北海道くしろキッチン
1,836円
■商品詳細情報 商品名 北の料理工房 かにみそ 内容量 80g 原材料名 ズワイガニのかにみそ、食塩 アレルギー品目 かに 賞味期限 1ヶ月 開封後は早めにお召し上がりください 保存方法 直射日光を避け、冷暗所で保存してください 製造者 ?? 発送温度帯 冷蔵 到着の目安 通常はご注文より2、3日後のお届けになります。 同梱について ■常温商品・冷蔵商品との同梱が可能です。 ■冷凍の商品を同時にご注文いただく場合は、別途送料が必要です。 ※こちらの商品と常温の商品 = 同梱OK ※こちらの商品と冷蔵の商品 = 同梱OK ※こちらの商品と冷凍商品 = 同梱不可、冷凍便の送料別途必要 本ズワイガニの「かにみそ」の風味を損なわないよう細心の注意を払いながら、塩以外加えず自然の風味を生かした「かにみそ」玄人、グルメ好きな人向けの高級珍味です 【商品名】北の料理工房かにみそ 【内容量】70g 【原材料】ずわいがにのかにみそ、食塩 【アレルギー品目】かに 【賞味期限】到着後30日ほど 【保存方法】直射日光、高温多湿を避けお28℃以下で保存してください。
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2,320円
特製の醤油ダレに漬け込んだ脂ののった秋刀魚と大葉で包んだもっちりとしたご飯をサンド。 さらにもう一度焼いて香ばしさをだしています。 道東産のさんま一本にもっちりとした道産米の炊き込みご飯を詰めて炭火で焼き上げられた一品。一度食べるとやみつきに。 脂の乗った道東産秋刀魚を、食べやすいように骨を取り抜き、当社自慢の醤油ベースのタレに漬け込みました。 その秋刀魚と、北海道産米ともち米をブレンドした炊き込みご飯に、さっぱりとした風味をかもし出す大葉を挟み込んだものを、職人が1本1本、丹精込めて巻き上げました。 秋刀魚の香ばしさ、ブレンド米のもっちりとした食感、焦げ目の付いたご飯のパリッとした食感、さっぱりとしたアクセントの大葉の風味、4つの味が作り出すハーモニーをお楽しみください。 ★美味しく食べるコツ★ 1.常温で解凍して下さい。 2.袋に2cmほど切れ目を入れて下さい。 3.電子レンジで表面、裏面と40秒づつ2回に分けて加熱して下さい。(600Wの場合) ここがポイント! 4.フライパンなどで、少し焦げ目をつけるとGood! 5.包丁やはさみなどで切り分けます。食べやすいサイズに切り分けてください。 すると、お店で食べるさんまんまのように美味しくいただけます。 【商品名】さんまんま 【内容量】1箱(2本) 【原材料】さんま(道東産)、うるち米、もち米=北海道、醤油、砂糖、みりん、大葉、白ごま 【アレルギー品目】大豆 【賞味期限解凍後は冷蔵庫に保管し、3日以内にお召し上がりください。 】 【保存方法】解凍後はお早めにお召し上がりください
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1,800円
【焦がさずおいしく焼く方法】商品特性上焦げやすくなっております。表面の味噌だれを拭き取るか洗い流すと焦げ付きを押さえることができます。 【フライパン調理の場合】身がフライパンにくっつかない様にゆすりながら中火で身側から焼きます。身側に焼き目が付いたら弱火にして蓋をして5分程蒸し焼きにします。その後、皮側も同様の手順で焼きます。 【魚焼きグリルの場合(1切)】アルミホイルを敷き、皮目を上にして薄く焦げ目が付くまで中火で5分程度焼きます。焦げ目が付いたらアルミホイルで蓋をして更に弱火で5分程焼いてください。 独自に調合したこだわりの特性味噌 釧之助の味噌漬けに使われる味噌は、独自に調合した特製味噌。脂が乗った魚と相性抜群の味噌です。そんな味噌に脂のり抜群な銀だらを漬け込みました。焼き上げると味噌特有の甘みと魚の脂が混然一体となり、味噌漬けならではの美味しさが口の中に広がります。 銀たらは、北海道内浦湾以北の深さ300から600メートルの深海に生息している肉食に深海魚です。脂分が多い魚で、身も柔らかくビタミンAなどの栄養価も高いこと、さらに近年漁獲量が減ったことなどにより珍重されるようになった高級魚です。そんな銀だらを味噌つけにしました。 【商品名】本造り 銀だら味噌漬け 鱈 マルサ笹谷商店 釧之助 【内容量】3切 【原材料】銀鱈(アメリカ産)、味噌、砂糖、みりん、清酒、醤油、調味料(アミノ酸)、(原材料の一部に小麦、大豆を含む) 【アレルギー品目】小麦・大豆 【賞味期限】6ヶ月間 家庭用の冷凍庫では、温度の管理が一定ではありませんので、届いてから1カ月を目安にお召し上がりください。 解凍後はお早めにお召し上がり下さい 【保存方法】要冷凍
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1,620円
良い色に干された美味しそうな釧之助のほっけ。ちょうど良い干し加減と塩加減で ご家庭のグリルで焼いても外はカリッ、中はフワッと焼き上がります。 本場の味をご家庭でお楽しみください! 【商品名】ほっけ開き干し 【内容量】1尾 【原材料】真ほっけ(北海道産)、食塩 【保存方法】直射日光、高温多湿を避け18℃以下で冷凍してください 【配送について】要冷凍のため飲み物、乳製品と一緒に注文できません。別途送料をいただく場合があります。 沖縄・離島は別途送料を頂戴します。只今、釧路の鱒いくらを限界までお値下げ中です! 良い色に干された美味しそうな釧之助のほっけ。ちょうど良い干し加減と塩加減で ご家庭のグリルで焼いても外はカリッ、中はフワッと焼き上がります。 本場の味をご家庭でお楽しみください!注意:【冷蔵・冷凍】 沖縄・離島は別途送料を頂戴します。
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4,880円
【商品名】干しししゃも オス 【内容量】20尾 【原材料】ししゃも(北海道産)、食塩 【アレルギー品目】-- 【賞味期限】冷凍90日 【保存方法】解凍後、お早めにお召し上がりください 注意:【冷蔵・冷凍】 沖縄・離島は別途送料を頂戴します。
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5,480円
【商品名】干しししゃも メス 【内容量】20尾 【原材料】ししゃも(北海道産)、食塩 【アレルギー品目】-- 【賞味期限】冷凍90日 【保存方法】解凍後、お早めにお召し上がりください
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1,296円
脂がのった北海道産さんまの磯の香りをそのまま味わえる風味豊かな一杯 【商品名】さんま茶漬け 【内容量】具材パック(35g×5)、調味料パック(2.8g×5) 【原材料】「具材パック」 さんま(北海道産)、白胡椒\、たれ(醤油・醗酵調味料。砂糖・還元水あめ・清酒・酵母エキス・増粘多糖類・調味料(アミノ酸等)) 「調味料パック」食塩、煎りごま、海苔、砂糖、乳糖、青しそ、三つ葉、ブドウ糖、ワサビ、抹茶、調味料(アミノ酸)、香料(原材料の一部に小麦・大豆・乳を含む) 【アレルギー品目】小麦・大豆・乳 【賞味期限】到着後約2ヶ月程度 【保存方法】直射日光・高温多湿をさけて保存して下さい
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1,620円
■商品詳細情報 商品名 北海道産 一夜干しこまい 内容量 700g 原材料名 こまい(北海道産)、食塩、ソルビトール、調味料(アミノ酸等) アレルギー品目 賞味期限 到着後30日ほど 保存方法 直射日光、高温多湿を避け冷凍してください。 製造者 株式会社 金芳 高木水産 発送温度帯 冷凍 同梱について ■他の商品と同梱できません。 > ■注意:【冷凍】 沖縄・離島は別途送料を頂戴します。
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864円
脂の乗ったさんまを丁寧に下処理をおこない、昆布のうまみを活かした塩水にじっくり一晩漬け込み熟成させました。 【お召し上がり方】袋から取り出しそのまま中火または弱火でじっくり中心に火が通るまで加熱してお召し上がりください。 【商品名】熟成塩さんま昆布仕立て丸三北栄商会謹製 【内容量】3尾 【原材料】さんま(国産又は台湾産)、食塩、こんぶ粉末/調味料(アミノ酸) 【アレルギー品目】さんま 【賞味期限】到着後約180日程度 【保存方法】要冷凍
北海道くしろキッチン
756円
【商品名】さんまdeジャーキー 【内容量】40g 【原材料】さんま(北海道産)、食塩、還元水あめ、魚醤油、米醗酵調味料、魚介エキス、酵母エキス、昆布エキス、/くん液、グリシン、ph調整剤、酸化防腐剤、調味料アミノ酸(一部に小麦・大豆・さばを含む) 【アレルギー品目】小麦・大豆・さば 【賞味期限】到着後50日程度 【保存方法】直射日光・高温多湿を避けて保存してください
北海道くしろキッチン
540円
■商品詳細情報 商品名 鮭ぶし 華ふぶき 内容量 30g 原材料名 鮭の削り節 アレルギー品目 鮭 賞味期限 製造より6か月程度 保存方法 直射日光を避け常温で保存してください 製造者 田村 正範 北海道標津郡標津町字川北63?5 発送温度帯 常温 到着の目安 通常はご注文より2、3日後のお届けになります。 同梱について ■全ての商品との同梱が可能です ※こちらの商品 と 常温の商品 = 同梱OK ※こちらの商品 と 冷蔵の商品 = 同梱OK ※こちらの商品 と 冷凍商品 = 同梱OK
北海道くしろキッチン
918円
■商品詳細情報 商品名 さんまぼろぼろ 内容量 200g 原材料名 サンマ(北海道産)、ごぼう、にんじん、しょうゆ、砂糖、ごま、清酒、発酵調味料(原材料の一部に大豆、小麦を含む) アレルギー品目 大豆、小麦、ごま 賞味期限 着後6か月程度 保存方法 直射日光を避け常温で保存してください 製造者 株式会社 平庄商店 北海道根室市駒場町3丁目11番地 発送温度帯 常温 到着の目安 東日本2?4日、西日本3?4日 同梱について ■常温商品・冷蔵商品との同梱が可能です。 ※こちらの商品と常温の商品 = 同梱OK ※こちらの商品と冷蔵の商品 = 同梱OK ※こちらの商品と冷凍商品 = 同梱OK秋刀魚フレークにごぼう・にんじん・ごまを合わせて、香ばしく仕上げました。EPA DHAが含まれおり カラダにおいしい北海道の旨さです
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864円
脂の乗ったさんまを丁寧に下処理をおこない、当社独自の製法でピリ辛に味付けしじっくり熟成させました。 【お召し上がり方】袋から取り出しそのまま中火または弱火でじっくり中心に火が通るまで加熱してお召し上がりください 【商品名】熟成ピリ辛さんま丸三北栄商会謹製 【内容量】3尾 【原材料】さんま(国産又は台湾産)、食塩、唐辛子/調味料(アミノ酸) 【アレルギー品目】さんま 【賞味期限】到着後約180日程度 【保存方法】要冷凍※解凍後はお早めにお召し上がりください
北海道くしろキッチン
615円
【商品名】焼きさんまめし 【内容量】1本 【原材料】さんま(北海道産)、うるち米(北海道産)、もち米(北海道産)、生姜(国産)、醗酵調味料、砂糖、醤油、醸造酢、鮭の魚醤、食塩(一部に小麦、大豆を含む) 【アレルギー品目】小麦、大豆 【賞味期限】到着後約二ヶ月程度 【保存方法】高温多湿、直射日光をさけて保存
北海道くしろキッチン
4,480円
きちじ(吉次・喜知次)とも呼ばれるめんめは、北海道では慶事にも使われる超高級魚。 釧之助では釧路と羅臼で揚がった脂ノリノリのめんめ(きんき)を 新鮮なうちに下処理し、一夜干しにいたします。 焼けば溢れ出てくる余りの量の脂に驚かれるはずです。 特に炭火で焼く場合は、めんめ自身から出る脂に燃え移り、 焦げてしまう事も。 【注意点】こちらの商品は、冷凍発送になり同梱発送ができません。 常温・冷蔵の商品を同時購入のお客様はもう1口分の送料を頂戴させて頂くの場合がございます。きちじ(吉次・喜知次)とも呼ばれるめんめは、北海道では慶事にも使われる超高級魚。 釧之助では釧路と羅臼で揚がった脂ノリノリのめんめ(きんき)を 新鮮なうちに下処理し、一夜干しにいたします。 焼けば溢れ出てくる余りの量の脂に驚かれるはずです。 特に炭火で焼く場合は、めんめ自身から出る脂に燃え移り、 焦げてしまう事も。 注意:【冷蔵・冷凍】 沖縄・離島は別途送料を頂戴します。
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410円
【商品名】焼きさんまチョコレート 【内容量】1個中身はピーナッツチョコボール 【原材料】砂糖、ピーナッツ、カカオマス、小麦粉、全粉乳、ココアバター、乳糖、とうもろこし澱粉、植物油脂、もち粉、増粘剤(アラビアガム)、光沢剤、ゼラチン、香料、酸化防止剤(V.E) 【アレルギー品目】小麦、落花生、とうもろこし、大豆 【賞味期限】到着後約200日程度 【保存方法】高温多湿・直射日光を避けて保存してください
北海道くしろキッチン
432円
鮭フレーク!ぷちぷち鮭焼ほぐし シシャモ卵入り。 プチプチ感がクセになる!炊き立ての白いご飯との相性は抜群! 何度もおかわりしたくなる美味しさをご家族と一緒にお楽しみください。 「北海道産の秋鮭をたっぷりつかっています。」 丁度良い味付けになっております!オススメは何と言っても温かいご飯に乗せて、 ご飯と一緒に食べると秋鮭の風味とサケの美味しさを感じる事が出来ます。 また、お好みでネギや海苔と一緒にご飯に乗せて食べるのも良いですし、 イクラと一緒に乗せてサケフレークとイクラの親子丼にして食べても美味しいです。 まずは、炊きたてのご飯と一緒に相性抜群のおいしさをご堪能ください。 「酒の肴にちょうど良い旨味と塩味」 疲れた体に美味しい一品!夜のお酒の肴としてもお楽しみ頂けると思います。 小さな器に移し替えて、ちょっとした自分へのご褒美としてお召し上がり下さい。 北海道産の鮭を使用した旨味が口いっぱいに広がり、贅沢な味わいをご堪能頂けるのではないでしょうか? ししゃもの卵のぷちぷち食感がアクセントとなってくれています。 品質、食感、味、どれも頷ける仕上がりになってます。 ご飯はもちろん、いろいろな方法で召し上がれるのは嬉しいですよね! プチプチのししゃもの卵が混ざった鮭焼ほぐしです!ぜひ、一度ご賞味くださいませ! 【商品名】ぷちぷち鮭焼ほぐし カラフトししゃも卵入り・鮭フレークにししゃもの卵が入りました北海道産鮭使用 【内容量】58g 【原材料】白鮭、カラフトししゃも卵、植物油脂、食塩、砂糖/ソルビット、pH調整剤、調味料(アミノ酸等)、着色料(クチナシ、カロテノイド)、酸化防止剤(V.E)、(一部にさけ・大豆を含む) ※鮭を原料としている為、骨や皮が入っていることがあります。ご注意下さい。底部にたまった液は鮭のエキスですので品質には影響ご...
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1,080円
北海道のおつまみの大定番コマイ 皮を剥いて食べやすくむしって食べます。 マヨネーズと七味で食べるのも人気です。 氷下魚は鱈の仲間の魚です。 1から3月の産卵期に沿岸の氷を割って網や釣りで漁獲することから『氷下魚』と書いて『コマイ』と読ませます。 その語源はアイヌ語の『コマエ』(小さな音がする魚)から転じました。別名では『カンカイ』(寒海)、『オオマイ』(魚体の大きいもの)などとも呼ばれます。 氷下魚の肉には独特の臭気がありますが、味は淡白で塩干ししたものは酒の肴にぴったりです。 お好みでマヨネーズ、七味唐辛子、醤油等をつけてお召し上がりください。 【商品名】丸干こまい 【内容量】140g 【原材料】こまい(北海道産)/調味料(アミノ酸等) 【賞味期限】到着後約90日弱 【保存方法】直射日光を避け常温保存
北海道くしろキッチン
1,080円
北海道のおつまみの大定番コマイ 皮を剥いて食べやすくむしって食べます。 マヨネーズと七味で食べるのも人気です。 氷下魚は鱈の仲間の魚です。 1から3月の産卵期に沿岸の氷を割って網や釣りで漁獲することから『氷下魚』と書いて『コマイ』と読ませます。 その語源はアイヌ語の『コマエ』(小さな音がする魚)から転じました。別名では『カンカイ』(寒海)、『オオマイ』(魚体の大きいもの)などとも呼ばれます。 氷下魚の肉には独特の臭気がありますが、味は淡白で塩干ししたものは酒の肴にぴったりです。 お好みでマヨネーズ、七味唐辛子、醤油等をつけてお召し上がりください。 【商品名】開きこまい(塩味) 【内容量】80g 【原材料】こまい(北海道産)、食塩/調味料(アミノ酸等) 【賞味期限】到着後約90日弱 【保存方法】直射日光を避け常温保存
北海道くしろキッチン
1,100円
本当は教えたくない、 「釧路人しか知らない絶品ご当地グルメ特集」 ぷりぷりとした舌触りにコリコリ食感脂ののったカレイのえんがわを小町園特性のクセになる「甘辛唐辛子タレ」に漬け込んだ絶品ご当地グルメ! えんがわの脂の旨味と辛甘のタレが絡み合い酒の肴はもちろんご飯のおかず 冷奴の薬味などでもおいしくお召し上がりいただけます! 「チャンジャ」とは、 韓国の珍味チャンジャとは、日本風にいうならば魚の腸の塩辛です。塩漬けにしたものをコチジャンごま油などで味付けをした物です。酒のおつまみにご飯のおともに最高です!! 【商品名】 えんがわチャンジャ 【内容量】120g 【原材料】かれい(アイスランド)、水飴、唐辛子、昆布、食塩、にんにく、醤油、玉葱、生姜、砂糖、発酵調味料、コチュジャン、魚介エキス、ごま/ソルビット、酒精、調味料(アミノ酸等)、酸化防止剤(V.C)、増粘多糖類、酸味料(一部に小麦・大豆・ゼラチン・ごまを含む) 【アレルギー品目】小麦・大豆・ゼラチン・ごま 【賞味期限】冷凍で約30日(未開封)、解凍後はお早めにお召し上がりください 【保存方法】冷凍で保存(解凍後は冷蔵で保管しお早めにお召し上がり下さい)2袋セット 3袋セット 5袋セット
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830円
■商品詳細情報 商品名 日高 根昆布だし(魚々紫配合) 内容量 300ml 原材料名 日高昆布エキス、食塩、かつお節エキス、日高根昆布、魚醤、調味料(アミノ酸)、増粘多糖類 アレルギー品目 さけ、大豆 賞味期限 着後120日程度 保存方法 高温多湿、直射日光を避け開封後は冷蔵庫で保存して下さい。 保存料を使用していないため、開封後は早めにお使い下さい。 製造者 株式会社マルデン/ヤマチュウ食品 発送温度帯 常温 到着の目安 通常はご注文より2、3日後のお届けになります。 同梱について ■常温商品・冷蔵商品との同梱が可能です。 ■冷凍商品との同梱ができません、別途送料が必要です。 ※こちらの商品と常温の商品 = 同梱OK ※こちらの商品と冷蔵の商品 = 同梱OK ※こちらの商品と冷凍商品 = 同梱不可
北海道くしろキッチン
864円
北海道のおつまみの大定番コマイ 皮を剥いて食べやすくむしって食べます。 マヨネーズと七味で食べるのも人気です。 氷下魚は鱈の仲間の魚です。 1から3月の産卵期に沿岸の氷を割って網や釣りで漁獲することから『氷下魚』と書いて『コマイ』と読ませます。 その語源はアイヌ語の『コマエ』(小さな音がする魚)から転じました。別名では『カンカイ』(寒海)、『オオマイ』(魚体の大きいもの)などとも呼ばれます。 氷下魚の肉には独特の臭気がありますが、味は淡白で塩干ししたものは酒の肴にぴったりです。 お好みでマヨネーズ、七味唐辛子、醤油等をつけてお召し上がりください。 【商品名】釧路歳時記 むしりこまい 【内容量】70g 【原材料】こまい(北海道産)、食塩/調味料(アミノ酸等) 【賞味期限】到着後約90日弱 【保存方法】直射日光を避け常温保存
北海道くしろキッチン
324円
北海道のおつまみの大定番コマイ 皮を剥いて食べやすくむしって食べます。 マヨネーズと七味で食べるのも人気です。 氷下魚は鱈の仲間の魚です。 1から3月の産卵期に沿岸の氷を割って網や釣りで漁獲することから『氷下魚』と書いて『コマイ』と読ませます。 その語源はアイヌ語の『コマエ』(小さな音がする魚)から転じました。別名では『カンカイ』(寒海)、『オオマイ』(魚体の大きいもの)などとも呼ばれます。 氷下魚の肉には独特の臭気がありますが、味は淡白で塩干ししたものは酒の肴にぴったりです。 お好みでマヨネーズ、七味唐辛子、醤油等をつけてお召し上がりください。 【商品名】むしりこまい 【内容量】20g 【原材料】こまい(北海道産)、食塩/調味料(アミノ酸等) 【賞味期限】到着後約90日弱 【保存方法】直射日光を避け常温保存
北海道くしろキッチン
486円
北海道産の鮭で作った うま味調味料 化学調味料不使用。自然の力が生み出した贅沢な味わいです。魚の旨味が含まれているので、様々な料理にも最適です。 【商品名】魚醤 【内容量】150ml 【原材料】鮭(北海道産)、麹(小麦・大豆を含む)、食塩/ビタミンB1 【アレルギー品目】大豆 【賞味期限】到着後250日程度 【保存方法】直射日光・高温多湿を避けて保存して下さい
北海道くしろキッチン
972円
北海道大空町網走湖(女満別湖畔)で獲れたしじみ貝から直接抽出し4倍に濃縮したエキスをふんだんに使用。 少し甘めでシジミダシの効いた「しじ美」醤油には、肉・魚・野菜どんな料理にでも良く合います。 しじみが凝縮されていることから薄めて使用しても風味が損なわれず、麺つゆ・お吸い物等にも適しています。 減塩仕様 一般的な濃口醤油は平均塩分濃度が16%と言われています。 「しじ美醤油」は塩分濃度を12.6%と低めにし、しじみの旨味を活かし、カラダにやさしく作られています。 豊富なアミノ酸 しじみにはからだの働きを助けるオルニチンやタウリンなど、豊富なアミノ酸が含まれています。 網走湖産の天然しじみを贅沢に使った風味満点の「しじ美醤油」しじみと醤油の絶妙な組み合わせによる、他の醤油にはない深い味わいが自慢の逸品です。 【受賞歴】日本ギフト大賞2018「北海道賞を受賞しました」 【商品名】網走湖産しじみ使用しじ美醤油 おおぞら三昧、大空三昧 【内容量】200ml 【原材料】しょうゆ(北海道製造)、しじみ(北海道産)、糖類(砂糖、果糖ぶどう糖液糖)、食塩 、カキエキス、ホタテエキス/調味料(アミノ酸等)、ビタミンB1、(一部に小麦・大豆を含む) 【アレルギー品目】小麦・大豆 【賞味期限】到着後約270日程度 【保存方法】常温で保存(開封後は必ず冷蔵庫(10℃以下))に保管して、お早めにご使用ください。