宝島・台湾・中華・エスニック食品
2,462円
【ブランド】丸松物産 【原材料】塩めんま(中国産) 【保存方法】常 温 調理後オードブル、つまみ、ラーメンにも最適 キーワード 激安お得な中華食材 業務用食品 業務用食材 通販 台湾 あわび水煮 帆立干し貝柱 干しホタテ貝柱 乾燥干し貝柱 海折頭 くらげ クラゲ頭 水母 海月 裏白木耳 乾燥きくらげスライス キクラゲ 新竹米粉 新竹ビーフン えびせんべい 龍蝦片 エビセン 龍口粉絲 緑豆春雨ヌードル はるさめヌードル ハルサメヌードル ザーサイ 咸鴨蛋 咸蛋 塩蛋 松花ピータン 青島ピータン 鹹蛋 松花皮蛋 青島皮蛋 メンマ 送料無料 激安セール 訳あり セット 横浜中華街色々塩抜き、味付け調理が必要です。 必要の量でけ水洗いし、 水を取り替えながら2〜3時間ほど水につけて塩抜きして下さい。 メンマは基本的は醤油で味を付ける、豚、鶏肉や豚、鶏骨で煮込み、 柔さは個人の好みで調整してください ラーメン店から高級中華料理、台湾料理店まで喜ぶ食材です。
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32,900円
干貝柱は自然の旨みが凝縮された干し帆立貝柱、究極自然の珍味です。高級中華貝柱スープの素です。 中華料理では高級食材のホタテが絶対お買い得!型割れているけど、食べるのに関係ない。 XO醤には欠かせない材料です。 【保存方法】常温 キーワード 激安お得な中華食材 中華食品 業務用食品 業務用食材 台湾お土産 台湾土産 海外お土産 通販 台湾食材 老騾子 味全 あわび水煮 干鮑魚 干しあわび 干しアワビ 帆立干し貝柱 干しホタテ貝柱 乾燥干し貝柱 干貝柱 海折頭 くらげ クラゲ頭 水母 海月 裏白木耳 乾燥きくらげスライス キクラゲ 新竹米粉 新竹ビーフン えびせんべい 龍蝦片 エビセン 龍口粉絲 緑豆春雨ヌードル はるさめヌードル ハルサメヌードル ザーサイ 咸鴨蛋 咸蛋 塩蛋 松花ピータン 青島ピータン 鹹蛋 松花皮蛋 青島皮蛋 メンマ おつまみ珍味 送料無料 激安セール 訳あり セット 横浜中華街色々 漢方薬膳食材 薬膳材料 薬膳料理 健康食品
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3,498円
冬期に採れるたけのこで、節目が細く、肉質が柔らかいため、高級タケノコとして普及しています。 炒め物、煮物などにご使用頂けます。
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2,820円
冬期に採れるたけのこで、節目が細く、肉質が柔らかいため、高級タケノコとして普及しています。 炒め物、煮物などにご使用頂けます。
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4,104円
ロシア レナ川、オビ川、など、シベリアの大きな河川の大部分、バイカル湖など湖沼に生息するシベリアチョウザメの卵です。 近年は養殖が多く、本品も養殖です。カスピ海のオショートルとセブルガの中間位の大きさで 深みのある濃厚な旨みが特徴です。 カナッペやオードブルに適した美味しい最高級キャビアです。 キャビアを贅沢にそのままスプーンで食べるもよし、スパゲッティにあわせイタリアンに楽しみください! ブランド:AKI アキ 品名:シベリアン キャビア 原材料:魚卵(シベリアチョウザメ)、食塩 内容量:20g (瓶入り) 加工地:ドイツ 発送方法:クール冷蔵便 保存方法:冷蔵(5℃以下)、開封後はできるだけ早めにお召し上がりください。 ※異なる温度帯の商品を同時にご注文いただいた場合は別途送料が発生する可能性がございます、予めご了承ください。 ※同梱可能商品は「冷蔵商品」のカテゴリーページをご覧ください。 ※パッケージデザインは入荷時期により画像と異なる場合がございます。
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18,600円
干貝柱一粒の大きさが、約2.5〜2.8cm 自然の旨みが凝縮された干し帆立貝柱、究極自然の珍味です。高級中華貝柱スープの素です。 その他お得1kg、割れ入りもあります。 【保存方法】常 温 キーワード 激安お得な中華食材 台湾お土産 業務用食品 業務用食材 台湾お土産 台湾土産 通販 台湾食材 老騾子 味全 あわび水煮 干鮑魚 干しあわび 干しアワビ 帆立干し貝柱 干しホタテ貝柱 乾燥干し貝柱 干貝柱 海折頭 くらげ クラゲ頭 水母 海月 裏白木耳 乾燥きくらげスライス キクラゲ 新竹米粉 新竹ビーフン えびせんべい 龍蝦片 エビセン 龍口粉絲 緑豆春雨ヌードル はるさめヌードル ハルサメヌードル ザーサイ 咸鴨蛋 咸蛋 塩蛋 松花ピータン 青島ピータン 鹹蛋 松花皮蛋 青島皮蛋 メンマ おつまみ珍味 送料無料 激安セール 訳あり セット 横浜中華街
宝島・台湾・中華・エスニック食品
17,200円
干貝柱は自然の旨みが凝縮された干し帆立貝柱、究極自然の珍味です。高級中華貝柱スープの素です。 【生産地】日 本 【保存方法】常 温 キーワード 激安お得な中華食材 中華食品 業務用食品 業務用食材 台湾お土産 台湾土産 海外お土産 通販 台湾食材 老騾子 味全 あわび水煮 干鮑魚 干しあわび 干しアワビ 帆立干し貝柱 干しホタテ貝柱 乾燥干し貝柱 干貝柱 海折頭 くらげ クラゲ頭 水母 海月 裏白木耳 乾燥きくらげスライス キクラゲ 新竹米粉 新竹ビーフン えびせんべい 龍蝦片 エビセン 龍口粉絲 緑豆春雨ヌードル はるさめヌードル ハルサメヌードル ザーサイ 咸鴨蛋 咸蛋 塩蛋 松花ピータン 青島ピータン 鹹蛋 松花皮蛋 青島皮蛋 メンマ おつまみ珍味 送料無料 激安セール 訳あり セット 横浜中華街色々 漢方薬膳食材 薬膳材料 薬膳料理 健康食品
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1,458円
■その他:冷蔵商品 ご注意この商品は冷蔵便以外の発送はできません。 他の冷凍または常温の商品一緒に注文した場合は別に送料発生する場合ありますので予めご了承お願いします。 ■商品説明:1908年以来質にこだわり地元ドイツで高い評価を受けているフリードリッヒブランド。にじますの卵は鮮やかなオレンジ色でイクラによく似ていますが、粒が多少小さくしっかりしたまるで宝石のようなにじますの卵の塩漬けです。そのまま料理のトッピングに、カナッペなどにお使いください。 カナッペやオードブルに適した美味しい最高級キャビアです。虹鱒キャビアを贅沢にそのままスプーンで食べるもよし、スパゲッティにあわせイタリアンに楽しみください! ■保存方法 : 冷蔵庫に保管し、開封後はできるだけ早めにお召し上がりください。 メーカによりパッケージが変わる場合あります キーワード イタリア製 イタリア食材 イギリス製 トルコ製 フランス製 スペイン製 モロッコ 洋風料理 洋食 イタリアン フレンチ 食用油 フランス料理 ドイツ スペイン料理 業務用食品 業務用食材 パートカダイフ パートブリック パートガレット パートフィローエスカルゴ ハリサ ジョルジュブルック ディチェコ バリラ リスコッサ ムースフォアグラ ボッタルガ トリュフ キャビア エキストラバージンオリーブオイル ワインビネガー バルサミコ酢 アンチョビペースト ピュアメープルシロップ セット からすみ カラスミ パスタソース スパゲティーニ マカロニ※パッケージデザイン等はメーカとにより予告なく変更されることがあります。
宝島・台湾・中華・エスニック食品
3,980円
干貝柱は自然の旨みが凝縮された干し帆立貝柱、究極自然の珍味です。高級中華料理貝柱スープの素です。 【保存方法】常 温 キーワード 激安お得な中華食材 中華食品 業務用食品 業務用食材 台湾お土産 台湾土産 海外お土産 通販 台湾食材 老騾子 味全 あわび水煮 干鮑魚 干しあわび 干しアワビ 帆立干し貝柱 干しホタテ貝柱 乾燥干し貝柱 干貝柱 海折頭 くらげ クラゲ頭 水母 海月 裏白木耳 乾燥きくらげスライス キクラゲ 新竹米粉 新竹ビーフン えびせんべい 龍蝦片 エビセン 龍口粉絲 緑豆春雨ヌードル はるさめヌードル ハルサメヌードル ザーサイ 咸鴨蛋 咸蛋 塩蛋 松花ピータン 青島ピータン 鹹蛋 松花皮蛋 青島皮蛋 メンマ おつまみ珍味 送料無料 激安セール 訳あり セット 横浜中華街色々
宝島・台湾・中華・エスニック食品
2,268円
品名松の実原材料名松の実内容量100g原産国(地域)中国保存方法直射日光・高温多湿を避けて常温で保存してください。 開封後は冷蔵庫で保存し、出来るだけ早めにお召し上がりください。商品特徴松の実は中華料理やイタリア料理でよく使われていますが、栽培するのが難しいので高級食材として取り扱われています。 クコの実と同じように薬膳料理に使われています。香りが独特で料理に風味を加えてくれます。調理方法そのまま食べたり、サラダやスープにトッピングとして使われます。フライパンで乾煎りすると香ばしさが出ます。 中国ではおかゆやスープに入れたり、イタリアではバジルやオリーブオイルと一緒にペースト状にしてソースとして使います。
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4,000円
干貝柱一粒の大きさが、約2.5〜2.8cm 自然の旨みが凝縮された干し帆立貝柱、究極自然の珍味です。高級中華料理貝柱スープの素です。 その他お得500gと1kg、割れ入りもあります。 【保存方法】常温 キーワード 激安お得な中華食材 中華食品 業務用食品 業務用食材 台湾お土産 台湾土産 海外お土産 通販 台湾食材 老騾子 味全 あわび水煮 干鮑魚 干しあわび 干しアワビ 帆立干し貝柱 干しホタテ貝柱 乾燥干し貝柱 干貝柱 海折頭 くらげ クラゲ頭 水母 海月 裏白木耳 乾燥きくらげスライス キクラゲ 新竹米粉 新竹ビーフン えびせんべい 龍蝦片 エビセン 龍口粉絲 緑豆春雨ヌードル はるさめヌードル ハルサメヌードル ザーサイ 咸鴨蛋 咸蛋 塩蛋 松花ピータン 青島ピータン 鹹蛋 松花皮蛋 青島皮蛋 メンマ おつまみ珍味 送料無料 激安セール 訳あり セット 横浜中華街色々 漢方薬膳食材 薬膳材料 薬膳料理 健康食品
宝島・台湾・中華・エスニック食品
1,020円
四川省の風土で育まれたピーシェン豆瓣醤。 中国四川省で三年間じっくり唐辛子とそら豆を発酵・熟成させた最高級豆板醤です。 四川料理の陳麻婆豆腐、回鍋肉には欠かせません。 中華好きならぜひとも試して欲しい! 麻婆豆腐や回鍋肉が劇的にレベルアップします、お店の味がおうちで再現できるかも?! 手放せなくなること間違いなしの豆板醤です。ぜひ一度その奥深い味わいを堪能してみてください。
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4,902円
品名XO醤原材料名大豆油、干しえび、干し貝柱、唐辛子、シャロット、オイスターソース、香辛料(ニンニク、唐辛子、五香粉)、砂糖、塩、えびの卵、調味料(核酸)、カラメル色素、(原料の一部にえび・大豆を含む)内容量220g原産国(地域)中国香港保存方法直射日光・高温多湿を避けて常温で保存してください。開蓋後は要冷蔵。ケース購入時入数12本商品特徴干し貝柱や干しえびなど、高級素材をふんだんに使った正統派XO醤です。 炒めものや煮込み料理だけでなく、点心・麺類・お粥の薬味、またはおつまみとしてそのままでもいただけます。関連商品はこちら
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1,280円
東南アジアンの中華、タイ、インドネシアバリ島などの欠かせないエスニック調味料です。 ベトナムの最も南の島、フーコック島。 潮風の中にもニュクナムの香りを感じさせるほど、産地として有名な島生まれのフンタンブランド。 日本名で魚たまり醤油と呼ばれるように小魚(いわし、アンチョビ)を塩漬けに熟成、 約1年ほど発酵させて作られます。 その発酵の長さがタイのナンプラー(フィッシュソース)と比較して旨みとこくの深さをうみだし、おいしさの秘訣となります。 生春巻きのタレやトムヤムクンのスープ作り、蒸し物、スープなど様々な料理に使います。 付け出しとしても、また隠し味としてあらゆるベトナム料理のベースとして使用されています。 特にベトナムフォー、ライスヌードルなどのスープの隠し味と焼きビーフンにもあいます。 本品の産地「フーコック島」はヌクナム、ヌックマムの高級品の産地として特に有名です。
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6,434円
品名XO醤原材料名XOベース(なたね油、にんにく、エシャロット、干し貝柱、砂糖、唐辛子、えび、その他)(台湾製造)、砂糖、ブランデー、ソテーオニオンペースト、沙茶醤(大豆油、干しえび、干し魚、その他)、にんにくペースト、煮干貝柱粉末、ホタテエキスパウダー、豆板醤、生姜ペースト、酵母エキス、食塩、干しえび粉末、(一部にえび・大豆を含む)内容量1kg原産国(地域)日本国内製造保存方法直射日光・高温多湿を避けて保存してください。商品特徴干し貝柱・干し海老など海産物を中心に贅沢な具材を使い、最後に高級ブランデーの“XO"で香りをつけた味わい深い調味料です。炒め物、和え物、 点心のタレにどうぞ。栄養成分情報 [100gあたり]熱量:332kcal、たんぱく質:12.7g 脂質:15.1g、炭水化物:36.2g 食塩相当量:7.4g
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9,680円
鮑姿煮(ボイル)は言うまでもなく中華料理には欠かせない高級素材です。 現在、主として使用されるのはオーストラリアで生産されるアワビ水煮缶詰です。 オードブル、 お粥にも最適!
宝島・台湾・中華・エスニック食品
26,800円
この松花ピータンは本物の台湾産です、台湾風味の中国産ではありません。 台湾の松花皮蛋は中がとろっと柔らかいピータンです。 固めのピータンがお好きなお客様は中国産の皮蛋を注文して下さい。 籾殻を洗い落としたものが一つ一つ真空パックされており、使いやすく、ニオイが弱めで食べやすいです。 殻を割り適当な大きさに切って、そのまま台湾たまり醤油をかけて食します。 また、お粥に入れて皮蛋粥にしたり、細かく賽の目に切って冷奴に乗せるだけで皮蛋豆腐の出来上がりです。 そのまま食べるよりも良し、お粥やスープに入れると旨みが広がり、料理をいっそう美味しくしてくれます。 品名:最高級台湾ピータン 松花皮蛋 内容量:6個入り x24箱 原産国:台湾産 保存方法:直射日光を避け常温で保存、夏場は要冷蔵
宝島・台湾・中華・エスニック食品
12,960円
名称廣記商行原材料吉切ザメ(三陸産)/キシロース、リン酸Na、かんすい、Ph調整剤内容量1kg保存方法-18℃以下特徴高級食材フカヒレを贅沢1kg!フカヒレスープやラーメン、様々な食べ方でお楽しみいただけます。調理法:袋から取り出し沸騰したお湯に解凍せずに入れ再度沸かし、全てのフカヒレがほぐれてから15分ボイル。 ざるに切って軽くすすぎ、お好みの味付けでお召し上がりください。 ※加熱してありませんので、加熱してからお召し上がりください。
宝島・台湾・中華・エスニック食品
14,780円
プロ仕様の高品質ラードです。 オランダ大手加工油脂メーカー【Romi Smilfood】社が製造する最高級のラードです。 その特徴的な風味と香りは最高品質の調理用高級ラードとして、世界中の一流レストランにて愛用されています。 日本でも和・洋・中問わず一流飲食店のあらゆる用途に欠かせない高級ラードとしての確固たる地位を築いています。 ※法人企業・個人事業主様は、お届け先住所に社名・店名の記載もお願いいたします。 ※こちらの商品は他の商品と混載できません。 ※ご注文のタイミングによっては在庫切れになっている可能性もあります。ご注文順を優先に販売いたします、予めご了承ください。
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28,000円
1819年、創立のフランスでキノコ類の著名なメーカーとしてそのブランドと品質は、フランス内外でも定着しています。ヨーロッパでは有名な春を代表する高級なキノコです。日本ではアミガサ茸と呼ばれ、表面は細かいハチの巣のような網目で中は空洞の袋状になっています。その為ソースやスープが絡みやすく味がしみ込みやすいのが特徴です。 幅広いお料理にご利用頂けます。西洋料理を問わず、中、和食でもご利用頂けます。 ■保存方法 : 振動の少ない冷暗所に保存し、開蓋後は、冷蔵庫に保存し、できるだけ速やかに消費ください。※パッケージデザイン等はメーカとにより予告なく変更されることがあります。
宝島・台湾・中華・エスニック食品
3,580円
トリュフ調味料ZEST は、高級食材の代名詞トリュフをお手軽に料理に取り入 れられる、世界的にも珍しいパウダー状のトリュフ風味スパイスです。 パウダー状の万能スパイスですので、卵料理からフライドポテト、サラダ、 パスタ、ピザ、温野菜、唐揚、ポトフ、リゾット、全てのお肉料に一振りすれば トリュフの高級風味をお手軽に楽しめます。味、香り共に良い本格的な一品となります。 原材料名:天然香料、イナゴマメ粉末、食塩、黒サマートリュフ、香料 ■保存方法 : 常温、開封後は冷蔵 ■ケース購入時の入数 : 12 メーカによりパッケージが変わる場合あります キーワード イタリア製 イタリア食材 イタリアン通販 イギリス製 トルコ製 フランス製 スペイン製 モロッコ洋食 洋風料理 激安業務用 海外お土産 調味料 輸入食品 輸入食材 ディチェコ5KG バリラ パスタソース スパゲティーニ マカロニ ペンネリガーテ リングイネ 500g 5kg 1.5mm 1.7mm 1.9mm no.3 no.11 エキストラバージンオリーブオイル ピュアオリーブオイル1L ピーナッツオイル ワインビネガー500ml 赤 白 バルサミコ酢 アンチョビペースト ピュアメープルシロップ※パッケージデザイン等はメーカとにより予告なく変更されることがあります。
宝島・台湾・中華・エスニック食品
13,608円
高級食材として、認知されている「トリュフ」ですが、中国からの輸入が始まって約20年、日本市場での取扱いも年々増えてまいりました。フランス、イタリア、スペインなどの美食で知られる国々でも広く扱われており中国の最大の輸出先がヨーロッパであることからも品質の安定がうかがわれます。 お料理の中に黒いアクセントは非常に食欲をそそり気品高いものとなります。トリュフオイル、トリュフジュース(共に別売り)と合わせてご使用いただくと風味、香り共に良い本格的な一品となります。 婚礼でのおめでたいお料理、パーティーでの華やかなお料理、和、洋、中、問わずお試し下さい。 品名:冷凍トリュフホール (3-5cm) 内容量:500g 原産国:中国産 ヒマラヤ 保存方法:冷凍で、振動の少ない冷暗所に保存。開蓋後は、冷凍庫に保存し、できるだけ速やかに消費ください。 ※パッケージデザイン等はメーカにより予告なく変更される場合があります。
宝島・台湾・中華・エスニック食品
3,790円
品名花山椒 ホワジャオ原材料山椒(四川産)内容量300g原産国(地域)中国保存方法開封後要冷蔵商品特徴・上品なしびれ ・食欲をそそる優雅な香り ・最高級品を証明する紫色 「この漢源山椒無しでは最高のしびれが出せない!」 と現地の料理人の間で決まりになっている。 四川風のしびれる麻婆豆腐がお好きな方はぜひお試しください。
宝島・台湾・中華・エスニック食品
1,880円
品名エリーシアンアイル アボカドオイル原材料名食用アボカド油内容量250ml原産国(地域)ニュージーランド保存方法直射日光・高温多湿を避け、常温で保存してください。商品特徴コールドプレス製法のアボカドオイルは、ビタミンA、D、Eを含み、体によい不飽和脂肪酸に富み、健康面でも注目されています。アボカドオイルは『森のバター』と呼ばれるほど栄養価の高い食品です。ニュージーランド産のアボカドを100%(1本につき約20個分のアボカドを使用)使用した、コレステロール無しの高級オイルです。ビタミンミネラルなどをバランスよく含み、ドレッシングや炒め物・揚げ物などにお使いいただけます。またマッサージにもお使いいただいけます。
宝島・台湾・中華・エスニック食品
1,283円
品名ビールックス シェリービネガー(ぶどう酢)原材料名シェリー酒/酸化防止剤(亜硫酸塩(原料に使用))酸度7.0%内容量500ml原産国(地域)フランス保存方法直射日光や熱源を避け、常温の冷暗所で振動を避けて保存してください。商品特徴フランス国内ではレストランで使われる高級ブランドとして有名です。 シェリー酒を樽の中で熟成させて作るビネガーで、 濃厚な味わいで芳香があり、色は濃い褐色。 マスタードを利かせたビネグレットソースに利用されることが多く、 豚肉料理のソースに使うと豚の臭いを消してくれる。魚との相性も良い。栄養成分情報 [100gあたり]熱量:3kcal、たんぱく質:0.4g 脂質:0.1g、炭水化物:0.2g 食塩相当量:0.04g
宝島・台湾・中華・エスニック食品
5,780円
世界の酢の中でも最も気品ある『公爵の酢』と形容されているワインビネガーです。通常のビネガーが約1年の熟成期間であるのに対して、バルサミコスは木樽で長期熟成されます。上品でマイルドな味わいは本格派のイタリア料理の美味しさを堪能できます。 原産国:イタリア産 【内容量】500ml/瓶 【保存方法】直射日光や高温多湿を避け、常温保存 キーワード イタリア産缶詰 高級イタリアン食材 イギリス製 トルコ製 フランス製 スペイン製 モロッコ洋食 洋風料理 激安業務用食材 通販 海外お土産 調味料 直輸入食品 輸入食材 おみやげ フレンチ ディチェコ バリラ パスタソース スパゲティーニ マカロニ ペンネリガーテ リングイネ 500g 5kg 1.5mm 1.7mm 1.9mm no.3 no.11 エキストラバージンオリーブオイル ピュアオリーブオイル1L ピーナッツオイル ワインビネガー500ml 赤 白 バルサミコ酢 アンチョビペースト ピュアメープルシロップ トリュフ フォアグラ キャビア からすみ 送料無料
宝島・台湾・中華・エスニック食品
2,479円
品名丸松物産 双龍牌メンマ原材料メンマ(中国製造)、食塩/リン酸塩(Na)、pH調整剤(クエン酸)、漂白剤(亜硫酸塩)内容量2kg最終加工地日本保存方法冷暗所にて保存してください。商品特徴塩漬けされているので長期保存に向いています。 塩抜き、味付け調理が必要です。 十分な量の水で水洗いし、水を取り替えながら 2-3時間ほど水につけて塩抜きして下さい。 塩めんまは基本的には醤油で味を付け、豚・鶏肉や豚・鶏骨で煮込みます。 塩加減・柔らかさは個人の好みで調整してください。栄養成分情報 [100gあたり]熱量:27kcal、たんぱく質:1.2g 脂質:0.2g、炭水化物:5.2g 食塩相当量:38.1g
宝島・台湾・中華・エスニック食品
3,066円
味付メンマはオードブル、つまみ、ラーメンにも最適! 商品情報 品名 味付メンマ 原材料名 メンマ、醤油、ブドウ糖果糖液糖、調味料(アミノ酸等)、発酵調味料、ごま油、他 内容量 1号缶(内容量3kg)【固形量】 2000g/缶 原産国 最終加工地 日本 発送方法 常温 ケース購入の入数 6入 賞味期限 枠外に記載 保存方法直射日光を避け常温で保存・開封後冷蔵ラーメンのトッピングはもちろんおつまみとしてもお薦めです。 厳選されたメンマ使用しています。 ラーメン屋等の中華台湾料理業務店様に大人気商品 業務用で一度に使い切れない時、 他の容器に移し替え、5℃以下に冷蔵して3〜4日以内にお使い下さい。 長期間保存は小分けして冷凍してください。
宝島・台湾・中華・エスニック食品
2,948円
品名味付けメンマ原材料名メンマ、砂糖、食塩、しょうゆ、植物油脂、たん白加水分解物、ぶどう糖、チキンエキス調味料、香辛料/ソルビット、調味料(アミノ酸等)、pH調整剤、(一部に小麦を含む)内容量2,950g(固形量:2,000g)原産国(地域)中国保存方法直射日光・高温多湿を避けて常温で保存してください。商品特徴本品は厳選されたメンマを原料として味付加工し、特に中華食堂向けに開発したものです。このままラーメン、各種料理にご使用ください。 ・調理の必要がなく、手間が省けます。 ・従って人件費の節約が期待できます。 ・メンマ独特の風味をそのまま生かしてあります。栄養成分情報 [100gあたり]熱量:34kcal、たんぱく質:0.8g 脂質:0.3g、炭水化物:7.1g 食塩相当量:2.4g
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498円
中国四川省の漬け物です。カラシナの一種の根茎を陰干しして塩漬し、圧搾して水分を取り、唐辛子や香辛料で香味付けしたもの。 【戻し方】 1、丸ごと水洗いします。 2、薄切りにします。 3、水に浸けて塩抜きします。流水に10分程度さらすか、ためた水を4~7回ほど替えて塩抜きしますが、抜きすぎると本来の風味まで無くなりますので、嚙んでみてお好みの塩加減を見つけてください。 4、炒め物・汁物にはそのまま、あるいは千切りにして使います。ザーサイの塩気があるので、味付けは塩分を控えめに。 【食べ方】 漬け物で召し上がる場合は、ごま油・味の素少々、お好みで醤油・砂糖・みりんなどを加えて和えます。 あるいは、ミンチを加えてごま油で炒めても美味しいですよ。 ザーサイ茶漬け、スープや炒め物に、さいの目に切ってチャーハンの具材にも最適です!
宝島・台湾・中華・エスニック食品
928円
薄くスライスしたザーサイを食塩のみで漬けたシンプルな商品です。関連商品はこちら丸松物産 飯店ザーサイ(スライス)1kg ...1,112円四川搾菜全形 1kg/缶詰 【四川ザーサイ ...420円四川ザーサイ ホール 搾菜 全形 500g ...220円
宝島・台湾・中華・エスニック食品
990円
品名特級味付メンマ原材料名たけのこ、植物油脂(大豆油、ごま油)、砂糖、食塩、調味料(アミノ酸など)、ポリリン酸Na、酸味料、着色剤、酸化防化剤(ビタミンE)内容量600g原産国(地域)台湾保存方法直射日光・高温多湿を避けて、常温で保存してください。 開封後、冷蔵庫に入れて、お早めにお召し上がりください。商品特徴厳選した筍をラー油に漬け込んだめんまで、お酒のつまみやお粥のおかずに最適です。 きゅうりを細切りにして和えるだけの簡単調理、チャーシュー・豚の角煮など端材を一緒に和えても、ラーメンに添えて。前菜の一品になります。 めんま具入りラー油、食べるラー油と柔らかいめんまと一緒につけて、ラーメン、辛い料理のお好きなお客様には欠かせない宝物です。 オードブルにも最適!
宝島・台湾・中華・エスニック食品
505円
「肉やワインよりも古い歴史をもつ味」と著名人にいわせたオリーブのその素朴な味は地中海の太陽とアンダルシアの豊かな大地が育てたスペインの歴史であり、食のルーツそのものです。煮込み料理・パスタソース・ピザソース・リゾットなど様々な料理にお使いいただけます。 【内容量】350g/固形量150g瓶 【保存方法】直射日光を避け、常温保存。開缶後はガラス等の容器に入れ、冷蔵庫保存 キーワード イタリア製 イタリア食材 イタリアン フレンチ イギリス製 トルコ製 フランス製 スペイン製 モロッコ洋食 洋風料理 激安業務用 海外お土産 調味料 輸入食品 輸入食材 ディチェコ5KG バリラ パスタソース スパゲティーニ マカロニ ペンネリガーテ リングイネ 500g 5kg 1.5mm 1.7mm 1.9mm no.3 no.11 エキストラバージンオリーブオイル ピュア1L ピーナッツオイル ワインビネガー500ml 赤 白 バルサミコ酢 アンチョビペースト ピュアメープルシロップ
宝島・台湾・中華・エスニック食品
138円
開封後すぐ食べられる、本格味付けザーサイ! 中国四川省の芥子菜で、塩などの香辛料を加えて甕に漬け込み、熟成させたザーサイ漬けです。 中華料理の前菜、炒め物、お粥の薬味、スープ、ラーメンの具材などに幅広くお使いいただけます。
宝島・台湾・中華・エスニック食品
505円
品名ラ・セビリアーナ ブラックオリーブ(種抜き)原材料名オリーブ、食塩/色調安定剤(グルコン酸第一鉄)内容量固形量150g 総内容量350g原産国(地域)スペイン保存方法直射日光を避け、常温で保存してください。商品特徴「肉やワインよりも古い歴史をもつ味」と著名人にいわせたオリーブのその素朴な味は地中海の太陽とアンダルシアの豊かな大地が育てたスペインの歴史であり、食のルーツそのものです。煮込み料理・パスタソース・ピザソース・リゾットなど様々な料理にお使いいただけます。 調理方法既に塩で漬けてあるので、そのまま料理に入れてお使いできます。 フードプロセッサー等でペースト状にして使用するのも良いと思います。関連商品はこちら
宝島・台湾・中華・エスニック食品
453円
弊店が千切りした料理の写真です、商品の中身はホールです。 中国四川省の芥子菜で、塩・唐辛子などの香辛料を加えて甕に漬け込み、熟成させたピリ辛い漬物です。中華料理の前菜、炒め物、お粥の薬味、スープの具材などに幅広く使います。料理写真はねぎとうまみ調味料と胡麻油合えたものです。 原産国:中国産
宝島・台湾・中華・エスニック食品
891円
甕漬け原料をストリップ(細切り)カットしました。塩抜きしてご使用ください。 中国四川省の芥子菜で、塩・唐辛子などの香辛料を加えて甕に漬け込み、熟成させたピリ辛い漬物です。中華料理の前菜、炒め物、お粥の薬味、スープの具材などに幅広く使います。 原産国:中国産 [賞味期限]製造年月日より1年
宝島・台湾・中華・エスニック食品
691円
白菜をにんにくと塩で漬けこみ発酵させたもので、ザーサイと並ぶ中国の有名な漬け物です。 主に調味料として使用します。塩気が強いので5分程水につけ、塩抜きしてから使います。 豚肉の角煮の隠し味にも最適です! 品名:白菜の塩漬け 原材料名:白菜、食塩、にんにく 内容量:600g 保存方法:直射日光・高温多湿を避けて常温で保存してください。 原産国名:中国
宝島・台湾・中華・エスニック食品
475円
品名ラ・セビリアーナ ブラックオリーブ原材料名オリーブ、食塩内容量350g(固形量150g)原産国(地域)スペイン保存方法直射日光を避け、常温で保存してください。商品特徴「肉やワインよりも古い歴史をもつ味」と著名人にいわせたオリーブのその素朴な味は地中海の太陽とアンダルシアの豊かな大地が育てたスペインの歴史であり、食のルーツそのものです。煮込み料理・パスタソース・ピザソース・リゾットなど様々な料理にお使いいただけます。調理方法既に塩で漬けてあるので、そのまま料理に入れてお使いできます。 フードプロセッサー等でペースト状にして使用するのも良いと思います。
宝島・台湾・中華・エスニック食品
1,088円
西洋よもぎをそのままフレッシュパックしました。 ガロニとして、サラダとしてメインディッシュに添えるだけでプロバンス地方の香りが広がります。
宝島・台湾・中華・エスニック食品
1,580円
唐辛子の塩漬けです。塩漬発酵した唐辛子の辛さはフレッシュや乾燥した唐辛子の辛さとは違います。 やわらかい辛さの中にまろやかな塩味、コク、酸味などがあります。 種を取り細かく刻んで調味料としてお使いください。 特に海鮮類とは相性がよく、魚介や野菜を使った四川料理には欠かせないアイテム です。
宝島・台湾・中華・エスニック食品
398円
台湾有名の漬物です。主にお粥やご飯のお漬物で、歯ごたえが有ります。台湾では食卓の上では、欠かせないものです。 原材料: 保存方法:常温
宝島・台湾・中華・エスニック食品
642円
品名きゅうりの漬け物原材料名きゅうり(台湾産)、漬け原材料(砂糖、醤油、食塩)/クエン酸、塩化カルシウム(原材料の一部に小麦・大豆を含む)内容量400g(固形量250g)原産国(地域)台湾保存方法直射日光・高温多湿を避けて常温で保存してください。商品特徴台湾では有名な味全のきゅうりの漬物です。 台湾ならではの少し甘めのマイルドな味付けでコリコリした食感が特長です。そのままお粥・ご飯のおかずやおつまみとしてお召し上がりいただけます。栄養成分情報 [100gあたり]熱量:70kcal、たんぱく質:1.6g 脂質:0g、炭水化物:16g 食塩相当量:3.81g
宝島・台湾・中華・エスニック食品
321円
品名茎レタスの漬け物原材料名茎レタス(台湾産)、漬け原材料(醤油、砂糖、食塩)/調味料(クエン酸)、塩化カルシウム、(原材料の一部に小麦・大豆を含む)内容量170g(固形量110g)原産国(地域)台湾保存方法直射日光・高温多湿を避けて常温で保存してください。商品特徴茎レタス、またの名をステムレタスと呼ばれる日本では山くらげの漬物の原材料がこちらです。甘めのマイルドな醬油漬け、サクサクコリコリとした食感が特徴です。茎は硬いイメージがありますが、やわらかくなるまで漬けてあるのでとても食べやすいです。また、苦味もなく甘いのでご飯が進みます。栄養成分情報 [100gあたり]熱量:77kcal、たんぱく質:1.9g 脂質:0g、炭水化物:17.4g 食塩相当量:3.8g
宝島・台湾・中華・エスニック食品
778円
品名パイナップルの漬け物原材料名パイナップル(台湾産)、大豆(遺伝子組換えてない)、漬け原材料(醬油、食塩、砂糖)/調味料(アミノ酸等)、(一部に大豆、小麦を含む)内容量390g原産国(地域)台湾保存方法直射日光・高温多湿を避けて常温で保存してください。商品特徴煮込み料理などに使われている、パイナップルの漬物です。ポピュラーな料理に鳳梨苦瓜鶏湯があります。調理方法鍋に水を入れ、生の鶏肉にスライスした生姜を入れてから加熱し、鶏肉がミディアムくらいの状態まで火が通ったら、本品を加え鶏肉全体に火が通るまで煮込めば出来上がりです。 お好みでしいたけ、ニガウリなどの野菜や香辛料を加えるとより一層美味しくなります。 また角煮、海鮮料理(蒸し魚など)の調味料としても最適です。栄養成分情報 [100gあたり]熱量:31kcal、たんぱく質:1.4g 脂質:0g、炭水化物:6.0g 食塩相当量:3.9g