたけであることを証明する仕組みを作りました。 このシステムは、行政及び乾しいたけ関係者等で構成された「大分乾しいたけトレーサビリティ協議会」が運営しています。生産及び流通履歴から大分県産と認定された乾しいたけ製品には、「大分しいたけシンボルマーク」が貼付されており、製品の一つ一つに固有のシリアル番号が印字され、その番号で生産・加工履歴を管理しています。同協議会における「大分産乾しいたけ」の定義は、大分県産の原木に国産の種菌を接種し、大分県内で栽培、採取、乾燥したものをいいます。大分県椎茸農業協同組合は、同協議会の参加業者第1号として認定されています。 しいたけ栽培方法 しいたけ栽培には、原木(げんぼく)栽培と菌床(きんしょう)栽培があります。 原木栽培は、山野の木を伐採し半枯らしした丸太(原木)に直接椎茸菌(しいたけ菌)を植え(接種し)て、農薬や添加物を一切使わず無農薬・無添加状態の自然環境下で1年半から2年もの歳月をかけて、しいたけを発生させる方法です。それに対して菌床栽培は、菌床(おが屑などの木質基材にフスマ、米ぬかなどの栄養剤を混ぜた人工培地)を使いハウスなど屋内の人工環境の中で、3...

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【ふるさと納税】乾燥椎茸 椎茸粉 30g×3 乾しいたけ 干し椎茸 干ししいたけ 乾燥しいたけ 干しシイタケ 大分県産 九州産 中津市 国産 送料無料/熨斗対応可 お歳暮 お中元 など

大分県中津市

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森の生命力をたっぷりと受けて育った椎茸は格別な美味しさ 大分県深耶馬渓にある自然豊かな里山「北曽木山」で栽培した、原木椎茸を乾燥させパウダーにしました。 水で戻す必要がなく、サッと料理に振りかけて使えるので便利です。毎日の食卓で、魔法の隠し味としてご利用ください。 事業者の紹介「北曽木椎茸農園」 家族で代々繋いできた北曽木山で、ホダ木となる原木を山から切り倒すところから始まります。自分たちの手で伐採したものだけを使用し、栽培しています。 自分たちの目の届く範囲だけで繋ぐ、山仕事の一つが原木椎茸栽培なのです。味、香り、食感、全てにおいて秀でている食材だということを一度食べていただければ、実感していただけます。 商品詳細 名称 椎茸粉 30g×3 産地 大分県中津市本耶馬渓町 内容量 30g×3 原材料名 原木椎茸(大分県産) 賞味期限 ラベルに記載 保存方法 原木生椎茸:要冷蔵 椎茸粉:高温、多湿、直射日光を避け、涼しい場所にて保管してください。 提供者 北曽木椎茸農園 大分県中津市本耶馬渓町西谷3869−4 備考欄 ・画像はイメージです。 ・返礼品到着後は、お早めにお召し上がりください。 ふるさと納税よくあるご質問はこちら→ 寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。 寄附者の都合で返礼品が届けられなかった場合、返礼品等の再送はいたしません。あらかじめご了承ください。

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【ふるさと納税】乾椎茸 100g 2袋 干し椎茸 原木栽培 乾しいたけ 乾燥椎茸 干ししいたけ 乾燥しいたけ 干しシイタケ 大分県産 九州産 中津市 国産 送料無料

大分県中津市

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自然の栄養をたっぷり吸って育った原木椎茸 景勝地深耶馬渓に位置する、山紫水明の大自然の中で栽培した「原木しいたけ」を乾燥させています。 原木栽培は、自然環境を利用し栽培するため、自然の栄養がたっぷり詰まった栄養満点の食材です。 手間暇を惜しまず育てられた乾椎茸を是非、ご賞味ください。 事業者の紹介「おかもとや」 過疎・高齢化の中、老夫婦が心を込めて生産したふるさとの味です。安心して食べられるよう、余計なものは入っておりません。 商品詳細 名称 乾椎茸 産地 大分県中津市 内容量 100g×2 原材料名 原木しいたけ 賞味期限 別途商品ラベルに記載 保存方法 高温・多湿・直射日光を避け、涼しい場所に保管してください。 提供者 おかもとや 大分県中津市耶馬渓町大字深耶馬2959番地3 備考欄 ・画像はイメージです。 ・返礼品到着後は、お早めにお召し上がりください。 ふるさと納税よくあるご質問はこちら→ 寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。 寄附者の都合で返礼品が届けられなかった場合、返礼品等の再送はいたしません。あらかじめご了承ください。

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【ふるさと納税】乾燥椎茸 お徳用 訳あり 椎茸 300g 乾しいたけ 干し椎茸 干ししいたけ 乾燥しいたけ 干しシイタケ 原木 大分県産 九州産 中津市 国産 送料無料

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【旨味がギュッと凝縮された乾燥きのこを産地直送でお届けします】朝採りした新鮮な舞茸としいたけをその日のうちに温風乾燥させた『北海道産 乾燥ほぐしまいたけ しいたけセット』です。渋田産業のきのこは、人工照明をいっさい当てず自然光をとり入れた施設で栽培しています。栽培期間中は農薬や化学肥料は使わずに栽培し、温度・湿度など徹底した衛生管理をおこなった、安心・安全・美味しいキノコに育ちます。乾燥きのこは温風乾燥でじっくりと丁寧に乾燥させることで、きのこのが持つ味や風味をぎゅっと閉じ込めています。朝採りのきのこを新鮮な内に温風乾燥するため、きのこの味と風味がしっかりと残り、水で戻しても食物繊維が豊富でコリコリとした食感がしっかりと感じられます。水で戻す場合は半日ほどかけて冷蔵庫で水戻しします。熱湯で戻すことも可能です。舞茸は戻し汁にダシが出ていますのでそのまま捨てずにお料理にお使いください。炊き込みご飯や鍋物などおすすめです。「乾燥切干ししいたけ」は、スライスしてありますのでお好みで味噌汁や煮物など幅広くお使いいただけます。乾燥しているため、常温での長期保存ができ、使いたいときに使いたい分だけ使用ができる便利な『北海道産 乾燥ほぐしまいたけ しいたけセット』をぜひご賞味ください。【名称】干ししいたけ【数量・内容】乾燥ほぐしまいたけ70g、乾燥切干ししいたけ70g【賞味期間】製造から常温で365日【原材料】舞茸(菌床)※北海道産、しいたけ(菌床)※北海道産類似商品はこちら北海道産 乾燥 ほぐしまいたけ きくらげ セッ3,564円どんこ椎茸 国産 長崎県対馬産 対馬 九州産 7,050円どんこ椎茸 国産 長崎県対馬産 対馬 九州産 4,890円旨みと香りが凝縮ビックリ、デッカイ、もっこり乾5,914円大分産 どんこ椎茸 天日干し仕上げ※北海道...

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干し椎茸 大分産大玉どんこ椎茸〈紙箱入り〉85g【6-8cm JSH-20 干し椎茸 ギフト お中元 お歳暮 香典返し 国産 しいたけ 干ししいたけ どんこ 無農薬 原木栽培】

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商品名 大分産大玉どんこ椎茸〈紙箱入〉 原材料名 しいたけ(原木) 原料原産地名 大分県 内容量 85g 賞味期限 製造日より12ヶ月 保存方法 高温多湿を避け常温で保存 商品サイズ 305mm×220mm×45mm 配送方法 佐川急便/日本郵便 アレルギー この商品には、アレルギー特定原材料は含んでいません。 使用上の注意 水戻し後、加熱調理してお召し上がりください。 販売者 兼貞物産株式会社 産地を限定 日本一の生産量を誇る大分県の干し椎茸に限定しました。 感動の大玉どんこのみを厳選 贈り物に喜ばれる大玉サイズのどんこ椎茸を選別。干し椎茸の直径6~8cm。感動していただける贈り物です。 昔ながらの原木栽培品 豊かな森林で育ったクヌギやコナラを使った原木栽培。2年以上の歳月で育った原木栽培の椎茸は、香り高く肉厚の食感が特徴です。 【干し椎茸のお役立ち情報】 三大うま味成分のひとつ「グアニル酸」 干し椎茸のうま味成分は、グルタミン酸などのアミノ酸と、グアニル酸という干し椎茸特有の成分が含まれています。このグアニル酸は、かつお節のイノシン酸、昆布のグルタミン酸とともに、日本料理の三大うま味成分と言われ、料理に合わせて使うことで相乗効果でうま味がより引き立ちます。 「冷たい水」がおいしさのポイント グアニル酸は、素材(干し椎茸)のままではあまり存在していませんが、加熱調理すると生成されるという性質を持っています。また干し椎茸を水でもどす間にも生成されますが、温度によって生成される量が大きく違ってきます。もっとも多く生成されるのは、5℃前後の水でもどしたときです。よって干し椎茸をもどす場合は、保存袋などに干し椎茸と水を入れて、冷蔵庫でもどすとよいでしょう。 水もどしする前に「日光浴」 干し椎茸は乾燥品なので湿気を嫌います...

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【ふるさと納税】689 椎茸の旨みがギュッ!天日干し椎茸パウダー(3袋)

商品情報名称689 椎茸の旨みがギュッ!天日干し椎茸パウダー(3袋)原材料名天日干し椎茸(パウダー)内容量3袋[1袋30g/兵庫県多可郡多可町産] 賞味期限別途商品ラベルに記載保存方法直射日光、高温多湿を避け、常温保存してください。販売者平家茸兵庫県多可郡多可町八千代区中野間844備考干し椎茸のように水で戻す手間がいらず、パウダー状のため色々な料理に簡単に椎茸の栄養素と旨味をひと加えいただけます。椎茸の食感が苦手な方、気になる方にもおすすめです。 ・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。あらかじめご了承ください。【ふるさと納税】689 椎茸の旨みがギュッ!天日干し椎茸パウダー(3袋) 安心安全の国産、菌床栽培の天日干し椎茸をパウダーにしました。うどんやお鍋にぜひ! 天日干し椎茸は手間がかかるので大量生産できず、椎茸の質にもよりますが一般的に価格が高めです。ですが、天日干し椎茸は生椎茸や機械で乾燥させた椎茸と比べカリウム、食物繊維が約10倍、ビタミンDは約30倍で旨味成分が増すと言われています。天日干し椎茸はビタミンDを大量に含んでいるので、カルシウムの吸収力が高まるという効果があります。 6

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商品名 国内産大玉どんこ椎茸〈敬老の日ギフト〉100g 原材料名 しいたけ(原木) 原料原産地名 西日本産(九州・岡山・愛媛) 内容量 100g 賞味期限 製造日より365日 保存方法 高温多湿を避け常温で保存 商品サイズ 290mm×220mm×55mm 配送方法 佐川急便/日本郵便 アレルギー この商品には、アレルギー特定原材料は含んでいません。 使用上の注意 水戻し後、加熱調理してお召し上がりください。 販売者 兼貞物産株式会社 産地を限定 干し椎茸の主要産地(九州・愛媛県・岡山県)である西日本産の干し椎茸に限定しました。 感動の大玉どんこのみを厳選 贈り物に喜ばれる大玉サイズのどんこ椎茸を選別。干し椎茸の直径6~8cm。感動していただける贈り物です。ご自宅用にもおすすめ。 昔ながらの原木栽培品 豊かな森林で育ったクヌギやコナラを使った昔ながらの原木栽培。2年以上の歳月で育った原木栽培の干し椎茸は、香り高く肉厚の食感が特徴です。 【干し椎茸のお役立ち情報】 三大うま味成分のひとつ「グアニル酸」 干し椎茸のうま味成分は、グルタミン酸などのアミノ酸と、グアニル酸という干し椎茸特有の成分が含まれています。このグアニル酸は、かつお節のイノシン酸、昆布のグルタミン酸とともに、日本料理の三大うま味成分と言われ、料理に合わせて使うことで相乗効果でうま味がより引き立ちます。 「冷たい水」がおいしさのポイント グアニル酸は、素材(干し椎茸)のままではあまり存在していませんが、加熱調理すると生成されるという性質を持っています。また干し椎茸を水でもどす間にも生成されますが、温度によって生成される量が大きく違ってきます。もっとも多く生成されるのは、5℃前後の水でもどしたときです。よって干し椎茸をもどす場合は、保存袋などに干し椎茸と水を入れて...

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小ぶりサイズで使いやすい! 日本一の生産量を誇る大分県産干ししいたけ。そんな大分県産椎茸の中で、成長の途中で間引かれてしまった「訳あり」の小粒どんこ椎茸です。サイズは小さいですが、風味は通常のどんこに劣りません。 水戻し後に軸を切って筑前煮にするのがおススメです。 大分県を代表する選りすぐりの干し椎茸をお届けします。 弊社の大分県産椎茸は県が認めたトレーサビリティ(追跡可能な流通システム)に対応しております。 商品に貼り付けられた番号で、生産者から消費者までのあらゆる情報が追跡可能となっております。大分県の干し椎茸は全国の生産量の約半分を占めており、品質に関してもこれまで54回も年一度の品評会で団体優勝するなど、品質も高く生産量も多い、まさに県を代表する特産品です。椎茸は大分県の山深い大自然の中で栽培期間中農薬不使用で2年の月日をかけて育てられます。それを自社専用工場にて丁寧な手選別と真心を込めた袋詰め作業を行い、皆様の元へお届けいたします。 商品詳細 名称 大分県産 訳あり 小粒 どんこ 椎茸 300g 産地 大分県 内容量 300g 原材料名 乾しいたけ(原木) 賞味期限 別途商品ラベルに記載 (製造後約1年) 保存方法 直射日光、高温多湿の所は避けて保管してください。 夏場、長期保管の場合は冷蔵保管をおすすめします。 提供者 株式会社マルトモ物産 ふるさと納税よくあるご質問はこちら→ 寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。 寄附者の都合で返礼品が届けられなかった場合、返礼品等の再送はいたしません。あらかじめご了承ください。

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【ふるさと納税】乾燥椎茸 ステーキ用 原木椎茸 120g 乾しいたけ 干し椎茸 干ししいたけ 乾燥しいたけ 干しシイタケ 大分県産 九州産 中津市 国産 送料無料/熨斗対応可 お歳暮 お中元 など

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森の生命力をたっぷりと受けて育った椎茸は格別な美味しさ 大分県深耶馬渓にある自然豊かな里山「北曽木山」で栽培した、原木椎茸をステーキ用に乾燥させました。 森の生命力を借り、森の恵みをたくさん受けて育った椎茸は、よい弾力で歯切れがよく、噛むと芳醇な旨みが口中に広がります。 事業者の紹介「北曽木椎茸農園」 家族で代々繋いできた北曽木山で、ホダ木となる原木を山から切り倒すところから始まります。自分たちの手で伐採したものだけを使用し、栽培しています。 自分たちの目の届く範囲だけで繋ぐ、山仕事の一つが原木椎茸栽培なのです。味、香り、食感、全てにおいて秀でている食材だということを一度食べていただければ、実感していただけます。 商品詳細 名称 ステーキ用原木椎茸 120g 産地 大分県中津市本耶馬渓町 内容量 120g×1 原材料名 原木椎茸(大分県産) 賞味期限 ラベルに記載 保存方法 原木生椎茸:要冷蔵 椎茸粉:高温、多湿、直射日光を避け、涼しい場所にて保管してください。 提供者 北曽木椎茸農園 大分県中津市本耶馬渓町西谷3869−4 備考欄 ・画像はイメージです。 ・返礼品到着後は、お早めにお召し上がりください。 ふるさと納税よくあるご質問はこちら→ 寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。 寄附者の都合で返礼品が届けられなかった場合、返礼品等の再送はいたしません。あらかじめご了承ください。

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3個セット 日本一の大分県産しいたけを使った椎茸しょうゆ 150mL 椎茸と昆布・かつお節のうま味が効いた だし醤油 大分県椎茸農協【送料込】 OIKI

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安全・安心!大分県産乾しいたけ ■ 椎茸しょうゆ 椎茸のうま味と昆布・かつお節のうま味を合せた少し甘めのダシしょうゆです。 冷奴や卵かけごはんはもちろん、混ぜうどんのたれにも刺身しょうゆとしてもおすすめです。 しょうゆを作る過程で椎茸のダシを入れた商品です。 ■ 大分の恵み「乾しいたけ」 品質日本一の大分県産椎茸 大分県は、全国乾椎茸品評会で最多優勝を誇る日本一の品質を維持・向上させるべく、大分乾しいたけトレーサビリティシステムを立ち上げ、「大分県産」と表示して販売されている乾しいたけ製品が、確かに大分県内で生産された乾しいたけであることを証明する仕組みを作りました。 このシステムは、行政及び乾しいたけ関係者等で構成された「大分乾しいたけトレーサビリティ協議会」が運営しています。生産及び流通履歴から大分県産と認定された乾しいたけ製品には、「大分しいたけシンボルマーク」が貼付されており、製品の一つ一つに固有のシリアル番号が印字され、その番号で生産・加工履歴を管理しています。同協議会における「大分産乾しいたけ」の定義は、大分県産の原木に国産の種菌を接種し、大分県内で栽培、採取、乾燥したものをいいます。大分県椎茸農業協同組合は、同協議会の参加業者第1号として認定されています。 しいたけ栽培方法 しいたけ栽培には、原木(げんぼく)栽培と菌床(きんしょう)栽培があります。 原木栽培は、山野の木を伐採し半枯らしした丸太(原木)に直接椎茸菌(しいたけ菌)を植え(接種し)て、農薬や添加物を一切使わず無農薬・無添加状態の自然環境下で1年半から2年もの歳月をかけて、しいたけを発生させる方法です。それに対して菌床栽培は、菌床(おが屑などの木質基材にフスマ、米ぬかなどの栄養剤を混ぜた人工培地)を使いハウスなど屋内の人工環境の中で、3...

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